புத்தாண்டு ஒரு சிறப்பு விடுமுறை. உணவுப் பற்றாக்குறையின் காலத்திலிருந்து, அவர்கள் புத்தாண்டு அட்டவணைக்கு மிகவும் சுவையான மற்றும் சுவையான உணவைத் தயாரிக்க முயன்றனர். சுவாரஸ்யமான உணவுகள், இந்த பாரம்பரியம் இன்றுவரை நம் நாட்டில் இருந்து வருகிறது. ஆனால் காலத்தின் கடின உழைப்பால் உருவாக்கியது சமையல் செய்முறைபெரும்பாலும் நடக்காது. புத்தாண்டுக்கான விரைவான சாலட்களின் தேர்வு, விருந்து தொடங்குவதற்கு பல மணிநேரம் எஞ்சியிருந்தாலும், முகத்தை இழக்காமல் இருக்க உங்களை அனுமதிக்கும்.
[மறை]
அனைவருக்கும் பிடித்த நண்டு குச்சிகள் கொண்ட சாலட் - ஒளி, சுவையானது, பிரகாசமான மற்றும், மிக முக்கியமாக, விரைவான சிற்றுண்டி, இது செய்தபின் பூர்த்தி செய்யும் புத்தாண்டு அட்டவணை. உடன் படிப்படியான செய்முறை விரிவான விளக்கம்மற்றும் புகைப்படம் உண்மையிலேயே அற்புதமான உணவை உருவாக்க உதவும். இந்த சாலட் தயாரிப்பது ஒரு சில நிமிடங்கள் எடுக்கும், அதன் சுவை பாரம்பரிய உணவுகளை விட குறைவாக இருக்காது, அது தயாரிக்க நீண்ட நேரம் எடுக்கும், மேலும் பிரகாசமான பொருட்கள் நிச்சயமாக கவனத்தை ஈர்க்கும்.
அத்தகைய சிற்றுண்டி புத்தாண்டுக்கு மட்டுமல்ல, வேறு எந்த கொண்டாட்டத்திற்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். டிஷ் தயாரிப்பதற்கு அதிக நேரம் தேவையில்லை. கொண்டவை அழகான வடிவமைப்புமற்றும் தயாரிப்பது எளிது - இந்த சாலட் விடுமுறை அட்டவணையின் மையத்தில் இருப்பதற்கு தகுதியானது. சாலட்டை விரைவாக செய்ய, கோழி மார்பகம், கேரட் மற்றும் முட்டைகளை முன்கூட்டியே வேகவைக்கவும் - இது எளிய தந்திரம்உங்களுக்கு நிறைய மதிப்புமிக்க நிமிடங்களை சேமிக்கும்.
பதிவு செய்ய:
நடாஷா பெரட்டின் வீட்டில் சமையல் சேனலில் இருந்து சாலட் தயாரிக்கும் வீடியோவைப் பாருங்கள்.
"ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங்" ஒரு உன்னதமான புத்தாண்டு விருந்து. சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, இந்த டிஷ் ஒரு பண்டிகை இரவு உணவின் கட்டாய பண்பு. இருப்பினும், சாலட் செய்முறையில் மயோனைசே மிகுதியாக இருப்பதால், எல்லோரும் அதை அனுபவிக்க முடியாது. டிஷ் இந்த பதிப்பு நீங்கள் குழந்தை பருவத்தின் சுவை அனுபவிக்க அனுமதிக்கும் மற்றும் கூடுதல் பவுண்டுகள் பெற முடியாது. "ஹெர்ரிங் கீழ் ஒரு ஃபர் கோட்" உணவில், சாஸ் மட்டுமே மாறிவிட்டது - மயோனைசே புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மாற்றப்பட்டது, ஆனால் இதற்கு நன்றி எளிய தந்திரம், சாலட் குறைந்த கலோரியாக மாறிவிட்டது, அதே நேரத்தில் அதன் உன்னதமான எண்ணைப் போலவே தயாரிப்பது எளிது.
சாலட்டின் மேல் அடுக்கு மற்றும் பக்கங்களை சமன் செய்ய ஒரு கரண்டியால் உங்களுக்கு சங்கடமாக இருந்தால், நீங்கள் அதை வேறு வழியில் இணைக்கலாம்:
புத்தாண்டுக்கு என்ன சாலட் தயாரிக்க வேண்டும் என்று தேடுகிறீர்களா? சரி. அனைத்து பிறகு விடுமுறை மெனுஅதை முன்கூட்டியே சிந்திக்க வேண்டும். இன்று எந்த பண்டிகை விருந்தும் அத்தகைய உணவுகள் இல்லாமல் செய்ய முடியாது. எனவே, புத்தாண்டு அட்டவணையில் நிச்சயமாக குறைந்தது பல அசல் மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையான சாலடுகள் இருக்க வேண்டும்.
புத்தாண்டுக்கான சாலட் சமையல் நிச்சயமாக அடுத்த ஆண்டு புரவலர் துறவியின் சில விருப்பங்களை சந்திக்க வேண்டும் - பன்றி. எனவே, அவை நம்பமுடியாத சுவையாகவும், வழக்கத்திற்கு மாறானதாகவும் இருக்க வேண்டும், இதனால் வருகை தரும் விருந்தினர்களின் உண்மையான போற்றுதலையும் வியப்பையும் ஏற்படுத்தும்.
புத்தாண்டு விடுமுறையை கிழக்கு நாட்காட்டியில் ஒரு கண் வைத்து கொண்டாடுவதற்கு நாங்கள் நீண்ட காலமாக பழக்கமாகிவிட்டோம், அதாவது, பொருத்தமான வண்ணங்களில் மட்டுமே ஆடை அணிந்து, பொருத்தமான ஒப்பனை செய்ய விரும்புகிறோம், மேலும் புத்தாண்டு அட்டவணைக்கு உணவுகள் மற்றும் சாலட்களை தயார் செய்ய விரும்புகிறோம். கொள்கையளவில், நாம் கொண்டாடும் ஆண்டைக் கொண்ட உயிரினத்திற்கு மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது. உண்மையா? இருப்பினும், இந்த முறை விஷயங்கள் கொஞ்சம் வித்தியாசமாக இருக்கும். பன்றியின் ஆண்டு நம்மை ஒரு கட்டமைப்பிற்குள் வைக்காது என்று ஜோதிடர்கள் பெருகிய முறையில் வலியுறுத்துகின்றனர், அதாவது பண்டிகை அட்டவணைவி புத்தாண்டு ஈவ்ஏறக்குறைய எந்த உணவையும் காட்ட முடியும். ஒரு பன்றி ஒரு தேர்ந்தெடுக்கும் உயிரினம் அல்ல, எனவே புத்தாண்டுக்கான சுவையான சாலட்கள் எந்த உணவையும் கொண்டிருக்கலாம்.
இருப்பினும், ஆண்டின் சின்னத்தின் ஆதரவை அடைய, பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் தானியங்களை நாம் இழக்கக்கூடாது. எனவே, எடுத்துக்காட்டாக, இந்த தயாரிப்புகளை இணைக்கும் சாலட்களை நீங்கள் தயார் செய்யலாம்.
புகைப்படங்களுடன் 2021 புத்தாண்டுக்கான சாலட் ரெசிபிகள் - இது உங்களுக்கு விருப்பமான ஒன்றை எளிதாகக் கண்டறியும் ஒரு பகுதி. மற்றும் உங்களுக்கு தெரிந்தால் சுவாரஸ்யமான செய்முறையாரும் பகிர்ந்து கொள்ளாத சாலட் - நீங்கள் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் சமையல் நிச்சயமாக ஒருவருக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்!
சுவையான சாலட்" ஆரஞ்சு துண்டு"உங்கள் கவனத்திற்கு தகுதியானது, முதலில், அதன் அசாதாரண வடிவமைப்பு காரணமாக. இதை முயற்சிக்கவும், நீங்கள் அதை மிகவும் விரும்புவீர்கள்!
தேவையான பொருட்கள்:
- 4 உருளைக்கிழங்கு;
- 3 முட்டைகள்;
- 2-3 கேரட்;
- 1 வெங்காயம்;
- 1 டீஸ்பூன். வினிகர்;
- 1 சிட்டிகை உப்பு;
- 1 சிட்டிகை சர்க்கரை;
- 150 கிராம் கோழி மார்பகம்;
- சுவைக்க மயோனைசே.
தேவையான பொருட்கள்:
- 150 கிராம் கோழி இறைச்சி;
- 2 முட்டைகள்;
- 150 கிராம் உருளைக்கிழங்கு;
- 100 கிராம் கேரட்;
- 100 கிராம் ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்;
- 100 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி;
- 150 கிராம் மயோனைசே;
- சுவைக்க உப்பு.
இந்த சாலட் தயாரிக்க உங்களுக்கு மிகவும் தேவைப்படும் எளிய பொருட்கள், ஆனால் அது வேலை செய்யும் சுவையான உணவு, இது ஒவ்வொரு நாளும் மற்றும் விரதத்தைக் கடைப்பிடிக்கும் விருந்தினர்களைச் சந்திப்பதற்கு ஏற்றது.
தேவையான பொருட்கள்:
- 200 கிராம் முட்டைக்கோஸ்;
- 1 புதிய வெள்ளரி;
- 1 இனிப்பு மிளகு;
- வெந்தயம் 1 கொத்து;
- 2 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்;
- 1 தேக்கரண்டி. ஒயின் வினிகர்;
- சுவைக்க உப்பு;
- ருசிக்க மிளகு.
ஸ்னோமேன் சாலட்டில் முக்கிய விஷயம் அதன் அலங்காரம். ஆனால் சுவையும் முக்கியமானது: நண்டு குச்சிகள், அரிசி மற்றும் சோளத்துடன் இதை செய்ய பரிந்துரைக்கிறோம் - இது உன்னதமான கலவையாரையும் அலட்சியமாக விடமாட்டார்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 1\3 கப் அரிசி;
- 150 கிராம் நண்டு குச்சிகள்;
- 4 முட்டைகள்;
- தடித்த மயோனைசே;
- சுவைக்க உப்பு;
- அலங்காரத்திற்கான கேரட், ஆலிவ்கள்.
"டெம்ப்டேஷன்" என்ற புதிரான பெயருடன் கூடிய சாலட் நிச்சயமாக உங்கள் விருந்தினர்களை ஈர்க்கும். இது கோழி, அன்னாசி, சோளம் மற்றும் கடின சீஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது: இந்த பொருட்களின் கலவையானது தவறாகப் போக முடியாது!
தேவையான பொருட்கள்:
- 200 கிராம் கோழி இறைச்சி;
- 5-6 அன்னாசி வட்டங்கள்;
- 4-5 டீஸ்பூன். பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்;
- 3 முட்டைகள்;
- 100 கிராம் கடின சீஸ்;
- 4-5 அக்ரூட் பருப்புகள்;
- சுவைக்க மயோனைசே;
- சுவைக்க உப்பு;
- தரையில் கருப்பு மிளகு 2 சிட்டிகைகள்;
- அலங்காரத்திற்கான புதிய மூலிகைகள்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 1 புதிய வெள்ளரி;
- 1 கேரட்;
- 250 கிராம் வேகவைத்த இதயம்;
- 1 முட்டை;
- 1 இனிப்பு மிளகு;
- 150 கிராம் சீஸ்;
- 2 டீஸ்பூன். மயோனைசே;
- 1 டீஸ்பூன். கடுகு பீன்ஸ்;
- உப்பு;
- மிளகு;
- பூசணி, ஆலிவ், கீரைகள் - அலங்காரத்திற்காக.
மக்கி சாலட் பண்டிகை மேஜையில் உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு ஒரு பெரிய தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். இது கோழி, காளான்கள், சீஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் அதன் முக்கிய நன்மை அதன் கண்கவர் தோற்றம்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 2 தக்காளி;
- 150 கிராம் சாம்பினான்கள்;
- 1 கோழி இறைச்சி;
- 150 கிராம் சீஸ்;
- 2-3 டீஸ்பூன். மயோனைசே;
- 1 வளைகுடா இலை;
- மசாலா 2 பட்டாணி;
- 0.5 வெங்காயம்;
- உப்பு;
- மிளகு;
- அலங்காரத்திற்கான பட்டாணி;
- அலங்காரத்திற்கான பாப்பி;
- அலங்காரத்திற்கான வெந்தயம்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 2 உருளைக்கிழங்கு;
- 150 கிராம் புகைபிடித்த கோழி;
- 2 முட்டைகள்;
- 70 கிராம் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்;
- 120 கிராம் சீன முட்டைக்கோஸ்;
- 2 டீஸ்பூன். மயோனைசே;
- சுவைக்க உப்பு;
- ருசிக்க மிளகு.
ஸ்க்விட், சிக்கன் ஃபில்லட், பாலாடைக்கட்டி, ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெங்காயம் மற்றும் மயோனைசே மற்றும் தயிர் ஆகியவற்றின் டிரஸ்ஸிங் - இவை அப்ரோடைட் சாலட்டின் பொருட்கள் ஆகும், அவை பிரகாசமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். அதன் செய்முறையை உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்வதில் நாங்கள் மகிழ்ச்சியடைவோம்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 300 கிராம் ஸ்க்விட்;
- 150 கிராம் கோழி இறைச்சி;
- 2 முட்டைகள்;
- 40 கிராம் கடின சீஸ்;
- 25 கிராம் உலர் அரிசி;
- 0.5 சிறிய வெங்காயம்;
- 60 கிராம் மயோனைசே;
- 60 கிராம் இயற்கை தயிர்.
மிமோசா சாலட் பாரம்பரியமாக தயாரிக்கப்படுகிறது பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்- இது அதன் தனித்துவமான அம்சமாகும். இது சுவையாகவும், திருப்திகரமாகவும், சுவாரஸ்யமாகவும் மாறும். எனவே நீங்கள் முயற்சி செய்ய பரிந்துரைக்கிறோம்!
தேவையான பொருட்கள்:
- 80-100 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்;
- 1 உருளைக்கிழங்கு;
- 1 கேரட்;
- 1-2 முட்டைகள்;
- 70 கிராம் கடின சீஸ்;
- 15 கிராம் பச்சை வெங்காயம்;
- 2 டீஸ்பூன். மயோனைசே;
- சுவைக்க உப்பு;
- ருசிக்க மிளகு.
ஃபன்ச்சோஸ் சாலட்டுக்கு பல விருப்பங்கள் உள்ளன, ஆனால் இது - கோழி மற்றும் காய்கறிகளுடன் - மிகவும் வெற்றிகரமான ஒன்றாகும். இது தயாரிப்பது எளிது, எப்போதும் மாறிவிடும் மற்றும் அனைவருக்கும் பிடிக்கும். எனவே சமைக்க மறக்காதீர்கள் - நீங்கள் வருத்தப்பட மாட்டீர்கள்!
தேவையான பொருட்கள்:
- 100 கிராம் கோழி இறைச்சி;
- 1 இனிப்பு மிளகு;
- 1 வெங்காயம்;
- 60 கிராம் ஃபன்ச்சோஸ்;
- சுவைக்க உப்பு;
- ருசிக்க மிளகு;
- 1 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்;
- சுவைக்க மசாலா.
சீன முட்டைக்கோஸ், நண்டு குச்சிகள் மற்றும் சோளத்திலிருந்து "உடனடி" சாலட் மிகவும் எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது, நீங்கள் அதை நம்பவே முடியாது. ஆனால் சாலட் சுவையாகவும் பசியாகவும் மாறும், எனவே இது அன்றாட வாழ்க்கை மற்றும் விடுமுறைக்கு ஏற்றது. எங்கள் செய்முறையிலிருந்து அதை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்வீர்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 200 கிராம் சீன முட்டைக்கோஸ்;
- 100 கிராம் நண்டு குச்சிகள்;
- 100 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்;
- பூண்டு 1 கிராம்பு;
- 80 கிராம் கடின சீஸ்;
- 30-40 கிராம் பட்டாசுகள்;
- 80 கிராம் மயோனைசே;
- சுவைக்க உப்பு;
- ருசிக்க மிளகு.
"மேடம் கரேஜ்" என்ற பிரகாசமான பெயருடன் கூடிய சாலட் நிச்சயமாக அதன் சுவாரஸ்யமான சுவைக்கு உங்கள் விருந்தினர்களை ஈர்க்கும். முழு ரகசியமும் பொருட்களில் உள்ளது, மேலும் எங்கள் செய்முறை அதைப் பற்றி மேலும் சொல்லும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 100 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி;
- 150 கிராம் கோழி இறைச்சி;
- 2 முட்டைகள்;
- 100 கிராம் உருளைக்கிழங்கு;
- 1 கிவி;
- 0.5 பச்சை ஆப்பிள்;
- 1 கேரட்;
- 0.5 வெங்காயம்;
- 50 கிராம் சீஸ்;
- 2 டீஸ்பூன். மயோனைசே;
- சுவைக்க உப்பு;
- ருசிக்க மிளகு.
எளிமையான, ஆனால் சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான சாலட்டுக்கான செய்முறை உங்களுக்குத் தேவைப்பட்டால், "டெண்டர் வைஃப்" சாலட் செய்முறைக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். தயாரிப்பது கடினம் அல்ல, இதன் விளைவாக உங்களை மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுத்தும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 250 கிராம் கோழி இறைச்சி;
- 200 கிராம் நண்டு குச்சிகள்;
- 4 முட்டைகள்;
- 180 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்;
- 75 கிராம் மஸ்டம் சீஸ்;
- வோக்கோசின் 3-4 கிளைகள்;
- உப்பு;
- மிளகு;
- மயோனைசே.
ஸ்னோ குயின் சாலட் நண்டு குச்சிகள் மற்றும் ஹாம் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது - இது மிகவும் சுவாரஸ்யமான கலவையாகும். இதில் வேர்க்கடலை, ஆப்பிள் மற்றும் சேர்க்கவும் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்- மற்றும் அது நன்றாக மாறும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 4 நண்டு குச்சிகள்;
- 1 பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்;
- 100 கிராம் ஹாம்;
- 4 முட்டைகள்;
- 1 ஆப்பிள்;
- 30 கிராம் வேர்க்கடலை;
- 1 டீஸ்பூன். மயோனைசே;
- 1 சிட்டிகை உப்பு;
- தரையில் கருப்பு மிளகு 1 சிட்டிகை.
எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திற்கும் ஒரு சுவையான மற்றும் சுவையான விருந்து. சுவையான சாலட்"அமைச்சர்". உடன் தயாராகி வருகிறார் முட்டை அப்பத்தை- இது அதன் தனித்துவமான அம்சமாகும். இது சிக்கன் ஃபில்லட், சோளம் மற்றும் புதிய வெள்ளரி ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.
தேவையான பொருட்கள்:
சாலட்டுக்கு:
- 250 கிராம் கோழி இறைச்சி;
- 10 கிராம் லீக்;
- 1 புதிய வெள்ளரி;
- சோளத்தின் 1 தலை;
- 2-3 டீஸ்பூன். மயோனைசே;
- 2 தேக்கரண்டி. பிரஞ்சு கடுகு;
- சேவை செய்வதற்கான கீரைகள்;
- உப்பு;
- மிளகு.
அப்பத்திற்கு:
- 3 முட்டைகள்;
- 1 டீஸ்பூன். ஸ்டார்ச்;
- 1 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்;
- உப்பு;
- மிளகு.
நீங்கள் sprats மட்டும் செய்ய முடியாது சுவையான தின்பண்டங்கள், ஆனால் சாலடுகள். முக்கிய விஷயம் தேர்வு செய்ய வேண்டும் நல்ல பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு, எனவே வாங்கும் போது பணத்தை மிச்சப்படுத்தாதீர்கள், இல்லையெனில் நீங்கள் எல்லாவற்றையும் அழித்துவிடும் அபாயம் உள்ளது.
நீங்கள் பொருட்களின் அளவை விகிதாசாரமாக அதிகரித்தால், செய்முறையில் சுட்டிக்காட்டப்பட்டபடி, அல்லது ஒரு பொதுவான சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கப்படும் டிஷ், பகுதிகளாக தயாரிக்கப்படலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
எப்படி சமைக்க வேண்டும்:
உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் முட்டைகளை முன்கூட்டியே வேகவைக்கவும். கிழங்கை ஒரு கரடுமுரடான தட்டியைப் பயன்படுத்தி அரைத்து, ஒரு தட்டையான தட்டில் சம அடுக்கில் வைக்கவும். ஒரு மயோனைசே கண்ணி செய்து, விரும்பியபடி உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். வேகவைத்த கேரட்டை தட்டி உருளைக்கிழங்கின் மேல் வைக்கவும்.
ஜாடியிலிருந்து ஸ்ப்ராட்களை அகற்றி, கேரட் மீது வைக்கவும், மீன் எண்ணெயில் இருப்பதால், மயோனைசேவுடன் கிரீஸ் செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை. நன்றாக grater மீது முட்டை தட்டி, அதை sprats தெளிக்க, மற்றும் மயோனைசே கொண்டு துலக்க.
சாலட்டை மேலே அரைத்த சீஸ் தொப்பியுடன் அலங்கரிக்கவும், பின்னர் ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், இதனால் அடுக்குகள் நன்கு ஊறவைக்கப்படும்.
மேலும் படியுங்கள்
எல்லோரும் நீண்ட காலமாக உணவை அறிந்திருந்தாலும், அதை கொஞ்சம் பன்முகப்படுத்துவதை எதுவும் தடுக்க முடியாது. குறிப்பாக இதற்கு ஒரு குறிப்பிடத்தக்க காரணம் இருந்தால் - புத்தாண்டு ஈவ். 2020 வெள்ளை உலோக எலியின் ஆண்டு என்பதால், இந்த விலங்கின் வடிவத்தில் நன்கு அறியப்பட்ட சாலட் "ஹெர்ரிங் அண்டர் எ ஃபர் கோட்" ஐ சித்தரிப்பது அசலாக இருக்கும்.
எங்கள் விஷயத்தில், சாலட்டுக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட வடிவத்தை கொடுத்து, அடுக்குகளில் போடுவது அவசியம். காய்கறிகள் முதலில் வேகவைக்கப்பட வேண்டும், அல்லது இன்னும் சிறப்பாக, அடுப்பில் சுடப்பட்டு, படலத்தில் குளிர்விக்க அனுமதிக்க வேண்டும். லேசாக உப்பு சேர்க்கப்பட்ட ஹெர்ரிங் தேர்வு செய்வது சிறந்தது, ஆனால் நீங்கள் இன்னும் உப்பு சேர்க்கப்பட்டால், அதை தண்ணீரில் உட்கார வைப்பது அல்லது முழு சாலட்டில் உப்பு குறைவாக சேர்ப்பது நல்லது. வெங்காயம்நீங்கள் அதை பச்சையாகவோ, முன் ஊறவைத்ததாகவோ அல்லது ஒரு வாணலியில் வறுத்ததாகவோ பயன்படுத்தலாம்.
பீட் கடைசி அடுக்காக அமைக்கப்பட்டுள்ளது, நீங்கள் சாலட்டை முழுவதுமாக மறைக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்க. உங்கள் சுவைக்கு நீங்கள் உணவை அலங்கரிக்கலாம் அல்லது பின்வரும் விருப்பத்தைப் பயன்படுத்தலாம்: நறுக்கிய முட்டைகளுடன் பீட்ஸின் மேல், கண்கள் மற்றும் மூக்கை உருவாக்கவும். பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளரி, வெள்ளரிக்காயிலிருந்து முட்டை, வால் மற்றும் மீசையிலிருந்து காதுகளை உருவாக்குங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
மயோனைசே ஒவ்வொரு அடுக்கு உயவூட்டு. முதல் அடுக்கு வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு grated.
நாங்கள் ஹெர்ரிங் வெட்டி, அனைத்து எலும்புகளையும் அகற்றி நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம். இரண்டாவது அடுக்கில் ஹெர்ரிங் பரப்பவும்.
அதன் மேல் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தை வைக்கவும். வெங்காயம் கசப்பாக இருந்தால், அதன் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்ற வேண்டும்.
கேரட் அடுத்த அடுக்கு, இது முதலில் அரைக்கப்பட வேண்டும்.
பின்னர் அரைத்த பீட்ஸின் ஒரு அடுக்கு வருகிறது.
ஒரு நடுத்தர grater மீது மூன்று கோழி முட்டைகள். சாலட் மற்றும் வடிவத்தின் மேல் அவற்றை தெளிக்கவும்.
நாங்கள் எங்கள் விருப்பப்படி அல்லது புகைப்படத்தில் உள்ளதைப் போல அலங்கரிக்கிறோம். குளிர்சாதன பெட்டியில் 30 நிமிடங்கள் ஊற விடவும்.
நான் சமீபத்தில் சந்தித்தேன் அசாதாரண செய்முறைடேன்ஜரைன்களுடன் கூடிய சாலட், எனக்கு மிகவும் பிடித்திருந்தது. சிட்ரஸ் பழங்கள் மீன் பொருட்களுடன் நன்றாக செல்கின்றன, எனவே மிகவும் அதிநவீன gourmets கூட பசியை அனுபவிக்கும் என்பதில் சந்தேகமில்லை. நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் மற்றொரு சிட்ரஸ் சேர்க்கலாம் - ஆரஞ்சு, இது வாசனை மற்றும் கசப்பான குறிப்புகளை மட்டுமே சேர்க்கிறது.
கலவை:
எப்படி சமைக்க வேண்டும்:
உருளைக்கிழங்கை அவற்றின் ஜாக்கெட்டுகளில் வேகவைத்து, வேகவைத்த கிழங்கிலிருந்து தோலை அகற்றி, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். வேகவைத்த கோழி முட்டையிலிருந்து ஓட்டை அகற்றி, வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருவை இறுதியாக நறுக்கவும். வெள்ளரிக்காயின் முனைகளை வெட்டி உருளைக்கிழங்கின் அதே கனசதுரமாக வெட்டவும்.
நண்டு குச்சிகளை கரைத்து, பின்னர் அவற்றை க்யூப்ஸாக வெட்டவும். டேன்ஜரைன்கள் மற்றும் ஆரஞ்சுகளை தோலுரித்து, துண்டுகளாக வெட்டவும். அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு கிளறவும். மயோனைசே, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். சாலட் பரிமாற தயாராக உள்ளது, பான் ஆப்பெடிட்!
கவனம்!
விதைகள் இல்லாத இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு வகை டேன்ஜரைன்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும் அசாதாரண தின்பண்டங்கள், மற்றும் இந்த சாலட் அவற்றில் ஒன்று. இது கையுறை போன்ற வடிவத்தில் உள்ளது, நீங்கள் அதை ஒரு முறை முயற்சித்தால், அதை கீழே வைக்க முடியாது.
முழு சிறப்பம்சமும் வறுத்த நண்டு குச்சிகளில் உள்ளது, அவை சுவையை மிகவும் மென்மையாகவும் பணக்காரமாகவும் ஆக்குகின்றன.
கலவை:
எப்படி சமைக்க வேண்டும்:
ஜாக்கெட் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகளை மென்மையான வரை வேகவைக்கவும். பொருட்கள் குளிர்ந்ததும், அவற்றை உரித்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். குச்சிகளில் இருந்து படத்தை அகற்றி, அவற்றை இறுதியாக துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒரு வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கி, அதில் குச்சிகளை கவனமாக வைத்து, தொடர்ந்து கிளறி பல நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
துருவிய உருளைக்கிழங்கை ஒரு தட்டையான தட்டில் வைக்கவும், ஆனால் இரண்டாவது அடுக்குக்கு சிறிது விட்டு, ஒரு கரண்டியால் அழுத்தி, அதை ஒரு கையுறையாக வடிவமைக்கவும். மெல்லிய மயோனைசே மெஷ் செய்யுங்கள். உருளைக்கிழங்கின் மேல் வறுத்த குச்சிகளை வைக்கவும், ஒரு கரண்டியால் சமன் செய்யவும்.
ஒரு முட்டையின் வெள்ளைக்கரு மற்றும் மஞ்சள் கருவை பிரிக்கவும். ஒரு grater மீது மஞ்சள் கரு மற்றொரு முட்டை நொறுக்கி, மற்றும் mitten அலங்கரிக்க வெள்ளை விட்டு. நொறுக்கப்பட்ட முட்டைகளை நண்டு குச்சிகள் மீது தெளிக்கவும். எல்லாவற்றையும் மீண்டும் மயோனைசே கொண்டு உயவூட்டுங்கள். சீஸ் தட்டி, முட்டைகள் மேல் அதை தூவி மற்றும் மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்கு வெளியே போட, மேல் மட்டும் அவற்றை விநியோகிக்க, ஆனால் பக்கங்களிலும்.
கையுறை கிட்டத்தட்ட தயாரானதும், அதை அழகாக அலங்கரிப்பது மட்டுமே எஞ்சியிருக்கும். இதை செய்ய, மயோனைசே கொண்டு உருளைக்கிழங்கு கிரீஸ் மற்றும் மிட்டன் மிகவும் சிவப்பு கேவியர் வைக்கவும்.
விளிம்பிற்குப் பதிலாக, மீதமுள்ளவற்றை அரைத்த முட்டை வெள்ளையுடன் தெளிக்கவும். சமைத்த பிறகு சிறிது நேரம் கழித்து சாலட்டை பரிமாறுவது நல்லது, அதனால் அது ஊறவைக்கப்படும்.
எந்த விடுமுறை அட்டவணையும் ஸ்னோ மெய்டனின் தொப்பி சாலட் மூலம் அலங்கரிக்கப்படும். இது ஒரு அழகான நீல நிறமாக மாறும். சாறு சிற்றுண்டிக்கு பிரகாசமான நிறத்தை அளிக்கிறது சிவப்பு முட்டைக்கோஸ்.
அதைத் தயாரிக்க, நீங்கள் 140-150 கிராம் காய்கறி இலைகளை ஒரு பிளெண்டரில் அரைத்து, பின்னர் சாற்றை வடிகட்ட வேண்டும். இதன் விளைவாக வரும் திரவம் ஒரு இயற்கை சாயம் ஆகும், இது வேகவைத்த முட்டையின் வெள்ளை நிறத்திற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.
கலவை:
எப்படி சமைக்க வேண்டும்:
முன் வேகவைத்த கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கிலிருந்து தோலை அகற்றி, காய்கறிகளை நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு பெரிய கோப்பையில் வைக்கவும். ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளை அதே துண்டுகளாக வெட்டி கோப்பையின் உள்ளடக்கங்களுடன் கலக்கவும். வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, கூர்மை மற்றும் கசப்பை அகற்ற சிறிது நேரம் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். 1-2 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, தண்ணீரை வடிகட்டவும், சிறிது நேரம் கழித்து, குளிர்ந்த வெங்காயத்தை மீதமுள்ள பொருட்களுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் மாற்றவும்.
ஹாம் மற்றும் வேகவைத்த இறைச்சியை சம துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். சாலட் கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும், அசை. சாம்பினான்களை கழுவி, பிளாஸ்டிக் துண்டுகளாக வெட்டி, சிறிது பொன்னிறமாகும் வரை எண்ணெயுடன் வறுக்கவும். காளான்கள் குளிர்ந்தவுடன், அவற்றை கிண்ணத்தின் உள்ளடக்கங்களுடன் கலக்கவும்.
மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளையர்களை பிரிக்கவும். டீஸ்பூன் மஞ்சள் கருவை அரைக்கவும். அரைத்த மஞ்சள் கருவை ஒரு தட்டில் வைக்கவும், அவை அலங்காரத்திற்குத் தேவைப்படும்) ஒரு தனி கோப்பையில், அவற்றில் மயோனைசே மற்றும் கடுகு சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட சாலட், மிளகு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றின் விளைவாக டிரஸ்ஸிங் சேர்க்கவும்.
சாலட் கலவையை ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது வைக்கவும், அதை ஒரு குவிமாடம் வடிவத்தில் உருவாக்கவும்.
மீதமுள்ள வெள்ளைக்காயை அரைத்து, காடை முட்டையை வேகவைக்கவும். முட்டைக்கோசிலிருந்து சாற்றை ஒரு கிண்ணத்தில் பிழிந்து, அங்கு வெள்ளை மற்றும் முட்டைகளைச் சேர்த்து 15-20 நிமிடங்கள் விடவும். அவை நீல நிறமாக மாறும் போது, திரவத்தை வடிகட்டி, ஒரு வடிகட்டியில் உள்ள பொருட்களை வடிகட்டவும்.
இப்போது நீங்கள் எங்கள் தொப்பியை அலங்கரிக்கலாம்: முதலில், முழு சுற்றளவிலும் வண்ண வெள்ளையர்களை இடுங்கள், பின்னர் மீதமுள்ள அரைத்த மஞ்சள் கருவுடன் தலையின் மேல் தெளிக்கவும், ஒரு வோக்கோசு இலையின் மேல் ஒரு காடை முட்டையை வைக்கவும். சாலட்டை தயாரித்து முடித்தவுடன் முயற்சி செய்யலாம்.
குறிப்பு!
எந்த மெலிந்த இறைச்சியும் சமையலுக்கு ஏற்றது: வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட், ஒல்லியான பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி.
பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, நாம் சிறியவர்களாக இருந்தபோது, நம் குழந்தைகள் இப்போது குழந்தைகளாக அற்புதங்களை நம்புகிறார்கள். நவீன குழந்தைகள் இப்போது வெளிநாட்டு கதாபாத்திரங்களால் அதிகம் ஈர்க்கப்பட்டாலும், அவர்கள் ஒவ்வொருவரும் இன்னும் கிறிஸ்துமஸ் மரத்திற்கான பரிசுகளை தந்தை ஃப்ரோஸ்ட் மற்றும் ஸ்னோ மெய்டனிடமிருந்து எதிர்பார்க்கிறார்கள். அத்தகைய சாலட் மூலம் நம் குழந்தைகளையும், பெரியவர்களையும் ஆச்சரியப்படுத்துவது எவ்வளவு சுவாரஸ்யமாக இருக்கும்.
அலங்கரிக்க, வேகவைத்த கேரட்டின் தடிமனான அடுக்குடன் தொப்பியின் மேல் பகுதியை மூடி வைக்கவும், ஆனால் கீழே உள்ள பகுதியை முட்டையின் வெள்ளை நிறத்துடன் நெருக்கமாக அலங்கரிக்கவும். தொப்பி பாம்பாம்களை அலங்கரிக்கவும் இதைப் பயன்படுத்துகிறோம். கூடுதல் நேர்த்திக்காக, பச்சை பட்டாணி மற்றும் வைபர்னம் பெர்ரிகளால் அலங்கரிக்கவும். வைபர்னத்தை சிவப்பு கேவியர் மூலம் மாற்றலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
உப்பு நீரில் மென்மையான வரை காய்கறிகளை வேகவைக்கவும். நாங்களும் முட்டைகளை வேகவைத்து உரிக்கிறோம். கோழி இறைச்சியை இறுதியாக நறுக்கவும்.
ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்பட்ட வெள்ளரிகளை நாங்கள் இறுதியாக நறுக்குகிறோம்.
உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து நறுக்கவும்.
வேகவைத்த முட்டைகளை மஞ்சள் கரு மற்றும் வெள்ளைக்கருவாக பிரிக்கவும். இப்போதைக்கு, வெள்ளைக்கருவை ஒதுக்கி மஞ்சள் கருவை நறுக்கவும்.
மயோனைசே மற்றும் கலவையுடன் சீசன். சுவைக்கு உப்பு.
தோராயமாக புகைப்படத்தில் உள்ளதைப் போல, ஒரு தொப்பி வடிவத்தில் ஒரு தட்டையான தட்டில் வைக்கவும்.
வேகவைத்த கேரட்தொப்பி மேல் ஒரு grater மற்றும் இடத்தில் மூன்று.
grated இருந்து முட்டை வெள்ளைக்கருநாங்கள் ஒரு விளிம்பு மற்றும் ஒரு ஆடம்பரத்தை உருவாக்குகிறோம்.
விரும்பியபடி அலங்கரிக்கவும்.
உங்கள் விருந்தினர்களை அசாதாரணமான மற்றும் மிகவும் கவர்ச்சிகரமான டிஷ் மூலம் ஆச்சரியப்படுத்த விரும்பினால், "ஆர்க்கிட்" ஒரு வெற்றி-வெற்றி விருப்பமாகும். இது எளிதானது மற்றும் விரைவானது, பொருட்கள் தயாரிப்பு தேவையில்லை, நீங்கள் முன்கூட்டியே முட்டைகளை வேகவைக்க வேண்டும்.
நான் இந்த சாலட்டை ஹாம் கொண்டு செய்கிறேன், ஆனால் நீங்கள் விரும்புவதைப் பொறுத்து கோழி அல்லது மாட்டிறைச்சியைப் பயன்படுத்தலாம்.
கலவை:
கலவை:
எப்படி சமைக்க வேண்டும்:
கீரை மற்றும் அருகுலாவை தண்ணீருக்கு அடியில் துவைக்கவும், கீரைகளை ஒரு துண்டு மீது உலர்த்தி ஒரு தட்டில் வைக்கவும். உங்கள் கைகளால் மிகவும் பெரியதாக இருக்கும் இலைகளை கிழிக்கவும். தக்காளியை நறுக்கவும் பெரிய துண்டுகள், கீரைகள் மீது வைக்கவும். வெங்காயத்தை உரிக்கவும், மெல்லிய அரை வளையங்களாக வெட்டவும், தக்காளி மற்றும் மூலிகைகள் தெளிக்கவும்.
மூல கேரட்தோலுரித்து, நீண்ட கீற்றுகளாக தட்டி, டிஷ் சேர்க்கவும். முட்டைகளை வேகவைத்து, தலாம், துண்டுகளாக வெட்டி, கவனமாக ஒரு தட்டில் வைக்கவும். மணி மிளகுவிதைகளை உரிக்கவும், வெள்ளரிகளின் முனைகளை துண்டிக்கவும், காய்கறிகளை சமமான பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும். டிஷ் பொருட்கள் சேர்க்கவும். டுனா கேனைத் திறந்து, திரவத்தை வடிகட்டி, துண்டுகளை சிறிய துண்டுகளாகப் பிரித்து, மீதமுள்ள காய்கறிகளில் வைக்கவும், ஆலிவ்களால் அலங்கரிக்கவும்.
டிரஸ்ஸிங்கிற்கு, ஒரு தனி கிண்ணத்தில் சாஸ் தயார். இதைச் செய்ய, ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கடுகு கலந்து சிறிது ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் சேர்க்கவும். ஒரே மாதிரியான ஒரு துடைப்பம் கொண்டு சாஸ் கலந்து, ஒரு சிறிய மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து, சாலட் மீது டிரஸ்ஸிங் ஊற்ற மற்றும் சுவை தொடங்கும்.
குறிப்பு!
உங்களிடம் வினிகர் இல்லையென்றால், சாலட் டிரஸ்ஸிங்கில் சில துளிகள் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.
டிஷ் ஒரு சிறப்பு அம்சம் அதன் கவர்ச்சிகரமான தோற்றம். நாங்கள் அதை ஓப்பன்வொர்க் சில்லுகளால் அலங்கரிப்போம், விருந்தினர்கள் அத்தகைய அழகுடன் மகிழ்ச்சியடைவார்கள். பசியின் சுவை மிகவும் மென்மையானது, ஆனால் திருப்தி அளிக்கிறது.
தயாரிப்பதற்கு உங்களுக்கு சில பொருட்கள் தேவைப்படும், அளவு 2 பரிமாணங்களுக்கு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.
கலவை:
எப்படி சமைக்க வேண்டும்:
வெங்காயத்தை உரிக்கவும், மெல்லிய அரை வளையங்களாக வெட்டவும், ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். விதைகளிலிருந்து மிளகாயை உரித்து கீற்றுகளாக நறுக்கவும். தக்காளியைக் கழுவவும், தண்டு அகற்றவும், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். உறைவிப்பான் குச்சிகளை முன்கூட்டியே அகற்றவும், இதனால் அவை உருகி, க்யூப்ஸாக வெட்டவும், பின்னர் சீஸ் தட்டவும். ஒரு கப் அனைத்து நொறுக்கப்பட்ட பொருட்கள் கலந்து, மயோனைசே பருவத்தில், அசை, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
அலங்கரிக்க, ஓப்பன்வொர்க் சில்லுகளைத் தயாரிக்கவும்: ஆழமான கிண்ணத்தில் தண்ணீர், எண்ணெய் மற்றும் மாவு கலந்து, கிளறவும். ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் வறுக்கவும் திரவ வெகுஜன ஊற்ற. வொர்க்பீஸ் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் போது, அதை ஒரு தட்டில் வைக்கவும், அது சிறிது குளிர்ந்து போகும் வரை காத்திருக்கவும்.
பரிமாறும் வளையத்தைப் பயன்படுத்தி தட்டை அடுக்கவும். திறந்தவெளி மிருதுவான சில்லுகளை மையத்தில் செருகவும். சிவப்பு மிளகு துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும். பொன் பசி!
அசல், பிரகாசமான, மிருதுவான மற்றும் மிகவும் பதிப்பை நான் உங்களுக்கு வழங்குகிறேன் சுவையான சாலட். சாலட் மிகவும் நேர்த்தியான மற்றும் appetizing தெரிகிறது, மற்றும் நிச்சயமாக உங்கள் அட்டவணை அலங்கரிக்க வேண்டும்.
உங்கள் விருப்பங்களின் அடிப்படையில் தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம். உதாரணமாக, சில சமையல் குறிப்புகளில், தக்காளிக்கு பதிலாக சிவப்பு பீட் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் கோழி இறைச்சிக்கு பதிலாக தொத்திறைச்சி பயன்படுத்தப்படுகிறது. நீங்கள் சாலட்டில் சிறிது மசாலா சேர்க்க விரும்பினால், மயோனைசேவில் சில பூண்டு கிராம்புகளை சேர்க்கலாம். ஏ பச்சை வெங்காயம்நீங்கள் அதை வேறு எந்த மூலிகைகள் மூலம் மாற்றலாம், எடுத்துக்காட்டாக, வோக்கோசு அல்லது வெந்தயம். இங்கே எல்லாம் உங்கள் ஆடம்பரமான விமானம் மற்றும், நிச்சயமாக, சுவை விருப்பங்களை மட்டுமே சார்ந்துள்ளது.
தேவையான பொருட்கள்:
டிஷ் பற்றிய படிப்படியான விளக்கம்
நாங்கள் எல்லாவற்றையும் தயார் செய்கிறோம் தேவையான பொருட்கள்சாலட்டுக்கு. சமைக்கும் வரை கோழியை வேகவைக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும். தக்காளி, வெள்ளரி மற்றும் பச்சை வெங்காயத்தை கழுவவும் குளிர்ந்த நீர்.
வெங்காயத்தை மெல்லிய அரை வளையங்களாக நறுக்கவும்.
இறைச்சி தயார். இதைச் செய்ய, ஒரு பாத்திரத்தில் 200 மில்லி வேகவைத்த குளிர்ந்த நீரை ஊற்றவும், அதில் வினிகர் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். நறுக்கிய வெங்காயத்தை இந்த இறைச்சியில் நனைத்து 10 நிமிடங்கள் விடவும். பின்னர் திரவத்தை முழுவதுமாக வடிகட்டவும்.
கோழியை கீற்றுகளாக வெட்டி, மிருதுவாக வறுக்கவும்.
உருளைக்கிழங்கை அரைக்கவும் கொரிய கேரட். இதற்குப் பிறகு, குளிர்ந்த நீரில் துவைக்கவும், காகித துண்டுடன் உலரவும்.
உருளைக்கிழங்கு கீற்றுகளை பொன்னிறமாகும் வரை ஆழமாக வறுக்கவும், முழு பகுதியையும் இரண்டாகப் பிரிக்கவும்.
வெள்ளரிகளை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
நாங்கள் தக்காளியை கீற்றுகளாக வெட்டுகிறோம்.
தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை ஒரு பூ வடிவ டிஷ் மீது வைக்கவும். குறைந்த நிறைவுற்ற வண்ணங்களுடன் பிரகாசமான வண்ணங்களை மாற்றுவது நல்லது.
சாலட்டின் மையத்தில் மயோனைசே வைக்கவும்.
நான் பொடியாக நறுக்கி அலங்கரித்தேன் பச்சை வெங்காயம். டிஷ் சரியாக இந்த வடிவத்தில் மேஜையில் பரிமாறப்படுகிறது. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கோழி உடனடியாக மிருதுவான பண்புகளை இழக்காமல் இருக்க, சாப்பிடுவதற்கு முன்பு அதைக் கிளறவும். பொன் பசி!
நீங்கள் விரும்பினால், எந்த செய்முறையிலும் உங்கள் சொந்த மாற்றங்களைச் செய்யலாம். எடுத்துக்காட்டாக, உங்களுக்கு வெங்காயம் பிடிக்கவில்லை என்றால், அவற்றை விலக்கி, உங்கள் விருப்பப்படி இறைச்சி கூறுகளைப் பயன்படுத்தவும். ஒரே நேரத்தில் சாப்பிடுவதற்கு போதுமான சாலட்டை தயார் செய்யவும். அனைத்து சிற்றுண்டிகளும் மிகவும் நிரப்பப்பட்டவை என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள், எனவே ஒரு நபருக்கு 80-100 கிராமுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது, விருந்துக்குப் பிறகு இன்னும் சில சாலட் இருந்தால், அதை ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனுக்கு மாற்றவும், மூடியை மூடி வைக்கவும் குளிர்சாதன பெட்டியில். அடுக்கு வாழ்க்கை - 2 நாட்களுக்கு மேல் இல்லை. இருப்பினும், முன்மொழியப்பட்ட தேர்விலிருந்து அனைத்து உணவுகளும் நிச்சயமாக மேசையில் தேங்கி நிற்காது மற்றும் திருப்தியான விருந்தினர்களால் உண்ணப்படும் என்று நான் உங்களுக்கு உறுதியளிக்கிறேன். உங்களுக்கு புத்தாண்டு வாழ்த்துக்கள் மற்றும் நல்ல மனநிலை!
Yandex.Zen இல் எங்கள் சேனலுக்கு குழுசேரவும்!
பிரகாசமான, புதிய மற்றும் எதிர்பாராத யோசனைகள் மற்றும் தீர்வுகள் - இது நீங்களும் உங்கள் அன்பான விருந்தினர்களும் விரும்புவீர்கள் மற்றும் நிச்சயமாக விரும்புவீர்கள்! முக்கியமானது என்னவென்றால்: நாங்கள் கவர்ச்சியான, விலையுயர்ந்த அல்லது சிக்கலான பொருட்களைப் பயன்படுத்தவில்லை, மேலும் நீங்கள் விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கக்கூடிய சாலட்களைத் தேர்ந்தெடுத்தோம்.
புகைப்படம்: இணையதளம் லேசான உணவுமற்றும் புத்தாண்டு அட்டவணையின் அசல் அலங்காரம். ரோல்ஸ், ரோல்ஸ், கேனாப்ஸ் மற்றும் சாண்ட்விச்களுக்கு அடுத்தபடியாக பீட்ரூட் மரங்கள் அவற்றின் சரியான இடத்தைப் பிடிக்கும். ஒரு அசாதாரண எலுமிச்சை நிறம் மற்றும் ஆரோக்கியமான வெண்ணெய் கொண்ட மென்மையான சீஸ் நிரப்புதல் - ஒரு வார்த்தையில், ஒரு வெற்றி-வெற்றி விருப்பம். மற்றும், நினைவில் கொள்ளுங்கள், மயோனைசே இல்லை!
உங்களுக்கு என்ன தேவை:
(6 பரிமாணங்களுக்கு)
6 சிறிய பீட்
150 கிராம் மென்மையான சீஸ்
1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
2 கிராம்பு பூண்டு
1 வெண்ணெய்
1 தேக்கரண்டி தடித்த புளிப்பு கிரீம்
1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
உப்பு, புதிதாக தரையில் மிளகு - ருசிக்க
கீரைகள் - அலங்காரத்திற்காக
6 மர skewers
பீட் கிறிஸ்துமஸ் மரங்களை எவ்வாறு தயாரிப்பது:
புகைப்படம்: வலைத்தளம் இந்த செய்முறை அனைத்து வகையான இல்லாமல் தங்கள் விடுமுறை விருந்தை கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாதவர்களுக்கானது பஃப் சாலடுகள்மயோனைசே கொண்டு. ஆனால் இது புத்தாண்டு, அதாவது எந்த விருப்பமும் உடனடியாக நிறைவேற வேண்டும்!
நீங்கள் மயோனைசேவுடன் சமைத்தால், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மயோனைசேவுடன் மட்டுமே. மேலும் சாலட்டைப் பகுதிகளாகப் பரிமாறுவது, அதிகமாக சாப்பிடுவதைத் தடுக்கும்.
உங்களுக்கு என்ன தேவை:
(5-6 பரிமாணங்களுக்கு)
1 டீஸ்பூன். வேகவைத்த அரிசி
500 கிராம் மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் (மேலும் மென்மையான சுவை மாட்டிறைச்சி கல்லீரல்வியல் அல்லது கோழியுடன் மாற்றலாம்)
4 வேகவைத்த முட்டைகள்
200 கிராம் கடின சீஸ்
200 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்
மாவு - ரொட்டிக்கு
வீட்டில் மயோனைசே:
3 மஞ்சள் கருக்கள்
150 மில்லி தாவர எண்ணெய்
30 மிலி எலுமிச்சை சாறு (1/4 எலுமிச்சை)
1 தேக்கரண்டி ரஷ்ய கடுகு
1 தேக்கரண்டி சஹாரா
உப்பு சிட்டிகை
எப்படி சமைக்க வேண்டும் அரிசி சாலட்கல்லீரலுடன்:
புகைப்படம்: இணையதளம் போது என்று நினைத்தால் புத்தாண்டு விடுமுறைகள்உங்கள் உருவத்தை நீங்கள் கைவிடலாம், மேலும் குளிர்கால விடுமுறைக்குப் பிறகு நீங்கள் ஏற்கனவே மனதளவில் உணவில் ஈடுபடத் தயாராகி வருகிறீர்கள், பின்னர் இறால் கொண்ட இந்த சாலட் பசி உண்ணாவிரத நாட்களின் தேவையிலிருந்து உங்களைக் காப்பாற்றும். இது புரதத்தின் சக்திவாய்ந்த அளவைக் கொண்டுள்ளது, சாலுடன் சாலட்டை இணைத்தாலும், விளைவுகளைப் பற்றி சிந்திக்காமல் நீங்கள் காஸ்ட்ரோனமிக் இன்பத்தின் ஒரு பகுதியை பாதுகாப்பாக ஈடுபடுத்தலாம்.
"எடை இழக்க என்ன சாப்பிட வேண்டும்" தொடரில் இருந்து ஒரு கனவு சாலட்.
உங்களுக்கு என்ன தேவை:
(4 பரிமாணங்களுக்கு)
200 கிராம் கடின சீஸ்
4 வேகவைத்த முட்டைகள்
400 கிராம் இறால்
1 பானை கீரை
சாஸ்:
7 காடை முட்டைகள்
150 மில்லி தாவர எண்ணெய்
1 தேக்கரண்டி கடுகு
1 தேக்கரண்டி சஹாரா
உப்பு சிட்டிகை
1 எலுமிச்சை சாறு
கொத்தமல்லி மற்றும் வெந்தயம் - சுவைக்க
புதிதாக தரையில் மிளகு
சுண்ணாம்பு தோல்
"பனி படுக்கையில் இறால்" சாலட் தயாரிப்பது எப்படி:
புகைப்படம்: வலைத்தளம் சூடான சாலட்டை பரிமாறும் யோசனையை நீங்கள் எப்படி விரும்புகிறீர்கள்? ஆம், ஆம், இதயம் நிறைந்த சாலட்வழக்கமான உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கோழியுடன், ஆனால் புதிய மூலிகைகள் மற்றும் ஒரு ஒளி, குறைந்த கலோரி சாஸ் இணைந்து. புத்தாண்டு தினத்தன்று இல்லத்தரசிக்கு மிக முக்கியமான விஷயம்: எல்லோரும் வேடிக்கையாக இருக்கும்போது அடுப்பில் நிற்கக்கூடாது என்பதற்காக, உணவை முன்கூட்டியே தயாரிக்கலாம், எஞ்சியிருப்பது இரண்டு நிமிடங்களில் சாலட்டை சூடாக்குவதுதான்!
மூலம், சூடான சாலட்ஆண்கள் உண்மையில் கோழியுடன் அதை விரும்புகிறார்கள், தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் கொழுப்பு மயோனைசே இல்லாததை அவர்கள் கவனிக்க மாட்டார்கள்.
உங்களுக்கு என்ன தேவை:
(4 பரிமாணங்களுக்கு)
400 கிராம் கோழி மார்பக ஃபில்லட்
1 வெங்காயம்
அவற்றின் ஜாக்கெட்டுகளில் 4 வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு
2 பச்சை ஆப்பிள்கள்
பூண்டு 2-3 கிராம்பு
கீரை கலவை
தாவர எண்ணெய் - வறுக்க
உப்பு - சுவைக்க
சாஸ்:
300 கிராம் தடிமனான இயற்கை தயிர்
1 கொத்து கொத்தமல்லி
வெந்தயம் 1 கொத்து
2 தேக்கரண்டி தேன்
2 டீஸ்பூன். எலுமிச்சை சாறு
உப்பு - சுவைக்க
புதிதாக தரையில் மிளகு கலவை - சுவைக்க
இந்த உணவுக்கு, ஆழமான தட்டுகளைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, இதனால் சாலட் நீண்ட நேரம் வெப்பத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும். சாலட்டை பரிமாறுவதற்கு முன், தட்டுகளை மைக்ரோவேவில் சிறிது சூடேற்றலாம்.
சூடான சிக்கன் சாலட் செய்வது எப்படி:
புகைப்படம்: வலைத்தளம் ஒரு பசியின்மை சாலட் அல்லது ஒரு இனிப்பு சாலட் - இந்த டிஷ் பல வழக்கமான சாலட்களிலிருந்து முற்றிலும் வேறுபட்டது. காரமான நீல சீஸ் வறுத்தவுடன் நம்பமுடியாத அளவிற்கு நன்றாக செல்கிறது அக்ரூட் பருப்புகள்கேரமல், நுட்பமான பேரிக்காய் குறிப்புகள் மற்றும் பால்சாமிக். Gourmets, உங்கள் விருப்பம்!
உங்களுக்கு என்ன தேவை:
(4 பரிமாணங்களுக்கு)
2 பேக்கேஜ்கள் புதிய கீரை (எந்த இலை கீரை அல்லது சாலட் கலவையுடன் மாற்றலாம்)
150 கிராம் நீல சீஸ் (நாங்கள் மிகவும் மலிவு மலிவான விருப்பத்தைப் பயன்படுத்தினோம்)
2 பேரிக்காய்
1 டீஸ்பூன். அக்ரூட் பருப்புகள்
2 டீஸ்பூன். தேன்
0.5 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
எரிபொருள் நிரப்புதல்:
200 கிராம் இயற்கை தயிர்
3 தேக்கரண்டி தானிய கடுகு
1 டீஸ்பூன். பால்சாமிக் வினிகர்
இந்த சிற்றுண்டிக்கு, பேரிக்காய் மிகவும் உறுதியான, ஆனால் பழுத்த மற்றும் மிதமான இனிப்பு என்று தேர்வு செய்வது நல்லது.
ஆனால் கேரமலில் உள்ள கொட்டைகளை பச்சையாக நறுக்கியவற்றால் மாற்றக்கூடாது, ஏனெனில் அவை நீல சீஸ்க்குப் பிறகு இரண்டாவது மிக முக்கியமான கூறு ஆகும்.
புத்தாண்டு எப்படி சமைக்க வேண்டும் காரமான சாலட்ஒரு திருப்பத்துடன்:
உங்களுக்கு இனிய விடுமுறை, அமைதி, நன்மை மற்றும் செழிப்பு!
புத்தாண்டு 2017 ஃபயர் ரூஸ்டரின் பெருமைமிக்க பெயரைக் கொண்டுள்ளது, அதாவது இது நல்ல அதிர்ஷ்டத்தைத் தரும், இருப்பினும், ஜோதிடர்கள் சொல்வது போல், நீங்கள் அதற்காக போராட வேண்டியிருக்கும். மிகவும் பிடிவாதமும், விடாமுயற்சியும், தைரியமும் உள்ளவர்கள் மட்டுமே வெற்றியை அடைவார்கள்.
ஆரம்பத்திலிருந்தே வரவிருக்கும் ஆண்டின் உரிமையாளரை சமாதானப்படுத்துவதற்காக, அவருடைய சரியான சந்திப்பை நீங்கள் கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும், குறிப்பாக பண்டிகை அட்டவணை மற்றும் தின்பண்டங்கள் பற்றி. புத்தாண்டு 2017 க்கான சமையல் குறிப்புகளுடன் ஆரம்பிக்கலாம் - சேவல் ஆண்டு.
சேவல் எளிமையான மற்றும் இயற்கையான, ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் சுவையான அனைத்தையும் விரும்புகிறது, ஆனால் அவர் பிரகாசமான சேவை மற்றும் நேர்த்தியான அலங்காரத்தை மறுக்க மாட்டார். சிறந்த தேர்வு என்பது தயாரிக்க எளிதான ஆனால் சுவாரஸ்யமாக வழங்கப்படும் உணவுகள்.
முடிந்தவரை பல காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகளை மேசையில் வைக்க மறக்காதீர்கள்;
ஆனால் கோழி உணவுகள் விரும்பத்தகாத விருந்தினர்கள் மற்ற இறைச்சியைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. மற்றும் ஒரு கூடை வைக்க மறக்க வேண்டாம் வெவ்வேறு வகைகள்ரொட்டி - சேவல் உங்களுக்கு நன்றியுடன் இருக்கும்.
புத்தாண்டு 2017 க்கான அட்டவணையைப் பற்றி சிந்திக்கும்போது, சாலடுகள் மற்றும் பசியின்மைக்கான சமையல் குறிப்புகள், எங்கள் உதவிக்குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தவும்!
ஒரு விதியாக, இல்லத்தரசியின் நேரத்தின் சிங்கத்தின் பங்கு சூடான உணவுகளை தயாரிப்பதில் செலவிடப்படுகிறது. எனவே, புத்தாண்டு அட்டவணைக்கான சாலடுகள் பெரும்பாலும் முடிந்தவரை எளிமையானதாகத் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன, நீண்ட தயாரிப்பு தேவையில்லை, ஆனால் தோற்றத்தில் சுவையாகவும் கவர்ச்சியாகவும் இருக்கும்.
உங்கள் குடும்பத்தினரையும் விருந்தினர்களையும் மகிழ்விக்க, 2017 புத்தாண்டுக்கு முயற்சித்த மற்றும் உண்மையான சாலட்களைப் பயன்படுத்த முயற்சிக்கவும்.
புத்தாண்டு சாலட் "ரூஸ்டர்" க்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்துங்கள், அதே போல் சுவாரஸ்யமான சாலட்"புத்தாண்டு கடிகாரம்", "கிறிஸ்துமஸ் மரம்".
கலவை:
புகைபிடித்த இறைச்சிகள் - 100 கிராம் (வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி, ஹாம் அல்லது புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி பொருத்தமானது)
வெங்காயம் - 1 பிசி.
பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் - 0.5 கிலோ எடையுள்ள தலை
சிறிது துருவிய சீஸ்
பட்டாசுகள், மயோனைசே
தயாரிப்பு:
கீற்றுகளாக வெட்டவும் சீன முட்டைக்கோஸ், நறுக்கப்பட்ட புகைபிடித்த இறைச்சிகள் மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து, பரிமாறும் முன், croutons சேர்க்க, மயோனைசே அனைத்து பொருட்கள் கலந்து மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என - வேகமான, எளிய மற்றும் மலிவான. சரியாக இப்படித்தான் புத்தாண்டு சாலடுகள் 2017 க்கு குறிப்பாக மிகவும் மதிப்புமிக்கது.
கலவை:
காலிஃபிளவர் - 0.5 கிலோ
புதிய தக்காளி - 2-3 பிசிக்கள்.
புதிய வெந்தயம் அல்லது வோக்கோசு - 1 கொத்து
பூண்டு - 1-2 கிராம்பு
எலுமிச்சை - 1 பிசி.
காய்கறி எண்ணெய்
தயாரிப்பு:
காலிஃபிளவரின் ஒரு தலையை, பூக்களாக பிரித்து, உப்பு நீரில் கொதிக்க வைக்கவும். தக்காளியை நேர்த்தியான துண்டுகளாக நறுக்கவும். தக்காளி மற்றும் முட்டைக்கோஸை நேரடியாக சாலட் கிண்ணத்தில் கலந்து, நறுக்கிய பூண்டு மற்றும் நறுக்கிய மூலிகைகள் சேர்க்கவும். பரிமாறும் முன், எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு தூவி, மெதுவாக கிளறவும். தக்காளி, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மூலிகைகளுக்கு நன்றி, புத்தாண்டு அட்டவணையில் இத்தகைய சாலடுகள் குறிப்பாக தாகமாகவும் புதியதாகவும் இருக்கும்.
கலவை:
கடல் முட்டைக்கோஸ் - 200 கிராம்
வெங்காயம் - 1-2 பிசிக்கள்.
வேகவைத்த முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
உப்பு, மிளகு - சுவைக்க
தாவர எண்ணெய் மற்றும் மயோனைசே - டிரஸ்ஸிங் செய்ய
தயாரிப்பு:
எல்லாம் மிகவும் எளிது: வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக வெட்டி எண்ணெயில் வறுக்கவும், சேர்க்கவும் கடற்பாசிமற்றும் grated முட்டைகள், விரும்பினால், மயோனைசே பருவத்தில், ஆனால் நீங்கள் அதை அப்படியே விட்டுவிடலாம்.
வழக்கமாக அவர்கள் புத்தாண்டு அட்டவணைக்கு சாலட்களை சில அசாதாரண வழியில் ஏற்பாடு செய்ய முயற்சி செய்கிறார்கள், சாலட்டின் கலவை எளிமையானதாக இருந்தாலும் கூட. புத்தாண்டு 2017 க்கான சாலட் ரெசிபிகளைப் படிக்கும் போது, அசல் மற்றும் கண்கவர் "புத்தாண்டு தர்பூசணி" மூலம் நீங்கள் கடந்து செல்ல முடியாது.
கலவை:
துருக்கி ஃபில்லட் - 100 கிராம்
புதிய தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
புதிய வெள்ளரி - 1 பிசி.
கடின சீஸ் - 100 கிராம்
தயாரிப்பு:
ஆலிவ் அல்லது குழி கருப்பு ஆலிவ், உப்பு, மிளகு, மயோனைசே
ஃபில்லட்டை வேகவைத்து, அதை இழைகளாக பிரிக்கவும். காய்கறிகளை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். அரைத்த சீஸ் மற்றும் நறுக்கிய ஆலிவ்களுடன் இறைச்சியை கலக்கவும். கலவையை ஒரு தட்டில் வைக்கவும், அதற்கு ஒரு தர்பூசணி துண்டு வடிவத்தை கொடுக்கவும். இப்போது, புகைப்படத்தின் அடிப்படையில், நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள், ஒரு மெல்லிய அடுக்கு சீஸ் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட ஆலிவ்களை மேலே வைக்கவும் - அவை தர்பூசணி விதைகளின் பாத்திரத்தை வகிக்கும்.
புத்தாண்டு 2017 ஐக் கொண்டாடத் தயாராகி வருகிறோம், முடிந்தவரை சாலடுகள் மற்றும் பசியின்மைக்கான சமையல் குறிப்புகளைத் தேடுகிறோம்: பத்திரிகைகள், நண்பர்களிடமிருந்து, இணையத்தில் போன்றவை. முதலியன அசாதாரண விருப்பங்களுடன் உங்கள் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்த விரும்பினால், சமைக்க முயற்சிக்கவும் அசல் சாலடுகள்புத்தாண்டு 2017. முக்கிய விஷயம் சரியாகவும் அழகாகவும் அலங்கரிக்க வேண்டும். எடுத்துக்காட்டாக, புத்தாண்டு சாலட் “ரூஸ்டர்” ஒரு உண்மையான அட்டவணை அலங்காரமாக மாறும் - அதை தயாரிப்பது கடினம் அல்ல, குழந்தைகள் கூட அதைச் செய்வதில் மகிழ்ச்சி அடைவார்கள்.
கலவை:
மிளகுத்தூள் - 3 பிசிக்கள். (பல வண்ண, மஞ்சள் மற்றும் சிவப்பு)
புகைபிடித்த இறைச்சி - 300 கிராம்
குழி ஆலிவ்கள் - 1 ஜாடி
வேகவைத்த முட்டையின் மஞ்சள் கரு - அலங்காரத்திற்காக
மயோனைசே, உப்பு, மிளகு - ருசிக்க
தயாரிப்பு:
துண்டுகளாக்கப்பட்ட இறைச்சி, துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஆலிவ் மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட மிளகு ஆகியவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் கலக்கவும். அலங்காரத்திற்காக சில பிரகாசமான மிளகு வளையங்களை ஒதுக்க மறக்காதீர்கள்.
சாலட்டை மயோனைசே சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும். வெகுஜனத்திலிருந்து ஒரு சேவலின் உருவத்தை அடுக்கி அலங்கரிக்கவும்: அரைத்த மஞ்சள் கருவுடன் தெளிக்கவும், ஒரு இறக்கை மற்றும் வால், மிளகு வளையங்களிலிருந்து ஒரு சீப்பு மற்றும் தாடி, ஆலிவ்கள் மற்றும் பசுமையிலிருந்து ஒரு கண் மற்றும் ஒரு கொக்கு ஆகியவற்றை உருவாக்கவும்.
புத்தாண்டு சாலட் "ரூஸ்டர்" தயாராக உள்ளது!
புத்தாண்டு 2017 க்கான சாலட் மற்றும் பசியின்மை ரெசிபிகளை சேகரிக்கும் போது, இந்த எளிய ஆனால் மிக அழகான உணவை தயாரிக்க முயற்சிக்கவும்.
கலவை:
வேகவைத்த முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
நண்டு குச்சிகள் - 250 கிராம்
வெங்காயம் - 1 பிசி.
மயோனைசே, கெட்ச்அப் - சுவைக்க
சோளம், பட்டாணி, சிவப்பு கேவியர், கேரட் மற்றும் ஆலிவ் - ஒவ்வொரு சிறிய, அலங்காரம்
தயாரிப்பு:
நொறுக்கப்பட்ட நண்டு குச்சிகள், முட்டை மற்றும் வெங்காயம் கலந்து, மயோனைசே பருவத்தில், பின்னர் ஒரு கிறிஸ்துமஸ் பந்து வடிவத்தில் வைக்கவும் மற்றும் அலங்கரிக்க தொடங்கும். கற்பனை செய்து பாருங்கள்!
புத்தாண்டு சாலடுகள் 2017 பிரகாசமாகவும் வண்ணமயமாகவும் இருக்க வேண்டும், அதாவது “ஸ்டார்ஃபிஷ்” ஒரு வெற்றி-வெற்றி விருப்பமாக இருக்கும்.
கலவை:
கடின சீஸ் - 200 கிராம்
முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
வேகவைத்த இறால் - 300 கிராம்
சிறிது உப்பு சால்மன் அல்லது சால்மன் - 150 கிராம்
குழி ஆலிவ்கள் - 100 கிராம்
மயோனைசே
தயாரிப்பு:
ஒரு கரடுமுரடான grater மீது வேகவைத்த முட்டை மற்றும் சீஸ் தட்டி. ஆலிவ்களை பாதியாக வெட்டுங்கள். இறால் - தலாம் மற்றும் தட்டி (நீங்கள் அதற்கு பதிலாக நண்டு குச்சிகளைப் பயன்படுத்தலாம்). எல்லாவற்றையும் கலந்து மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்யவும். ஒரு தட்டில் வைக்கவும், கலவையை ஒரு நட்சத்திர மீனின் வடிவத்தை கொடுக்கவும். மேலே மெல்லிய மீன் துண்டுகளை வைக்கவும், ஆலிவ், எலுமிச்சை துண்டுகள் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
"புத்தாண்டு நேரம்" சாலட் தயாரிக்க உங்களுக்கு அதிக நேரம் தேவையில்லை, ஆனால் அது நிச்சயமாக பண்டிகை மேஜையில் இருக்கும் அனைவரின் கவனத்தையும் ஈர்க்கும்.
கலவை:
துருக்கி மார்பகம் - 200 கிராம்
புதிய காளான்கள் (சாம்பினான்கள்) - 0.5 கிலோ
உருளைக்கிழங்கு - 2 நடுத்தர கிழங்குகள்
கேரட் - 1 பிசி.
கடின சீஸ் - 100 கிராம்
முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
உப்பு, மூலிகைகள், மயோனைசே
தயாரிப்பு:
காளான்களை நறுக்கி வறுக்கவும். மார்பகம், முட்டை, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றை வேகவைத்து குளிர்விக்கவும். இப்போது உணவை ஒரு தட்டையான தட்டில் அடுக்கி வைக்கவும், அதன் மீது ஒரு வட்ட வடிவத்தை வைத்த பிறகு.
முதல் அடுக்கு உரிக்கப்பட்டு மற்றும் grated உருளைக்கிழங்கு. இரண்டாவது அடுக்கு இழைகள் அல்லது இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட இறைச்சி கிழிந்துள்ளது. மூன்றாவது - வறுத்த காளான்கள். பின்னர் - ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated முட்டைகள். ஒவ்வொரு அடுக்கு மயோனைசே பூசப்பட வேண்டும், சிறிது உப்பு மற்றும் சமன்.
கடைசி அடுக்கு கடின சீஸ் நன்றாக grater மீது grated உள்ளது.
இப்போது சுற்று வடிவத்தை அகற்றி, எதிர்கால "கடிகாரத்தை" சீஸ் கொண்டு நன்றாக நிரப்பவும். மற்றும் கடைசி படி - வேகவைத்த உரிக்கப்படுகிற கேரட்டில் இருந்து 12 நேர்த்தியான வட்டங்களை வெட்டி ஒரு வட்டத்தில் வைக்கவும், கேரட் அம்புகளைச் சேர்க்கவும். நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மூலம் முழு அமைப்பையும் அலங்கரிக்கவும், மயோனைசேவைப் பயன்படுத்தி வட்டங்களில் எண்களை வரையலாம்.
கண்கவர் மற்றும் சுவையான சாலட்"புத்தாண்டு கடிகாரம்" தயாராக உள்ளது!
புத்தாண்டு 2017 க்கான சாலட் ரெசிபிகள் உணவளிக்க மட்டுமல்ல, அழகியல் இன்பத்தை வழங்கவும், நட்பு மற்றும் உங்களுக்கு நினைவூட்டுவதற்காகவும் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. அற்புதமான குளிர்காலம்ஜன்னலுக்கு வெளியே.
கலவை:
கடின சீஸ் - 100 கிராம்
வேகவைத்த முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
வெங்காயம் - 1 பிசி.
பெரியது பச்சை ஆப்பிள்- 1 பிசி.
மயோனைசே
தயாரிப்பு:
ஆப்பிளை உரிக்கவும், கவனமாக துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது ஒரு அடுக்கில் வைக்கவும். மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ். கசப்பை நீக்க வெங்காயத்தை கொதிக்கும் நீரில் அரை வளையங்களாக வதக்கவும். ஓரிரு நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, கொதிக்கும் நீரை வடிகட்டி, ஆப்பிளில் வெங்காயத்தை வைக்கவும், மயோனைசேவுடன் கிரீஸ் செய்யவும். மேல் முட்டைகளின் மெல்லிய வட்டங்கள் உள்ளன. மேலும் மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ். கடைசி விவரம் சாலட்டை "பனிப்பந்து" மூலம் நிரப்ப வேண்டும், இது கடினமான சீஸ் இருந்து நன்றாக grater மீது grating மூலம் தயாரிக்கப்பட வேண்டும்.
சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, புத்தாண்டு சாலடுகள் 2017 உங்களையும் உங்கள் விருந்தினர்களையும் ருசியான உணவுகளுடன் மகிழ்விக்க ஒரு சிறந்த காரணம். ஆடம்பரமான சுவையை உணரவும், பிரகாசமான கூறுகளை பாராட்டவும் உங்களை அனுமதிக்கவும், ஏனென்றால் புத்தாண்டு 2017 க்கான கிட்டத்தட்ட அனைத்து சாலட் சமையல்களும் பிரகாசமான வண்ணங்கள் மற்றும் சுவையான பொருட்களுடன் கற்பனையை ஆச்சரியப்படுத்துகின்றன.
கலவை:
கடின சீஸ் - 100 கிராம்
பெரிய இறால் - 200 கிராம்
புதிய வெள்ளரி - 1 பிசி.
மிளகுத்தூள் - 1 பிசி.
செர்ரி தக்காளி - 7-8 பிசிக்கள்.
உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள் - சுவைக்க
பால்சாமிக் வினிகர் - 1 தேக்கரண்டி
ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி
தயாரிப்பு:
இறாலை வேகவைத்து உரிக்கவும். பின்னர் அவர்கள் ஒரு preheated மீது பல நிமிடங்கள் வறுக்கவும் வேண்டும் சூரியகாந்தி எண்ணெய். காய்கறிகள் - வெள்ளரி, தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள் - சுத்தமாக துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு பாத்திரத்தில் கலக்கவும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட கடின சீஸ் மற்றும் நறுக்கிய மூலிகைகள் சேர்க்கவும். இறுதியாக, வறுத்த இறால் சாலட் கிண்ணத்தில் செல்லும். பால்சாமிக் வினிகருடன் கலவையை சீசன் செய்யவும், ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை.
புத்தாண்டு 2017 க்கான சாலட் மற்றும் பசியின்மை ரெசிபிகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, முக்கிய விருந்தினரைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள் - பச்சை கிறிஸ்துமஸ் மரம். நீங்கள் அவரது நினைவாக ஒரு அசாதாரண மற்றும் மிகவும் சுவையான சாலட் தயார் செய்யலாம்.
கலவை:
மென்மையான சீஸ் - 250 கிராம்
புதிய தக்காளி - 1 பிசி.
பதிவு செய்யப்பட்ட சால்மன் - 1 கேன்
வெந்தயம் - 1 கொத்து
அரைத்த மிளகு - 1 தேக்கரண்டி
1 எலுமிச்சையிலிருந்து சாறு
சில மாதுளை விதைகள்
தயாரிப்பு:
சால்மனை இறுதியாக நறுக்கி, அரைத்த சீஸ், பருவத்துடன் கலக்கவும் எலுமிச்சை சாறுமற்றும் மிளகு. இதன் விளைவாக ஒரு பிசின் வெகுஜனமாகும், அதில் இருந்து நீங்கள் எதிர்கால கிறிஸ்துமஸ் மரத்தை எளிதாக உருவாக்கலாம் - வெகுஜனத்திற்கு கூம்பு வடிவத்தை கொடுங்கள்.
தக்காளியிலிருந்து ஒரு நட்சத்திரத்தை கவனமாக வெட்டுங்கள் - இதற்கு உங்களுக்கு கூர்மையான கத்தி தேவைப்படும். நறுக்கிய வெந்தயத்துடன் கூம்பை தெளிக்கவும் - இவை “ஊசிகள்”. மாதுளை விதைகள் கிறிஸ்துமஸ் மரம் அலங்காரங்களின் பாத்திரத்தை வகிக்கும், மேலும் தக்காளி நட்சத்திரம் எதிர்பார்த்தபடி, "கிறிஸ்துமஸ் மரத்தின்" மேல் நிறுவப்படும்.
புத்தாண்டு 2017 க்கான அனைத்து சாலட்களும் ஆண்டின் புதிய "மாஸ்டர்" ஃபயர் ரூஸ்டருக்கு ஒரு அஞ்சலி. புத்தாண்டு அட்டவணைக்கு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சாலட்களைத் தயாரிக்கவும். நீங்கள் பார்ப்பீர்கள் - 2017 இல் நீங்கள் நிச்சயமாக அதிர்ஷ்டசாலி!
