கோழி, சோளம், முட்டை அப்பம் மற்றும் வறுத்த வெங்காயம் கொண்ட சாலட் விடுமுறை அட்டவணைக்கு ஒரு சுவையான மற்றும் அசாதாரண பசியின்மை ஆகும். இந்த இறைச்சி சாலட் உங்கள் குடும்பத்தினர் மற்றும் நண்பர்கள் அனைவரையும் ஆச்சரியப்படுத்தும்.
சிக்கன் ஃபில்லட், பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், முட்டை, வெங்காயம், வெந்தயம், பூண்டு, தாவர எண்ணெய், மயோனைசே, உப்பு
சிக்கன், சாம்பினான்கள் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட சாலட் சற்று புதிய விளக்கத்தில் பிடித்த கலவையாகும். இந்த இறைச்சி சாலட் ஒரு பிரகாசமான நட்டு-பூண்டு வாசனையுடன் மிகவும் சுவையாகவும், திருப்திகரமாகவும் மாறும். சமைக்க முயற்சிக்கவும்.
சிக்கன் ஃபில்லட், முட்டை, புதிய சாம்பினான்கள், வெங்காயம், கடின சீஸ், பூண்டு, அக்ரூட் பருப்புகள், மயோனைசே, தாவர எண்ணெய், உப்பு
சிக்கன், புதிய வெள்ளரிகள், பச்சை பட்டாணி, முட்டை மற்றும் ஊறுகாய் வெங்காயம் ஆகியவற்றைக் கொண்டு சாலட் தயாரிக்க எளிதானது. வடிவமைப்பைப் பொறுத்து, சாலட் தினசரி மற்றும் பண்டிகை அட்டவணைக்கு ஏற்றது. டிரஸ்ஸிங்கிற்கு, மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சாஸ் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது புதிய வெள்ளரிகளுடன் நன்றாக இணைகிறது மற்றும் டிஷ் ஒரு மென்மையான மற்றும் இணக்கமான சுவை அளிக்கிறது. ஊறுகாய் செய்யப்பட்ட வெங்காயம் சாலட்டின் சுவை மற்றும் தோற்றம் ஆகிய இரண்டிற்கும் ஒரு கசப்பான தொடுதலை சேர்க்கிறது.
சிக்கன் ஃபில்லட், புதிய வெள்ளரிகள், பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி, சிவப்பு வெங்காயம், முட்டை, மயோனைசே, புளிப்பு கிரீம், சர்க்கரை, வினிகர், வளைகுடா இலை, உப்பு
சிக்கன் ஃபில்லட் மற்றும் கொரிய கேரட்டுடன் கூடிய ஜூசி, மிருதுவான, நறுமண, பிரகாசமான மற்றும் மிகவும் சுவையான முட்டைக்கோஸ் சாலட் யாரையும் அலட்சியமாக விடாது! அத்தகைய சாலட் தயாரிப்பது கடினம் அல்ல, ஆனால் அதன் சுவை நீண்ட காலமாக நினைவில் இருக்கும்! தனிப்பட்ட முறையில், நான் நிச்சயமாக சாலட்டை மீண்டும் செய்வேன், நான் அதை மிகவும் விரும்பினேன்!
சிக்கன் ஃபில்லட், வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், கொரிய கேரட், மயோனைசே, கீரைகள், உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு
புகைபிடித்த கோழி, புதிய வெள்ளரி, பச்சை பட்டாணி மற்றும் முட்டைகளுடன் மிகவும் சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான சாலட்
கோழி மார்பகம், உறைந்த பச்சை பட்டாணி, புதிய வெள்ளரிகள், முட்டை, பச்சை வெங்காயம், மயோனைசே, உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு
கோழி, ஆரஞ்சு மற்றும் கேரமல் செய்யப்பட்ட கொட்டைகள் கொண்ட லேசான சாலட்டை ஒரு காதல் இரவு உணவிற்கு தயார் செய்யலாம். சாலட் தாகமாகவும் மிருதுவாகவும் மாறும். ஆரஞ்சு பழத்தின் பிரகாசமான சுவை மென்மையான வேகவைத்த கோழி மார்பகத்துடன் நன்றாக செல்கிறது. மிருதுவான மற்றும் சற்று இனிப்பு கொட்டைகள் சாலட்டின் தோற்றத்தை அலங்கரிக்கின்றன மற்றும் அவற்றின் சொந்த சுவையைச் சேர்க்கின்றன.
பனிப்பாறை கீரை, சிக்கன் ஃபில்லட், ஆரஞ்சு, வால்நட், தேன், ஆலிவ் எண்ணெய், சோயா சாஸ், உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு
இரண்டு வகையான இறைச்சி - மாட்டிறைச்சி மற்றும் கோழி - ஒரு சாலட்டில் இவ்வளவு நன்றாக இருக்கும் என்று நான் நினைக்கவில்லை. புளிப்பு ஆப்பிள், புகைபிடித்த கொடிமுந்திரி, கடின பாலாடைக்கட்டி மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் ஆகியவை இறைச்சி ஜோடியை முழுமையாக பூர்த்தி செய்து, பொருந்தாத தயாரிப்புகளை சுவையான சாலட்டாக மாற்றுகின்றன!
சிக்கன் ஃபில்லட், மாட்டிறைச்சி, கொடிமுந்திரி, ஆப்பிள், கடின சீஸ், அக்ரூட் பருப்புகள், பூண்டு, மயோனைசே, எலுமிச்சை, உப்பு
வேகவைத்த கோழி, வறுத்த காளான்கள், புதிய வெள்ளரி மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட இதயம் மற்றும் சத்தான சாலட். சாலட் அடுக்குகளில் கூடியிருக்கிறது;
சிக்கன் சாலட் Snowdrifts
செய்முறையைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
முதலில், முட்டைகளை வேகவைத்து, அவற்றை உரிக்கவும். அதை பாதியாக வெட்டுங்கள். மஞ்சள் கருவை நீக்கி, நறுக்கிய பூண்டு மற்றும் மயோனைசே சேர்த்து அரைக்கவும். முட்டையின் பகுதிகளை நிரப்பவும். பின்னர் மார்பகத்தை உப்பு நீரில் மென்மையான வரை கொதிக்க வைக்கவும். கீற்றுகளாக வெட்டவும். பச்சை வெங்காயத்தை கழுவி பொடியாக நறுக்கவும். காளான்களை உப்பு நீரில் நன்கு வேகவைத்து, மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். இடுகையிடுகிறது கோழி சாலட்அடுக்குகளில் ஒரு தட்டையான தட்டில்: நறுக்கப்பட்ட மார்பகம், பச்சை வெங்காயம், காளான்கள், மயோனைசே ஒவ்வொரு அடுக்கு கிரீஸ். மஞ்சள் கரு நிரப்பப்பட்ட முட்டையின் பகுதிகளை சிகரங்கள் மேல்நோக்கி வைக்கவும். மயோனைசே நிரப்பவும். நன்றாக அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். சாலட் "ஸ்னோ டிரிஃப்ட்ஸ்" தயாராக உள்ளது. உங்கள் விருந்தினர்களை நீங்கள் மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுத்துவீர்கள் என்று நான் நம்புகிறேன்!
மிகவும் ஒளி மற்றும் மென்மையானது.
8-9 கீரை தாள்கள்
முதலில், மார்பகத்தை வறுக்கவும், க்யூப்ஸாக வெட்டவும். இரண்டாவதாக, கிரீம், எலுமிச்சை சாறு, தயிர் கலந்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, கீரை இலைகள் மீது ஒரு தட்டில் வைக்கவும் மற்றும் வறுத்த கொட்டைகள் தூவி. சுவையான மற்றும் அழகான! வால்டோர்ஃப் சிக்கன் சாலட் தயார்! உங்கள் விருந்தினர்கள் அசல் விருந்தை அனுபவிப்பார்கள்.
கேபர்கெய்லி கூடு
6 அடுக்கு. வேகவைத்த கேரட். நன்றாக grater மீது grated.
ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசே கொண்டு பூசவும்!
வேகமான, திருப்திகரமான, சுவையான!
2 வது அடுக்கு: புதிய வெள்ளரிகள் 2 துண்டுகள், மீண்டும் மயோனைசே;
3 வது அடுக்கு: கோழி முட்டை 3 துண்டுகள், மீண்டும் மயோனைசே ஒரு வரிசை;
4 வது அடுக்கு: புதிய தக்காளி 2-3 துண்டுகள், பின்னர் மயோனைசே.
சாலட் அலங்காரம்: "மென்மையான" மயோனைசே தொகுப்பின் ஒரு மூலையை துண்டித்து, மயோனைசேவுடன் ஒரு வலையை வரைந்து, ஒரு ஆலிவிலிருந்து ஒரு சிலந்தியை உருவாக்கி, அசல் சிக்கன் சாலட்டை மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கவும்.
வீட்டில் ஒரு விரைவான செய்முறையைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
கோழியை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டி, பின்னர் காளான்கள் மற்றும் வெள்ளரிகளை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி, பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி, சோளம் மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த மயோனைசேவுடன் சீசன் சேர்க்கவும்.
அரைத்த சீஸ் கொண்டு கோழியை அலங்கரிக்கவும். காளான்களுடன் மார்ச் 8 க்கான செய்முறை மிகவும் எளிமையானது, மேலும் முக்கியமாக அசல் மற்றும் சுவையானது மற்றும் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்தியது!
இறைச்சியுடன் கூடிய இந்த ருசியான மற்றும் அசாதாரண கிறிஸ்துமஸ் டிஷ் உங்கள் வழக்கமான உணவுகள் அனைத்தையும் மிஞ்சும்!
மேஜையில் ஒரு டஜன் சமமாக ருசியான சாலடுகள் இருந்தாலும், என்னை நம்புங்கள், விருந்தினர்கள் எப்போதும் "காரமான தருணத்திற்கு" சிறப்பு கவனம் செலுத்துவார்கள். எனவே உங்கள் கிறிஸ்துமஸ் சாலட் செய்முறையைப் பகிர்ந்து கொள்ளவும் பாராட்டுகளைப் பெறவும் தயாராகுங்கள்!
இந்த சுவாரஸ்யமான கிறிஸ்துமஸ் சாலட்டுக்கு நமக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:
கிறிஸ்துமஸ் சாலட் தயாரிக்கும் முறை:
பல அடுக்கு சாலட். இறுதியாக நறுக்கிய கோழி இறைச்சியின் முதல் அடுக்கை நாங்கள் போடுகிறோம், பின்னர் பூண்டு மற்றும் சிறிது மயோனைசே கலந்த அக்ரூட் பருப்புகளை இடுகிறோம், அடுத்த அடுக்கு அரைத்த முட்டை வெள்ளை, மீண்டும் மயோனைசே, பின்னர் கடின அரைத்த சீஸ், மீண்டும் மயோனைசே, பின்னர் அரைத்த மஞ்சள் கரு. சாலட்டை அலங்கரிக்க, ஒரு கிறிஸ்துமஸ் மெழுகுவர்த்தியை உருவாக்க, சீஸ் மற்றும் சிவப்பு மணி மிளகு ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகிறோம், மூலிகைகள், சிறிது பாதாம் மற்றும் ஆலிவ்களுடன் பக்கங்களை தெளிக்கவும். இறைச்சியுடன் கிறிஸ்துமஸ் தயாராக உள்ளது! சோளத்துடன் சிக்கன் சாலட்
நீங்கள் ஒரு பண்டிகை விருந்துக்கு தயாரா? சிறந்த விடுமுறை சாலட்களுக்கு உங்கள் கவனத்தைத் திருப்ப நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன். இந்த உணவைத் தயாரிக்கவும், என்னை நம்புங்கள், உங்கள் விருந்தினர்கள் உங்கள் அட்டவணையை நீண்ட காலமாக நினைவில் வைத்திருப்பார்கள். சுவையான மற்றும் அழகான, இது நிச்சயமாக சீரற்ற காலநிலையில் உங்கள் உற்சாகத்தை உயர்த்தும், கோடையின் பிரகாசமான வண்ணங்களால் உங்கள் வீட்டை நிரப்புகிறது, நிச்சயமாக, அதன் நேர்த்தியான சுவையுடன் உங்களை மகிழ்விக்கும்.
சோள சாலட் தேவையான பொருட்கள்:
சோள சாலட் தயாரித்தல்:
முதலில் சிக்கன் ஃபில்லட்டை வேகவைத்து பொடியாக நறுக்கவும்.
வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, பின்னர் காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும், சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, கரடுமுரடான தட்டில் அரைத்த கேரட் சேர்க்கவும். பின்னர் சாம்பினான்களைச் சேர்க்கவும், கீற்றுகளாக வெட்டவும். அனைத்து பொருட்களையும் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
அடுத்து, முட்டைகளை வேகவைத்து, கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும்.
வெள்ளரிகளை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
இப்போது பூண்டு மற்றும் மூலிகைகளை இறுதியாக நறுக்கி, மயோனைசேவுடன் இணைக்கவும்.
அடுக்குகளில் ஒரு தட்டையான தட்டில் வைக்கவும், தேவைப்பட்டால் ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசே, மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து கிரீஸ் செய்யவும்:
1 அடுக்கு. வேகவைத்த கோழி
2வது அடுக்கு. பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளரிகள்
3 அடுக்கு. வெங்காயம் மற்றும் கேரட் கொண்ட வறுத்த சாம்பினான்கள்
4 அடுக்கு. வேகவைத்த முட்டைகள்
மயோனைசே கொண்டு மேல் அடுக்கு உயவூட்டு, சாலட் ஏற்பாடு, ஒரு சோளம் cob வடிவில் அதை அலங்கரிக்கும். இதைச் செய்ய, சாலட்டின் கடைசி அடுக்கின் மேற்பரப்பில் சோள கர்னல்களை வைக்கவும். பின்னர் நாம் பச்சை வெங்காயத்தின் இறகுகளை வெட்டி, அவற்றை ஒரு பரந்த இலை போல் விரித்து, கத்தரிக்கோலால் முனைகளை ஒழுங்கமைத்து, ஒரு பக்கம் மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் செய்து, சோளத்தின் தலையில் இணைக்கவும்.
உங்கள் அன்புக்குரியவருக்கு இரவு உணவிற்கு என்ன சமைப்பது என்பது குறித்த சுவாரஸ்யமான யோசனைகள் எங்களிடம் இல்லை... ஒரு இதயமான, அசாதாரணமான மற்றும் சுவையான கோடைகால சிக்கன் சாலட்டை அதன் சுவையால் ஆச்சரியப்படுத்தும்.
கோடை சிக்கன் சாலட் செய்ய தேவையான பொருட்கள்:
கோடையில் சிக்கன் எப்படி சமைக்க வேண்டும்:
முதலில், 4 முட்டைகள் மற்றும் சிக்கன் ஃபில்லட்டை வேகவைக்கவும். சிக்கன் ஃபில்லட்டை துண்டுகளாக வெட்டி, முட்டைகளை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
பின்னர் கீரைகள் மற்றும் வெங்காயத்தை கழுவி, உலர்த்தி, இறுதியாக நறுக்கவும்.
புதிய வெள்ளரிகளை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
அடுத்து, அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு ஆழமான தட்டில் கலக்கவும். மிளகு மற்றும் உப்பு. கோடைகால சிக்கன் சாலட்டில் லேசான மயோனைசேவைச் சேர்த்து, நன்கு கலந்து சாலட்டை விரும்பியபடி அலங்கரிக்கவும். சுவையானது, எளிதானது, விரைவானது!
சிக்கன் மார்பக சாலட் லிட்டில் ரெட் ரைடிங் ஹூட்
சிக்கன் மார்பக சாலட் லிட்டில் ரெட் ரைடிங் ஹூட் எந்த பண்டிகை அல்லது தினசரி அட்டவணையை அலங்கரிக்கும். இது கோழி மார்பகத்துடன் மேஜையில் மிகவும் பிரகாசமாகவும் கவர்ச்சியாகவும் தெரிகிறது. அதை தயாரிப்பது கடினம் அல்ல, எனவே மிகவும் அனுபவமற்ற சமையல்காரர்கள் கூட அதை கையாள முடியும். இது ஒரு தலைகீழ் மாற்றமாக கருதப்படுகிறது, எனவே அடுக்குகள் போடப்பட்ட வரிசையில் ஆச்சரியப்பட வேண்டாம். அதை நீங்களே சமைக்க முயற்சி செய்து அதன் மென்மையான மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவையை அனுபவிக்கவும்.
கோழி மார்பக சாலட் தயாரிப்பதற்கான பொருட்கள்:
- வெங்காயம்,
-கோழி மார்பகம் (புகைபிடித்த அல்லது வறுக்கப்பட்ட),
- வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு,
- அக்ரூட் பருப்புகள்,
- வேகவைத்த கேரட்,
- வேகவைத்த முட்டை,
- கடின சீஸ்,
- அலங்காரத்திற்கான மாதுளை விதைகள்.
கோழி மார்பகத்துடன் கூடிய சாலட் அடுக்குகளில் போடப்பட்டு ஒவ்வொன்றும் மயோனைசே பூசப்பட்டிருக்கும்:
1 வது அடுக்கு - வெங்காயம், க்யூப்ஸ் அல்லது அரை மோதிரங்கள் வெட்டி, கசப்பு நீக்க கொதிக்கும் நீர் மீது ஊற்ற;
2 வது அடுக்கு - உருளைக்கிழங்கு, க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டது;
3 வது அடுக்கு - இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கோழி மார்பகம்;
4 வது அடுக்கு - அக்ரூட் பருப்புகள் (இறுதியாக தட்டி அல்லது ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவும்);
5 வது அடுக்கு - கேரட், க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டது;
6 வது அடுக்கு - முட்டை, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி;
7 வது அடுக்கு - கடின சீஸ், தட்டி.
சாலட்டின் மேற்புறத்தை மாதுளை விதைகளால் அலங்கரிக்கவும்.
ஒரு எளிய மற்றும் மலிவு, ஆனால் மிகவும் சுவையான சாலட், இதில் புகைபிடித்த கோழி, உருளைக்கிழங்கு, கேரட், வெங்காயம் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி உள்ளது. இது மிக விரைவாக சமைக்கிறது மற்றும் புதிய சமையல்காரர்கள் கூட இதைச் செய்யலாம்.
1 புகைபிடித்த கோழி மார்பகம்;
2 உருளைக்கிழங்கு;
அரை வெங்காயம்;
1 கேரட்;
1 முட்டை;
வோக்கோசின் 1 சிறிய கொத்து;
150 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி;
3 டீஸ்பூன். எல். மயோனைசே;
ருசிக்க உப்பு.
1. கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து, தோலுரித்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும், கடின வேகவைத்த முட்டையையும் நறுக்கி, வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, வதக்கவும்.
2. மார்பக இறைச்சியை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
3. அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் கலந்து, மயோனைசே பருவத்தில் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் 2 மணி நேரம் விட்டு, பின்னர் அது சுவையாக இருக்கும்.
இந்த சாலட் சுவையாக இருப்பது போல் அழகாக இருக்கிறது, அதில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள பொருட்களின் வண்ண வகைக்கு நன்றி. புகைபிடித்த இறைச்சி, கொட்டைகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி அதை மிகவும் நிரப்புகிறது, மேலும் கொத்தமல்லி அதன் சுவை அசல் மற்றும் அதில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள அனைத்து தயாரிப்புகளையும் முற்றிலும் வித்தியாசமாக "ஒலி" செய்கிறது. அதனால்தான் விடுமுறை அட்டவணையில் கூட இது பொருத்தமானதாக இருக்கும், இது வெளிப்படையான சாலட் கிண்ணங்களில் வைக்கப்படும் போது குறிப்பாக அலங்கரிக்கும்.
புகைபிடித்த சிக்கன் சாலட் தயாரிக்க தேவையான பொருட்கள்:
1 வேகவைத்த-புகைபிடித்த கால்;
2 மிளகுத்தூள் (பச்சை மற்றும் சிவப்பு);
200 கிராம் கடின சீஸ்;
பூண்டு 1 கிராம்பு;
கொத்தமல்லி ஒரு சிறிய கொத்து;
அக்ரூட் பருப்புகள் அரை கண்ணாடி;
3 டீஸ்பூன். எல். மயோனைசே;
ஒரு கைப்பிடி மாதுளை விதைகள்;
ருசிக்க உப்பு.
புகைபிடித்த சிக்கன் சாலட் தயாரிக்கும் முறை:
1. தயாரிக்கப்பட்ட புகைபிடித்த கோழி இறைச்சியை க்யூப்ஸாக வெட்டி, கொட்டைகள் மற்றும் மூலிகைகளை இறுதியாக நறுக்கவும், மிளகு மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும், சீஸ் தட்டி.
2. பூண்டை நறுக்கிய பிறகு, மயோனைசேவுடன் கலக்கவும்.
3. கோழி இறைச்சி, மூலிகைகள், கொட்டைகள், மிளகுத்தூள், பாலாடைக்கட்டி, மயோனைசே மற்றும் பூண்டுடன் சீசன், எல்லாவற்றையும் கலந்து, அலங்காரத்திற்காக மாதுளை விதைகளுடன் தெளிக்கவும்.
வெளிப்புறமாக, இந்த சாலட் அனைவருக்கும் பிடித்த நெப்போலியன் கேக்கைப் போன்றது, மேலும் இது மிகவும் அதிக கலோரி உணவுகள் (புகைபிடித்த கோழி, பாலாடைக்கட்டி, முட்டை) ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இது மிகவும் நிரப்புகிறது. இருப்பினும், அதில் உள்ள காய்கறிகள் மற்றும் ஆப்பிள்களுக்கு நன்றி, டிஷ் மிகவும் சீரானதாகவும் சுவையில் மென்மையாகவும் மாறும்.
2 புகைபிடித்த கோழி முருங்கை;
3 முட்டைகள்;
150 கிராம் கடின சீஸ்;
உப்பு பட்டாசுகளின் 10 துண்டுகள்;
1 ஆப்பிள் (முன்னுரிமை பச்சை);
1 வெங்காயம்;
2 டீஸ்பூன். எல். மயோனைசே
புகைபிடித்த சிக்கன் சாலட் தயாரிக்கும் முறை:
1. தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சியை க்யூப்ஸாக வெட்டி, வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, சீஸ் தட்டவும். ஆப்பிளை தோலுரித்த பிறகு, அதை ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி, மேலும் ஒரு grater பயன்படுத்தி முட்டைகளை நறுக்கவும். பட்டாசுகளை சிறு துண்டுகளாக அரைக்கவும்.
2. தயாரிக்கப்பட்ட சாலட் கூறுகளை அடுக்குகளில் ஒரு டிஷ் மீது வைக்கவும், ஒவ்வொன்றும் மயோனைசேவுடன் தடவவும்: 1 அடுக்கு - புகைபிடித்த இறைச்சி; 2 வது அடுக்கு - வெங்காயம்; 3 வது அடுக்கு - சீஸ், 4 வது அடுக்கு - ஆப்பிள்; 5 அடுக்கு - முட்டை.
3. ஒரு கத்தி பயன்படுத்தி, மயோனைசே கொண்டு சாலட் பக்கங்களிலும் கிரீஸ், ஒரு "கேக்" அமைக்க மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பட்டாசு அதை தெளிக்க.
4. பல மணிநேரங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சாலட்டை ஊற வைக்கவும்.
ஒரு அழகான மற்றும் சுவையான சாலட் அதன் பல்வேறு பொருட்கள் மற்றும் மிகவும் பணக்கார சுவையுடன் நீங்கள் அனுபவிக்கும். பயன்படுத்தப்படும் டிரஸ்ஸிங் மயோனைசே அல்ல, ஆனால் ஆலிவ் எண்ணெய், இது ஆரோக்கியமான உணவைப் பின்பற்றுபவர்களால் நிச்சயமாக பாராட்டப்படும். இது மிக விரைவாக சமைக்கிறது.
புகைபிடித்த சிக்கன் சாலட் தேவையான பொருட்கள்:
300 கிராம் புகைபிடித்த கோழி இறைச்சி;
1 வெள்ளரி;
1 இனிப்பு சோளம் முடியும்;
1 கேன் பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் அல்லது 200 கிராம் வேகவைத்த பீன்ஸ்;
2 தக்காளி;
1 வெங்காயம்;
1 மிளகாய் மிளகு;
சில புதினா இலைகள்;
ருசிக்க உப்பு.
புகைபிடித்த சிக்கன் சாலட் தயாரிக்கும் முறை:
1. கோழி, தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிக்காய் ஆகியவற்றை க்யூப்ஸ், மிளகு மற்றும் வெங்காயத்தை மோதிரங்களாக வெட்டுங்கள்.
2. தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை சோளம், பீன்ஸ் மற்றும் புதினா, உப்பு மற்றும் பருவத்துடன் ஒரு சிறிய அளவு ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கலக்கவும்.
தேனீ வீடு
பீ ஹவுஸ் சாலட் தயாரிக்க உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:
உருளைக்கிழங்கு 3-4 பிசிக்கள்,
முட்டை 4-5 பிசிக்கள்.
புகைபிடித்த கோழி 300 கிராம்,
வெங்காயத்துடன் வறுத்த காளான்கள் 400 கிராம்,
மென்மையான பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் 300 கிராம்,
மாதுளை விதைகள்,
ஆலிவ் 150 கிராம்,
வோக்கோசு,
மிளகுத்தூள்,
அலங்காரத்திற்கான கேரட்.
தேனீ வீட்டை எப்படி சமைக்க வேண்டும்:
உருளைக்கிழங்கை அவற்றின் ஜாக்கெட்டுகளில் வேகவைத்து, அவற்றை நன்றாக உரிக்கவும், பின்னர் அவற்றை நன்றாக தட்டி வைக்கவும். அடுத்து, வெவ்வேறு விட்டம் கொண்ட 3 தட்டுகளை எடுத்து, அவற்றை ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் வரிசைப்படுத்தவும், பின்னர் உருளைக்கிழங்கை படத்தில் வைக்கவும், பின்னர் அவற்றை அடுக்குகளாக வைக்கவும்: புகைபிடித்த கோழி, வறுத்த காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் முட்டையின் வெள்ளைக்கரு, ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசேவுடன் கிரீஸ் செய்யவும். ஒட்டிக்கொண்ட படத்தின் விளிம்புகளை உள்நோக்கி மூடுகிறோம், எனவே அரை வட்ட வெற்றிடங்களைப் பெறுகிறோம். முதலில் நாம் ஒரு தட்டில் மிகப்பெரிய பணியிடத்தை வைக்கிறோம், அதன் மீது ஒரு சிறிய பணிப்பகுதியை வைக்கிறோம், இறுதியாக சிறியது. சீஸ் கொண்டு விளைவாக வீட்டில் பூச்சு மற்றும் கவனமாக ஆலிவ் கொண்டு கதவை செய்யும், மஞ்சள் கருக்கள் அதை தெளிக்க. மீதமுள்ள மஞ்சள் கருவை பாலாடைக்கட்டியுடன் கலந்து, அதன் பிறகு அழகான தேனீக்களை உருவாக்கி, தேனீக்களின் இறக்கைகளை முள்ளங்கியிலிருந்தும், கண்களை மிளகுத்தூளிலிருந்தும் வெட்டி, மாதுளை விதைகள் மற்றும் கேரட்டிலிருந்து பூக்களை உருவாக்குகிறோம். பீ ஹவுஸ் சாலட்டை வோக்கோசுடன் காளான்களுடன் அலங்கரிக்கவும். தேனீ வீடுகள் சாலட் தயார்!
கோழியுடன் பண்டிகை
கோழியுடன் உண்மையிலேயே ஒரு அற்புதமான விடுமுறை! வார்த்தைகள் வராத அளவுக்கு நான் அவரைக் கவர்ந்தேன்! அதன் அனைத்து கூறுகளும் ஒருவருக்கொருவர் சுவையை முழுமையாக பூர்த்தி செய்கின்றன, இது வெறுமனே அழகாக இருக்கிறது! மிகவும் ஒளி, மிகவும் சுவையானது, வரவிருக்கும் விடுமுறைகளுக்கு ஒரு சிறந்த புதிய விடுமுறை கோழி செய்முறை!
உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: தலா 200 கிராம் கோழி மற்றும் சீஸ், 100 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் மற்றும் வெள்ளை ரொட்டி, 3 இனிப்பு மிளகுத்தூள், 2 தக்காளி, 1 கிராம்பு பூண்டு மற்றும் ஒரு கொத்து புதிய வோக்கோசு, 6 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய், 2 டீஸ்பூன். டேபிள் வினிகர், 1 டீஸ்பூன். கடுகு, 1 தேக்கரண்டி. வெண்ணெய்.
கோழி, தக்காளி, சீஸ் மற்றும் சோளத்துடன் விடுமுறை சாலட் செய்வது எப்படி. தயாராக இருக்கும் வரை உப்பு நீரில் சிக்கன் ஃபில்லட்டை வேகவைத்து, குளிர்ந்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். மேலும் இனிப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளி வெட்டுவது, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி, இறுதியாக மூலிகைகள் அறுப்பேன், மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் இணைக்க. வினிகர், கடுகு, மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து ஆலிவ் எண்ணெய் கலந்து, துடைப்பம் எல்லாம், மற்றும் பருவத்தில் சாலட். ரொட்டியை க்யூப்ஸாக வெட்டி, பூண்டுடன் எண்ணெயில் வறுக்கவும், சாலட்டில் சேர்த்து கலக்கவும்.
இந்த சாலட்டை ஸ்ட்ராபெரி வடிவில் அலங்கரிக்கலாம்: சிவப்பு பகுதியை தக்காளி அல்லது சிவப்பு இனிப்பு மிளகுத்தூள் இருந்து அமைக்கலாம் (இந்த வழக்கில், இந்த தயாரிப்பு சாலட்டில் வைக்கப்படவில்லை - இது மற்ற பொருட்களுடன் கலக்கப்படவில்லை), மற்றும் பச்சை பகுதி வோக்கோசு sprigs அல்லது ஸ்ட்ராபெரி sprigs இருந்து தீட்டப்பட்டது. பண்டிகை கோழி சாலட் தயார்!
ரோவன் கொத்துகள்
புதிய மற்றும் தாகமாக இருக்கும் தக்காளியை விட சுவையானது எது?! நிச்சயமாக அசல் ஒன்று. கோழி சாலட் ரோவன் கொத்துகள் எப்போதும் தங்கள் கோடை நிறத்துடன் உங்கள் உற்சாகத்தை உயர்த்தும் மற்றும் அவற்றின் சுவை காரணமாக யாரையும் அலட்சியமாக விட்டுவிடாது. இன்று நான் உங்களுக்கு நம்பமுடியாத எளிமையான தக்காளி சாலட்டை வழங்குகிறேன், அதன் தயாரிப்பு அதிக நேரம் எடுக்காது, அதன் பொருட்கள் எப்போதும் கையில் இருக்கும்.
சுவையான சிக்கன் சாலட் செய்ய தேவையான பொருட்கள்:
க்ரூட்டன்களுடன் சாலட் தயாரிப்பது எப்படி:
1. கோழி இறைச்சியை எலும்புகளிலிருந்து பிரித்து தோலை அகற்றவும். பின்னர் இறைச்சியை இறுதியாக நறுக்கவும்.
2. காளான்கள் மற்றும் பூண்டு வெட்டவும்.
3. தக்காளியை க்யூப்ஸாக நறுக்கவும்.
4. நன்றாக grater மீது சீஸ் தட்டி.
5. அடுத்து, காளான்கள், கோழி, பூண்டு, தக்காளி கலந்து மயோனைசே சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும்.
6. இப்போது அதை ஒரு அழகான சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்து, பின்னர் பாப்பி விதைகள் மற்றும் அரைத்த சீஸ் கொண்ட ரோவன் தக்காளியுடன் சாலட்டை தெளிக்கவும்.
7. தக்காளியுடன் கூடிய சுவையான சாலட்டைச் சுற்றி கோதுமை பட்டாசுகளை வைக்கவும். பின்னர் சிவப்பு திராட்சை வத்தல் அல்லது மாதுளை மற்றும் கீரைகளை ரோவன் கிளஸ்டர்களின் வடிவத்தில் சாலட்டின் மேல் க்ரூட்டன்களுடன் வைக்கவும். தக்காளி ரோவன் பெர்ரிகளுடன் சாலட் தயாராக உள்ளது!
சீஸ் மற்றும் கோழி மார்பக பான்சியுடன் சாலட்
அசல், புதிய மற்றும் புதிய தொடுதலுடன் சமைக்க விரும்புகிறீர்களா? பின்னர் இது உங்களுக்குத் தேவையானது மட்டுமே. உங்கள் குடும்பத்திற்கு சீஸ் மற்றும் சிக்கன் மார்பகத்துடன் சாலட் தயார் செய்யுங்கள், இது விரைவானது மற்றும் எளிதானது! பான்ஸி சீஸ் கொண்ட எளிய சாலட்டின் இந்த புதிய யோசனையை நீங்கள் நிச்சயமாக விரும்புவீர்கள்.
இந்த ருசியான அசல் சீஸ் சாலட்டை நீங்கள் விரைவாக தயாரிக்க வேண்டிய பொருட்களின் பட்டியல் இங்கே:
பான்சி சீஸ் கொண்டு எளிய சாலட் செய்வது எப்படி:
வெங்காயத்தை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
பின்னர் கேரட்டை கீற்றுகளாக நறுக்கி, நடுத்தர மென்மையான வரை வறுக்கவும்.
சிறிது முட்டையை அடித்து, கேக்கை வறுக்கவும்.
இதற்குப் பிறகு, குளிர்ந்து கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
வேகவைத்த கோழி இறைச்சியை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். மேலும், வேகவைத்த இறைச்சிக்கு பதிலாக, நீங்கள் புகைபிடித்த அல்லது வேறு எந்த இறைச்சியையும் பயன்படுத்தலாம், எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் அது மிகவும் சுவையாக இருக்கும். அடுத்து, அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, சுவைக்க மயோனைசேவுடன் சீசன், நன்றாக grater மீது நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து, சுவையான சீஸ் மற்றும் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். பின்னர் அரைத்த கடின சீஸ் கொண்டு மேல் மூடி. வேகவைத்த காய்கறிகள் மற்றும் முள்ளங்கிகளின் "இதழ்கள்" மற்றும் வோக்கோசு இலைகளை அடுக்கி எங்கள் எளிய சாலட்டை அலங்கரிக்கிறோம்.
சாம்பினான்களுடன் சுவையான சாலட் சிக்கன் ஃபில்லட் மற்றும் காளான்களுடன்
எங்கள் வாழ்க்கையில் அடிக்கடி விடுமுறைகள் உள்ளன, இதன் போது எங்கள் விருந்தினர்களையும் எங்கள் குடும்பத்தினரையும் பல்வேறு சுவையான சமையல் மூலம் ஆச்சரியப்படுத்த எல்லா வழிகளிலும் முயற்சி செய்கிறோம். விடுமுறையில், மிகவும் பிரபலமான மற்றும் அழகான உணவு சாலட் ஆகும். எனவே, சாம்பினான்கள், சிக்கன் ஃபில்லட் மற்றும் காளான்களுடன் ஒரு சுவையான சாலட் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறேன்.
தயாரிப்பதற்கு Leshiy champignons பொருட்கள் கொண்ட சாலட்:
சாம்பினான்களுடன் சுவையான சாலட் தயாரித்தல்:
கோழி மார்பகத்தை வேகவைத்து, துண்டுகளாக வெட்டவும்.
சாம்பினான்கள் மற்றும் வெங்காயத்தை நறுக்கி, ஒரு வாணலியில் தனித்தனியாக வறுக்கவும்.
ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் மற்றும் முட்டை தட்டி.
பின்னர் கொட்டைகள் சேர்த்து, மயோனைசே அனைத்தையும் நன்கு கலக்கவும்.
நாம் ஒரு தட்டையான, அழகான டிஷ் மத்தியில் ஒரு கண்ணாடி அல்லது பாட்டிலை வைத்து, அதை சுற்றி பரப்பி மற்றும் ஒரு கரண்டியால் அதை சிறிது அழுத்தவும். அடுத்து, கண்ணாடி அல்லது பாட்டிலை வெளியே எடுத்து ஆலிவ் மற்றும் மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கவும். லெஷி சாம்பினான்களுடன் சாலட் தயார்!
ஒரு சாலட்டில் எந்த மூலப்பொருள் மிகவும் பிரபலமானது என்று தொகுப்பாளினியிடம் கேட்டால், பலர் கோழிக்கு பெயரிடுவார்கள். உண்மையில், இந்த தயாரிப்பு காய்கறி மற்றும் இறைச்சி சாலட்களை தயாரிப்பதற்கு ஏற்றது;
நாங்கள் சிக்கன் சாலட்களை தயார் செய்கிறோம், புகைப்படங்களுடன் கூடிய சமையல் எளிமையானது மற்றும் சுவையானது, இந்த பொருளில் வழங்கப்படுகிறது, இதனால் எல்லாம் உங்களுக்கு எளிமையானது மற்றும் எளிதானது. ஒரு குறிப்பிட்ட செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுக்கும் செயல்முறை இங்கே மிகவும் கடினமான விருப்பமாக இருக்கும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இன்று எந்த வகையான கோழி சாலட் தயாரிக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும். எங்கள் தளத்தின் பக்கங்களில் வழங்கப்படும் அனைத்து சமையல் குறிப்புகளும் சுவையாக மாறும் என்பதில் சந்தேகமில்லை.
நீங்கள் கோழி மார்பகத்துடன் சாலட்களைத் தயாரிக்கிறீர்கள் என்றால், புகைப்படங்களுடன் கூடிய சமையல் எளிமையானது மற்றும் சுவையானது மற்றும் பெரும்பாலும் சில வகையான பழங்கள் அடங்கும். இந்த கலவையைப் பற்றி நீங்கள் பயப்படக்கூடாது, மேலும் நீங்கள் முடிவடைவது நிச்சயமாக ஒரு இனிப்பு சாலட் அல்ல, ஆனால் ஒரு சிற்றுண்டி சாலட். திராட்சை, ஆரஞ்சு அல்லது மாம்பழத்துடன் கூட சிக்கன் நன்றாக இருக்கும் என்று வைத்துக்கொள்வோம். இங்கே நிறுவப்பட்ட செய்முறையை கடைபிடிப்பது மட்டுமே முக்கியம், ஏனென்றால் ஒவ்வொரு கூடுதல் மூலப்பொருளும் சுவையை பெரிதும் மாற்றும், மேலும், முதலில், அத்தகைய சாலட்டில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள பழத்தின் சுவை.
சிக்கன் சாலடுகள்: எங்கள் இணையதளத்தில் உள்ள புகைப்படங்களுடன் எளிமையான மற்றும் சுவையான படிப்படியான சமையல் வகைகள், அனைத்தும் சரிபார்க்கப்பட்டவை மற்றும் துல்லியமானவை. எந்தவொரு செய்முறையும் எங்கள் சமையல் போர்ட்டலின் பக்கங்களில் முடிவடைந்தால், இல்லத்தரசிகள் ஏற்கனவே இந்த சாலட்டைத் தயாரித்து, அனைத்து பொருட்களின் விகிதத்தையும் சரிபார்த்து, ஒவ்வொரு சமையல் செயல்முறையின் படங்களையும் எடுத்திருப்பதை நீங்கள் உறுதியாக நம்பலாம். எனவே, கடினமான தேர்வு செய்வது மட்டுமே எஞ்சியுள்ளது - இன்று நீங்கள் என்ன வகையான சிக்கன் சாலட் தயாரிப்பீர்கள். பின்னர் இது சிறிய விஷயங்களின் விஷயம் - பொருட்களைத் தயாரித்து அவற்றைச் செயலாக்குவது, சாலட்டை அலங்கரித்தல் மற்றும் இப்போது ஒரு சுவையான உணவு பண்டிகை அல்லது அன்றாட மேஜையில் உள்ளது.
சிக்கன் சாலடுகள்: புகைப்படங்களுடன் கூடிய எளிய மற்றும் சுவையான சமையல் குறிப்புகளை எங்கள் இணையதளத்தில் பெரிய அளவில் காணலாம். ஏனெனில், அத்தகைய சமையல் எண்ணிக்கை மூலம் ஆராய, நாம் கோழி சாலடுகள் தயாரிப்பதற்கு மிகவும் பிரபலமான தயாரிப்பு என்று முடிவு செய்யலாம். இது சில பழங்கள் மற்றும் பிற வகையான இறைச்சி உட்பட கிட்டத்தட்ட அனைத்து பொருட்களுடனும் நன்றாக செல்கிறது.
கெலிடோஸ்கோப் சாலட் சுவையானது மட்டுமல்ல, அழகாகவும் இருக்கிறது. இந்த சாலட் தயாரிப்பது எளிதானது மற்றும் விரைவானது, இது மிகவும் அசல் சுவை மற்றும் எல்லோரும் இதை கவனிப்பார்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 200 கிராம் கோழி இறைச்சி;
- 150 கிராம் கொரிய கேரட்;
- 50 கிராம் சில்லுகள்;
- 1 புதிய வெள்ளரி;
- 1 பீட்;
- 150 கிராம் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ்;
- 100-130 கிராம் மயோனைசே;
- உப்பு;
- கருப்பு மிளகு.
புத்தாண்டு 2019 மிக விரைவில் வரவிருக்கிறது, அதனால்தான் உங்கள் புத்தாண்டு பண்டிகை மேசையில் ஒரு பன்றியின் வடிவத்தில் ஒரு சுவையான மற்றும் அழகான சாலட்டை வைக்க உங்களை அழைக்க விரும்புகிறேன்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 250 கிராம் ஹாம்;
- 2 முட்டைகள்;
- 1 ஊறுகாய் வெள்ளரி;
- 250 கிராம் சீன முட்டைக்கோஸ்;
- 120 கிராம் கடின சீஸ்;
- 3 டீஸ்பூன். மயோனைசே;
- உப்பு;
- கருப்பு மிளகு;
- வேகவைத்த தொத்திறைச்சி;
- கீரைகள்.
குளிர்கால விடுமுறை நாட்களில், பெரும்பாலும் புத்தாண்டு அன்று, நான் பைன் கோன் சாலட் தயார் செய்கிறேன். செய்முறை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் மிகவும் விரைவானது.
தேவையான பொருட்கள்:
- 200 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட்,
- 4 முட்டைகள்,
- 2 பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்,
- 1 உருளைக்கிழங்கு,
- 100 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்,
- 1 வெங்காயம்,
- 250 கிராம் வறுத்த பாதாம்,
- 100 கிராம் மயோனைசே.
மாதுளை பிரேஸ்லெட் சாலட்டுக்கு நிறைய சமையல் வகைகள் உள்ளன. இன்று பாதாம் மற்றும் மாட்டிறைச்சியுடன் சமைக்க பரிந்துரைக்கிறேன். சாலட் மிகவும் சுவையாக மாறும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 2 உருளைக்கிழங்கு,
- 100 கிராம் மயோனைசே,
- 2 கேரட்,
- 200 கிராம் மாட்டிறைச்சி,
- 1 வெங்காயம்,
- 4 முட்டைகள்,
- 2 பீட்,
- 20 கிராம் பாதாம்,
- 1 மாதுளை.
விடுமுறை அட்டவணைக்கு, கொடிமுந்திரியுடன் இந்த மிகவும் சுவையான ஃபேரி டேல் சாலட்டை தயார் செய்ய பரிந்துரைக்கிறேன். கோழி மற்றும் சாம்பினான்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 300-350 கிராம் கோழி மார்பகம்,
- 300-350 கிராம் சாம்பினான்கள்,
- 2 வெள்ளரிகள்,
- 2 முட்டைகள்,
- 50 கிராம் கொடிமுந்திரி,
- 1 வெங்காயம்,
- 200-220 மிலி. மயோனைசே,
- 50-60 மிலி. தாவர எண்ணெய்,
- உப்பு,
- கருப்பு மிளகு,
- வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம்.
"ஃபேரி டேல்" சாலட் செய்முறையை நீங்கள் இன்னும் அறிந்திருக்கவில்லை என்றால், அதை அவசரமாக சரிசெய்வோம்! இதில் சிக்கன் ஃபில்லட் மற்றும் காளான்கள் உள்ளன, எனவே இது மிகவும் நிரப்புகிறது, அதே போல் அக்ரூட் பருப்புகள் - அவை சாலட்டில் சுவை சேர்க்கின்றன.
தேவையான பொருட்கள்:
- கோழி இறைச்சி - 70 கிராம்;
- வறுத்த சாம்பினான்கள் - 70 கிராம்;
- கடின வேகவைத்த முட்டை - 1 பிசி;
கடின சீஸ் - 50 கிராம்;
வெங்காயம் - 1/3 சிறியது;
- உரிக்கப்படுகிற அக்ரூட் பருப்புகள்;
- மயோனைசே.
இன்று நான் காளான்கள் மற்றும் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளுடன் மிகவும் சுவையான "நாடு" சாலட்டை தயார் செய்ய பரிந்துரைக்கிறேன். செய்முறை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் விரைவானது.
தேவையான பொருட்கள்:
- 2 உருளைக்கிழங்கு,
- 200 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட்,
- 6-8 சாம்பினான்கள்,
- 1 சிவப்பு வெங்காயம்,
- 5 ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்,
- உப்பு,
- கருப்பு மிளகு,
- 2 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்,
- 1 டீஸ்பூன். மயோனைசே.
அமெரிக்கன் வால்டோர்ஃப் சாலட்டைப் பற்றி நீங்கள் இதுவரை கேள்விப்பட்டிருக்கவில்லை என்றால், அதை அவசரமாக சரிசெய்வோம்! ஒரு முறை முயற்சித்த பிறகு, நீங்கள் மீண்டும் மீண்டும் சமைக்க விரும்புவீர்கள் என்பதில் நாங்கள் உறுதியாக உள்ளோம் - இது மிகவும் வெற்றிகரமாக உள்ளது!
தேவையான பொருட்கள்:
- 1 பெரிய இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள்;
- வேகவைத்த கோழி இறைச்சி 150 கிராம்;
- இலைக்காம்பு செலரியின் 2 தண்டுகள்;
- 1 கைப்பிடி அக்ரூட் பருப்புகள்;
- சுவைக்க உப்பு;
- ருசிக்க தரையில் மிளகு;
- 0.5 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு;
- சுவைக்க இயற்கை தயிர்.
தயார் செய்ய எளிதான இதயமான மற்றும் சுவையான சாலட்டுக்கான செய்முறை உங்களுக்குத் தேவைப்பட்டால், நீங்கள் வெனிஸ் சாலட்டில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். இதில் கோழி மற்றும் கொடிமுந்திரி உள்ளது, இது மிகவும் வெற்றிகரமான கலவையாகும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- வேகவைத்த கோழி இறைச்சி 200 கிராம்;
- வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு 5-6 துண்டுகள்;
- கொடிமுந்திரி 8-10 துண்டுகள்;
- 1 புதிய வெள்ளரி;
- சுவைக்க உப்பு;
- சுவைக்க மயோனைசே;
- அலங்காரத்திற்கான பசுமையின் கிளைகள்;
- ஆலிவ்கள் - அலங்காரத்திற்காக.
கோழி கல்லீரலுடன் இந்த சூடான சாலட் சுவையானது மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமானது. செய்முறை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் மிகவும் விரைவானது.
தேவையான பொருட்கள்:
- 100 கிராம் கோழி கல்லீரல்;
- அருகுலா ஒரு கொத்து;
- 1 தக்காளி;
- 4 டீஸ்பூன். சோள மாவு;
- 20 கிராம் பைன் கொட்டைகள்;
- உப்பு;
- கருப்பு மிளகு;
- சுண்ணாம்பு ஒரு துண்டு;
- 2 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய்;
- தைம் ஒரு சிட்டிகை;
- ஒரு சிட்டிகை காரமான.
விடுமுறை அட்டவணைக்கு, தேன் காளான்கள் மற்றும் கொரிய கேரட்டுடன் மிகவும் சுவையான மற்றும் அழகான "ஹெட்ஜ்ஹாக்" சாலட்டை தயார் செய்ய பரிந்துரைக்கிறேன்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 300 கிராம் கோழி மார்பகம்,
- 1 வெங்காயம்,
- 2-3 டீஸ்பூன். சூரியகாந்தி எண்ணெய்,
- 200 கிராம் ஊறுகாய் காளான்கள்,
- 3-4 முட்டைகள்,
- 200 கிராம் சீஸ்,
- 300 கிராம் கொரிய கேரட்,
- மயோனைசே,
- உப்பு,
- கருப்பு மிளகு,
- மசாலா 2 பட்டாணி.
அன்னாசிப்பழங்களுடன் கோழியிலிருந்து “பெண்கள் விருப்பம்” சாலட்டின் புகைப்படத்துடன் ஒரு உன்னதமான செய்முறையை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம். ஆனால் நீங்கள் பரிசோதனை செய்து உங்கள் சொந்த பொருட்களை சேர்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 300 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட்,
- 100 கிராம் கடின சீஸ்,
- 150 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம்,
- பூண்டு 2 கிராம்பு,
- மயோனைசே,
- உப்பு.
குழந்தைகளுக்கு, ஒரு முள்ளம்பன்றி வடிவத்தில் மிகவும் சுவையான மற்றும் அழகான சாலட் தயார் செய்ய வேண்டும். குழந்தைகள் இந்த சாலட்டை மிகவும் விரும்புவார்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 200 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட்,
- 2 முட்டைகள்,
- 150 கிராம் சாம்பினான்கள்,
- 1 வெங்காயம்,
- 1 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்,
- 3 சிட்டிகை உப்பு,
- 4 டீஸ்பூன். புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே,
- 70 கிராம் கடின சீஸ்,
- 1/5 தேக்கரண்டி. மசாலா
லேடீஸ் கேப்ரைஸ் சாலட்டுக்கு நிறைய சமையல் வகைகள் உள்ளன. இன்று நான் உங்கள் கவனத்திற்கு கோழி மற்றும் அன்னாசிப்பழத்துடன் கூடிய லேடீஸ் கேப்ரைஸ் சாலட் செய்முறையை கொண்டு வருகிறேன்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 300 கிராம் கோழி இறைச்சி,
- 2 முட்டைகள்,
- 100 கிராம் கடின சீஸ்,
- 200 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம்,
- உப்பு,
- 2-3 டீஸ்பூன். மயோனைசே.
"அனஸ்தேசியா" சாலட்டில், பல்வேறு பொருட்கள் மிகவும் வெற்றிகரமாக தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன, அவை ஒருவருக்கொருவர் இணைந்து சுவையின் மந்திர களியாட்டத்தை உருவாக்குகின்றன. தயார் செய்வது கடினம் அல்ல.
தேவையான பொருட்கள்:
- 1 கோழி இறைச்சி,
- 150 கிராம் ஹாம்,
- 200 கிராம் சீன முட்டைக்கோஸ்,
- 2 முட்டைகள்,
- 150 கிராம் கொரிய கேரட்,
- ஒரு ஜோடி பச்சை வெங்காயம்,
- அக்ரூட் பருப்புகள்,
- தாவர எண்ணெய்,
- மயோனைசே,
- கருப்பு மிளகு.
சிக்கன் சாலடுகள் பெரும்பாலும் விடுமுறை உணவுகளின் பாத்திரத்தை வகிக்கின்றன, ஆனால் அவை உங்கள் அன்றாட உணவைப் பன்முகப்படுத்தலாம். சிக்கன் சாலட்களைத் தயாரிக்க, கோழி இறைச்சி (வெள்ளை மார்பக இறைச்சி) பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது தசைநாண்கள் மற்றும் கொழுப்பு இல்லாதது. இந்த இறைச்சி உணவு, குறைந்த கலோரி. விதிவிலக்கான சந்தர்ப்பங்களில், சாலட் தயாரிக்க கோழியின் மற்ற பகுதிகளிலிருந்து இறைச்சியைப் பயன்படுத்தலாம். சாலட்டில் இறைச்சியை வைப்பதற்கு முன், அதை வேகவைக்க வேண்டும், வறுத்தெடுக்க வேண்டும் அல்லது புகைபிடிக்க வேண்டும்.
சாலட்களில் உள்ள மென்மையான சிக்கன் ஃபில்லட் பல்வேறு பொருட்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது: நறுக்கிய வேகவைத்த முட்டை, காளான்கள், வெள்ளரிகள், உருளைக்கிழங்கு, கேரட், முட்டைக்கோஸ், அன்னாசிப்பழம், பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், பீன்ஸ், பட்டாசுகள், வெங்காயம், சீஸ், கொடிமுந்திரி, வெண்ணெய், தக்காளி, கொட்டைகள், மூலிகைகள். இணக்கமான கூறுகளின் பட்டியலை காலவரையின்றி தொடரலாம். மிகவும் பிரபலமான சிக்கன் சாலட்களில், சீசர் சாலட், கோழியுடன் ஆலிவர் (மற்றொரு பெயர் ஸ்டோலிச்னி சாலட்), அதே போல் கிவி சேர்த்து தயாரிக்கப்பட்ட எமரால்டு பிரேஸ்லெட் ஆகியவற்றைக் குறிப்பிட வேண்டும். "ஸ்பிரிங் சாலட்" மற்றும் "குளிர்கால சாலட்" - கோழி, வெங்காயம், வெள்ளரிகள் மற்றும் முட்டைகள் - மிகவும் பிரபலமானவை. இந்த சாலட்களுக்கு இடையே உள்ள ஒரே வித்தியாசம் என்னவென்றால், முதலாவது புதிய வெள்ளரிகள் மற்றும் இரண்டாவது உப்பு அல்லது ஊறுகாய்களாக இருக்கும்.
சிக்கன் சாலட்டுக்கான பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுத்து வெட்டுவது பாதி போரில் மட்டுமே. சுவையின் சரியான இணக்கத்தை உருவாக்கும் பொருத்தமான டிரஸ்ஸிங் அல்லது சாஸைக் கண்டுபிடிப்பதும் முக்கியம். சிக்கன் சாலடுகள் பெரும்பாலும் காய்கறி எண்ணெய், இனிக்காத தயிர், மயோனைஸ், கிரீமி, கடுகு, பூண்டு சாஸ், வெள்ளை பெச்சமெல் சாஸ் மற்றும் சீசர் சாலட் டிரஸ்ஸிங் ஆகியவற்றுடன் பதப்படுத்தப்படுகின்றன. சாலட் கூறுகள் தாகமாக இல்லாவிட்டால், டிஷ் காய்ச்சவும், சாஸில் ஊறவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. செய்முறையில் நிறைய புதிய காய்கறிகள் இருந்தால், உடனடியாக சாலட்டை பரிமாறவும், சாறு பாய்கிறது மற்றும் டிஷ் நிலைத்தன்மை மோசமடைவதற்கு முன்பு.
"லேடீஸ் மேன்" என்ற உரத்த மற்றும் தெளிவற்ற பெயருடன் கூடிய சாலட் அழகான பெண்களுக்கு மட்டுமல்ல, வலுவான பாலினத்திற்கும் ஈர்க்கும். இது மென்மையான கோழி மார்பகம் மற்றும் சீன முட்டைக்கோஸ் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டு வார நாட்கள் மற்றும் விடுமுறை நாட்களில் பரிமாறப்படுகிறது.
சிக்கன், சோளம், டைகான் மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றை இணைக்கும் சீன சாலட்டின் செய்முறையை நான் வழங்குகிறேன். இறுதித் தொடுதல் சோயா சாஸ், கடுகு மற்றும் மசாலா ஆகும், இது உணவின் நறுமண மற்றும் சுவையான அசல் தன்மையை உருவாக்குகிறது.
மலிவு மற்றும் மலிவான பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் எளிய சிற்றுண்டி சாலடுகள் எப்போதும் தினசரி மெனுவை பல்வகைப்படுத்த உதவும். மற்றும் சுவாரஸ்யமாக அலங்கரிக்கப்பட்ட அத்தகைய உணவுகள் எந்த விடுமுறை அட்டவணையையும் அலங்கரிக்கும்.
மெனுவில் பல்வேறு வகைகளை விரும்புவோர் நிச்சயமாக கவர்ச்சியான சாலட் செய்முறையை விரும்புவார்கள். சிக்கன், கிவி, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் மூலிகைகள் - உங்கள் தொனியை மேம்படுத்தவும் உங்கள் மனநிலையை உயர்த்தவும் கூடிய ஒரு உணவை நீங்கள் தயார் செய்ய வேண்டும்.
புகைபிடித்த கோழி மார்பகத்துடன் சைபீரியன் சாஃபான் சாலட் ஒரு விடுமுறை அட்டவணைக்கு ஒரு பக்க உணவாக இருக்கிறது. டிஷ் புதிய மற்றும் சமைத்த காய்கறிகள் இரண்டையும் ஒருங்கிணைக்கிறது.
உங்கள் விருந்தினர்களை ஒரு சுவையான, சுவாரஸ்யமான உணவைக் கொண்டு ஆச்சரியப்படுத்த விரும்புகிறீர்களா? ஒரு சாலட்டை தயார் செய்யவும், அதில் முக்கிய பொருட்கள் கோழி மற்றும் பீச். அத்தகைய ஒரு அசாதாரண டேன்டெம் நிச்சயமாக உண்மையான gourmets மூலம் பாராட்டப்படும்.
சிக்கன் சாலட்டின் பல்வேறு மாறுபாடுகளில், திராட்சை, முட்டை, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயத்துடன் மென்மையான இறைச்சியின் கலவையை நான் மிகவும் விரும்பினேன். சாலட் இதயம் மற்றும் உண்மையிலேயே பண்டிகை மாறிவிடும்.
அற்புதமான ஃபெட்டா சீஸ் சேர்க்கப்படும் சாலட்களின் தலைவர் நன்கு அறியப்பட்ட கிரேக்க சாலட் ஆகும். ஆனால், படைப்பாற்றல் இல்லத்தரசிகளை ஒரு செய்முறைக்கு மட்டுப்படுத்த முடியாது என்பதால், கோழி, தக்காளி, வெங்காயம் மற்றும் ஃபெட்டா ஆகியவற்றின் சாலட் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறேன்.
புகைபிடித்த கோழி, பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் மற்றும் சீன முட்டைக்கோஸ் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சாலட் ஒரு சுவையான உடனடி உணவாகும். நீங்கள் டேபிளை சுவையாகவும் விரைவாகவும் அமைக்க வேண்டும் என்றால் இந்த செய்முறையைப் பயன்படுத்தவும்.
சோளம், வெள்ளரிகள், வெங்காயம் மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றுடன் இணைந்து புகைபிடித்த கோழியானது தயாரிப்புகளின் சிறந்த கலவையாகும் மற்றும் ஒரு சுவையான விடுமுறை சாலட்டை உருவாக்குவதற்கான சிறந்த அடிப்படையாகும். இது எளிதாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது.
கொடிமுந்திரி கொண்ட சிக்கன் சாலட் அசாதாரணமானது, சுவையானது மற்றும் நிரப்புகிறது. இது ஒரு இனிமையான சற்றே இனிப்பு பழ சுவையால் வேறுபடுகிறது, இது கொடிமுந்திரிகளால் வழங்கப்படுகிறது, மேலும் வெள்ளரிகள் இருப்பதால் வழங்கப்படும் புதிய நறுமணம்.
சமையல் மேம்பாடு மற்றும் புதுமையை விரும்புவோருக்கு, வேகவைத்த பீன்ஸ், கோழி, கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தின் சாலட்டுக்கான சுவாரஸ்யமான செய்முறையை நாங்கள் வழங்குகிறோம். அதன் சுவையின் ரகசியம் கூறுகள் மற்றும் தயாரிக்கும் முறையின் பாவம் செய்ய முடியாத கலவையில் உள்ளது.
வறுத்த கோழி, தக்காளி, மூலிகைகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட சாலட் மிகவும் சுவையானது, அசல், திருப்திகரமானது மற்றும் தயாரிப்பது எளிது. இது பண்டிகை அட்டவணை மற்றும் தினசரி மெனு ஆகிய இரண்டிற்கும் ஏற்றது.
மீண்டும், விடுமுறைக்குத் தயாராகும் போது, சுவையான, மென்மையான மற்றும் அசல் ரோமாஷ்கா சிக்கன் சாலட் மீது கவனம் செலுத்துங்கள். வேகவைத்த கோழியிலிருந்து தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறேன். விடுமுறையிலிருந்து சில பறவைகள் எஞ்சிய பிறகு இது வசதியானது.
ஒவ்வொரு முறையும் நாங்கள் விருந்தினர்களை எதிர்பார்க்கிறோம் அல்லது விடுமுறைக்கு முன்னதாக, கேள்வி எழுகிறது: அனைவரையும் ஆச்சரியப்படுத்த என்ன சமைக்க முடியும்? அதே நேரத்தில், நீங்கள் எந்த அசாதாரண தயாரிப்புகளையும் வாங்க விரும்பவில்லை. மேஜையில் உள்ள உணவுகள் அழகாக அலங்கரிக்கப்பட வேண்டும், அவை திருப்திகரமாகவும் சத்தானதாகவும் இருக்க வேண்டும். மேலும் பெண்களுக்கு, கலோரிகளின் குறைந்தபட்ச அளவு முக்கியமானது.
விடுமுறை மற்றும் தினசரி சாலட்களை தயாரிப்பதற்கான சிறந்த பொருட்களில் ஒன்று கோழியாக இருக்கலாம். இதில் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளது, நிறைய புரதம் மற்றும் சிறிய கொழுப்பு உள்ளது (தோல் இல்லாமல் உட்கொண்டால்) என்பது அனைவரும் அறிந்ததே.
எனவே, கோழி சாலட்களை தயாரிப்பதற்கான விருப்பங்கள் கீழே உள்ளன.
வேகவைத்த கோழி மற்றும் புதிய வெள்ளரி கொண்ட சாலட் செய்முறை
இறைச்சியை வேகவைத்து, குளிர்ந்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். வெள்ளரி மற்றும் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை அரைக்கவும். வெங்காயத்தை சிறியதாக நறுக்கவும். கீரைகளை நறுக்கவும்.
இந்த சாலட் ஒரு அழகான வெளிப்படையான சாலட் கிண்ணத்தில் அடுக்குகளில் தயாரிக்கப்படலாம் அல்லது மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் (நீங்கள் விரும்பியபடி) அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கலாம். இந்த வரிசையில் அடுக்குகளை இடுங்கள்: இறைச்சி - வெங்காயம் - உருளைக்கிழங்கு - வெள்ளரி - கீரைகள். ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பரப்பவும்.
மிகவும் ஒளி மற்றும் மென்மையானது.
இந்த சாலட் ஆலிவர் சாலட்டை நினைவூட்டுகிறது, ஆனால் தொத்திறைச்சிக்கு பதிலாக, பலர் எதிர்மறையாக பார்க்கிறார்கள், வேகவைத்த கோழி உள்ளது.
சமைக்க 25 நிமிடங்கள் ஆகும். மேலும் 20 நிமிடம். வெட்டுவதற்கு, சமைப்பதற்கு மொத்தம் 45 நிமிடங்கள் செலவிடப்படும்.
தோராயமான கலோரி உள்ளடக்கம் - 100 கிராமுக்கு 300 கலோரிகள்.
இறைச்சியை வேகவைக்கவும்.
முட்டை மற்றும் உருளைக்கிழங்கை ஒன்றாக வேகவைக்கலாம். வேகவைத்த மற்றும் குளிர்ந்த இறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு, உரிக்கப்படுகிற முட்டை, ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் ஆகியவற்றை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கவும், எவ்வளவு நன்றாக இருக்கிறதோ அவ்வளவு நன்றாக இருக்கும். பச்சை பட்டாணி கழுவவும்.
எல்லாவற்றையும் ஒரு பெரிய ஆழமான தட்டில் கலந்து, மயோனைசே சேர்த்து.
மிகவும் ஒளி மற்றும் மென்மையானது.
இந்த சாலட் மிகவும் எளிமையானது, ஆனால் மிகவும் சுவையானது. ஊறுகாய் காளான்களின் காதலர்கள் அதை குறிப்பாக பாராட்டுவார்கள்.
சமையல் நேரம்: 25 நிமிடங்கள். சமையலுக்கு மற்றும் 5 நிமிடம். வெட்டுவதற்கு, மொத்தம் 30 நிமிடங்கள்.
100 கிராம் சாலட்டில் உள்ள கலோரி உள்ளடக்கம் சுமார் 200 கலோரிகள் ஆகும்.
கோழி மற்றும் உருளைக்கிழங்கை வேகவைக்கவும். ஆறியதும் இறைச்சியை துண்டுகளாக நறுக்கவும். உருளைக்கிழங்கை பெரிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். பச்சை வெங்காயத்தை நறுக்கவும். காளான்களில் இருந்து இறைச்சியை வடிகட்டி, துவைக்கவும். நறுக்கிய பொருட்களை கலந்து, உப்பு மற்றும் எண்ணெய் சேர்க்கவும். நீங்கள் சூரியகாந்தி எடுக்கலாம், ஆனால் ஆலிவ் எண்ணெய் சிறந்தது, இது மிகவும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவை மற்றும் நறுமணத்தை கொடுக்கும்.
மிகவும் ஒளி மற்றும் மென்மையானது.
இந்த சாலட் விடுமுறைக்கு அட்டவணையை அலங்கரிக்கும் மற்றும் சிறிய குழந்தைகளின் கவனத்தை ஈர்க்கும்.
நீங்கள் தயாரிப்பில் 45 நிமிடங்கள் செலவிட வேண்டும்.
100 கிராம் (சாலட் சேவைகள்) 225 கிலோகலோரி.
கோழி மற்றும் முட்டைகளை உப்பு நீரில் கொதிக்க வைக்கவும். நீங்கள் தோல் இல்லாமல் கால்களை வேகவைக்கலாம், பின்னர் அவற்றை எலும்புகளிலிருந்து சதுர துண்டுகளாக பிரிக்கலாம். நீங்கள் முடிக்கப்பட்ட ஃபில்லட்டை வேகவைத்து வெட்டலாம்.
இறைச்சி சமைக்கும் போது, காளான்களை கழுவி நறுக்கவும். நறுக்கிய வெங்காயத்தை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், காளான்களைச் சேர்க்கவும். அதிக வெப்பத்தில் வறுப்பது நல்லது, இதனால் அனைத்து ஈரப்பதமும் போய்விடும். முட்டைகளை க்யூப்ஸாக வெட்டி, சீஸ் தட்டவும்.
ஒரு பெரிய தட்டையான தட்டில் அடுக்குகளில் வைக்கவும், இதனால் விளிம்பைச் சுற்றி இன்னும் சிறிது இடம் உள்ளது. மயோனைசே அனைத்து அடுக்குகளையும் பரப்பவும். 1 - கோழி, 2 - வெங்காயத்துடன் வறுத்த காளான்கள், 3 - முட்டை, 4 - சீஸ். சூரியகாந்தி விதைகள் போல நீளமாக வெட்டப்பட்ட ஆலிவ்களால் மேலே சமமாக அலங்கரிக்கவும். தட்டின் விளிம்பில் பெரிய சில்லுகளை வைக்கவும், அவற்றை சாலட்டில் லேசாக ஒட்டவும். இவை இதழ்களாக இருக்கும்.
வேகவைத்த கோழியுடன் இந்த சாலட்டை பரிமாற உங்களுக்கு ஒரு பெரிய பிளாட் டிஷ் தேவை, அது ஒரு அசாதாரண வழியில் வழங்கப்படுகிறது. சாலட் கூறுகள் ஒரு வட்டத்தில் குவியல்களில் வைக்கப்படுகின்றன. பிரகாசமான வண்ண காய்கறிகளுக்கு நன்றி, இது மேஜையில் மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக தோன்றுகிறது. விருந்தினர்கள் ஒரு பொதுவான உணவில் இருந்து எடுத்துக்கொள்வது மிகவும் வசதியாக இருக்காது, ஆனால் அசாதாரண சுவை மதிப்புக்குரியது.
மிகவும் ஒளி மற்றும் மென்மையானது.
இந்த டிஷ் எடுக்கும்: 25 நிமிடங்கள். சமையலுக்கு மற்றும் 30 நிமிடம். வெட்டுவதற்கும் அலங்கரிப்பதற்கும் மொத்தம் 55 நிமிடங்கள்.
கலோரி உள்ளடக்கம் - 100 கிராமுக்கு 250 கலோரிகள்.
கோழியை வேகவைத்து துண்டுகளாக வெட்டவும். கேரட் மற்றும் பீட்ஸை உரிக்கவும். உங்களிடம் கொரிய கேரட்டுகளுக்கு ஒரு grater இருந்தால் நல்லது, அதில் காய்கறிகளை தட்டவும். முட்டைக்கோஸை மெல்லியதாகவும் நீளமாகவும் நறுக்கவும். சோளத்தை கழுவவும். ஒரு வழக்கமான grater பயன்படுத்தி வெள்ளரி தட்டி.
பொருட்களை ஒரு வட்டத்தில் குவியலாக வைக்கவும், மையத்தில் மயோனைசே ஊற்றவும்.
இந்த எளிய சாலட் ஒவ்வொரு நாளும் உணவில் உள்ள பெண்களுக்கும் சரியான ஊட்டச்சத்தை விரும்புவோருக்கும் ஏற்றது. இதில் அதிகபட்ச நன்மைகள் உள்ளன - வைட்டமின்கள் மற்றும் நிறைய புரதம்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் நேரம்: 10 நிமிடம்.
கலோரி உள்ளடக்கம் - 145 கிலோகலோரி / 100 கிராம்.
மார்பகத்தை வேகவைக்கவும், முன்னுரிமை உப்பு இல்லாமல். காய்கறிகளை கழுவவும். மிளகிலிருந்து நடுத்தர மற்றும் விதைகளை அகற்றவும். எல்லாவற்றையும் பொடியாக நறுக்கவும். ஒரு தட்டில் காய்கறிகள், சீஸ் க்யூப்ஸ் வைக்கவும், எண்ணெய் ஊற்றவும், மேலே பைன் கொட்டைகள் விநியோகிக்கவும்.
இந்த சாலட் கொண்ட ஒரு தட்டு உண்மையில் புலியின் தோல் போல் தெரிகிறது. மேல் அடுக்கு கருப்பு கொடிமுந்திரி பட்டைகள் கொண்ட பிரகாசமான ஆரஞ்சு கேரட் ஆகும்.
மிகவும் ஒளி மற்றும் மென்மையானது.
இந்த சாலட் தயாரிக்க சுமார் 45 நிமிடங்கள் ஆகும்.
அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராமுக்கு 300 கிலோகலோரி ஆகும்.
கோழியை வேகவைக்கவும். முட்டைகளை தனியாக வேகவைக்கவும். இதற்கிடையில், வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக நறுக்கி, பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், சிறிது சூரியகாந்தி எண்ணெய் சேர்க்கவும். கீழ் அடுக்கு வெங்காயம் இருக்கும். கோழியை நறுக்கி வெங்காயத்தின் மேல் வைக்கவும். முட்டைகளை தட்டி அடுத்த அடுக்கில் பரப்பவும்.
புதிய வெள்ளரிகளை க்யூப்ஸாக வெட்டி முட்டைகளில் வைக்கவும். அரைத்த சீஸ் உடன் மற்றொரு அடுக்கை தெளிக்கவும். கேரட்டை தட்டி, மென்மையாகும் வரை வறுக்கவும், இறுதியில் பிழிந்த பூண்டு சேர்க்கவும். கடைசி அடுக்கில் குளிர்ந்த கேரட்டை வைக்கவும், குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவரும் பயன்படுத்தலாம்.
ஆரோக்கியமான ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சுவையூட்டப்பட்ட இந்த சாலட்டை குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கலாம். மயோனைசேவுடன் சுவையூட்டப்பட்ட பெரியவர்களுக்கும் இதை சாப்பிடலாம்.
மிகவும் ஒளி மற்றும் மென்மையானது.
சமையல் நேரம்: 30 நிமிடம்.
கலோரி உள்ளடக்கம் - 150 கிலோகலோரி / 100 கிராம்.
கோழியை வேகவைத்து, பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒரு பெரிய கத்தியைப் பயன்படுத்தி, முட்டைக்கோஸை முடிந்தவரை மெல்லியதாக நறுக்கவும். முட்டைக்கோஸை உப்பு சேர்த்து சிறிது மசிக்கவும். தண்ணீரில் கழுவிய சோளம், கோழி, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பிழிந்த பூண்டு ஆகியவற்றை கலக்கவும். மேலே உங்கள் விருப்பப்படி எண்ணெய் அல்லது மயோனைசே.
இந்த சாலட் அன்னாசிப்பழத்தின் வடிவத்தில் வழங்கப்படுகிறது மற்றும் அசாதாரணமான, சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவை கொண்டது.
மிகவும் ஒளி மற்றும் மென்மையானது.
இறைச்சி மற்றும் அரிசி சமைக்க 20 நிமிடங்கள் மற்றும் 30 நிமிடங்கள் ஆகும். சேவை செய்வதற்கான அலங்காரம். உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராமுக்கு 300 கலோரிகள்.
கோழியை வேகவைக்கவும். அரிசியை சமைக்கவும், இதைச் செய்ய, தானியத்தைக் கழுவவும், 2 பாகங்கள் தண்ணீரின் விகிதத்தில் தண்ணீரில் ஊற்றவும்: 1 பகுதி அரிசி. கேரட்டை வேகவைக்கவும். இறாலை 5 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, உரிக்கவும்.
அன்னாசிப்பழத்தை கழுவவும், கருப்பு தோல் மற்றும் கூழ் வெட்டி, கடினமான மைய மற்றும் பச்சை பகுதியை விட்டு. கூழ் நன்றாக வெட்டவும். வெண்ணெய் பழத்தை இரண்டாகப் பிரித்து, தோலுரித்து, குழி மற்றும் வெட்டவும். கேரட்டை அரைக்கவும்.
ஒரு பெரிய வட்டமான தட்டில் அடுக்குகளில் பொருட்களை வைக்கவும்.
1 - அரிசி, 2 - கோழி, 3 - அன்னாசி, மயோனைஸ், 4 - கேரட், 5 - அவகேடோ, 6 - இறால், மேல் அடுக்கை தாராளமாக மயோனைசே கொண்டு மூடவும்.
அலங்காரத்திற்காக சிறிய ரோல்களை உருவாக்கவும். நோரி தாளில் ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் அரிசியை பரப்பவும், கீழே வெண்ணெய் பழத்தின் நீண்ட கீற்றுகள் இருக்கும். ரோலை இறுக்கமாக உருட்டவும், குறுக்கு வழியில் ரோல்களாக வெட்டவும். ஒரு டூத்பிக் மீது இறால், ரோல் மற்றும் அன்னாசிப்பழத்தின் ஒரு துண்டு.
சாலட்டுடன் டிஷ் மையத்தில் அன்னாசிப்பழத்தின் ஒரு "தீவை" செருகவும், அதன் விளைவாக வரும் கேனாப்களை சமமாக சரம் செய்யவும். சுவையான அன்னாசிப்பழம் கிடைக்கும்!
