எதற்கும் பண்டிகை அட்டவணைசுவையான மற்றும் போடுவது வழக்கம் அசல் உணவுகள். மற்றும் என்றால் கிளாசிக் சாலடுகள், ஆலிவியர் மற்றும் வினிகிரெட் போன்றவை நீண்ட காலமாக வேரூன்றியுள்ளன, மேலும் அவற்றைத் தயாரிப்பது ஒரு பாரம்பரியமாகக் கருதப்படுகிறது, எனவே மெனுவை வேறுபடுத்தி, அசல் ஒன்றை மேசையில் ஏன் வைக்கக்கூடாது. மிகவும் அசாதாரணமான, ஆனால் மிகவும் எளிதான உணவுகளில் ஒன்று கொரிய கேரட் மற்றும் சோளத்துடன் புகைபிடித்த கோழியுடன் இணைந்து சாலட் ஆகும்.
புகைபிடித்த இறைச்சிகள் எப்போதும் விடுமுறை அட்டவணையில் வரவேற்கப்படுகின்றன, மேலும் புகைபிடித்த இறைச்சியை உள்ளடக்கிய குளிர்ந்த பசியின்மை கூட ஒரு கையொப்ப சுவையாக மாறும்.
கொரிய கேரட், சோளம் மற்றும் புகைபிடித்த கோழி ஆகியவற்றின் குளிர் பசியானது, விடுமுறை அட்டவணையின் சுவையான, தாகமாக மற்றும் எளிதில் தயாரிக்கக்கூடிய உறுப்பு ஆகும். முக்கிய பொருட்கள் ஏற்கனவே முழுமையாக தயாரிக்கப்பட்டு, வெட்டுவதைத் தவிர வேறு எந்த செயலாக்கமும் தேவையில்லை என்பதன் காரணமாக அதன் செய்முறை எளிமைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. ஆனால் பொருட்களின் எண்ணிக்கையை விரிவுபடுத்துவதற்கான வாய்ப்பு உள்ளது.
பாலாடைக்கட்டி மற்றும் சீஸ் பெரும்பாலும் அத்தகைய குளிர் பசியின் செய்முறையில் சேர்க்கப்படுகின்றன. அவித்த முட்டைகள். அறிவாளிகளுக்கு அசாதாரண உணவுகள்சேர்ப்பது பொருத்தமாக இருக்கும் கம்பு பட்டாசுகள், ஊறுகாய் செய்யப்பட்ட கெர்கின்ஸ், பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ், வெண்ணெய், தக்காளி, இறால் அல்லது சிவப்பு மீன் ஃபில்லட். இந்த கூறுகள் அனைத்தும் ஒன்றாக பொருந்துகின்றன. இந்த குளிர் பசியின்மை, பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களின் அளவைப் பொருட்படுத்தாமல், பணக்கார காரமான சுவை மற்றும் பசியின்மை தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது.
எளிதான சமையல் விருப்பத்தை விரும்புவோர் மற்றும் சமைக்க அதிக நேரம் இல்லாதவர்கள், நீங்கள் எளிமையான செய்முறையைப் பயன்படுத்தலாம்.
இந்த செய்முறையை தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது. முடிக்க 20 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது. சுவை கசப்பான மற்றும் அசல். கூடுதலாக, கொரிய கேரட் கலவை, கோழியின் நெஞ்சுப்பகுதிமற்றும் மயோனைசே கொண்ட சோளத்தை சாலட்டாக மட்டுமல்லாமல், சாண்ட்விச்களுக்கான டிரஸ்ஸிங்காகவும் அல்லது நிரப்பவும் பயன்படுத்தலாம். அடைத்த காய்கறிகள்.
இந்த குளிர் சிற்றுண்டியின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை குறைக்க, நீங்கள் மயோனைசேவிற்கு பதிலாக குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிரைப் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சோயா சாஸுடன் ஆலிவ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்தலாம். பின்னர் சுவை இன்னும் தீவிரமாக இருக்கும்.
கொரிய கேரட், கோழி மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய சாலட்டுக்கு, கோழி இறைச்சியை புகைபிடிப்பது மட்டுமல்லாமல், வேகவைக்கவும் பயன்படுத்தலாம். சுவை, நிச்சயமாக, முற்றிலும் வித்தியாசமாக இருக்கும், ஆனால் குறைவான சுவாரஸ்யமாக இல்லை. அத்தகைய சிற்றுண்டியைத் தயாரிக்க, அது தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கோழி ஃபில்லட் ஆகும். முதலில் உப்பு நீரில் கொதிக்க வைக்கவும்.
இந்த குளிர் உணவை பல வழிகளில் பரிமாறலாம். எளிமையானது, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்ட பொருட்களின் நிலையான கலவையாகும். கீற்றுகளாக வெட்டுவது குறைவான சுவாரஸ்யமானது. பின்னர் கொரிய கேரட் ஒட்டுமொத்த நிலைத்தன்மையிலிருந்து அதிகமாக நிற்காது.
ஒரு அடுக்கு சாலட் வடிவில் சேவை செய்யலாம், அங்கு அடிப்படை கோழி இறைச்சி, பின்னர் சோளம் மற்றும் கொரிய கேரட் ஒரு அடுக்கு இருக்கும். பொருட்களின் அடுக்குகளுக்கு இடையில் ஒரு சிறிய அளவு மயோனைசேவை பரப்பவும்.
ஒரு நல்ல சேவை விருப்பம் நிரப்புதலுடன் டார்ட்லெட்டுகள் வடிவில் ஒரு டிஷ் இருக்கும். இந்த நிரப்புதலின் காரமான சுவையுடன் மாவை கூடைகள் சரியாகப் போகும்.
சேவை செய்வதற்கு முன், கோழி மற்றும் சோளத்துடன் கொரிய சாலட்டை அரைத்த முட்டையின் மஞ்சள் கரு அல்லது அரைத்த சீஸ் கொண்டு அலங்கரிக்கலாம்.
பல இல்லத்தரசிகள் இந்த பொருட்களுக்கு மட்டுமே தங்களை மட்டுப்படுத்துவதில்லை. பிற தயாரிப்புகள் அடிக்கடி சேர்க்கப்படுகின்றன. கொரிய கேரட் மற்றும் சிக்கன் ஃபில்லட்டின் கலவையை சோளத்துடன் மட்டுமல்லாமல், நீர்த்தவும் செய்யலாம் பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ்அல்லது ஊறுகாய் காளான்கள். ஒரு நல்ல விருப்பம் கொடிமுந்திரிகளைச் சேர்ப்பதாகும், இது இனிப்பு மற்றும் காரமான சுவையின் சுவாரஸ்யமான மாறுபாட்டை உருவாக்குகிறது.
கொரிய கேரட் கொண்ட சாலட் விடுமுறை மற்றும் ஒரு சாதாரண நாளுக்கு ஏற்றது; நாங்கள் எப்போதும் எங்கள் விருந்தினர்களையும் குடும்பத்தினரையும் ஏதாவது சிறப்புடன் ஆச்சரியப்படுத்த விரும்புகிறோம். ஆனால் கவர்ச்சியான தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துவது எப்போதும் சாத்தியமில்லை. இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், கொரிய கேரட் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். விசேஷமான, சாதாரண கேரட் எதுவும் இல்லை என்று தோன்றுகிறது, ஆனால் அதில் சேர்க்கப்படும் சுவையூட்டிகள் அதன் சுவையை அசாதாரணமாக்குகின்றன மற்றும் சாலட்டுக்கு சில சிறப்புகளை அளிக்கின்றன.
கொரிய கேரட் கண்டுபிடிக்க மிகவும் எளிதானது மற்றும் அவற்றின் விலை அனைவருக்கும் மலிவு. இது மிக நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு பிரபலமடைந்தது, ஆனால் ஏற்கனவே விடுமுறை சாலட்களில் மிகவும் பிரபலமான பொருட்களில் ஒன்றாக மாறியுள்ளது.
இந்த உண்மையான கொரிய கேரட் செய்முறையில் வெங்காயம் அல்லது பூண்டு இல்லை. உண்மையான செய்முறைஉப்பு, மிளகு மற்றும் மசாலா மட்டுமே அடங்கும்.
விடுமுறை மற்றும் ஒவ்வொரு நாளும் தயாரிக்கக்கூடிய மிகவும் எளிமையான சாலட்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக வெட்டி காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும். படங்களிலிருந்து கல்லீரலை உரிக்கவும், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும், சிறிது உப்பு பாலில் ஊறவும். வறுத்த வெங்காயத்துடன் கல்லீரலைச் சேர்த்து, மென்மையாகும் வரை வறுக்கவும். பின்னர் காளான்களை வறுக்கவும், கல்லீரல், கேரட் மற்றும் நறுக்கிய வெந்தயத்துடன் கலக்கவும். மயோனைசே ஊற்றி சிறிது நேரம் காய்ச்சவும்.
கல்லீரலை சமைப்பதற்கு முன் பாலில் ஊறவைக்க வேண்டும், அது மென்மையாகவும், அதிகப்படியான கசப்பை நீக்கவும். ஊறவைக்க 10-15 நிமிடங்கள் ஆகும்.
மிகவும் சுவாரஸ்யமான செய்முறைசுவையான மற்றும் ஒளி சாலட்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
கோழியை வேகவைத்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி மற்றும் கோழி கலந்து. மிளகு பீல் மற்றும் கீற்றுகள் வெட்டி. கோழி மற்றும் பாலாடைக்கட்டிக்கு மிளகுத்தூள், கேரட் மற்றும் சோளம் சேர்க்கவும். பரிமாறும் முன், மயோனைசே சேர்த்து கிளறவும்.
உங்கள் விடுமுறை அட்டவணைக்கு ஒரு சிறந்த அலங்காரமாக இருக்கும் மிகவும் சுவையான சாலட்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
கோழி இறைச்சி மற்றும் முட்டைகளை வேகவைக்கவும். பின்னர், குளிர்ந்த இறைச்சியை இறுதியாக நறுக்கி, கேரட்டை நறுக்கி, சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி வைக்கவும். எல்லாவற்றையும் அடுக்குகளில் வைக்கவும்: 1 வது அடுக்கு - சிக்கன் ஃபில்லட், 2 வது - கேரட், 3 வது அடுக்கு - அரைத்த முட்டையின் மஞ்சள் கரு, 4 வது அடுக்கு - சீஸ். ஒவ்வொரு அடுக்கு மயோனைசே கொண்டு உயவூட்டப்பட வேண்டும். மஞ்சள் கருவை மேலே தட்டி மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கவும்.
செழுமையான காளான் வாசனையுடன் கூடிய சுவையான சாலட்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
கோழி மற்றும் முட்டைகளை வேகவைக்கவும். சாம்பினான்கள் மற்றும் வெங்காயத்தை நன்கு வதக்கவும். முட்டை மற்றும் கோழியை க்யூப்ஸாக வெட்டி, கேரட்டை லேசாக நறுக்கவும். சாலட் டிஷ் கீழே மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் மற்றும் மேல் காளான்கள் வைக்கவும். பின்னர் கோழியை காளான்களின் மேல் வைத்து மயோனைசே கொண்டு பிரஷ் செய்யவும். பின்னர் முட்டைகளை இடவும், மயோனைசேவுடன் கிரீஸ் செய்யவும். இறுதி அடுக்கு கொரிய கேரட் ஆகும், அவை மயோனைசேவுடன் பூசப்படுகின்றன. அரைத்த சீஸ் கொண்டு சாலட் மேல்.
மிக விரைவான மற்றும் சுவையான சாலட்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
நறுக்கிய வெங்காயத்தை கொதிக்கும் நீரில் வதக்கவும். கோழியை க்யூப்ஸாக வெட்டி, கேரட் மற்றும் சோளத்துடன் கலக்கவும். பிறகு வெங்காயம் சேர்க்கவும். பரிமாறும் முன், சாலட் மீது மயோனைசே ஊற்ற மற்றும் croutons கொண்டு தெளிக்க.
சாலட் மிகவும் அசாதாரணமான ஆனால் இனிமையான பொருட்களின் கலவையைக் கொண்டுள்ளது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
கோழி மற்றும் முட்டைகளை வேகவைக்கவும். பின்னர் இறைச்சி மற்றும் ஆரஞ்சுகளை க்யூப்ஸாக வெட்டி, சீஸ் மற்றும் முட்டைகளை தட்டி வைக்கவும். சாலட் அடுக்குகளில் அமைக்கப்பட்டுள்ளது: 1 வது அடுக்கு - இறைச்சி, 2 வது அடுக்கு - கொரிய கேரட், 3 வது அடுக்கு - ஆரஞ்சு, 4 வது அடுக்கு - முட்டை, 5 வது அடுக்கு - சீஸ். பாலாடைக்கட்டி தவிர ஒவ்வொரு அடுக்கும் மயோனைசேவுடன் பூசப்படுகிறது.
ஒரு அசாதாரண கலவை மற்றும் தனிப்பட்ட சுவை.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
கோழி மற்றும் முட்டைகளை வேகவைக்கவும். இறைச்சியை இறுதியாக நறுக்கவும். பின்னர் மஞ்சள் கருவை வெள்ளையிலிருந்து பிரிக்கவும். தோலுரித்த கிவியை மெல்லிய கால் வளையங்களாக வெட்டுங்கள். கேரட்டையும் பொடியாக நறுக்க வேண்டும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் மற்றும் ஆப்பிள் தட்டி.
சாலட்டின் முதல் அடுக்கை நாங்கள் போடுகிறோம் - இறைச்சி மற்றும் மயோனைசேவுடன் கிரீஸ். இரண்டாவது அடுக்கு கிவி, கிரீஸ் தேவையில்லை. பின்னர் வெள்ளையர்களை தேய்த்து அவற்றை மயோனைசே கொண்டு பூசவும், அதைத் தொடர்ந்து ஆப்பிள்கள் மற்றும் மயோனைசேவும். பின்னர் மயோனைசே கொண்டு grated சீஸ் மற்றும் கிரீஸ், மற்றும் சீஸ் மீது கொரிய கேரட், மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ். கடைசி அடுக்கு அரைத்த முட்டையின் மஞ்சள் கரு ஆகும். அவை அலங்காரமாக செயல்படுகின்றன மற்றும் மயோனைசேவுடன் பூசப்படவில்லை.
இந்த சாலட்டைத் தயாரிக்க 15 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது. தயாரிப்புகளின் கலவையானது ஒரு தனித்துவமான சுவையைத் தருகிறது, அதை நீங்கள் விரும்பாமல் இருக்க முடியாது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
நண்டு குச்சிகள் மற்றும் வெள்ளரிகளை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
சாலட் தயாரிக்கும் நேரம் வீணாகாது. நீங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட உணவில் மகிழ்ச்சி அடைவீர்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
சாலட்டுக்கு நீங்கள் நேராக பக்கங்களுடன் உணவுகள் தேவைப்படும். கீழே காளான்களை வைக்கவும், தொப்பிகளை கீழே வைக்கவும். நறுக்கிய கீரைகளை மேலே வைக்கவும். கீரைகள் மேல் நறுக்கப்பட்ட வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு வைக்கவும் மற்றும் மயோனைசே கொண்டு பரவியது. உருளைக்கிழங்கில் நறுக்கிய வெள்ளரிகளை வைக்கவும், மயோனைசேவுடன் கிரீஸ் செய்யவும். அடுத்து, நாங்கள் தொத்திறைச்சி, பின்னர் கேரட் போன்றவற்றைச் செய்கிறோம். இறுதி அடுக்கு அரைத்த கடின சீஸ் ஆகும்.
பாத்திரங்களை ஒரு தட்டில் திருப்பி பரிமாறவும்.
நீங்கள் உருளைக்கிழங்கை வேகமாக சமைக்க வேண்டும் என்றால், கொதிக்கும் நீரில் சிறிது வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
சாலட்டின் தோற்றம் அதன் மீறமுடியாத சுவையுடன் உங்கள் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்தும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
வேகவைத்த இறைச்சி மற்றும் கேரட்டை இறுதியாக நறுக்கவும். அலங்காரத்திற்கு சில கேரட்களை விட்டு விடுங்கள். நாங்கள் பாலாடைக்கட்டியை இரண்டு சமமற்ற பகுதிகளாகப் பிரிக்கிறோம்: பெரிய பகுதி ஒரு கரடுமுரடான grater மீது உள்ளது, மற்றும் சிறிய பகுதி நன்றாக grater மீது உள்ளது. தேவைப்பட்டால், கேரட், காளான்கள், இறைச்சி மற்றும் பெரிய சீஸ் ஆகியவற்றை மயோனைசே, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கலக்கவும். ஒரு பிளாட் டிஷ் மீது நாம் கீரை இருந்து ஒரு முள்ளம்பன்றி அமைக்க. தலை நன்றாக சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படுகிறது, மற்றும் கேரட் உடல். நாம் முதுகெலும்புகள், கண்கள் மற்றும் மூக்குகளை ஆலிவ்களிலிருந்து உருவாக்குகிறோம். நாங்கள் உணவை கீரைகளால் அலங்கரிக்கிறோம்.
ஒவ்வொரு நாளும் விரைவான, சுவையான மற்றும் அசல் சாலட்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து க்யூப்ஸாக வெட்டி, இறைச்சியை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். மயோனைசே அனைத்து பொருட்கள் மற்றும் பருவத்தில் கலந்து.
ஒரு அசாதாரண சாலட் அதன் கலவை காரணமாக கவர்ச்சியான என்று கூட அழைக்கப்படலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
கீரை இலைகள் ஒரு தட்டில் வைக்கப்பட்டுள்ளன. பின்னர் துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி மேலே வைக்கப்பட்டு சாஸ் ஊற்றப்படுகிறது. தக்காளியின் மேல் மஸ்ஸல்கள் மற்றும் மெல்லிய கெர்கின் துண்டுகளை வைக்கவும். கேரட்டை ஒரு தொப்பி வடிவில் மேலே வைக்கவும். "தொப்பி" மற்ற அனைத்து பொருட்களையும் மறைக்க வேண்டும். நீங்கள் விரும்பினால் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கலாம்.
இந்த சாலட்டின் செய்முறை இணையத்தில் மிகவும் பிரபலமானது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
வேகவைத்த முட்டை மற்றும் நண்டு குச்சிகள்க்யூப்ஸ் வெட்டி. கேரட், நறுக்கிய மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். உப்பு, மிளகு சேர்த்து மயோனைசே ஊற்றவும், கலக்கவும்.
Funchoza ஒரு உணவு ஆசிய உணவு வகைகள், இது உலர்ந்த நூடுல்ஸிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இது கண்ணாடி நூடுல்ஸ் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
வெங்காயத்தை மெல்லிய வளையங்களாக வெட்டி, இறுதியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லி மற்றும் வெந்தயம் மற்றும் ஒரு நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு சேர்க்கவும். உலர்ந்த மற்றும் புதிய மிளகாய் மிளகுடன் காய்கறிகளை சீசன் செய்யவும். அரிசி நூடுல்ஸ்கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி, மென்மையான (5-7 நிமிடங்கள்) வரை விடவும். ஃபஞ்சோஸ் மற்றும் கேரட்டுடன் காய்கறிகளை கலந்து, நன்கு கலக்கவும். உப்பு, மிளகுத்தூள் சேர்த்து 10-15 நிமிடங்கள் விட்டு பரிமாறவும்.
காய்ச்சிய தண்ணீரில் ஒன்றிரண்டு ஸ்பூன் குளிர்ந்த பாலை சேர்த்தால் அரிசி கொதிக்காமல் ஒன்றாக ஒட்டாது.
சாலட் பரிமாறும் முன் கலக்கப்படுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
சில்லுகளை உடைத்து, அனைத்து தயாரிப்புகளையும் மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி, கெமோமில் வடிவில் அவற்றை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். மேலே மயோனைஸ் ஊற்றி பரிமாறவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
வெங்காயத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, கொதிக்கும் நீரில் வதக்கவும். கோழியை க்யூப்ஸாக வெட்டி, நறுக்கிய கேரட்டுடன் கலக்கவும். பிறகு சோளத்தை சேர்த்து கிளறவும். வெங்காயம் மற்றும் மயோனைசே சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் மீண்டும் கலக்கவும். பயன்படுத்துவதற்கு முன், பட்டாசுகளைச் சேர்த்து, கலந்த பிறகு, பரிமாறவும்.
இருந்து சாலடுகள் புகைபிடித்த கோழிமற்றும் கொரிய கேரட் சுவையாகவும், தாகமாகவும், எப்பொழுதும் பசியூட்டுவதாகவும் பண்டிகையாகவும் இருக்கும். அவர்களின் செய்முறையானது சமையல் நேரத்தை கணிசமாகக் குறைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது மற்றும் பொருட்களுடன் டிஷ் பல்வகைப்படுத்த வாய்ப்பளிக்கிறது. சுவையின் இணக்கமான கலவையானது தினசரி மெனுவிலும் பண்டிகை நிகழ்வுகளிலும் பிரபலத்தை உறுதி செய்கிறது.
இந்த குளிர் பசியை எந்த விடுமுறை அட்டவணை அலங்கரிக்க முடியும், மற்றும் அதன் காரமான மற்றும் காரமான சுவை இந்த சாலட் மற்ற உணவுகள் மத்தியில் நிற்க செய்கிறது. விரைவாக தயாரிக்கிறது மற்றும் சிறப்பு திறன்கள் தேவையில்லை.
தேவையான பொருட்கள்:
செய்முறை:
சாலட் வெளிப்படையான அடுக்குகளில் அமைக்கப்பட்டது கண்ணாடி பொருட்கள், மிகவும் ஆர்கானிக் தெரிகிறது. காய்கறிகளை திணிப்பதற்கும் சாண்ட்விச்கள் செய்வதற்கும் இதைப் பயன்படுத்தலாம்.
தலைப்பில் வீடியோ:
ஒரு சில நிமிடங்களில் ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளிலிருந்து பூர்வாங்க தயாரிப்பு இல்லாமல் தயாரிக்கப்படும் "எக்ஸ்பிரஸ் சாலட்களில்" ஒன்று. ஸ்வீட் கார்ன், டேன்ஜி கேரட் மற்றும் சுவையான ஸ்மோக்டு சிக்கன் ஆகியவற்றின் சுவையான கலவை இந்த ரெசிபியை பரவலாக பிரபலமாக்கியுள்ளது.
தேவையான பொருட்கள்:
கலோரி உள்ளடக்கத்தை குறைக்க, மயோனைசேவை எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சோயா சாஸ் சேர்த்து ஒரு சிறிய அளவு ஆலிவ் எண்ணெயில் இருந்து ஒரு டிரஸ்ஸிங் மூலம் மாற்றலாம்.
சமையல் படிகள்:
இந்த சாலட் எளிதாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் அடைத்த காய்கறிகள் மற்றும் சாண்ட்விச்களை தயாரிப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது ஒரு தனி உணவாக அல்லது பகுதிகளாக பரிமாறப்படுகிறது: பஃப் பேஸ்ட்ரி கூடைகளில், தனி சிறிய சாலட் கிண்ணங்களில்.
தலைப்பில் வீடியோ:
செய்முறை அதன் பல்துறை மற்றும் எளிமை காரணமாக பிரபலமானது. செய்முறையில் உள்ள கோழி மார்பகம் புதியதாகவோ அல்லது புகைபிடித்ததாகவோ இருக்கலாம். அதை நீங்களே தயார் செய்யுங்கள்: வறுக்கவும், சுடவும், நீராவி, மெதுவான குக்கரில்.
தேவையான பொருட்கள்:
செய்முறை:
சாலட் தாகமாகவும், சுவையாகவும், பசியைத் தூண்டும் தோற்றத்துடன் மாறும். என பரிமாறலாம் குளிர் சிற்றுண்டி, ஒரு பக்க உணவாக அல்லது அடைத்த காய்கறிகளுக்கு நிரப்புதல், பிடா ரொட்டி அல்லது அப்பத்தை நிரப்புதல்.
இந்த எளிய செய்முறையை நீங்கள் ருசியான மற்றும் தயார் செய்ய அனுமதிக்கிறது சுவையான சாலட், எந்த அட்டவணையையும் அலங்கரிக்க முடியும். சமையலுக்கு, நீங்கள் ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்ட கோழி மார்பகத்தை எடுக்கலாம்: வேகவைத்த அல்லது புகைபிடித்த. உங்களுக்கு வசதியான மற்றும் பழக்கமான முறையில் அதை நீங்களே தயார் செய்யலாம்: அடுப்பில் அல்லது கிரில்லில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், இரட்டை கொதிகலன் அல்லது மல்டிகூக்கரில் சமைக்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் படிகள்:
கேரட், தொத்திறைச்சி மற்றும் சோளத்துடன் சாலட் செய்வது எப்படி
வங்கி பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்திறந்து, தானியங்களை ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும், வெதுவெதுப்பான நீரில் துவைக்கவும். அதிகப்படியான தண்ணீரை வடிகட்டி சாலட் கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். சோளத்தை நீங்களே சமைக்கலாம்; இதைச் செய்ய, பழுத்த அளவைப் பொறுத்து 20-25 நிமிடங்கள் உப்பு சேர்க்காத நீரில் மென்மையாகும் வரை கோப்பை நன்கு சுத்தம் செய்து, கழுவி சமைக்க வேண்டும். இனிப்பு பால் வகைகளை வேகவைக்கலாம். முடிக்கப்பட்ட சோளத்தை குளிர்விக்கவும், தானியங்களை கத்தியால் வெட்டவும் அல்லது உங்கள் கைகளால் அவற்றை உரிக்கவும்.
பீன்ஸ், சோளம் மற்றும் தொத்திறைச்சி கொண்ட சாலட்டில் நீங்கள் சிறிது உப்பு ஃபெட்டா சீஸ் அல்லது ஃபெட்டா சீஸ் சேர்க்கலாம் - இது பசியின்மைக்கு காரமான காரமான தன்மையைக் கொடுக்கும்.
ஏனெனில் கொரிய தின்பண்டங்கள்உங்களுக்கு பிடித்த சாலட்டின் சுவையை கெடுக்காத அளவுக்கு காரமானது, உங்கள் சுவைக்கு கேரட்டை சமைக்கலாம்.
புதிய நடுத்தர அளவிலான கேரட் ஒரு சிறப்பு grater மீது உரிக்கப்பட்டு, கழுவி மற்றும் grated வேண்டும்.
துருவிய கேரட்டில் சிறிது உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்த்து, நன்கு கலந்து, தாவர எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் சில துளிகள் சேர்க்கவும். நீங்கள் ஒரு கிராம்பு பூண்டு மற்றும் பிற பிடித்த மசாலாப் பொருட்களை சேர்க்கலாம் - சீரகம், ஏலக்காய் அல்லது சமையலுக்கு ஒரு சிறப்பு கலவை கொரிய சாலட்வீடுகள்.
கொரிய பாணி, காய்கறிகளுக்கு கேரட் சேர்த்து, மயோனைசேவுடன் கலந்து சீசன் செய்யவும்.
சேவை செய்வதற்கு முன், கொரிய கேரட், சோளம் மற்றும் தொத்திறைச்சி கொண்ட சாலட்டை குளிர்சாதன பெட்டியில் சிறிது குளிர்விக்க விடுங்கள் - அது உட்செலுத்தப்படும் மற்றும் அதன் சுவை இன்னும் பிரகாசமாக இருக்கும்.
பொன் பசி!
கொரிய கேரட் ஒரு மில்லியன் டாலர் தயாரிப்பு! அதன் தூய வடிவத்தில் சாப்பிடுவது இனிமையானது, மேலும் சாலட்டில் சேர்ப்பது நல்லது. சாலடுகள் பிரகாசமானவை, கசப்பானவை, பணக்கார சுவை மற்றும் சரியான நிலைத்தன்மையுடன் (மெல்ல ஏதாவது இருக்கிறது). மேலும், கொரிய கேரட் கொண்ட சாலட்களில் நிறைய நார்ச்சத்து உள்ளது, எனவே மயோனைசே மற்றும் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி ஆகியவற்றைக் கொண்டிருந்தாலும், அத்தகைய சாலட்கள் ஒரு உணவு உணவாக பாதுகாப்பாக கருதப்படலாம். நிச்சயமாக, அறிக்கை சர்ச்சைக்குரியது, ஆனால் அதில் சில உண்மை (மற்றும் கணிசமான) உள்ளது. எனவே, கொரிய மொழியில் கேரட்டுடன் சாலட்களை தயார் செய்து, அவற்றின் சுவையை அனுபவித்து ஆரோக்கியமாக இருங்கள்!
இந்த கேரட் சிற்றுண்டி ஒரு மாற்றத்தின் விளைவாகும் சோவியத் காலம் பாரம்பரிய உணவுகொரிய மொழியில் கிம்ச்சி என்று அழைக்கப்படுகிறது. IN அசல் பதிப்புஅதற்கு பயன்படுத்தப்பட்டது சீன முட்டைக்கோஸ், இது ஒரு சிறப்பு grater மீது தரையில் இருந்தது பின்னர் மசாலா, பூண்டு, சூடான பதப்படுத்தப்பட்ட தாவர எண்ணெய். அது இல்லாததால், கேரட் துண்டுகள் மாற்றாக மாறியது. இது ஒரு சுயாதீனமான உணவாக மட்டுமல்லாமல், மற்ற தின்பண்டங்களின் பகுதியாகவும் இருக்கலாம். இவற்றில் ஒன்று கொரிய கேரட் சாலட்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
கோழி மற்றும் வெள்ளரிகளை கீற்றுகளாக வெட்டி கேரட்டுடன் கலக்கவும். சீஸ் தட்டி மற்றும் சாலட்டில் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் மயோனைசேவுடன் கலக்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
டோஃபு என்பது சோயா சீஸ். நிலைத்தன்மை மென்மையாகவோ அல்லது கடினமாகவோ இருக்கலாம். சாலடுகள், பசியின்மை, முக்கிய உணவுகள் மற்றும் பேக்கிங்கிற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
சமையல் முறை:
டோஃபுவை க்யூப்ஸாக வெட்டி, 30 மில்லி சோயா சாஸை ஊற்றி, 1 மணி நேரம் விட்டு, பின்னர் 40 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெயில் வறுக்கவும். மிளகு கழுவவும், விதைகளை அகற்றவும், கீற்றுகளாக வெட்டவும். ஆரஞ்சு பழத்தை கழுவி, தோலுரித்து, துண்டுகளாக பிரிக்கவும். சாம்பினான்களை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். சாஸ் தயாரிக்க, மீதமுள்ளவற்றை கலக்கவும் ஆலிவ் எண்ணெய்மற்றும் சோயா சாஸ், வினிகர், உருகிய தேன் மற்றும் கறி. ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில், டோஃபு, மிளகு, ஆரஞ்சு, காளான்கள், சோளம் மற்றும் கேரட் கலந்து, தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ் பருவத்தில்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
வோக்கோசு கழுவவும். மிளகாயைக் கழுவி, விதைகளை நீக்கி, பொடியாக நறுக்கவும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மீன் பிசைந்து, கேரட், சோளம் மற்றும் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் கலந்து மணி மிளகு. மயோனைசே கொண்டு டிஷ் மற்றும் வோக்கோசு sprigs கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
இறைச்சியை சிறிய துண்டுகளாக, சீஸ் மற்றும் அஸ்பாரகஸை கீற்றுகளாக வெட்டி, சாலட் கிண்ணத்தில் கலந்து, கேரட் மற்றும் அன்னாசிப்பழம் சேர்க்கவும். சாலட்டை மயோனைசே கொண்டு சீசன் செய்து ஆலிவ் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
ஹெர்ரிங் வெட்டி, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது கோர்கள் இல்லாமல் உரிக்கப்படுவதில்லை ஆப்பிள் தட்டி, ஒரு கத்தி கொண்டு உரிக்கப்படுவதில்லை வெங்காயம் வெட்டுவது. தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை கேரட், கலவை, உப்பு சேர்த்து, பின்னர் மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்யவும். சாலட் கிண்ணத்தை வோக்கோசுடன் அலங்கரிக்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
ஜாடியிலிருந்து ஸ்க்விட் அகற்றவும், திரவத்தை வடிகட்டி, இறுதியாக நறுக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி. நன்றாக grater மீது அனுபவம் தட்டி மற்றும் மயோனைசே கலந்து. சாலட் கிண்ணத்தில் ஸ்க்விட், கேரட் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை அடுக்குகளில் வைக்கவும். 1 மற்றும் 3 அடுக்குகளில் உப்பு சேர்த்து, மயோனைசே மற்றும் அனுபவம் கலவையுடன் துலக்கவும். கீரைகளால் அலங்கரிக்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
கடின வேகவைத்த முட்டைகளை வேகவைத்து, தலாம் மற்றும் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி. பீன்ஸை உப்பு நீரில் வேகவைத்து நறுக்கவும். பூண்டை நறுக்கவும். வெங்காயத்தை உரிக்கவும், அரை வளையங்களாக வெட்டவும், வினிகரில் 20 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட முட்டை, பீன்ஸ், கேரட், பூண்டு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மசாலா, உப்பு, மயோனைசே சேர்க்கவும். ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் மற்றும் துளசி கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
சமையல் நேரம்: 10 நிமிடங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்
தயாரிப்பு:
வெள்ளரி மற்றும் தக்காளியை கழுவி கீற்றுகளாக நறுக்கவும். தொத்திறைச்சியுடன் அவ்வாறே செய்யுங்கள். கீரைகளை நறுக்கவும். கொரிய கேரட்டுடன் அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். உப்பு மற்றும் மயோனைசே சீசன்.
இது கேப்ரைஸ் - கொரிய கேரட்டுடன் ஒரு அற்புதமான சுவையான சாலட். அவர் "மோசமாக விற்பார்" என்று நாங்கள் உறுதியாக நம்புகிறோம். இது மிகவும் எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது, முக்கியமாக, எந்த சிறப்பு நிதி செலவுகளும் தேவையில்லை.
தயார் செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
சமையல் முறை:
சாப்பாட்டை சீசன் செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை, ஏனென்றால்... கேரட் அதன் சாற்றை வெளியிடும். சுவைக்கு சிறிது உப்பு சேர்த்து மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கலாம்.
எளிமையான விருப்பம்கொரிய கேரட் மற்றும் வெள்ளரி கொண்ட சாலட், இது கிட்டத்தட்ட உடனடியாக தயாரிக்கப்படலாம். டிஷ் உடன் பரிமாறலாம் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு- இது மிகவும் சுவையாகவும் திருப்திகரமாகவும் மாறும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
மெல்லிய, அழகான கீற்றுகளாக ஹாம் வெட்டு. சீஸ் கரடுமுரடான அல்லது நடுத்தர அளவு தட்டி. ஒரு கரடுமுரடான grater மீது வெள்ளரி தட்டி மற்றும் சிறிது நேரம் விட்டு. வேகவைத்த முட்டைகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். அடுக்குகளில் ஒரு டிஷ் மீது வைக்கவும், மயோனைசே ஒரு சிறிய அளவு ஒவ்வொரு அடுக்கு பரப்பி. முதல் அடுக்கு ஒரு சீஸ் தலையணை. இரண்டாவது அடுக்கு ஹாம் வைக்கோல் ஆகும். அரைத்த வெள்ளரிகளை வடிகட்டவும், பின்னர் ஹாம் மீது அரை ஸ்பூன் செய்யவும். கேரட்டின் கடைசி அடுக்கை வைக்கவும் (மயோனைசே தேவையில்லை). மூலிகைகள் அல்லது நறுக்கிய ஆலிவ் வளையங்களால் அலங்கரிக்கவும்.
இந்த அசல் மிருதுவான சாலட் பீர் அல்லது காக்னாக் ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டி ஆகும். மேலும் இரவு உணவிற்கு சொந்தமாக ஒரு அற்புதமான உணவு. அவரது ரசிகர்களின் பட்டியலில் பொதுவாக குழந்தைகள் உள்ளனர், மேலும் பெரியவர்கள் அவர்களுக்குப் பின்னால் இல்லை, ஏனெனில் மணம் மற்றும் இதயம் நிறைந்த சமையல்உபசரிப்புகள் யாரையும் அலட்சியமாக விடுவதில்லை. அத்தகைய விருந்தைத் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது; நீங்கள் எதையும் வறுக்கவோ, சுண்டவைக்கவோ அல்லது வேகவைக்கவோ தேவையில்லை, எனவே செயல்முறை மிகக் குறைந்த நேரத்தை எடுக்கும். இந்த சாலட்சில சந்தர்ப்பங்களில் இன்றியமையாதது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு
ஒதுக்கப்பட்ட சில்லுகளிலிருந்து அலங்காரங்களை உருவாக்குகிறோம். அது அலைகள், பூக்கள் அல்லது வேறு ஏதாவது இருக்கலாம். உபசரிப்பு தயாராக உள்ளது, உடனடியாக பரிமாறவும்.
ப்ளாஸ்டிக் அல்லது கண்ணாடி ஜாடிகளில் தொகுக்கப்பட்ட கேரட் அல்லது மொத்தமாக நம்பகமான சில்லறை விற்பனை நிலையங்களில் தயாரிப்பு சான்றிதழ்களைக் கேட்டு எடுத்துக்கொள்வது சிறந்தது. ஏற்றப்பட்ட கேரட் மூடப்பட்ட தட்டுகளில் விற்கப்பட வேண்டும். தயாரிப்பில் கேரட், எண்ணெய், சுவையூட்டிகள் மட்டுமே உள்ளன மற்றும் பல்வேறு சீரற்ற அசுத்தங்கள் இல்லை என்பதற்கு இது உத்தரவாதம் அளிக்கிறது.
பொன் பசி!
