பெரும்பாலான மக்கள் சுவையான உணவை சாப்பிட விரும்புகிறார்கள், அதே நேரத்தில் ஆரோக்கியமான உணவுகளின் தேர்வு மற்றும் அவர்களின் மெனுவின் மொத்த கலோரி உள்ளடக்கத்தை பின்பற்றுவதில்லை. சிறிது நேரம் ஏராளமான உணவு மகிழ்ச்சியைத் தரும், பின்னர் உடல்நலப் பிரச்சினைகள் தொடங்கும். உங்கள் உணவை மேம்படுத்தவும், ஆரோக்கியமாகவும் அழகாகவும் மாறவும், எப்படி சாப்பிடுவது மற்றும் கொழுப்பைப் பெறாமல் இருப்பது, வயிறு வழிதல் அல்லது பசியால் பாதிக்கப்படாமல் இருப்பது பற்றி விரிவாக உங்களுக்குத் தெரிவிக்கும் தகவலை உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்வோம்.
எனவே, உங்கள் காதலியை ஒரு சிறந்த உருவத்துடன் அல்லது உங்கள் கண்களுக்கு முன்னால் அதிக கலோரி கொண்ட கனமான உணவை பசியுடன் சாப்பிடும் வேறு யாரையும் பார்க்கிறீர்கள், மேலும் நீங்கள் எப்படி இவ்வளவு சாப்பிட்டு மெலிதாக இருக்க முடியும் என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படுகிறீர்கள். உங்கள் விஷயத்தில், இது நடக்காது: நீங்கள் இரவில் மீண்டும் ஒரு முறை சாப்பிட வேண்டும், கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை முயற்சிக்க வேண்டும், இனிப்புகள் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் உணவுகளை ஒரு முறை உடைக்க வேண்டும், இவை அனைத்தும் உடனடியாக கூடுதல் கிலோ, மூச்சுத் திணறல், தொங்கும் பக்கங்களை ஏற்படுத்துகின்றன. , முழு இடுப்பு, வயிறு மற்றும் பிற உடல் குறைபாடுகளை நீட்டிய இரண்டாவது கன்னம். நீங்கள் விரும்பியதை சாப்பிடலாம் மற்றும் எடை அதிகரிக்காமல் இருக்க பல காரணிகள் உள்ளன:
அடிப்படைகளை வெளிப்படுத்துதல் ஆரோக்கியமான உணவுஎந்த வயதிலும் ஒரு அழகான உருவத்திற்கு.
உணவில் குறிப்பிடத்தக்க பகுதி ஆரோக்கியமான காய்கறிகளால் ஆக்கிரமிக்கப்பட வேண்டும். கீரைகளையும் அதிகம் சாப்பிட வேண்டும். அத்தகைய உணவு உணவு மெனுவில் வரவேற்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது ஒரு பெரிய அளவிலான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை உள்ளடக்கியது, மதிப்புமிக்க நார்ச்சத்துடன் ஊட்டமளிக்கிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் எடை இழக்க உதவுகிறது.
பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் இல்லாமல் நினைத்துப் பார்க்க முடியாது சரியான ஊட்டச்சத்து. சிட்ரஸ், பேரிக்காய், ஆப்பிள்கள், தர்பூசணிகள் உட்பட அனைத்து வகையான பெர்ரிகளால் மெலிதானது ஊக்குவிக்கப்படுகிறது. நிச்சயமாக, இந்த உணவுகள் அதிகமாக சாப்பிடாமல், மிதமாக உட்கொள்ளப்படுகிறது. பெர்ரி மற்றும் பழங்களில் பி வைட்டமின்கள், வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி, மெக்னீசியம், நார்ச்சத்து, பொட்டாசியம் மற்றும் கால்சியம் நிறைய உள்ளன.
சீரான உணவின் இதயத்தில் தரமான புரதங்கள் உள்ளன. நாம் அவற்றை லேசான, மெலிந்த இறைச்சிகள் மற்றும் மிதமான அளவில் பெற வேண்டும். எண்ணெய் மீன். சிறந்த தேர்வு வேகவைத்த அல்லது சுடப்பட்ட, வேகவைத்த, வறுத்த அல்ல, அதிகப்படியான கொழுப்பு இல்லாமல். IN கடல் மீன்மற்றும் மீன் எண்ணெய், தாவர எண்ணெய், இறைச்சி பயனுள்ள பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் அமிலங்கள் நிறைய. கொழுப்பு அமிலங்களுக்கு நன்றி, வைட்டமின்கள் E, A, K, D சிறப்பாக உறிஞ்சப்படுகின்றன, BJU செரிக்கப்படுகிறது.
ஆரோக்கியமான உணவின் ஒரு சிறந்த கூறு குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பொருட்கள் ஆகும். இது பி-குழுவிலிருந்து மதிப்புமிக்க வைட்டமின்களைக் கொண்டுள்ளது, இரைப்பைக் குழாயின் மைக்ரோஃப்ளோராவை மேம்படுத்துவதற்கான கூறுகள். கேஃபிர், பாலாடைக்கட்டி, தயிர், வெண்ணெய், புளித்த வேகவைத்த பால் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது, உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது.
ஓட்ஸ், பக்வீட், ஓட்ஸ், முத்து பார்லி, அரிசி மற்றும் தினை ஆகியவை எடை இழப்புக்கான பயனுள்ள கருவிகள். எண்ணெய் இல்லாமல் கஞ்சி சமைக்க நல்லது, அவர்களுக்கு உப்பு மற்றும் பால் சேர்க்க வேண்டாம். தானியங்களின் சுவையை கீரைகள் அல்லது உலர்ந்த பழங்கள் மூலம் மேம்படுத்தலாம். பட்டாணி, பருப்பு, அனைத்து வகையான பீன்ஸ் ஆகியவை உணவு மெனுவில் பொருத்தமானவை, அவற்றில் நிறைய காய்கறி புரதம் உள்ளது, தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன.
இனிக்காத க்ரீன் டீ குடிப்பதால் நோய் நீங்கும் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள். இந்த பானம் வைட்டமின்களுடன் ஊட்டமளிக்கிறது, ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் மற்றும் தாதுக்களை வழங்குகிறது, கொழுப்புகளை உடைக்க உதவுகிறது மற்றும் புற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. குடிக்கக் கூடாது பச்சை தேயிலை தேநீர்உணவுடன் அல்லது சாப்பிட்ட உடனேயே. உணவைத் தொடங்குவதற்கு 20 நிமிடங்களுக்கு முன்பு ஒரு பானம் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.
காபியில் இருந்து நீங்கள் இருவரும் உடல் எடையை குறைத்து நலமடையலாம். காபியை உட்கொள்வதற்கான ஒரே பாதுகாப்பான வழி, இயற்கையான பீன்ஸ் அல்லது உடனடி தூள் காய்ச்சுவதுதான் வெந்நீர்பால், கிரீம், சர்க்கரை சேர்க்காமல் அவசியம். காபியில் இருந்து கொழுத்திருப்பவர்கள் எப்போதும் குக்கீகள், இனிப்புகள், சாக்லேட், கேக்குகளுடன் இதைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். உணவில், சர்க்கரை சேர்க்காத கருப்பு காபி மட்டுமே பொருத்தமானது. விளையாட்டு நடவடிக்கைகளுக்கு சிறிது நேரம் முன்பு இந்த பானம் குடிப்பது பயனுள்ளது. நீங்கள் அடிக்கடி இனிப்புகளுடன் கப்புசினோவுடன் எடுத்துச் சென்றால், மாறாக, நீங்கள் கொழுப்பைப் பெறலாம்.
ஆல்கஹால் பொருட்கள் அதிக கலோரி பானங்கள் என வகைப்படுத்தப்படுகின்றன என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். உதாரணமாக, பீரில் 4.5% வலிமை 45 கிலோகலோரி, மதுபானத்தில் 24% வலிமை 345 கிலோகலோரி, உலர் வெள்ளை ஒயினில் 12% வலிமை 66 கிலோகலோரி, பஞ்சில் 26% வலிமை - 260 கிலோகலோரி, 12% ஷாம்பெயின் - 88 கிலோகலோரி, 40% காக்னாக் - 240 கிலோகலோரி, 13% வெர்மௌத்தில் - 158 கிலோகலோரி, 40% ஓட்காவில் - 235 கிலோகலோரி, 40% விஸ்கியில் - 220 கிலோகலோரி, 40% டெக்யுலாவில் - 231 கிலோகலோரி, 40% ஜினில் - 220 கிலோகலோரி, 420% ரம் - 420% கிலோகலோரி.
ஆல்கஹால் ஒரு பயனற்ற கலோரி உள்ளடக்கம் என்று மாறிவிடும், நம் உடல் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கொழுப்புகள், புரதங்கள் ஆகியவற்றைப் பெறவில்லை. வலுவான பானங்கள் அவர்களுடன் உட்கொள்ளும் உணவின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை இரட்டிப்பாக்குவதாக நம்பப்படுகிறது. ஆல்கஹால் உட்கொள்வது உயிரணுக்களில் இன்சுலின் உணர்திறனைக் குறைக்கிறது என்பது ஆபத்தானது. இன்சுலின் என்ற ஹார்மோன் கொழுப்பு திசுக்களை உருவாக்குகிறது. இன்சுலின் உற்பத்தி அட்டவணையில் இருந்து வெளியேறும்போது, நாம் நிறைய கொழுப்பை சேமித்து வைக்கிறோம்.
உங்கள் உருவம் மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்காக நீங்கள் மதுவை விட்டுவிட முடியாவிட்டால், மிக உயர்ந்த தரம் மற்றும் விலையுயர்ந்த பானங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், அவர்களுடன் இனிப்புகளை சாப்பிட வேண்டாம், மெதுவாக குடிக்கவும், கண்ணாடிகளுக்கு இடையில் தண்ணீர் குடிக்கவும், சோடாவை விலக்கவும். வெள்ளைக்கு பதிலாக சிவப்பு குடிப்பது நல்லது உலர் மதுமற்றும் ஓட்காவிற்கு பதிலாக காக்னாக் குடிக்கவும்.
பீர் சிதைக்க முடியும் ஹார்மோன் சமநிலைபெண் மற்றும் ஆண் உடலில். இந்த பானம் ஆற்றல் மற்றும் அடிமைத்தனத்தில் சிக்கல்களை ஏற்படுத்துகிறது, ஆக்கிரமிப்பு நடத்தை, கருவுறாமை, புற்றுநோயியல் மற்றும் பல நோய்களைத் தூண்டுகிறது, விஷங்களைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு பெரிய கிளாஸ் பீரில் சுமார் 250 கலோரிகள் உள்ளன. நீங்கள் ஒரு சிற்றுண்டியைச் சேர்த்தால், எடுத்துக்காட்டாக, 100 கிராம் பை சில்லுகள், மற்றொரு 500 கிலோகலோரி சேர்க்கப்படும். பொதுவாக, பீர் குடிப்பதால் உடல் பருமன் ஏற்பட்டு உடல்நிலை சரியில்லாமல் போவதாக நம்பப்படுகிறது. இது பெரிய வயிறு, மோசமான உடல்நலம் மற்றும் நுரை பானத்தை விரும்புவோரின் அழகின்மை ஆகியவற்றால் உறுதிப்படுத்தப்படுகிறது.
நிச்சயமாக, நீங்கள் மீன், ஸ்க்விட், சிப்ஸ், பட்டாசுகள் மற்றும் கொட்டைகள் மற்றும் பிற உயர் கலோரி மற்றும் உப்பு நிறைந்த உணவுகளுடன் பீர் குடித்தால், கூடுதல் கிலோ வேகமாக அதிகரிக்கும். எப்படியிருந்தாலும், இந்த பானம் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறைக்கு பொருந்தாது, அதாவது அழகாகவும் மெலிதாகவும் இருக்க விரும்பும் மக்களால் அதை உட்கொள்ள முடியாது.
100 முட்டைக்கோசில் சுமார் 28 கிலோகலோரி உள்ளது. தயாரிப்பு, சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, ஒளி, உணவு மற்றும் ஆரோக்கியமானது. அமினோ அமிலத்தின் ஒரு பகுதியாக, தயாரிப்பு தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது. முட்டைக்கோசிலிருந்தே சிறந்து விளங்குவது சாத்தியமில்லை, இது உணவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. எடை இழப்புக்கு சார்க்ராட் பயனுள்ளதாக இருக்கும். நீங்கள் சாப்பிட்டால் 300 கிராம் சார்க்ராட், பின்னர் அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் தினசரி விதிமுறை மூடப்பட்டிருக்கும்.
ஒரு நடுத்தர கலோரி தயாரிப்பு (100 கிராமுக்கு 95 கிலோகலோரி) பொதுவாக எடை அதிகரிப்பை ஏற்படுத்தாது. தினமும் மாலையில் சுமார் 8 வாழைப்பழங்களைச் சாப்பிட்டுவிட்டு, கொஞ்சம் அசைந்தால்தான் உடல் பருமனை அடைய முடியும். நீங்கள் வாரத்திற்கு 1 பழம் மட்டுமே சாப்பிட்டு, பொதுவாக சரியாக சாப்பிட்டால், எடை சாதாரணமாக இருக்கும்.
நான் கொழுப்பு இல்லாத ஆப்பிள்களால் ஆனது. பச்சை ஆப்பிள்கள் 100 கிராமுக்கு 35 கிலோகலோரி கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் சிவப்பு ஆப்பிளில் 47 கிலோகலோரி உள்ளது. இது குறைந்தபட்ச ஜிஐ கொண்ட தயாரிப்பு ( கிளைசெமிக் குறியீடு) ஆப்பிளின் ஒரு பகுதியாக, மெதுவாக ஜீரணிக்கக்கூடிய சர்க்கரை, இது நடைமுறையில் கொழுப்பாக மாறாது. நீங்கள் ஆப்பிள்களை கிலோகிராமில் முறையாக சாப்பிட்டு, கொழுப்பு நிறைந்த உயர் கலோரி உணவைக் கடைப்பிடித்தால், நீங்கள் அவற்றை சிறப்பாகப் பெறலாம். ஆப்பிளை அடிப்படையாகக் கொண்ட பல எடை இழப்பு உணவுகள் உள்ளன.
உணவில் மாவு அதிகமாக இருந்தால், அத்தகைய உணவை உண்பவர்கள் மிக விரைவாக குணமடைவார்கள். ஆரோக்கியமான மற்றும் பாதுகாப்பான விருப்பம் முழு தானிய ரொட்டி மற்றும் துரம் கோதுமை பாஸ்தா ஆகும். அதிகப்படியான எடை முக்கியமாக ரொட்டி, அனைத்து மாவு மற்றும் இனிப்பு உணவுகளின் அதிகப்படியான நுகர்வு மூலம் பெறப்படுகிறது. உதாரணமாக, நீங்கள் எடை இழக்க விரும்பினால், அதிக கலோரி கொண்ட வேகவைத்த பொருட்களின் நுகர்வு குறைக்க வேண்டும்.
100 கிராம் ரொட்டியில் சுமார் 200 கிலோகலோரி உள்ளது. தயாரிப்பு கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள், ஃபைபர் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. சிறப்பாக வராமல் இருக்க, நீங்கள் 150-300 தரத்திற்கு மேல் சாப்பிட வேண்டும் கம்பு ரொட்டிஒரு நாளைக்கு. கோதுமை ரொட்டிவரவேற்கவில்லை.
மேற்கூறிய பீரில் ஈஸ்ட் உள்ளது, இது உங்களை கொழுப்பாக மாற்றும். வேகவைத்த பொருட்களிலும் ஈஸ்ட் காணப்படுகிறது. ப்ரூவரின் ஈஸ்ட் ஒரு மருந்தக சப்ளிமெண்ட் வடிவில் எடை அதிகரிப்பதற்காக எடுக்கப்படுகிறது. வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்களுடன் உடலின் ஊட்டச்சத்தை மேம்படுத்துவதால், மருந்து குறைபாடற்ற முறையில் செயல்படுகிறது. ப்ரூவரின் ஈஸ்ட் உதவியுடன், நீங்கள் விரும்பிய வெகுஜனத்தைப் பெறலாம் மற்றும் தசைகளை அதிகரிக்கலாம்.
சாக்லேட் அதிகம் சாப்பிட்டால் கொழுப்பை உண்டாக்கும். உருவத்தை கெடுக்காமல் இருக்க, டார்க் சாக்லேட்டில் கவனம் செலுத்துவது நல்லது. 50 கிராம் அளவுள்ள சாக்லேட்டுகளை வாங்கவும். டிவி அல்லது கணினியில் அமர்ந்து டைல்ஸ் சாப்பிட வேண்டாம். உங்கள் உணவில் இருந்து சாக்லேட்டை முற்றிலுமாக அகற்ற முயற்சிப்பதற்குப் பதிலாக, வாரத்திற்கு 200 கிராமுக்கு மிகாமல் இருப்பது போன்ற நியாயமான வரம்புகளை நீங்களே அமைத்துக் கொள்வது நல்லது. இனிப்புகளால் மன அழுத்தத்தை உண்டாக்காதீர்கள்.
தேனில் சர்க்கரையை விட இரண்டு மடங்கு கலோரி உள்ளது. தயாரிப்பில் நார்ச்சத்து இல்லை, எனவே ஒருங்கிணைப்பு முடிந்தது. உண்மையில், ஒரு தேனீ தயாரிப்பின் அபரிமிதமான பயன்பாட்டுடன், எடை அதிகரிப்பது எளிது. அடிப்படையில், இது ஒரு உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறை, பொதுவாக அதிகப்படியான கலோரி உட்கொள்ளல் மற்றும் அதிகப்படியான உணவு ஆகியவற்றால் நிகழ்கிறது. ஒரு நாளைக்கு அதிகபட்சமாக பாதுகாப்பான அளவு தேன் 12 டீஸ்பூன் ஆகும், இதில் முழுமையின் ஆபத்து குறைவாக இருக்கும். ஒப்பிடுகையில், 100 கிராம் தேன் - 328 கிலோகலோரி, மற்றும் சாக்லேட் - 500 கிலோகலோரி. சிறிய அளவில், நீங்கள் தேனைப் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் பயன்படுத்த வேண்டும், இது உணவில் எடை இழப்பில் தலையிடாது. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், கலோரி உள்ளடக்கம் சாதாரணமாக இருக்கும் வகையில் தயாரிப்புகளின் ஒட்டுமொத்த நுகர்வு கண்காணிக்க வேண்டும். தேன் தண்ணீரை முயற்சிக்கவும் பரிந்துரைக்கிறோம்.
பாலாடைக்கட்டி உதவியுடன், நீங்கள் அதை எவ்வாறு பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து, எடையைக் குறைக்கலாம் அல்லது சிறப்பாகப் பெறலாம். இயற்கையாகவே, நீங்கள் அதிக சீஸ் சாப்பிடக்கூடாது. சீஸ் அல்லது உப்புநீரை ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியாகப் பயன்படுத்தலாம். மேலும், தயாரிப்பு ஒரு உணவுக்கு ஏற்றது. 100 கிராம் டோஃபுவின் கலோரி உள்ளடக்கம் - 70 கிலோகலோரி, ஆட்டு பாலாடைகட்டி- 220 கிலோகலோரி, கடினமான - 355 கிலோகலோரி, பாலாடைக்கட்டி - 270 கிலோகலோரி, மென்மையான - 260 கிலோகலோரி, பதப்படுத்தப்பட்ட - 240 கிலோகலோரி, நீல சீஸ் - 250 கிலோகலோரி. நீங்கள் சாண்ட்விச்களை தயாரிக்கலாம் அல்லது சாலட்களில் தயாரிப்பை வைக்கலாம். அளவாக உட்கொண்டால், நீங்கள் பாலாடைக்கட்டியிலிருந்து எடை அதிகரிக்க மாட்டீர்கள்.
பால் வேறுபட்டது, நீங்கள் அதை வெவ்வேறு வழிகளில் பயன்படுத்தலாம், எனவே அதன் உதவியுடன் நீங்கள் கனமான மற்றும் பருமனான, அல்லது மெலிதாக மாறலாம். ஒட்டுமொத்தமாக உணவில் ஒரு பெரிய பங்கு வகிக்கப்படுகிறது, பாலில் உள்ள கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தின் சதவீதம். இதில் ஆரோக்கியமான கொழுப்பு உள்ளது. பழச்சாறுகளை விட பாலில் கலோரிகள் குறைவு. அடிக்கடி உட்கொள்ளும் பாலின் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் 6% ஐ விட அதிகமாக இருந்தால், அது எடை அதிகரிக்க வழிவகுக்கும். இந்த தயாரிப்புடன் மோனோ-டயட்களில் செல்ல வேண்டிய அவசியமில்லை. எடை இழப்புக்கு, தயிர் அல்லது கேஃபிர் பயன்படுத்துவது நல்லது. மேலும் பாடி பில்டர்கள் தசை வெகுஜனத்தைப் பெற பால் உதவுகிறது.
உணவு ஊட்டச்சத்தில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு ஒளி, குறைந்த கொழுப்பு தயாரிப்பு. ஊட்டச்சத்து கலவை மதிப்புமிக்க புரதத்தை உள்ளடக்கியது. 18% பாலாடைக்கட்டி கொழுப்பாக கருதப்படுகிறது, 5-9% பாலாடைக்கட்டி அரை கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி, 1.8% க்கும் குறைவான பாலாடைக்கட்டி உணவு, பூஜ்ஜிய கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட தயாரிப்பு கொழுப்பு இல்லாதது என்று அழைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் கொழுத்த பாலாடைக்கட்டியை துஷ்பிரயோகம் செய்தால், நீங்கள் நன்றாகப் பெறலாம். உணவுக்கு, குறைந்த கொழுப்புள்ள தயாரிப்பு சிறந்தது. மீன், பழங்கள், மூலிகைகள், தேன், காய்கறிகள், கொட்டைகள் மற்றும் பெர்ரிகளுடன் பாலாடைக்கட்டி சாப்பிடுங்கள்.
கெஃபிரிலிருந்து யாரோ துல்லியமாக கொழுத்திருந்தால், தயாரிப்பு தவறாகப் பயன்படுத்தப்பட்டது என்று அர்த்தம். பழங்களுடன் காய்ச்சிய பால் பானத்தை காலை அல்லது மதியம் குடிப்பது நல்லது. இரவில், கொழுப்பு இல்லாத அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிர் சேர்க்கைகள் இல்லாமல் குடிப்பது நல்லது. பக்வீட் மற்றும் கேஃபிர் ஆகியவற்றை இணைத்து, உண்ணாவிரத நாட்களை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். மேலும், ஒரு புளிக்க பால் தயாரிப்பு வெள்ளரிகள், ஆப்பிள்களுக்கு ஏற்றது.
பக்வீட்டில் நிறைய புரதம் உள்ளது, இது ஆரோக்கியமான உணவின் மெனுவில் நன்றாக பொருந்துகிறது. 100 கிராம் உற்பத்தியில் சுமார் 315 கிலோகலோரி உள்ளது. உணவில், அவர்கள் வழக்கமாக சாஸ்கள், கெட்ச்அப்கள், உப்பு மற்றும் மயோனைசே இல்லாமல் கஞ்சி சாப்பிடுவார்கள். இந்த சேர்க்கைகள் அனைத்தும் இருந்தால், கலோரி உள்ளடக்கம் அதிகரிக்கிறது. பக்வீட்டில் நாட்களை இறக்குவதற்கு பல விருப்பங்கள் உள்ளன. எடை இழப்புக்கு, காலை உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு பதிலாக கேஃபிர் உடன் பக்வீட் பயன்படுத்துவது நல்லது.
உணவில், ஓட்ஸ் உடன் காலை உணவை உட்கொள்வது நல்லது, ஏனெனில் அது உங்களை கொழுப்பாக மாற்றாது. வெண்ணெய், பால், பழங்கள் அல்லது கொட்டைகள் கொண்ட கஞ்சி என்றால், அது கலோரிகளில் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. ஒவ்வொரு நாளும் காலை உணவாக ஓட்ஸ் சாப்பிடாமல் இருப்பது நல்லது, ஆனால் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் புரோட்டீன் காலை உணவுகளுடன் மாறி மாறி எப்போதாவது சாப்பிடுவது நல்லது. ஓட்ஸை அளவோடு சாப்பிட்டால், உடல் எடை அதிகரிக்காது.
எடுத்துச் சென்றால் நிச்சயம் குணமடையலாம். வறுத்த உணவுகள். அத்தகைய உணவு ஆரோக்கியமான உணவு பட்டியலில் சேர்க்கப்படவில்லை. அதிக அளவு கொழுப்பின் உள்ளடக்கத்தில் வறுத்த உணவுகளின் தீங்கு விளைவிக்கும் பண்புகள். இந்த உணவில் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் உள்ளன, வைட்டமின்கள் இல்லை, இது வயிற்றுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். ஒரு வார்த்தையில் - வறுத்த உணவு ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் எடை இழக்க உதவாது. தினமும் எண்ணெயில் எதையாவது பொரித்து எடுத்தால் போதும் விரைவில் கொழுப்பைப் பெறலாம், அதே நேரத்தில் தினசரி உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம் அதிகமாக இருக்கும்.
கொட்டைகளில் நிறைய கொழுப்பு உள்ளது, அவை அதிக கலோரி உணவுகள். ஆனால் பல்வேறு வகையான கொட்டைகள் உணவில் பொருத்தமானவை. அவை உடலுக்கு ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை வழங்குகின்றன. கொட்டைகள் சிறிய பகுதிகளில் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒரு சிற்றுண்டிக்கு, 20 கிராம் தயாரிப்பு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் 60 கிராம் கொட்டைகள் சாப்பிட்டால், இது ஏற்கனவே சராசரி இரவு உணவிற்கு ஒத்ததாக இருக்கிறது, ஏனெனில் கலோரி உள்ளடக்கம் 400 கிலோகலோரி ஆகும். 100 கிராம் தயாரிப்பு உடலுக்கு ஊட்டச்சத்து மதிப்பின் ஒரு பெரிய பகுதியாகும். ஆரோக்கியமான உணவின் ஒரு பகுதியாக, நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு அதிகபட்சம் 30 கிராம் கொட்டைகள் சாப்பிடலாம். உடல் எடையை குறைப்பதே குறிக்கோள் என்றால், நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 30 கிராம் கொட்டைகள் வரை கட்டுப்படுத்த வேண்டும், இது 7 கோர்களுக்கு மேல் இல்லை வால்நட். கொட்டை வெண்ணெய்மற்றும் வெண்ணெய் - முழு.
முட்டைகளை சாப்பிட மறக்காதீர்கள் - அவை புரதத்தின் நல்ல மூலமாகும். உணவில் ஒரு நல்ல காலை உணவு துருவல் முட்டை அல்லது துருவல் முட்டை. ஒரு சராசரி நபருக்கு, ஒரு நாளைக்கு 2 முட்டைகள் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது. உருவத்தைப் பொறுத்தவரை, தயாரிப்பு ஆபத்தானது அல்ல, மாறாக, அது பயனுள்ளதாக இருக்கும். முட்டைகளை துஷ்பிரயோகம் செய்வது அல்லது மறுப்பது தீங்கு விளைவிக்கும். முட்டை உங்களை கொழுப்பாக மாற்றாது.
உடல் பருமன் மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டிலிருந்து நோய்களின் முழுக் கொத்துக்கான சாத்தியக்கூறுகளைக் குறைக்க, நீங்கள் ஒரு எளிய மற்றும் பயனுள்ள கலையை மாஸ்டர் செய்ய வேண்டும் - உங்களுக்கும் உங்கள் குடும்பத்திற்கும் மட்டுமே வெளிச்சம் மற்றும் அதிகபட்சமாக பயனுள்ள பொருட்கள் நிறைந்த உணவைத் தேர்ந்தெடுக்கும் திறன்.
இங்கிலாந்தைச் சேர்ந்த ஃபிட்னஸ் பதிவர் ஒருவர் தனது இன்ஸ்டாகிராமில் குறைந்த கலோரி ஆரோக்கியமான உணவுகள் பற்றிய பிரபலமான கட்டுக்கதைகளை நீக்கியுள்ளார். காய்கறி சில்லுகளில், விரும்பினால், நீங்கள் வழக்கமானவற்றை விட வேகமாக கொழுப்பைப் பெறலாம், மேலும் ஒரு சில இனிப்புகளில் ஒரு சில பாதாம் பருப்புகளைப் போல அதிக கலோரிகள் உள்ளன, ஆனால் அனைவருக்கும் அதைப் பற்றி தெரியாது என்று அவள் காட்டுகிறாள்.
லூசி மவுண்டன் லண்டனில் வசிக்கிறார் மற்றும் பிரபலத்தை நடத்துகிறார் instagram 90,000 க்கும் மேற்பட்ட சந்தாதாரர்களுடன். பெண் சந்தாதாரர்களுக்கு பயிற்சி பற்றி மட்டுமல்ல, ஊட்டச்சத்து பற்றியும் கூறுகிறார். குறிப்பாக, மவுண்டன் ஆரோக்கியமான மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளை ஒப்பிடுகிறார், எடை இழக்கும் முயற்சியில் பலர் மறுக்கிறார்கள். குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்திற்கான இந்த போராட்டத்தில் அடிக்கடி இழக்கப்படுவது பயனுள்ளது.
மவுண்டன் ஆரோக்கியமான உணவைப் பற்றிய கட்டுக்கதைகளை நீக்க விரும்புகிறார். எனவே, அவர் ஒரு சில பாதாம் மற்றும் ஒரு சில மிட்டாய்களை ஒப்பிடுகிறார், மேலும் அவை அதே எண்ணிக்கையிலான கலோரிகளைக் கொண்டிருப்பதாக மாறிவிடும். நிச்சயமாக, பாதாம், இனிப்புகளைப் போலல்லாமல், பல வைட்டமின்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் உடலுக்கு மிகவும் ஆரோக்கியமானது. ஆனால் இனிப்புகளைப் பற்றி முழுமையாக மறந்துவிடாதீர்கள், அவற்றை "குறைந்த கலோரி" மாற்றுகளுடன் மாற்றவும்.
ஆரோக்கியமான உணவுகள் நுண்ணூட்டச்சத்துக்களில் அதிகமாக இருக்கும்போது, இது நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் அல்லது கலோரிகளைப் பற்றியது அல்ல என்று லூசி கூறுகிறார். எனவே, வழக்கமான மற்றும் காய்கறி சில்லுகளுக்கு இடையில், சிலர் கலோரிகளைப் பற்றி கவலைப்படுவதால் இரண்டாவது விருப்பத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பார்கள். ஒரு சில காய்கறி சில்லுகள் ஆரோக்கியமற்றவற்றை விட அதிகமாக இருப்பதை மலை காட்டுகிறது.
"எடை இழப்புக்கான உணவு" இல்லை என்று பெண் நம்புகிறாள், மாறாக, உடனடியாக உங்களை கொழுப்பாக மாற்றும் ஒன்று. உபரி கலோரிகளை மிகவும் கூட பெறலாம் ஆரோக்கியமான உணவுவெண்ணெய், தானியங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் போன்றவை. அதே உணவு ஒரே நேரத்தில் குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பை ஏற்படுத்தும் என்பதை மலை காட்டுகிறது. இது அனைத்தும் இலக்கைப் பொறுத்தது: ஒரு நபர் எடை இழக்க விரும்புகிறாரா அல்லது மாறாக, எடை அதிகரிக்க வேண்டுமா?
நீங்கள் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்தினாலும், எடுத்துக்காட்டாக, ஐஸ்கிரீம் போன்ற பிடித்த உணவுகளை முற்றிலுமாக கைவிடுவதில் அர்த்தமில்லை என்றும் மவுண்டன் நம்புகிறார். நீங்கள் குறைந்த கலோரி மாற்றீட்டைக் காணலாம்.
கூடுதலாக, மவுண்டன் உங்கள் கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைக்கும் அதே வேளையில் உங்களுக்குப் பிடித்த உணவுகளை எப்படி ரசிப்பது என்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகளைப் பகிர்ந்து கொள்கிறது. உதாரணமாக, நீங்கள் டோஸ்டில் ஒரு சிறிய அளவு வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பரப்பலாம்.
ரெசிபியில் மிகச் சிறிய மாற்றங்கள் எப்படி அதிக கலோரி கொண்ட உணவில் இருந்து மிகவும் டயட்டரி டிஷ் செய்ய முடியும் என்பதை ஒப்பிடுவதன் மூலம் பதிவர் நிரூபிக்கிறார். இடதுபுறத்தில் உள்ள தட்டில், லூசி குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டியை பார்மேசனுக்குப் பதிலாக, வறுத்த ஓட்ஸுக்குப் பதிலாக சூரியகாந்தி விதைகளைச் சேர்த்து, வீட்டில் சாஸ் செய்தார். சீசர் சாலட் உடனடியாக அரை கலோரிகளை தூக்கி எறிந்தது.
கூடுதலாக, சில நிறுவனங்கள் தயாரிப்பின் கலவை பற்றி பேசக்கூடாது என்று மவுண்டன் எச்சரிக்கிறது, இதன் விளைவாக, "உணவு" உணவு திடீரென்று அதே சமமானதை விட மூன்று மடங்கு அதிக கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது. இடது கண்ணாடியில் அவளுக்கு புரதம் மற்றும் பாதாம் பால் உள்ளது, நடுத்தர கண்ணாடியில், வாழைப்பழம் மற்றும் தேன் இந்த பொருட்களுடன் சேர்க்கப்படுகின்றன, மேலும் வலது கண்ணாடியில், எல்லாம் ஒன்றுதான், அதே போல் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் ஆளிவிதை.
பல நிறுவனங்கள் "குறைந்த சர்க்கரை", "அதிக புரதம்", "கொழுப்பு இல்லை" போன்ற வார்த்தைகளைப் பயன்படுத்துகின்றன. இருப்பினும், இந்த பிராண்டுகள் "சாதாரண" பதிப்பை விட குறைவான கலோரிகளாக இருக்கும் அல்லது உங்கள் இலக்குகளுக்கு ஏற்றதாக இருக்கும் என்று இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை.
மூலம், லூசி மவுண்டன் தானே இப்படி இருக்கிறது.
அவரது உணவு இடுகைகள் மிகவும் பிரபலமாகிவிட்டன, அவர் ஒரு தனித்தனியை கூட தொடங்கினார் கணக்கு, ஆரோக்கியமான மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற உணவை மட்டுமே ஒப்பிடுகிறது.
லூசி மவுண்டன் எண்கள் மற்றும் சிறப்பு சமையல் குறிப்புகளுடன் நிரூபிப்பதை மற்றவர்கள் அனுபவபூர்வமாக நிரூபிக்க முடிந்தது. எனவே, ஒரு பையன் 100 நாட்களுக்கு ஐஸ்கிரீம் மட்டுமே சாப்பிட்டான், அதை மதுவுடன் கழுவினான். அவர் . தினமும் இத்தாலியில் இருந்து ஒரு சமையல்காரர். மொத்தத்தில், அவர் அத்தகைய உணவில் ஒரு வருடத்தில் 45 கிலோகிராம் இழந்தார்.
சிப்ஸிலிருந்து கொழுப்பைப் பெற முடியுமா? ஆசிரியரால் வழங்கப்பட்டது அன்யுதாசிறந்த பதில் CHIPS என்பது கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்பின் கலவையாகும், இது சாயங்கள் மற்றும் சுவைக்கு மாற்றாக இருக்கும். சிப்ஸ், சோளம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு இரண்டும் உடலுக்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும், மேலும் பிரஞ்சு பொரியல் சாப்பிடுவது நல்லது எதையும் கொண்டு வராது.
ஒரு பயங்கரமான புள்ளிவிவரம், ஒரு நாளைக்கு ஒரு பை உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் சாப்பிடுவது வருடத்திற்கு ஐந்து லிட்டர் சூரியகாந்தி எண்ணெய்க்கு சமம் என்று கூறுகிறது. ஹாம்பர்கர்கள், சிப்ஸ் மற்றும் கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் போன்ற உணவுகளால் உடலுக்கு ஏற்படும் தீமைகள் குறித்து பிரித்தானிய மருத்துவர்கள் பேசி இந்த அதிர்ச்சித் தரவுகளை வெளியிட்டுள்ளனர்.
உறுதியான உண்மைகள் - சில்லுகளின் ரசிகர்களின் பிரச்சினைகள்: கூடுதல் பவுண்டுகள், அதிக கொழுப்பு, இரத்த நாளங்களின் அடைப்பு, மாரடைப்பு மற்றும் நீரிழிவு நோய். இன்னும், விந்தை போதும், போதை ... ஆம், விஞ்ஞானிகள் உண்மையை உறுதிப்படுத்துகின்றனர் உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ், மருந்துகள் போன்ற சார்புநிலையை ஏற்படுத்தும்.
ஆனால் இதயம், கணையம் மற்றும் அடிமையாதல் போன்ற பிரச்சினைகள், "துரித உணவால்" பாதிக்கப்பட்ட உறுப்புகளின் பட்டியல் அங்கு முடிவடையவில்லை. ஆக்ஸ்போர்டு பல்கலைக்கழகத்தைச் சேர்ந்த மருத்துவர்கள், துரித உணவுகள் மற்றும் சிப்ஸும் இந்த பிரிவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன என்று கூறுகின்றனர், இது இதயம் மற்றும் வயிற்றை மட்டுமல்ல, உண்மையில் மூளையையும் தாக்குகிறது.
ஆய்வக எலிகள் மீது சோதனை நடத்தி ஆராய்ச்சியாளர்கள் இந்த முடிவுக்கு வந்தனர். எலிகள், உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, அவற்றின் உடலியலில் மனிதர்களாகிய நமக்கு மிகவும் ஒத்தவை. விஞ்ஞானிகள் பல விலங்குகளை சமையலில் பயன்படுத்துவதைப் போன்ற கொழுப்புகள் அதிகம் உள்ள உணவில் வைக்கின்றனர். உருளைக்கிழங்கு வறுவல்பொரியல் மற்றும் சிப்ஸ். எலிகள் தங்கள் கலோரிகளில் 55% கொழுப்பு வடிவில் உட்கொண்டதாக கணக்கீடுகள் காட்டுகின்றன. இதன் விளைவாக, விலங்குகள் குறைவான கவனத்துடன், விரைவாக கவனம் செலுத்த முடியாமல், சாதாரண பணிகளை மோசமாக சமாளிக்க பத்து நாட்கள் மட்டுமே போதுமானதாக இருந்தது. அவர்கள் பலவீனமடைந்தனர், பழக்கமான தளம்களின் பத்தியில் தவறுகளைச் செய்யத் தொடங்கினர் மற்றும் மிக வேகமாக சோர்வடையத் தொடங்கினர்.
விஞ்ஞானிகள் ஏற்கனவே இந்த விளைவுக்கு ஒரு பெயரைக் கொடுத்துள்ளனர் மற்றும் அதை "கொழுப்பு ஹேங்கொவர்" என்று அழைத்துள்ளனர், இது மக்களுக்கு குறுகிய கால நினைவாற்றல், செறிவு இழப்பு மற்றும் சிந்தனையின் வேகம் குறைதல் ஆகியவற்றை மோசமாக்கும் என்று விளக்குகிறது. ஒரு நபரின் நடத்தை மற்றும் மன திறன்களை உணவு எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதற்கான தெளிவான படத்தை அவர்களின் பணி தருகிறது என்று ஆய்வின் ஆசிரியர்கள் குறிப்பிட்டனர்.
உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ், மிருதுவான ரொட்டி, வறுத்த கொட்டைகள் மற்றும் பிற முறுமுறுப்பான விருந்தளிப்புகளில் பரம்பரைப் பொருட்களில் பிறழ்வுகளை ஏற்படுத்தும் மற்றும் உச்சரிக்கப்படும் புற்றுநோயான விளைவைக் கொண்ட ஒரு பொருள் உள்ளது.
ஸ்டாக்ஹோம் பல்கலைக்கழக விஞ்ஞானிகள் இந்த பயங்கரமான முடிவுக்கு வந்தனர். வறுத்த உணவுகள் மற்றும் மாவுச்சத்து நிறைந்த ஆழமான வறுத்த உணவுகள், அதிக செறிவு கொண்ட அக்ரிலாமைடு, பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் பாலிமரை உருவாக்குவதற்கான மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு இரசாயனத்தைக் கொண்டிருப்பதை அவர்கள் கண்டறிந்தனர். கார்சினோஜென் அக்ரிலாமைடு, பசைகள், வண்ணப்பூச்சுகள், வார்னிஷ்கள் மற்றும் பிசின்கள் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த பொருள், விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, பரம்பரைப் பொருட்களில் பிறழ்வுகளை ஏற்படுத்தும் திறன் கொண்டது மற்றும் புற்றுநோயான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, விலங்கு பரிசோதனைகளின் முடிவுகளிலிருந்து அத்தகைய முடிவை எடுக்க முடியும். புற்றுநோய்க்கான ஆராய்ச்சிக்கான சர்வதேச நிறுவனம் அக்ரிலாமைடை "அநேகமாக புற்றுநோயை உண்டாக்கும்" பொருளாக பட்டியலிட்டுள்ளது. கலிபோர்னியா இன்ஸ்டிடியூட் ஆப் ஹெல்த் எஃபெக்ட்ஸ் ரிசர்ச் நடத்திய ஆய்வில், புற்றுநோயை உண்டாக்கும் பொருட்களின் பட்டியலில் அக்ரிலாமைடு உள்ளது.
லிஸ்பனின் தொழில்நுட்ப பல்கலைக்கழகம் மற்றும் நெதர்லாந்தில் உள்ள டில்பர்க் பல்கலைக்கழகத்தின் விஞ்ஞானிகள் குழு, சில்லுகள் விற்கப்படும் சிறிய தொகுப்புகள் பெரிய தொகுப்புகளை விட ஆரோக்கியத்திற்கும் வடிவத்திற்கும் மிகவும் ஆபத்தானது என்ற முடிவுக்கு வந்தனர். சில்லுகளின் பெரிய தொகுப்பை வாங்கும் ஒருவர் ஆழ்மனதில் தன்னைக் கட்டுப்படுத்திக் கொள்கிறார், மேலும் பெரும்பாலும் அனைத்து சில்லுகளையும் சாப்பிடுவதில்லை, அதே நேரத்தில் ஒரு சிறிய தொகுப்பு ஒரு நபரை உண்ணும் பகுதிகளுக்கு சிந்தனையற்ற அணுகுமுறையைத் தூண்டுகிறது.
எனவே சிப்ஸ் பேக் வாங்குவதற்கு முன் மூன்று முறை யோசியுங்கள்.
இங்கிலாந்தைச் சேர்ந்த ஃபிட்னஸ் பதிவர் ஒருவர் தனது இன்ஸ்டாகிராமில் குறைந்த கலோரி ஆரோக்கியமான உணவுகள் பற்றிய பிரபலமான கட்டுக்கதைகளை நீக்கியுள்ளார். காய்கறி சில்லுகளில், விரும்பினால், நீங்கள் வழக்கமானவற்றை விட வேகமாக கொழுப்பைப் பெறலாம், மேலும் ஒரு சில இனிப்புகளில் ஒரு சில பாதாம் பருப்புகளைப் போல அதிக கலோரிகள் உள்ளன, ஆனால் அனைவருக்கும் அதைப் பற்றி தெரியாது என்று அவள் காட்டுகிறாள்.
லூசி மவுண்டன் லண்டனில் வசிக்கிறார் மற்றும் 90,000 க்கும் மேற்பட்ட பின்தொடர்பவர்களுடன் பிரபலமான Instagram கணக்கை நடத்தி வருகிறார். பெண் சந்தாதாரர்களுக்கு பயிற்சி பற்றி மட்டுமல்ல, ஊட்டச்சத்து பற்றியும் கூறுகிறார். குறிப்பாக, மவுண்டன் ஆரோக்கியமான மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளை ஒப்பிடுகிறார், எடை இழக்கும் முயற்சியில் பலர் மறுக்கிறார்கள். குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்திற்கான இந்த போராட்டத்தில் அடிக்கடி இழக்கப்படுவது பயனுள்ளது.
மவுண்டன் ஆரோக்கியமான உணவைப் பற்றிய கட்டுக்கதைகளை நீக்க விரும்புகிறார். எனவே, அவர் ஒரு சில பாதாம் மற்றும் ஒரு சில மிட்டாய்களை ஒப்பிடுகிறார், மேலும் அவை அதே எண்ணிக்கையிலான கலோரிகளைக் கொண்டிருப்பதாக மாறிவிடும். நிச்சயமாக, பாதாம், இனிப்புகளைப் போலல்லாமல், பல வைட்டமின்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் உடலுக்கு மிகவும் ஆரோக்கியமானது. ஆனால் இனிப்புகளைப் பற்றி முழுமையாக மறந்துவிடாதீர்கள், அவற்றை "குறைந்த கலோரி" மாற்றுகளுடன் மாற்றவும்.
ஆரோக்கியமான உணவுகள் நுண்ணூட்டச்சத்துக்களில் அதிகமாக இருக்கும்போது, இது நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் அல்லது கலோரிகளைப் பற்றியது அல்ல என்று லூசி கூறுகிறார். எனவே, வழக்கமான மற்றும் காய்கறி சில்லுகளுக்கு இடையில், சிலர் கலோரிகளைப் பற்றி கவலைப்படுவதால் இரண்டாவது விருப்பத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பார்கள். ஒரு சில காய்கறி சில்லுகள் ஆரோக்கியமற்றவற்றை விட அதிகமாக இருப்பதை மலை காட்டுகிறது.
"எடை இழப்புக்கான உணவு" இல்லை என்று பெண் நம்புகிறாள், மாறாக, உடனடியாக உங்களை கொழுப்பாக மாற்றும் ஒன்று. வெண்ணெய், தானியங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் போன்ற மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவுகள் கூட உங்களுக்கு கூடுதல் கலோரிகளை வழங்க முடியும். அதே உணவு ஒரே நேரத்தில் குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பை ஏற்படுத்தும் என்பதை மலை காட்டுகிறது. இது அனைத்தும் இலக்கைப் பொறுத்தது: ஒரு நபர் எடை இழக்க விரும்புகிறாரா அல்லது மாறாக, எடை அதிகரிக்க வேண்டுமா?
நீங்கள் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்தினாலும், எடுத்துக்காட்டாக, ஐஸ்கிரீம் போன்ற பிடித்த உணவுகளை முற்றிலுமாக கைவிடுவதில் அர்த்தமில்லை என்றும் மவுண்டன் நம்புகிறார். நீங்கள் குறைந்த கலோரி மாற்றீட்டைக் காணலாம்.
கூடுதலாக, மவுண்டன் உங்கள் கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைக்கும் அதே வேளையில் உங்களுக்குப் பிடித்த உணவுகளை எப்படி ரசிப்பது என்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகளைப் பகிர்ந்து கொள்கிறது. உதாரணமாக, நீங்கள் டோஸ்டில் ஒரு சிறிய அளவு வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பரப்பலாம்.
ரெசிபியில் மிகச் சிறிய மாற்றங்கள் எப்படி அதிக கலோரி கொண்ட உணவில் இருந்து மிகவும் டயட்டரி டிஷ் செய்ய முடியும் என்பதை ஒப்பிடுவதன் மூலம் பதிவர் நிரூபிக்கிறார். இடதுபுறத்தில் உள்ள தட்டில், லூசி குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டியை பார்மேசனுக்குப் பதிலாக, வறுத்த ஓட்ஸுக்குப் பதிலாக சூரியகாந்தி விதைகளைச் சேர்த்து, வீட்டில் சாஸ் செய்தார். சீசர் சாலட் உடனடியாக அரை கலோரிகளை தூக்கி எறிந்தது.
கூடுதலாக, சில நிறுவனங்கள் தயாரிப்பின் கலவை பற்றி பேசக்கூடாது என்று மவுண்டன் எச்சரிக்கிறது, இதன் விளைவாக, "உணவு" உணவு திடீரென்று அதே சமமானதை விட மூன்று மடங்கு அதிக கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது. இடது கண்ணாடியில் அவளுக்கு புரதம் மற்றும் பாதாம் பால் உள்ளது, நடுத்தர கண்ணாடியில், வாழைப்பழம் மற்றும் தேன் இந்த பொருட்களுடன் சேர்க்கப்படுகின்றன, மேலும் வலது கண்ணாடியில், எல்லாம் ஒன்றுதான், அதே போல் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் ஆளிவிதை.
பல நிறுவனங்கள் "குறைந்த சர்க்கரை", "அதிக புரதம்", "கொழுப்பு இல்லை" போன்ற வார்த்தைகளைப் பயன்படுத்துகின்றன. இருப்பினும், இந்த பிராண்டுகள் "சாதாரண" பதிப்பை விட குறைவான கலோரிகளாக இருக்கும் அல்லது உங்கள் இலக்குகளுக்கு ஏற்றதாக இருக்கும் என்று இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை.
மூலம், லூசி மவுண்டன் தானே இப்படி இருக்கிறது.
உணவைப் பற்றிய அவரது இடுகைகள் மிகவும் பிரபலமாகிவிட்டன, அவர் ஒரு தனி கணக்கைத் தொடங்கினார், அங்கு அவர் ஆரோக்கியமான மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற உணவை மட்டுமே ஒப்பிடுகிறார்.
லூசி மவுண்டன் எண்கள் மற்றும் சிறப்பு சமையல் குறிப்புகளுடன் நிரூபிப்பதை மற்றவர்கள் அனுபவபூர்வமாக நிரூபிக்க முடிந்தது. எனவே, ஒரு பையன் 100 நாட்களுக்கு ஐஸ்கிரீம் மட்டுமே சாப்பிட்டான், அதை மதுவுடன் கழுவினான். அவர் 15 கிலோகிராம் இழக்க முடிந்தது. மேலும் இத்தாலியைச் சேர்ந்த சமையல்காரர் தினமும் பீட்சா சாப்பிட்டார். மொத்தத்தில், அவர் அத்தகைய உணவில் ஒரு வருடத்தில் 45 கிலோகிராம் இழந்தார்.
medialeaks.ru
அன்புள்ள அலெக்சாண்டர்,
முதலில், நீங்கள் கட்டுரையை இறுதிவரை படித்ததில் நாங்கள் மகிழ்ச்சியடைகிறோம். உங்களுக்காக நிறைய புதிய விஷயங்களை நீங்கள் கண்டுபிடித்திருக்க வேண்டும்.
இரண்டாவதாக, எங்கள் எல்லா பொருட்களும் நீங்கள் சொல்வது போல் "ஹேக்குகளால்" அல்ல, ஆனால் பத்திரிகையாளர்களால் உருவாக்கப்பட்டவை, மேலும் அவை ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள், ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் மற்றும் பலவற்றின் கருத்துக்களை அடிப்படையாகக் கொண்டவை.
மூன்றாவதாக, பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் பற்றி உங்களுக்குத் தெரியவில்லை என்றால், நாங்கள் இப்போது உங்களுக்கு ஒரு முறை சொல்கிறோம். பழங்களில் சர்க்கரை அதிகம் (இது பிரக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸ் இரண்டும்) மற்றும் அவற்றை அதிக அளவில் சாப்பிட்டால், நீங்கள் எளிதாக இரண்டு கிலோகிராம் சேர்க்கலாம். உடனடியாக இல்லை, ஆனால் இன்னும். ஒரு பீச்சிலிருந்து, நிச்சயமாக, எதுவும் நடக்காது. மேலும் வாழைப்பழ கேக் சாப்பிடுவது சிறந்தது. ஆனால் ஒரு பெண் / ஆண் உடல் எடையை குறைக்க விரும்பினால், அவர்கள் மதியம் பழங்களை சாப்பிடக்கூடாது, ஏனெனில் இது ஒரு எளிய கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் அதன் விளைவு ஒரு துண்டு சர்க்கரையை விட சிறப்பாக இருக்காது. மேலும், அவர்கள் அடிக்கடி மற்றும் அதிக அளவு பழங்கள் சாப்பிட கூடாது. கலோரிகளைப் பற்றி நினைவில் கொள்வது முக்கியம் - எவ்வளவு வருகிறது, எவ்வளவு செலவழிக்கப்படுகிறது. பழங்கள் ஆரோக்கியமானவை, அதை யாரும் வாதிடுவதில்லை. வேறு எந்த தயாரிப்பிலும் இல்லாத பல வைட்டமின்கள் மற்றும் பொருட்கள் அவற்றில் உள்ளன. அளவு மட்டுமே (இன்னும் ஒரு முறை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்) மிக முக்கியமானது. கொட்டைகள், அதே கதை, அவர்கள் மட்டுமே கொழுப்பு ஒரு பெரிய அளவு கொண்டிருக்கும். ஒரு கையளவு பருப்புகளை சாப்பிட்டால் அது நல்ல பலன் தரும். ஒரு கிலோகிராம் என்றால், என்னை நம்புங்கள், நீங்கள் உங்கள் உடலை முழுமையாக ஏற்றுவீர்கள். அவர் இவ்வளவு பெரிய வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை சமாளிக்க மாட்டார், மேலும் எல்லாவற்றையும் இருப்பு வைப்பார். இது, நீங்கள் நினைவில் வைத்திருந்தால், வயிறு, பக்கங்கள், கால்கள் போன்றவை. மேலும், நான் உங்களுக்கு நினைவூட்டுகிறேன், ஒவ்வொரு புள்ளியையும் மிக விரிவாக விளக்கினோம். பெயர்களை மட்டுமல்ல, அவர்களுக்குப் பிறகு எழுதப்பட்டதையும் படிக்கவும்.
நான்காவதாக, அதை நம்பாதீர்கள், ஆனால் மிகப் பெரிய எண்ணிக்கையிலான மக்கள் சாண்ட்விச்கள், சாண்ட்விச்கள், பர்கர்கள் சாப்பிடுகிறார்கள். நீங்கள் என்ன வேண்டுமானாலும் அவர்களை அழைக்கவும். ஆனால் ஒரு நிரப்பு ஒரு ரொட்டி ஒரு நிரப்பு ஒரு ரொட்டி உள்ளது. நீங்கள் சரியான ஊட்டச்சத்துடன் ஒட்டிக்கொண்டால், இது மிகவும் ஆரோக்கியமானது. எனவே அனைவரையும் நீங்களே ஏன் மதிப்பிடக்கூடாது? சாண்ட்விச் / சாண்ட்விச் / பர்கர் உலகின் ஆரோக்கியமான உணவு அல்ல என்பதை நம் வாசகர்களுக்கு நினைவூட்டுவதற்குப் பதிலாக, நம்மால் முடியவில்லை.
இறுதியாக, மிகவும் மோசமாக இருக்க வேண்டாம்! அது உனக்குச் சிறிதும் பொருந்தாது
நல்ல அதிர்ஷ்டம்!
the-challenger.com
உணவில் இருந்து நீக்கப்பட வேண்டிய முதல் தயாரிப்பு சர்க்கரை! நிச்சயமாக, அதை முற்றிலுமாக அகற்றுவது சாத்தியமில்லை, ஆனால் அதை குறைந்தபட்சமாக குறைக்க மிகவும் சாத்தியம். பல பெண்கள் சாக்லேட்டை விரும்புகிறார்கள், அது இல்லாமல் ஒரு நாள் கூட வாழ முடியாது. ஆனால் எவ்வளவு சர்க்கரை இருக்கிறது என்று உங்களால் கற்பனை செய்ய முடியுமா?!
ஒரு பேக் தயிரில் 3 டேபிள் ஸ்பூன் சர்க்கரை உள்ளது, இது உங்கள் எடை மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும். தயிர் கொழுப்பு இல்லாததாக மாற்றப்படலாம், ஆனால் சாக்லேட்டை மறுப்பது நல்லது. பேக்கேஜ்களில் சாறு அகற்றவும். மேலும், சர்க்கரை கலந்த டீ, காபி போன்றவற்றைக் குடிக்கக் கூடாது. இது இல்லாமல் செய்ய முயற்சி செய்யுங்கள், அது மிகவும் நல்லது என்பதை நீங்கள் புரிந்துகொள்வீர்கள் சுவையான பானம்மற்றும் இந்த வெளித்தோற்றத்தில் தேவையான துணை இல்லாமல்.
அடுத்து உருளைக்கிழங்கு வருகிறது.
வரிசையில் மூன்றாவது பேக்கரி தயாரிப்புகளின் தயாரிப்பு ஆகும். சுவையான துண்டுகள், பெரிய ரட்டி துண்டுகள் பல்வேறு நிரப்புதல்கள், மற்றும் வெறும் சுவையான ரொட்டிபோர்ஷ்ட் அல்லது சாண்ட்விச். ரொட்டி இல்லாமல் செய்ய முடியாது என்று தோன்றுகிறது. ஆனால் அது உங்கள் எடையை மட்டும் பாதிக்கிறது. அது இல்லாமல் செய்ய முயற்சி செய்யுங்கள், அல்லது ரொட்டியை முழு தானிய ரொட்டியுடன் மாற்றவும், அது எடையை மிகவும் பாதிக்காது, ஆனால் அது உடலுக்கு நேர்மறையான குணங்களைக் கொண்டுள்ளது.
நான்காவது "நிறுத்தம்" தயாரிப்பு அரிசி. அவர்தான் உங்கள் அதிக எடையை பாதிக்கிறார். மிகவும் "தீங்கு விளைவிக்கும்" அரிசி வெள்ளை பளபளப்பானது, இது ரஷ்யாவில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. பிலாஃப், சுவையான பால் கஞ்சி, சூப் மற்றும் பல அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஆனால் இது நிறைய மாவுச்சத்தை கொண்டு செல்கிறது, எனவே நீங்கள் அதன் நுகர்வு வாரத்திற்கு 1 முறை குறைக்க வேண்டும்.
எங்கள் முதல் 5 மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் உணவுகள் உடனடி தானியங்கள், சிப்ஸ், பட்டாசுகள், துரித உணவுகள் மூலம் முடிக்கப்படுகின்றன. இந்த வகை தயாரிப்பு ஒரு நபருக்கு மிகவும் ஆபத்தானது என்பது ஒரு ரகசியத்திலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது, ஏனெனில் நீங்கள் விரைவாக மீட்க முடியும், ஆனால் அதன் கலவையிலும். சில்லுகள் மற்றும் பட்டாசுகள் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. சோம்பேறியாக இருக்காதீர்கள் மற்றும் உங்கள் சொந்த கஞ்சியை உருவாக்குங்கள், ஏனெனில் கடையில் வாங்கப்படும் உடனடி கஞ்சிகளில் "வெற்று" கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்துள்ளன.
மக்கள் ஏன் கொழுப்பு அடைகிறார்கள்?! அனைத்து ஊட்டச்சத்து குறைபாடு மற்றும் அதிகப்படியான நிறுத்த தயாரிப்புகளின் பயன்பாடு காரணமாக. தீங்கிழைக்கும் 5 வகையான உணவுகளை நாங்கள் பகுப்பாய்வு செய்துள்ளோம், அதிலிருந்து நீங்கள் சிறந்து விளங்கலாம். இப்போது நம் உருவத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் கூடுதல் கலோரிகளை வேறு எங்கு எதிர்பார்க்கிறோம் என்று பார்ப்போம்.
ஒருபுறம், குழம்பு மிகவும் சுவையாகவும் பணக்காரமாகவும் இருக்கிறது. எந்த விசேஷ விளைவுகளும் இல்லாமல் நீங்கள் அதை சாப்பிடலாம் என்று மக்கள் நினைக்கிறார்கள். ஆனால் இது உண்மையிலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது. குழம்பு உண்மையில் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, அதை மறுக்க கடினமாக உள்ளது, ஆனால் அது இறைச்சி இருந்து அனைத்து முக்கிய கொழுப்பு கொண்டுள்ளது. சமைக்க காய்கறி குழம்பு, இது ஆரோக்கியமானது மற்றும் அதிக கொழுப்பு இல்லை.
நிச்சயமாக, தயாரிப்பதற்கு எளிதான தயாரிப்பு, மறுக்க கடினமாக உள்ளது, அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள். அவர்கள் அடுப்பில் எறிவது மிகவும் எளிதானது மற்றும் இரவு உணவு இரண்டு நிமிடங்களில் தயாராக உள்ளது. ஆனால் அது மதிப்புக்குரியதா?! அவை மிகவும் கொழுப்பு நிறைந்தவை மட்டுமல்ல, பொதுவாக உங்கள் ஆரோக்கியத்தையும் மோசமாக பாதிக்கின்றன.
வெண்ணெய். சிலர் தினமும் மற்றும் பெரிய அளவில் உட்கொள்ளும் ஒரு தயாரிப்பு. எண்ணெயில் அதிக அளவு கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருப்பதால் இதைச் செய்வது முற்றிலும் சாத்தியமற்றது. ஆனால் இது உணவில் இருந்து முற்றிலும் விலக்கப்படக்கூடாது, இது வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் நிறைந்துள்ளது.
சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் தயாரிப்புமயோனைசே, இது மிகவும் கொழுப்பு மட்டுமல்ல, உடலில் பாதகமான விளைவுகளையும் ஏற்படுத்துகிறது.
உணவு பற்றி ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கேட்கும் மிகவும் பிரபலமான கேள்விகள். பின்வரும் கேள்விகளைப் பற்றி ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் என்ன நினைக்கிறார்கள் என்று நீங்கள் யோசிக்கிறீர்களா? பிறகு படிக்கவும்.
பீர், ஒரு பானமாக, ஒப்பீட்டளவில் எடையை பாதிக்கிறது. அது எப்படி என்று பார்ப்போம். சரி, முதலில், பீரில் ஈஸ்ட் உள்ளது, நிச்சயமாக, அவை எடையையும் ஓரளவு பாதிக்கின்றன. ஆனால் பெரும்பாலும் அவர்கள் கொழுப்பு அடைகிறார்கள் இதன் காரணமாக அல்ல. நீங்கள் எதைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்று யோசித்தீர்களா? இவை கொட்டைகள், சில்லுகள், பட்டாசுகள், அவற்றிலிருந்து நீங்கள் மிகவும் கொழுப்பைப் பெறுவீர்கள். பீர் குடித்த பிறகு நீங்கள் உண்மையில் சாப்பிட விரும்புவதால் அவை கொழுப்பைப் பெறுகின்றன. இவை அனைத்தும் வயிற்றை விரிவுபடுத்தும் கார்பன் டை ஆக்சைடு நிறைந்துள்ளதால், நீங்கள் அதிகமாக சாப்பிட விரும்புகிறீர்கள்.
இந்த பிரபலமான கேள்விக்கான பதில்: அவர்கள் பீர் மூலம் கொழுப்பு பெறுகிறார்களா இல்லையா என்பது ஆம். பீர் சரியான ஆதாரம், இதன் காரணமாக எடை அதிகரிப்பு ஏற்படுகிறது.
இது மிகவும் என்று பலர் நினைக்கிறார்கள் பயனுள்ள தயாரிப்பு, இது விரைவாகவும் எளிதாகவும் உடலில் உறிஞ்சப்பட்டு, அதிலிருந்து கொழுப்பைப் பெறுவது சாத்தியமில்லை. ஆனால் இது முற்றிலும் தவறான கூற்று, ஏனெனில் தேன் அதிக கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது.
ducandieta.ru
ஆனால், என்னை நம்புங்கள், இந்த சுவையான தயாரிப்பின் இரண்டு ஸ்பூன்கள் வெளிப்படையாக உங்களை காயப்படுத்தாது. புளிப்பு கிரீம் குடலில் ஒரு அற்புதமான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, நவீன குழப்பமான ஊட்டச்சத்தால் சித்திரவதை செய்யப்படுகிறது, மேலும், மன மற்றும் உடல் புளிப்பு கிரீம் குணமடைகிறது.
ஹல்வா உடனே ஒப்புக்கொள்வோம்: மற்ற எல்லாவற்றிலும் கொழுப்பு அமிலங்கள், இரும்பு, மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் போன்றவை அதிகம்.
» />
மிகவும் புளிப்பு கிரீம், ஹல்வா - கலோரிகளில் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. ஆனால் அத்தகைய மாயாஜால சுவையுடன் வித்தியாசமாக இருக்க முடியாது.எந்த உணவுகள் உங்களை கொழுப்பாக்குகின்றன, ஆனால் அமெரிக்க விஞ்ஞானிகளின் பல மற்றும் நீண்ட ஆய்வுகள் புளிப்பு கிரீம் பலரைத் தூண்டியுள்ளன, சில உணவுகள் உண்மையில் அதிக எடையுடன் ஒப்பிடும்போது அதிக எடை தோற்றத்திற்கு பங்களிக்கும். மற்றவர்களுக்கு. இந்த ஆய்வுகள் ஏறக்குறைய இருபது ஆண்டுகளாக சிறப்பாக நடந்து வருகின்றன, மேலும் பல கண்டுபிடிப்புகள் பெரும்பாலான பெண்களுக்கு ஆச்சரியமாக இருந்தன.
குணமடையும்போது என்ன உணவுகளைத் தவிர்ப்பது நல்லது, அவை அவற்றின் கலவையில் ஒப்பீட்டளவில் பெரிய அளவு கொழுப்பைக் கொண்டிருக்கின்றன. ஒரு உதாரணம் மார்கரைன்.
ஆனால் கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் மிகக் குறைந்த சதவீதத்தைக் கொண்ட மார்கரைன்கள் பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்படும் என்று தவறாக நினைக்க வேண்டாம். பிரச்சனை என்னவென்றால், கிட்டத்தட்ட அனைத்து மார்கரைன்களும் இரசாயன பதப்படுத்தப்பட்ட கொழுப்பிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. குறிப்பாக, இது உங்கள் உருவத்தின் இணக்கத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பது மட்டுமல்லாமல், ஒட்டுமொத்த மனித ஆரோக்கியத்திற்கும் ஆபத்தானது. காய்கறி கொழுப்புகளுக்கு இதே போன்ற முடிவுகளை சரிசெய்யலாம்.
» />
சிறந்த பாலினத்தில் பெரும்பாலானவர்கள் அவற்றை கிட்டத்தட்ட உணவாகக் கருதுவது வழக்கம். அத்தகைய அனைத்து தாவர எண்ணெய்களும் ஒத்த, ஆனால் விலங்குகளை விட உருவத்திற்கு குறைவான தீங்கு விளைவிக்கும்.
உடல் எடையைக் குறைக்கவும், எந்தெந்த உணவுகளில் இருந்து நீங்கள் சிறப்பாகப் பெறலாம் என்பதைப் புரிந்துகொள்ளவும் உங்களுக்கு மிகுந்த விருப்பம் இருந்தால், நீங்கள் உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் பார்க்க வேண்டும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, மயோனைசே ஒரு பெரிய அளவை மீட்டெடுக்கிறது, ஒரு பெரிய அளவு டிரான்ஸ் கொழுப்பு என்று சொல்லலாம், இது எடை இழப்பதைத் தடுக்கிறது. அத்தகைய தயாரிப்பு இல்லாமல் நீங்கள் செய்யலாம். அனைத்து பிறகு, அது அமைதியாக குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம், அல்லது இயற்கை தயிர் பதிலாக.
ஒரு காரமான மற்றும் அசாதாரண விருப்பம் கடுகு போன்ற புளிப்பு கிரீம் ஒரு சிறிய அளவு கூடுதலாக ஒரு சாதாரண மாதம் இருக்க முடியும். கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு பெண்ணுக்கும் இது பற்றி தெரியும் பயனுள்ள பண்புகள்பால் பொருட்கள்.
ஆனால் இன்னும், அவர்கள் அனைவரும் அதன் வழித்தோன்றல்களில் இருந்து கொழுப்பைப் பெறுகிறார்கள் என்பது தெரியாது. முதலில், அவற்றில் ஒன்றில் உங்கள் கவனத்தை நிறுத்துவது மதிப்பு - வெண்ணெய். அவர்கள் குணமடைகிறார்கள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் அல்லது பாலாடைக்கட்டி கூட அவர்களின் புளிப்பு கிரீம் முற்றிலும் பாதுகாப்பற்றது என்று தெரியாது. முதலில், அவற்றை வாங்கும் போது, அவற்றில் உள்ள கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தின் சதவீதத்தின் ஒரு குறிப்பிட்ட குறிகாட்டிக்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.
கொழுப்பின் விகிதம் குறைவாக இருக்கும், உங்களுக்கு மிகவும் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது. உணவு வகைகளின் தனித்தனி புளிப்பு கிரீம் மீட்டெடுப்பது மதிப்பு, இது உங்கள் எடை இழப்பை பெரிதும் தடுக்கிறது. இதில் பல்வேறு வகையான சாதாரண சீஸ் வகைகள் அடங்கும்.
பாலாடைக்கட்டியின் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்திற்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்தினால், இதுபோன்ற பொருட்களிலிருந்து மக்கள் ஏன் கொழுப்பை அடைகிறார்கள் என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ளலாம், ஏனெனில் அது அவற்றில் அதிகமாக உள்ளது. புளிப்பு கிரீம் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ பாதிப்பில்லாத வகையாகக் கருதப்படலாம். இதற்கு ஒரு நல்ல மாற்றாக இருந்தாலும், வழக்கமான, லேசாக உப்பிட்ட மற்றும் உணவுப் பாலாடைக்கட்டியை நமக்கு மீட்டெடுக்க முடியும்.
பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி போன்ற இறைச்சி பொருட்களில் அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் காணப்படுகிறது. இந்த தயாரிப்புகளிலிருந்து உங்களை உடனடியாக மீட்டெடுக்கும் அதே வேளையில். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அவை ஆரோக்கியமான உடலுக்குத் தேவையான புரதங்களை மீட்டெடுக்கின்றன. மிகவும் சரியானது பயனுள்ள தேர்வு இறைச்சி தயாரிப்புஉங்கள் உணவில் புளிப்பு கிரீம் இறைச்சி, மற்றும் நிச்சயமாக மீன் உள்ளடக்கம் இருக்கும்.
புளிப்பு கிரீம் தொத்திறைச்சி மற்றும் தொத்திறைச்சிகளில் உள்ள பெரும்பாலான மக்களுக்கு நன்கு தெரிந்த சுவையான உணவுகள், போதுமான அளவு அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட இறைச்சியுடன் ஒப்பிடுகையில், ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தான தயாரிப்புகளின் பட்டியில் மிக அதிகமாக நிற்கும் என்பது கவனிக்கத்தக்கது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அவற்றில் கொழுப்பு மிகக் குறைவாக இருக்கும், மேலும் அவற்றில் ஏராளமான தீங்கு விளைவிக்கும், ஆரோக்கியமற்ற மற்றும் ஆபத்தான பொருட்கள் இருக்கும். சிறிய அளவுகளில், அளவுகளில் மீட்க, உங்கள் தினசரி உணவில் அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளான ஆயத்த கட்லெட்டுகள் மற்றும் உறைந்த பாலாடைகள், அத்துடன் பாலாடை மற்றும் பலவற்றைப் பயன்படுத்தவும்.
உடல் எடையை குறைக்கும் உங்கள் இலக்கையும் அவை முறியடிக்கின்றன, மேலும் இவை பலரை கொழுப்பாக மாற்றும் உணவுகள். இந்த வகை துரித உணவில் விரைவான காலை உணவுகளும் அடங்கும், பெரும்பாலான மக்கள் ஆரோக்கியமான புளிப்பு கிரீம் வகைகளில் சாப்பிடுகிறார்கள். அவற்றில் உள்ள நன்மைகள் வழக்கமான தானியங்களை விட ஒப்பீட்டளவில் குறைவு. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அவை மறுசுழற்சி செய்யப்பட்ட தானியத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. அவை மிகவும் ஆரோக்கியமற்ற, மோசமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன. இந்த உணவுகளில் பெரும்பாலானவை அதிக அளவு சர்க்கரை அல்லது செயற்கை மாற்றுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன.
ஏதேனும் ஒன்றை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு வறுத்த புளிப்பு கிரீம்சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி கொழுப்பு பெற ஒரு வாய்ப்பு உள்ளது ஒரு தயாரிப்பு கருதப்படுகிறது. மிகவும் பொதுவான வறுத்த உணவு உருளைக்கிழங்கு ஆகும், இது இடுப்பு மற்றும் பக்கங்களில் கவனிக்கத்தக்க, தேவையற்ற மடிப்புகளை ஏற்படுத்துகிறது. பொதுவாக, உடல் எடையை குறைப்பதற்கான உங்கள் பாதையை நீங்கள் கோடிட்டுக் காட்டியிருந்தால், அது மிக அதிக கலோரி கொண்ட காய்கறி என்பதால் அதை விலக்குவது மதிப்பு. உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள் பற்றி, ஒருவேளை, நீங்கள் நன்றாக இருக்க முடியாது.
உங்களை கொழுக்க வைக்கும் உணவுகள்.
எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அவர்கள் புற்றுநோய்கள் மற்றும் செயற்கை இரசாயன சேர்க்கைகள் இரண்டின் மிகவும் ஆபத்தான உரிமையாளர்களாகக் கருதப்படுகிறார்கள். அனைத்து வகையான சாக்லேட்டுகள், ஐஸ்கிரீம், அத்துடன் கிரீம் கேக்குகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகள் ஆகியவை இதில் அடங்கும். குறைவான கலோரிகள் கேரமல், மார்ஷ்மெல்லோஸ், மார்ஷ்மெல்லோஸ் அல்லது மார்மலேட் ஆகும்.
» />
பொதுவாக பெண்கள் மன அழுத்தத்திலும் எளிய வாழ்க்கை பிரச்சனைகளிலும் அவர்களை நாடுகிறார்கள். இன்னும், அவற்றை பழங்களுடன் மாற்றுவது நல்லது, ஒரு சில கொட்டைகள் மூலம் உடல் எடையை குறைக்கவும். இத்தகைய பானங்கள் பெண் உருவத்திற்கும் அவளது நல்லிணக்கத்திற்கும் மிகவும் ஆபத்தானதாக மாறி வருகின்றன. பழச்சாறுகளில் இருந்து உங்களைப் பாதுகாத்துக் கொள்ளுங்கள், அவை புளிப்பு கிரீம் மூலம் சிறந்ததாக இருந்தாலும், அவற்றில் நிறைய பிரக்டோஸ் மற்றும் சுக்ரோஸ், அத்துடன் சர்க்கரையுடன் கூடிய டீ அல்லது காபி போன்றவை உள்ளன. மாதத்தில் மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள்.
எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, புளிப்பு கிரீம் நீரிழிவு நோயிலிருந்து மீட்கும் திறனைக் கொண்டிருப்பதால், அவை பல் பற்சிப்பி மற்றும் ஒட்டுமொத்த உடல் இரண்டிற்கும் ஆபத்தானவை. ஏ மது பானங்கள்ஆபத்தானது மட்டுமல்ல, எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அதிகப்படியான பசிக்கு எதிரான போராட்டத்தில் அவர்கள் எதிரிகளாக இருப்பார்கள்.
எளிதாகவும் இயற்கையாகவும் உடல் எடையை குறைக்கவும் ஒரு விதியாக, எந்தவொரு நவீன ஊட்டச்சத்து நிபுணரும் நீங்கள் நம்பமுடியாத அளவிற்கு பெரிய அளவில் பயன்படுத்தினால், எந்தவொரு தயாரிப்பிலிருந்தும் கொழுப்பைப் பெறலாம் என்று கூறுவார்கள்.
நீங்கள் எந்த உணவையும் அதிக அளவு உட்கொண்டால் அல்லது உடல் செயல்பாடு இல்லாத சாதாரணமான வாழ்க்கை முறையுடன் இணைந்தால் இது நிகழ்கிறது. ஆனால் அமெரிக்க விஞ்ஞானிகள் தங்கள் ஆராய்ச்சியை நடத்தினர், அதன் முடிவுகள் வெறுமனே ஆச்சரியமாக இருந்தன! இருபது ஆண்டுகளாக ஆய்வுகள் நடத்தப்பட்டன, இது அனைத்து தயாரிப்புகளும் அதிக எடையின் தோற்றத்திற்கு சமமாக பங்களிக்காது என்பதைக் காட்டுகிறது. பெரும்பாலும், நீங்கள் கொழுப்பைப் பெறுகின்ற உணவுகளில், அவற்றின் கலவையில் நிறைய கொழுப்பு உள்ளது.
உதாரணமாக, வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய். ஒரு விதியாக, இந்த தயாரிப்புகளுடன் புளிப்பு கிரீம் எழுபது சதவீதம் ஆகும். குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட மார்கரைன் குறைவான ஆபத்தானது என்று கருதுவது தர்க்கரீதியானதாக இருக்கும், ஆனால் இதுவும் இல்லை.
» />
புளிப்பு கிரீம் பிரச்சனை என்னவென்றால், வெண்ணெயை தயாரிப்பதற்கு சில இரசாயன பதப்படுத்தப்பட்ட கொழுப்புகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
இந்த கொழுப்புகள்தான் வெண்ணெயை உங்கள் உருவத்திற்கும் உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் மிகவும் ஆபத்தான பொருளாக மாற்றுகிறது. அதே பிரச்சனை தாவர எண்ணெய்களிலும் உள்ளது. இந்த எண்ணெய்கள் கிட்டத்தட்ட ஒரு உணவு தயாரிப்பு என்று பெரும்பாலான மக்கள் நம்புகிறார்கள், ஆனால் அவற்றின் தீங்கு விலங்கு கொழுப்புகளிலிருந்து வரும் தீங்குடன் ஒப்பிடத்தக்கது.
உடல் எடையை குறைக்க நீங்கள் குணமடைகிறீர்கள் என்றால், நிபுணர்களின் ஆலோசனையைப் பெறவும், தீங்கு விளைவிக்கும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகளைக் கொண்ட ஒரு தயாரிப்பைக் கைவிடவும். மயோனைசே அத்தகைய ஒரு தயாரிப்பு.
சாலட் டிரஸ்ஸிங்கிற்கு இதை மாற்றுவது எது என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், எங்கள் ஆலோசனையைப் பெற்று சாலட்டை உடுத்திக்கொள்ளுங்கள் இயற்கை தயிர்அல்லது கொழுப்பு இல்லாத புளிப்பு கிரீம். கடுகு மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு கேஃபிர் கலவையானது உங்கள் சாலட்டை மிகவும் கசப்பான சுவையைத் தரும். எந்த நபர், கூட சிறிய, புளிப்பு கிரீம் பால் பொருட்கள் பற்றி தெரியும்.
ஆனால் அவற்றின் தீங்கு பற்றி அதிகம் அறியப்படவில்லை. பெரும்பாலான பால் பொருட்கள் எடை அதிகரிப்பின் பக்கவிளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன. நிச்சயமாக, முதலில் இது வெண்ணெய் பற்றியது. இந்த தயாரிப்பின் கொழுப்பு உள்ளடக்கம், ஒரு விதியாக, எழுபது முதல் எழுபத்தி இரண்டு சதவீதம் ஆகும்.
கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஆகியவை குறைவான ஆபத்தானவை அல்ல. இந்த தகவலுக்குப் பிறகு உடல் எடையை குறைக்க எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் நீங்கள் கால்சியம் நிறைந்தவற்றைப் பயன்படுத்த மறுக்கக்கூடாது. எடை அதிகரிப்பின் அபாயத்தை மீட்டெடுக்க, அதன் லேபிளில் உள்ள தயாரிப்பின் கலவையை நீங்கள் கவனமாகப் படித்து, உங்களுக்காக குறைந்த புளிப்பு கிரீம் கொண்ட தயாரிப்பைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.
அனைத்து பாலாடைக்கட்டிகளும் முழுமைக்கு வழிவகுக்கும் - கடினமான மற்றும் குறிப்பாக உயரடுக்கு வகைகள், 3 நாட்களுக்கு தண்ணீரில் உண்ணாவிரதம் இருந்தாலும், பதப்படுத்தப்பட்ட பாலாடைக்கட்டிகள் உங்கள் மனநிலையை மிகவும் வலுவாக கெடுக்கும்.
அவற்றின் ஆபத்து அனைத்தும் எந்த பாலாடைக்கட்டியிலும் அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தில் உள்ளது. குறைந்த தீங்கு, ஒருவேளை, உடல் மட்டுமே மென்மையான பாலாடைக்கட்டி கொண்டு வர முடியும். மூலம், அவர்கள் புளிப்பு கிரீம் இருந்து நன்றாக இருக்கும், நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி இல்லாமல் சிறந்த பெற முடியாது என்றால், பின்னர் குறைந்த கொழுப்பு, சிறிது உப்பு பாலாடைக்கட்டி ஒரு மாற்றாக ஏற்கத்தக்க விருப்பமாக இருக்க முடியும்.
மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி போன்ற இறைச்சிகளிலும் கொழுப்பு அதிகமாக உள்ளது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். ஆனால் இங்கே இரட்டை புளிப்பு கிரீம் வருகிறது - எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, புரதங்களின் ஒரு நல்ல மாதம் இல்லாமல் எந்த ஆரோக்கியமான உயிரினமும் செய்ய முடியாது, எனவே இந்த தயாரிப்பின் பயன்பாட்டை நாம் முழுமையாக கைவிட முடியாது மற்றும் கைவிடக்கூடாது. சிக்கல்களைத் தவிர்க்க, நீங்கள் சரியான இறைச்சியைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.
அதிகபட்சம் உணவு இறைச்சிகுறிப்பாக அங்கீகரிக்கப்பட்ட கோழி இறைச்சி கோழியின் நெஞ்சுப்பகுதிமற்றும், நிச்சயமாக, மீன். அதே நேரத்தில், தொத்திறைச்சிகள் மற்றும் தொத்திறைச்சிகள் போன்ற பல்வேறு சுவையான உணவுகள் மிகவும் கொழுத்த யாமை விட மிகவும் ஆபத்தானவை.
மிகவும் குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன், அவை நம் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தான பல பொருட்களைக் கொண்டிருக்கின்றன. எனவே உங்களை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள் மற்றும் நல்ல வகையான இறைச்சியைத் தேர்வுசெய்க. பல்வேறு அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் விரைவான எடை அதிகரிப்புக்கு பங்களிக்கின்றன - கட்லெட்டுகள், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, பாலாடை, பாலாடை மற்றும் பிற துரித உணவுகள். அவற்றை அதிகமாக சாப்பிட வேண்டாம்.
மூலம், ஆரோக்கியமான காலை உணவுக்கு தயாராக உள்ள தானியங்களை ஆரோக்கியமான உணவு என்றும் அழைக்க முடியாது, ஏனெனில் அவை ஏற்கனவே பதப்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்பில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, இது அவற்றின் பலனை பூஜ்ஜியத்திற்கு சமமாக ஆக்குகிறது.
மேலும் அவை தீங்கு விளைவிக்கும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளால் அதிக அளவு சர்க்கரை அல்லது அதன் செயற்கை மாற்றீடுகளின் வடிவத்தில் நிரப்பப்படுகின்றன. அவர்கள் குறிப்பாக வலுவாக மீட்கிறார்கள் வறுத்த உணவுகள். வறுத்த உருளைக்கிழங்கைத் தவிர்ப்பது குறிப்பாக மதிப்புக்குரியது, இது பக்கங்களிலும் இடுப்பிலும் அளவு அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது.
வேறு எந்த வடிவத்திலும், புளிப்பு கிரீம் கலோரிகளில் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது, எனவே நீங்கள் உணவில் இருந்தால், அதை உங்கள் உணவில் இருந்து விலக்க பரிந்துரைக்கிறோம்.
இந்த தொடரின் மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் தயாரிப்பு உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் ஆகும். இனிப்புகள் இருந்து குறிப்பாக எளிதாக மீட்க மற்றும். சாக்லேட் முதலில் வருகிறது.
பின்னர் ஐஸ்கிரீம் வருகிறது, பின்னர் பல்வேறு கிரீம் கேக்குகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகள்.
» />
எப்போதாவது சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது வீட்டில் ஜாம். பெரும்பாலான பெண்கள் மன அழுத்தம் மற்றும் மனச்சோர்வின் விளைவாக இனிப்புகளை சாப்பிட முனைகிறார்கள் என்பது கவனிக்கத்தக்கது. இருப்பினும், இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில் நீங்கள் கொட்டைகள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் வடிவில் சிற்றுண்டியை பரிந்துரைக்கிறோம். எந்தவொரு ஆல்கஹால் மற்றும் கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்களும் உங்கள் உருவத்திற்கு மிகவும் ஆபத்தானவை.
பல்வேறு பழச்சாறுகளிலும் நம்பமுடியாத அளவு சர்க்கரை உள்ளது. உடல் எடையை அதிகரிக்கவோ அல்லது அதிக எடையைக் குறைக்கவோ கூடாது என்பதில் நீங்கள் உறுதியாக இருந்தால், அதிக அளவு இனிப்பு காபி மற்றும் தேநீரையும் மறுக்குமாறு பரிந்துரைக்கிறோம். கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் முழுமையால் பாதிக்கப்பட்ட மக்களுக்கு அனைத்து தீமைகளின் செறிவு.
குறிகாட்டிகள் இன்னும் சிறப்பாக வருவதால், அவற்றில் நிறைய சர்க்கரை உள்ளது. ஆல்கஹாலைப் பொறுத்தவரை, அதிக எண்ணிக்கையிலான கலோரிகளை அவர்கள் நேரடியாக வைத்திருப்பதைத் தவிர, அவை பசியை மிகவும் வலுவாகத் தூண்டுகின்றன, அதனால்தான் நீங்கள் அவர்களுக்குப் பிறகு சாப்பிட விரும்புகிறீர்கள். அதே நேரத்தில், குறிப்பாக நிறைய கலோரிகள் இனிப்பு சிவப்பு புளிப்பு கிரீம் கொண்டிருக்கும்.
dt-up.ru
ஸ்டாக்ஹோம் பல்கலைக்கழக விஞ்ஞானிகள் இந்த பயங்கரமான முடிவுக்கு வந்தனர். வறுத்த உணவுகள் மற்றும் மாவுச்சத்து நிறைந்த ஆழமான வறுத்த உணவுகள், அதிக செறிவு கொண்ட அக்ரிலாமைடு, பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் பாலிமரை உருவாக்குவதற்கான மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு இரசாயனத்தைக் கொண்டிருப்பதை அவர்கள் கண்டறிந்தனர். கார்சினோஜென் அக்ரிலாமைடு, பசைகள், வண்ணப்பூச்சுகள், வார்னிஷ்கள் மற்றும் பிசின்கள் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த பொருள், விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, பரம்பரைப் பொருட்களில் பிறழ்வுகளை ஏற்படுத்தும் திறன் கொண்டது மற்றும் புற்றுநோயான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, விலங்கு பரிசோதனைகளின் முடிவுகளிலிருந்து அத்தகைய முடிவை எடுக்க முடியும். புற்றுநோய்க்கான ஆராய்ச்சிக்கான சர்வதேச நிறுவனம் அக்ரிலாமைடை "அநேகமாக புற்றுநோயை உண்டாக்கும்" பொருளாக பட்டியலிட்டுள்ளது. கலிபோர்னியா இன்ஸ்டிடியூட் ஆப் ஹெல்த் எஃபெக்ட்ஸ் ரிசர்ச் நடத்திய ஆய்வில், புற்றுநோயை உண்டாக்கும் பொருட்களின் பட்டியலில் அக்ரிலாமைடு உள்ளது.
answer.mail.ru
கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள் உடலால் ஜீரணிக்க கடினமாக உள்ளன, எனவே அவை விரைவாக கொழுப்பைப் பெறுகின்றன, அத்தகைய உணவுகளை மறுப்பது நல்லது. ஒரு கிராம் கொழுப்பு 9 கலோரிகளை வழங்குகிறது, எனவே அதிக கொழுப்புள்ள உணவுகள் குறைவாக இருக்க வேண்டும்.
தவிர்க்க வேண்டிய உணவு:
E621, சுவையை அதிகரிக்கும் மற்றும் மோனோசோடியம் குளுட்டமேட் போன்ற உணவு சேர்க்கைகள் கொண்ட சுவையூட்டிகள் பெரும் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். இத்தகைய உணவு தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் செரிமான அமைப்பின் முறையற்ற செயல்பாட்டிற்கு வழிவகுக்கும். பெண்களைப் பொறுத்தவரை, அதிக எடையிலிருந்து விடுபட, சரியான ஊட்டச்சத்தை கடைபிடிப்பது மற்றும் உங்களை கொழுப்பாக மாற்றும் உணவுகளை குறைந்த அளவில் உட்கொள்வது அவசியம்.
குழந்தை பருவத்திலிருந்தே பல பெற்றோர்கள் தங்கள் குழந்தைகளுக்கு காலையில் ஒரு சாண்ட்விச்சுடன் தேநீர் குடிக்க கற்றுக்கொடுக்கிறார்கள், ஒரு பேக்கில் இருந்து கோலா அல்லது ஜூஸுடன் உணவு குடிக்கிறார்கள். நல்ல நடத்தைக்கு மிட்டாய் அல்லது பிற இனிப்புகள் வெகுமதி அளிக்கப்படும். குழந்தைகளில் உடல் பருமன் மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் நோய்களின் வளர்ச்சியின் முதல் காரணம் தவறான ஊட்டச்சத்து ஆகும். இரண்டாவது வகை கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிகம் உள்ள உணவுகள் ஆகும், இது அதிகப்படியான எண்ணிக்கையை மோசமாக பாதிக்கிறது. உயர் கலோரி கார்போஹைட்ரேட் உணவுகள் பின்வருமாறு:
அதிக கலோரி உணவுகள் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. குறைந்த நேரத்தில் கொழுப்பை உண்டாக்கும் உணவுகள் இவை. நீங்கள் டயட்டில் சென்றுள்ளீர்கள், ஆனால் எதிர்க்க முடியவில்லை மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த சிப்ஸ், பீட்சா அல்லது கேக்கின் ஒரு பகுதியை சாப்பிட்டீர்கள். ஒரு வாரத்தில் நீங்கள் 2 கிலோவைக் குறைத்தீர்கள், ஒரு நாளில் நீங்கள் அதை திரும்பப் பெற்றீர்கள். எனவே, ஊட்டச்சத்தை கண்காணிப்பது முக்கியம், மேலும் அதிக கலோரி கொண்ட உணவுகளை மிதமான அளவில் சாப்பிடுவது, 200 கலோரிகளுக்கு மேல் இல்லை.
உங்கள் சர்க்கரை உட்கொள்ளலையும் குறைக்க வேண்டும். நாள் முழுவதும் ஆற்றலைச் சேமிக்க, தேநீர் அல்லது கஞ்சி இனிமையாக இருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. காலை உணவுக்கு, தானிய தயாரிப்புகளை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது (செதில்களாக, ஓட்ஸ் அல்லது பக்வீட்) இரவு உணவு இலகுவாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் காய்கறிகள் மற்றும் புரதங்களைக் கொண்டிருக்க வேண்டும், கடைசி உணவு படுக்கைக்கு 2 மணி நேரத்திற்கு முன்.
அதிக கலோரி இல்லாத உணவுகளும் உள்ளன, ஆனால் அவை துஷ்பிரயோகம் செய்யப்படக்கூடாது, ஏனெனில் அவை கூடுதல் பவுண்டுகளையும் பெறலாம்.
எந்த உணவையும் அதிகமாக உட்கொண்டால் உடல் எடையை அதிகரிக்கலாம். நீங்கள் அளவைப் பின்பற்றினால், எடை இழப்புக்கான உணவில், அதிக கொழுப்பு மற்றும் அதிக கலோரி கொண்ட உணவுகளை நீங்கள் சேர்க்கலாம், இருப்பினும் அவற்றின் பகுதி குறைவாகவே இருக்கும்.
நமது உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு, உணவு முறை மாறுபாடு கொண்டதாக இருப்பது அவசியம். இதன் பொருள் நீங்கள் மிதமான உணவை உண்ண வேண்டும், அதிலிருந்து நீங்கள் கொழுப்பு பெறுவீர்கள். உணவு சரியாக சமைக்கப்பட வேண்டும், பயனுள்ள மற்றும் சத்தான கூறுகளின் பாதுகாப்பு அதைப் பொறுத்தது. உதாரணமாக, வறுத்த உணவுகள், புகைபிடித்த மற்றும் துஷ்பிரயோகம் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படவில்லை மிட்டாய். கட்லெட்டுகளை வேகவைத்து, அடுப்பில் காய்கறிகளுடன் மீன் சுடலாம்.
நீங்கள் எடை அதிகரிக்கக்கூடிய நடுத்தர கலோரி உணவு:
உங்களை கொழுப்பாக மாற்றும் அனைத்து உணவுகளிலும் மிகவும் தீங்கு விளைவிப்பவை மார்கரின் மற்றும் செயற்கை எண்ணெய்களாகக் கருதப்படுகின்றன. கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை துஷ்பிரயோகம் செய்வது கொழுப்பின் அளவு அதிகரிக்கிறது, இருதய அமைப்பின் நோய்களை உருவாக்கும் அபாயங்கள் அதிகரிக்கும். புகைபிடித்தல் மற்றும் மதுபானங்களை கைவிடுவதும் அவசியம்.
முக்கியமான நாட்களில் பெண்கள் அதிகமாகச் சாப்பிட்டு அதிக அளவு உட்கொள்கிறார்கள் அதிக கலோரி உணவுகள். மன அழுத்த சூழ்நிலைகள் மற்றும் அனுபவங்களின் போது நீங்கள் அதிக எடையை அதிகரிக்கலாம். நீங்கள் உங்களை கட்டுப்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும் என்பது தெளிவாகிறது, ஆனால் இது எப்போதும் சாத்தியமில்லை, நீங்கள் சிறப்பு மற்றும் சுவையான ஒன்றை விரும்பும் தருணத்தில்.
எந்த காலங்களில், குறைந்த கலோரி உணவு கூட, கொழுப்பு படிவதற்கு வழிவகுக்கும்:
சிவப்பு ஒயின் அதிக கலோரி உணவுகளுக்கு சொந்தமானது, அவை தவறாக பயன்படுத்தப்படக்கூடாது. மற்றும் பழங்கள், மாறாக, குறைந்த கலோரி, ஆனால் நீங்கள் ஒரு நாளில் அவற்றை கிலோகிராம் சாப்பிட கூடாது. உடல் எடையை குறைக்க, அளவோடு மற்றும் குறிப்பிட்ட நேரத்தில் சாப்பிடுங்கள். விளையாட்டு, ஏரோபிக்ஸ் அல்லது ஸ்டெப் ஏரோபிக்ஸ் செய்வது சிறந்த முடிவுகளை அடைய உங்களை அனுமதிக்கும். நீங்கள் ஒரு சில பாதாம் சாப்பிட்டால் உங்கள் பசியையும் பசியையும் குறைக்கலாம்.
சில சமயங்களில், நீங்கள் இனிப்புகளை சாப்பிட விரும்புகிறீர்கள். பெரும்பாலும் இந்த உணவுகள்தான் உங்களை கொழுப்பாக மாற்றும். நீங்கள் அவற்றை முற்றிலுமாக கைவிட முடியாது, சரியான மெனுவை உருவாக்குவது முக்கியம், இதனால் உணவு ஆரோக்கியமானதாகவும் மாறுபட்டதாகவும் இருக்கும், ஏனெனில் அவை உடலுக்கு மிகவும் அவசியமான பயனுள்ள அத்தியாவசிய சுவடு கூறுகளைக் கொண்டுள்ளன.
அதிக எடை அதிகரிக்காமல் இருக்க, குறைந்த கலோரி உணவுகளை உண்ணுங்கள். இதில் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், தானியங்கள், உலர்ந்த பழங்கள், கோழி இறைச்சி, மீன். வேகவைத்த காய்கறிகளை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் அவை மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன.
uroki-pitaniya.ru
எனவே, உங்கள் காதலியை ஒரு சிறந்த உருவத்துடன் அல்லது உங்கள் கண்களுக்கு முன்னால் அதிக கலோரி கொண்ட கனமான உணவை பசியுடன் சாப்பிடும் வேறு யாரையும் பார்க்கிறீர்கள், மேலும் நீங்கள் எப்படி இவ்வளவு சாப்பிட்டு மெலிதாக இருக்க முடியும் என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படுகிறீர்கள். உங்கள் விஷயத்தில், இது நடக்காது: நீங்கள் இரவில் மீண்டும் ஒரு முறை சாப்பிட வேண்டும், கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை முயற்சிக்க வேண்டும், இனிப்புகள் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் உணவுகளை ஒரு முறை உடைக்க வேண்டும், இவை அனைத்தும் உடனடியாக கூடுதல் கிலோ, மூச்சுத் திணறல், தொங்கும் பக்கங்களை ஏற்படுத்துகின்றன. , முழு இடுப்பு, வயிறு மற்றும் பிற உடல் குறைபாடுகளை நீட்டிய இரண்டாவது கன்னம். நீங்கள் விரும்பியதை சாப்பிடலாம் மற்றும் எடை அதிகரிக்காமல் இருக்க பல காரணிகள் உள்ளன:
அவர்கள் துரித உணவு மற்றும் பிற கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளிலிருந்து கொழுப்பைப் பெறுகிறார்கள், மேலும் அவர்கள் காய்கறிகள் மற்றும் புரத உணவுகளிலிருந்து எடை இழக்கிறார்கள்
எந்த வயதிலும் அழகான உருவத்திற்கான ஆரோக்கியமான உணவின் அடிப்படைகளை நாங்கள் வெளிப்படுத்துகிறோம்.
உணவில் குறிப்பிடத்தக்க பகுதி ஆரோக்கியமான காய்கறிகளால் ஆக்கிரமிக்கப்பட வேண்டும். கீரைகளையும் அதிகம் சாப்பிட வேண்டும். அத்தகைய உணவு உணவு மெனுவில் வரவேற்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது ஒரு பெரிய அளவிலான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை உள்ளடக்கியது, மதிப்புமிக்க நார்ச்சத்துடன் ஊட்டமளிக்கிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் எடை இழக்க உதவுகிறது.
பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் இல்லாமல் சரியான ஊட்டச்சத்து நினைத்துப் பார்க்க முடியாதது. சிட்ரஸ், பேரிக்காய், ஆப்பிள்கள், தர்பூசணிகள் உட்பட அனைத்து வகையான பெர்ரிகளால் மெலிதானது ஊக்குவிக்கப்படுகிறது. நிச்சயமாக, இந்த உணவுகள் அதிகமாக சாப்பிடாமல், மிதமாக உட்கொள்ளப்படுகிறது. பெர்ரி மற்றும் பழங்களில் பி வைட்டமின்கள், வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி, மெக்னீசியம், நார்ச்சத்து, பொட்டாசியம் மற்றும் கால்சியம் நிறைய உள்ளன.
சீரான உணவின் இதயத்தில் தரமான புரதங்கள் உள்ளன. நாம் அவற்றை லேசான மெலிந்த இறைச்சிகள் மற்றும் மிதமான எண்ணெய் மீன்களிலிருந்து பெற வேண்டும். சிறந்த தேர்வு வேகவைத்த அல்லது சுடப்பட்ட, வேகவைத்த, வறுத்த அல்ல, அதிகப்படியான கொழுப்பு இல்லாமல். கடல் மீன் மற்றும் மீன் எண்ணெய், தாவர எண்ணெய், இறைச்சி ஆகியவற்றில் பல பயனுள்ள பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் அமிலங்கள் உள்ளன. கொழுப்பு அமிலங்களுக்கு நன்றி, வைட்டமின்கள் E, A, K, D சிறப்பாக உறிஞ்சப்படுகின்றன, BJU செரிக்கப்படுகிறது.
ஆரோக்கியமான உணவின் ஒரு சிறந்த கூறு குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பொருட்கள் ஆகும். இது பி-குழுவிலிருந்து மதிப்புமிக்க வைட்டமின்களைக் கொண்டுள்ளது, இரைப்பைக் குழாயின் மைக்ரோஃப்ளோராவை மேம்படுத்துவதற்கான கூறுகள். கேஃபிர், பாலாடைக்கட்டி, தயிர், வெண்ணெய், புளித்த வேகவைத்த பால் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது, உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது.
ஓட்ஸ், பக்வீட், ஓட்ஸ், முத்து பார்லி, அரிசி மற்றும் தினை ஆகியவை எடை இழப்புக்கான பயனுள்ள கருவிகள். எண்ணெய் இல்லாமல் கஞ்சி சமைக்க நல்லது, அவர்களுக்கு உப்பு மற்றும் பால் சேர்க்க வேண்டாம். தானியங்களின் சுவையை கீரைகள் அல்லது உலர்ந்த பழங்கள் மூலம் மேம்படுத்தலாம். பட்டாணி, பருப்பு, அனைத்து வகையான பீன்ஸ் ஆகியவை உணவு மெனுவில் பொருத்தமானவை, அவற்றில் நிறைய காய்கறி புரதம் உள்ளது, தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன.
இனிக்காத க்ரீன் டீ குடிப்பதால் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் வெளியேறும். இந்த பானம் வைட்டமின்களுடன் ஊட்டமளிக்கிறது, ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் மற்றும் தாதுக்களை வழங்குகிறது, கொழுப்புகளை உடைக்க உதவுகிறது மற்றும் புற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. கிரீன் டீயை உணவுடன் அல்லது சாப்பிட்ட உடனேயே குடிக்க வேண்டாம். உணவைத் தொடங்குவதற்கு 20 நிமிடங்களுக்கு முன்பு ஒரு பானம் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.
காபியில் இருந்து நீங்கள் இருவரும் உடல் எடையை குறைத்து நலமடையலாம். காபி குடிப்பதற்கான ஒரே பாதுகாப்பான வழி, பால், கிரீம் அல்லது சர்க்கரை சேர்க்காமல் சூடான நீரில் இயற்கையான பீன்ஸ் அல்லது உடனடி தூள் காய்ச்சுவதுதான். காபியில் இருந்து கொழுத்திருப்பவர்கள் எப்போதும் குக்கீகள், இனிப்புகள், சாக்லேட், கேக்குகளுடன் இதைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். உணவில், சர்க்கரை சேர்க்காத கருப்பு காபி மட்டுமே பொருத்தமானது. விளையாட்டு நடவடிக்கைகளுக்கு சிறிது நேரம் முன்பு இந்த பானம் குடிப்பது பயனுள்ளது. நீங்கள் அடிக்கடி இனிப்புகளுடன் கப்புசினோவுடன் எடுத்துச் சென்றால், மாறாக, நீங்கள் கொழுப்பைப் பெறலாம்.
ஆல்கஹால் பொருட்கள் அதிக கலோரி பானங்கள் என வகைப்படுத்தப்படுகின்றன என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். உதாரணமாக, பீரில் 4.5% வலிமை 45 கிலோகலோரி, மதுபானத்தில் 24% வலிமை 345 கிலோகலோரி, உலர் வெள்ளை ஒயினில் 12% வலிமை 66 கிலோகலோரி, பஞ்சில் 26% வலிமை - 260 கிலோகலோரி, 12% ஷாம்பெயின் - 88 கிலோகலோரி, 40% காக்னாக் - 240 கிலோகலோரி, 13% வெர்மவுத் - 158 கிலோகலோரி, 40% ஓட்கா - 235 கிலோகலோரி, 40% விஸ்கி - 220 கிலோகலோரி, 40% டெக்யுலா - 231 கிலோகலோரி, 40% ஜின் - 220 கிலோகலோரி, 40% ரம் - 220 கிலோகலோரி.
ஆல்கஹால் ஒரு பயனற்ற கலோரி உள்ளடக்கம் என்று மாறிவிடும், நம் உடல் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கொழுப்புகள், புரதங்கள் ஆகியவற்றைப் பெறவில்லை. வலுவான பானங்கள் அவர்களுடன் உட்கொள்ளும் உணவின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை இரட்டிப்பாக்குவதாக நம்பப்படுகிறது. ஆல்கஹால் உட்கொள்வது உயிரணுக்களில் இன்சுலின் உணர்திறனைக் குறைக்கிறது என்பது ஆபத்தானது. இன்சுலின் என்ற ஹார்மோன் கொழுப்பு திசுக்களை உருவாக்குகிறது. இன்சுலின் உற்பத்தி அட்டவணையில் இருந்து வெளியேறும்போது, நாம் நிறைய கொழுப்பை சேமித்து வைக்கிறோம்.
உங்கள் உருவம் மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்காக நீங்கள் மதுவை விட்டுவிட முடியாவிட்டால், மிக உயர்ந்த தரம் மற்றும் விலையுயர்ந்த பானங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், அவர்களுடன் இனிப்புகளை சாப்பிட வேண்டாம், மெதுவாக குடிக்கவும், கண்ணாடிகளுக்கு இடையில் தண்ணீர் குடிக்கவும், சோடாவை விலக்கவும். வெள்ளைக்கு பதிலாக சிவப்பு உலர் ஒயின் குடிப்பது நல்லது, ஓட்காவிற்கு பதிலாக காக்னாக் குடிப்பது நல்லது.
பெண் மற்றும் ஆண் உடலில் உள்ள ஹார்மோன் சமநிலையை பீர் சிதைக்கும். இந்த பானம் ஆற்றல் மற்றும் அடிமைத்தனத்தில் சிக்கல்களை ஏற்படுத்துகிறது, ஆக்கிரமிப்பு நடத்தை, கருவுறாமை, புற்றுநோயியல் மற்றும் பல நோய்களைத் தூண்டுகிறது, விஷங்களைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு பெரிய கிளாஸ் பீரில் சுமார் 250 கலோரிகள் உள்ளன. நீங்கள் ஒரு சிற்றுண்டியைச் சேர்த்தால், எடுத்துக்காட்டாக, 100 கிராம் பை சில்லுகள், மற்றொரு 500 கிலோகலோரி சேர்க்கப்படும். பொதுவாக, பீர் குடிப்பதால் உடல் பருமன் ஏற்பட்டு உடல்நிலை சரியில்லாமல் போவதாக நம்பப்படுகிறது. இது பெரிய வயிறு, மோசமான உடல்நலம் மற்றும் நுரை பானத்தை விரும்புவோரின் அழகின்மை ஆகியவற்றால் உறுதிப்படுத்தப்படுகிறது.
நிச்சயமாக, நீங்கள் மீன், ஸ்க்விட், சிப்ஸ், பட்டாசுகள் மற்றும் கொட்டைகள் மற்றும் பிற உயர் கலோரி மற்றும் உப்பு நிறைந்த உணவுகளுடன் பீர் குடித்தால், கூடுதல் கிலோ வேகமாக அதிகரிக்கும். எப்படியிருந்தாலும், இந்த பானம் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறைக்கு பொருந்தாது, அதாவது அழகாகவும் மெலிதாகவும் இருக்க விரும்பும் மக்களால் அதை உட்கொள்ள முடியாது.
100 முட்டைக்கோசில் சுமார் 28 கிலோகலோரி உள்ளது. தயாரிப்பு, சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, ஒளி, உணவு மற்றும் ஆரோக்கியமானது. அமினோ அமிலத்தின் ஒரு பகுதியாக, தயாரிப்பு தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது. முட்டைக்கோசிலிருந்தே சிறந்து விளங்குவது சாத்தியமில்லை, இது உணவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. எடை இழப்புக்கு சார்க்ராட் பயனுள்ளதாக இருக்கும். நீங்கள் 300 கிராம் சார்க்ராட் சாப்பிட்டால், அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் தினசரி விதிமுறை மூடப்பட்டிருக்கும்.
ஒரு நடுத்தர கலோரி தயாரிப்பு (100 கிராமுக்கு 95 கிலோகலோரி) பொதுவாக எடை அதிகரிப்பை ஏற்படுத்தாது. தினமும் மாலையில் சுமார் 8 வாழைப்பழங்களைச் சாப்பிட்டுவிட்டு, கொஞ்சம் அசைந்தால்தான் உடல் பருமனை அடைய முடியும். நீங்கள் வாரத்திற்கு 1 பழம் மட்டுமே சாப்பிட்டு, பொதுவாக சரியாக சாப்பிட்டால், எடை சாதாரணமாக இருக்கும்.
நான் கொழுப்பு இல்லாத ஆப்பிள்களால் ஆனது. பச்சை ஆப்பிள்கள் 100 கிராமுக்கு 35 கிலோகலோரி கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் சிவப்பு ஆப்பிளில் 47 கிலோகலோரி உள்ளது. இது குறைந்தபட்ச ஜிஐ (கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ்) கொண்ட தயாரிப்பு ஆகும். ஆப்பிளின் ஒரு பகுதியாக, மெதுவாக ஜீரணிக்கக்கூடிய சர்க்கரை, இது நடைமுறையில் கொழுப்பாக மாறாது. நீங்கள் ஆப்பிள்களை கிலோகிராமில் முறையாக சாப்பிட்டு, கொழுப்பு நிறைந்த உயர் கலோரி உணவைக் கடைப்பிடித்தால், நீங்கள் அவற்றை சிறப்பாகப் பெறலாம். ஆப்பிளை அடிப்படையாகக் கொண்ட பல எடை இழப்பு உணவுகள் உள்ளன.
ஆப்பிள்கள் எடை இழப்புக்கான ஆரோக்கியமான உணவு தயாரிப்பு ஆகும்உணவில் மாவு அதிகமாக இருந்தால், அத்தகைய உணவை உண்பவர்கள் மிக விரைவாக குணமடைவார்கள். ஆரோக்கியமான மற்றும் பாதுகாப்பான விருப்பம் முழு தானிய ரொட்டி மற்றும் துரம் கோதுமை பாஸ்தா ஆகும். அதிகப்படியான எடை முக்கியமாக ரொட்டி, அனைத்து மாவு மற்றும் இனிப்பு உணவுகளின் அதிகப்படியான நுகர்வு மூலம் பெறப்படுகிறது. உதாரணமாக, நீங்கள் எடை இழக்க விரும்பினால், அதிக கலோரி கொண்ட வேகவைத்த பொருட்களின் நுகர்வு குறைக்க வேண்டும்.
100 கிராம் ரொட்டியில் சுமார் 200 கிலோகலோரி உள்ளது. தயாரிப்பு கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள், ஃபைபர் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. குணமடையாமல் இருக்க, நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 150-300 தரமான கம்பு ரொட்டிக்கு மேல் சாப்பிட வேண்டும். கோதுமை ரொட்டி வரவேற்கப்படாது.
மேற்கூறிய பீரில் ஈஸ்ட் உள்ளது, இது உங்களை கொழுப்பாக மாற்றும். வேகவைத்த பொருட்களிலும் ஈஸ்ட் காணப்படுகிறது. ப்ரூவரின் ஈஸ்ட் ஒரு மருந்தக சப்ளிமெண்ட் வடிவில் எடை அதிகரிப்பதற்காக எடுக்கப்படுகிறது. வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்களுடன் உடலின் ஊட்டச்சத்தை மேம்படுத்துவதால், மருந்து குறைபாடற்ற முறையில் செயல்படுகிறது. ப்ரூவரின் ஈஸ்ட் உதவியுடன், நீங்கள் விரும்பிய வெகுஜனத்தைப் பெறலாம் மற்றும் தசைகளை அதிகரிக்கலாம்.
சாக்லேட் அதிகம் சாப்பிட்டால் கொழுப்பை உண்டாக்கும். உருவத்தை கெடுக்காமல் இருக்க, டார்க் சாக்லேட்டில் கவனம் செலுத்துவது நல்லது. 50 கிராம் அளவுள்ள சாக்லேட்டுகளை வாங்கவும். டிவி அல்லது கணினியில் அமர்ந்து டைல்ஸ் சாப்பிட வேண்டாம். உங்கள் உணவில் இருந்து சாக்லேட்டை முற்றிலுமாக அகற்ற முயற்சிப்பதற்குப் பதிலாக, வாரத்திற்கு 200 கிராமுக்கு மிகாமல் இருப்பது போன்ற நியாயமான வரம்புகளை நீங்களே அமைத்துக் கொள்வது நல்லது. இனிப்புகளால் மன அழுத்தத்தை உண்டாக்காதீர்கள்.
தேனில் சர்க்கரையை விட இரண்டு மடங்கு கலோரி உள்ளது. தயாரிப்பில் நார்ச்சத்து இல்லை, எனவே ஒருங்கிணைப்பு முடிந்தது. உண்மையில், ஒரு தேனீ தயாரிப்பின் அபரிமிதமான பயன்பாட்டுடன், எடை அதிகரிப்பது எளிது. அடிப்படையில், இது ஒரு உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறை, பொதுவாக அதிகப்படியான கலோரி உட்கொள்ளல் மற்றும் அதிகப்படியான உணவு ஆகியவற்றால் நிகழ்கிறது. ஒரு நாளைக்கு அதிகபட்சமாக பாதுகாப்பான அளவு தேன் 12 டீஸ்பூன் ஆகும், இதில் முழுமையின் ஆபத்து குறைவாக இருக்கும். ஒப்பிடுகையில், 100 கிராம் தேன் - 328 கிலோகலோரி, மற்றும் சாக்லேட் - 500 கிலோகலோரி. சிறிய அளவில், நீங்கள் தேனைப் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் பயன்படுத்த வேண்டும், இது உணவில் எடை இழப்பில் தலையிடாது. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், கலோரி உள்ளடக்கம் சாதாரணமாக இருக்கும் வகையில் தயாரிப்புகளின் ஒட்டுமொத்த நுகர்வு கண்காணிக்க வேண்டும். தேன் தண்ணீரை முயற்சிக்கவும் பரிந்துரைக்கிறோம்.
பாலாடைக்கட்டி உதவியுடன், நீங்கள் அதை எவ்வாறு பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து, எடையைக் குறைக்கலாம் அல்லது சிறப்பாகப் பெறலாம். இயற்கையாகவே, நீங்கள் அதிக சீஸ் சாப்பிடக்கூடாது. சீஸ் அல்லது உப்புநீரை ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியாகப் பயன்படுத்தலாம். மேலும், தயாரிப்பு ஒரு உணவுக்கு ஏற்றது. 100 கிராம் டோஃபுவின் கலோரி உள்ளடக்கம் - 70 கிலோகலோரி, ஆடு சீஸ் - 220 கிலோகலோரி, கடினமான - 355 கிலோகலோரி, பாலாடைக்கட்டி - 270 கிலோகலோரி, மென்மையானது - 260 கிலோகலோரி, பதப்படுத்தப்பட்ட - 240 கிலோகலோரி, நீல சீஸ் - 250 கிலோகலோரி. நீங்கள் சாண்ட்விச்களை தயாரிக்கலாம் அல்லது சாலட்களில் தயாரிப்பை வைக்கலாம். அளவாக உட்கொண்டால், நீங்கள் பாலாடைக்கட்டியிலிருந்து எடை அதிகரிக்க மாட்டீர்கள்.
பால் வேறுபட்டது, நீங்கள் அதை வெவ்வேறு வழிகளில் பயன்படுத்தலாம், எனவே அதன் உதவியுடன் நீங்கள் கனமான மற்றும் பருமனான, அல்லது மெலிதாக மாறலாம். ஒட்டுமொத்தமாக உணவில் ஒரு பெரிய பங்கு வகிக்கப்படுகிறது, பாலில் உள்ள கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தின் சதவீதம். இதில் ஆரோக்கியமான கொழுப்பு உள்ளது. பழச்சாறுகளை விட பாலில் கலோரிகள் குறைவு. அடிக்கடி உட்கொள்ளும் பாலின் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் 6% ஐ விட அதிகமாக இருந்தால், அது எடை அதிகரிக்க வழிவகுக்கும். இந்த தயாரிப்புடன் மோனோ-டயட்களில் செல்ல வேண்டிய அவசியமில்லை. எடை இழப்புக்கு, தயிர் அல்லது கேஃபிர் பயன்படுத்துவது நல்லது. மேலும் பாடி பில்டர்கள் தசை வெகுஜனத்தைப் பெற பால் உதவுகிறது.
உணவு ஊட்டச்சத்தில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு ஒளி, குறைந்த கொழுப்பு தயாரிப்பு. ஊட்டச்சத்து கலவை மதிப்புமிக்க புரதத்தை உள்ளடக்கியது. 18% பாலாடைக்கட்டி கொழுப்பாக கருதப்படுகிறது, 5-9% பாலாடைக்கட்டி அரை கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி, 1.8% க்கும் குறைவான பாலாடைக்கட்டி உணவு, பூஜ்ஜிய கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட தயாரிப்பு கொழுப்பு இல்லாதது என்று அழைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் கொழுத்த பாலாடைக்கட்டியை துஷ்பிரயோகம் செய்தால், நீங்கள் நன்றாகப் பெறலாம். உணவுக்கு, குறைந்த கொழுப்புள்ள தயாரிப்பு சிறந்தது. மீன், பழங்கள், மூலிகைகள், தேன், காய்கறிகள், கொட்டைகள் மற்றும் பெர்ரிகளுடன் பாலாடைக்கட்டி சாப்பிடுங்கள்.
கெஃபிரிலிருந்து யாரோ துல்லியமாக கொழுத்திருந்தால், தயாரிப்பு தவறாகப் பயன்படுத்தப்பட்டது என்று அர்த்தம். பழங்களுடன் காய்ச்சிய பால் பானத்தை காலை அல்லது மதியம் குடிப்பது நல்லது. இரவில், கொழுப்பு இல்லாத அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிர் சேர்க்கைகள் இல்லாமல் குடிப்பது நல்லது. பக்வீட் மற்றும் கேஃபிர் ஆகியவற்றை இணைத்து, உண்ணாவிரத நாட்களை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். மேலும், ஒரு புளிக்க பால் தயாரிப்பு வெள்ளரிகள், ஆப்பிள்களுக்கு ஏற்றது.
பக்வீட்டில் நிறைய புரதம் உள்ளது, இது ஆரோக்கியமான உணவின் மெனுவில் நன்றாக பொருந்துகிறது. 100 கிராம் உற்பத்தியில் சுமார் 315 கிலோகலோரி உள்ளது. உணவில், அவர்கள் வழக்கமாக சாஸ்கள், கெட்ச்அப்கள், உப்பு மற்றும் மயோனைசே இல்லாமல் கஞ்சி சாப்பிடுவார்கள். இந்த சேர்க்கைகள் அனைத்தும் இருந்தால், கலோரி உள்ளடக்கம் அதிகரிக்கிறது. பக்வீட்டில் நாட்களை இறக்குவதற்கு பல விருப்பங்கள் உள்ளன. எடை இழப்புக்கு, காலை உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு பதிலாக கேஃபிர் உடன் பக்வீட் பயன்படுத்துவது நல்லது.
உணவில், ஓட்ஸ் உடன் காலை உணவை உட்கொள்வது நல்லது, ஏனெனில் அது உங்களை கொழுப்பாக மாற்றாது. வெண்ணெய், பால், பழங்கள் அல்லது கொட்டைகள் கொண்ட கஞ்சி என்றால், அது கலோரிகளில் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. ஒவ்வொரு நாளும் காலை உணவாக ஓட்ஸ் சாப்பிடாமல் இருப்பது நல்லது, ஆனால் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் புரோட்டீன் காலை உணவுகளுடன் மாறி மாறி எப்போதாவது சாப்பிடுவது நல்லது. ஓட்ஸை அளவோடு சாப்பிட்டால், உடல் எடை அதிகரிக்காது.
பொரித்த உணவுகளை எடுத்துச் சென்றால் நிச்சயம் குணமடையலாம். அத்தகைய உணவு ஆரோக்கியமான உணவு பட்டியலில் சேர்க்கப்படவில்லை. அதிக அளவு கொழுப்பின் உள்ளடக்கத்தில் வறுத்த உணவுகளின் தீங்கு விளைவிக்கும் பண்புகள். இந்த உணவில் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் உள்ளன, வைட்டமின்கள் இல்லை, இது வயிற்றுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். ஒரு வார்த்தையில் - வறுத்த உணவு ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் எடை இழக்க உதவாது. தினமும் எண்ணெயில் எதையாவது பொரித்து எடுத்தால் போதும் விரைவில் கொழுப்பைப் பெறலாம், அதே நேரத்தில் தினசரி உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம் அதிகமாக இருக்கும்.
கொட்டைகளில் நிறைய கொழுப்பு உள்ளது, அவை அதிக கலோரி உணவுகள். ஆனால் பல்வேறு வகையான கொட்டைகள் உணவில் பொருத்தமானவை. அவை உடலுக்கு ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை வழங்குகின்றன. கொட்டைகள் சிறிய பகுதிகளில் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒரு சிற்றுண்டிக்கு, 20 கிராம் தயாரிப்பு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் 60 கிராம் கொட்டைகள் சாப்பிட்டால், இது ஏற்கனவே சராசரி இரவு உணவிற்கு ஒத்ததாக இருக்கிறது, ஏனெனில் கலோரி உள்ளடக்கம் 400 கிலோகலோரி ஆகும். 100 கிராம் தயாரிப்பு உடலுக்கு ஊட்டச்சத்து மதிப்பின் ஒரு பெரிய பகுதியாகும். ஆரோக்கியமான உணவின் ஒரு பகுதியாக, நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு அதிகபட்சம் 30 கிராம் கொட்டைகள் சாப்பிடலாம். உடல் எடையை குறைப்பதே குறிக்கோள் என்றால், நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 30 கிராம் கொட்டைகள் வரை கட்டுப்படுத்த வேண்டும், இது 7 வால்நட் கர்னல்களுக்கு மேல் இல்லை. கொட்டை விழுது மற்றும் வெண்ணெய் - கொழுக்க வைக்கும்.
முட்டைகளை சாப்பிட மறக்காதீர்கள் - அவை புரதத்தின் நல்ல மூலமாகும். உணவில் ஒரு நல்ல காலை உணவு துருவல் முட்டை அல்லது துருவல் முட்டை. ஒரு சராசரி நபருக்கு, ஒரு நாளைக்கு 2 முட்டைகள் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது. உருவத்தைப் பொறுத்தவரை, தயாரிப்பு ஆபத்தானது அல்ல, மாறாக, அது பயனுள்ளதாக இருக்கும். முட்டைகளை துஷ்பிரயோகம் செய்வது அல்லது மறுப்பது தீங்கு விளைவிக்கும். முட்டை உங்களை கொழுப்பாக மாற்றாது.
உடல் பருமன் மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டிலிருந்து நோய்களின் முழுக் கொத்துக்கான சாத்தியக்கூறுகளைக் குறைக்க, நீங்கள் ஒரு எளிய மற்றும் பயனுள்ள கலையை மாஸ்டர் செய்ய வேண்டும் - உங்களுக்கும் உங்கள் குடும்பத்திற்கும் மட்டுமே வெளிச்சம் மற்றும் அதிகபட்சமாக பயனுள்ள பொருட்கள் நிறைந்த உணவைத் தேர்ந்தெடுக்கும் திறன்.
mixfacts.ru
அத்தியாயத்தில் மற்றவைசிப்ஸிலிருந்து கொழுப்பைப் பெற முடியுமா? ஆசிரியரால் வழங்கப்பட்டது அன்யுதாசிறந்த பதில் CHIPS என்பது கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கொழுப்பின் கலவையாகும், இது சாயங்கள் மற்றும் சுவை மாற்றுகளுடன் பூசப்பட்டுள்ளது. சிப்ஸ், சோளம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு இரண்டும் உடலுக்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும், மேலும் பிரஞ்சு பொரியல் சாப்பிடுவது நல்லது எதையும் கொண்டு வராது.
ஒரு பயங்கரமான புள்ளிவிவரம், ஒரு நாளைக்கு ஒரு பை உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் சாப்பிடுவது வருடத்திற்கு ஐந்து லிட்டர் சூரியகாந்தி எண்ணெய்க்கு சமம் என்று கூறுகிறது. ஹாம்பர்கர்கள், சிப்ஸ் மற்றும் கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் போன்ற உணவுகளால் உடலுக்கு ஏற்படும் தீமைகள் குறித்து பிரித்தானிய மருத்துவர்கள் பேசி இந்த அதிர்ச்சித் தரவுகளை வெளியிட்டுள்ளனர்.
உறுதியான உண்மைகள் - சில்லுகளின் ரசிகர்களின் பிரச்சினைகள்: கூடுதல் பவுண்டுகள், அதிக கொழுப்பு, இரத்த நாளங்களின் அடைப்பு, மாரடைப்பு மற்றும் நீரிழிவு நோய். இன்னும், விந்தை போதும், போதை ... ஆம், விஞ்ஞானிகள் உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள் போதைப்பொருள் போன்ற போதைக்கு வழிவகுக்கும் என்ற உண்மையை உறுதிப்படுத்துகின்றனர்.
ஆனால் இதயம், கணையம் மற்றும் அடிமையாதல் போன்ற பிரச்சினைகள், "துரித உணவால்" பாதிக்கப்பட்ட உறுப்புகளின் பட்டியல் அங்கு முடிவடையவில்லை. ஆக்ஸ்போர்டு பல்கலைக்கழகத்தைச் சேர்ந்த மருத்துவர்கள், துரித உணவுகள் மற்றும் சிப்ஸும் இந்த பிரிவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன என்று கூறுகின்றனர், இது இதயம் மற்றும் வயிற்றை மட்டுமல்ல, உண்மையில் மூளையையும் தாக்குகிறது.
ஆய்வக எலிகள் மீது சோதனை நடத்தி ஆராய்ச்சியாளர்கள் இந்த முடிவுக்கு வந்தனர். எலிகள், உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, அவற்றின் உடலியலில் மனிதர்களாகிய நமக்கு மிகவும் ஒத்தவை. வறுத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சிப்ஸ் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுவதைப் போன்ற கொழுப்புகள் அதிகம் உள்ள உணவில் பல விலங்குகளை விஞ்ஞானிகள் வைத்துள்ளனர். எலிகள் தங்கள் கலோரிகளில் 55% கொழுப்பு வடிவில் உட்கொண்டதாக கணக்கீடுகள் காட்டுகின்றன. இதன் விளைவாக, விலங்குகள் குறைவான கவனத்துடன், விரைவாக கவனம் செலுத்த முடியாமல், சாதாரண பணிகளை மோசமாக சமாளிக்க பத்து நாட்கள் மட்டுமே போதுமானதாக இருந்தது. அவர்கள் பலவீனமடைந்தனர், பழக்கமான தளம்களின் பத்தியில் தவறுகளைச் செய்யத் தொடங்கினர் மற்றும் மிக வேகமாக சோர்வடையத் தொடங்கினர்.
விஞ்ஞானிகள் ஏற்கனவே இந்த விளைவுக்கு ஒரு பெயரைக் கொடுத்துள்ளனர் மற்றும் அதை "கொழுப்பு ஹேங்கொவர்" என்று அழைத்துள்ளனர், இது மக்களுக்கு குறுகிய கால நினைவாற்றல், செறிவு இழப்பு மற்றும் சிந்தனையின் வேகம் குறைதல் ஆகியவற்றை மோசமாக்கும் என்று விளக்குகிறது. ஒரு நபரின் நடத்தை மற்றும் மன திறன்களை உணவு எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதற்கான தெளிவான படத்தை அவர்களின் பணி தருகிறது என்று ஆய்வின் ஆசிரியர்கள் குறிப்பிட்டனர்.
உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ், மிருதுவான ரொட்டி, வறுத்த கொட்டைகள் மற்றும் பிற முறுமுறுப்பான விருந்தளிப்புகளில் பரம்பரைப் பொருட்களில் பிறழ்வுகளை ஏற்படுத்தும் மற்றும் உச்சரிக்கப்படும் புற்றுநோயான விளைவைக் கொண்ட ஒரு பொருள் உள்ளது.
ஸ்டாக்ஹோம் பல்கலைக்கழக விஞ்ஞானிகள் இந்த பயங்கரமான முடிவுக்கு வந்தனர். வறுத்த உணவுகள் மற்றும் மாவுச்சத்து நிறைந்த ஆழமான வறுத்த உணவுகள், அதிக செறிவு கொண்ட அக்ரிலாமைடு, பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் பாலிமரை உருவாக்குவதற்கான மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு இரசாயனத்தைக் கொண்டிருப்பதை அவர்கள் கண்டறிந்தனர். கார்சினோஜென் அக்ரிலாமைடு, பசைகள், வண்ணப்பூச்சுகள், வார்னிஷ்கள் மற்றும் பிசின்கள் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த பொருள், விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, பரம்பரைப் பொருட்களில் பிறழ்வுகளை ஏற்படுத்தும் திறன் கொண்டது மற்றும் புற்றுநோயான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, விலங்கு பரிசோதனைகளின் முடிவுகளிலிருந்து அத்தகைய முடிவை எடுக்க முடியும். புற்றுநோய்க்கான ஆராய்ச்சிக்கான சர்வதேச நிறுவனம் அக்ரிலாமைடை "அநேகமாக புற்றுநோயை உண்டாக்கும்" பொருளாக பட்டியலிட்டுள்ளது. கலிபோர்னியா இன்ஸ்டிடியூட் ஆப் ஹெல்த் எஃபெக்ட்ஸ் ரிசர்ச் நடத்திய ஆய்வில், புற்றுநோயை உண்டாக்கும் பொருட்களின் பட்டியலில் அக்ரிலாமைடு உள்ளது.
லிஸ்பனின் தொழில்நுட்ப பல்கலைக்கழகம் மற்றும் நெதர்லாந்தில் உள்ள டில்பர்க் பல்கலைக்கழகத்தின் விஞ்ஞானிகள் குழு, சில்லுகள் விற்கப்படும் சிறிய தொகுப்புகள் பெரிய தொகுப்புகளை விட ஆரோக்கியத்திற்கும் வடிவத்திற்கும் மிகவும் ஆபத்தானது என்ற முடிவுக்கு வந்தனர். சில்லுகளின் பெரிய தொகுப்பை வாங்கும் ஒருவர் ஆழ்மனதில் தன்னைக் கட்டுப்படுத்திக் கொள்கிறார், மேலும் பெரும்பாலும் அனைத்து சில்லுகளையும் சாப்பிடுவதில்லை, அதே நேரத்தில் ஒரு சிறிய தொகுப்பு ஒரு நபரை உண்ணும் பகுதிகளுக்கு சிந்தனையற்ற அணுகுமுறையைத் தூண்டுகிறது.
எனவே சிப்ஸ் பேக் வாங்குவதற்கு முன் மூன்று முறை யோசியுங்கள்.
அசல் ஆதாரம்நினைவில் கொள்ளுங்கள், நாட்டுப்புற ஞானம் கூறுகிறது: "நீங்கள் என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள்!"
மற்றும் அவர்களின் கனவுகள்:
துரித உணவுகளின் "ஷெல்" ல் விற்கப்படும் அனைத்து உணவுகளாலும் பெண்கள் கொழுப்பைப் பெறுகிறார்கள். உங்களுக்கு பிடித்த ஹாட் சாக்லேட் மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த பிரஞ்சு பொரியல் ஆகியவை துரதிர்ஷ்டவசமாக, பெரிய தடையின் கீழ் உள்ள உணவுகள். அவர்கள் உருவத்தை மிகவும் கெடுக்கிறார்கள்! எனவே, மக்காவில் உங்கள் நண்பர்களைச் சந்திக்க முடிவு செய்தால், ஒரு சிறிய ஐஸ்கிரீமை ஆர்டர் செய்யுங்கள், அவ்வளவுதான். சீஸ் பர்கர்கள் அல்லது ஹாம்பர்கர்கள் இல்லை!
"நடுத்தர கலோரி" உணவுகள் அல்லது உணவை நீங்கள் கண்டால் மகிழ்ச்சியடைய வேண்டாம்! உருவத்திற்கும் நல்லதை கொடுக்க மாட்டார்கள் என்பதே உண்மை. மூலம், இங்கே அவை:
இந்த தயாரிப்புகள் அனைத்தையும் விட்டுவிடுங்கள் அல்லது சிலைக்கு பாதுகாப்பான தயாரிப்புகளுக்கு மாறவும்:
மிகக் குறைந்த கலோரி உணவு கூட அதிகப்படியான கொழுப்புடன் உடலை "நிரப்புகிறது".
அது நிகழும்போது:
உங்கள் எடைக்கு ஏதோ நடந்தது என்று தொடர்ந்து கூறும் பொறாமை கொண்ட அண்டை வீட்டாரை நம்ப வேண்டாம். அவர்கள் உங்களை வேண்டுமென்றே தவறாக வழிநடத்தலாம், இதனால் நீங்கள் சிக்கலானதாகத் தொடங்குவீர்கள் மற்றும் நீங்கள் தீவிரமாக குணமடைந்துவிட்டீர்கள் என்று நம்புவீர்கள்.
நாற்பத்தி இரண்டு அல்லது நாற்பத்து நான்கு அளவுக்கு எடையை குறைக்க அரசியலமைப்பு (உடல் அமைப்பு) அனுமதிக்காத மக்கள் உள்ளனர். உடற்பயிற்சி உபகரணங்கள் உதவும், ஜிம்னாஸ்டிக்ஸ் மற்றும் காலில் நடைபயிற்சி. ஓடுவதும் நல்லது, ஆனால் எல்லோரும் நீண்ட நேரம் ஓடுவதில் "ஈடுபட" முடியாது.
தவிர்க்க முடியாத பசியின்மை "திரும்பும்போது" பெண்கள் உண்ணும் உணவில் இருந்து எடை அதிகரிக்கும் (கொழுப்பு பெற). அந்த நேரத்தில் எவ்வளவு உணவு தீர்ந்து போகிறது என்பதை அவர்கள் கவனிப்பதில்லை.
எந்த உணவையும் சாப்பிடுங்கள், ஆனால் சிறிது! அப்போது உங்கள் உருவத்திற்கும் வயிற்றுக்கும் எந்த உணவும் எதிரியாகாது. நீங்கள் என்னை நம்பவில்லை என்றால் பாருங்கள்! குறைந்தபட்சம் சரிபார்க்க முயற்சிக்கவும்.
rusachka.ru
அத்தியாயத்தில் மற்றவைசிப்ஸிலிருந்து கொழுப்பைப் பெற முடியுமா? ஆசிரியரால் வழங்கப்பட்டது அன்யுதாசிறந்த பதில்
ஆனால் இதயம், கணையம் மற்றும் அடிமையாதல் போன்ற பிரச்சினைகள், "துரித உணவால்" பாதிக்கப்பட்ட உறுப்புகளின் பட்டியல் அங்கு முடிவடையவில்லை.
ஆக்ஸ்போர்டு பல்கலைக்கழகத்தைச் சேர்ந்த டிக்ஸ், துரித உணவுகள் மற்றும் சிப்ஸ் ஆகியவை இதயத்தையும் வயிற்றையும் மட்டுமல்ல, உண்மையில் மூளையையும் தாக்கும் என்று வாதிடுகின்றனர்.
ஸ்டாக்ஹோம் பல்கலைக்கழக விஞ்ஞானிகள் இந்த பயங்கரமான முடிவுக்கு வந்தனர்.
மற்றும் மாவுச்சத்து நிறைந்த வறுத்த மற்றும் ஆழமான வறுத்த உணவுகளில் அக்ரிலாமைடு இருப்பதைக் கண்டறிந்தனர், இது முதன்மையாக அதிக செறிவுகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் பாலிமரான பாலிஅக்ரிலாமைடுக்கான தொடக்கப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கார்சினோஜென் அக்ரிலாமைடு, பசைகள், வண்ணப்பூச்சுகள், வார்னிஷ்கள் மற்றும் பிசின்கள் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த பொருள், விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, பரம்பரைப் பொருட்களில் பிறழ்வுகளை ஏற்படுத்தும் திறன் கொண்டது மற்றும் புற்றுநோயான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, விலங்கு பரிசோதனைகளின் முடிவுகளிலிருந்து அத்தகைய முடிவை எடுக்க முடியும். புற்றுநோய்க்கான ஆராய்ச்சிக்கான சர்வதேச நிறுவனம் அக்ரிலாமைடை "அநேகமாக புற்றுநோயை உண்டாக்கும்" பொருளாக பட்டியலிட்டுள்ளது. கலிபோர்னியா இன்ஸ்டிடியூட் ஆப் ஹெல்த் எஃபெக்ட்ஸ் ரிசர்ச் நடத்திய ஆய்வில், புற்றுநோயை உண்டாக்கும் பொருட்களின் பட்டியலில் அக்ரிலாமைடு உள்ளது.
அசல் ஆதாரம்நினைவில் கொள்ளுங்கள், நாட்டுப்புற ஞானம் கூறுகிறது: "நீங்கள் என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள்!"
22oa.ru
கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள் உடலால் ஜீரணிக்க கடினமாக உள்ளன, எனவே அவை விரைவாக கொழுப்பைப் பெறுகின்றன, அத்தகைய உணவுகளை மறுப்பது நல்லது. ஒரு கிராம் கொழுப்பு 9 கலோரிகளை வழங்குகிறது, எனவே அதிக கொழுப்புள்ள உணவுகள் குறைவாக இருக்க வேண்டும்.
தவிர்க்க வேண்டிய உணவு:
E621, சுவையை அதிகரிக்கும் மற்றும் மோனோசோடியம் குளுட்டமேட் போன்ற உணவு சேர்க்கைகள் கொண்ட சுவையூட்டிகள் பெரும் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். இத்தகைய உணவு தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் செரிமான அமைப்பின் முறையற்ற செயல்பாட்டிற்கு வழிவகுக்கும். பெண்களைப் பொறுத்தவரை, அதிக எடையிலிருந்து விடுபட, சரியான ஊட்டச்சத்தை கடைபிடிப்பது மற்றும் உங்களை கொழுப்பாக மாற்றும் உணவுகளை குறைந்த அளவில் உட்கொள்வது அவசியம்.
குழந்தை பருவத்திலிருந்தே பல பெற்றோர்கள் தங்கள் குழந்தைகளுக்கு காலையில் ஒரு சாண்ட்விச்சுடன் தேநீர் குடிக்க கற்றுக்கொடுக்கிறார்கள், ஒரு பேக்கில் இருந்து கோலா அல்லது ஜூஸுடன் உணவு குடிக்கிறார்கள். நல்ல நடத்தைக்கு மிட்டாய் அல்லது பிற இனிப்புகள் வெகுமதி அளிக்கப்படும். குழந்தைகளில் உடல் பருமன் மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் நோய்களின் வளர்ச்சியின் முதல் காரணம் தவறான ஊட்டச்சத்து ஆகும். இரண்டாவது வகை கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிகம் உள்ள உணவுகள் ஆகும், இது அதிகப்படியான எண்ணிக்கையை மோசமாக பாதிக்கிறது. உயர் கலோரி கார்போஹைட்ரேட் உணவுகள் பின்வருமாறு:
அதிக கலோரி உணவுகள் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. குறைந்த நேரத்தில் கொழுப்பை உண்டாக்கும் உணவுகள் இவை. நீங்கள் டயட்டில் சென்றுள்ளீர்கள், ஆனால் எதிர்க்க முடியவில்லை மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த சிப்ஸ், பீட்சா அல்லது கேக்கின் ஒரு பகுதியை சாப்பிட்டீர்கள். ஒரு வாரத்தில் நீங்கள் 2 கிலோவைக் குறைத்தீர்கள், ஒரு நாளில் நீங்கள் அதை திரும்பப் பெற்றீர்கள். எனவே, ஊட்டச்சத்தை கண்காணிப்பது முக்கியம், மேலும் அதிக கலோரி கொண்ட உணவுகளை மிதமான அளவில் சாப்பிடுவது, 200 கலோரிகளுக்கு மேல் இல்லை.
உங்கள் சர்க்கரை உட்கொள்ளலையும் குறைக்க வேண்டும். நாள் முழுவதும் ஆற்றலைச் சேமிக்க, தேநீர் அல்லது கஞ்சி இனிமையாக இருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. காலை உணவுக்கு, தானிய பொருட்கள் (செதில்களாக, ஓட்மீல் அல்லது பக்வீட் கஞ்சி) சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இரவு உணவு இலகுவாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் காய்கறிகள் மற்றும் புரதங்களைக் கொண்டிருக்க வேண்டும், கடைசி உணவு படுக்கைக்கு 2 மணி நேரத்திற்கு முன்.
அதிக கலோரி இல்லாத உணவுகளும் உள்ளன, ஆனால் அவை துஷ்பிரயோகம் செய்யப்படக்கூடாது, ஏனெனில் அவை கூடுதல் பவுண்டுகளையும் பெறலாம்.
எந்த உணவையும் அதிகமாக உட்கொண்டால் உடல் எடையை அதிகரிக்கலாம். நீங்கள் அளவைப் பின்பற்றினால், எடை இழப்புக்கான உணவில், அதிக கொழுப்பு மற்றும் அதிக கலோரி கொண்ட உணவுகளை நீங்கள் சேர்க்கலாம், இருப்பினும் அவற்றின் பகுதி குறைவாகவே இருக்கும்.
நமது உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு, உணவு முறை மாறுபாடு கொண்டதாக இருப்பது அவசியம். இதன் பொருள் நீங்கள் மிதமான உணவை உண்ண வேண்டும், அதிலிருந்து நீங்கள் கொழுப்பு பெறுவீர்கள். உணவு சரியாக சமைக்கப்பட வேண்டும், பயனுள்ள மற்றும் சத்தான கூறுகளின் பாதுகாப்பு அதைப் பொறுத்தது. உதாரணமாக, வறுத்த உணவுகள், புகைபிடித்த மற்றும் தின்பண்டங்களை துஷ்பிரயோகம் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. கட்லெட்டுகளை வேகவைத்து, அடுப்பில் காய்கறிகளுடன் மீன் சுடலாம்.
நீங்கள் எடை அதிகரிக்கக்கூடிய நடுத்தர கலோரி உணவு:
உங்களை கொழுப்பாக மாற்றும் அனைத்து உணவுகளிலும் மிகவும் தீங்கு விளைவிப்பவை மார்கரின் மற்றும் செயற்கை எண்ணெய்களாகக் கருதப்படுகின்றன. கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை துஷ்பிரயோகம் செய்வது கொழுப்பின் அளவு அதிகரிக்கிறது, இருதய அமைப்பின் நோய்களை உருவாக்கும் அபாயங்கள் அதிகரிக்கும். புகைபிடித்தல் மற்றும் மதுபானங்களை கைவிடுவதும் அவசியம்.
முக்கியமான நாட்களில் பெண்கள் அதிகமாகச் சாப்பிட்டு அதிக கலோரி கொண்ட உணவுகளை உட்கொள்கின்றனர். மன அழுத்த சூழ்நிலைகள் மற்றும் அனுபவங்களின் போது நீங்கள் அதிக எடையை அதிகரிக்கலாம். நீங்கள் உங்களை கட்டுப்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும் என்பது தெளிவாகிறது, ஆனால் இது எப்போதும் சாத்தியமில்லை, நீங்கள் சிறப்பு மற்றும் சுவையான ஒன்றை விரும்பும் தருணத்தில்.
எந்த காலங்களில், குறைந்த கலோரி உணவு கூட, கொழுப்பு படிவதற்கு வழிவகுக்கும்:
சிவப்பு ஒயின் அதிக கலோரி உணவுகளுக்கு சொந்தமானது, அவை தவறாக பயன்படுத்தப்படக்கூடாது. மற்றும் பழங்கள், மாறாக, குறைந்த கலோரி, ஆனால் நீங்கள் ஒரு நாளில் அவற்றை கிலோகிராம் சாப்பிட கூடாது. உடல் எடையை குறைக்க, அளவோடு மற்றும் குறிப்பிட்ட நேரத்தில் சாப்பிடுங்கள். விளையாட்டு, ஏரோபிக்ஸ் அல்லது ஸ்டெப் ஏரோபிக்ஸ் செய்வது சிறந்த முடிவுகளை அடைய உங்களை அனுமதிக்கும். நீங்கள் ஒரு சில பாதாம் சாப்பிட்டால் உங்கள் பசியையும் பசியையும் குறைக்கலாம்.
சில சமயங்களில், நீங்கள் இனிப்புகளை சாப்பிட விரும்புகிறீர்கள். பெரும்பாலும் இந்த உணவுகள்தான் உங்களை கொழுப்பாக மாற்றும். நீங்கள் அவற்றை முற்றிலுமாக கைவிட முடியாது, சரியான மெனுவை உருவாக்குவது முக்கியம், இதனால் உணவு ஆரோக்கியமானதாகவும் மாறுபட்டதாகவும் இருக்கும், ஏனெனில் அவை உடலுக்கு மிகவும் அவசியமான பயனுள்ள அத்தியாவசிய சுவடு கூறுகளைக் கொண்டுள்ளன.
அதிக எடை அதிகரிக்காமல் இருக்க, குறைந்த கலோரி உணவுகளை உண்ணுங்கள். காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், தானியங்கள், உலர்ந்த பழங்கள், கோழி, மீன் ஆகியவை இதில் அடங்கும். வேகவைத்த காய்கறிகளை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் அவை மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன.
uroki-pitaniya.ru
உணவில் இருந்து நீக்கப்பட வேண்டிய முதல் தயாரிப்பு சர்க்கரை! நிச்சயமாக, அதை முற்றிலுமாக அகற்றுவது சாத்தியமில்லை, ஆனால் அதை குறைந்தபட்சமாக குறைக்க மிகவும் சாத்தியம். பல பெண்கள் சாக்லேட்டை விரும்புகிறார்கள், அது இல்லாமல் ஒரு நாள் கூட வாழ முடியாது. ஆனால் எவ்வளவு சர்க்கரை இருக்கிறது என்று உங்களால் கற்பனை செய்ய முடியுமா?!
ஒரு பேக் தயிரில் 3 டேபிள் ஸ்பூன் சர்க்கரை உள்ளது, இது உங்கள் எடை மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும். தயிர் கொழுப்பு இல்லாததாக மாற்றப்படலாம், ஆனால் சாக்லேட்டை மறுப்பது நல்லது. பேக்கேஜ்களில் சாறு அகற்றவும். மேலும், சர்க்கரை கலந்த டீ, காபி போன்றவற்றைக் குடிக்கக் கூடாது. இது இல்லாமல் செய்ய முயற்சி செய்யுங்கள், இது அவசியமான சேர்க்கை இல்லாமல் ஒரு அழகான சுவையான பானம் என்பதை நீங்கள் புரிந்துகொள்வீர்கள்.
அடுத்து உருளைக்கிழங்கு வருகிறது. உருளைக்கிழங்கிலிருந்து மட்டும் எத்தனை விதமான உணவுகளை தயாரிக்கலாம்: வெங்காயத்துடன் ருசியான வறுத்த உருளைக்கிழங்கு, சூரியகாந்தி எண்ணெயில் வறுத்த, பழுப்பு நிற பக்கங்களுடன் சுட்ட உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பல உணவுகள் யாரையும் அலட்சியமாக விட முடியாது. ஆனால் நீங்கள் உணவில் செல்ல விரும்பினால், அல்லது "தற்செயலாக" எடை அதிகரிக்க விரும்பவில்லை என்றால், இந்த அதிசய தயாரிப்பை நீங்கள் கைவிட வேண்டும். உருளைக்கிழங்கில் நிறைய ஸ்டார்ச் உள்ளது, அதனால்தான் அதை விலக்க வேண்டும், அல்லது வேகவைக்க வேண்டும்.
வரிசையில் மூன்றாவது பேக்கரி தயாரிப்புகளின் தயாரிப்பு ஆகும். ருசியான துண்டுகள், பலவிதமான நிரப்புதல்களுடன் கூடிய பெரிய ரட்டி துண்டுகள், மற்றும் போர்ஷ்ட் அல்லது சாண்ட்விச்சிற்கான சுவையான ரொட்டி. ரொட்டி இல்லாமல் செய்ய முடியாது என்று தோன்றுகிறது. ஆனால் அது உங்கள் எடையை மட்டும் பாதிக்கிறது. அது இல்லாமல் செய்ய முயற்சி செய்யுங்கள், அல்லது ரொட்டியை முழு தானிய ரொட்டியுடன் மாற்றவும், அது எடையை மிகவும் பாதிக்காது, ஆனால் அது உடலுக்கு நேர்மறையான குணங்களைக் கொண்டுள்ளது.
நான்காவது "நிறுத்தம்" தயாரிப்பு அரிசி. அவர்தான் உங்கள் அதிக எடையை பாதிக்கிறார். மிகவும் "தீங்கு விளைவிக்கும்" அரிசி வெள்ளை பளபளப்பானது, இது ரஷ்யாவில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. பிலாஃப், சுவையான பால் கஞ்சி, சூப் மற்றும் பல அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஆனால் இது நிறைய மாவுச்சத்தை கொண்டு செல்கிறது, எனவே நீங்கள் அதன் நுகர்வு வாரத்திற்கு 1 முறை குறைக்க வேண்டும்.
எங்கள் முதல் 5 மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் உணவுகள் உடனடி தானியங்கள், சிப்ஸ், பட்டாசுகள், துரித உணவுகள் மூலம் முடிக்கப்படுகின்றன. இந்த வகை தயாரிப்பு ஒரு நபருக்கு மிகவும் ஆபத்தானது என்பது ஒரு ரகசியத்திலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது, ஏனெனில் நீங்கள் விரைவாக மீட்க முடியும், ஆனால் அதன் கலவையிலும். சில்லுகள் மற்றும் பட்டாசுகள் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. சோம்பேறியாக இருக்காதீர்கள் மற்றும் உங்கள் சொந்த கஞ்சியை உருவாக்குங்கள், ஏனெனில் கடையில் வாங்கப்படும் உடனடி கஞ்சிகளில் "வெற்று" கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்துள்ளன.
மக்கள் ஏன் கொழுப்பு அடைகிறார்கள்?! அனைத்து ஊட்டச்சத்து குறைபாடு மற்றும் அதிகப்படியான நிறுத்த தயாரிப்புகளின் பயன்பாடு காரணமாக. தீங்கிழைக்கும் 5 வகையான உணவுகளை நாங்கள் பகுப்பாய்வு செய்துள்ளோம், அதிலிருந்து நீங்கள் சிறந்து விளங்கலாம். இப்போது நம் உருவத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் கூடுதல் கலோரிகளை வேறு எங்கு எதிர்பார்க்கிறோம் என்று பார்ப்போம்.
ஒருபுறம், குழம்பு மிகவும் சுவையாகவும் பணக்காரமாகவும் இருக்கிறது. எந்த விசேஷ விளைவுகளும் இல்லாமல் நீங்கள் அதை சாப்பிடலாம் என்று மக்கள் நினைக்கிறார்கள். ஆனால் இது உண்மையிலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது. குழம்பு உண்மையில் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, அதை மறுக்க கடினமாக உள்ளது, ஆனால் அது இறைச்சி இருந்து அனைத்து முக்கிய கொழுப்பு கொண்டுள்ளது. காய்கறி குழம்பு சமைக்கவும், அது ஆரோக்கியமானது மற்றும் அதிக கொழுப்பு இல்லை.
நிச்சயமாக, தயாரிப்பதற்கு எளிதான தயாரிப்பு, மறுக்க கடினமாக உள்ளது, அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள். அவர்கள் அடுப்பில் எறிவது மிகவும் எளிதானது மற்றும் இரவு உணவு இரண்டு நிமிடங்களில் தயாராக உள்ளது. ஆனால் அது மதிப்புக்குரியதா?! அவை மிகவும் கொழுப்பு நிறைந்தவை மட்டுமல்ல, பொதுவாக உங்கள் ஆரோக்கியத்தையும் மோசமாக பாதிக்கின்றன.
வெண்ணெய். சிலர் தினமும் மற்றும் பெரிய அளவில் உட்கொள்ளும் ஒரு தயாரிப்பு. எண்ணெயில் அதிக அளவு கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருப்பதால் இதைச் செய்வது முற்றிலும் சாத்தியமற்றது. ஆனால் இது உணவில் இருந்து முற்றிலும் விலக்கப்படக்கூடாது, இது வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் நிறைந்துள்ளது.
சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, மயோனைசே மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் தயாரிப்பு, இது மிகவும் கொழுப்பு மட்டுமல்ல, உடலில் எதிர்மறையான விளைவுகளையும் ஏற்படுத்துகிறது.
உணவு பற்றி ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கேட்கும் மிகவும் பிரபலமான கேள்விகள். பின்வரும் கேள்விகளைப் பற்றி ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் என்ன நினைக்கிறார்கள் என்று நீங்கள் யோசிக்கிறீர்களா? பிறகு படிக்கவும்.
பீர், ஒரு பானமாக, ஒப்பீட்டளவில் எடையை பாதிக்கிறது. அது எப்படி என்று பார்ப்போம். சரி, முதலில், பீரில் ஈஸ்ட் உள்ளது, நிச்சயமாக, அவை எடையையும் ஓரளவு பாதிக்கின்றன. ஆனால் பெரும்பாலும் அவர்கள் கொழுப்பு அடைகிறார்கள் இதன் காரணமாக அல்ல. நீங்கள் எதைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்று யோசித்தீர்களா? இவை கொட்டைகள், சில்லுகள், பட்டாசுகள், அவற்றிலிருந்து நீங்கள் மிகவும் கொழுப்பைப் பெறுவீர்கள். பீர் குடித்த பிறகு நீங்கள் உண்மையில் சாப்பிட விரும்புவதால் அவை கொழுப்பைப் பெறுகின்றன. இவை அனைத்தும் வயிற்றை விரிவுபடுத்தும் கார்பன் டை ஆக்சைடு நிறைந்துள்ளதால், நீங்கள் அதிகமாக சாப்பிட விரும்புகிறீர்கள்.
இந்த பிரபலமான கேள்விக்கான பதில்: அவர்கள் பீர் மூலம் கொழுப்பு பெறுகிறார்களா இல்லையா என்பது ஆம். பீர் சரியான ஆதாரம், இதன் காரணமாக எடை அதிகரிப்பு ஏற்படுகிறது.
இது மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்பு என்று பலர் நினைக்கிறார்கள், இது விரைவாகவும் எளிதாகவும் உடலில் உறிஞ்சப்படுகிறது, மேலும் அதிலிருந்து கொழுப்பைப் பெறுவது சாத்தியமில்லை. ஆனால் இது முற்றிலும் தவறான கூற்று, ஏனெனில் தேன் அதிக கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது.
ducandieta.ru
CHIPS என்பது கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கொழுப்பின் கலவையாகும், இது சாயங்கள் மற்றும் சுவை மாற்றுகளுடன் பூசப்பட்டுள்ளது. சிப்ஸ், சோளம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு இரண்டும் உடலுக்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும், மேலும் பிரஞ்சு பொரியல் சாப்பிடுவது நல்லது எதையும் கொண்டு வராது.
ஒரு பயங்கரமான புள்ளிவிவரம், ஒரு நாளைக்கு ஒரு பை உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் சாப்பிடுவது வருடத்திற்கு ஐந்து லிட்டர் சூரியகாந்தி எண்ணெய்க்கு சமம் என்று கூறுகிறது. ஹாம்பர்கர்கள், சிப்ஸ் மற்றும் கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் போன்ற உணவுகளால் உடலுக்கு ஏற்படும் தீமைகள் குறித்து பிரித்தானிய மருத்துவர்கள் பேசி இந்த அதிர்ச்சித் தரவுகளை வெளியிட்டுள்ளனர்.
உறுதியான உண்மைகள் - சில்லுகளின் ரசிகர்களின் பிரச்சினைகள்: கூடுதல் பவுண்டுகள், அதிக கொழுப்பு, இரத்த நாளங்களின் அடைப்பு, மாரடைப்பு மற்றும் நீரிழிவு நோய். இன்னும், விந்தை போதும், போதை ... ஆம், விஞ்ஞானிகள் உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள் போதைப்பொருள் போன்ற போதைக்கு வழிவகுக்கும் என்ற உண்மையை உறுதிப்படுத்துகின்றனர்.
ஆனால் இதயம், கணையம் மற்றும் அடிமையாதல் போன்ற பிரச்சினைகள், "துரித உணவால்" பாதிக்கப்பட்ட உறுப்புகளின் பட்டியல் அங்கு முடிவடையவில்லை. ஆக்ஸ்போர்டு பல்கலைக்கழகத்தைச் சேர்ந்த மருத்துவர்கள், துரித உணவுகள் மற்றும் சிப்ஸும் இந்த பிரிவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன என்று கூறுகின்றனர், இது இதயம் மற்றும் வயிற்றை மட்டுமல்ல, உண்மையில் மூளையையும் தாக்குகிறது.
ஆய்வக எலிகள் மீது சோதனை நடத்தி ஆராய்ச்சியாளர்கள் இந்த முடிவுக்கு வந்தனர். எலிகள், உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, அவற்றின் உடலியலில் மனிதர்களாகிய நமக்கு மிகவும் ஒத்தவை. வறுத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சிப்ஸ் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுவதைப் போன்ற கொழுப்புகள் அதிகம் உள்ள உணவில் பல விலங்குகளை விஞ்ஞானிகள் வைத்துள்ளனர். எலிகள் தங்கள் கலோரிகளில் 55% கொழுப்பு வடிவில் உட்கொண்டதாக கணக்கீடுகள் காட்டுகின்றன. இதன் விளைவாக, விலங்குகள் குறைவான கவனத்துடன், விரைவாக கவனம் செலுத்த முடியாமல், சாதாரண பணிகளை மோசமாக சமாளிக்க பத்து நாட்கள் மட்டுமே போதுமானதாக இருந்தது. அவர்கள் பலவீனமடைந்தனர், பழக்கமான தளம்களின் பத்தியில் தவறுகளைச் செய்யத் தொடங்கினர் மற்றும் மிக வேகமாக சோர்வடையத் தொடங்கினர்.
விஞ்ஞானிகள் ஏற்கனவே இந்த விளைவுக்கு ஒரு பெயரைக் கொடுத்துள்ளனர் மற்றும் அதை "கொழுப்பு ஹேங்கொவர்" என்று அழைத்துள்ளனர், இது மக்களுக்கு குறுகிய கால நினைவாற்றல், செறிவு இழப்பு மற்றும் சிந்தனையின் வேகம் குறைதல் ஆகியவற்றை மோசமாக்கும் என்று விளக்குகிறது. ஒரு நபரின் நடத்தை மற்றும் மன திறன்களை உணவு எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதற்கான தெளிவான படத்தை அவர்களின் பணி தருகிறது என்று ஆய்வின் ஆசிரியர்கள் குறிப்பிட்டனர்.
உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ், மிருதுவான ரொட்டி, வறுத்த கொட்டைகள் மற்றும் பிற முறுமுறுப்பான விருந்தளிப்புகளில் பரம்பரைப் பொருட்களில் பிறழ்வுகளை ஏற்படுத்தும் மற்றும் உச்சரிக்கப்படும் புற்றுநோயான விளைவைக் கொண்ட ஒரு பொருள் உள்ளது.
ஸ்டாக்ஹோம் பல்கலைக்கழக விஞ்ஞானிகள் இந்த பயங்கரமான முடிவுக்கு வந்தனர். வறுத்த உணவுகள் மற்றும் மாவுச்சத்து நிறைந்த ஆழமான வறுத்த உணவுகள், அதிக செறிவு கொண்ட அக்ரிலாமைடு, பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் பாலிமரை உருவாக்குவதற்கான மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு இரசாயனத்தைக் கொண்டிருப்பதை அவர்கள் கண்டறிந்தனர். கார்சினோஜென் அக்ரிலாமைடு, பசைகள், வண்ணப்பூச்சுகள், வார்னிஷ்கள் மற்றும் பிசின்கள் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த பொருள், விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, பரம்பரைப் பொருட்களில் பிறழ்வுகளை ஏற்படுத்தும் திறன் கொண்டது மற்றும் புற்றுநோயான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, விலங்கு பரிசோதனைகளின் முடிவுகளிலிருந்து அத்தகைய முடிவை எடுக்க முடியும். புற்றுநோய்க்கான ஆராய்ச்சிக்கான சர்வதேச நிறுவனம் அக்ரிலாமைடை "அநேகமாக புற்றுநோயை உண்டாக்கும்" பொருளாக பட்டியலிட்டுள்ளது. கலிபோர்னியா இன்ஸ்டிடியூட் ஆப் ஹெல்த் எஃபெக்ட்ஸ் ரிசர்ச் நடத்திய ஆய்வில், புற்றுநோயை உண்டாக்கும் பொருட்களின் பட்டியலில் அக்ரிலாமைடு உள்ளது.
லிஸ்பனின் தொழில்நுட்ப பல்கலைக்கழகம் மற்றும் நெதர்லாந்தில் உள்ள டில்பர்க் பல்கலைக்கழகத்தின் விஞ்ஞானிகள் குழு, சில்லுகள் விற்கப்படும் சிறிய தொகுப்புகள் பெரிய தொகுப்புகளை விட ஆரோக்கியத்திற்கும் வடிவத்திற்கும் மிகவும் ஆபத்தானது என்ற முடிவுக்கு வந்தனர். சில்லுகளின் பெரிய தொகுப்பை வாங்கும் ஒருவர் ஆழ்மனதில் தன்னைக் கட்டுப்படுத்திக் கொள்கிறார், மேலும் பெரும்பாலும் அனைத்து சில்லுகளையும் சாப்பிடுவதில்லை, அதே நேரத்தில் ஒரு சிறிய தொகுப்பு ஒரு நபரை உண்ணும் பகுதிகளுக்கு சிந்தனையற்ற அணுகுமுறையைத் தூண்டுகிறது.
எனவே சிப்ஸ் பேக் வாங்குவதற்கு முன் மூன்று முறை யோசியுங்கள்.
