வீட்டில் விருந்துக்கு ஒரு பாரம்பரிய சாலட் - கொடிமுந்திரி மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட பீட். ஒரு காட்டு மற்றும் சுவையற்ற, நார்ச்சத்துள்ள வேரில் இருந்து, சாகுபடியின் விளைவாக இவ்வளவு சுவையான மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமான வேர் பயிரை பெற முடியும் என்று யார் நினைத்திருப்பார்கள்? முன்பு, டாப்ஸ் மட்டுமே சாப்பிடப்பட்டது.
கிமு 20 நூற்றாண்டுகளில், பண்டைய பாபிலோனியர்கள் மற்றும் அசிரியர்கள் பீட்ரூட் சாற்றை உணவாகவும் மருந்தாகவும் பயன்படுத்தினர். பின்னர், பீட் ஐரோப்பாவில் உட்கொள்ளத் தொடங்கியது, இருப்பினும் ஐரோப்பாவில் டாப்ஸ் உண்ணப்பட்டாலும், வேர் பயிர்கள் ஏற்கனவே ஆசியாவில் பயிரிடத் தொடங்கின. தியோஃப்ராஸ்டஸ் (2.5 ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு) கூட "ஒரு தடிமனான மற்றும் சதைப்பற்றுள்ள வேர், இனிமையான மற்றும் இனிப்பு சுவை பற்றி" எழுதினார்.
பீட் மிகவும் பின்னர் எங்களுக்கு வந்தது. 1000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, பீட் ஸ்வயடோஸ்லாவின் இஸ்போர்னிக்கில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது, அதனால் ரஷ்யாவில் பீட் "ஸ்வயடோஸ்லாவின் காய்கறி" என்று அழைக்கப்படுகிறது. பீட் ரூட்ஸில் சர்க்கரை கண்டுபிடிக்கப்பட்ட பிறகு, முழு உணர்வுள்ள மக்களும் இந்த அற்புதமான காய்கறியை உருவாக்கும் பணியில் தீவிரமாக ஈடுபட்டுள்ளனர், குறைவான அற்புதமான பானமாக இல்லை. எனவே, காரணமின்றி நம் முன்னோர்கள் இந்த ஆலையைப் பாராட்டினர்.
நாங்கள் பல வகைகளில் பீட்ஸை சமைக்கிறோம். பீட் இல்லாமல் உணவுகள் வெறுமனே சாத்தியமற்றது உள்ளன. பீட் இல்லாமல் உக்ரேனியம் என்றால் என்ன. செய்முறை - ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் ஒரு ஹெர்ரிங், பொதுவாக, ஒரு குடும்பம் ஒன்று. ஆலிவர் சாலட் மற்றும்.
ஒரு சிறந்த மற்றும், மூலம், கொடிமுந்திரி மற்றும் கொட்டைகள் நன்கு அறியப்பட்ட பீட்ரூட் சாலட் தயார் செய்யலாம்.
தொலைபேசியில் மருந்துச் சீட்டைச் சேர்க்கவும்
சிவப்பு பீட்ரூட்
பீட்ஸை மென்மையான வரை அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்
வால்நட் கர்னல்களை வறுக்க வேண்டும்
கொடிமுந்திரி கழுவி கரடுமுரடாக வெட்டப்பட வேண்டும்
பீட்ஸை தோலுரித்து தட்டி, கொடிமுந்திரி மற்றும் கொட்டைகளுடன் கலக்கவும்
எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்யவும்.
கொடிமுந்திரி கொண்ட பீட் சாலட் மிகவும் சுவையான உணவு மட்டுமல்ல, நிறைய பயனுள்ள பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பீட்ஸில் அதிக அளவு ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், இரும்பு, நார்ச்சத்து மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் உள்ளது. எனவே நீங்கள் குறைந்த ஹீமோகுளோபின் அல்லது ஏழை புரத வளர்சிதை மாற்றம் இருந்தால், உங்கள் உணவில் அத்தகைய உணவை சேர்க்க வேண்டும்.
இந்த சாலட்டின் பல வேறுபாடுகள் உள்ளன, அது எந்த வகையிலும் அலங்கரிக்கப்படலாம், இது உங்கள் கற்பனையைப் பொறுத்தது. இதன் காரணமாக, கொடிமுந்திரி கொண்ட பீட்ரூட் சாலட் ஒரு குடும்ப இரவு உணவு மற்றும் பண்டிகை அட்டவணை ஆகிய இரண்டிற்கும் ஏற்றது.
உங்களுக்கு சிறிய சமையல் அனுபவம் இருந்தால் அல்லது உங்களுக்கு எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று தெரியாவிட்டால், இது ஒரு பிரச்சனையல்ல, ஏனென்றால் இந்த சாலட்டில் உள்ள அனைத்தும் மிகவும் எளிமையானவை, ஒரு குழந்தை கூட அதை கையாள முடியும். எனவே கவலைப்பட வேண்டாம், மாறாக பீட் மற்றும் கொடிமுந்திரிகளை சேமித்து வைக்கவும். அன்புள்ள புதிய இல்லத்தரசிகளே, கொடிமுந்திரி கொண்ட சாலட்களை சுவையாக தயாரிப்பதற்கான ஒரு ரகசியத்தை நினைவில் கொள்ளுங்கள், கொடிமுந்திரி கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்பட வேண்டும், இதனால் அது வீங்கிவிடும், பின்னர் அது மென்மையாகவும் மறக்க முடியாத சுவையாகவும் மாறும்.
இந்த கட்டுரையில், கொடிமுந்திரியுடன் கூடிய பீட்ரூட் சாலட்டின் சில மாறுபாடுகளைப் பார்ப்போம்.
நீங்கள் ஒரு பீட்ரூட் சாலட் விரும்பினால், இந்த சாலட் உங்களுக்கு ஏற்றது, மேலும் நேரம் முடிந்துவிட்டது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
கொடிமுந்திரிகளைக் கழுவி, கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், அவை வீங்கட்டும்;
பீட்ஸை வேகவைத்து நன்றாக grater மீது தட்டி;
அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். சாலட் தயார்.
இந்த சாலட் ஆரோக்கியமானது மற்றும் சுவையானது மட்டுமல்ல, மிகவும் திருப்திகரமாகவும் இருக்கிறது. சிறந்த இரவு உணவு விருப்பம்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
எனவே எங்கள் தயாரிப்புகளுடன் தொடங்குவோம்:
கொடிமுந்திரி கழுவி கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும்;
பீட், கேரட், முட்டை மற்றும் தட்டி வேகவைக்கவும்;
கோழி இறைச்சியை உப்பு நீரில் வேகவைத்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும்;
சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி;
கொடிமுந்திரிகளை உலர்த்தி கீற்றுகளாக வெட்டவும்;
எங்கள் சாலட்டை இணைக்க ஆரம்பிக்கலாம்.
நாங்கள் ஒரு உணவுப் படத்தைப் போட்டு, அதன் மீது சாலட்டை ஒரு செவ்வக வடிவத்தில் பரப்புகிறோம்.
இப்போது நாங்கள் எங்கள் சாலட்டை ஒரு ரோலுடன் கவனமாக உருட்டி, ஒரு படத்துடன் போர்த்தி, குளிர்சாதன பெட்டியில் ஊற விடுகிறோம். 12 மணி நேரம் விடுவது நல்லது, ஆனால் நேரம் இல்லை என்றால், நீங்கள் இரண்டு மணி நேரம் விட்டுவிட்டு பரிமாறலாம்.
அற்புதமான சாலட், வெள்ளரிக்காய் குறிப்புகள். அது உங்கள் வாயில் உருகும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
நாங்கள் தயாரிப்புகளை தயார் செய்கிறோம்:
வெள்ளரிக்காய் பொடியாக நறுக்கியது
கொதிக்கும் நீரில் கொடிமுந்திரியை ஊற்றவும்;
ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் ஆப்பிள்களை அரைக்கவும்;
கொட்டைகளை நறுக்கவும்;
கொடிமுந்திரிகளை உலர்த்தி துண்டுகளாக வெட்டவும்;
அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, நீங்கள் பரிமாறலாம்.
அம்பாசிடர் சாலட்டில் உள்ள தயாரிப்புகளின் அசாதாரண கலவையானது உங்கள் உணவை பல்வகைப்படுத்தும் மற்றும் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி உங்கள் குடும்பத்தில் பிடித்ததாக மாறும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
நாங்கள் தயாரிப்புகளை தயார் செய்கிறோம்:
கொதிக்கும் நீரில் கொடிமுந்திரியை ஊற்றவும்;
பீட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி;
வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, ஒரு சிறிய அளவு எண்ணெயில் சாம்பினான்களில் இருந்து திரவத்தை சேர்த்து பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்;
அக்ரூட் பருப்புகளை நறுக்கவும்;
கொடிமுந்திரியை உலர்த்தி க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
ஒரு சாலட் டிரஸ்ஸிங் செய்ய, இதை செய்ய, ஒரு பத்திரிகை மூலம் கடந்து மயோனைசே, பூண்டு மற்றும் மிளகு கலந்து.
காரமான காதல்? பின்னர் காரமான சாலட் உங்களுக்கு ஏற்றது. இது எளிய தயாரிப்புகளை ஒரு அசாதாரண வழியுடன் ஒருங்கிணைக்கிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
நாங்கள் தயாரிப்புகளை தயார் செய்கிறோம்:
கொதிக்கும் நீரில் கொடிமுந்திரி மற்றும் திராட்சையும் ஊற்றி ஒரு மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள்;
பீட்ஸை வேகவைத்து, கொரிய கேரட்டுகளுக்கு தட்டி, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்ட கொடிமுந்திரியைச் சேர்த்து மயோனைசேவுடன் கலக்கவும்;
கொரிய கேரட்டுகளுக்கு கேரட்டை அரைத்து, திராட்சையும் சேர்த்து மயோனைசேவுடன் கலக்கவும்;
அக்ரூட் பருப்புகளை நறுக்கவும்;
கொரிய கேரட்டுகளுக்கு சீஸ் தட்டி, ஒரு பத்திரிகை மூலம் அனுப்பப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து மயோனைசேவுடன் கலக்கவும்.
எங்கள் சாலட்டை இணைக்க ஆரம்பிக்கலாம்:
சாலட் தயாராக உள்ளது, நல்ல பசி!
ஒரு சாலட்டில் உள்ள தயாரிப்புகளின் இதயமான, பிரகாசமான மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையான கலவையானது அனைவரையும் மகிழ்விக்கும். நீங்கள் அதை பெயருக்கு ஏற்ப ஏற்பாடு செய்தால், அது பண்டிகை அட்டவணைக்கு ஒரு சிறந்த அலங்காரமாக மாறும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
நாங்கள் தயாரிப்புகளை தயார் செய்கிறோம்:
கொதிக்கும் நீரில் கொடிமுந்திரியை ஊற்றவும்;
பீட், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகளை வேகவைத்து, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி;
பீட்ஸை பத்திரிகை மூலம் கடந்து பூண்டுடன் கலந்து ஊற்றவும்;
வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும்;
ஆப்பிள் பீல், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி, வெங்காயம், உப்பு, மிளகு கலந்து, எலுமிச்சை சாறு தெளிக்க மற்றும் marinate விட்டு;
அக்ரூட் பருப்புகளை நறுக்கவும்;
கொடிமுந்திரியை உலர்த்தி சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
சாலட்டுக்கு ஒரு டிரஸ்ஸிங் செய்யுங்கள், இதற்கு மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் 1 முதல் 1 வரை கலக்கவும்.
எங்கள் சாலட்டை இணைக்க ஆரம்பிக்கலாம்:
சாலட் தயாராக உள்ளது, நல்ல பசி!
இந்த சாலட் இனிப்பை மாற்றலாம், ஏனென்றால் சுவையை மேம்படுத்த இது அனைத்து வகையான ஐஸ்கிரீம்களுடன் பரிமாறப்படலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
நாங்கள் தயாரிப்புகளை தயார் செய்கிறோம்:
பீட்ஸை வேகவைத்து, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி;
அக்ரூட் பருப்புகளை நறுக்கவும்;
உலர் கொடிமுந்திரி மற்றும் தேதிகள் மற்றும் விரும்பியபடி வெட்டி;
சாலட் ஒரு டிரஸ்ஸிங் செய்ய, இதை செய்ய, எண்ணெய் மற்றும் தேன் கலந்து, மென்மையான வரை அசை.
அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, சாஸ் மீது ஊற்றி நன்கு கலக்கவும்.
சாலட் தயாராக உள்ளது, இது மேசைக்கான நேரம்!
"இலையுதிர் பந்து" ஒரு பிரகாசமான, அழகான சாலட் ஆகும், இது இலையுதிர்காலத்தின் அனைத்து வண்ணங்களுடனும் விளையாடுகிறது. இது உங்களை அலட்சியமாக விடாது, ஏனென்றால் அது அழகாக மட்டுமல்ல, மறக்க முடியாத சுவையையும் கொண்டுள்ளது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
நாங்கள் தயாரிப்புகளை தயார் செய்கிறோம்:
கொதிக்கும் நீரில் கொடிமுந்திரி மற்றும் திராட்சையும் ஊற்றி 10-15 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள்;
கேரட்டை வேகவைத்து, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி மற்றும் திராட்சையும் கலந்து;
அக்ரூட் பருப்புகளை நறுக்கி, உலர்ந்த வாணலியில் சிறிது வறுக்கவும்;
பீட்ஸை வேகவைத்து, ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் தட்டி, கொடிமுந்திரி மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்;
கொரிய கேரட்டுகளுக்கு சீஸ் தட்டி, ஒரு பத்திரிகை மூலம் அனுப்பப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும்;
எங்கள் சாலட்டை இணைக்க ஆரம்பிக்கலாம்:
சாலட் தயாராக உள்ளது, நல்ல பசி!
அனைவருக்கும் பிடித்த பீட்ரூட் சாலட்டை சீஸ் கொண்டு பன்முகப்படுத்தலாம், இது ஒரு புதிய, அற்புதமான சுவை கொடுக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
தயாரிப்புகளைத் தயாரிப்போம்:
பீட்ஸை வேகவைத்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும்;
ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி;
கொடிமுந்திரிகளை உலர்த்தி கீற்றுகளாக வெட்டவும்;
ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் கொடிமுந்திரி கொண்டு பீட் வைத்து, மற்றும் மயோனைசே மற்றும் இந்த கலவையை சாலட் பருவத்தில் சீஸ் முன் கலந்து. சாலட் தயார்.
நீங்கள் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சேர்க்கைகளை விரும்பி, மயோனைசே டிரஸ்ஸிங்கிற்கு எதிர்மறையான அணுகுமுறை இருந்தால், கொடிமுந்திரி மற்றும் அன்னாசிப்பழத்துடன் கூடிய பீட் சாலட் உங்களுக்கு ஏற்றது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
முதலில், எங்கள் தயாரிப்புகளை தயாரிப்போம்:
கொடிமுந்திரி கழுவி கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், 1 மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள்;
பீட்ஸை வேகவைத்து, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி;
அன்னாசிப்பழங்களை வெட்டுங்கள்;
கொடிமுந்திரிகளை உலர்த்தி கீற்றுகளாக வெட்டவும்;
சாலட்டுக்கு ஒரு டிரஸ்ஸிங் செய்யுங்கள், இதற்காக நீங்கள் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலக்க வேண்டும்.
அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, டிரஸ்ஸிங் சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும், நீங்கள் சாப்பிடலாம்.
ஒரு சிறந்த சாலட், உங்கள் உருவத்தையும் ஆரோக்கியத்தையும் நீங்கள் பின்பற்றினால், அதில் தீங்கு விளைவிக்கும் மயோனைசேவை இனிப்பு தயிர் அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மாற்றலாம், அது சுவையில் ஒரு துளியும் இழக்காது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
தயாரிப்புகளைத் தயாரிப்போம்:
கொடிமுந்திரி மற்றும் உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை கழுவி, கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், 15 நிமிடங்கள் விடவும்;
பீட்ஸை வேகவைத்து தட்டவும்;
நன்றாக grater மீது பூண்டு தட்டி;
கொட்டைகளை நறுக்கவும்;
உலர் கொடிமுந்திரி மற்றும் உலர்ந்த apricots மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டி;
கீரை இலைகளை கழுவி உலர வைக்கவும்;
அனைவருக்கும் பிடித்த ஹெர்ரிங் சாலட் "ஒரு ஃபர் கோட் கீழ்" ஏற்கனவே ஒரு சிறிய சலிப்பு, மற்றும் அதன் மாறுபாடுகள் பார்க்க நேரம். ஹெர்ரிங் இந்த மாறுபாடு உங்களை மகிழ்விக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
தயாரிப்புகளைத் தயாரிப்போம்:
கொடிமுந்திரிகளை கழுவி கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், 15 நிமிடங்கள் விடவும்;
வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, வினிகரை ஊற்றி 10 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள்;
பீட்ஸை வேகவைத்து, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி;
ஹெர்ரிங் தோலுரித்து, அனைத்து எலும்புகளையும் அகற்றி க்யூப்ஸாக வெட்டவும் (ஹெர்ரிங் வெட்டுவது, உட்புறங்களை அகற்றுவது ஒரு பெரிய ரகசியம் அல்ல, பின்னர் ரிட்ஜ் மற்றும் வால் அருகே வெட்டுக்கள் செய்யுங்கள், பின்னர் வால் இழுக்கவும், ஃபில்லட் அகற்றப்படும்);
கொடிமுந்திரியை உலர்த்தி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்;
எங்கள் சாலட்டை இணைக்க ஆரம்பிக்கலாம்:
சாலட் தயார். உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!
எல்லோரும் நீண்ட காலமாக கொரிய உணவுகளை விரும்புகிறார்கள். கொரிய கேரட் ஒரு சுயாதீன சாலட் மட்டுமல்ல, மற்ற சாலட்களுக்கான ஒரு மூலப்பொருளாகவும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கொரிய மொழியில் பீட்ரூட்டை பரிசோதனை செய்து சமைக்க வேண்டிய நேரம் இது, அது உங்களை அலட்சியமாக விடாது.
தேவையான பொருட்கள்:
கொடிமுந்திரி கொண்ட பீட்ரூட் நிச்சயமாக மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவாகும், இது குழந்தை பருவத்திலிருந்தே அனைவருக்கும் தெரிந்ததே. கொடிமுந்திரி கொண்டு அது மிகவும் ஒளி மாறிவிடும், அது ஒரு நபர் தேவையான வைட்டமின்கள் ஒரு பெரிய அளவு கொண்டுள்ளது.
கொடிமுந்திரி மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட வெற்று
உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: ஒரு பெரிய பீட்ரூட், 100 கிராம். கொடிமுந்திரி, 50 கிராம். உரிக்கப்படுகிற அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் 3 பெரிய கரண்டி. பீட்ஸை உரிக்கவும், நன்றாக grater மீது தேய்க்கவும், கொடிமுந்திரி முற்றிலும் கழுவி மற்றும் 15 நிமிடங்கள் சூடான நீரில் ஊறவைக்கப்படுகிறது, அது மென்மையாக மற்றும் வீங்கும் போது, அவர்கள் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. இறுதியாக நசுக்கப்பட்டு, பின்னர் மீதமுள்ள பொருட்களுடன் கலக்கவும் - புளிப்பு கிரீம், பீட் மற்றும் கொடிமுந்திரி. சாலட் ஒரு தட்டில் பரவியது மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் தெளிக்கப்படுகின்றன.
செய்முறையை சிறிது மாற்றியமைக்கலாம், பின்னர் அது ஒரு இனிப்பு சாலட்டில் இருந்து ஒரு சிறந்த பசியாக மாறும்.
உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: மூன்று நடுத்தர அளவிலான பீட், 3 கிராம்பு பூண்டு, 100 கிராம். உரிக்கப்படுகிற அக்ரூட் பருப்புகள், 200 கிராம். கொடிமுந்திரி, மூலிகைகள் மற்றும் மயோனைசே. பீட்ஸை வேகவைத்து, உரிக்கப்பட்டு, குளிர்ந்து, பின்னர் ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்க வேண்டும். பூண்டு கிராம்பு உரிக்கப்பட்டு மிகவும் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது. அக்ரூட் பருப்புகள் ஒரு கலவையில் நசுக்கப்படுகின்றன. கொடிமுந்திரி சூடான நீரில் ஊற்றப்பட்டு 20 நிமிடங்கள் விடப்படுகிறது. அதில் எலும்புகள் இருந்தால், அவற்றை அகற்ற வேண்டும். கொடிமுந்திரி மென்மையாகும் போது, அதை இறுதியாக நறுக்க வேண்டும். அனைத்து பொருட்களையும் இணைக்கவும் - அரைத்த பீட், பூண்டு, கொடிமுந்திரி மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள். மயோனைசேவுடன் சாலட்டை உடுத்தி, சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
கொடிமுந்திரி கொண்ட பீட்ரூட் குண்டு - பகுதியளவு சாலட்
உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: 2/3 கப் அரிசி, 2 பீட், ஒரு தேக்கரண்டி சர்க்கரை, 100 கிராம். கொடிமுந்திரி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஒரு சில தேக்கரண்டி. பீட் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, 2-4 பகுதிகளாகப் பிரிக்கப்பட்டு, சமைக்கும் வரை 180-200 டிகிரி குறைந்த வெப்பநிலையில் அடுப்பில் சுடப்படும். கொடிமுந்திரி ஊறவைத்து அரை மணி நேரம் கழித்து மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். பீட் தயாராக இருக்கும் போது, அவை கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டு, சர்க்கரையுடன் தெளிக்கப்பட்டு, நறுக்கப்பட்ட கொடிமுந்திரியுடன் கலந்து, புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சுவைக்கப்படுகிறது. அரிசி கொதிக்கும் நீரில் வீசப்படுகிறது, அதில் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்க்கப்பட்டு சுமார் 10 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகிறது. அரிசி சமைக்கப்படும் போது, அது கழுவி ஒரு டிஷ் மீது தீட்டப்பட்டது. மேல் கொடிமுந்திரி கொண்டு பீட் ஒரு அடுக்கு வைத்து மூலிகைகள் அலங்கரிக்க.
கொடிமுந்திரி மற்றும் ஆப்பிள் கொண்ட பீட்ரூட்
உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: பெரிய பீட், ஆப்பிள், 100 கிராம். கொடிமுந்திரி, ஒரு எலுமிச்சை கால், மிளகு, மயோனைசே மற்றும் உப்பு. கொடிமுந்திரி மிகவும் வறண்டிருந்தால், அவை 15-30 நிமிடங்களுக்கு முன் ஊறவைக்கப்படுகின்றன. பீட் மற்றும் ஆப்பிள்கள் உரிக்கப்படுகின்றன, ஆப்பிளில் இருந்து விதைகள் அகற்றப்படுகின்றன. ஒரு கரடுமுரடான grater அவற்றை தேய்க்க, பின்னர் கலந்து. கொடிமுந்திரி சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டு பீட்ஸுடன் கலக்கப்படுகிறது. சுவைக்கு 1/4 எலுமிச்சை, மிளகு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றிலிருந்து மயோனைசே மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் சாலட்டை அலங்கரிக்கவும்.
கொடிமுந்திரி கொண்ட இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பீட்
தேவையான பொருட்கள்: இரண்டு பெரிய பீட், 200 கிராம். கொடிமுந்திரி, அரை எலுமிச்சை, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே அரை கண்ணாடி மற்றும் சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி. கழுவி முன் ஊறவைத்த கொடிமுந்திரி கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. உரிக்கப்படுகிற பீட் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது நசுக்கப்படுகிறது. அசை, எலுமிச்சை ஊற்ற, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே வைத்து. சர்க்கரை சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும்.
கொடிமுந்திரி கொண்டு, நீங்கள் பின்வரும் சிற்றுண்டியை சமைக்கலாம்:
உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: பெரிய பீட், 100 கிராம். கொடிமுந்திரி, 1 டீஸ்பூன் கடுகு, 100 மிலி சுவையற்றது, ஒரு தேக்கரண்டி ஷெல் செய்யப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள், உப்பு மற்றும் பூண்டு 1-2 கிராம்பு. பீட் உரிக்கப்பட்டு, 2-4 பகுதிகளாக வெட்டப்பட்டு, மென்மையான வரை வேகவைக்கப்படுகிறது. கொடிமுந்திரி கழுவப்பட்டு கொதிக்கும் நீரில் ஊறவைக்கப்படுகிறது. பீட் வேகவைக்கப்படும் போது, அவை வெளியே எடுத்து, குளிர்ந்து, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன. பூர்த்தி தயார் - தயிர், உப்பு ஒரு சிட்டிகை, கடுகு மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கலந்து. கொடிமுந்திரி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு பீட்ஸுடன் கலக்கப்படுகிறது. முடிக்கப்பட்ட டிரஸ்ஸிங்கை ஊற்றவும், கலந்து அரை மணி நேரம் காய்ச்ச குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். பரிமாறும் முன் நொறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகளுடன் தெளிக்கவும்.
கொடிமுந்திரி கொண்ட பீட் சாலடுகள் ஏராளமான விடுமுறை அட்டவணைக்கு ஏற்றது. அவை வயிற்றை அடைக்காது, ஆனால் செரிமானத்தை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் லேசான உணர்வை விட்டுவிடும்.
புதிய சமையல்காரர்கள் கூட பீட்ரூட் சாலட் செய்யலாம். இதற்கு சிறப்பு திறன்கள் தேவையில்லை, மேலும் ஒரு சிறந்த முடிவு வெறுமனே உத்தரவாதம் அளிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் பீட் மற்றும் கொடிமுந்திரி கொண்டு சாலட் செய்தால் குறிப்பாக. நீங்கள் பீட்ஸை சரியாக வேகவைக்க வேண்டும், நிச்சயமாக, சரியான செய்முறையைத் தேர்வுசெய்க. உங்கள் விருப்பப்படி அத்தகைய சாலட்டுக்கான சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் வழங்குகிறோம்.
பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும் மிக எளிய செய்முறை:
சமையல்:
நாங்கள் பீட்ஸை வேகவைக்கிறோம். இதை இரண்டு வழிகளில் செய்யலாம். பீட்ஸை மென்மையாக இருக்கும் வரை இரண்டு மணி நேரம் வேகவைக்கவும் அல்லது பாதி வேகும் வரை வேகவைக்கவும், பின்னர் குளிர்ந்த நீரின் கீழ் குளிர்ந்து விடவும். நீங்கள், நிச்சயமாக, ஏற்கனவே வேகவைத்த பீட் வாங்க முடியும். எனவே, குளிர்ந்த வேகவைத்த பீட்ஸில் இருந்து தோலை அகற்றி, சிறிய குச்சிகள் அல்லது க்யூப்ஸாக சதை வெட்டவும். கொடிமுந்திரி வெதுவெதுப்பான நீரில் முன்கூட்டியே ஊறவைக்கப்படுகிறது, பின்னர் அதை உலர வைத்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும். நறுக்கிய பொருட்களை சாலட் கிண்ணத்தில் போட்டு, சிறிது (ஒன்று அல்லது இரண்டு சிட்டிகைகள்) உப்பு மற்றும் மயோனைசே சேர்க்கவும். சாலட்டை கலந்து உணவுக்கு செல்லவும். அத்தகைய சாலட்டை நீங்கள் முன்கூட்டியே தயார் செய்தால், பரிமாறுவதற்கு முன்பு மட்டுமே உப்பு மற்றும் மயோனைசே சேர்க்கவும். இல்லையெனில், பீட் தண்ணீருடன் வெளியேறும், மற்றும் சாலட் திரவமாக மாறும்.
மிகவும் எளிமையான செய்முறையும், முந்தையதை விட சீஸ் முன்னிலையில் மட்டுமே வேறுபடுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
வேகவைத்த பீட்ஸை மென்மையாகும் வரை தோலுரித்து துண்டுகளாக வெட்டவும். கொடிமுந்திரி (மென்மையானதாக இருந்தால், வெறுமனே கழுவி, கடினமாக இருந்தால், முன் ஊறவைக்கப்பட்டது) இறுதியாக நறுக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் அரைக்கவும். பின்னர் நாம் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் பீட் மற்றும் கொடிமுந்திரி வைத்து, மயோனைசே மற்றும் உப்பு சேர்த்து சீஸ் கலந்து. சீஸ்-மயோனைசே சாஸுடன் சாலட்டை உடுத்தி பரிமாறவும்.
இனிப்பு, விந்தை போதும், பீட்ஸிலிருந்தும் செய்யலாம். இதற்கு நமக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவை:
சமையல்:
பீட்ஸை பாதி சமைக்கும் வரை வேகவைக்கவும், பின்னர் அதிலிருந்து தோலை அகற்றி வட்டங்கள் அல்லது அரை வட்டங்களாக வெட்டவும். நாங்கள் ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் பீட் வட்டங்களை பரப்பி, சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும், அடுப்புக்கு அனுப்பவும். சர்க்கரை கேரமல் உருகும் வரை பீட்ரூட்டை குறைந்த வெப்பத்தில் வறுக்கவும். பீட் வேகும் போது, வால்நட் கர்னல்களை நசுக்கி, கொடிமுந்திரிகளை இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டவும். நாங்கள் முடிக்கப்பட்ட பீட்ஸை அடுப்பிலிருந்து வெளியே எடுத்து, கிண்ணங்களில் போட்டு, புளிப்பு கிரீம் மீது ஊற்றி, கொட்டைகள் தெளிப்போம். கொடிமுந்திரிகளின் மேல் பகுதிகள்.
உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட பீட்ரூட் சாலட் அசல் செய்முறை. சமைக்க முயற்சி செய்யுங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
முதலில், பீட்ஸை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, உரிக்கவும். அது சமைக்கும் போது, உலர்ந்த பழங்களை வெதுவெதுப்பான நீரில் ஊறவைத்து, கொட்டைகளை உரித்து நசுக்கவும். பின்னர் நாம் கொடிமுந்திரி மற்றும் உலர்ந்த apricots சிறிய, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு grater மீது பூண்டு மற்றும் பீட் வெட்டுவது, கீரை இலைகள் கழுவி மற்றும் உலர். ஒரு கிண்ணத்தில், உலர்ந்த பழங்கள், கொட்டைகள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து பீட்ஸை கலந்து, மயோனைசே சேர்த்து கலக்கவும். நாங்கள் ஒரு தட்டையான சாலட் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியை பச்சை இலைகளுடன் அடுக்கி, சாலட்டை ஒரு ஸ்லைடில் வைக்கிறோம். நாங்கள் அதை கொட்டைகள் முழு பாதிகளால் அலங்கரிக்கிறோம்.
கொடிமுந்திரி கொண்ட பீட்ரூட் சாலட்டின் மிகவும் சிக்கலான பதிப்பு. இந்த சாலட்டுக்கு, பின்வரும் பொருட்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:
சமையல்:
இந்த சாலட்டுக்கு, நாங்கள் வேகவைத்த பீட்ஸைப் பயன்படுத்துகிறோம், அதை ஒரு கரடுமுரடான grater கொண்டு வெட்டுகிறோம். நாம் ஹெர்ரிங் வெட்டி: நாம் தோல் மற்றும் எலும்புகள் இருந்து விடுவித்து, மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக விளைவாக fillet வெட்டி. பின்னர் வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, பத்து நிமிடங்களுக்கு டேபிள் வினிகருடன் ஊற்றவும். வெங்காயம் marinating போது, சிறிய துண்டுகளாக கொடிமுந்திரி வெட்டி மற்றும் அடுக்குகளில் சாலட் போட தொடங்கும்:
சாலட்டை மேலே மயோனைசே கொண்டு அலங்கரித்து பரிமாறவும்.
மிகவும் சுவாரஸ்யமான சாலட். இதற்காக நாங்கள் பின்வரும் பொருட்களைப் பயன்படுத்துகிறோம்:
சமையல்:
நாங்கள் இரண்டு சிறிய பீட்ஸை வேகவைத்து, அவற்றை குளிர்வித்து அவற்றை உரிக்கவும். இரண்டு உருளைக்கிழங்கைக் கழுவவும், தோலுரித்து, க்யூப்ஸாக வெட்டி, மென்மையான வரை சமைக்கவும். நாங்கள் மூன்று சிறிய ஊறுகாய் வெள்ளரிகளை வட்டங்களாக வெட்டி, பீட்ஸை க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம். வெங்காயம் மற்றும் கொடிமுந்திரியை இறுதியாக நறுக்கவும். டிரஸ்ஸிங் செய்ய, இரண்டு தேக்கரண்டி மயோனைசே அல்லது தயிர் ஒரு தேக்கரண்டி கடுகு கலந்து. சாலட்டின் அனைத்து கூறுகளையும் ஒரு கிண்ணத்தில் மாற்றி கடுகு சாஸுடன் சீசன் செய்கிறோம். உடனடியாக மேஜையில் பரிமாறவும்.
மிகவும் சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான சாலட்டுக்கான நேர்த்தியான செய்முறை. நீங்கள் அதை வெளிப்படையான கண்ணாடிகளில் பகுதிகளாகப் பரிமாறினால், அது எந்த பண்டிகை விருந்துக்கும் அலங்காரமாக மாறும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
இறைச்சி, பீட் மற்றும் முட்டைகளை வேகவைக்கவும். நாங்கள் இறைச்சியை துண்டுகளாக வெட்டி, பீட் மற்றும் சீஸ் (தனித்தனியாக) நறுக்கி, கொட்டைகளை நசுக்கி, பூண்டை க்யூப்ஸாக வெட்டி, கொடிமுந்திரியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, முட்டைகளை வெட்டுகிறோம். நாங்கள் சாலட்டை அடுக்குகளில் இடுகிறோம், அவற்றை மயோனைசேவுடன் சுவைக்கிறோம், உப்பு மற்றும் மிளகுடன் சுவைக்கிறோம்:
சாப்பிடுவதற்கு முன், சாலட்டை இரண்டு மணி நேரம் குளிரூட்டவும்.
வார நாட்கள் மற்றும் விடுமுறை நாட்களில் சாலட்களை தயார் செய்யவும். பான் பசி மற்றும் சமையல் துறையில் வெற்றி!
பீட் மற்றும் கொடிமுந்திரி கொண்ட சாலட் பொருட்கள் மற்றும் சுவை கிடைப்பதற்கு பிரபலமானது. இது மிகவும் மென்மையான மற்றும் சுவையான சாலட், இது எளிதானது மற்றும் எளிமையானது. கூறுகள் சாதாரணமாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இதன் விளைவாக ஒரு இனிமையான மற்றும் மிதமான திருப்திகரமான சாலட் உள்ளது. கூடுதலாக, இது கலோரிகளிலும் குறைவாக உள்ளது.
அத்தகைய சாலட்டின் உன்னதமான செய்முறையில், மயோனைசே ஒரு டிரஸ்ஸிங்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, புளிப்பு கிரீம் குறைவாகவே உள்ளது, மேலும் ஆலிவ் அல்லது தாவர எண்ணெய் இன்னும் குறைவாகவே உள்ளது. சமையல் செயல்பாட்டில், சில சமையல் தந்திரங்கள் உள்ளன:
பீட் தண்ணீராக மாறாமல் இருக்க, அவற்றை அடுப்பில், படலத்தில் சுடுவது நல்லது.
ஆனால் இன்னும், வேகவைத்த வடிவத்தில், ஆயத்த சாலட்களில், இது மிகவும் அடிக்கடி காணப்படுகிறது.
கொட்டைகள், வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த கோழி, உலர்ந்த பாதாமி, பீன்ஸ் மற்றும் உங்கள் ஆன்மா விரும்பும் அனைத்தையும் கொண்டு அத்தகைய சாலட்டை நீங்கள் பல்வகைப்படுத்தலாம். பரிசோதனை செய்ய பயப்பட வேண்டாம், உங்களுக்கு பிடித்த சாலட் விருப்பத்தை நீங்கள் நிச்சயமாகக் காண்பீர்கள். முக்கிய விஷயம் அதை அன்புடன் சமைக்க வேண்டும்.
ஒரு அசல் மற்றும் ஒளி சாலட் பண்டிகை மேஜையில் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்தும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
பீட்ஸை அடுப்பில் வறுக்கவும். அதை குளிர்வித்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். பீட்ஸை தேன் மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெயுடன் கலக்கவும். பூசணிக்காயை க்யூப்ஸாக வெட்டி, மசாலாப் பொருட்களுடன் தெளிக்கவும், எண்ணெயுடன் ஈரப்படுத்தவும், மென்மையான வரை அடுப்பில் சுடவும்.
உலர்ந்த மற்றும் சுத்தமான கீரை இலைகளை ஒரு பாத்திரத்தில் கிழிக்கவும். இதனுடன் பூசணி மற்றும் பீட்ஸை சேர்க்கவும். மெதுவாக கிளறவும். பின்னர் வெதுவெதுப்பான நீரில் மென்மையாக்கப்பட்ட கொடிமுந்திரி மற்றும் ஃபெட்டா சீஸ் அழகான க்யூப்ஸ் சேர்க்கவும். ஒரு சில கிரான்பெர்ரிகள் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகளுடன் சாலட்டை அலங்கரிக்கவும். மீதமுள்ள எண்ணெயுடன் தெளிக்கவும்.
மயோனைஸ் டிரஸ்ஸிங்குடன் கூடிய காரமான மற்றும் இதயமான சாலட், குடும்ப இரவு உணவிற்கு ஏற்றது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
கொடிமுந்திரியை சுமார் 20 நிமிடங்கள் சூடான நீரில் ஊற வைக்கவும். பின்னர் தண்ணீரை வடிகட்டவும், அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை ஒரு காகித துண்டுடன் துடைத்து துண்டுகளாக வெட்டவும். பீட்ஸை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும். கொடிமுந்திரி கொண்டு கலந்து, நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, உப்பு மற்றும் மயோனைசே பருவத்தில் சேர்க்கவும். மிகவும் அழகாக இருக்க, சாலட்டை ஒரு சமையல் வளையத்துடன் வரிசைப்படுத்தவும்.
ஒளி, குறைந்த கலோரி சாலட் என்பது உருவத்தைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு மிகவும் பிடித்த விருந்தாகும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
பீட்ஸை மென்மையான வரை படலத்தில் வேகவைக்கவும் அல்லது சுடவும். கொடிமுந்திரியை கொதிக்கும் நீரில் கழுவவும், உலர்த்தி வெட்டவும். ஆப்பிளை உரிக்கவும், மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். பீட்ஸை நீண்ட மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். வெண்ணெய் மற்றும் மசாலாவுடன் தேனை இணைக்கவும். இது சாலட் டிரஸ்ஸிங்காக இருக்கும்.
பீட்ஸை ஒரு சாலட் தட்டில் வைக்கவும், மேலே ஆப்பிள் மற்றும் கொடிமுந்திரிகளை வைக்கவும். சாஸில் ஊற்றவும். உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்.
பீட்ரூட் பழத்துடன் நன்றாக செல்கிறது மற்றும் இதற்கு ஆதாரம், இங்கே அத்தகைய லேசான சாலட் உள்ளது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
வேகவைத்த பீட்ஸை ஒரு கரடுமுரடான grater கொண்டு அரைக்கவும், மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்ட நறுக்கப்பட்ட கொடிமுந்திரி மற்றும் பேரிக்காய் சேர்க்கவும். சாலட்டை எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தேன் சேர்த்து உடுத்திக்கொள்ளுங்கள். எல்லாவற்றையும் கலக்கவும். அவ்வளவுதான். சாலட் தயார்.
இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள் மற்றும் மூலிகை சோயா சாஸுடன் வேகவைத்த காய்கறிகளின் இனிமையான கலவை.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
வேகவைத்த பீட் மற்றும் வேகவைத்த கேரட்டை தோலுரித்து, ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் தனித்தனியாக அரைக்கவும். கொடிமுந்திரி கடினமாக இருந்தால், அவற்றை கொதிக்கும் நீரில் ஊற வைக்கவும். அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை துடைத்து, சாலட்டில் வெட்டவும். ஆப்பிளை சிறிய கீற்றுகளாக நறுக்கவும் அல்லது தட்டவும். சோயா சாஸ் மற்றும் தாவர எண்ணெயுடன் சாலட்டை அலங்கரிக்கவும். சுவைக்க மசாலா சேர்த்து கிளறவும்.
மயோனைஸ் டிரஸ்ஸிங்குடன் கூடிய சிறந்த சத்தான சாலட்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
சிக்கன் ஃபில்லட்டை சமைக்கும் வரை வேகவைத்து, குளிர்ந்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும். ஒரு கடாயில் கொட்டைகளை உலர்த்தவும். பீட்ஸை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும். கொடிமுந்திரிகளை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். பூண்டு மயோனைசே அனைத்து பொருட்கள் மற்றும் பருவத்தில் கலந்து. கொட்டைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும். விரும்பினால் மசாலா சேர்க்கவும்.
பீன்ஸ் வழக்கமான பீட்ரூட் சாலட்டை பன்முகப்படுத்துகிறது மற்றும் விருந்தினர்களை இனிமையான சுவையுடன் ஆச்சரியப்படுத்துகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
பீட்ஸை க்யூப்ஸாக வெட்டி, மசாலா மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சீசன் செய்யவும்.
பீட்ஸை மீதமுள்ள பொருட்களிலிருந்து தனித்தனியாக எண்ணெயுடன் கலந்து, கடைசியில் (சேவைக்கும் முன்) இணைந்தால், உங்கள் சாலட் ஒரு வண்ண மொசைக் போல நீண்ட நேரம் இருக்கும்.
திரவ இருந்து ஒரு சல்லடை மூலம் பீன்ஸ் திரிபு, கொடிமுந்திரி இணைக்க. பீட்ஸுடன் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, எள் விதைகளுடன் தெளிக்கவும், எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும்.
கிடைக்கக்கூடிய பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் வைட்டமின் சாலட் வீட்டில் இரவு உணவிற்கு ஏற்றது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
ஒரு grater மீது பீட் அரைத்து, பூண்டு பிழி. கொடிமுந்திரியை மென்மையாக்க கொதிக்கும் நீரில் ஊறவைத்து, பின்னர் சாலட்டில் வெட்டவும். சாலட்டில் மயோனைசே சேர்க்கவும், எல்லாவற்றையும் கலக்கவும். உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்.
காரமான, புளிப்பு கிரீம் டிரஸ்ஸிங் கொண்ட அடுக்கு சாலட் பண்டிகை அட்டவணையின் இனிமையான அலங்காரமாக இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
அடுப்பில் பீட் மற்றும் கேரட் சுட்டுக்கொள்ள, பின்னர் தனித்தனியாக தட்டி. கடினமான சீஸ் ஒரு நடுத்தர grater மீது தட்டி. பூண்டுடன் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சீசன் கேரட், நறுக்கப்பட்ட கொடிமுந்திரி, கொட்டைகள் மற்றும் பூண்டுடன் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பீட் கலந்து. புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சீஸ் கலந்து. சாலட்டை அடுக்குகளில் இடுங்கள்: முதலில் கேரட், பின்னர் சீஸ் மற்றும் பீட்ரூட்.
எந்த சந்தர்ப்பத்திலும் சுவையான சாலட் டிரஸ்ஸிங்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
பீட்ரூட்டை அரைத்து, மயோனைசேவுடன் கலக்கவும். பீட்ஸின் முதல் அடுக்கை அடுக்கி, ஊறவைத்த திராட்சையை இரண்டாவது அடுக்கில் வைக்கவும், பின்னர் மயோனைசேவுடன் அரைத்த கேரட்டையும், பின்னர் மயோனைசேவுடன் அரைத்த சீஸ் வைக்கவும். கொடிமுந்திரிகளை மேலே வெட்டி கொட்டைகள் கொண்டு தெளிக்கவும்.
வண்ணமயமான, சுவையான மற்றும் இதயமான சாலட்
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
பீட், கடின சீஸ் மற்றும் கேரட்டை கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும். கொதிக்கும் நீரில் திராட்சையை ஊற்றி 10 நிமிடங்கள் விடவும். கொடிமுந்திரிகளும் கொதிக்கும் நீரில் நிரப்பப்படுகின்றன. பூண்டை நசுக்கி, மயோனைசேவுடன் கலக்கவும். பீட்ஸை மயோனைசேவின் ஒரு பகுதியுடன் கலந்து, கொடிமுந்திரி சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கு. முதல் அடுக்கில் பீட்ஸில் பாதியை இடுங்கள், பின்னர் திராட்சை மற்றும் கேரட்களை அடுக்கி, மயோனைசேவுடன் துலக்கவும், பின்னர் கடின சீஸ் மற்றும் மயோனைசே பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். கடைசி அடுக்குடன் பீட்ஸின் இரண்டாம் பகுதியை கொடிமுந்திரியுடன் இடுங்கள். சாலட்டின் மேல் அக்ரூட் பருப்பை தெளிக்கவும்.
ஒளி, ஆரோக்கியமான மற்றும் தயார் செய்ய எளிதானது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
ஒரு கரடுமுரடான grater மீது, பீட்ஸை தட்டி, நறுக்கிய கொட்டைகள் மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கொடிமுந்திரி சேர்த்து, பூண்டை பிழிந்து, எண்ணெயுடன் சீசன் செய்யவும். ருசிக்க உப்பு. உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்.
தயாரிக்க எளிதானது மற்றும் அதே நேரத்தில் மிகவும் அழகாக இருக்கும் சாலட்.
தேவையான பொருட்கள்:
