கொரிய உணவு வகைகளை விரும்புபவர்களுக்கான செய்முறை. சுவையானது, முதல் பார்வையில் அசாதாரணமானது, காரமானது, மிதமான காரமானது.
இந்த விடுமுறை பசியை முன்கூட்டியே தயார் செய்து 24 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கலாம். பொன் பசி!
வெள்ளரிகள் உட்பட பல்வேறு காய்கறிகளுடன் மாட்டிறைச்சி நன்றாக செல்கிறது. புதிய மற்றும் ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் இரண்டும் தின்பண்டங்களைத் தயாரிக்க ஏற்றது. இது தினசரி மற்றும் விடுமுறை மெனுக்களுக்கான உணவாகும். மாட்டிறைச்சி மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்ட சாலட் ஓரியண்டல் உணவு வகையைச் சேர்ந்தது, அதையும் முயற்சிக்கவும்.
மாட்டிறைச்சி மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்ட சாலட் மயோனைசே அல்லது பல்வேறு சாஸ்கள் மூலம் பதப்படுத்தப்படுகிறது
தேவையான பொருட்கள்
உப்பு 1 தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி 1 தேக்கரண்டி வினிகர் 2 டீஸ்பூன். சோயா சாஸ் 4 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய் 4 டீஸ்பூன். சர்க்கரை 1 தேக்கரண்டி தரையில் சிவப்பு மிளகு 1 தேக்கரண்டி பூண்டு 2 கிராம்பு வெங்காயம் 1 துண்டு(கள்) பல்கேரிய மிளகு 1 துண்டு(கள்) வெள்ளரிக்காய் 2 துண்டுகள்) மாட்டிறைச்சி 400 கிராம்
இந்த சாலட் தயாரிப்பதற்கு நீண்ட வெள்ளரிகள் ஏற்றது. இந்த வெள்ளரிகள் பொதுவாக ஆண்டு முழுவதும் பல்பொருள் அங்காடிகளில் வாங்கலாம்.
சாலட் தயாரிக்கும் முறை:
எந்த சாலட்டிலும், பொருட்களை கவனமாக வெட்டுவது முக்கியம். இந்த சாலட்டுக்கு மாட்டிறைச்சியை அழகாக வெட்ட, முதலில் அதை லேசாக உறைய வைக்கவும்.
இங்கே மற்றொரு சாலட் விருப்பம். இது ஆண்டு முழுவதும் தயாரிக்கப்படலாம். தயார் செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
எப்படி சமைக்க வேண்டும்:
இந்த செய்முறையில் மாட்டிறைச்சிக்கு பதிலாக நாக்கு சமமாக நன்றாக இருக்கும், ஆனால் அதை நீண்ட நேரம் சமைக்க வேண்டும்.
ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரியுடன் கூடிய மாட்டிறைச்சி சாலட் சாதாரண பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. உணவின் முதுகெலும்பு இறைச்சி. இது வேகவைத்த அல்லது மூல காய்கறிகள், புதிய முட்டைக்கோஸ் மற்றும் புளிப்பு வெள்ளரிகள் மூலம் பூர்த்தி செய்யப்படுகிறது. ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் தனது சொந்த சுவைக்கு ஏற்ப ஒரு உணவை உருவாக்கலாம். இது மிகவும் வசதியானது, ஏனெனில் விலையுயர்ந்த மாட்டிறைச்சியை உங்களுக்கு பிடித்த மற்றும் பட்ஜெட் கோழி, அதே போல் பன்றி இறைச்சியுடன் வெற்றிகரமாக மாற்றலாம். ஆயினும்கூட, இறைச்சியின் இயற்கையான குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் காரணமாக மாட்டிறைச்சி சாலட்களை உணவாகக் கருதலாம். நீங்கள் மயோனைசேவுடன் டிஷ் செய்யாமல், முட்டைக்கோஸ் அல்லது செலரி வடிவில் அதிக நார்ச்சத்து சேர்த்தால், நீங்கள் நூறு சதவிகிதம் ஆரோக்கியமான உணவைப் பெறலாம், இது இளம் குழந்தைகள் கூட சாப்பிடலாம்.
முடிக்கப்பட்ட சாலட்டின் சுவை உங்களையும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களையும் ஏமாற்றவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த, மாட்டிறைச்சியை முடிந்தவரை வேகவைக்கவும், இறைச்சி புதியதாக இருக்க வேண்டும். மற்றும் டிஷ் juiciness சேர்க்க, புதிய இலைகள், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் மயோனைசே சேர்க்க தயங்க வேண்டாம். இது சீன முட்டைக்கோஸ், சிவந்த பழம், செலரி. சரிபார்க்கப்பட்டது: பட்டியலிடப்பட்ட தயாரிப்புகள் எந்த வகையிலும் உணவைக் கெடுக்காது, ஏனெனில் அவை அனைத்து வகையான சாலட்களுக்கும் உலகளாவியவை.
மாட்டிறைச்சி இன்னும் கடினமான இறைச்சி, எனவே சில சாலட்களில் அது கரடுமுரடான வறுத்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி வடிவில் தோன்றும். எடுத்துக்காட்டுகளில் புதிய இலைகள் மற்றும் பாஸ்தா அல்லது சில பான்கேக் பசியுடன் கூடிய சூடான சாலடுகள் அடங்கும்.
சாலட் எளிமையானது, ஆனால் மிகவும் பணக்காரமானது மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த ஆலிவர் சாலட்டைப் போன்றது. சமைக்க முயற்சிப்போம்!
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
மாட்டிறைச்சியை முழுமையாக சமைக்கும் வரை 2-3 மணி நேரம் வேகவைத்து, குளிர்ந்து கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
நான்கு கோழி முட்டைகள், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெள்ளரிகளை நீளமான கம்பிகளாக வெட்டுங்கள்.
பச்சை பட்டாணி மற்றும் மயோனைசேவுடன் பொருட்களை கலக்கவும். உப்பு தேவையில்லை!
ஒரு சுவையான, திருப்திகரமான, பணக்கார மற்றும் ஒளி சாலட் நிச்சயமாக உங்கள் விருந்தினர்களையும் அன்பானவர்களையும் மகிழ்விக்கும். இதை பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது பாஸ்தாவுடன் சிற்றுண்டியாக பரிமாறலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி மற்றும் வெள்ளரிகளை கீற்றுகளாக நறுக்கவும். ஒரு கொள்கலனில், பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்துடன் பொருட்களை கலக்கவும். சாலட் மயோனைசே அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.
இந்த உணவு வழக்கமான மதிய உணவுகள் மற்றும் இரவு உணவிற்கு ஏற்றது, ஏனெனில் பொருட்கள் மலிவு மற்றும் எளிமையானவை.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
நாங்கள் இரண்டு வெள்ளரிகளை வைக்கோலாக மாற்றி, மீதமுள்ள தயாரிப்புகளுடன் கலவை கொள்கலனில் வைக்கிறோம்.
மிளகு, உப்பு மற்றும் கொழுப்பு மயோனைசே கொண்டு டிஷ் பருவம்.
இந்த டிஷ் நிச்சயமாக ஆண்களை மகிழ்விக்கும், ஏனெனில் இது பணக்காரர், சுவையானது மற்றும் மிக முக்கியமாக, அதில் நிறைய மாட்டிறைச்சி உள்ளது!
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
இறைச்சியை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி கவனமாக அடிக்கவும், இதனால் துண்டுகள் கிட்டத்தட்ட ஒளிஊடுருவக்கூடியவை. ஒரு வாணலியில் துண்டுகளை நறுக்கிய வெங்காயத்துடன் சேர்த்து மிருதுவாக வறுக்கவும்.
ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளில் இருந்து, அரை வட்டங்களாக வெட்டவும், எண்ணெயுடன் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சுண்டவைத்து திரவத்தை ஆவியாகும். நிறம் மாறும் வரை சிறிது வறுக்கவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் இறைச்சியுடன் வெள்ளரிகள் கலந்து, பச்சை பட்டாணி ஒரு ஜாடி சேர்த்து, சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். சாலட்டை மயோனைசே கொண்டு லேசாக உடுத்தலாம்.
இந்த சாலட்டில் வறுத்த சாம்பினான்களைச் சேர்ப்பது ஒரு நல்ல தீர்வாக இருக்கும், ஏனெனில் காளான்கள் உணவை முழுமையாக சீரானதாகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் மாற்றும்.
சாலட் அழகாகவும் நேர்த்தியாகவும் மாறும். மிகவும் திருப்திகரமாக இருப்பதால், இது ஒரு சுயாதீனமான உணவாக செயல்படும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
கீரை இலைகளுடன் ஒரு தட்டையான தட்டை மூடி, சாலட்டைப் போடத் தொடங்குங்கள். முதல் அடுக்கில் துண்டுகளாக்கப்பட்ட மணி மிளகுத்தூள், இரண்டாவது - வெங்காய மோதிரங்கள், மூன்றாவது - பீன்ஸ், நான்காவது - நறுக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள். ஐந்தாவது அடுக்கில் வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி க்யூப்ஸ் வைக்கவும். கடுகு கலந்த மயோனைசே அனைத்து கூறுகளையும் பூசவும். விரும்பினால், சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்.
பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் செய்முறையில் பச்சை பீன்ஸ் ஒரு சிறந்த மாற்றாகும். சாலட் இன்னும் புதியதாகவும் வண்ணமயமாகவும் இருக்கும்!
டிஷ் நேர்த்தியாகவும் திருப்திகரமாகவும் இருக்கிறது. இது தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது மற்றும் விடுமுறை அட்டவணையில் மிகவும் பிடித்தது!
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
மேலும் மூன்று வெள்ளரிகள் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டுடன் கலக்கவும்.
கொட்டைகளை ஒரு நொறுக்கி அல்லது கையால் அரைக்கவும்.
பின்வரும் வரிசையில் அடுக்குகளில் பொருட்களை வைக்கவும்: மாட்டிறைச்சி, மயோனைசே, பூண்டுடன் வெள்ளரிகள், சீஸ், முட்டை, மயோனைசே, கொட்டைகள்.
இந்த உன்னத சாலட் விருந்தினர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினருக்கு ஒரு அற்புதமான விருந்தாக இருக்கும். டிஷ் உள்ள மிருதுவான கொட்டைகள் சாலட் ஒரு piquancy மற்றும் நுட்பமான ஒரு தொடுதல் சேர்க்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
அரை கிலோ வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி இறைச்சியை நார்களாக பிரிக்கவும்.
ஒரு grater பயன்படுத்தி, ஐந்து ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள், நான்கு வேகவைத்த முட்டை மற்றும் கடின சீஸ் 150 கிராம் அரைக்கவும்.
மாட்டிறைச்சி, துருவிய முட்டை, வெள்ளரிகள், தொத்திறைச்சி கீற்றுகள் மற்றும் துருவிய சீஸ் மற்றும் மயோனைசேவுடன் சீசன் கலக்கவும்.
இறைச்சி மற்றும் ஊறுகாய்களுடன் புத்தாண்டு சாலட் செய்முறை விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது. இது மிகவும் அழகாகவும் சுவையாகவும் மாறும்!
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி மற்றும் ஊறுகாய் கெர்கின்ஸ் மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டு, வினிகரில் ஊறுகாய்களாக இருக்கும் சிவப்பு வெங்காயத்துடன் இணைக்கப்பட வேண்டும். மயோனைசே கொண்டு டிஷ் சீசன் மற்றும் ஒரு பேஸ்ட்ரி மோதிரம் அல்லது ஒரு வெளிப்படையான சுற்று கிண்ணம் பயன்படுத்தி ஒரு தட்டில் அழகாக ஏற்பாடு.
மாட்டிறைச்சியுடன் "Obzhorka" சமைப்பது 10 நிமிடங்கள் கூட ஆகாது. எளிதான தயாரிப்பு தொழில்நுட்பத்திற்கு நன்றி, உங்களுக்கு அவசரமாக ஏதாவது சிற்றுண்டி தேவைப்படும்போது சாலட்டை பரிமாறலாம். 
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
வேகவைத்த மாட்டிறைச்சியை க்யூப்ஸாக வெட்டி, மயோனைசேவில் 60 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும்.
நாங்கள் தக்காளியை வெட்டி, சாற்றின் பெரும்பகுதியை பிழியுகிறோம்.
இரண்டு வெங்காயம் மற்றும் இரண்டு வெள்ளரிகளை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
சாலட் கிண்ணத்தில் மயோனைசேவுடன் பொருட்களை கலந்து, டிஷ் பரிமாறவும்!
மயோனைசேவுடன் பாரம்பரிய சாலட்களை தயாரிப்பதற்கான தொழில்நுட்பத்தைப் பின்பற்றி, நாங்கள் எளிதாக ஸ்டோலிச்னி சாலட்டை உருவாக்குகிறோம்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
வேகவைத்த காய்கறிகள் மற்றும் மாட்டிறைச்சியை சுத்தமாக க்யூப்ஸாக நறுக்கி, பொதுவான சாலட் கொள்கலனுக்கு மாற்றவும். பொருட்களுடன் பச்சை பட்டாணி, நறுக்கிய வெந்தயம், சிறிது உப்பு, மிளகு மற்றும் மயோனைசே சேர்க்கவும். சாலட்டை கலந்து உடனடியாக பரிமாறவும்!
உணவுக்கான பொருட்களின் தொகுப்பு பீட்சா டாப்பிங்காக மாறலாம். ஆனால் நாம் மயோனைசே கொண்டு சாலட் தயார் மற்றும் கீரைகள் கொண்ட பண்டிகை அட்டவணை அதை பரிமாறும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
சாலட் கிண்ணத்தில், 300 கிராம் மாட்டிறைச்சி, 200 கிராம் தொத்திறைச்சி, இரண்டு ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள், 60 கிராம் உப்பு சாம்பினான்கள் மற்றும் 100 கிராம் மொஸரெல்லாவை க்யூப்ஸாக நறுக்கவும். உப்பு மற்றும் மயோனைசே கொண்டு பொருட்கள் கலந்து. நறுக்கிய மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கவும்!
புதிய முட்டைக்கோஸ் மீதமுள்ள பொருட்களை முழுமையாக பூர்த்தி செய்கிறது. சாலட்டின் லேசான நெருக்கடி மற்றும் கசப்பான புளிப்பு அதை ஒரு சிற்றுண்டி உணவாக வகைப்படுத்தும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
ஒரு கலவை கொள்கலனில், நறுக்கிய 300 கிராம் இறைச்சி, அரை தலை துண்டாக்கப்பட்ட சீன முட்டைக்கோஸ், மூன்று ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரி கீற்றுகள் மற்றும் பச்சை பட்டாணி சேர்க்கவும். மயோனைசே மூன்று தேக்கரண்டி மற்றும் கடுகு பீன்ஸ் 20 கிராம் ஒரு சாஸ் டிஷ் பருவத்தில்.
உணவில் உள்ள ஒல்லியான மாட்டிறைச்சி மற்றும் புதிய சாலட் அதை உணவாக வகைப்படுத்தும். இந்த சாலட் அவர்களின் உருவத்தைப் பார்க்கும் குழந்தைகள் மற்றும் பெண்களுக்கு பயனளிக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
அரை கிலோ மாட்டிறைச்சி இறைச்சியை எடுத்து மெல்லிய துண்டுகளாக பிரிக்கவும். ஒவ்வொன்றையும் அடித்து, சிறிது உப்பு சேர்த்து, இழைகள் மென்மையாகும் வரை கடுமையான வெப்பத்தில் வறுக்கவும்.
100 கிராம் பனிப்பாறையை ஒரு கலவை கொள்கலனில் நறுக்கவும், வெள்ளரிகள் மற்றும் முட்டைகளை கீற்றுகளாக வெட்டவும். புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே அனைத்தையும் கலக்கவும்.
இதன் விளைவாக வரும் சாலட் கலவையை ஒரு தட்டையான தட்டில் வைக்கவும். வறுத்த மாட்டிறைச்சி துண்டுகளை மேலே வைக்கவும், 100 கிராம் அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.
இந்த வசந்த சாலட் ஒரு குடும்ப இரவு உணவிற்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும். குளிர்காலத்தில் சாலட் தயாரிக்கப்பட்டால், கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள சிவந்த பழுப்பு நிறத்தை உறைவிப்பான் மூலம் எடுக்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
300 கிராம் வேகவைத்த இறைச்சி, இரண்டு ஊறுகாய் வெள்ளரிகள், நான்கு சிவந்த இலைகள் மற்றும் இரண்டு வேகவைத்த முட்டைகளை ஒரு தட்டில் அரைக்கவும். நாங்கள் சீரற்ற முறையில் வெட்டுகிறோம்.
பொருட்கள் உப்பு, புளிப்பு கிரீம் பருவம் மற்றும் இரண்டு நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு.
இல்லத்தரசிகள் இந்த சாலட்டை மிகவும் விரும்புகிறார்கள், ஏனெனில் இது உண்மையிலேயே பண்டிகை மற்றும் எந்த சந்தர்ப்பத்திலும் மேஜையில் பரிமாறுவது பொருத்தமானது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
விதைகளிலிருந்து மிளகு மற்றும் ஆப்பிளை உரிக்கவும், 1 செமீ க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
வெங்காயத்தை தோலுரித்து பொடியாக நறுக்கவும்.
நாங்கள் மாட்டிறைச்சி மற்றும் ஊறுகாய்களை மெல்லிய கீற்றுகளாக மாற்றுகிறோம்.
ஒரு தட்டில் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்யவும். கலக்கவும்.
வெள்ளரிகள் மற்றும் இறைச்சி கொண்ட கொரிய சாலட்கொரிய உணவகங்களின் மெனுவில் மட்டும் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. இது பல நாடுகளில் மிகவும் பிரபலமான உணவு மற்றும் பல ரசிகர்களைக் கொண்டுள்ளது. நம்பமுடியாத நறுமண, திருப்திகரமான மற்றும் சுவையான டிஷ் எந்த விடுமுறை அட்டவணையிலும் மற்ற சாலட்களுக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும், மேலும் இது ஒரு முக்கிய பாடமாகவும் பொருத்தமானது. இதனால்தான் இறைச்சியுடன் கொரிய வெள்ளரி சாலட் செய்முறை மிகவும் பிரபலமானது. சிவப்பு சூடான மிளகு மற்றும் அதிக எண்ணிக்கையிலான மசாலாப் பொருட்களின் உள்ளடக்கத்திற்கு நன்றி, இது மிகவும் தேவைப்படும் நல்ல உணவைக் கூட வெல்ல முடியும்.
உங்கள் டிஷ் சுவையாக மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமாகவும் இருக்க விரும்பினால், நீங்கள் கவனமாக பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். உதாரணமாக, வெள்ளரிகள் பற்கள் அல்லது விரிசல் இல்லாமல், சிறிய மற்றும் கடினமானதாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும். சிறிய காய்கறி, அது சுவையாக இருக்கும்.
நம் உடலுக்கு வெள்ளரிகளின் வெளிப்படையான நன்மைகளை கவனிக்காமல் இருக்க முடியாது. உண்மை என்னவென்றால், இந்த காய்கறியில் 95% தண்ணீரைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் இது விலங்கு புரதங்களை உடலில் சிறப்பாக உறிஞ்சுவதற்கு உதவும் பயனுள்ள கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது. எனவே, வெள்ளரிகள் வறுத்த இறைச்சியுடன் சிறப்பாகச் செல்கின்றன.
மற்றவற்றுடன், இந்த காய்கறிகளில் வைட்டமின்கள் ஏ, சி, பி1, பி2 மற்றும் வைட்டமின் பி போன்ற அதிக அளவு வைட்டமின்கள் உள்ளன. மற்ற பயனுள்ள கூறுகளைப் பொறுத்தவரை, வெள்ளரிக்காய் பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், கால்சியம் மற்றும் இரும்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.
புதிய வெள்ளரிகள் கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக நோய்கள் மற்றும் உடல் பருமன் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு மிகப்பெரிய நன்மைகளைத் தரும். இருதய அமைப்பின் நோய்களுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் இந்த காய்கறி ஒரு நல்ல நண்பராக இருக்கும்.
இந்த சாலட்டில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள சிவப்பு மிளகு, அதிக கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை ஜீரணிக்க உதவுகிறது மற்றும் பொதுவாக வயிற்றில் ஒரு நன்மை பயக்கும். இந்த காய்கறியை நீங்கள் இறைச்சி உணவுகளில் சேர்த்தால், அது அவர்களின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளை நடுநிலையாக்க உதவுகிறது மற்றும் உணவை பல மடங்கு ஆரோக்கியமாக மாற்றும்.
சிவப்பு சூடான மிளகு முடி வளர்ச்சியில் மிகவும் சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் அதன் வேர்களை பலப்படுத்துகிறது. ஆனால் வயிற்றின் அதிக அமிலத்தன்மையால் பாதிக்கப்படுபவர்கள், நீரிழிவு நோய் அல்லது அல்சர் மற்றும் இரைப்பை அழற்சியால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு, சூடான மிளகு சாப்பிடுவது தீங்கு விளைவிக்கும் என்ற உண்மையை கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு.
இவை அனைத்திலிருந்தும் புதிய இறைச்சி மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்ட கொரிய சாலட் சுவையானது மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும் என்று நாம் முடிவு செய்யலாம். உங்கள் அருகிலுள்ள கடையில் அதன் தயாரிப்புக்கான அனைத்து பொருட்களையும் நீங்கள் எளிதாகக் காணலாம், மேலும் சமையல் செயல்முறையைப் பொறுத்தவரை, படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் கூடிய எங்கள் செய்முறை உங்களுக்கு உதவும், இதன் பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றி நீங்கள் ஒரு சுவையான சாலட்டை தயார் செய்து ஆச்சரியப்படுத்தலாம். விருந்தினர்கள்.
உங்களுக்கு சமையலை எளிதாக்க, முதலில் தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் உங்கள் முன் சேகரிக்கவும். சரியான மூலப்பொருளைத் தேடுவதன் மூலம் சமையல் செயல்பாட்டின் போது திசைதிருப்பப்படாமல் இருக்க இது உதவும், ஆனால் உடனடியாக அதை மேசையில் இருந்து எடுக்கவும்.
பின்னர் வெள்ளரிகளை குளிர்ந்த நீரில் நன்கு துவைத்து, நீளமாக கீற்றுகளாக வெட்டவும். துண்டுகளை மிகவும் மெல்லியதாக மாற்ற வேண்டிய அவசியமில்லை; ஒவ்வொன்றும் தோராயமாக அரை சென்டிமீட்டர் தடிமனாக இருக்கும் வகையில் அவற்றை வெட்டுங்கள்.வெட்டப்பட்ட வெள்ளரிகளை உப்பு சேர்த்து, சுமார் பதினைந்து நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும்.
இப்போது மீதமுள்ள பொருட்களுக்கு செல்லவும். வெங்காயத்தை தோலுரித்து, வழக்கமான அரை வளையங்களாக அல்ல, கீற்றுகளாக வெட்டவும். இது உங்கள் சாலட் அசல் தன்மையைக் கொடுக்கும்.
டிஷ் ஒட்டுமொத்த அமைப்பை தொந்தரவு செய்யாதபடி, சிவப்பு சூடான மிளகு கீற்றுகளாக வெட்டவும். கூடுதலாக, வெட்டும் இந்த முறை மூலம், காய்கறிகள் காய்கறி சாறுடன் வெளியே வராததால், குறைந்த அளவு பயனுள்ள கூறுகளை இழக்கின்றன.
இப்போது இறைச்சியை வெட்டவும் (கொரியர்கள் பொதுவாக மாட்டிறைச்சியைப் பயன்படுத்துகிறார்கள், ஆனால் நீங்கள் உங்கள் சுவைக்கு இறைச்சியைத் தேர்வு செய்யலாம்) பெரிய துண்டுகளாக, உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்த்து, சிறிது தாவர எண்ணெயில் ஊற்றி கலக்கவும். நீங்கள் புதிய பூண்டு மற்றும் இஞ்சியைப் பயன்படுத்தலாம்; இது உணவின் சுவையை மோசமாக்காது. முடிக்கப்பட்ட சாலட்டில் இந்த பொருட்கள் எந்த வடிவத்தில் சேர்க்கப்பட்டன என்பதை வேறுபடுத்துவது சாத்தியமில்லை.
பின்னர் நீங்கள் கொத்தமல்லி விதைகளை எடுத்து ஒரு சிறப்பு சாந்தில் ஒரு தூளில் நசுக்க வேண்டும்.
ஒரு அடுக்கில் காய்கறி எண்ணெய் தடவப்பட்ட மிகவும் சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் இறைச்சி ஊற்ற. நன்றாக பொன்னிறமானதும், மறுபுறம் திருப்பி விடலாம்.
எப்போதாவது கிளறி, சமைக்கும் வரை இறைச்சியை வறுக்கவும். வெப்பத்தை அதிகபட்சமாக அமைக்கவும், டிஷ் எரியவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். வறுத்த இறைச்சி பொதுவாக மூன்று நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது.
இறைச்சி தயாரானதும், அதை வாணலியில் இருந்து அகற்றி வெங்காயம் சேர்க்கவும். சிறிது எண்ணெய் மீதம் இருந்தால், வெங்காயத்தை முழுமையாக மூடும் வகையில் சேர்க்கவும். தொடர்ந்து கிளற வேண்டிய அவசியமில்லை: வெங்காயம் பொன்னிறமாகும் வரை ஒரு பக்கத்தில் வறுக்கப்படுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். பின்னர் கிளறி மற்றும் கடாயில் இருந்து நீக்கவும். இதற்குப் பிறகு, மிளகு கீற்றுகள் மற்றும் பூண்டு நான்கு கிராம்புகளை எடுத்து, சூடான எண்ணெயில் 10 விநாடிகள் தோய்த்து, பின்னர் அகற்றி ஒரு இலவச தட்டில் வைக்கவும்.
சாற்றை வெளியிட உங்கள் கைகளால் வெள்ளரிகளை பிழிந்து, அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை அகற்ற ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும்.
இப்போது நீங்கள் ஒரு வசதியான ஆழமான கிண்ணத்தை எடுத்து அதில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கலாம். முடிக்கப்பட்ட சாலட்டின் மீது சோயா சாஸ் மற்றும் அரிசி வினிகரை ஊற்றவும், சுவைக்கு உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். பின்னர் பாத்திரத்தை படத்துடன் மூடி, சிறிது நேரம் குளிர்விக்க விட்டு, இறைச்சி காய்கறிகள் மற்றும் சாஸின் நறுமணத்துடன் நிறைவுற்றதாக இருக்கும். இதற்குப் பிறகு, நீங்கள் கொரிய பாணி இறைச்சி மற்றும் வெள்ளரி சாலட்டை தட்டுகளில் வைத்து பின்னர் பரிமாறலாம்.
பொன் பசி!
புகைபிடித்த கோழி மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் சாலட்
தயாரிப்புகள்:
கோழி மார்பகம் 1 துண்டு (புகைபிடித்த, இயற்கையாக);
2 உருளைக்கிழங்கு;
1 புதிய வெள்ளரி (சிறியது);
2 உப்பு அல்லது ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்;
½ வெங்காயம்;
அலங்காரத்திற்கான கீரைகள்;
ருசிக்க உப்பு மற்றும் மயோனைசே;
உருளைக்கிழங்கு வறுக்க எண்ணெய்.
சாலட் மிகவும் நிரப்பு மற்றும் அதிக கலோரிகளாக மாறிவிடும், எனவே நீங்கள் டயட்டில் இருந்தால் எச்சரிக்கையுடன் சாப்பிடுங்கள்.
முதலில், எங்கள் சாலட்டுக்கு உருளைக்கிழங்கு பை தயார் செய்வோம். கொரிய கேரட் தட்டில் உருளைக்கிழங்கை உரித்து, கழுவி, பெரிய கீற்றுகளாக நறுக்கவும். இதன் விளைவாக உருளைக்கிழங்கு வைக்கோலை மீண்டும் குளிர்ந்த நீரில் கழுவுகிறோம். தண்ணீரை வடிகட்டவும், மீதமுள்ள ஈரப்பதத்தை வடிகட்டவும், உருளைக்கிழங்கை ஒரு சல்லடையில் வைக்கவும். பின்னர் உருளைக்கிழங்கை ஒரு காகித துண்டு மீது வைத்து, மீண்டும் ஒரு முறை தண்ணீர் துளிகளை சரியாக அகற்றவும்.
வறுக்கப்படுவதற்கு முன் உருளைக்கிழங்கு முற்றிலும் உலர்ந்திருக்க வேண்டும், இதனால் நீர் துளிகளிலிருந்து எண்ணெய் சுட ஆரம்பிக்காது. 1 கப் தாவர எண்ணெயை ஒரு சிறிய வாணலியில் அல்லது அதிக பக்கங்களுடன் வறுக்கவும். எண்ணெயில் உருளைக்கிழங்கைச் சேர்ப்பதற்கு முன், எண்ணெய் மிகவும் சூடாகவும், உருளைக்கிழங்கு உலர்ந்ததாகவும் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். உருளைக்கிழங்கு பையை பொன்னிறமாகும் வரை ஆழமாக வறுக்கவும். வறுத்த பிறகு, அதிகப்படியான எண்ணெயை அகற்றி, உருளைக்கிழங்கை காகித துண்டுகளில் வைக்கவும்.
எப்படி சமைக்க வேண்டும்:
வெள்ளரிகளை மெல்லிய கீற்றுகளாகவும், புகைபிடித்த கோழி மார்பகத்தையும் வெட்டுங்கள். வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக நறுக்கி, கசப்பை நீக்க கொதிக்கும் நீரில் வதக்கவும். நாங்கள் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அடுக்குகளில் வெட்டப்பட்ட உணவை வைக்கிறோம்: முதலில் புகைபிடித்த கோழி, பின்னர் வெங்காயம் மற்றும் மயோனைசே, பின்னர் புதிய வெள்ளரி, மயோனைசே, ஊறுகாய், வறுத்த உருளைக்கிழங்கு பை மற்றும் கீரைகள். தயார்!
சுவையான சிக்கன் சாலட் வெள்ளை ராயல் செய்முறை
தயாரிப்புகள்:
300 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட்;
2 புதிய வெள்ளரிகள்;
150 கிராம் சீஸ்;
சாம்பினான்கள் 300 கிராம்;
அடுக்குகளுக்கு இடையில் மயோனைசே;
அலங்காரத்திற்காக பல ஆலிவ்கள் மற்றும் மூலிகைகள்.
கொதிக்கும் நீரில் மென்மையான வரை கோழி இறைச்சியை சமைக்கவும். நீங்கள் முட்டைகளை கடின வேகவைத்து ஐஸ் தண்ணீரில் குளிர்விக்க வேண்டும். காளான்களை நறுக்கி, ஒரு வாணலியில் சுமார் 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், இதனால் ஈரப்பதம் வெளியேறி ஆவியாகிவிடும். வெள்ளரிகளை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி, ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் சீஸ் தட்டி, எங்கள் பியானோவின் சாவியை அலங்கரிக்க ஒரு சிறிய துண்டு சீஸ் விட்டு விடுங்கள்.
அடுக்குகளின் வரிசை:
கோழி, துண்டுகளாக்கப்பட்ட;
சாம்பினோன்;
சீஸ் துண்டுகளிலிருந்து சுத்தமாக வெள்ளை சாவிகளையும், ஆலிவ் பகுதிகளிலிருந்து கருப்பு சாவிகளையும் உருவாக்குகிறோம். பசுமையின் தளிர்களால் அலங்கரிக்கவும். அவ்வளவுதான், உங்கள் கண்களையும் வயிற்றையும் வெல்ல வெள்ளை ராயல் சாலட் தயாராக உள்ளது! சிறந்த சுவைக்காக, சாலட்டை குளிர்சாதன பெட்டியில் சுமார் 40 நிமிடங்கள் ஊறவைப்பது நல்லது. உங்கள் உணவை அனுபவிக்கவும்!
வெள்ளரிகள் கொண்ட இறைச்சி சாலட்
எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:
வேகவைத்த இறைச்சி (ஃபில்லட்) 300 கிராம்;
2 நடுத்தர அளவிலான வெள்ளரிகள்;
1 கொத்து வெந்தயம் (கொத்தமல்லி அல்லது வோக்கோசுடன் மாற்றலாம்);
மயோனைசே 2 டீஸ்பூன்;
புளிப்பு கிரீம் 1 டீஸ்பூன். l;
பூண்டு 2 கிராம்பு.
தயாரிப்பின் எளிமை மற்றும் பயன்படுத்தப்படும் தயாரிப்புகள் இந்த இறைச்சி சாலட்டை ஆண்கள் என்று நம்பிக்கையுடன் அழைக்க அனுமதிக்கின்றன. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இறைச்சி சாப்பிடாத ஒரு அரிய மனிதர்.
இறைச்சியை மென்மையாகவும், குளிர்ச்சியாகவும், பின்னர் கீற்றுகளாக அல்லது நீளமான துண்டுகளாக வெட்டவும். கீற்றுகளில் வெள்ளரிகள். மயோனைசே மற்றும் பூண்டுடன் கலந்த புளிப்பு கிரீம் இருந்து ஒரு டிரஸ்ஸிங் செய்கிறோம். வெந்தயம் சேர்த்து கிளறவும். விரைவான மற்றும் திருப்திகரமான சிற்றுண்டி தயாராக உள்ளது!
முட்டை அப்பத்தை கொண்ட நட்பு சாலட்
தயாரிப்புகள்:
1 பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்;
பட்டாணி ஒரு ஜாடி;
1-2 புதிய வெள்ளரிகள்;
ஒரு ஜோடி கோழி முட்டைகள்;
புகைபிடித்த கோழி 200 கிராம் (1 தொடை நன்றாக உள்ளது);
அலங்காரத்திற்கான கீரைகள்;
அலங்காரத்திற்கான மயோனைசே;
ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு.
அனைத்து பொருட்களையும் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள் - சீஸ், வெள்ளரிகள், புகைபிடித்த இறைச்சிகள். எங்கள் சாலட் முட்டை அப்பத்துடன் இருப்பதால், அவற்றை வறுக்க வேண்டும். இதைச் செய்ய, ஒரு கண்ணாடியில் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு முட்டைகளை அடித்து, மெல்லிய முட்டை அப்பத்தை ஒரு ஜோடி வறுக்கவும். சிறிது குளிர்ந்த அப்பத்தை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். எல்லாவற்றையும் கலந்து, உப்பு / மிளகு சேர்த்து மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்யவும்.
ஹாம் கொண்ட மென்மையான காக்டெய்ல் சாலட்
தோராயமாக சம விகிதத்தில் தயாரிப்புகள்:
லீன் ஹாம் (உதாரணமாக, கோழி);
கடின சீஸ்;
1 இனிப்பு மிளகு;
1 புதிய வெள்ளரி;
மயோனைஸ்;
அலங்காரத்திற்கான கீரைகள்.
சாலட் தயாரிப்புகளை மிக மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்ட வேண்டும். பின்வரும் வரிசையில் அடுக்குகளில் தயாரிக்கப்பட்ட கண்ணாடி கண்ணாடிகளில் சாலட்டை வைக்கவும்:
ஹாம்;
பெல் மிளகு;
அடுக்குகளுக்கு இடையில் மயோனைசே ஒரு அடுக்கு உள்ளது. அதிக சுவைக்காக, மயோனைசேவை எலுமிச்சை சாறுடன் கலக்கலாம். சாலட்டின் மேற்பரப்பு விரும்பினால் காய்கறிகள் அல்லது மூலிகைகள் துண்டுகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. காக்டெய்ல் சாலட்டை உடனே பரிமாறுவது நல்லது. உங்கள் காதல் இரவு உணவை அனுபவிக்கவும்!
சாலட் கிண்ணத்தை திருப்பலாம்
சீஸ் மற்றும் காளான்களுடன் சுவிஸ் பஃப் சாலட்
உங்களுக்கு என்ன தேவைப்படும்:
கடின சீஸ் 200 கிராம்;
புதிய வெள்ளரி 1-2 துண்டுகள்;
சாம்பினான் காளான்கள் (புதியது) 300 கிராம்;
வெந்தயம் ஒரு கொத்து;
மயோனைசே.
வறுத்த சாம்பினான்கள்;
வெள்ளரிக்காய், துண்டுகளாக்கப்பட்டது;
ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ்;
நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம்.
நீங்கள் விரும்பினால், இந்த சாலட்டை அடுக்குகளில் வைக்க முடியாது, ஆனால் அதை ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் கலக்கவும் அல்லது கவனமாக டார்ட்லெட்டுகளில் வைக்கவும். உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!
க்ரூட்டன்களுடன் தக்காளி மற்றும் வெள்ளரி சாலட்
தயாரிப்புகள்:
2 தக்காளி;
2 வெள்ளரிகள்;
1 பேக் கோதுமை பட்டாசுகள்;
பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தின் 1\2 கேன்கள்;
200 கிராம் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி (செர்வெலட்);
ஆடை அணிவதற்கு மயோனைசே.
வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளியைக் கழுவவும், ஒரு துண்டுடன் உலர்த்தி, க்யூப்ஸாக வெட்டி சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட தொத்திறைச்சி, சோளம் மற்றும் க்ரூட்டன்களைச் சேர்க்கவும். சாலட்டை மயோனைசே சேர்த்து கலக்கவும். பட்டாசுகள் நனையும் முன் பரிமாறவும். அனைவருக்கும் பொன் ஆசை!
புதிய காய்கறிகள் மற்றும் காளான்களுடன் சாலட்
சாம்பினான்களை புதியதாக கூட சாப்பிடலாம்! அவை சுவையாகவும் மிகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும். எங்கள் சாலட்டுக்கு, காளான்களை லேசாக வறுக்க வேண்டும்.
1 புதிய வெள்ளரி;
1 இனிப்பு மிளகு;
1 தக்காளி;
100 கிராம் சாம்பினான்கள்;
பல்ப்;
பச்சை வெங்காயம்;
தாவர எண்ணெய்;
வெள்ளரிகள், தக்காளி மற்றும் காளான்களை துண்டுகளாக, மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயத்தை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். காளான் மற்றும் வெங்காயத்தை சிறிது எண்ணெய் விட்டு வதக்கவும். காய்கறிகள், உப்பு மற்றும் மிளகு, எண்ணெய் அல்லது ஒல்லியான மயோனைசே பருவத்தில் காளான்கள் கலந்து. பரிமாறும் போது, நறுக்கிய வெங்காயத்துடன் தெளிக்கவும்.
ஸ்க்விட் மற்றும் இறால் கொண்ட சாலட்
தேவையான பொருட்கள்:
1 புதிய வெள்ளரி;
200 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்;
300 கிராம் வேகவைத்த உரிக்கப்படுகிற ஸ்க்விட்;
300 கிராம் வேகவைத்த உரிக்கப்படுகிற இறால்;
மயோனைஸ்;
1 வெங்காயம்;
1 ஆப்பிள்;
வோக்கோசு;
பச்சை வெங்காயம்;
½ கப் வேகவைத்த அரிசி;
2 டீஸ்பூன். ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் கரண்டி;
தண்ணீர் ½ கப்.
வேகவைத்த ஸ்க்விட் குளிர்ந்து, தலாம், கீற்றுகளாக வெட்டி, சாலட் கிண்ணத்தில் உரிக்கப்படும் இறாலுடன் கலக்கவும். வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக வெட்டி, தண்ணீர் மற்றும் வினிகரில் 20 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கவும், பின்னர் வெங்காயத்தை தண்ணீரில் இருந்து பிழிந்து சாலட் கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும். ஆப்பிளை தோலுரித்து க்யூப்ஸாக வெட்டி, கருப்பு நிறமாக மாறாமல் இருக்க ஆப்பிள் சைடர் வினிகருடன் சிறிது தெளிக்கவும், உடனடியாக சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். புதிய வெள்ளரிகளை க்யூப்ஸ் அல்லது மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
சாலட்டை மயோனைசே சேர்த்து, வேகவைத்த அரிசி, சுவைக்கு உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன், ஒரு உலோக வளையத்தைப் பயன்படுத்தி பகுதிகளாக தட்டுகளில் வைக்கவும் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும். இது மிகவும் சுவையாக மாறும்!
மோரேகோட்கா - நண்டு குச்சிகள் மற்றும் கடற்பாசி கொண்ட சாலட்
தயாரிப்புகள்:
250 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட கடற்பாசி;
நண்டு குச்சிகளின் பேக்கேஜிங்;
1 புதிய வெள்ளரி;
½ வெங்காயம் தலை;
மயோனைசே.
வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக வெட்டி 1 நிமிடம் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், தண்ணீரை வடிகட்டவும். முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்த பிறகு, அவற்றை கீற்றுகளாக வெட்டவும். அதே வழியில் புதிய வெள்ளரிகளை வெட்டுங்கள். நண்டு குச்சிகளை விரும்பியபடி வெட்டுங்கள். அனைத்து தயாரிப்புகளையும் கலந்து, மயோனைசேவுடன் கடற்பாசி மற்றும் பருவத்தை சேர்க்கவும். சாலட்டை மெதுவாக கலந்து உடனடியாக பரிமாறவும்.
புகைபிடித்த கோழி மற்றும் காளான்களுடன் சாலட் இரினா
தயாரிப்புகள்:
புகைபிடித்த கோழி 300 கிராம்;
Marinated காளான்கள் 250 கிராம்;
புதிய வெள்ளரி 2 துண்டுகள்;
வெங்காயம் 1 தலை;
4 கடின வேகவைத்த முட்டைகள்;
டிரஸ்ஸிங்கிற்கு மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம்;
விரும்பியபடி உப்பு மற்றும் மிளகு;
அலங்காரத்திற்கு பச்சை வெங்காயம் (அல்லது ஏதேனும் கீரைகள்).
தயாரிப்பு:
காளான்கள் மற்றும் வெங்காயத்தை நறுக்கி, காய்கறி எண்ணெயில் மென்மையாகும் வரை சிறிது வறுக்கவும், குளிர்ந்து விடவும்.
புகைபிடித்த கோழி இறைச்சி மற்றும் புதிய வெள்ளரிகளை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி, முட்டைகளை தட்டி, மூலிகைகள் வெட்டவும்.
கோழி, வெள்ளரி, காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம், உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு, மூலிகைகள், முட்டை, உப்பு: பின்வரும் வரிசையில், கீழே இருந்து தொடங்கி, அடுக்குகளில் லே அவுட்.
அடுக்குகளுக்கு இடையில் குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே கொண்டு பூசவும்.
விரும்பினால் மூலிகைகள் அல்லது வெள்ளரி கீற்றுகளால் அலங்கரிக்கவும்.
இந்த அடுக்கு சாலட்டின் மேற்புறத்தை உங்கள் கற்பனையைப் பயன்படுத்தி விரும்பியபடி அலங்கரிக்கலாம்.உதாரணமாக இப்படி
