சமீப காலம் வரை, கொரிய கேரட்டுடன் பலவிதமான தின்பண்டங்களை சமைக்கலாம் என்று எனக்குத் தெரியாது. ஆனால் ஒரு நாள், கோழி மற்றும் காரமான சாலட்டை முயற்சித்தேன் கொரிய கேரட்காதலில் விழுந்தார். அப்போதிருந்து, நான் சமையல் குறிப்புகளின் முழு கெலிடோஸ்கோப்பை சேகரித்தேன், மற்ற தயாரிப்புகளுடன் இரண்டு பொருட்களின் கலவையை கண்டுபிடித்தேன். எனது சமையல் அனுபவத்தை பகிர்ந்து கொள்கிறேன்.
மென்மையான கோழி இறைச்சி நிறைய காய்கறிகளுடன் நட்பாக இருக்கிறது. அவற்றில் பல்கேரிய மிளகு, புதிய மற்றும் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள், சோளம், பீன்ஸ், காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஆகியவை அடங்கும். காய்கறி கூறுகளுக்கு கூடுதலாக, வறுத்த மற்றும் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காளான்கள், பட்டாசுகள், சில்லுகள் மற்றும் சீஸ் ஆகியவை சாலட்களில் வைக்கப்படுகின்றன. பழங்களுடன் சுவாரஸ்யமான சுவை சோதனைகள். நான் அன்னாசி, ஆரஞ்சு, கிவி, கொடிமுந்திரி கொண்ட தின்பண்டங்களை முயற்சித்தேன். அடிப்படையில் எளிய பொருட்கள்நீங்கள் சுவையான உணவுகளை செய்யலாம். முதல் பார்வையில், பொருத்தமற்றதை இணைத்து, கற்பனையை இயக்க பயப்பட வேண்டாம். அதிர்ஷ்டம் உங்களுக்கு உரித்தாகட்டும்!
உனக்கு தேவைப்படும்:
எப்படி செய்வது:
முந்தைய பசியின்மை மார்பகத்திலிருந்து சிறந்தது. நீங்கள் புகைபிடித்த இறைச்சியை எடுத்துக் கொண்டால், கோழி கால்கள் சிறந்தவை. தளத்தில் இன்னும் பல உள்ளன. நல்ல சமையல்கோழிகள் - நான் உங்களை அழைக்கிறேன்.
தயார்:
சமையல்:
தேவை:
எப்படி செய்வது:
பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பூண்டுடன் ஒரு உபசரிப்பு எந்த உணவுக்கும் ஒரு வெற்றி-வெற்றி விருப்பமாகும். கேரட்டின் கூர்மை, வெள்ளரிக்காயின் காரத்தன்மை, மென்மை இங்கு சேர்ந்துள்ளது. கோழி இறைச்சி. மூலம், ஊறுகாய் marinated பதிலாக நல்லது.
அருமையான சுவை விடுமுறை சாலட், இதில் பொருட்கள் இணக்கமாக இணைந்து, மற்றும் கொடிமுந்திரி ஒரு சுவாரஸ்யமான piquancy சேர்க்க.
எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:
எப்படி சமைக்க வேண்டும்:
சமையல்:
பண்டிகை பஃப் சாலட்பெரும்பாலானவை எளிய கூறுகள்கொரிய பாணி கேரட் தவிர, கிடைக்கும். ஆனால், ஒரு குறிப்பிட்ட திறமையுடன், டிஷ் தயாரிப்பை நீங்களே மிக விரைவாக செய்ய முடியும்.
உனக்கு தேவைப்படும்:
எப்படி சமைக்க வேண்டும்:
உடன் சாலட் வறுத்த காளான்கள்எல்லோரும் உற்சாகமடைகிறார்கள், எனவே இந்த பெயர். அடுக்குகளில் ஒரு பண்டிகை அமைப்பை உருவாக்கவும். விரும்பினால், வேகவைத்த கோழியை புகைபிடித்தவுடன் மாற்றவும் வறுத்த சாம்பினான்கள்ஊறுகாய் காளான்கள், நீங்கள் chanterelles, காளான்கள் முடியும்.
உனக்கு தேவைப்படும்:
எப்படி சமைக்க வேண்டும்:
அனைத்து வகையான சமையல் வகைகளிலும், இந்த சாலட் ஒருபோதும் இழக்கப்படாது. முயற்சி செய்து பாருங்கள் நீங்கள் ஒப்புக் கொள்வீர்கள்.
அவசியம்:
தேவை:
சமையல்:
கொரிய மொழியில் காளான்கள், கேரட் கொண்ட கோழி இறைச்சி சாலட் செய்முறையுடன் வீடியோ. இனிய விடுமுறை மற்றும் சுவையான தின்பண்டங்கள்மேசையின் மேல்.
வெளியிடப்பட்டது: 14.11.2017
பதிவிட்டவர்: மருந்து
கலோரிகள்: குறிப்பிடப்படவில்லை
சமையல் நேரம்: குறிப்பிடப்படவில்லை
நிகழ்ச்சி நிரலில் மிக அதிகம் சுவையான சாலட்கோழியுடன் கொரிய கேரட்டில் இருந்து. சாலடுகள் எப்போதுமே விருந்து / விடுமுறை அட்டவணையின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும், மேலும் இதிலிருந்து விலகிச் செல்ல முடியாது. சமீபகாலமாக, சாலட்களின் சேவை சற்று மாறாத வரை, சிறிய பகுதியிலுள்ள சாலடுகள், கண்ணாடிகள் அல்லது டார்ட்லெட்டுகளில் உள்ள சாலடுகள் மிகவும் பொருத்தமானதாகி வருகின்றன. ஆனால் அடிப்படை இன்னும் உள்ளது - சாலட் எப்போதும் இருந்தது மற்றும் இருக்கும், எனவே, இன்று நான் உங்களுக்கு விருப்பங்களில் ஒன்றை வழங்குகிறேன். கொரிய கேரட்டின் ரசிகர்கள் இதை குறிப்பாக விரும்புவார்கள், இது கோழியுடன் சேர்த்து இங்கு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. சாலட்டில் சிறிது சீஸ், ஒரு முட்டை, ஊறுகாய் கெர்கின்ஸ் சேர்க்கவும், அது மிகவும் சுவையாகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் மாறும். 
- சிக்கன் ஃபில்லட் - 250 கிராம்;
கொரிய கேரட் - 80-100 கிராம்;
- கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
- கடின சீஸ் - 60 கிராம்;
- கெர்கின்ஸ் - 6 பிசிக்கள்;
- மயோனைசே - 2 தேக்கரண்டி;
- தானிய பூண்டு - 1/3 தேக்கரண்டி;
- உப்பு, மிளகு - சுவைக்க.
படிப்படியான செய்முறைபுகைப்படத்துடன்:
கொரிய கேரட்டை நீங்களே முன்கூட்டியே தயாரிக்கலாம் அல்லது கடையில் ஆயத்தமானவற்றை வாங்கலாம். கேரட்டை ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும், துண்டுகளாக்கப்பட்ட சிக்கன் ஃபில்லட்டை சேர்க்கவும். ஃபில்லட், விரும்பினால், முன்கூட்டியே வேகவைக்கலாம் அல்லது சுடலாம் - நீங்கள் விரும்பியபடி. 
ஊறுகாய் செய்யப்பட்ட கெர்கினை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். கேரட் மற்றும் கோழிக்கு கெர்கின்ஸ் எறியுங்கள். 
கடின சீஸ், எங்கள் பதிப்பில், சாதாரண டச்சு, பெரிய சில்லுகளுடன் தட்டி, மீதமுள்ள பொருட்களில் சேர்க்கவும். 
கோழி முட்டைகளை உப்பு நீரில் முன்கூட்டியே வேகவைக்கவும் - 10 நிமிடங்கள். முட்டை பிறகு, குளிர் மற்றும் தலாம், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி மற்றும் சாலட் கிண்ணத்தில் சேர்க்க.
எலும்புகளிலிருந்து இறைச்சியைப் பிரித்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும். சோள கேனில் இருந்து திரவத்தை வடிகட்டவும். உடன் இந்த பொருட்களை இணைக்கவும். சாலட்டை மயோனைசே சேர்த்து அரை மணி நேரம் காய்ச்சவும்.
சமையல் நேரம்: 10 நிமிடங்கள்.
மிகவும் விரைவான சாலட்குளிர்சாதன பெட்டியில் தயாராக கோழி மார்பகம் இருந்தால். கோழியை வேகவைக்க வேண்டும் என்றால், சமையல் நேரம் 40 நிமிடங்களுக்கு அதிகரிக்கும்.
மிளகு கழுவவும், விதைகளை அகற்றவும். அதை எப்படி விரைவாக செய்வது என்பது பற்றி, லைஃப்ஹேக்கர் ஏற்கனவே. மிளகு மற்றும் கோழியை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். கொரிய கேரட்டுடன் கலக்கவும். உப்பு, மயோனைசே சேர்த்து கலக்கவும்.
சமையல் நேரம்: 10 நிமிடங்கள்.
வெள்ளரி மற்றும் தக்காளியை கழுவி கீற்றுகளாக நறுக்கவும். தொத்திறைச்சியுடன் இதைச் செய்யுங்கள். கீரைகளை நறுக்கவும். கொரிய கேரட்டுடன் அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். உப்பு மற்றும் மயோனைசே கொண்டு சாலட் உடுத்தி.
சமையல் நேரம்: 10 நிமிடங்கள்.
காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் கழுவவும். வெள்ளரிக்காய் மற்றும் முள்ளங்கி கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன அல்லது கொரிய கேரட்டுகளுக்கு ஒரு grater மீது தேய்க்கவும். கீரையை பொடியாக நறுக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும், உப்பு, சீசன் ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் கடுகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். நன்கு கலந்து பரிமாறவும்.
முட்டைகள் கொதிக்கும் போது, பீன்ஸில் இருந்து சாற்றை வடிகட்டி, கொரிய பாணி கேரட்டுடன் ஆழமான கிண்ணத்தில் இணைக்கவும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட காலை சேர்க்கவும் (புகைபிடித்த தொத்திறைச்சியுடன் மாற்றலாம்).
முட்டைகளை க்யூப்ஸாக வெட்டி மீதமுள்ள பொருட்களுக்கு அனுப்பவும். மயோனைசே கொண்டு சாலட் உடுத்தி. தேவைப்பட்டால் உப்பு.
சமையல் நேரம்: 15 நிமிடங்கள்.
முட்டைகளை வேகவைக்கவும். அவை குளிர்ந்தவுடன், மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். நண்டு குச்சிகள்மற்றும் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி. முட்டைகளை கீற்றுகள் அல்லது பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். கீரைகளை கழுவி நறுக்கவும். பூண்டு தோலுரித்து ஒரு பத்திரிகை மூலம் அனுப்பவும்.
அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக சேர்த்து, மயோனைசே, உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
விரும்பினால், பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தை இந்த சாலட்டில் வைக்கலாம்.
சமையல் நேரம்: 15 நிமிடங்கள்.
முட்டைகள் சமைக்கும் போது, தொத்திறைச்சியை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். முடிக்கப்பட்ட முட்டைகளை பெரிய க்யூப்ஸ் அல்லது ஸ்ட்ராக்களாக நறுக்கவும். தொத்திறைச்சி, முட்டை மற்றும் கொரிய கேரட் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். உப்பு மற்றும் croutons சேர்க்கவும். பன்றி இறைச்சி சுவையுடன் நீள்வட்டத்தை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.
மயோனைசே கொண்டு சாலட்டை உடுத்தி பரிமாறவும்.
சமையல் நேரம்: 15 நிமிடங்கள்.
குடல் ஸ்க்விட்கள், தோல் மற்றும் சிட்டினஸ் தட்டுகளிலிருந்து சுத்தம். கொதிக்கும் உப்பு நீரில் 1-3 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். அதிகமாக சமைத்தால், இறைச்சி கடினமாக இருக்கும்.
ஸ்க்விட்கள் குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, நறுக்கிய வெங்காயத்தை காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும். பூண்டு தோலுரித்து ஒரு பத்திரிகை மூலம் அனுப்பவும். குளிர்ந்த ஸ்க்விட் கீற்றுகளாக வெட்டி ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
கொரிய கேரட், பூண்டு, வெங்காயம் மற்றும் மற்ற அனைத்து மசாலாப் பொருட்களையும் சேர்க்கவும். சோயா சாஸ் சீசன்.
சாலட் சிறிது காய்ச்சினால் சுவையாக இருக்கும்.
சமையல் நேரம்: 25 நிமிடங்கள்.
வெங்காயத்தை தோலுரித்து அரை வளையங்களாக வெட்டவும். பின்னர் அதை சிறிய அளவில் வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய். துவைக்க, படங்களை தோலுரித்து, பச்சையாக இறுதியாக நறுக்கவும் மாட்டிறைச்சி கல்லீரல். அதை வெங்காயம், உப்பு சேர்த்து மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் கல்லீரல் குளிர்ந்து போது, கொரிய கேரட் அவற்றை கலந்து மயோனைசே கொண்டு சாலட் உடுத்தி.
உப்பு நீரில் கொதிக்க வைக்கவும். கடின வேகவைத்த முட்டைகளை வேகவைக்கவும். அவர்கள் குளிர்ந்து போது, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி. கோழி மற்றும் முட்டைகளை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை ஒன்றாக சேர்த்து மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்யவும். அல்லது அடுக்குகளில் இடுங்கள்: கோழி, கேரட், சீஸ், முட்டை. மயோனைசேவுடன் கடைசி ஒன்றைத் தவிர, ஒவ்வொரு அடுக்கையும் பரப்பவும்.
சமையல் நேரம்: 40 நிமிடங்கள்.
கோழியை உப்பு நீரில் வேகவைக்கவும். ஏற்கனவே ஒரு வேகவைத்த ஃபில்லட் இருந்தால், சமையல் நேரம் 10 நிமிடங்களாக குறைக்கப்படும். சமைத்த கோழி மற்றும் உரிக்கப்பட்ட ஆரஞ்சுகளை பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். முட்டைகளை வேகவைத்து, பாலாடைக்கட்டியுடன் ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும்.
சாலட்டை அடுக்குகளில் பரப்பவும், ஒவ்வொன்றும் மயோனைசேவுடன் பரவுகிறது: கோழி, கொரிய கேரட், ஆரஞ்சு, முட்டை, சீஸ். சாலட் சிறிது நின்று ஊறும்போது, அது இன்னும் சுவையாக இருக்கும்.
சமையல் நேரம்: 50 நிமிடங்கள்.
சிக்கன் ஃபில்லட்டை உப்பு நீரில் கொதிக்க வைக்கவும். அவித்த முட்டை. இது குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, காளான்களை துவைக்கவும், டைஸ் செய்யவும்.
அதே வழியில் கோழியை வெட்டி, ஒரு துளி வடிவில் ஒரு பெரிய டிஷ் மீது வைக்கவும். மயோனைசே கொண்டு உயவூட்டு. அடுத்த அடுக்கு மயோனைசே கொண்டு மூடப்பட்ட காளான்கள். மூன்றாவது அடுக்கு நறுக்கப்பட்ட ஆலிவ்கள். நான்காவது - முட்டை, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated மற்றும் மயோனைசே கொண்டு பூசப்பட்ட. ஐந்தாவது அடுக்கு அரைத்த சீஸ் ஆகும்.
கொரிய கேரட்டை மேலே வைக்கவும், இதனால் துளியின் கூர்மையான முனை வெளிப்படாமல் இருக்கும். ஆலிவ் உதவியுடன், முள்ளம்பன்றியின் கண்கள் மற்றும் மூக்கை உருவாக்குங்கள். கீரைகளுடன் சாலட்டை அலங்கரித்து சிறிது நேரம் நிற்கவும்.
நீங்கள் ஒரு பசியின்மை அல்லது சாலட்டை மிக விரைவாக தயாரிக்க வேண்டியிருக்கும் போது, நான் வழக்கமாக பயன்படுத்தும் பல விருப்பங்கள் உள்ளன. இவற்றில் ஒன்று கோழி மார்பகத்துடன் கூடிய சாலட் மற்றும் கொரிய கேரட். மீதமுள்ள பொருட்கள் நான் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருப்பதைப் பொறுத்தது. இது சில நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படலாம், ஏனென்றால் அனைத்து கூறுகளும் உண்மையில் தயாராக உள்ளன, மேலும் அவற்றை கலக்க வேண்டும். அது மாறிவிடும் காரட் மற்றும் கோழியின் மிகவும் சுவாரஸ்யமான சுவைமற்ற பொருட்களுடன். கூடுதலாக, சாலட் மிகவும் நிரப்புகிறது, எனவே உங்கள் விருந்தினர்கள் அனைவருக்கும் போதுமானதாக இருக்கும், மேலும் காலை உணவுக்கு இன்னும் சில இருக்கலாம். எனவே, சமையல் குறிப்புகளைப் படியுங்கள், சமைக்கவும், எதிர்பார்க்கப்படும் மற்றும் எதிர்பாராத விருந்தினர்களுக்கு எப்போதும் சிறந்த சாலட் விருப்பம் இருக்கும்.
சமையல் பாத்திரங்கள் மற்றும் உபகரணங்கள்:கத்தி, சாலட் கிண்ணம், வெட்டு பலகை, கரண்டி.
செய்முறை மிகவும் எளிமையானது என்றாலும், நீங்கள் அதை நன்றாக நினைவில் கொள்ள விரும்பினால், இந்த சிறிய வீடியோவைப் பாருங்கள். பெண் விரைவாக சமைக்கிறாள், எப்படி, ஏன் இந்த சாலட்டைப் பயன்படுத்தலாம் என்பதை விளக்குகிறாள்.
சமைக்கும் நேரம்: 15 நிமிடங்கள்.
சேவைகள்: 10-12
சமையல் பாத்திரங்கள் மற்றும் உபகரணங்கள்:கத்தி, கரண்டி, வெட்டு பலகை, கிண்ணம்.
இந்த சிறிய வீடியோவில் நீங்கள் சாலட் செய்ய வேண்டிய அனைத்தும் உள்ளது, எனவே நீங்கள் அதைப் பார்க்க வேண்டும். பெண் எல்லாவற்றையும் விரைவாக சமைக்கிறாள் மற்றும் வடிவமைப்பு விருப்பங்களில் ஒன்றைக் காட்டுகிறாள்.
சமைக்கும் நேரம்: 30 நிமிடம்.
சேவைகள்: 6-7.
சமையல் பாத்திரங்கள் மற்றும் உபகரணங்கள்:வறுக்கப்படுகிறது பான், கத்தி, சாலட் கிண்ணம், வெட்டு பலகை, ஸ்பூன்.
அனைத்து அடுக்குகளையும் சரியாக அடுக்கி விரைவாக சாலட் செய்ய, இந்த வீடியோவைப் பாருங்கள். பெண் கவனமாக ஒரு அற்புதமான வடிவமைப்பு விருப்பத்தை தயார் செய்து காட்டுகிறார்.
இந்த எளிய சாலட்டை சைட் டிஷ் உடன் அல்லது இல்லாமல் பரிமாறலாம், ஏனெனில் இது மிகவும் திருப்திகரமாக உள்ளது. உதாரணமாக, உருளைக்கிழங்கு சமைக்க அல்லது ஒரு எளிய கஞ்சி சமைக்க. முடியும் சிறிது முயற்சி செய்து, ரிசொட்டோ, ஸ்பாகெட்டி அல்லது பாஸ்தாவை உருவாக்கவும். வழக்கமான பாஸ்தா, வறுத்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது பிற காய்கறிகளுடன் சாலட்டைப் பரிமாறினால் அது நன்றாக வேலை செய்யும். மயோனைசே சாலட்டை சிறிது க்ரீஸ் ஆக்குவதால், புதிய ரொட்டியைச் சேர்க்க மறக்காதீர்கள்.
உங்களுக்கு இன்னும் அதிகமாக தேவைப்பட்டால் எளிய சமையல்சாலடுகள், பின்னர் உங்கள் விருப்பம் மிகவும் சாத்தியமானது, ஏனென்றால் அவற்றில் நிறைய உள்ளன. உதாரணமாக, ஒரு சாலட் தயார் சீன முட்டைக்கோஸ்மற்றும் ஹாம் - இது உங்களுக்கு கால் மணி நேரத்திற்கு மேல் ஆகாது. அல்லது இதேபோன்ற ஒன்றைச் செய்யுங்கள், அது குறைவான சுவையாக மாறும். அல்லது அதைச் செய்யுங்கள், இது ஒரு காதல் இரவு உணவிற்கும் ஒரு சாதாரண நாளுக்கும் பரிமாறப்படலாம்.
நீங்கள் இன்னும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஒன்றை விரும்பினால், ஜூசி பழங்கள் மற்றும் இறைச்சியின் மென்மையான கலவையை சமைக்கவும். அதே சிறந்த கலவையானது இறைச்சியுடன் இனிப்பு கலவையாக இருக்கும், எனவே அதை செய்ய முயற்சி செய்யுங்கள். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, தேர்வு செய்ய நிறைய உள்ளது, எனவே ஒவ்வொரு நாளும் முயற்சி செய்து சமைக்கவும்.
இந்த சாலட் விருப்பங்களை நீங்கள் எப்படி விரும்புகிறீர்கள்? எதை தயார் செய்துள்ளீர்கள்? நீங்கள் என்ன தாக்கல் செய்தீர்கள்? உங்களிடம் வேறு ஏதேனும் சுவாரஸ்யமான சேர்க்கைகள் இருந்தால், அவற்றைப் பற்றி கருத்துகளில் எழுதுங்கள்.
கொரிய கேரட் மற்றும் கோழியுடன் கூடிய சாலட் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, அதனால்தான் பண்டிகை அட்டவணை மற்றும் தினசரி உணவு இரண்டிற்கும் இந்த உணவில் ஏராளமான வேறுபாடுகள் உள்ளன.
சாலட்டின் முதல் பெயர் "பவளப்பாறைகள்" என்று ஒரு அனுமானம் இருந்தாலும், இந்த உணவின் ஆசிரியர் தெரியவில்லை. ஒரு தொட்டுணரக்கூடிய புராணக்கதை தனது சொந்த செய்முறையை உருவாக்கிய கடல் லைனரின் பிரபலமான சமையல்காரரைப் பற்றி கூறுகிறது. உணவை மீண்டும் செய்ய பல முயற்சிகள் இருந்தபோதிலும், நீண்ட காலமாக செய்முறையை ரகசியமாக வைத்திருக்க முடிந்தது.
உணவக பார்வையாளர்களை மகிழ்விக்கும் மற்றும் ஆர்வமூட்டும் வகையில், இந்த உணவில் முழு அளவிலான சுவைகள் மற்றும் பின் சுவைகள் இருந்தன. அசல் செய்முறை ஒரு மர்மமாகவே உள்ளது. அதில் கடல் உணவுகள் இருந்தன மற்றும் திறமையாக தயாரிக்கப்பட்டது என்று மட்டுமே நாம் உறுதியாகச் சொல்ல முடியும். இன்று, சாலட்டின் அடிப்படையானது கோழி மற்றும் கொரிய கேரட் ஆகும், பின்னர் பிரபலமான உணவின் ஏராளமான இணை ஆசிரியர்களின் கற்பனையின் விமானம் உள்ளது.
சாலட்டின் வெற்றி பெரும்பாலும் கொரிய கேரட்டின் சுவை பண்புகளைப் பொறுத்தது, தயாரிப்பை முன்கூட்டியே சுவைக்கவும்.
தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு எளிய செய்முறை வீட்டுச் சூழல், உங்கள் குடும்பத்தை மகிழ்விக்கும் மற்றும் உணவில் பல்வேறு சேர்க்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
சிக்கன் ஃபில்லட்டை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். சீஸ் ஒரு பெரிய grater கொண்டு நசுக்கப்பட்டது. கோழி முட்டைகளை நன்றாக grater மீது தேய்க்கவும். ஒரு சாலட் டிஷ், முதல் கோழி இறைச்சி, மயோனைசே, உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்டு கோட் அடுக்குகளில் வைத்து. இரண்டாவது அடுக்கு கேரட் ஆகும். மூன்றாவது அடுக்கு ஒரு முட்டை, மயோனைசே, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து. நான்காவது அடுக்கு சீஸ்.
தொலைந்து போகாத எளிய சாலட் விடுமுறை அட்டவணை. சாலட்டின் சிறப்பம்சமானது அதன் கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள தயாரிப்புகளின் சுவை கலவையாகும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
நாங்கள் தயாரிப்புகளை முன்கூட்டியே தயாரிப்போம், இதற்காக அவற்றை சுத்தம் செய்து அரைக்கிறோம். வெங்காயத்துடன் காளான்களை வறுக்கவும். டிஷ் சட்டசபை அடுக்குகளில் செல்கிறது. முதல் அடுக்கு புகைபிடித்த இறைச்சி. இரண்டாவது அடுக்கு வெங்காயம் கொண்ட காளான்கள். மூன்றாவது அடுக்கு முட்டைகள். நான்காவது அடுக்கு வெள்ளரி. ஐந்தாவது அடுக்கு கொரிய கேரட். ஆலிவ் மற்றும் வோக்கோசு கொண்டு டிஷ் அலங்கரிக்க.
சாலட் தயாரிப்பது எளிது, அதை தயாரிக்க சிறிது நேரம் எடுக்கும், இதன் விளைவாக நாம் ஒரு "மாஸ்டர் பீஸ்" கிடைக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
கோழி சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது, நாங்கள் முட்டைகளுடன் அதையே செய்கிறோம். வெள்ளரிகள் கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளும் ஆழமான தட்டில் வைக்கப்பட்டு மயோனைசேவுடன் பதப்படுத்தப்படுகின்றன, அதன் பிறகு அவை நன்கு கலக்கப்படுகின்றன. நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
பெரிய டிஷ் துரித உணவுஉங்கள் தினசரி உணவை அலங்கரிக்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
கோழி இறைச்சி மென்மையான வரை வேகவைக்கப்படுகிறது, குளிர்விக்க மற்றும் வெட்டப்பட்டது. பல்கேரிய மிளகு க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டது. பூண்டு ஒரு பூண்டு பத்திரிகை மூலம் அனுப்பப்படுகிறது. ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், தயாரிப்புகளை இணைத்து, மயோனைசே சேர்த்து கலக்கவும். உங்கள் சுவைக்கு மசாலா.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
முன் கொதிக்கவும் கோழியின் நெஞ்சுப்பகுதிசமைக்கும் வரை, மற்றும் ஒரு செங்குத்தான முட்டைகளை சமைக்கவும். கோழி மார்பகம் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. முட்டைகளை பாதியாக வெட்டி மஞ்சள் கருவை வெள்ளையிலிருந்து பிரிக்கவும். கிவி உரிக்கப்பட்டு இதழ்களாக வெட்டப்படுகிறது. கூடுதலாக, நாங்கள் கொரிய கேரட்டை அரைக்கிறோம். உரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள்களை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும். ஆழமான வெளிப்படையான கொள்கலனில், சாலட்டின் அடுக்கு-அடுக்கு சட்டசபைக்கு நாங்கள் செல்கிறோம். முதல் அடுக்கு சிக்கன் ஃபில்லட் ஆகும், நாங்கள் தட்டின் அடிப்பகுதியில் சீரமைத்து தட்டுகிறோம், அதன் பிறகு மயோனைசேவுடன் பூசுகிறோம். இரண்டாவது அடுக்கு கிவி. மூன்றாவது அடுக்கு மயோனைசே ஒரு அடுக்கு கொண்டு smeared, grated முட்டை வெள்ளை உள்ளது. நான்காவது அடுக்கு மீண்டும் ஆப்பிள்கள் மற்றும் மயோனைசே. ஐந்தாவது அடுக்கு மயோனைசே கூடுதலாக, grated சீஸ். ஆறாவது அடுக்கு கொரிய கேரட் மற்றும் மயோனைசேவுடன் அடுக்கை பூசுவது மறக்க முடியாதது. ஏழாவது அடுக்கு நன்றாக grater கொண்டு நொறுக்கப்பட்ட முட்டை மஞ்சள் கரு. கிவி மற்றும் புதிய தக்காளி கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
ஒரு குளிர் சாலட் வெளிப்புற பிக்னிக் பிரியர்களுக்கு சிறந்த தேர்வாகும், எளிமையானது மற்றும் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
கோழி இறைச்சியை வேகவைத்து, வெங்காயத்தை வறுக்கவும். நாங்கள் குளிர்விக்க நேரம் கொடுக்கிறோம். அடுக்கு-மூலம்-அடுக்கு சட்டசபைக்கான தயாரிப்புகளை நாங்கள் தயார் செய்கிறோம், இதற்காக நாங்கள் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் மிக நன்றாக அரைக்க மாட்டோம்.
கீரையின் அனைத்து அடுக்குகளும் மயோனைசேவுடன் பூசப்படுகின்றன. முதல் அடுக்கு காளான்கள். இரண்டாவது அடுக்கு இறைச்சி. மூன்றாவது அடுக்கு வெங்காயம். நான்காவது அடுக்கு வெள்ளரி. ஐந்தாவது அடுக்கு கேரட் ஆகும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
வேகவைத்த கோழியை இறுதியாக நறுக்கவும். முட்டை வெள்ளை ஒரு கரடுமுரடான grater மீது நசுக்கப்படுகிறது, மற்றும் ஒரு நன்றாக grater மீது மஞ்சள் கருக்கள். அதே வழியில் சீஸ் அரைக்கவும். முதல் அடுக்கில் சாலட் தட்டில் இறைச்சி போடப்பட்டு மயோனைசேவுடன் நன்கு பூசப்படுகிறது. இரண்டாவது அடுக்கு கொரிய கேரட், பின்னர் சீஸ். மீண்டும் ஒரு மயோனைசே வலையை உருவாக்குகிறோம். அடுத்த அடுக்கு முட்டையின் வெள்ளைக்கருக்கள், மேலே மயோனைசே மற்றும் முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன. நாங்கள் கோழி புரதங்கள், கீரைகள் மற்றும் கொரிய கேரட்களுடன் சாலட்டை அலங்கரிக்கிறோம்.
சாலட்டுக்கு, கோழியின் மஞ்சள் கருவுடன் முட்டைகளை வாங்குவது நல்லது.
மற்றொரு எளிய செய்முறை, நான் உங்களுக்கு பிடித்த டிஷ் என்று நினைக்கிறேன்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
கோழி இறைச்சி மற்றும் முட்டைகள் சமைக்கப்படுகின்றன முழுமையாக தயார். அடுத்த கட்டம் உணவை சுத்தம் செய்து துண்டுகளாக வெட்டுவது. முட்டைக்கோஸ் வெட்டப்பட்டது, கொட்டைகள் நசுக்கப்படுகின்றன. ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில், சாலட், உப்பு, பருவத்தின் அனைத்து கூறுகளையும் மயோனைசே மற்றும் கலவையுடன் இணைக்கவும்.
சுவை மற்றும் வடிவமைப்பின் கலவையானது உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் மற்றும் நண்பர்களின் சமையல் மகிழ்ச்சிக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது. எளிமையான, அழகான மொறுமொறுப்பான சாலட், நினைவில் கொள்ள எளிதானது, மலிவு பொருட்கள் மற்றும் குறைந்தபட்ச தயாரிப்பு நேரம்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
கோழி மற்றும் வெள்ளரிகளை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். நாங்கள் சாலட்டுக்கு ஒரு அச்சு தயார் செய்கிறோம்: மயோனைசே வாளியில் கீழே துண்டிக்கிறோம். படிவத்தின் உள் சுவர்களை மயோனைசேவுடன் உயவூட்டுங்கள். இரண்டு சென்டிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட கோழியின் முதல் அடுக்கை இடுங்கள். மேலே மயோனைசே கொண்டு தாராளமாக பரப்பவும். அடுத்த அடுக்கு காளான். மீண்டும் மயோனைசேவுடன் கிரீஸ் செய்து லேயரை சற்று சுருக்கவும். அடுத்த அடுக்கு - வெள்ளரிகள். அவற்றில் இறைச்சி மற்றும் காளான்களை விட இரண்டு மடங்கு அதிகமாக இருக்க வேண்டும். மயோனைசேவுடன் அடுக்கை பூச மறக்காதீர்கள். கவனமாக, அவசரப்படாமல், அச்சு தூக்கி. அடுக்குகளின் மேல் கொரிய கேரட்டை இடுங்கள். சேவை செய்வதற்கு முன், அது சீஸ், செர்ரி தக்காளி, வோக்கோசு மற்றும் பெல் மிளகு கொண்டு அலங்கரிக்க முடியும்.
ஒரு சாலட்டில் உள்ள தேன் காளான்களை வெண்ணெய் அல்லது பால் காளான்களுடன் மாற்றலாம்.
ஒரு அசாதாரண சுவையான சிற்றுண்டி, தனிப்பட்ட தயாரிப்புகளின் சுவை இணக்கமாக ஒன்றிணைந்து மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
சமைக்கும் வரை கோழியை வேகவைத்து, குளிர்ந்து நறுக்கவும். சாலட் ஒரு கிண்ணத்தில், நாம் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் சேர்க்க, மயோனைசே கூடுதலாக கலந்து. சேவை செய்வதற்கு முன் நாற்பது நிமிடங்கள் குளிரூட்டவும்.
உங்கள் மெனுவில் எந்த காளான் எடுப்பவரின் கனவும் பண்டிகை அட்டவணைக்கு ஏற்றது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
சாலட்டைத் தயாரிக்க, ஒரு ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து, அதை ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் வரிசைப்படுத்தவும். ஊறுகாய் சாம்பினான்கள் கீழே, தொப்பிகள் கீழே போடப்பட்டுள்ளன. வெந்தயத்தை நறுக்கி, காளான்களை தெளிக்கவும். அடுத்த அடுக்கு கொரிய கேரட்டிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. அடுத்து அடுக்கு வருகிறது புதிய வெள்ளரி, கீற்றுகளாக வெட்டவும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு லேயர்களை லேசாக சுருக்கவும். நாங்கள் ஒரு மயோனைசே வலையை உருவாக்குகிறோம். அடுத்த அடுக்குக்கு, தயாரிக்கப்பட்ட கோழி மார்பகத்தைப் பயன்படுத்தவும், மசாலா மற்றும் வறுத்த பதப்படுத்தப்பட்ட. சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி மேலே அடுக்கி வைக்கவும். மீண்டும் ஒரு மயோனைசே வலையை உருவாக்குகிறோம். வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது நறுக்கப்பட்ட, அடுத்த அடுக்கு செய்ய. உருளைக்கிழங்கை மயோனைசே கொண்டு நன்றாக உயவூட்டவும். கடைசி அடுக்கு தேய்க்கப்படுகிறது அவித்த முட்டைகள். நாங்கள் சாலட்டை மூடி, ஒரு படத்துடன் மூடி, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம். ஒரு பெரிய தட்டில் வைக்கவும், கவனமாக திருப்பவும். பசுமையால் அலங்கரிக்கவும்.
ஹார்டி பஃப் சாலட், அசல் சுவை மற்றும் தயார் செய்ய எளிதானது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
வேகவைத்த மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கோழி இறைச்சியை முதல் அடுக்கில் வைத்து மயோனைசே வலையை உருவாக்குகிறோம். இரண்டாவது அடுக்கு கொரிய பாணி கேரட் ஆகும். மூன்றாவது அடுக்கு வெட்டப்பட்ட ஆரஞ்சு. மேலும் மயோனைசே. ஐந்தாவது அடுக்கு துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைகள், மேல் மயோனைசே கொண்டு நன்கு பதப்படுத்தப்படுகிறது. கடைசி அடுக்கு அரைத்த சீஸ் ஆகும். அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட அலங்காரம்.
சாலட் வித்தியாசமானது பாரம்பரிய செய்முறைஒரு சில பொருட்கள் மட்டுமே, ஆனால் அவர்கள் சுவையை தீவிரமாக மாற்றி, புதிய சுவை கலவையை உருவாக்குகிறார்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
ஆம்லெட்டுடன் சமைக்க ஆரம்பிக்கலாம். ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் முட்டைகளை உடைத்து, சிறிது சர்க்கரை சேர்த்து, மிக்சியுடன் மென்மையான வரை அடிக்கவும். சேர்த்து சோயா சாஸ்மற்றும் வினிகர் சேர்த்து மென்மையான வரை அசை. கலவையை சூடான வாணலியில் ஊற்றி இருபுறமும் நன்கு வதக்கவும். ஆம்லெட் குளிர்ந்து சாலட்டை சேகரிக்கத் தொடங்குங்கள். நாங்கள் கொரிய கேரட்டை பட்டாணியுடன் இணைக்கிறோம். ஆம்லெட்டை கீற்றுகளாக வெட்டி கலவையில் சேர்க்கவும். நறுக்கிய கோழியையும் சேர்க்கவும். நன்றாக கலந்து மயோனைசே சேர்த்து சீசன் செய்யவும். பதினைந்து நிமிடங்கள் கழித்து நீங்கள் பரிமாறலாம்.
