ஒரு சாலட், ஒரு விதியாக, பல துண்டுகளாக்கப்பட்ட உணவுகளைக் கொண்ட ஒரு பசியின்மை உணவாகும், மேலும் சில வகையான சாஸ் அல்லது தாவர எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது. புளிப்பு கிரீம், தயிர், மயோனைஸ் போன்றவற்றை சாஸாகப் பயன்படுத்தலாம். சாலட்டை சுவையாக மாற்ற, பொருட்களின் விகிதாச்சாரத்தை சரியாகக் கவனிப்பது முக்கியம், அத்துடன் ஒருவருக்கொருவர் பொருந்தக்கூடிய தன்மையை அறிந்து கொள்வது அவசியம். நேரத்தின் தேவை விரைவாக தயாரிக்கப்படும் எளிய சாலடுகள் ஆகும், மேலும் தயாரிப்புகளுக்கு மிகவும் சாதாரணமானது தேவைப்படுகிறது. இன்று இந்த சமையல் எளிய சாலடுகள்சிறப்பு தளங்களின் பக்கங்களில், இலக்கியத்தில், தொலைக்காட்சியில் ஏராளமாகக் காணலாம். எந்தவொரு இல்லத்தரசியும் தனது ஆயுதக் களஞ்சியத்தில் சரியான தருணத்தில் அவளுக்கு உதவக்கூடிய இரண்டு "பேரிக்காயைப் போன்ற எளிய சாலட்களை" வைத்திருக்கிறார்கள்.

இத்தகைய சாலடுகள் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் இரண்டிலிருந்தும் தயாரிக்கப்படலாம். இறைச்சி, பாலாடைக்கட்டிகள், கடல் உணவுகள் ஆகியவற்றிலிருந்து ஏராளமான சுவாரஸ்யமான தீர்வுகளும் உள்ளன. பொருட்கள் சரியான தேர்வு சில நேரங்களில் நீங்கள் சாதாரண பொருட்கள் இருந்து ஒரு உண்மையான சமையல் தலைசிறந்த உருவாக்க அனுமதிக்கிறது. எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு எளிய கலவையை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் - கேரட், ஆப்பிள், புளிப்பு கிரீம் - மற்றும் உங்கள் மேஜையில் ஒரு அற்புதமான "விரைவான" சிற்றுண்டி, ஒரு சுவையான சாலட். அல்லது இன்னும் எளிதாக - புளிப்பு கிரீம் கொண்ட வெள்ளரிகள். இது "எளிய மற்றும் சுவையான" சாலட்!

எளிமையான சிக்கன் சாலடுகள் மிகவும் நல்லது மற்றும் சத்தானது. சிக்கன் ஃபில்லட்டின் பயன்பாடு தொத்திறைச்சி பொருட்கள்சாலட்களில் இப்போது உலகம் முழுவதும் மிகவும் பொதுவானது. சிக்கன் ஃபில்லட், மூலிகைகள், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் ஆகியவற்றைக் கலந்து - ஒரு எளிய பிறந்தநாள் சாலட் தயாராக உள்ளது. எந்தவொரு விடுமுறைக்கும், நீங்கள் தற்போது குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருப்பதிலிருந்து எளிய மற்றும் சுவையான சாலட்களுக்கான சமையல் குறிப்புகளை பயணத்தின்போது கண்டுபிடிக்கலாம். சாலட்டில் அதிக எண்ணிக்கையிலான தயாரிப்புகளுடன் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்த முயற்சிக்காதீர்கள். குறைவான பொருட்கள், ஒவ்வொரு தயாரிப்புகளின் சிறந்த மற்றும் பிரகாசமான சுவைகள் "கேட்கப்படும்", மேலும் அவை ஒருவருக்கொருவர் அடைக்காது. பிறந்தநாள் சாலட்டை எளிமையாகவும் சுவையாகவும் மாற்ற, புத்தி கூர்மை மற்றும் கற்பனையைக் காட்ட போதுமானது, எளிமையான தயாரிப்புகளை சரியாகவும் அழகாகவும் ஒரு டிஷ் கலக்கவும்.

நீங்கள் இன்னும் சாலட்டை எளிதாக்க முடியாவிட்டால், தளத்தின் புகைப்படம் அத்தகைய உணவுகளை தயாரிப்பதற்கான கொள்கைகளைப் புரிந்துகொள்ள உதவும். சாலட்டின் விளக்கக்காட்சி இந்த உணவுகளுக்கான முக்கிய தேவைகளில் ஒன்றாகும். எனவே, ஒரு புகைப்படத்துடன் எளிய சாலட்களுக்கான சமையல் குறிப்புகளை மாஸ்டர், உடனடியாக உங்கள் படைப்பின் உயர்தர விளக்கக்காட்சியை உருவாக்கவும்.

எளிய சாலட்களை தயாரிப்பதற்கான எங்கள் மற்ற குறிப்புகளைப் பாருங்கள்:

அதிக எண்ணிக்கையிலான பொருட்களுடன் சாலட்களை ஓவர்லோட் செய்யாதீர்கள், அவை ஒவ்வொன்றும் அதன் அதிகபட்ச சுவையை இறுதி உணவுக்கு கொடுக்கட்டும்;

எளிமையானது கிளாசிக் சாலடுகள்இறைச்சி, மீன், கோழி போன்ற எந்த முக்கிய உணவிற்கும் ஒரு பக்க உணவாக வழங்கப்படலாம்;

சாலட்டின் அழகியல் தோற்றத்திற்கு கவனம் செலுத்துங்கள். சாலட் உங்கள் மேஜையின் அலங்காரம் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்;

உங்கள் சாலட் பொருட்களை புதியதாக வைத்திருங்கள். ஒரு பழமையான காய்கறியின் விரும்பத்தகாத வாசனையை இனி மறைக்க முடியாது, அது முழு உணவையும் அழித்துவிடும்;

அழிந்துபோகக்கூடிய சாலட் தயாரிப்புகளை சமைப்பதற்கு முன் உடனடியாக வாங்க வேண்டும்;

சில தயாரிப்புகளை படிப்படியாக சேர்ப்பதைப் பின்பற்றுவது மிகவும் முக்கியம். பட்டாசுகள், அவை செய்முறையில் வழங்கப்பட்டிருந்தால், பரிமாறும் முன் உடனடியாக சேர்க்கப்படும். கீரைகள் கொண்ட சாலட் பரிமாறும் முன் சாஸ் அல்லது எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது, இல்லையெனில் சாலட் மந்தமாகவும், அசிங்கமாகவும் மாறும்;

சாலட் சீஸ் காரமான, சற்று காரமான, பிரகாசமான சுவையுடன் இருக்க வேண்டும்;

எளிய பழ சாலடுகள் ஒரு இனிப்பு மற்றும் கொண்டாட்டத்தின் முடிவில் பரிமாறப்படுகின்றன.

அசாதாரண சாலடுகள் மிகவும் பரந்த சமையல் கருத்து. இவை முதல் பார்வையில் பொருந்தாத பொருட்களை உள்ளடக்கிய உணவுகள் என்று சிலர் நம்புகிறார்கள். மற்றவர்களுக்கு, இவை தயாரிப்பதற்கான சாலடுகள் ஆகும், அவை எங்கள் தாய்நாட்டின் பரந்த அளவில் அரிதானவை மற்றும் மிகவும் பொதுவானவை அல்ல. மற்றவர்களுக்கு, இவை சில சமையல் அம்சங்களைக் கொண்ட வெளிநாட்டு உணவுகள்.

அது எப்படியிருந்தாலும், உங்களுக்கும் உங்கள் குடும்பத்தினருக்கும் உங்கள் நண்பர்களுக்கும் ஒரு அசாதாரண சாலட்டைக் கொடுப்பது மிகவும் இனிமையானது, இது வழக்கமான உணவுகளிலிருந்து முற்றிலும் மாறுபட்டது.

நவீன சமையல்காரர்கள் கிட்டத்தட்ட எந்த உணவையும் அசாதாரணமாக செய்ய முடியும் என்று கூறுகிறார்கள். நீங்கள் சாலட் டிரஸ்ஸிங் மூலம் சிறிது பரிசோதனை செய்ய வேண்டும். வழக்கமானதும் கூட நண்டு சாலட்மயோனைசே மட்டுமின்றி, எலுமிச்சை சாறையும் சேர்த்து சீசன் செய்தால் கணிசமாக மாறலாம்.

டிஷ் வழங்கல் ஒரு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. உதாரணமாக, நீங்கள் முலாம்பழம் அல்லது வெண்ணெய் பழத்தால் செய்யப்பட்ட படகில் சாலட்டை வைத்தால், அத்தகைய டிஷ் நிச்சயமாக கவனத்தை ஈர்க்கும் மற்றும் எந்த அட்டவணையின் முக்கிய அலங்காரமாக மாறும்.

அசாதாரண சாலட்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும் - 15 வகைகள்

இந்த உணவைத் தயாரிக்க, நாங்கள் தினமும் உண்ணும் மிகவும் பொதுவான தயாரிப்புகள் உங்களுக்குத் தேவை. இந்த சாலட்டின் தனித்தன்மை என்னவென்றால், இந்த நன்கு அறியப்பட்ட தயாரிப்புகளின் கலவையானது வெறுமனே பொருத்தமற்ற சுவை அளிக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• புதிய வெள்ளரி - 5 பிசிக்கள்.
• பல்கேரிய மிளகு - 3 பிசிக்கள்.
• ஹாம் - 400 கிராம்.
• பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் - 2 கேன்கள்
• கிரிஷ்கி - 2 பொதிகள்
• கீரைகள், மயோனைசே - ருசிக்க

சமையல்:

வெள்ளரி மற்றும் மிளகு கழுவவும். நாங்கள் வெள்ளரியின் விளிம்புகளைச் சுற்றியுள்ள தோலை துண்டித்து, தண்டு மற்றும் விதைகளிலிருந்து மிளகு சுத்தம் செய்கிறோம். பின்னர் காய்கறிகளை கீற்றுகளாக வெட்டுகிறோம். நாங்கள் ஹாமை கீற்றுகளாக வெட்டுகிறோம். பீன்ஸில் இருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை வடிகட்டவும்.

இந்த டிஷ், தங்கள் சொந்த சாறு உள்ள சிவப்பு பீன்ஸ் பயன்படுத்த விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது.

கீரைகளை கழுவி, உலர்த்தி இறுதியாக நறுக்கவும்.

பட்டாசுகளைத் தவிர, அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு கொள்கலனில் சேர்த்து, மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்து நன்கு கலக்கவும். பரிமாறும் முன் உடனடியாக, கிரிஷ்கியுடன் சாலட்டை தெளிக்கவும்.

இந்த சாலட் பேரிக்காய் மற்றும் ஸ்க்விட் போன்ற பொருட்களை ஒருங்கிணைக்கிறது. பலருக்கு, இந்த கலவை மிகவும் விசித்திரமாகத் தோன்றும், இருப்பினும், அவசர முடிவுகளை எடுக்கக்கூடாது.

தேவையான பொருட்கள்:

• புதிய ஸ்க்விட்கள் - 400 கிராம்.
• கோழி முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• பச்சை பேரிக்காய் - 1 பிசி.
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• ஊறுகாய் வெள்ளரி - 100 கிராம்.
• கேரட் - 1 பிசி.
• உப்பு, வோக்கோசு, மயோனைசே - சுவைக்க

சமையல்:

என் squids, உப்பு நீரில் 1 நிமிடம் கொதிக்க, குளிர், சுத்தமான மற்றும் கீற்றுகள் வெட்டி. சமைத்த, குளிர்ந்த, சுத்தமான வரை முட்டைகளை வேகவைக்கவும். மஞ்சள் கருக்களிலிருந்து புரதங்கள் பிரிக்கப்படுகின்றன. ஒரு கரடுமுரடான grater மீது மஞ்சள் கரு, மற்றும் மூன்று வெள்ளை அரை. நாங்கள் கேரட்டை சுத்தம் செய்து கழுவுகிறோம். என் பேரிக்காய், மையத்தை வெட்டுங்கள். என் வெள்ளரிகள். இப்போது ஒரு கரடுமுரடான grater மீது மூன்று வெள்ளரிகள், கேரட் மற்றும் pears மற்றும் வெவ்வேறு கொள்கலன்களில் அவற்றை வைத்து. நாங்கள் வெங்காயத்தை சுத்தம் செய்து, கழுவி, இறுதியாக நறுக்குகிறோம்.

வெங்காயத்தை இன்னும் மென்மையாக்க, அதை கொதிக்கும் நீரில் சுட வேண்டும்.

ஒரு பரந்த மேலோட்டமான டிஷ் மீது, பின்வரும் வரிசையில் அடுக்குகளில் அனைத்து பொருட்களையும் இடுங்கள்:

1. முதல் அடுக்கு ஸ்க்விட்;
2. இரண்டாவது அடுக்கு ஒரு வெங்காயம்;
3. மூன்றாவது அடுக்கு கேரட்;
4. நான்காவது அடுக்கு ஒரு பேரிக்காய்;
5. ஐந்தாவது அடுக்கு ஸ்க்விட்;
6. ஆறாவது அடுக்கு உப்பு வெள்ளரிகள்;
7. ஏழாவது அடுக்கு கோழி மஞ்சள் கரு;
8. எட்டாவது அடுக்கு கோழி புரதம்;

ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசே மற்றும் உப்பு சேர்த்து ருசிக்கவும். முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை சுத்தமான வோக்கோசின் கிளைகளால் அலங்கரிக்கிறோம்.

இது ஒரு அற்புதமான உணவாகும், இது தயாரிக்கப்பட்டு, அதன்படி, ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் பரிமாறப்படுகிறது. இது மிகவும் அழகாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி மார்பகம் - 1 பிசி.
• உலர்ந்த கொடிமுந்திரி - 120 கிராம்.
• புதிய வெள்ளரி - 2 பிசிக்கள்.
• கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• பூண்டு - 3 பல்
• மயோனைசே - சுவைக்க

சமையல்:

கொடிமுந்திரியை 10-15 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும் வெந்நீர், கழுவி மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. என் கோழி மார்பகம், முழுமையாக சமைக்கும் வரை கொதிக்கவைத்து, குளிர்ந்து நடுத்தர அளவிலான க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாப் பொருட்களுடன் கோழியை உப்பு நீரில் வேகவைக்கவும். எனவே இறைச்சி மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

என் வெள்ளரி மற்றும் கீற்றுகள் வெட்டி. முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்விக்கவும், சுத்தம் செய்யவும், மஞ்சள் கருவில் இருந்து புரதத்தை அகற்றவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது மூன்று புரதம். மஞ்சள் கருவை கத்தியால் அல்லது உங்கள் கைகளால் அரைக்கவும். நாங்கள் பூண்டை சுத்தம் செய்து, கழுவி, பூண்டு தயாரிப்பாளரின் வழியாக அனுப்புகிறோம்.

நறுக்கிய கோழி இறைச்சியை ஆழமான கிண்ணத்தில் போட்டு, அதில் பூண்டு, மயோனைசே சேர்த்து எல்லாவற்றையும் கலக்கவும். இப்போது சாலட்டை வடிவமைக்க ஆரம்பிக்கலாம். பின்வரும் வரிசையில் அனைத்து தயாரிப்புகளையும் அடுக்குகளில் இடுகிறோம்:

1. முதல் அடுக்கு பூண்டு மற்றும் மயோனைசே கொண்ட கோழி இறைச்சி;
2. இரண்டாவது அடுக்கு கொடிமுந்திரி;
3. மூன்றாவது அடுக்கு முட்டை வெள்ளை;
4. நான்காவது அடுக்கு வெள்ளரி;
5. ஐந்தாவது அடுக்கு கோழி இறைச்சி;
6. ஆறாவது அடுக்கு கொடிமுந்திரி;
7. ஏழாவது அடுக்கு புரதம்;
8. எட்டாவது அடுக்கு மயோனைசே;
9. ஒன்பதாவது அடுக்கு முட்டையின் மஞ்சள் கரு ஆகும்.

செறிவூட்டலுக்கு 30 - 40 நிமிடங்களுக்கு சாலட்டை குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்புகிறோம்.

நெப்போலியன் போன்ற ஒரு உணவு முற்றிலும் அனைவருக்கும் தெரியும். "நெப்போலியன்" ஒரு பழம்பெரும் கேக் என்பது அனைவருக்கும் தெரியும், ஆனால் அத்தகைய சாலட் உள்ளது என்பது பலருக்குத் தெரியாது.

தேவையான பொருட்கள்:

• பஃப் கேக்குகள் - 4 பிசிக்கள்.
• புகைபிடித்தது கோழியின் நெஞ்சுப்பகுதி- 150 கிராம்
• ஊறுகாய் சாம்பினான்கள் - 100 கிராம்.
• கோழி முட்டை - 6 பிசிக்கள்.
• குழி ஆலிவ்கள் - 80 கிராம்.
• உப்பு, மயோனைசே - ருசிக்க

சமையல்:

பஃப் கேக்குகளை சிறப்பு கடைகளில் வாங்கலாம் அல்லது சொந்தமாக சுடலாம். கேக்குகள் கேக்கைப் போலவே இருக்க வேண்டும்.

சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்ட கோழி. முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தலாம் மற்றும் க்யூப்ஸாக வெட்டவும். காளான்களைக் கழுவி, க்யூப்ஸாக வெட்டவும். ஆலிவ்களில் இருந்து திரவத்தை வடிகட்டி, மோதிரங்களாக வெட்டவும். நாங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள், உப்பு, மிளகு, பருவத்தை மயோனைசேவுடன் சேர்த்து நன்கு கலக்கிறோம்.

ஒவ்வொரு கேக்கையும் சாலட் மூலம் தாராளமாக உயவூட்டி, ஒன்றன் மேல் ஒன்றாக வைக்கவும். சாலட் தயாரித்த பிறகு, நாங்கள் அதை 4-6 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்புகிறோம், பின்னர் அதை மேஜையில் பரிமாறவும்.

அத்தகைய சாலட் மிகவும் இயற்கையாக ஒரு சாதாரண பறவையின் கூட்டைப் பின்பற்றுகிறது. இது பண்டிகை அட்டவணையில் குறிப்பாக பொருத்தமானதாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• புகைபிடித்த வாத்து கால்கள் - 2 பிசிக்கள்.
• உருளைக்கிழங்கு - 5 பிசிக்கள்.
• பூண்டு - 2 பல்
• சீஸ் - 100 கிராம்.
• கோழி முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• பச்சை வெங்காயம் - 1 கொத்து
• புதிய கேரட் - 1 பிசி.
• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - ½ பிசி.
• மயோனைசே - சுவைக்க
• சர்க்கரை - 1 சிட்டிகை

சமையல்:

நாங்கள் கேரட்டை சுத்தம் செய்கிறோம், அவற்றை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் கழுவுகிறோம். முட்டைக்கோஸ் கழுவவும், இறுதியாக வெட்டவும் மற்றும் நறுக்கவும். நாங்கள் என் முட்டைக்கோஸை கேரட், சர்க்கரை மற்றும் கலவையுடன் இணைக்கிறோம். பின்னர் காய்கறிகளுக்கு மயோனைசே சேர்த்து மீண்டும் அனைத்தையும் கலக்கவும். வாத்து கால்கள் க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன. முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, சுத்தம் செய்து, மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளைக்கருவை பிரிக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது மூன்று அணில். மஞ்சள் கருவை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அரைக்கவும். நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை சுத்தம் செய்து, கொரிய கேரட் தட்டில் கழுவி, சமைக்கும் வரை காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும்.

எனவே சாலட் மிகவும் க்ரீஸ் இல்லை, உடனடியாக வறுத்த பிறகு, அதிகப்படியான எண்ணெய் பெற ஒரு காகித துண்டு அதை வைத்து.

வெங்காயத்தை கழுவி, உலர்த்தி, இறுதியாக நறுக்கவும். நன்றாக grater மீது மூன்று சீஸ். நாங்கள் பூண்டை சுத்தம் செய்து, கழுவி, பூண்டு தயாரிப்பாளரின் வழியாக அனுப்புகிறோம்.

நாம் மஞ்சள் கருக்கள், பூண்டு மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றை இணைக்கிறோம், மயோனைசேவுடன் பருவம், கலவை மற்றும் விளைவாக வெகுஜன பந்துகளை உருவாக்கவும். அவை நம் சாலட்டில் காடை முட்டைகளின் பாத்திரத்தை வகிக்கும்.

அனைத்து பொருட்களும் தயாரிக்கப்பட்டவுடன், நாங்கள் சாலட் உருவாவதற்கு செல்கிறோம். இதைச் செய்ய, இந்த வரிசையில் அடுக்குகளில் அதை இடுங்கள்.

1. முதல் அடுக்கு வாத்து இறைச்சி;
2. இரண்டாவது அடுக்கு கேரட் மற்றும் மயோனைசே கொண்ட முட்டைக்கோஸ்;
3. மூன்றாவது அடுக்கு முட்டை வெள்ளை;
4. நான்காவது அடுக்கு மயோனைசே;
5. ஐந்தாவது அடுக்கு - பச்சை வெங்காயம்;
6. ஆறாவது அடுக்கு வறுத்த உருளைக்கிழங்கு;
7. ஏழாவது அடுக்கு சீஸ் மற்றும் மஞ்சள் கருவிலிருந்து காடை முட்டைகள்.

சாலட் இன்னும் சுவாரஸ்யமாக இருக்க, காடை முட்டைகளை பாப்பி விதைகளுடன் சிறிது தெளிக்கலாம்.

உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!

இந்த டிஷ் புளிப்பு-இனிப்பு சுவை மற்றும் மிதமான கூர்மை கொண்டது. இது மிகவும் எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• அவகேடோ - ½ பிசி.
• எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி
• பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் - 4 டீஸ்பூன். எல்.
• குழி ஆலிவ்கள் - 10 பிசிக்கள்.
• கேப்பர்கள் - 1 தேக்கரண்டி
• சாம்பினான்கள் - 2 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• பூண்டு - 1 பல்
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 1.5 டீஸ்பூன். எல்.
• உப்பு, மிளகு - சுவைக்க
• சோயா சாஸ் - 1 டீஸ்பூன். எல்.
• பால்சாமிக் - 1 டீஸ்பூன். எல்.
• தேன் - 1 டீஸ்பூன்

சமையல்:

வெண்ணெய் பழத்தை தோலுரித்து, கழுவி க்யூப்ஸாக வெட்டவும். பின்னர் அதை எலுமிச்சை சாறுடன் தெளித்து சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். நாங்கள் ஆலிவ்களை மோதிரங்களாக வெட்டி, அன்னாசிப்பழங்களுடன் வெண்ணெய்க்கு அனுப்புகிறோம். நாங்கள் வெங்காயத்தை சுத்தம் செய்து, கழுவி, அரை வளையங்களாக வெட்டுகிறோம். பூண்டை உரிக்கவும், கழுவவும், இறுதியாக நறுக்கவும். காளான்களை நறுக்கவும். ஒரு நிமிடம் சூடான கடாயில் பூண்டு வதக்கி, அதில் வெங்காயம் சேர்த்து பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். வெங்காயம் தயாரானதும், காளான்களை வாணலியில் போட்டு முழுமையாக சமைக்கும் வரை வறுக்கவும்.

எரிபொருள் நிரப்புவதற்காக சோயா சாஸ்மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய், தேன், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து பால்சாமிக் இணைக்கவும்.

தயாரிக்கப்பட்ட சாலட்டை ஒரு அழகான பாத்திரத்தில் போட்டு, அதில் கேப்பர்களைச் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் சீசன் டிரஸ்ஸிங் செய்து நன்கு கலக்கவும்.

முக்கிய மூலப்பொருள் இந்த சாலட்இது ஊறுகாய் பீன்ஸ். டிஷ் மீதமுள்ள கூறுகள் மட்டுமே பீன்ஸ் ஒரு குறிப்பிட்ட சுவை கொடுக்க.

தேவையான பொருட்கள்:

• சிவப்பு ஊறுகாய் பீன்ஸ் - 1 கேன்
• சிவப்பு வெங்காயம் - ½ பிசி.
• மாதுளை - ½ பிசிக்கள்.
• கருக்கள் வால்நட்- 100 கிராம்.
• பூண்டு - 2 பல்
• வோக்கோசு, கொத்தமல்லி, உப்பு, சுனேலி ஹாப்ஸ் - சுவைக்க
• ஒயின் வினிகர் - 1 டீஸ்பூன். எல்.
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். எல்.

சமையல்:

பீன்ஸ் இருந்து திரவ வாய்க்கால். வால்நட் கர்னல்களை அரைக்கவும். வெங்காயத்தை உரிக்கவும், கழுவவும், மெல்லிய அரை வளையங்களாக வெட்டவும். மாதுளை விதைகளை பிரிக்கவும். கீரைகளை கழுவி, உலர்த்தி இறுதியாக நறுக்கவும். நாங்கள் பூண்டை சுத்தம் செய்து, கழுவி, பூண்டு தயாரிப்பாளர் வழியாக அனுப்புகிறோம். பீன்ஸ், வெங்காயம், மாதுளை விதைகள், அக்ரூட் பருப்புகள், பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் ஆகியவற்றை ஒரு கொள்கலனில் இணைத்து கலக்கவும்.

ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், வினிகர், ஆலிவ் எண்ணெய், சுனேலி ஹாப்ஸ் மற்றும் உப்பு கலக்கவும். எரிவாயு நிலையம் தயாராக உள்ளது. டிரஸ்ஸிங்குடன் சாலட்டை உடுத்தி, நன்கு கலந்து பரிமாறவும்.

தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி சாலட் ஒருவேளை நீங்கள் நினைக்கும் மிகவும் அசாதாரண உணவுகளில் ஒன்றாகும். அதன் தயாரிப்பில் மிக முக்கியமான விஷயம் தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடியை சரியாக செயலாக்குவது.

தேவையான பொருட்கள்:

• தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி - 200 கிராம்.
• ஹேசல்நட் - 25 கிராம்.
• வோக்கோசு - 40 கிராம்.
• பச்சை வெங்காயம் - 30 கிராம்.
• ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் - 1 தேக்கரண்டி
• தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். எல்.
• கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• உப்பு - சுவைக்க

சமையல்:

கீரைகளை கழுவி உலர வைக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் கொத்தமல்லியை இறுதியாக நறுக்கவும். நாங்கள் கொட்டைகளை வெட்டுகிறோம். நெட்டில்ஸ் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், பின்னர் கொதிக்கும் நீரில் பல நிமிடங்கள் கொதிக்கவும். பின்னர் தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி ஒரு வடிகட்டி, குளிர் மற்றும் வெட்டி எறியப்பட வேண்டும். நாங்கள் அனைத்து கீரைகளையும் ஒரு கொள்கலனில் இணைக்கிறோம், உப்பு, காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் வினிகருடன் சீசன் மற்றும் நன்கு கலக்கவும்.

முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தலாம் மற்றும் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

ஒரு மேலோட்டமான பரந்த டிஷ் மீது, மூலிகை சாலட் ஒரு தலையணை வெளியே போட, நாம் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் கொண்டு தெளிக்க. முட்டை துண்டுகளை சாலட்டுக்கு அருகில் வைக்கவும்.

இது உண்மையில் மிகவும் அசாதாரணமான உணவு. அத்தகைய சாலட்டை நீங்களே வீட்டில் தயாரித்து அல்லது சில விலையுயர்ந்த உணவகங்களில் முயற்சி செய்யலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• புதிய வெள்ளரி - 4 பிசிக்கள்.
• பச்சை வெங்காயம் - 1 கொத்து;
• வெந்தயம் - 3 கிளைகள்;
• கலமாதா ஆலிவ் - 1 கேன்
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். எல்.
• பால்சாமிக் வினிகர் - 2 டீஸ்பூன். எல்.
• உப்பு, மிளகு - சுவைக்க

சமையல்:

ஆலிவ்களில் இருந்து குழிகளை அகற்றி அவற்றை இறுதியாக நறுக்கவும். பின்னர் அவற்றை ஆலிவ் எண்ணெய், பால்சாமிக் வினிகருடன் சிறிது சிறிதாக ஊற்றி எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும். என் வெள்ளரி, விளிம்புகளில் இருந்து தோலை துண்டித்து, பெரிய வளையங்களாக வெட்டவும். கீரைகளை கழுவி, உலர்த்தி நறுக்கவும்.

ஆலிவ்கள், மூலிகைகள் மற்றும் வெள்ளரிகள் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கப்படுகின்றன. உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை, கலந்து.

தயாராக சாலட் உடனடியாக மேஜையில் பணியாற்ற முடியும்.

புகைபிடித்த ஹெர்ரிங் இருப்பதால், சமைத்த உடனேயே சாப்பிட வேண்டிய உணவுகளில் இந்த டிஷ் ஒன்றாகும். நீங்கள் டிஷ் வேறு எந்த பிடித்த மீன் பயன்படுத்த முடியும் என்று குறிப்பிடுவது மதிப்பு.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• புகைபிடித்த ஹெர்ரிங் - 1 பிசி.
• புதிய வெள்ளரி - 3 பிசிக்கள்.
• பச்சை வெங்காயம் - ½ கொத்து
• மயோனைசே - சுவைக்க

சமையல்:

முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தலாம் மற்றும் க்யூப்ஸாக வெட்டவும். நாங்கள் ஹெர்ரிங் உள்ளே, எலும்புகள் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் இருந்து சுத்தம். என் வெள்ளரி மற்றும் கீற்றுகள் வெட்டி. வெங்காயத்தை கழுவி, உலர்த்தி, இறுதியாக நறுக்கவும்.

நாங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, மயோனைசேவுடன் சீசன் மற்றும் எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.

இந்த சாலட்டின் முழு அசாதாரணமானது வாழைப்பழம் மற்றும் கோழி இறைச்சி போன்ற தயாரிப்புகளை ஒருங்கிணைக்கிறது என்பதில் உள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்:

• சிக்கன் ஃபில்லட் - 200 கிராம்.
• கடின சீஸ் - 100 கிராம்.
• வாழைப்பழம் - 1 பிசி.
• மாண்டரின் - 1 பிசி.
• கீரை, மயோனைசே - சுவைக்க

சமையல்:

முழுமையாக சமைக்கும் வரை உப்பு நீரில் கொதிக்க வைக்கவும். கோழி இறைச்சி. அதை ஆறவிட்டு க்யூப்ஸாக வெட்டவும். வாழைப்பழத்தை தோலுரித்து நடுத்தர அளவிலான துண்டுகளாக வெட்டவும். நன்றாக grater மீது மூன்று சீஸ். கீரை இலைகள் கழுவி, உலர் மற்றும் மெல்லிய ரிப்பன்களை வெட்டி. டேன்ஜரின் துண்டுகளாக பிரிக்கப்பட்டு இரண்டு பகுதிகளாக நீளமாக வெட்டப்படுகிறது. தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களிலிருந்து, பின்வரும் வரிசையில் அடுக்குகளில் சாலட்டை அமைக்கத் தொடங்குகிறோம்:

1. முதல் அடுக்கு கோழி இறைச்சி;
2. இரண்டாவது அடுக்கு வாழைப்பழங்கள்;
3. மூன்றாவது அடுக்கு சீஸ்;
4. நான்காவது அடுக்கு கீரை.

நான்காவது அடுக்கின் மையப் பகுதியில் ஒரு டீஸ்பூன் மயோனைசேவை வைத்து, அதைச் சுற்றி மாண்டரின் துண்டுகளை வெட்டுகிறோம். சாலட்டை மேஜையில் பரிமாறலாம்.

தொலைதூர தாய்லாந்தில் முலாம்பழம் கொண்ட தாய் சாலட் ஒரு நன்கு அறியப்பட்ட உணவாகும், இருப்பினும், நம் நபருக்கு இது மிகவும் கவர்ச்சியான மற்றும் மிகவும் அசாதாரணமானது.

தேவையான பொருட்கள்:

• சிறிய முலாம்பழம் - 3 பிசிக்கள்.
• இறால் - 3 டீஸ்பூன்.
• பூண்டு - 3 பல்
• பனை சர்க்கரை - 4 டீஸ்பூன். எல்.
• மீன் சாஸ் - ½ கப்
• எலுமிச்சை சாறு - ½ டீஸ்பூன்.
• மிளகாய் மிளகு - 3 பிசிக்கள்.
• துருவிய எலுமிச்சைத் துருவல் - 2 டீஸ்பூன்
• வறுத்த உப்பு சேர்க்காத வேர்க்கடலை - 1 கப்
• கொத்தமல்லி - அலங்காரத்திற்கு

சமையல்:

இந்த உணவில் மிக முக்கியமான விஷயம் சாஸ். இதைத் தயாரிக்க, சர்க்கரை, நறுக்கிய பூண்டு, மீன் சாஸ், எலுமிச்சை சாறு, நறுக்கிய மிளகாய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றை கலக்கவும். பிறகு பொட்டுக்கடலையை அரைத்து, சாதத்தில் சேர்த்து கலக்கவும்.

முலாம்பழத்தை கழுவி, நீளவாக்கில் இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டி, நடுப்பகுதியை சுத்தம் செய்து படகுகளை உருவாக்கவும். இறாலை வேகவைத்து, சுத்தம் செய்து குளிர்விக்கவும். கொத்தமல்லியை கழுவி, உலர்த்தி நறுக்கவும்.

நாங்கள் முலாம்பழம் படகுகளில் இறால் வைத்து, சாஸ் அவற்றை ஊற்ற மற்றும் கொத்தமல்லி கொண்டு தெளிக்க. தாய் உணவு பரிமாற தயாராக உள்ளது!

இந்த சாலட் ஒரு உண்மையான உணவகம். உங்கள் சமையலறையில் அத்தகைய உணவை சமைப்பது, எந்த இல்லத்தரசியும் உண்மையான சமையல்காரராக உணர முடியும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• புகைபிடித்த வாத்து மார்பகம் - 30 கிராம்.
• காளான்கள் "சிப்பி காளான்கள்" - 50 கிராம்.
• லோலா ரோஸ்ஸோ - 2 தாள்கள்
• அருகுலா - 1 கட்டு
• கீரை - 3 இலைகள்
• நறுக்கிய பிஸ்தா - 1 டீஸ்பூன். எல்.
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 140 கிராம்.
• புதிய உறைந்த ராஸ்பெர்ரி - 100 கிராம்.
• சிவப்பு ஒயின் வினிகர் - 2 டீஸ்பூன். எல்.
• சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். எல்.
• எள் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்

சமையல்:

டிரஸ்ஸிங் தயாரிப்போடு இந்த உணவைத் தயாரிக்கத் தொடங்குங்கள். இதை செய்ய, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள ராஸ்பெர்ரி வைத்து, சர்க்கரை மூடி மற்றும் தீ வைத்து. சர்க்கரை முழுவதுமாக கரைந்துவிடும் வகையில் பாத்திரத்தின் உள்ளடக்கங்களை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். சர்க்கரை கரைந்தவுடன், வெப்பத்திலிருந்து கடாயை அகற்றி, டிரஸ்ஸிங்கை சிறிது குளிர்வித்து, ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், அங்கு நாங்கள் நன்றாக அடிப்போம். பின்னர் விதைகளை அகற்றுவதற்கு நன்றாக சல்லடை மூலம் வடிகட்ட வேண்டும். வடிகட்டிய டிரஸ்ஸிங்கில் 100 கிராம் சேர்க்கவும். ஆலிவ் எண்ணெய், எள் எண்ணெய் மற்றும் ஒயின் வினிகர். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும். எரிவாயு நிலையம் தயாராக உள்ளது.

என் கீரைகள், உலர்ந்த மற்றும் நடுத்தர அளவு துண்டுகளாக உங்கள் கைகளால் கிழித்து, டிரஸ்ஸிங் மற்றும் கலவை பருவத்தில். நாங்கள் காளான்களை சுத்தம் செய்து, கழுவி, தேவைப்பட்டால், உப்பு, மிளகு மற்றும் ஒரு பாத்திரத்தில் வறுக்கவும்.

புகைபிடித்த வாத்து மார்பகத்தை கவனமாக ஒரு தட்டில் வைக்கவும். தட்டின் மையத்தில் ராஸ்பெர்ரி டிரஸ்ஸிங்குடன் பதப்படுத்தப்பட்ட கீரை இலைகளின் ஸ்லைடை வைக்கிறோம். சாலட் ஸ்லைடின் விளிம்புகளில் காளான்களை கவனமாக பரப்பவும். பரிமாறும் முன் நறுக்கிய பிஸ்தாவை தூவி பரிமாறவும்.

இந்த உணவு கிரேக்க உணவு வகைகளின் முக்கிய பிரதிநிதியாகும். படடோசலாட்டாவின் சிறப்பம்சம் உச்சரிக்கப்படும் சுவை கொண்ட ஒரு சிறப்பு சாஸ் ஆகும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு - 900 கிராம்.
• சிவப்பு வெங்காயம் - 1 பிசி.
• பச்சை வெங்காயம் - 2 தண்டுகள்
• குழி ஆலிவ்கள் - 24 பிசிக்கள்.
• வெந்தயம் - 1 டீஸ்பூன். எல்.
• புதிய ஆர்கனோ - 1 டீஸ்பூன். எல்.
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 60 கிராம்.
• சிவப்பு ஒயின் வினிகர் - 15 கிராம்.
• எலுமிச்சை - 1 பிசி.
• உப்பு, கருப்பு மிளகு - ருசிக்க

சமையல்:

நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை சுத்தம் செய்து, வேகவைத்து, குளிர்ந்து நான்கு பகுதிகளாக வெட்டுகிறோம். ஆலிவ்களை நறுக்கவும். நாங்கள் சிவப்பு வெங்காயத்தை சுத்தம் செய்து, கழுவி, இறுதியாக நறுக்குகிறோம். என் பச்சை வெங்காய தண்டுகள், உலர்ந்த, இறுதியாக அறுப்பேன். வெந்தயம் மற்றும் ஆர்கனோவை கழுவி, உலர்த்தி இறுதியாக நறுக்கவும். இப்போது நாம் இந்த அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக கலக்கிறோம்.

இப்போது சாஸ் செய்ய ஆரம்பிக்கலாம். இதைச் செய்ய, ஒரு பாத்திரத்தில் ஆலிவ் எண்ணெய், வினிகர், ஒரு எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை கலக்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கிளறவும்.

முடிக்கப்பட்ட சாஸுடன் சாலட்டை உடுத்தி, பல மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

இந்த உணவின் தனித்தன்மை என்னவென்றால், இது ஜெலட்டின் கொண்ட டிரஸ்ஸிங்குடன் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்:

• கேரட் - 200 கிராம்.
• பச்சை பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி- 200 கிராம்.
• உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
• ஹாம் - 200 கிராம்.
• ஆப்பிள் - 1 பிசி.
• எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன். எல்.
• கோழி முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• உப்பு, மிளகு - சுவைக்க
• மயோனைசே - 6 டீஸ்பூன். எல்.
• புளிப்பு கிரீம் - 3 டீஸ்பூன். எல்.
• கடுகு - 1 டீஸ்பூன். எல்.
• ஜெலட்டின் - 20 கிராம்.

சமையல்:

பட்டாணியிலிருந்து திரவத்தை வடிகட்டி, அதில் ஜெலட்டின் ஊற்றவும். ஜெலட்டின் வீங்கும்போது, ​​​​திரவத்தை நெருப்பில் வைத்து சூடாக்கவும், அது முற்றிலும் கரைந்துவிடும்.

எந்த சூழ்நிலையிலும் அதை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரக்கூடாது.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்டை உரிக்கவும், மென்மையான வரை கொதிக்கவும், குளிர்ந்து நடுத்தர அளவிலான க்யூப்ஸாக வெட்டவும். ஹாம் கூட க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டது. ஆப்பிளைக் கழுவவும், மையத்தை அகற்றி க்யூப்ஸாக வெட்டவும். ஒரு கிண்ணத்தில் பட்டாணி, ஹாம், ஆப்பிள், எலுமிச்சை சாறு, கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து கலக்கவும். முட்டைகள் வேகவைக்கப்பட்டு, குளிர்ந்து, சுத்தம் செய்யப்படுகின்றன.

பெரும்பாலும், பலர் விடுமுறைக்கு விருந்தினர்களை அழைக்கிறார்கள் - உறவினர்கள், நண்பர்கள், சகாக்கள், ருசியான மற்றும் அசாதாரண உணவுகளுடன் தயவு செய்து விரும்புகிறார்கள். பண்டிகை அட்டவணையின் முக்கிய அலங்காரமாக மாறும் அசல் சாலட்களை தயாரிப்பது மிக முக்கியமான விஷயம்.

இந்த உணவுகள் முற்றிலும் மாறுபட்ட பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம் - காய்கறிகள் அல்லது பழங்கள், மீன் அல்லது இறைச்சி, சீஸ் அல்லது காளான்கள்.

அவர்களுக்கு ஒரு டிரஸ்ஸிங் என, நீங்கள் பல்வேறு சாஸ்கள் பயன்படுத்தலாம் - எலுமிச்சை சாறு, சோயா சாஸ், புளிப்பு கிரீம், கிரீம், இறுதியாக, எங்கள், ஆரோக்கியமற்றதாக இருந்தாலும், ஆனால் அனைவருக்கும் பிடித்த மயோனைசே!

எனவே அசல் மற்றும் அதே நேரத்தில் என்ன செய்ய முடியும் சுவையான சாலடுகள்விடுமுறையில்? பல சமையல் விருப்பங்களைக் கருத்தில் கொள்ள நாங்கள் வழங்குகிறோம்.

விடுமுறை சாலட் சமையல்

"கேபர்கெல்லியின் கூடு"

தேவையான பொருட்கள்	அளவு
கோழிக்கால் -	1 பிசி.
ஹாம் -	100 கிராம்
கோழி முட்டை -	2 துண்டுகள்
காளான்கள் -	100 கிராம்
காடை முட்டைகள் -	5-6 துண்டுகள்
ஊறுகாய் வெள்ளரி -	1 துண்டு
உருளைக்கிழங்கு -	3 பிசிக்கள்.
புளிப்பு கிரீம் -	100 மி.லி
சிறுமணி கடுகு -	2 டீஸ்பூன். கரண்டி
தாவர எண்ணெய் -	50 மி.லி
உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு -	கொஞ்சம்
தயாரிப்பதற்கான நேரம்: 90 நிமிடங்கள்	100 கிராமுக்கு கலோரிகள்: 215 கிலோகலோரி

எப்படி செய்வது:

முதலில், நாங்கள் சிக்கன் ஹாம் கழுவி, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அதை வைத்து, தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் சிறிது உப்பு சேர்க்க. நாங்கள் எரிவாயுவை வைத்து, 40 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கிறோம்;

காளான்களை கழுவி நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டவும்;

ஒரு வாணலியில் காய்கறி எண்ணெயை ஊற்றி, அதில் காளான் துண்டுகளை ஊற்றவும். 20 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், அடுப்பில் இருந்து அகற்றி குளிர்ந்து விடவும்;

நாங்கள் உருளைக்கிழங்கிலிருந்து தலாம் நீக்கி, கழுவி, கீற்றுகளாக வெட்டுகிறோம்;

உருளைக்கிழங்கு வைக்கோலை மென்மையாகும் வரை ஆழமாக வறுக்கவும்;

கொதித்தது கோழி தொடைதோலை உரிக்கவும், விதைகளிலிருந்து கூழ் பிரித்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்;

ஹாம் மற்றும் ஊறுகாய் வெள்ளரிகளை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்;

வேகவைத்த முட்டைகளை உரிக்கப்பட்டு க்யூப்ஸாக வெட்ட வேண்டும்;

அனைத்து நறுக்கப்பட்ட பொருட்களையும் சாலட் கிண்ணத்தில் அல்லது ஆழமான கிண்ணத்தில் போட்டு, உப்பு, மிளகு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்;

நாங்கள் மீண்டும் நிரப்புகிறோம். ஒரு கிண்ணத்தில் புளிப்பு கிரீம் போட்டு, தானிய கடுகு சேர்த்து கலக்கவும்;

வெட்டப்பட்ட சாஸைச் சேர்த்து, சாஸ் முழுமையாக விநியோகிக்கப்படும் வரை கலக்கவும்;

பின்னர் ஒரு ஸ்லைடு வடிவத்தில் ஒரு தட்டையான தட்டில் சாலட்டை பரப்பவும்;

சாலட்டைச் சுற்றி பிரஞ்சு பொரியல்களின் கூடு வைக்கவும்;

வேகவைத்த மற்றும் உரிக்கப்படும் காடை முட்டைகளை கூட்டின் நடுவில் வைக்கவும்.

"ப்ராக்"

என்ன பொருட்கள் தேவை:

• 200 கிராம் பன்றி இறைச்சி கூழ்;
• 200 கிராம் புகைபிடித்த ப்ரிஸ்கெட்;
• கெர்கின்ஸ் வங்கி;
• 2 ஆப்பிள்கள்;
• பச்சை வெங்காயம் - 5 இறகுகள்;
• 200 கிராம் மயோனைசே;
• தானிய பிரஞ்சு கடுகு - 200 கிராம்;
• 150 மில்லி எலுமிச்சை சாறு;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 பெரிய ஸ்பூன்;
• அரைத்த மிளகு - 1 இனிப்பு ஸ்பூன்;
• கருப்பு தரையில் மிளகு - 30 கிராம்;
• 2 பூண்டு கிராம்பு;
• கீரை இலைகள் - 2-3 துண்டுகள்;
• சிறிது உப்பு.

எப்படி செய்வது:

1. பன்றி இறைச்சியை கழுவ வேண்டும், அனைத்து நரம்புகள், படங்கள் அகற்றப்பட்டு ஒரு காகித துண்டுடன் உலர்த்தப்பட வேண்டும். அதன் பிறகு, அதை சிறிது அடிக்கலாம்;
2. நாங்கள் எரிவாயு மீது ஒரு பிரேசியர் வைத்து, ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் அதை சூடு;
3. பூண்டு கிராம்பை உரித்து கத்தியால் நசுக்கவும். நாங்கள் அதை சூடான எண்ணெயில் பரப்பி வறுக்கவும்;
4. அடுத்து, அடித்த இறைச்சியை அங்கே வைத்து, வெளிர் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்;
5. பின்னர் அனைத்து பக்கங்களிலும் உப்பு, மிளகு மற்றும் தரையில் மிளகுத்தூள் ஒரு தட்டில், குளிர், பருவத்தில் இறைச்சி வைத்து;
6. பன்றி இறைச்சி குளிர்ந்தவுடன், அதை சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்;
7. நாம் எலும்புகளில் இருந்து பிரிஸ்கெட் இறைச்சியை பிரித்து, க்யூப்ஸ் அல்லது கீற்றுகளாக வெட்டுகிறோம்;
8. கெர்கின்களுடன் ஆப்பிள்களை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்;
9. பச்சை வெங்காயத்தில், வெள்ளை பகுதியையும் சிறிது பச்சை நிறத்தையும் துண்டித்து, மோதிரங்களாக இறுதியாக நறுக்கவும்;
10. அனைத்து கூறுகளும் ஆழமான கோப்பையில் வைக்கப்படுகின்றன;
11. ஒரு கிண்ணத்தில், டிரஸ்ஸிங் சாஸ் செய்யுங்கள். நாங்கள் மயோனைசே, தானிய கடுகு, எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றை அங்கே பரப்பி கலக்கிறோம்;
12. சாலட்டில் சாஸ் சேர்த்து கலக்கவும்;
13. நாங்கள் ஒரு தட்டையான தட்டில் பச்சை சாலட்டின் இலைகளை அடுக்கி, சாலட்டை ஒரு ஸ்லைடு வடிவத்தில் வைக்கிறோம்.

ஊறுகாய் காளான்கள் மற்றும் சோளத்துடன் சாலட்

தொகுதி கூறுகள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 300-400 கிராம்;
• கோழி முட்டைகள் - 4 துண்டுகள்;
• 300 கிராம் ஊறுகாய் காளான்கள்;
• இனிப்பு சோளத்தின் கேன்;
• மயோனைஸ்.

1. நாங்கள் உருளைக்கிழங்கைக் கழுவி, அனைத்து அழுக்குகளையும் அகற்றி, ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, தோலுடன் ஒன்றாக வேகவைக்கிறோம். குறைந்த வெப்பத்தில் உப்பு நீரில் சமைத்தல்;
2. முட்டைகளை ஒரு செங்குத்தான நிலைக்கு வேகவைத்து குளிர்ந்த நீரில் குளிர்விக்கவும்;
3. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கிலிருந்து தோலை அகற்றி, அதை கம்பிகளாக வெட்டவும்;
4. நாங்கள் ஷெல்லில் இருந்து குளிர்ந்த முட்டைகளை சுத்தம் செய்து நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம். ஒரு முட்டை கட்டர் பயன்படுத்த சிறந்தது;
5. ஊறுகாய் காளான்களை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, தண்ணீர் ஊற்றி நன்கு துவைக்கவும். அவற்றை பல நீரில் துவைக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது, பின்னர் அவற்றை ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும், இதனால் இறைச்சியுடன் கூடிய அனைத்து தண்ணீரும் கண்ணாடியாக இருக்கும். சாலட்டின் சுவையை கெடுக்கும் அனைத்து இறைச்சியையும் கழுவுவதற்கு இது அவசியம்;
6. முழு இறைச்சியும் வடிகட்டியவுடன், காளான்களை கீற்றுகள் அல்லது துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்;
7. அனைத்து நறுக்கப்பட்ட பொருட்களையும் ஆழமான கிண்ணத்தில் போட்டு, அவற்றில் ஒரு ஜாடி சோளத்தைச் சேர்த்து கிளறவும். தேவைப்பட்டால், நீங்கள் உப்பு மற்றும் மிளகு செய்யலாம்;
8. நாங்கள் சாலட்டை மயோனைசேவுடன் அலங்கரித்து, ஒரு மணி நேரம் குளிர்ந்த இடத்திற்கு அனுப்புகிறோம், அதனால் அது ஊறவைக்கப்படும்.

பீன்ஸ், ஹாம் மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் சாலட்

நமக்கு என்ன தேவை:

• பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் - 1 கேன்;
• 200 கிராமுக்கு ஒரு ஹாம் துண்டு;
• 2 ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்;
• எந்த சுவை கொண்ட பட்டாசுகளின் சிறிய பேக்;
• 3 கோழி முட்டைகள்;
• சிறிது உப்பு மற்றும் கருப்பு தரையில் மிளகு;
• வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் ஒரு கொத்து;
• பூண்டு 1 கிராம்பு;
• மயோனைஸ்.

1. பீன்ஸ் ஒரு ஜாடி திறந்து, திரவ வெளியே ஊற்ற மற்றும் ஒரு ஆழமான கோப்பை அதை ஊற்ற;
2. ஹாம் துண்டுகளை கீற்றுகளாக வெட்டி பீன்ஸ் வரை பரப்பவும்;
3. கோழி முட்டைகளை ஒரு செங்குத்தான நிலைக்கு வேகவைத்து, குளிர்ந்த நீரில் குளிர்ந்து, தோலை அகற்றி, கரடுமுரடான grater மீது துடைக்கவும்;
4. க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்;
5. பூண்டு கிராம்பை தோலுரித்து இறுதியாக நறுக்கவும்;
6. வெந்தயத்துடன் வோக்கோசு இறுதியாக நறுக்கவும்;
7. நாங்கள் அனைத்து கூறுகளையும் கலந்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்;
8. மயோனைசே மற்றும் கலவை அனைத்தையும் சீசன்;
9. சாலட்டை ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

ஹாம் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட மூன்று மிளகுத்தூள் சாலட்

கூறு தயாரிப்புகள்:

• சிவப்பு, மஞ்சள் மற்றும் ஆரஞ்சு நிறத்தின் இனிப்பு மிளகுத்தூள் - தலா 2 துண்டுகள்;
• சிரப்பில் பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழங்கள் - 400 கிராம்;
• தம்போவ் ஹாம் - 400 கிராம்;
• புகைபிடித்த சீஸ் - 300 கிராம்;
• 150 மில்லி ஆப்பிள் சைடர் வினிகர்;
• 100 மில்லி பிராந்தி;
• கீரை இலைகள் - 3-4 துண்டுகள்;
• சிறிது புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு.

செய்முறை:

1. நாங்கள் விதைகளிலிருந்து இனிப்பு மிளகுத்தூள் சுத்தம் செய்கிறோம், தண்டுகளை அகற்றி நன்கு துவைக்கிறோம்;
2. அடுத்து, மிளகாயின் கூழ் நடுத்தர சதுரங்களாக வெட்டவும்;
3. அரை செமீ தடிமன் மற்றும் 2.5 செமீ பக்கங்களுடன் சமபக்க முக்கோணங்களுடன் சீஸ் துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம்;
4. ஹாம் நேராக வைக்கோல் வடிவில் வெட்டப்படுகிறது;
5. நாங்கள் அன்னாசிப்பழங்களின் ஒரு ஜாடியைத் திறந்து, சிரப்பை ஒரு தனி கிண்ணத்தில் வடிகட்டுகிறோம், அன்னாசிப்பழங்களை ஒரு வடிகட்டியில் வைத்து உலர்த்துகிறோம்;
6. அன்னாசி துண்டுகளை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்;
7. அடுத்து, ஒரு சிறிய உலோக கொள்கலனில் அன்னாசி சிரப்பை ஊற்றவும், அங்கு சிறிது காக்னாக் மற்றும் வினிகர் சேர்க்கவும்;
8. நாங்கள் அடுப்பில் வைத்து பாதியாக கொதிக்க விடுகிறோம்;
9. அடுப்பிலிருந்து சாஸை அகற்றி குளிர்விக்கவும்;
10. நாங்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் அனைத்து நறுக்கப்பட்ட கூறுகளையும் கலந்து குளிர்ந்த சாஸ் மீது ஊற்றவும்;
11. ஒரு பிளாட் டிஷ் மீது கீரை இலைகளை வைத்து, அவர்கள் மீது கீரை வைத்து, புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு அதை தெளிக்க.

ஒளி மற்றும் எளிமையானது - அவை சுவையானவை மற்றும் எந்த கொண்டாட்டத்திற்கும் ஏற்றவை.

பன்றி இறைச்சியிலிருந்து விரைவாகவும் சுவையாகவும் என்ன சமைக்க வேண்டும். மிகவும் சுவாரஸ்யமான உணவுகள், சுவைகளின் மிகவும் நம்பமுடியாத சேர்க்கைகள். படி.

அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் படிப்படியான பரிந்துரைகள் மூலம் லாபத்தை எவ்வாறு தயாரிப்பது. உங்களையும் ஆராய அழைக்கிறோம் படிப்படியான செய்முறைசர்க்கரை முக்காடு கொண்டு profiterole கேக்.

நண்டு குச்சிகள் மற்றும் சீன முட்டைக்கோஸ் சாலட்

பின்வருவனவற்றை தயார் செய்வோம்:

• 300 கிராம் சீன முட்டைக்கோஸ்;
• நண்டு குச்சிகளை பொதி செய்தல்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட இனிப்பு சோளத்தின் ஒரு கேன்;
• 2 கோழி முட்டைகள்;
• ஒரு ஆப்பிள்;
• கடற்பாசி அல்லது புரத கேவியர் 2 பெரிய கரண்டி;
• கடின பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 70 கிராம் ஒரு துண்டு;
• மயோனைஸ்.

எப்படி செய்வது:

1. நாங்கள் சீன முட்டைக்கோஸை துவைக்கிறோம், உலர்த்தி மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுகிறோம்;
2. நண்டு குச்சிகளில் இருந்து பேக்கேஜிங்கை அகற்றி, அவற்றை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுகிறோம். ஒரு ஆழமான கோப்பையில் நண்டு குச்சிகள் மற்றும் சீன முட்டைக்கோஸ் வைக்கோல்களை பரப்பினோம்;
3. நாங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தின் ஒரு கேனைத் திறந்து, அனைத்து திரவத்தையும் வடிகட்டி, நண்டுகள் மற்றும் முட்டைக்கோசுக்கு சோளத்தை ஊற்றுவோம்;
4. நாம் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது பதப்படுத்தப்பட்ட அல்லது கடினமான சீஸ் ஒரு துண்டு தேய்க்க மற்றும் சோளம் கொண்டு துண்டு அதை பரவியது;
5. முட்டைகளை ஒரு செங்குத்தான நிலைக்கு வேகவைத்து, குளிர்ந்து, ஷெல்லை அகற்றி, கரடுமுரடான grater கொண்டு வெட்டவும். மேலும் சாலட்டில் ஊற்றவும்;
6. ஆப்பிள் உரிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்க்க வேண்டும். நாமும் சாலட்டில் போடுகிறோம், அது இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை தரும்;
7. அடுத்து, பொருட்களுக்கு சில பாசி கேவியர் அல்லது புரத கேவியர் சேர்க்கவும்;
8. சாலட்டில் மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் இருந்து டிரஸ்ஸிங் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்;
9. நாங்கள் சாலட்டை ஒரு தட்டையான தட்டில் ஒரு ஸ்லைடு வடிவத்தில் பரப்பி, கீரைகளின் கிளைகளால் அலங்கரிக்கிறோம்.

மாட்டிறைச்சி மற்றும் பெல் மிளகு கொண்ட சாலட்

சமையலுக்குத் தேவையான பொருட்கள்:

• 200 கிராம் மாட்டிறைச்சி இறைச்சி;
• 2 தக்காளி;
• பச்சை மிளகுத்தூள் - 1 துண்டு;
• ஊதா வெங்காயத்தின் தலை;
• சிறிது உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு;
• வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு - ஒரு ஜோடி கிளைகள்;
• ஆலிவ் எண்ணெய்;
• எலுமிச்சை சாறு - 50 மில்லி;
• கடுகு அரை பெரிய ஸ்பூன்.

இது எவ்வாறு செய்யப்படுகிறது:

1. நாங்கள் மாட்டிறைச்சி இறைச்சியை உப்பு நீரில் 1.5-2 மணி நேரம் சமைக்கும் வரை சமைக்கிறோம்;
2. நாங்கள் முடிக்கப்பட்ட இறைச்சியை குளிர்வித்து அதை கீற்றுகளாக வெட்டுகிறோம்;
3. வெங்காயத்திலிருந்து உமியை அகற்றி அரை வளையங்களின் வடிவத்தில் வெட்டவும்;
4. தக்காளியை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்;
5. நாங்கள் விதைகளிலிருந்து மிளகு சுத்தம் செய்கிறோம், தண்டுகளை அகற்றி, கூழ் மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுகிறோம்;
6. ஒரு பாத்திரத்தில் சாஸ் செய்யவும். அதில் ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு ஊற்றவும், கடுகு, உப்பு, கருப்பு மிளகு சேர்க்கவும். நாங்கள் எல்லாவற்றையும் கலக்கிறோம்;
7. அனைத்து நறுக்கப்பட்ட பொருட்களையும் சாஸுடன் சேர்த்து கலக்கவும்;
8. நாங்கள் சாலட் கிண்ணத்தில் சாலட்டை வைத்து மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கிறோம்.

விடுமுறைக்கு சாலட்களை சமைப்பது மிகவும் சுவாரஸ்யமான செயலாகும், இதன் போது நீங்கள் உங்கள் கற்பனை மற்றும் புத்தி கூர்மை காட்ட முடியும். உங்கள் சொந்த, குறைவான அழகான மற்றும் சுவையான சாலட்களைக் கூட நீங்கள் கொண்டு வரலாம், அது உங்கள் விருந்தினர்களின் விருப்பமான விருந்தாக மாறும். இந்த சமையல் குறிப்புகளை நினைவில் வைத்து உங்கள் விடுமுறை நாட்களில் சமைக்கவும்.

அசல் சாலடுகள் மட்டுமல்ல ருசியான உணவுஆனால் உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் மற்றும் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்தவும் மகிழ்ச்சியடையவும் ஒரு வழி. அசாதாரண சாலடுகள் அவற்றின் சுவை கலவைக்கு மட்டுமல்ல, கவர்ச்சிகரமான தோற்றத்திற்கும் ஆச்சரியமாக இருக்கிறது, இது ஒரு திறமையான தொகுப்பாளினியின் கைகளில் ஒரு சிறிய கலைப் படைப்பைப் போல தோற்றமளிக்கிறது. அத்தகைய சமையல் தயாரிப்பது மிகவும் எளிமையானது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது, ஆனால் எப்போதும் ஒரு படைப்பு அணுகுமுறை தேவைப்படுகிறது. கீழே மிகவும் அசல் மற்றும் பிரபலமான சாலடுகள் உள்ளன.

முதல் பார்வையில், பொருந்தாத தயாரிப்புகளை இணைக்கும் சமையல் வகைகள் உள்ளன. அத்தகைய அசாதாரண சாலடுகள்வெவ்வேறு சுவைகளை இணைக்க முடியும், எடுத்துக்காட்டாக, அன்னாசி சாலட்டில், உப்பு மற்றும் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவைகள் ஒருவருக்கொருவர் முழுமையாக பூர்த்தி செய்கின்றன.

அன்னாசி சாலட் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 300-400 கிராம் கோழி இறைச்சி;
• 4 கோழி முட்டைகள்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழங்களின் 1 கேன்;
• 150 கிராம் கடின சீஸ்;
• 100-150 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகள் உரிக்கப்படுவதில்லை;
• 1 வெங்காயம்;
• மயோனைசே;
• உப்பு;
• பச்சை வெங்காய இறகுகள்.

சிக்கன் ஃபில்லட்டை மென்மையாகும் வரை வேகவைத்து, குளிர்ந்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். மூலப்பொருளை இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கவும். முதல் பகுதியை சிறிது நேரம் ஒதுக்கி வைத்து, இரண்டாவது அடுக்கை பரிமாறும் பாத்திரத்தில் வைக்கவும். கோழி அடுக்கு உப்பு, மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ்.

வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும், பின்னர் அதை வதக்கவும். நறுக்கிய வெங்காயத்தின் பாதியை சிக்கன் லேயரின் மேல் வைத்து மயோனைசே கொண்டு துலக்கவும். கோழி முட்டைகளை வேகவைத்து, ஒரு கரடுமுரடான அல்லது நன்றாக grater மீது தட்டி, வெங்காயம் அடுக்கு, உப்பு, மயோனைசே பரவியது மீது மூலப்பொருள் பாதி வைத்து.

இப்போது நீங்கள் முக்கிய ஒன்றை உருவாக்க வேண்டும் - அன்னாசி அடுக்கு. ஜாடியிலிருந்து திரவத்தை வடிகட்டி, அன்னாசிப்பழத்தின் பாதியை மயோனைசேவுடன் கலந்து அடுத்த அடுக்கை இடுங்கள். பழத்தின் மீது கடினமான சீஸ் பாதியை தட்டவும்; மயோனைசே கொண்டு சீஸ் கிரீஸ் செய்ய வேண்டாம். பின்னர் அனைத்து அடுக்குகளையும் மீண்டும் செய்யவும்.

சாலட் தயாராக உள்ளது, அதை அலங்கரிக்க மட்டுமே உள்ளது. பச்சை வெங்காய இறகுகள் இருந்து, ஒரு அன்னாசி மேல் செய்ய, மற்றும் WALNUT பாதியில் டிஷ் தன்னை அலங்கரிக்க. அதை நினைவில் கொள் அசல் சாலடுகள்முறையான விநியோகம் தேவை. அத்தகைய அழகான மனிதனை மேசையின் மையத்தில் வைப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், விருந்தினர்கள் வருவதற்கு முன்பு வெட்ட வேண்டாம்.

அசாதாரண சாலடுகள் பொருட்களின் கலவையில் வேறுபட வேண்டும், இதனால் விருந்தினர்கள் அழகான வடிவமைப்பைப் பார்ப்பது மட்டுமல்லாமல், பலவகையான விருந்தளிப்புகளையும் சுவைப்பார்கள். வெவ்வேறு சமையல் குறிப்புகளைத் தேர்வுசெய்க, விடுமுறைக்கு நீங்கள் பிரபலமான சாலடுகள் மற்றும் அதிகம் அறியப்படாதவை இரண்டையும் தேர்வு செய்யலாம்.

ரோசா சாலட் தயாரிக்க, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 200 கிராம் புதிய சாம்பினான்கள்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தின் ½ கேன்;
• 2 வெங்காயம்;
• 2 உருளைக்கிழங்கு;
• 200-300 கிராம் புகைபிடித்த கோழி இறைச்சி;
• சில்லுகளின் 1 பெரிய தொகுப்பு;
• மயோனைசே;
• தாவர எண்ணெய்;
• உப்பு.

உருளைக்கிழங்கை உப்பு நீரில் வேகவைத்து மசித்து, பின் தனியாக வைக்கவும். கூழ், நீங்கள் சுவையூட்டிகள், மசாலா அல்லது புதிய மூலிகைகள் சேர்க்க முடியும். காளான்களை கழுவி நறுக்கவும். அவற்றை சிறிய அளவில் வறுக்கவும். தாவர எண்ணெய், சிறிது நேரம் கழித்து, சாம்பினான்களுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம் போடவும். முழுமையாக சமைக்கும் வரை பொருட்களை வறுக்கவும், சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு.

தயாரிக்கப்பட்ட காளான்களை வெங்காயத்துடன் பரிமாறும் தட்டில் வைத்து முதல் அடுக்கை உருவாக்கவும். குளிர்ந்த காளான்களில் பாதியை காளான்களின் மேல் பரப்பவும். பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு. அடுக்குகளை சமமாகவும் சுத்தமாகவும் செய்ய முயற்சிக்கவும். மயோனைசே கொண்டு கூழ் உயவூட்டு.

புகைபிடித்த சிக்கன் ஃபில்லட்டை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, கோழியின் ஒரு அடுக்கை அடுக்கி, மயோனைசேவுடன் பரப்பவும். அடுத்து, பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் மற்றும் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கின் மற்றொரு அடுக்கை இடுங்கள். ப்யூரி முழு சாலட்டையும் முழுமையாக மூட வேண்டும்.

சில்லுகளை எடுத்து முதலில் ரோஜாவின் நடுவில் வைக்கவும், பின்னர் பக்க இதழ்களை வைக்கவும். டிஷ் தயாராக உள்ளது! மூலம், நீங்கள் இந்த பொருட்களிலிருந்து பிற அசாதாரண சாலட்களைக் கொண்டு வரலாம் அல்லது வேறு வடிவமைப்பை உருவாக்கலாம், ஏனெனில் மிகவும் சுவையாக மற்றும் அசல் உணவுகள்சோதனையின் போது பெறப்பட்டது.

உள்ளது அசாதாரண சமையல்சாலடுகள் மற்றும் கடல் உணவு. உதாரணமாக, இந்த சாலட்டில், சோவியத் காலத்தில் இருந்து பிரபலமான ஸ்க்விட்கள், பேரிக்காய் மற்றும் ஊறுகாய்களுடன் நன்றாக செல்கின்றன.

சாலட் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 400 கிராம் ஸ்க்விட் (புதிய அல்லது உறைந்த);
• 4 முட்டைகள்;
• 1 பச்சை பேரிக்காய்;
• 1 வெங்காயம்;
• 100 கிராம் ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்;
• 1 கேரட்;
• உப்பு;
• வோக்கோசு.

கணவாயை சுத்தம் செய்து கொதிக்க வைக்கவும். குளிர்ந்த கடல் உணவுகள் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. மேலும் கோழி முட்டைகளை வேகவைத்து, புரதங்களிலிருந்து மஞ்சள் கருவை பிரிக்கவும். மஞ்சள் கருவை நொறுக்குத் துண்டுகளாகப் பிசைந்து, வெள்ளைக் கருவை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் தட்டவும். தனித்தனியாக, கேரட், ஊறுகாய் மற்றும் பேரிக்காய், முன்பு உரிக்கப்படுவதில்லை. வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, கொதிக்கும் நீரில் வதக்கவும்.

பரிமாறும் தட்டை எடுத்து சாலட்டை அடுக்கி வைக்கவும். முதல் அடுக்கில் நறுக்கப்பட்ட ஸ்க்விட் பாதி வைக்கவும், மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் மறக்க வேண்டாம். அடுத்து, வெங்காயம், கேரட், பேரிக்காய், மீதமுள்ள ஸ்க்விட், ஊறுகாய், கோழி மஞ்சள் கரு, புரதம் ஆகியவற்றை இடுங்கள். ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசே, சுவைக்கு உப்பு சேர்த்து நன்றாக உயவூட்டுங்கள். முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை புதிய வோக்கோசின் கிளைகளால் அலங்கரித்து பரிமாறவும். சேவை செய்வதற்கு முன் அதை நினைவில் கொள்ளுங்கள் பஃப் சாலடுகள்நன்றாக உண்ண வேண்டும்.

அசல் சாலட்களை பட்டியலிட்டு, மாதுளை பிரேஸ்லெட் சாலட்டைக் குறிப்பிடத் தவற முடியாது. கீழே ஒரு மாட்டிறைச்சி உணவுக்கான செய்முறை உள்ளது.

சமையலுக்கு" கார்னெட் வளையல்" உனக்கு தேவைப்படும்:

• 300-400 கிராம் மாட்டிறைச்சி;
• 200 கிராம் உருளைக்கிழங்கு;
• 2 கையெறி குண்டுகள்;
• 1 கேரட்;
• 300 கிராம் பீட்;
• 100 கிராம் நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள்;
• மயோனைசே;
• உப்பு.

மாட்டிறைச்சியை உப்பு நீரில் வேகவைத்து, உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் பீட்ஸை தனித்தனியாக வேகவைக்கவும். அடுத்து, இறைச்சியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, வேகவைத்த மற்றும் குளிர்ந்த காய்கறிகளை நடுத்தர தட்டில் அரைக்கவும். பொருட்கள் கலக்க வேண்டாம்.

பரிமாறும் உணவின் மையத்தில் ஒரு ஜாடி அல்லது கண்ணாடி வைக்கவும். ஒரு மோதிரம் வடிவில் பக்கங்களிலும் grated உருளைக்கிழங்கு வைத்து, உப்பு மற்றும் மிளகு அதை சுவை, மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ். உருளைக்கிழங்கின் மேல் பீட்ஸில் பாதியை வைத்து, மயோனைசேவுடன் துலக்கவும். அடுத்து, கேரட், கொட்டைகள், மாட்டிறைச்சியின் ஒரு பகுதி, மீதமுள்ள பீட் மற்றும் மீதமுள்ள இறைச்சியை இடுங்கள். ஒவ்வொரு அடுக்கிலும் உப்பு மற்றும் பூச்சு. மையத்திலிருந்து கண்ணாடியை அகற்றி, சாலட்டை மயோனைசேவுடன் தாராளமாக கிரீஸ் செய்து, மாதுளை விதைகளால் இறுக்கமாக அலங்கரிக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன், அத்தகைய அசல் சாலடுகள் 5-6 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் சிறப்பாக வைக்கப்படுகின்றன.

அசாதாரண சாலட் சமையல் எந்த அலங்கரிக்க முடியும் பண்டிகை அட்டவணை. நிச்சயமாக, நீங்கள் பிரபலமான நெப்போலியன் கேக்கை முயற்சித்தீர்கள், ஒருவேளை நீங்கள் அதே பெயரில் சாலட்டை விரும்புவீர்கள்.

"நெப்போலியன்" தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 4 பஃப் கேக்குகள், இது ஒரு கேக் செய்ய பயன்படுகிறது;
• 150 கிராம் புகைபிடித்த கோழி மார்பகம்;
• 100 கிராம் ஊறுகாய் சாம்பினான்கள்;
• 6 கோழி முட்டைகள்;
• ஒரு கைப்பிடி ஆலிவ்கள்;
• மயோனைசே;
• உப்பு.

இறுதியாக நறுக்கவும் புகைபிடித்த கோழி. முட்டைகளை வேகவைத்து, இறுதியாக நறுக்கவும் அல்லது கரடுமுரடான grater மீது தட்டி. காளான்கள் க்யூப்ஸ், ஆலிவ்கள் - மோதிரங்கள் வெட்டப்படுகின்றன. தேவையான அனைத்து பொருட்கள், உப்பு, மிளகு மற்றும் மயோனைசே பருவத்தில் கலந்து. சாலட் கேக்கிற்கான நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது.

ஒரு கேக்கை எடுத்து அதில் 1/3 பங்கு நிரப்பவும். இந்த வழியில் முழு சாலட்டையும் சேகரிக்கவும். கடைசி கேக்கை மயோனைசேவுடன் தாராளமாக உயவூட்டி, நொறுக்குத் தீனிகளுடன் தெளிக்கவும். குளிர்ந்த இடத்தில் பல மணி நேரம் டிஷ் விடவும், அதனால் அது ஊறவும். உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!

விடுமுறைக்கு முன், நாம் எப்போதும் கேள்வியை எதிர்கொள்கிறோம், இந்த நேரத்தில் என்ன வகையான சாலடுகள் சமைக்க வேண்டும்? அவை சுவையாகவும், அழகாகவும், மிகவும் விலை உயர்ந்ததாகவும், நீண்ட நேரம் சமைக்காததாகவும் இருக்க வேண்டும் என்று நான் விரும்புகிறேன். மிக அழகான 12 பேரை உங்களுக்காக தேர்ந்தெடுத்துள்ளோம் விடுமுறை சாலடுகள், இந்த நாளிலிருந்து, ஒருவித விடுமுறைக்கு ஒரு வாரத்திற்கு முன்பு நீங்கள் சாலட்களைப் பற்றி சிந்திக்கத் தொடங்க வேண்டியதில்லை. உங்கள் ஆயுதக் களஞ்சியத்தில் நீங்கள் எந்த நேரத்திலும் பயன்படுத்தக்கூடிய சூப்பர் ரெசிபிகளை ஏற்கனவே வைத்திருப்பீர்கள்.

1. சாலட் "ராயல் போர்க்"

இந்த சாலட் மிகவும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவை கொண்டது, இது அனைத்து gourmets ஐ ஈர்க்கும். கொட்டைகள் மற்றும் இறைச்சியுடன் கொடிமுந்திரிகளின் கலவை சரியானது!

தேவையான பொருட்கள்:

• பன்றி இறைச்சி - 300 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 3 துண்டுகள்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 50 கிராம்;
• கொடிமுந்திரி - 70 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• சீஸ் - 200 கிராம்;
• மயோனைசே - 1 பேக்

ராயல் பன்றி இறைச்சி சாலட். படிப்படியான செய்முறை

1. அரைக்கவும்: இறைச்சி, வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கொடிமுந்திரி முன்கூட்டியே கொதிக்கும் நீரில் ஊறவைக்கவும்.
2. கேரட் மற்றும் முட்டைகளை அரைக்கவும்.
3. 1/3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை மற்றும் வினிகருடன் வெங்காயத்தை ஊறுகாய்.
4. இப்போது அனைத்து பொருட்களையும் அடுக்குகளில் வைக்கவும்.
5. 1 அடுக்கு: உருளைக்கிழங்கு, மயோனைசே கொண்டு ஸ்மியர்.
6. 2 அடுக்கு: வெங்காயம், இறைச்சி, மயோனைசே கொண்டு ஸ்மியர்.
7. 3 அடுக்கு: கொடிமுந்திரி, கொட்டைகள் கொண்டு தெளிக்கவும், மயோனைசே கொண்டு பரவியது.
8. 4 அடுக்கு: அரைத்த முட்டைகள், மயோனைசே கொண்டு பரவியது.
9. 5 வது அடுக்கு: சீஸ்.

கற்பனை அனுமதிப்பது போல் அலங்கரிக்கவும்!

ஒரு இதயம் மற்றும் சத்தான சாலட் பரிமாற தயாராக உள்ளது! இந்த சாலட்டின் சுவை நீண்ட காலமாக உங்கள் நினைவில் இருக்கும், சுவையாகவும் அசலாகவும் சமைக்கவும்.

2. சாலட் "கடல் ராணி"

உண்மையான கடல் உணவு பிரியர்களுக்கான சீ குயின் சாலட்டை உங்கள் கவனத்திற்கு கொண்டு வருகிறேன். கலவையில் ஸ்க்விட் உள்ளது, இது சிவப்பு மீன் கேவியருடன் சரியாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்:

• ஸ்க்விட் - 1 கிலோகிராம்;
• சீஸ் - 300 கிராம்;
• சால்மன் கேவியர் - 100 கிராம்;
• முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• உருளைக்கிழங்கு - 3 துண்டுகள்;
• மயோனைசே - 300 கிராம்;

சாலட் "கடல் ராணி". படிப்படியான செய்முறை

1. ஸ்க்விட் கொதிக்கவும்.
2. கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
3. முட்டைகளை தேய்க்கவும். ரஷியன் சீஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மேலும் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்க்க, ஆனால் கலக்க வேண்டாம்.
4. அடுக்குகளில் இடுங்கள்.
5. 1 அடுக்கு - ஸ்க்விட், மேல் மயோனைசே.
6. 2 அடுக்கு - கேவியர்.
7. 3 அடுக்கு - உருளைக்கிழங்கு, மேல் மயோனைசே.
8. 4 அடுக்கு - ரஷ்ய சீஸ், மேல் மயோனைசே.
9. 5 அடுக்கு - கேவியர்.
10. 6 அடுக்கு - ஸ்க்விட், மேல் மயோனைசே.
11. அடுக்கு 7 - முட்டைகள்.
12. 8 அடுக்கு - கேவியர்.
13. ஊறவைக்க இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் விடவும்.

உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!

கடல் குயின் சாலட், இது மிமோசா அல்லது ஆலிவரை விட சற்று விலை உயர்ந்ததாக இருந்தாலும், அதைப் பற்றி அலட்சியமாக இருக்காது. சாலட் முதலில் மேசையில் இருந்து பறக்கும்!

3. சாலட் "சுருள்"

சாலட் "குச்சேரியாஷ்கா" - காற்றோட்டமான மற்றும் சிக்கலற்றது. இது வழக்கமான கொழுப்பு உணவுகளை மாற்றும் மற்றும் அற்புதமான சுவையுடன் உங்களை மகிழ்விக்கும்!

தேவையான பொருட்கள்:

• கேரட் - 1 துண்டு;
• ஆப்பிள்கள் - 2 துண்டுகள்;
• கோழி இறைச்சி - 300 கிராம்;
• முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• சோளம் - 360 கிராம்;
• மயோனைசே - 250 கிராம்;

சாலட் "சுருள்". படிப்படியான செய்முறை

1. ஃபில்லட்டுகள் மற்றும் முட்டைகளை வேகவைக்கவும்.
2. கேரட் மற்றும் ஆப்பிள்களை உரிக்கவும். தட்டவும்.
3. இறைச்சியை நறுக்கவும். முட்டைகளையும் தட்டவும்.
4. ஒரு தட்டில் அடுக்குகளில் இடுங்கள்.
5. 1 அடுக்கு - மயோனைசே கண்ணி.
6. 2 அடுக்கு - மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் கேரட்.
7. 3 அடுக்கு - முட்டை மற்றும் மயோனைசே.
8. 4 அடுக்கு - ஆப்பிள் மற்றும் மயோனைசே.
9. 5 அடுக்கு - கோழி இறைச்சி மற்றும் மயோனைசே.
10. 6 அடுக்கு - சோளம்.
11. சாலட் எடுக்கும் போது உப்பு கேரட் மற்றும் இறைச்சி.
12. குளிர்சாதன பெட்டியில் பல மணி நேரம் விடவும்.

உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!

சாலட் "குச்சேரியாஷ்கா" - ஒரு உண்மையான சுவை வெடிப்பு. அற்புதமான சுவையுடன் அனைவரையும் ஆச்சரியப்படுத்தும் அத்தகைய மந்திர சாலட்டை உருவாக்க முயற்சிக்கவும்.

4. சாலட் "கொரிய மகிழ்ச்சி"

கொரிய பாணி கேரட் கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளதால் சாலட் அதன் பெயரைப் பெற்றது, இது ஒரு காரமான சுவை மட்டுமல்ல, காளான்கள் மற்றும் புகைபிடித்த கோழி இறைச்சியுடன் அற்புதமாக செல்கிறது!

தேவையான பொருட்கள்:

• புகைபிடித்த கோழி தொடை - 3 துண்டுகள்;
• முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• சாம்பினான் காளான்கள் - 400 கிராம்;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• ஊறுகாய் - 3 துண்டுகள்;
• கொரிய கேரட் - 300 கிராம்;
• மயோனைசே - 50 கிராம்;

சாலட் "கொரிய மகிழ்ச்சி". படிப்படியான செய்முறை

1. முதலில், முட்டைகளை வேகவைத்து, பின்னர் குளிர்ந்து நறுக்கவும்.
2. வெங்காயம் ஒரு கடாயில் வறுத்த காளான்கள்.
3. புகைபிடித்த கோழி தொடைகள் மற்றும் நொறுங்கும் வெள்ளரிகள்.
4. ஒரு தட்டில் வெளியே போடவும்.
5. 1 அடுக்கு - புகைபிடித்த கோழி தொடைகள், மயோனைசே கொண்டு பரவியது.
6. 2 அடுக்கு - வெங்காயம் கொண்ட காளான்கள்.
7. 3 அடுக்கு - வெள்ளரிகள்.
8. 4 அடுக்கு - நறுக்கப்பட்ட முட்டைகள்.
9. அடுக்கு 5 - கொரிய கேரட்.
10. காய்கறி பூக்களால் அலங்கரிக்கவும்.

இந்த மயக்கும் சாலட்டை ஒரு முறை முயற்சித்த பிறகு, நீங்கள் அதை மீண்டும் மீண்டும் சமைப்பீர்கள்! சுவைகளின் ஒப்பிடமுடியாத கலவையானது அனைவரையும் மகிழ்விக்கும், மேலும் கை துணைக்கு அடையும், எனவே அனைவருக்கும் போதுமானதாக இருக்கும்படி முன்கூட்டியே சமைக்கவும்!

5. சாலட் "ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் பீட்"

இது ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங் பதிலாக நேரம். ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் பீட் மிகவும் சுவாரஸ்யமான சாலட்பீட் மற்றும் கோழி கலவை அற்புதமானது. தயாரிப்பது மின்னல் வேகமானது மற்றும் ஆரம்பமானது, மேலும் விளக்கக்காட்சி அசல் மற்றும் ஒரே மாதிரியானது அல்ல. அவர் நிச்சயமாக உங்கள் கவனத்திற்கு தகுதியானவர்.

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த பீட் - 4 துண்டுகள்;
• வேகவைத்த கேரட் - 3 துண்டுகள்;
• கொடிமுந்திரி - 150 கிராம்;
• கடினமான ரஷ்ய சீஸ் - 200 கிராம்;
• பூண்டு - 4 பற்கள்;
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 85 கிராம்;
• கீரைகள்;
• மயோனைசே - 250 கிராம்;

சாலட் "ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் பீட்". படிப்படியான செய்முறை

1. பீட்ஸை அரைத்து, மயோனைசேவுடன் கலக்கவும். கலவையில் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும்.
2. கேரட் தட்டி, மற்றும் சீஸ் கலந்து, மேலும் முன்பு grated.
3. ஃபில்லட்டை அரைத்து, மயோனைசே மற்றும் கொட்டைகளுடன் கலக்கவும்.
4. கொடிமுந்திரிகளையும் நறுக்கவும்.
5. ஒரு தட்டில் அடுக்குகளில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.
6. 1 அடுக்கு - பீட் வெகுஜனத்தின் பாதி.
7. 2 அடுக்கு - கொட்டைகள் கொண்ட கோழி இறைச்சி.
8. 3 அடுக்கு - கேரட் கொண்ட சீஸ்.
9. 4 அடுக்கு - கொடிமுந்திரி மற்றும் மயோனைசே.
10. 5 அடுக்கு - மீதமுள்ள பீட்

விரும்பியபடி அலங்கரிக்கவும்.

ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் பீட் சாலட் - ஒரு பெரிய சாலட். இது உங்கள் பண்டிகை அட்டவணையை புதுப்பிக்கும்! அசல் விளக்கக்காட்சி உங்களை அலட்சியமாக விடாது.

6. சாலட் "அன்னாசி பாரடைஸ்"

பாரடைசைக் இன்பம்நீங்கள் இந்த சாலட்டை தயார் செய்தால் உங்கள் வீட்டில் இருக்கும். இது விலை உயர்ந்ததாக இல்லை, ஆனால் உடனடியாக தயார் செய்ய வேண்டும். சாலட் "அன்னாசி பாரடைஸ்" அனைத்து விருந்தினர்களின் அழகை மயக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சிக்கன் ஃபில்லட் - அரை கிலோகிராம்;
• வெங்காயம் - 4 துண்டுகள்;
• முட்டை - 6 துண்டுகள்;
• marinated champignons - 1 ஜாடி;
• உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
• கடின சீஸ் - 250 கிராம்;
• நறுக்கிய அன்னாசிப்பழம் - 1 கேன்;
• மயோனைசே - 1 பேக்;

சாலட் "அன்னாசி பாரடைஸ்". படிப்படியான செய்முறை

1. சிக்கன் ஃபில்லட்டை வேகவைத்து, நறுக்கவும்.
2. வெங்காயம் வெட்டி, சர்க்கரை மற்றும் வினிகர் 1/3 தேக்கரண்டி marinate.
3. முட்டையுடன் சீஸ் தட்டவும்.
4. காளான்கள் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
5. அடுக்குகளில் இடுங்கள்.
6. 1 அடுக்கு - வெங்காயம், மேல் மயோனைசே.
7. 2 வது அடுக்கு - கோழி இறைச்சியை மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் செய்யவும்.
8. 3 அடுக்கு - மேல் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மயோனைசே.
9. 4 அடுக்கு - சாம்பினான்கள்.
10. 5 அடுக்கு - முட்டை, மேல் மயோனைசே.
11. 6 அடுக்கு - சீஸ், மேல் மயோனைசே.
12. 7 அடுக்கு - அன்னாசிப்பழம்.
13. பசுமையால் அலங்கரிக்கவும்.

அன்னாசிப்பழத்தின் இனிப்பு இந்த சாலட்டில் எல்லா வகையிலும் இனிமையானது, மென்மையான சுவை, அதை வார்த்தைகளால் விவரிக்க முடியாது. அவசரமாக முயற்சி செய்ய வேண்டும்!

7. சாலட் "வேடிக்கையான விளக்குகள்"

கீரை பிரகாசமான வண்ணங்களைக் கொடுக்கும் மற்றும் உங்கள் வீட்டிற்கு உண்மையான புனிதமான மனநிலையைக் கொண்டுவரும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி இறைச்சி - 1/2 கிலோகிராம்;
• கொரிய கேரட் - 120 கிராம்;
• முட்டை - 5 துண்டுகள்;
• ரஷ்ய சீஸ் - 200 கிராம்;
• மயோனைசே - 1 பேக் (200 கிராம்);
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 100 கிராம்;

சாலட் "வேடிக்கையான விளக்குகள்". படிப்படியான செய்முறை

1. ஃபில்லட்டை சதுரங்களாக வெட்டுங்கள்.
2. முதலில் ஐந்து முட்டைகளை வேகவைக்கவும். அவற்றை வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருவாக பிரிக்கவும். நொறுங்கு.
3. ரஷியன் சீஸ் தட்டி.
4. ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசே கொண்டு பரப்பவும்.
5. 1 அடுக்கு - ஃபில்லட்.
6. 2 அடுக்கு - அரை கேரட்.
7. 3 அடுக்கு - நறுக்கப்பட்ட மஞ்சள் கரு.
8. 4 அடுக்கு - சீஸ்.
9. 5 அடுக்கு - கேரட் மீதமுள்ள.
10. 6 அடுக்கு - அரைத்த புரதங்கள்.
11. பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்துடன் அலங்கரிக்கவும்

"வேடிக்கையான விளக்குகள்" என்ற உணவைத் தயாரித்து, விரைவான, தாகமான மற்றும் மிகவும் சுவையான சாலட்டின் அனைத்து வசீகரத்தையும் உணருங்கள்!

8. ஒரு சீஸ் டிஷ் உள்ள சாலட்

ஆன்மா அழகுக்காக அழைக்கும் போது, ​​​​அந்த சந்தர்ப்பத்தில் ஒரு சாலட் உள்ளது, அதை நீங்கள் சீஸ் உணவுகளில் பகுதிகளாக தயார் செய்து, ஒவ்வொரு விருந்தினருக்கும் பரிமாறலாம். சாலட் சடங்கு அட்டவணையில் ஒரு சிறப்பம்சமாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• ரஷ்ய சீஸ் - 150 கிராம்;
• கோழி இறைச்சி (ஃபில்லட்) - 350 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 4 துண்டுகள்;
• கிவி - 1 துண்டு;
• ஆப்பிள் - 1 துண்டு;
• பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி - 360 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• கேரட் - 1 துண்டு;

ஒரு சீஸ் டிஷ் உள்ள பகுதி சாலட். படிப்படியான செய்முறை

1. முதலில், சீஸ் டிஷ் தயார் செய்யலாம்.
2. சீஸ் தட்டி மற்றும் சூடான பான் அதை அனுப்ப.
3. சீஸ் உருகிய பிறகு, கடாயில் இருந்து நீக்கி ஒரு ஜாடிக்கு மாற்றவும். நாங்கள் குளிரில் திடப்படுத்தலுக்கு அனுப்புகிறோம்.
4. இறைச்சி, கீற்றுகள், கேரட், முட்டை, உருளைக்கிழங்கு, கிவி மற்றும் ஆப்பிள்கள் - க்யூப்ஸ் மீது நொறுங்க.
5. பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி மற்றும் மயோனைசே சேர்க்கவும்.
6. ஒரு சீஸ் டிஷ் மீது ஊற்றவும்.
7. சாலட் தயார்!

ஒரு சீஸ் டிஷ் இந்த சாலட்டை முயற்சிக்கவும், உங்கள் விருந்தினர்கள் மகிழ்ச்சியடைவார்கள். மேலும் நீங்கள் தட்டுகளை கழுவ வேண்டியதில்லை, ஏனென்றால் சீஸ் டிஷ் மிகவும் சுவையாக இருக்கும், மேலும் நீங்கள் அதை சாப்பிடலாம். உள்ளதைப் போல சமைக்கவும் சிறந்த உணவகங்கள், "நான் சமைக்க விரும்புகிறேன்"