கோழியின் தோல் ஆரோக்கியமற்றது, சமைக்கும் போது தூக்கி எறிய வேண்டும் என்று ஒருவர் கூறுவார். அவர் சொல்வது சரிதான், ஆனால் அது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது! கூடுதலாக, நாங்கள் அதை ஒவ்வொரு நாளும் சாப்பிடுவதில்லை, எனவே இன்று இரவு உணவிற்கு இந்த பசியைத் தூண்டும் மற்றும் இதயப்பூர்வமான உணவைத் தயாரித்தால் பயங்கரமான எதுவும் நடக்காது. எனவே, நாங்கள் ஒரு மிருதுவான மேலோடு அடுப்பில் இரவு உணவிற்கு சுவையான மற்றும் எளிமையான கோழி தொடைகளை சமைக்கிறோம், பார்க்கவும் படிப்படியான செய்முறைகீழே உள்ள புகைப்படத்துடன். ஒரு டிஷ் சமைப்பது கடினம் அல்ல, அதிக நேரம் எடுக்காது, ஆனால் விளைவு எப்போதும் ஆச்சரியமாக இருக்கிறது.
மேலும் பார்சுவையாகவும், சுவையாகவும் எப்படி சமைக்க வேண்டும்!
தேவையான பொருட்கள்:
நாங்கள் எப்படி சமைப்போம்:
2 கோழி தொடைகளுக்கு, 2-3 ஸ்பூன்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் சோயா சாஸ், தாராளமாக துளசி ஒரு ஜோடி pinches, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, மற்றும் marinade அறுப்பேன்.
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயத்தை உரிக்கவும்.
உருளைக்கிழங்கை வெட்டுவோம்.
வெங்காயத்தை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, உப்பு, மசாலா, ஒரு ஸ்பூன் தாவர எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
எல்லாவற்றையும் கலந்து, பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும்.
மேலே ஏற்கனவே marinated, கோழி தொடைகள் அவுட் லே.
படலத்தால் மூடி, 200 டிகிரி அமைக்கும் போது, சுட அனுப்பவும்.
அரை மணி நேரம் கழித்து, படலத்தை அகற்றி, தொடைகளை மயோனைசே (புளிப்பு கிரீம்) கொண்டு தடவினால் தங்க பழுப்பு நிற மேலோடு கிடைக்கும். வெப்பநிலையை 180 ஆக குறைக்கவும். தொடைகள் பழுப்பு நிறமாகவும், உருளைக்கிழங்கு மென்மையாகவும் இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்
சமைத்த கோழி இறைச்சிக்கும் மற்ற இறைச்சி பொருட்களுக்கும் உள்ள முக்கிய வேறுபாடு அதன் சுவையான, தங்க பழுப்பு மற்றும் மிருதுவான மேலோடு ஆகும். மிகவும் சுவையான, சுவையான, இதயம் நிறைந்த கோழித் துண்டுகளை தொடைகள் என்று அழைக்கலாம், மேலும் அவை அடுப்பில் சிறப்பாக சமைக்கப்படுகின்றன.
அடுப்பில் கோழி தொடைகள்
ஒரு எளிய செய்முறையைக் கவனியுங்கள். இயற்கையான, உச்சரிக்கப்படும் சுவையை விரும்புவோருக்கு கோழி இறைச்சிஅனைவருக்கும் எளிமையான மற்றும் அணுகக்கூடிய மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் சரியான சமையல் முறையாகும்.
மேலும், பேக்கிங்கிற்கான தயாரிப்பிலும், வெப்ப செயல்முறையின் போதும் அவற்றின் எண்ணிக்கை முடிந்தவரை குறைவாக இருக்க வேண்டும்.
இறைச்சி துண்டுகளை marinating மற்றும் தயார் நேரம் குறைக்க, தொடைகள் துவைக்க, ஒரு வாப்பிள் துண்டு கொண்டு அதிகப்படியான ஈரப்பதம் துடைக்க. பின்னர் அவற்றை உப்பு, மிளகு சேர்த்து துடைத்து, பூண்டை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி தோலின் கீழ் வைக்கவும்.
சிக்கன் பாகங்கள் மிகவும் சூடாக இல்லாத அறையிலோ அல்லது குளிர்சாதனப்பெட்டியின் கீழ் அலமாரியிலோ அரை மணி நேரம் இந்த வழியில் மரைனேட் செய்யப்பட வேண்டும்.
பேக்கிங் டிஷை ஒரு துண்டு படலத்தால் மூடி, தொடைகளை கிரீஸ் மற்றும் எண்ணெய் தடவப்படாத மேற்பரப்பில் வைக்கவும். ஒரு preheated அடுப்பில் வெப்பநிலை 180 ° இருக்க வேண்டும், மற்றும் டிஷ் நாற்பது நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
தொடை மேலோடு அழகாகவும், பசியுடனும் இருக்க, முடிவதற்கு பத்து நிமிடங்களுக்கு முன், அடுப்பில் வெப்பநிலையை அதிகரிக்கலாம். நீங்கள் புதிய காய்கறிகள், எந்த சைட் டிஷ், புதிய அல்லது சார்க்ராட் சாலட் ஆகியவற்றுடன் உணவை பரிமாறலாம்.
தற்போதுள்ள அனைத்து இறைச்சி சமையல் குறிப்புகளுடன் பல வகையான இறைச்சிகள் இணைக்கப்படவில்லை. கோழி தொடைகளை மயோனைசே, புளிப்பு கிரீம், கடுகு, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு, காரமான மற்றும் சூடான சாஸ் ஆகியவற்றில் marinated செய்யலாம், ஆனால் அதே நேரத்தில் அவை அடுப்பில் சுடப்படும் போது அனைத்து நன்மைகளையும் தக்கவைத்து, உருளைக்கிழங்குடன் அவற்றின் பழச்சாறு மற்றும் நறுமணத்தைப் பகிர்ந்து கொள்ளும்.
மிகவும் திருப்திகரமான ஒன்றை உருவாக்க, ருசியான உணவுதேவை:
நீங்கள் ஒன்றரை மணி நேரத்தில் ஊறுகாய் இல்லாமல் வாயில் தண்ணீர் இறைச்சி தொடைகள் ஒரு பணக்கார, மணம் உருளைக்கிழங்கு செய்ய முடியும், மற்றும் 100 கிராம் வேகவைத்த டிஷ் 149 அலகுகள் கிலோகலோரி கொண்டிருக்கும்.
இறைச்சியை ஊறவைத்து, உணவை நிறைவு செய்யும், நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்க்க வேண்டும். அதே சமயம், தொடைகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளுக்கு பிரகாசமான, பசியைத் தூண்டும் நிறத்தை கொடுக்கும் கறி மற்றும் மஞ்சள்.
இறைச்சியின் ஒரு பகுதியை கோழியின் பாகங்களில் ஊற்றவும், முன்பு கழுவி, அதிகப்படியான ஈரப்பதம் இல்லாமல். ஒரு பேக்கிங் டிஷ் எண்ணெயுடன் தடவப்பட வேண்டும், அதன் மேல் உரிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை மோதிரங்கள் அல்லது காலாண்டுகளாக வெட்டவும்.
அடுத்த அடுக்கு உருளைக்கிழங்கின் மீது பூசப்பட்ட இறைச்சியின் எச்சங்களாக இருக்க வேண்டும். தொடைகள் தோலுடன் மேலே போடப்படுகின்றன, சாறுகளின் வலுவான ஆவியாதலைத் தவிர்க்க படிவம் ஒரு துண்டு படலத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும்.
வி சூடான அடுப்பு 180 ° வெப்பநிலையுடன், டிஷ் ஒரு மணி நேரம் வைக்கப்படுகிறது. முடிவில், நீங்கள் படலத்தை அகற்றி, டிஷ் ஒரு பிரகாசமான தங்க நிறத்தைப் பெற அனுமதிக்கலாம்.
படலத்தில், நீங்கள் கோழி தொடைகளை சமைக்கலாம், அதே நேரத்தில் அவற்றின் பழச்சாறு, மென்மை ஆகியவற்றைப் பாதுகாக்கலாம், உங்களுக்கு பிடித்த பிக்வென்சியை டிஷ் கொடுக்கலாம். குளிர்ந்த இறைச்சி பாகங்களில் தேர்வு நிறுத்தப்பட வேண்டும், ஆனால் தொடைகள் உறைந்திருந்தால், கூடுதலாக ஜூசி காய்கறிகளைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. பசியைத் தூண்டும் தொடைகளை சுட, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
சமையல் போது செயலில் செயல்முறை பத்து நிமிடங்கள் மட்டுமே எடுக்கும், மற்றும் தொடைகள் மற்றொரு நாற்பது படலத்தில் சுடப்படும். 100 கிராம் அவற்றின் கலோரி உள்ளடக்கம் 155 கிலோகலோரி ஆகும்.
வெங்காயத்தை விரைவாக உரிக்கவும், மெல்லிய அரை வளையங்களாக வெட்டவும், தக்காளியை வளையங்களாக வெட்டவும். பின்னர் நீங்கள் நறுமண மூலிகைகள், ரோஸ்மேரி மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மயோனைசே கலந்து ஒரு சாஸ் செய்ய வேண்டும்.
தொடைகளை கழுவ வேண்டும், அவற்றில் இருந்து அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை ஒரு காகித துண்டுடன் அகற்றி, உப்பு மற்றும் மயோனைசே சாஸுடன் துடைக்கவும். தடிமனான படலத்தை விரித்து (அல்லது இதுபோன்ற இரண்டு மெல்லிய வெட்டுக்களை எடுத்து), அதன் மீது வெங்காயத்தை வைத்து, கோழி தொடைகளை மேலே வைக்கவும்.
அடுத்த அடுக்கு தக்காளி வளையங்களாக இருக்கும். மற்றொரு துண்டு படலம் மூடப்பட்டிருக்கும், மேலும் இரண்டு அடுக்குகளின் விளிம்புகளும் இறுக்கமாக மூடப்பட்டிருக்கும், இதனால் இறைச்சி அதன் சொந்த மற்றும் காய்கறி சாற்றில் சமைக்கப்படுகிறது.
190 ° வெப்பநிலையில் அடுப்பில், டிஷ் 30 நிமிடங்கள் சுடப்படுகிறது. பின்னர் படலத்தின் மேல் துண்டு அகற்றப்பட்டு, சுவையான மணம் கொண்ட டிஷ் மேற்பரப்பில் நன்றாக அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படுகிறது மற்றும் பத்து நிமிடங்களுக்குப் பிறகு ஜூசி தொடைகள் தயாராக இருக்கும்.
எந்தவொரு உணவையும் உருவாக்குவதற்கான ஒரு ஆக்கபூர்வமான அணுகுமுறை மிதமிஞ்சியதாக இருக்காது. நறுமணமுள்ள கோழி தொடைகள் காளான்களால் அடைக்கப்படலாம், மேலும் பசியைத் தூண்டும் சீஸ் கோட் செய்வதன் மூலம், நீங்கள் ஒரு அழகான, முரட்டுத்தனமான மற்றும் மிருதுவான மேலோடு ஒரு ஜூசி மற்றும் மென்மையான நடுத்தர கிடைக்கும்.
அசல் உணவை அடுப்பில் சுட, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
ஒரு சிறிய முயற்சியுடன், 60 நிமிடங்கள் பேக்கிங் நேரத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, இரண்டு மணி நேரத்தில் டிஷ் தயாராக இருக்கும். உணவின் வெளியீடு ஆறு பரிமாணங்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் 100 கிராமுக்கு கிலோகலோரிகள் 172 ஆகும்.
செய்முறையில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட எண்ணெயின் அளவு மூன்று பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டு தனித்தனியாக வறுக்கப்பட வேண்டும்: காளான்கள், மெல்லிய தட்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன; நறுக்கப்பட்ட கேரட்; வெங்காயம் வெளிப்படையான வரை, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
பின்னர் காய்கறிகளை ஒன்றிணைத்து, உப்பு, மிளகு சேர்த்து, வெகுஜனத்தை கலந்து, ஒரு பாத்திரத்தில் கூடுதல் மூன்று நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். தொடைகளை நிரப்ப காய்கறிகளுடன் கரடுமுரடான அரைத்த சீஸில் பாதியைச் சேர்த்து கிளறவும்.
கோழி தொடைகளை வெட்டாமல், நீங்கள் கவனமாக எலும்புகளை அகற்ற வேண்டும், பின்னர் நிரப்புவதற்கு ஒவ்வொரு துண்டுக்கும் ஒரு கீறல் செய்ய வேண்டும். வேகவைக்கப்படாத உயர் பக்கங்களுடன் ஒரு பேக்கிங் டிஷை ஒரு படலத்தால் மூடி, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் காய்கறிகளால் மாறி மாறி தொடைகளை இடுங்கள். கெட்ச்அப், ஒரு துண்டு சீஸ் திருடுதல், நறுக்கிய பூண்டுடன் மயோனைசே ஆகியவற்றை எந்த வகையிலும் சேர்த்து ஒரு சாஸ் செய்யுங்கள்.
இந்த இறைச்சியை தொடைகளில் ஊற்றவும், ஒரு மணி நேரம் அடுப்பில் டிஷ் சுடவும். வெப்பநிலை 190 ° ஆக இருக்க வேண்டும்.
பேண்டஸி மற்றும் எண்டர்பிரைஸ் அடுப்பில் ஒரு சமையல் தலைசிறந்த படைப்பை உருவாக்க உங்களை அனுமதிக்கும். வெளித்தோற்றத்தில் பொருந்தாத உணவுகளை இணைப்பதன் மூலம், நீங்கள் கோழி தொடைகளுக்கு ஒரு அற்புதமான கிரீமி நட் சாஸ் செய்யலாம். அத்தகைய சாஸில் ஒரு டிஷ் தயாரிக்க, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
சாஸில் தொடைகளை சமைக்க ஒரு மணிநேரம் எடுக்கும், அவற்றில் 100 கிராம் 175 கிலோகலோரி கொண்டிருக்கும்.
சாஸ் தயார் செய்ய, நீங்கள் ஒரு அழகான தங்க நிறம் வரை நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் வறுக்கவும் வேண்டும். கொட்டைகள், வெங்காயம், மாவு, மசாலா ஆகியவற்றை ஒரு பிளெண்டரில் போட்டு கிரீம் ஊற்றவும். பின்னர் அனைத்து தயாரிப்புகளையும் ஒரே மாதிரியான வெகுஜனமாக மாற்றவும், கிரீமி நட்டு சாஸ் கிடைக்கும்.
நீங்கள் தொடைகளிலிருந்து தோலை அகற்றலாம், இது கலோரி உள்ளடக்கத்தை சிறிது குறைக்கும், மேலும் இறைச்சியை சாஸ் சுவையுடன் முழுமையாக நிறைவு செய்ய அனுமதிக்கும். அச்சு எண்ணெய் கீழே தொடைகள் வைத்து. பின்னர் அவற்றை சாஸுடன் நிரப்பவும், நாற்பது நிமிடங்களுக்கு 200 ° வெப்பநிலையில் சூடேற்றப்பட்ட ஒரு அடுப்பில் வைக்கவும்.
காய்கறி ப்யூரி அல்லது வறுக்கப்பட்ட காய்கறி சாலட் உடன் உணவை பரிமாறுவது நல்லது.
கறி மசாலா, மஞ்சள், தொடைகளின் தோலில் ஒரு அழகான நிறத்தைப் பெற உதவுகிறது என்று பலர் நம்புகிறார்கள், ஆனால் கோழியின் பாகங்களின் மேற்பரப்பை மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு தடவுவதன் மூலம் நீங்கள் அதை மிகவும் முரட்டுத்தனமாகவும் மிருதுவாகவும் செய்யலாம். எளிய மற்றும் சிக்கலற்ற சமையல் குறிப்புகள் இதயம் நிறைந்த உணவுஇந்த இறைச்சி துண்டுகள் நிறைய உள்ளன. இங்கே முக்கியமானவை:
அடுப்பில் கோழி தொடைகளுக்கு சிறந்த சாஸ் சீஸ் அல்லது பூண்டு ஆகும். இந்த இரண்டு சிறந்த சாஸ்கள் இறைச்சியை அழிக்காமல் அதன் சுவையை வலியுறுத்த உதவுகின்றன, ஆனால் அதன் அற்புதமான நறுமணத்தை உணவுக்கு மட்டுமே வழங்குகின்றன.
கோழியில் மிகவும் சுவையான "இடம்" தொடை ஃபில்லட் என்பது இரகசியமல்ல. இந்த பகுதியில் உள்ள இறைச்சி மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும், மேலும் நம்பமுடியாத தாகமாகவும் இருக்கும். நீங்கள் கோழி தொடைகளை சமைக்க பல வழிகள் உள்ளன. புகைப்படங்களுடன் கூடிய சமையல் குறிப்புகள், அத்துடன் சமையலுக்கு பயனுள்ள குறிப்புகள், இந்த பொருளில் நீங்கள் காணலாம்.
அடுப்பில் கோழி தொடைகளை சுடுவது எளிதான வழி. அத்தகைய உணவுகளுக்கான சமையல் செய்ய மிகவும் எளிதானது, எனவே ஒரு புதிய தொகுப்பாளினி அவற்றைக் கையாள முடியும். கூடுதலாக, சுவையான உணவுகள் நம்பமுடியாத சுவையானவை மற்றும் பண்டிகை அட்டவணைக்கு கூட வழங்கப்படலாம். கிரீமி சாஸில் சுடப்பட்ட கோழி தொடை ஃபில்லட்டிற்கான செய்முறை இல்லத்தரசிகளிடையே குறிப்பாக பிரபலமானது. அதைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்:
நீங்கள் விரும்பினால், உங்களுக்கு பிடித்த மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் பயன்படுத்தலாம்.
இந்த செய்முறையின் படி, கோழி தொடை ஃபில்லட் பின்வரும் வழியில் தயாரிக்கப்படுகிறது:
பரிமாறும் கிண்ணங்கள் மற்றும் சாஸ் மீது கோழியைப் பிரிக்கவும். அரிசி, பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது பாஸ்தா ஒரு விருந்துக்கு ஏற்ற பக்க உணவுகள்.
இந்த நேர்த்தியான சுவையானது வேகமான நல்ல உணவைக் கூட ஈர்க்கும். அதே நேரத்தில், சமையல் செயல்முறை மிகவும் எளிது, மற்றும் ஒரு குழந்தை அதை சமாளிக்க முடியும். ஒரு நல்ல உணவை சமைக்க, பின்வரும் பொருட்களை சேமித்து வைக்கவும்:
சமையல் குறிப்புகள்:
முடிக்கப்பட்ட உபசரிப்பை மூலிகைகளின் sprigs கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
நீங்கள் ஏற்கனவே நிலையான உணவுகளில் சோர்வாக இருந்தால், உங்கள் வீட்டை ஒரு அசாதாரண சுவையுடன் மகிழ்விக்க விரும்பினால், இந்த செய்முறையின் படி ஒரு பறவையை சமைக்க முயற்சிக்கவும். உடன் கோழி தொடை ஃபில்லட் சோயா-தேன் சாஸ்ஒரு அழகான மிருதுவான மேலோடு குறிப்பாக சுவையாகவும் காரமாகவும் மாறும். தேவையான தயாரிப்புகளின் தொகுப்பு:
மூலம் அசல் செய்முறைஇந்த சுவையில் தரையில் கருப்பு மிளகு மட்டுமே சேர்க்கப்படுகிறது. ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால், உங்கள் விருப்பப்படி எந்த மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் பயன்படுத்தலாம். சோயா சாஸ் மிகவும் உப்புத்தன்மை கொண்டது. எனவே, ஏற்கனவே சிறிது உப்பு சேர்ப்பது நல்லது தயார் உணவு... இல்லையெனில், நீங்கள் விருந்தின் சுவையை கெடுக்கும் அபாயம் உள்ளது.
ஒரு விருந்தைத் தயாரிக்க, பின்வரும் வழிமுறைகளைப் பயன்படுத்தவும்:
முடிக்கப்பட்ட சுவையை பகுதியளவு தட்டுகளில் வைக்கவும். அலங்காரத்திற்கு நீங்கள் பயன்படுத்தலாம் காய்கறி சாலட்அல்லது புழுங்கல் அரிசி.
இந்த டிஷ் இரண்டு காதல் இரவு உணவிற்கு ஏற்றது. அதைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்:
இந்த அளவு உணவு இரண்டு பரிமாணங்களுக்கு போதுமானது. ஆனால் டிஷ் மிகவும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் மிகவும் சுவையாக மாறும். எனவே, ஒரு விளிம்புடன் ஒரு உபசரிப்பு செய்ய பரிந்துரைக்கிறோம். மேலும், செய்முறை கோழி இறைச்சிபடலத்தில் சுடப்பட்ட தொடை மிகவும் எளிமையானது.
படிப்படியான வழிமுறை:
முடிவில், படலத்தை மெதுவாக விரித்து, காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சிகளை பரிமாறும் கிண்ணங்களில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.
ரொட்டிக்கு நன்றி, இறைச்சி அதன் juiciness தக்கவைத்து, டிஷ் தன்னை ஒரு சுவையான மிருதுவான மேலோடு வெளியே வரும் போது.
தேவையான தயாரிப்புகளின் பட்டியல்:
சமையல் படிகள்:
வறுத்த கொழுப்பில் பல தீங்கு விளைவிக்கும் புற்றுநோய்கள் இருப்பதால், இந்த சுவையானது குறிப்பாக பயனுள்ளதாக அழைக்கப்படாது. ஆரோக்கியமான முறுமுறுப்பான உணவுக்கு, வறுக்கப்பட்ட சிக்கன் தொடை ஃபில்லட் செய்முறையை முயற்சிக்கவும். நீங்கள் அதை அடுத்த தொகுதியில் காணலாம்.
இந்த தயாரிப்பு முறைக்கு நன்றி, டிஷ் குறைவான சுவையாக இருக்காது, ஆனால் அதே நேரத்தில், எண்ணெய் நடைமுறையில் செயல்பாட்டில் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை, மேலும் ஃபில்லட் அதன் சொந்த சாற்றில் சமைக்கப்படுகிறது. இது உபசரிப்பை மிகவும் பயனுள்ளதாகவும் உணவாகவும் ஆக்குகிறது. அதைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வருபவை தேவைப்படும்:
சமையல் குறிப்புகள்:
இந்த டிஷ் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக அதே கிரில் பாத்திரத்தில் சுடப்படும் அரிசி அல்லது காய்கறிகள் இருக்கும்.
மல்டிகூக்கர் நீண்ட காலமாக சிறந்த இல்லத்தரசிகளின் உதவியாளர்களின் புகழைப் பெற்றுள்ளது. இந்த சாதனங்களுக்கு நன்றி, நீங்கள் நம்பமுடியாத அளவு சுவையான உணவுகளை தயார் செய்யலாம், அதே நேரத்தில் சமையல் செயல்முறை அதிக நேரம் எடுக்காது. இந்த சமையல் தலைசிறந்த படைப்புகளில் ஒன்று, ஒரு சுவையான சிக்கன் தொடை ஃபில்லட்டிற்கான செய்முறையாகும் கிரீம் தக்காளி சாஸ்... ஒரு விருந்தைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்:
ஒரு உபசரிப்பு தயாரிப்பது நம்பமுடியாத எளிமையானது மற்றும் பின்வரும் படிகளைக் கொண்டுள்ளது:
இந்த சுவைக்கு ஏற்ற சைட் டிஷ் வேகவைத்த காய்கறிகள். ஆனால் நீங்கள் புழுங்கல் அரிசியை ஒரு துணைப் பொருளாகப் பயன்படுத்தலாம்.
படலத்தில் சுடப்பட்ட கோழி தொடை ஃபில்லட்டை சமைப்பதற்கான செய்முறை எந்த நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர்களாலும் பாராட்டப்படும். சமையல் முறைக்கு நன்றி, இறைச்சி அதன் அனைத்து மென்மை மற்றும் juiciness வைத்திருக்கிறது. கூடுதலாக, டிஷ் எண்ணெய் இல்லாமல் சமைக்கப்படுகிறது, இது மிகவும் ஆரோக்கியமானது. தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் படிகள்:
சமையல் தலைசிறந்த படைப்புகளைத் தயாரிக்க எப்போதும் போதுமான நேரம் இல்லாத இல்லத்தரசிகளுக்கு இந்த டிஷ் ஏற்றதாக இருக்கும். ஒரு விருந்தைத் தயாரிக்க, பின்வரும் உணவுகளை சேமித்து வைக்கவும்:
படிப்படியான வழிமுறை:
விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்துவது அல்லது உங்கள் வீட்டை மகிழ்விப்பது எப்படி என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், கோழி தொடை ஃபில்லட்டிலிருந்து உணவுகளைத் தயாரிக்கவும். இந்த பொருளில் கொடுக்கப்பட்ட சமையல் எளிமையானது, மேலும் ஒரு புதிய தொகுப்பாளினி கூட அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், தயாரிப்பதற்கான வழிமுறைகளைப் பின்பற்றுவது, பின்னர் நீங்கள் அதிசயமாக சுவையான மற்றும் சுவையான உணவுகளை சாப்பிடுவீர்கள்.
மிருதுவான மேலோடு அடுப்பில் கோழி தொடைகள் சமைக்க எளிதானது, ஆனால் அவை சிறந்த சுவை கொண்டவை, எனவே அத்தகைய இறைச்சி உணவை கூட பாதுகாப்பாக வைக்கலாம். பண்டிகை அட்டவணை... ஜார்ஜிய மசாலா, பூண்டு, உப்பு மற்றும் தரையில் மிளகு ஆகியவை இறைச்சிக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அடுப்பில் சுட்ட பிறகு கோழி தொடைகள் மிருதுவான மேலோடு இருக்க, அவற்றை ஒரு சிறிய அளவு தாவர எண்ணெயுடன் தடவ வேண்டும். இறைச்சிக்கு மயோனைசே பயன்படுத்தப்படுவதில்லை, எனவே உணவைப் பின்பற்றுபவர்களால் தொடைகளை உண்ணலாம், முதலில் அந்த மிருதுவான மற்றும் பசியைத் தூண்டும் மேலோட்டத்தை அகற்ற நினைவில் கொள்ளுங்கள்!
இந்த உணவைத் தயாரிக்க, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பிராய்லர் கோழி அல்லது சாதாரணமானது, பழையது அல்ல, இல்லையெனில் இறைச்சி கடினமாகவும் சுவையாகவும் இருக்காது. 45-60 நிமிடங்களுக்கு மேல் 190 0 C க்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் கோழி தொடைகளை சுடவும்.
தொடையில் தேவையான பொருட்கள்:
மிகவும் நல்லது, ஆனால் கவனமாக அதனால் தோல் வெளியே வரவில்லை, ஓடும் நீரின் கீழ் கோழி தொடைகளை கழுவவும். ஒரு காகித துண்டுடன் அவற்றை உலர வைக்கவும். உணவு தர பிளாஸ்டிக் கொள்கலன் அல்லது கிண்ணத்தில் வைக்கவும். இருபுறமும் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கோழி தொடைகளை சீசன் செய்யவும்.
பூண்டு ஒரு கிராம்பை உரிக்கவும், ஒரு பூண்டு பத்திரிகை மூலம் பிழியவும். உங்களிடம் அத்தகைய சமையலறை உபகரணங்கள் இல்லையென்றால், அதை இறுதியாக நறுக்கவும். இறைச்சியின் மீது பூண்டை சமமாக பரப்பவும், சிறிது தேய்க்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் காய்கறி எண்ணெயை ஊற்றவும், பின்னர் ஒரு சிறப்பு சிலிகான் தூரிகையைப் பயன்படுத்தி, இறைச்சியை இருபுறமும் நன்கு துலக்கவும்.
ஜார்ஜிய மசாலா அல்லது உங்களுக்கு எது மிகவும் பிடிக்கும் என்று கோழி தொடைகளை தாராளமாக தேய்க்கவும். கோழி தொடைகளை சுமார் 20 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும்.
பின்னர் படலத்தின் ஒரு தாளை கிழித்து, தாவர எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யவும். கோழி தொடைகளை வெளியே போடவும். இறைச்சி நிரப்பப்பட்ட படலத்தை பேக்கிங் தாளுக்கு மாற்றவும். 45-60 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.
வெப்பநிலையை 190 டிகிரிக்கு அமைக்கவும். உங்களுக்கு பிடித்த சைட் டிஷ் அல்லது தக்காளி மற்றும் வெள்ளரி சாலட் உடன் மிருதுவான சிக்கன் தொடைகளை பரிமாறவும்.
முற்றிலும் அனுபவமற்ற இல்லத்தரசி கூட செய்யக்கூடிய உணவுகள் உள்ளன. அவற்றில், TOP இல் ஒரு கெளரவமான இடம் அடுப்பில் கோழி தொடைகளால் ஆக்கிரமிக்கப்பட்டுள்ளது. அத்தகைய உணவுக்கு சிறப்பு பொருட்கள் மற்றும் சமையலறையில் நிறைய நேரம் செலவழிக்க தேவையில்லை.
அடுப்பில் சுடப்பட்ட கோழி தொடைகள் பல்வேறு பொருட்களுடன் கூடுதலாக சேர்க்கப்படலாம். சமையல் சோதனைகளுக்கு நேரமில்லை என்றால், ஒரு எளிய செய்முறையை ஒரு அடிப்படையாக எடுத்துக் கொள்ளலாம், இது 40 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது.
செயல்களின் அல்காரிதம்:
சமைக்கும் போது, தொடைகளில் இருந்து வெளியாகும் சாறுடன் அவ்வப்போது பாய்ச்சலாம்.
நேரம் இல்லாத நிலையில், அதிக முயற்சி இல்லாமல் ஒரு மணி நேரத்தில் ஒரு முழு இரவு உணவை உருவாக்க முடியும். உருளைக்கிழங்குடன் அடுப்பில் சிக்கன் தொடைகள் ஒரே நேரத்தில் இறைச்சி மற்றும் ஒரு இதயமான சைட் டிஷ் செய்வதற்கு ஒரு சிறந்த வழி.
சமையல் முறை:
முடிக்கப்பட்ட உணவை பரிமாறுவது மூலிகைகள் மூலம் தெளிக்கப்பட வேண்டும்.
தொடைகளை சமைத்த பிறகு அடுப்பை சுத்தமாக வைத்திருக்க, நீங்கள் படலம் பயன்படுத்த வேண்டும். கூடுதலாக, இந்த வழக்கில், இறைச்சி அதன் juiciness தக்க வைத்துக் கொள்ளும் மற்றும் உலர் மாறிவிடும்.
வழக்கமாக, இந்த உணவுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் எடுக்கப்படுகின்றன:
தயாரிக்கும் முறை:
பரிமாறும் முன், சமைத்த கோழியை புதிய, இறுதியாக நறுக்கிய மூலிகைகள் மற்றும் எள் விதைகளுடன் தெளிக்கலாம்.
உதவிக்குறிப்பு: தொடைகள் எரிவதைத் தடுக்க, நீங்கள் கூடுதலாக பேக்கிங் பேப்பரை படலத்தில் வைக்கலாம்.
காளான்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சுடப்படும் கோழி தொடைகள் அவற்றின் சிறப்பு நறுமணம் மற்றும் மென்மையால் வேறுபடுகின்றன.
இந்த உணவைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்:
தயாரிக்கும் முறை:
முடிக்கப்பட்ட டிஷ் மேல் நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் தெளிக்கவும்.
நீங்கள் ஒரு ஸ்லீவில் காய்கறிகளுடன் கோழி தொடைகளை சமைத்தால், இறைச்சி மென்மையாகவும் நறுமணமாகவும் மாறும்.
இந்த உணவை தயாரிக்க, நீங்கள் எடுக்க வேண்டும்:
தயாரிக்கும் முறை:
நறுமணமுள்ள தொடைகளை பக்வீட், உருளைக்கிழங்கு, அரிசியுடன் பரிமாறலாம்.
அறிவுரை: நீங்கள் ஸ்லீவில் சமைத்த இறைச்சியிலிருந்து தங்க பழுப்பு நிற மேலோடு பெற வேண்டும் என்றால், அடுப்பில் பேக்கிங் முடிவதற்கு 5 நிமிடங்களுக்கு முன், சாறு வெளியேறாமல் இருக்க செலோபேன் கவனமாக வெட்ட வேண்டும்.
நீங்கள் சோயா சாஸ் இறைச்சி கொண்டு கோழி தொடைகள் செய்ய முடியும். அதன் உதவியுடன், இறைச்சி ஒரு சுவாரஸ்யமான வாசனை மற்றும் பிரகாசமான நிறத்தை பெறுகிறது.
இந்த செய்முறைக்கு நீங்கள் எடுக்க வேண்டும்:
செயல்களின் அல்காரிதம்:
சமைத்த இறைச்சியை இறுதியாக நறுக்கிய மூலிகைகள் மேலே தெளிக்கவும்.
பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சுடப்படும் கோழி தொடைகள் ஒரு சுவாரஸ்யமான சுவை மற்றும் நறுமணம் கொண்டவை.
இந்த செய்முறையை செயல்படுத்த, உங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்:
தயாரிக்கும் முறை:
முடிக்கப்பட்ட உணவை ஊறுகாய் மற்றும் தக்காளியுடன் பரிமாறலாம்.
மயோனைசே கொண்டு சமைக்கப்பட்ட கோழி தொடை தாகமாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும். விருந்தினர்கள் ஏற்கனவே வீட்டு வாசலில் இருக்கும்போது இந்த உணவு தொகுப்பாளினிக்கு உதவும்.
அவருக்கு நீங்கள் எடுக்க வேண்டும்:
தயாரிக்கும் முறை:
நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் மூலம் முடிக்கப்பட்ட தொடைகளை தெளிக்கவும்.
கோழி தொடைகள் ஒரு மலிவு தயாரிப்பு ஆகும், இது எப்போதும் தொகுப்பாளினிக்கு உதவும், நேரமின்மை மற்றும் சமையலறையில் டிங்கர் செய்ய விருப்பமின்மை கூட.
தொடர்புடைய பொருட்கள் இல்லை
