வியக்கத்தக்க எளிய வழி

சமையலில் குழந்தையை வசீகரிக்க

உங்கள் அன்பான குழந்தை தயாரித்த சூடான இரவு உணவைப் பெற நீங்கள் வீட்டிற்கு வர விரும்புகிறீர்களா,

மேலும் அவர் கணினி விளையாட்டுகளில் நாள் முழுவதும் செலவழித்ததாக புலம்பவில்லையா?

⇒

தெரிந்த படம்?! வெளிப்படையாக, விளையாட்டு போதை, வலையில் நிறைய சுவாரஸ்யமான வீடியோக்கள். நிச்சயமாக, சில பெற்றோர்கள் இதை விரும்புகிறோம், குழந்தைகளாகிய நாம் மட்டுமே இதில் ஆர்வம் காட்டுகிறோம் மற்றும் கணினிக்கு அருகில் மணிநேரம் செலவிடுகிறோம். ஒரு மகனோ மகளோ எதையாவது கற்று, நிஜ வாழ்க்கையை வாழ விரும்பாதவர். எங்கள் பெற்றோர்களின் தலைமுறையினர் தெருவில் பெரும் நேரத்தை செலவழித்த குழந்தைகள். ஓடினோம், குதித்தோம், விளையாடினோம், பேசினோம், சண்டையிட்டோம், சமாதானம் செய்தோம், சண்டையிட்டோம். அதாவது வாழக் கற்றுக்கொண்டார்கள். இப்போது, ​​​​நிஜ வாழ்க்கையில் நண்பர்களைச் சந்திக்கும் போது கூட, யார் எந்த லெவலில் தேர்ச்சி பெற்றார்கள், அவர்கள் தங்கள் ஹீரோவை எங்கே, எவ்வளவு பம்ப் செய்தார்கள் என்பதைப் பகிர்ந்து கொள்கிறோம். மீண்டும் நாம் ஒரு டேப்லெட் அல்லது ஸ்மார்ட்போன் போன்றவற்றில் நம்மை புதைக்கிறோம்.

கவனத்தை மாற்றுவது எப்படி, இவை அனைத்திலிருந்தும் திசைதிருப்புவது மற்றும் இந்த உண்மையான வாழ்க்கைக்கு திரும்புவது எப்படி? இதோ எனது பதிப்பு!

நான் உங்களை சந்திக்க வேண்டும்

ஏய்! என் பெயர் Gleb Tyan. எனக்கு 14 வயது, நான் சமைக்க விரும்புகிறேன். அம்மாவுக்கு நாங்கள் 3 ஆண்கள்! அப்பா, என் தம்பி மற்றும் நான். ஆனால் குழந்தை பருவத்திலிருந்தே நான் அவளுக்கு சமையலறையில் உதவுவதில் மகிழ்ச்சியடைந்தேன். நான் எப்போதும் அங்கு நேரத்தை செலவழிப்பதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறேன். சமைப்பது, சமையலைப் பற்றிக் கேட்பது, என்னால் முடிந்ததைக் கற்றுக் கொண்டு பேசுவது. நிச்சயமாக, முதலில் நான் என் அம்மாவைப் பின்பற்றினேன். இது அநேகமாக வேடிக்கையாக இருந்தது. ஆனால், சுவையாகவும், அழகாகவும், மணம் மிக்கதாகவும், அனைவரின் வாயிலும் நீர் வடியும் பொழுது கிடைக்கும் இன்பம் - இது வகுப்பு! இப்போது முழு குடும்பமும் விரும்புவதை நானே சமைக்கக்கூடிய நேரம் வந்துவிட்டது. நான் சுதந்திரமாக மாறுவதையும் சில சமயங்களில் என் தாயின் சில பிரச்சனைகளை எடுத்துக்கொள்வதையும் எல்லோரும் விரும்புகிறார்கள் என்று எனக்குத் தோன்றுகிறது.

மூலம், லியுட்மிலா சிமினென்கோவின் "லைவ் டேஸ்டி, லைவ் ஈஸி" திட்டத்தை நீங்கள் நன்கு அறிந்திருப்பதால், என் அம்மாவையும் உங்களுக்குத் தெரியும். எடை இழப்பு, புத்துணர்ச்சிக்கான சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் பலவற்றைப் பற்றிய அவரது புத்தகங்களிலிருந்து. இது இரினா செர்னென்கோ. என் அம்மாவின் மின் புத்தகங்களைப் பார்த்திருக்கிறேன். ஆனால், உண்மை என்னவென்றால், என்னிடம் ஒரு டெம்ப்ளேட் இருந்தபோதிலும், எனது சொந்த சேகரிப்பின் மீது நான் திகைக்க வேண்டியிருந்தது))

எப்படி இருந்தது

எனக்கு அப்போது 10 வயது, இடுப்பு எலும்பு முறிவுக்குப் பிறகு நான் நீண்ட நேரம் வீட்டில் இருக்க வேண்டியிருந்தது. அவர் ஒரு வார்ப்பில் அவரது மார்பு வரை சங்கிலியால் பிணைக்கப்பட்ட போது, ​​அவர் ஒரு டேப்லெட் மற்றும் ஒரு மடிக்கணினியில் கிடைக்கும் அனைத்து வகையான கணினி பொம்மைகளுடன் குமட்டல் அளவுக்கு விளையாடினார். எனவே, பிளாஸ்டர் வார்ப்பு சிறியதாகி, ஊன்றுகோலில் நான் நகரத் தொடங்கியபோது, ​​​​எனது தீவிரமான செயல்பாட்டின் அரிப்பு தொடங்கியது. நான் இறுதியாக ஏதாவது செய்ய விரும்பினேன். எனது அசைவுகள் இன்னும் அடுக்குமாடி குடியிருப்பில் இருந்ததால், நான் சமையலறைக்குச் சென்று, எதையாவது சமைத்து, என் சகாக்களுக்காக ஒரு தொகுப்பை எழுத முடிவு செய்தேன்.

நீங்களே சமைப்பது அருமை!!!

ஆம், ஆரம்பம் முதல் இறுதி வரை சில உணவுகளை சுயாதீனமாக சமைக்க முடிந்தபோது நான் இன்னும் மகிழ்ச்சியைப் பெற ஆரம்பித்தேன்... பின்னர், மூன்று ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, நான் ஏற்கனவே
நான் என் சொந்த உணவை சமைக்க முடியும், பண்டிகை அட்டவணையை அமைக்க என் அம்மாவுக்கு உதவ முடியும். சமைப்பது எனக்கு எப்போதுமே ஒரு சிறிய சாகசம்தான்.

நிச்சயமாக, நான் அதிர்ஷ்டசாலி: என் அம்மா சமைக்க விரும்புகிறார், அதைச் செய்ய அவளுக்கு எப்போதும் போதுமான நேரம் இருக்கிறது. ஆனால் அவள் சில நேரங்களில் ஓய்வெடுக்க விரும்புகிறாள்.

மற்றும் இந்த விஷயம் உங்களுக்கு என்ன?

எப்படியிருந்தாலும், பெற்றோர்கள் சமைக்க விரும்பினாலும் விரும்பாவிட்டாலும், அல்லது நேரமின்மை அவர்களை தேவையான அளவுக்கு அடிக்கடி செய்ய அனுமதிக்காது ... பெற்றோர்கள் ஒரு ஆயத்த காலை உணவை விட்டு வெளியேற நேரமில்லாத சூழ்நிலைகள் உள்ளன. அல்லது அவர்களின் குழந்தைக்கு மதிய உணவு. அப்போது அவர் என்ன சாப்பிடுவார்? சலிப்பூட்டும் சாண்ட்விச் அல்லது பாலுடன் தானியமா? ஆம், இது ஏக்கம்!

நிச்சயம், ஒவ்வொரு தாயும் தன் குழந்தை தானே சமைக்க முடியும் என்று கனவு காண்கிறாள். இதைப் போதிக்க அனைவருக்கும் போதுமான நேரமும் ... பொறுமையும் இல்லை. ஆம், நான் உன்னைப் புரிந்துகொள்கிறேன்.

நான் உங்கள் குழந்தைக்கு சமையலறையில் உதவியாளராக இருப்பேன்

ஆனால் இந்த விஷயத்தில் என்னைப் போன்ற ஒரு உதவியாளர் இருந்தால் என்ன செய்வது? உங்கள் மகன் அல்லது மகளுக்கு எப்படி, என்ன சமைக்க வேண்டும் என்று நான் கூறுவேன், எனக்கு பிடித்த சமையல் குறிப்புகளைப் பகிர்ந்து கொள்கிறேன். போதுமான எண்ணிக்கையிலான உணவுகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை விரிவாக விவரிக்கிறேன்.

நீங்கள் செய்ய வேண்டியதெல்லாம், படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் இந்த டுடோரியலை அச்சிடுங்கள். கூடுதலாக, மற்றொரு பெரிய உள்ளது + புத்தகத்தின் மூலம் பேசுவோம். அது எலக்ட்ரானிக் ஆக இருக்கட்டும். இதன் பொருள் உங்கள் குழந்தையும் படிக்கும். நாமும் அதே மொழியில் தொடர்பு கொள்வோம். ஏனென்றால் நாங்கள் ஒரே மனிதர்கள் !!! இதன் விளைவாக, உங்கள் குழந்தை பயனுள்ள திறனைப் பெறுவார். சமைக்கத் தெரிந்தால் வாழ்க்கையில் நிச்சயம் கைகூடும்.பையன் மற்றும் பெண் இருவருக்கும்!

நான் காளையை கொம்புகளால் இழுக்க மாட்டேன். நல்ல செய்தி! வேண்டும்உங்கள் குழந்தைக்கு எனது கொடுப்பனவை வாங்குவதற்கான உண்மையான வாய்ப்பு இன்று உங்களுக்கு உள்ளது.

அனைத்து சமையல் குறிப்புகளும் அதில் அத்தியாயங்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளன. எளிமையானது முதல் சற்று சிக்கலானது வரை.

உதாரணமாக, பழத் தட்டுகளை அலங்கரிப்பதன் மூலம் தொடங்குவோம், பின்னர் குளிர்ந்த சாண்ட்விச்களுக்குச் செல்வோம், பின்னர் சுவாரஸ்யமான சாலடுகள் மற்றும் சூடான உணவுகளுக்குச் செல்வோம். மற்றும் இனிப்புகள் மற்றும் சுடுவது எப்படி என்பதை நாங்கள் கற்றுக்கொள்வோம்.எனவே, உங்கள் குழந்தை படிப்படியாக சமையல் திறன்களைக் கற்றுக் கொள்ளும். அவர் இப்போது அதை தானே செய்கிறார் என்று மகிழ்ச்சி அடைவார். மற்றும் நீங்கள் அவர் மட்டும் தன்னை உணவளிக்க முடியாது என்று மகிழ்ச்சி அடைவீர்கள், ஆனால் முன் விடுமுறை கொந்தளிப்பு உள்ள அட்டவணை உதவி. ஏனெனில் உணவுகளை அலங்கரிப்பதற்கும் அலங்கரிப்பதற்கும் உங்களுக்கு போதுமான நேரம் இருக்காது (உதாரணமாக, இந்தப் பக்கத்தில் கீழே உள்ள புகைப்படம் போன்றவை).

ஆசையா? எனக்கு தெரியும்! அத்தகைய கையேட்டை எழுதும் யோசனையைப் பற்றி நான் நீண்ட நேரம் யோசித்தேன். நான் தயாரித்ததை என் அம்மா சுவைக்கும்போது மிகவும் மகிழ்ச்சியாக உணர்கிறாள். தினமும் என்ன சமைக்கிறேன் என்று சொல்ல முடியாது. இது உண்மையாக இருக்காது. நான் நன்றாக படிக்கிறேன், அது நீண்ட நேரம் எடுக்கும், மேலும் இரண்டு இசை பள்ளிகள் உள்ளன. சமீப காலம் வரை, அவர் இன்னும் ரோஸ்டோவ் ஸ்டேட் மியூசிக்கல் தியேட்டரில் பாடினார் (அவரது குரல் உடைக்கத் தொடங்கும் வரை). ஆனால் எனக்கு ஓய்வு கிடைக்கும் போது, ​​என் அம்மாவை இப்படி சிரிக்க வைப்பது எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும். நீங்களே ஏதாவது சமைப்பது ஒரு சிறிய விஷயம் போல் தெரிகிறது, ஆனால் அம்மா மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறார்!

அதனால் உங்கள் வீட்டுப் பாடங்களில் இருந்து உங்களை விடுவிப்பதற்காக உங்கள் பிள்ளைகளுக்கு நீங்கள் கொஞ்சம் மகிழ்ச்சியாக இருக்க ஏன் உதவக்கூடாது? மேலும், வேலை முடிந்ததும், சிலேடைக்கு மன்னிக்கவும்! உங்களுக்கு சமைப்பது வழக்கம், ஆனால் எங்களுக்கு அது உண்மையான பொழுதுபோக்கு!தவிர, ஆண்கள் சிறந்த சமையல்காரர்களை உருவாக்குகிறார்கள் என்று அம்மா கூறுகிறார். நிச்சயமாக, எனது எதிர்காலத்தை இந்தத் தொழிலுடன் இணைக்க நான் நினைக்கவில்லை. ஆனால் சில சமயங்களில் என் வருங்கால மனைவியையும் மகிழ்விக்க முடியும் என்று நினைக்கிறேன்!

இப்போது நான் என் அம்மாவிடம் தருகிறேன், அவள் உங்களிடம் ஏதாவது சொல்ல வேண்டும்))

என்னைப் பொறுத்தவரை, எனது 10 வயது மகனுக்கு என் அன்பைக் காட்டுவதற்கான வழிகளில் ஒன்று, அவனது சுதந்திரத்தை ஊக்குவிப்பதாகும்.

க்ளெபிலிருந்து சமையல்காரரை உருவாக்கவும் நான் திட்டமிடவில்லை. ஆனால் அவர் சில சமயங்களில் தனது ஓய்வு நேரத்தை சமையலறையில் செலவிட ஆசைப்படுவது எனக்குப் பிடிக்கும். அவர் தனது சக்தியை பயனுள்ள விஷயங்களில் செலவிடட்டும். கணினி விளையாட்டுகளில் குறைவாக உட்காருவார்கள். சமீப காலம் வரை, அவர் ஆன்லைன் கேம்களை விளையாடுவதற்கும் அனிமேஷைப் பார்ப்பதற்கும் மணிநேரம் செலவிடுவார். ஆனால் புதிய பொழுதுபோக்கு அதன் வேலையைச் செய்துள்ளது!

அது 2015 கோடையில் இருந்தது. அவர் சமைத்து, தனது சமையல் குறிப்புகளுக்கு படிப்படியான புகைப்படங்களை எடுத்தார், எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதைக் காட்ட எது சிறந்தது என்று அறிவுறுத்தினார். உண்மை, அவர் எப்போதும் தனது யோசனைகளை வலியுறுத்தினார்)) மேலும் அவர் சொல்வது சரிதான் என்பதை நான் எப்போதும் (உடனடியாக இல்லாமல் இருக்கலாம்) புரிந்துகொண்டேன். ஏனெனில் ஒரு குழந்தை தயாரிக்கக்கூடிய தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ரெசிபிகள்.

அப்படிப்பட்ட உற்சாகத்தைப் பார்த்து, என்னுடைய சமையல் சேகரிப்புக்கான டெம்ப்ளேட்டைக் கொடுத்தேன் (எனது புத்தகங்கள் எப்படி இருக்கும் என்று தெரிந்தவர்களுக்குத் தெரியும்). அவர் சமையல் செயல்முறைகளை விவரிக்க சோம்பேறியாக இல்லை, படிப்படியான புகைப்படங்களை செருகவும். அவர் அங்கு இல்லை. கேள்விகள், உதவிக்கான வேண்டுகோள்கள் மற்றும் தொழில்நுட்ப சிக்கல்கள் இருந்தன. ஏற்கனவே சேகரிப்பின் வேலையின் முடிவில், புகைப்படத்தின் மிகப்பெரிய அளவு காரணமாக, அது முழுவதுமாக திறப்பதை நிறுத்தியது. முழு குடும்பமும் தலையை அடித்து நொறுக்க வேண்டியிருந்தது, ஆனால் நாங்கள் எங்கள் மகனின் முதல் புத்தகத்தை காப்பாற்றினோம்!

Gleb மீண்டும் உங்களுடன் இருக்கிறார்! ஒரு குழந்தைக்கு எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதைக் கற்றுக்கொள்வது எளிதானது, பயனுள்ளது, ஆனால் இனிமையானது மட்டுமல்ல ... முழு குடும்பத்திற்கும் என் கதையைத் தொடர்கிறேன் !!!

உங்களுக்குச் சொல்ல எங்களுக்கு ஒரு வாய்ப்பு கொடுங்கள்

விருந்தாளிகள் வருவதற்கு முன், தொகுப்பாளினிகள் மிகவும் சிரமப்படுவதை நான் அறிவேன். மற்றும் பெரும்பாலும் உணவுகளை அலங்கரிக்க போதுமான நேரம் இல்லை. அதனால் என்ன? இதை உங்கள் பிள்ளையிடம் ஒப்படைக்கவும். அவர் ஒரு முறை சமாளிக்க முடியும். சில வகையான விலங்குகள் அல்லது வடிவங்களின் வடிவத்தில் உணவுகளை அலங்கரிப்பது எளிது! ஆனால் அவ்வளவுதான், பொம்மைகள். கொஞ்சம். நாம் இன்னும் உண்மையில் அந்த திறன் இல்லை!

உங்கள் குழந்தையின் உதவி உங்கள் கற்பனையில் இருந்து ஒரு படம் என்றால், எல்லோரும் ஒன்றாக உணவு சமைக்கும் மகிழ்ச்சியான குடும்பத்தின் கனவு, உங்களுக்கு நிச்சயமாக எனது சமையல் தொகுப்புகள் தேவை!

அவருடன், சமைத்த உணவை விட்டு வெளியேற உங்களுக்கு நேரம் இல்லையென்றால் உங்கள் மகள் அல்லது மகன் பசியுடன் இருப்பார்கள் என்பது பயமாக இல்லை. நீங்கள் சோர்வாக வீட்டிற்கு வரும்போது அவர்கள் உங்களுக்கு உணவளிப்பார்கள். மேலும் அனைவரும் மகிழ்ச்சியாக இருப்பார்கள். மற்றும் குழந்தைகள், ஏனென்றால் அவர்கள் தங்கள் சமையல் சாதனைகளைப் பற்றி பெருமிதம் கொள்வார்கள், மேலும் நீங்கள், ஏனென்றால் குழந்தையின் வெற்றிகளுக்கு நீங்கள் மகிழ்ச்சியை உணருவீர்கள், இறுதியாக வீட்டில் ஓய்வெடுக்க முடியும்.

அல்லது ஒருவேளை உங்களுக்கு சமையலறையில் உதவியாளர் தேவையில்லையா?

நிச்சயமாக, குழந்தைகள் சமைக்கக் கற்றுக்கொள்ள மாட்டார்கள். ஒருபுறம், உங்கள் பிள்ளைக்கு சமையல் கலையை கற்பிக்காதது இன்னும் எளிதானது. முதல் சமையல் சாதனைகளுக்குப் பிறகு நீங்கள் சமையலறையை சுத்தம் செய்வதில் நேரத்தை வீணடிக்க வேண்டியதில்லை. குறிப்பாக சிறுவர்கள்... ஏன் நம் உணவை நாமே சமைக்க முடியும்? முதலில் அம்மா உணவளிப்பார், பிறகு மனைவி. அதனால் என் வாழ்நாள் முழுவதும்... எந்த முயற்சியும் இல்லை, வாய் திறக்க நேரமிருக்கிறது

ஆனால் வாழ்க்கையில் எதுவும் நடக்கலாம் என்பது எனக்கு மட்டும் ஏற்கனவே புரிகிறது. இன்னும் அதைச் செய்ய முடிந்தால் நல்லது. சமைக்கவும். பின்னர் அத்தகைய மனைவி இருப்பார், என் அம்மா சமைக்க கற்றுக்கொடுக்கவில்லை, பின்னர் என்ன?! எனவே குறைந்த பட்சம் நானே கற்பிக்க முடியும். மேலும் நான் உதவுவேன். ஏனென்றால், இந்தச் செயலில் ஒன்றாக நேரத்தைச் செலவிடுவது, வரவிருக்கும் தலைசிறந்த படைப்பின் சுவையை எதிர்பார்த்து அரட்டை அடிப்பது ஏற்கனவே நன்றாக இருக்கிறது!

அப்படி என்ன வசூல் "ஒரு குழந்தைக்கு சமைக்க கற்றுக்கொடுப்பது எப்படி"?

இவை ஒரு குழந்தை சமைக்கக்கூடிய சமையல் வகைகள்

அதில் உள்ள அனைத்து சமையல் குறிப்புகளையும் நானே முதலில் சமைக்க முயற்சித்தேன்

அனைத்து உணவுகளையும் தயாரிப்பதற்கான செயல்முறையை நான் விரிவாகக் கூறியுள்ளேன்

ஒவ்வொரு செய்முறையிலும் படிப்படியான புகைப்படங்களுடன்

குழந்தைகளாகிய எங்களை விட பெரியவர்களான உங்களுக்குத் தெரியும்: நேரம் என்பது பணம்

உங்கள் நேரத்தை நான் எவ்வளவு சேமித்தேன் என்று கற்பனை செய்து பாருங்கள்! இப்போது

பொருத்தமான சமையல் குறிப்புகளைத் தேடுவதற்கு நீங்கள் மணிநேரம் செலவிட வேண்டியதில்லை +

எதையாவது சமைக்க எப்படி, என்ன, என்ன செய்ய வேண்டும் என்று சொல்ல வேண்டியதில்லை +

வார இறுதியில் காத்திருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை மற்றும் உங்கள் பிள்ளைக்கு சமைக்க கற்றுக்கொடுக்க நேரம் ஒதுக்குங்கள் +

நான் பயன்படுத்தும் பாதுகாப்பு முன்னெச்சரிக்கைகள் பற்றி எழுதினேன் (மற்றும் நான் என்னை வெட்டிக்கொண்டதில்லை!);

நிச்சயமாக, நான் இன்னும் சமையலில் நிபுணராக இல்லை. எனக்கு சாதம் சமைக்கத் தெரியாது. ஆனால் உண்மையைச் சொல்வதானால், படிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. எங்கள் குக்கரில் அரிசி சமைக்கப்படுகிறது, அது எப்போதும் தயாராக மற்றும் அதில் சூடாக இருக்கும். அம்மா இதைப் பார்க்கிறாள். எனக்கு இன்னும் இறைச்சி சமைக்கத் தெரியாது. வரை. எனக்கு கிரீம் கொண்டு கேக் சுட தெரியாது. இதில் நான் என் அம்மாவுக்கு மட்டுமே உதவ முடியும். கிரீம் அடித்து அதில் ஒரு கிண்ணத்தை நக்குங்கள். நான் இந்த வணிகத்தை விரும்புகிறேன். ஆனால் எனது ஆயுதக் களஞ்சியத்தில் ஏற்கனவே எளிய, ஆனால் மிகவும் சுவாரஸ்யமான சமையல் வகைகள் உள்ளன. பலவற்றை சமைக்க, நீங்கள் அடுப்பை அணைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை.

எனவே ஒரு நிமிடம்

உங்கள் குழந்தைக்கு எனது சமையல் சேகரிப்பை ஆர்டர் செய்யுங்கள்

மலிவான பள்ளி பையின் விலையை விட குறைவான விலைக்கு!

உங்கள் பிள்ளைக்கு ஒரு புதிய மகிழ்ச்சியான செயல்பாட்டைக் கொடுங்கள்

மட்டுமே 890 ரூபிள்

உங்கள் சிறிய அன்பே, அத்தகைய "பரிசுகளை" பெறுவது மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது.

நீங்கள் வேலையில் இருந்து சோர்வாக வீட்டிற்கு வரும்போது

இங்கே, எடுத்துக்காட்டாக, சாக்லேட் பேஸ்டுக்கான ஒரு செய்முறை, இது ஒரு குழந்தைக்கு எளிதானது (இந்த செய்முறை சேகரிப்பில் இல்லை).

சாக்லேட் 2 நிமிடங்களில் பரவியது

150 மில்லிலிட்டர்கள் 33% கிரீம், 1 டீஸ்பூன். கொக்கோ தூள், 2 தேக்கரண்டி ஐசிங் சர்க்கரை, ஒரு சிறிய வெண்ணிலின்.

ஒரு 500 மில்லி ஜாடியில் கிரீம் ஊற்றவும், கொக்கோவை தூள் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலின் தனித்தனியாக கலக்கவும். மூடியை இறுக்கமாக மூடி, 2 நிமிடங்கள் தீவிரமாக குலுக்கவும். எல்லாம். சாக்லேட் ஸ்ப்ரெட் தயாராக உள்ளது. சரி, நீங்கள் ஒரு நட்டு சுவை கொடுக்க விரும்பினால் - ஒரு காபி சாணை மீது கொட்டைகள் தரையில் சேர்க்க! இது எளிதாக இருக்க முடியாது, ஆனால் எவ்வளவு சுவையாக இருக்கிறது!

ஆனால் அதெல்லாம் இல்லை!!! சேகரிப்புடன் சேர்ந்து, நீங்கள் ஒரு பெறுவீர்கள் mputer இன்னும் பல பயனுள்ள போனஸ்களைக் கொண்டுள்ளது. அவை உங்கள் குழந்தை சமையலறையில் தங்குவதைப் பாதுகாப்பாகச் செய்யும் மற்றும் சமையல் செயல்முறையை பெரிதும் எளிதாக்கும்.

இங்கே அவர்கள்!

+ பரிசு # 1

ஒரு விரைவான வழிகாட்டி "பாதுகாப்பான சமையல்" அதில் நான் பேசுவேன்

உங்களை வெட்டாமல் இருக்க என்ன கத்தி பயன்படுத்த வேண்டும்

சமைக்கும் போது என்ன பாத்திரங்கள் கையில் வைத்திருக்க வேண்டும்

உங்கள் சுதந்திரமான சமையல் பயணத்தின் ஆரம்பத்தில் உங்கள் அம்மாவிடம் நீங்கள் என்ன கேட்க வேண்டும்

+ பரிசு # 2

மிகவும் சுவையான அப்பத்தை எப்படி செய்வது

♦ அமெரிக்க வழி, இது வறுத்த அப்பத்தை மிகவும் எளிதாக்குகிறது

♦ மிகவும் சுவையான மற்றும் எளிமையான சமையல் வகைகள் மட்டுமே

♦ இந்த உணவை எப்படி உமிழ்நீராக செய்வது

♦ மெலிதான, வெப்பமண்டல சுவையுடைய அப்பத்தை எப்படி செய்வது

+ பரிசு # 3

ஷ்ஷ்ஷ்... ரகசிய சொற்றொடர்கள்

வேறெதையும் இங்கே சொல்ல மாட்டேன்.

சரி, ஒருவேளை உணவு சமைக்க அனுமதிக்க நீங்கள் தொடர்ந்து பயந்தால் அவை உங்கள் குழந்தைக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

கிடைத்தவுடன் அலச வேண்டாம் !!!

+ பரிசு # 4

அளவீடுகள் மற்றும் எடைகளின் சிறப்பு அட்டவணை

அதனால்தான் குழந்தைகளாகிய நமக்கு சமைக்கக் கற்றுக் கொடுப்பது மிகவும் கடினம்?

பல கேள்விகள். ஏனென்றால் நீங்கள் தானாகச் செய்யும் பலவற்றை நாங்கள் இன்னும் அறியவில்லை.

இந்த தகவல், மந்திரக்கோல் பெரிதும் உதவுகிறது.

+ பரிசு # 5

முக்கிய வகுப்பு " சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான தேநீர் தயாரிப்பது எப்படி"

அம்மா காய்ச்சும் டீயை நான் குடிப்பேன், அது எப்படி என்று யோசிக்கவில்லை. சுவையான மற்றும் நல்லது. சமீபத்தில் என் வகுப்பு தோழியின் அம்மா வந்து, அதை முயற்சி செய்து, எனக்கு இவ்வளவு சுவையாக தேநீர் செய்வது எப்படி என்று தெரியவில்லை என்று கூறினார். எனவே இந்த பயனுள்ள தொகுப்பின் ரகசியங்களை என் அம்மாவிடமிருந்து பெற்று உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்கிறேன். சளிக்கு ஒரு சிறந்த மருந்து!

இப்போது விலைப்பட்டியல் வெளியிட்டு சமையல் குறிப்புகளையும் அனைத்து பரிசுகளையும் பெறுங்கள்

மட்டுமே 890 ரூபிள்

இப்போதே விலைப்பட்டியல் வழங்குவதன் மூலம், இந்த விலையை நீங்களே நிர்ணயித்து, அனைத்து பரிசுகளையும் பெறுவீர்கள்!

சமையல் தொகுப்புகளைப் பெற உங்கள் தொடர்புகளை விட்டு விடுங்கள் "ஒரு குழந்தை எப்படி சமைக்க கற்றுக்கொள்கிறது" மற்றும் அனைத்து பரிசுகளும், உங்களுக்கு வசதியான கட்டண முறையைத் தேர்வுசெய்து, சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு (5 நிமிடங்கள் முதல் பல நாட்கள் வரை, தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கட்டண முறையைப் பொறுத்து) உங்கள் அன்பான குழந்தையிடமிருந்து முதல் தலைசிறந்த படைப்பை நீங்கள் ஏற்கனவே சுவைக்கலாம்!

உலகின் எந்த நாட்டிற்கும் எந்த கட்டண முறையும்!

நீங்கள் உறுதியாக இருக்க வேண்டும் என்று நான் விரும்புகிறேன்: குழந்தைகளுக்கான படிப்படியான சமையல் புத்தகத்தைப் பெற்ற பிறகு, நீங்கள் எதையும் ஆபத்தில் வைக்கவில்லை, ஏனென்றால் நீங்கள் எந்த நேரத்திலும் கிட்டை என்னிடம் திருப்பித் தரலாம் (மேலும் உங்கள் பணத்தை நான் தருகிறேன்).

"லைவ் டேஸ்டி, லைவ் ஈஸி" திட்டமானது எளிமையான திரும்பும் செயல்முறையை வழங்குகிறது, ஏனென்றால் அனைவருக்கும் உறுதியாக உள்ளது: நீங்களும் உங்கள் குழந்தையும் இந்த சமையல் குறிப்புகளில் பங்கேற்க விரும்ப மாட்டீர்கள். ஏற்கனவே எனது சேகரிப்பில் தேர்ச்சி பெற்ற முதல் நாட்களில், உங்கள் குழந்தை ருசியான ஒன்றை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை கற்றுக்கொள்வார் !!!

உங்கள் குழந்தைக்கு சமையல் குறிப்புகளை வழங்கவும்

மேலும் இந்த உலகம் இன்னும் ஒரு குழந்தையாக மாறட்டும்,

சுவையான, அழகான உணவை சமைப்பதற்காக தங்கள் கணினியை ஓரளவுக்கு மாற்றியவர்கள்,

எங்களுக்கு!!!

நான் ஏறக்குறைய மறந்துவிட்டேன்! இது என் அம்மா கொடுத்த பரிசு. எனது சேகரிப்பு மற்றும் எனது அனைத்து பரிசுகளுடன் அதை உங்கள் கணினியில் பெறுவீர்கள். எப்படியோ அது நியாயமற்றதாக மாறிவிடும் : நீங்கள் ஆர்டர் செய்கிறீர்கள், பரிசுகள் உங்கள் குழந்தைக்கு மட்டுமே. மற்றும் நீங்கள்?! இதோ உங்களுக்காக ஒரு பரிசு - ஒரு தாய் அல்லது பாட்டி தன் மகன் அல்லது மகள், பேரன் அல்லது பேத்தியை கவனித்து, அவர்கள் இன்னும் சிறப்பாக, இன்னும் திறமையானவர்களாக மாற விரும்புகிறார்கள்.

* என் அம்மாவிடமிருந்து அம்மாக்கள் மற்றும் பாட்டிகளுக்கு ஒரு பரிசு *

மேலாண்மை

இளம் அழகியாக மாற்ற வேண்டும்

வீட்டிலேயே தோலை (முகத்தின் ஓவல் இறுக்குவது மற்றும் சுருக்கங்களை மென்மையாக்குவது) கணிசமாக மாற்றும் பயனுள்ள தீர்வுகளுக்கான சமையல் குறிப்புகள்.

ஒரு பைசாவுக்கு அழகு வாங்குவது எப்படி.

அதே போல் முடி ஒரு வீட்டில் செயல்முறை, இது அற்புதமான தொகுதி கொடுக்கிறது, பிரகாசம் மற்றும் வலிமை நிரப்புதல்;

அதிகம் அறியப்படாத அழகு ரகசியங்கள்.

குழந்தைப் பருவம் திரும்பாது! ஆனால் இந்த நேரத்தில்தான் நாம் அடிப்படை வாழ்க்கைத் திறன்களைப் பெறுகிறோம். வாழ்க்கையை கட்டியெழுப்புவது கடினமாக இருக்கும் விஷயங்களைச் செய்ய கற்றுக்கொள்கிறோம். நேரத்தை வீணாக்காதீர்கள், இப்போது பொத்தானை அழுத்தவும்

சேகரிப்பை ஆர்டர் செய்யுங்கள்

இப்போதே

⇒ மேலும் 5 நிமிடங்களில் உங்கள் கணினியில் பிரத்தியேகமான சமையல் சேகரிப்பைப் பெறுவீர்கள். ஒரு குழந்தை தான் கையாளக்கூடிய உணவுகளை எடுத்துக்கொண்டது மற்றும் எப்படி, என்ன சமைக்க வேண்டும் என்பதை மற்றொருவருக்குக் காண்பிக்கும். அதனால் பேசலாம்

⇒ எனது சேகரிப்பு மிகவும் பிரத்தியேகமானது என்பதில் நான் ஏன் உறுதியாக இருக்கிறேன்? இது மிகவும் எளிமையானது! இணையத்தில் இது போன்ற எதுவும் இல்லை. நான் பார்த்தேன். சில காரணங்களால், விலங்குகள் அல்லது ஹீரோக்களின் வடிவத்தில் சில வகையான சாண்ட்விச்களை மட்டுமே நீங்கள் கண்டுபிடிக்க முடியும், இது ஒரு வயது வந்தவருக்கு அப்படி வெட்டுவது கடினம்.

⇒ என் அம்மா புன்னகையுடன் என் உணவுகளை "திறமையான கைகளின் வட்டம்" என்று அழைத்தாலும், நான் அவர்களுடன் அதிகம் கவலைப்படுவதில்லை. நான் எளிய மற்றும் விரைவாக சமைக்க விரும்பும் ஒன்றை சமைக்க விரும்புகிறேன், ஆனால் அது சுவையாகவும் அழகாகவும் மாறும். நாம் உண்பதற்காக வாழவில்லை, வாழ்வதற்காகவே உண்கிறோம்.

உங்கள் குழந்தைக்கு மற்றொரு திறமையைக் கண்டறிய வாய்ப்பளிக்கவும்.

என் புதிய திறமையால் உங்களை மகிழ்விக்கவும்!

சேகரிப்பை ஆர்டர் செய்யுங்கள்

ஒரு வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கான குக்கீகளை சாதாரண உபசரிப்பு என்று அழைக்க முடியாது. இந்த நொறுங்கிய சுவையான உணவின் உதவியுடன், குழந்தை மெல்லும் கடினமான கலையைப் புரிந்துகொள்கிறது. கலவையைப் பொறுத்தவரை, குழந்தை குக்கீகள் குழந்தைகளுக்கு கஞ்சியைப் போலவே இருக்கும், மேலும் நீங்கள் அதை தாயின் பால் அல்லது தழுவிய கலவையுடன் நீர்த்துப்போகச் செய்தால், நீங்கள் ஒரு சுவையான இனிப்பின் ஒரு பகுதியைப் பெறலாம்.

குக்கீயைப் பற்றி தெரிந்துகொள்ள உகந்த நேரம்

ஒரு வயது வரையிலான குழந்தைகளின் உணவு மிகவும் மாறுபட்டது அல்ல, எனவே குழந்தைகள் இனிப்பு மற்றும் சுவையான குக்கீகளின் வடிவத்தில் நிரப்பு உணவுகளை ஆர்வத்துடன் உணர்கிறார்கள். பல பெற்றோர்கள் ஒரு புதிய உணவைத் திறப்பதை விரைவுபடுத்துவதற்கு அவசரப்படுகிறார்கள் மற்றும் தயாரிப்பை மிக விரைவாக அறிமுகப்படுத்தத் தொடங்குகிறார்கள், இது குழந்தை மருத்துவர்களால் வரவேற்கப்படவில்லை. ஒரு குறிப்பிட்ட வயது வரை, சுவையானது மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும், ஏனெனில் சர்க்கரை பயனுள்ள வைட்டமின்களை உறிஞ்சுவதில் தலையிடுகிறது. குக்கீகளில் பசையம் உள்ளது, இது பெரியவர்களுக்கு ஆபத்தானது அல்ல, ஆனால் இது ஒரு குழந்தைக்கு பல உணவுகளுக்கு சகிப்புத்தன்மையை ஏற்படுத்தும்.

5 மாதங்களிலிருந்து ஒரு குழந்தைக்கு குக்கீகளைக் கொடுப்பதில் பழைய தலைமுறையினர் எந்தத் தவறும் காணவில்லை, இது முற்றிலும் தவறானது. ஒரு வருடம் வரை, இனிப்பு உணவுகள் செல்லம் போல இருக்க வேண்டும், குழந்தைகளின் மெனுவின் பகுதியாக இருக்கக்கூடாது.ஒரு சிறிய அளவு சர்க்கரை கூட குழந்தைகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும், ஏனெனில் இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை உருவாக்கும் செயல்முறையை சீர்குலைக்கிறது, இது வாழ்க்கையின் முதல் மாதங்களில் போடப்படுகிறது. குறைந்தபட்சம் 8 மாதங்கள் இருக்கும் போது குக்கீகளில் நொறுக்குத் தீனிகளை அறிமுகப்படுத்த நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள், ஒரு வருடம் வரை காத்திருப்பது நல்லது.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட அல்லது தொழில்துறை பிஸ்கட்டுகளுக்கான செய்முறையானது ஒவ்வாமை பொருட்கள், சாயங்கள் மற்றும் பாதுகாப்புகள் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும். குழந்தையின் உடல்நிலையை கவனித்து, குழந்தைக்கு ஒரு சிறிய உபசரிப்பு கொடுக்க வேண்டும். மேலும் சிறியவர் சாப்பிட மறுத்தால், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது கஞ்சியை குக்கீகளுடன் மாற்ற வேண்டாம். பாலுடன் நீர்த்த ஒரு சுவையானது ஒரு முக்கிய பாடமாக கருதப்படுவதில்லை, ஆனால் சிறிய பகுதிகளில் இனிப்பு வடிவில் உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்படலாம்.

நீங்கள் என்ன வகையான குக்கீகளை செய்யலாம்

பட்டாசுகள் மிகவும் பயனுள்ள சுவையாக இருக்கும் என்று அம்மாக்கள் உண்மையாக நம்புகிறார்கள், மேலும் ஷார்ட்பிரெட் மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும். இருப்பினும், சமையல் குறிப்பு ஆரோக்கியமான மற்றும் புதிய உணவுகளை உள்ளடக்கியிருந்தாலும் கூட, ஒரு வருடம் வரை குழந்தைகளின் உணவில் பேக்கிங் சேர்க்க முடியாது என்று குழந்தை மருத்துவர்கள் கூறுகிறார்கள்.

முதல் பிஸ்கட் நிரப்பு உணவு கொழுப்பு, சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் கலப்படங்கள் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும். சிறிய குழந்தைகளுக்கு, வாயில் உருகும் மற்றும் கட்டிகள் வெளியேறாத ஒரு வகை பொருத்தமானது. வயதான குழந்தைகளுக்கு, உலர் பிஸ்கட் குக்கீகள் மெனுவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன, மேலும் அதிகபட்ச அளவு சுவைகள் மற்றும் கொழுப்புகள் கொண்ட பட்டாசுகள் ஆரோக்கியமானவை அல்ல.

ஷாப் பிஸ்கட் கலவை

பல பெற்றோர்கள் தங்கள் குழந்தைகளுக்கு ஒரு வயதுக்குட்பட்ட கடையில் வாங்கிய குக்கீகளை கொடுக்க பயப்படுகிறார்கள், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டவை சிறந்தது என்று நம்புகிறார்கள். அதன் தயாரிப்பிற்கான செய்முறை பல தசாப்தங்களாக அனுப்பப்பட்டால், சிக்கல் தீர்க்கப்படும். குழந்தை உணவில் உள்ள வல்லுநர்கள் குழந்தைகளுக்கான குக்கீகளின் கடையில் வாங்கிய பதிப்பைத் தேர்வுசெய்ய பரிந்துரைக்கின்றனர், ஏனெனில் செய்முறையின் தேவையான அனைத்து அளவுருக்களையும் நீங்களே பராமரிப்பது கடினம். பல்பொருள் அங்காடி அலமாரிகளை ஆக்கிரமித்துள்ள சுவையான கலவை மிகவும் பயங்கரமானது அல்ல:

1. குழந்தையின் உமிழ்நீரின் செல்வாக்கின் கீழ் விரைவாக கரைக்கும் மென்மையான பிஸ்கட்களை தயாரிக்க சிறந்த தரமான கோதுமை மாவு பயன்படுத்தப்படலாம். குழந்தை மூச்சுத் திணறல் ஏற்படும் தருணம் தாயின் முக்கிய பயம் - ஒரு சிறப்பு குழந்தைகளின் உபசரிப்பு அத்தகைய அச்சுறுத்தலை ஏற்படுத்தாது.
2. நீக்கப்பட்ட பால் பவுடர் தயாரிப்புக்கு அதன் சிறப்பு சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை வழங்குகிறது. இருப்பினும், பசுவின் பால் சகிப்புத்தன்மை இல்லாத குழந்தைகளுக்கு, இந்த குக்கீகளை வாங்காமல் இருப்பது நல்லது.
3. வெண்ணெய் மற்றும் தாவர எண்ணெய்கள் குழந்தை உணவு தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படும் இயற்கை கொழுப்புகள் உள்ளன. எண்ணெய்களின் கலவையான மார்கரைனை பேக்கேஜிங்கில் காண முடியாது, ஏனென்றால் அது தயாரிப்பிலும் இல்லை.
4. "தலைகீழ் சிரப்" என்ற புதிய சொற்றொடர், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட நிரப்பு உணவுகளுக்கு ஆதரவாக கொள்முதல் விருப்பத்தை கைவிட பெற்றோரை கட்டாயப்படுத்துகிறது. தலைகீழ் என்பது சுக்ரோஸிலிருந்து குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ் உற்பத்தி செய்யும் செயல்முறையாகும். முடிக்கப்பட்ட சிரப் வழக்கமான சிரப்பை விட மிகவும் இனிமையானது, இது குக்கீயில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது. தயாரிப்பு மென்மையாக சுவைக்கிறது, நீண்ட நேரம் வறண்டு இருக்க முடியும், மேலும் பேக்கிங் சோடாவுடன் இணைந்து மாவின் சுறுசுறுப்பை அதிகரிக்கிறது.
5. மால்ட் (அல்லது மால்ட் சாறு) ஒரு தனித்துவமான தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி பார்லி தானியங்களிலிருந்து பெறப்படுகிறது, இது தீவனத்தின் அனைத்து மதிப்புமிக்க ஊட்டச்சத்து குணங்களையும் பாதுகாக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. சாற்றில் நிறைய தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை இல்லை, எனவே வேகவைத்த பொருட்கள் நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படும். ஒரு வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு நீங்கள் பாதுகாப்பாக ஒரு விருந்து கொடுக்கலாம், சிறு துண்டு உணவின் மகிழ்ச்சியை நீட்டிக்க முடிவு செய்தால் குக்கீ தேய்ந்துவிடும் அல்லது வறண்டுவிடும் என்று கவலைப்படாமல்.
6. ஒரு குறிப்பிட்ட வயதிற்கு ஏற்ப குழந்தை உணவு தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களால் செறிவூட்டப்படுகிறது. குழந்தைகளுக்கு சில கூறுகளின் குறைபாடு உள்ளது, மேலும் நீங்கள் சுவையான குக்கீகளுடன் நிலைமையை மேம்படுத்தலாம். இந்த வழக்கில், பேக்கேஜிங் பின்வரும் மரபுகளைக் கொண்டுள்ளது: "பீட்டா கரோட்டின்", "இரும்புடன் வலுவூட்டப்பட்ட". தொழில்துறை பதிப்பிற்கான செய்முறையானது, ஒருங்கிணைக்க மிகவும் இலகுரக வடிவத்தில் முக்கியமான கூறுகளைச் சேர்க்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.
7. குழந்தைகள் சுவையான பிஸ்கட்களை விரும்புகிறார்கள், மேலும் இயற்கையான வெண்ணிலின், ஒரு சுவையூட்டும் முகவராக செயல்படுவதால், அவற்றை அவ்வாறு செய்யும்.
8. குழம்பாக்கி லெசித்தின் கொழுப்புகளை விரைவாக உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கிறது, தயாரிப்பு பிளாஸ்டிக் மற்றும் மென்மையை அளிக்கிறது. தயாரிப்பின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கவும் அதன் அமைப்பை மேம்படுத்தவும் பிஸ்கட் மற்றும் பாஸ்பேடைடுகள் உள்ளன. பட்டியலிடப்பட்ட பொருட்கள் அனைத்தும் சுகாதாரப் பாதுகாப்பால் அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளன மற்றும் குழந்தைகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்காது.

குழந்தையின் உடலின் அனைத்து தேவைகளையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு சிறப்பு குக்கீகளுக்கான செய்முறை உருவாக்கப்பட்டது, ஏனெனில் குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவுகள் மட்டுமே குழந்தையின் உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்பட வேண்டும். வீட்டில் அத்தகைய மென்மையான நிலைத்தன்மையை அடைவது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது. இது விரைவாக பாலுடன் நீர்த்தப்படலாம், அதை ஒரு வகையான கஞ்சியாக மாற்றலாம் அல்லது குழந்தைகளுக்கு தூய வடிவத்தில் கொடுக்கலாம்.

ஒரு தளர்வான மற்றும் காற்றோட்டமான அமைப்பு முக்கியமானது, இதனால் குழந்தை கடினமான நொறுக்குத் தீனிகளில் மூச்சுத் திணறல் ஏற்படாது மற்றும் தொண்டையின் மென்மையான சளி சவ்வை அவற்றால் கீறுகிறது. நிரப்பு உணவுகளில் தேர்ச்சி பெற்ற குழந்தைகளுக்கு, மெல்லும் கருவியைப் பயிற்றுவிக்க கடினமான தயாரிப்பு தயாரிக்கப்படுகிறது. மேலும் வாங்கிய குக்கீகளின் அளவு குழந்தையின் பேனாவின் வடிவத்துடன் பொருந்துகிறது.

பல்வேறு விருப்பங்கள்

கார்டன் ஆஃப் லைஃப்ஸின் மிகவும் பிரபலமான குழந்தைகளுக்கான வைட்டமின் சப்ளிமெண்ட் விமர்சனம்

குழந்தை பராமரிப்பில் இளம் பெற்றோருக்கு எர்த் மாமா தயாரிப்புகள் எவ்வாறு உதவுகின்றன?

டாங் குவாய் ஒரு அற்புதமான தாவரமாகும், இது பெண் உடலை இளமையாக வைத்திருக்க உதவுகிறது

கார்டன் ஆஃப் லைஃப் நிறுவனத்தின் வைட்டமின் வளாகங்கள், புரோபயாடிக்குகள், ஒமேகா-3, குறிப்பாக கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

ஒரு நிரப்பு உணவாக, ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளைத் தவிர்ப்பதற்காக நிபுணர்களால் உருவாக்கப்பட்ட ஒரு தயாரிப்பை அறிமுகப்படுத்துவது நல்லது. கடையில் வாங்கிய குக்கீகள் மூலம், உங்கள் குழந்தையை சிறிது நேரம் தனியாக விட்டுவிட நீங்கள் பயப்பட முடியாது. மேலும் குழந்தை மெல்லும் செயல்பாட்டில் தேர்ச்சி பெற்றவுடன், உறுதியான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒன்றைக் கொடுப்பது நல்லது.ஒரு உபசரிப்பு செய்வதற்கு ஒரு பொதுவான செய்முறை உள்ளது, ஆனால் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளிலிருந்து ஆரோக்கியமான சேர்த்தல்களும் அனுமதிக்கப்படுகின்றன.

குறுநடை போடும் கேரட் குக்கீ ரெசிபி

1. 250 கிராம் உரிக்கப்பட்டு கழுவப்பட்ட கேரட்டை நன்றாக grater கொண்டு நறுக்கவும்.
2. கேரட் மாவை, 60 கிராம் சர்க்கரை, ½ கப் லேசான தாவர எண்ணெய் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் 200 gr. மாவு.
3. மாவை உருண்டைகளாக உருட்டவும் (விட்டம் 3-4 செ.மீ), பேக்கிங் தாளில் பேக்கிங் தாளில் வைத்து, அவற்றை உங்கள் கையால் லேசாக நசுக்கவும்.
4. 180 C வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
5. ஆரோக்கியமான பீட்டா கரோட்டின் கொண்ட ஒரு முறுமுறுப்பான ஒளி விருந்தை பெற செய்முறை உங்களை அனுமதிக்கிறது, இது ஒரு வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு முக்கியமானது.

சிறிய குழந்தைகளுக்கான குக்கீ செய்முறை

இந்த குக்கீகளை வயதான குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கலாம் அல்லது நிரப்பு உணவுகளாக அறிமுகப்படுத்தலாம், ஏனெனில் செய்முறையில் முட்டைகள் இல்லை:

1. 0.75 கப் உருகிய வெண்ணெயை 180 கிராம் சர்க்கரையுடன் அரைத்து, 125 மில்லி பாலில் ஊற்றி, சர்க்கரை கரையும் வரை கிளறவும்.
2. வினிகரில் 1 டீஸ்பூன் சோடாவை சேர்த்து, கலந்து, ½ கப் உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் மற்றும் 2 ½ கப் கோதுமை மாவு சேர்க்கவும்.
3. மாவை பிசைந்தால், அது போதுமான தடிமனாக இருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும், ஆனால் செங்குத்தானதாக இல்லை.
4. பின்னர் அதை பல சம பாகங்களாக பிரித்து அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் விடவும்.
5. ஒவ்வொரு பகுதியையும் 7 மிமீ அடுக்கில் உருட்டவும், குக்கீ கட்டர்களுடன் குக்கீகளை வெட்டவும்.
6. 180 C வெப்பநிலையில் உலர்ந்த பேக்கிங் தாளில் பொன்னிறமாகும் வரை சுட வேண்டும்.

வாழைப்பழ நிரப்பு குக்கீகள் செய்முறை

ஒரு வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகள் ஒரு கவர்ச்சியான பழத்திலிருந்து மென்மையான குக்கீகளையும் விரும்புவார்கள்:

1. 3 வாழைப்பழங்களை ஒரு முட்கரண்டி அல்லது பிளெண்டருடன் ப்யூரி போன்ற நிலைத்தன்மையுடன் நறுக்கவும்.
2. 2 கப் ஓட்ஸ், ¼ கப் வேகவைத்த திராட்சை, 1/3 கப் வெண்ணெய் மற்றும் ½ கப் பால் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
3. பேக்கிங் தாளை காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் வரிசைப்படுத்தி, அதன் மீது ஒரு கரண்டியால் மாவை கேக்குகளை வைக்கவும்.
4. 180 C வெப்பநிலையில் 20 நிமிடங்களுக்கு மேல் சுட வேண்டாம்.

குழந்தைகளுக்கு தயிர் பிஸ்கட்

ஒரு வயதுக்குட்பட்ட குழந்தை பாலாடைக்கட்டியுடன் பழகும்போது, ​​​​ஆரோக்கியமான சுவையான உணவை தயாரிப்பதற்கான செய்முறையை நீங்கள் முயற்சி செய்யலாம்:

1. ஒரு grater மீது உறைந்த வெண்ணெய் 250 கிராம் அரைத்து, மாவு 250 கிராம் அரைத்து, grated பாலாடைக்கட்டி 250 கிராம், மஞ்சள் கருக்கள் ஒரு ஜோடி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் 125 கிராம் சேர்க்க.
2. மாவை பிசைந்து, குளிர்சாதன பெட்டியில் இரண்டு மணி நேரம் விடவும்.
3. மாவை ½ செமீ தடிமன் கொண்ட கேக் அடுக்காக உருட்டி, பிஸ்கட்டை ஒரு கண்ணாடியால் வெட்டி எடுக்கவும்.
4. ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளுக்கு மாற்றவும், 220 சி வெப்பநிலையில் 15 நிமிடங்கள் சுடவும்.

ஓட்மீல் நிரப்பு உணவு குக்கீகள்

ஹெர்குலஸ் கஞ்சியை விரும்புவோர் அதிகம் இல்லை, ஆனால் ஒரு வருடம் வரை குழந்தைகள் ஓட்ஸ் குக்கீகளை சாப்பிடுவதில் மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள்:

1. 200 கிராம் ஓட்மீலை மாவு நிலைத்தன்மைக்கு அரைத்து, 3 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். கோதுமை மாவு மற்றும் வெண்ணிலின் தேக்கரண்டி.
2. தனித்தனியாக 100 கிராம் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் முட்டை மற்றும் 75 கிராம் சர்க்கரையுடன் மென்மையான வரை அரைக்கவும்.
3. மற்றொரு கொள்கலனில், 2 டீஸ்பூன் கலக்கவும். சோடா 1/3 தேக்கரண்டி புளிப்பு கிரீம் தேக்கரண்டி.
4. எண்ணெய் கலவையில் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, கலக்கவும். பின்னர் ஓட்மீலுக்கு மாற்றவும்.
5. ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் மாவை ஸ்பூன் செய்யவும்.
6. குக்கீகள் சுட ஆரம்பிக்கும் போது, ​​அவை "மிதக்கும்", எனவே மாவை பந்துகளுக்கு இடையில் சிறிது இடைவெளி விட்டு விடுங்கள்.
7. 180 C வெப்பநிலையில் சுமார் 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
8. செய்முறையானது வழக்கமான தானியங்களைப் பயன்படுத்துகிறது, உடனடி அல்ல, அதனால் முடிக்கப்பட்ட டிஷ் கசப்பான சுவை இல்லை.

குழந்தைக்கு எந்த வயதில் மற்றும் என்ன குக்கீகளை வழங்குவது, பெற்றோர்கள் முடிவு செய்கிறார்கள். ஆனால் குழந்தைகளின் மெனுவை பல்வகைப்படுத்த நீங்கள் அவசரப்படக்கூடாது - எல்லாவற்றிற்கும் அதன் நேரம் இருக்கிறது.

குழந்தைகளுக்கான வாழை குக்கீகளுக்கான வீடியோ செய்முறையை உங்கள் கவனத்திற்குக் கொண்டு வருகிறோம்

சமையல் ஒரு பிரத்தியேகமான வீட்டு, வழக்கமான செயல்முறையாக கருதப்பட்ட நேரங்கள் இருந்தன. அம்மா எல்லா வீட்டுக்காரர்களுக்கும் உணவளிக்கும் வகையில் சில உணவை விரைவாகத் தயாரிக்க முயன்றார். அதே நேரத்தில், மீதமுள்ள குடும்ப உறுப்பினர்கள் சமையலறைக்குள் அனுமதிக்கப்படவில்லை: அப்பா - அவர் வேலைக்குப் பிறகு சோர்வாக இருந்ததால், குழந்தைகள் - தலையிடாமல், தற்செயலாக தங்களைத் தாங்களே காயப்படுத்திக் கொள்ள மாட்டார்கள். தொழில்நுட்ப முன்னேற்றத்தின் வளர்ச்சி மற்றும் வாழ்க்கைத் தரங்களின் உயர்வு ஆகியவற்றுடன், சமையல் என்பது தினசரி பொறுப்பிலிருந்து படிப்படியாக அனைத்து குடும்ப உறுப்பினர்களும் மகிழ்ச்சியுடன் பங்கேற்கும் உண்மையான ஆக்கபூர்வமான செயல்முறையாக மாறி வருகிறது. குழந்தைகள் இதைப் பற்றி குறிப்பாக மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள், அவர்கள் சமையலறையில் தங்கள் தாய்க்கு உதவுவதை ஒரு வேடிக்கையான விளையாட்டாக அடிக்கடி உணர்கிறார்கள்.

குழந்தை சமையல்: முதல் அனுபவம்

உங்கள் குறுநடை போடும் குழந்தை மிகவும் இளமையாக இருந்தால், நிச்சயமாக, கூர்மையான பொருள்கள் மற்றும் சூடான மேற்பரப்புகளுடன் வேலை செய்வதை அவர் நம்பக்கூடாது. அவரது விருப்பத்திற்கும் சக்திக்கும் அதிகமானதைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

உதாரணமாக, இளம் குழந்தைகள் பல அடுக்கு உணவுகளை உரிக்க முடியும்: காய்கறி குண்டுக்கு வெங்காயம் அல்லது சாலட்டுக்கு கடின வேகவைத்த முட்டை. இவை வேடிக்கையான செயல்முறைகள், மேலும் குழந்தை தனக்குத் தீங்கு விளைவிப்பது அல்லது தயாரிப்பை எந்த வகையிலும் கெடுப்பது கடினம்.

பிற்கால பயன்பாட்டிற்காக எந்த உணவையும் துருவல் கழுவட்டும். நீங்கள் அவரை மிகவும் அற்பமான விஷயங்களை நம்புகிறீர்கள் என்று அவர் நினைத்தால், உண்மையில் சமையலில் நல்ல கழுவுதல் மிக முக்கியமான விஷயம் என்பதை விளக்குங்கள், ஏனென்றால் இந்த வழியில் சிறிய சமையல்காரர் முழு குடும்பத்தையும் உணவில் சேரக்கூடிய தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகளிலிருந்து பாதுகாக்கிறார். பொதுவாக, ஒரு குழந்தைக்கு உத்வேகம் மற்றும் அடுத்தடுத்த வெற்றிக்கு அவர்களின் சொந்த வியாபாரத்தின் முக்கியத்துவம் பற்றிய விழிப்புணர்வு அவசியம். உற்பத்தி குறைபாடுகளை நீங்களே சரிசெய்யவும் (கண்ணுக்கு தெரியாத வகையில்!). ஆனால் அடுத்த முறை உங்கள் உதவியாளர் மிகவும் திறமையாக செயல்படுவார்.

ஒரு சிறிய சமையல்காரருக்கு உணவுகளை சுயமாகத் தயாரிப்பது இன்னும் சீக்கிரம். ஆனால் அவற்றுக்கான பொருட்களைத் தயாரிக்கும்படி நீங்கள் அவருக்கு அறிவுறுத்தலாம்.

ஒரு நல்ல விருப்பம் கஞ்சி அல்லது ஒரு பக்க டிஷ் சமைப்பதற்கான தானியங்கள். சிறு குழந்தைகள் தங்கள் விரல்களால் சிறிய பொருட்களைத் தொடவும் தோண்டவும் விரும்புகிறார்கள், எனவே உங்கள் குழந்தையை இதயத்திலிருந்து இந்த தயாரிப்புடன் விளையாட அனுமதிக்கவும். நீங்கள் அவருடன் எந்த வகையான தானிய உணவை சமைப்பீர்கள் என்பதை குழந்தை தானே தேர்வு செய்யட்டும். பின்னர் அதனுடன் தொடர்புடைய தானியத்தை எடுத்து, ஒரு பரந்த கிண்ணத்தில் அல்லது ஒரு சிறிய பேசினில் ஊற்றவும். நல்ல விதைகள் கெட்டவற்றிலிருந்து எவ்வாறு வேறுபடுகின்றன, எந்த விதைகளை எடுத்துவிட்டு வேகவைக்க வேண்டும், எந்தெந்த விதைகளை நீங்கள் தூக்கி எறிய வேண்டும் என்பதை உங்கள் பிள்ளைக்கு விளக்கவும்.

பின்னர் நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட விதைகளிலிருந்து குழந்தையை ஒரு கரண்டியில் தேவையான அளவு சேகரிக்க அனுமதிக்கலாம் மற்றும் கழுவுவதற்கு ஒரு வடிகட்டி அல்லது சல்லடைக்குள் ஊற்றலாம். இந்த செயல்முறைகள் அனைத்தும் எளிமையானவை, ஆனால் அவசியமானவை, மேலும் அவை பொதுவாக குழந்தைகளுக்கு மிகுந்த மகிழ்ச்சியை ஏற்படுத்துகின்றன. பானையில் தானியத்தையும் தண்ணீரையும் ஊற்ற குழந்தையை அனுமதிக்கவும். இப்போது என்ன செயல்முறைகள் நடக்கும், கஞ்சி அல்லது சைட் டிஷ் சுவையாக இருக்க வேறு என்ன சேர்க்க வேண்டும் என்பதை விளக்குங்கள்.

நொறுக்குத் தீனி அடுப்புக்கு மிக அருகில் நிற்கக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், மேலும் குமிழ் பாத்திரத்தையே கிளறவும். அதே நேரத்தில், அவர் ஒரு முக்கியமான செயல்பாட்டில் ஈடுபாட்டின் உணர்வை இழக்கக்கூடாது.

பைகள் அல்லது பாலாடை தயாரிப்பதில் உங்கள் குழந்தை உங்களுக்கு உதவட்டும். அவருக்கு ஒரு உருட்டல் முள் கொடுத்து, மாவை நீங்களே உருட்டிப் பார்க்கச் சொல்லுங்கள். பின்னர் மாவை நிரப்பி, துண்டுகளின் விளிம்புகளை இணைக்க அவருக்கு கற்பிக்கவும். அல்லது அவர் எந்த சிலையையும் குருடாக்கி, சர்க்கரை அல்லது விதைகளுடன் தெளிக்கட்டும். பெரிய ரொட்டி மாறியது!

குழந்தை இன்னும் சொந்தமாக ஏதாவது செய்ய விரும்பினால், முடிக்கப்பட்ட வெட்டிலிருந்து ஒரு சாண்ட்விச் செய்ய அவருக்கு வழங்கவும். ஒரு விதியாக, குழந்தைகள் அத்தகைய உணவை விரும்புகிறார்கள், மேலும் அதற்கான பொருட்களை நீங்களே கட்டுப்படுத்தலாம், உங்கள் குழந்தைக்கு ஆரோக்கியமான உணவுகளை மட்டுமே தேர்வு செய்யலாம்.

ஒரு குழந்தைக்கு சமையல் வகுப்பு

உங்கள் குழந்தை வளரும் போது, ​​நீங்கள் அவரது சமையல் விருப்பங்களை விரிவாக்கலாம். சிறிய சமையல்காரரிடம் ஒரு பிளாஸ்டிக் கத்தியைக் கொடுங்கள் மற்றும் கடினமான உணவுகளை நறுக்கவும். ஒரு பிளாஸ்டிக் கருவி ஒரு குழந்தைக்கு தீங்கு விளைவிக்காது, ஆனால் ஒரு தலாம், வெள்ளரிகள், வேகவைத்த காய்கறிகள், முட்டை, தொத்திறைச்சி இல்லாமல் சீமை சுரைக்காய் வெட்டுவது அவர்களுக்கு மிகவும் சாத்தியமாகும். டிரஸ்ஸிங் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைப் பற்றி சிறியவரிடம் சொல்லுங்கள் - இப்போது உங்கள் உதவியாளர் வினிகிரெட் போன்ற சிக்கலான சாலட்டைத் தயாரிப்பதைச் சமாளிப்பார்!

உங்கள் குழந்தைக்கு ஒரு grater கொடுக்க முயற்சி செய்யுங்கள் - இந்த கடினமான செயல்முறை ஏற்கனவே ஒரு வளர்ந்த சமையல்காரரின் சக்தியில் உள்ளது. கூர்மையான கிரேட்டர் மேற்பரப்பில் தயாரிப்பைக் கையாளுதல் மற்றும் உங்கள் இயக்கங்களைக் கட்டுப்படுத்துவது எளிதானது அல்ல. இருப்பினும், மதிப்புமிக்க அனுபவம் இப்படித்தான் வருகிறது. நீங்கள் செயல்முறையை கவனமாகக் கவனித்தால், உங்கள் குழந்தைக்கு காயத்தைத் தவிர்க்க உதவலாம். அவருக்கு ஒரு துண்டு சீஸ் அல்லது ஒரு ஆப்பிள் கொடுங்கள்: இந்த உணவுகள் கையாள கடினமாக இல்லை. மென்மையான துண்டுகளில் பயிற்சி செய்த பிறகு, குழந்தை கடினமான உணவுகளுக்கு செல்ல போதுமான அனுபவத்தைப் பெறும்.

ஒரு குழந்தை இந்த திறமையை மாஸ்டர் போது, ​​அவர் தன்னை உலகம் முழுவதும் மிகவும் பிரபலமான குழந்தைகள் உணவுகளில் ஒன்றாக சமைக்க முடியும் - பீஸ்ஸா. அவர் நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு மாவை உருட்ட கற்றுக்கொண்டார், ஹாம் அல்லது தொத்திறைச்சி வெட்டவும் - கூட. பீஸ்ஸாவை தக்காளி சாஸுடன் கிரீஸ் செய்யவும், அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும் - மற்றும் உணவை அடுப்புக்கு அனுப்பலாம்! கடைசி கட்டத்தில், குழந்தைக்கு இன்னும் உதவுங்கள், ஏனெனில் அவர் வெப்பமூட்டும் சாதனங்களுடன் வேலை செய்வது இன்னும் சீக்கிரம்.

உணவை மிகவும் கவனமாக கையாள உங்கள் பிள்ளைக்கு கற்றுக்கொடுங்கள். துருவிய முட்டைகள் அல்லது ஆம்லெட்டுகளுக்கு முட்டைகளை மெதுவாக உடைப்பது எப்படி என்பதைக் காட்டுங்கள். முதலில், குழந்தைக்கு ஒரு பரந்த கிண்ணத்தை கொடுங்கள் - முட்டையின் உள்ளடக்கங்களை தரையில் கொட்டும் பயம் இல்லாமல் உடற்பயிற்சி செய்யட்டும். பின்னர் அதில் அவர் பால் மற்றும் உப்பு சேர்த்து ஆம்லெட்டுக்கான வெகுஜனத்தை கலக்கலாம். இளம் சமையல்காரர் இந்த திறமையை கச்சிதமாக தேர்ச்சி பெற்றவுடன், மஞ்சள் கருவை சேதப்படுத்தாமல் துருவல் முட்டைகளுக்கு முட்டைகளை உடைக்க அறிவுறுத்துங்கள். பொதுவாக குழந்தைகள் வேடிக்கையான மஞ்சள் "கண்களை" விரும்புகிறார்கள், அவை ஒரு வாணலியில் இருந்து பார்க்கின்றன.

உணவுகளின் அலங்காரத்திற்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்துங்கள். குழந்தைகளின் படைப்பு ஆற்றல் பொதுவாக முழு வீச்சில் இருக்கும். எனவே சமையலறையிலும் இதைப் பயன்படுத்துங்கள்!

துருவல் முட்டை அல்லது அப்பத்தை சாஸ் அல்லது ஜாம் கொண்டு எப்படி அழகான முகத்தை உருவாக்குவது என்று சிறியவருக்குக் காட்டுங்கள்.

எந்த ஒரு சிலைக்கும் வேகவைத்த முட்டைகள் அடிப்படை. சிறிய கேரட் துண்டுகள் அல்லது பசுமையான மரக்கிளைகள், நேர்த்தியாக சரியான இடத்தில் வைக்கப்பட்டால், ஒரு முட்டையை எலி அல்லது பறவை, பென்குயின் அல்லது பூனைக்குட்டியாக மாற்றலாம்.

சாலட்களை அலங்கரிப்பதற்கான சரியான பூக்கள் எந்த உணவின் மெல்லிய துண்டுகளிலிருந்தும் தயாரிக்க எளிதானது - இறைச்சி, உப்பு மீன், காய்கறிகள். நீங்கள் அவற்றை ஒரு குழாய் மூலம் உருட்ட வேண்டும் மற்றும் விளிம்புகளை சற்று வளைக்க வேண்டும். ஆலிவ்களை சறுக்குவதன் மூலம், அவற்றை மேலே பச்சை வெங்காயத்தால் அலங்கரிப்பதன் மூலம், உங்கள் இளம் சமையல்காரர் எந்த உணவையும் கவர்ச்சியான பனை மரங்களால் அலங்கரிப்பார், மேலும் அதே ஆலிவ்களை சாலட்டின் மேற்பரப்பில் வைப்பதன் மூலம், அவர் உணவை பல்லியின் பின்புறமாக மாற்றுவார். .

செயல்பாட்டிற்கான திசையை உங்கள் பிள்ளைக்குக் காட்டுங்கள் - வேடிக்கையான, அழகான மற்றும் சுவையான அவரது கருத்துக்களுக்கு ஏற்ப உங்களிடமிருந்து பெறப்பட்ட திறன்களை வளர்த்து, அவர் தனது கற்பனையை மேலும் காட்டட்டும்.

இது ஒரு உண்மை

உங்கள் சிறிய சமையல்காரரின் முயற்சியின் விளைவு எவ்வளவு மோசமானதாக இருந்தாலும், கெட்டுப்போன உணவுக்காக நீங்கள் அவரைத் திட்ட முடியாது. முதல் நேர்மறையான அனுபவம் மிகவும் முக்கியமானது, ஏனெனில் இது சமைப்பதில் குழந்தையின் மேலும் அணுகுமுறையை உருவாக்குகிறது. எனவே, எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் குழந்தையைப் பாராட்டுவது கட்டாயமாகும் - அவர் முயற்சித்ததற்காக, அவர் இன்னும் ஏதாவது செய்ய முடிந்தது என்பதற்காக. தோல்விகளை நிதானமாக ஆராய்ந்து, அடுத்த முறை அவற்றைக் கணக்கில் எடுத்துச் சரிசெய்வதாக ஒருவருக்கொருவர் உறுதியளிக்கவும். சமையலறையில் எதையும் செய்ய விரும்பாத உங்கள் குழந்தை மிகவும் வருத்தப்பட வேண்டாம்.

நீங்கள் பேக்கிங் செய்ய ஆரம்பித்திருந்தால், உங்கள் குறுநடை போடும் குழந்தையை மாவுடன் விளையாட அழைக்கவும். இந்த பொருளுடனான தொடர்பு எந்தவொரு குழந்தைக்கும் ஏற்கனவே தெரிந்திருக்க வேண்டும்: நிச்சயமாக, அவர் ஏற்கனவே பிளாஸ்டைனில் இருந்து ஏதாவது செதுக்க வேண்டியிருந்தது. சமையலறையில் இந்த திறமையை பயன்படுத்தவும். இப்போது சிறியவர் பைகளுக்கு உருண்டைகளை செதுக்கட்டும், பாலாடைகளுக்கு வட்டங்களை வெட்டவும் அல்லது மாவை பிசையவும். இது நரம்பு மண்டலத்தில் ஒரு அடக்கும் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் மோட்டார் திறன்களின் வளர்ச்சிக்கு பல வாய்ப்புகளை வழங்குகிறது.

பெரும் பலன்

குழந்தைக்கு சமைக்கும் திறனை வளர்க்கும் "பாடங்களின்" முக்கியத்துவத்தை மிகைப்படுத்தி மதிப்பிடுவது கடினம்.

1. முதலில், இது ஒரு விலைமதிப்பற்ற வீட்டு திறன். குழந்தை எவ்வளவு விரைவில் சமையலறையில் வேலை செய்யத் தொடங்குகிறதோ, அவ்வளவு எளிதாக இந்த திறமையை வாழ்க்கையின் இயல்பான பகுதியாக உணர முடியும்.
2. இரண்டாவதாக, இந்த வழியில் குழந்தை எந்த வியாபாரத்திலும் ஆர்டர் செய்ய கற்றுக்கொள்கிறது, ஏனென்றால் எந்தவொரு சமையல் செயல்முறைக்கும், நீங்கள் முதலில் பொருட்கள் மற்றும் கருவிகளைத் தயாரிக்க வேண்டும், இறுதியில், பணியிடத்தை ஒழுங்கமைக்க வேண்டும். இது குழந்தையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது மற்றும் அமைப்பைக் கற்பிக்கிறது.
3. மூன்றாவதாக, தனிப்பட்ட அனுபவத்தின் மூலம் பூர்வாங்க தயாரிப்பு மற்றும் தயாரிப்புகளை மேலும் செயலாக்குவதற்கான அடிப்படைக் கொள்கைகளை சிறியவர் புரிந்து கொள்ள முடியும். பொதுவாக இவை கோட்பாட்டு கருத்துக்கள், குழந்தைகள் உண்மையில் தேவை என்று பெற்றோரின் வார்த்தைகளில் இருந்து புரிந்துகொள்வது கடினம். இங்கே crumbs இந்த தேவை ஒரு நடைமுறை பார்வை வேண்டும்.
4. நான்காவதாக, சமையலறை கையாளுதல்கள் தவிர்க்க முடியாமல் சிறந்த மோட்டார் திறன்களை வளர்க்கின்றன, ஏனெனில் அனைத்து சமையல் செயல்முறைகளும் பலவிதமான தயாரிப்புகள் மற்றும் பாத்திரங்களுடன் உங்கள் கைகளால் பல செயல்களை உள்ளடக்கியது.
5. ஐந்தாவது, மிகவும் தந்திரமான தாய்மார்கள் தங்கள் குழந்தைக்கு காய்கறிகளுடன் உணவளிக்க இந்த நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துகின்றனர். எல்லா குழந்தைகளும் ஆர்வத்துடன் காய்கறிகளை சாப்பிடுவதில்லை, குறிப்பாக பச்சையாக, மிகவும் பயனுள்ள வடிவம். மற்றும் சமையல் செயல்பாட்டில், குழந்தை தனது வாயில் ஒரு துண்டு வைக்க ஆசை!

ஸ்வெட்லானா குடிச்
GCD இன் சுருக்கம் "நாங்கள் குக்கீகளை சுடுகிறோம்"

« நாங்கள் குக்கீகளை சுடுகிறோம்»

கல்விப் பகுதி "அறிவாற்றல்"

இலக்கு: உற்பத்தி செயல்முறைக்கான நிலைமைகளை உருவாக்கவும் குக்கீகள்.

பணிகள்: 1. உற்பத்தி செயல்முறையை அறிமுகப்படுத்துங்கள் குக்கீகள்:

a) மாவை பிசையவும்

b0 மாவை வெட்டவும்

c) சோதனையை வடிவமைத்தல்

2. அகராதியை வளப்படுத்தவும் குழந்தைகள்: மாவு, பேக்கிங் தாள், அடுப்பு, வேகவைத்த பொருட்கள், உருட்டல் முள்.

3. என்ன, எங்கு சுடுகிறார்கள் என்பது பற்றிய குழந்தைகளின் அறிவை ஒருங்கிணைத்தல் குக்கீகள்(பேக்கிங் தாள், அடுப்பு).

பொருள்: மாவு, முட்டை, உப்பு, சர்க்கரை, சோடா, வெண்ணெய், பால், பலகைகள், மண்வெட்டிகள், உருட்டல் ஊசிகள், ஸ்கூப்கள்.

முறையான நுட்பங்கள்: காட்டுதல், விளக்கம், தனிப்பட்ட உதவி.

பூர்வாங்க வேலை: மழலையர் பள்ளி சமையலறைக்கான இலக்கு வருகைகள்.

பங்கு வகிக்கும் விளையாட்டு: "பேக்கரிக்கு பயணம்".

ரொட்டி, உணவு, விளக்கப்படங்களைப் பார்ப்பது பற்றிய உரையாடல்கள்.

GCD நகர்வு

குழந்தைகள் உயர் நாற்காலிகளில் அமர்ந்திருக்கிறார்கள், வேகவைத்த பொருட்கள் அவர்களுக்கு முன்னால் மேஜையில் உள்ளன.

புராட்டினோ உள்ளே ஓடுகிறார். அவர் யாரையும் கவனிக்கவில்லை, மேசைக்கு ஓடுகிறார்.

இங்கே என்ன அறிவுறுத்தப்பட்டது (பாஸ்தாவை சுவைக்கிறது).

ஃபூ, எவ்வளவு சுவையற்றது, நான் இனிப்பு ஒன்றை விரும்புகிறேன், ஆனால் இங்கே என்னவென்று தெரியவில்லை. (அவர் சாதாரணமாக மேசையில் இருந்து ஒரு தயாரிப்பை எடுக்கிறார், பின்னர் மற்றொருவர்).

பினோச்சியோ, நீங்கள் எங்கு சென்றீர்கள் என்று உங்களுக்குத் தெரியாதா?

நீங்கள் மழலையர் பள்ளியில் குழந்தைகளிடம் வந்தீர்கள். சுற்றிப் பாருங்கள், விருந்தினர்கள் எங்களிடம் வந்திருக்கிறார்கள், நீங்கள் குறைந்தபட்சம் அனைவரையும் வாழ்த்தியுள்ளீர்கள்.

வணக்கம் விருந்தினர்கள், வணக்கம் தோழர்களே. உன்னிடம் என்ன இருக்கிறது?

பினோச்சியோ, நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், தோழர்களுடன் உட்கார்ந்து கொள்ளுங்கள், அவர்கள் எல்லாவற்றையும் உங்களுக்குச் சொல்வார்கள்.

நண்பர்களே, எங்கள் மேஜையில் என்ன இருக்கிறது என்று புராட்டினோவிடம் சொல்லலாம்.

குழந்தைகளின் பதில்கள்:

ரோல்ஸ், துண்டுகள், பட்டாசுகள், உலர்த்திகள், கிங்கர்பிரெட், ரொட்டி. இதையெல்லாம் நீங்கள் என்ன அழைக்கலாம்?

பேக்கரி பொருட்கள் (மாவு பொருட்கள்)

இந்த தயாரிப்புகள் அனைத்தும் எதில் இருந்து சுடப்படுகின்றன என்று யாருக்குத் தெரியும்?

குழந்தைகளின் பதில்கள்:

அது சரி, ஒரு சிறப்பு மாவு மாவில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டது.

இப்போது நாம் அத்தகைய மாவை தயார் செய்யப் போகிறோம்; மாவை எப்படி பிசைவது என்று நான் உங்களுக்குக் காண்பிப்பேன், மாவை உருவாக்க என்ன எடுக்க வேண்டும் என்று நீங்கள் என்னிடம் கூறுவீர்கள்.

மாவை பிசைவது, குழந்தைகள் பரிந்துரை: மாவு, வெண்ணெய், முட்டை, சர்க்கரை, ஒரு சிறிய சோடா. இவை அனைத்தையும் நன்கு கலந்து மாவு தயார். (அது நிற்கட்டும்).

இப்போது அனைவரும் உங்கள் பணியிடங்களுக்குச் செல்லுங்கள். (எல்லாம் முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்படுகிறது)... உங்கள் மேஜையில் என்ன இருக்கிறது என்பதை உற்றுப் பாருங்கள். குழந்தைகள் அழைக்கிறார்கள், குழந்தைகளுக்கு கடினமாக இருந்தால், நான் பெயரிட உதவுகிறேன்.

இன்று நாங்கள் உங்களுடன் செய்ய கற்றுக்கொள்வோம் குக்கீகள்... இதை எப்படி செய்வது என்று இப்போது நான் உங்களுக்குக் காண்பிப்பேன்.

சிறிது மாவு எடுத்து ஒரு கட்டிங் போர்டில் வைக்கவும். எதற்காக என்று நினைக்கிறீர்கள்?

மாவை பலகையில் ஒட்டாதபடி சரிசெய்யவும்.

பின்னர் நாங்கள் ஒரு கத்தியை எடுத்து, மாவை ஒரு துண்டு துண்டித்து, பலகையில் வைத்து, ஒரு உருட்டல் முள் கொண்டு அதை உருட்டவும். ஒரு அச்சு எடுத்து, மாவை அதை வைத்து, சிறிது அழுத்தவும் மற்றும் நீங்கள் ஒரு வெற்று கிடைக்கும் குக்கீகள்.

நண்பர்களே, இது என்ன என்று நீங்கள் நினைக்கிறீர்கள் நீங்கள் ஏற்கனவே குக்கீகளை சாப்பிடலாம்? (குழந்தைகளின் பதில்கள்).

இல்லை அது குக்கீகள் இன்னும் தயாராகவில்லை.

சமைக்க என்ன செய்ய வேண்டும் குக்கீகள்? (குழந்தைகளின் பதில்கள்).

சரி, குக்கீகள்அடுப்பில் சுடப்பட வேண்டும், இதற்காக அதை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்க வேண்டும், பின்னர் அடுப்பில் வைக்க வேண்டும்.

நீங்கள் வேலைக்குச் செல்லலாம். (அமைதியான அமைதியான இசை ஒலிகள்).

பாடத்தின் போது, ​​நான் குழந்தைகளுக்கு ஆலோசனையுடன் உதவுகிறேன், சில சமயங்களில் அதை எப்படி செய்வது என்று காட்டுகிறேன். குழந்தைகள் வடிவம் குக்கீகள்மற்றும் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது.

இங்கே சில சிறந்த தோழர்கள், எத்தனை பேர் நாங்கள் செய்த குக்கீகள்.

நண்பர்களே, ஆனால் இப்போது இதை என்ன செய்ய வேண்டும் என்று நினைக்கிறீர்கள் குக்கீகள்.

குழந்தைகளின் பதில்கள்...

அது சரி, நீங்கள் அதை சமையலறைக்கு எடுத்துச் சென்று அடுப்பில் வைக்க வேண்டும். எங்கள் சமையல்காரர்கள் உங்களுக்கு சுட உதவுவார்கள் குக்கீகள்... அது தயாரானதும், நாங்கள் தேநீர் குடிப்போம்.

இப்போது நாம் இன்று என்ன செய்தோம் என்பதை நினைவில் கொள்வோம்? -சுட்டது குக்கீகள்.

எதிலிருந்து சுட்டோம் குக்கீகள்? - மாவிலிருந்து.

மாவு எதிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டது? - மாவு, சர்க்கரை, உப்பு, சோடா இருந்து.

சபாஷ்! நீங்கள் அனைவரும் இன்று நன்றாக வேலை செய்தீர்கள், நாங்கள் சுவையாக இருந்தோம் என்று நினைக்கிறேன் குக்கீகள்.

நீங்கள், பினோச்சியோ, சுட கற்றுக்கொண்டீர்கள் குக்கீகள்... அப்புறம் ருசியான டீ குடிக்க எங்களோட இருக்காங்க குக்கீகள்.

தொடர்புடைய வெளியீடுகள்:

நல்ல மாலை, அன்புள்ள சக ஊழியர்களே! பாரம்பரியமற்ற வரைதல் நுட்பத்தில் எங்கள் வட்டத்தின் ஒரு பகுதியை உங்கள் கவனத்திற்கு முன்வைக்க விரும்புகிறேன் "பல வண்ணங்கள்.

தாய்மார்கள் எப்போதும் தங்கள் குழந்தைகளை கவனித்துக்கொள்கிறார்கள்: அவர்கள் சுத்தம் செய்கிறார்கள், கழுவுகிறார்கள், சமைக்கிறார்கள். பெண்கள் விடுமுறைக்கு முன்னதாக, தோழர்களும் நானும் நம்மை கவனித்துக் கொள்ள முடிவு செய்தோம்.

புகைப்பட அறிக்கை "மழலையர் பள்ளி ஊழியர்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான குக்கீகள்" தொகுக்கப்பட்டது: எலெனா ஜெனடிவ்னா ஷிரோகோவா, ஒருங்கிணைந்த மழலையர் பள்ளி FGKDOO இன் ஆசிரியர்.

"கட்யாவிற்கான குக்கீகள்" இரண்டாவது ஜூனியர் குழுவிற்கான சிக்கலான மாடலிங் பாடத்தின் சுருக்கம்இரண்டாவது ஜூனியர் குழு "ஸ்ட்ராபெரி" NOD மாடலிங் பாடத்தின் குழந்தைகளுடன் செயல்பாடு குறித்த விரிவான பாடத்தின் சுருக்கம்: "கத்யாவிற்கான குக்கீகள்".

ஜிசிடியின் சுருக்கம் "க்ரோஷெச்கா-கவ்ரோஷெச்கா" மற்றும் "சாண்டெரெல் வித் எ ரோலிங் பின்" பாடத்தின் சுருக்கம்தலைப்பில் GCD இன் சுருக்கம்: "சிறிய - கவ்ரோஷெக்கா" பகுதி: "பேச்சு மேம்பாடு" பிரிவு: "புனைகதை படித்தல்" தலைப்பு: "அறிமுகம்.

GCD இன் சுருக்கம் "Walk in the Woods""தேவதை காட்டிற்கு பயணம்" குறிக்கோள்கள்: 1. வசந்த காலத்தில் அடிப்படை இயற்கை நிகழ்வுகள் பற்றிய குழந்தைகளின் அறிவை விரிவுபடுத்துங்கள், காட்டு பழக்கங்களைப் பற்றி ஒரு யோசனை கொடுங்கள்.

நல்ல மதியம், அன்பான வாசகர்களே! ஆறு மாசத்துக்கு முன்னாடி எனக்கு தோணுது, என்னால பைஸ் பண்ணவே முடியாதுன்னு... கஷ்டமா, ரொம்ப நேரம் எடுத்தா, ருசியே இருக்காதுன்னு தோணுது... இப்போ இந்த அபத்தமான நம்பிக்கைகளில் மிகவும் அபத்தமானது. சுடுவது எப்படி என்பதை நான் உங்களுக்குச் சொல்வேன், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கேக்குகளுடன் உங்கள் குடும்பத்தை மகிழ்விப்பது ஏன் மிகவும் முக்கியம், மேலும் எனக்கு பிடித்த சமையல் குறிப்புகளை நான் உங்களுக்கு தருகிறேன் ... இந்த சமையல் குறிப்புகளை தவறாமல் பயன்படுத்தலாம்!

உங்களுக்கு ஏன் வீட்டில் கேக்குகள் தேவை?

இனிப்பு சமைக்கும் திறன் தேவையற்றது என்று நான் நினைத்தேன். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இவை அனைத்தையும் எந்த கடையிலும் வாங்கலாம். ரோல்ஸ், ரோல்ஸ், கேக்குகள், குக்கீகள் ... ஏன் கவலைப்பட வேண்டும்? இருப்பினும், இப்போது நாம் வாங்கிய வேகவைத்த பொருட்களைப் பற்றி கிட்டத்தட்ட மறந்துவிட்டோம். ஏன்?

• வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கேக்குகள் கடையில் வேகவைத்த பொருட்களை விட மிகவும் சுவையாக இருக்கும். முயற்சிக்கவும் - நீங்கள் புரிந்துகொள்வீர்கள்! வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கேக்குகளுக்கு மாற்றாக ஒரு நல்ல பேக்கரியில் இருந்து துண்டுகள் மட்டுமே இருக்க முடியும் ... இருப்பினும், அங்கு ஏதாவது வாங்குவது பொதுவாக மிகவும் விலை உயர்ந்தது.
• உங்கள் இனிப்புகளில் என்ன இருக்கிறது என்பது உங்களுக்குத் தெரியும்.
• உங்கள் பைகள் மிகவும் புதியவை என்பதை நீங்கள் உறுதியாக அறிவீர்கள்! மற்றும் சூடானவை கூட;
• சிறு குழந்தைகளுடன் ஷாப்பிங் செல்வது மிகவும் கடினம். நீங்கள், என்னைப் போலவே, இனிப்புகள் இல்லாமல் வாழ முடியாவிட்டால், அதை நீங்களே சமைப்பது உங்களுக்கு எளிதாக இருக்கும். பைகளுக்கு உங்களுக்கு உணவு தேவை - மாவு, சர்க்கரை, வெண்ணெய், பால் போன்றவை. ஆனால் அவற்றை வாரத்திற்கு ஒரு முறை வாங்கினால் போதும்!
• நீங்களே சுடினால் - உங்கள் இனிப்புகள் நன்றாக இருக்கும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உங்கள் வீட்டிற்கு அருகில் பெரிய ஹைப்பர் மார்க்கெட் இல்லை என்றால் ... உங்கள் கடைகளின் வகைப்படுத்தல் சலிப்பானது. குறைந்தபட்சம் ஒரு மாதத்தில் (அல்லது இரண்டு வாரங்கள் கூட) நீங்கள் கிடைக்கக்கூடிய அனைத்து துண்டுகளையும் முயற்சிப்பீர்கள். சரி, கடைசி முயற்சியாக, இது உங்களுக்கு பல மாதங்கள் ஆகும். மற்றும் வீட்டில் வேகவைத்த பொருட்களுடன் ... இணையத்தில் ஒரு பில்லியன் வித்தியாசமான சமையல் வகைகள் உள்ளன! மேலும் நீங்கள் உங்கள் குடும்பத்தை புதிதாக ஏதாவது ஒன்றைக் கொண்டு ஆச்சரியப்படுத்தலாம்;
• நீங்கள் விரதம் இருந்தால், நீங்கள் எப்போதும் மெலிந்த பேஸ்ட்ரிகளை வைத்திருப்பீர்கள்;
• ... மற்றும் இனிப்புகளை தயாரிப்பது சமையலில் மிகவும் மகிழ்ச்சிகரமான பகுதியாகும். நீங்கள் தொடர்ந்து பரிசோதனை செய்யலாம் மற்றும் சுவைகளின் புதிய சேர்க்கைகளைத் தேடலாம்;
• உங்கள் குழந்தைகள் வீட்டில் உள்ள கேக் வாசனையை நினைவில் வைத்திருப்பார்கள். இது எனக்கு மிகவும் முக்கியமானது! பேக்கிங் வீட்டிற்கு வசதியையும் அன்பையும் சேர்க்கிறது.

சுடுவது எப்படி என்பதை அறிய என்ன செய்ய வேண்டும்?

வீட்டில் பைகளுக்கு உங்களுக்கு ஒரு அடுப்பு தேவை என்று எனக்குத் தோன்றியது. ஆம், நிச்சயமாக, ஒரு நல்ல அடுப்பு சிறந்தது! ஒரு நாள் நாம் அதைப் பெறுவோம் என்று நம்புகிறேன்! ஆனால் எந்த மல்டிகூக்கரும் ஒரு சிறந்த மாற்றாக இருக்கலாம். ஆமாம், நீங்கள் அதில் நிறைய சிறிய குக்கீகளை சுட முடியாது (பேக்கிங் தாள் இல்லாததால்), மற்றும் மெதுவான குக்கரில் பன்கள் சுடப்படாது (இருப்பினும், இது அனைத்தும் மாதிரியைப் பொறுத்தது) ... ஆனால் இது கச்சிதமான மற்றும் மலிவானது. மற்றும் பல சமையல் குறிப்புகளுக்கு ஏற்றது. எங்கள் மெதுவான குக்கரின் விலை சுமார் 5-6 ஆயிரம் ரூபிள் ஆகும். மற்றும் ஒரு மின்சார அடுப்பு 4-5 மடங்கு அதிக விலை கொண்டது.

மூலம், எனக்கு அப்பத்தை எப்படி சுடுவது என்று தெரியவில்லை. அற்புதமான சூழ்ச்சிகளைச் செய்து என்னால் அவர்களைத் திருப்ப முடியாது. இருப்பினும், பல பைகளில் தேர்ச்சி பெற எனக்கு எந்த திறமையும் தேவையில்லை.

எங்கள் வீட்டில் நீண்ட காலமாக வேரூன்றிய எளிய சமையல் குறிப்புகளை இப்போது நான் உங்களுக்குக் காண்பிப்பேன்.

பேரிக்காய் கொண்ட சாக்லேட் பை

உனக்கு தேவைப்படும்:
100 கிராம் வெண்ணெய்
150 கிராம் சர்க்கரை
200 கிராம் மாவு
2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர் (விரும்பினால்)
2 டீஸ்பூன் கோகோ அல்லது கரோபா (கோகோ மாற்று)
200 மில்லி பால் அல்லது கேஃபிர்
1 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு (விரும்பினால்)
80 கிராம் கொட்டைகள் (விரும்பினால்)
1 பேரிக்காய்

வெண்ணெய் உருக்கி, சர்க்கரை மற்றும் கரோப் கலக்கவும். கொட்டைகளை நறுக்கி, பாலை சூடாக்கவும் (கிட்டத்தட்ட ஒரு கொதி நிலைக்கு). சர்க்கரை ஒரு கிண்ணத்தில் பால் சேர்த்து, அசை. பின்னர் - பேரிக்காய் தவிர மற்ற அனைத்து பொருட்கள். நன்கு கிளறி, தடவப்பட்ட பேக்கிங் டிஷில் (அல்லது மல்டிகூக்கர்) ஊற்றவும். பேரிக்காயை பாதியாக வெட்டி, மையத்தை வெட்டுங்கள். பேரிக்காயை நறுக்கவும் - நீங்கள் அதை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டலாம் அல்லது பெரிய துண்டுகளாகப் பயன்படுத்தலாம். பேரிக்காய் துண்டுகளை மேலே உள்ள பையில் ஒட்டவும். 180 டிகிரியில் 30-40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் (மெதுவான குக்கரில் - 40 நிமிடங்கள்).

கரோப் ஒரு சாக்லேட் சுவையை அளிக்கிறது. என் கணவருக்கு இந்த இனிப்பு மிகவும் பிடிக்கும் ... அதே கொள்கையைப் பயன்படுத்தி எந்த பையும் செய்யலாம். கரோபை அகற்றி, ஆப்பிள், வாழைப்பழங்கள், பெர்ரி, ஒரு ஆரஞ்சு ஆகியவற்றை மாவில் சேர்க்கவும் ... எனக்கு ஆப்பிள் மற்றும் வாழைப்பழ பை மிகவும் பிடிக்கும். நான் பழத்தை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, எண்ணெயுடன் ஒரு கடாயில் சிறிது வறுக்கவும், பின்னர் மாவுடன் கலக்கவும். மாற்றத்திற்கு இந்த கேஃபிர் பையை முயற்சிக்கவும்.

கூடுதலாக, எங்கள் குடும்பம் இந்த பாலாடைக்கட்டி இனிப்புடன் காதலித்தது.

பாப்பி பாலாடைக்கட்டி

சோதனைக்கு:

கோதுமை மாவு - 300 கிராம்
வெண்ணெய் - 130 கிராம்
தானிய சர்க்கரை - 100 கிராம்
நிரப்புதல்:
பால் - 750 மிலி
தானிய சர்க்கரை - 150 கிராம்
வெண்ணெய் - 100 கிராம்
பாலாடைக்கட்டி - 250 கிராம்
தரையில் பாப்பி விதைகள் - 150 கிராம்
ரவை - 150 கிராம்

மாவுக்கான பொருட்களை எடுத்து, வெண்ணெய் உருகவும், எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்.

நிரப்புவதற்கு எல்லாவற்றையும் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஒரு பாத்திரத்தில் பால், சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் போட்டு, கொதிக்க வைக்கவும். தொடர்ந்து கிளறி, மெதுவாக கசகசா மற்றும் ரவை சேர்க்கவும். எல்லாம் நன்றாக கலந்தவுடன், பாலாடைக்கட்டி சேர்க்கவும். மீண்டும் கிளறவும். 2/3 மாவை ஆழமான அச்சுக்குள் வைக்கவும், உங்கள் கைகளால் சுருக்கவும். அதன் மேல் பூரணத்தை ஊற்றி, மீதமுள்ள மாவை மேலே தெளிக்கவும். 180 டிகிரியில் 1 மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

இந்த பையை குளிர்ந்து சாப்பிடுவது நல்லது, இல்லையெனில் நிரப்புதல் பரவுகிறது.

எனக்குப் பிடித்த விரைவான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் ரெசிபிகளைப் பகிர்ந்துள்ளேன். எதையும் செதுக்கவோ அல்லது உருட்டவோ தேவையில்லை, பொருட்களைக் கலந்து பிசுபிசுப்பான மாவை மல்டிகூக்கரில் ஊற்றவும். இந்த உணவுகளுடன் நீங்கள் வசதியாக இருந்தால், நீங்கள் இன்னும் கொஞ்சம் சிக்கலான ஒன்றை முயற்சி செய்யலாம். வீட்டில் இனிப்புகளை எப்படி செய்வது என்று கற்றுக் கொள்ள ஆரம்பித்தேன்... அற்புதமாக சுவையானது! அடுத்த முறை கண்டிப்பாக இந்த சமையல் குறிப்புகளை உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்கிறேன். இதற்கிடையில் - ஒரு சுவாரஸ்யமான எளிய வீடியோ பிஸ்கட் செய்முறை!

கூடுதலாக, நானே ரொட்டி சுடுவது எப்படி என்பதை அறிய விரும்புகிறேன். நாங்கள் ஒரு உண்மையான அடுப்பை வாங்கும்போது நான் இதைச் செய்யத் தொடங்குவேன். நாங்கள் ஏற்கனவே அபார்ட்மெண்டில் அவளுக்கு ஒரு இடத்தை கண்டுபிடித்து பணத்தை மிச்சப்படுத்துகிறோம். சில மாதங்களில் எங்களின் முதல் புதிதாக சுடப்பட்ட ரொட்டி கிடைக்கும் என்று நினைக்கிறேன்.

எதையும் தவறவிடாமல் புதுப்பிப்புகளுக்கு குழுசேரவும்! மேலும் இந்த கட்டுரையை உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். சந்திப்போம்!