ஒரு சாலட், ஒரு விதியாக, பல துண்டுகளாக்கப்பட்ட உணவுகளைக் கொண்ட ஒரு பசியின்மை உணவாகும், மேலும் சில வகையான சாஸ் அல்லது தாவர எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது. புளிப்பு கிரீம், தயிர், மயோனைஸ் போன்றவற்றை சாஸாகப் பயன்படுத்தலாம். சாலட்டை சுவையாக மாற்ற, பொருட்களின் விகிதாச்சாரத்தை சரியாகக் கவனிப்பது முக்கியம், அதே போல் ஒருவருக்கொருவர் பொருந்தக்கூடிய தன்மையை அறிந்து கொள்வது அவசியம். நேரத்தின் தேவை விரைவாக தயாரிக்கப்படும் எளிய சாலடுகள் ஆகும், மேலும் தயாரிப்புகளுக்கு மிகவும் சாதாரணமானது தேவைப்படுகிறது. இன்று இந்த சமையல் எளிய சாலடுகள்சிறப்பு தளங்களின் பக்கங்களில், இலக்கியத்தில், தொலைக்காட்சியில் ஏராளமாகக் காணலாம். எந்தவொரு இல்லத்தரசியும் தனது ஆயுதக் களஞ்சியத்தில் சரியான தருணத்தில் அவளுக்கு உதவக்கூடிய இரண்டு "பேரிக்காயைப் போன்ற எளிய சாலட்களை" வைத்திருக்கிறார்கள்.
இத்தகைய சாலடுகள் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் இரண்டிலிருந்தும் தயாரிக்கப்படலாம். இறைச்சி, பாலாடைக்கட்டிகள், கடல் உணவுகள் ஆகியவற்றிலிருந்து ஏராளமான சுவாரஸ்யமான தீர்வுகளும் உள்ளன. பொருட்கள் சரியான தேர்வு சில நேரங்களில் நீங்கள் சாதாரண பொருட்கள் இருந்து ஒரு உண்மையான சமையல் தலைசிறந்த உருவாக்க அனுமதிக்கிறது. எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு எளிய கலவையை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் - கேரட், ஆப்பிள், புளிப்பு கிரீம் - மற்றும் உங்கள் மேஜையில் ஒரு அற்புதமான "விரைவான" சிற்றுண்டி கிடைக்கும். சுவையான சாலட். அல்லது இன்னும் எளிதாக - புளிப்பு கிரீம் கொண்ட வெள்ளரிகள். இது "எளிய மற்றும் சுவையான" சாலட்!
எளிமையான சிக்கன் சாலடுகள் மிகவும் நல்லது மற்றும் சத்தானது. சிக்கன் ஃபில்லட்டின் பயன்பாடு தொத்திறைச்சி பொருட்கள்சாலட்களில் இப்போது உலகம் முழுவதும் மிகவும் பொதுவானது. சிக்கன் ஃபில்லட், மூலிகைகள், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் ஆகியவற்றைக் கலந்து - ஒரு எளிய பிறந்தநாள் சாலட் தயாராக உள்ளது. எந்தவொரு விடுமுறைக்கும், நீங்கள் தற்போது குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருப்பதிலிருந்து எளிய மற்றும் சுவையான சாலட்களுக்கான சமையல் குறிப்புகளை பயணத்தின்போது கண்டுபிடிக்கலாம். சாலட்டில் அதிக எண்ணிக்கையிலான தயாரிப்புகளுடன் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்த முயற்சிக்காதீர்கள். குறைவான பொருட்கள், ஒவ்வொரு தயாரிப்புகளின் சிறந்த மற்றும் பிரகாசமான சுவைகள் "கேட்கப்படும்", மேலும் அவை ஒருவருக்கொருவர் அடைக்காது. பிறந்தநாள் சாலட்டை எளிமையாகவும் சுவையாகவும் மாற்ற, புத்தி கூர்மை மற்றும் கற்பனையைக் காட்ட போதுமானது, எளிமையான தயாரிப்புகளை சரியாகவும் அழகாகவும் ஒரு டிஷ் கலக்கவும்.
நீங்கள் இன்னும் சாலட்டை எளிதாக்க முடியாவிட்டால், தளத்தின் புகைப்படம் அத்தகைய உணவுகளை தயாரிப்பதற்கான கொள்கைகளைப் புரிந்துகொள்ள உதவும். சாலட்டின் விளக்கக்காட்சி இந்த உணவுகளுக்கான முக்கிய தேவைகளில் ஒன்றாகும். எனவே, புகைப்படங்களுடன் எளிய சாலட்களுக்கான சமையல் குறிப்புகளை மாஸ்டர், உடனடியாக உங்கள் படைப்பின் உயர்தர விளக்கக்காட்சியை உருவாக்கவும்.
எளிய சாலட்களை தயாரிப்பதற்கான எங்கள் மற்ற குறிப்புகளைப் பாருங்கள்:
அதிக எண்ணிக்கையிலான பொருட்களுடன் சாலட்களை ஓவர்லோட் செய்யாதீர்கள், அவை ஒவ்வொன்றும் அதன் அதிகபட்ச சுவையை இறுதி உணவுக்கு கொடுக்கட்டும்;
எளிமையானது கிளாசிக் சாலடுகள்இறைச்சி, மீன், கோழி போன்ற எந்த முக்கிய உணவிற்கும் ஒரு பக்க உணவாக வழங்கப்படலாம்;
சாலட்டின் அழகியல் தோற்றத்திற்கு கவனம் செலுத்துங்கள். சாலட் உங்கள் மேஜையின் அலங்காரம் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்;
உங்கள் சாலட் பொருட்களை புதியதாக வைத்திருங்கள். ஒரு பழமையான காய்கறியின் விரும்பத்தகாத வாசனையை இனி மறைக்க முடியாது, அது முழு உணவையும் அழித்துவிடும்;
அழிந்துபோகக்கூடிய சாலட் தயாரிப்புகளை சமைப்பதற்கு முன் உடனடியாக வாங்க வேண்டும்;
சில தயாரிப்புகளை படிப்படியாக சேர்ப்பதைப் பின்பற்றுவது மிகவும் முக்கியம். பட்டாசுகள், அவை செய்முறையில் வழங்கப்பட்டிருந்தால், பரிமாறும் முன் உடனடியாக சேர்க்கப்படும். கீரைகள் கொண்ட சாலட் பரிமாறும் முன் சாஸ் அல்லது எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது, இல்லையெனில் சாலட் மந்தமாகவும், அசிங்கமாகவும் மாறும்;
சாலட் சீஸ் காரமான, சற்று காரமான, பிரகாசமான சுவையுடன் இருக்க வேண்டும்;
எளிய பழ சாலடுகள் ஒரு இனிப்பு மற்றும் கொண்டாட்டத்தின் முடிவில் பரிமாறப்படுகின்றன.
அசல் சாலடுகள் எப்போதும் அல்லது அலங்காரம் விடுமுறை அட்டவணை, அல்லது வயிற்றுக்கு விருந்து. பிரகாசமான, அழகான, தாகமாக, பல்வேறு தயாரிப்புகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது - இவை அனைத்தும் அசல் சாலட்களைப் பற்றியது.
நிச்சயமாக, ஒவ்வொரு நாளும் அத்தகைய சாலட்களை தயாரிப்பது ஒவ்வொரு நாளும் சாத்தியமில்லை. பல காரணங்களுக்காக உடனடியாக. முதலாவதாக, அத்தகைய சாலடுகள் நீண்ட காலத்திற்கு தயாரிக்கப்படுகின்றன. இரண்டாவதாக, எப்போதும் தேவையான பொருட்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் இல்லை. இத்தகைய உணவுகள் விடுமுறைக்கு முன்னதாக சிறப்பாக தயாரிக்கப்படுகின்றன. மேலும், இந்த வழியில், நீங்கள் ஒரே கல்லில் இரண்டு பறவைகளை கொல்லலாம். விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்துங்கள், அனைவருக்கும் உணவளிக்கவும்.
பண்டிகை அட்டவணையை தயாரிப்பது மிகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் வேகமாகவும் செய்ய மட்டுமே. தயார் வேகவைத்த காய்கறிகள்மற்றும் முட்டைகள் முன்கூட்டியே. இந்த வழியில், குறிப்பிடத்தக்க அளவு நேரத்தை சேமிக்க முடியும்.
இந்த வசந்த சாலட் உங்கள் மேசைக்கு மனநிலையை அமைக்கும். விடுமுறைக்கு மட்டுமே இதை சமைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, ஒரு சாதாரண நாளில் உங்கள் வீட்டை ஆச்சரியப்படுத்தலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
உருளைக்கிழங்கு, கேரட், கோழி மற்றும் முட்டைகளை வேகவைக்கவும். காளான்கள் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு வெங்காயத்துடன் வறுக்கப்படுகின்றன. ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். பீட்ஸை நன்றாக grater மீது தட்டவும். நாங்கள் கீரைகளை இறுதியாக நறுக்குகிறோம்.
ஒரு கரடுமுரடான grater மீது உருளைக்கிழங்கு தட்டி. உருளைக்கிழங்கை மயோனைசேவுடன் கலக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது கேரட் தட்டி மற்றும் மயோனைசே ஒரு சிறிய அளவு கலந்து. காளான்கள் மயோனைசேவுடன் கலக்கப்படுகின்றன. கோழி மார்பகத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். முட்டைகளை வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருவாக பிரிக்கவும். மற்றும் நன்றாக grater மீது தேய்க்க. நாம் சீஸ்க்ளோத்தில் பீட்ஸை வைத்து, பீட் சாறுடன் அணில்களை தெளிக்கிறோம், இதனால் புரதங்களின் நிறம் இளஞ்சிவப்பு நிறமாக மாறும். இப்போது சாலட்டை அடுக்குகளில் பரப்பவும்.
சாலட்டை மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும். சாலட் மீது வோக்கோசு ஒரு கிளை வைத்து, மற்றும் எங்கள் இளஞ்சிவப்பு புரதம் மேல்.
அசல் மலர் மற்றும் நம்பமுடியாதது அழகான சாலட்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
கோழி கல்லீரல்கொதி. கேரட், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகளை வேகவைக்கவும். ஒரு சிறிய வெங்காயத்தின் வேர்களை துண்டிக்கவும். நாங்கள் ஒரு ஆழமான கீறல் செய்து ஒரு பனித்துளியைப் பெற்ற பிறகு. நாங்கள் ஒரு கீறல் செய்து, திறப்பு இலைகளைப் பெறுகிறோம். நாங்கள் காளான்களின் கால்களை வெட்டி அவற்றை சுத்தம் செய்கிறோம். மேல் அடுக்குதலாம். கோழி கல்லீரலை உப்பு நீரில் வேகவைத்து, நன்றாக grater மீது தேய்க்கவும்.
கல்லீரலில் கசப்பு ஏற்படாமல் இருக்க, அதை பாலில் இரண்டு மணி நேரம் ஊற வைக்க வேண்டும்.
இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயத்துடன் காளான்களை வறுக்கவும். காளான்களுடன் ஒரு சிறிய அளவு கல்லீரலை கலக்கவும். பீல் மற்றும் ஒரு நன்றாக grater மீது கேரட் தேய்க்க மற்றும் வறுத்த வெங்காயம் கலந்து.
முட்டைகளை மஞ்சள் கரு மற்றும் வெள்ளைக்கருவாக பிரிக்கவும். மற்றும் நன்றாக grater இரண்டையும் அரைக்கவும். உருளைக்கிழங்கை நன்றாக grater மீது அரைக்கவும். மற்றும் முதல் அடுக்கு வெளியே போட, மயோனைசே கொண்டு ஸ்மியர். இப்போது கல்லீரலை காளான்களுடன் பரப்பி, மீண்டும் மயோனைசேவுடன் பூசவும். மயோனைசே கொண்டு கேரட் தொடர்ந்து. இப்போது மஞ்சள் கரு கொண்டு தெளிக்கவும். சாலட்டின் நடுவில் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை தெளிக்கவும். மற்றும் வெந்தயத்துடன் ஒரு புரதத்துடன் விளிம்புகளை அலங்கரிக்கவும். புரதத்தில் கல்லீரலை தெளிக்கவும். நாம் skewers மீது பச்சை வெங்காயம் வைத்து, மற்றும் வெங்காயம்-மலர் மேல். சாலட்டில் பூக்களை செருகவும்.
உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்.
பிரகாசமான, சுவையான மற்றும் அசல் சாலட் எந்த விடுமுறை அட்டவணையையும் அலங்கரிக்கும். ஒரு குழந்தை கூட இந்த சாலட்டை சமைக்கும், ஏனென்றால் அது மிகவும் லேசானது. எனவே உங்கள் குழந்தையை சமைக்க அழைக்கவும் விடுமுறை சாலட், எனவே நீங்களும் குழந்தையும் நேரத்தை எடுத்து சேமிப்பீர்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
பாப்ரிகாவுடன் அரிசியை வேகவைக்கவும். கடின வேகவைத்த முட்டைகள். மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளை நிறத்தை பிரிக்கவும். நண்டு குச்சிகளை நன்றாக grater மீது தட்டவும். ஜெலட்டின் 150 மில்லி தண்ணீரில் ஊறவைக்கவும். மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் உடன் மஸ்கார்போன் சீஸ் கலக்கவும். ஜெலட்டின் நீர் குளியல் ஒன்றில் உருக்கி, கிரீம் சேர்க்கவும். துடைப்பம் கிரீம்.
இப்போது நாம் கேக் செய்யலாம். மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட மீன் துண்டுகளை ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது ஒன்றுடன் ஒன்று இடவும். ஒரு சிறிய அளவு கிரீம் கொண்டு மீன் உயவூட்டு. கிரீம் மீது மஞ்சள் கருவை நன்றாக grater மீது தேய்க்கவும். அடுத்து, மீண்டும் கிரீம் கொண்டு ஸ்மியர் மற்றும் நண்டு குச்சிகளை இடுகின்றன. அடுத்து, புரதங்களை தட்டி மீண்டும் கிரீம் கொண்டு ஸ்மியர் செய்யவும். அரிசி மற்றும் கிரீம் தொடர்ந்து. சாலட்டை 3-4 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் விடவும். நாங்கள் சாலட்டைத் திருப்பி, மூலிகைகள் மற்றும் கேவியர் கொண்டு அலங்கரிக்கிறோம்.
நம்பமுடியாத அழகான சாலட். ஒவ்வொரு விருந்தினரும் நிச்சயமாக இந்த சாலட்டின் செய்முறையையும் தயாரிப்பின் முறையையும் கேட்பார்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
சிக்கன் ஃபில்லட்டை வேகவைத்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். கடின வேகவைத்த முட்டைகள். காளான்களை சிறிது வெங்காயத்துடன் வதக்கவும். கீரையின் முதல் அடுக்குடன் கோழியைப் பரப்பவும், மயோனைசேவுடன் பூசவும். அடுத்து, கொடிமுந்திரிகளை இடுங்கள். மீண்டும் மயோனைசே கொண்டு பரப்பவும். நாங்கள் காளான்களை பரப்பிய பிறகு, மீண்டும் மயோனைசேவுடன் பூசவும். இப்போது ஒரு கரடுமுரடான grater வெள்ளரி மீது grated. மயோனைசே மற்றும் பரவல் கொண்டு பரவியது கொரிய கேரட். மீண்டும் மயோனைசே கொண்டு பரப்பவும். சாலட்டின் பக்கங்களில் பட்டாசுகளை இடுங்கள். கீரை இலைகளை தெளிப்பு வடிவில் பரப்பவும். சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் சாறுடன் முள்ளங்கியை பெயிண்ட் செய்து மோதிரங்களாக வெட்டவும். வயலட் பூக்கள் வடிவில் முள்ளங்கிகளை ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.
சுவாரஸ்யமான சாலட். எந்த குளிர்கால விடுமுறைக்கும் இது தயாரிக்கப்படலாம், புதிய ஆண்டு, கிறிஸ்துமஸ் மற்றும் பிறந்த நாள். இந்த சாலட் கொண்ட எந்த பண்டிகை அட்டவணையும் புதிய வண்ணங்களுடன் பிரகாசிக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
மஞ்சளுடன் அரிசியை வேகவைக்கவும். பதிவு செய்யப்பட்ட இளஞ்சிவப்பு சால்மன் எலும்புகள் மற்றும் தோலில் இருந்து பிரிக்கப்பட்டு ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து செய்யப்படுகிறது. முட்டைகளை உரிக்கவும், நன்றாக grater மீது தேய்க்கவும். சாலட்டை மயோனைசேவுடன் கலக்கவும். மற்றும் கையுறைகளின் வடிவத்தில் சாலட்டை பரப்பவும். இப்போது நண்டு குச்சிகளுக்கு வருவோம். சிவப்பு பகுதியை வெள்ளையிலிருந்து பிரிக்கவும். மற்றும் நண்டு குச்சிகளின் சிவப்பு பகுதியுடன் கையுறையை மூடி வைக்கவும். மிட்டனின் ஸ்லீவை சீஸ் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
அத்தகைய கேக் விருந்தினர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினரை மகிழ்விக்கும். கடையில் உள்ள எல்லாவற்றிலிருந்தும் ஒரு சிற்றுண்டி கேக்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
நாங்கள் மாவை உருட்டுகிறோம், விரும்பிய வடிவத்தின் அடுக்குகளை வெட்டி அடுப்புக்கு அனுப்புகிறோம். கடின வேகவைத்த முட்டைகளை வேகவைத்து, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் சேர்த்து தட்டி. சீஸ் கலவையில் மயோனைசே மற்றும் பூண்டு. முதல் அடுக்கை சீஸ் கலவையுடன் தேய்க்கவும். இரண்டாவது அடுக்குடன் மூடி வைக்கவும். சிறிய துண்டுகளாக ஹாம் வெட்டி இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் கலந்து, பின்னர் உருகிய சீஸ் நன்றாக கலந்து மற்றும் இரண்டாவது கேக் மீது. ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காளான்களை வெட்டி, மயோனைசேவுடன் கலந்து மூன்றாவது கேக்கில் பரப்பவும். வெங்காயம் மற்றும் துருவிய கேரட்டை சிறிது எண்ணெயில் வதக்கவும். உருகிய சீஸ் உடன் கேரட் கலக்கவும். அடுத்த அடுக்குடன் மூடி வைக்கவும். மயோனைசே மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்நன்றாக கலந்து கேக் மீது பரப்பவும். விரும்பியபடி கேக்கின் மேற்புறத்தை அலங்கரிக்கவும்.
அன்று மாலை புத்தாண்டு விடுமுறைகள்இல்லத்தரசிகள் ஏற்கனவே மேசையில் அசல் சாலட்களைத் தேடத் தொடங்கியுள்ளனர். எனவே, உங்கள் கவனத்தை ஒரு சேவல் வடிவில் ஒரு சாலட் அழைக்கப்படுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
அனைத்து பொருட்களையும் தயார் செய்து சாலட் தயாரிக்க ஆரம்பிக்கலாம். முதலில், நீங்கள் முட்டை மற்றும் கேரட்டை வேகவைக்க வேண்டும். பிறகு துடைக்கவும் கோழி இறைச்சிஉப்பு மற்றும் மசாலா மற்றும் ஒரு சிறிய எண்ணெய் வறுக்கவும். குளிர்ந்த பிறகு, காய்கறிகளை உரிக்கவும், சிக்கன் ஃபில்லட்டை இழைகளாக பிரிக்கவும்.
ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி. தக்காளியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். நன்றாக grater மீது முட்டைகளை தட்டி. சோளம், சீஸ், தக்காளி மற்றும் கோழியை ஒரு டிஷ், மயோனைசே சேர்த்து கலக்கவும்.
இப்போது நாம் விளைந்த வெகுஜனத்திலிருந்து ஒரு சேவல் உருவாக்குகிறோம். சாலட்டை முட்டையுடன் மூடுவோம். கேரட்டில் இருந்து கொக்கு மற்றும் இறகுகளை வெட்டுங்கள். நாம் ஒரு ஆலிவ் ஒரு கண்ணாக பயன்படுத்துகிறோம், ஒரு தக்காளியில் இருந்து ஒரு சீப்பை வெட்டுகிறோம்.
மூலிகைகள் அலங்கரிக்க மற்றும் உட்புகுத்து சாலட் விட்டு.
உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்.
உண்மையில், சாலடுகள் அவற்றின் தோற்றத்தால் மட்டுமல்ல அசல் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. சாலடுகள் அசல் மற்றும் கலவை காரணமாக. எனவே இந்த சாலட்களில் ஒன்றை நீங்கள் இன்று சமைக்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
உருளைக்கிழங்கு, முட்டை மற்றும் இதயத்தை வேகவைக்கவும். உருளைக்கிழங்கை உரித்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும். புதிய கேரட்டை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும். முட்டைகளை தோலுரித்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
முட்டைகளை உரிக்க எளிதாக இருக்க, அவற்றை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி உடனடியாக ஐஸ் தண்ணீரில் வைக்கவும்.
சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட வெள்ளரிகள். இப்போது நாம் எல்லாவற்றையும் கலந்து மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்கிறோம்.
ஆசிய உணவுகள் எப்போதும் எங்கள் ஹோஸ்டஸ்கள் அனைவரையும் கவர்ந்தன.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
எள்ளை எண்ணெய் இல்லாமல் வறுக்கவும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு முட்டைகளை அடிக்கவும். முட்டைகளிலிருந்து நாம் 2 அப்பத்தை சுடுவோம். வரமிளகாய் காய்ச்சுவோம். வினிகர், எண்ணெய், சோயா சாஸ், சர்க்கரை கலந்து வெங்காயம் ஊறுகாய். பான்கேக்குகள் கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. கொரிய மொழியில் ஒரு grater மீது வெள்ளரிகளை வெட்டுகிறோம். அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும்.
அசல் பொருட்களுடன் அசல் சாலட். தயார் செய்ய எளிதானது மற்றும் விரைவாக சாப்பிடலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
புதிய உறைந்த மஸ்ஸல்களைப் பயன்படுத்த நீங்கள் முடிவு செய்தால், அவை உப்பு நீரில் வேகவைக்கப்பட வேண்டும். இருப்பினும், இந்த சாலட்டுக்கு பதிவு செய்யப்பட்ட மஸ்ஸல்களும் பொருத்தமானவை. மஸ்ஸல்கள் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
எண்ணெயுடன் ஒரு வாணலியில் சிக்கன் ஃபில்லட்டை வறுக்கவும். முழுவதுமாக ஆறிய பிறகு சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். அக்ரூட் பருப்பை துண்டுகளாக வெட்டி எண்ணெய் இல்லாமல் ஒரு கடாயில் வறுக்கவும். ஒரு சிறிய அளவு உப்பு நீரில் அரிசி கொதிக்கவும். விதைகள் மற்றும் தண்டிலிருந்து மிளகு சுத்தம் செய்கிறோம். மிளகுத்தூளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். வினிகர், எலுமிச்சை, பூண்டு மற்றும் துளசியுடன் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கலக்கவும். சாஸ் அனைத்து பொருட்கள் மற்றும் பருவத்தில் கலந்து.
உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்.
விரைவான உணவை விரும்புவோர் அனைவருக்கும் மிகவும் எளிமையான மற்றும் சுவையான சாலட்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
முதலில் வெங்காயத்தை ஊறுகாய். வெங்காயத்தை மெல்லிய அரை வளையங்களாக நறுக்கவும். நாங்கள் வெங்காயத்தை ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் அனுப்புகிறோம், அங்கு நாங்கள் 30 கிராம் சர்க்கரையை ஊற்றுகிறோம், ஆப்பிள் வினிகர் 130 மிலி, உப்பு 10 கிராம். 15-20 நிமிடங்கள் விடவும். கடின வேகவைத்த முட்டைகள். வெள்ளரிகள் மெல்லிய வளையங்களாக வெட்டப்படுகின்றன. பதிவு செய்யப்பட்ட மீனை பாதியாக வெட்டி முதல் அடுக்கை இடுங்கள். மயோனைசே கொண்டு பூச்சு. முட்டைகளை மோதிரங்களாக வெட்டுங்கள். மீனுக்குப் பிறகு, வெங்காயம், பின்னர் வெள்ளரிகள் மற்றும் முட்டைகளை இடுங்கள். நீங்கள் விரும்பியபடி அலங்கரிக்கவும்.
அத்தகைய சாலட் அனைவரையும் கவர்ந்திழுக்கும், ஏனென்றால் அது நம்பமுடியாத அழகாக மட்டுமல்ல, மிகவும் சுவையாகவும் இருக்கிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
முட்டைகளை வேகவைத்து தோலை உரிக்கவும். மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளையர்களை பிரிக்கவும். மஞ்சள் கருவை இறுதியாக நறுக்கி சாலட் கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். நாங்கள் வெங்காயத்தை சுத்தம் செய்து இறுதியாக நறுக்குகிறோம். நண்டு குச்சிகளை இறுதியாக நறுக்கவும். நாம் அனைத்து பொருட்கள் கலந்து, மயோனைசே கொண்டு சோளம் மற்றும் பருவம் சேர்க்க. நாங்கள் ஒரு சேவல் வடிவத்தில் சாலட்டை பரப்பி, புரதத்துடன் அதை மூடி, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated. ஆலிவ்களை அரை வளையங்களாக வெட்டி, இறகுகள் வடிவில் வைக்கவும். நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை கால்கள் மற்றும் ஒரு கொக்கு வடிவில் இடுகிறோம். ஒரு தக்காளி இருந்து நாம் ஒரு தாடி மற்றும் ஒரு சீப்பு செய்ய. எல்லாம் தயார்.
உண்மையிலேயே அரச விருந்துகளை விரும்புவோருக்கு ஒரு சுவாரஸ்யமான சாலட்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
சிக்கன் ஃபில்லட்டை வேகவைக்கவும். உருளைக்கிழங்கு, பீட் மற்றும் முட்டைகளை உப்பு நீரில் வேகவைக்கவும். கொடிமுந்திரியை கொதிக்கும் நீரில் ஊற வைக்கவும். அனைத்து பொருட்களும் வெவ்வேறு கொள்கலன்களில் அரைக்கப்பட வேண்டும், ஏனென்றால் சாலட் அடுக்குகளில் போடப்படும். ஒவ்வொரு அடுக்கிலும் மயோனைசே மற்றும் பூண்டு சாஸ் பூசப்படும்.
எனவே, பின்வரும் வரிசையில் சாலட்டை இடுங்கள்:
இப்போது நாங்கள் எங்கள் தொப்பியை அலங்கரிக்கிறோம்.
உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்.
மிகவும் சுவாரஸ்யமான சிற்றுண்டி. ஒரு புதிய பதிப்பில் அசல் மற்றும் அதே நேரத்தில் பாரம்பரிய சாலட் பசியின்மை "ஹெர்ரிங் அண்டர் எ ஃபர் கோட்".
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
பீட் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகளை வேகவைக்கவும். சிறிது எண்ணெய் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து ஒரு பிளெண்டரில் பீல் மற்றும் அரைக்கவும். இதன் விளைவாக கலவையை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். காய்கறி கலவையில் நொறுக்கப்பட்ட பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும். இப்போது நீங்கள் கலவையின் ஒரு தேக்கரண்டி உள்ள ஹெர்ரிங் துண்டுகள் போர்த்தி, பின்னர் ஒரு ஸ்ட்ராபெரி அமைக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு பெர்ரி மீதும் எள் விதைகளை தெளிக்கவும். வோக்கோசு இலைகளை உருவாக்குவோம். சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி மற்றும் ஒரு தலையணை செய்ய.
உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்.
சாலடுகள் என்று நாம் அனைவரும் அறிவோம் குளிர் பசியை. இருப்பினும், சூடாகவோ அல்லது சூடாகவோ வழங்கப்படும் உணவுகள் உள்ளன.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
நாங்கள் காய்கறிகளை சுத்தம் செய்கிறோம். வெங்காயத்தை 6 சம துண்டுகளாக நறுக்கவும். கேரட் நீண்ட துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது. நாம் வேர்கள் மற்றும் விதைகள் இருந்து மிளகுத்தூள் சுத்தம் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. நன்றாக grater மீது இஞ்சி தட்டி. காய்கறிகளை ஊற வைக்கவும் சோயா சாஸ், தேன், வெண்ணெய் மற்றும் Tabasco சாஸ். 15 நிமிடங்களுக்கு காய்கறிகளை மரைனேட் செய்யுங்கள், முட்டைக்கோஸ் தவிர. காய்கறிகள் 30-40 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் அனுப்பப்படும். சாலட் முட்டைக்கோஸ் இலைகளில் சூடாக பரிமாறப்படுகிறது.
எளிய, சுவையான மற்றும் இதயம் நிறைந்த சாலட்கோழியுடன் "Obzhorka" மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த சாலட்டில் பல வகைகள் உள்ளன, இது எளிமையானது மற்றும் மிகவும் ஜனநாயகமானது :)
கோழி, கேரட், வெங்காயம், ஊறுகாய் வெள்ளரிகள், பூண்டு, தாவர எண்ணெய், உப்பு, மிளகு, மயோனைசே
பிறந்தநாளுக்கு என்ன சமைக்க வேண்டும்? ஒரு புகைப்படத்துடன் இந்த செய்முறையின் படி, உங்கள் பிறந்தநாளுக்கு ஒரு சுவையான விடுமுறை சாலட்டை தயார் செய்யவும். கோழி இறைச்சி. பிறந்தநாள் சாலட் செய்முறை எளிமையானது, எளிதானது, மலிவானது மற்றும் அசல். மேலும் இந்த டிஷ் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது. மேலும் இது குழந்தையின் பிறந்தநாளுக்கு குழந்தைகள் சாலட்டாக மிகவும் பொருத்தமானது. பெரியவர்கள் சுவை, அழகு மற்றும் அசல் தன்மையைப் பாராட்டுவார்கள் ... நீங்களே உதவுங்கள்!
சிக்கன் ஃபில்லட், முட்டை, ஆப்பிள், புதிய வெள்ளரிகள், மயோனைசே, எலுமிச்சை சாறு, தக்காளி, கீரைகள்
உங்களிடம் ஏற்கனவே எதிர்பாராத விருந்தினர்கள் இருக்கிறார்களா? சரி, அவர்களை விடுங்கள், விருந்தினர்கள் இருப்பதில் நாங்கள் எப்போதும் மகிழ்ச்சியடைகிறோம் :) க்ரூட்டன்களுடன் நண்டு சாலட் "உடனடி". மேலே! மற்றும் ஏற்கனவே மேஜையில்!
நண்டு குச்சிகள், croutons, பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், சீன முட்டைக்கோஸ், கடின சீஸ், மயோனைசே, பூண்டு, உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு
உடனடி சாலட்! எதிர்பாராத விருந்தினர்கள் தங்கள் கோட்களை கழற்றி மேஜையில் உட்காரும் நேரத்தில், நீங்கள் ஏற்கனவே ஒரு சுவையான இதயப்பூர்வ சிற்றுண்டி தயாராக இருப்பீர்கள். விருந்தினர்கள் வரவில்லை என்றால், உங்களுக்காக ஒரு ஸ்ப்ராட் சாலட்டை தயார் செய்யுங்கள்;)
பதிவு செய்யப்பட்ட sprats, பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ், கடின சீஸ், பூண்டு, croutons, மூலிகைகள், மயோனைசே
மிமோசா சாலட் ஒரு புதிய செய்முறை அல்ல என்று ஒருவர் கூறுவார். ஆம், ஆனால் இந்த சாலட் சுவையானது, அழகானது மற்றும் சில வகையான மகிழ்ச்சியானது. மனநிலை "மழை" என்று மாறினால், அதை மிமோசா சாலட் மூலம் சரி செய்வோம். உருளைக்கிழங்குடன் மட்டுமல்லாமல், ஆப்பிள்கள் மற்றும் சீஸ் கொண்டு "மிமோசா" எப்படி சமைக்க வேண்டும், இப்போது நான் உங்களுக்குச் சொல்லி உங்களுக்குக் காண்பிப்பேன்.
பதிவு செய்யப்பட்ட மத்தி, பதிவு செய்யப்பட்ட saury, வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு, வெண்ணெய், மயோனைசே, முட்டை, ஆப்பிள், கடின சீஸ், பச்சை வெங்காயம்
ருசியான சாலடுகள் பண்டிகை அட்டவணையில் ஒரு தவிர்க்க முடியாத பகுதியாகும். காய்கறிகள், முட்டைகள் மற்றும் தொத்திறைச்சிகளின் சாலட் "மை பாரடைஸ்" நிச்சயமாக ஆலிவரின் காதலர்களை ஈர்க்கும்.
புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, வேகவைத்த கேரட், ஊறுகாய் வெள்ளரிகள், முட்டை, பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி, கடின சீஸ், மயோனைசே
நேபிள்ஸ் சாலட் செய்முறையானது பண்டிகை அட்டவணைக்கு ஒரு அற்புதமான அலங்காரம் மட்டுமல்ல, சுவையான மற்றும் எளிதில் தயாரிக்கக்கூடிய டிஷ் ஆகும். ஏன் இந்த உணவின் இரண்டாவது பெயர் சாலட் "8 அடுக்குகள்" யூகிக்க கடினமாக இல்லை) உங்கள் பிறந்தநாளுக்கு அத்தகைய சாலட்டை தயார் செய்யுங்கள், புத்தாண்டு சாலட்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது அதைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள்.
கீரை, பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி, மிளகுத்தூள், முட்டை, பன்றி இறைச்சி, ஆலிவ்கள், சீஸ், மயோனைசே, கடுகு, தாவர எண்ணெய், சர்க்கரை ...
இந்த வண்ணமயமான சாலட் ஒரு அசாதாரண வழியில் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது - அதன் கூறுகள் துறைகளில் அமைக்கப்பட்டுள்ளன. ஒவ்வொரு விருந்தினரும் தனது சொந்த சாலட்டை சுவைக்கலாம்)))
நண்டு குச்சிகள், வெள்ளரி, பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ், க்ரூட்டன்கள், மயோனைசே, கீரைகள்
எளிய, சுவையான, ஆரோக்கியமான சாலட். மற்றும் பல வண்ண காய்கறிகள் பிரகாசமான வண்ணங்களுடன் கண்ணை மகிழ்விக்கின்றன. வெறும் 10 நிமிடங்களில் நீங்கள் முழு குடும்பத்திற்கும் ஆரோக்கியம் மற்றும் மனநிலையை உருவாக்குவீர்கள்.
வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், புதிய வெள்ளரிகள், சிவப்பு மணி மிளகு, மஞ்சள் மணி மிளகு, வோக்கோசு, தாவர எண்ணெய், உப்பு, சர்க்கரை, வினிகர், குருதிநெல்லி
மிகவும் சுவையான சாலட். எளிய, சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான. மிக முக்கியமாக, என் கணவர் மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறார் :)
க்ரூட்டன்கள், பீன்ஸ், பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள், பூண்டு, சாம்பினான்கள், வெங்காயம், தாவர எண்ணெய், உப்பு, மிளகு, மயோனைசே, செர்ரி தக்காளி ...
சாலட் எப்படி இருக்க வேண்டும் என்று நினைக்கிறீர்கள்? வழக்கத்திற்கு மாறான, சுவையான, தயார் செய்ய எளிதானதா? தயவுசெய்து, நீங்கள் ஒரு எளிய, விரைவான மற்றும் மிக முக்கியமாக சுவையான சாலட் ஆகும் முன்!
ரஷ்ய பாலாடைக்கட்டி, புகைபிடித்த இறைச்சி, புகைபிடித்த கோழி, பிட்டட் கருப்பு ஆலிவ்கள், பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ், க்ரூட்டன்கள், சிப்ஸ், உப்பு, மிளகு, ஆலிவ் எண்ணெய், சூரியகாந்தி எண்ணெய்
புதிய வழியில் ஒரு எளிய காய்கறி சாலட். சரி ரொம்ப பசிக்குது. பஃப் சாலட்பீட்ஸில் இருந்து. நீங்கள் மெலிந்த மயோனைசே எடுத்து முட்டைகளை விலக்கினால், இந்த உணவை உண்ணாவிரதத்தில் சமைக்கலாம்.
பீட், உருளைக்கிழங்கு, கேரட், முட்டை, கீரைகள், தரையில் கருப்பு மிளகு, மயோனைசே, உப்பு
இரவு உணவிற்கு அல்லது விடுமுறைக்கு அத்தகைய சாலட் தயாரிப்பது எளிது. வேகமான, சுவையான மற்றும் விருந்தினர்கள் சேவை செய்ய வெட்கப்படுவதில்லை. நண்டு குச்சிகள் மற்றும் பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் கொண்ட சாலட், அதனால்தான் நான் அதை விரும்புகிறேன்.
பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ், நண்டு குச்சிகள், மணி மிளகு, பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், கீரைகள், பச்சை வெங்காயம், மயோனைசே, உப்பு, மிளகு
நான் சாப்பிட்டதில் மிகவும் சுவையான காட் லிவர் சாலட் இது. நான் பரிந்துரைக்கிறேன். அசாதாரணமானது. அழகாக. வெறும். மெதுவாக. பிறந்தநாள் அல்லது புத்தாண்டு பசிக்கு ஒரு அற்புதமான சாலட் விருப்பம்.
காட் கல்லீரல், கேரட், வேகவைத்த முட்டை, சீஸ், வெங்காயம், மயோனைசே
பீன்ஸ் மற்றும் நண்டு குச்சிகளின் அத்தகைய சாலட் எதிர்பாராத விருந்தினர்களைப் பெறுவதற்கு ஒரு உண்மையான உயிர்காக்கும். சில நிமிடங்களில், இந்த இதயப்பூர்வமான மற்றும் மிகவும் பயனுள்ள பல வண்ண உணவை நீங்கள் வழங்குவீர்கள். இருப்பினும், பணிபுரியும் தொகுப்பாளினிக்கு, ஒவ்வொரு நிமிடமும் எப்போதும் கணக்கிடப்படுகிறது, எனவே இதை கவனத்தில் கொள்ளுமாறு நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம் விரைவான சாலட்சிவப்பு பீன்ஸ் உடன்.
நண்டு குச்சிகள், பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், வெங்காயம், வேகவைத்த முட்டை, பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ், மயோனைசே, உப்பு
நன்றாக, வேகவைத்த இறைச்சி, காய்கறிகள் மற்றும் மயோனைசே மிகவும் சுவையான சாலட். இதயம் மற்றும் எப்படியோ சிறப்பு. மற்றும் இரவு உணவிற்கு நீங்கள் பரிமாறலாம், மற்றும் பண்டிகை அட்டவணைக்கு.
பன்றி இறைச்சி, கேரட், வெங்காயம், சர்க்கரை, வினிகர், பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி, மயோனைசே, உப்பு, மிளகு, தாவர எண்ணெய்
கோழி, கிவி மற்றும் ஆப்பிள் கொண்ட சாலட் - விடுமுறைக்கான பொருட்களின் அசாதாரண கலவையுடன் ஒரு சிக்கன் உணவை நான் உங்களுக்கு வழங்குவேன். எளிய, ஆனால் அழகான, நேர்த்தியான. சாலட்" மலாக்கிட் காப்பு"புத்தாண்டுக்கு நீங்கள் அதைச் செய்யலாம், பிறந்தநாளுக்காகவும், அதே போல் ஒரு காதல் இரவு உணவிற்காகவும்.
சிக்கன் ஃபில்லட், முட்டை, கிவி, ஆப்பிள், கேரட், கொரிய கேரட், கடின சீஸ், பூண்டு, மயோனைசே, எலுமிச்சை சாறு
அசாதாரண சாலட் - அது என்ன? பல விருப்பங்கள் உள்ளன: இது வெளித்தோற்றத்தில் பொருந்தாத கூறுகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும், வழக்கத்திற்கு மாறாக வடிவமைக்கப்பட வேண்டும் அல்லது மிகவும் எளிமையான கூறுகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும், அவை இணைந்தால், மீறமுடியாத சுவையைத் தரும். அத்தகைய சாலட்களைக் கண்டுபிடித்து அவற்றை சமைக்க முயற்சிப்போம்.
பொருத்தமற்றவற்றை இணைப்பதற்காக, நிச்சயமாக, ஒரு குறிப்பிட்ட தைரியம் அவசியம், இது எப்போதும் மிகவும் சுவையான மற்றும் அசாதாரண உணவுகள் மேஜையில் தோன்றும் என்பதற்கு வழிவகுக்கிறது. அத்தகைய உணவுகள் அடங்கும் சாலட் "பழம்-கோழி மலை" நாங்கள் உங்களை மதிப்பீடு செய்ய அழைக்கிறோம்.
தேவையான பொருட்கள் (இரண்டு பரிமாணங்களுக்கு):
சமையல்:
குளிரூட்டப்பட்ட வேகவைத்த கோழியை வாழைப்பழம் போன்ற சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம் (இதற்காக, நீங்கள் முதலில் அதை நீளமாக தட்டுகளாக வெட்ட வேண்டும், அதில் இருந்து க்யூப்ஸ் செய்வது ஏற்கனவே எளிதானது) ஆப்பிளை சிறிய க்யூப்ஸாக நறுக்கவும். இந்த பழங்கள் வெட்டப்பட்ட பிறகு, அவை எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கப்பட வேண்டும், இதனால் துண்டுகள் கருமையாகாது. ஆரஞ்சு பழத்தை துண்டுகளாகப் பிரித்து, ஒவ்வொன்றையும் குறுக்காக வெட்டுகிறோம், இதனால் சிறிய முக்கோணங்கள் கிடைக்கும். ஒரு grater மீது மூன்று அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது ஒரு கலப்பான் அரைக்கவும். நாங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கிறோம், அவற்றை மயோனைசேவுடன் கலக்கிறோம். இதன் விளைவாக வரும் சாலட் ஒரு உயரமான கண்ணாடியில் இறுக்கமாக வைக்கப்படுகிறது, அதன் பிறகு அதை ஒரு தட்டில் மாற்றுவோம். அத்தகைய கையாளுதல்களுக்கு நன்றி, கீரை ஒரு அழகான ஸ்லைடு பெறப்படுகிறது. நாங்கள் அலங்காரத்திற்குத் திரும்புகிறோம்: ஆரஞ்சு நிறத்தில் பாதியை வெட்டுகிறோம், இதனால் அரை மோதிரங்கள் கிடைக்கும், அதன் தலாம் மீது கிராம்புகளை வெட்டி, வெப்பமண்டல பழங்களின் பிரகாசமான பகுதிகளை தட்டின் விளிம்புகளில் சாலட்டுடன் வைக்கிறோம். சாலட் தயார்!
அசாதாரண சாலட்டின் மற்றொரு எடுத்துக்காட்டு "திராட்சைப்பழம்" , இதில் திராட்சைப்பழத்தின் கசப்பான குறிப்புகள் இனிப்பு கொடிமுந்திரிகளுடன் இணைக்கப்படுகின்றன மற்றும் ... ஆனால் முதலில் முதல் விஷயங்கள்.
சமையல்:
கொடிமுந்திரி வெட்டப்பட்டது பெரிய துண்டுகள், ஒரு பாத்திரத்தில் பல நிமிடங்கள் கொட்டைகள் வறுக்கவும், மற்றும் நடுத்தர அளவிலான க்யூப்ஸ் சிக்கன் ஃபில்லட் வெட்டி. திராட்சைப்பழத்தின் மேற்புறத்தை கவனமாகவும் சமமாகவும் துண்டித்து அதன் கூழ் வெளியே எடுக்கவும், அதை நாம் வெள்ளை படங்களில் இருந்து சுத்தம் செய்து அரைக்கிறோம். மீதமுள்ள தோலில் இருந்து, கூடைகளை உருவாக்குகிறோம், விளிம்புகளில் கிராம்புகளை வெட்டுகிறோம். நாம் மயோனைசே அனைத்து நறுக்கப்பட்ட பொருட்கள் மற்றும் பருவத்தை இணைக்கிறோம். இதன் விளைவாக வரும் சாலட்டை தலாம் கூடைகளில் வைத்து கொட்டைகளால் அலங்கரிக்கவும். நாங்கள் நம்பமுடியாத மென்மையான மற்றும் சுவைகள் நிறைந்த சாலட்டை முயற்சிக்கிறோம்.
உங்களையும் உங்கள் விருந்தினர்களையும் ஆச்சரியப்படுத்தும் மற்றொரு உணவு விருப்பம் சாலட் "பன்றி இறைச்சியுடன் வெண்ணெய்" , ஏனெனில் இந்த அற்புதமான பழம் - வெண்ணெய் - சமீபத்தில் எங்கள் உணவில் நுழைந்துள்ளது, மேலும் அதை இறால்களுடன் இணைக்கப் பழகிவிட்டோம், இப்போது நாங்கள் அதை உண்மையான ரஷ்ய மூலப்பொருளுடன் முயற்சிப்போம்.
தேவையான பொருட்கள் (நான்கு பரிமாணங்களுக்கு):
சமையல்:
முதலில், டிரஸ்ஸிங் தயார் செய்யுங்கள்: கடுகு, ஒயின் வினிகர், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் கலக்கவும். பின்னர் நாங்கள் பன்றி இறைச்சியை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி எண்ணெய் இல்லாமல் வறுக்கவும், காலாண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட செர்ரி தக்காளியைச் சேர்த்து, முன்கூட்டியே செய்யப்பட்ட டிரஸ்ஸிங்குடன் எல்லாவற்றையும் ஊற்றவும், அதன் பிறகு கலவையை மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்கிறோம். இந்த நேரத்தில், நாங்கள் வெண்ணெய் பழத்தை சுத்தம் செய்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, தட்டின் அடிப்பகுதியில் கீரை இலைகளையும், மேல் பழ துண்டுகளையும் வைக்கிறோம். தக்காளி மற்றும் பன்றி இறைச்சி கலவையை சேர்க்கவும். பச்சை வெங்காயத்துடன் சாலட்டை தூவி விருந்தினர்களுக்கு பரிமாறவும்.
இந்த சாலட்களில் குறைந்தபட்சம் ஒன்றை முயற்சிப்பதன் மூலம் நீங்கள் பார்க்க முடியும், தயாரிப்புகளை அடிக்கடி பரிசோதிப்பது எதிர்பாராத, ஆனால் இது போன்ற ஒரு இனிமையான முடிவை அளிக்கிறது. அத்தகைய பரிசோதனையை நீங்கள் முடிவு செய்ய வேண்டும்.
சாலட்களை தயாரிப்பது, அதன் கூறுகள் மிகவும் எளிமையானவை, ஒருவேளை, சமையல் திறமையின் உயரம், ஏனெனில் அடிப்படை கூறுகளின் கலவையின் பின்னால் மிகவும் சுவையான தயாரிப்பைக் கண்டறிவது மற்றும் அதை சரியாக சமைப்பது எளிதான பணி அல்ல. அசாதாரண காய்கறிக்கு கவனம் செலுத்த நாங்கள் உங்களை அழைக்கிறோம் சாலட் "ஆப்பிள் கோப்பைகள்" , இது மிகவும் சுவையானது மட்டுமல்ல, பயனுள்ளதாகவும் இருக்கிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
உரிக்கப்படுகிற கேரட்டை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும், புதிய வெள்ளரிமற்றும் மிளகாயை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி, வோக்கோசு மற்றும் பச்சை வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும். ஆப்பிளின் உச்சியை துண்டித்து, கூழ் எடுத்து, கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும். உங்கள் சுவைக்கு ஒரு ஆப்பிள் போதுமானதாக இல்லை என்றால், நீங்கள் இன்னும் ஒன்றை சேர்க்கலாம், பின்னர் அனைத்து நறுக்கப்பட்ட கூறுகளையும் இணைக்கலாம். பின்னர் தாவர எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் கடுகு கலந்து, விளைவாக சாஸ் நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் பருவத்தில். ஆப்பிள் கோப்பைகளில் சாலட்டை ஏற்பாடு செய்யுங்கள், இது நாங்கள் கூழ் எடுக்கும்போது மாறியது. மேலே வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்கவும். பொன் பசி!
ஒரு சாலட், அதன் வடிவமைப்பு வெறுமனே ஒரு தட்டில் வைக்கப்படும் ஒரு டிஷ் இருந்து வேறுபடுகிறது, எப்போதும் விருந்தினர்கள் கவனத்தை ஈர்க்கிறது, எனவே அது உங்கள் மேஜையில் முற்றிலும் எதிர்பாராத மற்றும் அசாதாரண மாறும். அத்தகைய சுவையாக சமைக்க முயற்சிப்போம் - சாலட் "தர்பூசணி துண்டு" .
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
நாங்கள் ஒரு சிறந்த grater மீது சீஸ் தேய்க்க, சிறிய க்யூப்ஸ் கோழி fillet வெட்டி, மற்றும் வட்டங்களில் ஆலிவ். நாங்கள் அலங்காரத்திற்காக சிறிது சீஸ் மற்றும் ஆலிவ்களை விட்டுவிட்டு, மீதமுள்ளவற்றை மயோனைசேவுடன் சேர்த்து, ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது ஒரு தர்பூசணி துண்டு வடிவில் கலந்து பரப்பவும். அதன் பிறகு, நாங்கள் அலங்காரத்திற்கு செல்கிறோம்: வெள்ளரி மற்றும் தக்காளியிலிருந்து, நமக்கு கடினமான பகுதி மட்டுமே தேவை: தலாம் மற்றும் தோலின் கீழ் உள்ளவை. கூழ் சாலட் மற்றும் அலங்காரத்திற்கு தேவையற்ற சாறு கொடுக்கிறது, எனவே நமக்கு அது தேவையில்லை. வெள்ளரிக்காயின் கடினமான பகுதியை கரடுமுரடான தட்டில் அரைத்து, தக்காளியை சிறிய க்யூப்ஸாக நறுக்கி, ஆலிவ்களை நீளமாக நான்கு பகுதிகளாக வெட்டவும். பின்னர் தக்காளி க்யூப்ஸை கூழ் மேலே போட்டு (இது ஒரு தர்பூசணியின் கூழ் போல இருக்கும்), பின்னர் நாங்கள் ஒரு மெல்லிய துண்டுக்குள் பாலாடைக்கட்டியை ஊற்றி, அதன் பிறகு வெள்ளரிகளை (தர்பூசணி தோலைப் போல) செய்கிறோம். எலும்புகள்” ஆலிவ்களுடன். அத்தகைய ஒரு அசாதாரண வடிவமைப்பின் கீழ், கொள்கையளவில், நீங்கள் எந்த சாலட்டையும் மறைக்க முடியும், விருந்தினர்களை மறைப்பதன் மூலம் நீங்கள் நகைச்சுவையாக விளையாடலாம், எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு தர்பூசணி மேலங்கியின் கீழ் ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் ஒரு ஹெர்ரிங். உங்கள் கற்பனையைப் பயன்படுத்தி உங்களையும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களையும் ஆச்சரியப்படுத்துங்கள்!
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, அசாதாரண சாலடுகள் நிறைய உள்ளன, நாங்கள் ஒரு சில மட்டுமே ஒரு உதாரணம் கொடுத்துள்ளோம். எங்கள் சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் உதவிக்குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் மிகவும் அசாதாரணமான, சுவையான மற்றும் அழகான விடுமுறை அட்டவணையை இடுவீர்கள் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம்.
உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!
பண்டிகை சாலட் "இரண்டு இதயங்கள்"
இந்த அற்புதமான அழகான மற்றும் மிகவும் சுவையான சாலட் மூலம் உங்கள் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்துங்கள்! நீங்கள் அலட்சியமாக இருக்க மாட்டீர்கள் என்று நான் நம்புகிறேன்)) 
அடுக்குகள்:
1) உருளைக்கிழங்கு + தாவர எண்ணெய் + வெங்காயம்
2) ஊறுகாய்
3) வேகவைத்த கோழி
4) கொடிமுந்திரி (நீராவி)
5) காளான்களை வேகவைத்து வெங்காயத்துடன் வறுக்கவும்
6) புதிய வெள்ளரி
7) முட்டை
8) பூண்டுடன் மூல கேரட் (ஒரு நன்றாக grater மீது).
9) சீஸ் (ஒரு நல்ல grater மீது)
10) வால்நட் (மிகவும் பொடியாக நறுக்கியது)
11) மாதுளை
ஒவ்வொரு அடுக்கு பிறகு, ஒரு மெல்லிய மயோனைசே நிகர.
பண்டிகை பஃப் சாலட் "ஆரஞ்சு துண்டு" 
தோற்றத்தில் இந்த அசல் மற்றும் மிகவும் சுவையான சாலட், நிச்சயமாக, எந்த விடுமுறை அட்டவணையை அலங்கரிக்கும். நீங்களே சமைத்து பாருங்கள்!
தேவையான பொருட்கள்:
கேரட் - 2 பிசிக்கள். பெரிய,
கோழி முட்டை - 4 பிசிக்கள்.,
வெங்காயம் - 1 தலை,
கோழி இறைச்சி - 300 கிராம்,
மாரினேட் சாம்பினான்கள் - 200 கிராம் (நிகர எடை, உப்பு இல்லாமல்),
கடின சீஸ் - 150 கிராம்,
பூண்டு - 3 பல்,
மயோனைசே
அடுக்கு சாலட் "துளி நீர்"
தேவையான பொருட்கள்:
1 கேன் டுனா
150 கிராம் அரிசி (சுற்று)
1 பிசி. நடுத்தர வெள்ளரி
1 பிசி. பல்பு
1/2 எலுமிச்சை
70 கிராம் சீஸ் (ஏதேனும் கடினமானது)
3 பிசிக்கள். முட்டைகள்
மயோனைசே, உப்பு, மிளகு சுவை.
அடுக்கு சாலட் "மை ஜெனரல்" 
மிகவும் சுவையான மற்றும் அழகான பஃப் சாலட். நான் பரிந்துரைக்கிறேன்!
தேவையான பொருட்கள்:
100 கிராம் கடின சீஸ்
4 முட்டைகள்,
2 வேகவைத்த கேரட்
2 வேகவைத்த பீட்,
வேகவைத்த இறைச்சி, பூண்டு, மயோனைசே.
மீன் கேக் 
தேவையான பொருட்கள் 7-8 செமீ உயரமும், அடிவாரத்தில் 19 செமீ விட்டமும் கொண்ட முடிக்கப்பட்ட கேக்கிற்கு:
சிறிது உப்பு மீன் (டிரவுட் / சால்மன்) - 500 கிராம்,
வேகவைத்த முட்டை - 4 பிசிக்கள்.,
வேகவைத்த அரிசி - 4-5 டீஸ்பூன். எல்.,
நண்டு குச்சிகள் (அல்லது இறால்) - 1 பேக்.
கிரீம்க்கு: மென்மையான சீஸ்"பிலடெல்பியா" - 100 கிராம்.,
புளிப்பு கிரீம் - 4 டீஸ்பூன். எல்.,
மயோனைசே - 4 டீஸ்பூன். எல்.,
ஜெலட்டின் - 8 கிராம்.
அலங்காரத்திற்கு: பச்சை மற்றும் சிவப்பு கேவியர்.
சாலட் "இளவரசி"
6 பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:
பதிவு செய்யப்பட்ட சால்மன் - 1 கேன் (பதிவு செய்யப்பட்ட உணவை ~ 200 கிராம் வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த டிரவுட் அல்லது சால்மன் கொண்டு மாற்றலாம்),
1 சிறிய வெங்காயம் அல்லது அரை நடுத்தர வெங்காயம்
வேகவைத்த முட்டை - 5-6 துண்டுகள்,
சீஸ் "ரஷியன்" - 150-200 கிராம்,
1 பெரிய அல்லது 2 நடுத்தர ஆப்பிள்கள்
பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 0.5 கேன்கள்,
எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி,
மயோனைசே,
உப்பு,
புதிதாக தரையில் மிளகு
அலங்காரத்திற்காக
சிறிது உப்பு சால்மன் அல்லது டிரவுட் - 200-300 கிராம்,
சிவப்பு கேவியர் - 1 தேக்கரண்டி (விரும்பினால்),
வேகவைத்த காடை முட்டை - 1-2 துண்டுகள்,
கிரீம் சீஸ் - 3-4 தேக்கரண்டி (விரும்பினால்),
வோக்கோசு அல்லது வெந்தயம்
சாலட் "பங்களாதேஷ்" 
இந்த சாலட் பழையது குடும்ப செய்முறை, நன்கு அறியப்பட்ட மிமோசா சாலட்டின் மாற்றங்களில் ஒன்று, அவளுடைய முதலாளி ஒருமுறை அவளுடைய தாயுடன் பகிர்ந்து கொண்டார். இந்த சாலட் எங்களுக்கு மிகவும் பிடித்தது மற்றும் எங்கள் குடும்பத்தில் வேரூன்றியுள்ளது. எங்கள் குடும்பத்தின் ரசனைக்கு ஏற்ப செய்முறை சிறிது மாற்றியமைக்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால் பெயர் அசல். இந்த சாலட்டின் சிறப்பம்சமானது, எண்ணெயில் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவைப் பயன்படுத்துவதாகும் (பதிவு செய்யப்பட்ட உணவை s / s இல் முயற்சித்தேன் - அது சரியாக இல்லை). வெண்ணெய் இருக்க வேண்டும், இருப்பினும், முதல் பார்வையில், வெண்ணெய் கொழுப்பு, அது மிதமிஞ்சியது, முதலியன போல் தோன்றலாம், ஆனால் இது அவ்வாறு இல்லை. இங்கே எல்லாமே "புள்ளிக்கு மற்றும் பாடத்தில்." இந்த கலவையில் இந்த சாலட்டை நீங்கள் சமைத்தால், செய்முறையை கண்டிப்பாக கடைபிடித்தால், நீங்கள் ஏமாற்றமடைய மாட்டீர்கள். அவர் மிகவும் இனிமையானவர் மற்றும் மென்மையானவர். நான் பரிந்துரைக்கிறேன்!<
தயாரிப்புகள்:
அரிசி (பச்சை) 4 டீஸ்பூன். எல்.
முட்டை 5-6 பிசிக்கள்.
பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்(எண்ணெய் தேவை: டுனா, சோரி, மத்தி, சால்மன்) 1 கேன்
ஆப்பிள் 1 பிசி.
வெங்காயம் 1 பிசி. (சிறிய)
வெண்ணெய் 80 கிராம்
மயோனைசே 200 கிராம்
சர்க்கரை 1 தேக்கரண்டி
எலுமிச்சை சாறு 1 டீஸ்பூன். எல்.
சாலட் "காளான் ஸ்டம்ப்" எண் 1
தேவையான பொருட்கள்:
- 4 கேரட் (கொதித்தது)
- 3 உருளைக்கிழங்கு (கொதித்தது)
- 3 பச்சை ஆப்பிள்கள் (புளிப்பு)
- 4 வேகவைத்த முட்டைகள்
-150 கிராம் வேகவைத்த காளான்கள் (அவற்றின் சாற்றில் சாம்பினான்கள் உள்ளன)
- 300 கிராம் வேகவைத்த கோழி இறைச்சி
-10 அக்ரூட் பருப்புகள்
- சுவைக்க மயோனைசே
- சுவைக்க உப்பு
- கீரை மற்றும் ஆலிவ்கள் (அலங்காரத்திற்கு விருப்பமானது)
சாலட் "காளான் ஸ்டம்ப்" எண் 2
தேவையான பொருட்கள்:
அப்பத்திற்கு:
பால் - 250 மிலி.
முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
மாவு.
உப்பு.
மிளகுத்தூள் - 1 - 2 தேக்கரண்டி
வெங்காயம் - 1 நடுத்தர வெங்காயம்.
கீரைகள் (வோக்கோசு) - சுவைக்க.
சாலட்டுக்கு:
வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 2 கிழங்குகள்.
வேகவைத்த கேரட் - 2-3 பிசிக்கள்.
முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
ஊறுகாய் காளான்கள் (தேன் காளான்கள்)
ஹாம் - 200 - 300 கிராம்.
மயோனைஸ்.
கீரைகள் (வெந்தயம், வோக்கோசு)
பதிவு செய்ய:
மென்மையான உருகிய சீஸ்.
முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
Marinated காளான்கள்.
கீரைகள் (வெந்தயம், வோக்கோசு).
சாலட் "பவள வளையல்" 
இந்த சாலட் புகைபிடித்த கோழி மற்றும் மாதுளை விதைகள் கொண்ட பிரபலமான "மாதுளை பிரேஸ்லெட்" சாலட்டின் மாறுபாடாக பிறந்தது, நான் மட்டுமே கோழிக்கு பதிலாக மீன் மற்றும் மாதுளைக்கு பதிலாக கேவியர் புகைபிடித்தேன் ... சாலட், நிச்சயமாக, ஒவ்வொரு நாளும் அல்ல, ஆனால் இது பண்டிகை அட்டவணையின் உண்மையான அலங்காரம், ஆம், இது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
- பீட் - 1 பிசி.
- வெண்ணெய் - 1 பிசி.
- ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்.
- வேகவைத்த முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
- சூடான புகைபிடித்த மீன் - 200 கிராம்
- வெங்காயம் (விரும்பினால்) - 1 பிசி.
- மயோனைசே
- சிவப்பு கேவியர் - 2 டீஸ்பூன். எல்.
கேக் கேவியர் - இறால் 
நிலையான செய்முறை - உங்கள் விருப்பப்படி செய்முறை மற்றும் அலங்காரத்தில் மாற்றங்களைச் செய்யுங்கள்...
தேவையான பொருட்கள்:
வட்ட கோதுமை ரொட்டி - 1 ரோல்
வேகவைத்த-உறைந்த இறால் - 50 பிசிக்கள்.
பதிவு செய்யப்பட்ட கிரில் - 300 கிராம்
பொல்லாக் அல்லது கேப்லின் கேவியர் - 200 கிராம்
சால்மன் கேவியர் - 50 கிராம் *
வெண்ணெய் - 250 கிராம்>
(விரும்பினால் வெண்ணெய் கிரீம் சீஸ் கொண்டு மாற்றலாம்)
வெந்தயம் கீரைகள் - 1 கொத்து
எலுமிச்சை - 1 பிசி.
கறி
தரையில் சிவப்பு மிளகு, சுவை உப்பு
வோக்கோசு (நீங்கள் அலங்கரித்தால்)
சாலட் "நெப்டியூன்" 
சாலட் நம்பமுடியாத மென்மையானது மற்றும் சுவையானது.
தேவையான பொருட்கள்:
- இறால் - 300 கிராம்
- ஸ்க்விட் - 300 கிராம்
- நண்டு குச்சிகள் - 200 கிராம்
- 5 முட்டைகள்
-130 கிராம் சிவப்பு கேவியர்
- மயோனைசே
சாலட் "ராயல் ஃபன்" 
எளிய, சுவையான மற்றும் நேர்த்தியான!
தேவையான பொருட்கள்:
முட்டை - 5 பிசிக்கள்
சீஸ் -100 கிராம்
உப்பு சால்மன் -200 கிராம்
sl. எண்ணெய் - 100 கிராம்
மயோனைசே
பஃப் சாலட் "இதயம்" 
என் கணவர் இந்த சாலட்டை விரும்பினார்! மிகவும் சுவையாக!!!
கீரை இதயத்தின் வடிவத்தில் அடுக்குகளில் (மயோனைசேவுடன்) போடப்படுகிறது:
(அனைத்து பொருட்களும் பொடியாக நறுக்கியது)
1. நண்டு குச்சிகள்
2. புதிய வெள்ளரி
3. இறால் (உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்த்து வேகவைக்கவும்)
4. முட்டையின் வெள்ளைக்கரு
5. முட்டையின் மஞ்சள் கரு + வெந்தயம்
6. தக்காளி (விதைகள் இல்லாமல்)
7. வெண்ணெய் (எலுமிச்சை சாறு தெளிக்கவும்)
8. சால்மன் மெல்லிய துண்டுகளை இடுங்கள், அதனால் இடைவெளிகள் இல்லை.
பிலடெல்பியா கிரீம் சீஸ் மற்றும் கேவியர் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
கோழி, திராட்சை மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட அடுக்கு சாலட் 
சாலட்டில் உள்ள திராட்சைகள் கோழி மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகளுடன் மிகவும் நன்றாக இருக்கும். சாலட் உண்மையில் நம்பமுடியாத சுவையானது, மென்மையானது, புதியது, மிருதுவானது!
தேவையான பொருட்கள்:
வேகவைத்த கோழி இறைச்சி - 1 பிசி.
வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்.
கேரட் - 3 பிசிக்கள்.
சீன முட்டைக்கோஸ் - 200-300 கிராம்
முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
சீஸ் - 200 கிராம்
திராட்சை - 150 கிராம்
அக்ரூட் பருப்புகள் - 150 கிராம்
வெந்தயம், மயோனைசே ஒரு கொத்து
புகைபிடித்த கோழி, கொடிமுந்திரி மற்றும் சாம்பினான்கள் கொண்ட அடுக்கு சாலட் 
நான் ஒரு பத்திரிகையில் செய்முறையைக் கண்டேன், மிக மிக நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு, நான் எனது மாற்றங்களைச் செய்தேன், இப்போது நான் அடிக்கடி இந்த சாலட்டை பண்டிகை மேஜையில் சமைக்கிறேன், விருந்தினர்கள் அதை மிகவும் விரும்புகிறார்கள்
சமீபத்தில், நான் அவரைப் பற்றி சிலவற்றை மறந்துவிட்டேன், ஆனால் எனது சமையல் குறிப்பேட்டைப் படித்தபோது எனக்கு நினைவிருக்கிறது
சாலட் மிகவும் சுவையானது, இதயமானது, ஆனால் வியக்கத்தக்க வகையில் இணக்கமானது, சாலட் அலங்காரம் நானே கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. நீங்களே உதவுங்கள்!
தேவையான பொருட்கள்:
புகைபிடித்த கோழி- 400 கிராம்
கொடிமுந்திரி - 100-150 கிராம்
அக்ரூட் பருப்புகள் - 100 கிராம்
கேரட் - 2 பிசிக்கள்.
உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள்.
முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
சீஸ் (கடினமான) - 300 கிராம்
சாம்பினான்கள் - 250 கிராம்
உப்பு, மயோனைசே, 1 டீஸ்பூன். எல். வறுக்க தாவர எண்ணெய்
அரை புதிய வெள்ளரி, 3 டீஸ்பூன். எல். பொடியாக நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகள், பார்ஸ்லி ஸ்ப்ரிக் மற்றும் கிரான்பெர்ரி (விரும்பினால்)
வெண்ணெய் மற்றும் ஹாம் கொண்ட அடுக்கு சாலட்
தேவையான பொருட்கள்:
அவகேடோ - 1 பிசி.
சீஸ் (கடினமான) - 200 கிராம்
முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
ஹாம் - 300 கிராம்
வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்.
பச்சை பட்டாணி(உறைந்த) - 200 கிராம்
1 பெரியது மணி மிளகு
மயோனைசே, வோக்கோசு கொத்து
புகைபிடித்த கோழி, கொடிமுந்திரி மற்றும் சீஸ் கொண்ட பண்டிகை பஃப் சாலட் 
சாலட் மிகவும் மென்மையாகவும் தாகமாகவும் இருக்கிறது. நான் குறிப்பாக கொடிமுந்திரி கொண்டு புகைபிடித்த கோழி கலவையை பிடித்திருந்தது, மற்றும் மேல் மென்மையான சீஸ் குறிப்பு .. ம்ம்ம்ம் ... சுவையானது!
தேவையான பொருட்கள்:
புகைபிடித்த கோழி (நான் ஒரு ஃபில்லட் எடுத்தேன்) - 400-500 கிராம்
உருளைக்கிழங்கு - 4 நடுத்தர துண்டுகள்
கேரட் - 2 நடுத்தர
கொடிமுந்திரி - 100-150 கிராம் (குழியிடப்பட்டது)
மயோனைசே - கிராம் 100-150
அக்ரூட் பருப்புகள் - 150 கிராம்
முட்டை - 4 துண்டுகள்
சில உப்பு
பிளவு வடிவம்
"நெப்போலியன்" உணவகம் 
மென்மையான, மிகவும் சுவையான சிற்றுண்டி. கேக் விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது, மகிழ்ச்சியுடன் உண்ணப்படுகிறது. தயிர் சீஸ் பயன்பாட்டில் முக்கிய "தந்திரம்". சுவை அருமை!
தயாரிப்புகள்:
முடிந்தது பஃப் பேஸ்ட்ரிஅல்லது தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட கேக்குகள்
கேரட் 2 பிசிக்கள்.
பூண்டு 1 கிராம்பு
முட்டை 3 பிசிக்கள்.
பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் (உப்பு சால்மன், டுனா, saury) 250 கிராம்
மயோனைசே
பாலாடைக்கட்டிஇறால்களுடன் "காரட்" 140 கிராம்
Semuzhny கேக் 
செய்முறை வழியில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது))
தேவையான பொருட்கள்:
சிறிது உப்பு சால்மன் ஃபில்லட் (நானே அதை உப்பு செய்தேன், காக்னாக் சேர்த்தேன், இது சால்மன் சுவையை அளிக்கிறது) - 250 - 300 கிராம்,
அவகேடோ - 1 பிசி.,
புதிய வெள்ளரி - 1 பிசி.,
இலைகள் சீன முட்டைக்கோஸ்,
பல்கேரிய மிளகு (சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள்) - தலா ½,
முட்டை - 3 பிசிக்கள். (புரதம் மட்டுமே, மஞ்சள் கருவை காட் சாலட்டுக்கு அனுப்பியது)
கடின சீஸ் (நான் "ஓல்டர்மேன்" 17% எடுத்தேன்) - 50 - 80 கிராம்,
சீஸ் "ஆல்மெட் கிரீமி" - 2 - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி,
இறால் (சிறியது, அதிக உப்பு நீரில் மசாலாப் பொருட்களுடன் வேகவைத்து, தலாம்) - 200-300 கிராம்,
கேவியர், பைன் கொட்டைகள், மயோனைசே.
சாலட் "ரோஜாக்களின் பூச்செண்டு" 
ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் ஒரு சாதாரண ஹெர்ரிங் மூலம் வேறு என்ன செய்ய முடியும் என்று தோன்றுகிறது? உங்களால் முடியும் என்று மாறியது! ஆம், எவ்வளவு சுவாரஸ்யமானது! நான் அதை ஒரு பத்திரிகையில் பார்த்தேன், அதை சமைக்க விரைந்தேன், ஒரு நல்ல காரணம் இருந்தது. தன்னை, "ஃபர் கோட்" ஏற்கனவே சுவையாக உள்ளது, மற்றும் அப்பத்தை மென்மை கொடுக்க, ஆனால் அது பொதுவாக மிகவும் ஆச்சரியமாக இருக்கிறது!
தேவையான பொருட்கள்:
1 ஹெர்ரிங் ஃபில்லட்
1 வேகவைத்த கேரட்
2 வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு
3-4 வேகவைத்த முட்டைகள்
1 சிறிய வெங்காயம்
கீரைகள்
ஹாம், வான்கோழி மற்றும் காளான்களுடன் சாலட்
தேவையான பொருட்கள்:
சாம்பினான்கள் - 200 கிராம்
ஹாம் - 300 கிராம்
துருக்கி ஃபில்லட் - 300 கிராம்
முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
வெள்ளரிகள் - 2-3 பிசிக்கள்.
சீஸ் (கடினமான) - 150 கிராம்
பிஸ்தா (வறுத்த, உரிக்கப்பட்டது) - 70 கிராம்
ஒரு கொத்து வெந்தயம், கீரை
உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு, தாவர எண்ணெய், மயோனைசே
சாலட் "லிட்டில் ரெட் ரைடிங் ஹூட்" 
சுவையானது!
நான் இந்த சாலட்டை இப்படி செய்கிறேன்:
1. வெங்காயம் (இறுதியாக க்யூப்ஸாக வெட்டி கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும்)
2. உருளைக்கிழங்கு (க்யூப்)
3. கோழி மார்பகம் (முன்னுரிமை புகைபிடித்த அல்லது வறுக்கப்பட்ட)
4. அக்ரூட் பருப்புகள் (நன்றாக அரைக்கவும் அல்லது பிளெண்டரில் அரைக்கவும்)
5. கேரட் (வேகவைத்து, க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டது)
6. முட்டை (மஷ் அல்லது கரடுமுரடான தட்டில் தேய்க்கவும்)
7. சீஸ்
மயோனைசே ஒவ்வொரு அடுக்கு உயவூட்டு, ஆனால் ஒரு தடிமனான அடுக்கு.
மாதுளை விதைகளை மேலே வைக்கவும். நான் விடுமுறைக்கு அதைச் செய்தால், நான் கடிதங்கள் அல்லது கையெறி குண்டுகளால் வரைகிறேன்.
மயோனைசே ஊறவைக்கப்படும் வகையில், சாலட் குறைந்தபட்சம் ஒரு மணிநேரத்திற்கு நிற்க வேண்டும் என்று அறிவுறுத்தப்படுகிறது.
