இனிப்பு பல் உள்ளவர்களுக்கு விரதம் இனிமையாக இருக்காது. இறைச்சி மற்றும் பால் இன்பங்களை விட அவர்களுக்கு பிடித்த விருந்துகளை விட்டுவிடுவது அவர்களுக்கு மிகவும் கடினம். மெலிந்த இனிப்புகள் மீட்புக்கு வருகின்றன, அதன் சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் விவாதிப்போம்.
தவக்காலத்தில் என்ன இனிப்புகளை உண்ணலாம்? ஓட்ஸ் குக்கீகள், ஏனெனில் அவை மிகவும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கின்றன! 50 மில்லி தாவர எண்ணெய், 80 கிராம் சர்க்கரை, ஒவ்வொன்றும் ½ தேக்கரண்டி கலக்கவும். கிராம்பு, இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய் மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை. 1 தேக்கரண்டி உள்ளிடவும். சோடா, அணைக்கப்பட்ட 1 டீஸ்பூன். எல். எலுமிச்சை சாறு, தரையில் ஓட்மீல் 180 கிராம், மாவு 100 கிராம் மற்றும் 5 டீஸ்பூன். எல். தண்ணீர். மாவை பிசைந்து, குக்கீகளை உருவாக்கி, 200 ° C வெப்பநிலையில் 25 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். மாவுடன் அன்னாசி துண்டுகளைச் சேர்க்கவும், வெப்பமண்டல குறிப்புகளுடன் சுவை மிளிரும்.
பாரம்பரிய விரத இனிப்பு தேன். நாங்கள் 250 கிராம் சர்க்கரை, 250 மில்லி தண்ணீர், 100 மில்லி தாவர எண்ணெய் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி கலவையை சூடாக்குகிறோம். எல். தேன். சர்க்கரை கரைந்ததும், 2 டீஸ்பூன் போடவும். எல். கோகோ, 1 தேக்கரண்டி. சுவைக்க பேக்கிங் பவுடர், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் வெண்ணிலா. நாங்கள் 320 கிராம் மாவு, 80 கிராம் நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள், 80 கிராம் வேகவைத்த திராட்சையும் மற்றும் தடித்த மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. அதனுடன் பேக்கிங் டிஷ் நிரப்பவும், 180 ° C வெப்பநிலையில் 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். ஜாம் கொண்டு கிங்கர்பிரெட் உயவூட்டு, மற்றும் இனிப்புகள் மகிழ்ச்சியாக இருக்கும்.
உண்ணாவிரதத்தின் போது இனிப்புப் பல் உண்டா? முட்டை இல்லாத ஆப்பிள் சார்லோட்டை உருவாக்கவும். 200 கிராம் ஆப்பிள் சாஸ், 150 மில்லி ஆரஞ்சு சாறு, ¼ தேக்கரண்டி ஆகியவற்றை இணைக்கவும். இலவங்கப்பட்டை, வெண்ணிலா மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை. மாவு மற்றும் ரவை 200 கிராம், சர்க்கரை 100 கிராம் ஊற்ற மற்றும் ஒரு கலவை கொண்டு மாவை அடித்து. ஒரு பேக்கிங் டிஷில் பாதியை வைத்து, ஆப்பிள் துண்டுகளை தாராளமாக தூவி, மாவின் மற்ற பாதியை மூடி வைக்கவும். 180 ° C இல் 30 நிமிடங்கள் சார்லோட்டை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். இந்த ரட்டி கேக் அனைவருக்கும் அளவற்ற மகிழ்ச்சியைத் தரும்.
பாப்பி விதை ரோல் மெலிந்த மெனுவிற்காக உருவாக்கப்பட்டது. 400 மில்லி வெதுவெதுப்பான நீரில் 50 கிராம் ஈஸ்டை நீர்த்துப்போகச் செய்து, 400 கிராம் மாவில் கிளறி, மாவை உயர்த்துவோம். நாங்கள் மற்றொரு 600 கிராம் மாவு, 180 மில்லி தாவர எண்ணெய், ஒரு சிட்டிகை உப்பு, மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை மற்றும் 2 மணி நேரம் சூடாக வைத்து அறிமுகப்படுத்துகிறோம். 200 கிராம் பாப்பி விதைகளை 6 டீஸ்பூன் சேர்த்து சமைக்கவும். எல். தேன் 15 நிமிடங்கள். மாவிலிருந்து 1 செமீ தடிமன் கொண்ட ஒரு செவ்வகத்தை உருட்டவும், பாப்பி, 2 வாழைப்பழங்கள் மற்றும் ஒரு ஆரஞ்சு ஆகியவற்றை க்யூப்ஸில் போட்டு, ரோலை உருட்டவும். வலுவான கருப்பு தேநீருடன் உயவூட்டு மற்றும் 200 ° C வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்கள் சுடவும். நீங்கள் தண்ணீர் மற்றும் தூள் சர்க்கரையிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஃபாண்டண்ட் மூலம் ரோலை அலங்கரிக்கலாம்.
தேதிகளுடன் கூடிய கேரட் மஃபின்கள் ஒரு சுவையான ஒல்லியான இனிப்பு. 50 மில்லி கேரட் சாறுடன் 150 கிராம் பிட் செய்யப்பட்ட பேரீச்சம்பழம். 200 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய், 300 மில்லி கேரட் சாறு, 400 கிராம் மாவு மற்றும் 1 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். பேக்கிங் பவுடர். 100 கிராம் கொட்டைகளில் ஊற்றவும், மாவை பிசைந்து, மஃபின் அச்சுகளை நிரப்பவும். 70 கிராம் ஐசிங் சர்க்கரை, 1 டீஸ்பூன் அவற்றை உயவூட்டு. எல். கொதிக்கும் நீர் மற்றும் 1 தேக்கரண்டி. எலுமிச்சை சாறு மற்றும் 180 ° C இல் 40 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். இந்த மஃபின்கள் உங்களுடன் வேலை செய்ய அல்லது குழந்தைகளுடன் நடக்க வசதியாக இருக்கும்.
ஒல்லியான மெனுவில் அப்பத்தை முழுமையாக ஏற்றுக்கொள்ளலாம். ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், 200 கிராம் மாவு, 400 மில்லி ஆரஞ்சு சாறு, ஆரஞ்சு அனுபவம், 30 மில்லி தாவர எண்ணெய், 4 டீஸ்பூன் கலக்கவும். எல். சர்க்கரை மற்றும் ¼ தேக்கரண்டி. தரையில் இஞ்சி. ஒரு கலவையுடன் மாவை அடித்து, 130 மில்லி கொதிக்கும் நீரில் ½ தேக்கரண்டி ஊற்றவும். சோடா மற்றும் மீண்டும் கலக்கவும். பின்னர் நாம் காய்கறி எண்ணெயுடன் ஒரு சூடான கடாயில் அப்பத்தை வறுக்கவும். ஒரு சிறந்த மெலிந்த இனிப்புக்கு தேன் அல்லது மேப்பிள் சிரப்பைக் கொண்டு தெளிக்கவும்.
உண்ணாவிரத அல்வாவில் இனிப்புக்கு ஏற்றது, நீங்களே தயாரித்தது. நாங்கள் 400 கிராம் வெவ்வேறு கொட்டைகள், 100 கிராம் உரிக்கப்பட்ட பூசணி விதைகள் மற்றும் உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுக்கவும் எடுத்து. ஒரு கலப்பான் மூலம் crumbs அவற்றை அரைக்கவும், 200 கிராம் திராட்சை வைத்து, தொடர்ந்து அரைக்கவும். 300 கிராம் திரவ தேன், 3 டீஸ்பூன் ஊற்றவும். எல். தாவர எண்ணெய் மற்றும் கலவை. இந்த வெகுஜனத்துடன் ஒரு பேக்கிங் தாளை நிரப்பி, அதை உறைய வைக்கிறோம். இவ்வளவு அழகான மற்றும் சுவையான அல்வாவுடன் வேறு எதையும் ஒப்பிட முடியாது.
ஆரஞ்சு தோல்களை வெளியேற்ற அவசரப்பட வேண்டாம் - அவை சிறந்ததாக மாறும். 2 ஆரஞ்சு பழத்தின் தோலை கீற்றுகளாக நறுக்கி, ஒரு நாள் தண்ணீரில் ஊறவைத்து கசப்பு நீங்கும். வெறுமனே, நீங்கள் அதை 5-6 முறை மாற்ற வேண்டும். நாங்கள் 200 மில்லி தண்ணீரை சூடாக்கி, அதில் 200 கிராம் சர்க்கரையை கரைத்து, மேலோடுகளை ஊற்றுகிறோம். கொதிக்கும் தருணத்திலிருந்து 30 நிமிடங்களுக்கு அவற்றை சமைக்கவும், அவற்றை காகிதத்தோல் காகிதத்தில் வைத்து, இனிப்பு மேலோடு கடினமாக்கும் வரை காத்திருக்கவும். இந்த சுவையானது உங்களுக்கு நல்ல மனநிலை மற்றும் வைட்டமின்களை வசூலிக்கும்.
உண்ணாவிரதத்தின் போது மிட்டாய் ஆரோக்கியமான இனிப்பாக மாறுவது எளிது. உலர்ந்த வாணலியில் 100 கிராம் முந்திரியை பிரவுன் செய்து மாவில் அரைக்கவும். 70 கிராம் திராட்சையை கொதிக்கும் நீரில் 10 நிமிடம் ஊறவைக்கவும், 200 கிராம் உலர்ந்த ஆப்ரிகாட் மற்றும் குழிந்த பேரீச்சம்பழங்கள் ஒவ்வொன்றும். நாங்கள் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் உலர்ந்த பழங்களை கடந்து, முந்திரி மற்றும் சிறிய பந்துகளை சிற்பத்துடன் இணைக்கிறோம். அவற்றை எள்ளில் நனைத்து இரண்டு மணி நேரம் குளிரூட்டவும். அத்தகைய மிட்டாய்கள் தூய நன்மைகள்.
ஒருவேளை லேசான ஒல்லியான இனிப்பு ஒரு பழ ஸ்மூத்தியாக இருக்கலாம். பெரிய பழுத்த வாழைப்பழம், பேரிக்காய் மற்றும் கிவி ஆகியவற்றை தோலுரித்து டைஸ் செய்யவும். அவற்றை 150 கிராம் கரைந்த அவுரிநெல்லிகளுடன் சேர்த்து, பிசைந்த உருளைக்கிழங்கில் ஒரு கலப்பான் கொண்டு அடிக்கவும். 150 மில்லி தேங்காய் அல்லது பாதாம் பாலில் ஊற்றவும், 4 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். எல். ஆளி விதைகள், 1 டீஸ்பூன். எல். தேன் மற்றும் கலவை. மெலிந்த பாலுக்குப் பதிலாக, பழச்சாற்றைப் பயன்படுத்தி ஸ்மூத்தியின் சுவையை இன்னும் சுவாரஸ்யமாக மாற்றலாம்.
உண்ணாவிரதத்தின் போது இந்த இனிப்புகள் உங்கள் சுவையான சமையல் பொக்கிஷத்தை சேர்க்கும் என்று நம்புகிறோம். லென்டன் மெனு, நீங்கள் என்ன சொன்னாலும், மாறுபட்டதாகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் இருக்க வேண்டும். என்ன இனிப்புகளை நீங்களே சமைக்கிறீர்கள்? உங்கள் நல்ல கண்டுபிடிப்புகளை கருத்துகளில் பகிரவும். உண்ணாவிரதம் உறைந்த காய்கறி மற்றும் பழ கலவைகளுடன் சமைக்க மிகவும் எளிதானது. அவர்களுடன், நீங்கள் பலவிதமான உணவுகளை சமைக்கலாம்: குண்டுகள், வேகவைத்த காய்கறிகள், சூப்கள், காய்கறி கேசரோல்கள், அத்துடன் பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் கொண்ட ஒளி மற்றும் சுவையான இனிப்புகள். சுவையான பதிவு!
உண்ணாவிரதத்தால் எல்லோராலும் இனிப்பு இல்லாமல் வாழ முடியாது. கூடுதலாக, இனிப்புகள் பெரும்பாலும் தடை செய்யப்படவில்லை. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், பெட்ரோவ்ஸ்கி, ரோஜ்டெஸ்ட்வென்ஸ்கி, அனுமானம் அல்லது கிரேட் லென்ட் ஆகியவற்றில் சாப்பிடுவதற்கு தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகளைக் கொண்டிருக்காத அத்தகைய ஒல்லியான இனிப்புகளை தயாரிப்பது.
அதனால்தான் இந்த வகை உருவாக்கப்பட்டது. இங்கே புகைப்படங்களுடன் கூடிய சுவாரஸ்யமான ஒல்லியான இனிப்புகள் சேகரிக்கப்படுகின்றன, அவை எளிய பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் வீட்டில் பலவற்றை மீண்டும் செய்ய முடியும்.
பலர் மெலிந்த இனிப்புகளுக்கான சமையல் குறிப்புகளைக் கொண்டு வருகிறார்கள். நீங்கள் இனிப்புக்கு ஏங்கும் போதெல்லாம், பழங்கள், டார்க் சாக்லேட், கோகோ, நட்ஸ், ஜாம் மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவற்றை உண்ணாவிரதத்திற்கு பல சுவாரஸ்யமான இனிப்புகளை உருவாக்க பயன்படுத்தலாம். கற்பனை போதுமானதாக இல்லாவிட்டால், எங்கள் பிரிவு இதற்கு உங்களுக்கு உதவும்.
உங்கள் கருத்துக்களை தெரிவிக்க மறக்காதீர்கள், சமையல் குறிப்புகளின் ஆசிரியர்கள் செய்முறையைப் பற்றிய உங்கள் கருத்துக்களைப் பெறுவதில் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள். கருத்துகளில் ஏதாவது தெளிவாக இல்லை என்றால் நீங்கள் கேள்விகளைக் கேட்கலாம்.
பான்கேக்குகள் மெலிந்த அப்பமாக இருந்தாலும், எப்போதும் சுவையாக இருக்கும். அப்படிப்பட்டவர்களுடன் தான் இன்று உங்களுக்கு அறிமுகப்படுத்த விரும்புகிறோம். கோதுமை மாவு கொண்ட ஒரு நிறுவனத்தில் முழு தானிய மாவுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, அதனால்தான் அவை மிகவும் சுவாரஸ்யமாக மாறும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 1.5 கப் சூடான நீர்;
- 0.5 கப் கோதுமை மாவு;
- 0.5 கப் முழு தானிய மாவு;
- 1.5 கப் சர்க்கரை;
- 2 சிட்டிகை உப்பு;
- 0.5 தேக்கரண்டி சோடா;
- 1 டீஸ்பூன். வினிகர்;
- 2 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்.
நான் அடிக்கடி என் வீட்டில் உள்ளவர்களுக்கு சுவையான பெர்ரி ஐஸ்கிரீம் செய்கிறேன். அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் சுண்ணாம்பு கொண்ட ஒரு சுவையான ஒல்லியான ஐஸ்கிரீமை முயற்சிக்க இன்று நான் பரிந்துரைக்கிறேன்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 200 கிராம் அவுரிநெல்லிகள்,
- 70 கிராம் சர்க்கரை
- 100 கிராம் தண்ணீர்,
- அரை சுண்ணாம்பு.
லீன் ஜாம் பை நோன்பு இருப்பவர்களுக்கு மட்டுமல்ல. இது மிகவும் சுவையாக மாறும், அதில் வெண்ணெய், முட்டை அல்லது புளிப்பு கிரீம் இல்லை என்று நீங்கள் நினைக்க மாட்டீர்கள். அவரது செய்முறை எளிமையானது மற்றும் விரைவானது, இது ஒரு பிளஸ், இல்லையா?
தேவையான பொருட்கள்:
- கோதுமை மாவு - 500 கிராம்;
பழ ஜாம் - 150 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 100 கிராம்;
- தண்ணீர் - 100 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 7 கிராம்;
- சர்க்கரை - 100 கிராம்.
நீங்கள் உண்மையிலேயே அசாதாரணமான இனிப்பை முயற்சிக்க விரும்பினால், இந்த சுவையான, எளிதில் தயாரிக்கக்கூடிய வறுத்த வாழைப்பழங்களைச் செய்யுங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 30 மி.லி. தண்ணீர்,
- 3-4 டீஸ்பூன். சஹாரா,
- 40 கிராம் வெண்ணெய்,
- 2 வாழைப்பழங்கள்.
அனைத்து பூசணி பிரியர்களும் எங்கள் இன்றைய செய்முறையை விரும்புவார்கள், அதில் அடுப்பில் துண்டுகள் - சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் இஞ்சியுடன் ஒரு இஞ்சி அழகை சுட நாங்கள் முன்மொழிகிறோம். இது சுவையாகவும், அழகாகவும், ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்!
தேவையான பொருட்கள்:
- பட்டர்நட் பூசணி - 1 கிலோ;
- சர்க்கரை - 3-4 தேக்கரண்டி;
- இலவங்கப்பட்டை தரையில் - 1-2 தேக்கரண்டி;
- தரையில் இஞ்சி - 0.5 தேக்கரண்டி.
தாகமாக வேகவைத்த ஆப்பிள்களை விரும்பாத சில நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர்கள் இருக்கலாம். அதன் அற்புதமான சுவைக்கு, இந்த இனிப்பு ஆரோக்கியமானது மற்றும் அதிக கலோரி அல்ல, இது கிட்டத்தட்ட வரம்பற்ற அளவில் பயன்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது!
தேவையான பொருட்கள்:
- ஆப்பிள்கள் - பல துண்டுகள்;
- மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை;
- தூள் சர்க்கரை.
நீங்கள் உண்ணாவிரதம் இருந்தால், ஆனால் ருசியான உணவுகளை மறுக்க விரும்பவில்லை என்றால், தண்ணீரில் அப்பத்தை சமைக்க நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம் - அவை கேஃபிர் செய்யப்பட்டதைப் போல பசுமையானதாக மாறும். நல்லது, சுவையானது, நிச்சயமாக!
தேவையான பொருட்கள்:
12 பான்கேக்குகளுக்கு:
- மாவு - 250 கிராம்;
- தண்ணீர் - 200 மில்லி;
- சிட்ரிக் அமிலம் - 1 சிட்டிகை;
- உப்பு - 1 சிட்டிகை;
- சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி சஹாரா;
- சோடா - 1 தேக்கரண்டி;
- வினிகர் - 1 தேக்கரண்டி;
- தாவர எண்ணெய் - 4-5 டீஸ்பூன். எல்.
மிட்டாய் செய்யப்பட்ட இஞ்சி பேக்கிங்கில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அவை உணவுகளை அலங்கரிக்கின்றன, சூடான பானங்களில் சேர்க்கின்றன: தேநீர், காபி, மல்டு ஒயின், பால். இஞ்சி மிட்டாய் பழங்கள் ஜலதோஷத்தை எதிர்த்துப் போராட சிறந்தவை.
தேவையான பொருட்கள்:
- தண்ணீர்;
- சர்க்கரை;
- இஞ்சி;
- ஒரு சில நட்சத்திர சோம்பு நட்சத்திரங்கள்;
- ஐசிங் சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி
இலவங்கப்பட்டை, ஆரஞ்சு மற்றும் தேன் கொண்ட அடுப்பில் சுடப்படும் பூசணி - ஒரு சுவையான இனிப்புக்கான செய்முறையை நாங்கள் வழங்குகிறோம். பெரியவர்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் ஒரு அற்புதமான இனிப்பு எளிமையானது, எங்கள் செய்முறையைப் படிப்பதன் மூலம் நீங்களே பார்க்க முடியும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 500 கிராம் பூசணி,
- 2 தேக்கரண்டி தேன்,
- ஒரு ஆரஞ்சு பழத்தில் பாதி,
- 1 தேக்கரண்டி தரையில் இலவங்கப்பட்டை.
இனிப்புகள் ஆரோக்கியமாக இருக்கும் என்று மாறிவிடும்! கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் வீட்டில் இனிப்புகள் இதற்கு ஒரு தெளிவான சான்று. இந்த அசாதாரண மற்றும் சுவையான கையால் செய்யப்பட்ட உபசரிப்புடன் உங்கள் இனிப்புப் பற்களை மகிழ்விக்கவும். அவர்கள் நிச்சயமாக உங்கள் முயற்சிகளைப் பாராட்டுவார்கள் மேலும் மேலும் கேட்பார்கள்!
தேவையான பொருட்கள்:
- உலர்ந்த apricots 1 கண்ணாடி;
- கொடிமுந்திரி 1 கண்ணாடி;
- 1 கண்ணாடி திராட்சையும்;
- 1 கண்ணாடி அக்ரூட் பருப்புகள்;
- 0.5 கப் தேங்காய்.
மிட்டாய் பூசணி பழங்களை விரைவாகவும் எளிதாகவும் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், நாங்கள் உங்களுக்கு உதவ மகிழ்ச்சியாக இருப்போம். எங்கள் செய்முறை மிகவும் எளிதானது, இதில் பூசணி துண்டுகள் அடுப்பில் சுடப்படுகின்றன, இது உங்கள் நேரத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது. மசாலாப் பொருட்கள் இந்த இனிப்பின் சுவையை மறக்க முடியாததாக ஆக்குகிறது!
தேவையான பொருட்கள்:
- பூசணி - 0.5 கிலோ;
- எலுமிச்சை சாறு - 2-3 தேக்கரண்டி;
- சர்க்கரை - 0.2 கிலோ;
- தண்ணீர் - 0.3 கிலோ;
- இலவங்கப்பட்டை தரையில் - 2 தேக்கரண்டி
குளிர்காலத்தில், சில நேரங்களில் "நம்முடையது", மற்றும் வெளிநாட்டு பழுத்த பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி மிகவும் குறைவு ... எனவே, hostesses பதிவு செய்யப்பட்ட compotes தயார். இது குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவரும் மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடும் மிகவும் சுவையான பானம் மற்றும் ஜூசி பழங்கள் மாறிவிடும்.
பிளம் கம்போட் பொருட்கள்:
- 800 கிராம் பிளம்ஸ்;
- 250 கிராம் சர்க்கரை;
- கொதித்த நீர்.
பிரஞ்சு உணவு வகைகளில், ஒரு அற்புதமான இனிப்புக்கான செய்முறை உள்ளது - மெருகூட்டப்பட்ட கஷ்கொட்டை. ஆனால் அவற்றின் தயாரிப்பு மிகவும் உழைப்பு மற்றும் நேரத்தை எடுத்துக்கொள்ளும். உங்களுக்கு மாற்றாக வழங்க முடிவு செய்தோம் - தேனுடன் கஷ்கொட்டை.
செய்முறைக்கான தயாரிப்புகள்:
- கஷ்கொட்டை - 20 பிசிக்கள்.,
- வெண்ணிலா - 1 நெற்று,
- வளைகுடா இலை - 1 பிசி.,
- 10 கிராம் உப்பு
- 50 கிராம் தேன்,
- கால் கிளாஸ் தண்ணீர்.
இன்று நான் அமெரிக்க அப்பத்தை ஒரு அசாதாரண செய்முறையை உங்களுக்கு விவரிக்க விரும்புகிறேன். பாலை உபயோகிக்காமல் ஒல்லியான வாழைப்பழ அப்பத்தை சமைப்போம். அப்பத்துக்கு சுவையான தேங்காய் சிரப்பும் தயார் செய்வோம்.
தேவையான பொருட்கள்:
- வாழைப்பழம் - 2 பிசிக்கள்.,
- மாவு - 4 தேக்கரண்டி,
- ஈஸ்ட் - 1 தேக்கரண்டி,
- இலவங்கப்பட்டை - சுவைக்க,
- சூரியகாந்தி எண்ணெய் - வறுக்க,
- தேங்காய் பால் - 600 மில்லி.,
- அரிசி மாவு - 30 கிராம்,
- சர்க்கரை - 90 கிராம்,
- ருசிக்க வெண்ணிலா.
உண்ணாவிரதத்தின் போது இந்த மெலிந்த கேக்கை நான் தொடர்ந்து சமைப்பேன், ஏனென்றால் எனது குடும்பத்தினர் அனைவரும் மாவு இல்லாமல் வாழ முடியாது. கேக் செய்முறை மிகவும் எளிது. ஆனால் அதெல்லாம் இல்லை, இந்த கேக்கில் மிகவும் சுவையானது கிரீம், அதன் சுவை வார்த்தைகளில் விவரிக்க முடியாது, சுவை தெய்வீகமானது.
தேவையான பொருட்கள்:
- 200 கிராம் பீட்;
- 160 கிராம் சர்க்கரை;
- 235 கிராம் கோதுமை மாவு;
- 40 மி.லி. தாவர எண்ணெய்;
- 80 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகள்;
- 15 கிராம் கோகோ தூள்;
- 5 கிராம் பேக்கிங் சோடா;
- 15 மி.லி. வினிகர் 9%;
- இலவங்கப்பட்டை, நட்சத்திர சோம்பு, ஜாதிக்காய், உப்பு,
- 150 கிராம் உலர்ந்த பாதாமி;
- 50 கிராம் திராட்சையும்;
- 30 கிராம் தேன்;
- 70 கிராம் ஆப்பிள்கள்;
- 50 கிராம் மிட்டாய் பழங்கள்.
இனிப்பு மற்றும் பேஸ்ட்ரிகள் இல்லாமல் அன்றாட வாழ்க்கையை சிந்திக்க முடியாத மற்றும் கற்பனை செய்ய முடியாதவர்களில் நீங்கள் ஒருவராக இருந்தால், உண்ணாவிரதத்தில் அனுமதிக்கப்படும் இனிப்பு சமையல் வகைகளின் "மேஜிக்" பட்டியலைப் பெறுவது மதிப்பு. ஐயோ, சுவையான, ஒழுக்கமான மற்றும் கண்டிப்பாக ஒல்லியான விருப்பங்களைக் கண்டுபிடிப்பது அவ்வளவு எளிதானது அல்ல, ஆனால் இன்னும் உண்மையானது. சிறந்த ஒல்லியான இனிப்புகளின் தேர்வை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம் - விடுமுறை நாட்கள் மற்றும் மேஜையில் குடும்பக் கூட்டங்களுக்கு!
எங்கள் மந்திர தேர்வு:
வேகமான ஓட் குக்கீகள்
இந்த செய்முறையிலிருந்து உற்சாகம் மற்றும் கைதட்டலுக்கான காரணங்களை எதிர்பார்க்க வேண்டாம். வெறும் குக்கீகள் - தேநீர் அல்லது மதியம் தேநீரில் சிற்றுண்டி சாப்பிடுவதற்கு. கட்டுப்பாடற்ற, மலிவான, சிக்கலற்ற - பொதுவாக, ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு சிறந்த விருப்பம்.
140 கிராம் சர்க்கரை;
75 கிராம் ஓட் மாவு;
140 கிராம் கோதுமை மாவு;
3 டீஸ்பூன். எல். எந்த பழச்சாறு;
தாவர எண்ணெய் 50 மில்லி;
1/3 தேக்கரண்டி உப்பு;
1/3 தேக்கரண்டி சோடா.
நாங்கள் இரண்டு வகையான மாவு, சர்க்கரை, உப்பு, சோடா ஆகியவற்றை கலக்கிறோம்.
சாறு மற்றும் எண்ணெய் தனித்தனியாக இணைக்கவும். படிப்படியாக உலர்ந்த கலவையைச் சேர்த்து, மென்மையான, ஒட்டாத, மென்மையான மாவை பிசையவும்.
நாங்கள் அதை ஒரு மெல்லிய அடுக்காக உருட்டுகிறோம், அச்சுகளுடன் குக்கீகளை வெட்டுகிறோம்.
பேக்கிங் தாளுக்கு மாற்றவும், சுமார் 10 நிமிடங்கள் 200 டிகிரியில் சுடவும்.
அறிவுரை.விரும்பினால், நீங்கள் இறுதியாக நறுக்கிய உலர்ந்த பழங்கள், கொட்டைகள், விதைகளை மாவில் சேர்க்கலாம்.
வேகமான மஃபின்கள்
செய்முறை மிகவும் எளிமையானது, அதிலிருந்து பயனுள்ள ஒன்று வெளிவரும் என்று நம்புவது கடினம். ஆனால் என்னை நம்புங்கள்! மிகவும் எளிமையாக, ஏறக்குறைய பழமையானது - ஆனால் விளைவு மிக மிக ஒழுக்கமானது.
2 கப் மாவு;
எந்த பழச்சாறு 1 கண்ணாடி;
1 கப் சர்க்கரை;
6 டீஸ்பூன். எல். மணமற்ற தாவர எண்ணெய்;
1/3 தேக்கரண்டி உப்பு;
1/3 தேக்கரண்டி சோடா;
சுவைக்க கொட்டைகள், பெர்ரி அல்லது உலர்ந்த பழங்கள்.
நாங்கள் உலர்ந்த பொருட்களை கலக்கிறோம். எண்ணெய் மற்றும் சாறு கலக்கவும். நாங்கள் இரண்டு வெகுஜனங்களையும் இணைக்கிறோம், பெர்ரி அல்லது கொட்டைகள் சேர்க்கிறோம். மாவை மஃபின் டின்களில் போட்டு 180 டிகிரியில் சுமார் 30 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும். ஒரு மரக் குச்சியால் தயார்நிலையைச் சரிபார்க்கிறோம்.
அறிவுரை.விரும்பினால், பழச்சாறு வலுவான தேநீருக்கு மாற்றாக இருக்கும்.
ஒல்லியான ஈஸ்ட் பான்கேக்குகள்
ஆடம்பரமான எதுவும் இல்லை, வெறும் அப்பத்தை. சிக்கலான எதுவும் இல்லை, கலவை மற்றும் வெகுஜன இரட்டிப்பாகும் வரை காத்திருக்கவும். கடினமாக எதுவும் இல்லை, வழக்கம் போல் வறுக்கவும். இன்னும் ... அவர்கள் அற்புதமானவர்கள். ஈஸ்ட் கொண்ட மெல்லிய ஒல்லியான அப்பத்தை யாருக்கு தேவை?
2 கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான நீர்;
1.5 தேக்கரண்டி ஈஸ்ட்;
1/3 கப் சர்க்கரை
1/3 தேக்கரண்டி உப்பு;
3 டீஸ்பூன். எல். தாவர எண்ணெய்;
1.5 கப் மாவு.
நாங்கள் அனைத்து உலர்ந்த பொருட்களையும் கலந்து, சூடான தண்ணீர் மற்றும் எண்ணெய் சேர்க்க. ஒரே மாதிரியான மாவை பிசைந்து, அதை ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கவும்.
சாதாரண மெல்லிய அப்பத்தைப் போல நன்கு சூடாக்கப்பட்ட வாணலியில் வறுக்கவும், தேவைப்பட்டால், அவ்வப்போது எண்ணெயுடன் கடாயில் கிரீஸ் செய்யவும். சரிகை முடிவை அனுபவிக்கவும்.
அறிவுரை.பாட்டி ஜாமின் ஒரு ஜாடியைப் பிடிக்க மறக்காதீர்கள் - இது உண்மையில் மெலிந்த அப்பத்தின் சுவையை மேம்படுத்துகிறது.
ஆப்பிளுடன் கேலட்
மிருதுவான மற்றும் மிகவும் சுவையான, பிஸ்கட் பயனுள்ள எண்ணங்களால் வசீகரிக்கிறது: துண்டு துண்டாக சாப்பிடும்போது, முழு தானிய மாவு இடுப்பில் உள்ள சென்டிமீட்டரை விட அதிக நன்மை பயக்கும் என்று ஒருவர் நினைக்க விரும்புகிறார், மேலும் ஆப்பிள்கள் கலோரிகளை விட வைட்டமின்களை தாராளமாக பகிர்ந்து கொள்கின்றன.
150 கிராம் சாதாரண கோதுமை மாவு;
100 கிராம் முழு தானிய மாவு;
100 மில்லி தாவர எண்ணெய்;
100 மில்லி கொதிக்கும் நீர்;
உப்பு ஒரு சிட்டிகை;
3 பெரிய ஆப்பிள்கள்;
2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு;
1/2 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை;
2-3 ஸ்டம்ப். எல். சஹாரா
போதுமான அளவு ஒரு கிண்ணத்தில், இரண்டு வகையான மாவுகளையும் கலந்து, உப்பு சேர்க்கவும். தாவர எண்ணெயில் ஊற்றவும், நொறுக்குத் தீனிகளாக அரைக்கவும். கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும், மென்மையான, மீள், அல்லாத ஒட்டும் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
ஆப்பிள்களை உரிக்கவும், மையத்தை அகற்றவும், காய்கறி கட்டரைப் பயன்படுத்தி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும்.
மாவை மெல்லிய வட்ட அடுக்காக உருட்டவும். பிஸ்கட்டின் முழு மேற்பரப்பிலும், விளிம்புகளில் 2-3 செ.மீ தவிர, ஆப்பிள்களை சம அடுக்கில் பரப்பவும். அவற்றை சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தெளிக்கவும்.
நாங்கள் பிஸ்கட்டின் விளிம்புகளை மேலே போர்த்தி, அதை ஒரு பேக்கிங் தாளில் கவனமாக மாற்றி, 200 டிகிரியில் டெண்டர் வரை சுடவும் - சுமார் 25 நிமிடங்கள்.
அறிவுரை.ஆப்பிள்களில் சில கடல் பக்ஹார்ன் பெர்ரி அல்லது கிரான்பெர்ரிகளைச் சேர்க்கவும் - சுவை முற்றிலும் வித்தியாசமாக இருக்கும்!
ஆரஞ்சு கப்கேக்
இந்த கேக்கின் சுவை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் கட்டுப்பாடற்றது - நீங்கள் ஒரு குடும்ப தேநீர் விருந்தை அலங்கரிக்க வேண்டும். எளிமையான சமையல் செயல்முறை, மிகவும் எளிமையான முடிவு, எளிமையான வீட்டுக் கூட்டங்கள். இருப்பினும், இந்த எளிமை அனைத்தும் மோசமான பேக்கிங் தரத்தின் ஒரு குறிகாட்டியாகும் என்று நினைக்க வேண்டாம் - மாறாக, கேக் மிகவும் நன்றாக வருகிறது: ஒளி, மணம், உண்மையானது.
150 மில்லி ஆரஞ்சு சாறு;
1 பெரிய ஆரஞ்சு பழம்;
150 கிராம் தாவர எண்ணெய்;
150 கிராம் சர்க்கரை;
380 கிராம் மாவு;
1/3 தேக்கரண்டி உப்பு;
1 தேக்கரண்டி சோடா;
2 டீஸ்பூன். எல். தண்ணீர்;
1 டீஸ்பூன். எல். வினிகர்.
ஆரஞ்சு பழத்தை நீக்கி, சாற்றை பிழியவும்.
ஆரஞ்சு புதிய சாற்றை காய்கறி எண்ணெயுடன் கலக்கவும் (சுத்திகரிக்கப்பட்ட மணமற்றது), சர்க்கரை சேர்த்து, அனைத்து தானியங்களும் கரைக்கும் வரை கிளறவும். உப்பு மற்றும் வினிகர் சேர்த்து, மாவு சேர்த்து, ஒரே மாதிரியான மாவை பிசையவும்.
ஒரு சிறிய கொள்கலனில், சோடா மற்றும் தண்ணீரை கலந்து மாவில் சேர்க்கவும்.
நாங்கள் மாவை ஒரு தடவப்பட்ட மற்றும் மாவு வடிவில் மாற்றுகிறோம், 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுமார் 40 நிமிடங்கள் மென்மையான வரை சுட வேண்டும். விரும்பினால், தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும், முற்றிலும் குளிர்ந்த பிறகு வெட்டவும்.
அறிவுரை.உங்களுக்கு நேரம் இருந்தால், கூடுதல் தடிமனான ஆரஞ்சு சிரப்பை உருவாக்கவும், முடிக்கப்பட்ட கேக்கை அதனுடன் நிறைவு செய்யவும்.
ஆலிவ் எண்ணெயில் தேன் குக்கீகளைப் பாருங்கள்.
கிங்கர்பிரெட் கேக்
மெலிந்த வேகவைத்த பொருட்களைப் போலவே, மாவில் முட்டைகள் இல்லாததால், கேக் மிகவும் தளர்வாகவும் நொறுங்கியதாகவும் மாறும், இருப்பினும், இந்த விஷயத்தில் இது ஒரு கழித்தல் அல்ல, மாறாக ஒரு பிளஸ்: குறைந்தபட்ச முயற்சி - மற்றும் தேநீருக்கு நீங்கள் ஒரு துண்டு இஞ்சி மகிழ்ச்சி நாக்கில் உருக தயாராக உள்ளது, சுவையூட்டும் நிழல்களின் நல்ல ஆச்சரியமான செழுமை.
80 மில்லி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய்;
80 கிராம் குழி கொண்ட கொடிமுந்திரி;
80 கிராம் சர்க்கரை;
150 மில்லி வலுவான கருப்பு தேநீர்;
150 கிராம் + 1 டீஸ்பூன். எல். மாவு;
90 கிராம் தேன் (சுமார் 3 டீஸ்பூன். எல்.);
1 தேக்கரண்டி இஞ்சி தூள்;
1 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை;
1 தேக்கரண்டி சோடா;
1/2 தேக்கரண்டி உப்பு.
முதலில், நாங்கள் தேநீர் காய்ச்சுகிறோம் - வலுவான மற்றும் பணக்காரர். மிகவும் சுவாரஸ்யமான முடிவுக்கு, நீங்கள் பெர்கமோட், ஆரஞ்சு தலாம் அல்லது மிட்டாய் எலுமிச்சையுடன் தேநீர் எடுக்க வேண்டும் - சிட்ரஸ் குறிப்பு ஒட்டுமொத்த சுவைக்கு சரியாக பொருந்தும், ஒரு சாதாரண கேக்கை ஸ்டைலான விருந்தாக மாற்றும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் ஊற்றி, சர்க்கரை மற்றும் தேன் சேர்த்து, கிளறி, தண்ணீர் குளியல் போட்டு, பொருட்கள் முற்றிலும் கரைக்கும் வரை சூடாக்கவும்.
கொடிமுந்திரியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு தேக்கரண்டி மாவில் உருட்டவும்.
தேன், சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் சோடா சேர்த்து, கலந்து - வெகுஜன நுரை மற்றும் வளர தொடங்கும். பெரியது, அது அப்படி இருக்க வேண்டும் - உப்பு, இலவங்கப்பட்டை, இஞ்சி சேர்க்கவும். நாங்கள் தேநீரில் ஊற்றுகிறோம். மாவு சேர்க்கவும் - மென்மையான வரை அனைத்தையும் விரைவாக கலக்கவும். மாவு கெட்டியாகவும் பாயும் இருக்காது.
கொடிமுந்திரி சேர்க்கவும், ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் டிஷ் ஊற்ற. 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும், வெப்பநிலை 180 டிகிரி. ஒரு மரக் குச்சியால் தயார்நிலையைச் சரிபார்க்கிறோம்.
முடிக்கப்பட்ட கேக்கை எந்த ஜாம் கொண்டு அலங்கரிக்கலாம் அல்லது தூள் சர்க்கரை அல்லது கொக்கோவுடன் தெளிக்கலாம்.
அறிவுரை.பரிமாறும் போது பொடியாக நறுக்கிய மிட்டாய் இஞ்சியால் அலங்கரிக்கவும்.
நீங்கள் என்ன சமைக்க முடியும் என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா?
ஃபாஸ்ட் டிரஃபிள் கேக்
என்னை நம்புங்கள், இது நீங்கள் ருசிக்கும் நம்பமுடியாத ஒல்லியான கேக்குகளில் ஒன்றாகும்! நம்பமுடியாத அளவிற்கு பணக்கார, சாக்லேட், ஈரமான மற்றும் சுவை நிறைந்த - விருந்தினர்கள் அந்த இடத்திலேயே அடித்து நொறுக்கப்படுவார்கள். மேலும் நோன்பு நோற்காதவர்களும் நோன்பு நோற்க வேண்டும்.
கேக்குகள்:
250 மில்லி தாவர பால் (சோயா, தேங்காய், பாதாம், எள், ஓட்மீல் அல்லது வேறு ஏதேனும்);
300 கிராம் மாவு;
டார்க் சாக்லேட் 1/2 பார்;
130 மில்லி மணமற்ற தாவர எண்ணெய்;
130 கிராம் சர்க்கரை;
3 டீஸ்பூன். எல். கோகோ;
1/2 தேக்கரண்டி உப்பு;
1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்;
1 டீஸ்பூன். எல். எலுமிச்சை சாறு.
பழ அடுக்கு:
புளிப்பு சுவை (திராட்சை வத்தல், பிளம்ஸ்) கொண்ட எந்த ஜாம் 150 மில்லி.
கிரீம்:
270 மில்லி வலுவான தேநீர்;
300 கிராம் டார்க் சாக்லேட்.
கேக். கேக் தயாரிக்க, பாலை சூடாக்கவும். உடைந்த சாக்லேட்டை பாலுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் துண்டுகளாக போட்டு, முற்றிலும் கரைக்கும் வரை கிளறவும். சர்க்கரை, உப்பு, பேக்கிங் பவுடர், கொக்கோ சேர்க்கவும், தாவர எண்ணெய் ஊற்ற. படிப்படியாக மாவு சேர்க்கவும் - மாவை சரமாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் கரண்டியிலிருந்து வடிகட்டுவது மிகவும் நல்லது. எலுமிச்சை சாற்றில் ஊற்றவும், மீண்டும் விரைவாக கலக்கவும். நாங்கள் வெகுஜனத்தை ஒரு தடவப்பட்ட வடிவத்தில் பரப்பி, 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுமார் 40 நிமிடங்கள் சுடுகிறோம், ஒரு மரக் குச்சியால் தயார்நிலையைச் சரிபார்க்கவும்.
கேக்கை முழுவதுமாக குளிர்ந்த பின்னரே அச்சிலிருந்து வெளியே எடுக்கிறோம். இரண்டு சம பாகங்களாக நீளமாக வெட்டவும்.
ஒரு கலப்பான் மூலம், ஜாம் ஒரே மாதிரியான வெகுஜனமாக அடித்து, கீழே கேக்கில் வைத்து, சமமாக விநியோகிக்கவும்.
கிரீம். ஒருவருக்கொருவர் பொருந்தக்கூடிய வெவ்வேறு அளவுகளில் இரண்டு கிண்ணங்களை முன்கூட்டியே தயார் செய்யவும். நீங்கள் ஒரு பெரிய பனிக்கட்டியை வைக்க வேண்டும். புதிதாக காய்ச்சப்பட்ட சூடான தேநீரை சிறியதாக ஊற்றவும் (இது பெர்கமோட் அல்லது ஆரஞ்சு தோல் கொண்ட தேநீர் என்றால் நல்லது), சாக்லேட்டை பரப்பி, அது முற்றிலும் கரைக்கும் வரை கிளறவும். அதன் பிறகு, ஐஸ் நிரப்பப்பட்ட ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ஒரு சிறிய கிண்ணத்தை வைத்து, கிரீம் அடிக்கத் தொடங்குங்கள். இது விசித்திரமாகத் தெரிகிறது, ஆனால் இதைச் செய்ய வேண்டியது இதுதான் - முதலில் நிறை திரவமாக இருக்கும் (எல்லாம் போய்விட்டது போல் தோன்றும், மற்றும் உணவு வீணாக கெட்டுப்போனது), பின்னர் அது படிப்படியாக கெட்டியாகிவிடும். இந்த கட்டத்தில், அவ்வப்போது கலவையை அணைத்து, கிரீம் நிலைத்தன்மையை சரிபார்க்கவும் - பீட்டர்கள் கிரீம் மேற்பரப்பில் ஒரு தனித்துவமான அடையாளத்தை வைக்கத் தொடங்கும் போது, முடிக்கவும், ஏனெனில் இந்த நேரத்தில் கிரீம் அடிப்பது எளிது (இந்த விஷயத்தில் அது மிகவும் தடிமனாக இருக்கும், அதனுடன் கேக்கை கிரீஸ் செய்ய முடியாது, நீங்கள் வெட்டி துண்டுகளாக பரப்ப வேண்டும்). இறுதி முடிவு மென்மையாகவும், மியூஸ் போலவும் இருக்க வேண்டும் மற்றும் அதன் வடிவத்தை நன்றாக வைத்திருக்க வேண்டும்.
முடிக்கப்பட்ட கிரீம் பாதியை கீழே கேக்கில் வைத்து, முழு மேற்பரப்பிலும் சமமாக விநியோகிக்கவும், மேல் கேக்குடன் மூடி வைக்கவும். கிரீம் இரண்டாவது பாதியில் மேல் மற்றும் பக்கங்களிலும் கேக் கிரீஸ்.
நாங்கள் கேக்கை ஒரே இரவில் ஊற விடுகிறோம், அதன் பிறகு நீங்கள் காபி காய்ச்சலாம் மற்றும் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்தலாம்.
அறிவுரை.இன்னும் கொஞ்சம் கிரீம் தயார் - அலங்காரங்கள் செய்தபின் வெளியே வரும், இது ஒரு பேஸ்ட்ரி சிரிஞ்ச் இருந்து டெபாசிட் முடியும்.
வேகமான "நெப்போலியன்"
அடுக்கு கேக்குகள், கஸ்டர்ட். எல்லாம் உண்மையில், ஒரு மெலிந்த பதிப்பில் மட்டுமே உள்ளது!
மாவு:
தாவர எண்ணெய் 1 கண்ணாடி;
எரிவாயு கொண்ட கனிம நீர் 1 கண்ணாடி;
4.5 கப் மாவு;
1/2 தேக்கரண்டி உப்பு.
கிரீம்:
150 கிராம் உரிக்கப்படுகிற பாதாம்;
1 லிட்டர் தண்ணீர்;
300 கிராம் சர்க்கரை;
200 கிராம் ரவை;
சாறு மற்றும் 1 எலுமிச்சை பழம்.
நாங்கள் எண்ணெய், தண்ணீர், உப்பு கலக்கிறோம். படிப்படியாக மாவு சேர்த்து, ஒட்டாத மீள் மாவை பிசையவும். நாங்கள் ஒரு பந்தை உருவாக்கி 2-3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம். குறிப்பிட்ட நேரத்திற்குப் பிறகு, மாவை சம துண்டுகளாக (12-15 துண்டுகள்) பிரிக்கவும், ஒவ்வொன்றும் ஒரு மெல்லிய அடுக்காக உருட்டப்பட்டு, ஒரு தலைகீழ் தட்டில் அதிகப்படியானவற்றை வெட்டி, கவனமாக ஒரு பேக்கிங் தாளுக்கு மாற்றவும், பல முட்கரண்டி கொண்டு குத்தவும். இடங்கள். 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் ஒவ்வொன்றும் 5-7 நிமிடங்கள் சுடுகிறோம் - வெளிர் தங்க பழுப்பு வரை.
பாதாமை துருவல்களாக அரைக்கவும். படிப்படியாக தண்ணீர் சேர்த்து, ஒரு கலப்பான் வேலை நிறுத்த வேண்டாம். இதன் விளைவாக வரும் பாலை சர்க்கரையுடன் கலந்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, மெல்லிய நீரோட்டத்தில் ரவை சேர்த்து, கெட்டியாகும் வரை சமைக்கவும். குளிர்ந்த கிரீம்க்கு சாறு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து, மீண்டும் ஒரு பிளெண்டருடன் அடிக்கவும்.
கிரீம் கொண்டு ஒவ்வொரு கேக் உயவூட்டு, பக்கங்களிலும் மற்றும் மேல் கிரீம் சில விட்டு. விரும்பினால், தெளிப்பதற்கு ஒரு கேக்கை உடைத்து, கேக்கை அலங்கரிக்கவும்.
குறைந்தது 5 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். நாங்கள் விருந்தினர்களுக்கு சேவை செய்கிறோம் மற்றும் பாராட்டுக்களை சேகரிக்கிறோம்.
அறிவுரை.விரும்பினால் கொட்டைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
ஓட் பார்கள்
உங்கள் கையில் இனிமையான மற்றும் இனிமையான ஒன்று இருந்தால் அது மிகவும் நல்லது - உங்களை உற்சாகப்படுத்தக்கூடிய, உங்கள் பசியை திருப்திபடுத்தும் மற்றும் அதே நேரத்தில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். வீட்டில் தானிய பார்கள் எப்படி இருக்கும்?
2 கப் ஓட்ஸ்
2 பழுத்த வாழைப்பழங்கள்;
2 டீஸ்பூன். எல். தேன்;
1/2 கப் நறுக்கிய கொட்டைகள் (ஹேசல்நட்ஸ், வேர்க்கடலை, முந்திரி, பிஸ்தா, பாதாம் மற்றும் பிற)
1/2 கப் நறுக்கிய உலர்ந்த பழங்கள் (திராட்சை, உலர்ந்த பாதாமி, கொடிமுந்திரி மற்றும் பிற).
உலர்ந்த வாணலியில் ஓட்மீலை வைத்து ஒழுங்காக உலர வைக்கவும் - உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸின் இனிமையான, தனித்துவமான வாசனை காற்றில் தோன்ற வேண்டும்.
இதேபோல், நறுக்கிய பருப்புகளின் கலவையை லேசாக வறுக்கவும்.
வாழைப்பழங்களை தோலுரித்து, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும்.
நாம் கொட்டைகள், செதில்களாக, உலர்ந்த பழங்கள், கூழ் மற்றும் தேன் கலந்து. இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை காகிதத்தோல் காகிதத்தால் மூடப்பட்ட பேக்கிங் டிஷில் வைக்கவும். நாம் நிலை, tamp - எதிர்கால பார்கள் தடிமன் 1 செமீ தாண்டக்கூடாது.
நாங்கள் 180 டிகிரியில் சுமார் 20 நிமிடங்கள் சுடுகிறோம். க்யூப்ஸாக வெட்டி, வடிவத்தில் முழுமையாக குளிர்விக்க விட்டு, பின்னர் ஒருவருக்கொருவர் பிரிக்கவும், தேவைப்பட்டால், பேக்கிங் பேப்பருடன் போர்த்தி, ஹெர்மெட்டிக் சீல் செய்யப்பட்ட கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.
அறிவுரை.அரைத்த ஆப்பிள் அல்லது பேரிக்காய்களை பட்டியில் சேர்க்க முயற்சிக்கவும் - இது அடுக்கு ஆயுளைக் குறைக்கும், ஆனால் மென்மையாகவும் சுவை மேம்படுத்தவும்.
பார்கள் தவிர, குழந்தையை ஒரு கண்கவர் செயல்பாட்டில் ஈடுபடுத்துவதன் மூலமும் நீங்கள் அதை உருவாக்கலாம்.
பெரிய தவக்காலம் விரக்தி, சோகம் அல்லது மந்தமான நேரம் அல்ல. கற்பனை செய்து பாருங்கள். படைப்பு இருக்கும். இன்று உங்கள் நாட்கள் நிறைந்திருப்பதை முழுமையாக வாழ்ந்து மகிழுங்கள்.
