சீஸ் மற்றும் பூண்டுடன் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை - எளிய மற்றும் இதயம் நிறைந்த உணவு... வெஜிடபிள் பான்கேக் செய்ய அரை நாள் அடுப்பில் நிற்க வேண்டியதில்லை. இது 30-40 நிமிடங்கள் எடுக்கும் மற்றும் ஒரு சுவையான காலை உணவு தயாராக உள்ளது! சீமை சுரைக்காய் பான்கேக்குகள் மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு வழங்கப்படுகின்றன, அது போலவே காய்கறி சைட் டிஷ். அவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்ட புளிப்பு கிரீம், மயோனைசே அல்லது சாஸ் ஒரு சேர்க்கைக்கு ஏற்றது. இந்த செய்முறையை சீஸ், பூண்டு மற்றும் மயோனைசே (புளிப்பு கிரீம்) பயன்படுத்துகிறது. சீமை சுரைக்காய் சாதுவாக இருப்பதால், இந்த தயாரிப்புகளின் கலவையானது அண்ணத்தை வளப்படுத்துகிறது. சுவைக்காக பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தையும் சேர்க்கலாம். அப்பத்தை உள்ள வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் புதிய sprigs மாவை அலங்கரிக்க மற்றும் டிஷ் மிகவும் பயனுள்ளதாக செய்ய. மிக சுவையான காய்கறி ஸ்குவாஷ் அப்பத்தை வீட்டிலேயே சுடுவதற்கான விரைவான மற்றும் எளிதான வழி இங்கே.
மயோனைசேவுடன் சீமை சுரைக்காய் இருந்து அப்பத்தை தயார் செய்ய, இளம் பழங்கள், பழுத்த விதைகள் இல்லாமல் எடுக்கப்படுகின்றன. அவை மிகவும் மென்மையான தோலைக் கொண்டுள்ளன, அவை உரிக்க எளிதானவை. பழைய சீமை சுரைக்காய் தோலை நிறைய வெட்டி மையத்தை அகற்ற வேண்டும். மாவில் தடிமனான புளிப்பு கிரீம் நிலைத்தன்மையை அடைய முயற்சி செய்யுங்கள், அதனால் அப்பத்தை வீழ்ச்சியடையாது, ஆனால் வறுத்த பிறகு அவை இறுக்கமாக இருக்காது. ஒரு உணவு உணவைப் பெற, அடுப்பில் அப்பத்தை சுடுவது வழக்கம். ஆனால் வறுத்த அப்பங்கள்தான் மிருதுவான மேலோடு மற்றும் மறக்க முடியாத நறுமணத்தை உருவாக்குகின்றன. கலோரிகளைக் குறைக்க ஒரு எளிய வழி உள்ளது: பரிமாறும் முன் நீங்கள் அப்பத்தை ஒரு காகித துண்டு மீது கொழுப்பு வெண்ணெய் வடிகட்ட வேண்டும். ஜூசி மற்றும் வாயில் தண்ணீர் ஊற்றும் சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை தயார் செய்வோம், உங்கள் முன் புகைப்படத்துடன் ஒரு செய்முறை!
சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை தயாரிக்க, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
1. சீமை சுரைக்காய் கழுவவும், நுனிகளை நீக்கி, தோலை உரிக்கவும். பழங்கள் இளமையாக இருந்தால், தோல் உரிக்கப்படாமல் இருக்கலாம், அதில் நிறைய வைட்டமின்கள் உள்ளன. நாம் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீமை சுரைக்காய் தேய்க்க. இப்போது சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதற்கான முக்கிய ரகசியம், அதனால் அவை அப்படியே இருக்கும் மற்றும் வறுக்கும்போது விழுந்துவிடாது. நீங்கள் துருவிய சீமை சுரைக்காய் உப்பு வேண்டும், கலந்து மற்றும் உங்கள் கைகளால் சிறிது பிழியவும். எனவே காய்கறி விரைவாக சாறு கொடுக்கும், இது வடிகட்டப்பட வேண்டும்.
2. 15 நிமிடங்கள் விட்டு, பின்னர் சாற்றை நன்றாக பிழிந்து விடவும். இது செய்யப்படாவிட்டால், மாவு மிகவும் மெல்லியதாக இருக்கும் மற்றும் அப்பத்தை ஊர்ந்து செல்லும். முறுக்குவதற்கு, நீங்கள் பல அடுக்குகளில் மடிந்த ஒரு சீஸ்கெலோத், ஒரு வடிகட்டி அல்லது ஒரு பெரிய சல்லடை பயன்படுத்தலாம். அல்லது நீங்கள் கிண்ணத்தின் பக்கங்களுக்கு எதிராக அரைத்த சீமை சுரைக்காய் அழுத்தி சாறு வடிகட்டலாம், பின்னர் அதை வடிகட்டலாம்.
3. நன்றாக grater மீது சீஸ் தேய்க்க. "Gollandskiy", "Sovetskiy" அல்லது வேறு எந்த கடின சீஸ் செய்யும்.
4. இறுதியாக மூலிகைகள் வெட்டுவது, ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு கடந்து. நாங்கள் எல்லாவற்றையும் சீஸ் உடன் கலக்கிறோம். விரும்பினால், நீங்கள் அரை சிறிய வெங்காயம் சேர்க்க முடியும், இது மிகவும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வேண்டும். வெங்காயம் ஸ்குவாஷ் பான்கேக்குகளுக்கு மிகவும் இனிமையான சுவையைத் தரும்.
5. ஒரு முட்டை, மயோனைசே அல்லது கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் கலவை, மிளகு சுவை சேர்க்க.
6. அசை மற்றும் படிப்படியாக மாவு சேர்க்க, மாவை திரவ இருக்க கூடாது. ஆனால் நீங்கள் அதை தடிமனாக மாற்ற வேண்டிய அவசியமில்லை, அப்பத்தை மென்மையாகவும் தாகமாகவும் மாற்ற வேண்டும்.
7. அனைத்து தயாரிப்புகளையும் நன்கு கலக்கவும்.
8. இதற்கிடையில், கடாயை அடுப்பில் வைத்து, சூடான எண்ணெயில் மாவை வைக்கவும். எனவே அது உடனடியாக வறுக்கவும் மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு தொடங்கும். நாங்கள் ஒரு தேக்கரண்டி மாவை சேகரித்து சூடான எண்ணெயில் போடுகிறோம்.
9. பொருத்தமாக அப்பத்தை இடுங்கள்.
10. பான்கேக்கின் பாதி உயரம் வரை கீழே இருந்து மேலோடு காணப்படும் வரை குறைந்த அல்லது நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுக்கவும். நீங்கள் சில நிமிடங்கள் காத்திருக்க வேண்டும். அப்பத்தை திருப்ப உங்கள் நேரத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். விதிகளின்படி, வறுத்தல் இரண்டு நிலைகளில் நடைபெறுகிறது, அதை ஒரு முறை மட்டுமே திருப்புவோம்.
11. இப்போது நீங்கள் அதை திருப்பலாம். நாங்கள் மென்மையான வரை அப்பத்தை தொடர்ந்து வறுக்கிறோம். இரண்டாவது பக்கம் வேகமாக வருகிறது.
12. கொழுப்பை வெளியேற்ற ஒரு காகித துண்டு மீது வறுத்த அப்பத்தை வைக்கவும். புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசேவுடன் சிறிது குளிர்ந்து பரிமாறவும்.
13. சீஸ் மற்றும் பூண்டுடன் கூடிய ஜூசி, மென்மையான சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை தயார். இந்த புகைப்பட செய்முறையை நீங்கள் ரசித்தீர்கள் என்று நம்புகிறேன். பான் அப்பெடிட்!
நல்ல மதியம், நண்பர்களே, சுரைக்காய்க்கான சூடான நேரம், நான் இன்னொன்றைப் பரிந்துரைக்கிறேன் சுவையான செய்முறை... பூண்டு மற்றும் சீஸ் உடன் வறுத்த சீமை சுரைக்காய், டிஷ் மிகவும் எளிமையானது, ஆனால் குறைவான சுவையானது அல்ல. நிச்சயமாக, மயோனைசே காரணமாக இது கலோரிகளில் மிக அதிகமாக இருந்தாலும், சில நேரங்களில் நீங்கள் அவற்றை வாங்கலாம்.
மீண்டும், சீமை சுரைக்காய் வறுக்கவும் போகிறது, நான் சீஸ் ஒரு துண்டு இணைக்க முடிவு. முடிவை நான் விரும்பினேன், எனவே நீங்கள் அதைப் பயன்படுத்தலாம். இன்னும் அதிகமாக போடுங்கள், அதனால் நீங்கள் பாலாடைக்கட்டியை சுவைக்கலாம்.
சீமை சுரைக்காய் கழுவவும் மற்றும் வட்டங்களாக வெட்டவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் இருபுறமும் வறுக்கவும், நான் அவற்றை மாவில் உருட்டவில்லை. வறுத்த சீமை சுரைக்காய் ஒரு துடைக்கும் மீது வைக்கிறோம், அதனால் அதிகப்படியான எண்ணெய் உறிஞ்சப்படுகிறது.
பூண்டு மற்றும் மூலிகைகளை இறுதியாக நறுக்கி, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி, மயோனைசே சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும். சீமை சுரைக்காயை ஒரு தட்டையான தட்டில் வைத்து மயோனைசேவுடன் கிரீஸ் செய்யவும் (உருவத்தைப் பற்றி பின்னர் யோசிப்போம்). சீமை சுரைக்காய் தீர்ந்து போகும் வரை அடுக்குகளை மீண்டும் செய்யவும்.
மேலே மூலிகைகள் தெளிக்கவும்.
நீங்கள் வறுத்த சீமை சுரைக்காய் பூண்டு மற்றும் சீஸ் குளிர் மற்றும் சூடான இருவரும் சாப்பிட முடியும், அவர்கள் எந்த வடிவத்தில் நல்லது. பான் அபிட்டிட் விரைவில் சந்திப்போம்.
இதே போன்ற சமையல் வகைகள்
பூண்டு மற்றும் மஞ்சள் சேர்த்து சிக்கலற்ற சீஸ் அடிப்படையிலான ரொட்டி செய்தபின் மாற்றுகிறது எளிய சீமை சுரைக்காய், ஒரு பிரகாசமான நிறம் மற்றும் பணக்கார வாசனை கொடுக்கிறது. மெல்லிய குச்சிகளாக வெட்டப்பட்டு, மிருதுவான ஷெல் மூலம் மூடப்பட்டிருக்கும், தோற்றத்திலும் சுவையிலும், தயாரிப்புகள் ஆழமான வறுத்த நகட்கள் மற்றும் பிற ஒத்த உணவுகளை ஒத்திருக்கும். இருப்பினும், இந்த செய்முறை தேவையற்ற கொழுப்புகள் இல்லாமல் செய்ய உங்களை அனுமதிக்கிறது - எங்கள் எடுத்துக்காட்டில் எண்ணெய் இல்லை.
சீஸ் மற்றும் பூண்டுடன் அடுப்பில் சீமை சுரைக்காய் சிறந்தது! அவை ஒரு சுயாதீனமான உணவாக நல்லது, இருப்பினும் இறைச்சி அல்லது மீன்களுக்கு ஒரு பக்க உணவாக அவற்றை வழங்குவது தடைசெய்யப்படவில்லை. ஆயினும்கூட, எதிர்காலத்திற்காக சீமை சுரைக்காய் குச்சிகளை சமைப்பது விரும்பத்தகாதது - படிப்படியாக மேலோடு அதன் மிருதுவான பண்புகளை இழக்கத் தொடங்குகிறது மற்றும் தயாரிப்புகள் இனி அவ்வளவு கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்காது. ஒரு உணவை எண்ணுவது நல்லது, தேவைப்பட்டால், ஒரு புதிய பகுதியை உருவாக்கி சுட வேண்டும்.
தேவையான பொருட்கள்: 
அடுப்பில் சீமை சுரைக்காய் சுடுவது எவ்வளவு சுவையானது என்று நீங்கள் யோசிக்கிறீர்கள் என்றால், சாதாரண இல்லத்தரசிகளின் சமையலறைகளில் இருந்து சமையல்காரர்கள் வரை சேகரிக்கப்பட்ட உணவுகளுக்கான சிறந்த சமையல் குறிப்புகள் இங்கே.
நீங்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் அசல் உணவை சமைக்க விரும்புகிறீர்களா? பின்னர் நான் உங்களுக்கு ஒரு தேர்வை வழங்குகிறேன், அல்லது.
எளிதான செய்முறையானது வேகவைத்த சீஸ் வட்டங்கள் ஆகும். உங்களுக்கு முட்டை, ரொட்டி அல்லது சமையல் எண்ணெய் தேவையில்லை. உணவுமுறை மற்றும் சுவையானது. சமையலுக்கு உங்களுக்கு தேவைப்படும் (இரண்டு பரிமாணங்களுக்கு):
தயாரிப்பு:
தொடங்குவதற்கு, நாங்கள் உடனடியாக அடுப்பை 180-200 டிகிரி வரை சூடாக்குகிறோம்.
தயாரிப்பு:
இந்த செய்முறையின் மற்றொரு வீடியோ பதிப்பை நீங்கள் கீழே பார்க்கலாம்:
உனக்கு தேவைப்படும்:
எப்படி சமைக்க வேண்டும்:
முடிக்கப்பட்ட உணவை இயற்கையான தயிர் சாஸ், மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் பரிமாறலாம். பான் அப்பெடிட்!
இந்த உணவின் மற்றொரு பதிப்பு இங்கே உள்ளது - சீமை சுரைக்காய் குச்சிகள் பர்மேசனுடன் ரொட்டி - மிகவும் சுவையான மற்றும் அசல் பசியின்மை
உனக்கு தேவைப்படும்:
சமையல் செயல்முறை:
இந்த செய்முறையின் மற்றொரு பதிப்பு கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது:
ஒரு கேசரோலுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
தயாரிப்பு:
உனக்கு தேவைப்படும்:
உங்களிடம் உள்ளது சுவாரஸ்யமான சமையல்?! கட்டுரைக்கான கருத்துகளில் அவற்றைப் பகிரவும்.
