பீட்ஸின் நன்மைகளைப் பற்றி நிறைய கூறப்பட்டுள்ளது, மேலும் மக்கள் இதை நீண்ட காலமாக கவனித்தனர். மற்றவற்றுடன், காய்கறி மிகவும் சுவையானது மற்றும் உணவுகளுக்கு பணக்கார மற்றும் பிரகாசமான நிறத்தை அளிக்கிறது, இதுவும் முக்கியமானது: உணவின் அழகியல் குறிப்பிடத்தக்க வகையில் அதன் பசியை அதிகரிக்கிறது, எனவே சுவை அதிகரிக்கிறது. ஒரு உளவியல் பார்வையில் இருந்து கூட. பீட்ஸை சமைக்க பல வழிகள் உள்ளன. உங்கள் சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் இன்னும் சேகரிக்கவில்லை என்றால், எங்களுடைய சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம்.
ஒரு விதியாக, இளம் நவீன இல்லத்தரசிகள் பேக்கிங் மூலம் சமையல் சமையல் மாஸ்டர் தொடங்கும். இது காய்கறிகளை சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் ஆக்குகிறது: தேவையான வைட்டமின்கள் ஆவியாகாது, சமைக்கும் போது, வறுக்கும்போது போன்ற மற்றொரு டோஸ் புற்றுநோய்களைப் பெற முடியாது. கூடுதலாக, வேர் காய்கறிகளை சரியான முறையில் சுட்டுக்கொள்ளும் திறன் இயற்கையில் ஒரு சுற்றுலாவில், சுறுசுறுப்பான கோடைகால குடிசையில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் - ஆம், அது நெருப்பை உண்டாக்கி கிரில் அல்லது பார்பிக்யூவை நிறுவ வேண்டிய இடத்தில். ஆனால், மூலம், பீட்ஸை அடுப்பில் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதற்கான சிறந்த செய்முறை உள்ளது. நாம் முயற்சிப்போம்?
நாங்கள் மிகவும் அழகான மற்றும் வேர் காய்கறியை எடுத்து, ஓடும் நீரில் நன்கு கழுவி, சுத்தமான துண்டுடன் துடைக்கிறோம். மூலம், "வேர்கள் மற்றும் டாப்ஸ்" வெட்டுவதற்கு அறிவுறுத்தப்படவில்லை, அதனால் சாறு வெளியேறாது, ஆனால் சமையல் போது உள்ளே வைக்கப்படுகிறது. பின்னர் 3 பேக்கிங் முறைகளில் ஏதேனும் ஒன்றை நாங்கள் தேர்வு செய்கிறோம்.
நீங்கள் நாட்டில், வெளியில் அல்லது வெளியில் இருந்தால், சலுகைகளைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளலாம் சுட ஆரம்பிமற்றும் பீட்ஸை வறுக்கவும் அல்லது தீயில் சுடவும். ஆனால் இந்த விஷயத்தில், நீங்கள் ஒரு சராசரி உருளைக்கிழங்கின் அளவு ரூட் காய்கறிகளை தேர்வு செய்ய வேண்டும் என்பதில் கவனம் செலுத்துவது மதிப்பு, அதனால் அதை சுட மிகவும் வசதியாக இருக்கும். நாங்கள் அதே கொள்கையைப் பயன்படுத்துகிறோம்: பீட்ஸை படலம் மற்றும் நிலக்கரியில் சமைக்கும் வரை போர்த்தி விடுகிறோம். அல்லது கிரில்லில் மூல பீட்ஸை வைக்கவும்.
விருந்தினர்கள் அல்லது குடும்பத்தினரை மகிழ்விக்க சாலட்டில் பீட் எப்படி சமைக்க வேண்டும்? உங்களுக்கு மிகவும் மலிவு மற்றும் மலிவான பொருட்கள் தேவைப்படும்: ஒரு ஜோடி நடுத்தர பீட், அரை கிளாஸ் ஷெல் செய்யப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள், அரை கிளாஸ் எலும்பு இல்லாத கொடிமுந்திரி, இரண்டு கிராம்பு பூண்டு, மயோனைசே மற்றும் மசாலா, விரும்பியபடி உப்பு.
விடுமுறை நாட்களில் இந்த டிஷ் மேஜையில் இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் ஏராளமான லிபேஷன்களுடன் (உதாரணமாக, புத்தாண்டு விருந்துகளின் 2 வாரங்களில்) மற்றும் கொடிமுந்திரி மற்றும் பீட்ஸை ஒன்றாக சாப்பிடுவது அவர்களின் நல்ல வேலையைச் செய்யும்: அவை செரிமானத்தை இயல்பாக்குகின்றன.
கேவியர் வடிவத்தில் பீட்ஸை எப்படி சமைக்க வேண்டும், இது ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டி, எடுத்துக்காட்டாக, ஆவிகளுடன்? இது காலை உணவுக்கு கூடுதலாக ரொட்டியில் பரவுகிறது: இது சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கிறது, மிக முக்கியமாக - திருப்திகரமாக, நீங்கள் நீண்ட நேரம் சாப்பிட விரும்ப மாட்டீர்கள்.
நாங்கள் ஒரு கிலோ பீட், மூன்று தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய், அரை கிலோ வெங்காயம், சிறிது தக்காளி விழுது, உப்பு ஆகியவற்றை எடுத்துக்கொள்கிறோம். பீட்ரூட் கேவியர் செய்ய வேண்டும் அவ்வளவுதான். Piquancy பிரியர்களுக்கு, பொருட்கள் பட்டியலில் ஒரு ஜோடி வெங்காயம் சேர்க்க.
வேர் காய்கறிகளைக் கழுவி, சமைக்கும் வரை உரிக்கப்படாமல் சமைக்கவும் (ஒரு முட்கரண்டியால் எளிதில் துளைக்கப்படும்). பீட்ரூட் சாறுகள் சமைக்கும் போது தண்ணீரில் கசியாமல் இருக்க தயாரிப்பை சுத்தம் செய்வது தேவையில்லை. அதே காரணங்களுக்காக, அதை வெட்டவும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. வெந்ததும் கடாயில் இருந்து இறக்கி ஆறவிடவும். பின்னர் நீங்கள் ஒரு grater மீது சுத்தம் மற்றும் தேய்க்க வேண்டும். மற்றும் ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பான், தாவர எண்ணெய் (சூரியகாந்தி எண்ணெய் பொருத்தமானது) சூடு, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் ஊற்ற. நாங்கள் அதை சிறிது வறுக்கவும், பீட்ஸை அதே இடத்தில் வைக்கவும். குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் 15-20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். பின்னர் தக்காளி விழுது மற்றும் உப்பு சேர்த்து, மற்றொரு பத்து நிமிடங்கள் சமைக்க, தொடர்ந்து கிளறி. சுவையான கேவியர் தயார். பிக்வென்சிக்கு, முடிப்பதற்கு முன் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டைச் சேர்க்கலாம். மூலம், நீங்கள் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று தெரியாவிட்டால், அத்தகைய கேவியர் சிறந்த வழி (அப்போதுதான் நாங்கள் பூண்டு போட மாட்டோம்). தயாரான பிறகு, தயாரிப்பை கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் வைத்து, பேஸ்டுரைஸ் செய்து உருட்டவும். புத்தாண்டு அட்டவணையில் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக!
மற்றும், நிச்சயமாக, போர்ஷ்ட் - அது இல்லாமல் நாம் எங்கு செல்ல முடியும்! மேஜையின் இந்த ராஜா பல குடும்பங்களுக்கு பிடித்த அன்றாட உணவாகும். சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, அனுபவம் வாய்ந்த இல்லத்தரசிகள் ஒருவேளை அறிந்திருக்கிறார்கள், மூடிய கண்களுடன் கூட அதை ஒன்று-இரண்டு-மூன்று செய்ய முடியும். எங்கள் "ரகசியங்கள்" ஆரம்பநிலைக்கு சுவாரஸ்யமாக இருக்கும். எனவே ஆரம்பிக்கலாம்.
இறுதியாக, இந்த வேர் காய்கறியைப் பயன்படுத்துவதற்கான மற்றொரு செய்முறை குரியன் முட்டைக்கோஸ் ஆகும். நீங்கள் சுமார் 2 கிலோ முட்டைக்கோஸ், ஒரு ஜோடி பீட் (அல்லது ஒரு பெரிய), இரண்டு கேரட், பூண்டு தலை, வினிகர் - ஒரு கண்ணாடி மூன்றில் ஒரு பங்கு, உப்பு - ஒரு ஸ்பூன், மற்றும் சர்க்கரை - மூன்றில் ஒரு பங்கு எடுக்க வேண்டும். கண்ணாடி. இன்னும் தேவை தாவர எண்ணெய்- அரை கண்ணாடி அல்லது கொஞ்சம் குறைவாக.
முட்டைக்கோஸ் முட்கரண்டிகளை நறுக்கி, காய்கறிகளை கரடுமுரடாக தேய்க்கவும். பூண்டை பொடியாக நறுக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பாத்திரத்தில் கலக்கவும். இறைச்சிக்கு, இரண்டு கிளாஸ் தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை, வினிகர் மற்றும் தாவர எண்ணெய் சேர்க்கவும். வெப்பத்திலிருந்து இறைச்சியை அகற்றி காய்கறிகளால் நிரப்பவும். ஒரு மணி நேரம் கழித்து, ஒரு சுவையான சிற்றுண்டி தயாராக உள்ளது. பல விருந்தினர் மதிப்புரைகளின்படி, ஓட்காவுடன் உங்களுக்கு என்ன தேவை! பான் ஆப்பெடிட், அனைவருக்கும்!
பீட்ரூட் ரெசிபிகளை புகைப்படங்களுடன் உடனே பார்க்க விரும்புபவர்கள் தளத்தில் தயார் உணவு... பீட்ரூட் ரெசிபிகளில், தின்பண்டங்கள் அல்லது சாலடுகள் போன்றவை, வேர்கள் முன்கூட்டியே வேகவைக்கப்படுகின்றன அல்லது சுடப்படுகின்றன. என்று நம்பப்படுகிறது சுவையான உணவுகள்வேகவைத்த பீட்ஸுடன். பீட்ஸில், டாப்ஸ் மற்றும் வேர்கள் இரண்டும் சமமாக நல்லது. ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான போட்வினியா இளம் டாப்ஸிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. போர்ஷ் ஒரு முதிர்ந்த வேர் பயிர் இருந்து சமைக்கப்படுகிறது. பீட் சாலட்களில் சேர்க்கப்படுகிறது, மேலும் ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் வினிகிரெட் மற்றும் ஹெர்ரிங் மட்டும் அல்ல. வேகவைத்த பீட்கள் செய்முறையில் சுட்டிக்காட்டப்பட்டால், வேர் காய்கறிகளை வேகவைக்காமல், சுடுவது நல்லது என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு: துவைக்கவும், தாவர எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யவும், படலத்தில் போர்த்தி அனுப்பவும். சூடான அடுப்பு 20-60 நிமிடங்களுக்கு. வறுக்கும் நேரம் பீட்ஸின் அளவைப் பொறுத்தது. இளம் பீட் ஒரு பாத்திரத்தில் அடைக்கப்பட்டு, சுண்டவைக்கப்பட்டு, வறுக்கப்படுகிறது, அதிலிருந்து கட்லெட்டுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, கோழி மற்றும் வாத்து அதனுடன் அடைக்கப்படுகின்றன.
பயன்படுத்தி பஃப் சாலட் செய்ய முயற்சிக்கவும் கோழி இறைச்சிஇந்த செய்முறையின் படி வேகவைத்த பீட் மற்றும் மாதுளை விதைகளுடன். இது ஒரு அழகான மற்றும் பிரகாசமான டிஷ் மாறிவிடும். வால்நட்ஸுடன் மாதுளையின் அசாதாரண கலவையானது சாலட்டுக்கு இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவையை அளிக்கிறது.
அத்தியாயம்: பீட்ரூட் சாலடுகள்
சீஸ், கொடிமுந்திரி மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட வேகவைத்த பீட்ரூட் சாலட் ஒருவேளை மிகவும் பிரபலமான பீட்ரூட் சாலட் ஆகும். பீட்ஸின் தனித்தன்மை என்னவென்றால், வெப்ப சிகிச்சையானது அதிக அளவு ஊட்டச்சத்துக்களை அழிக்காது. ஆனால் நீங்கள் பீட்ஸை சுடுவது நன்றாக இருக்கும்
அத்தியாயம்: பீட்ரூட் சாலடுகள்
பீட்ரூட் மற்றும் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட ஹெர்ரிங் கொண்ட ஸ்வீடிஷ் சாலட் சுவையிலும் நிறத்திலும் ஒரு துடிப்பான உணவாகும். ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங் வழக்கமான தயாரிப்புகளில் ஊறுகாய் வெங்காயம் மற்றும் ஒரு தாகமாக ஆப்பிள் சேர்க்கவும், இது ஒரு இனிமையான புளிப்பு மற்றும் புத்துணர்ச்சி சுவை சேர்க்கும், மற்றும் நீங்கள் ஒரு புதிய வேண்டும்.
அத்தியாயம்: ஸ்வீடிஷ் சமையல்
மயோனைசே கூடுதலாக வேகவைத்த பீட் ஒரு அடுக்கு கீழ் உப்பு ஹெர்ரிங் fillets இந்த பசியின்மை ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் ஒரு ஹெர்ரிங் சாலட் ஒத்திருக்கிறது. ஆனால் பசியின்மைக்கான செய்முறை மிகவும் எளிமையானது, இது குறைவான தயாரிப்புகளிலிருந்தும் மிக விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. முடிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டி குளிர்சாதன பெட்டியில் அகற்றப்பட வேண்டும்.
அத்தியாயம்: மீன் சிற்றுண்டி
வினிகிரெட்டைப் பொறுத்தவரை, காய்கறிகள் பொதுவாக வேகவைக்கப்படுகின்றன, ஆனால் அதிக நன்மைகளுக்கு, அவற்றை சுடுவது நல்லது. மேலும், இதை முன்கூட்டியே செய்வது மிகவும் வசதியானது, அடுத்த நாள் நீங்கள் சாலட் கிண்ணத்தில் காய்கறிகளை உரித்து, நறுக்கி கலக்க வேண்டும். பூசணிக்காயை கொஞ்சம் குறைவான ஊதியத்துடன் பரிந்துரைக்கவும்
அத்தியாயம்: ரஷ்ய சமையலறை
காய்கறி சாலட்சோளத்துடன் பீட்ரூட் மிக விரைவாக சமைக்கப்படுகிறது. மசாலா இனிப்பு சாலட் வெங்காயம் மற்றும் ஒரு பூண்டு கிராம்பு சேர்க்கவும். சாலட் டிரஸ்ஸிங்கிற்கு, நறுமண தாவர எண்ணெயைப் பயன்படுத்தவும் - ஆலிவ் அல்லது சூரியகாந்தி. புதிய வோக்கோசுக்கு பதிலாக, நீங்கள் சேர்க்கலாம்
அத்தியாயம்: பீட்ரூட் சாலடுகள்
காடை முட்டைகள், அவற்றின் சிறிய அளவு இருந்தபோதிலும், எந்த சாலட்டிலும் கோழி முட்டைகளை மாற்றலாம். நீங்கள் பீட் இறைச்சி உள்ள காடை முட்டைகளை marinate என்றால், நீங்கள் ஒரு மிக அழகான மற்றும் பெற முடியும் சுவையான பசியின்மை... கூடுதலாக, அவர்கள் sa அலங்கரிக்க நல்லது
அத்தியாயம்: முட்டை சிற்றுண்டி
கோஹ்ராபி முட்டைக்கோசுடன் கூடிய பீட்ரூட் சாலட், உப்பு சேர்க்கப்பட்ட புகைபிடித்த சுலுகுனி சீஸ் மற்றும் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளைச் சேர்த்தால், புதிய, மிகவும் சிக்கலான, அசாதாரண சுவையைப் பெறுகிறது. காரத்திற்காக, நீங்கள் சாலட்டில் இறுதியாக நறுக்கிய பூண்டைச் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் தயிருடன் தாளிக்கலாம்.
அத்தியாயம்: காய்கறி சாலடுகள்
நுரையீரல் செய்முறைஉப்பு ஃபெட்டா சீஸ் சேர்த்து வேகவைத்த காய்கறிகளிலிருந்து சாலட்டை இறைச்சி அல்லது மீனுடன் ஒரு பக்க உணவாக பரிமாறலாம். சாலட் டிரஸ்ஸிங்கிற்கு, தாவர எண்ணெயை (ஆலிவ் அல்லது சூரியகாந்தி) இணைக்கவும் சோயா சாஸ்மற்றும் பால்சாமிக் வினிகர். அத்தகைய பாட் சாஸ்
அத்தியாயம்: காய்கறி சாலடுகள்
ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் ஹெர்ரிங் பல்வேறு சமையல் குறிப்புகளின்படி தயாரிக்கப்படுகிறது, ஒவ்வொரு முறையும் புதிய வடிவமைப்பு விருப்பங்களுடன் வருகிறது. உதாரணமாக, ஹெர்ரிங் ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் மட்டும் பணியாற்ற முடியாது, ஆனால் மாணிக்கங்கள். மேலும், ஒரு ரூபி ஃபர் கோட் தனக்குத்தானே உண்ணக்கூடியது, ஏனெனில் அது உப்பில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது
அத்தியாயம்: பஃப் சாலடுகள்
பீட்ரூட் பருப்பு சாலட் செய்முறை பாரம்பரிய வினிகிரேட்டிற்கு மாற்றாக இருக்கலாம். மொத்தத்தில், இந்த ஒல்லியான சாலட்டை ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் செய்யலாம், ஆனால் குளிர்காலத்திற்கு இது மிகவும் நல்லது என்று நான் கருதுகிறேன். நான் சாலட் டிரஸ்ஸிங்கிற்கு பால்சாமிக் வினிகரைப் பயன்படுத்தினேன்.
அத்தியாயம்: பருப்பு சாலடுகள்
ஒரு கல்லீரல் கேக் தயார் செய்ய, கோழி கல்லீரல் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் அனுப்பப்படுகிறது, முட்டை மற்றும் மாவு ஒரு சிறிய அளவு கலந்து. இந்த "மாவை" இருந்து பான் மீது ஒட்டாத கேக்குகளை சுடுவது எளிது. கல்லீரல் கேக்குகள் குளிர்ந்ததும், அவற்றை மடியுங்கள்
அத்தியாயம்: கல்லீரல் கேக்குகள்
பொதுவாக ஜாம்கள் அல்லது சாஸ்கள் ஃபைஜோவாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் நாங்கள் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறோம் ஒளி சாலட்வேகவைத்த பீட் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் கூடுதலாக. மசாலாவிற்கு, இனிப்பு சாலட் வெங்காயம் மற்றும் பால்சாமிக் வினிகருடன் சீசன் சேர்க்கவும். சாலட் டிரஸ்ஸிங்கிற்கான எண்ணெய் பொருத்தமானது l
அத்தியாயம்: பீட்ரூட் சாலடுகள்
உங்களிடம் ரொட்டி தயாரிப்பாளர் இருந்தால், இந்த செய்முறையின் படி பீட்ஸுடன் கம்பு புளிப்புடன் அசாதாரண ரொட்டியை எளிதாக சுடலாம். இது ஆரோக்கியமாகவும், சுவையாகவும் மட்டுமல்ல, அழகாகவும் இருக்கும். பீட்ரூட் ரொட்டியை சாதாரண ஈஸ்ட் கொண்டும் சுடலாம். இதில்
அத்தியாயம்: ரொட்டி தயாரிப்பாளர் சமையல்
அடுப்பில் வான்கோழி கால்கள் சமைக்க, நீங்கள் ஒரு பேக்கிங் ஸ்லீவ் வேண்டும். அதில், இறைச்சி காய்கறிகளுடன் சேர்த்து சுடப்படும். பீட்ஸின் ஏராளத்திற்கு நன்றி, காய்கறி சைட் டிஷ் பிரகாசமாக மாறும். செய்முறையில் உள்ள காய்கறிகளின் விகிதாச்சாரத்துடன் தொடர்புடைய அனைத்தும், அவற்றை உங்கள் சொந்த வழியில் தேர்வு செய்யவும்
அத்தியாயம்: துருக்கி உணவுகள்
இருந்து tartlets க்கான சிற்றுண்டி சமையல் சுருக்குத்தூள் பேஸ்ட்ரிகாய்கறி நிரப்புதலுடன். பிரகாசமான வேகவைத்த பீட் நிரப்புவதற்கு சிறந்தது, அக்ரூட் பருப்புகள், பூண்டு, மயோனைசே மற்றும் மாதுளை விதைகள் உணவுக்கு சாறு மற்றும் இனிப்பு சேர்க்கின்றன. பசிக்கு சீஸ் சேர்க்க
அத்தியாயம்: டார்ட்லெட்டுகள்
Borscht நூறு சமைக்கப்படுகிறது வெவ்வேறு சமையல்... உதாரணமாக, பாலாடையுடன் கூடிய போர்ஷ் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பீட்ரூட்-தக்காளி டிரஸ்ஸிங் மூலம் சாதாரண போர்ஷ் போல தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் சமையல் முடிவில் பாலாடை சேர்க்கப்படுகிறது. நிச்சயமாக, வீட்டில் பாலாடை அத்தகைய ஒரு சூப் ஏற்றதாக இருக்கும். ஆனால் நீங்கள் poku என்றால்
அத்தியாயம்: உக்ரேனிய உணவு
அரைத்த அட்டவணை குதிரைவாலி ஒரு கசப்பான காரத்தன்மையை அளிக்கிறது, மேலும் புளிப்பு கிரீம் குதிரைவாலி சுவையை மென்மையாக்குகிறது. புதிய வெந்தயம் சுவை அளிக்கிறது. பொதுவாக, இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட பீட் சாலட் சீஸ் மற்றும் முட்டைகள் காரணமாக மிகவும் திருப்திகரமாக மாறியது. மூலம், சமையல் பீட் அதன் சொந்த சிறிய உள்ளது
அத்தியாயம்: காய்கறி சாலடுகள்
பட்டாசுகளின் தொகுப்பிலிருந்து, நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் பல தின்பண்டங்களை செய்யலாம், உங்கள் விருப்பப்படி நிரப்புதல்களை மாற்றலாம். இந்த செய்முறையில், சிறிது இனிப்பு பீட் (வேகவைத்த அல்லது சுடப்பட்ட) வதக்கிய வெங்காயம் மற்றும் ஒரு துண்டு ப்ரீ ஆகியவற்றால் நிரப்பப்படுகிறது. இந்த கலவை ஒரு உப்பு பட்டாசு மீது தீட்டப்பட்டது
நாங்கள் அதை ஒரு பக்க உணவாகப் பயன்படுத்துகிறோம், அதிலிருந்து சாலட் செய்கிறோம். பீட் எவ்வாறு பிரபலமடைந்தது? மென்மையான சுவை மற்றும் அது நம் உடலுக்கு கொண்டு வரும் பெரிய நன்மைகள். மேலும் அதன் பணக்கார சிவப்பு நிறத்துடன். இலையுதிர் காலம் அனைத்து பிரகாசமான வண்ணங்களையும் தூக்கி எறியும் போது, அது ஒரு சாம்பல் குளிர்ந்த குளிர்காலத்தில் மாற்றப்படும் போது, வேறு ஒன்றும் இல்லாத வண்ணமயமான மனநிலை உயர்த்திகள் தேவை. அப்போதுதான் பீட் மீட்புக்கு வருகிறது, உடலை வைட்டமின்களுடன் நிறைவு செய்கிறது மற்றும் அதன் நிறத்தால் கண்ணை மகிழ்விக்கிறது.
பீட்ரூட் பல தயாரிப்புகளுடன் நன்றாக செல்கிறது, அதனால்தான் பெரும்பாலான இல்லத்தரசிகளிடமிருந்து அங்கீகாரம் பெற்றிருக்கலாம். இருப்பினும், அதன் முக்கிய மதிப்பு கலவையில் உள்ளது. பீட்ஸில் நார்ச்சத்து, பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், கால்சியம், மெக்னீசியம், இரும்பு, துத்தநாகம், வைட்டமின்கள் சி, பி1, பி5, பி6, பிபி, ஈ, ஃபோலிக் அமிலம், புரோவிடமின் ஏ, மாலிக், சிட்ரிக், ஆக்சாலிக், டார்டாரிக் மற்றும் லாக்டிக் ஆர்கானிக் அமிலங்கள் உள்ளன. உணவை ஜீரணிக்க அவசியம். பீட் அவற்றின் பணக்கார நிறத்திற்கு கடன்பட்டிருக்கும் சாயங்களுக்கு நன்றி, இரத்த அழுத்தம் குறைகிறது, நுண்குழாய்களின் வலிமை அதிகரிக்கிறது மற்றும் ஹீமாடோபாய்டிக் செயல்பாடு அதிகரிக்கிறது.
பீட்ரூட் உணவுகள் ரேடியோனூக்லைடுகளை அகற்றுவதை ஊக்குவிக்கின்றன, கல்லீரல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் ஸ்களீரோசிஸ் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன என்று நம்பப்படுகிறது. பீட்ஸில் உள்ள துத்தநாகம் இன்சுலின் செயல்பாட்டின் காலத்தை அதிகரிக்கிறது, ஏனெனில் பீட் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். கூடுதலாக, இந்த வேர் காய்கறி உடலில் இருந்து நச்சுகளை நீக்குகிறது மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை தூண்டுகிறது, எனவே பீட் குளிர்காலத்தில் ஒவ்வொரு மேஜையிலும் இருக்க வேண்டும். கூடுதலாக, இது வயதான எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஆரோக்கியமான எலும்புகள், தமனிகள் மற்றும் சருமத்தை மேம்படுத்துகிறது. மற்றும் மிக முக்கியமாக, பல காய்கறிகளைப் போலல்லாமல், பீட் சூடாகும்போது அவற்றின் அடிப்படை பயனுள்ள பண்புகளைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது! இந்த ஈடுசெய்ய முடியாத வேர் காய்கறியிலிருந்து என்ன உணவுகளை தயாரிக்கலாம் என்பது பற்றி இன்று நாங்கள் உங்களுக்கு கூறுவோம்.
பிரகாசமான, கசப்பான புளிப்பு சுவை கொண்ட பீட்ரூட் சாலட் ஆரஞ்சு சாறுடன் கோடைகாலத்தை உங்களுக்கு நினைவூட்டுவது மட்டுமல்லாமல், வைட்டமின் குறைபாட்டிற்கு எதிரான போராட்டத்தில் உடலுக்கும் உதவும். உண்மையில், ஆப்பிள்கள், பீட் மற்றும் ஆரஞ்சுகளில் அதிக அளவு வைட்டமின்கள் உள்ளன, மேலும் சாலட்டின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் தாவர எண்ணெய் அவற்றின் உறிஞ்சுதலை எளிதாக்கும்.
ஆரஞ்சு சாறுடன் பீட்ரூட் சாலட்
தேவையான பொருட்கள்:
பீட்ஸின் 4-5 துண்டுகள்,
2 புளிப்பு ஆப்பிள்கள்
3 டீஸ்பூன் ஆரஞ்சு சாறு
தாவர எண்ணெய்,
சர்க்கரை,
உப்பு,
மிளகு.
தயாரிப்பு:
பீட்ஸை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, அவற்றை உரிக்கவும். ஆப்பிள்களை உரிக்கவும். பீட் மற்றும் ஆப்பிள்களை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் தட்டி, ஆரஞ்சு சாறு, உப்பு, சர்க்கரை, மிளகு மற்றும் தாவர எண்ணெய் சேர்க்கவும். நன்றாக கிளறி பரிமாறவும்.
ஒரு அசாதாரண பிரகாசமான சாஸ் பீட்ஸிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம். சற்று எதிர்பாராதது, ஆனால் மிக முக்கியமாக - எளிய, வேகமான, அழகான மற்றும் மிகவும் சுவையானது! பீட்ரூட் டிப் என்பது தடிமனான புளிப்பு கிரீம் போன்ற ஒரு சாஸ் ஆகும், மேலும் அது சில்லுகள் அல்லது புதிய காய்கறிகள் என்று உங்களுக்குத் தோன்றும் எந்த சுவையான உணவையும் அதில் நனைக்கும் நோக்கம் கொண்டது. காய்கறி உணவுகள் அல்லது பட்டாசுகளுடன் டிப் பரிமாற பரிந்துரைக்கிறோம், இதை முயற்சிக்கவும், இந்த உணவை நீங்கள் மிகவும் விரும்பினால், நீங்கள் அதை சாப்பிட விரும்புவீர்கள்!
தேவையான பொருட்கள்:
150 கிராம் வேகவைத்த பீட்,
பூண்டு 1 கிராம்பு
2 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு
2 டீஸ்பூன் எள்,
1 டீஸ்பூன் அக்ரூட் பருப்புகள்
2 டீஸ்பூன் இயற்கை தயிர் அல்லது புளிப்பு கிரீம்,
தரையில் மிளகு,
உப்பு.
தயாரிப்பு:
பீட்ஸை வேகவைத்து குளிர்விக்கவும், தலாம் மற்றும் க்யூப்ஸாக வெட்டவும். கிராம்பை தோலுரித்து நறுக்கவும். 2 டீஸ்பூன் எள் விதைகள் மற்றும் 1 டீஸ்பூன். ஒரு காபி கிரைண்டரில் அக்ரூட் பருப்பை நறுக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து ஒரு பிளெண்டருடன் கலக்கவும். ஆழமான தயார்!
வினிகிரேட்டுடன் கூடுதலாக, பீட்ஸுடன் ஒரு பெரிய எண்ணிக்கையிலான சாலடுகள் உள்ளன. அவற்றில் ஒன்று பீட், கொண்டைக்கடலை மற்றும் மாதுளை கொண்ட சாலட். ஒரு பிட் அசாதாரண கலவை, இருப்பினும், சுவை உங்களை ஏமாற்றாது. கொண்டைக்கடலையில் உள்ள புரதத்திற்கு நன்றி, சாலட் மிகவும் திருப்திகரமாக மாறும், எனவே நீங்கள் உங்கள் அன்பான மனிதனுக்கு தெளிவான மனசாட்சியுடன் உணவளிக்கலாம். இந்த டிஷ் பல பெண்களையும் ஈர்க்கும், ஏனெனில் சாலட் குறைந்த கலோரி மற்றும் கிட்டத்தட்ட கொழுப்பு இல்லாதது, மேலும் அதன் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் மாதுளை செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது.
கொண்டைக்கடலை, மாதுளை மற்றும் பீட்ஸுடன் சாலட்
தேவையான பொருட்கள்:
1 கப் வேகவைத்த கொண்டைக்கடலை
150-200 கிராம் வேகவைத்த பீட்,
1 கண்ணாடி மாதுளை விதைகள்
1 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய்,
1 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை அல்லது எலுமிச்சை சாறு,
பசுமை,
மிளகு
தயாரிப்பு:
கொண்டைக்கடலையை வேகவைக்கும் முன், அவற்றை குளிர்ந்த நீரில் 10 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும், பின்னர் கொண்டைக்கடலையை ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றவும், புதிய தண்ணீரில் மூடி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, நடுத்தர வெப்பத்தில் சுமார் ஒரு மணி நேரம் சமைக்கவும். பீட்ஸை வேகவைத்து, கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும் அல்லது இறுதியாக நறுக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
பீட், இறைச்சி போன்றது, சிவப்பு ஒயினுடன் நன்றாக செல்கிறது. நீங்கள் பரிசோதனை செய்ய விரும்பினால், மதுவில் பீட்ஸை சுண்டவைக்க முயற்சிக்கவும். எனவே சுவை உங்களை ஏமாற்றாது, மதுவைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் நீங்கள் பொறுப்பான அணுகுமுறையை எடுக்க வேண்டும், நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஒரு காரணத்திற்காக அல்லது இன்னொரு காரணத்திற்காக அதை குடிக்காமல் இருப்பது நல்லது என்று நீங்கள் நினைத்தால், நீங்கள் அதை சமைக்கக்கூடாது. Sekla, மதுவில் சுண்டவைக்கப்படுகிறது, ஆதாயங்கள் அசல் சுவை, மற்றும் டிஷ் மிகவும் பணக்கார பர்கண்டி நிறமாக மாறும். உங்கள் நண்பர்களை ஆச்சரியப்படுத்த என்ன தேவை! பீட்-ஒயின் கருப்பொருளைத் தொடர்ந்து, ஒயின் போர்ஷ்ட் செய்ய முயற்சிக்கவும். டிஷ் மிகவும் சுவையாகவும் பிரகாசமாகவும் மாறும், மேலும் அசல் தன்மையைக் குறிப்பிடுவது கூட மதிப்புக்குரியது அல்ல.
பிரஞ்சு பீட்ரூட்
தேவையான பொருட்கள்:
400 கிராம் பீட்
20 கிராம் தாவர எண்ணெய்
100 கிராம் சிவப்பு ஒயின்,
பூண்டு 2 கிராம்பு
அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு
உப்பு
தயாரிப்பு:
பீட்ஸை தோலுரித்து, துண்டுகளாக வெட்டி, காய்கறி எண்ணெயில் சிறிது வறுக்கவும், பின்னர் மதுவுடன் ஊற்றவும், உப்பு, மிளகு மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை ஒரு பத்திரிகை மூலம் அனுப்பவும். மென்மையான வரை வேகவைக்கவும்.
மதுவுடன் வேகவைத்த பீட்ரூட் போர்ஷ்
தேவையான பொருட்கள்:
மாட்டிறைச்சி ஃபில்லட்,
கேரட்,
சிவப்பு ஒயின் பாட்டில்,
தாவர எண்ணெய்,
புதிய மூலிகைகள்,
எலுமிச்சை,
உப்பு,
மிளகு.
தயாரிப்பு:
பீட் மற்றும் கேரட்டை நன்கு கழுவி, தனித்தனியாக படலத்தில் போர்த்தி, அடுப்பில் சுடவும். காய்கறிகள் சுடப்படும் போது, இறைச்சிக்கு திரும்பவும். உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, மிதமான தீயில் எண்ணெயில் வதக்கி, மேல் அடுக்கு மட்டும் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும். பின்னர் இறைச்சியை ஒரு பாத்திரத்தில் மாற்றவும். ஒரு சரம் கொண்டு கீரைகள் கட்டி மற்றும் கடாயில் அவற்றை குறைக்க, பான் விளிம்பில் மீது கயிறு இறுதியில் இழுக்க போது. இறைச்சி மீது மதுவை ஊற்றி, குறைந்த வெப்பத்தில் வைத்து, மூடி, ஒரு மணி நேரம் சமைக்கவும். பின்னர் மூலிகைகளை எடுத்து சிறிது கொதிக்கும் நீரை சேர்க்கவும். வேகவைத்த பீட் மற்றும் கேரட்டை தோலுரித்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, பின்னர் சூப்பில் சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள், எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து பரிமாறவும்.
இப்போது, அநேகமாக, ரிசொட்டோவை முயற்சி செய்யாத ஒருவர் இல்லை. இறைச்சி, காளான்கள், மீன் மற்றும் கடல் உணவுகள், மூலிகைகள் மற்றும் சாக்லேட் ஆகியவற்றுடன் ரிசொட்டோவை சாப்பிடப் பழகிவிட்டோம், ஆனால் சிலர் பீட்ஸுடன் ரிசொட்டோவை சாப்பிட்டதாக பெருமை கொள்ளலாம். பிடிக்க வேண்டிய நேரம் இது!
சிவப்பு ஒயின் கொண்ட பீட்ரூட் மற்றும் ரிசொட்டோ
தேவையான பொருட்கள்:
ஹாம்,
பீட் 2 பிசிக்கள்,
பூண்டு 2 தலைகள்,
1 சிவப்பு வெங்காயம்
2 டீஸ்பூன் பால்சாமிக் வினிகர்,
1 டீஸ்பூன். ரிசொட்டோவிற்கு அரிசி,
3 டீஸ்பூன். குழம்பு,
சிவப்பு ஒயின் 1 கண்ணாடி
அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு,
வெண்ணெய்,
வோக்கோசு,
பர்மேசன்,
உப்பு.
தயாரிப்பு:
வெங்காயம் மற்றும் ஹாம் சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். பீட் பீல் மற்றும் ஒரு நடுத்தர grater அவற்றை தட்டி. வெங்காயம், ஹாம் மற்றும் பீட்ஸை சேமிக்கவும், பால்சாமிக் வினிகர் மற்றும் அரிசி சேர்க்கவும். குழம்பு ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து அரிசி மற்றும் பீட்ஸில் 1 கப் சேர்க்கவும். அரிசி குழம்பு உறிஞ்சும் வரை காத்திருந்து மேலும் 1 கண்ணாடி சேர்க்கவும், 15 நிமிடங்களுக்குள் மீதமுள்ள குழம்பு சேர்க்கவும். தொடர்ந்து கிளறி, குறைந்த வெப்பத்தில் எல்லாவற்றையும் வேகவைக்கவும். அரிசி கிட்டத்தட்ட தயாராக இருக்கும் போது, மதுவில் ஊற்றவும், பின்னர் வெண்ணெய், நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு மற்றும் சீஸ் சேர்க்கவும். மெல்லிய ஹாம் துண்டுகளை எண்ணெய் இல்லாமல் ஒரு வாணலியில் வறுக்கவும், ரிசொட்டோவுடன் அலங்கரித்து பரிமாறவும்.
பீட்ரூட் உணவுகள் சுவையானது மட்டுமல்ல, மிகவும் ஆரோக்கியமானது. நிறைய பீட்ரூட் உணவுகள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளன, அதாவது எங்கள் போர்ஷ்ட் மற்றும் வினிகிரெட் ஆகியவற்றை பல்வகைப்படுத்த வேண்டிய நேரம் இது. கோடை மற்றும் இலையுதிர் காலம் என்பது நம்பமுடியாத அளவு புதிய காய்கறிகள் தோன்றும் நேரம், மேலும் நம்மையும் நம்மைச் சுற்றியுள்ளவர்களையும் ருசியான, ஆரோக்கியமான மற்றும் மகிழ்விக்கும் வாய்ப்பை இழக்க எங்களுக்கு உரிமை இல்லை. அசல் உணவுகள்... பீட்ஸுடன் சமைக்கவும், புதிய சுவைகளுடன் அன்பானவர்களை மகிழ்விக்கவும்! இங்கே நீங்கள் எப்போதும் புதிய சமையல் குறிப்புகளையும் சமையல் யோசனைகளையும் காணலாம்.
அலெனா கரம்சினா
மனித உடலுக்கு சுவை மற்றும் பயன் அடிப்படையில் காய்கறிகளின் மதிப்பீட்டை நாம் செய்தால், பீட் சரியாக முதல் இடத்தைப் பிடிக்கும், ஏனெனில் பீட் உடலை திறம்பட பலப்படுத்துகிறது, ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்கிறது, செரிமானம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் பல நோய்களுக்கு எதிராக போராடுகிறது. . பீட்ஸின் குணப்படுத்தும் பண்புகளை ஒரு மனிதன் நீண்ட காலமாக கவனித்திருக்கிறான், அதனால்தான் இந்த அற்புதமான காய்கறி இல்லாமல் உலகில் ஒரு சமையலறை கூட செய்ய முடியாது. எங்கள் சமையலறையில் பல பீட்ரூட் உணவுகள் உள்ளன. இந்த பக்கத்தில் எனக்கு பிடித்த பீட்ரூட் உணவுகளை சேகரித்துள்ளேன். நீங்கள் அவற்றை ரசித்து அடிக்கடி சமைப்பீர்கள் என்று நம்புகிறேன்.
பீட்ரூட்கள் போர்ஷ்ட், பீட்ரூட் சூப் மற்றும் சாலட்கள் தயாரிப்பதற்கு மட்டுமல்லாமல், பேக்கிங், திணிப்பு, ஆரோக்கிய பானங்கள் தயாரித்தல் போன்றவற்றிற்கும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஆனால் பீட்ஸை சரியாக தேர்ந்தெடுத்து சரியாக சமைத்தால் மட்டுமே இந்த உணவுகள் அனைத்தும் ஒரே நேரத்தில் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் மாறும்.
பீட்ரூட் ஒரு இனிப்பு ஊதா-சிவப்பு கூழ் கொண்ட ஒரு வேர் காய்கறி. முதலில், வேர்கள் உணவுக்காகப் பயன்படுத்தப்படவில்லை, ஆனால் இலைகள் (அவை கீரையைப் போலவே சமைக்கப்படலாம்).
பீட் உண்மையில் மிகவும் மதிப்புமிக்க உணவு ஆலை. ஏறக்குறைய ஒரே காய்கறி இதுவே இழக்காதது பயனுள்ள பண்புகள்குளிர்காலம் முழுவதும். இதில் நிறைய சர்க்கரை, நார்ச்சத்து, பெக்டின்கள், கரிம அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் (சி, பி1, பி2, பி, பிபி, ஃபோலிக் அமிலம்), தாதுக்கள், குறிப்பாக சோடியம் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவை உள்ளன. இதில் இரும்பு, பாஸ்பரஸ், கோபால்ட், அயோடின், ரூபிடியம் மற்றும் சீசியம் உள்ளது, அத்துடன் எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் வளர்ச்சியில் ஹெமாட்டோபாய்சிஸில் ஈடுபட்டுள்ள மெக்னீசியம் நிறைய உள்ளது. அதனால்தான் இந்த காய்கறியை குழந்தைகளின் உணவில் சேர்ப்பது நல்லது. பீட்ஸில் வைட்டமின் ஏ அதிகம் இருப்பதால், அவை செரிமான மற்றும் நிணநீர் அமைப்புகளுக்கு நல்லது. பீட்ரூட் ஒரு டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது, உடலில் இருந்து உப்புகளை வெளியேற்றுவதை ஊக்குவிக்கிறது, மேலும் நாள்பட்ட மலச்சிக்கலில் மலமிளக்கிய விளைவையும் கொண்டுள்ளது.
வறுக்கப்படுவதற்கு முன் பீட் உரிக்கப்படுகிறது. பீட் வேகவைக்க அல்லது பேக்கிங் செய்ய விரும்பினால், தோல்கள் துண்டிக்கப்படுவதில்லை, ஏனெனில் பீட் அதன் நிறத்தை இழக்கிறது. அதே காரணத்திற்காக, தோலுரித்த பிறகு, பீட்ஸை நீண்ட நேரம் தண்ணீரில் வைக்கக்கூடாது.
அறிவுரை:
1. பீட்ஸைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, அவற்றின் தோற்றத்திற்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும். பீட் நீண்ட காலமாக நிலத்தில் இருந்தால், அவை கடினமாகவும் மரமாகவும் மாறும் - இதன் அறிகுறிகள் ஒரு குறுகிய கழுத்து, ஆழமான வடுக்கள் அல்லது வேர் பயிரின் மேற்புறத்தில் இலைகளிலிருந்து வடுக்கள் பல வளையங்கள்.
2. பீட்ஸை செயலாக்கும் போது, வேர் பயிரின் மேல் மற்றும் கீழ் பகுதிகளை துண்டிக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் நைட்ரேட்டுகள் பொதுவாக இந்த பகுதிகளில் (மற்றும் கீழ் பகுதியில் அதிகமாக) குவிந்துவிடும்.
3. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் பீட்ஸுடன் பீட்ஸை சமைக்கவும். இது கொதிக்கும் நீரில் நனைக்கப்பட்டு ஒரு மூடியால் மூடப்பட்டிருக்கும். நீங்கள் பீட்ஸை உப்பு நீரில் கொதிக்க வைக்கக்கூடாது: இது அதன் சுவையை மோசமாக்குகிறது மற்றும் நிறத்தை மாற்றுகிறது. பீட்ஸின் ஜூசி நிறத்தை பாதுகாக்க, நீங்கள் தண்ணீரில் சிறிது சர்க்கரை சேர்க்கலாம்.
கவனம்!இது நினைவில் கொள்ளப்பட வேண்டும்: பீட் நைட்ரஜனுக்கு மிகவும் உணர்திறன் மற்றும் பெரிய அளவுகளில் நைட்ரேட்டுகளை குவிக்கும் திறன் கொண்டது, இது கல்லீரல் மற்றும் இரத்தத்தை மோசமாக பாதிக்கிறது. கூடுதலாக, பீட்ஸில் ஒரு சிறிய அளவு ஆக்சாலிக் அமிலம் உள்ளது, இது உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். எனவே, நீங்கள் அதை அதிக அளவில் பயன்படுத்தக்கூடாது.
ஊறுகாய் பீட்
சந்திரனின் கடைசி காலாண்டில் நீங்கள் பீட்ஸை புளிக்க வேண்டும். பீட்ஸைக் கழுவி, கத்தியால் நன்கு துடைத்து, ஒரு பெரிய பீப்பாயில் போட்டு, மேலே நிரப்பவும். பீப்பாய்களை தண்ணீரில் பீட்ஸுடன் நிரப்பவும். புதிய ஆண்டு வரை, நீங்கள் தொட்டியில் தண்ணீர் சேர்க்கலாம், ஆனால் கிறிஸ்துமஸுக்குப் பிறகு, நீங்கள் தண்ணீரை சேர்க்க முடியாது, ஏனெனில் கிட்டத்தட்ட அனைத்து பீட்களும் ஈரமாகிவிடும். பீட்ஸை பீட் குழம்புடன் ஊற்றலாம், தண்ணீர் அல்ல: இதற்காக, 1-2 புதிய உரிக்கப்படுகிற பீட் தண்ணீரில் வேகவைக்கப்படுகிறது.
