பருவத்தில் புதிய காய்கறிகளை தயாரிப்பதற்கான சிறந்த வழி, காய்கறியின் அசல் சுவை மற்றும் அமைப்பை வைத்திருக்கும் எளிய, நேரடியான உணவுகள் ஆகும். எளிய சீமை சுரைக்காய் உணவுகள் இந்த காய்கறியின் சுவையைப் பாராட்ட உங்களை அனுமதிக்கும், மேலும் அவற்றின் தயாரிப்பின் எளிமை காரணமாக, நீங்கள் மீண்டும் மீண்டும் அவர்களிடம் திரும்ப விரும்புவீர்கள்.
ஸ்குவாஷின் எளிமை அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பிலும் பிரதிபலிக்கிறது. சீமை சுரைக்காய் அவற்றின் மிகக் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்திற்கு பிரபலமானது - 100 கிராமுக்கு 24 கலோரிகள் மட்டுமே - எனவே அவற்றின் வழக்கமான நுகர்வு சுவையானது மட்டுமல்ல, உருவத்திற்கு நன்மை பயக்கும். இரைப்பைக் குழாயின் நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு, சீமை சுரைக்காய் ஒரு தவிர்க்க முடியாத காய்கறியாகும், ஏனெனில் இது உடலால் மிக எளிதாக உறிஞ்சப்படுகிறது.
சீமை சுரைக்காய் கொண்ட காய்கறி குண்டு ரஷ்ய உணவு வகைகளின் உன்னதமானது. பல்வேறு சேர்க்கைகளைப் பயன்படுத்தி எந்தவொரு தயாரிப்பிலிருந்தும் இந்த உணவைத் தயாரிக்க முடியும் என்ற உண்மையின் காரணமாக, உங்கள் அன்புக்குரியவர்களை எப்போதும் புதிய சுவைகள் மற்றும் நறுமணங்களுடன் மகிழ்விக்கலாம். கிளாசிக் குண்டு என்பது சூப்பிற்கும் சூடாகவும் உள்ள ஒரு குறுக்குவழியாகும், எனவே இது முதல் அல்லது இரண்டாவது பாடமாகவும், சில சமயங்களில் பசியின்மையாகவும் இருக்கும்.
சீமை சுரைக்காய் கொண்ட காய்கறி குண்டு
தேவையான பொருட்கள்:
1 இளம் காய்கறி மஜ்ஜை
2-3 உருளைக்கிழங்கு,
1 வெங்காயம்
1 கேரட்,
1 பெல் மிளகு,
1 தக்காளி,
தாவர எண்ணெய் 2-3 தேக்கரண்டி
புதிய மூலிகைகள் 1 கொத்து
உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
ருசிக்க புளிப்பு கிரீம்.
தயாரிப்பு:
வெங்காயத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். உருளைக்கிழங்கை நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். கேரட்டை மெல்லிய வளையங்களாக வெட்டுங்கள். இனிப்பு மிளகுத்தூளை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். கோவைக்காயை நடுத்தர அளவிலான க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளை காய்கறி எண்ணெயில் 15 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
தக்காளியை துண்டுகளாக வெட்டி காய்கறிகளுடன் சேர்க்கவும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, மூடி, சுமார் 20 நிமிடங்கள் மிதமான தீயில் சமைக்கவும். உணவை எரிக்காமல் இருக்க அவ்வப்போது கிளற மறக்காதீர்கள். காய்கறிகள் கொஞ்சம் சாறு இருந்தால், சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும். காய்கறிகள் மென்மையாக இருக்கும் போது, வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, சில நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும்.
இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு குண்டு தூவி மற்றும் அசை. புதிய புளிப்பு கிரீம் இந்த நறுமண உணவின் சுவையை வலியுறுத்தும்.
Marinated சுரைக்காய் ஒரு சிறந்த உணவு பக்க டிஷ் அல்லது சிற்றுண்டி செய்கிறது. இந்த டிஷ் தயாரிப்பது முன் வறுத்த காய்கறிகள் மற்றும் அடுத்தடுத்த marinating கொண்டுள்ளது. இந்த உணவு பல நூறு ஆண்டுகள் பழமையான ஹீப்ரு-ரோமன் செய்முறையால் ஈர்க்கப்பட்டது. ரோமில் வசிக்கும் யூதர்கள் கோடைகால காய்கறிகளை - சீமை சுரைக்காய் உட்பட - அவற்றை நறுக்கி ஆலிவ் எண்ணெயில் வறுத்து, பின்னர் புதிய மூலிகைகள், பூண்டு மற்றும் வினிகருடன் ஊறுகாய்களாக தயாரித்தனர். மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டு marinated சீமை சுரைக்காய் ஒரு அற்புதமான வாசனை மற்றும் புத்துணர்ச்சி கொடுக்க.
தேவையான பொருட்கள்:
500 சுரைக்காய்,
1 கப் மாவு
1 வெங்காயம்
பூண்டு 2 கிராம்பு
சுவைக்க வளைகுடா இலை
1 கப் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் 5-6%
2.5 கிளாஸ் தண்ணீர்
தாவர எண்ணெய்,
சுவைக்க கீரைகள்.
தயாரிப்பு:
வெட்டப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் மாவில் தோய்த்து, காய்கறி எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட கோவைக்காயை ஒரு பேப்பர் டவலில் வைத்து எண்ணெயை வடிகட்டவும்.
ஒரு பெரிய வாணலியில் சிறிது எண்ணெயை சூடாக்கி, நறுக்கிய பூண்டு மற்றும் மெல்லியதாக நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்க்கவும். வெங்காயம் கசியும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் வேகவைக்கவும்.
வினிகர், தண்ணீர் மற்றும் வளைகுடா இலை சேர்த்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
ஒரு பெரிய கொள்கலனில் சீமை சுரைக்காய் வைத்து, சூடான இறைச்சி கொண்டு மூடி, நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் குளிர் விடு. பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி, குளிரூட்டவும். 12 மணி நேரம் கழித்து, சீமை சுரைக்காய் மேஜையில் பணியாற்றலாம். மீதமுள்ள சீமை சுரைக்காய் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.
நீங்கள் விரைவாகவும் எளிதாகவும் ஏதாவது விரும்பினால் சீமை சுரைக்காய் சூப் கைக்கு வரும். இந்த சூப் மிகவும் மென்மையான மற்றும் கிரீமி சுவை கொண்டது, இருப்பினும் இது எந்த பால் பொருட்களையும் சேர்க்கவில்லை. இந்த சூப் சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவை விரும்புபவர்களால் பாராட்டப்படும்.
தேவையான பொருட்கள்:
1.3 கிலோ சீமை சுரைக்காய்,
2 சின்ன வெங்காயம்,
பூண்டு 2 கிராம்பு
5 கிளாஸ் தண்ணீர்
உப்பு மற்றும் மிளகு,
சீமை சுரைக்காய் அலங்காரத்திற்காக மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டது.
தயாரிப்பு:
ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் எண்ணெயை சூடாக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து குறைந்த வெப்பத்தில் வறுக்கவும், அடிக்கடி கிளறி, 7 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை வதக்கவும். கோவக்காய் சிறிய துண்டுகளைச் சேர்த்து, அடிக்கடி கிளறி, சுமார் 10 நிமிடங்கள் வரை கிளறவும்.
தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும். கோவைக்காய் மிகவும் மென்மையாக இருக்கும் வரை சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
ஒரு பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலி மூலம் சூப்பை மென்மையான வரை ப்யூரி செய்யவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சீசன். சுரைக்காய் கீற்றுகளால் அலங்கரித்து, சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ பரிமாறவும்.
சில நிமிடங்களில் சுரைக்காய் உணவுகளை எப்படி எளிமையான முறையில் தயார் செய்யலாம் என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள். சீமை சுரைக்காய் சாலட் அதன் லேசான தன்மை, குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் எளிமை ஆகியவற்றால் உங்களை மகிழ்விக்கும். இந்த சாலட் தயாரிப்பதற்கு, மென்மையான தோலுடன் இளம் சிறிய சீமை சுரைக்காய் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. காரமான சுவை மற்றும் புதிய நறுமணத்திற்காக உங்கள் உணவில் சில துளிகள் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். இந்த சாலட் ஒரு ஸ்டீக் அல்லது வறுத்த மீனுடன் பரிமாற நல்லது.
தேவையான பொருட்கள்:
2 கப் துருவிய சீமை சுரைக்காய்
1 கப் அரைத்த கேரட்
தாவர எண்ணெய் 4 தேக்கரண்டி
1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை.
தயாரிப்பு:
அரைத்த சீமை சுரைக்காய் ஒரு வடிகட்டியில் போட்டு 30 நிமிடங்கள் வடிகட்டவும்.
ஒரு பெரிய சாலட் கிண்ணத்தில் அரைத்த கேரட்டுடன் சீமை சுரைக்காய் கிளறி, வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
காய்கறிகளின் நறுமணத்தை கலக்க 1 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் சாலட்டை வைத்து, பின்னர் உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து பரிமாறவும்.
சீமை சுரைக்காய் ஆம்லெட் புருன்ச், இரவு உணவு மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டும்போது சிற்றுண்டியாக கூட ஏற்றது. இந்த உணவு சாதாரணமான துருவல் முட்டைகளுக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாக இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
600 கிராம் சீமை சுரைக்காய்,
6 பெரிய முட்டைகள்,
100 கிராம் அரைத்த சீஸ்
2 தேக்கரண்டி புதிய வெந்தயம்
தாவர எண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி
1 தேக்கரண்டி உப்பு
கருப்பு மிளகு சுவை.
தயாரிப்பு:
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், முட்டை, சீஸ் மற்றும் வெந்தயம் ஒன்றாக அசை. கருப்பு மிளகு பருவம். பொடியாக நறுக்கிய கோவைக்காயை உப்பு சேர்த்து கிளறவும்.
காய்கறி எண்ணெயை ஒரு பெரிய வாணலியில் அதிக வெப்பத்தில் சூடாக்கவும். சீமை சுரைக்காய் சேர்த்து வறுக்கவும், எப்போதாவது கிளறி, பொன்னிறமாகும் வரை, 6 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை. சீமை சுரைக்காய் மீது முட்டை கலவையை ஊற்றவும். சுமார் 10 நிமிடங்கள் வரை மூடி, வறுக்கவும்.
வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, ஆம்லெட்டை மெதுவாக பரிமாறும் தட்டில் மாற்றவும்.
ஒரு ஒளி சீமை சுரைக்காய் பை இந்த கோடை காய்கறியை அனுபவிக்க மிகவும் சுவையான வழிகளில் ஒன்றாகும். தயாரிப்பின் போது பை அதிக முயற்சி எடுக்காது, உங்கள் கற்பனையைக் காட்டினால், வறுத்த இறைச்சி, கோழி அல்லது மீன் ஆகியவற்றிற்கு அசாதாரண பக்க உணவாகப் பயன்படுத்தலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
750 கிராம் சீமை சுரைக்காய்,
1 சிறிய வெங்காயம்
1 கப் மாவு
1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
250 கிராம் சீஸ்
3 முட்டைகள்,
1/4 கப் தாவர எண்ணெய்
சுவைக்க கீரைகள்
1 தேக்கரண்டி உப்பு
1/2 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு
தயாரிப்பு:
சீமை சுரைக்காய் தட்டி, பாலாடைக்கட்டி தட்டி, வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும்.
அடுப்பை 175 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, 1 தேக்கரண்டி சீஸ் விட்டு.
ஸ்குவாஷ் கலவையை நெய் தடவிய வட்ட பேக்கிங் டிஷில் வைக்கவும். கேக்கை 45-50 நிமிடங்கள் அல்லது தங்க பழுப்பு வரை சுட வேண்டும். மீதமுள்ள சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். வெட்டுவதற்கு முன் 10-15 நிமிடங்கள் பை குளிர்ந்து விடவும்.
சீமை சுரைக்காய் ஒரு அற்புதமான கோடைக் காய்கறியாகும், இது வளர எளிதானது மற்றும் தயாரிப்பதற்கும் எளிதானது. அதன் லேசான சுவை, அதிக வைட்டமின் உள்ளடக்கம் மற்றும் குறைந்த கலோரி எண்ணிக்கை ஆகியவை சீமை சுரைக்காய் உங்கள் மேசைக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும். கொல்லைப்புறங்களிலும் சந்தைகளிலும் சுரைக்காய் நிறைந்திருக்கும் இந்தக் காலத்தில் சீமை சுரைக்காய் வீணாகக் கூடாது, மேலும் எங்களின் எளிய சுரைக்காய் உணவுகள் இந்த பருவகால பழங்களைச் சரியாக நிர்வகிக்க உதவும் என்று நம்புகிறோம்.
எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பச்சை சாலடுகள் மற்றும் ஸ்குவாஷின் மெல்லிய துண்டுகள் மகிழ்ச்சிகரமானவை. இந்த ஜூசி மூலப்பொருளில் அனைத்து நொதிகளும் இப்படித்தான் பாதுகாக்கப்படுகின்றன. ஒரு ஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் குறைந்த கார்ப் உணவு இரண்டிற்கும் ஒரு மூல காய்கறி சிறந்தது.
சீமை சுரைக்காய் உணவுகளைத் தீர்மானிப்பது உங்களுக்கு கடினமாக இருந்தால்:
எளிமையானவற்றுடன் தொடங்குங்கள். உருப்படி எண் 6 ஐ அழுத்தவும் - ஒவ்வொரு சுவைக்கும் அதிவேக சீமை சுரைக்காய் சமையல்.
கட்டுரை மூலம் விரைவான வழிசெலுத்தல்:
குடும்பத்தின் ஆண்களிடையே சீஸ் மேலோட்டத்தின் வலுவான அன்பின் காரணமாக மதிப்பாய்வில் உள்ள கொழுப்பான உணவு இங்கே கிடைத்தது.
2-4 பரிமாணங்களுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
* நாம் உப்பு போடுவதில்லை, சீஸ் உப்புத்தன்மை போதுமானது.
எப்படி சமைக்க வேண்டும்.
நாங்கள் 5-7 நிமிடங்கள் "சூப்பர்ஃப்ரோஸ்ட்" முறையில் உறைவிப்பான் பாலாடைக்கட்டி வைக்கிறோம். உறைந்த சீஸ் ஒரு வழக்கமான நன்றாக grater மீது தட்டி எளிதாக உள்ளது. காய்கறிகளை கவனமாக தெளிப்பதற்கு இதுபோன்ற ஷேவிங்ஸ் மட்டுமே நமக்குத் தேவை.
நாங்கள் கழுவுகிறோம், ஆனால் சுத்தம் செய்ய வேண்டாம், சீமை சுரைக்காய். 1 செமீ தடிமனுக்கு மேல் இல்லாத வட்டங்களில் அவற்றை வெட்டுகிறோம்.
அடுப்பை 200-220 டிகிரி செல்சியஸுக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
எண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட ஒரு பேக்கிங் தாளில் பணியிடங்களை இடுகிறோம். நீங்கள் காகிதத்தோல் அல்லது படலத்தைப் பயன்படுத்தலாம். முக்கியமான! துண்டுகளுக்கு இடையில் ஒரு சிறிய தூரத்துடன், தளர்வாக இடுகிறது.
நீங்கள் பூண்டின் நறுமணத்தை விரும்பினால், ஒரு பத்திரிகை மூலம் இரண்டு கிராம்புகளை அழுத்தி, காய்கறிகளில் சிறிது கூழ் சேர்க்கவும். மற்றும் மிகவும் வசதியான சுவையூட்டல் விருப்பம் பூண்டு உப்பு அல்லது பொடியில் உலர்ந்த பூண்டு. மசாலா அடுக்குகளில் பெரிய பல்பொருள் அங்காடிகளில் அவற்றைக் காணலாம்.
இப்போது மிக முக்கியமான தருணம் காய்கறிகளுக்கு அப்பால் செல்லாமல், சீஸ் ஷேவிங்ஸை சுத்தமாக தூவுவது. இதை செய்ய, மென்மையான பிஞ்சுகளுடன் சீஸ் எடுத்து அல்லது ஒரு தேக்கரண்டி பயன்படுத்தவும்.
நாங்கள் சீமை சுரைக்காய்களை முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் அனுப்புகிறோம் - 15-10 நிமிடங்கள். எங்கள் இலக்கு உருகிய சீஸ் ஆகும், இது ஒரு தங்க வெளிர் பழுப்பு நிறத்தை மாற்றும். சீஸ் மேலோடு நிலையை அடைந்தவுடன் அடுப்பிலிருந்து அழகை வெளியே எடுக்கிறோம். சூடான காரமான குவளைகளை பரிமாறவும். டிஷ் குறைந்த கலோரி என்று அழைக்க முடியாது, ஆனால் "இதயம், சுவையான மற்றும் வேகமாக!" அது நிச்சயமாக அவருக்கு பொருந்தும்!
புகைப்படத்துடன் காட்சிப்படுத்த இது சரியான செய்முறையாகும். இது அதன் அழகான எளிமையால் வசீகரிக்கிறது மற்றும் எத்தனை உண்பவர்களையும் எளிதில் மாற்றுகிறது.
குறிப்பு!
நேர்த்தியான வேகவைத்த பகுதிகளின் கலோரி மற்றும் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் குறைவாக உள்ளது:
நாம் நடுத்தர அளவிலான சீமை சுரைக்காய் (20 செ.மீ நீளம் வரை) துண்டு - 1-2 பிசிக்கள் மூலம் திட்டமிடுகிறோம். ஒரு விருந்தினருக்கு. மற்ற அனைத்தும் உங்கள் விருப்பப்படி. நாங்கள் பூண்டு கிராம்புகளை பெரிதாக எடுத்துக்கொள்கிறோம், அவற்றை வெட்டுவோம். சாஸ், தாவர எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு பாதி அளவு. சிறிது உலர்ந்த மசாலாப் பொருட்களை மறந்துவிடாதீர்கள். இது மிளகுத்தூள், வண்ண மிளகாய் அல்லது கறி கலவையாக இருக்கலாம்.
உலர்ந்த மூலிகைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் காண்டிமென்ட்களும் பொருத்தமானவை - ப்ரோவென்சல் அல்லது இத்தாலிய மூலிகைகள், வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசின் ஸ்லாவிக் தொகுப்பு. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், நீங்கள் வாசனையை விரும்புகிறீர்கள்.
விரைவாகவும் சுவையாகவும் எப்படி சமைக்க வேண்டும்.
விளக்கப்படங்களைப் பின்பற்றி, சீமை சுரைக்காய்களை பாதியாக வெட்டி, குறுக்கு வழிகளை உருவாக்கி, படலத்தால் மூடப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் தளர்வாக வைக்கவும். பூண்டை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
வெண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாற்றை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நன்றாக இடைநிறுத்தப்படும் வரை அடிக்கவும். ஒரு தூரிகையைப் பயன்படுத்தி, காய்கறிகளின் ஒவ்வொரு பாதியிலும் கலவையுடன் பூசவும். பின்னர் நாம் மசாலாப் பொருட்களுடன் நசுக்கி, பூண்டு துண்டுகளை போடுகிறோம்.
நாங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் (200 டிகிரி செல்சியஸ்) சுமார் 30-40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள - தட்டுகள் மென்மையாகும் வரை.
சீமை சுரைக்காய் வேகமாக சமைக்க, நீங்கள் அவற்றை 15-20 நிமிடங்களுக்கு படலத்தில் மடிக்கலாம். 15 நிமிடங்கள் பேக்கிங் செய்த பிறகு, படகுகளை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு குத்துவதன் மூலம் மென்மையை சரிபார்க்கிறோம்.
நீங்கள் பூண்டு விரும்பினால், ஒரு பத்திரிகையில் கூடுதல் கிராம்பு சேர்த்து, வெண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் பூண்டு ப்யூரியை டாஸ் செய்யவும்.
மெலிவு - ஆம்!
மீண்டும், ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான மாதிரி, குறைந்தபட்ச கலோரிகள் மற்றும் எளிதான கொழுப்பு கட்டுப்பாடு:
4 பரிமாணங்களுக்கு நமக்குத் தேவை:
* எதுவும் செய்யும்: பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது உறைந்த
இத்தாலிய உச்சரிப்பு கொண்ட மசாலாப் பொருட்கள் (உலர்ந்த மூலிகைகள்):
எப்படி சமைக்க வேண்டும்.
சீமை சுரைக்காய் நீளவாக்கில் 4 துண்டுகளாக வெட்டி, பின்னர் மோதிரங்களிலிருந்து காலாண்டுகளைப் பெறவும். 1 செமீ தடிமன்
நாங்கள் மெல்லிய சீமை சுரைக்காய் அல்ல, ஆனால் தடிமனான வழக்கமான சீமை சுரைக்காய் தேர்வு செய்தால், நீங்கள் காய்கறியை நீளமாக பாதியாக வெட்டலாம், பின்னர் ஒவ்வொரு பாதியையும் மூன்று கீற்றுகளாக வெட்டலாம். இதன் விளைவாக வரும் 6 கீற்றுகளை 1 செமீ அதிகரிப்பில் வெட்டுங்கள்.
மிதமான சூட்டில் ஆழமான மற்றும் அகலமான வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கவும். நறுக்கிய பூண்டு சேர்க்கவும். கிளறும்போது, 1 நிமிடம் சூடாக்கவும். நீங்கள் காதலிக்கவில்லை என்றால் வறுத்த பூண்டு, நீங்கள் அதை ஒரு நிமிடத்தில் நீக்கலாம்.
வறுத்த மீது நறுக்கிய சீமை சுரைக்காய், சோளம் மற்றும் மூன்று உலர்ந்த மசாலாப் பொருட்களைப் போடவும். சீமை சுரைக்காய் மென்மையாகத் தொடங்கும் வரை தொடர்ந்து கிளறி, 4-6 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். எங்களின் குறிக்கோள், காய்கறிகள் அல் டெண்டே, துண்டுகள் இன்னும் உறுதியாக ஆனால் மெல்லுவதற்கு எளிதாக இருக்கும் போது.
வறுத்த முடிவில், எலுமிச்சை சாற்றில் ஊற்றவும், நறுக்கிய கொத்தமல்லி, உப்பு, மிளகு சேர்த்து, கிளறி, வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும். சீஸ் ஷேவிங்ஸ் தூவி பரிமாறவும்.
தனித்துவமான வேகமான உணவின் ரகசியங்கள்:
தலைமுறைகளால் நிரூபிக்கப்பட்ட செய்முறை நீண்ட காலம் எடுக்காது. ஒரு இளங்கலை கூட ஒரு சாதாரண grater கொண்டு ஆயுதம், விரைவில் அதை கையாள முடியும். செயல்முறை சரியான வீடியோவில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது. எல்லாம் லாகோனிக் (2 நிமிடங்கள்!), முக்கியமான நெருக்கமான காட்சிகள் மற்றும் ஆசிரியரின் நல்ல விளக்கக்காட்சி உள்ளது.
எங்களுக்கு வேண்டும்:
4-5 பரிமாணங்களுக்கு, எங்களுக்கு எளிமையான பொருட்கள் தேவை:
* இரண்டு எண்ணெய்களையும் கலோரிகளுக்கு ஏற்ப சரிசெய்யலாம்
எப்படி சமைக்க வேண்டும்.
நாங்கள் சீமை சுரைக்காயை சுத்தம் செய்து வால்களை ஒழுங்கமைக்கிறோம். சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்: நீளமாக பாதியாக, மீண்டும் நீளமாக 2 பகுதிகளாகவும், குறுக்காகவும் க்யூப்ஸாக வெட்டவும். வெந்தயத்தை பொடியாக நறுக்கவும்.
ஒரு பெரிய ஆழமான வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கவும். முதலில், காய்கறியில் ஊற்றவும், பின்னர் கிரீமி ஒன்றைச் சேர்த்து, அது உருகும் வரை காத்திருந்து, கலக்கவும்.
வெங்காயத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி எண்ணெயில் கசியும் வரை வறுக்கவும். இது நடுத்தர வெப்பத்தில் 2-3 நிமிடங்கள் எடுக்கும். எரிக்காதபடி கிளற மறக்காதீர்கள்.
சீமை சுரைக்காய் க்யூப்ஸ் சேர்க்கவும். எப்போதாவது கிளறி, குறைந்த வெப்பத்தில் 5 நிமிடங்கள் வெங்காயத்துடன் காய்கறிகளை வறுக்கவும்.
வெந்தயம் சேர்த்து மேலும் 2 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். இப்போது அரை கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும், நடுத்தர வெப்பத்தில் மற்றொரு 7-10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். அவ்வப்போது கிளறவும்! தண்ணீர் விரைவாக கொதித்தால், நீங்கள் அதிக கொதிக்கும் நீரை (2-3 தேக்கரண்டி) சேர்க்கலாம்.
கிரீம் ஊற்றவும், கலந்து மற்றொரு 2 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், சிறிது குளிர்ந்து, வெகுஜனத்தை ஒரு பிளெண்டருக்கு மாற்றவும். சாதனம் செயல்படுவதை எளிதாக்குவதற்கு, நீங்கள் சிறிது தண்ணீர் (சுமார் 80-150 மில்லி) சேர்க்கலாம். மென்மையான வரை வெகுஜன ப்யூரி.
அமைப்பு வசதிக்காக சூப்பை மதிப்பீடு செய்கிறோம். அது தடிமனாக மாறினால், அதை தண்ணீரில் சிறிது நீர்த்துப்போகச் செய்யலாம். அறிமுகப்படுத்துங்கள் வெந்நீர் 1-2 தேக்கரண்டி, அசை மற்றும் சுவை. உப்பு மற்றும் மிளகாயை ருசிக்கேற்ப சரிசெய்யலாம் அல்லது உங்களுக்குப் பிடித்த மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கலாம்.
மூலிகைகள் மற்றும் க்ரூட்டன்களின் இலைகளுடன் அழகாக பரிமாறவும். ப்ரெட் டயட்டில் இருப்பவர்கள் செய்முறையில் எண்ணெயைக் குறைக்க வேண்டும். நீங்கள் சிறிது கரடுமுரடான கொட்டை துண்டுகள் அல்லது 2-3 பட்டாம்பூச்சிகளை பரிமாறலாம் வால்நட்.
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கூடுதல் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லாமல் சரியான முதல் படிப்பு. பான் அப்பெடிட்!
சூப் மந்திரமானது! அறிவியலால் நிரூபிக்கப்பட்டது
1 சேவையில் 250 கிலோகலோரிக்கு மேல் இல்லை. டயட் செய்வதற்கு சூப் ஏற்றது. இந்த உணவை மாலையில் சாப்பிடுவது சிறந்தது.இரவு நேரப் பசியிலிருந்து விடுபட. விஞ்ஞான ரீதியாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது: பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு வடிவில் உள்ள உணவு வயிற்றின் சுவர்களை மூடி, அதில் நீண்ட நேரம் இருக்கும்.
வேகமான, சுவையான, ஊட்டச்சத்து அறிவாற்றல் மற்றும் தயாரிப்பதற்கு மிகவும் எளிதானது. உடல் மெலிவு மற்றும் ஆரோக்கியத்தை கருத்தில் கொண்டு, இந்த செய்முறையை வெற்றி பீடத்தில் "முயற்சி செய்ய விரைந்து செல்லுங்கள்!"
எங்கள் ஹீரோவை உணவில் குறிப்பிடத்தக்க பங்கேற்பாளராக மாற்ற, கிளாசிக் மற்றும் பாரம்பரியமற்ற சமையலில் இருந்து அடிப்படை ஆனால் சுவையான உணவுகளைப் பயன்படுத்தவும்.
இதைச் செய்ய, ஒவ்வொரு காய்கறியையும் மோதிரங்கள் அல்லது துண்டுகளாக வெட்டவும். தடிமன் - சுமார் 1 செ.மீ., ஒரு சூடான கடாயில் வறுக்கவும். மாவு அல்லது பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு (அதிக கலோரிகள், ஆனால் வறுத்த மேலோடு) உருட்டலாம்.
அதிகப்படியான கலோரிகளைத் தவிர்க்க, ஒரு துண்டு பாலாடைக்கட்டியுடன் வெண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ் செய்யவும் அல்லது முயற்சிக்கவும் ஒரு ஒட்டாத பூச்சு மீது எண்ணெய் இல்லாமல் வறுக்கவும்... இந்த உணவு முறை மூலம், ஒவ்வொரு தொகுதிக்குப் பிறகும் கடாயில் இருந்து கார்பன் வைப்புகளை துவைக்க நினைவில் கொள்ளுங்கள் - ஒரு கடற்பாசி மூலம்.
கிளாசிக்ஸ் "இரண்டு மற்றும் இரண்டு" போன்ற எளிமையானது: கோவைக்காய், பூண்டுடன் கூடிய தயிர் நிறை, தக்காளி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கீரைகளின் தாராள தொப்பி. பொன் பசி!
நாங்கள் அடிக்கடி பெல் பெப்பர்ஸ், சீமை சுரைக்காய் மற்றும் போர்சினி காளான்களைச் சேர்த்து, வெங்காயத்துடன் வதக்குகிறோம். இறுதியில் புதிய மூலிகைகள் தெளிக்கவும். சில நேரங்களில் நாம் வெங்காயத்துடன் கேரட்டைக் குறைக்க மாட்டோம் அல்லது பல வகையான முன்னணி காய்கறிகளை எடுத்துக்கொள்கிறோம் - சாதாரண, சீமை சுரைக்காய் மற்றும் மஞ்சள்.
சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் கூடிய அதிக கலோரி பதிப்பும் கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்கிறது - பீன்ஸ், பட்டாணி, சோளத்துடன்.
ஆரோக்கியமான மெனுவில் பீன்ஸ் பற்றி தெரிந்து கொள்ளுங்கள்!
எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக ஃப்ரீசரில் பீன்ஸ் அறுவடை செய்வது நமது சமையலறையில் உயிர்காக்கும். மாலையில், குளிர்ந்த நீரில் நிறைய பீன்ஸ் ஊற்றவும் (பீன்ஸ் 1 பகுதிக்கு 2-3 பாகங்கள் தண்ணீர்). அதை கொதிக்க வைத்து 3-5 நிமிடங்கள் தீயில் வைக்கவும். வெப்பத்தை அணைத்து, மூடியின் கீழ் (!) காலை வரை விடவும்.
அடுத்த நாள் நாம் தண்ணீரை வடிகட்டுகிறோம். அதனுடன் சேர்ந்து, தயாரிப்பு 90% வாயு தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை விட்டுச்செல்கிறது. பீன்ஸ் மென்மையான வரை சமைக்க இது உள்ளது. "பேக்கிங்" பயன்முறையில் மல்டிகூக்கரில், இது 40-50 நிமிடங்கள் எடுக்கும். அடுப்பில் மிதமான வெப்பத்தில் ஏராளமான தண்ணீர் - சுமார் 1 மணி நேரம்.
நாங்கள் முடிக்கப்பட்ட பீன்ஸ் ஒரு வடிகட்டியில் வைத்து அதை குளிர்விக்க விடுகிறோம். நாங்கள் அதை பேக்கேஜ்களில் வைக்கிறோம். குடும்ப மெனுவில் அடிக்கடி சமையல் செய்வதற்கான சராசரி தொகைக்கு ஏற்ப பகுதிகளாக உருவாக்குகிறோம். சூப்பர்ஃப்ரோஸ்ட் பயன்முறையில் உறைய வைக்க, பகுதியளவு பேக்கேஜிங்கை அனுப்புகிறோம். இந்த வழியில், எங்களிடம் ஒரே நேரத்தில் குண்டுகள், துருவல் மற்றும் சூப் ஆகியவற்றிற்கான பீன்ஸ் நிறைய பரிமாறப்படுகிறது. என்ன குறிப்பிடத்தக்கது செரிமானத்திற்கு அதிகபட்ச பாதிப்பில்லாதது, குழந்தை உணவுக்காக கூட.
நாங்கள் மிகவும் நேசிக்கிறோம் கேரட் மற்றும் 1-3 வகையான முட்டைக்கோசுடன் முக்கிய பாத்திரத்தின் உணவு கலவை(ப்ரோக்கோலி, வண்ண, பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள்). நாம் முட்டைக்கோஸ் விட சற்று பெரிய சீமை சுரைக்காய் வெட்டி. பொதுவாக இவை தடிமனான மோதிரங்களின் காலாண்டுகள் அல்லது பாதிகள். மெல்லிய வெட்டுக்கள் கேரட்டுக்கானவை. காய்கறி கலவையை மெதுவாக குக்கரில் வேகவைக்கிறோம் - 10-12 நிமிடங்களுக்கு மேல் இல்லை. பலவிதமான சாஸ்களுடன் பரிமாறவும்.
புதிய ஒலிக்கு ஆடம்பரமான வரவேற்பு - காய்கறி மஜ்ஜையிலிருந்து தோலுரிப்புடன் வெட்டவும்மெல்லிய தட்டுகள் மற்றும் விரைவாக ஒரு பாத்திரத்தில் அவற்றை வறுக்கவும். உங்களுக்குப் பிடித்த காண்டிமென்ட்களைத் தவிர்த்து, வெவ்வேறு காய்கறிகளை அருகருகே முயற்சிக்கவும். எல்லாவற்றிலும் சிறந்தது வேர் காய்கறிகள், அவற்றில் நிறைய இருக்கக்கூடாது. ஆனால் ஈரமான அயலவர்கள் வேலை செய்ய மாட்டார்கள், உட்பட. தக்காளி.
எங்கள் கருத்துப்படி, கேரட் சிறந்த செய்முறையை வழங்கும். நீங்கள் அதை மெல்லிய கீற்றுகளாக அரைக்க வேண்டும். ஒரு பெர்னர் grater அல்லது ஒரு கூர்மையான கத்தி உதவும்.
எங்களுக்கு வேண்டும்:
காய்கறிகளை தயார் செய்வோம்.
கேரட்டை மெல்லிய கீற்றுகளாக நறுக்கவும். முக்கிய கதாபாத்திரங்களை நீளமாக பாதியாக வெட்டுகிறோம். அகலமான வீட்டில் நூடுல்ஸ் போல் இருக்கும் தட்டுகளை மெதுவாக ஷேவ் செய்யவும். தட்டு ஒரு பக்கத்தில் ஒரு தோல் இருக்க வேண்டும். மூலிகைகளை இறுதியாக நறுக்கி, பூண்டை ஒரு பத்திரிகை மூலம் அழுத்தவும்.
ஆசிய பாணியில் வறுக்கவும்.
ஒரு வாணலியில் எண்ணெயை வலுவாக சூடாக்கவும். நாங்கள் 1.5 நிமிடங்களுக்கு கீற்றுகள் மற்றும் வறுக்கவும் இடுகிறோம். கேரட் சேர்க்கவும், மற்றொரு 1 நிமிடம் அசை. உப்பு, பருவம், பூண்டு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் சேர்த்து கலக்கவும். வெப்பத்தை அணைத்து, ஒரு மூடியால் மூடி, நிற்க விடுங்கள் - 1-2 நிமிடங்கள். வோய்லா! முற்றிலும் சுதந்திரமான உணவு அல்லது அழகான மற்றும் விரைவான பக்க உணவு.
இரண்டு சலிப்படையவில்லை, நுரையீரல் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த மாதிரி.
அலெக்சாண்டர் குஷ்சின்
சுவைக்காக என்னால் உறுதியளிக்க முடியாது, ஆனால் அது சூடாக இருக்கும் :)
உள்ளடக்கம்
சீமை சுரைக்காய், அதன் நடுநிலை சுவை காரணமாக, எந்தவொரு கூறுகளுடனும் அதை இணைப்பதை சாத்தியமாக்குகிறது, பல இல்லத்தரசிகளின் அன்பைப் பெற்றுள்ளது. சீமை சுரைக்காய் உணவுகள் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும், ஏனெனில் காய்கறிகளில் கொழுப்புகள், புரதங்கள், கரிம அமிலங்கள், தாமிரம், கால்சியம், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ் உள்ளன. இதற்கு நன்றி, சீமை சுரைக்காய் நன்றாகவும் எளிதாகவும் உறிஞ்சப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் அதிகப்படியான கொழுப்பு மற்றும் நச்சுகளை உடலில் இருந்து திரவத்துடன் நீக்குகிறது. சீமை சுரைக்காய் வறுத்த, வேகவைத்த, சுடப்பட்ட, வறுக்கப்பட்ட, மற்றும் அவர்கள் உண்மையான gourmets கவனத்திற்கு தகுதியான பல பெரிய உணவுகள் உற்பத்தி.
ஆகஸ்டில், சீமை சுரைக்காய் தோட்டத்தில் இருந்து மிகவும் பிரபலமான தயாரிப்பு ஆகும், எனவே பல இல்லத்தரசிகள் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள்: அதிலிருந்து விரைவாகவும் சுவையாகவும் என்ன சமைக்க வேண்டும்? இந்த காய்கறி சமையலில் நிறைய சுவாரஸ்யமான உணவுகளை உருவாக்குகிறது. மஃபின்கள், ஆப்பிள்களுடன் புட்டுகள், ஆரஞ்சு, உலர்ந்த பழங்களை மாவில் சுட உங்களை அனுமதிக்கும் பல்துறை தயாரிப்பு. சாக்லேட் கேக்குகள்... கீழே உள்ள சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் படிக்கலாம், அங்கு நீங்கள் இரண்டு பக்க உணவுகள் மற்றும் பசியின்மை, அத்துடன் சூப்கள் ஆகியவற்றைக் காணலாம். சீமை சுரைக்காய் உணவுகள் நார்ச்சத்து மற்றும் பிற பயனுள்ள பொருட்களுடன் உடலை நிறைவு செய்கின்றன, எனவே அவை உங்கள் மேஜையில் இருக்க தகுதியானவை.
சீமை சுரைக்காய் இருந்து சுவையாகவும் விரைவாகவும் நீங்கள் செய்யக்கூடிய மிகவும் பிரபலமான உணவு கேவியர் ஆகும். குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களுக்கு காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவாக வழங்கப்படும் சுவையான, பசியைத் தூண்டும் பசி, வீட்டை மகிழ்விக்கும். கிளாசிக் செய்முறைஇந்த டிஷ் சோவியத் யூனியனின் போது உருவாக்கப்பட்டது, கேவியர் அதன் கிடைக்கும் தன்மை மற்றும் மலிவு காரணமாக எந்த மேசையிலும் முதலிடத்தில் இருந்தது. க்கு சரியான தயாரிப்புஎங்களுக்கு உணவுகள் தேவைப்படும்:
படிப்படியான சமையல்:
சீமை சுரைக்காயில் இருந்து விரைவாகவும் சுவையாகவும் தயாரிக்கப்படும் அடுத்த உணவு அப்பத்தை. எந்த உணவிலும் சேர்க்கக்கூடிய எளிய சிற்றுண்டி இது. இதைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு இரண்டு கூறுகள் மட்டுமே தேவை, மற்றும் பரிமாறுவதற்கு, நீங்கள் எலுமிச்சை-தயிர் சாஸைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள், இது அப்பத்தை சுவையை முழுமையாக பூர்த்தி செய்து வளப்படுத்துகிறது. எங்களுக்கு வேண்டும்:
படிப்படியான சமையல்:
ஒரு கேசரோல் ஒரு சிறந்த, சுவையான உணவாகும், இதை நீங்கள் சீமை சுரைக்காய்யிலிருந்து விரைவாகவும் சுவையாகவும் செய்யலாம். அதன் வசீகரம் என்னவென்றால், அது அதிக முயற்சி எடுக்காது, தயாரிப்புக்கான நேரம், மற்றும் முடிவு திருப்திகரமாக உள்ளது. எங்களுக்கு வேண்டும்:
காய்கறிகளை சுடுவது எப்படி? படிப்படியான சமையல்:
சீமை சுரைக்காய் மெல்லிய துண்டுகள் இறைச்சி மற்றும் ப்ரோக்கோலியுடன் அடைத்து, ஒப்பிடமுடியாத சாஸில் சுடப்பட்டு, பூண்டு, வெங்காயம், பாலாடைக்கட்டி, வறுத்த மிளகு ஆகியவற்றுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது - ஒரு இதயம், சுவையான, நறுமண உணவு. செய்முறையை எளிமையானது என்று அழைக்க முடியாது, ஏனென்றால் சீமை சுரைக்காய் ரோல்ஸ் செய்ய, நீங்கள் சிறிது நேரத்தையும் முயற்சியையும் செலவிட வேண்டும். ஆனால் முடிவு மதிப்புக்குரியது என்பதில் உறுதியாக இருங்கள். எங்களுக்கு வேண்டும்:
படிப்படியான சமையல்:
நீங்கள் விரைவாகவும் சுவையாகவும் செய்யக்கூடிய அடுத்த சிறந்த உணவு ப்யூரி சூப் ஆகும். இது ஒரு மென்மையான, கிரீமி, லேசான முதல் உணவாகும், இது எடையைக் குறைக்கும் நோக்கம் கொண்டவர்கள், கணைய அழற்சி, கல்லீரல் நோய்கள் மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகள் சாப்பிடலாம். செலரி சேர்ப்பது கிரீமி சூப் ஒரு இனிமையான வாசனை மற்றும் piquancy கொடுக்கிறது. எங்களுக்கு வேண்டும்:
படிப்படியான சமையல்:
சுரைக்காயில் இருந்து சுவையாகவும் விரைவாகவும் செய்யக்கூடிய அடுத்த செய்முறை குண்டு. இது மென்மையானது சுவையான உணவுகத்திரிக்காய் சேர்த்து, தக்காளி எந்த இரவு உணவையும் வெற்றிகரமாக பூர்த்தி செய்யும். இந்த செய்முறையின் நட்சத்திரம் மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டுடன் கூடிய மரினாரா தக்காளி சாஸ் ஆகும். நீங்கள் வீட்டில், மணம், புதிய சாஸ் செய்ய முயற்சித்தவுடன், நீங்கள் ஒருபோதும் கடைக்குச் செல்ல மாட்டீர்கள். எங்களுக்கு தேவைப்படும்:
ஒரு குண்டு எப்படி? படிப்படியான வழிமுறை:
அடுத்த வழி விரைவானது மற்றும் - குளிர்காலத்திற்கான கொரிய சாலட் உப்பு. இது ஒரு சுவையான லேசாக உப்பிடப்பட்ட சிற்றுண்டியாகும், இது எந்த குளிர்கால விருந்துக்கும் ஒரு சுவையை சேர்க்கும். அதே வழியில், நீங்கள் வெள்ளரிகளை ஊறுகாய் செய்யலாம். காய்கறிகளைப் பாதுகாக்க நமக்குத் தேவை:
வேகமான மற்றும் சுவையான பாதுகாப்பு படிப்படியாக சமையல்:
நீங்கள் இலகுவான, உணவு வகைகளை விரும்பினால், சீமை சுரைக்காய் ஒரு உணவை விரைவாகவும் சுவையாகவும் தயாரிக்க ஹோஸ்டஸின் சிறந்த உதவியாளர். இந்த காய்கறி கேசரோல் மிகவும் சுவையாகவும், மணமாகவும், ஆரஞ்சுகளில் மட்டும் எடை இழக்க விரும்பும் உணவில் உள்ளவர்களுக்கு ஏற்றது. செய்முறை கிரீம் சீஸ், பார்மேசன் மற்றும் மொஸெரெல்லாவைப் பயன்படுத்துகிறது. உங்கள் விருப்பப்படி, நீங்கள் பார்மேசனைப் பயன்படுத்த முடியாது, ஏனெனில் அதில் அதிக கொழுப்பு சதவீதம் உள்ளது, மேலும் கிரீமிக்கு பதிலாக தயிர் சீஸ் அல்லது ஃபெட்டாவைப் பயன்படுத்துங்கள். நாம் காய்கறிகளை சுவையாகவும் விரைவாகவும் சுட வேண்டும்:
செய்முறை:
மற்றொரு சுவையான விரைவான சமையல் முறை, கேரட் மற்றும் வெங்காயத்துடன் அவற்றை சுண்டவைப்பது. இதன் விளைவாக ஒரு மென்மையான, ருசியான உணவு, நீங்கள் எந்த உணவையும் (ஸ்பாகெட்டி, அரிசி, பக்வீட், பாஸ்தா), அதே போல் மிருதுவான பன்கள் அல்லது டோஸ்ட்களுடன் பரிமாறலாம். எங்களுக்கு வேண்டும்:
நிலைகளில் சமையல்:
கண்டுபிடிக்கவும் அவசரமாகசுவையான மற்றும் அசாதாரண சமையல் படி.
சீமை சுரைக்காய் - ஆரோக்கியமான மற்றும் மாற்ற முடியாத கூறுபல்வேறு உணவு மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகள். சமையல் நோக்கங்களுக்காக, ஒரு இளம் காய்கறியைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, மேலும் பழுத்த மற்றும் அதிக பழுக்காதது, ஏனெனில் இது ஜீரணிக்க எளிதானது, சிறந்த சுவை கொண்டது, விரைவாக சமைக்கிறது மற்றும் முன் செயலாக்கத்திற்கு குறைந்தபட்சம் நேரம் எடுக்கும். கீழே உள்ள வீடியோக்கள் பலவகையான உணவுகளைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு உதவும் வகையில் பிரத்தியேகமாக சேகரிக்கப்பட்டுள்ளன. இந்த உணவுகள் அவற்றின் அதிநவீன மற்றும் சிறந்த நறுமண குணங்களால் வேறுபடுகின்றன.
சீமை சுரைக்காய் ஒரு பல்துறை தயாரிப்பு ஆகும், இது டஜன் கணக்கான வெவ்வேறு உணவுகளை தயாரிக்க பயன்படுகிறது. இந்த மென்மையான சதைப்பற்றுள்ள காய்கறி ஒரு நடுநிலை சுவை கொண்டது மற்றும் மற்ற பொருட்களுடன் நன்றாக செல்கிறது. குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் ஃபைபர் ஆகியவற்றுடன் செறிவூட்டல் போன்ற பண்புகள், உணவு ஊட்டச்சத்தில் முன்னணி இடத்தில் வைக்கின்றன.
இருப்பினும், இந்த ஆரோக்கியமான காய்கறிகளின் உணவுகள் சுவையாகவும் கண்ணுக்கு இன்பமாகவும் இருக்க, சீமை சுரைக்காய் எவ்வாறு சரியாக சமைக்க வேண்டும் என்பதையும், ஒரு குறிப்பிட்ட செய்முறைக்கு என்ன பழங்களை விரும்புவது என்பதையும் நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.
சீமை சுரைக்காய் பச்சையாகவும், வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகும் (வறுத்த அல்லது வேகவைத்த) சாலட்களில் சேர்க்கப்படலாம். உங்களுக்கு மருந்துச் சீட்டு தேவைப்பட்டால் பச்சை சுரைக்காய்இது ஒரு சிறிய இளம் பழம் என்று விரும்பத்தக்கது.
அத்தகைய சாலட் தயாரிக்க, நீங்கள் ஒரு புதிய இளம் சீமை சுரைக்காய் எடுத்து, மோதிரங்கள் (அல்லது க்யூப்ஸ்) அதை வெட்டி ஒரு சில நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரை ஊற்ற வேண்டும். பின்னர் வேகவைத்த காய்கறியை சாலட் கிண்ணத்தில் போட்டு, நறுக்கிய வெள்ளரி, ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைத்த பச்சை ஆப்பிள் மற்றும் நறுக்கிய பூண்டு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
சேவை செய்வதற்கு முன், வெந்தயம் மற்றும் பருவத்துடன் சாலட் தெளிக்கவும் காய்கறி எண்ணெய் .
மற்றொரு சுவாரஸ்யமான காய்கறி சாலட் செய்முறை, இதில் சீமை சுரைக்காய் பச்சையாக வைக்கப்படுகிறது, அடுத்த வீடியோவில் வழங்கப்படுகிறது.
அதைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
வறுத்த சீமை சுரைக்காய் எளிமையானது மற்றும் அதே நேரத்தில் ஒரு அற்புதமான விரைவான உணவாகும், இது சொந்தமாகவோ அல்லது மீன் அல்லது இறைச்சியுடன் லேசான பக்க உணவாகவோ வழங்கப்படலாம்.
வறுத்த சீமை சுரைக்காய் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
சீமை சுரைக்காய் உரிக்கப்பட்டு நடுத்தர தடிமன் கொண்ட வளையங்களாக வெட்டப்பட வேண்டும். பின்னர் உப்பு மற்றும் மசாலா கலந்த மாவில் விளைந்த காய்கறி மோதிரங்களை உருட்டவும், பொன்னிறமாகும் வரை சூரியகாந்தி எண்ணெயில் ஒரு பாத்திரத்தில் இருபுறமும் வறுக்கவும்.
முடிக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் மேல் பூண்டு-புளிப்பு கிரீம் சாஸுடன் ஊற்றலாம், இது முடிக்கப்பட்ட டிஷ் ஒரு சிறப்பு piquancy சேர்க்கும்.
வேகவைத்த சீமை சுரைக்காய் மிகவும் சுவையான, குறைந்த கலோரி மற்றும் எளிதில் தயாரிக்கக்கூடிய உணவுகளில் ஒன்றாகும். சில எளிய விரைவான சமையல் குறிப்புகளை உங்கள் கவனத்திற்குக் கொண்டு வருகிறோம்.
தக்காளி மற்றும் சீஸ் உடன் சீமை சுரைக்காய் சுட, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
சீமை சுரைக்காய் நன்கு கழுவி, உரிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் 5 மிமீ வளையங்களாக வெட்டப்பட வேண்டும். காய்கறி எண்ணெயுடன் பேக்கிங் தாளை கிரீஸ் செய்து, அதில் சீமை சுரைக்காய் வளையங்களை ஒருவருக்கொருவர் சிறிது தூரத்தில் பரப்பவும்.
அடுத்து, மயோனைசே, சீஸ் மற்றும் பூண்டு இருந்து சாஸ் தயார். இதை செய்ய, சீஸ் தட்டி, இறுதியாக பூண்டு கிராம்பு அறுப்பேன், மற்றும் மயோனைசே அதை கலந்து. தயாரிக்கப்பட்ட சாஸுடன் ஒவ்வொரு சீமை சுரைக்காய் வட்டத்தையும் கிரீஸ் செய்யவும்.
பின்னர் சீமை சுரைக்காய் மேல் தக்காளி மோதிரங்கள் வைத்து, சீஸ் மற்றும் பூண்டு சாஸ் மீண்டும் ஊற மற்றும் grated சீஸ் மற்ற தெளிக்க. சீமை சுரைக்காய் ஒரு சுவையான மேலோடு உருவாகும் வரை 25-35 நிமிடங்கள் 180 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுடப்படுகிறது.
புளிப்பு கிரீம் சாஸுடன் சீமை சுரைக்காய் சமைக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:
முன் உரிக்கப்படும் சீமை சுரைக்காய் துண்டுகளாக்கப்பட்டு ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் வைக்கப்பட வேண்டும். அங்கு உப்பு (சுவைக்கு), மசாலா, வோக்கோசு ஊற்ற மற்றும் ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் சேர்க்க. பின்னர் பையை பல முறை அசைக்கவும், இதனால் அனைத்து பொருட்களும் ஒன்றாக கலக்கப்படுகின்றன.
ஒரு பேக்கிங் தாளில் விளைவாக கலவையை வைத்து, மேல் பூண்டு-புளிப்பு கிரீம் சாஸ் ஊற்ற மற்றும் இறுதியாக grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. நாங்கள் 40 நிமிடங்களுக்கு 220 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்புக்கு பேக்கிங் தாளை அனுப்புகிறோம். ரெடி டிஷ்விருப்பமாக, நீங்கள் வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்கலாம்.
அடைத்த சீமை சுரைக்காய் தயாரிப்பதற்கான நிரப்புதலாக இறைச்சி நிரப்புதல் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இருப்பினும், காய்கறிகளால் நிரப்பப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இல்லை.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் சீமை சுரைக்காய் உணவுகளை அடுப்பில் மற்றும் வழக்கமான வறுக்கப்படுகிறது. அவர்களிடமிருந்து காய்கறிகள்.
நீங்கள் அடைத்த சீமை சுரைக்காய் சமைக்க முன், நீங்கள் திணிப்பு சரியான பழங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும். ஒரு சிறிய அளவிலான இளம் காய்கறிகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது - அவர்கள் ஒரு மெல்லிய தலாம் உள்ளது, இது வெப்ப சிகிச்சையின் போது ஒரு மென்மையான சுவை பெறுகிறது.
அடைத்த சீமை சுரைக்காய் சமைப்பதற்கான ஒரு சிக்கலற்ற செய்முறை இறைச்சி நிரப்புதல், அத்தகைய பொருட்கள் இருப்பதை வழங்குகிறது:
நாங்கள் பின்வருமாறு சீமை சுரைக்காய் சமைப்போம்:
உடன் அடுப்பில் சுரைக்காய் சமைப்பதற்கு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட சீஸ்தேவைப்படும்:
கழுவப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் 2 பகுதிகளாக நீளமாக வெட்டப்பட்டு, கோர் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது - ஒரு "படகு" வடிவத்தில் திணிப்புக்கான ஒரு படிவம் பெறப்படுகிறது. பின்னர் கூழ் பூண்டு, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு மற்றும் அரைத்த சீஸ் (பாலாடைக்கட்டி ஒரு சிறிய பகுதி தூவி விட வேண்டும்) கலந்து.
இதன் விளைவாக கலவையை சீமை சுரைக்காய் படகுகளால் நிரப்ப வேண்டும் மற்றும் மேல் சீஸ் கொண்டு தெளிக்க வேண்டும். இவை அனைத்தும் பேக்கிங் தாளில் போடப்பட்டு, முன் தூசி போடப்படுகின்றன ரொட்டி துண்டுகள்மற்றும் ஒரு முன் சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பை (200 டிகிரி) சரியாக மணி நேரத்திற்கு அனுப்பவும்.
காய்கறிகளுடன் சுண்டவைத்த சீமை சுரைக்காய் ஒரு மல்டிகூக்கரில் சமைக்க ஒரு சிறந்த உணவாகும். இந்த காய்கறிகளின் ஒரு நல்ல கலவையானது கேரட், வெங்காயம், மணி மிளகுமற்றும் பூண்டு.
தேவையான பொருட்கள்:
நீங்கள் பீன்ஸ் கொண்டு சீமை சுரைக்காய் தயார் செய்யலாம்:
மல்டிகூக்கரைப் பயன்படுத்தி எளிதில் தயாரிக்கக்கூடிய மற்றொரு அசாதாரண சீமை சுரைக்காய் டிஷ்.
கேசரோலுக்கு தேவையான பொருட்கள்:
இந்த உணவுக்கான சமையல் செயல்முறை பின்வரும் வீடியோவில் விரிவாக விவரிக்கப்பட்டுள்ளது:
எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கான உறைந்த சீமை சுரைக்காய் குளிர்காலத்தில் புதிய பழங்களுக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாக இருக்கும்: நீங்கள் அவர்களிடமிருந்து சுவையாக வறுக்கவும், கேவியர், குண்டு சமைக்கவும் அல்லது சூப்பில் சேர்க்கவும்.
உறைந்த பிறகும், இந்த காய்கறிகள் அவற்றின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் சுவையையும் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன. ஆனால் அவற்றை உறைய வைக்க சரியான வழி என்ன?
எல்லாம் எளிமையானதை விட அதிகம்:
குளிர்ந்த குளிர்காலத்தில் நீங்கள் அவற்றை சமைக்க முடிவு செய்தால், அவற்றை உறைவிப்பான் வெளியே எடுத்து, கூட defrosting இல்லாமல், விரும்பிய டிஷ் அவற்றை சேர்க்க அல்லது ஒரு கடாயில் அவற்றை வறுக்கவும் போதுமானதாக இருக்கும்.
இதேபோல், நீங்கள் எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக முடக்கலாம் மற்றும் அடைத்த சீமை சுரைக்காய்... நீங்கள் செய்ய வேண்டியது:
அவர்களின் நேரம் வரும்போது, அதை ஒரு பேக்கிங் தாள் மற்றும் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, defrosting இல்லாமல், சாத்தியமாகும்.
குளிர்காலத்தில் சுவையான சீமை சுரைக்காய் சமைக்க மற்றொரு பாதுகாப்பான விருப்பம் பதப்படுத்தல் ஆகும். காய்கறிகளின் பருவத்தில் உங்கள் சொந்த கைகளால் கவனமாக தயாரிக்கப்பட்ட சாலட், லெச்சோ, சோட், அட்ஜிகா அல்லது ஒரு பசியின்மை, புத்தாண்டு அல்லது பண்டிகை அட்டவணையின் சிறப்பம்சமாகவும் கடந்த கோடையின் இனிமையான நினைவகமாகவும் மாறும்.
பின்வரும் வீடியோ கிளிப்பில் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கத்திரிக்காய் ஆகியவற்றிலிருந்து குளிர்கால சிற்றுண்டியை தயாரிப்பதற்கான சுவாரஸ்யமான மற்றும் மிகவும் எளிமையான செய்முறையை நீங்கள் காணலாம்:
சுரைக்காய் கூழ் மிகவும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும். உருளைக்கிழங்கு செய்முறையிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பொதுவாக, ஏன் பரிசோதனை செய்து உருளைக்கிழங்கை மிகவும் ஆரோக்கியமானதாகவும் சுவையாகவும் மாற்றக்கூடாது?!
முட்டையுடன் கூடிய சீமை சுரைக்காய் ஒரு சிறந்த சைட் டிஷ் ஆகும், இது வறுக்கப்பட்ட இறைச்சிகள் அல்லது தொத்திறைச்சிகளுடன் நன்றாக செல்கிறது. சீமை சுரைக்காய்க்கு முட்டைகளைச் சேர்ப்பது இந்த பக்க உணவை மிகவும் திருப்திகரமாகவும், புரதச்சத்து நிறைந்ததாகவும் ஆக்குகிறது.
சீமை சுரைக்காய், அல்லது சீமை சுரைக்காய், சோவியத்துக்கு பிந்தைய இடத்தில் ஒரு பரவலான காய்கறி, ஆனால் அனைவருக்கும் அதை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று தெரியாது. எளிமையான செய்முறை- வேகவைத்த ஸ்குவாஷ் அப்பத்தை.
பான்கேக்குகள் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் ஆகியவை சீமை சுரைக்காய்களைப் பயன்படுத்துவதற்கும், உலகின் மிக சுவையான உணவை தயாரிப்பதற்கும் ஒரு சிறந்த காரணம் - அப்பத்தை. செய்முறை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் பழக்கமானது. அதையே தேர்வு செய்!
மாவில் சுரைக்காய் - அற்புதம் கோடை செய்முறை, சீமை சுரைக்காய் குவியல்கள் இருக்கும் போது, அவற்றின் தயாரிப்புக்கான யோசனைகள் மிகக் குறைவு. வேகமான, எளிமையான மற்றும் சுவையானது.
கத்திரிக்காய் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் குண்டு ஒரு சுவையான மற்றும் ஒல்லியான உணவு. அத்தகைய உணவுக்கு, சாதாரண காய்கறிகள், சிறிது மசாலா மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் மட்டுமே தேவை. சந்தோஷமாக சமையல்!
சுரைக்காய் துருவல் என்பது சுரைக்காய் குண்டு போன்றது. இருப்பினும், உணவு ஒரு கூர்மையான குலுக்கலுடன் வறுத்தெடுப்பதில் சாட் சிறந்தது, இதன் விளைவாக உணவு திரும்பவும் கலக்கப்படுகிறது.
சீமை சுரைக்காய் கொண்ட வெஜிடபிள் ராகவுட் ஒரு இலகுவான, சுத்தமான காய்கறி உணவு, குடும்ப சமையலறையில் இன்றியமையாதது - இது தயாரிப்பது எளிது, அது திருப்திகரமாக மாறும்.
சுண்டவைத்த சீமை சுரைக்காய் தயாரிக்க மிகவும் எளிதானது மற்றும் இலகுவான உணவாகும், இது உங்கள் அன்றாட உணவை பல்வகைப்படுத்தும் மற்றும் அவற்றின் அறுவடை காலத்தில் சீமை சுரைக்காய்களை அப்புறப்படுத்த உதவும்.
நாம் அனைவரும் காய்கறி சூப்களை விரும்புகிறோம் மற்றும் சமைக்கிறோம், எனவே ஒரு மாற்றத்திற்காக நான் அசாதாரண ப்ரோவென்சல் காய்கறி சூப்பை முயற்சி செய்ய அறிவுறுத்துகிறேன். இது தயாரிப்பது மிகவும் எளிது, ஆனால் இது மிகவும் சுவையாகவும் நறுமணமாகவும் மாறும்.
புதினா கொண்ட சீமை சுரைக்காய் சூப் நம்பமுடியாத சுவையாகவும் மென்மையாகவும் மாறும். இது மிகவும் எளிதானது மற்றும் தயாரிப்பது எளிது. தானாகவே, இந்த டிஷ் மிகவும் ஒளி மற்றும் ஆரோக்கியமானது.
ஸ்குவாஷ் அப்பத்தை சமைப்பதற்கான செய்முறை. சீமை சுரைக்காய் அப்பத்தை சமைப்பது கோடைகால மெனுவில் ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும்.
சீமை சுரைக்காய் பொதுவாக புதியதாக அல்லது உப்பிடப்படுகிறது, ஆனால் நான் இனிப்பு பதிப்பை பரிந்துரைக்கிறேன். மற்றும் சேமிக்கக்கூடிய ஒன்று கூட! வெண்டைக்காய் ஜாம் எதிர்பாராத விதமாக சுவையாக வருகிறது. ஒரு ரொட்டி மீது விரித்து மகிழுங்கள்!
மரினேட் செய்யப்பட்ட ஸ்குவாஷ் பசியின்மைக்கு மத்தியில் அழகாக இருக்கிறது மற்றும் சரியாகச் செல்கிறது இறைச்சி உணவுகள்... அடர்த்தியான, மிருதுவான காய்கறிகள் பண்டிகை அட்டவணையில் அவற்றின் சரியான இடத்தைப் பிடிக்கும். பெரிய ஜாடிகளை தயார் செய்!
சுரைக்காய் புளிக்க மிகவும் எளிதானது. அவர்களின் சுவை சிறந்தது! மற்றும் பணிப்பகுதி மிகவும் மலிவாக வெளிவருகிறது. சார்க்ராட்ஒரு சிறந்த சைட் டிஷ், லேசான சிற்றுண்டி அல்லது சாலட் கூறு ஆகும். ஸ்டார்டர் கலாச்சாரத்திற்கு புதிய காய்கறிகள் தேவை.
மைக்ரோவேவில் காய்கறிகளை கிரில் செய்வது எப்படி என்று உங்களுக்கு இன்னும் தெரியாவிட்டால், நீங்கள் அதை அவசரமாக சரிசெய்ய வேண்டும். பசியைத் தூண்டும் மற்றும் சுவையான காய்கறிகள்கிரில்லை ஒரு பக்க உணவாக பரிமாறலாம், இது சாலட்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பரிந்துரை!
அனைவருக்கும் பிடித்த சீமை சுரைக்காய் நாட்டில் விரைவாகவும் விருப்பமாகவும் பழுக்க வைக்கும், சேகரிக்க நேரம் கிடைக்கும். நான் வழக்கமாக அவர்களிடமிருந்து சீமை சுரைக்காய் லெகோவை தயார் செய்கிறேன், அதை நான் ஜாடிகளாக உருட்டுவேன், பின்னர், குளிர்காலத்தில், என் குடும்பத்தினரின் கைதட்டலைப் பெறுவேன்.
சீமை சுரைக்காய் கிரீம் சூப் ஒரு சுவையான கோடை சூப் ஆகும், இது மிக விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. சிறப்பு சமையல் திறன்கள் தேவையில்லாத மிகவும் குறைந்த கலோரி சூப். அதை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பது இங்கே!
சீமை சுரைக்காய் அழகுபடுத்தல் பல்வேறு இறைச்சி, கோழி மற்றும் மீன் உணவுகளுக்கு ஏற்றது. கோடை காலத்தில், நாட்டில் சீமை சுரைக்காய் ஒரு கிளை மற்றும் ஒரு கிளை போது, சீமை சுரைக்காய் ஒரு பக்க டிஷ் தீவிரமாக உணவு அவற்றை பயன்படுத்த ஒரு சிறந்த வழி.
குளிர் கிரீமி உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சீமை சுரைக்காய் சூப் ஒரு கோடை மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு ஒரு சிறந்த உணவாகும். இதயம், புத்துணர்ச்சி மற்றும் சுவையான பருவகால காய்கறி சூப் முயற்சி செய்யாதது பாவம்!
சீமை சுரைக்காய் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியின் இந்த அற்புதமான கலவையை நீங்கள் முயற்சிக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் உடனடியாக அதை சரிசெய்ய வேண்டும் :) இந்த எளிய டிஷ் எவ்வளவு சுவையாக மாறும் என்று நான் ஆச்சரியப்பட்டேன்! நீங்களும் ஏன் முயற்சி செய்யக்கூடாது?
கோடையில், சுரைக்காய் பருவத்தில், ஸ்குவாஷ் கேசரோல்துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி எங்கள் வீட்டில் மிகவும் பிரபலமான உணவுகளில் ஒன்றாக மாறி வருகிறது. ருசியான, நிரப்பு மற்றும் தயார் செய்ய எளிதானது, இது ஒரு குடும்ப உணவுக்கு சிறந்தது.
சுரைக்காய் பழுத்தவுடன், எனக்கு வேறு எதுவும் தேவையில்லை - நான் அவற்றை மட்டுமே சாப்பிடுவேன். அடுப்பில் சீமை சுரைக்காய் எளிமையானது, ஆனால் மோசமானது அல்ல, சீமை சுரைக்காய் செய்முறை. முயற்சி செய்!
சீமை சுரைக்காய் மற்றும் நட் சாலட் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது, ஆனால் மிகவும் சுவையான மற்றும் அசல் பசியை ஒருபோதும் மேசையில் நீண்ட நேரம் வைத்திருக்காது. பரிந்துரை!
பிளாக்கியா ஒரு பாரம்பரிய பல்கேரிய சீமை சுரைக்காய் உணவாகும். டிஷ் பிரத்தியேகமாக காய்கறி, ஒளி, எனவே இது கோடையில் குறிப்பாக நன்றாக செல்கிறது.
உருளைக்கிழங்குடன் வேகவைத்த ஸ்குவாஷ் என்பது எளிதில் தயாரிக்கக்கூடிய மற்றும் சுவையான உணவாகும், இது பக்க உணவாகவோ அல்லது முக்கிய காய்கறி உணவாகவோ வழங்கப்படலாம். எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று சொல்கிறேன்.
மெதுவான குக்கரில் சீமை சுரைக்காய் ஒரு விரைவான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவாகும், இது சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கும் அவர்களின் உருவத்தைப் பற்றி குறிப்பாக அக்கறை உள்ளவர்களுக்கும் ஏற்றது. எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று சொல்கிறேன்.
சிக்கன் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் குய்ச் என்பது பிரஞ்சு உணவு வகைகளில் பொதுவான ஒரு சுவையான திறந்த பை ஆகும். பிரெஞ்சுக்காரர்களுக்கு உணவைப் பற்றி நிறைய தெரியும், எனவே இந்த quiche ஐ முயற்சிப்பது மதிப்பு - நீங்கள் வருத்தப்பட மாட்டீர்கள்.
ஆடு சீஸ் சீமை சுரைக்காய் பான்கேக்குகள் எளிமையானவை, பழமையானவை, மிகவும் சுவையானவை மற்றும் கிடைக்கும் பொருட்களிலிருந்து மிகவும் சுவையாக இருக்கும். சுரைக்காய் பருவத்தில் - ஒரு முறையாவது சமைக்காமல் இருப்பது பாவம்.
அடைத்த சுரைக்காய் செய்யும் செய்முறை. இந்த டிஷ் இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளின் ஒரு நல்ல கலவையைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு டிஷ் தயாரிக்கும் செயல்பாட்டில், அது தாகமாகவும், பணக்காரமாகவும், மிகவும் சுவையாகவும் மாறும்.
ரோமன் சீமை சுரைக்காய் ஒரு இத்தாலிய, அல்லது இன்னும் துல்லியமாக, ஒரு ரோமானிய பாரம்பரிய உணவாகும், இது கற்றுக்கொள்வதற்கு முற்றிலும் எளிதானது மற்றும் சாதாரண ரஷ்ய உணவு வகைகளில் எளிதாக தயாரிக்கலாம். மிகவும் சுவையாக!
சீமை சுரைக்காய் ஜாம் ஒரு அழகான எலுமிச்சை நிழல் மற்றும் மிகவும் மென்மையான, அதிநவீன சுவை கொண்டது.
ஒருவேளை நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை நன்கு அறிந்திருக்கலாம், ஆனால் சீமை சுரைக்காயில் இருந்து அப்பத்தை பற்றி கேள்விப்பட்டிருக்கிறீர்களா? தயாரிப்பின் கொள்கை ஒன்றுதான், டிஷ் முற்றிலும் மாறுபட்ட சுவை கொண்டது.
கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளால் நச்சுத்தன்மையை நிறுத்துங்கள் - காய்கறி டியான் போன்ற லேசான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவை முயற்சிக்கவும்.
நிச்சயமாக நீங்கள் சீமை சுரைக்காயை இறைச்சியுடன் 1000 முறை சுட முயற்சித்தீர்கள், ஆனால் நீங்கள் அதை பாலாடைக்கட்டியுடன் முயற்சித்தீர்களா? இது மிகவும் சுவையானது மற்றும் மிகவும் எளிமையானது என்று நான் கூறுவேன்!
எலுமிச்சை கொண்ட சீமை சுரைக்காய் ஜாம் மிகவும் அசாதாரணமான மற்றும் எதிர்பாராத நெரிசல்களில் ஒன்றாகும். பொதுவாக, ஒரு முறை முயற்சி செய்பவர்கள், என்றென்றும் ரசிகராகவே இருப்பார்கள்.
சீமை சுரைக்காய் ரோல் ஒரு அழகான மற்றும் மிகவும் சுவையான சைவ பசியின்மை, ஆனால் நீங்கள் அதை டிங்கர் செய்ய வேண்டும்.
நாம் சிறிய சுரைக்காய் பிரியர்களாக இருந்தாலும் கூட, குளிர்காலத்திற்கான தக்காளியில் உள்ள சீமை சுரைக்காய் ஒரு சிறந்த தயாரிப்பாகும்.
பொதுவாக சைவ சாலடுகள் மற்றும் உணவுகள் சலிப்பூட்டும் மற்றும் அதே அனுமதிக்கப்பட்ட பொருட்களின் கலவையாக இருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. இந்த சைவ சுரைக்காய் சாலட் இதற்கு ஒரு சான்று.
குளிர்சாதனப்பெட்டியில் கிடக்கும் சீமை சுரைக்காய் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று எந்த யோசனையும் இல்லாத வழக்குகளுக்கான ஒரு டிஷ். கோழியுடன் கூடிய சீமை சுரைக்காய் கூடைகள் மிகவும் அழகாகவும், சுவையாகவும், அழகாகவும் இருக்கும்.
இரட்டை கொதிகலனில் உள்ள சீமை சுரைக்காய் குறிப்பாக ஆரோக்கியமான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவை விரும்புவோருக்கு கண்டுபிடிக்கப்பட்டது.
Marinated சுரைக்காய் ஒவ்வொருவரும் தங்கள் சொந்த வழியில் தயாரிக்கும் ஒரு சிறந்த பசியின்மை ஆகும். இந்த செய்முறை பரிந்துரைக்கிறது விரைவான வழி marinated சுரைக்காய்!
சீமை சுரைக்காய் ரோல்ஸ் எந்த பண்டிகை மற்றும் வீட்டு மேசைக்கும் ஒரு பல்துறை பசியின்மை. ரோல்களின் சுவை மற்றும் அவற்றின் தோற்றம் சமையல் செய்முறையைப் பொறுத்தது, எனவே எனது செய்முறையை சந்திக்கவும்!
சீமை சுரைக்காய் சாஸ் மேசைகளில் ஒரு அசாதாரண மற்றும் அரிதான விருந்தினர், ஆனால் வீண்! சீமை சுரைக்காய் சாஸ் அதிக முயற்சியையும் பணத்தையும் எடுக்காது, இருப்பினும் இது பல விலையுயர்ந்த சாஸ்களைப் போல சுவைக்கிறது.
காளான்களுடன் கூடிய சீமை சுரைக்காய் ஒரு சிறந்த கோடைகால உணவாகும், இது காளான் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் பருவத்தில் கடமையில் இருப்பது போல் பாசாங்கு செய்கிறது, ஏனெனில் அதன் எளிமை மற்றும் தயாரிப்பின் வேகம், அதே போல் அதன் மலிவான விலை!
சீமை சுரைக்காய் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு குண்டு மிகவும் பொதுவான மற்றும் பழக்கமான உணவு, ஆனால் அனைத்து காய்கறி குண்டு- இது, ஒருவேளை, எளிமையானது, வேகமானது மற்றும் சுவையானது.
சீமை சுரைக்காய் பை ஒரு சிறந்த பேஸ்ட்ரி ஆகும், இது காய்கறி பிரியர்கள், சைவ உணவு உண்பவர்கள், மூல உணவு பிரியர்கள் மற்றும் அவர்களின் ஆரோக்கியத்தில் அக்கறை கொண்ட எவரையும் நிச்சயமாக மகிழ்விக்கும்.
நீங்கள் சீமை சுரைக்காய் இருந்து சமைக்க தெரியாது என்றால், நான் சீமை சுரைக்காய் கூழ் சூப் பரிந்துரைக்கிறோம். டிஷ் மிகவும் பயனுள்ளதாக மட்டுமல்லாமல், கோடை நாளில் மிகவும் சுவையாகவும் புத்துணர்ச்சியுடனும் மாறும்.
கொரிய உணவுகள் முற்றிலும் அறியப்படாத பொருட்களைப் பயன்படுத்துகின்றன என்ற ஒரே மாதிரியை நாங்கள் உடைக்கிறோம். கொரியன் சீமை சுரைக்காய் கொரியர்களிடமிருந்து நாம் கடன் வாங்கக்கூடிய மிகவும் எளிமையான உணவாகும்.
சீமை சுரைக்காய் கட்லெட்டுகள் ஒரு சுவையான, ஆரோக்கியமான, ஒல்லியான உணவு. இத்தகைய கட்லெட்டுகள் சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் சீமை சுரைக்காய்க்கு ஒரு சுவாரஸ்யமான பயன்பாட்டைத் தேடுபவர்களுக்கு ஏற்றது.
சீமை சுரைக்காய் மற்றும் இறைச்சி நன்றாக இணைகிறது, ஆனால் எனக்கு சுரைக்காய் பெரிய இறைச்சி துண்டுகள் பிடிக்காது, அதனால் நான் இந்த காய்கறியை கலக்கிறேன் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி... இது மிகவும் ஜூசி மற்றும் மென்மையான கேசரோலாக மாறும்.
