பல உள்ளன வெவ்வேறு சமையல்அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கு கேசரோலை சமைத்தல். இந்த டிஷ் இருவருக்கும் சிறந்தது பண்டிகை அட்டவணைமற்றும் வழக்கமான மதிய உணவுக்காக. பயன்படுத்தும் போது அதை தயாரிப்பது கடினம் அல்ல எளிய பொருட்கள்அது அதிக நேரம் எடுக்காது. உருளைக்கிழங்கு கேசரோல்பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகளைப் போலவே, மேசையில் அதன் தோற்றம் எப்போதும் பொருத்தமானதாக இருக்கும்.

எளிதான மற்றும் வேகமான செய்முறை

மிகக் குறைந்த நேரம் இருக்கும்போது, ​​​​அத்தகைய செய்முறையை நன்றாக சேமிக்கலாம். பொருட்கள் தயாரிப்பது அதிகபட்சம் அரை மணி நேரம் ஆகும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 400 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி;
• 800 கிராம் உருளைக்கிழங்கு;
• ரொட்டி துண்டுகள் அல்லது கடின சீஸ்;
• 1 வெங்காயம்;
• வெண்ணெய் அல்லது தாவர எண்ணெய்;
• மசாலா, உப்பு.

தயாரிப்பு:

1. உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து, 5 மிமீக்கு மேல் தடிமன் இல்லாத அடுக்குகளாக வெட்டவும்.
2. இறைச்சி சாணை வழியாக இறைச்சியை அனுப்புவதன் மூலம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை உருவாக்கவும். அல்லது தயாராக எடுத்து பிசையவும்.
3. வெங்காயத்தை உரிக்கவும், அரை வளையங்களாக வெட்டவும்.
4. பேக்கிங் தாள் அல்லது பிற பேக்கிங் கொள்கலனில் சூரியகாந்தி எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் தடவவும்.
5. முழு உருளைக்கிழங்கின் பாதியை பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். அடர்த்தி முடிந்தவரை அதிகமாக இருக்கும் வகையில் ஓடுகள் வடிவில் போடுவது நல்லது. இது உலர்ந்த உருளைக்கிழங்கைத் தடுக்கும். ஆனால் நேரம் அனுமதிக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் அதை தன்னிச்சையாக ஏற்பாடு செய்யலாம் - கேசரோல் இன்னும் சுவையாக மாறும்.
6. உருளைக்கிழங்கு உப்பு மற்றும் மிளகு. மற்ற மசாலாப் பொருட்களை சுவைக்கு சேர்க்கலாம்.
7. அடுத்த அடுக்கு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியாக இருக்கும். இது சமமாக விநியோகிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் நசுக்கப்பட வேண்டும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி உப்பு இல்லாமல் இருந்தால், அதை ஒரு கொள்கலனில் வைத்து உப்பு சேர்க்கலாம்.
8. வெங்காயத்தின் அரை வளையங்களை மேலே வைக்கவும்.
9. அடுத்து மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்கின் ஒரு அடுக்கு வருகிறது. இது உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.
10. கேசரோலின் மேல் அரைத்த சீஸ் அல்லது பிரட்தூள்களில் தூவவும்.
11. 200 ° C வெப்பநிலையில் ஒன்றரை மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

குழந்தைகள் விருப்பம்

3 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு, கேசரோலின் சமையல் முறை வழக்கமான ஒன்றிலிருந்து வேறுபட்டதாக இருக்க வேண்டும். அனைத்து தயாரிப்புகளும் பேக்கிங் செய்வதற்கு முன் வெப்ப சிகிச்சை செய்யப்பட வேண்டும். இந்த வழக்கில், குழந்தை ஒரு சுடப்படாத துண்டு முழுவதும் வராது என்பதை நீங்கள் உறுதியாக நம்பலாம். தோட்டங்களில் தயாரிக்கப்படும் குழந்தைகளுக்கான கேசரோலுக்கான செய்முறை இங்கே.

தேவையான பொருட்கள்:

• 400 கிராம் தரையில் மாட்டிறைச்சி அல்லது வியல்;
• 800 கிராம் உருளைக்கிழங்கு;
• 1 முட்டை;
• 150 மில்லி பால்;
• 1 வெங்காயம்;
• பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு;
• சூரியகாந்தி மற்றும் வெண்ணெய்;
• உப்பு.

தயாரிப்பு:

1. வழக்கமான மசித்த உருளைக்கிழங்கைப் போலவே உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து வேகவைக்கவும். சமைப்பதற்கு சில நிமிடங்களுக்கு முன், சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்.
2. கட்டிகள் இல்லாதபடி நன்றாக நசுக்கவும். நீங்கள் ஒரு சல்லடை மூலம் அரைக்கலாம்.
3. பால், வெண்ணெய் மற்றும் சேர்க்கவும் ஒரு பச்சை முட்டை... எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும்.
4. ஒரு பாத்திரத்தில் வெங்காயத்தை மென்மையாகும் வரை வறுக்கவும், வறுக்க வேண்டாம்.
5. மாட்டிறைச்சியை வேகவைத்து, இறைச்சி சாணை கொண்டு நறுக்கி, வெங்காயம் சேர்த்து கிளறவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ஏற்கனவே தயாராக இருந்தால், நீங்கள் சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து, வெங்காயத்துடன் அதை சுண்டவைக்கலாம்.
6. சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் கிரீஸ் மற்றும் சமமாக பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு கொண்டு தெளிக்க.
7. முதல் அடுக்கில், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கின் பாதியை கவனமாக அடுக்கி மென்மையாக்கவும்.
8. மேல் வெங்காயம் மற்றும் மீண்டும் உருளைக்கிழங்கு ஒரு அடுக்கு தரையில் மாட்டிறைச்சி வைக்கவும்.
9. பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு தெளிக்கவும்.
10. 30 நிமிடங்களுக்கு மேல் சுட வேண்டாம். அடுப்பு வெப்பநிலை 180 ° C.

மென்மையான கேசரோல்

மிருதுவான மேலோடு மற்றும் மென்மையான அமைப்புடன் குழந்தைகளுக்கு ஏற்ற உருளைக்கிழங்கு கேசரோலை நினைத்துப் பாருங்கள். ஆனால் இது "வயது வந்தோர்" விருப்பங்களுக்கு ஏற்ப தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இது மிகவும் சுவையாகவும், தாகமாகவும், மென்மையாகவும் மாறும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 500 கிராம் கலந்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி (மாட்டிறைச்சியுடன் பன்றி இறைச்சி);
• 800 கிராம் உருளைக்கிழங்கு;
• 1 வெங்காயம்;
• 3 முட்டைகள்;
• 2 டீஸ்பூன். மாவு தேக்கரண்டி;
• 3 டீஸ்பூன். புளிப்பு கிரீம் கரண்டி;
• பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு;
• சீஸ், முன்னுரிமை பார்மேசன்;
• மசாலா, உப்பு.

தயாரிப்பு:

1. உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து, உப்பு சேர்த்து வேகவைக்கவும்.
2. அதை ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கவும் அல்லது நசுக்கவும்.
3. உருளைக்கிழங்கில் மாவு மற்றும் முட்டைகளைச் சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும்.
4. வெங்காயத்தை நறுக்கி, ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது வறுக்கவும், அதில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைச் சேர்க்கவும்.
5. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை வெங்காயத்துடன் மென்மையான வரை வறுக்கவும். உப்பு மற்றும் மசாலா.
6. சீஸ் அரைக்கவும்.
7. சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் பேக்கிங் தாளை கிரீஸ் செய்து, ரொட்டி துண்டுகளுடன் தெளிக்கவும்.
8. பிசைந்த உருளைக்கிழங்கில் பாதியை வைத்து, சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.
9. அடுத்த அடுக்கு வெங்காயத்துடன் வறுத்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி.
10. அடுத்தது உருளைக்கிழங்கின் மீதமுள்ள பாதி.
11. கேசரோலின் மீது புளிப்பு கிரீம் சமமாக பரப்பவும்.
12. எல்லாவற்றையும் மீண்டும் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.
13. 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும். அடுப்பு வெப்பநிலை 200 ° C.

பிரஞ்சு

இந்த முறை "பிரெஞ்சு இறைச்சி" தயாரிப்பை ஒத்திருக்கிறது. இறைச்சிக்கு பதிலாக நறுக்கு மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது. அசல் விட வேகமாக சமைக்கும் போது, ​​டிஷ் குறைவான சுவையாகவும் தாகமாகவும் மாறும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 200 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சி;
• 200 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி;
• 800 கிராம் உருளைக்கிழங்கு;
• 1 முட்டை;
• 2 நடுத்தர தக்காளி;
• 200 மில்லி புளிப்பு கிரீம்;
• 1 வெங்காயம்;
• கடின சீஸ்;
• மசாலா மற்றும் உப்பு.

தயாரிப்பு:

1. உருளைக்கிழங்கை உரித்து 3 மிமீ தடிமன் வரை மெல்லிய தட்டுகளாக வெட்டவும்.
2. வெங்காயத்தை அரை வளையங்களில் நறுக்கவும்.
3. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை உருவாக்கவும், சுவைக்க மசாலாப் பொருட்களுடன் கலக்கவும். கருப்பு மிளகு மற்றும் மிளகு இறைச்சியுடன் நன்றாக செல்கிறது.
4. தக்காளியை வட்டமாக நறுக்கவும்.
5. முதல் அடுக்கு, உப்பு உருளைக்கிழங்கு வைத்து.
6. மேலே வெங்காயத்தை சமமாக பரப்பவும்.
7. அடுத்த அடுக்கு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி. எல்லாவற்றையும் சமன் செய்வது நல்லது.
8. தக்காளியை ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.
9. முட்டையுடன் புளிப்பு கிரீம் கலந்து சாஸ் தயார். ருசிக்க உப்பு சேர்த்து, மென்மையான வரை கிளறவும். இதன் விளைவாக கலவையுடன் மீதமுள்ள தயாரிப்புகளை ஊற்றவும்.
10. 180 ° C இல் 1 மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
11. டிஷ் நீக்க, grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் சீஸ் உருகிய மற்றும் பழுப்பு வரை மீண்டும் அடுப்பில் வைத்து. இது இன்னும் 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் எடுக்கும்.

அறிவுரை! பயன்படுத்தும் போது அதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும் மூலப்பொருட்கள்துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி உருளைக்கிழங்கை விட மிக வேகமாக சமைக்கப்படுகிறது. எனவே, ஒரு முட்கரண்டி அல்லது டூத்பிக் மூலம் அச்சுக்கு நடுவில் உருளைக்கிழங்கை துளைப்பதன் மூலம் கேசரோலின் தயார்நிலையை நீங்கள் தீர்மானிக்கலாம்.

காளான்களுடன்

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் காளான்கள் கொண்ட ஒரு கேசரோல் இன்னும் தாகமாகவும் சுவையாகவும் மாறும். சாம்பினான்களுக்குப் பதிலாக, நீங்கள் காளான்கள், சிப்பி காளான்கள், பொலட்டஸ் அல்லது சாண்டெரெல்ஸைப் பயன்படுத்தலாம். இந்த உணவுடன் ஊறுகாய் மற்றும் லேசான சாலட்களை பரிமாறுவது மிகவும் நல்லது.

தேவையான பொருட்கள்:

• 400 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சி அல்லது கலவை;
• 800 கிராம் உருளைக்கிழங்கு;
• 400 கிராம் சாம்பினான்கள்;
• 1 வெங்காயம்;
• 2 நடுத்தர கேரட்;
• 4 முட்டைகள்;
• 200 கிராம் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்;
• உப்பு, மசாலா.

தயாரிப்பு:

1. உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து சிறிது உப்பு சேர்த்து சமைக்கவும்.
2. தட்டவும் அல்லது நசுக்கவும். அரைத்த உருளைக்கிழங்குடன், டிஷ் அமைப்பு மிகவும் சுவாரஸ்யமாக இருக்கும், ஆனால் சமையல் எளிதாகவும் வேகமாகவும் இருக்கும்.
3. வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கி, கேரட்டை அரைக்கவும்.
4. புதிய காளான்களை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். உறைந்த - சமைப்பதற்கு முன் சிறிது கொதிக்கவும்.
5. ஒரு கடாயில் கேரட் மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து, அவற்றில் காளான்களை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.
6. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை காளான்களுடன் காய்கறிகளுடன் சேர்த்து, மென்மையான வரை வறுக்கவும். வறுத்ததை உப்பு மற்றும் வேகவைத்தவுடன் தாளிக்கவும்.
7. வசதிக்காக, உருகிய சீஸ் பல மணி நேரம் உறைவிப்பான் வைக்கப்படும், மற்றும் சமையல் முன் உறைந்த தட்டி.
8. ஒரு தனி கொள்கலனில் முட்டைகளை அடிக்கவும்.
9. காய்கறி எண்ணெயுடன் ஒரு பேக்கிங் தாளை பரப்பி, முதல் அடுக்கில் உருளைக்கிழங்கின் பாதியை பரப்பவும்.
10. பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் பாதியுடன் தெளிக்கவும்.
11. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் காளான்களின் திணிப்பை சமமாக பரப்பவும், சில முட்டை கலவையுடன் தெளிக்கவும்.
12. பின்னர் மீண்டும் உருளைக்கிழங்கு ஒரு அடுக்கு, மேல் மீதமுள்ள சீஸ் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் முட்டைகள் ஊற்ற.
13. கேசரோல் சமைக்கப்பட்டு, படலத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும், 180 ° C வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்கள்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழியுடன்

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழி ஒரு உணவுப் பொருள். இந்த கேசரோல் உங்கள் வயிற்றில் மிகவும் கனமாக இருக்காது. காய்ந்திருக்க வெங்காயம் அதிகம் சேர்க்கலாம். சாஸுடன் சமைப்பது நல்லது. செய்முறையை மயோனைசே பயன்படுத்துகிறது, ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால் புளிப்பு கிரீம், சீஸ் மற்றும் பிற சாஸ்கள் முயற்சி செய்யலாம். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழி கேசரோலில் தக்காளி பழச்சாறு சேர்க்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 400 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழி;
• 800 கிராம் உருளைக்கிழங்கு;
• 200 கிராம் மயோனைசே;
• கடின சீஸ்;
• 1-2 வெங்காயம்;
• 1-2 தக்காளி விருப்பமானது;
• மசாலா, உப்பு.

தயாரிப்பு:

1. உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து பச்சையாக நறுக்கவும்.
2. வெங்காயத்தை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில், உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் சேர்க்கவும். சுவையை அதிகரிக்க நீங்கள் பூண்டு ஒரு ஜோடி கிராம்புகளை சேர்க்கலாம்.
3. தக்காளியை துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
4. சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் பேக்கிங் தாளைப் பரப்பவும்.
5. அரைத்த உருளைக்கிழங்கில் 1/2 மற்றும் உப்பு போடவும்.
6. உருளைக்கிழங்கை மயோனைசே கொண்டு நன்றாக கிரீஸ் செய்யவும்.
7. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை அடுத்த அடுக்குடன் சமமாக பரப்பவும்.
8. தக்காளியுடன் மற்றொரு அடுக்கை வைக்கவும். அவர்கள் இல்லை என்றால், இந்த படிநிலையை நீங்கள் தவிர்க்கலாம்.
9. மேல் - மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்கு, சுவை உப்பு மற்றும் மசாலா.
10. மீண்டும் மயோனைசே கொண்டு துலக்கவும்.
11. தட்டி பிறகு, சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.
12. 180-200 ° C வெப்பநிலையில் 40-50 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

நீங்கள் சமைக்கும் போது படிப்படியாக அனைத்து வழிமுறைகளையும் பின்பற்றினால், எந்த உருளைக்கிழங்கு கேசரோலும் மிகவும் சுவையாக மாறும். உங்கள் சமையல் செயல்முறையை எளிதாகவும் சுவையாகவும் மாற்ற சில குறிப்புகள் உள்ளன:

• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை நீங்களே சமைப்பது நல்லது. இது அதன் புத்துணர்ச்சி குறித்த சந்தேகங்களை நீக்கும். மற்றும் புதிதாக முறுக்கப்பட்ட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி உறைந்ததை விட ஜூசியாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.
• சமைப்பதற்கு முன், உறைந்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை அரைத்து நொறுங்கச் செய்யலாம்.
• சமைக்கும் போது, ​​சமைப்பதற்கு சில நிமிடங்களுக்கு முன்பு உருளைக்கிழங்கை உப்பு செய்வது நல்லது. இது சுத்தமான தண்ணீரில் வேகமாக சமைக்கிறது.
• சுவை விருப்பங்களைப் பொறுத்து பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களின் விகிதத்தை நீங்கள் குறைக்கலாம் மற்றும் அதிகரிக்கலாம். நீங்கள் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை எடுத்துக் கொண்டால், அது முடிவை அதிகம் பாதிக்காது.
• அரைத்த சீஸ் கேசரோலின் மேற்பரப்பில் உடனடியாக அல்ல, ஆனால் சமையல் முடிவதற்கு 15-20 நிமிடங்களுக்கு முன்பு பரவுகிறது.
• மூல உருளைக்கிழங்கை மென்மையாக்க, அவற்றை சமைப்பதற்கு முன் 30 நிமிடங்கள் உப்பு நீரில் ஊறவைக்கலாம்.

அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கு கேசரோல் அனைத்து சந்தர்ப்பங்களுக்கும் ஒரு உலகளாவிய உணவாகும். நீங்கள் சமையல் குறிப்புகளில் ஒன்றைக் கவனித்து, அவ்வப்போது சமைக்கலாம் இதயம் நிறைந்த உணவுவழக்கமான அல்லது விடுமுறை மதிய உணவிற்கு.

நேற்றைய இரவு உணவிற்குப் பிறகு நீங்கள் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை வைத்திருந்தால், நீங்கள் அதை முற்றிலும் புதிய இதயம் மற்றும் சுவையான பிரதான உணவாக மாற்றலாம் அல்லது ஒரு கேசரோலுக்கு புதிய காய்கறிகளின் மெல்லிய துண்டுகளைப் பயன்படுத்தலாம். இதன் விளைவாக வரும் உபசரிப்பு குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவரையும் நிச்சயமாக மகிழ்விக்கும். அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கு கேசரோல் பல்வேறு கூடுதல் பொருட்களை உள்ளடக்கியது. இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கூடுதலாக - காளான்கள், சீஸ், அனைத்து வகையான காய்கறிகள்.

மூலம் உன்னதமான செய்முறைசிறப்பு கூடுதல் பொருட்கள் தேவையில்லை. மட்டும்: 800 கிராம் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, 450 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, பச்சை முட்டை, உப்பு, கைப்பிடி ரொட்டி துண்டுகள், 70 கிராம் வெண்ணெய், சிறிய வெள்ளை வெங்காயம்.

1. வெண்ணெய் மற்றும் ஒரு முட்டை இன்னும் சூடான அல்லது சூடான கூழ் சேர்க்கப்படும். சமைக்கும் போது காய்கறி உப்பு சேர்க்கப்படவில்லை என்றால், சுவைக்க நன்றாக உப்பு.
2. வெங்காயம் எந்த கொழுப்பிலும் ஒரு சிறிய அளவு வறுக்கப்படுகிறது, பின்னர் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் அதே கடாயில் வறுக்கவும், பிந்தையது முழுமையாக சமைக்கப்படும் வரை. வெகுஜனமும் உப்பு செய்யப்பட வேண்டும்.
3. முதலில், உருளைக்கிழங்கின் பாதி அச்சுகளின் அடிப்பகுதியில் வைக்கப்படுகிறது, பின்னர் - துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் மீண்டும் - பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு.
4. ஒரு தங்க பழுப்பு மேலோடு, டிஷ் தாராளமாக ரொட்டி crumbs கொண்டு தெளிக்கப்படும்.
5. இது மிக விரைவாக சமைக்கப்படுகிறது - நன்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் 15-20 நிமிடங்கள்.

புளிப்பு கிரீம் கொண்ட ஒரு டிஷ் வழங்கப்படுகிறது.

காளான்கள் கூடுதலாக

இந்த விருப்பம் ஒரு பண்டிகை இரவு உணவிற்கு ஏற்றது. எந்த காளான்களையும் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் பெரும்பாலும் காளான்கள் தொகுப்பாளினிகளால் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன.(320 கிராம்). நீங்கள் தயார் செய்ய வேண்டும்: 470 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, 800 கிராம் உருளைக்கிழங்கு, உப்பு, 130 கிராம் கடின சீஸ், கேரட், வெங்காயம், மூல முட்டை, வெண்ணெய் அரை பாக்கெட், மிளகு அல்லது எந்த நறுமண மூலிகைகள்.

1. உருளைக்கிழங்கு உரிக்கப்பட்டு மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது.
2. காளான்கள் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் கேரட் கொண்ட வெண்ணெய் ஒரு பெரிய அளவு வறுத்த. வெகுஜன உப்பு மற்றும் மிளகு உள்ளது.
3. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் உப்பு மற்றும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சுவையூட்டிகள் சேர்க்கப்படுகின்றன. ஒரு முட்டை அதே கலவைக்கு அனுப்பப்படுகிறது.
4. உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளின் ஒரு அடுக்கு தாராளமாக எண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட வடிவத்தில் போடப்படுகிறது. அதன் மேல், நிரப்புதலின் இரண்டு கூறுகள் அனுப்பப்படுகின்றன - காய்கறிகள் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் காளான்களிலிருந்து வறுத்தல். மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்குடன் கேசரோல் மூடப்பட்டுள்ளது. அனைத்து வெண்ணெய் பயன்படுத்தப்படவில்லை என்றால், நீங்கள் அதை உருளைக்கிழங்கின் முதல் மற்றும் இரண்டாவது அடுக்குகளின் மேல் மெல்லிய துண்டுகளாக வைக்கலாம்.
5. சூடான அடுப்பில் 30-35 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

சமைக்கும் வரை சுமார் 10 நிமிடங்கள், அரைத்த கடின சீஸ் கொண்டு டிஷ் மேற்பரப்பில் தெளிக்கவும்.

பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு

பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு கேசரோலின் அடிப்பகுதியை கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் கொண்டு இன்னும் மென்மையாக்கலாம். தவிர பால் பொருள்(140 கிராம்), எடுக்கப்பட்டது: 7 உருளைக்கிழங்கு, 2 மூல முட்டை, உப்பு, 2 வெங்காயம், சுவையூட்டிகள், ஒல்லியான துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி 470 கிராம், வெண்ணெய் ஒரு துண்டு.

1. உருளைக்கிழங்கு கழுவி, உரிக்கப்பட்டு, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் மென்மையான வரை உப்பு நீரில் சமைக்கப்படுகிறது. பின்னர் அது வெண்ணெய் மற்றும் ஒரு முட்டையுடன் பிசைந்து செய்யப்படுகிறது. மசாலாவை அதே வெகுஜனத்தில் சேர்க்கலாம்.
2. இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், பின்னர் அதே கடாயில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் கலந்து, பிந்தையது முழுமையாக சமைக்கப்படும் வரை தீயில் விடவும். உணவும் உப்பிட வேண்டும். மசாலாப் பொருட்களில், ஆர்கனோ மற்றும் கருப்பு மிளகு அவற்றுடன் நன்றாகச் செல்கின்றன.
3. பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு எதிர்கால கேசரோலின் அடிப்படையை உருவாக்கும். அதிலிருந்து, கீழ் பகுதி அச்சுக்குள் போடப்படுகிறது, மேலும் நிரப்புதல் சூடான மீதமுள்ள வெகுஜனத்துடன் மூடப்பட்டிருக்கும். அவை ஒவ்வொன்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பூசப்படுகின்றன.
4. காய்கறிகளுடன் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி உருளைக்கிழங்கு அடுக்குகளுக்கு இடையில் அமைந்துள்ளது.
5. கேசரோல் சுமார் 35 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சமைக்கப்படுகிறது.

மயோனைசே அல்லது ஏதேனும் பூண்டு சாஸுடன் பரிமாறப்படுகிறது.

அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழியுடன் சமையல்

கோழி நிரப்புதலுடன், கேசரோல் மென்மையாகவும், வெளிச்சமாகவும் மாறும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழி (570 கிராம்) கூடுதலாக, நீங்கள் தயார் செய்ய வேண்டும்: 1.5 கிலோ உருளைக்கிழங்கு, கேரட், 3 மூல முட்டை, உப்பு, 1 டீஸ்பூன். பிசைந்த தக்காளி அல்லது முடிக்கப்பட்ட பாஸ்தாவின் பாதி அளவு, புரோவென்சல் மூலிகைகள், வெண்ணெய் ஒரு துண்டு, ஒரு வெங்காயம், வெங்காயம், 2.5 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய்.

1. கேரட் மற்றும் வெங்காய க்யூப்ஸ் மென்மையான வரை சூடான ஆலிவ் எண்ணெயில் சமைக்கப்படுகின்றன. பின்னர் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, உப்பு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மசாலா வெகுஜன சேர்க்கப்படும். உணவு 10-12 நிமிடங்கள் ஒன்றாக வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது.
2. தக்காளி அல்லது பாஸ்தாவைச் சேர்த்த பிறகு, வெகுஜன மூடிய மூடியின் கீழ் 25 நிமிடங்கள் சுண்டவைக்கப்படுகிறது.
3. மென்மையான வரை வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு உப்பு மற்றும் ஒரு பிளெண்டரில் வெண்ணெய் சேர்த்து பிசைந்து. முட்டைகள் ஒவ்வொன்றாக வெகுஜனத்தில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன.
4. "சோதனை" பகுதியின் 2/3 படிவத்திற்கு அனுப்பப்படுகிறது. காய்கறிகளுடன் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ஒரு சமன் செய்யப்பட்ட மேற்பரப்பில் போடப்படுகிறது.
5. மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்குடன் கேசரோலை மூடி, அடுப்பில் 45 நிமிடங்கள் சமைக்க இது உள்ளது.

மேல் உருளைக்கிழங்கு அடுக்கு ஒரு கட்டம் வடிவில் செய்யப்பட்டால், டிஷ் இன்னும் கவர்ச்சியாகவும் கவர்ச்சியாகவும் இருக்கும்.

உருளைக்கிழங்கு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் சீஸ் உடன்

உணவின் உணவு பதிப்பு சாஸ் இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது. கலோரிகளை எண்ண வேண்டிய அவசியம் இல்லை என்றால், அடுக்குகளை பூசுவதற்கு மயோனைசேவைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. நீங்கள் எடுக்க வேண்டியது: 0.7 கிலோ உருளைக்கிழங்கு, உப்பு, எந்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ஒரு பவுண்டு, ஒரு மூல முட்டை, கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் 70 கிராம், ஒரு வெங்காயம், கடின உப்பு சீஸ் 150 கிராம்.

1. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ஒரு முட்டை மற்றும் உப்புடன் நன்கு கலக்கப்படுகிறது.
2. உருளைக்கிழங்கு மிக மெல்லிய வட்டங்களில் வெட்டப்பட்டு அச்சுகளின் அடிப்பகுதியில் வைக்கப்படுகிறது.
3. முதல் விளைவாக அடுக்கு வேகவைத்த தண்ணீர் ஒரு ஜோடி தேக்கரண்டி சிறிது தட்டிவிட்டு உப்பு புளிப்பு கிரீம் கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது.
4. அடுத்து, வெங்காய அரை மோதிரங்கள் போடப்படுகின்றன.
5. பின்னர் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ஒரு அடுக்கு வருகிறது.
6. ஒரு தடிமனான மயோனைசே வலை இறைச்சி மீது "வரையப்பட்ட" மற்றும் grated சீஸ் தாராளமாக ஊற்றப்படுகிறது.
7. அடுப்பில், டிஷ் சுமார் 50 நிமிடங்கள் சமைக்கப்படுகிறது.

அதிக சாறுக்காக, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியின் மேல் தக்காளியின் மெல்லிய துண்டுகளை நீங்கள் சேர்க்கலாம்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மீனை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

மிகவும் குறைவான பிரபலமான செய்முறைஉருளைக்கிழங்கு கேசரோல் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மீனுடன் ஒரு விருப்பமாகும். வீணாக சமையல் நிபுணர்கள் அவரது கவனத்தை இழக்கிறார்கள், ஏனென்றால் டிஷ் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் மாறும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மீன் (750 கிராம்) கூடுதலாக, எடுத்து: உருளைக்கிழங்கு 800 கிராம், உப்பு, 3 டீஸ்பூன். மயோனைசே, 160 கிராம் சீஸ், வெங்காயம்.

1. உருளைக்கிழங்கு உரிக்கப்பட்டு, கழுவி, மிகப்பெரிய செல்கள் கொண்ட ஒரு grater மீது தேய்க்கப்படுகிறது. மேலும், வெகுஜன உப்பு. நீங்கள் சுவைக்க அல்லது எந்த நறுமண மூலிகைகள் கலந்து அதை மிளகு.
2. grated உருளைக்கிழங்கு ஒரு அடுக்கு ஒரு தடவப்பட்ட வடிவத்தில் தீட்டப்பட்டது, பின்னர் ஒரு மீன். மேலே மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்கு மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் உள்ளன.
3. தோராயமாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மிக மேலே போடப்பட்டுள்ளது.
4. டிஷ் 45 நிமிடங்கள் சுடப்படுகிறது.

கடைசி 5-10 நிமிடங்களில், ஒரு மேலோடு தோன்றுவதற்கு அடுப்பு வெப்பநிலையை 220 டிகிரிக்கு உயர்த்தலாம்.

அடுப்பில் மாட்டிறைச்சியுடன்

மாட்டிறைச்சி உருளைக்கிழங்கு கேசரோல் செய்முறையானது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை விட இறைச்சியின் துண்டுகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறது. இதைச் செய்ய, இறைச்சி கூறு, 350 கிராம் அளவுடன், மிக நேர்த்தியாக வெட்டப்பட வேண்டும், விரும்பினால், கூடுதலாக அடிக்க வேண்டும். மாட்டிறைச்சி கூடுதலாக, நீங்கள் சமைக்க வேண்டும்: 6 உருளைக்கிழங்கு, உப்பு, எந்த ஊறுகாய் காளான்கள் 120 கிராம், ஒரு வெங்காயம், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெண்ணெய் 2 பெரிய தேக்கரண்டி.

1. நறுக்கப்பட்ட இறைச்சி உப்பு, விரும்பினால் மிளகு மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட ஊறுகாய் காளான்கள் கலந்து.
2. உருளைக்கிழங்கு மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது, அவை உப்பு கொதிக்கும் நீரில் 6-7 நிமிடங்களுக்கு மேல் வேகவைக்கப்படுகின்றன.
3. குளிர்ந்த சில துண்டுகள் ஒரு தடவப்பட்ட வடிவத்தில் வைக்கப்படுகின்றன, மேலும் வெங்காய க்யூப்ஸ் அவற்றின் மேல் ஊற்றப்படுகின்றன.
4. கேசரோலில் காளான்களுடன் இறைச்சியின் ஒரு அடுக்கைச் சேர்த்து உருளைக்கிழங்குடன் மூடுவதற்கு இது உள்ளது.
5. மேல் புளிப்பு கிரீம் கலந்து உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு greased.
6. இது 35-40 நிமிடங்கள் சராசரி வெப்பநிலையில் சுடப்படுகிறது.

விரும்பினால், உருளைக்கிழங்கின் மேல் அடுக்கை அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கலாம்.

பிரஞ்சு சமையல் - ஒரு படிப்படியான செய்முறை

இந்த உணவில் எப்போதும் சீஸ் மற்றும் நிறைய மசாலாக்கள் அடங்கும். அவருக்கு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி (650 கிராம்) எடுத்துக்கொள்வது நல்லது, மேலும் ஒரு சில பச்சை பீன்ஸ் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். மற்ற பொருட்களில்: அரை கிளாஸ் பால் மற்றும் கனமான கிரீம், 800 கிராம் உருளைக்கிழங்கு, உப்பு, ஒரு துண்டு வெண்ணெய், ஒரு சிட்டிகை ஜாதிக்காய், வறட்சியான தைம் மற்றும் ரோஸ்மேரி, பூண்டு 2-3 கிராம்பு, 180 கிராம் சீஸ் (பார்மேசன் சிறந்தது ) எனவே ஆரம்பிக்கலாம்.

1. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி துண்டுகள் மென்மையான வரை நறுக்கப்பட்ட பூண்டுடன் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன. மேலும், குறிப்பிட்ட அனைத்து மசாலாப் பொருட்களும் (ஜாதிக்காய் தவிர), உப்பு மற்றும் பச்சை பீன்ஸ் இதில் சேர்க்கப்படுகின்றன. ஒன்றாக, பருப்பு வகைகள் மென்மையாக இருக்கும் வரை உணவு சமைக்கப்படுகிறது, மூடி மூடப்பட்டிருக்கும்.
2. உருளைக்கிழங்கு வேகவைக்கப்பட்டு பால், கிரீம், வெண்ணெய், உப்பு மற்றும் ஜாதிக்காய் சேர்த்து பிசைந்து.
3. கேசரோலின் முதல் அடுக்கு இறைச்சி. நொறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கின் ஒரு அடுக்கு அதன் மேல் போடப்பட்டுள்ளது.
4. அரைத்த சீஸ் உடன் தெளிக்கவும், நடுத்தர வெப்பத்தில் 35-45 நிமிடங்கள் சுடவும் இது உள்ளது.

இந்த டிஷ் கிளாசிக் இளஞ்சிவப்பு சாஸுடன் சுவையாக இருக்கும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, தக்காளி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு

தக்காளி உணவுக்கு சாறு சேர்க்கிறது.நீங்கள் பழுத்த, ஆனால் போதுமான கடினமான பழங்களை (4 துண்டுகள்) எடுக்க வேண்டும், அவை வெட்ட எளிதானவை. கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது: 0.7 கிலோ துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி (எல்லாவற்றிலும் சிறந்தது - கோழி மற்றும் பன்றி இறைச்சி கலவை) மற்றும் உருளைக்கிழங்கு, உப்பு, 170 கிராம் கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம், 2 வெங்காயம், நறுமண மூலிகைகள்.

1. உருளைக்கிழங்கு கழுவி, உரிக்கப்பட்டு, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. அதன் அனைத்து வெகுஜனங்களும் தயாரிக்கப்பட்ட வடிவத்தில் அமைக்கப்பட்டு, புளிப்பு கிரீம் கொண்டு தடவப்பட்டு, உப்பு, தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மசாலாப் பொருட்களுடன் தெளிக்கப்படுகின்றன.
2. அடுத்து, வெங்காய மோதிரங்கள் அனுப்பப்படுகின்றன.
3. உப்பு சேர்க்கப்பட்ட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி நறுமண மூலிகைகள் கலந்து உருளைக்கிழங்கு மீது பரவியது மற்றும் மெதுவாக ஒரு கரண்டியால் சமன் செய்யப்படுகிறது.
4. பின்னர் தக்காளி வட்டங்கள் போடப்படுகின்றன, அவை மீதமுள்ள புளிப்பு கிரீம் கொண்டு தாராளமாக கிரீஸ் செய்யப்பட வேண்டும்.
5. அடுப்பில், அச்சு 1.5 மணி நேரம் வாடிவிடும். இறுதியில், நீங்கள் உருளைக்கிழங்கின் மென்மையை சரிபார்க்க வேண்டும். துண்டுகள் இன்னும் கடினமாக இருந்தால் (காய்கறி வகையைப் பொறுத்து), சமையல் நேரம் நீட்டிக்கப்பட வேண்டும்.

உதவிக்குறிப்பு: உருளைக்கிழங்கு அரை சமைக்கும் வரை முன் வறுக்கப்பட்டால், விளைந்த உணவின் சுவை மேம்படும்.

விரும்பினால், சமைப்பதற்கு சில நிமிடங்களுக்கு முன் அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.

கிரீம் கொண்ட மென்மையான மற்றும் சுவையான செய்முறை

இந்த செய்முறையைப் பயன்படுத்தி, ஒரு கேசரோலை சமைக்க மிகவும் எளிதாக இருக்கும். இதன் விளைவாக, உபசரிப்பு பிரஞ்சு வசீகரத்துடன் மிகவும் மென்மையானதாக மாறும். 1 கிலோ உருளைக்கிழங்கு கூடுதலாக, பின்வருபவை பயன்படுத்தப்படும்: 2 டீஸ்பூன். கனமான கிரீம் (நீங்கள் சவுக்கடிக்க ஒரு தயாரிப்பு எடுக்கலாம்), 4-5 பூண்டு கிராம்பு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழி ஒரு பவுண்டு, 1 தேக்கரண்டி. நன்றாக உப்பு, கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் 120 கிராம், வெண்ணெய் ஒரு துண்டு.

1. முதலாவதாக, உருளைக்கிழங்கு கழுவப்பட்டு, உரிக்கப்பட்டு, மெல்லிய வட்டங்களில் வெட்டப்படுகிறது (2 மிமீக்கு மேல் தடிமனாக இல்லை).
2. பூண்டு எந்த வசதியான வழியிலும் வெட்டப்படுகிறது. நீங்கள் அதை ஒரு சிறுமணி தயாரிப்புடன் கூட மாற்றலாம்.
3. உருளைக்கிழங்கு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட வெப்ப-எதிர்ப்பு டிஷ் ஒரு அடுக்கில் தீட்டப்பட்டது, எண்ணெய் தடவப்பட்ட.
4. அடுத்து - பூண்டு மற்றும் சிறிது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி. உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் முடிவடையும் வரை அடுக்குகள் மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படுகின்றன. அவர்கள் ஒவ்வொரு, விரும்பினால், சிறிது உப்பு மற்றும் எந்த நறுமண மூலிகைகள் தெளிக்கப்படும்.
5. கேசரோலை அழகாக மாற்ற, நீங்கள் உருளைக்கிழங்கை ஓடுகள் வடிவில் வைக்கலாம்.
6. அடுப்புக்கு உபசரிப்பு அனுப்பும் முன், பொருட்கள் மீது கிரீம் ஊற்ற, மேல் புளிப்பு கிரீம் அதை கிரீஸ் மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு சில துண்டுகள் பரவியது.
7. சராசரியாக, ஒரு டிஷ் 1.5 மணி நேரம் சமைக்கப்படுகிறது. மிகவும் துல்லியமான நேரம் பல காரணிகளைப் பொறுத்தது: உருளைக்கிழங்கின் தடிமன், அடுக்குகளின் எண்ணிக்கை, அடுப்பின் பண்புகள்.

ஒரு விதியாக, நல்ல இல்லத்தரசிகள் இரண்டாவது மிகவும் சுவையான மற்றும் சத்தான ஏதாவது செய்ய முயற்சி. பெரும்பாலான இரண்டாவது உணவுகளின் முக்கிய கூறு பொதுவாக இறைச்சியாகும், மேலும் அதற்கு ஒரு பக்க உணவாக வேறு என்ன சமைக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.

1. அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் காளான்களுடன் உருளைக்கிழங்கு கேசரோல்

தேவையான பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ
• கேரட் - 2 பிசிக்கள்.
• வில் - 1 தலை
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 400 கிராம்.
• காளான்கள் - 300 கிராம்.
• முட்டை - 1 பிசி.
• பால் - 0.5 கப்
• உப்பு, மசாலா - ருசிக்க

தயாரிப்பு:

1. பூர்த்தி தயார் செய்ய, உறைந்த காளான்கள் எடுத்து

உங்களுக்கு பிடித்த புதிய காளான்களை (சாம்பினான்கள், சிப்பி காளான்கள், போர்சினி காளான்கள் போன்றவை) எடுத்துக் கொள்ளலாம் - இந்த டிஷ் மட்டுமே பயனளிக்கும்.

2. காளான்களை வேகவைக்க வேண்டும்

3. வெங்காயத்தை அரைத்து, கடாயில் லேசாக வதக்கவும்

4. வேகவைத்த காளான்களை இறுதியாக நறுக்கி, கடாயில் வெங்காயத்துடன் சேர்க்கவும்

5. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை தனித்தனியாக வறுக்கவும்

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மூடியின் கீழ் ஒரு பாத்திரத்தில் வறுக்கப்பட்டால் அதன் சாறு இழக்காது

6. ஒரு கரடுமுரடான தட்டில், 1 கேரட்டை அரைத்து, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் வறுக்கவும்.

7. உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாப் பொருட்களுடன் ஃபஷ்ர் மற்றும் பருவத்தைச் சேர்க்கவும். அவ்வப்போது நன்கு கிளறி, விளைந்த இறைச்சியை மென்மையான வரை வறுக்கவும் (சுமார் 15 நிமிடங்கள்)

8. உரிக்கப்படும் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இரண்டாவது கேரட்டை மென்மையாகும் வரை வேகவைக்கவும்.

9. வேகவைத்த காய்கறிகளை ஒரு நொறுக்குடன் மசிக்கவும். முதலில் பால் சேர்த்த பிறகு, முட்டையின் மீதமுள்ள பாதி, சூடான கூழ் விரைவாக பிசையவும், இதனால் முட்டை "காய்ச்சப்படாது"

கேரட்டுக்கு நன்றி, ப்யூரி நிறத்திலும், சற்று இனிமையான இனிமையான சுவையாகவும் மாறும், மேலும் முட்டையின் காரணமாக, கூழ் லேசான தன்மையையும் மென்மையையும் பெறுகிறது.

10. வெண்ணெய் அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் அச்சுக்கு தடவப்பட்ட பிறகு, பிசைந்த உருளைக்கிழங்கில் மூன்றில் ஒரு பகுதியை பரப்பவும்.

11. காளான் நிரப்புதலை ஒரு சம அடுக்குடன் மேலே விநியோகிக்கவும்.

12. ப்யூரியில் மூன்றில் ஒரு பகுதியை மீண்டும் விநியோகிக்கவும்

13. இறைச்சி வெகுஜனத்தை சமமாக விநியோகிக்கவும்

14. பிசைந்த உருளைக்கிழங்கின் கடைசி மூன்றில் ஒரு அடுக்கைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் கேசரோலை வடிவமைப்பதை முடிக்கவும்.

15. அடித்த முட்டையின் மீதியை மேல் தடவ வேண்டும்.

16. நாங்கள் உருவாக்கிய ஒரு பேக்கிங் டிஷை அடுப்பில் வைத்து, 180 C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, மேல் மேலோடு பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுமார் அரை மணி நேரம் சுட வேண்டும்.

17. எங்கள் உணவை பகுதிகளாக வெட்டி சூடாக பரிமாறவும்

2. மூல உருளைக்கிழங்குடன் அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கு கேசரோலுக்கான செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்:

• பச்சை உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ
• எந்த இறைச்சியிலிருந்தும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 300 கிராம்.
• கேரட் - 1 பிசி.
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• மயோனைசே - 2-3 டீஸ்பூன்
• சீஸ் - 50 கிராம்.
• உப்பு, ருசிக்க கருப்பு மிளகு.

தயாரிப்பு:

1. வெங்காயத்தை நறுக்கி, கேரட்டை அரைக்கவும்

2. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் காய்கறிகளை இணைக்கிறோம்

3. உங்கள் சுவைக்கு விளைவாக இறைச்சி மற்றும் காய்கறி கலவை மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும், பின்னர் மென்மையான வரை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை

4. வைக்கோல் வடிவில் ஒரு கொரிய grater மீது மூல உருளைக்கிழங்கு தட்டி

5. மயோனைசே, உப்பு, மிளகு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்

6. ஒரு ஆழமான பேக்கிங் தாள் அல்லது படிவத்தை படலத்துடன் மூடி வைக்கவும்

உருளைக்கிழங்கு வெகுஜனத்தின் கீழ் அடுக்கு படலத்தில் ஒட்டிக்கொள்ள விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் அதை எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து ரொட்டி துண்டுகளுடன் தெளிக்கலாம்.

7. முதல் அடுக்கில் பாதி உருளைக்கிழங்கு வெகுஜனத்தை பரப்பவும்

8. இரண்டாவது நிலை இறைச்சி வெகுஜனத்தை விநியோகிக்க வேண்டும்

9. மூன்றாவது அடுக்கு உருளைக்கிழங்கு இரண்டாவது பாதி தீட்டப்பட்டது

கேசரோல் உலராமல் தடுக்க, நீங்கள் 0.3 டீஸ்பூன் ஊற்றலாம். தண்ணீர்

10. இறுதி அடுக்கு அரைத்த சீஸ் விநியோகிக்க வேண்டும்

11. நாங்கள் எங்கள் சமையல் உருவாக்கத்தை 50 நிமிடங்களுக்கு சூடான (200C வரை) அடுப்பில் அனுப்புகிறோம்.

12. ரெடி டிஷ்நாங்கள் பகுதிகளாகப் பிரித்து சிறந்த சுவையை அனுபவிக்கிறோம்!

3. மழலையர் பள்ளி போன்ற அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு casserole

தேவையான பொருட்கள்:

வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ
வேகவைத்த இறைச்சி - 500 கிராம்.
பால் - 0.5 கப்
முட்டை - 1 பிசி.
வெங்காயம் - 1 பிசி.
வெண்ணெய் - 1-2 தேக்கரண்டி
குழம்பு அல்லது தண்ணீர் - 0.5 கப்
பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு - 2-4 டீஸ்பூன்
உப்பு, ருசிக்க கருப்பு மிளகு.

தயாரிப்பு:

1. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கில் பால் ஊற்றவும், 1 டீஸ்பூன் போடவும். எண்ணெய்கள், நன்கு பிசையவும்

2. இதன் விளைவாக வரும் ப்யூரிக்கு 1 முட்டையைச் சேர்த்து, விரைவாக ஒரு நொறுக்குடன் நன்கு பிசையவும்

3. வேகவைத்த இறைச்சியை துண்டுகளாக வெட்டவும்

4. விளைவாக இறைச்சி துண்டுகளை ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவும் அல்லது இறைச்சி சாணை உள்ள திருப்பவும்

5. வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கவும்

6. 1 டீஸ்பூன் வெங்காயம் வறுக்கவும். வெண்ணெய்

7. வறுத்த வெங்காயத்தில் நறுக்கப்பட்ட இறைச்சியைச் சேர்த்து 3 நிமிடங்களுக்கு பழுப்பு நிறத்தில் வைக்கவும்.

செய்ய இறைச்சி நிரப்புதல்உலர்ந்ததாக இல்லை, வறுக்கும்போது 0.5 டீஸ்பூன் சேர்க்க நல்லது. இறைச்சி சமைக்கப்பட்ட குழம்பு, அல்லது தண்ணீர்

8. அச்சு மீது வெண்ணெய் நன்கு கிரீஸ் மற்றும் ரொட்டி crumbs கொண்டு தெளிக்க

9. ப்யூரியின் முதல் பாதியை வடிவத்தில் விநியோகிக்கவும்

10. இரண்டாவது அடுக்குடன் நாங்கள் எங்கள் அனைத்து நிரப்புதலையும் விநியோகிக்கிறோம்.

11. உருளைக்கிழங்கு வெகுஜனத்தின் இரண்டாவது பாதியுடன் கேசரோலை முடிக்கவும்

12. மேலே 2 டீஸ்பூன் தெளிக்கவும். ரொட்டி துண்டுகள்

13. அடுப்பை 200 C க்கு சூடாக்கி, எங்கள் தலைசிறந்த அரை மணி நேரம் சுடவும்

14. சூடாக பரிமாறவும், பகுதிகளாக வெட்டவும்

4. வீடியோ - துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் காளான்களுடன் சுவையான உருளைக்கிழங்கு கேசரோல்

பான் அப்பெடிட்!

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் கூடிய உருளைக்கிழங்கு கேசரோல் மிகவும் சுவையான மற்றும் பட்ஜெட் உணவாகும், இது பெரியவர்கள் மற்றும் சிறிய குடும்ப உறுப்பினர்களுக்கு பசியுடன் பொதுவானது. ஆண்கள் அதன் சுவை மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கத்திற்காக இதை விரும்புகிறார்கள், குழந்தைகள் அதன் மென்மையான அமைப்புக்காகவும், இல்லத்தரசிகள் தயாரிப்பில் எளிமையாகவும், பரிமாறும் போது பக்க உணவுகள் தேவைப்படாது என்பதாலும் கேசரோலை விரும்புகிறார்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

4-6 பரிமாணங்களுக்கு

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி(பன்றி இறைச்சி + மாட்டிறைச்சி) - 500 கிராம்

உருளைக்கிழங்கு- நடுத்தர அளவு 10 துண்டுகள்

வெங்காயம்- 2 தலைகள்

வெண்ணெய்- 80 கிராம் (2.5 தேக்கரண்டி)

கோழி முட்டை- 1 துண்டு

சீஸ்(கடின வகைகள்) - 100 கிராம்

ஆலிவ் எண்ணெய்(நீங்கள் சூரியகாந்தி செய்யலாம்)

மசாலா:உப்பு, ருசிக்க கருப்பு மிளகு, தானிய பூண்டு.

உருளைக்கிழங்கு கேசரோல் செய்வது எப்படி

1 ... உரிக்கப்படும் உருளைக்கிழங்கை பாதியாக வெட்டி, சமைக்கும் போது தண்ணீரில் சிறிது உப்பு சேர்த்து மென்மையாகும் வரை கொதிக்க வைக்கவும்.

2 ... வெங்காயத்தை நடுத்தர அளவிலான க்யூப்ஸாக நறுக்கி, ஆலிவ் எண்ணெயில் பொன்னிறமாக (வறுக்கவும்) வறுக்கவும்.

3. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை வதக்கிய வெங்காயத்தில் போட்டு, கிளறி, சுமார் 10 நிமிடங்கள் அதிக வெப்பத்தில் வைக்கவும்.

4. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்குடன் ஒரு பாத்திரத்தில் இருந்து மூன்றில் இரண்டு பங்கு தண்ணீரை வடிகட்டவும், ஒரு கொள்கலனில் ஒரு மூல முட்டை மற்றும் வெண்ணெய் துண்டு போடவும். கை கலப்பான் அல்லது புஷரைப் பயன்படுத்தி, உருளைக்கிழங்கை ப்யூரி வரை நறுக்கவும்.

5 ... கேசரோல் பாத்திரத்தின் உள் சுவர்கள் மற்றும் அடிப்பகுதியை சிறிது எண்ணெய் தடவி, அதில் பாதி பிசைந்த உருளைக்கிழங்கைப் போட்டு, ஒரு கரண்டியால் சமன் செய்யவும்.

6. உருளைக்கிழங்கு மீது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் ஒரு அடுக்கு மேல்.

7 ... துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியின் ஒரு அடுக்கில், வாணலியில் மீதமுள்ள பிசைந்த உருளைக்கிழங்கில் பாதியை வைத்து, டிஷ் மீண்டும் சமன் செய்து, 20 நிமிடங்களுக்கு 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் அனுப்பவும்.

8. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு கேசரோல் சமைக்கப்படும் போது, ​​ஒரு கரடுமுரடான grater மீது கடினமான சீஸ் ஒரு துண்டு தட்டி. கேசரோலை அகற்றி, மேலே துருவிய சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும், 5 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் திரும்பவும்.

சமைத்த கேசரோல் சிறிது குளிர்ச்சியடையும் வரை காத்திருந்து, பின்னர் அதை பகுதிகளாக வெட்டி உப்பு அல்லது புதிய காய்கறிகளுடன் பரிமாறவும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் சுவையான உருளைக்கிழங்கு கேசரோல் தயாராக உள்ளது

பான் அப்பெடிட்!

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி சமையல் மற்றும் சமையல் ரகசியங்களுடன் உருளைக்கிழங்கு கேசரோல்

ஸ்லாவிக் உணவு - ஒரு சிறந்த தொகுப்பு மற்றும் ஒவ்வொரு சுவைக்கும் ஒரு சிறந்த மெனு. சரி, வெளிநாட்டவர்களில் யார் எங்கள் தொகுப்பாளினிகள் போன்ற ஒரு தொழில்முனைவோர் உணர்வைப் பற்றி பெருமை கொள்ள முடியும், போது, ​​அரை வெற்று குளிர்சாதன பெட்டி அலமாரிகளின் முன்னிலையில், நீங்கள் ஒரு சுவையான உணவை சமைக்கலாம். குறிப்பாக பசியுடன் இருக்கும் வீட்டு உறுப்பினர்கள் மேஜைக்கு வரும்போது அல்லது விருந்தினர்கள் ஏற்கனவே வீட்டு வாசலுக்கு அருகில் இருக்கும்போது. ஒரு எளிய, ஆனால் எல்லா நேரங்களிலும் பொருத்தமான செய்முறை இங்கே உதவும் - துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் பல்வேறு சேர்க்கைகளுடன் உருளைக்கிழங்கு கேசரோல்.

உருளைக்கிழங்கு கேசரோல் சமைக்கும் ரகசியங்கள்

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கு கேசரோலை சமைக்கும்போது என்ன ரகசியங்கள் இருக்கும் என்று பலர் கூறுவார்கள். இருப்பினும், உங்களால் முடியும் எளிய சமையல்சாதாரண உணவுகளை அதிநவீன மற்றும் அசலாக மாற்றுவதற்கு ஆக்கப்பூர்வமாக இருங்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் கூடிய உருளைக்கிழங்கு கேசரோல், ரஷ்ய பதிப்பில் இத்தாலிய லாசக்னா போன்றது, ஒன்றில் மிகவும் திருப்திகரமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.

• நீங்கள் ஒரு கேசரோலுக்கு உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து, அவற்றிலிருந்து பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை உருவாக்குவது மட்டுமல்லாமல், அவற்றை தட்டி, கிழங்குகளை துண்டுகளாக வெட்டி, வேகவைக்கவும் அல்லது வறுக்கவும், அல்லது அவற்றை பச்சையாக வைத்து, அடைத்த உருளைக்கிழங்கு பை என்று அழைக்கலாம். ரகசியம் என்னவென்றால், நீங்கள் உருளைக்கிழங்கை ஒரு தட்டில் அரைத்தால், அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கு கேசரோல் மிருதுவாகவும், பசியைத் தூண்டும் மேலோட்டமாகவும் மாறும்.
• உருளைக்கிழங்கை நன்றாக வேகவைப்பது நல்லது, இதனால் நீங்கள் ஒட்டும் வெகுஜனத்துடன் முடிவடையும், மற்றும் கேசரோல் முழுவதுமாக, வசதியாக வெட்டப்பட்டு, நன்றாக மாறுகிறது, ஒரே மாதிரியாக, கட்டிகள் இல்லாமல் இருக்கும். நாங்கள் பால் மற்றும் வெண்ணெய் இரண்டையும் சேர்க்கிறோம், ஆனால் அத்தகைய பொருட்கள் எதுவும் இல்லை என்றால், நீங்கள் ஏதாவது ஒன்றைச் சேர்க்கலாம். இருப்பினும், நீங்கள் வெல்ட் செய்யலாம் சுவையான உருளைக்கிழங்குமற்றும் தண்ணீரில், அதை பஞ்சுபோன்றதாக மாற்ற நன்றாக அடிக்கவும். அவை கேசரோல்கள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம், மற்றும் மயோனைசே, மற்றும் ஒரு முட்டை, மற்றும் கேஃபிர், மற்றும் வெண்ணெயை, மற்றும் சூரியகாந்தி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவற்றிற்காக உருளைக்கிழங்கில் சேர்க்கப்படுகின்றன.
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கு கேசரோல் அடர்த்தியாகவும், ஒரே மாதிரியாகவும், அழகாகவும் இருக்க வேண்டும், ஆனால் மேலே உள்ள அனைத்தையும் பெறுவதற்கு முன், உருளைக்கிழங்கை கத்தியின் கீழ் ஊர்ந்து செல்லாதபடி ஏதாவது ஒன்றைக் கட்ட வேண்டும். இங்கே மாவு, ரவை அல்லது கடின சீஸ் உதவும். இந்த தயாரிப்புகள் ப்யூரியை ஒன்றாக வைத்திருக்கும், அது அழகாக வெட்டப்படும், அது முழுவதுமாக, ஒரே மாதிரியாக மாறும்.
• நீங்கள் உருவான கேசரோலின் மேல் கிரீம் ஊற்றலாம், சீஸ் அல்லது கிரீஸ் கொண்டு முட்டையுடன் தெளிக்கலாம் (மஞ்சள் கருவை தண்ணீரில் குலுக்கி, சில உலர்ந்த மூலிகைகள் சேர்க்கவும்), எனவே அது ஒரு பசியைத் தூண்டும் மேலோடு, தங்க அழகான நிறத்தைப் பெறும்.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்: துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் காளான்களுடன் உருளைக்கிழங்கு கேசரோல்

இது ஒரு நிலையான துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு கேசரோல், காளான்கள், சுவையான கனமான கிரீம், ஜூசி மற்றும் நறுமணத்துடன் மேம்படுத்தப்பட்டது.

• உருளைக்கிழங்கு - 8 துண்டுகள்.
• கிரீம் (15% அல்லது அதற்கு மேல்) - 100 மில்லிலிட்டர்கள்.
• வெண்ணெய் - ஒரு தேக்கரண்டி.
• மாவு - 3-4 தேக்கரண்டி.
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சி - 400 கிராம்.
• தேன் காளான்கள் - 300 கிராம்.
• பச்சை வெங்காயம் (வெள்ளை பகுதி மட்டும்) - 5 துண்டுகள்.
• பூண்டு - 5 பல்.
• முட்டை - 2 துண்டுகள்.
• காண்டிமெண்ட்ஸ் மற்றும் மசாலா (விரும்பினால்): கொத்தமல்லி, கருப்பு, சிவப்பு மற்றும் மசாலா மிளகு, உலர் இத்தாலிய அல்லது பிரஞ்சு மூலிகைகள், காரவே விதைகள், உப்பு, சுனேலி ஹாப்ஸ்.

உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து, நறுக்கி, பிசைந்த உருளைக்கிழங்கில் சமைக்கவும். இதற்கிடையில், வெங்காயத்தை துவைக்கவும், பூண்டை உரிக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் காளான்களை வைக்கவும். நடுத்தர வெப்பத்தில் வைத்து, வெங்காயம், மசாலா சேர்க்கவும். ஒரு மூடியால் மூடாமல், அதிகப்படியான ஈரப்பதம் காளான்களிலிருந்து வெளியேறி ஆவியாகிவிடும், பின்னர் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் எங்கள் உருளைக்கிழங்கு கேசரோல் முழுவதுமாக இருக்கும், நிரப்புதல் தனித்து நிற்கும், அதன் சுவை நிறைவுற்றதாக இருக்கும்.

மற்றொரு கடாயில், மசாலாப் பொருட்களை சிறிது (சீரகம், கொத்தமல்லி, கருப்பு மற்றும் மசாலா மிளகு, மூலிகைகள்) ஒரு நிமிடம் வறுக்கவும். பின்னர் பூண்டு வெட்டுவது, அது ஒரு தங்க மேலோடு பெறும் போது, ​​சேர்க்க, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி வெளியே போட, நடுத்தர வெப்ப மீது அசை மற்றும் வறுக்கவும். முடிக்கப்பட்ட நிரப்புதலை கலந்து, நடுத்தர வெப்பத்தில் சிறிது சிறிதாக வேகவைத்து, 10 நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும்.

முடிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை நன்கு பிசைந்து, கட்டிகளை அகற்றி, வெண்ணெய் சேர்த்து, கிரீம், பாதியை ஊற்றி, மீண்டும் நன்கு கலக்கவும். பஞ்சுபோன்ற வரை துடைக்கவும், மாவு சேர்க்கவும், மீண்டும் சிறிது கிரீம், அடிக்கவும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் காளான்களுடன் ஒரு உருளைக்கிழங்கு கேசரோல் உருவாகிறது: படிவத்தை படலத்தால் மூடி, சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யவும், உருளைக்கிழங்கின் ஒரு பகுதியை பரப்பவும், ஒரு கரண்டியால் சமன் செய்யவும். பின்னர் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் காளான்கள் தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட திணிப்பு, பின்னர் மீண்டும் உருளைக்கிழங்கு. நீங்கள் விரும்பியபடி ஒற்றை அல்லது இரட்டை அடுக்கு கேசரோலை உருவாக்கலாம். கிரீம், உப்பு மற்றும் மசாலா ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை கலந்து மஞ்சள் கரு மேல் கிரீஸ். 170 டிகிரியில் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

செய்முறை: அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கு கேசரோல் "மிருதுவான"

• உருளைக்கிழங்கு - 700 கிராம்.
• கடின சீஸ் - 400 கிராம்.
• கொழுப்பு கிரீம் - 1 கண்ணாடி.
• வெண்ணெய் - 100 கிராம்.
• பச்சை வெங்காயம் - அரை கொத்து.
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழி - 400 கிராம்.
• மசாலா, மசாலா, உப்பு.

உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து துவைக்கவும், ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அல்லது பிரஞ்சு பொரியல் தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் ஒன்றில் தட்டவும், மிக நேர்த்தியாக அல்ல, நீங்கள் உருளைக்கிழங்கை அரைத்தால் அது இன்னும் அசலாக மாறும். கொரிய கேரட்... இந்த அமைப்புடன், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு கேசரோல் மிருதுவாகவும், மிகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். வெங்காயம், இறகுகள் மற்றும் வெள்ளை அடிப்பகுதி இரண்டையும் நறுக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி. வறுத்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்த்து வைக்கவும்.

இரண்டாவது வாணலியில், சிறிது வெண்ணெய் உருக்கி, அதன் மீது வெங்காயம் போட்டு, கலந்து சிறிது வறுக்கவும், உதாரணமாக, ரோஸ்மேரி, மசாலா மற்றும் எந்த உலர்ந்த மூலிகைகள், நீங்கள் துளசி பயன்படுத்தலாம். நாங்கள் ஒரு சிறிய தீ, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கிரீம் வைத்து, மூடி கீழ் இளங்கொதிவா, எப்போதாவது கிளறி. 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்க்கவும், வாய் ஏற்கனவே உமிழ்கிறது, அது எவ்வளவு சுவையாக மாறும் என்று கற்பனை செய்து பாருங்கள், இது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் எங்கள் உருளைக்கிழங்கு கேசரோல். ஓரிரு நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, துருவிய உருளைக்கிழங்கைச் சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும், மசாலா மற்றும் சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும். சில நிமிடங்கள், பின்னர் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.

அடுப்பில் பேக்கிங் டிஷை படலத்துடன் மூடி, எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து, உருளைக்கிழங்கின் பாதியை இடுங்கள், பின்னர் தயாரிக்கப்பட்ட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, உருளைக்கிழங்கின் இரண்டாவது பாதி. 170 டிகிரியில் 50 நிமிடங்கள். சமைப்பதற்கு 5 நிமிடங்களுக்கு முன், நீங்கள் கேசரோலில் அரைத்த சீஸ் தெளிக்கலாம்.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்: துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் தக்காளியுடன் உருளைக்கிழங்கு கேசரோல்

• உருளைக்கிழங்கு - 8 துண்டுகள், நடுத்தர அளவு.
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி (மாட்டிறைச்சி-பன்றி இறைச்சி) - 300 கிராம்.
• தக்காளி - 3 துண்டுகள், பெரியது.
• சீஸ் - 150 கிராம்.
• நடுத்தர கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்.
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி.
• மாவு - 1 தேக்கரண்டி.
• உப்பு, கருப்பு மற்றும் சிவப்பு மிளகு, கொத்தமல்லி.

உருளைக்கிழங்கை மிகவும் மெல்லியதாக இல்லாத வட்டங்களாக வெட்டுங்கள், ஆனால் தடிமனாக இல்லை, அதனால் அவை நன்றாக சமைக்க முடியும். எனவே துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கு கேசரோல் மென்மையாகவும், சுவைக்கு இனிமையாகவும் இருக்கும், அடர்த்தியான துண்டுகள் உள்ளே ஈரமாக இருக்கும். பின்னர் தக்காளியை அதே வட்டங்களில் வெட்டுங்கள்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை நன்கு வறுக்கவும், எரிக்காதபடி கிளறவும். உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்த்து மென்மையான வரை இளங்கொதிவாக்கவும். ஒரு தனி உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான், தங்க பழுப்பு மற்றும் இனிமையான வாசனை வரை சிறிது மாவு வறுக்கவும், பின்னர் அதை தண்ணீர் கலந்து (200 கிராம் எடுத்து). துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் கலவையைச் சேர்க்கவும், நன்கு கலக்கவும், 5-10 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் ஒரு உருளைக்கிழங்கு கேசரோலை உருவாக்க, உயர் பக்கங்களுடன் ஒரு படிவத்தை எடுத்து, எண்ணெயுடன் தாராளமாக கிரீஸ் செய்யவும், உருளைக்கிழங்கை இறுக்கமாக அடுக்கி, அடித்தளத்தை உருவாக்கவும். பின்னர் தக்காளி ஒரு அடுக்கு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, மீண்டும் உருளைக்கிழங்கு, தக்காளி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி. அது போதுமானதாக இருந்தால், மேலும் நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கை மேலே வைக்கவும். டிஷ் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated சீஸ் கலந்து புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற. 180 டிகிரியில் 45 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.

செய்முறையைப் பெறுங்கள்: துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளுடன் உருளைக்கிழங்கு கேசரோல்

• இளம் உருளைக்கிழங்கு - 700 கிராம்.
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள், பெரியவை நல்லது.
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 400 கிராம் (பன்றி இறைச்சி / மாட்டிறைச்சி).
• பூண்டு - 6 பற்கள்.
• இளம் சீமை சுரைக்காய் - 2 துண்டுகள்.
• தக்காளி - 3 துண்டுகள்.
• வெண்ணெய்.
• தக்காளி சாஸ், "க்ராஸ்னோடர்" - 4 தேக்கரண்டி எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.
• உப்பு, மசாலா, மசாலா.
• கிரீம் சீஸ் - 200 கிராம்.
• துளசி அல்லது வோக்கோசு கீரைகள் - அரை கொத்து.

உருளைக்கிழங்கை துவைத்து, தோலுரித்து, நறுக்கி மென்மையாகும் வரை வேகவைக்கவும், தண்ணீரில் உப்பு மற்றும் வளைகுடா இலை சேர்க்கவும். இந்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு கேசரோலை மசித்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது நறுக்கிய உருளைக்கிழங்குடன் செய்யலாம். பாரம்பரியத்தின் படி பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு தயாரிப்போம். உருளைக்கிழங்கு கொதித்ததும், வெண்ணெயுடன் நன்கு கலக்கவும்.

ஒரு வாணலியில் எண்ணெயை ஊற்றி, சிறிது சூடாக்கி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைச் சேர்த்து, நடுத்தர வெப்பத்தில் 15 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். இதற்கிடையில், வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, பூண்டை உரிக்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் வெங்காயம், உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்த்து, 15 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், பின்னர் ஒரு பத்திரிகை மூலம் அனுப்பப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும். கலந்து சேர்க்கவும் தக்காளி சட்னி, மென்மையான வரை மிதமான தீயில் மூடி வைக்கவும்.

சீமை சுரைக்காயை மெல்லியதாக வெட்டி, கீற்றுகளாகவும், வட்டங்களாகவும் இருக்கலாம். பாதி சமைக்கும் வரை அவற்றை அனுப்பவும். தக்காளியை வட்டமாக நறுக்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் எங்கள் உருளைக்கிழங்கு கேசரோல் வடிவமைத்து அடுப்பில் சுடுவதற்கு இது உள்ளது.

படிவத்தை படலத்துடன் மூடி, எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யவும், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கின் ஒரு பகுதியை பரப்பவும், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியின் ஒரு பகுதி, சீமை சுரைக்காய், தக்காளி. பின்னர் மீண்டும் உருளைக்கிழங்கு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, சீமை சுரைக்காய் மற்றும் தக்காளி. மேலே மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள். 180 டிகிரியில் 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் கிரீம் சீஸ் உடன் அனைத்தையும் ஊற்றவும். நீங்கள் அடுப்பில் இருந்து உருளைக்கிழங்கு கேசரோலை அகற்றும்போது, ​​இறுதியாக நறுக்கிய மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கவும்.

கேசரோலின் அடிப்படையாக செயல்பட்ட உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இறைச்சியின் வெற்றி-வெற்றி கலவையானது தொகுப்பாளினியை ஒருபோதும் ஏமாற்றாது. மூல உருளைக்கிழங்கு அல்லது வேகவைத்தவை செய்முறையில் ஈடுபட்டுள்ளதா - அது ஒரு பொருட்டல்ல. வீட்டு சமையல்காரரின் தகுதிகளும் பொருத்தமற்றவை. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை விரிவாகப் பார்ப்போம். புகைப்படங்களுடன் ஒரு படிப்படியான செய்முறையானது சிக்கலற்ற உணவை மாஸ்டரிங் செய்ய உதவும்.

மற்றும் வறுக்கப்பட்ட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி

இந்த பிரபலமான உணவை தயாரிப்பதற்கான பாரம்பரிய வழியைப் பார்த்து ஆரம்பிக்கலாம். அதில் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு இடம்பெறும். இந்த சுவை பொதுவாக பொது கேட்டரிங்கில் வழங்கப்படும் பல கேசரோல்களை நினைவூட்டும். வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பதிப்பைத் தயாரிக்க, நாங்கள் பின்வரும் பொருட்களை எடுத்துக்கொள்கிறோம்:

• பிசைந்த உருளைக்கிழங்கிற்கு 1 கிலோ புதிய உரிக்கப்படுகிற உருளைக்கிழங்கு;
• பெரிய வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, பாதியில் பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி, - 400 கிராம்;
• கோழி முட்டை - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• வெண்ணெய் - 40 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு;
• பிரியாணி இலை;
• ருசிக்க தரையில் கருப்பு மிளகு.

பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு சமையல்

பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு வேகமாக சமைக்க, அவற்றை வாணலியில் அனுப்புவதற்கு முன், மூலப்பொருளை துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம். உடனடியாக பூண்டு, வளைகுடா இலை மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். நீங்கள் பூண்டு கிராம்புகளை உரிக்க தேவையில்லை. உருளைக்கிழங்கு கொதித்ததும், நுரையை அகற்றவும். தடையின்றி உருளைக்கிழங்கு ஒன்றில் நுழைந்த கத்திக்குப் பிறகு, அது முற்றிலும் தயாராக உள்ளது என்று நமக்கு சமிக்ஞை செய்து, வெப்பத்தை அணைத்து, கடாயில் இருந்து பூண்டை அகற்றவும். அவர்கள் தங்கள் வேலையைச் செய்தார்கள், சுவை மற்றும் நறுமணத்தைக் கொடுத்தார்கள், எதிர்காலத்தில், உருளைக்கிழங்கு கேசரோல் இந்த கூறுகள் இல்லாமல் செய்யும்.

பானை வடிகால், ஆனால் அது அனைத்து இல்லை. பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை மிகவும் பஞ்சுபோன்றதாக மாற்ற, எங்களுக்கு சில திரவம் (ஒரு கண்ணாடி அளவு) தேவைப்படும். உருளைக்கிழங்கை நசுக்கி, வெண்ணெய் சேர்க்கவும். விரும்பியிருந்தால், வெகுஜனத்தை ஒரு கலப்பான் மூலம் சிறிது தட்டிவிடலாம்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை வறுக்கவும்

அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்ட கேசரோல், நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்கும் செய்முறை, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி வறுக்கப்படாவிட்டால் அவ்வளவு சுவையாக இருக்காது. ஒரு பெரிய வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக வெட்டி, வெளிப்படையான மற்றும் சிறிது பொன்னிறமாகும் வரை ஒரு பாத்திரத்தில் வறுக்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, உப்பு, மிளகு சேர்த்து சிறிது வறுக்கவும், நீங்கள் அதை முழு தயார்நிலைக்கு கொண்டு வர தேவையில்லை. வெங்காயம் முழுவதுமாக வறுத்தாலே போதும். வறுத்த வெங்காயத்தின் சுவை சமையல் உணவுகளை ஒருபோதும் கெடுக்கவில்லை.

ஒரு பேக்கிங் டிஷில் பொருட்களை வைப்பது

எனவே நாங்கள் வீட்டு நீட்டிப்புக்குள் நுழைகிறோம். உடன் உருளைக்கிழங்கு கேசரோல் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, நாங்கள் மாஸ்டரிங் செய்யும் செய்முறை, அடுப்புக்கு அனுப்ப கிட்டத்தட்ட தயாராக உள்ளது. இது ஒரு பேக்கிங் கொள்கலனை எடுத்து, உருகிய வெண்ணெயுடன் நன்கு கிரீஸ் செய்து தேவையான வரிசையில் பொருட்களை வைக்கவும். மூலம், அடுப்பை இயக்க வேண்டிய நேரம் இது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, எதிர்கால கேசரோலின் அடுக்குகளை நாங்கள் போடும்போது, ​​அடுப்பில் வெப்பநிலை 180 டிகிரி வரை சூடாக வேண்டும்.

படிவத்தின் அடிப்பகுதியில், முடிக்கப்பட்ட பிசைந்த உருளைக்கிழங்கில் பாதியை மட்டுமே இடுவோம், பின்னர் ஒரு கரண்டியால் வெகுஜனத்தை கவனமாக சமன் செய்வோம். அடுத்த கட்டம் வறுத்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை இடுவது. எங்கள் கேசரோலில் உள்ள இறைச்சி அடுக்கு ஒரு நகலில் இருக்கும், எனவே பிசைந்த உருளைக்கிழங்கின் முதல் பாதியில் நாம் அனைத்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியையும் வறுத்த வெங்காயத்துடன் பான் வரை அனுப்புகிறோம். பின்னர் இறைச்சி வெகுஜனத்தை மீதமுள்ள ப்யூரியுடன் மூடி மீண்டும் மென்மையாக்கவும். அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கு கேசரோல் முரட்டுத்தனமாக மாற, அடித்த முட்டையை டிஷ் மேற்பரப்பில் விநியோகிக்கவும். இப்போது நீங்கள் ஒரு முட்கரண்டி மூலம் அழகான வடிவங்களை உருவாக்கலாம். பெரும்பாலும், அடுப்பு ஏற்கனவே எதிர்பார்ப்பில் தவிக்கிறது. 30 நிமிடங்களுக்கு முழுமையாக சமைக்கும் வரை எங்கள் உணவை அதில் அனுப்புகிறோம். கேசரோல் சிறிது முன்னதாகவே பழுப்பு நிறமாக இருந்தால், மொத்த சமையல் நேரத்தை குறைக்கலாம்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கு கேசரோல்: ஒரு விரைவான செய்முறை

நமது பொன்னான நேரத்தை எடுத்துக் கொள்ளாத உணவுகளை எப்படி சமைக்க விரும்புகிறோம். ஒவ்வொரு நிமிடத்தையும் குறிப்பாக மதிப்பவர்களுக்கு, இந்த உணவின் மற்றொரு மாற்று பதிப்பை நாங்கள் வழங்குகிறோம். இந்த நேரத்தில், அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கு கேசரோல் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பொருட்களை முன் வறுக்கவும் இல்லாமல் செய்யும். ஒரு பேக்கிங் தாளில் மூலப்பொருட்களை அனுப்பவும். சமையலுக்கு நமக்குத் தேவை:

பொருட்கள் கலந்து உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் தயார்

பெரும்பாலும், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கு கேசரோல்களை சமைப்பதற்கான சமையல் குறிப்பு, தொகுப்பாளினி ஏற்கனவே மேஜையில் ஒரு ஆயத்த அரை முடிக்கப்பட்ட இறைச்சி தயாரிப்பு வைத்திருப்பதைக் குறிக்கிறது. நாங்கள் ஒரு கலப்பான் மூலம் ஆயுதம் ஏந்துகிறோம், இது செயல்முறையை மேலும் துரிதப்படுத்தும். முதலில், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, உப்பு சேர்த்து கலக்கவும் தக்காளி விழுது... நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு, மிளகு ஆகியவற்றை அங்கே அனுப்புகிறோம். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும். பின்னர் நாம் உருளைக்கிழங்கை பதப்படுத்தி, உடனடியாக ஒரு சிறப்பு grater கத்தி மற்றும் உப்பு பயன்படுத்தி shavings அவற்றை வெட்டுவது. அத்தகைய சாதனம் இல்லாத நிலையில், நீங்கள் ஒரு பெரிய முனை ஒரு வழக்கமான grater பயன்படுத்த முடியும்.

நாங்கள் படலத்தால் ஆயுதம் ஏந்துகிறோம்

அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கு கேசரோல் சமைக்கும் போது உணவுகளின் அடிப்பகுதியில் ஒட்டாது, அச்சு கீழே ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் படலத்தால் மூடப்பட்டிருந்தால். சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் படலத்தின் ஒரு அடுக்கை உயவூட்டுங்கள். உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள், முதல் செய்முறையைப் போலவே, இரண்டு சம பாகங்களாக பிரிக்கப்படும். நாங்கள் அதில் பாதியை பரப்பி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியின் ஒரு அடுக்கை உருவாக்குகிறோம். மூன்றாவது அடுக்கு மீண்டும் உருளைக்கிழங்கு இருக்கும். இப்போது நாம் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தேய்க்க மற்றும் அது இரண்டாவது உருளைக்கிழங்கு அடுக்கு முழு மேற்பரப்பு மூடி. செய்முறையில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட சீஸ் அளவு போதாது என்றால், நாம் பாதுகாப்பாக விகிதத்தை அதிகரிக்கலாம்.

அடுப்பையும் ஏற்கனவே முன்கூட்டியே சூடாக்க வேண்டும். மூலப்பொருட்கள் டிஷில் ஈடுபட்டுள்ளன என்ற உண்மையை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, மொத்த பேக்கிங் நேரத்தை 50 நிமிடங்களாக அதிகரிக்கிறோம். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு இரண்டையும் முழுமையாக அடைய இந்த நேரம் போதுமானது. டிஷ் மேல் உள்ள பாலாடைக்கட்டி ஒரு தங்க பழுப்பு மேலோடு உருவாக்குகிறது, மேலும் வாசனை அபார்ட்மெண்ட் முழுவதும் பரவுகிறது. டிஷ் தயாரிக்கும் போது, ​​ஹோஸ்டஸ் வேறு சில முக்கியமான விஷயங்களை பாதுகாப்பாக செய்ய முடியும்.

அதை செயல்படுத்த எளிதானது மற்றும் அசாதாரணமானது என்று நாங்கள் நம்புகிறோம் சுவையான உணவு, எந்த மாறுபாடுகளில் இது நிகழ்த்தப்பட்டாலும், நீங்கள் ஏமாற்றமடைய மாட்டீர்கள். பான் அப்பெடிட்!