ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங் பல விருப்பமான, தயார் செய்ய எளிதானது மற்றும் மிகவும் சுவையான சாலட். இது வழக்கமாக பண்டிகை அட்டவணையில் பரிமாறப்படுகிறது மற்றும் கிளாசிக் செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் பெரும்பாலும் பழங்கள், சீஸ், ஊறுகாய் அல்லது ஊறுகாய்களுடன் கூடுதலாக வழங்கப்படுகிறது. கிளாசிக் செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட ஃபர் கோட்டின் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராமுக்கு 159 கிலோகலோரி ஆகும்.
புகைப்பட செய்முறையானது முட்டைகள் இல்லாமல் ஃபர் கோட் சாலட்டின் கீழ் ஹெர்ரிங் ஒரு உன்னதமான பதிப்பை வழங்குகிறது.
அசெம்பிளிக்காக, பகுதி கிரீமர்களைப் பயன்படுத்துவோம். அவற்றில், அவர் மிகவும் அழகாகவும் பண்டிகையாகவும் இருப்பார்.
உங்கள் குறி:
தயாரிப்பதற்கான நேரம்: 1 மணி 30 நிமிடங்கள்
அளவு: 5 பரிமாணங்கள்
பெரிய பீட்ஸை உரிக்காமல், தண்ணீரில் கழுவவும், இதனால் அது காய்கறியை முழுவதுமாக மூடி, மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும். சமைக்கும் போது திரவம் கொதிக்கிறது, எனவே தேவையான அளவு சேர்க்கவும். நாங்கள் முடிக்கப்பட்ட வேர் பயிரை குளிர்வித்து சுத்தம் செய்கிறோம்.
கேரட்டுடன் எனது பெரிய உருளைக்கிழங்கு, ஒரு பாத்திரத்தில் சுமார் 30 நிமிடங்கள் தோலில் சமைக்கவும். குளிர்ந்த பிறகு சுத்தம் செய்யவும்.
எலும்புகள் இருப்பதற்காக முடிக்கப்பட்ட ஹெர்ரிங் ஃபில்லட்டை நாங்கள் சரிபார்க்கிறோம், ஏதேனும் இருந்தால், அதை சமையல் சாமணம் மூலம் அகற்றி, தன்னிச்சையாக வெட்டி, ஆனால் இறுதியாக.
செய்தபின் சுத்தமான கிண்ணங்கள் கீழே, 1/5 பகுதிகளாக இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட ஹெர்ரிங் வெளியே போட மற்றும் கவனமாக விநியோகிக்க.
கிண்ணங்களின் சுவர்களுடன் பொருட்கள் தொடர்பு கொள்ளாதபடி அடுக்குகள் சேகரிக்கப்பட வேண்டும், பின்னர் டிஷ் சுத்தமாகவும் அழகாகவும் மாறும்.
வெங்காயம் (நீங்கள் மிகவும் மென்மையான சுவையுடன் சிவப்பு நிறத்தை எடுத்துக் கொள்ளலாம்), சுத்தம் செய்து, நறுக்கி, 5 சம பாகங்களாகப் பிரித்து, நறுக்கிய மீன் மீது வைக்கவும். எண்ணெயில் ஊற்றவும் (ஒவ்வொன்றும் 1 தேக்கரண்டி).
வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, மேலே வைக்கவும். மயோனைசே சாஸுடன் தாராளமாக தூறவும்.
தோலுரித்த கேரட்டை கரடுமுரடாக தேய்த்து, முந்தைய படியை மீண்டும் செய்யவும்.
நாங்கள் சாலட்டை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க மாட்டோம், எனவே பீட்ஸை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைத்து, சிறிது உப்பு, மயோனைசே சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். கவனமாக, சுவர்களில் கறை படியாமல், பீட்ரூட் கலவையை இடுங்கள்.
சுவையான சாலட் "ஹெர்ரிங் அண்டர் எ ஃபர் கோட்" தயாராக உள்ளது, கூடுதலாக வோக்கோசு இலைகளால் அலங்கரித்து பரிமாறவும்.
ஒரு ஆப்பிள் ஒரு மென்மையான சாலட்டில் கசப்பு மற்றும் லேசான புளிப்பு சேர்க்கும் ஒரு மூலப்பொருள் ஆகும். இந்த செய்முறையில் முட்டை போன்ற ஒரு மூலப்பொருள் இல்லை. இது கலோரிகளை குறைக்கிறது. எனவே, ஒரு ஆப்பிளுடன் ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் ஹெர்ரிங் சமைக்க, நமக்குத் தேவை:
நாம் என்ன செய்கிறோம்:
ஆப்பிள்கள் ஆக்ஸிஜனேற்றப்படாமல், அசிங்கமான நிழலைப் பெறாமல் இருக்க, சாலட்டைச் சேர்ப்பதற்கு முன்பு அவை கண்டிப்பாக தேய்க்கப்பட வேண்டும்.
ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் கிளாசிக் ஹெர்ரிங் கோழி முட்டைகள் கூடுதலாக தயார். நீங்கள் பின்வரும் பொருட்களையும் எடுக்க வேண்டும்:
நாங்கள் எப்படி சமைக்கிறோம்:
பல இல்லத்தரசிகள் விடுமுறை நாட்களில் மட்டுமல்ல, வார நாட்களிலும் சாலட் தயாரிக்கிறார்கள். ஆனால் அதன் தயாரிப்பின் நுணுக்கங்கள் சிலருக்கு மட்டுமே தெரியும்:
உங்கள் கருத்துகள் மற்றும் மதிப்பீடுகளுக்காக நாங்கள் காத்திருக்கிறோம் - இது எங்களுக்கு மிகவும் முக்கியமானது!
இரினா கம்ஷிலினா
ஒருவருக்கு சமைப்பது உங்களை விட மிகவும் இனிமையானது))
உள்ளடக்கம்
ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் ஒரு ஹெர்ரிங் உங்கள் சமையல் அன்றாட வாழ்க்கையை வண்ணமயமாக்கும், மேலும் வீட்டின் பார்வையில் அது ஒரு சுவையான உணவை எதிர்பார்த்து ஒரு தீப்பொறியை ஒளிரச் செய்யும். எங்கள் அறிவுறுத்தல்கள் மற்றும் ஆலோசனையைப் பின்பற்றி, நீங்கள் ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் திறமையாக ஹெர்ரிங் சமைக்க முடியாது, ஆனால் டிஷ் சரியான பொருட்கள் தேர்வு மற்றும் மேஜையில் அழகாக பரிமாறுவது எப்படி என்பதை அறிய. புள்ளி சிறியது - எங்கள் கட்டுரையைப் படித்து எல்லாவற்றையும் சரியாக மீண்டும் செய்யவும்!
ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங் ஒரு பல்துறை மற்றும் மிகவும் சுவையான டிஷ், ஒரு பண்டிகை அட்டவணை பொருத்தமானது, மற்றும் ஒரு எளிய குடும்ப இரவு உணவிற்கு. அதை அலங்கரித்து, அசாதாரணமான பொருட்களைச் சேர்த்து, வடிவத்துடன் பரிசோதனை செய்து பரிமாறவும்!
டிஷ் சமைப்பதற்கான 2 சமையல் குறிப்புகளை மட்டுமே நாங்கள் கருத்தில் கொண்டோம், எந்த செய்முறையின் படி நீங்கள் ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங் சமைக்கிறீர்கள்? கட்டுரைக்குப் பிறகு கருத்துகளில் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
உரையில் பிழையைக் கண்டீர்களா? அதைத் தேர்ந்தெடுத்து, Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும், நாங்கள் அதை சரிசெய்வோம்!விவாதிக்கவும்
ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங் கிளாசிக் செய்முறை
சீருடைகளில் சமைத்த காய்கறிகளின் எளிய சுவை, அதே போல் புதிய வெங்காயம், ஹெர்ரிங் இணைந்து, இந்த உணவுக்கு சுவைகளின் பூச்செண்டை உருவாக்குகின்றன, மேலும் இது ஒரு அழகான தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது ...
சோவியத் ஒன்றியத்தின் ஒவ்வொரு காலா விருந்திலும் ஃபர் கோட்டின் கீழ் ஹெர்ரிங் பிடித்த சாலட்களில் ஒன்றாகும்.
● ஒரு ஃபர் கோட்டுக்கு பீட், கேரட் மற்றும் வெங்காயம் சம அளவில் எடுக்கப்பட வேண்டும். உருளைக்கிழங்கு ஒரு இரட்டை பகுதியை எடுக்க வேண்டும்.
● இந்த அளவிலான ஒரு உணவுக்கு, இரண்டு ஹெர்ரிங்ஸ் எடுத்துக்கொள்வது மதிப்புக்குரியது, இதனால் டிஷ் அதன் பெயருக்கு ஏற்றது.
● அடுக்குகள் கவனமாக அமைக்கப்பட வேண்டும், முழு 8 மிமீ தடிமனான விமானத்தின் மீது பொருட்களை சமமாக சமன் செய்ய வேண்டும், இதனால் ஒவ்வொரு அடுத்த மூலப்பொருளும் முந்தையதை சிறிது மட்டுமே உள்ளடக்கும். லேயர்களை அழுத்தாமல் லேசாக மயோனைசே கொண்டு உயவூட்டுங்கள், இதனால் டிஷ் காற்றோட்டமாக மாறும் - பின்னர் ஃபர் கோட் பிசுபிசுப்பாக இருக்காது, ஆனால் தாகமாகவும் தளர்வாகவும் இருக்கும்.
● ஹெர்ரிங் மற்றும் மயோனைசே போதுமான உப்பு இல்லை என்றால், நீங்கள் சுவைக்கு அடுக்குகளை சேர்க்கலாம்.
● உடலுக்கு ஆரோக்கியமான மற்றும் பாதிப்பில்லாத உணவைப் பெற, மயோனைசேவை நீங்களே தயாரிப்பது மதிப்பு. மயோனைசே தயாரிக்க பத்து நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும், ஆனால் நீங்கள் ஒரு சிறந்த, பாதுகாப்பான தயாரிப்பு கிடைக்கும். .
ஹெர்ரிங் அல்லது ஃபில்லட்: 0.4 கிலோ;
பீட்: 1 பிசி;
உருளைக்கிழங்கு: 2 பிசிக்கள்;
கேரட்: 2 பிசிக்கள்;
வெங்காயம்: 1 பிசி;
மயோனைசே: 200 மி.கி;
எந்த புத்தாண்டு விடுமுறை அட்டவணையின் மிக முக்கியமான உணவுகளில் ஒன்று பஃப் சாலட், ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் ஹெர்ரிங். கிளாசிக் செய்முறையின் படி, இது மயோனைசேவில் நனைத்த அடுக்குகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது: உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், கேரட், பீட் மற்றும், நிச்சயமாக, ஹெர்ரிங். ஒரு ஆப்பிள் அல்லது பாலாடைக்கட்டி கூடுதலாக இந்த டிஷ் பல்வேறு வேறுபாடுகள் உள்ளன, ஆனால் இன்று நாம் ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் அதே கிளாசிக் ஹெர்ரிங் சமைப்போம், குழந்தை பருவத்தில் இருந்து எங்களுக்கு தெரிந்திருந்தால்.
முக்கிய மூலப்பொருள், நிச்சயமாக, ஹெர்ரிங் தன்னை அல்லது அதன் fillet உள்ளது. நான் பேசுவதற்கு, அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பை விட இயற்கையான தயாரிப்பைப் பயன்படுத்த விரும்புகிறேன், ஏனென்றால் நீங்கள் ஒரு உணவில் அதிக முயற்சி மற்றும் ஆன்மாவைச் செய்தால், அது சுவையாக மாறும்.
ஹெர்ரிங் வெட்டப்பட வேண்டும், எலும்புகளை அகற்றி, புகைப்படத்தில் உள்ளதைப் போல சிறிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும்.
காய்கறிகளை சீருடையில் சுமார் அரை மணி நேரம் வேகவைக்கவும்.
பீட், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் தோலுரித்தல் மிகவும் எளிதானது, உங்களுக்கு கத்தி கூட தேவையில்லை.
முதல் அடுக்கில் உருளைக்கிழங்கை வைக்கவும். இதை செய்ய, ஒரு நடுத்தர grater அதை அரை மற்றும் ஒரு கூட அடுக்கு அதை விநியோகிக்க, பின்னர் மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ். இங்கே ஒரு சிறிய தெளிவுபடுத்தல் செய்ய வேண்டியது அவசியம், நீங்கள் ஒரு சிறிய மயோனைசே பயன்படுத்தினால், அடுக்குகள்: உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் பீட் சிறிது உப்பு வேண்டும் - நான் அதை செய்தேன்.
நாங்கள் ஒரு உருளைக்கிழங்கு தலையணையில் இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தை பரப்பி, மயோனைசேவுடன் பூசுகிறோம்.
அடுத்த அடுக்கு சமைத்த ஹெர்ரிங் ஃபில்லட் ஆகும், இது வெங்காயத்தின் மீது சம அடுக்கில் பரப்பப்பட வேண்டும்.
வேகவைத்த கேரட், அதே போல் உருளைக்கிழங்கு, ஒரு நடுத்தர grater மீது தேய்க்க, மயோனைசே கொண்டு ஹெர்ரிங் மற்றும் கோட் மேல் வைத்து.
இறுதி அடுக்கு அரைத்த பீட் ஆகும், இது மயோனைசேவுடன் நனைக்கப்பட்டு புகைப்படத்தில் உள்ளதைப் போல சமன் செய்யப்பட வேண்டும். சமன் செய்ய, ஒரு வழக்கமான தேக்கரண்டி பயன்படுத்த சிறந்தது.
எனவே நாங்கள் ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் எங்கள் உண்மையான ஹெர்ரிங் தயார் செய்துள்ளோம், இது எந்த விடுமுறை மேஜையிலும், குறிப்பாக புத்தாண்டு ஈவ் மீது பணியாற்றுவதற்கு அவமானம் அல்ல.
உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!
பெண்களே நான் என்ன சொல்ல முடியும்...
இது ஏதோ!!! எந்தவொரு ஃபர் கோட்டும் இந்த அற்புதத்துடன் ஒப்பிடுகையில் வெறுமனே தங்கியுள்ளது ... என்னுடையதை விட சுவையான ஃபர் கோட் இல்லை என்று நான் உறுதியாக நம்பினேன் ... ஆனால் இல்லை ...
கடினமானது அல்ல, மலிவு மற்றும் மிகவும் சுவையானது!
2 நடுத்தர வேகவைத்த பீட்
1 பெரிய வேகவைத்த கேரட்
2 நடுத்தர வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு
100 கிராம் கிரீம் சீஸ் (நான் கிரீம் போன்ஜோர் பயன்படுத்தினேன்)
150 கிராம் மயோனைசே
1 சிறிது உப்பு சேர்க்கப்பட்ட ஹெர்ரிங்
5 கிராம் ஜெலட்டின்
ஜெலட்டின் ¼ கப் குளிர்ந்த நீரில் ஊறவைக்கவும், அது வீங்கி, முற்றிலும் கரைக்கும் வரை நீர் குளியல் ஒன்றில் கரைக்கவும் (கொதிக்க வேண்டாம்).
குளிர் மற்றும் மயோனைசே கலந்து.
பீட்ஸை நன்றாக grater மீது தட்டவும். 
கேரட் கூட நன்றாக grater மீது தட்டி.
உருளைக்கிழங்கு - ஒரு பெரிய grater மீது. 
ஹெர்ரிங் துண்டுகளாக வெட்டுங்கள் (முன்பு சுத்தம் செய்து எலும்புகளை அகற்றியது).
ஒட்டிக்கொண்ட படத்தை மேசையில் வைக்கவும் (பல கீற்றுகளில், முன்னுரிமை பல அடுக்குகளில்).
பீட்ஸில் 3-4 தேக்கரண்டி மயோனைசே-ஜெலட்டின் கலவையைச் சேர்த்து, கலந்து, ஒரு படத்தில் (செவ்வக அடுக்கு) ஒரு அடுக்கில் இடுங்கள்.
அடுத்த அடுக்கு கிரீம் சீஸ் இருக்கும், அதில் நீங்கள் 2-3 டீஸ்பூன் சேர்க்க வேண்டும். மயோனைசே-ஜெலட்டின் கலவை.
கவனம்! ஒவ்வொரு அடுத்தடுத்த அடுக்கு தயாரிப்புகளும் பரப்பளவில் சிறியதாக இருக்க வேண்டும். 
அடுத்த அடுக்கு உருளைக்கிழங்கு ஆகும், அதில் நீங்கள் 2-3 டீஸ்பூன் முன்பே சேர்க்க வேண்டும். கலவைகள்.
உருளைக்கிழங்கு பிறகு கேரட் ஒரு அடுக்கு (கலவை 2-3 தேக்கரண்டி கொண்டு) வருகிறது. 
கேரட் அடுக்கின் நடுவில், நீங்கள் ஹெர்ரிங் ஃபில்லட் துண்டுகளை வைக்க வேண்டும்.
இப்போது மெதுவாக, படத்தின் விளிம்புகளை இருபுறமும் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள் (தற்போது யாராவது உங்களுக்கு உதவுவது நல்லது), எங்கள் எல்லா அடுக்குகளையும் (சிறிய முயற்சியுடன்) உருட்டவும்.
படத்தின் விளிம்புகளை உருட்டவும். இப்போது நீங்கள் ரோலை படலத்தில் போர்த்தி பல மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும்.
கூர்மையான கத்தியால் வெட்டுங்கள்.
என் கருத்துக்கள்.
இந்த சாலட்டின் அசல் தன்மை, நரி கோட்டுக்கு கூடுதலாக, அதன் கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள சாம்பினான்களால் வழங்கப்படுகிறது, இது "கஞ்சியை எண்ணெயுடன் கெடுக்காதே" என்ற கொள்கையின்படி, சாலட்டில் அவற்றின் சிறப்பியல்பு சுவையைச் சேர்க்கிறது.
சாலட் தயாரிக்க தேவையான தயாரிப்புகளை நாங்கள் எடுத்துக்கொள்கிறோம்:
நாங்கள் ஹெர்ரிங் சமைக்கிறோம், இதற்காக நாம் அதை உறிஞ்சி, எலும்புகள் மற்றும் தோலில் இருந்து சுத்தம் செய்கிறோம்.
பின்னர் ஹெர்ரிங் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி முதல் அடுக்கு வெளியே போட. ஒரு டிஷ் அல்லது இரண்டில் அடுக்கி வைக்கலாம் (உங்கள் விருப்பப்படி)
காய்கறி எண்ணெயில் சாம்பினான்களை மென்மையாகவும், இரண்டாவது அடுக்குடன் ஹெர்ரிங் மேல் பரப்பவும் வறுக்கவும்
வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை காளான்கள் மீது ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி, சிறிது உப்பு மற்றும் மயோனைசே ஒரு மெல்லிய அடுக்கு கொண்டு கிரீஸ்
நாங்கள் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது கேரட் தேய்க்க, இறுதியாக வெங்காயம் அறுப்பேன்.
நறுக்கிய கேரட்டை வெங்காயத்துடன் கலந்து காய்கறி எண்ணெயில் ஒரு பாத்திரத்தில் வறுக்கவும். பின்னர் மயோனைசே பூசப்பட்ட உருளைக்கிழங்கின் மேல் பரப்பவும்.
மயோனைசே கொண்டு கேரட் உயவூட்டு மற்றும் நரி கோட் கீழ் ஹெர்ரிங் சாலட் தயாராக உள்ளது. உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!
ஜாடிகளில் வாங்கிய ஹெர்ரிங் எப்போதும் சுவையாக இருக்காது. பின்னர் நான் இந்த சாலட் செய்கிறேன்
வேகவைத்த பீட்ஸை தோலுரித்து அரைக்கவும்.
மத்தியை இறுதியாக நறுக்கவும். இது ஒரு ஜாடியில் இருந்து இருந்தால், உப்பு அல்லது இறைச்சியை வடிகட்டுவது நல்லது.
பீட்ஸுடன் ஹெர்ரிங் கலக்கவும்.
சுவைக்க மயோனைசே பருவம். நிச்சயமாக, இந்த சாலட் ஒரு உண்மையான ஹெர்ரிங் "ஒரு ஃபர் கோட் கீழ்" கூட நிற்கவில்லை, ஆனால், வேலை அல்லது இயற்கையில், அது மிக விரைவாக வெளியேறுகிறது.
குழந்தை பருவத்தின் சுவையை சொல்ல, நான் நினைவில் வைத்திருக்கும் வரை இந்த செய்முறை எங்கள் குடும்பத்தில் உள்ளது. இது ஜூசி மற்றும் வழக்கம் போல் க்ரீஸ் இல்லை, மற்றும் மேல் அடுக்கு வழக்கமான பீட்ரூட் அல்ல, ஆனால் மஞ்சள் கரு.
என் அம்மா 80 களில் செய்முறையைப் பெற்றார், அப்போது வழக்கமான “ஃபர் கோட்” அவளுக்குப் பிடிக்கவில்லை, மேலும் ஊழியர் அவளுக்கு சிகிச்சை அளித்து, “ஹெர்ரிங் பிடிக்காதவர்கள் கூட என் ஃபர் கோட் சாப்பிடுகிறார்கள்!” என்று கூறுகிறார்.
ஓ அவள் எவ்வளவு சரி!
எனவே, வணிகத்திற்கு வருவோம்:
1 அடுக்கு: ஹெர்ரிங் -1 நடுத்தர இறுதியாக க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டது,
2 அடுக்கு: வெங்காயம் - இறுதியாக நறுக்கியது, இப்போது நாம் அதை மயோனைசே மூலம் உயவூட்டுகிறோம், எல்லோரும் வழக்கம் போல், ஆனால் இறைச்சி(0.5-1 டீஸ்பூன் ஆயத்த கடுகு, சிறிது சர்க்கரை, 0.5-1 டீஸ்பூன் 9% வினிகர் மற்றும் 1 டீஸ்பூன் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய், எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்), இறைச்சியை முயற்சி செய்து உங்கள் சுவைக்கு சரிசெய்ய நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன். மற்றும் கடுகு, மற்றும் வினிகர் வேறுபட்டது, கொஞ்சம் கூர்மையானது, இன்னும் கொஞ்சம் புளிப்பு ...
3 வது அடுக்கு: வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு தோலில் -2 பிசிக்கள் - ஒரு காய்கறி தட்டில் மூன்று மற்றும் மீண்டும் மயோனைசே அல்ல, ஆனால் சற்று மணமற்ற சூரியகாந்தி எண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ்,
4 வது அடுக்கு: வேகவைத்த பீட் -1 பிசி - ஒரு காய்கறி grater மீது - மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ்,
5 வது அடுக்கு: மூன்று மூல கேரட் - ஒரு மெல்லிய தட்டில் 1 துண்டு, மயோனைசேவுடன் கிரீஸ்,
அடுக்கு 6: 1 ஆப்பிள் (சிறந்த சிமெரெங்கா) அல்லது மற்றொரு புளிப்பு ஆப்பிள் - ஒரு காய்கறி தட்டில் மூன்று, மேல் மயோனைசே,
7 வது அடுக்கு: ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் 2 முட்டைகளின் வெள்ளை, மயோனைசே,
அடுக்கு 8: 2 முட்டைகளின் மஞ்சள் கருவை நன்றாக தட்டி எதிலும் தடவ வேண்டாம்.
குறைந்தபட்சம் இரண்டு மணிநேரங்களுக்கு உட்செலுத்தப்பட்டால், குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரே இரவில் சிறந்தது, எல்லாவற்றையும் அனுபவிக்க முடியும்
உதவிக்குறிப்பு: காய்கறிகள் மிகவும் தாகமாக இருந்தால்: பீட், கேரட் அல்லது ஆப்பிள்கள், அதிகப்படியான சாற்றை அகற்றுவது நல்லது, அடுக்கு சாலட்களில், அது நீர்த்தன்மையைக் கொடுக்கும். நான் அத்தகைய காய்கறிகளை ஒரு தனி கிண்ணத்தில் தேய்க்கிறேன், அவர்கள் சாற்றை உள்ளே அனுமதித்தால், அது ஒரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு நிமிடங்கள் பார்க்க முடியும். நான் ஒருபோதும் சாலட்டில் காய்கறிகளை உப்பு செய்வதில்லை (ஆனால் சமைக்கும் போது மட்டுமே), என்னிடம் போதுமான மயோனைசே உள்ளது. இத்தகைய சம்பவங்களுக்கு உப்பும் பங்களிக்கிறது.
முதலாவதாக, மயோனைசே, முட்டை மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த ஹெர்ரிங் ஆகியவற்றின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக இந்த டிஷ் அதிக கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது, இரண்டாவதாக, இந்த சாலட்டில் அதிக உப்பு செறிவு இருப்பதைக் காண்போம் - எந்த உணவிலும் தடைசெய்யப்பட்ட முதல் தயாரிப்பு.
மாற்றியமைக்கப்பட்ட சாலட்டின் அனைத்து பொருட்களும் குறைந்த கலோரி மற்றும் சமச்சீர் உணவுகளை தங்கள் உணவில் பார்க்க விரும்பும் பெண்களுக்கு.
பீட் மற்றும் கேரட்டை உப்பு சேர்க்காமல் தோலில் வேகவைக்கவும்;
ஒரு முட்டையை வேகவைக்கவும்;
ஒரு கரடுமுரடான grater மீது காய்கறிகள் மற்றும் ஒரு முட்டை தட்டி, சிறிய க்யூப்ஸ் ஹெர்ரிங் வெட்டி;
பின்வரும் அடுக்குகளில் தயாரிப்புகளை இடுங்கள்: 1 வது அடுக்கு - கேரட், 2 வது அடுக்கு - ஹெர்ரிங், 3 வது அடுக்கு - பீட், 4 வது அடுக்கு - முட்டை. பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கடுகு கலவையுடன் ஒவ்வொரு அடுக்கையும் பரப்பவும்.
பரிமாறும் முன் சாலட்டை குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர வைக்கவும்.
கீரைகள், அரைத்த சீஸ் அல்லது ஆப்பிளால் அலங்கரித்தால் புதிய சாலட் ஒரு உண்மையான கலைப் படைப்பாக மாறும்.
ஒரு புதிய பாத்திரத்தில் ஹெர்ரிங், ஒரு ஆப்பிள். கிளாசிக் செய்முறையில், பலர் வெங்காயத்தை வைக்கிறார்கள், ஆனால் இங்கே நான் இதை உங்களுக்கு பரிந்துரைக்க மாட்டேன். அதை சமைக்க முயற்சி செய்யுங்கள். சாலட் மென்மையாகவும், தாகமாகவும், மிகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.
சிறிது உப்பு சேர்க்கப்பட்ட ஹெர்ரிங் 1-2 துண்டுகள் (விருந்தினர்களைப் பொறுத்து)
4 நடுத்தர அளவிலான உருளைக்கிழங்கு
3-4 கோழி முட்டைகள்
3 நடுத்தர அளவிலான கேரட்
3 நடுத்தர பச்சை ஆப்பிள்கள்
3-4 பீட்
ருசிக்க உப்பு
மயோனைசே
உருளைக்கிழங்கு, கேரட், முட்டை மற்றும் பீட்ஸை மென்மையாகும் வரை வேகவைக்கவும். உங்களிடம் இரட்டை கொதிகலன் இருந்தால், அதில் அனைத்து காய்கறிகளையும் சமைக்கவும், எனவே நீங்கள் அதிக வைட்டமின்களை சேமிக்கிறீர்கள் மற்றும் குறைந்த நேரத்தை செலவிடுகிறீர்கள். ஹெர்ரிங்தோல், துடுப்புகள் மற்றும் எலும்புகளை அகற்றவும். மத்தியின் சதையை நன்றாக நறுக்கவும்.
பீல் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஒரு நடுத்தர grater மீது தட்டி, நீங்கள் பரிமாறும் எந்த டிஷ் கீழே வைக்கவும் சாலட் "ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் ஹெர்ரிங்". உருளைக்கிழங்கின் மேல் நறுக்கிய ஹெர்ரிங் போடவும். மயோனைசே கொண்டு உயவூட்டு.
பின்னர் வேகவைத்த கேரட் தட்டி மற்றும் மயோனைசே கொண்டு ஹெர்ரிங், கிரீஸ் மேல் இடுகின்றன.
அடுத்த படி ஆப்பிள்களாக இருக்கும்: அவற்றை தட்டி முட்டைகளின் மேல் அடுக்கி, மயோனைசே கொண்டு துலக்கவும்.
மற்றும் இறுதி படி: வேகவைத்த பீட்ஸை தட்டி, ஆப்பிள்களுடன் அடுக்கின் மேல் வைக்கவும், மயோனைசேவுடன் கிரீஸ் செய்யவும், விளிம்புகளை சரிசெய்து உங்கள் விருப்பப்படி அலங்கரிக்கவும் - இது ஆலிவ்கள் அல்லது கருப்பு ஆலிவ்கள், இனிப்பு சோளம் அல்லது கீரைகள். அவ்வளவுதான்: ஹெர்ரிங் மற்றும் ஹெர்ரிங் ஃபர் கோட் தயாராக உள்ளன!
சாலட் சிறிது நேரம் நிற்கட்டும், அதனால் அனைத்து அடுக்குகளும் நனைக்கப்படும்.
புத்தாண்டு விடுமுறையுடன் வலுவாக தொடர்புடைய ஒரு உணவு உள்ளது. நீங்கள் அவரை நன்கு அறிவீர்கள் என்று நான் நம்புகிறேன். குழந்தை பருவத்திலிருந்தே தெரிந்த ஃபர் கோட்டின் கீழ் ஹெர்ரிங் இல்லாமல் ஒரு நல்ல பண்டிகை அட்டவணையை கற்பனை செய்வது கடினம்!
இந்த சுவையான சாலட் எளிமையான தயாரிப்புகளைப் பெறுவது மிகவும் கடினமாக இருந்த நேரத்தில் தோன்றியது, ஆனால் சோவியத் இல்லத்தரசிகள் உருளைக்கிழங்கு, பீட் மற்றும் கேரட் மட்டுமே கையிருப்பில் உள்ள தலைசிறந்த அட்டவணைகளை எவ்வாறு இடுவது என்பது தெரியும்.
ஷுபா மிகவும் எளிமையான உணவு. இது ஒரு கண்டிப்பான எண்ணிக்கையிலான கூறுகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை. எனது செய்முறையில், பொருட்களின் அளவு 7-8 பரிமாணங்களுக்கு போதுமானது.
"ஃபர் கோட்டுகளுக்கான" அசல் சோவியத் செய்முறை தோன்றியதிலிருந்து, இந்த இதய சாலட்டின் பல வகைகள் தோன்றின. அப்புறம் என்ன, இப்போது என்ன, எல்லா வீட்டுப் பெண்களும் கொஞ்சம் வித்தியாசமாகத் தயாரித்தார்கள். பொருட்கள் மற்றும் செய்முறையுடன் நானே எல்லா நேரத்திலும் பரிசோதனை செய்கிறேன், எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக நான் ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் கிளாசிக் ஹெர்ரிங் விரும்புகிறேன், அதன் செய்முறை எங்கள் வீட்டில் என் பாட்டியிடம் இருந்து தோன்றியது.
கிளாசிக் "ஃபர் கோட்" என்பது புதிய இல்லத்தரசிகள் மற்றும் இளைஞர்கள் கையாளக்கூடிய எளிதான சமைக்கக்கூடிய உணவாகும். அதனால் பயப்பட ஒன்றுமில்லை.
ஒரு விஷயத்தை நினைவில் கொள்ளுங்கள்: ஹெர்ரிங் "சரியானது" மற்றும் சுவையாக மாற, நீங்கள் முன்கூட்டியே டிஷ் செய்து குளிர்சாதன பெட்டியில் உட்செலுத்துவதற்கு விட்டுவிட வேண்டும். 3-4 மணி நேரத்தில் அது இன்னும் சுவையாக மாறும் (மற்றும் வெறுமனே ஒரே இரவில் சுவையானது), அனைத்து அடுக்குகளும் நிறைவுற்றது மற்றும் நீங்கள் மேஜையில் குழந்தை பருவத்தின் அதே சுவை வேண்டும்.
ஒரு சாலட், புதிய எண்ணெய் மீன் தேர்வு மற்றும் அதை நன்றாக வெட்டி முக்கியம். மீனை இரண்டு ஃபில்லெட்டுகளாகப் பிரித்து எலும்புகளை அகற்றவும்.
காய்கறிகளை என்ன செய்வது? உருளைக்கிழங்கு, பீட் மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றை வேகவைக்கலாம் அல்லது சுடலாம். ஒரு விதியாக, நான் உருளைக்கிழங்கு சுடுகிறேன், ஆனால் நான் கேரட் மற்றும் பீட் வேகவைக்கிறேன். அதே நேரத்தில், நான் முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்த நீரில் குளிர்வித்து, பின்னர் அவற்றை உரிக்கிறேன்.
ஆப்பிள் (அல்லது ஆப்பிள்கள்) உரிக்கப்பட வேண்டும். அனைத்து பொருட்களையும் தட்டி, வெட்ட வேண்டாம் என்று நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன். சாலட்டில் துருவிய காய்கறிகள், முட்டை மற்றும் ஆப்பிள்கள் மிகவும் மென்மையாக இருக்கும்.
“இனிப்பு” வெங்காயத்துடன் ஒரு செய்முறையின் படி ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் ஹெர்ரிங் செய்வது மிகவும் சுவையாக இருக்கும் - எடுத்துக்காட்டாக, வெள்ளை சாலட் உடன்.
இப்போது பொருட்களை அடுக்கி வைக்க வேண்டிய நேரம் இது. அவற்றை ஒவ்வொன்றாக ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.
ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் ஒரு ஹெர்ரிங் சாலட்டைப் பற்றி என்ன நல்லது: அதன் சுவை உங்களை நீண்ட நேரம் தொந்தரவு செய்யாது, மேலும் நீங்கள் அதை நீண்ட நேரம் சாப்பிடலாம், ஏனெனில் "உண்மையான" ஃபர் கோட் புதியதை விட சுவையாக இருக்கும்.
எந்தவொரு செய்முறையின் படியும் ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் ஹெர்ரிங் தயாரிப்பது மிகவும் வசதியானது: நீங்கள் அதை முழு உணவாக நிரப்பலாம் அல்லது பகுதியளவு சாக்கெட்டுகளில் வைக்கலாம்.
உதவிக்குறிப்பு: புதிய சூடான ரொட்டியுடன் "ஃபர் கோட்" பரிமாறவும். அவருடன் சாப்பிடுவது ஆச்சரியமாக இருக்கிறது!
உருளைக்கிழங்கு, கேரட், பீட் மற்றும் முட்டைகளை வேகவைக்கவும்.
ஹெர்ரிங் முழுவதுமாக எடுக்கப்பட வேண்டும் (ஒரு கேனில் இருந்து அல்லது ஒரு பீப்பாயில் இருந்து, எண்ணெயில் இல்லை). நாங்கள் ஹெர்ரிங் சுத்தம் செய்கிறோம், அதை ரிட்ஜில் இருந்து அகற்றுகிறோம், அனைத்து விலா எலும்புகளையும் கிழிக்கிறோம் ... ஃபில்லட்டை க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம் (ஒவ்வொன்றும் சுமார் 0.7-1 செ.மீ.) ... எப்போதும் நீண்டு கொண்டிருக்கும் அனைத்து சிறிய எலும்புகளையும் கிழிக்கிறோம்.
நாங்கள் ஹெர்ரிங் ஒதுக்கி வைக்கிறோம். நாங்கள் ஒரு பெரிய, அவசியமான தட்டையான தட்டை எடுத்துக்கொள்கிறோம் (எனவே அடுக்குகள் மென்மையாக இருக்கும்):
1 வது அடுக்கு - உருளைக்கிழங்கு தட்டி - 1 செ.மீ
மயோனைசே (முன்னுரிமை ஒரு பையில் இருந்து மயோனைசே, மயோனைசே ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் பாய்கிறது என்று ஒரு துளை செய்ய) முற்றிலும் உயவூட்டு.
2வது அடுக்கு - ஹெர்ரிங் (1 பெரிய தட்டு 1.5 ஹெர்ரிங்ஸ்...
ஒருவேளை 1) மயோனைசே
3 வது அடுக்கு - இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் - மயோனைசே ஒரு மெல்லிய அடுக்கு
4- அடுக்கு - முட்டைகளை தேய்க்கவும் - 0.5 செ.மீ ... (முந்தைய அடுக்குகள் தெரியவில்லை என்று) மயோனைசே
5 வது அடுக்கு - கேரட் தட்டி - 0.5 செ.மீ (முந்தைய அடுக்குகள் தெரியவில்லை என்று) மயோனைசே
6 வது அடுக்கு - பீட் - 1 செ.மீ (முந்தைய அடுக்குகள் தெரியவில்லை என்று) பீட்ஸை ஏராளமான மயோனைசே கொண்டு ஊற்றவும், அவற்றை நன்கு ஸ்மியர் செய்யவும்.
மீதமுள்ள பீட் மற்றும் கேரட் இருந்து இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் மற்றும் ரோஜாக்கள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. COAT இல் அதிக மயோனைசே, சிறந்தது என்று பயிற்சி காட்டுகிறது.
மேலும் பார்க்கவும்
ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங் ஒரு உன்னதமான சாலட் மற்றும் பசியின்மை மாறிவிட்டது, இது உணவகங்களில் பரிமாறப்படுகிறது மற்றும் விடுமுறை நாட்களில் வீட்டில் சமைக்கப்படுகிறது. அதன் தயாரிப்புக்கு ஏராளமான சமையல் வகைகள் உள்ளன, மேலும் பல இல்லத்தரசிகள் தங்கள் சொந்த ரகசியங்களைக் கொண்டுள்ளனர். "ஷுபா" என்பது நீங்கள் விருந்தினர்களை அழைக்கக்கூடிய உணவுகளில் ஒன்றாகும், இது ஒரு இரவு விருந்து அல்லது பண்டிகை மேசையின் முக்கிய உணவாகும்.
இந்த சாலட்டின் அடிப்படையானது, நிச்சயமாக, ஹெர்ரிங் மற்றும் காய்கறிகள் ஆகும், அவற்றில் முக்கிய பாத்திரங்கள் வகிக்கப்படுகின்றன: வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, பீட், கேரட் மற்றும் வேகவைத்த அல்லது புதிய நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம். இது வகையின் உன்னதமானது, ஆனால் ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் அவளது சொந்த ஆக்கபூர்வமான யோசனை உள்ளது, இதில் ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் ஹெர்ரிங்க்கான உன்னதமான செய்முறையில் சில பொருட்கள் அடங்கும். மத்திக்கு பதிலாக, நீங்கள் உப்பு, ஊறுகாய் அல்லது புகைபிடித்த மீன் வகைகளை சேர்க்கலாம். சில வீட்டு சமையல்காரர்கள் இந்த பிரபலமான சாலட்டில் வேகவைத்த நறுக்கப்பட்ட முட்டைகள், வெண்ணெய் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயை அறிமுகப்படுத்துகிறார்கள்.
அசல் தன்மையை விரும்புவோர் மற்றும் கவர்ச்சியானவை கூட காய்கறிகள், அன்னாசிப்பழங்கள் அல்லது ஆப்பிள்களை உள்ளடக்குகின்றன. எந்த வடிவத்திலும் வெங்காயத்தை விரும்பாதவர்கள் அவற்றைப் பொருட்களிலிருந்து விலக்கலாம் அல்லது பூண்டுடன் மாற்றலாம். அத்தகைய பசியின்மையில் சேர்ப்பதற்கான ஆதரவாளர்கள் உள்ளனர். மற்ற gourmets grated rennet கடினமான அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் இல்லாமல் ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங் கற்பனை செய்ய முடியாது.
அனைத்து காய்கறிகளும் தோலில் சமைக்கப்படும் வரை, "சீருடையில்" வேகவைக்கப்படுகின்றன, பின்னர் அவை குளிர்விக்கப்பட வேண்டும், பின்னர் உரிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் கத்தியால் அல்லது ஒரு கரடுமுரடான grater மீது வெட்டப்படுகின்றன. ஒரு முன்நிபந்தனை, நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளை கலக்காமல் வெவ்வேறு கொள்கலன்களில் ஏற்பாடு செய்வது.
தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பொருட்களிலிருந்து அடுக்குகளை சேகரிக்கும் உன்னதமான வழி பின்வருமாறு: நறுக்கப்பட்ட மற்றும் முற்றிலும் தோல் நீக்கப்பட்ட மற்றும் சிதைந்த ஹெர்ரிங், அதைத் தொடர்ந்து மயோனைசே; மேலும் நறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, மயோனைசே; காய்கறிகள், ஆனால் பீட் சாலட் முடிக்க. ஒவ்வொரு அடுக்கு மயோனைசே கொண்டு smeared, மற்றும் ஹெர்ரிங் ஒரு அடுக்கு இரண்டு முறை தீட்டப்பட்டது. சிலர் நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கை முதல் அடுக்கில் வைக்கிறார்கள்.
அனைத்து விதிகள் மற்றும் உங்கள் விருப்பப்படி கூடியிருந்தால், அதன் அனைத்து அடுக்குகளும் பரஸ்பரம் நிறைவுற்றதாக இருக்கும் வகையில் டிஷ் உட்செலுத்தப்பட வேண்டும் - மாலையில் சமைப்பது உகந்ததாகும், இதனால் அது முழு வாசனை மற்றும் குளிர்ச்சியுடன் உண்மையான சுவையாக மாறும்.
அவர்கள் இந்த உணவை, வெளிப்புறமாக கவர்ச்சிகரமானதாக, தங்கள் விருப்பப்படி, இதய வடிவ கேக் அச்சில் அடுக்குகளை இடுவது வரை அலங்கரிக்கிறார்கள், மேலும் கூடுதலாக, அரைத்த பீட்ஸின் ரூபி அடுக்கில் வெள்ளை மயோனைசேவுடன் ஒரு கண்கவர் தடவவும். , அழகாக உருவம் வெட்டப்பட்ட வேகவைத்த காய்கறிகள், வேகவைத்த கோழி மஞ்சள் கரு மற்றும் புதிய மூலிகைகள் sprigs crumbs.
வேகவைத்த காய்கறிகளை நறுக்குவதற்கு உங்களுக்கு சாதனங்கள் (சாதனங்கள்) தேவைப்படும். இது ஒரு பெரிய பக்க, ஒரு கடைக்காரர் அல்லது ஒரு கூர்மையான சமையலறை கத்தி மற்றும் வெட்டு பலகை கொண்ட ஒரு உன்னதமான grater இருக்க முடியும். உங்கள் கைகளை உலர்த்துவதற்கு காகித துண்டுகளை வைத்திருப்பது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
தனித்தனியாக நறுக்கப்பட்ட வேகவைத்த காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை வைப்பதற்கான கிண்ணங்களின் "பேட்டரி" ஏற்கனவே இருக்க வேண்டும். ஹெர்ரிங் ஒரு அடுக்கு சாலட் அமைக்க ஒரு சுத்தமான மற்றும் உலர்ந்த அழகான டிஷ் அல்லது தட்டில் தயார் செய்ய வேண்டும்.
எல்லா வகையிலும், உயர்தர ஹெர்ரிங் கழுவவும், ஒரு காகித துண்டுடன் உலர வைக்கவும், தோலை அகற்றவும், அனைத்து எலும்புகள் மற்றும் முதுகெலும்புகளை அகற்றவும், ஃபில்லட்டை மட்டும் விட்டுவிடவும். இதன் விளைவாக வரும் ஃபில்லட்டை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு தனி கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
காய்கறிகள், முற்றிலும் கழுவி, தண்ணீர் கொதிக்க, குளிர் மற்றும் தலாம் இருந்து இலவச. எல்லாவற்றையும் பர்கண்டி வண்ணமயமாக்கும் பீட்ஸின் திறனைக் கருத்தில் கொண்டு, நீங்கள் அதை ஒரு தனி கொள்கலனில் கூட சமைக்க வேண்டும். உரிக்கப்படும் காய்கறிகளை ஒரு grater அல்லது கத்தியால் அரைத்து, வெவ்வேறு கொள்கலன்களில் அவற்றை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். உரிக்கப்படும் வெங்காயத்தை கத்தியால் நறுக்கி, சூடான கொதிக்கும் நீரில் சுடவும் அல்லது வினிகரில் ஊறுகாய் செய்யவும்.
இந்த செய்முறையில், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை அவற்றின் தோல்கள், பீட், கேரட் மற்றும் புதிய வெங்காயங்களில் பயன்படுத்துவது வழக்கம். பொருட்கள் அடுக்குகளில் போடப்படுகின்றன, அவை ஒவ்வொன்றும் மயோனைசேவுடன் பூசப்பட்டிருக்கும். நீங்கள் முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை புதிய மூலிகை இலைகள் அல்லது நறுக்கிய பச்சை வெங்காயத்துடன் அலங்கரிக்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
கிளாசிக் செய்முறையின் படி, ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் ஹெர்ரிங் சமைக்கவும்:
இந்த வகை சாலட் குளிர்ந்த இடத்தில் காய்ச்ச அனுமதிக்கப்பட வேண்டும், மேலும் சேவை செய்வதற்கு முன் மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
எந்தவொரு சுவையான உணவைப் போலவே, இந்த சாலட் அதன் ரசிகர்களைக் கொண்டுள்ளது, அவர்கள் அசல் தீர்வுகளை விரும்புகிறார்கள், அதை வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு கலவையில் காணலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
ஒரு காரமான செய்முறையின் படி, பூண்டுடன் ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் ஹெர்ரிங் சமைக்கவும்:
குளிர்ந்த இடத்தில் ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் ஹெர்ரிங் காய்ச்சவும், அனைத்து வாசனைகளும் நிறைந்திருக்கும், பரிமாறும் முன், உங்கள் விருப்பப்படி வேகவைத்த காய்கறிகளிலிருந்து வெட்டப்பட்ட கீரைகள் அல்லது புள்ளிவிவரங்களால் அலங்கரிக்கவும்.
தனித்தனியாக நறுக்கப்பட்ட மஞ்சள் கருக்கள் மற்றும் புரதங்களை அடுக்குகளில் போடலாம் என்பதற்கு கூடுதலாக, நொறுக்கப்பட்ட மஞ்சள் கருக்கள் சாலட்டை மேலே அலங்கரிக்கலாம். வேகவைத்த முட்டைகளின் பங்கேற்பு அத்தகைய உணவை மிகவும் திருப்திகரமாகவும் மிகவும் சுவையாகவும் ஆக்குகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
வேகவைத்த முட்டைகளுடன் ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் ஹெர்ரிங் ஒரு இதயமான செய்முறையின் படி, இப்படி சமைக்கவும்:
அத்தகைய சாலட் ஒரு முழு சுவை பெற, அது ஒரு குளிர் இடத்தில் பல மணி நேரம் வலியுறுத்தப்பட வேண்டும். சேவை செய்வதற்கு முன், சாலட்டை உங்கள் விருப்பப்படி கீரைகள் அல்லது வேகவைத்த முட்டை துண்டுகளால் அலங்கரிக்கலாம்.
இந்த செய்முறையின் மூலப்பொருள் கலவை எந்த வடிவத்திலும் வெங்காய சாலட்களை நிற்க முடியாதவர்களை மகிழ்விக்கும். அத்தகைய உணவின் சுவையின் மென்மை வேகவைத்த முட்டையின் முன்னிலையில் எளிதாக்கப்படுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
ஒரு சிறப்பு செய்முறையின் படி, வெங்காயம் இல்லாமல் ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் ஹெர்ரிங் சமைக்கவும்:
அத்தகைய சாலட்டின் அலங்காரமாக மஞ்சள் கரு துண்டுகளை நீங்கள் தேர்வுசெய்தால், மஞ்சள் கரு பழுதடையாமல் இருக்க, பரிமாறுவதற்கு முன்பு அதைத் தெளிக்கலாம்.
பெரும்பாலும், ஒரு ஆப்பிளை காரமான சிற்றுண்டியில் அறிமுகப்படுத்துவது சிலரை ஆச்சரியப்படுத்தும், ஆனால் இன்னும், சிலர் ஆப்பிளுடன் ஹெர்ரிங் சாலட்டை உருவாக்குகிறார்கள் என்று நாங்கள் கருதுகிறோம். ஒருவேளை இந்த யோசனை ஓரளவு சந்தேகத்திற்குரியது, ஆனால் மலிவானது மற்றும் குறைந்த எண்ணிக்கையிலான தயாரிப்புகளுடன் சோதிக்கப்பட்டது. இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள் வகைகளைப் பயன்படுத்துவது விரும்பத்தக்கது, இது டிஷ் சாறு, இனிமையான புளிப்பு மற்றும் நறுமணத்தைக் கொடுக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
அசல் செய்முறையின் படி, ஆப்பிள்களுடன் ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் ஹெர்ரிங் சமைக்கவும்:
உங்கள் விருப்பப்படி பரிமாறும் முன் டிஷ் அலங்கரிக்கவும், எடுத்துக்காட்டாக, வோக்கோசு இலைகள், காய்கறி சிலைகள், வேகவைத்த மஞ்சள் கரு துண்டுகள்.
நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் ஒரு ஹெர்ரிங் கெடுக்க முடியாது - அது பாலாடைக்கட்டி ஒரு சிறப்பு கிரீமி சுவை கொடுக்கும் மற்றும் அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு அதிகரிக்கும், இது மது ஒரு விருந்தில் மிகவும் முக்கியமானது.
தேவையான பொருட்கள்:
பண்டிகை செய்முறையின் படி, சீஸ் உடன் ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் ஹெர்ரிங் சமைக்கவும்:
முழு சாலட்டையும் மயோனைசேவுடன் பூசவும், குளிர்ந்த இடத்தில் பல மணி நேரம் அனுப்பவும் இது உள்ளது. பரிமாறும் முன் நறுக்கிய மஞ்சள் கரு கொண்டு அலங்கரிக்கவும், இதனால் மஞ்சள் கரு முதுமையிலிருந்து கருமையாகாது, மேலும் முழு டிஷ் அதன் காட்சி முறையீட்டை இழக்காது.
அதன் தயாரிப்பில் ஹெர்ரிங் பதிலாக சால்மன் ஃபில்லட்டைப் பயன்படுத்தினால் அத்தகைய நேர்த்தியான சாலட் பெறப்படும், மேலும் மற்ற அனைத்து பொருட்களும் அத்தகைய சிற்றுண்டி சாலட்டை உருவாக்கும் முறையும் ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் ஹெர்ரிங்ஸ் போல ஒன்றிலிருந்து ஒன்று இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
மீன்பிடி செய்முறையின் படி, சால்மனில் இருந்து ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் ஹெர்ரிங் பின்வருமாறு சமைக்கவும்:
ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங் ஒரு வீட்டில் சிறப்பு ஆக, நீங்கள் உயர்தர ஹெர்ரிங் தேர்வு செய்ய வேண்டும். இது பெரியதாகவும், வெளிப்புறமாக குறைபாடற்றதாகவும், கொழுப்பு நிறைந்ததாகவும், சிறிது உப்பு கலந்ததாகவும், இனிமையான ஹெர்ரிங் வாசனையுடன், மிக முக்கியமாக, புதியதாகவும் இருக்க வேண்டும்.
அதன் அனைத்து சிறந்த பண்புகளுக்கும், ஹெர்ரிங் அதிக உப்பு இருந்தால், அதை சமைப்பதற்கு முன் பால் அல்லது இனிக்காத தேநீரில் ஊறவைக்கலாம்.
குறைந்த அதிக கலோரி, தேவைப்பட்டால், ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங் கீரை சில அடுக்குகளை தவிர்த்து செய்யலாம். விரும்பினால், மயோனைசே உங்கள் பகுதியில் சேர்க்கலாம்.
கீரையின் அடுக்குகளை ஹெர்ரிங் மூலம் செறிவூட்டுவதற்கு சிறிது நேரம் இருந்தால், அவை ஒவ்வொன்றின் மூலப்பொருளையும் உடனடியாக மயோனைசேவுடன் கலந்து அடுக்குகளில் மாறி மாறி அமைக்கலாம்.
