கிளாசிக் சாலட்சோளத்துடனான பாரம்பரிய செய்முறையின் படி நண்டு குச்சிகளிலிருந்து இது மிகவும் சுவையாக மாறும். இது பிரபலமான சிற்றுண்டிபண்டிகை மேஜையில். இல்லத்தரசிகள் அதை சமைக்க விரும்புகிறார்கள் மற்றும் அதை விரும்புகிறார்கள், ஏனெனில் இது எளிமையானது, ஆனால் அதே நேரத்தில் சுவையானது.
நண்டு குச்சிகள் ஒரு பல்துறை தயாரிப்பு ஆகும், அவற்றை நீங்கள் எந்த உணவுகளிலும் சேர்க்கலாம், அவற்றிலிருந்து சுயாதீனமான தின்பண்டங்களைத் தயாரிக்கலாம், அவற்றை பல்வேறு பொருட்களுடன் இணைக்கலாம். அவை இடியில் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன, அடைக்கப்பட்டு, சுடப்படுகின்றன, டார்ட்லெட்டுகள் பொருத்தமான துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் அடைக்கப்படுகின்றன, நிச்சயமாக, மிகவும் சுவையான சாலடுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.
நண்டு குச்சிகள் பல்வேறு வகையான சீஸ், பாலாடைக்கட்டி, சோளம், பல்வேறு காய்கறிகள், அனைத்து வகையான ஆடைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் இணைக்கப்படுகின்றன.
இது நண்டு சாலட் செய்முறையாகும் மற்றும் இது ஒரு உன்னதமானதாக கருதப்படுகிறது. சுமார் 25 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, ஒரு அசாதாரண தயாரிப்பு கடைகளில் அலமாரிகளில் தோன்றியது. வேகமான தொகுப்பாளினிகள் அவருக்கு ஒரு பயன்பாட்டைக் கண்டறிந்தனர். ஒரு சமையல் தலைசிறந்த படைப்பு இப்படித்தான் பிறந்தது.
தேவையான பொருட்கள்:
படிப்படியான சமையல் செய்முறை:
முதலில், மஞ்சள் கரு பரவாமல் இருக்க அரிசி மற்றும் முட்டைகளை சமைக்கவும். அவர்கள் சமைக்கும் போது, நீங்கள் முக்கிய மூலப்பொருள் மற்றும் வெள்ளரிகளை க்யூப்ஸாக வெட்டலாம். இரண்டு வகையான வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கவும்.
இப்போது நாம் முட்டைகளை வெளியே எடுத்து, குளிர்வித்து, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம்.
நாங்கள் எல்லாவற்றையும் ஒரு கொள்கலனில் கலக்கிறோம், சுவைக்கு வெவ்வேறு மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்த்து, எந்த உணவு மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்கிறோம். சாலட்டில் கலோரிகளை அதிகமாக்காமல் இருக்க, உணவைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
இது சந்தேகமில்லாமல் உன்னதமான உணவு, நீங்கள் அவருடன் உள்ள இடத்திற்கு முன்னேறினால் புதிய ஆண்டு... மூலம், எங்களிடம் ஏற்கனவே உள்ளது.
வெண்ணெய் மற்றும் புதிய வெள்ளரிகளின் கலவையானது ஒரு மென்மையான சுவையை அளிக்கிறது மற்றும் பச்சை க்யூப்ஸ் ஒரு வெள்ளரிக்காயை விட அதிகமானவை என்பதை விருந்தினர்கள் அறிந்தவுடன் மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுவார்கள்.
செய்முறை:
கடின வேகவைத்த முட்டைகளை சமைக்கவும், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். நாங்கள் "சீருடைகளில்" சமைக்க உருளைக்கிழங்கு போடுகிறோம். அவகேடோவை தோலுரித்து அத்துடன் நறுக்கி, நறுக்கிய வெள்ளரி மற்றும் நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்க்கவும்.
நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை வெளியே எடுத்து, குளிர்ந்து அதே வடிவியல் வடிவங்களில் வெட்டுகிறோம். முக்கிய மூலப்பொருளை கரடுமுரடாக நறுக்கி, அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, எந்த சாஸுடனும் சீசன் செய்து, உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்க்கவும்.
தயாரிப்புகள்:
சமையல் முறை:
நாங்கள் சீன முட்டைக்கோஸை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுகிறோம். குச்சிகளை கரடுமுரடாக வெட்டுங்கள். முடிக்கப்பட்ட முட்டைகள், இரண்டு வகையான வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயம் ஆகியவற்றை இறுதியாக நறுக்கவும்.
நாங்கள் ஒரு கொள்கலனில் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, மசாலா சேர்க்க, நீங்கள் உலர் மூலிகைகள் சேர்க்க மற்றும் ஒளி மயோனைசே பருவத்தில் முடியும்.
விரும்பினால், குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிருடன் தூறல் மற்றும் வேகவைத்த கேரட் ரோஜாவுடன் அலங்கரிக்கப்பட்ட ஒரு தட்டில் பரிமாறலாம். ஆனால் வெறித்தனம் இல்லாமல், அது சோவியத் உணவகத்தை ஒத்திருக்காது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
கிரீம் தக்காளியை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள், நீங்கள் செர்ரியைத் தேர்ந்தெடுத்தால், பாதியாக. கேரட், ரெடிமேட் முட்டைகள், குச்சிகள், வெள்ளரிக்காய் ஆகியவற்றை நடுத்தர அளவிலான க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். வெங்காயத்தை நறுக்கவும்.
இப்போது ஒரு கிண்ணத்தில், பாரம்பரியத்தின் படி, நாங்கள் சமைத்த, உப்பு மற்றும் மிளகு அனைத்தையும் கலந்து மயோனைசேவில் ஊற்றுகிறோம். சாலட் பிரகாசமாக மாறும், எனவே அதை வெளிப்படையான கண்ணாடிகளில் பகுதிகளாக பரிமாறலாம்.
"" ஐ சிறிது நினைவூட்டுகிறது, ஆனால் தொத்திறைச்சிக்கு பதிலாக நண்டு குச்சிகள் உள்ளன.
எப்படி சமைக்க வேண்டும்:
எல்லாவற்றையும் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம் - கேரட், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, ஆயத்த முட்டை, வெங்காயம் மற்றும் வெள்ளரிகள். பதிவு செய்யப்பட்ட உணவில் இருந்து திரவத்தை ஊற்றி ஊற்றவும் பச்சை பட்டாணி... இந்த செய்முறைக்கு, நீங்கள் உறைந்த பட்டாணியை எடுத்து, விரைவாக அவற்றை நீக்கி, அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம், ஏனெனில் அத்தகைய பட்டாணி விரைவாக மோசமடைகிறது.
இப்போது அது உப்பு சுவை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஒரு சிறிய மிளகு மற்றும் பருவத்தில் சேர்க்க உள்ளது.
பல இல்லத்தரசிகள் அத்தகைய சாலட்டை வேகவைத்த அரிசியுடன் நீர்த்துப்போகச் செய்து அதை மேலும் மேலும் திருப்திப்படுத்த விரும்புகிறார்கள். இதில் ஏதோ காரணம் இருக்கிறது! அரிசிக்கு அடிப்படை விருப்பத்தேர்வுகள் எதுவும் இல்லை, முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், சமைத்த பிறகு அது உங்கள் பற்களில் அரைக்காது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயார் செய்வோம்:
முதலில் நீங்கள் அரிசியை முன்கூட்டியே ஊறவைக்க வேண்டும், பின்னர் அதை மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும். அத்தகைய நிலைத்தன்மையைத் தாங்குவது அவசியம், அதில் அரிசி பற்களில் நொறுங்காது, ஆனால் கஞ்சியாக மாறாது.
முட்டையின் மஞ்சள் கருவை இறுதியாக நறுக்கவும். வெங்காயம், பெரிய தக்காளி மற்றும் சுரிமியை டைஸ் செய்யவும்.
இப்போது காஸ்ட்ரோனார்ம் கொள்கலனில் சோளத்தை இறக்கி, மீதமுள்ள பொருட்களைச் சேர்த்து, நன்கு கிளறி, லேசான மற்றும் இதயமான சாலட்டை அனுபவிக்கவும்.
தயாரிப்புகள்:
தயாரிப்பு:
நாம் மிக நேர்த்தியாக வெட்ட முயற்சிக்க வேண்டும் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ்... ஒரு சிறப்பு grater இருந்தால், அதைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
இந்த சாலட்டை டார்ட்லெட்டுகளை நிரப்ப அல்லது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கிற்கு நிரப்பலாம்.
ஒரு அமெச்சூர், ஏனென்றால் அன்னாசிப்பழத்துடன் கடல் உணவு அல்லது இறைச்சி கலவையை எல்லோரும் விரும்புவதில்லை. சுவை இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு மற்றும் காரமானது. சந்தேகம் உள்ளவர்கள் கூட முயற்சிக்க வேண்டும்!
முக்கிய கூறுகள்:
தயாரிப்பு:
சீன முட்டைக்கோஸ், அனைத்து குச்சிகள், வெங்காயம், ரெடிமேட் முட்டை மற்றும் வெள்ளரி ஆகியவற்றை இறுதியாக நறுக்கவும். அன்னாசிப்பழத்திலிருந்து சாற்றை வடிகட்டி ஒரு கொள்கலனில் வைக்கவும். நாங்கள் அனைத்து தயாரிப்புகளையும் இணைக்கிறோம், சில துளிகள் சேர்க்கவும் சோயா சாஸ், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மசாலா. நன்றாக கலந்து சுவைக்கவும். நீங்கள் உப்பு மற்றும் இனிப்பு சமநிலையை கொண்டிருக்க வேண்டும்.
செய்முறை அசாதாரணமானது, கலவையானது கொஞ்சம் விசித்திரமாகத் தோன்றலாம், ஆனால் நீங்கள் அதை முயற்சிக்கும்போது நீங்கள் நிச்சயமாக வருத்தப்பட மாட்டீர்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
செய்முறை:
சிறிய பீன்ஸைத் தேர்ந்தெடுக்கவும், அதனால் அவை வெட்டப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை. நண்டு குச்சிகளை வெள்ளை பீன்ஸ் அளவுக்கு நறுக்கி, வெந்தயம் மற்றும் வெங்காயத்தை (இரண்டு வகை) பொடியாக நறுக்கவும். முட்டைகளை சுரிமி போன்ற க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
இப்போது அரிசியை மற்ற கூறுகளுடன் நன்கு கலந்து, தேவையான அளவு மசாலா சேர்த்து சாஸுடன் சீசன் செய்யவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
முதலில் நீங்கள் ஒரு துளி எண்ணெயில் மீனை லேசாக வறுக்கவும், மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்த்து எலுமிச்சையுடன் தெளிக்கவும். மீன் குளிர்ந்ததும், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
ஒரு கரடுமுரடான grater மீது, நீங்கள் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் தேய்க்க வேண்டும். இப்போது நண்டு குச்சிகளை நடுத்தர க்யூப்ஸாக நறுக்கவும். ஸ்பாகெட்டியை சமைக்க ஒரு பானை தண்ணீரை அடுப்பில் வைக்கவும்.
சோளம் மற்றும் பட்டாணி, மீன், நண்டு குச்சிகள், மசாலாப் பொருட்கள், மயோனைஸ் ஆகியவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் சேகரித்து, ஸ்பாகெட்டி வெந்ததும், அவற்றையும் கிண்ணத்திற்கு சூடாக மாற்றவும். ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சீசன் அல்லது எலுமிச்சை சாறுடன் சிறிது தூறவும். இது ஒரு முழு சூடான உணவாக மாறும்!
நண்டு குச்சிகளின் அசல் சாலட், மற்றும் செய்முறை சுவையாக இருக்கும். இது "மொனாஸ்டிர்ஸ்காயா குடிசை" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் கண்டிப்பாக விடுமுறை அல்லது புத்தாண்டுக்கு தயார் செய்து விருந்தினர்களுக்கு உங்களை உபசரிக்க வேண்டும்.
சமையல் முறை:
முட்டைகளை வேகவைக்கவும். அவர்கள் கொதிக்கும் போது, நீங்கள் கடின சீஸ் தட்டி வேண்டும், பூண்டு அவுட் கசக்கி, மூலிகைகள் அறுப்பேன், ஒரு சிறிய உப்பு, மயோனைசே, பின்னர் முட்டைகளை தட்டி.
இப்போது நாம் பெரிய நண்டு குச்சிகளை எடுத்து, அவற்றை விரித்து, முடிக்கப்பட்ட நிரப்புதலுடன் பரப்பி, அவற்றை மீண்டும் உருட்டவும். எனவே நீங்கள் அனைத்து குச்சிகளையும் அடைத்து, பின்னர் ஒரு செக்கர்போர்டு வடிவத்தில் செங்குத்தாக போட வேண்டும், மயோனைசே கொண்டு அடுக்குகளை ஸ்மியர் செய்து ஒரு வகையான "வீடு" உருவாக்கவும்.
மேலே இருந்து அதை வேறு வகையான அரைத்த சீஸ் கொண்டு அலங்கரிக்கலாம். அத்தகைய சாலட்டை நிரப்புவது வேறுபட்டிருக்கலாம்:
லைட் நண்டு சாலட் உங்கள் தினசரி மெனுவில் ஒரு சுவையான கூடுதலாகும்.
தயாரிப்புகள்:
சமையல் செயல்முறை:
முதலில், நண்டுகளை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
தக்காளியை காலாண்டுகளாக வெட்டி, அனைத்து திரவங்களையும் விதைகளையும் அகற்றி, பின்னர் கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
மிளகாயில் உள்ள விதைகளை நீக்கி, அவற்றையும் கீற்றுகளாக வெட்டவும். ஒரு நடுத்தர grater மீது சீஸ் தட்டி.
பூண்டு இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட அல்லது ஒரு பத்திரிகை மூலம் அனுப்பப்படும்.
எல்லாவற்றையும் கலந்து மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்யவும்.
எளிதானது, எளிமையானது மற்றும் சுவையானது!
தேவையான பொருட்கள்:
தயார் செய்வோம்:
எங்களுக்கு ஒரு சேவை வளையம் தேவை - நாங்கள் அடுக்குகளில் சமைப்போம். முதலில் பட்டாசுகள் வேண்டும். அவற்றை கடையில் ஆயத்தமாக வாங்கலாம் அல்லது நீங்களே தயாரிக்கலாம்.
சுய சமையல் பட்டாசுகளுக்கு, உங்களுக்கு வெள்ளை ரொட்டி தேவைப்படும், இது சதுரங்களாக அமைக்கப்பட்டு பேக்கிங் தாளில் வைக்கப்படுகிறது. நாங்கள் அடுப்பில் சுடுகிறோம் அல்லது உலர்த்துகிறோம். நாங்கள் வெளியே எடுத்து குளிர்விக்கிறோம்.
நாங்கள் தக்காளியை கூழ் இல்லாமல் க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம் (கூழ் சாலட்டை மட்டுமே மெல்லியதாக மாற்றும், எங்களுக்கு அது தேவையில்லை). அடுத்து, நண்டு குச்சிகளை நறுக்கவும் (முன்னுரிமை புதியது).
பதிவு செய்யப்பட்ட உணவில் இருந்து ஊறுகாயை வடிகட்டவும். நன்றாக grater மீது சீஸ் தேய்க்க. பூண்டை பொடியாக நறுக்கவும்.
இப்போது எங்கள் டிஷ் அடுக்குகளுக்கு செல்லலாம். ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசே கொண்டு சீசன் செய்யவும். முதல் அடுக்கு தக்காளி, இரண்டாவது அடுக்கு பூண்டு மற்றும் நண்டு, பின்னர் சோளம் மற்றும் சீஸ். முடிவில், மயோனைசே மெஷ் மற்றும் பட்டாசுகள்.
இப்போது "காளை சண்டை" தயார் - பரிமாறவும். பான் அப்பெடிட்!
உடன் நண்டு குச்சிகள்நீங்கள் நிறைய வளைக்கலாம் சுவையான தின்பண்டங்கள், டார்ட்லெட்டுகள், சாண்ட்விச் பரவல்கள் மற்றும் சுயாதீன தின்பண்டங்களுக்கான நிரப்புதல்கள். எங்கள் சாலட்களை ஒரு அடிப்படையாக முயற்சிக்கவும் மற்றும் உங்கள் ரகசிய பொருட்களைப் பரிசோதிக்கவும். இது அசல் மற்றும் சுவையாக மாறும் என்பதில் நாங்கள் உறுதியாக உள்ளோம்!
நான் முதன்முதலில் நண்டு குச்சிகளைப் பார்த்தபோது, அதுவும் நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு, நான் நினைத்தேன், நண்டுகள் ஏன் அப்படி வெட்டப்படுகின்றன? அனேகமாக ஓரிரு வருடங்கள் இது நண்டுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டது என்று நினைத்தேன். பின்னர் நிச்சயமாக அங்கு நண்டுகள் எதுவும் இல்லை என்பதை அறிந்தேன். ஆனால் ஏற்கனவே அதை ருசித்ததால், அவர் அவற்றை சமைக்கத் தொடர்ந்தார்.
நண்டு குச்சிகள் எல்லா வகையிலும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நான் சொல்ல வேண்டும். முதலாவதாக, அவை மிகவும் சுவையாக இருக்கும், ஆனால் அவை சூழப்பட்ட அல்லது மற்ற பொருட்களுடன் கலக்கப்படுகின்றன, அவை மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இரண்டாவதாக, அவை கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளன, ஆனால் திருப்திகரமானவை. எனவே நீங்கள் மயோனைஸை அதிகமாகப் பயன்படுத்தாவிட்டால், சாலட்டில் மிகக் குறைவான கலோரிகள் இருக்கும். மூன்றாவதாக, சமைக்க மிகவும் எளிதானது. கவனத்தை ஈர்க்க இந்த மூன்று நிலைகள் மட்டுமே போதுமானது.
வெவ்வேறு பொருட்கள் அல்லது வெவ்வேறு வடிவமைப்புகளுடன் கூடிய பல சாலட்களைப் பாருங்கள்.
1. முட்டைகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். ஆழமான கோப்பையில் ஊற்றவும். ஒரு சிட்டிகை உப்பு, அரை தேக்கரண்டி மயோனைசே சேர்க்கவும்.
2. எல்லாவற்றையும் கலந்து இப்போதைக்கு ஒதுக்கி வைக்கவும்.
3. நண்டு குச்சிகளையும் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். நீங்கள் குச்சியை நீளமாக பாதியாக வெட்டி, அதன் பக்கத்தில் வைத்து, அதை நீளமாக பாதியாக வெட்டினால் இதைச் செய்வது மிகவும் வசதியானது. அது, நான்கு குச்சிகளாக, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டது.
4. நறுக்கிய நண்டு குச்சிகளை ஒரு தனி தட்டில் ஊற்றவும். அரை தேக்கரண்டி மயோனைசே சேர்த்து கலக்கவும். இப்போதைக்கு ஒதுக்கி வைக்கவும்.
5. நாங்கள் காய்கறிகளில் ஈடுபட்டுள்ளோம். வெள்ளரிக்காயை பாதியாக வெட்டி, வட்டமான பகுதியுடன் பல தட்டுகளாக வெட்டி, மீண்டும் மேசைக்கு இணையாக பாதியாக வெட்டவும்.
6. இப்போது க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
7. தக்காளியையும் இரண்டாக வெட்டி, வெட்டிய பக்கத்தை மேசையில் வைத்து, மேசைக்கு இணையாக பாதியாக வெட்டி, துண்டுகளாக வெட்டவும்.
8. தக்காளியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
நாங்கள் சாலட்டை சேகரிக்க ஆரம்பிக்கிறோம். நாங்கள் இதை பகுதிகளாக செய்வோம், பொதுவான சாலட் கிண்ணத்தில் அல்ல. நாங்கள் சாலட்டை பரிமாறும் தட்டில் ஒரு வட்டமான சமையல் படிவத்தை வைத்துள்ளோம், அத்தகைய வடிவம் இல்லை என்றால், பானங்களுக்காக ஒரு பிளாஸ்டிக் பாட்டில் இருந்து அதை வெட்டலாம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
9. முதலில், மயோனைசேவுடன் நறுக்கப்பட்ட நண்டு குச்சிகளை இடுங்கள்.
10. அடுத்து வெட்டப்பட்ட வெள்ளரிகள்.
11. மேலே மயோனைசேவுடன் முட்டைகளை வைக்கவும்.
12. புதிய நறுக்கப்பட்ட தக்காளி சேர்க்கவும்.
13. துருவிய சீஸ் அனைத்தையும் மூடி வைக்கவும்.
14. படிவத்தை கவனமாக அகற்றவும்.
15. சாலட்டை ஒரு வோக்கோசு இலை கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
அழகான, சுவையான.
பான் அப்பெடிட்!
1. நண்டு குச்சிகளை ஒரு சிறப்பு வழியில் வெட்டுங்கள். ஒவ்வொரு குச்சியையும் குறுக்காக நான்கு பகுதிகளாக வெட்டுகிறோம். சிறிய பகுதியை பாதியாக வெட்டி, கத்தியின் மழுங்கிய பக்கத்துடன் குச்சியின் இழைகளை மாறி மாறி பிரிக்கவும். நிச்சயமாக நீங்கள் விரும்பியபடி குச்சிகளை வெட்டலாம். ஆனால் இந்த ஸ்லைசிங் இயற்கை நண்டுகளுக்கு மிகவும் ஒத்திருக்கிறது. இது இன்னும் சுவையாக இருக்கும்.
2. ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் நமது நண்டு குச்சிகளை வைக்கவும்.
3. சோளத்தை இங்கே வைக்கவும்.
4. புழுங்கல் அரிசி.
5. இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வேகவைத்த முட்டை, அல்லது அவர்கள் grated முடியும்.
6. இறுதியாக நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம் சேர்க்கவும். பச்சை வெங்காயம் இல்லை என்றால், நீங்கள் வெங்காயத்தைப் பயன்படுத்தலாம், கசப்பு இல்லாதபடி அதை மட்டுமே வதக்க வேண்டும்.
7. இறுதியாக நறுக்கிய வோக்கோசு சேர்க்கவும். நீங்கள் வெந்தயம் பயன்படுத்தலாம். பொதுவாக, நீங்கள் விரும்புவது மற்றும் உங்களிடம் இருப்பது.
8. சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்ட புதிய வெள்ளரிகளைச் சேர்க்கவும். வெள்ளரிக்காய் என்பது நண்டு சாலட்டின் உன்னதமான பதிப்பிலிருந்து புறப்பட்டது. ஆனால் சாலட்டில் புத்துணர்ச்சி மற்றும் பழச்சாறு சேர்ப்பதால் நான் வழக்கமாக சேர்க்கிறேன். நீங்கள் விரும்பவில்லை என்றால், சேர்ப்பதைத் தவிர்க்கலாம்.
சேவை செய்வதற்கு முன்பு வெள்ளரி சேர்க்கப்பட வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், இதனால் அது காலப்போக்கில் சாலட்டில் விடாது.
9. மயோனைசே கொண்டு சாலட் பருவம் மற்றும் முற்றிலும் எல்லாம் கலந்து. சாலட் சுவையாகவும், தாகமாகவும், சத்தானதாகவும், கலோரிகளில் மிகக் குறைவாகவும் மாறியது.
பரிமாறும் தட்டில் ஸ்லைடில் வைத்து பரிமாறவும்.
பான் அப்பெடிட்!
1. முட்டைகளை ஆழமான கோப்பையில் உடைக்கவும்.
2. உப்பு மற்றும் மிளகு சுவைக்க.
3. அரை தேக்கரண்டி துளசி சேர்க்கவும்.
4. இரண்டு தேக்கரண்டி கடுகு போடவும். நாங்கள் எல்லாவற்றையும் கலக்கிறோம்.
5. மயோனைசே மூன்று தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். நாங்கள் எல்லாவற்றையும் கலக்கிறோம்.
6. நான்கு தேக்கரண்டி மாவு சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.
7. உப்பு மற்றும் மிளகு மாவை முயற்சிக்கவும். தேவைப்பட்டால், நீங்கள் இப்போது எல்லாவற்றையும் சேர்த்து மீண்டும் கலக்கலாம்.
8. எலெக்ட்ரிக் அடுப்பு இருந்தால் அதை சூடாக்க அடுப்பில் வாணலியை வைக்க மறக்காதீர்கள். ஒரு எரிவாயு அடுப்பில், பான் மிக விரைவாக வெப்பமடைகிறது.
9. கடாயில் சிறிது தாவர எண்ணெயை ஊற்றவும், அதை சூடுபடுத்தவும். குச்சிகளை மாவில் தோய்த்து சூடான எண்ணெயில் போடவும்.
10. எங்கள் குச்சிகள் அடியில் பழுப்பு நிறமாக மாறியவுடன், மறுபுறம் திரும்பவும் வறுக்கவும்.
எங்கள் மாவு நண்டு குச்சிகள் தயாராக உள்ளன.
பான் அப்பெடிட்!
1. வேகவைத்த இரண்டு கிளாஸ் தண்ணீரை வைக்கவும். அரிசியை துவைக்கவும். தண்ணீர் கொதித்ததும், அங்கு ஒரு கிளாஸ் அரிசி, உப்பு, அரை தேக்கரண்டி போடவும். அடுப்பு மற்றும் அரிசியைப் பொறுத்து 15-20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். யாரோ குளிர்ந்த நீரில் அரிசி சமைக்கிறார்கள், சமையல் நுட்பம் மிகவும் வித்தியாசமாக இல்லை. தயார்நிலைக்கு முயற்சிக்கவும். அரிசி மென்மையாக இருக்க வேண்டும்.
2. அரிசி சமைக்கும் போது, மற்ற பொருட்களை தயார் செய்யவும். நண்டு குச்சிகளை அரைக்கவும். நாங்கள் அவற்றை ஒரு ஆழமான கோப்பையில் அனுப்புகிறோம்.
3. வெள்ளரிக்காயை சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டி, குச்சிகளுக்குப் பிறகு அனுப்பவும்.
4. கடின வேகவைத்த முட்டைகளை தோலுரித்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி கோப்பைக்கு அனுப்பவும்.
5. பச்சை வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி சாலட்டில் சேர்க்கவும்.
6. சோளத்தின் கேனில் இருந்து திரவத்தை வடிகட்டவும். சாலட்டில் சோளம் சேர்க்கவும். நாங்கள் எல்லாவற்றையும் கலக்கிறோம்.
7. அரிசி ஏற்கனவே சமைத்து குளிர்ந்து விட்டது. நாங்கள் அதை சாலட்டில் வைக்கிறோம். நாங்கள் எல்லாவற்றையும் கலக்கிறோம்.
8. மயோனைசே சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் மீண்டும் நன்கு கலக்கவும்.
எல்லாம். எங்கள் சாலட் தயாராக உள்ளது. தட்டுகளில் வைத்து மகிழுங்கள்.
பான் அப்பெடிட்!
இந்த செய்முறை உண்மையில் உன்னதமானது என்றாலும், அதன் வடிவமைப்பு மிகவும் சாதாரணமாக இருக்காது. பாருங்கள். நீங்கள் மட்டுமல்ல, உங்கள் விருந்தினர்களும், குறிப்பாக சிறியவர்களும் இதை அனுபவிப்பீர்கள் என்று நம்புகிறேன்.
1. நண்டு குச்சிகளை வெட்டி, முதலில் நீளவாக்கில் பாதியாக வெட்டி, பின்னர் முழுவதும் நன்றாக நறுக்கவும். நறுக்கப்பட்ட குச்சிகளை ஆழமான கோப்பையில் வைக்கவும்.
2. 3 முட்டைகளை இறுதியாக நறுக்கவும். குச்சிகளில் சேர்க்கவும்.
3. எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்.
4. மயோனைசே கொண்டு சாலட் பருவம். சுவைக்கு மயோனைசே சேர்க்கவும். உங்களுக்கு மயோனைஸ் பிடிக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் தாளித்து, சிறிது கடுகு சேர்க்கலாம். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.
5. நாம் பரிமாறும் தட்டில் சாலட்டை வைத்து (அல்லது சாலட்டின் ஒரு பகுதி மற்றும் மற்றொரு தட்டில் மற்ற பகுதி), மற்றும் ஒரு முக்கோணமாக வடிவமைக்க ஒரு ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தவும்.
6. உங்கள் கைகளால் வடிவத்தை சரிசெய்யவும். இந்த சாலட் அதன் வடிவத்தை நன்றாக வைத்திருக்கிறது.
7. ஒரு கேன் சோளத்திலிருந்து, ஒரு சல்லடை மூலம் திரவத்தை வடிகட்டவும். திரவத்தை முழுவதுமாக அகற்ற ஒரு சல்லடையில் சிறிது சோளத்தை கிளறவும்.
8. எங்கள் முக்கோண சாலட்டை மயோனைசேவுடன் சிறிது கிரீஸ் செய்யவும், அதனால் நீங்கள் சோளத்தை ஒட்டலாம், நாங்கள் கேக்குகளில் ஸ்மியர் செய்வது போல, எடுத்துக்காட்டாக, மேலே சில அடுக்கைப் பயன்படுத்தும்போது.
9. நாங்கள் சாலட்டில் சோளத்தை பரப்பி, நகை வேலைகளைத் தொடங்குகிறோம், சாலட்டை "தங்கம்" கொண்டு முடிக்கிறோம்.
10. சரி, முழு மேற்புறமும் சோளத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும். இப்போது நல்ல தங்க முக்கோணம் உள்ளது. ஒரு காகித துண்டுடன் முக்கோணத்தைச் சுற்றியுள்ள ஸ்மியர்களை துடைக்கவும். அனைத்து விளிம்புகளையும் கவனமாக சரிசெய்யவும்.
11. எங்களிடம் அடித்தளம் தயாராக உள்ளது, இப்போது கிராவிட்டி ஃபால்ஸ் என்ற கார்ட்டூனில் இருந்து பில் தயாரிப்போம்.
12. உணவுத் தாளில் இருந்து கண் ஸ்டென்சில் தயாரிக்கிறோம், இதனால் பொருட்கள் நேர்த்தியாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
13. முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை நன்றாக grater மீது தேய்க்கவும்.
14. கத்தியால் ஆலிவ்களை இறுதியாக நறுக்கவும்.
15. கண் பிளவில் வெள்ளை நிறத்தை கவனமாக வைக்கவும். ஒரு டூத்பிக் அல்லது ஸ்பூன் மூலம் வெளியே வந்த அனைத்து தனிப்பட்ட கூறுகளையும் நாங்கள் சரிசெய்கிறோம்.
16. சுற்றிலும் நறுக்கப்பட்ட ஆலிவ்களுடன் சட்டகத்தை நேர்த்தியாக பரப்பவும்.
17. நாங்கள் மாணவர் மற்றும் கண் இமைகளை பரப்புகிறோம், அவற்றில் 8 இருக்க வேண்டும்.
18. வில்லுக்கு, நாங்கள் முதலில் காகிதத்திலிருந்து டெம்ப்ளேட்டை வெட்டி, பின்னர் ஆலிவ்களை இடுகிறோம்.
19. நிச்சயமாக, இது உடனடியாக வேலை செய்யாது, எனவே நாங்கள் ஒரு டூத்பிக் மூலம் பொருட்களை ஒழுங்கமைக்கிறோம்.
20. எங்களுடைய பில் கிட்டத்தட்ட தயாராகிவிட்டது, அவருடைய தொப்பியை அணிவதுதான் மிச்சம்.
21. நோரியின் ஒரு துண்டு (காய்ந்த கடற்பாசி இலை) எடுத்து, தொப்பியை வெட்டி பில் போடவும்.
22. எல்லாம் சாலட் தயாராக உள்ளது, நீங்கள் அதை மேஜையில் பரிமாறலாம்.
ஒவ்வொன்றையும் அவற்றின் சொந்த தட்டுகளில் வைக்கவும், பில் இருந்து துண்டுகளை ஒரு கரண்டியால் கிள்ளவும்.
நிச்சயமாக, இங்கே முக்கிய விஷயம் செய்முறையில் இல்லை என்பதை நீங்கள் ஏற்கனவே புரிந்துகொண்டீர்கள், ஆனால் எளிமையான, நன்கு அறியப்பட்ட விஷயங்களுக்கு சில குளிர், ஆக்கபூர்வமான வடிவத்தை வழங்குவதில் உள்ளது. அத்தகைய சாலட்டை சாப்பிடுவது மிகவும் வேடிக்கையாக இருக்கும், நிச்சயமாக, குழந்தைகள். உங்கள் உடல்நலத்திற்காக!
பான் அப்பெடிட்!
1. உங்களிடம் உறைந்த குச்சிகள் இருந்தால், அவற்றை 20-30 விநாடிகள் கொதிக்கும் நீரில் மூழ்கடிக்க வேண்டும்.
2. பின்னர் அவற்றை கவனமாக விரிக்கவும்.
3. பாலாடைக்கட்டிக்கு பூண்டு சேர்த்து, மயோனைசேவுடன் சீசன் மற்றும் வெகுஜன ஒரே மாதிரியாக மாறும் வரை அனைத்தையும் முழுமையாக கலக்கவும். நீங்கள் விரும்பினால், உங்களுக்கு பிடித்த கீரைகளை சேர்க்கலாம். வெந்தயம் சேர்ப்பது நல்லது.
4. அவிழ்க்கப்படாத குச்சியின் விளிம்பில் நிரப்புதலை வைக்கவும்.
5. ஒரு குச்சியில் நிரப்பு மடக்கு.
6. சிவப்பு குச்சிகளை அமைக்க கீரை இலைகளை ஒரு தட்டில் வைத்து, முறுக்கப்பட்ட குச்சிகளை அங்கே பரப்பவும்.
1. முதலில், நண்டு குச்சிகளை நீளமாகவும், குறுக்காகவும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். நாங்கள் அதை ஒரு ஆழமான கோப்பைக்கு அனுப்புகிறோம்.
2. பாலாடைக்கட்டி சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி குச்சிகளுக்கு அனுப்பவும்.
3. முட்டைகளை நன்றாக நறுக்கி, சீஸ் மற்றும் சாப்ஸ்டிக்ஸுடன் ஒரு கோப்பையில் வைக்கவும்.
4. நாங்கள் அங்கு சோளத்தை அனுப்புகிறோம்.
6. எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.
7. ஒரு அச்சு பயன்படுத்தி ஒரு தட்டில் வைத்து, வெந்தயம் அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த மற்ற மூலிகைகள் அலங்கரிக்க.
அழகு மாறியது!
பான் அப்பெடிட்!
நீங்கள் சமையல் குறிப்புகளை விரும்புகிறீர்களா இல்லையா என்பதை கருத்துகளில் எழுதுங்கள். நான் என்ன கவனம் செலுத்த வேண்டும் என்பதைப் புரிந்துகொள்ள உங்களிடமிருந்து எனக்கு கருத்து தேவை. நன்றி.
பான் அப்பெடிட்!
நண்டு குச்சிகள் பெரும்பாலும் பல்வேறு குளிர் உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த மலிவான தயாரிப்பு பிரகாசமான சுவை கொண்டது மற்றும் பூர்வாங்க தயாரிப்பு தேவையில்லை. நண்டு குச்சிகள் கொண்ட மென்மையான சாலட்டுக்கான 8 சமையல் குறிப்புகளைக் கவனியுங்கள்.
நண்டு குச்சி சாலட் தயாரிக்க இது மிகவும் பொதுவான வழி.
சுவையை சேர்க்க, நீங்கள் நறுக்கிய வெந்தயம் அல்லது இறுதியாக நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம் சேர்க்கலாம்.
வேகவைத்த கோழி மற்றும் தேன் காளான்கள் நண்டு குச்சிகள் மற்றும் சீஸ் உடன் இணைந்த இடத்தில் ஒரு அசாதாரண சிற்றுண்டி மாறும்.
ஒரு குறிப்பில். நீங்கள் வேறு வழியில் சாலட் தயார் செய்யலாம். கொதித்தது கோழி இறைச்சிபுகைபிடித்த பன்றி இறைச்சியை மாற்றவும், ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காளான்களுக்குப் பதிலாக, புதியவற்றை எடுத்து, அவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் வைப்பதற்கு முன், நறுக்கிய வெங்காயத்துடன் வறுக்கவும், பின்னர் குளிர்விக்கவும்.
நண்டு குச்சிகள் மற்றும் ஒரு ஆப்பிள் கொண்ட ஒரு டிஷ் ஒளி மற்றும் மென்மையானதாக மாறும்.
கவனம்! நறுக்கப்பட்ட புதிய வெள்ளரிகள் விரைவாக மோசமடைவதால், நீங்கள் சாலட்டை சிறிய பகுதிகளாகத் தயாரிக்க வேண்டும், இதனால் அது உடனடியாக உண்ணப்படும்.
பல சமையல் விருப்பங்கள் உள்ளன பஃப் சாலட்"மென்மை", ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் அதை தனது சொந்த வழியில் செய்கிறார். உணவுகளில் ஒன்றைக் கருத்தில் கொள்வோம்.
சேவை செய்வதற்கு முன், நீங்கள் மூலிகைகள், ஆலிவ்கள் அல்லது குழி ஆலிவ்களின் கிளைகளால் பசியை அலங்கரிக்கலாம்.
நண்டு சாலட்நீங்கள் அதில் கடல் உணவுகள் மற்றும் புதிய தக்காளியை வைத்தால் அது பணக்கார மற்றும் தாகமாக மாறும்.
கவனம்! பசியை நீண்ட நேரம் சேமிக்க முடியாது, எனவே, பரிமாறும் முன் அதை தயார் செய்து பதப்படுத்த வேண்டும்.
சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் நண்டு குச்சிகள் உங்கள் தினசரி அல்லது விடுமுறை இரவு உணவிற்கு ஒரு சுவையான சாலட் செய்ய பயன்படுத்தப்படலாம்.
மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு டிஷ் மற்றும் பருவத்தில் உப்பு சேர்க்க வேண்டும்.
நண்டு சாலட்டுக்கு சாஸாக நீங்கள் மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் பயன்படுத்த தேவையில்லை. நீங்கள் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலவையுடன் உணவை சீசன் செய்யலாம்.
9 ருசியான நண்டு குச்சி சாலடுகள்!ஒரு குறிப்பில். அதில் பொடியாக நறுக்கிய புதிய துளசியைப் போட்டால் டிஷ் அதிக நறுமணமாகவும், சுவையாகவும் இருக்கும்.
சமையலுக்கு, உங்களுக்கு தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்:
- புகைபிடித்த அல்லது வேகவைத்த இறைச்சி (இது கோழி எடுக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது);
- புதிய காளான்கள்;
- வெங்காயம்;
- ஒரு சில கொடிமுந்திரி;
- பல முட்டைகள்;
- நண்டு குச்சிகள்;
- சில மயோனைசே சாஸ்.
நண்டு சாலட் மற்றும் காளான்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும்:
- நாம் ஒரு grater மீது முட்டை மற்றும் குச்சிகள் இருந்து "சவரன்" செய்ய.
- நறுக்கிய காளான்களை வெங்காயத் துண்டுகளுடன் வறுக்கவும்.
- நாங்கள் இறைச்சியை இழைகளாக பிரித்து, தண்ணீரில் நனைத்த கொடிமுந்திரிகளை வெட்டி, கலந்து, சிறிது மயோனைசே சேர்த்து, சாலட் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் விநியோகிக்கிறோம்.
- இறைச்சி அடுக்கு மேல் நாம் வெங்காயம் வறுத்த காளான்கள் வைத்து, மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ், மேல் grated முட்டைகள் ஊற்ற, சில உப்பு மற்றும் சாஸ் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு விண்ணப்பிக்க.
- நறுக்கப்பட்ட நண்டு குச்சிகளுடன் சாலட்டின் மேல் தெளிக்கவும், குளிர்சாதன பெட்டியில் டிஷ் அனுப்பவும்.
சாலட்டை பரிமாறுவதற்கு முன், நீங்கள் குறைந்தது ஒரு மணி நேரம் காய்ச்ச வேண்டும், அதன் பிறகு நீங்கள் அதை வெளியே எடுத்து, உங்கள் சொந்த சுவைக்கு அலங்கரிக்கலாம்.
கொடுக்கப்பட்ட சமையல் வகைகள் மாற்றியமைக்க அனுமதிக்கப்படுகின்றன, பல்வேறு பொருட்களுடன் கூடுதலாக வழங்கப்படுகின்றன. நண்டு குச்சிகளின் நன்மை என்னவென்றால், அவை பெரும்பாலான உணவுகளுடன் இணைக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்ட உணவுகள் எப்போதும் சுவையாக மாறும்.
சாலட் "மென்மையான"
தேவையான பொருட்கள்:
தக்காளி 2 பிசிக்கள்
நண்டு குச்சிகள் 250 கிராம்
கடின வேகவைத்த முட்டைகள் 4 பிசிக்கள்
சீஸ் 150 கிராம்
மயோனைஸ்
உப்பு
நாங்கள் சாலட்டை அடுக்குகளில் பரப்புகிறோம்: இறுதியாக நறுக்கிய தக்காளி (அவை மிகவும் தாகமாக இருந்தால், சாற்றை வடிகட்டுவது நல்லது) - நண்டு குச்சிகள் - முட்டையின் வெள்ளை (தட்டி) - அரைத்த மஞ்சள் கருக்கள் - அரைத்த சீஸ். அனைத்து அடுக்குகளையும் மயோனைசேவுடன் பூசவும்.
2. "சுவையான" சாலட்
தேவையான பொருட்கள்:
100 கிராம் நண்டு குச்சிகள்
2 முட்டைகள்
1 பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்
1 சிறிய புதிய வெள்ளரி
1 சிறிய தக்காளி
உப்பு
அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு
உலர்ந்த பூண்டு
மயோனைசே
முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தலாம்.
வெள்ளரிக்காயை உரிக்கவும்.
நண்டு குச்சிகளை வட்டங்களாகவும், மற்ற அனைத்து பொருட்களையும் க்யூப்ஸாகவும் வெட்டுங்கள்.
உப்பு, மிளகு, உலர்ந்த பூண்டு (சிறிது) கொண்டு தெளிக்கவும், மயோனைசே அனைத்தையும் கலக்கவும்.
பான் அப்பெடிட்!
3. "க்ரம்-க்ரம்" சாலட்
தேவையான பொருட்கள்:
400 கிராம் நண்டு குச்சிகள்
4 முட்டைகள்
2 பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் (நான் 60% எடுத்துக்கொள்கிறேன்)
3 புதிய வெள்ளரி
ஒரு பேக் மயோனைசே (200 கிராம்)
ருசிக்க உப்பு
பட்டாசுகள்
நண்டு குச்சிகளை வட்டமாக நறுக்கவும்.முட்டையை நறுக்கவும் (வெஜிடபிள் கட்டர் மூலம் செய்கிறேன்) வெள்ளரிகளை பெரிதாக இல்லாமல் வெட்டிக்கொள்ளவும்.விரும்பினால் உரிக்கவும்.உருக்கிய சீஸை சதுரங்களாக நறுக்கவும்.எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக கிளறி சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். மற்றும் மயோனைசே சேர்த்துப் பரிமாறவும், உலர்த்திய ரொட்டிகளைச் சேர்க்கவும், அதனால் அவை புளிக்காது. (நீங்கள் அவற்றைக் கொண்டு அலங்கரிக்கலாம்).
எங்களுக்கு ஒரு சுவையான சாலட் கிடைக்கும். அனைவருக்கும் பான் அபெட்டிட்.
4. சீஷெல் சாலட்
தேவையான பொருட்கள்:
உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
சீஸ் - 100 கிராம்.
நண்டு குச்சிகள் - 200 கிராம்.
முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
மயோனைஸ்
அலங்காரத்திற்கான கேவியர்
சாலட் ஒரு ஷெல் வடிவில் அடுக்குகளில் ஒரு தட்டில் அடுக்கி வைக்கப்பட்டுள்ளது.
- துருவிய வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கின் அடுக்கு
- மயோனைசே;
- அரைத்த கடின சீஸ்;
- மயோனைசே;
- வெட்டப்பட்ட நண்டு குச்சிகள்;
- மயோனைசே;
- அரைத்த வேகவைத்த முட்டை (முதலில் மஞ்சள் கருக்கள் - மயோனைசே, பின்னர் புரதங்களின் ஒரு அடுக்கு);
சிவப்பு கேவியர் மேல் அலங்கரிக்க, இது சாலட் கூடுதல் சுவை சேர்க்கும்.
5. "நண்டு" சாலட்
தேவையான பொருட்கள்:
150 கிராம் கொரிய கேரட்
200 கிராம் நண்டு குச்சிகள்
4 முட்டைகள்
பூண்டு, உப்பு, மயோனைசே, சுவை மூலிகைகள்
வறுக்க தாவர எண்ணெய்
முட்டைகளை அடித்து, முட்டை கேக்கை வறுக்கவும். நண்டு குச்சிகளை க்யூப்ஸாகவும், முட்டை பான்கேக்கை க்யூப்ஸ் அல்லது கீற்றுகளாகவும் வெட்டி, பூண்டை ஒரு பத்திரிகை வழியாக அனுப்பவும், கொரிய கேரட், மூலிகைகள், உப்பு சேர்த்து, மயோனைசேவுடன் கலந்து சீசன் செய்யவும்.
6. நெப்டியூன் சாலட்
தேவையான பொருட்கள்:
இறால் - 300 கிராம்
கால்மார்ஸ் - 300 கிராம்
- நண்டு குச்சிகள் - 200 கிராம்
- 5 முட்டைகள்
-130 கிராம் சிவப்பு கேவியர்
- மயோனைசே
தயாரிப்பு:
முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்வித்து, மஞ்சள் கருவில் இருந்து வெள்ளை நிறத்தை பிரித்து, வெள்ளை நிறத்தை நறுக்கவும். மஞ்சள் கருவை அழகுபடுத்த வைக்கலாம்.
இறாலை சிறிது உப்பு நீரில் சமைக்கவும். நான் சிறிய இறால்களைத் தேர்ந்தெடுத்தேன், அதனால் அவற்றை பின்னர் வெட்டக்கூடாது.
ஸ்க்விட்களை கொதிக்கும் நீரில் வீசுகிறோம், முன்பு அவற்றை மோதிரங்களாக வெட்டுகிறோம். மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், அவற்றை அதிகமாக சமைக்கக்கூடாது, இல்லையெனில் அவை ரப்பராக மாறும்!
நண்டு குச்சிகளை வெட்டுங்கள்.
இப்போது இரண்டு தேக்கரண்டி மயோனைசே சேர்த்து, கலக்கவும், பின்னர் மட்டுமே சிவப்பு கேவியர் சேர்க்கவும் (அதனால் வெடிக்காதபடி). உப்பு-மிளகு - சுவைக்கு, ஆனால் எல்லாவற்றையும் கலந்த பிறகு அதை உப்பு செய்ய நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன், ஏனென்றால் கேவியர் மற்றும் மயோனைசே போதுமான உப்பு வழங்க முடியும்.
7. ராயல் சாலட்
தேவையான பொருட்கள்:
நண்டு குச்சிகள் - 7 பிசிக்கள்
- ஆரஞ்சு - 1 பிசி
- முட்டை - 4 பிசிக்கள்
- பூண்டு - 1 கிராம்பு
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 100 கிராம்
மயோனைசே - 100-150 கிராம்
தயாரிப்பு:
1. உணவு தயாரிக்கவும். நண்டு குச்சிகளை கரைக்கவும். அவித்த முட்டை.
2. முட்டைகளை தோலுரித்து சிறிய க்யூப்ஸ், நண்டு குச்சிகள் குறுக்கே, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
3. பூண்டு கிராம்பை உரித்து கத்தியால் பொடியாக நறுக்கவும்.
4. ஆரஞ்சு பழத்தை உரிக்கவும். துண்டுகளாக பிரிக்கவும். படங்களின் ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் உரிக்கவும், பின்னர் வெட்டவும்.
5. தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை இணைத்து, மயோனைசே சேர்த்து மெதுவாக கலக்கவும்.
6. சாலட்டை சாலட் கிண்ணத்தில் போட்டு பரிமாறவும்.
சுவையான சாலட் தயார்!!! பான் அப்பெடிட்.
8. கேக் சாலட்
எங்களுக்கு தேவைப்படும்:
அரை கிளாஸ் அரிசி
5 முட்டைகள்
1 வெங்காயம்
200 கிராம் நண்டு குச்சிகள்
1 பி. பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்
மயோனைசே
1. சோளத்தை 2 பகுதிகளாகப் பிரிக்கவும், அலங்காரத்திற்காக ஒன்றை விட்டுவிடுவோம், தக்காளி தலாம் இருந்து ரோஜாக்களை வெட்டுங்கள்.
2. நாங்கள் எங்கள் சாலட்டின் முதல் அடுக்குடன் தொடங்குகிறோம் - வேகவைத்த அரிசி 1/3, மயோனைசே. ஒவ்வொரு புதிய அடுக்கையும் ஒரு கரண்டியால் நன்றாக அழுத்தவும்.
3. முட்டைகளின் அடுத்த அடுக்கு (பாதி), மயோனைசே.
4. தொடர்ந்து நண்டு குச்சிகள் அல்லது நண்டு இறைச்சி (பாதி), மயோனைசே.
5. அடுத்து, அனைத்து சோளம், மயோனைசே வெளியே இடுகின்றன.
6. பின்னர் மற்றொரு 1/3 அரிசி, மயோனைசே.
7. நாம் விட்டுச் சென்ற நண்டு குச்சிகள், மயோனைசே. இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், மயோனைசே.
8. முட்டை மற்றும் மயோனைசே விட்டு.
9.படம். இப்போது எங்கள் சாலட் ஒரு அழகான டிஷ் மீது இருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும், மேலும் தலைகீழாக கூட மாறிவிட்டது, இதற்காக நாங்கள் அதை ஒரு தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் மூலம் மூடி, மெதுவாக அதை திருப்புகிறோம். சாலட் தயாரிக்கப்பட்ட தட்டை நாங்கள் கவனமாக அகற்றுகிறோம். நீங்கள் அனைத்து அடுக்குகளையும் நன்றாக நசுக்கினால், உங்கள் சாலட் சிதைவதில்லை.
10. வழக்கு முடிவுக்கு வருகிறது, ரோஜாக்கள் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட சாலட்டை அலங்கரிக்கிறோம்.
பான் அப்பெடிட்!
9. முட்டைக்கோஸ் கொண்ட நண்டு சாலட்
தேவையான பொருட்கள்:
1 கேன் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்
300 கிராம் புதிய முட்டைக்கோஸ்
240 கிராம் நண்டு இறைச்சி (அல்லது குச்சிகள்)
அரை எலுமிச்சை சாறு
ஆடை அணிவதற்கு மயோனைசே
நண்டு இறைச்சியை இறுதியாக நறுக்கவும், முட்டைக்கோஸை இறுதியாக நறுக்கவும். முட்டைக்கோசுடன் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து கலந்து, 5 நிமிடங்கள் நிற்கவும்.
ஒரு ஆழமான தட்டில், எலுமிச்சை சாறு, சோளம் (தண்ணீரை வடிகட்டவும்) மற்றும் நண்டு இறைச்சியுடன் முட்டைக்கோஸ் கலக்கவும். சாலட்டை நன்றாக கலந்து மயோனைசே சேர்த்து சீசன் செய்யவும். பான் அப்பெடிட்! நண்டு சாலட் கிட்டத்தட்ட ஒரு பாரம்பரிய செய்முறை, முட்டைக்கோஸ் கூடுதலாக மட்டுமே. இதன் விளைவாக ஒரு புதிய மற்றும் மிகவும் இனிமையான சுவை உள்ளது. இந்த சாலட் விருப்பத்தை முயற்சிக்கவும்.
விடுமுறைகள் விரைவில் வரவுள்ளன, தொகுப்பாளினிகள் புதிய சமையல் குறிப்புகளைத் தேடுகிறார்கள், மேலும் நண்டு குச்சிகள் மற்றும் குறைந்த நேரம், முயற்சி மற்றும் பணச் செலவில் சுவையான, புதிய, எளிமையான சாலட்களைத் தயாரிக்க எங்கள் வாசகர்களை அழைக்கிறோம். ரஷ்யாவில், தொண்ணூறுகளின் முற்பகுதியில் நண்டு குச்சிகள் தோன்றின. அந்தத் தரங்களின்படி கவர்ச்சியான தயாரிப்பு, சந்தையை மேலும் மேலும் மறைக்கத் தொடங்கியது, மேலும் ஒவ்வொரு பண்டிகை மேசையிலும் இந்த கடல் உணவை கடையில் விற்கப்பட்ட வடிவத்தில் - குச்சிகளில் காணலாம்.
இன்று எல்லாம் கணிசமாக மாறிவிட்டது மற்றும் நண்டு குச்சிகள் பண்டிகை அட்டவணையின் சிறப்பம்சத்திலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளன, ஆனால் இந்த தயாரிப்பு பல உணவுகளுக்கு காரமாக மாறிவிட்டது, சாலடுகள் முதல் குளிர் தின்பண்டங்கள் வரை பந்துகள், பாஸ்தா, ரோல்ஸ் வடிவில். சாலட்களைப் பற்றி பேசலாம், ஏனென்றால் இந்த தின்பண்டங்கள் நம் வாழ்வில் தொடர்ந்து உள்ளன.
சில உணவுகளைத் தயாரிப்பதில் சமையல்காரர்கள் எப்போதும் தங்கள் சொந்த ரகசியங்களைக் கொண்டுள்ளனர், நண்டு குச்சிகள் கொண்ட சாலடுகள் விதிவிலக்கல்ல, அவை மிகவும் சுவையாக மாறும், பெரும்பாலான சமையல்காரர்கள் நிச்சயமாக, நீங்கள் சில எளிய விதிகளைப் பின்பற்றினால்:
நண்டு குச்சிகள் கொண்ட சுவையான சாலடுகள் யாவை? அத்தகைய தின்பண்டங்களைத் தயாரிக்க நம்பமுடியாத பல்வேறு வழிகள் உள்ளன. உலகின் நன்கு அறியப்பட்ட சமையல் வல்லுநர்கள் இன்று வெள்ளரி, கேரட், சோளம், கணவாய் மற்றும் பழங்கள் - ஆப்பிள், அன்னாசி, ஆரஞ்சு ஆகியவற்றைக் கொண்டு நண்டு குச்சிகளின் சாலட்டைத் தயாரிக்கிறார்கள்.
அத்தகைய உபசரிப்புகளுக்கான பல அசல், மிகவும் சுவையான மற்றும் நம்பமுடியாத எளிய சமையல் வகைகள், புத்தாண்டு பண்டிகை அட்டவணைக்கு ஏற்றது, மற்ற விடுமுறைகள் மற்றும் ஒவ்வொரு நாளும், இப்போதே.
நண்டு குச்சிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் தின்பண்டங்கள் தயாரிப்பதில் எளிமை, பரிமாறுவதில் அழகு மற்றும், நிச்சயமாக, பணக்கார மென்மையான சுவை ஆகியவற்றால் வசீகரிக்கின்றன. கூடுதலாக, கடல் உணவு சுவையானது முற்றிலும் மாறுபட்ட தயாரிப்புகளுடன் நன்றாக செல்கிறது, எனவே விருந்தினர்கள் வருவதற்கு முன்பே ஹோஸ்டஸ் அத்தகைய உபசரிப்பை செய்ய முடியும், குளிர்சாதன பெட்டியில் சாப்ஸ்டிக்ஸ் மற்றும் புதிய பழங்கள், காய்கறிகள் அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகளின் தொகுப்பை வைத்திருந்தால் போதும்.
இப்போது நண்டு குச்சிகள் மற்றும் அரிசியுடன் சாலட் செய்முறையைப் பார்ப்போம், ஸ்க்விட் மற்றும் நண்டு குச்சிகள், நண்டு மற்றும் சோளத்தின் பசி, கொரிய கேரட் மற்றும் பீன்ஸ், அன்னாசி மற்றும் நண்டு குச்சிகள் கொண்ட சாலட் எப்படி செய்வது என்று நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம். மற்றும் கடல் உணவு சுவையுடன் கூடிய பிற வகையான விடுமுறை விருந்துகள்.
வெள்ளரிக்காயுடன் கூடிய நண்டு குச்சி சாலட் நம்பமுடியாத அளவிற்கு மென்மையாகவும், புதியதாகவும், இலகுவாகவும் மாறும், மேலும் சில நிமிடங்களில் நீங்கள் அதை சமைக்கலாம், முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், முட்டைகளை முன்கூட்டியே வேகவைத்து, மீன் உற்பத்தியை உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைத்திருந்தால் அதை நீக்க வேண்டும்.
நாங்கள் சமையலுக்கு 5 பரிமாணங்களை எடுத்துக்கொள்கிறோம்:
200-220 கிராம். நண்டுகள்;
பெரிய புதிய வெள்ளரிகள் (அவை வீட்டில் இருந்தால் சிறந்தது);
3 கடின வேகவைத்த முட்டைகள்;
வெந்தயம் கொத்து;
மயோனைசே 3-4 தேக்கரண்டி.
நாங்கள் முட்டைகளை சுத்தம் செய்து, வெள்ளரிகளை கழுவி, இருபுறமும் முனைகளை துண்டித்து, நண்டுகளில் இருந்து பேக்கேஜிங் அகற்றவும்.
மேலே உள்ள அனைத்து தயாரிப்புகளையும் நாங்கள் வெட்டுகிறோம் - நண்டுகள் மற்றும் வெள்ளரிகள், அவை சிறிய வட்டங்களாக இருந்தால், பெரிய சீரற்ற பகுதிகளில் முட்டைகள். வெள்ளரிகள் பெரியதாக இருந்தால், அவை மோதிரங்களின் காலாண்டுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும்.
நாங்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் வைத்து, அவர்களுக்கு ஒரு கத்தி கொண்டு நறுக்கப்பட்ட நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் சாஸ் பருவத்தில் சேர்க்க. நன்றாக கலக்கு.
தெரிந்து கொள்ள சுவாரஸ்யம்! ஒரு டிஷ் உள்ள வோக்கோசு பயன்படுத்த வேண்டாம் நல்லது, அது கசப்பு ஒரு மென்மையான சுவை கொடுக்க முடியும். வெந்தயம் இந்த பசியின்மைக்கு ஒரு பசுமையாக மிகவும் பொருத்தமானது, மற்றும் வோக்கோசு மேல் ஒரு சமையல் தலைசிறந்த அலங்கரிக்க பயன்படுத்தலாம்.
அழகான கிண்ணங்கள் அல்லது கிண்ணங்களில் வெள்ளரிக்காயுடன் நண்டு குச்சி சாலட்டை பரிமாறவும்.
இந்த பசியின்மை அதன் லேசான தன்மை, கசப்பு மற்றும் அழகு ஆகியவற்றால் வேறுபடுகிறது. நீங்கள் விருந்தினர்கள் மற்றும் குடும்பங்களுக்கு சேவை செய்யலாம். பொதுவாக பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும் விரும்புவார்கள்.
சமையலுக்கு இது தேவைப்படும்:
சோளம் மற்றும் நண்டு குச்சி சாலட் செய்முறை படிப்படியாக:
கவனம்! இந்த உபசரிப்புக்கு, சிவப்பு மிளகு எடுத்துக்கொள்வது நல்லது, இது சாலட்டில் மிகவும் அழகாக இருக்கிறது, ஆனால் அதே நேரத்தில் அது ஒரு பச்சை தயாரிப்புடன் சுவையாக இருக்கும், ஏனெனில் அது அதிக தாகமாக இருக்கும்.
பரிமாறும் முன், நறுக்கப்பட்ட நண்டுகள், வெந்தயம் sprigs, பச்சை வெங்காயம் மற்றும் சோளம் உங்கள் தலைசிறந்த அலங்கரிக்க.
சமையல்காரரிடம் கேளுங்கள்!
டிஷ் சமைக்க தவறிவிட்டதா? வெட்கப்பட வேண்டாம், தனிப்பட்ட முறையில் என்னிடம் கேளுங்கள்.
பசியின் இந்த பதிப்பு மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, மிகவும் சுவையாகவும் பிரகாசமாகவும் தெரிகிறது, மேலும் ஆண்கள் மற்றும் பெண்கள் இருவரும் அதன் சுவையை மிகவும் விரும்புகிறார்கள்.
உங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:
கொரிய பாணி கேரட் (கிளாசிக் வாங்கியது (காளான்கள், முட்டைக்கோஸ், கத்திரிக்காய் இல்லாமல்) அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டது) - 230 கிராம்
வேகவைத்த முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
குளிர்ந்த நண்டுகள் - 200 கிராம் பேக்கிங்.
குழிகள் இல்லாமல் பதிவு செய்யப்பட்ட ஆலிவ்கள் - 6-7 பிசிக்கள்.
பூண்டு, சுவைக்க மூலிகைகள்.
ஒரு சாஸ் என, நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் அல்லது குறைந்த கொழுப்பு மயோனைசே பயன்படுத்தலாம் - 4 தேக்கரண்டி.
உபசரிப்பு எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது.
முட்டைகளை (குளிர்ச்சியாக இருக்க வேண்டும்) க்யூப்ஸாக வெட்டி, ஒரு கிண்ணத்தில் நறுக்கிய நண்டு குச்சிகளைச் சேர்க்கவும். அலங்காரத்திற்காக ஒரு குச்சியை நன்றாக வெட்டுங்கள்.
கீரைகளை நறுக்கவும் (வெந்தயம் எடுத்துக்கொள்வது சிறந்தது), ஆலிவ்களை துண்டுகளாக வெட்டி, மீதமுள்ள தயாரிப்புகளுக்கு அனுப்பவும்.
கேரட் இருந்து, ஏதாவது இருந்தால், திரவ வாய்க்கால், ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் தயாரிப்பு வைத்து, தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட டிரஸ்ஸிங் மற்றும் கலவை சேர்க்க.
இந்த சாலட்டை உங்கள் விருப்பப்படி அதே ஆலிவ்கள், மேலே கேரட் குவியல் அல்லது அழகாக நறுக்கிய நண்டு குச்சியால் அலங்கரிக்கலாம். பரிமாறும் முன் குறைந்தபட்சம் பத்து நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் உபசரிப்பு வைப்பது சிறந்தது.
இந்த நண்டு சிற்றுண்டிக்கான செய்முறை மிகவும் எளிமையானது, மேலும் அதன் சேவை மிகவும் மாறுபட்டதாக இருக்கும், எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு பஃப் அல்லது கலப்பு சாலட் அல்லது உருளைக்கிழங்கு அல்லது வாப்பிள் டார்ட்லெட்டுகளில்.
நாங்கள் 12 டார்ட்லெட்டுகளின் விகிதத்தில் எடுத்துக்கொள்கிறோம்:
அத்தகைய பண்டிகை விருந்தைத் தயாரிப்பதற்கான செயல்முறை பின்வருமாறு:
அத்தகைய பசியின் அனுபவம், நிச்சயமாக, ஆப்பிள், இந்த பழம் சாலட் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு குறிப்புகள் கொடுக்கிறது மற்றும் அது சிறப்பு லேசான கொடுக்கிறது.
அத்தகைய சாலட் அடுக்குகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது பின்வரும் வரிசையில் அமைக்கப்பட வேண்டும்:
நீங்கள் விரும்பினால், விரும்பிய பகுதிகளாக வெட்டப்பட்ட நண்டு இறைச்சியால் செய்யப்பட்ட பூவைக் கொண்டு உங்கள் விருந்தை அலங்கரிக்கவும். விருந்தாளிகளுக்கு பரிமாறும் முன் பசியை அரை மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.
ஆரஞ்சு, சமையல் நடைமுறையில் காண்பிக்கிறபடி, மீன் பொருட்களுடன் நன்றாகச் செல்கிறது, மேலும் கடல் உணவு பசியை நிறைவு செய்யும் ஒரு சிட்ரஸ் குறிப்பு, உணவை நம்பமுடியாத அளவிற்கு கவர்ச்சிகரமானதாகவும், விருந்தாளிகளுக்கு சுவையாகவும் ஆக்குகிறது.
சமையலுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
படிப்படியாக சமையல் செயல்முறை.
முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை உங்கள் விருப்பப்படி நண்டுகள், ஆரஞ்சு மற்றும் முட்டை துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும்.
உண்ணாவிரத காலங்களில் பரிமாறுவதற்கும், உணவில் இருப்பவர்களுக்கும் அல்லது அவர்களின் உருவத்தைப் பார்ப்பவர்களுக்கும் இந்த பசியின்மை ஒரு சிறந்த தீர்வாகும்.
நீங்கள் எடுக்க வேண்டும்:
இந்த சாலட் நம்பமுடியாத அளவிற்கு விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, சுட்டிக்காட்டப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு கிண்ணத்தில் இணைத்து, அவற்றை தன்னிச்சையாக வெட்டி, இரண்டு தேக்கரண்டி மெலிந்த மயோனைசே மற்றும் அரை டீஸ்பூன் கடுகு ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட சாஸுடன் பருவமடைகிறது.
உங்கள் சுவைக்கு, நீங்கள் இந்த டிஷ் உப்பு மற்றும் தரையில் மிளகு சேர்க்க முடியும். ஒரு டிரஸ்ஸிங்காக, இந்த சாலட்டுக்கு நீங்கள் ஆலிவ் அல்லது தாவர எண்ணெயையும் பயன்படுத்தலாம்.
சில உருவங்களின் வடிவத்தில் டிஷ் போடுவதன் மூலம் நீங்கள் அதை மிகவும் எளிமையாக செய்யலாம், ஆனால் அசாதாரணமானது, எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு கடல் நட்சத்திரத்தின் வடிவத்தில்.
விடுமுறை மற்றும் தினசரி மெனுக்களுக்கு ஏற்றது, விரைவாக தயாரிக்கிறது, பெரிய நிதி செலவுகள் தேவையில்லை.
நீங்கள் செய்முறையை சரியாகப் பின்பற்றினால், அது மிகவும் சுவையாகவும், திருப்திகரமாகவும், பண்டிகையாகவும் மாறும், மேலும் இது 10 நிமிடங்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது, முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், தேவையான பொருட்கள் கையில் உள்ளன.
பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவை:
படிப்படியான சமையல் செயல்முறை:
ஒரு குறிப்பில்! பல்வேறு வகைகளுக்கும், விருந்தில் சிறப்பு லேசான தன்மையையும் நறுமணத்தையும் சேர்க்க, நீங்கள் செய்முறையில் இன்னும் ஒரு மூலப்பொருளைச் சேர்க்கலாம் - புதிய வெள்ளரி.
என்ன பொருட்கள் தேவை:
படிகள்:
ஒரு குறிப்பில்! நீங்கள் ஒரு விருப்பமாக, அன்னாசிப்பழத்தை சாலட்டில் சேர்க்காமல், அன்னாசி வளையங்களில் பகுதிகளாக பசியை இடலாம்.
மிகவும் அற்புதமான உபசரிப்பு, பொதுவாக பண்டிகை அட்டவணைகள்ஒரு இடியுடன் இலைகள். இது அடுக்குகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் ஒரு சிறப்பு சல்சா சாஸ் இந்த சாலட்டுக்கு ஒரு டிரஸ்ஸிங்காக செயல்படுகிறது.
சாலட் பின்வரும் பொருட்களுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது:
சாலட் உடனடியாக தயாரிக்கப்பட்ட கிண்ணங்கள், பெரிய கண்ணாடிகள் அல்லது கிண்ணங்களில் அடுக்குகளில் சேகரிக்கப்படுகிறது.
செய்முறை நக்க எளிதானது. பிரகாசமாக மாறி, தயாராகிறது அவசரமாக, சுவைக்க - மென்மையானது, தாகமாக, வெளித்தோற்றத்தில் பண்டிகை.
அத்தகைய சாலட்டை நாம் எப்படி செய்யப் போகிறோம்.
அசாதாரணமான எளிய, இலகுரக மற்றும் நம்பமுடியாதது சுவையான விருப்பம் குளிர் பசியைஒவ்வொரு நாளும் மற்றும் விடுமுறைக்கு.
5-6 பரிமாணங்களுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
நாங்கள் படிப்படியாக ஒரு பசியை உருவாக்குகிறோம்:
ஒரு ஆழமான கொள்கலனில் நாங்கள் வைக்கிறோம்:
நாங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளுக்கு டிரஸ்ஸிங் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் கலந்து, அழகான கிண்ணங்களில் பகுதிகளாக விருந்தளித்து ஏற்பாடு செய்கிறோம்.
சமையல் செயல்முறை:
பரிமாறும் முன், கிண்ணங்கள் மீது சாலட் பரவியது, croutons மற்றும் புதிய மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க.
ஒரு குறிப்பில்! இந்த செய்முறையில் நீங்கள் வேகவைத்த முட்டைகளைச் சேர்க்கலாம், இது நம்பமுடியாத சுவையாகவும் இன்னும் மென்மையாகவும் மாறும்.
நண்டு குச்சிகள் கொண்ட பஃப் சாலட்
படிப்படியாக சமையல்.
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பீட்ஸை மென்மையான வரை வேகவைத்து, தலாம், பெரிய துளைகளுடன் பக்கத்தில் ஒரு grater மீது ஒரு தனி கிண்ணத்தில் தேய்க்கவும்.
என் வெண்ணெய், 2 பகுதிகளாக வெட்டவும். நாங்கள் தயாரிப்பிலிருந்து எலும்பை வெளியே எடுத்து, தோலை உரித்து, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம்.
மீனை சிறிய துண்டுகளாக அல்ல, முன்னுரிமை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
நண்டுகளை வட்டங்களாக அல்லது வளையங்களின் பகுதிகளாக வெட்டுங்கள்.
நாங்கள் சிவப்பு மற்றும் கருப்பு கேவியர் திறக்கிறோம்.
பின்வரும் வரிசையில் அடுக்குகளில் சாலட்டை ஒன்றாக இணைக்கவும்: முதல் அடுக்கு மயோனைசேவுடன் உருளைக்கிழங்கு, இரண்டாவது லேசாக உப்பு சேர்க்கப்பட்ட சிவப்பு மீன், மூன்றாவது மயோனைசேவுடன் வெண்ணெய், நான்காவது நண்டுகள், ஐந்தாவது கருப்பு கேவியர் கலந்த பீட், ஆறாவது மயோனைசே ஒரு அடுக்கு உள்ளது, ஏழாவது நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் மாதுளை விதைகள் சிவப்பு கேவியர் உள்ளது.
பின்வரும் பொருட்களை நாங்கள் தயார் செய்கிறோம்:
இந்த உபசரிப்பு எவ்வாறு செய்யப்படுகிறது.
நாங்கள் சாலட் "மென்மை" 40-50 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து விருந்தினர்களுக்கு வழங்கலாம்.
நண்டு குச்சிகள் கொண்ட ஸ்னோ குயின் சாலட்
நண்டு இறைச்சியுடன் மிகவும் சுவையான மெல்லிய சாலட்டுக்கான மற்றொரு செய்முறை.
நாங்கள் சிற்றுண்டிக்கு எடுத்துக்கொள்கிறோம்:
இந்த உபசரிப்புக்கு வெங்காய இறைச்சியை தயாரிக்க வேண்டும். இது ஒரு டீஸ்பூன் சர்க்கரை, அதே ஸ்பூன் உப்பு, மூன்று தேக்கரண்டி தண்ணீர் மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி ஆறு சதவிகித வினிகர் (நீங்கள் டேபிள் மற்றும் சாலட் வினிகர் இரண்டையும் எடுத்துக் கொள்ளலாம்) ஆகியவற்றின் கலவையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.
படிப்படியாக சமையல் முறை:
எனவே நண்டு குச்சிகளைக் கொண்டு அழகான சாலட்களை எப்படி செய்வது என்று கற்றுக்கொண்டோம், சுவையானது, புதியது, எளிமையானது. இப்போது நீங்கள் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களையும் அன்பானவர்களையும் ஒவ்வொரு நாளும் அற்புதமான தின்பண்டங்களுடன் மகிழ்விக்கலாம்.
நல்ல பசி!
