டிஃப்பனி சாலட் அதன் பெயருடன் ஈர்க்கிறது, பிரபலமான படத்தில் விளம்பரப்படுத்தப்பட்ட பிரபலமான நகை பிராண்டுடன் விருப்பமின்றி தொடர்புடையது. உண்மையில், பொதுவாக திராட்சை பெர்ரிகளால் அலங்கரிக்கப்பட்ட சாலட், ஒரு ரத்தின அலங்காரத்தை ஒத்திருக்கிறது. மரகதம் மற்றும் சபையர்களில் இருந்து, திராட்சைகள் பச்சையாக இருந்தால், அல்லது மாணிக்கங்களிலிருந்து, சிவப்பு நிறமாக இருந்தால். சரி, கருப்பு, நிச்சயமாக, ஓபல் மற்றும் அப்சிடியனை பரிந்துரைக்கிறது.
விடுமுறைக்கு அத்தகைய அழகை நான் சமர்ப்பிக்க விரும்புகிறேன் - புத்தாண்டுக்கு, டிஃப்பனியை பலரிடம் காணலாம். அதன் சிந்தனை மட்டுமே அதன் நேர்த்தியான "விலைமதிப்பற்ற" தோற்றத்துடன் மனநிலையை உயர்த்துகிறது, மேலும் உள்ளே பிடித்த மற்றும் மிகவும் சுவையான பொருட்கள் உள்ளன ... டிஃப்பனி சாலட் பிரபலமானது என்பது தெளிவாகிறது.
இணையத்தில் நீங்கள் பல சமையல் குறிப்புகளைக் காணலாம், அவை ஒன்றுக்கொன்று பொதுவானதாக இல்லை, பெயர் மட்டுமே. ஆனால் அவர்களுக்கு இன்னும் பொதுவான ஒன்று உள்ளது. எந்த டிஃப்பனி சாலட்டும் வெள்ளை கோழி இறைச்சி மற்றும் திராட்சை இருப்பதைக் குறிக்கிறது. மீதமுள்ள பொருட்கள் நீங்கள் விரும்பியபடி மாறுபடலாம், ஆனால் இவை இரண்டும் - ஒன்று "நகை" படத்தை உருவாக்குவதற்கு, மற்றொன்று திருப்திக்காக - இருக்க வேண்டும்.
கோழி மற்றும் திராட்சைக்கு கூடுதலாக, பெரும்பாலான டிஃப்பனி சமையல் வகைகள் சீஸ், முட்டை மற்றும் கொட்டைகள் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகின்றன. யாரோ கற்பனையைக் காட்டுகிறார்கள் மற்றும் இங்கே கூடுதல் பொருட்கள் அடங்கும், எடுத்துக்காட்டாக, காளான்கள் (சாம்பினான்கள்) அல்லது வெள்ளரிகள். மசாலாப் பொருட்கள் எப்போதும் செய்முறையில் குறிக்கப்படுகின்றன: கருப்பு மற்றும் சிவப்பு மிளகு (கறி). செய்முறையிலேயே பல்வேறு கீரைகளைப் பயன்படுத்துவது பிரபலமானது.
சாலட்டின் தோற்றம் குறித்து, மற்றொரு பதிப்பு உள்ளது. பிரபலமான சமையல் இணைய வளத்தில் பங்கேற்பாளர்களில் ஒருவரால் சாலட் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, அவருக்கு "டிஃப்பனி" என்ற புனைப்பெயர் இருந்தது. இந்த அல்லது மற்றொரு பதிப்பின் சரியான தன்மையை உறுதிப்படுத்துவது இப்போது கடினமாக உள்ளது.
டிஃப்பனி சாலட்டுக்கான பல விருப்பங்களை நாங்கள் உங்களுக்காக தயார் செய்துள்ளோம், அவை கலவை மற்றும் வடிவமைப்பில் வேறுபடுகின்றன.
திராட்சை மற்றும் கோழியின் அசாதாரண கலவை, மற்ற சுவையான பொருட்களால் சூழப்பட்டுள்ளது, ஒரு பண்டிகை விருந்துக்கு ஏற்றது. இது மிகவும் மலிவு தயாரிப்புகளுடன் உண்மையான "விலைமதிப்பற்ற" சாலட் ஆகும்.
டிஃப்பனி 1க்கு நாம் வாங்க வேண்டியவை இதோ:
முழு செயல்முறையையும் வீடியோவில் பார்க்கவும் - இதற்கு சில நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும். ஆனால் அத்தகைய அழகு மிகவும் சாதாரண பொருட்களிலிருந்து விரைவாகவும் எளிதாகவும் வளர்கிறது என்பது ஒரு உண்மையான அதிசயமாகத் தெரிகிறது.
பின்வரும் உணவுகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:
பொருட்களின் சரியான எண்ணிக்கை இங்கே குறிப்பிடப்படவில்லை - குறிப்பிட்ட கலவை டிஃப்பனியை சமைக்கும் சமையல் நிபுணரின் கற்பனையின் தயவில் உள்ளது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, எந்தவொரு சமையல் தலைசிறந்த படைப்பிலும் உங்கள் சொந்த "நான்" ஒரு துண்டு இருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் அது அவ்வளவு சுவையாக இருக்காது))
எப்படி சமைக்கப் போகிறோம்?
இந்த குறிப்பிட்ட செய்முறையை ஆசிரியரால் கறி இல்லாமல் செய்யப்பட்டது, இது விதிகளுக்கு புறம்பானது. கூடுதலாக, இங்குள்ள அடுக்குகள் ஒரு முறை மட்டுமே உள்ளன, அசல் வடிவத்தில் அவை வழக்கமாக மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படுகின்றன. மற்ற அனைத்தும் தரநிலையின்படி செய்யப்படுகின்றன. இந்த குறிப்பிட்ட செய்முறையின் மற்றொரு அம்சம் மயோனைசேவின் மேல் ஒவ்வொரு அடுக்குக்கும் ஒரு சில கொட்டைகள் ஆகும்.
இந்த சாலட்டில் உள்ள பொருட்கள்:
இந்த செய்முறையின் விரிவான விளக்கத்துடன் வீடியோவைப் பார்க்க உங்களை அழைக்கிறோம்.
அடுக்குகளில் சேகரிக்கப்படும் மற்ற உணவைப் போலவே, டிஃப்பனி சாலட் அனைத்து அடுக்குகளும் அண்டை அடுக்குகளின் சுவையுடன் நன்கு நிறைவுற்றதாக இருக்க சிறிது நேரம் தேவை என்பதை அறிவது பயனுள்ளது. எனவே, இந்த உணவை முன்கூட்டியே தயாரிக்க சிறிது நேரம் ஒதுக்குங்கள், திட்டமிடப்பட்ட நிகழ்வுக்கு முந்தைய நாள். ஆனால் ஒரு விருப்பமாக, டிஃப்பனிக்கு "அவளுடைய எண்ணங்களைச் சேகரிக்க" குறைந்தபட்சம் 2 மணிநேரம் கொடுங்கள்.
பின்வரும் தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துவோம்:
இது வழக்கம் போல் தயாரிக்கப்படுகிறது:
உங்களுக்கு சரியான விகிதத்தில் தயாரிப்புகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அல்லது ஒரு சாலட்டில் எவ்வளவு, என்ன, எந்த வரிசையில் வைக்க வேண்டும் என்பதைக் காட்டும் வீடியோவைப் பாருங்கள்.
எனவே தயாரிப்புகள்:
வீடியோவைப் பார்த்து, உங்கள் கற்பனையையும் உங்கள் வருங்கால விருந்தினர்களுக்கு கொஞ்சம் அன்பையும் இயக்கவும் - இது மிகவும் சுவையாக மாறும்.
பின்வரும் தயாரிப்புகளை சாலட்டில் வைப்போம்:
சமையல் வரிசை
இந்த சாலட் ஒவ்வொரு அடுக்கையும் தனித்தனியாக அடுக்கி ஃபிடில் செய்ய போதுமான நேரம் இல்லாதவர்களுக்கானது. கூடுதலாக, காய்கறிகளில் அதிக வைட்டமின்கள் மற்றும் குறைந்த கலோரிகள் உள்ளன.
உங்களுக்கு தேவையான தயாரிப்புகள்:
புகைப்படத்தில் உள்ளதைப் போல இரண்டு பெரிய பொதுவான பரிமாணங்களை உருவாக்க இந்த அளவு தயாரிப்புகள் போதுமானது.
சாலட்டின் இந்த பதிப்பிற்கான தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் செயல்முறை பின்வருமாறு இருக்கும்:
நீங்கள் கற்பனையை இயக்கும்போது, நீங்கள் நிச்சயமாக அசாதாரணமான அழகான ஒன்றைப் பெறுவீர்கள். திராட்சையின் மேல் அல்லது பக்கவாட்டில், நீங்கள் வால்நட் அலங்காரத்தைச் சேர்த்து, உண்மையான திராட்சை கொத்தின் ஒரு பகுதியைச் சேர்க்கலாம்.
இந்த உணவுகளைத் தயாரிக்கவும்:
மயோனைசேவுடன் எந்த சாலட்டையும் கெடுக்க முடியாது என்று சில தொகுப்பாளினிகள் நம்புகிறார்கள். சில நேரங்களில் அது உண்மையாகவும் நியாயமாகவும் இருக்கலாம். ஆனால் டிஃபனிக்காக அல்ல. மயோனைசே அடுக்கின் தடிமனுடன் எடுத்துச் செல்ல வேண்டாம். சாலட் இதிலிருந்து வேகமாக ஊறவைக்காது, மேலும் அதன் சுவை ஒரு சுவையாகவும் கசப்பானதாகவும் இருந்து திடமான மயோனைசேவாக மாறும்.
இந்த பதிப்பு அதிக நறுமண சுவையை அளிக்கிறது - வெங்காயம் எந்த தயாரிப்புகளுடனும் இணைக்கப்படுகிறது, மேலும் திராட்சையுடன் இது குறிப்பாக கசப்பான மற்றும் சுவாரஸ்யமானதாக மாறும்.
தேவையான கூறுகள்:
நாங்கள் சாலட்டை பின்வருமாறு தயாரிப்போம்:
சிலர் முழு திராட்சையும் போடுகிறார்கள், ஆனால் இன்னும் பாதிகள் நன்றாக இருக்கும். குறிப்பாக திராட்சை விதைக்கப்பட்டால் - இந்த விஷயத்தில், விதைகளை அகற்ற அவை பாதியாக வெட்டப்பட வேண்டும்.
வேலைக்கு பின்வரும் கூறுகளை தயார் செய்வோம்:
சமையல் பற்றி கொஞ்சம்:
முடிக்கப்பட்ட உணவின் இறுதி சுவை நீங்கள் டிஃப்பனி சாலட்டில் கொட்டைகளை எவ்வாறு வைக்கிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது. நீங்கள் கொட்டைகளை பெரிய துண்டுகளாக விட்டால், சுவை பணக்காரர் மற்றும் இன்னும் உச்சரிக்கப்படும். நீங்கள் அதை ஒரு பிளெண்டரில் அரைத்தால், சாலட் மிகவும் மென்மையாகவும் சுத்திகரிக்கப்பட்டதாகவும் மாறும்.
டிஃப்பனி சாலட்டின் இந்த பதிப்பு எந்த வரிசையில் தயாரிக்கப்பட்டு உருவாகிறது என்பதை கீழே உள்ள வீடியோவைப் பாருங்கள்.
தயாரிப்புகள்:
இந்த பதிப்பில் டிஃப்பனி சாலட்டை எவ்வாறு தயாரிப்போம் என்பது இங்கே:
அனைத்து பொருட்களையும் இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரித்து மீண்டும் மீண்டும் அடுக்குகளில் வைத்தால் சாலட் மிகவும் சுவாரஸ்யமானது. ஆனால் இது விருப்பத்திலும் நேரத்திலும்.
சடங்கு அட்டவணையில், நீங்கள் எப்போதும் உண்மையிலேயே நேர்த்தியான மற்றும் சுவையான விருந்துகளைப் பார்க்க விரும்புகிறீர்கள். அத்தகைய ஒரு உணவு சிக்கன் மற்றும் திராட்சையுடன் கூடிய ஒரு சுவையான சாலட் ஆகும், இது "டிஃப்பனி" என்ற அதிநவீன பெயருடன் உள்ளது. முட்டை, உணவு இறைச்சி மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றின் வியக்கத்தக்க மென்மையான கலவையானது இந்த பசியை ஊட்டச்சத்துடன் வழங்குகிறது. மற்றும் திராட்சை விருந்திற்கு ஒரு இனிமையான தொடுதலை அளிக்கிறது மற்றும் வழக்கமான தயாரிப்புகளை முற்றிலும் மாறுபட்ட சுவைகளுடன் விளையாட உதவுகிறது.
இந்த டிஷ் மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக தோன்றுகிறது, இதற்கு நன்றி இது கவனத்தை ஈர்க்கிறது. எனவே, உங்களிடம் ஏதேனும் பண்டிகை நிகழ்வுகள் திட்டமிடப்பட்டிருந்தால், அல்லது உங்கள் குடும்பத்தை ஆச்சரியப்படுத்த விரும்பினால், சிக்கன் மற்றும் டிஃப்பனி திராட்சைகளுடன் சாலட்டுக்கான முன்மொழியப்பட்ட செய்முறையைப் பயன்படுத்த மறக்காதீர்கள்.
அசாதாரண வடிவமைப்பு காரணமாக, இந்த டிஷ் பல விலையுயர்ந்த கற்களால் செய்யப்பட்ட ஒரு நேர்த்தியான நகைகளை ஒத்திருக்கிறது. பெரும்பாலும், அதனால்தான் சாலட் அத்தகைய சுவாரஸ்யமான பெயரைப் பெற்றது. ஆனால் இந்த உபசரிப்பு மிகவும் அழகாக மட்டுமல்ல, நம்பமுடியாத சுவையாகவும், மென்மையாகவும், பசியாகவும் இருக்கிறது. சிக்கன், கொட்டைகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றின் உன்னதமான கலவையை விட என்ன சுத்திகரிக்க முடியும்? அது திராட்சையுடன் கூடிய ஒரு பசியை உண்டாக்கும்.
அக்ரூட் பருப்புகள் கூடுதலாக, நீங்கள் பாதாம், முந்திரி அல்லது பைன் பருப்புகள் பயன்படுத்தலாம். திராட்சைகள் ஒரு இனிமையான பிந்தைய சுவையுடன் உணவை நிரப்புகின்றன, இது மிகவும் தாகமாகவும் உண்மையிலேயே காரமாகவும் இருக்கும். கூடுதலாக, இது சாலட்டின் முக்கிய அலங்காரமாக செயல்படுகிறது. விரும்பினால், நீங்கள் பல வண்ண பெர்ரிகளைப் பயன்படுத்தலாம், அவற்றை ஒரு சுழல் வடிவில் அல்லது ஒரு வட்டத்தில் வைக்கலாம். இந்த வடிவமைப்பு எப்போதும் சடங்கு அட்டவணையில் மிகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் சாதகமாகவும் தெரிகிறது. டிஃப்பனி சாலட்டின் பல புகைப்படங்களைப் பார்த்து இதை நீங்கள் சரிபார்க்கலாம். மற்றும் நீங்கள் வீட்டில் மயோனைசே ஒரு டிஷ் சமைக்க என்றால், அது மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஆரோக்கியமான மாறும்.
திராட்சை மற்றும் காரமான கொட்டைகளின் புத்துணர்ச்சியால் நிரப்பப்பட்ட மென்மையான சீஸ் உடன் சிக்கன் ஃபில்லட்டின் கலவையானது இந்த பசியை ஒரு சிறந்த விடுமுறை விருந்தாக மாற்றுகிறது. மற்றவற்றுடன், அத்தகைய ஒரு சுவாரஸ்யமான டிஷ் மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் அது எப்போதும் மிகவும் சுவையாகவும் திருப்திகரமாகவும் மாறும்.
சிக்கன் மற்றும் திராட்சையுடன் கூடிய டிஃப்பனி சாலட்டின் உன்னதமான செய்முறையானது மிகவும் எளிமையான பொருட்களைச் சேர்ப்பதை உள்ளடக்கியது, இது அனைவருக்கும் தங்கள் விடுமுறையை அத்தகைய மலிவான மற்றும் சுவையான விருந்துடன் அலங்கரிக்க உதவுகிறது. பாரம்பரிய புத்தாண்டு மற்றும் கிறிஸ்துமஸ் உணவுகளால் சூழப்பட்ட இந்த பசியின்மை குறிப்பாக சாதகமாகத் தெரிகிறது.
திராட்சை மற்றும் கோழி இறைச்சிக்கு கூடுதலாக, சாலட்டில் கோழி முட்டை, கடின சீஸ், கறி மசாலா, மயோனைசே, அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது வேறு ஏதேனும் கொட்டைகள் உள்ளன. கூடுதலாக, நீங்கள் விரும்பினால், கீரை இலைகளுடன் செய்முறையை நீங்கள் சேர்க்கலாம், இது அதன் வடிவமைப்பை இன்னும் அழகாகவும் அதிநவீனமாகவும் மாற்றும்.
இந்த உபசரிப்பின் பெரும் புகழ், அதன் மீறமுடியாத சுவை காரணமாக, சமையல் தொழில்நுட்பம் மற்றும் கூறுகளின் தொகுப்பு இரண்டிலும் வேறுபடும் பல சமையல் குறிப்புகளின் தோற்றத்திற்கு வழிவகுத்தது. உதாரணமாக, ஒரு டிஷ், நீங்கள் சுவையூட்டிகளில் வறுத்த ஃபில்லட் மற்றும் எளிய புகைபிடித்த கோழி இரண்டையும் பயன்படுத்தலாம்.
திராட்சையுடன் கூடிய டிஃப்பனி சாலட்டின் உன்னதமான செய்முறையானது நறுமண மசாலாப் பொருட்களில் வறுத்த இறைச்சியை அடிப்படையாகக் கொண்டது. உண்மை, இந்த சிற்றுண்டியின் நன்மை என்பது பொருட்களின் மாறுபாடு மற்றும் பரிமாற்றம் ஆகும். நிச்சயமாக, appetizing வறுத்த கோழி இல்லாமல், இந்த உபசரிப்பு சுவை முற்றிலும் வித்தியாசமாக மாறிவிடும், ஆனால் நீங்கள் இன்னும் அதை மாற்ற முடியும். இதற்கு நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்:
இந்த விருப்பங்கள் ஒவ்வொன்றும் கிளாசிக் சிக்கன் டிஃப்பனி சாலட் செய்முறையிலிருந்து கணிசமாக வேறுபடுகின்றன, ஆனால் அதன் சொந்த வழியில் இன்னும் நல்லது.
பல்வேறு வகையான பச்சை சாலட், கீரை, உலர்ந்த அல்லது புதிய மூலிகைகள், காடை முட்டைகள், அத்துடன் அக்ரூட் பருப்புகளை பாதாம் கொண்டு மாற்றுவது ஆகியவை புதிய குறிப்புகள், சுவைகள் மற்றும் வண்ணங்களுடன் நிலையான உபசரிப்பை நிறைவு செய்யும். எனவே பரிசோதனை செய்ய பயப்பட வேண்டாம், உங்கள் காஸ்ட்ரோனமிக் தேவைகளுக்கு ஏற்ற ஒரு உணவை நீங்கள் நிச்சயமாகக் காண்பீர்கள்.
சிக்கன் மற்றும் திராட்சைகளுடன் டிஃப்பனி சாலட்டின் அடிப்படை செய்முறையை நீங்கள் மாஸ்டர் செய்யத் தொடங்குவதற்கு முன், அனுபவம் வாய்ந்த சமையல்காரர்களின் ஆலோசனையைப் படிப்பது நல்லது. அவர்கள்தான் உங்களை சாதாரணமான தவறுகளிலிருந்து காப்பாற்றுவார்கள் மற்றும் சமையல் தலைசிறந்த படைப்பை விரைவாகவும் எளிதாகவும் உருவாக்க உதவுவார்கள்:
அதன் கண்கவர் அலங்காரத்திற்கு நன்றி, டிஃப்பனி சாலட் ஒரு விருந்துக்கு ஒரு கையொப்ப உணவாக மாறும். மரகதம் அல்லது சபையர் போன்ற எந்த நிழலின் பெரிய திராட்சைகளும் சிற்றுண்டியின் முழு மேற்பரப்பையும் மூடுகின்றன. மூலம், இது அழகியல் மட்டுமல்ல, சுவை இணக்கத்திற்காகவும் செய்யப்படுகிறது. மாமிச விருந்துகளை விட நட்டு மற்றும் பழ சுவைகளை நீங்கள் விரும்பினால், இந்த சுவையான சாலட் உங்களுக்கு பிடித்த விருந்தாக மாறும் என்பது உறுதி.
உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு அல்லது இனிப்பு எந்த நிறத்திலும் திராட்சை பயன்படுத்தலாம். சாலட் பொதுவாக அடுக்குகளில் போடப்படுகிறது, ஒவ்வொன்றும் ஒரு சிறிய அளவு மயோனைசேவுடன் பூசப்படுகிறது. சமைத்த பிறகு, உபசரிப்பு பல மணி நேரம் குளிரில் நிற்க வேண்டும், இதனால் அனைத்து பொருட்களும் நன்கு நிறைவுற்றதாகவும் மேலும் மென்மையாகவும் மாறும்.
செய்முறையின் படி திராட்சை மற்றும் கோழியுடன் ஒரு சுவையான டிஃப்பனி சாலட் தயாரிக்க, உங்களுக்கு மிகவும் எளிமையான மற்றும் மலிவு பொருட்கள் தேவைப்படும். எனவே, முன்கூட்டியே தயார் செய்யுங்கள்:
குறிப்பிடப்பட்ட அளவு பொருட்களிலிருந்து, நம்பமுடியாத சுவையான சாலட்டின் 8 பரிமாணங்களைப் பெறுவீர்கள். மற்றும் செயல்முறை தன்னை அரை மணி நேரம் எடுக்கும்.
சமையலறை பாத்திரங்களைப் பொறுத்தவரை, எந்தவொரு செய்முறையின் படி டிஃப்பனி சாலட்டைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு குறைந்தபட்ச கருவிகள் தேவைப்படும்: ஒரு கத்தி, ஒரு grater, ஒரு பலகை, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், ஒரு சாலட் கிண்ணம் மற்றும் ஒரு ஜோடி காகித துண்டுகள்.
இந்த விருந்தின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் பசியைத் தூண்டும், ஒரு அழகான தங்க பழுப்பு சிக்கன் ஃபில்லட்டுடன், மணம் கொண்ட கறியுடன் இணைக்கப்படுகிறது. உறைந்த இறைச்சியை நீங்கள் சேமித்து வைத்திருந்தால், அது முதலில் கரைக்கப்பட வேண்டும். இந்த விஷயத்தில் மட்டுமே அதை தொழில்நுட்ப ரீதியாக சரியாகவும், மெதுவாகவும் செய்வது மிகவும் முக்கியம், இதனால் ஃபில்லட் அதன் சாறு இழக்காது. இருப்பினும், நிச்சயமாக, குளிர்ந்த கோழியைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் நல்லது - அத்தகைய சுவையானது எப்போதும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
ஃபில்லட்டைக் கழுவி உலர வைக்கவும், பின்னர் அதிலிருந்து அதிகப்படியான கொழுப்பு மற்றும் படங்களை அகற்றவும். இப்போது மெல்லிய துண்டுகள் வெளியே வரும் வகையில் இறைச்சியை கவனமாக வெட்டுங்கள். ஒவ்வொரு துண்டையும் உப்பு சேர்த்து அனைத்து பக்கங்களிலும் கறி செய்யவும். இந்த வடிவத்தில், இறைச்சியை 5-10 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள், இதனால் அது marinates மற்றும் மசாலா வாசனையுடன் முழுமையாக நிறைவுற்றது.
மிதமான சக்தியுடன் அடுப்பில் வாணலியை வைக்கவும். அதில் எண்ணெயை ஊற்றி, அது முற்றிலும் சூடாக்கும் வரை காத்திருக்கவும். இப்போது மாரினேட் செய்யப்பட்ட கோழி துண்டுகளை ஒரு சூடான மேற்பரப்பில் வைத்து, அழகான தங்க மேலோடு கிடைக்கும் வரை இருபுறமும் வறுக்கவும். சமைத்த ஃபில்லட்டை காகித நாப்கின்களுக்கு மாற்றவும், அதில் இருந்து அதிகப்படியான கொழுப்பை வெளியேற்றவும். இறைச்சி குளிர்ந்த பிறகு, அதை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
முட்டைகளை கடினமாக வேகவைக்கவும். இதற்கு பொதுவாக 10 நிமிடங்கள் ஆகும். கொதிக்கும் நீரை வடிகட்டவும், அவற்றை குளிர்விக்கவும், ஓடுகளில் இருந்து உரிக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட முட்டைகளை ஒரு கரடுமுரடான grater கொண்டு அரைக்கவும்.
சீஸ், கூட, அதே வழியில் தட்டி. அக்ரூட் பருப்புகளைப் பொறுத்தவரை, டிஃப்பனி சாலட்டுக்கு அவை போதுமானதாக இருக்க வேண்டும். நீங்கள் அவற்றை கத்தியால் வெட்டலாம், ஆனால் அவற்றை ஒரு கலப்பான் மூலம் வெட்டுவது மிகவும் வசதியானது. இது ஒரு சில வினாடிகள் மட்டுமே எடுக்கும்.
திராட்சையை நன்கு கழுவவும். ஒவ்வொரு பெர்ரியையும் பாதியாக வெட்டி, அனைத்து விதைகளையும் கவனமாக அகற்றவும்.
டிஃப்பனி சாலட் செய்முறையின் படி எதிர்கால பசியை உருவாக்குவது மட்டுமே இப்போது உள்ளது. கீழே உள்ள புகைப்படம் டிஷ் சரியாக ஏற்பாடு செய்ய உதவும். கழுவி உலர்ந்த கீரை இலைகளை ஒரு பெரிய தட்டையான தட்டில் வைக்கவும். துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை அதன் மீது வைக்கவும், சிறிது மயோனைசேவுடன் கிரீஸ் செய்யவும். சாஸ் ஒரு கண்ணி செய்ய சிறந்தது. ஒரே ஒரு விஷயம் முக்கியம் - மயோனைசே அடுக்கு சீரான மற்றும் மெல்லியதாக இருக்க வேண்டும்.
நறுக்கிய கொட்டைகளுடன் மேலே தெளிக்கவும். அடுத்த அடுக்கு அரைத்த சீஸ் ஆகும். அதைத் தொடர்ந்து ஒரு மயோனைசே மெஷ். அரைத்த முட்டைகளை மேலே வைத்து மீண்டும் ஒரு அடுக்கு சாஸ் வைக்கவும். கடைசி விஷயம் தயாரிக்கப்பட்ட திராட்சை ஆகும். பெர்ரிகளை பக்கவாட்டில் வெட்ட வேண்டும். நீங்கள் செய்த சிற்றுண்டியை கற்பனை உங்களுக்குச் சொல்லும் விதத்தில் அலங்கரிக்கலாம். கோழியுடன் கூடிய டிஃப்பனி சாலட்டின் புகைப்படங்கள் உங்களை ஊக்குவிக்கும் - பண்டிகை விருந்தின் அழகான வடிவமைப்பிற்கு அவை பலவிதமான விருப்பங்களைக் காட்டுகின்றன.
தயாரிக்கப்பட்ட உணவை இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்பவும். பசியை சாஸில் நன்கு ஊறவைக்க இது அவசியம். கூடுதலாக, குளிர்ந்த டிஃப்பனி சாலட் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
திட்டமிட்ட விடுமுறைக்கு முன்னதாக, இந்த உணவை முன்கூட்டியே பாதுகாப்பாக தயாரிக்க முடியும் என்று சொல்வது மதிப்பு. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அது அதன் சிறந்த சுவையை இழக்காமல், குளிரில் சரியாக சேமிக்கப்படுகிறது. கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய ஒரே விஷயம் என்னவென்றால், இந்த விஷயத்தில் கீரை இலைகள் வாடாமல் இருக்க பரிமாறும் முன் உடனடியாக பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.
திராட்சையுடன் கூடிய டிஃப்பனி சாலட் ஒரு உதாரணம், பழங்கள் இறைச்சி கூறுகளுடன் இணைந்து, ஒரு தனித்துவமான சுவையை உருவாக்குகின்றன. திராட்சையுடன் கூடிய சிக்கன் சாலட் எங்கள் மெனுவுக்கு இன்னும் பாரம்பரியமாக இல்லை என்றாலும், இந்த சாலட் அதன் சிறந்த அழகியல் தோற்றம் மற்றும் அசல் சுவை காரணமாக இன்று அதன் பிரபலத்தைப் பெற்றுள்ளது.
டிஃப்பனி என்பது ஒரு சிறப்பு சாலட் ஆகும், அங்கு கூறுகள் மிகவும் கரிமமாக இணைக்கப்பட்டு, தனித்துவமான சுவைகளை உருவாக்குகிறது: திராட்சை சுவை கோழி சுவையை பூர்த்தி செய்கிறது, மேலும் நட்டு சுவை சீஸ் சுவையுடன் ஒன்றிணைகிறது. அனைத்து பொருட்களையும் சரியாக ஒன்றாக சேர்த்து, இந்த உணவை சமைக்கும் ரகசியங்களை கற்றுக்கொண்டால் போதும்.
இது எளிதான மற்றும் மலிவான சமையல் விருப்பமாகும்.
இதற்கு நமக்குத் தேவை:
படிப்படியான தயாரிப்பு:
கோழி மார்பகத்தை கறி மசாலாவுடன் தேய்க்கவும். மார்பகத்தை வறுக்கவும், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். முதல் அடுக்கு ஒரு டிஷ் மீது வைத்து. அடுத்த கட்டம் அரைத்த சீஸ் ஆகும். அடுத்து, வேகவைத்த முட்டைகளை போட்டு, க்யூப்ஸாக வெட்டவும். இறுதி அடுக்கு இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட பாதாம். ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசேவுடன் பூச மறக்காதீர்கள். திராட்சையை பாதியாக வெட்டி, சாலட்டின் மேற்பரப்பை அவற்றுடன் அலங்கரிக்கவும்.
இந்த சாலட் கீரைகளின் உள்ளடக்கத்தில் முந்தையதை விட வேறுபடுகிறது, இது இன்னும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
இதற்கு நமக்குத் தேவை:
படிப்படியான தயாரிப்பு:
இந்த உணவை தயாரிப்பதற்கான உன்னதமான பதிப்பு சிக்கன் ஃபில்லட்டைப் பயன்படுத்துவதை உள்ளடக்கியது, ஆனால் விரும்பினால், அதை கோழி சடலத்தின் வேறு எந்தப் பகுதியுடனும் மாற்றலாம், இதன் விளைவாக டிஷ் வித்தியாசமாக விளையாடும்.
கோழி இறைச்சி முழுவதுமாக சமைக்கப்படும் வரை உப்பு நீரில் வேகவைக்கப்பட வேண்டும்.
ஒரு கடாயில் எண்ணெய் சேர்க்காமல் தோல் நீக்கிய பாதாமை வறுக்கவும். திராட்சையில் இருந்து விதைகளை நீக்கி பாதியாக வெட்டவும். இந்த சாலட்டுக்கு ஒரு சுல்தானா வகை பயன்படுத்தப்பட்டால், அது அதன் அசல் வடிவத்தில் விடப்படும். நாம் ஒரு நன்றாக grater மீது சீஸ் தேய்க்க.
கீரையை நன்கு துவைத்து, உலர ஒரு காகித துண்டு மீது வைக்கவும். குளிர்ந்த கோழியை எலும்புகள் மற்றும் குருத்தெலும்புகளிலிருந்து பிரிக்கிறோம். நீங்கள் அதை க்யூப்ஸாக வெட்டலாம் அல்லது ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு இழைகளாக பிரிக்கலாம்.
நாங்கள் பஃப் சாலட்டின் அசெம்பிளியைத் தொடங்குகிறோம்: முதல் கோழி மற்றும் சீஸ் ஒரு அடுக்கு, மயோனைசே கொண்டு பூசப்பட்ட. அதன் பிறகு திராட்சை மற்றும் பாதாம் ஒரு அடுக்கு வருகிறது. சாலட்டை முடிக்க, நாங்கள் அதை கீரை இலைகளால் அலங்கரிக்கிறோம், ஒரு சிறிய அளவு மயோனைசேவுடன் சீசன், திராட்சையின் மீதமுள்ள பகுதிகளை கவனமாக இடுகிறோம்.
இந்த பதிப்பில், பாதாம் பருப்புக்கு பதிலாக உரிக்கப்படும் அக்ரூட் பருப்புகள் எடுக்கப்படுகின்றன.
செய்முறைக்கு தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் ஆர்டர்:
சிக்கன் ஃபில்லட்டை மசாலாப் பொருட்களுடன் வேகவைக்க வேண்டும், கவனமாக இழைகளாக பிரிக்க வேண்டும் அல்லது க்யூப்ஸாக வெட்ட வேண்டும்.
ஒரு சூடான வாணலியில் சிறிதளவு எண்ணெய் சேர்த்து, கோழித் துண்டுகளை கறி தாளிக்கவும். கடின வேகவைத்த முட்டைகளை கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும். நாம் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தேய்க்க. நாங்கள் அக்ரூட் பருப்புகளை சுத்தம் செய்கிறோம், கர்னல்களை கத்தியால் வெட்டுகிறோம். ஒவ்வொரு திராட்சையையும் பாதியாக வெட்டி, விதைகளை அகற்றவும்.
நாங்கள் ஒரு டிஷ் மீது சாலட்டை அடுக்குகளில் பரப்புகிறோம்: முதலில் நாங்கள் பாதி வறுத்த ஃபில்லட்டைப் போட்டு, பின்னர் ½ நறுக்கிய கொட்டைகள், அடுக்கை மயோனைசேவுடன் பூசவும். அடுத்த கட்டமாக துருவிய முட்டைகள் மற்றும் மீதமுள்ள கொட்டைகள், மயோனைசே கொண்டு கோட், அரை அரைத்த சீஸ், பின்னர் கொட்டைகள், மயோனைசே கொண்டு மீண்டும் கோட், பின்னர் மீதமுள்ள கோழி, நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள், பின்னர் மீதமுள்ள முட்டைகள், அதை அனைத்து தூவி. மீதமுள்ள கொட்டைகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு, மயோனைசே கொண்டு கோட், திராட்சை அரை மேற்பரப்பு அலங்கரிக்க.
புகைபிடித்த கோழி மற்றும் அடர் திராட்சை இந்த சாலட்டில் கசப்பை சேர்க்கிறது.
இதற்கு நமக்குத் தேவை:
படிப்படியான தயாரிப்பு:
புகைபிடித்த கோழி இறைச்சி மெல்லிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டது. நன்றாக grater மீது மூன்று சீஸ்.
சமைக்கும் வரை முட்டைகளை சமைக்கவும், குளிர்ந்த வடிவத்தில் நாம் புரதங்களில் இருந்து மஞ்சள் கருவை பிரிக்கிறோம், ஒவ்வொரு வகையும் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் மூன்று. திராட்சைகள் பகுதிகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன.
நாங்கள் கீரை அடுக்குகளை சேகரிக்கிறோம்: முதலில் புரதங்கள் உள்ளன, பின்னர் மயோனைசே ஒரு மெல்லிய அடுக்கு, பின்னர் மயோனைசே ஒரு மெல்லிய அடுக்கு கொண்ட கோழி, பின்னர் மஞ்சள் கருக்கள், grated சீஸ், நாம் மயோனைசே கொண்டு மெல்லிய அனைத்து அடுக்குகள் கோட். சாலட்டின் மேற்பரப்பை திராட்சை மற்றும் வோக்கோசின் கிளைகளால் அலங்கரிக்கிறோம்.
இந்த சாலட் தயாரிப்பதற்கு பல விருப்பங்கள் உள்ளன, ஆனால் இது ஒரு சிறப்பு, காளான்கள் கூடுதலாக நன்றி.
சமையலுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
படிப்படியான சமையல்:
நாங்கள் புதிய காளான்களை சுத்தம் செய்கிறோம், வெங்காயத்துடன் சமைக்கும் வரை ஒரு பாத்திரத்தில் வறுக்கவும், சிறிது சேர்க்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது மூன்று சீஸ் மற்றும் முட்டைகள். திராட்சைகள் பகுதிகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன.
நாங்கள் கீரை அடுக்குகளை பரப்புகிறோம்: முதலில் கோழி இறைச்சி உள்ளது, பின்னர் வெங்காயம், grated சீஸ், வேகவைத்த முட்டைகள் வறுத்த காளான்கள், நாம் மயோனைசே ஒவ்வொரு அடுக்கு கோட், மேல் அடுக்கு திராட்சை அரை செல்கிறது.
அக்ரூட் பருப்புகளுடன் இணைந்து டச்சு சீஸ் இந்த சாலட் ஒரு கசப்பான சுவை கொடுக்கிறது.
கூறுகளின் பட்டியல்:
படிப்படியான தயாரிப்பு:
நாங்கள் கோழி இறைச்சியை க்யூப்ஸ், மூன்று சீஸ் மற்றும் முட்டைகளை ஒரு கரடுமுரடான grater மீது வெட்டி, இறுதியாக உரிக்கப்படுகிற அக்ரூட் பருப்புகள் நசுக்க. திராட்சையை பாதியாக வெட்டி, அனைத்து விதைகளையும் அகற்றவும்.
நாங்கள் சாலட்டின் அடுக்குகளை பரப்புகிறோம்: கோழி இறைச்சி, சீஸ், முட்டை. ஒவ்வொரு அடுக்கு மயோனைசே கொண்டு ஸ்மியர். அனைத்து கூறுகளும் 2 பகுதிகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன, அதன் பிறகு அடுக்குகள் மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படுகின்றன. இறுதி கட்டமாக, சாலட் அக்ரூட் பருப்புகளுடன் தெளிக்கப்பட்டு, திராட்சைப்பழங்களின் பாதிகளால் மூடப்பட்டிருக்கும்.
கோழி மற்றும் திராட்சையுடன் சாலட் தயாரிப்பதற்கு இது ஒரு அசாதாரண விருப்பமாகும்.
இதற்கு நமக்குத் தேவை:
சமையல் ஆர்டர்:
வெள்ளை ரொட்டியை நடுத்தர க்யூப்ஸாக வெட்டி, எண்ணெய் இல்லாமல் சூடான கடாயில் வறுக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் அரைத்த பூண்டு கிராம்புடன் மயோனைசே கலக்கவும். கோழி மார்பகத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டி, ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் சீஸ் தேய்க்கவும். திராட்சையை பாதியாக வெட்டுங்கள். கீரை இலைகளுடன் சாலட் உணவை மூடி வைக்கவும். கோழி மார்பகத்தில் க்ரூட்டன்களைச் சேர்க்கவும். பின்னர் நாம் அவர்களுக்கு திராட்சை சேர்க்கிறோம். அனைத்து கூறுகளும் மயோனைசே டிரஸ்ஸிங்குடன் கலக்கப்படுகின்றன. சாலட்டை ஒரு டிஷ் மீது வைக்கவும்.
இந்த உணவின் படிப்படியான தயாரிப்பை இங்கே காணலாம்:
இந்த காரமான சாலட் எந்த தொகுப்பாளினியையும் மகிழ்விக்கும்.
இதற்கு நமக்குத் தேவை:
படிப்படியான தயாரிப்பு:
வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, 50 மில்லி கலவையில் ஊறுகாய். வினிகர் மற்றும் அதே அளவு தண்ணீர், 1 தேக்கரண்டி. சர்க்கரை, 1 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய், 30 நிமிடங்கள் வெங்காயம் ஊற.
வேகவைத்த கோழி மார்பகம் க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டது. நாம் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தேய்க்க. நாங்கள் முட்டைகளை க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம். கொட்டைகளை கத்தியால் நறுக்கவும். திராட்சையை பாதியாக வெட்டி, விதைகளை அகற்றவும்.
நாம் கீரை அடுக்குகளை அடுக்கி வைக்க ஆரம்பிக்கிறோம்: கோழியை முதல் அடுக்கில் வைத்து, மயோனைசேவுடன் பூசவும். திராட்சை கொத்து வடிவத்தில் கோழியை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். அடுத்த அடுக்கு ஊறுகாய் வெங்காயம். நாங்கள் வெங்காயத்தில் முட்டைகளை வைக்கிறோம், இந்த அடுக்கை மயோனைசேவுடன் பூசவும். கொட்டைகளை இடுங்கள். அக்ரூட் பருப்புகளின் மேல் அரைத்த சீஸ் வைக்கவும். சீஸ் மேல் நாம் ஒரு மயோனைசே வலை செய்ய. மேலே இருந்து, எங்கள் கொத்து திராட்சைகளின் பாதிகளால் அலங்கரிக்கிறோம். படிப்படியான தயாரிப்பை இங்கே பார்க்கலாம்: https://youtu.be/pUapDFrnxo8
எளிய மற்றும் மலிவு பொருட்கள் கொண்ட அசல் சாலட் எந்த அட்டவணையையும் அலங்கரிக்கும்.
இதற்கு நமக்குத் தேவை:
படிப்படியான தயாரிப்பு:
மூல கோழி மார்பகத்தை கறி மசாலாவுடன் தேய்க்கவும். ஒரு வாணலியில் காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும். வறுத்த மார்பகத்தை இறுதியாக நறுக்கவும். நாங்கள் கோழி மார்பகத்தை ஒரு டிஷ் மீது பரப்பி, இந்த அடுக்கை மயோனைசேவுடன் பூசி, அரைத்த சீஸ் பரப்பவும். முட்டைகளை பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். மயோனைசே கொண்டு பூச்சு. அடுத்த படியாக நறுக்கப்பட்ட வறுத்த பாதாம். பாதாம் கொண்டு சாலட் தெளிக்கவும், மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ். திராட்சையை பாதியாக வெட்டி, சாலட்டை அலங்கரிக்கவும்.
சாலட் தயாரிப்பை இங்கே காணலாம்:
இந்த இனிப்பு பழ கிரீம் சாலட் ஒரு சிறந்த இனிப்பு விருப்பத்தை செய்கிறது.
இதற்கு நமக்குத் தேவை:
படிப்படியான சமையல்:
முதலில், சாஸ் தயார், புளிப்பு கிரீம், மென்மையான கிரீம் சீஸ், சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா எசென்ஸ் கலந்து. விளைந்த கலவையுடன் திராட்சையை ஊற்றவும், நறுக்கிய கொட்டைகள் தெளிக்கவும், சிறிது வறுக்கவும். செறிவூட்டலுக்காக ஒரே இரவில் சாலட்டை குளிர்சாதன பெட்டியில் விடுகிறோம்.
இந்த எளிய சாலட் எந்த கொண்டாட்டத்தின் சிறப்பம்சமாக இருக்கும்.
இதற்கு நமக்குத் தேவை:
படிப்படியான சமையல்:
கீரை இலைகளை இறுதியாக நறுக்கி, கோழியை க்யூப்ஸாக வெட்டவும். திராட்சையை பாதியாக வெட்டுங்கள். ஒரு பாத்திரத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். உப்பு, மிளகு சாலட். மயோனைசே சேர்த்து கலக்கவும்.
இதற்கு நமக்குத் தேவை:
படிப்படியான தயாரிப்பு:
கீரை இலைகள் பெரிய கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. வேகவைத்த கோழி இறைச்சி துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது. இந்த கிண்ணத்தில் திராட்சை வைக்கவும். ஒரு தனி தட்டில் பூண்டு பிழிந்து, புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, மென்மையான வரை எடையை நன்கு கலக்கவும். சாலட்டில் டிரஸ்ஸிங் சேர்க்கவும், உப்பு, மிளகு, எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.
முழு தயாரிப்பையும் இங்கே காணலாம்:
இந்த சாலட் பாரம்பரியத்திலிருந்து வேறுபடுகிறது, அதில் 2 வகையான திராட்சைகள் இங்கே பயன்படுத்தப்படுகின்றன: சிவப்பு மற்றும் பச்சை, இது சாலட்டை அசல் வழியில் அலங்கரிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.
திராட்சையுடன் கூடிய டிஃப்பனி சாலட் ஒரு அசாதாரண மற்றும் ஆடம்பரமான உணவாகும், இது பழங்கள் மற்றும் இறைச்சியை இணைக்கிறது, இது ஒரு அற்புதமான சுவையை விளைவிக்கும். இன்று, கோழி மற்றும் திராட்சை கொண்ட டிஃப்பனி சாலட் அதன் சிறந்த சுவை மற்றும் அழகியல் குணங்களுக்கு மிகவும் பிரபலமானது. "டிஃப்பனி" என்பது முதல் பார்வையில், பொருந்தாத கூறுகளின் கலவையாகும், அவை ஒன்றாக ஒரு சுவையான சுவை கலவையை உருவாக்குகின்றன.
இந்த சுவையை உருவாக்க பல்வேறு சமையல் வகைகள் உள்ளன. இந்த கட்டுரை டிஷ் மிகவும் சுவையான மற்றும் அழகான விருப்பங்களை பட்டியலிடுகிறது.
ஒருவேளை இது கோழி மார்பகம் மற்றும் திராட்சை கொண்ட சாலட்டின் எளிதான மற்றும் மிகவும் மலிவு பதிப்பாகும்.
உனக்கு தேவைப்படும்:
கோழி இறைச்சியை கறி மசாலாவுடன் தேய்த்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். அவற்றை வறுத்து ஒரு தட்டில் வைக்கவும். இது முதல் அடுக்காக இருக்கும். அடுத்து, துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் கொண்டு கோழி மேல். முட்டைகளை க்யூப்ஸாக வெட்டி, சம அடுக்கில் பரப்பவும். இதையெல்லாம் பொடியாக நறுக்கிய பாதாம் பருப்புடன் தூவி, சாலட்டின் மேற்பரப்பை திராட்சைப்பழத்தின் பகுதிகளால் அலங்கரிக்கவும். தயார்! திராட்சை மற்றும் கோழியுடன் கூடிய டிஃப்பனி சாலட்டின் இந்த செய்முறை மிகவும் பிரபலமானது.
இந்த "டிஃப்பனி" க்கும் முந்தையதற்கும் உள்ள வித்தியாசம் என்னவென்றால், அக்ரூட் பருப்புகளுக்கு பதிலாக, பைன் கொட்டைகள் அதில் சேர்க்கப்படுகின்றன, இது சுவை மற்றும் நறுமணத்தை அளிக்கிறது.
உனக்கு தேவைப்படும்:
கோழி இறைச்சியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, மயோனைசே கொண்டு பரப்பி ஒரு தட்டில் வைக்கவும். கோழியின் மேல் ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் முன் வேகவைத்த முட்டைகளை தட்டவும். இவை அனைத்தையும் நறுக்கிய பைன் கொட்டைகளுடன் தெளிக்கவும். அடுத்து, கடின சீஸ் நன்றாக grater மீது தேய்க்க, மயோனைசே கலந்து மற்றும் வெளியே போட. இது மேல் அடுக்காக இருக்கும். சாலட்டை திராட்சைப் பகுதிகளுடன் அலங்கரித்து, பைன் கொட்டைகளுடன் தெளிக்கவும். இது ஒரு அழகான பஃப் "டிஃப்பனி" ஆனது!
இந்த சாலட் சுவையாக இருக்கும்., மற்றும் அதன் தயாரிப்புக்குத் தேவையான கூறுகள் மிகவும் மலிவு மற்றும் மலிவானவை, எனவே அவற்றை வாங்குவது உங்களுக்கு கடினமாக இருக்காது. இது கோழி மற்றும் திராட்சை கொண்ட சாலட் போல் தெரிகிறது, இதன் செய்முறை ஒரு உன்னதமானதாக கருதப்படுகிறது. உங்களுக்கு தேவையானது சிக்கன் ஃபில்லட், முட்டை, சீஸ், அக்ரூட் பருப்புகள், திராட்சை மற்றும் மயோனைசே.
நீங்கள் திராட்சையுடன் அடுக்கு மரகத சாலட்டை உருவாக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், கோழி மற்றும் முட்டைகளை முன் வேகவைத்து குளிர்விக்க வேண்டும். பின்னர் அவற்றை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி. திராட்சைகளை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
இப்போது அனைத்து பொருட்கள் தயாராக இருக்கும் போது, - நீங்கள் அடுக்குகளை அழகாக அமைக்க ஆரம்பிக்கலாம். முதல் அடுக்கு இறைச்சி, பின்னர் சீஸ் அடுக்கு வருகிறது. மூன்றாவது நறுக்கப்பட்ட முட்டைகளை இடுகிறது, ஆனால் நான்காவது மீண்டும் இறைச்சி எஞ்சியிருக்கிறது. அதை மீண்டும் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். ஆறாவது அடுக்கு மீண்டும் முட்டை துண்டுகளை இடுகிறது. இறுதி அடுக்கு நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மற்றும் திராட்சை இருக்கும். இந்த சுவையான மற்றும் சத்தான சாலட் செறிவூட்டலுக்கு, சுமார் இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் காய்ச்ச அனுமதிக்கப்பட வேண்டும். சுவையான மற்றும் சுலபமாக தயாரிக்கும் சாலட் "எமரால்டு" தயார்! உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!
பொருட்கள் ஒரு அசாதாரண கலவை சுவை பணக்கார மற்றும் காரமான செய்கிறது. சமையலுக்கு, உங்களுக்கு கடினமான சீஸ், திராட்சை, ஒரு அன்னாசிப்பழம், மூன்று பூண்டு கிராம்பு மற்றும் மயோனைசே தேவைப்படும்.
ஜிப்சி "டிஃப்பனி" தயாரிக்கும் முறை மிகவும் எளிது. ஒரு தட்டில் அன்னாசி துண்டுகளை அடுக்கி, அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். திராட்சையின் பாதிகள் மேலே வைக்கப்படுகின்றன, இவை அனைத்தும் மயோனைசேவுடன் சுவைக்கப்படுகின்றன. நன்றாக கலந்து, சாலட் தயாராக உள்ளது!
பூண்டு டிஷ் காரமான மற்றும் piquancy சேர்க்கிறது, இது, பழங்கள் இணைந்து, மிகவும் அசாதாரண மற்றும் சுவாரஸ்யமான சுவை உருவாக்குகிறது.
டிஃப்பனியின் இந்த பதிப்பில், திராட்சை அன்னாசிப்பழங்களால் மாற்றப்படுகிறது. இது சாலட் ஒரு ஜூசி மற்றும் இனிப்பு சுவை கொடுக்கிறது. இந்த உணவு குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிரபலமானது. மேலும் வித்தியாசமான முறையில் இந்த செய்முறையை "ஹவாய்" என்று அழைக்கப்படுகிறது.
இதற்கு சிக்கன் ஃபில்லட், ஒரு கேன் அன்னாசிப்பழம், நான்கு வேகவைத்த முட்டை, கடின சீஸ், கீரைகள் மற்றும் மயோனைசே தேவைப்படும். சிக்கன் ஃபில்லட்டை முன்கூட்டியே சமைத்து, குளிர்ந்த பிறகு சிறிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். அவற்றை ஒரு வாணலியில் லேசாக வறுக்கவும். ஒரு நடுத்தர grater மீது சீஸ் மற்றும் முட்டை தட்டி. கோழியை ஒரு தட்டில் வைக்கவும், அதைத் தொடர்ந்து முட்டை மற்றும் சீஸ் வைக்கவும். மயோனைசே கொண்டு எல்லாவற்றையும் நன்றாக உயவூட்டுங்கள். மற்றும் இறுதி தொடுதல் - கவனமாக மேல் அன்னாசி துண்டுகளை வைக்கவும். இது சுவையாக மாறியது, அன்னாசிப்பழம், ஜூசி சாலட் காரணமாக வைட்டமின்களால் செறிவூட்டப்பட்டது!
இந்த சாலட்டுக்கு புகைபிடித்த கோழியைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது, பின்னர் சுவை மிகவும் சுவாரஸ்யமானது என்பது கவனிக்கத்தக்கது!
"டிஃப்பனி" சமையல் பல்வேறு வழிகளைக் கொண்டுள்ளது, ஒவ்வொன்றும் அதன் சுவையில் வேறுபடுகின்றன. இது தாகமாக, காரமான, மணம் மற்றும் பலவற்றைச் செய்யலாம், ஆனால் நீங்கள் எந்த செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுத்தாலும், அது எந்தவொரு விருந்துக்கும் ஒரு சிறந்த உணவாக மாறும் மற்றும் யாரையும் அலட்சியமாக விடாது!
கவனம், இன்று மட்டும்!
சாலட் "டிஃப்பனி" - மிகவும் சுவையான மற்றும் நேர்த்தியான சாலட். அதன் தனித்தன்மை என்னவென்றால், முதல் பார்வையில், அதன் கலவையில் உள்ள பொருட்கள் மிகவும் எளிமையானவை, ஆனால் சாலட்டின் மேல் அலங்கரிக்கும் திராட்சைகளுடன் எல்லாம் மாறுகிறது. இந்த டிஷ் பல்துறை மற்றும் ஒரு பண்டிகை விருந்திலும் ஒரு சாதாரண குடும்ப இரவு உணவிலும் சரியாக பொருந்தும்.
கிளாசிக் செய்முறையின் படி சாலட் தயாரிக்கப்படுகிறது, அழகான மற்றும் சுவையானது. எளிய பொருட்களுடன், செய்முறையை தயாரிப்பது எளிது. இந்த டிஷ் எந்த அட்டவணையையும் அலங்கரிக்கும் மற்றும் அதை முயற்சிக்கும் அனைவருக்கும் ஒரு சிறந்த மனநிலையை கொடுக்கும்.
தயாரிப்பதற்கான நேரம்: 30 நிமிடம்
சேவைகள்: 6
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
டிஷ் தயாராக உள்ளது, நீங்கள் அதை மேஜையில் பரிமாறலாம்!
டிஷ் புதிய சுவைகளை கொடுக்க, நீங்கள் பொருட்களை பரிசோதனை செய்யலாம். பல்வேறு வகையான கொட்டைகளைப் பயன்படுத்தவும், மயோனைசேவை மற்றொரு சாஸுடன் மாற்றவும், அதாவது சீஸ் அல்லது கிரேக்க தயிர் சார்ந்த சாஸ். ருசிக்க ஆலிவ் அல்லது வெள்ளை பூண்டு க்ரூட்டன்களைச் சேர்க்கவும். பல்வேறு வகையான சீஸ் கலவையை முயற்சிக்கவும்.
உருளைக்கிழங்கு, கோழி மற்றும் பழங்கள் கொண்ட சத்தான மற்றும் சுவையான சாலட். டிஷ் பகுதிகளாக பரிமாறப்படுகிறது. திராட்சையை இனிப்பாக எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்; அது விதையற்றதாக இருப்பது விரும்பத்தக்கது.
தயாரிப்பதற்கான நேரம்: 35 நிமிடங்கள்
சேவைகள்: 4
தேவையான பொருட்கள்:
நீங்கள் பரிமாறும் கிண்ணங்களில் சாலட்டைப் பரிமாறப் போகிறீர்கள் என்றால், விருந்தினர்கள் சாப்பிடுவதற்கு வசதியாகவும் இனிமையாகவும் இருக்கும் வகையில் அனைத்து பொருட்களையும் முடிந்தவரை நன்றாக வெட்டுவது நல்லது. ஆனால், நிச்சயமாக, வெட்டுவதற்கான வழி சுவைக்குரிய விஷயம்.
சமையல்:
சாலட் பரிமாற தயாராக உள்ளது!
நீங்கள் சாலட்டை குறைந்த கலோரி செய்ய விரும்பினால், மயோனைசேவுக்கு பதிலாக லேசான டிரஸ்ஸிங் பயன்படுத்தவும். 100 கிராம் குறைந்த கொழுப்புள்ள புளிப்பு கிரீம், 100 கிராம் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் மற்றும் 1-2 கிராம்பு பூண்டு ஆகியவற்றை கலக்கவும். ஒரு கலப்பான் மூலம் வெகுஜனத்தை அடிக்கவும். பிகுன்சிக்கு, நீங்கள் சாஸில் சிறிது சூடான கேப்சிகம், மூலிகைகள் அல்லது கடுகு சேர்க்கலாம்.
இந்த சாலட் ஒரு பண்டிகை விருந்து மற்றும் தினசரி அட்டவணை ஆகிய இரண்டிற்கும் ஏற்றது. திராட்சை, புகைபிடித்த கோழி மற்றும் சோளம் ஆகியவற்றின் கலவையானது சாலட்டை அசல் மற்றும் மிகவும் சுவையாக மாற்றுகிறது.
தயாரிப்பதற்கான நேரம்: 35 நிமிடங்கள்
சேவைகள்: 4
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!
இந்த செய்முறையின் அடிப்படையானது மணம் கொண்ட கறியில் வறுத்த கோழி ஆகும். இந்த சாலட்டை விரும்புவோர் மகிழ்ச்சியடையும் நம்பமுடியாத சுவையை இது வழங்குகிறது.
தயாரிப்பதற்கான நேரம்: 30 நிமிடம்
சேவைகள்: 4
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
சாலட் பரிமாற தயாராக உள்ளது!
இந்த உணவின் சிறப்பம்சமானது சீஸ் சாஸ் ஆகும், இது சாலட்டை ஒரு தனித்துவமான மென்மையான சுவையுடன் வழங்குகிறது. "டிஃப்பனி"யை பகுதிகளாகவோ அல்லது பொதுவான உணவாகவோ பரிமாறவும்.
தயாரிப்பதற்கான நேரம்: 35 நிமிடங்கள்
சேவைகள்: 4
மூலப்பொருள்:
நீங்கள் சமையல் செயல்பாட்டில் பல்வேறு மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தினால், வான்கோழி இறைச்சி சுவையாகவும் நறுமணமாகவும் மாறும். சமைக்கும் போது, நீங்கள் வெங்காயம், கேரட், வேர்கள் (செலரி, வோக்கோசு), கருப்பு மற்றும் மசாலா, வறட்சியான தைம், ரோஸ்மேரி பயன்படுத்தலாம். பேக்கிங்கிற்கு ஏற்றது: ஜாதிக்காய், கொத்தமல்லி, கிராம்பு, மிளகு, கறி, இலவங்கப்பட்டை, செவ்வாழை, கொத்தமல்லி, இஞ்சி மற்றும் பூண்டு.
சமையல்:
சாலட் தயார்!
எல்லோரும் விரும்பும் ஒரு அழகான விடுமுறை உணவு. பாதாம் செதில்கள் சாலட்டின் சுவையை இன்னும் சுத்திகரிக்கின்றன, மேலும் கொடிமுந்திரி காரமான குறிப்புகளைச் சேர்க்கிறது.
தயாரிப்பதற்கான நேரம்: 35 நிமிடங்கள்
சேவைகள்: 4
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
பார்ப்பதற்கான வீடியோ செய்முறையை நாங்கள் வழங்குகிறோம் (பொருட்களின் தொகுப்பு மற்றும் செயல்களின் வரிசை முன்மொழியப்பட்ட செய்முறையிலிருந்து சற்று வித்தியாசமானது):
புகைபிடித்த கோழி, இனிப்பு திராட்சை மற்றும் பைன் கொட்டைகள் ஒரு பண்டிகை சாலட்டுக்கு சரியான கலவையாகும்! இதயம், சுவையான மற்றும் மணம் கொண்ட உணவு நிச்சயமாக உங்கள் விருந்தினர்களை மகிழ்விக்கும்.
தயாரிப்பதற்கான நேரம்: 20 நிமிடங்கள்
சேவைகள்: 2
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!
உரை: நடாலியா உஸ்கோவா4.75 4.75 / 4 வாக்குகள்
உரையில் பிழை உள்ளதா? அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.
