ஷவர்மாவால் விஷம் எடுக்க முடியுமா? இது சாத்தியம், இதற்கு பல காரணங்கள் உள்ளன.
அனைத்து உணவு விஷத்தையும் இரண்டு பெரிய குழுக்களாகப் பிரிக்கலாம்: நச்சுப் பொருட்கள் மற்றும் உணவு நச்சு நோய்த்தொற்றுகளுடன் விஷம்.
காளான்கள், சில பெர்ரி மற்றும் பழுக்காத பழங்கள் ஆகியவற்றில் நச்சுப் பொருட்கள் காணப்படுகின்றன. விவசாயம் மற்றும் உணவு உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படும் சில இரசாயனங்களும் ஆபத்தானவை.
மிகவும் பொதுவான இரசாயன போதைகளில் ஒன்று நைட்ரேட் விஷம். இது சம்பந்தமாக, ஆரம்பகால காய்கறிகள் மற்றும் பெர்ரி குறிப்பாக ஆபத்தானது, இதில் நைட்ரேட்டுகளின் அதிகரித்த உள்ளடக்கம் சில நேரங்களில் குறிப்பிடப்படுகிறது.
அறிகுறி படம் விரைவில் தோன்றத் தொடங்குகிறது - குறைந்த தரம் வாய்ந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்திய 1-2 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு.
ஷவர்மா விஷத்தின் அறிகுறிகள் என்ன? அத்தகைய போதை உணவைக் குறிக்கிறது என்பதைக் குறிப்பிடுவது மதிப்பு, எனவே ஷவர்மா போதை அனைத்து தொடர்புடைய அறிகுறிகளுடன் சேர்ந்துள்ளது.
போட்யூலிசம் பாக்டீரியாவால் ஏற்படும் நச்சுத்தன்மையுடன், அனைத்து தசைகளிலும் பலவீனம் காணப்படுகிறது, பேச்சு, பார்வை மற்றும் விழுங்குதல் தொந்தரவு, உலர்ந்த வாய் மற்றும் வாந்தி தோன்றும். போட்யூலிசத்தின் ஒரு அம்சம் தசை முடக்கம் (மேலே இருந்து தொடங்குகிறது).
குறிப்பாக கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில், சுயநினைவு இழப்பு ஏற்படுகிறது.
ஹேங்கொவர் மார்னிங் சிண்ட்ரோம் பெரும்பாலும் மது தயாரிப்பின் போதையில் குழப்பமடைகிறது.
இருப்பினும், இந்த இரண்டு நிலைகளின் அறிகுறி சிக்கலானது வித்தியாசமாக இருக்கும். மதுவுடன் உணவு நச்சுத்தன்மையுடன், ஒருங்கிணைப்பின்மை, திசைதிருப்பல், போதை, காட்சி தொந்தரவுகள் மற்றும் உணர்ச்சி மற்றும் அறிவுசார் கோளங்களில் மாற்றங்கள் இருக்காது.
உட்கொள்ளும் பானத்தின் தரம் மற்றும் அளவைப் பொறுத்து அறிகுறிகளின் தீவிரம் மாறுபடும். பெர்ரி எலும்புகள் உட்செலுத்தப்பட்ட வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒயின் மூலம் விஷம் மிகவும் ஆபத்தானதாகக் கருதப்படுகிறது.
அன்றாட கவலைகளின் சுழலில் சுழலும் ஒரு நவீன நபர், ஒரு சாதாரண, முழு அளவிலான மதிய உணவுக்கு எப்போதும் நேரம் இருப்பதில்லை, எனவே நீங்கள் ஓடும்போது தின்பண்டங்களுடன் உங்களைக் காப்பாற்றிக் கொள்ள வேண்டும், துரித உணவின் மகிழ்ச்சியில் திருப்தி அடைவீர்கள், ஷவர்மா பிரபலத்தில் முதல் இடத்தில், நிச்சயமாக.
மலிவான, சுவையான மற்றும் மிகவும் திருப்திகரமான தயாரிப்பு ஆர்டர்களின் எண்ணிக்கையில் மட்டுமல்ல, உணவு நச்சு நிகழ்வுகளின் அதிர்வெண்ணிலும் முதலிடம் வகிக்கிறது.
ஷவர்மா என்பது ஓரியண்டல் சமையலில் இருந்து வந்த ஒரு உணவாகும், இருப்பினும், இது பல மாற்றங்களுக்கு உட்பட்டுள்ளது.
மெல்லிய, மிருதுவான, வறுத்த பிடா ரொட்டி, தங்க மேலோடு மசாலாப் பொருட்களில் ஊறவைத்த இறைச்சி, புதிய அல்லது ஊறுகாய் காய்கறிகள் - இந்த தயாரிப்புகள் அனைத்தும் தனித்தனியாக ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது என்று தோன்றுகிறது.
ஆனால் ஒரு ருசியான காஸ்ட்ரோனமிக் காக்டெய்ல் மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் தயாரிப்பு, கொழுப்பு, மேலும் உடலின் போதை அபாயத்தையும் கொண்டுள்ளது.
சமீபத்திய ஆண்டுகளில் ஷவர்மா விஷம் முன்னோடியில்லாத அளவை எட்டியுள்ளது. அதனால்தான் அறிகுறிகள் மற்றும் இந்த வகையான விஷத்தை என்ன செய்ய வேண்டும் என்பதை அறிந்து கொள்வது மிகவும் முக்கியம்.
உணவு நச்சு சிகிச்சையில் முக்கிய பணி உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்றுவது மற்றும் நீர்-கனிம சமநிலையை மீட்டெடுப்பதாகும்.
ஷவர்மா விஷம் ஏற்பட்டால் என்ன செய்வது? இந்த வழக்கில், ஒரு நபருக்கு முதலுதவி தேவை.
ஷவர்மா விஷத்தின் அளவைப் பொருட்படுத்தாமல், நீங்கள் ஒரு மருத்துவ வசதியைப் பார்வையிட வேண்டும். போதை கடுமையானதாக இருந்தால், பாதிக்கப்பட்டவர் மருத்துவமனையில் இருக்கிறார்.
கடுமையான ஷவர்மா நச்சு சிகிச்சை ஒரு நிபுணரின் மேற்பார்வையின் கீழ் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. உங்களுக்காக பல்வேறு மருந்துகளை நீங்களே பரிந்துரைக்கக்கூடாது.
கடினமான சந்தர்ப்பங்களில், சிகிச்சை ஒரு மருத்துவமனையில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. விஷம் ஆபத்தான அறிகுறிகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்றால், சிகிச்சையை வீட்டிலேயே மேற்கொள்ளலாம். இது பின்வரும் கூறுகளை உள்ளடக்கியது:
உடலின் போதைக்கான காரணங்களை அடையாளம் காண, நீங்கள் பொருத்தமான சோதனைகளில் தேர்ச்சி பெற வேண்டும். இது மருத்துவருக்கு சிறந்த சிகிச்சையைத் தேர்ந்தெடுக்க உதவும்.
ஒயின் பானங்களுடன் உடலில் போதை ஏற்பட்டால், கலந்துகொள்ளும் மருத்துவரின் மேற்பார்வையின் கீழ் சிகிச்சை பிரத்தியேகமாக மேற்கொள்ளப்படுகிறது மற்றும் பின்வருமாறு:
1. விஷத்தின் அறிகுறிகள் தோன்றியவுடன், சுத்தமான நீர் தோன்றும் வரை வயிறு கழுவப்படுகிறது. இந்த நோக்கத்திற்காக, பேக்கிங் சோடாவின் 2% தீர்வு பயன்படுத்தப்படுகிறது; வெதுவெதுப்பான வேகவைத்த தண்ணீரும் பொருத்தமானது.
2. நோயின் முழு காலகட்டத்திலும், நீங்கள் ஏராளமான திரவங்களை குடிக்க வேண்டும் - ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 2-3 லிட்டர் திரவம். தண்ணீரில் சிறிது உப்பு (ஒரு லிட்டர் தண்ணீருக்கு 1 டீஸ்பூன்), பேக்கிங் சோடா (அதே விகிதத்தில்) மற்றும் சர்க்கரை (ஒரு லிட்டர் தண்ணீருக்கு 2 தேக்கரண்டி) சேர்க்க மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள். கூடுதலாக, ரீஹைட்ரேஷனுக்காக சிறப்பாக வடிவமைக்கப்பட்ட உலர் கலவைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன (எடுத்துக்காட்டாக, ரெஜிட்ரான்).
3. ஜீரணிக்க கடினமான மற்றும் எரிச்சலூட்டும் உணவுகளை சாப்பிடுவதை நிறுத்த வேண்டும்.
4. ஆண்டிமைக்ரோபியல் மருந்துகள் கலந்துகொள்ளும் மருத்துவரால் மட்டுமே பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன மற்றும் நச்சு நோய்த்தொற்றின் கடுமையான நிகழ்வுகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
5. கடுமையான வயிற்றுப்போக்கு (வயிற்றுப்போக்கு) இருந்தால், லோபராமைடை ஒரு அறிகுறி மருந்தாகப் பயன்படுத்துவது சாத்தியமாகும்.
6. ஒரு குழந்தை அல்லது கர்ப்பிணிப் பெண்ணில் நச்சுத் தொற்று காணப்பட்டால், மருத்துவமனையில் அனுமதிக்கப்பட வேண்டியிருக்கும்.
ஷவர்மா ஒரு பிரபலமான துரித உணவு வகை. காரமான பொருட்கள் மற்றும் புதிதாக சமைத்த இறைச்சி இந்த தயாரிப்பு சுவையாக இருக்கும்.
துரதிருஷ்டவசமாக, இத்தகைய விற்பனை நிலையங்கள் உணவுப் பொருட்களின் சேமிப்பு மற்றும் தயாரிப்பிற்கான விதிகளை கடைபிடிப்பதில்லை, இது போதைக்கு வழிவகுக்கிறது. ஷாவர்மா விஷத்தின் அறிகுறிகள் எந்தவொரு உணவு விஷத்தின் வெளிப்பாட்டிற்கும் ஒத்திருக்கும் மற்றும் முக்கியமாக டிஸ்பெப்டிக் அறிகுறிகள் மற்றும் நீரிழப்பு ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.
ஷவர்மா நச்சு சிகிச்சையானது இரைப்பைக் குழாயை சுத்தப்படுத்துவதையும் நீர் சமநிலையை மீட்டெடுப்பதையும் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.
ஷவர்மா என்பது காய்கறிகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் பிடா ரொட்டியில் ஒரு இறைச்சி தயாரிப்பு ஆகும். வாங்குபவரை ஈர்க்க, தேவையான அனைத்து பொருட்களும் விற்பனையாளர்-சமையல்காரர் முன் மேஜையில் வெளிப்படையாக சேமிக்கப்படும்.
உணவுப் பொருட்களின் இத்தகைய சேமிப்பு பல்வேறு பாக்டீரியா நுண்ணுயிரிகளுக்குள் நுழையும் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது, இது விரைவாக பெருக்கி நச்சுகளை வெளியிடத் தொடங்குகிறது. பிந்தையது, உட்கொண்டால், உணவு விஷத்தின் அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும்.
இறைச்சியின் முறையற்ற சேமிப்பு ஷவர்மா விஷத்திற்கு ஆபத்து காரணி.
ஷவர்மா விஷத்திற்கு ஒரு முக்கிய காரணம் வாங்குபவரின் சுகாதாரத்தை புறக்கணிப்பதாகும். அழுக்கு கைகளால் தெருவில் சாப்பிடுவது, "சந்தேகத்திற்குரிய" புள்ளிகளில் ஷவர்மாவை வாங்குவது, புதிதாக தயாரிக்கப்படாத ஒரு தயாரிப்பு சாப்பிடுவது - இவை அனைத்தும் விஷத்தின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும்.
பார்பெக்யூ மூலம் நீங்கள் ஏன் நோய்வாய்ப்படலாம் மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த இறைச்சி சுவையானது ஏன் ஆபத்தானது என்பதைக் கண்டறியவும்.
இறால் விஷத்தின் மருத்துவ படம் எப்படி இருக்கும்: பொதுவான அறிகுறிகள் மற்றும் போதைக்கான காரணங்கள்.
உணவு விஷத்தின் அறிகுறிகளை நீங்கள் சந்தித்தால், உடனடியாக நடவடிக்கை எடுக்கவும். முதலில் செய்ய வேண்டியது நச்சுப் பொருட்களை அகற்றுவதுதான். நீங்கள் எவ்வளவு விரைவில் இரைப்பைக் கழுவத் தொடங்குகிறீர்களோ, அவ்வளவு சிறந்தது. சரியான நேரத்தில் கழுவுதல் தொடங்கப்படாவிட்டால், நச்சுப் பொருட்களின் முக்கிய பகுதி இரத்த ஓட்டத்தில் நுழையும், இது நோயின் போக்கை சிக்கலாக்கும், சில சந்தர்ப்பங்களில் நோயாளியின் இயலாமைக்கு வழிவகுக்கும்.
அறை வெப்பநிலையில் வேகவைத்த தண்ணீரில் இரைப்பை கழுவுதல் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும். பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட் (பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்) கரைசலுடன் கழுவுவதைப் பொறுத்தவரை, இன்று மருத்துவர்கள் இந்த செயல்முறையை மிகவும் எதிர்மறையாக நடத்துகிறார்கள். தீவிர நிகழ்வுகளில், சோடாவின் பலவீனமான தீர்வு (2%) மூலம் கழுவுதல் செய்யலாம்.
ஏராளமான திரவத்தை உட்கொண்ட பிறகு (சுமார் 2.5-3 லிட்டர்), வாந்தி சுவாசக் குழாயில் நுழையாமல் இருக்க, நீங்கள் உங்கள் பக்கத்தில் படுத்துக் கொள்ள வேண்டும். வாந்தியெடுத்தல் இல்லாத நிலையில், உங்கள் விரல்களை நாக்கில் அழுத்துவதன் மூலம் அதைத் தூண்டுவதற்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் நீங்கள் குரல்வளையை காயப்படுத்தலாம்.
ஏற்கனவே உறிஞ்சப்பட்ட நச்சுகளை அகற்ற, sorbents பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அதாவது செயல்படுத்தப்பட்ட கரி மற்றும் பிற மருந்துகள் ஒரு sorbing விளைவு (பாஸ்பலுகல், முதலியன).
இந்த மருந்துகள் இரைப்பை சளிச்சுரப்பியில் எரிச்சலூட்டும் விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, எனவே அவை அல்சரேட்டிவ் புண்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை என்பதை நினைவில் கொள்க. இந்த வழக்கில், நீங்கள் enterosgel ஐப் பயன்படுத்தலாம், இது சளி சவ்வுக்கு தீங்கு விளைவிக்காது.
ஒரு மருத்துவமனையில், Solcoseryl உட்செலுத்துதல் 10% மற்றும் 20% பயன்படுத்தப்படுகிறது.
போதை அறிகுறிகள் தோன்றினால் என்ன செய்வது? ஒரு நபர் குறைந்த தரம் வாய்ந்த ஷவர்மாவால் விஷம் அடைந்தால், உடனடியாக சிகிச்சையைத் தொடங்க வேண்டும். நச்சு கூறுகள் உள் உறுப்புகளின் நிலையை மோசமாக பாதிக்கும்.
அதனால்தான் பாதிக்கப்பட்டவருக்கு முதலுதவி வழங்குவது மிகவும் முக்கியமானது. இது பின்வருவனவற்றைச் செய்வதில் உள்ளது:
முதலுதவிக்குப் பிறகு நோயாளியின் நிலை இயல்பு நிலைக்குத் திரும்பினாலும், மருத்துவரிடம் முறையீடு செய்வதை நீங்கள் புறக்கணிக்கக்கூடாது. நிபுணர் உகந்த உணவைத் தேர்ந்தெடுத்து விரைவான மீட்புக்கான சிகிச்சையை பரிந்துரைப்பார்.
ஒயின் பானங்கள் போதையில் இருந்தால், எந்தவொரு நபரும், சிறப்பு மருத்துவக் கல்வி இல்லாமல் கூட, சுய உதவி உட்பட சாத்தியமான அனைத்து உதவிகளையும் வழங்க முடியும்.
இதற்கு உங்களுக்குத் தேவை:
கடல் உணவில் இருந்து உணவு விஷம், உடனடியாக சிகிச்சையளிக்கப்படாவிட்டால் கடுமையான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
முதலுதவியின் போது நோயாளியின் நிலையில் நேர்மறையான இயக்கவியல் இல்லை என்றால் (வாந்தி மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு 1 நாளுக்கு மேல் நீடிக்கும்) நீங்கள் உடனடியாக ஒரு மருத்துவரை அணுக வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம்.
கடுமையான கணைய அழற்சி, நெஃப்ரிடிஸ், கல்லீரலில் அழற்சி செயல்முறைகள், பித்தப்பை செயலிழப்பு, பித்த தேக்கம் போன்ற நோய்களின் வளர்ச்சிக்கு போதை ஏற்படுகிறது. ஒரு டிஸ்பெப்டிக் இயற்கையின் கோளாறுகள் காரணமாக, உடலின் கடுமையான நீரிழப்பு, சோர்வு, எலக்ட்ரோலைட் ஏற்றத்தாழ்வு ஏற்படலாம்.
துரித உணவு ஒரு நவீன நபரின் வாழ்க்கையில் உறுதியாக நுழைந்துள்ளது. நகரங்களில், பர்கர்கள், ஹாட் டாக், ஷவர்மா மற்றும் பசியை விரைவாக தீர்க்கக்கூடிய பிற பொருட்களை விற்கும் அதிக எண்ணிக்கையிலான விற்பனை புள்ளிகளை நீங்கள் காணலாம். இந்த தயாரிப்புகள் அனைத்தும் சுவையானவை, சூடானவை, ஆனால் அவை முதல் பார்வையில் தோன்றும் அளவுக்கு பாதுகாப்பானதா? ஷவர்மா தீங்கு விளைவிப்பதா மற்றும் அது விஷமாக முடியுமா? இந்த கேள்விகள் ஒரு சுவையான தயாரிப்பு வாங்குபவர்களால் கேட்கப்படுகின்றன, மேலும் இங்கே பதில் தெளிவாக உள்ளது - நீங்கள் எந்த உணவில் இருந்து உணவு விஷம் பெறலாம்..
ஷாவர்மா தயாரிப்பது ஒரு சிறப்பு கிரில்லில் இறைச்சியை வறுக்கத் தொடங்குகிறது. ஆட்டுக்குட்டி, கோழி, வான்கோழி, வியல், மற்றும் சில நாடுகளில் பன்றி இறைச்சி, செங்குத்து முள்ளந்தண்டில் கட்டப்பட்டு வறுக்கப்படுகிறது. இறைச்சி வறுத்ததால், அதன் துண்டுகள் ஒரு சிறப்பு தட்டில் கூர்மையான கத்தியால் வெட்டப்படுகின்றன, பின்னர் கூடுதலாக நசுக்கப்படுகின்றன. அதன் பிறகு, வறுத்த இறைச்சி துண்டுகள் பிடா ரொட்டியில் மூடப்பட்டிருக்கும், காய்கறிகள் - தக்காளி, வெள்ளரிகள், முட்டைக்கோஸ், மற்றும் சுவையூட்டிகள் - பூண்டு மற்றும் தக்காளி. இந்த டிஷ் சாதனங்களின் உதவியின்றி நுகரப்படுகிறது, இது சாலையில் குறிப்பாக வசதியானது.
ஷவர்மா விஷம் அவ்வளவு அரிதானது அல்ல. ஒவ்வொரு நாளும், அதிக எண்ணிக்கையிலான மக்களில் உணவு விஷம் பதிவு செய்யப்படுகிறது, மேலும் அவர்களில் சிலர் முந்தைய நாள் வாங்கி சாப்பிட்ட துரித உணவில் துல்லியமாக பாவம் செய்கிறார்கள். ஷவர்மா விஷத்திற்கு பல காரணங்கள் இருக்கலாம். அவற்றில் சில கீழே பட்டியலிடப்பட்டுள்ளன:
உத்தியோகபூர்வ விற்பனை நிலையங்களில் மட்டுமே நீங்கள் விரைவான கடிக்கு பொருட்களை வாங்க முடியும். சந்தேகத்திற்குரிய தோற்றத்தின் ஸ்டால்களில் நீங்கள் ஷவர்மா அல்லது ஹாட் டாக் வாங்க முடியாது, அங்கு தயாரிப்புகளின் தரத்திற்கு யாரும் உத்தரவாதம் அளிக்க முடியாது.
ஷவர்மா விஷம் பொதுவாக இத்தகைய விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது: 
கடுமையான விஷத்தில், ஒரு நபர் குழப்பம் மற்றும் மயக்கம் ஏற்படலாம்- இது மத்திய நரம்பு மண்டலத்திற்கு சேதம் ஏற்படுவதைக் குறிக்கலாம்.
ஒரு குழந்தையில் ஷவர்மா சாப்பிட்ட பிறகு ஆரோக்கியத்தின் பொதுவான நிலையில் சரிவு காணப்பட்டால், தாமதமின்றி மருத்துவரை அழைப்பது அவசியம். ஒரு தகுதி வாய்ந்த மருத்துவ பணியாளர் மட்டுமே நோய்க்கான காரணத்தை சரியாக தீர்மானிக்க முடியும் மற்றும் போதுமான சிகிச்சையை பரிந்துரைக்க முடியும்.
ஏற்கனவே உணவு விஷத்தின் முதல் அறிகுறிகளில், பாதிக்கப்பட்டவருக்கு மருத்துவ உதவி வழங்கப்பட வேண்டும். அது இரத்த ஓட்டத்தில் விஷங்களை உறிஞ்சுவதைக் குறைக்கிறது மற்றும் உடலின் பொதுவான போதை செயல்முறையை நிறுத்துகிறது. செயல்முறை இதுபோல் தெரிகிறது:
மாங்கனீசு இரைப்பைக் கழுவுவதற்கு தண்ணீரில் சேர்க்கப்படுவதற்கு முன்பு ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் நீர்த்தப்படுகிறது, பின்னர் மொத்த அளவுடன் சேர்க்கப்படுகிறது. இது கரைக்கப்படாத மாங்கனீசு படிகங்கள் இரைப்பை சளிச்சுரப்பியில் நுழைவதைத் தடுக்கும்.
முதலுதவிக்குப் பிறகு அந்த நபரின் நிலை மேம்படவில்லை என்றால், மருத்துவர்களின் குழுவை அழைப்பது அவசரம்!
போதை கடினமாக இருந்தால், ஒரு நபர் நீண்ட காலமாக விஷத்தின் அறிகுறிகளால் அவதிப்பட்டால் என்ன செய்வது என்று சிலர் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள்? இந்த வழக்கில் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளை எடுக்க ஆரம்பிக்க முடியுமா?
நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் ஒரு மருத்துவரால் மட்டுமே பரிந்துரைக்கப்பட வேண்டும்மற்றும் ஆய்வக முடிவுகளின் அடிப்படையில் மட்டுமே. உணவு விஷத்தின் கடுமையான வடிவங்களைக் கொண்ட நோயாளிகளில், மலம், சிறுநீர், இரத்தம் மற்றும் வாந்தி ஆகியவற்றின் பகுப்பாய்வுகள் எடுக்கப்படுகின்றன, மேலும் இந்த உயிர்ப்பொருளின் அடிப்படையில், நோய்க்கிருமியின் வகை தீர்மானிக்கப்படுகிறது. அனைத்து நோய்க்கிருமி உயிரினங்களும் ஒன்று அல்லது மற்றொரு குழு நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளுக்கு சமமாக பாதிக்கப்படுவதில்லை, எனவே தொற்று நோய் நிபுணர் சிறந்த விருப்பத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பார்.
ஷவர்மாவுடன் விஷம் ஏற்பட்டால், நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளை நீங்களே பரிந்துரைக்க முடியாது, இது அறிகுறிகளை மென்மையாக்குவதற்கு வழிவகுக்கும் மற்றும் சரியான நோயறிதலைச் செய்வது கடினம்!
உணவு நச்சுத்தன்மையின் கடுமையான அறிகுறிகள் தணிந்த பிறகு, பாதிக்கப்பட்டவர் மீண்டும் வருவதைத் தடுக்க சிறிது நேரம் உணவைப் பின்பற்ற வேண்டும். முதல் நாளே சாப்பாடு கொடுக்காமல், நிறைய பானங்களை மட்டும் தருகிறார்கள்., பின்னர் உணவு இதுபோல் தெரிகிறது: 
முழு மறுவாழ்வு காலத்திலும், நோயின் முதல் நாளில் இழந்த திரவத்தை நிரப்ப நோயாளி நிறைய குடிக்க வேண்டும். பானத்தில் சிறிது தேன் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது, இது கனிமங்களின் மதிப்புமிக்க ஆதாரமாக உள்ளது மற்றும் எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையை விரைவாக மீட்டெடுக்க உதவுகிறது.
விஷத்தின் அறிகுறிகள் மிகவும் உச்சரிக்கப்படாமல், மிக விரைவாக உதவி வழங்கப்பட்டால், உடல்நல பாதிப்புகள் இருக்காது. சில நாட்களுக்கு ஒரு சிறிய பொது உடல்நலக்குறைவு இருக்கலாம்.
விஷம் கடுமையானது மற்றும் பகுப்பாய்வுகளின் முடிவுகள் தீவிர நோய்க்கிருமிகளை வெளிப்படுத்தினால் - சால்மோனெல்லா, போட்யூலிசம், ஸ்ட்ரெப்டோகாக்கஸ், பின்னர் சிகிச்சை நீண்டதாக இருக்கும் மற்றும் நாட்பட்ட நோய்களைப் பெறுவது சாத்தியமாகும். ஒரு நபர் நாள்பட்ட மஞ்சள் காமாலை, இரைப்பை அழற்சி, மத்திய நரம்பு மண்டலத்தின் நோய்கள் மற்றும் தொடர்ச்சியான ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை உருவாக்கலாம். எதிர்மறையான விளைவுகளை குறைக்க, தொற்று நோய் மருத்துவர்கள் சிக்கலான சிகிச்சையை மேற்கொள்கின்றனர்.
நீங்கள் விரும்புவதைச் சொல்லுங்கள், ஆனால் சில நேரங்களில் நீங்கள் சுவையான இறைச்சி துண்டுகளுடன் மிருதுவான பிடா ரொட்டியை சுவைக்க விரும்புகிறீர்கள். சாத்தியமான விஷத்திலிருந்து உங்களைப் பாதுகாத்துக் கொள்ள, நீங்கள் ஒரே ஒரு விதியைப் பின்பற்ற வேண்டும் - வர்த்தகத்திற்கான அனுமதிகளை நீங்கள் காணக்கூடிய நியமிக்கப்பட்ட இடங்களில் பொருட்களை வாங்கவும்.
உங்கள் மதிய உணவு இடைவேளையின் போது விரைவான மற்றும் சுவையான சிற்றுண்டியை சாப்பிட ஷவர்மா உங்களுக்கு உதவும். இந்த தயாரிப்பு கலோரிகளில் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது, எனவே இது பசியை நீக்குகிறது. அதை வாங்கி சாப்பிடலாம், ஆனால் விற்பனை செய்யும் இடங்களை மட்டுமே சரிபார்க்க வேண்டும்.
வெளியீட்டு தேதி: 08.10.2012விஷம் வித்தியாசமாக இருக்கலாம். தரம் குறைந்த ஷவர்மாவை சாப்பிடலாம், அல்லது தெரியாமல் விஷம் கலந்த காளான் சாப்பிடலாம். இந்த கட்டுரையில் விஷத்தை சமாளிக்க சில எளிய ஆனால் பயனுள்ள வழிகளை நான் உங்களுக்கு கூறுவேன்.
அறிகுறிகள்
உணவு விஷம் இரண்டு வகைப்படும். முதலாவது நோய்க்கிருமி நுண்ணுயிரிகளால் விஷம். இரண்டாவது நச்சுத்தன்மையுடன் விஷம். அந்த. முதல் வழக்கில், நீங்கள் நுண்ணுயிரிகளால் விஷம், மற்றும் இரண்டாவது, நச்சுகள் மற்றும் விஷம்.
உணவு விஷத்தின் அறிகுறிகள் மிக விரைவாக தோன்றும். நிச்சயமாக, இது அனைத்தும் குறிப்பிட்ட வழக்கைப் பொறுத்தது. இருப்பினும், பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், சாப்பிட்ட 1 முதல் 2 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு நீங்கள் உடல்நிலை சரியில்லாமல் இருப்பீர்கள்.
விஷத்தின் அறிகுறிகள் வெளிப்படையானவை:
1) கடுமையான வயிற்று வலி. அதே நேரத்தில், வலி முதலில் பலவீனமாக உணர்கிறது, ஆனால் தொற்று அல்லது நச்சுகள் பரவுவதால், வலி அதிகரிக்கத் தொடங்குகிறது.
2) குமட்டல், வாந்தி. குமட்டல் என்பது உடலின் இயற்கையான எதிர்வினை. உடல் இயற்கையாகவே நச்சுகளை அகற்ற விரும்புகிறது.
3) வயிற்றுப்போக்கு. நச்சுக்களை அகற்ற மற்றொரு இயற்கை வழி. விஷம் எவ்வளவு மோசமாக இருக்கிறதோ, அவ்வளவு நேரம் நீங்கள் "கழிவறையைத் தழுவி" செலவிடுவீர்கள். எனவே, உங்களை பிஸியாக வைத்திருக்க செய்தித்தாள்கள், புத்தகங்கள் அல்லது வேறு எதையாவது சேமித்து வைக்கவும்.
4) தலைவலி மற்றும் தலைச்சுற்றல். நீங்கள் அதை பயன்படுத்தாததால் உங்கள் தலை வலிக்கிறது. இருந்திருந்தால் ஸ்டேஷனில் முட்டாள்தனமாக கேட் பை சாப்பிட்டிருக்க மாட்டார்கள்.
5) கூர்மையான பலவீனம், நனவு இழப்பு. இங்கு நகைச்சுவைக்கு நேரமில்லை. நீங்கள் சுயநினைவை இழக்கிறீர்கள் என்று உணருங்கள் - ஆம்புலன்ஸ் அழைக்கவும்.
சிகிச்சை
லேசான நச்சுத்தன்மையை வீட்டிலேயே சிகிச்சை செய்யலாம், ஆனால் தீவிரமான வழக்குகள் மருத்துவர்கள் அதிகம். பல வழிகள் உள்ளன, நீங்கள் முழுமையாக குணமடைய உதவவில்லை என்றால், குறைந்த பட்சம் ஆம்புலன்ஸ் வரும் வரை காத்திருக்க உங்களுக்கு வாய்ப்பளிக்கவும்.
உதவிக்குறிப்பு 1. வாந்தி
நீங்கள் உணவில் விஷம் இருந்தால், நீங்கள் அதை "அகற்ற வேண்டும்". வாந்தியைத் தூண்டுவதே எளிதான வழி. முறை மோசமானது, ஆனால் பயனுள்ளது. இது எளிமையாக செய்யப்படுகிறது: உங்கள் விரல்களை நாக்கின் அடிப்பகுதியில் அழுத்தவும். உணவுக்கு 3 மணிநேரம் ஏற்கனவே கடந்துவிட்டால், வாந்தியைத் தூண்டுவதில் அர்த்தமில்லை. அனைத்து உணவுகளும் ஏற்கனவே செரிக்கப்பட்டுள்ளன, மேலும் நச்சுகள் உடலில் "உறிஞ்சப்படுகின்றன".
நீங்கள் மாத்திரைகளால் விஷம் அடைந்தால், வாந்தியுடன் கூடிய முறையும் உதவும். மாத்திரைகள் ஆபத்தானவை. எனவே, எப்படியிருந்தாலும், ஒரு மருத்துவர் அல்லது ஆம்புலன்ஸ் அழைக்கவும்.
உதவிக்குறிப்பு 2. இரைப்பை கழுவுதல்
இரைப்பைக் கழுவுதல் கூட உதவுகிறது. விஷம் அல்லது நச்சுகள் உடலில் நுழைந்தவுடன் உடனடியாக இதைச் செய்ய வேண்டும். ஒரே மடக்கில் 5 - 6 கிளாஸ் தண்ணீர் குடிக்கவும் (நீங்கள் குழாய் நீரைப் பயன்படுத்தலாம்). நீங்கள் தண்ணீரில் வழக்கமான உப்பு சேர்க்கலாம். பின்னர் நீங்கள் வாந்தியைத் தூண்டுவீர்கள். வெறுமனே, அனைத்து உணவுகளும் உப்பு நீரில் கலந்து "வெளியே வரும்". கூடுதலாக, உப்பு நீர் வாந்தியைத் தூண்டுவதற்கு நல்லது.
உதவிக்குறிப்பு 3. பொதுவான தவறுகள்
மக்கள் செய்யும் சில கடுமையான தவறுகள் உள்ளன. முதலில் பால் குடிக்கவே கூடாது. பால் உங்கள் நிலையை மோசமாக்கும். ஆம், பால் கதிர்வீச்சு வெளிப்பாட்டிற்கு உதவுகிறது, விஷ விலங்கு அல்லது தாவரத்தின் கடியுடன். ஆனால் உணவு விஷத்தால், நீங்கள் பால் குடிக்க முடியாது. நச்சுகள் உடலில் விரைவாக உறிஞ்சப்படுவதற்கு மட்டுமே பால் உதவும். இரண்டாவதாக, விஷம் ஏற்பட்டால் பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டின் கரைசலை நீங்கள் குடிக்க முடியாது - இது நோயாளியின் நிலையை மோசமாக்கும்.
உதவிக்குறிப்பு 4. செயல்படுத்தப்பட்ட கரி
பொதுவாக, எந்த உறிஞ்சியும் செய்யும். ஆனால் வீட்டில் உள்ள அனைவருமே கார்பனைச் செயல்படுத்தியுள்ளனர். செயல்படுத்தப்பட்ட கரி மாத்திரைகள் வடிவில் அல்ல, ஆனால் கூழ் வடிவில் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. செயல்படுத்தப்பட்ட கரியின் 10 - 20 மாத்திரைகளை எடுத்து, அவற்றை ஒரு கிளாஸ் வேகவைத்த தண்ணீரில் நிரப்பவும். இதன் விளைவாக வரும் குழம்பைக் குடிக்கவும். 10 கிலோ எடைக்கு 1 மாத்திரை என்ற கொள்கையின்படி நிலக்கரி மாத்திரைகளின் எண்ணிக்கை கணக்கிடப்படுகிறது. அந்த. உங்கள் எடை 90 கிலோ என்றால், உங்களுக்கு 9 மாத்திரைகள் தேவைப்படும். இருப்பினும், கடுமையான விஷம் ஏற்பட்டால், மாத்திரைகளின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கலாம்.
உதவிக்குறிப்பு 5. சுயநினைவு இழப்பு
நோயாளி சுயநினைவை இழந்திருந்தால், அவருக்கு அம்மோனியாவை மோப்பம் கொடுக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. உண்மையில், இந்த அறிக்கை சற்று சர்ச்சைக்குரியது. நோயாளி சுயநினைவின்றி இருந்தால், ஆனால் அதே நேரத்தில் அவரது இதயம் வேலை செய்கிறது மற்றும் சுவாசம் இருந்தால், அவரை சுயநினைவுக்கு கொண்டு வரக்கூடாது என்பதில் ஒரு குறிப்பிட்ட உணர்வு உள்ளது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நனவு இழப்பு உடலின் இயற்கையான எதிர்வினை. நோயாளியின் இதயம் அல்லது சுவாசம் நின்றுவிட்டால், அவருக்கு இதய மசாஜ் அல்லது செயற்கை சுவாசம் கொடுக்கவும்.
உதவிக்குறிப்பு 6. நிறைய தண்ணீர் குடிக்கவும்
முடிந்தவரை தண்ணீர் குடிக்கவும், ஆனால் வெறித்தனம் இல்லாமல்.
உதவிக்குறிப்பு 7. மருந்துகள்
எந்த மருந்துகள் விஷத்திற்கு உதவுகின்றன என்பதை முன்கூட்டியே கண்டுபிடிப்பது நல்லது. பொதுவாக, இவை உறிஞ்சக்கூடிய சொத்து கொண்ட மருந்துகள். இங்கே நினைவில் கொள்ள வேண்டிய முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், உங்கள் பணி வலியிலிருந்து விடுபடுவது அல்ல, ஆனால் நச்சுகளை அகற்றுவது. எனவே, வலி நிவாரணிகளுக்கு பதிலாக, "ஸ்மெக்டா", "ரீஹைட்ரான்", "ஃபுராசெலிடோன்" போன்றவற்றை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.
உதவிக்குறிப்பு 8. பழம்
சில பழங்கள் விஷத்தை சமாளிக்க உதவுகின்றன. நீங்கள் மாதுளை தோலின் உட்செலுத்தலை குடிக்கலாம். அல்லது சாதம் கஷாயம் அருந்தலாம். பேரிக்காய் ஒரு காபி தண்ணீர் கூட உதவுகிறது. இருப்பினும், பழங்கள் லேசான விஷத்தை சமாளிக்க உதவும். ஏனெனில் கடுமையான நச்சுத்தன்மையுடன், எந்த டிகாக்ஷனையும் தயாரிக்க உங்களுக்கு நேரமும் வலிமையும் இருக்காது. மேலும், பழம் வெறுமனே கையில் இல்லாமல் இருக்கலாம்.
உதவிக்குறிப்பு 9. உணவு சாப்பிட வேண்டாம்
அடுத்த உணவை தாமதப்படுத்துவது நல்லது. உடலை மீட்கட்டும். நீங்கள் உண்மையிலேயே சாப்பிட விரும்பினால், சிறிய பகுதிகளாக சாப்பிடுங்கள். இயற்கையாகவே, நீங்கள் சிறிது நேரம் வறுத்த மற்றும் காரமானவற்றை விட்டுவிட வேண்டும். கஞ்சி மற்றும் சூப்கள் - அவை உங்கள் பசியைப் போக்கவும் உடலுக்கு உதவும்.
உதவிக்குறிப்பு 10. டாக்டர்!
உங்கள் வீட்டிற்கு அருகில் கிளினிக் இருந்தால், நீங்கள் அங்கு செல்லலாம். கிளினிக்கில், எப்படியிருந்தாலும், நீங்கள் வீட்டில் இருப்பதை விட அதிகமான மருந்துகள் மற்றும் புத்திசாலிகள் உள்ளனர். நீங்கள் கடுமையான விஷம் மற்றும் கடுமையான வலி காரணமாக நடக்க முடியாது என்றால், பின்னர் ஆம்புலன்ஸ் அழைக்கவும். "நான் இறந்து கொண்டிருக்கிறேன்!" என்று கத்தாதீர்கள். அல்லது "தயிர் மூலம் விஷம் - காப்பாற்ற!". நீங்கள் மோசமாக விஷம் உள்ளீர்கள் என்று அமைதியான குரலில் சொல்லுங்கள். என்ன விஷம் வைத்தது என்று தெரிந்தால் உடனே சொல்லுங்கள். ஆம்புலன்ஸ் வருவதற்கு முன், வரிசையில் உள்ள ஆபரேட்டர் உங்களுக்கு இரண்டு உதவிக்குறிப்புகளை வழங்க முடியும்.
முடிவுகள்
விஷத்தைத் தவிர்ப்பதற்கான எளிதான வழி, உங்கள் உணவைப் பார்ப்பதுதான். தயாரிப்புகளின் உற்பத்தி தேதியைப் பாருங்கள். நீங்கள் உண்மையிலேயே சாப்பிட விரும்பினால், ஷவர்மா வணிகரைத் தவிர வேறு யாரும் இல்லை என்றால், பின்னர் ஒரு துளிசொட்டியின் கீழ் படுத்துக் கொள்வதை விட பொறுமையாக இருப்பது நல்லது.
உங்கள் ஆரோக்கியம் உங்கள் கையில்! இந்த கட்டுரையில் உள்ள உதவிக்குறிப்புகள் விஷத்தை சமாளிக்க உதவும் (மற்றும் ஒருவரின் உயிரைக் கூட காப்பாற்றலாம்).
உங்கள் கவனத்திற்கு நன்றி!
சமீபத்திய சுகாதார குறிப்புகள்:
இந்த அறிவுரை உங்களுக்கு உதவியதா?திட்டத்தின் வளர்ச்சிக்காக நீங்கள் விரும்பும் தொகையை நன்கொடையாக வழங்குவதன் மூலம் திட்டத்திற்கு உதவலாம். உதாரணமாக, 20 ரூபிள். அல்லது மேலும்:)
உணவு விஷத்தால், மிக முக்கியமான விஷயம் நேரத்தை வீணாக்கக்கூடாது. சரியான நேரத்தில் தொடங்கப்பட்ட நடவடிக்கைகள் கடுமையான போதை தவிர்க்கும்.
சூடான பருவத்தில், உணவு போதைகளின் எண்ணிக்கை வேகமாக அதிகரித்து வருகிறது. ஆரம்பகால காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் கெட்டுப்போகும் உணவுகள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்தும். மேலும், வெளிநாட்டில் விடுமுறையின் போது நமக்கு ஆபத்து காத்திருக்கிறது. சூடான நாடுகளில், சுகாதார கலாச்சாரத்தின் அளவு குறைவாக இருக்கும், நீங்கள் குழாய் நீரைக் குடிப்பதன் மூலமும், "சந்தேகத்திற்குரிய" நிறுவனங்களில் சாப்பிடுவதன் மூலமும் குடல் தொற்றுநோயைப் பிடிக்கலாம். இருப்பினும், நாகரிக நாடுகளில் நீங்கள் பாதுகாப்பாக இருப்பீர்கள் என்று நினைக்காதீர்கள். ஐரோப்பிய நாடுகளில் விவசாயப் பொருட்களால் மாசுபடுவதும், துருக்கியில் மது அருந்துவதும், நமது பாதுகாப்பைப் பற்றி தீவிரமாக சிந்திக்க வைக்கின்றன.
பெரும்பாலும் சுற்றுலாப் பயணிகள் தகுதிவாய்ந்த அவசர மருத்துவ சிகிச்சையைப் பெறுவதற்கான வாய்ப்பை இழக்கின்றனர். , எனவே நீங்கள் உங்களை மட்டுமே நம்பியிருக்க வேண்டும்.
அனைத்து உணவு விஷத்தையும் இரண்டு பெரிய குழுக்களாகப் பிரிக்கலாம்: நச்சுப் பொருட்கள் மற்றும் உணவு நச்சு நோய்த்தொற்றுகளுடன் விஷம்.
காளான்கள், சில பெர்ரி மற்றும் பழுக்காத பழங்கள் ஆகியவற்றில் நச்சுப் பொருட்கள் காணப்படுகின்றன. விவசாயம் மற்றும் உணவு உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படும் சில இரசாயனங்களும் ஆபத்தானவை. மிகவும் பொதுவான இரசாயன போதைகளில் ஒன்று நைட்ரேட் விஷம். இது சம்பந்தமாக, ஆரம்பகால காய்கறிகள் மற்றும் பெர்ரி குறிப்பாக ஆபத்தானது, இதில் நைட்ரேட்டுகளின் அதிகரித்த உள்ளடக்கம் சில நேரங்களில் குறிப்பிடப்படுகிறது.
மிகவும் பொதுவான உணவு நச்சு தொற்று நோய்க்கிருமி நுண்ணுயிரிகளால் ஏற்படுகிறது. ஒவ்வொரு உணவிலும் சில அளவு பாக்டீரியாக்கள் உள்ளன. தயாரிப்புகள் புதியதாகவும் சரியாகவும் பதப்படுத்தப்பட்டிருந்தால், அவை உடலுக்கு எந்த ஆபத்தையும் ஏற்படுத்தாது. இருப்பினும், உணவை நீண்ட நேரம் சேமித்து வைக்கும் போது, அதில் உள்ள நுண்ணுயிரிகளின் எண்ணிக்கை அதிகரிக்கலாம். உணவு போதை.
நோய்க்கிருமியைப் பொறுத்து உணவு விஷம்,மோசமான தரமான உணவை சாப்பிட்ட பிறகு நோயின் அறிகுறிகள் வெவ்வேறு நேரங்களில் தொடங்கும். விஷத்தின் முதல் அறிகுறிகள் 30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அல்லது சில மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு ஏற்படலாம்.
போதை பின்வரும் அறிகுறிகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது:
உணவு விஷத்தின் அறிகுறிகளை நீங்கள் சந்தித்தால், உடனடியாக நடவடிக்கை எடுக்கவும். முதலில் செய்ய வேண்டியது நச்சுப் பொருட்களை அகற்றுவதுதான். நீங்கள் எவ்வளவு விரைவில் இரைப்பைக் கழுவத் தொடங்குகிறீர்களோ, அவ்வளவு சிறந்தது. சரியான நேரத்தில் கழுவுதல் தொடங்கப்படாவிட்டால், நச்சுப் பொருட்களின் முக்கிய பகுதி இரத்த ஓட்டத்தில் நுழையும், இது நோயின் போக்கை சிக்கலாக்கும், சில சந்தர்ப்பங்களில் நோயாளியின் இயலாமைக்கு வழிவகுக்கும்.
அறை வெப்பநிலையில் வேகவைத்த தண்ணீரில் இரைப்பை கழுவுதல் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும். பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட் (பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்) கரைசலுடன் கழுவுவதைப் பொறுத்தவரை, இன்று மருத்துவர்கள் இந்த செயல்முறையை மிகவும் எதிர்மறையாக நடத்துகிறார்கள். தீவிர நிகழ்வுகளில், சோடாவின் பலவீனமான தீர்வு (2%) மூலம் கழுவுதல் செய்யலாம்.
ஏராளமான திரவத்தை உட்கொண்ட பிறகு (சுமார் 2.5-3 லிட்டர்), வாந்தி சுவாசக் குழாயில் நுழையாமல் இருக்க, நீங்கள் உங்கள் பக்கத்தில் படுத்துக் கொள்ள வேண்டும். வாந்தியெடுத்தல் இல்லாத நிலையில், உங்கள் விரல்களை நாக்கில் அழுத்துவதன் மூலம் அதைத் தூண்டுவதற்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் நீங்கள் குரல்வளையை காயப்படுத்தலாம்.
ஏற்கனவே உறிஞ்சப்பட்ட நச்சுகளை அகற்ற, sorbents பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அதாவது செயல்படுத்தப்பட்ட கரி மற்றும் பிற மருந்துகள் ஒரு sorbing விளைவு (பாஸ்பலுகல், முதலியன). இந்த மருந்துகள் இரைப்பை சளிச்சுரப்பியில் எரிச்சலூட்டும் விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, எனவே அவை அல்சரேட்டிவ் புண்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை என்பதை நினைவில் கொள்க. இந்த வழக்கில், நீங்கள் enterosgel ஐப் பயன்படுத்தலாம், இது சளி சவ்வுக்கு தீங்கு விளைவிக்காது. ஒரு மருத்துவமனையில், Solcoseryl உட்செலுத்துதல் 10% மற்றும் 20% பயன்படுத்தப்படுகிறது.
உணவு போதையுடன், மருத்துவரின் அறிவு இல்லாமல் நீங்கள் வயிற்றுப்போக்குகளை எடுக்கக்கூடாது. விஷம் ஏற்பட்டால் திரவ மற்றும் அடிக்கடி மலம் ஒரு பாதுகாப்பு எதிர்வினை ஆகும், இதன் மூலம் உடல் நோய்க்கிரும பொருட்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளை விரைவாக அகற்ற முயற்சிக்கிறது. . வயிற்றுப்போக்கு நிறுத்தப்பட்டால், தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் இரத்த ஓட்டத்தில் நுழையும், இது நோயாளியின் நிலையை மோசமாக்கும். வயிற்றுப்போக்குடன் நீரிழப்பு ஏற்படாமல் இருக்க ஏராளமான திரவங்களை குடிக்கவும்.
எந்தவொரு நோயும் அதன் விளைவுகளைச் சமாளிப்பதை விட தடுக்க எப்போதும் சிறந்தது. பின்வரும் வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்றுவதன் மூலம் உணவு விஷத்தின் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம்:
கிழக்கு துரித உணவு நீண்ட காலமாக பிரபலமாகிவிட்டது, மேலும் ஷவர்மா விஷம் என்பது பலருக்கு பொதுவான விஷயமாகத் தெரிகிறது. உங்களுக்கு பிடித்த உணவை சாப்பிட்ட பிறகு அசௌகரியத்தை புறக்கணிக்க முடியாது. வயிற்று வலி மற்றும் குமட்டல் உடலின் தீவிர போதைக்கு சமிக்ஞை செய்யலாம், இது சோகமான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
ஷவர்மா விற்பனை நிலையங்கள் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு நகரத்திலும் காணப்படுகின்றன. இந்த டிஷ் மிகவும் மலிவானது, அதே நேரத்தில் அதிக எண்ணிக்கையிலான இதயப் பொருட்கள் உள்ளன. கலவை உள்ளடக்கியது:
உணவின் அடிப்படை (சில நேரங்களில் "ஷாவர்மா" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) இறைச்சி. இது ஒரு சிறப்பு செங்குத்து கிரில் மீது வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது. பெரிய துண்டுகள் வெப்பமூட்டும் கூறுகளுக்கு அருகில் ஒரு அச்சில் சுழலும். வெளிப்புற அடுக்கு ஏற்கனவே சுடப்பட்டதாக சமையல்காரர் கருதும் போது, இறைச்சி துண்டிக்கப்படுகிறது.
பெரும்பாலும், இறைச்சி கூறு கோழியால் குறிப்பிடப்படுகிறது, குறைவாக அடிக்கடி - மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் வான்கோழி. காய்கறிகளின் நிலையான தொகுப்பில் புதிய வெங்காயம், வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி ஆகியவை அடங்கும். ஒரு மாற்றத்திற்கு, பிரஞ்சு பொரியல், கொரிய பாணி கேரட் அல்லது காளான்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன, மேலும் நீங்கள் பிடா ரொட்டியில் மட்டுமல்ல - பிடாவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஷவர்மா தீங்கு விளைவிப்பதா என்று சொல்வது மிகவும் கடினம். புதிய மற்றும் உயர்தர தயாரிப்புகள் பயன்படுத்தப்பட்டால், மற்றும் சமையல்காரர் அனைத்து சுகாதாரமான விதிமுறைகளையும் விதிகளையும் கடைப்பிடித்தால், முக்கிய ஆபத்து சாஸ்களின் கலோரி உள்ளடக்கம் ஆகும்.
ஒரு நபர் ஷவர்மாவால் விஷம் அடைந்தால், சரியான காரணத்தை அடையாளம் காண்பது மிகவும் கடினமாக இருக்கும். ஆபத்து என்பது டிஷின் அனைத்து கூறுகளும், அது சமைக்கப்பட்ட நிலைமைகளும் ஆகும். உடலின் எதிர்வினையைத் தூண்டலாம்:
ஷவர்மா, மற்ற தெரு துரித உணவுகளைப் போலவே, பெரும்பாலும் சாக்கடை மற்றும் மூழ்கி இல்லாத சிறிய பெவிலியன்களில் விற்கப்படுகிறது. சமையல்காரர் நாள் முழுவதும் கைகளை கழுவக்கூடாது, மேலும் உணவு அமைந்துள்ள மேசைகள் நீண்ட நேரம் அதே துணியால் துடைக்கப்படுகின்றன. செலவழிப்பு கையுறைகளின் இருப்பு நிலைமையை சிறிது சேமிக்க முடியும், ஆனால் சிறிய சில்லறை விற்பனை நிலையங்கள் பெரும்பாலும் அவற்றை சேமிக்கின்றன.
சேமிப்பில் இருந்து, சானிட்டரி புத்தகம் இல்லாத சட்டவிரோத குடியேற்றவாசிகளும் பணியமர்த்தப்படுகிறார்கள். பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ்களால் ஏற்படும் சில நோய்கள் உணவு மூலம் ஒருவரிடமிருந்து நபருக்கு வெற்றிகரமாக பரவுகின்றன. ஒரு சமையல்காரர் உணவை தும்மினால் போதும், அது நுகர்வோருக்கு ஆபத்தானது.
ஷவர்மா ஏன் ஆபத்தானது என்பதற்கான மற்றொரு விளக்கம் தரம் குறைந்த காய்கறிகள். குளிர்ந்த பருவத்தில், வளர்ச்சி மற்றும் முதிர்ச்சியை ஊக்குவிப்பதற்காக ரசாயனங்களுடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை வாங்கலாம். தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகளின் தலாம் மீது வேதியியல் குவிகிறது. ஒரு பாத்திரத்தில் வெட்டுவதற்கு முன்பு அவை கழுவப்படாவிட்டால், விஷம் அதிகரிக்கும் வாய்ப்பு அதிகரிக்கிறது.
ஷவர்மா சாஸ்கள் பெரும்பாலும் மயோனைசேவைக் கொண்டிருக்கின்றன, இது ஒரு சூடான அறையில் வரையறுக்கப்பட்ட அடுக்கு ஆயுளைக் கொண்டுள்ளது. அனைத்து விற்பனையாளர்களும் இந்த நிபந்தனைகளுக்கு இணங்கவில்லை. முடிக்கப்பட்ட நிரப்பியுடன் கூடிய தட்டு திறந்திருந்தால், சுற்றியுள்ள மேற்பரப்பில் இருந்து தூசி மற்றும் நுண்ணுயிரிகள் அங்கு கிடைக்கும்.
விஷத்தின் மிகத் தெளிவான அறிகுறி, ஷவர்மாவுக்குப் பிறகு வயிறு வலிக்கிறது. ஆபத்தான உணவை சாப்பிட்ட 1-2 மணி நேரத்திற்குள் அறிகுறி தோன்றும். அதன் தீவிரம் உண்ணும் அளவு மற்றும் விஷத்தின் சரியான காரணத்தைப் பொறுத்தது. வயிற்றுப் புண் இதனுடன் சேர்ந்துள்ளது:
முதலுதவி சரியான நேரத்தில் வழங்கப்படாவிட்டால், அறிகுறிகள் படிப்படியாக அதிகரிக்கும். உடலில் நீடித்த மற்றும் கடுமையான நச்சு விளைவுகள் குழப்பம் மற்றும் விண்வெளியில் நோக்குநிலை இழப்புக்கு வழிவகுக்கிறது, மயக்கம் கூட சாத்தியமாகும். வயிறு மட்டுமல்ல, மத்திய நரம்பு மண்டலமும் பாதிக்கப்படுகிறது. விஷம் குழந்தைகளுக்கு குறிப்பாக ஆபத்தானது - அவர்களின் உருவாக்கப்படாத உடல் தூண்டுதல்களுக்கு மிகவும் வலுவாக செயல்படுகிறது.
ஷவர்மா விஷத்தின் அறிகுறிகள் தோன்றிய உடனேயே அலாரம் ஒலிக்க வேண்டும். நச்சு வெளிப்பாடு முழு உடலிலும் கடுமையான விளைவை ஏற்படுத்தும். சிக்கல்களின் சாத்தியக்கூறுகளைக் குறைக்க, தொழில்முறை உதவியை நாடுவது மற்றும் விரைவில் ஆம்புலன்ஸ் அழைப்பது நல்லது.
மருத்துவர்களின் வருகைக்கு முன் பாதிக்கப்பட்டவரின் நிலையைத் தணிக்க உதவும்:
ஆபத்தான உணவு எவ்வளவு நேரம் செரிக்கப்படுகிறதோ, அவ்வளவு நச்சுகள் இரத்த ஓட்டத்தில் நுழைகின்றன. அவற்றின் பரவலைத் தடுக்க, அது அவசியம். இதை செய்ய, நீங்கள் பெரிய அளவில் சூடான வேகவைத்த தண்ணீர் வேண்டும். திரவத்தின் செயல்திறனை அதிகரிக்க, சோடா அல்லது ஒரு சிட்டிகை மாங்கனீஸிலிருந்து ஒரு தீர்வு தயாரிக்கப்படுகிறது.
குடிநீர் அல்லது தீர்வு வாந்தியைத் தூண்ட வேண்டும். இது நடக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் பாதிக்கப்பட்டவரின் நாக்கின் வேரை அழுத்த வேண்டும். வயிற்றில் இருந்து செரிக்கப்படாத உணவை முழுவதுமாக அகற்ற செயல்முறை பல முறை மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படுகிறது.
முக்கியமானது: வாந்தியெடுத்தல் தானாகவே திறந்து, அதை நிறுத்த முடியாவிட்டால், இது நீரிழப்புக்கு வழிவகுக்கும். இந்த வழக்கில், ரெஜிட்ரான் போன்ற மருந்துகள் தேவைப்படுகின்றன - அவை நீர்-உப்பு சமநிலையை மீட்டெடுக்கின்றன.
வயிற்றில் இருந்து ஆபத்தான உணவை அகற்றிய பிறகு, ஏற்கனவே இரத்த ஓட்டத்தில் நுழைந்த நச்சுகளின் நடுநிலைப்படுத்தலைச் சமாளிக்க வேண்டியது அவசியம் மற்றும் உடலில் விஷம். செயல்படுத்தப்பட்ட அல்லது வெள்ளை நிலக்கரி, ஸ்மெக்டா போன்ற சோர்பெண்டுகள் இதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பாதிக்கப்பட்டவரின் வயது மற்றும் உடல் எடையை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, மருந்தளவு தனித்தனியாக தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது. அனைத்து வழிமுறைகளும் பயன்பாட்டிற்கான வழிமுறைகளில் உள்ளன.
விஷம் குடித்தவருக்கு காய்ச்சல் இருந்தால், அதைக் குறைக்க வேண்டும். இதற்காக, ஆண்டிபிரைடிக் மருந்துகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. டேப்லெட் படிவத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. திரவ மருந்துகள் இரைப்பை சளிச்சுரப்பியை எரிச்சலூட்டும், இது குறைந்த தரம் வாய்ந்த ஷவர்மாவின் வெளிப்பாடு காரணமாக ஏற்கனவே வீக்கமடைந்துள்ளது.
புதிதாக காற்றோட்டமான அறையில் படுக்கை ஓய்வு வழங்குவது நோயாளிக்கு விரும்பத்தக்கது. வாந்தி ஏற்கனவே முடிந்துவிட்டால் மட்டுமே நீங்கள் படுத்துக் கொள்ளலாம். அனைத்து கையாளுதல்களுக்குப் பிறகும் நிலை கணிசமாக மேம்பட்டாலும், நீங்கள் இன்னும் ஒரு மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.
சிக்கலான விஷத்திற்கு மருத்துவமனை அமைப்பில் கூடுதல் மருத்துவ சிகிச்சை தேவைப்படுகிறது. நிலையின் தீவிரத்தை பொறுத்து, உங்களுக்கு இது தேவைப்படலாம்:
செரிமானம் மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் இயல்பான செயல்பாட்டை மீட்டெடுக்க, புரோபயாடிக்குகள் மற்றும் வைட்டமின் வளாகங்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.
பல நாட்களுக்கு, ஒரு சிறப்பு உணவை பின்பற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அங்கீகரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் செரிமான உறுப்புகளை ஓவர்லோட் செய்யாது, ஆனால் உடலை மீட்டெடுக்க வலிமை அளிக்கிறது. ஒல்லியான குழம்புகள், தானியங்கள், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, புளிப்பு பால் மற்றும் பட்டாசுகள், இனிப்பு அல்லது புளிப்பில்லாதவற்றுக்கு முக்கியத்துவம் கொடுக்கப்படுகிறது.
குடி ஆட்சிக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்படுகிறது. நோயாளிக்கு அதிக அளவு திரவம் தேவைப்படுகிறது - ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது இரண்டு லிட்டர். பழ பானங்கள், ரோஸ்ஷிப் குழம்பு, பலவீனமான தேநீர் மற்றும் கம்போட்கள் உடலில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை விரைவாக அகற்ற உதவும்.
சரியான நேரத்தில் சிகிச்சை இல்லாத நிலையில், ஷவர்மா விஷம் உடலுக்கு கடுமையான சேதத்தை ஏற்படுத்தும். நீடித்த வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வாந்தியெடுத்தல் நீரிழப்புக்கு வழிவகுக்கும், இது சில நேரங்களில் சிறுநீரகங்களில் சுமை அதிகரிக்கிறது. பாதிக்கப்பட்டவருக்கு வயிறு அல்லது குடலின் நாள்பட்ட நோய்கள் இருந்தால், விஷம் அவற்றின் அதிகரிப்பைத் தூண்டுகிறது.
பாதகமான சூழ்நிலைகளில், இது சாத்தியமாகும்:
இதைத் தவிர்க்க, ஷவர்மாவை நம்பகமான இடங்களில் வாங்குவது நல்லது. முடிந்தால், அது தயாரிக்கப்படும் நிலைமைகளை நீங்கள் படிக்க வேண்டும், குறைந்தபட்சம் பார்வைக்கு இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளின் வகையை மதிப்பிடுங்கள். டிஷ் விரும்பத்தகாத வாசனையாக இருந்தால், அதை மறுப்பது நல்லது. இரவு உணவிற்கு முன், உங்கள் கைகளை கழுவுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், உடல்நலக்குறைவுக்கான முதல் அறிகுறிகளில், மருத்துவரை அணுகவும்.
