நண்டு குச்சிகள் மற்றும் பட்டாணி கொண்ட சாலட்பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்துடன் கிளாசிக் நண்டு சாலட்டில் ஏற்கனவே சோர்வாக இருப்பவர்களுக்கு ஏற்றது. இந்த ருசியான மற்றும் திருப்திகரமான சாலட்டை நீங்கள் தயாரிக்கும் போது, படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் கூடிய இந்த அசல் செய்முறை உங்கள் உணவு மற்றும் விடுமுறை அட்டவணையை பல்வகைப்படுத்த உதவும்.
இந்த உணவை தயாரிப்பதில் எந்த சிரமமும் இல்லை. கோழி முட்டைகளைத் தவிர, நீங்கள் எதையும் வேகவைக்க வேண்டியதில்லை.அனைத்து பொருட்களும் சாப்பிட தயாராக உள்ளன, அவற்றை வெட்டி, மயோனைசேவுடன் சேர்த்து கலக்க வேண்டும்.
நீங்கள் குறைந்த கொழுப்பு மயோனைசேவைப் பயன்படுத்தினால், அத்தகைய சாலட்டில் மிகக் குறைந்த கலோரிகள் இருக்கும், இது உணவில் இருப்பவர்களுக்கும் அவர்களின் உருவத்தைப் பார்ப்பவர்களுக்கும் கூட சாப்பிட அனுமதிக்கிறது. டிஷ் மிகவும் இலகுவானது, ஆனால் அதே நேரத்தில் அது உடலை நன்கு நிறைவுசெய்து நீண்ட நேரம் பசியை விடுவிக்கும்.
நண்டு குச்சிகள், பட்டாணி மற்றும் ஒரு முட்டையுடன் சாலட் தயாரிப்பதற்கு நீங்கள் இருபது நிமிடங்களுக்கு மேல் செலவிட மாட்டீர்கள்.விருந்தினர்களின் வருகைக்கு உணவு தயாரிக்க நேரமில்லாதவர்களுக்கு இது ஒரு பெரிய பிளஸ். விருந்தினர்கள் கிட்டத்தட்ட வீட்டு வாசலில் இருக்கும்போது நீங்கள் அத்தகைய சாலட்டைத் தயாரிக்கத் தொடங்கலாம், மேலும் அவர்கள் இந்த உணவை சுவைக்கும்போது, அவர்கள் நிச்சயமாக திருப்தி அடைவார்கள்.
வீட்டிலேயே நண்டு குச்சிகள், பட்டாணி மற்றும் வேகவைத்த கோழி முட்டைகளின் சுவையான மற்றும் விரைவான சாலட்டை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை விரிவாகக் காண்பிக்கும் படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் எங்கள் எளிய செய்முறையை நீங்கள் கவனிக்க பரிந்துரைக்கிறோம். முடிக்கப்பட்ட டிஷ் உங்கள் குடும்பத்தினரால் மட்டுமல்ல, உங்கள் விருந்தினர்களாலும் விரும்பப்படும்!
நண்டு குச்சிகள், முட்டைகள், பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் மற்றும் அரிசி ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஒரு உன்னதமான சாலட்டின் படம் நம் மனதில் பெரும்பாலும் இருக்கும். பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தை பச்சை பட்டாணியுடன் மாற்றுவது மற்றும் அரிசிக்கு பதிலாக உருளைக்கிழங்கைப் பயன்படுத்துவது எப்படி?
நண்டு குச்சிகள் கொண்ட மற்ற சாலட்களை விட இது குறைவான பொதுவானது மற்றும் மக்களிடையே அறியப்பட்ட போதிலும், இது குறைவான சுவையாக இல்லை. நீங்கள் சாலட்டின் கலவையை உன்னிப்பாகக் கவனித்தால், அது ஆலிவர் சாலட் செய்முறைக்கு நெருக்கமாக இருப்பதை நீங்கள் கவனிப்பீர்கள், அது ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை, மேலும் வேகவைத்த தொத்திறைச்சி நண்டு குச்சிகளால் மாற்றப்படுகிறது. . , பட்டாணி மற்றும் உருளைக்கிழங்கை நண்டு குச்சிகள் கொண்ட ஆலிவர் சாலட்டின் முன்மாதிரி என்று அழைக்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் கழுவவும். காய்கறிகளை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். குளிர்ந்த நீரில் அவற்றை நிரப்பவும். முடியும் வரை கொதிக்கவும். ஒரு தனி வாணலியில் முட்டைகளை வேகவைக்கவும். காய்கறிகளிலிருந்து தண்ணீரை வடிகட்டவும். முட்டை மற்றும் காய்கறிகளை குளிர்வித்து உரிக்கவும். வேகவைத்த கேரட்டை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
ஆலிவர் சாலட்டைப் போலவே வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
ஒரு கொத்து பச்சை வெங்காயத்தை கழுவி நறுக்கவும்.
வேகவைத்த முட்டைகள் நண்டு குச்சிகள் மற்றும் பட்டாணி கொண்ட சாலட்டின் மற்ற பொருட்களைப் போலவே க்யூப்ஸாகவும் வெட்டப்படுகின்றன.
தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களுடன் கிண்ணத்தில் பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி தேவையான அளவு சேர்க்கவும். விரும்பினால், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் நண்டு குச்சிகள் கொண்ட சாலட் உப்பு, ஊறுகாய் அல்லது புதிய வெள்ளரிகளுடன் மாறுபடும்.
சாலட் கூறுகளை கலக்கவும்.
நண்டு குச்சிகள், பட்டாணி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்ட சாலட்மயோனைசே மற்றும் உப்பு ஊற்ற.
சாலட்டை ஒரு கரண்டியால் நன்கு கலக்கவும். நீங்கள் விரும்பியபடி அலங்கரித்து பரிமாறவும். உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்.
நண்டு குச்சிகள் கொண்ட சாலடுகள் சமையலில் தங்கள் முக்கிய இடத்தை உறுதியாக ஆக்கிரமித்துள்ளன. நான் உங்களுக்கு மற்றொரு செய்முறையை அறிமுகப்படுத்த விரும்புகிறேன். இந்த சாலட்டின் அனைத்து பொருட்களும் மிகவும் நடுநிலை சுவை கொண்டது. சாலட் ஒரு மென்மையான மற்றும் லேசான சுவையுடன் பெறப்படுகிறது, ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரி மட்டுமே அதன் பிரகாசமான சுவையை அளிக்கிறது. மயோனைசே இருந்தபோதிலும், சாலட் லேசானது, கிட்டத்தட்ட காய்கறி மற்றும் எந்த விடுமுறை அட்டவணையிலும் "பொருத்தமாக" இருக்கலாம்.
நண்டு குச்சிகள் மற்றும் பட்டாணி கொண்டு சாலட் பொருட்கள் தயார்.
பேக்கேஜிங்கிலிருந்து நண்டு குச்சிகளை அகற்றி சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிக்காயை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசின் தலையில் இருந்து 2 இலைகளைப் பிரித்து இறுதியாக நறுக்கவும்.
பச்சை பட்டாணியை தண்ணீரில் ஊற்றி, அதை கரைக்காமல், கொதிக்கும் தருணத்திலிருந்து 2-3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். மைக்ரோவேவில் ஒரு நிமிடம் வைக்கலாம். பின்னர் அதன் பிரகாசமான நிறத்தை இழக்காதபடி உடனடியாக அதை பனி நீரில் குறைக்கவும். குளிர்ந்த பச்சை பட்டாணியை தண்ணீரில் இருந்து வடிகட்டி காய்கறி துண்டுகளுக்கு அனுப்பவும்.
வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயத்தை இறுதியாக நறுக்கி சாலட் கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.
மயோனைசே கொண்டு சாலட் உடுத்தி. மிளகு சேர்த்து சுவை மற்றும் பருவத்திற்கு உப்பு. நண்டு குச்சிகள் மற்றும் பட்டாணி கொண்ட சாலட் பரிமாற தயாராக உள்ளது.
தொகுப்பாளினிக்கு மேம்படுத்துவதற்கான வாய்ப்பை வழங்கும் உணவுகளில் சாலட் ஒன்றாகும். நீங்கள் உடனடியாக முற்றிலும் புதிய சுவையைப் பெறுவதால், எந்தவொரு பொருட்களையும் மாற்றுவது மதிப்பு.
உதாரணமாக, சாப்ஸ்டிக்ஸ் அல்லது நண்டு இறைச்சிக்கு கூடுதலாக, அவர்கள் ஒரு சாலட்டில் சோளத்தை வைப்பார்கள் என்பது அனைவருக்கும் தெரியும். ஆனால் நீங்கள் சிறிது "சுற்றி விளையாடலாம்" மற்றும் அதை பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி மூலம் மாற்றலாம். இந்த முயற்சி எதற்கு வழிவகுக்கும் என்று பாருங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்
பரிமாறல்: - + 7
ஒவ்வொரு பரிமாறலுக்கும்
கலோரிகள்: 121 கிலோகலோரி
புரதங்கள்: 3 கிராம்
கொழுப்புகள்: 9 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 7.4 கிராம்
30 நிமிடம்வீடியோ செய்முறை அச்சு
நண்டு குச்சிகளை டீஃப்ராஸ்ட் செய்து, குச்சிகளை பாதி நீளமாக வெட்டி, பின்னர் அரை சென்டிமீட்டர் அகலத்தில் துண்டுகளாக வெட்டவும்.
ஆப்பிளை உரிக்கவும், மையத்தை அகற்றி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். இந்த சாலட்டுக்கு இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பழங்களைப் பயன்படுத்துங்கள்.
க்யூப்ஸுடன் தக்காளியை அலங்கரிக்கவும். சதைப்பற்றுள்ள, அடர்த்தியான, அதிக தாகமாக இல்லாத பழங்களை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது, இல்லையெனில் அவை சாலட்டில் கஞ்சியாக மாறும். காலாண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட செர்ரி தக்காளியும் பொருத்தமானது.
வெங்காயத்தை தோலுரித்து, முடிந்தவரை இறுதியாக நறுக்கவும்.
பட்டாணி இருந்து marinade வாய்க்கால். அனைத்து பொருட்கள், உப்பு, மிளகு, மயோனைசே பருவத்தில் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
தக்காளி துண்டுகளுடன் விளிம்பை அலங்கரித்து, மேஜையில் பரிமாறவும்.
அறிவுரை:ஸ்க்விட், பன்றி இறைச்சி அல்லது கொரிய கேரட்டை முக்கிய பொருட்களில் ஒன்றாகச் சேர்ப்பதன் மூலம் இந்த சாலட்டை மிகவும் சுவையாகவும் சுத்திகரிக்கவும் செய்யலாம்.
பச்சை பட்டாணி கொண்ட நண்டு சாலட்டின் கலவை உங்கள் விருப்பப்படி மாற்றப்படலாம். ஒரு விருப்பமாக, ஒரு கிளாசிக் போன்ற முற்றிலும் சமைக்க: முட்டை, அரிசி, புதிய வெள்ளரிகள் வைத்து, சோளத்திற்கு பதிலாக, பச்சை பட்டாணி எடுத்து. நீங்கள் மேம்படுத்தலாம் மற்றும் அதே செய்முறையில் புதிய ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிக்காயை மாற்றலாம்.
நண்டு சாலட்டை ஆலிவியர் போல சமைப்பது மற்றொரு விருப்பம்: பட்டாணி, உருளைக்கிழங்கு, கேரட், வெங்காயம், ஊறுகாய், ஆனால் தொத்திறைச்சிக்கு பதிலாக நண்டு இறைச்சியைச் சேர்க்கவும். இது குறைவான சுவையாக இருக்காது. நீங்கள் ஒரு சீசர் சாலட்டை ஒரு தளமாகப் பயன்படுத்தலாம். நண்டு இறைச்சி சீஸ், தக்காளி மற்றும் பட்டாசுகளுடன் நன்றாக ஒத்துப்போகிறது. நீங்கள் அதில் சீன முட்டைக்கோஸைச் சேர்த்தால், அது சுவையாக மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமாகவும் மாறும், ஏனெனில் “பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸில்” உள்ள நார்ச்சத்து மீதமுள்ள பொருட்களை சிறப்பாக உறிஞ்சுவதற்கு பங்களிக்கிறது.
சமைக்கும் நேரம்: 30 நிமிடம்
சேவைகள்: 5
அறிவுரை:இந்த சாலட் பிசையப்படவில்லை, ஆனால் அடுக்குகளில் போடப்பட்டுள்ளது, இதற்கு நன்றி இது புகைப்படத்தில் மட்டுமல்ல அழகாக இருக்கிறது. எனவே க்ரீமர்கள் அல்லது ஒரு சிறப்பு படிவத்தில் முன்கூட்டியே சேமித்து வைக்கவும்.
அறிவுரை:இந்த செய்முறையை நீங்கள் பல்வகைப்படுத்தலாம், அதன் சுவையை மிகவும் புத்துணர்ச்சியுடனும் கோடைகாலமாகவும் மாற்றலாம், நீங்கள் அதில் புதிய வெள்ளரிக்காயின் ஒரு அடுக்கைச் சேர்த்தால்.
அனைவருக்கும் பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணியைப் பயன்படுத்தி சாலட்களை தயாரிப்பது வழக்கம். ஆனால் நீங்கள் புதியதாகவும் பயன்படுத்தலாம். இருப்பினும், கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய சில முக்கியமான விஷயங்கள் உள்ளன.
ஒரு ஜாடி மூலம், எல்லாம் எளிது: அதை திறந்து, marinade வாய்க்கால் மற்றும் ஒரு சாலட் அதை வைத்து. நம்பகமான உற்பத்தியாளரிடமிருந்து நிரூபிக்கப்பட்ட தயாரிப்பை எடுத்துக்கொள்வது மட்டுமே முக்கியம், ஏனென்றால் சில நேரங்களில் கடினமான பட்டாணி அல்லது மேகமூட்டமான இறைச்சி மற்றும் வெளிநாட்டு சுவைகள் வரலாம்.
புதிய பச்சை பட்டாணி, அதிர்ஷ்டவசமாக, வெற்றிகரமாக தேர்வு செய்வது மிகவும் எளிதானது: நீங்கள் உடனடியாக அவற்றை முயற்சி செய்யலாம். ஆனால் தேர்ந்தெடுக்கும் போது, நீங்கள் இன்னும் காய்களை கவனமாக ஆராய வேண்டும், ஏனென்றால் அவற்றில் உள்ள பட்டாணி இறுதிவரை பழுக்கவில்லை, அவை பாதி காலியாக இருக்கும். நீங்கள் முயற்சி செய்யும்போது, சுவையை மட்டும் மதிப்பீடு செய்ய மறக்காதீர்கள் (அது இனிமையானது, இனிப்பு, கசப்பு இல்லாமல் இருக்க வேண்டும்), ஆனால் அமைப்பு. புதிய பட்டாணி அடர்த்தியானது, ஆனால் கடினமானது அல்ல, எளிதில் மெல்லும். நீங்கள் உறைபனியையும் பயன்படுத்தலாம், முதலில் பட்டாணியை கரைக்க மறக்காதீர்கள்.
புதிய பட்டாணி கொண்ட நண்டு சாலடுகள் பிரகாசமான சுவை கொண்டவை. பல இல்லத்தரசிகள் இந்த உணவை உப்பு இல்லாமல் செய்ய முயற்சி செய்கிறார்கள், ஏனெனில் இது ஏற்கனவே நண்டு குச்சிகள் மற்றும் மயோனைசேவில் உள்ளது. காய்களிலிருந்து இளம் பட்டாணியைப் பயன்படுத்தும் போது, சாலட் சிறிது இனிமையாக இருக்கும், இது மிகவும் மென்மையாக இருக்கும்.
நீங்கள் எந்தப் பொருளைப் பயன்படுத்துகிறீர்களோ, மேலும் நண்டு சாலட்டைப் பலவகைப்படுத்துகிற பொருட்களாக இருந்தாலும், பச்சைப் பட்டாணிகள் அதனுடன் அவற்றின் சொந்த சுவைகளைச் சேர்த்து, தோற்றத்தை பிரகாசமாகவும் கவர்ச்சியாகவும் மாற்றும். புதிய விஷயங்களை முயற்சிக்கவும், பரிசோதனை செய்ய பயப்பட வேண்டாம், முடிவுகள் ஆச்சரியமாகவும் மகிழ்ச்சியாகவும் இருக்கும். உங்கள் சமையல் அனுபவங்கள் மற்றும் நல்ல பசியுடன் நல்ல அதிர்ஷ்டம்!
