80 களில் வாழ்ந்த மக்கள், புதிய ஆலிவரைப் பார்க்கும்போது, அனைவருக்கும் பிடித்த விடுமுறை - புத்தாண்டு நினைவுக்கு வருகிறது. சோவியத் காலங்களில், இந்த உணவு எந்த விருந்துக்கும் வந்தது. யாரும் கேள்வி கேட்கவில்லை: "மயோனைசேவுடன் ஆலிவர் சாலட்டில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன?" விருந்தைத் தயாரிப்பது ஒரு குடும்ப பாரம்பரியமாக இருந்தது, மேலும் தொத்திறைச்சியுடன் வேகவைத்த காய்கறிகளின் வாசனை விரைவில் ஒரு பெரிய கொண்டாட்டம் வரப்போகிறது என்று அனைவருக்கும் கூறியது.
மற்ற சமமான சுவாரஸ்யமான சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் காணலாம், எடுத்துக்காட்டாக, அல்லது, எங்கள் இணையதளத்தில்.
இந்த சாலட்டின் செய்முறை ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் தெரியும்; கலவை மிகவும் எளிமையானது, மேலும் உங்கள் குடும்பம் அல்லது ஒரு பெரிய குழுவிற்கு முழுமையாக உணவளிக்க விரும்பினால், நீங்கள் அவர்களை ஒரு உன்னதமான குளிர் பசியுடன் மகிழ்விக்கலாம்.
உதவிக்குறிப்பு: 100 கிராமுக்கு ஆலிவர் சாலட் கலோரிகள். குறைந்த கொழுப்புள்ள புளிப்பு கிரீம் ஒரு டிரஸ்ஸிங்காக சேர்த்தால் தயாரிப்பு குறையும்.
எப்படி சமைக்க வேண்டும் அல்லது எங்கள் வலைத்தளத்தின் பிற பிரிவுகளைப் பார்த்தால் நீங்கள் கண்டுபிடிக்கலாம்.
இறால் கொண்ட ஆலிவியர் முற்றிலும் மாறுபட்ட சுவை கொண்டது, குழந்தை பருவத்திலிருந்தே நாம் பழகியதிலிருந்து வேறுபட்டது. ஆனால் உங்கள் விருந்தினர்கள் உணவை விரும்ப மாட்டார்கள் என்று இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை; மாறாக, இந்த குறிப்பிட்ட பசியின்மை அனைவரின் ஒப்புதலையும் பாராட்டையும் ஏற்படுத்தும்.
ஒரு பண்டிகை விருந்தின் அட்டவணையை அலங்கரிப்பதற்கும் செய்முறை சரியானது.
நீங்கள் சால்மன் சேர்க்கும்போது, ஆலிவர் சாலட் அதன் நறுமணத்தையும் சுவையையும் முற்றிலும் மாற்றுகிறது. அத்தகைய பசியின் முக்கிய குறிப்பு மீன்வளமாக மாறும், மேலும் அசல் டிரஸ்ஸிங் ஒரு சாதாரண உணவை சமையல் தலைசிறந்த படைப்பாக மாற்றுகிறது.
ஆலிவர் சாலட் ஒரு இதயமான உணவு, எனவே நீங்கள் தொத்திறைச்சியை உங்களுக்கு பிடித்த வகை இறைச்சியுடன் மாற்றலாம். உதாரணமாக, நீங்கள் சிக்கன் ஃபில்லட்டைச் சேர்த்தால், சிற்றுண்டியின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிக்கலாம்.
சில நேரங்களில் நீங்கள் அசாதாரணமான ஒன்றை விரும்புகிறீர்கள். அத்தகைய தருணங்களில், புகைபிடித்த வாத்து மார்பகத்துடன் அனைவருக்கும் பிடித்த ஆலிவர் சாலட்டை தயாரிப்பது மதிப்பு. பசியின்மை ஒரு சிறப்பியல்பு புகைபிடித்த வாசனை மற்றும் சிறந்த சுவை கொண்டது.
நன்கு அறியப்பட்ட ஆலிவர் சாலட் எந்த கொண்டாட்டத்திற்கும் ஏற்றது, மேசையை அலங்கரிக்கும், மேலும் விருந்தினர்களை மகிழ்விக்கும். ஒரு இதயப்பூர்வமான டிஷ் ஒரு பெரிய மற்றும் பசியுள்ள நிறுவனத்திற்கு உணவளிக்க உதவும், இதன் மூலம் ஹோஸ்டஸுக்கு உதவுகிறது, அவர் பலவிதமான விருந்துகளைத் தயாரிக்க வேண்டியதில்லை.
ஆலிவர் சாலட் இல்லாமல் புத்தாண்டைக் கொண்டாடுவது கற்பனை செய்வது கடினம், இது நம் நாட்டில் கொண்டாட்டம், மிகுதி மற்றும் செழிப்பு ஆகியவற்றைக் குறிக்கிறது. பண்டிகை அட்டவணை உண்மையில் சுவையான உணவுகள் மற்றும் மிகவும் விலையுயர்ந்த, புதிய, அசல் உணவுகளால் வெடித்திருந்தாலும், இந்த பசியானது விருந்தினர்கள் மற்றும் வீட்டு உறுப்பினர்களின் கவனத்தை இழக்கவில்லை. ஆனால் இது கவனிக்கத்தக்கது: கிளாசிக் ஆலிவர் சாலட் புத்தாண்டுக்கான களமிறங்கியது மட்டுமல்லாமல், சால்மன், சாம்பினான்கள், ஸ்க்விட் அல்லது சைவ பதிப்பு உட்பட அதன் பல்வேறு விளக்கங்களும் உள்ளன.
காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சியுடன் ரஷ்ய பாரம்பரிய சாலட் ஆலிவர். குளிர்கால கிறிஸ்துமஸ் சாலட்
கிளாசிக் செய்முறையின் படி புத்தாண்டுக்கு ஆலிவர் சாலட்டை தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது, இது புரட்சிக்கு முந்தைய காலங்களிலிருந்து அல்ல, ஆனால் சோவியத் ஒன்றியத்தின் சகாப்தத்திலிருந்து நாம் பெற்றோம்.
சேவைகளின் எண்ணிக்கை - 7.
நீங்கள் தயார் செய்ய வேண்டியது இதுதான்:
பெரும்பாலும் செய்முறையில் வேகவைத்த இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் (வெங்காயம் மற்றும் / அல்லது பச்சை) அடங்கும்.
புத்தாண்டு அட்டவணைக்கான பாரம்பரிய பசி, ரஷ்ய உண்பவர்கள் இல்லாமல் அரிதாகவே செய்கிறார்கள், தயாரிப்பது எளிது.
பொன் பசி!
இந்த உணவை பிரகாசிக்கக்கூடிய ஒரு பசியின்மைக்கான செய்முறையை மனிதகுலம் கண்டுபிடிக்க முடியும் என்பது சாத்தியமில்லை. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, புத்தாண்டு தினத்தன்று, ஆலிவர் சாலட் சிறியவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை இரு கன்னங்களாலும் விழுங்கப்படுகிறது. மற்றும் நாக்கு மற்றும் ஊறுகாய் காளான் கலவை நிச்சயமாக ஒரு விடுமுறை அட்டவணை பிடித்த மாறும்!
சமையல் நேரம்: 40 நிமிடங்கள்.
சேவைகளின் எண்ணிக்கை - 5.
எங்களுக்கு வேண்டும்:
வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி நாக்கு மற்றும் ஊறுகாய் காளான்களுடன் அசல் புத்தாண்டு ஆலிவர் சாலட்டை தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது. முயற்சி செய்து பாருங்கள்!
நீங்கள் ஒரு பொதுவான சாலட் கிண்ணத்தில் அல்லது பகுதிகளாக பசியை பரிமாறலாம்.
புத்தாண்டு ஆலிவர் சாலட்டை நீங்கள் ஸ்க்விட் மூலம் தயார் செய்தால், அது உண்மையிலேயே ஆடம்பரமாகவும், அற்பமானதாகவும், பண்டிகையாகவும் மாறும்.
சமையல் நேரம்: 50 நிமிடங்கள்.
சேவைகளின் எண்ணிக்கை - 6.
எங்களுக்கு தேவைப்படும்:
ஒரு குறிப்பில்! சிவப்பு சாலட் வெங்காயத்தை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. அவர் அவ்வளவு கூர்மையாகவும் வீரியமாகவும் இல்லை.
கிளாசிக் புத்தாண்டு ஆலிவர் சாலட்டில் நீங்கள் கொஞ்சம் சோர்வாக இருந்தால், இது பசியின் சிறந்த பதிப்பாகும். அத்தகைய விளக்கத்தைத் தயாரிப்பது கடினம் அல்ல.
புத்தாண்டு பஃபேக்கு ஏற்ற ஒரு பசியைத் தூண்டும் மற்றும் அசல் பசியின்மை தயாராக உள்ளது!
சாதுவான மற்றும் சாதாரணமான சேர்க்கைகள் இல்லாமல் புத்தாண்டு அட்டவணைக்கான புதிய சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் தேடுகிறீர்களானால், முள்ளங்கியுடன் ஆலிவர் சாலட்டை உருவாக்க முயற்சிக்கவும்.
சமையல் நேரம்: 30 நிமிடங்கள்.
சேவைகளின் எண்ணிக்கை - 2.
எங்களுக்கு வேண்டும்:
ஒரு குறிப்பில்! அத்தகைய புதிய சாலட் தயாரிக்க, உறைந்த பச்சை பட்டாணி எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
ஒரு இதயப்பூர்வமான தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது, ஆனால் புத்தாண்டுக்கான புதிய குறிப்புகளுடன் ஆலிவர் சாலட், குறிப்பாக நீங்கள் ஒரு படிப்படியான புகைப்பட செய்முறையின் உதவியுடன் அதைச் செய்தால். மற்றும் அனைத்து உண்பவர்களும் நிச்சயமாக இதன் விளைவாக திருப்தி அடைவார்கள்.
பொன் பசி!
உங்கள் சமையல் திறமையால் உங்கள் விருந்தினர்களை ஒருமுறை கவர விரும்பினால், உப்பு சால்மன் பயன்படுத்தி புத்தாண்டு ஆலிவர் சாலட்டை தயார் செய்யவும். வெறும் வயிற்றிற்கு விருந்து!
சமையல் நேரம் - 1 மணி நேரம்.
சேவைகளின் எண்ணிக்கை - 7.
எங்களுக்கு தேவைப்படும்:
ஒரு குறிப்பில்! ஆலிவரின் இந்த மாறுபாடு மற்றொரு வகையான சிவப்பு மீன்களுடன் குறைவான சுவையாக இருக்காது. பசியைத் தயாரிக்க, நீங்கள் சம் சால்மன், ட்ரவுட் மற்றும் பிங்க் சால்மன் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.
இந்த பசியை உண்டாக்கும் பசியை தயாரிப்பதில் பொதுவாக எந்த பிரச்சனையும் இல்லை, இதில் நிலையான ஆலிவர் சாலட் செட் உப்பு சால்மன் உடன் நீர்த்தப்படுகிறது.
இந்த ஆலிவர் சாலட்டை நீங்கள் மிகவும் அசல் முறையில் பரிமாறலாம். அதற்கு மீனின் தோற்றத்தைக் கொடுக்க முயற்சிக்கவும். வேகவைத்த கேரட் அல்லது சால்மன் துண்டுகளிலிருந்து செதில்களை அமைக்கலாம். அரைத்த வேகவைத்த மஞ்சள் கருவுடன் தலையை முன்னிலைப்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. துடுப்புகள் மற்றும் வால் ஆகியவை பசுமையால் செய்யப்படலாம். பரிசோதனை செய்து பாருங்கள்!
புத்தாண்டுக்கான ஆலிவர் சாலட்டின் பொருத்தமான பதிப்பை நீங்கள் கண்டுபிடிக்கவில்லை என்றால், வீடியோ சமையல் குறிப்புகளைப் பாருங்கள். ஒருவேளை சிறந்த தீர்வு இங்கே உள்ளது:
ஆலிவர் போன்ற ஒரு சுவையான மற்றும் பிரியமான உணவு இல்லாமல் புத்தாண்டு அட்டவணையை கற்பனை செய்வது கடினம். ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் தனது சொந்த செய்முறையைப் பயன்படுத்தி ஒரு சாலட்டைத் தயாரிக்கிறார்கள், ஒரு மூலப்பொருளை மற்றொன்றுடன் எளிதாக மாற்றுகிறார்கள், இது டிஷ் அசல் தன்மையை மட்டுமே சேர்க்கிறது. புத்தாண்டு தினத்தன்று ஆலிவரை எந்த சாலட்டும் மாற்ற முடியாது, எனவே இந்த சுவைக்கான பல சமையல் வகைகள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளன. ஒவ்வொரு வீட்டிலும், கிளாசிக் மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பல வகையான ஆலிவர் மேஜையில் இருக்கலாம். பெரும்பாலான மக்கள் தங்கள் சொந்த ஏதாவது ஒன்றைக் கொண்டு வருவதற்காக அத்தகைய உணவுகளை சமைக்கிறார்கள். பலருக்கு, சாலட்டில் என்ன பொருட்கள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன என்பது முக்கியமல்ல. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், புத்தாண்டுக்கான இந்த சின்னம் மேஜையில் உள்ளது மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, மற்ற சாலட்களை மாற்றுகிறது. இது வழக்கமாக நிகழ்கிறது, எனவே இல்லத்தரசிகள் சாலட்டை பகுதிகளாக அல்ல, முழு தொட்டிகளில் தயார் செய்கிறார்கள், இதனால் அவர்கள் ஒவ்வொரு நாளும் தங்கள் வீட்டிற்கும் விருந்தினர்களுக்கும் உணவளிக்க முடியும். ஜனவரி 1 ஆம் தேதி காலையில், குளிர்சாதன பெட்டியைத் திறந்து, குளிர்ந்த சாலட்டை எடுத்து, பண்டிகை இரவுக்குப் பிறகு குணப்படுத்துவது எது சிறந்தது. ஆனால் மறந்துவிடாதீர்கள்: ஆலிவர் ஒரு உயர் கலோரி சாலட், நீங்கள் அதிகமாக சாப்பிடக்கூடாது!
405 கிலோகலோரிகளைக் கொண்ட 10 பரிமாணங்களுக்கு டிஷ் தயாரிக்கப்படுகிறது. புரதம் சுமார் 15 கிராம், கொழுப்பு 26 கிராம், கார்போஹைட்ரேட் கிட்டத்தட்ட 29 கிராம். ஆனால் இந்த புள்ளிவிவரங்கள் மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம், அத்துடன் உப்பு ஆகியவற்றை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளாமல், மூலப் பொருட்களுக்கானவை. உணவுகளை சமைத்து ஒன்றாக கலக்கும்போது கலோரிக் உள்ளடக்கம் அதிகரிக்கிறது.
10 பரிமாணங்களுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
நிரப்புதல் பின்வருவனவற்றைக் கொண்டுள்ளது:
சமையல் செயல்முறை சுமார் ஒரு மணி நேரம் ஆகும். உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் முட்டைகளை சமைக்க தேவையான நேரத்தையும் கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு. பின்னர் தயாரிப்புகள் குளிர்விக்க வேண்டும், இது ஒரு மணி நேரம் ஆகும். இந்த நேரத்தில், நீங்கள் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளை வெட்டலாம், அதில் இருந்து உப்புநீரை வடிகட்ட வேண்டும். சமைப்பதற்கு முன், நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணியைத் திறக்க வேண்டும், அவை திரவத்தை வடிகட்ட ஒரு வடிகட்டியில் வைக்க வேண்டும்.
சமையல் கட்டம் முடிந்ததும், உணவு குளிர்ந்ததும், நீங்கள் வெட்ட ஆரம்பிக்கலாம். எல்லாம் சிறிய க்யூப்ஸாக நொறுங்குகிறது. ஆர்டர் ஒரு பொருட்டல்ல, ஏனெனில் தயாரிப்புகள் ஒரு கிண்ணத்தில் கலக்கப்படும்.
ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் அல்லது ஆழமான கிண்ணத்தில் பொருட்களை வைக்கவும். ஆடை அணிவதற்கு முன், எதிர்கால சாலட் கலக்கப்படுகிறது, அப்போதுதான் நீங்கள் மயோனைசே, புளிப்பு கிரீம், உப்பு ஆகியவற்றை சுவைக்க வேண்டும். எல்லா பொருட்களும் டிரஸ்ஸிங்கில் ஊறவைக்கப்படும் வகையில் எல்லாம் மீண்டும் கலக்கப்படுகிறது.
இந்த வகை பிரபலமான பிரஞ்சு சாலட்டில் சற்றே குறைவான கலோரிகள் உள்ளன - சுமார் 349, ஆனால் ஒரு மூல நிலையில் உள்ள தயாரிப்புகளுக்கு மற்றும் மயோனைசேவுடன் பதப்படுத்தப்படவில்லை. கொழுப்பு உள்ளடக்கம் 19 கிலோகலோரிகளுக்கு மேல் உள்ளது, இது கிளாசிக் ஆலிவர் பதிப்பை விட குறைவாக உள்ளது. ஆனால் இங்கு கணிசமாக குறைவான பரிமாணங்கள் உள்ளன - 4 மட்டுமே; சாலட்டின் அளவை அதிகரிக்க வேண்டிய அவசியம் இருந்தால், நீங்கள் இரண்டு மடங்கு அதிகமான பொருட்களை எடுக்க வேண்டும்.
நான்கு பரிமாணங்களுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
தொத்திறைச்சியுடன் ஆலிவர் மயோனைசேவுடன் பதப்படுத்தப்பட வேண்டும். உப்பு சுவைக்கு சேர்க்கப்படுகிறது.
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்டைக் கழுவவும், பின்னர் அவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், அங்கு அவை முழுமையாக சமைக்கப்படும் வரை சமைக்கவும். முட்டைகள் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் வைக்கப்பட்டு கடின வேகவைக்கப்பட வேண்டும். இந்த பொருட்கள் சமைத்து குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி மற்றும் ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் செய்ய வேண்டும். பட்டாணியை வடிகட்டி சிறிது நேரம் வடிகட்ட வேண்டும். இந்த நோக்கத்திற்காக ஒரு வடிகட்டியைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. வெள்ளரிகள் க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டு, உப்புநீரை வெளியேற்றவும் விடப்படுகின்றன. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் குளிர்ந்ததும், அவை உரிக்கப்பட வேண்டும். உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸாகவும், கேரட் வட்டங்களாகவும் வெட்டப்படுகின்றன. முட்டைகளும் உரிக்கப்பட்டு, தொத்திறைச்சி போன்ற க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன. அனைத்து தயாரிப்புகளும் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் அல்லது கடாயில் வைக்கப்பட வேண்டும், எல்லாவற்றையும் வெட்டும்போது கிளறி விடுங்கள். அடுத்த படியாக பட்டாணி மற்றும் ஊறுகாய் சேர்க்க வேண்டும். கிளறிய பிறகு, மயோனைசே சேர்க்கவும், தேவைப்பட்டால், சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும். சாலட் நன்கு குளிர்ந்து பின்னர் மட்டுமே பரிமாறப்பட வேண்டும். சில நேரங்களில் சில பொருட்கள் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ இருக்கலாம், இவை அனைத்தும் இல்லத்தரசியின் கற்பனை மற்றும் விருப்பத்தைப் பொறுத்தது. நீங்கள் ஒரு உச்சரிக்கப்படும் சுவை விரும்பினால், நீங்கள் கேரட்டின் அளவை அதிகரிக்க வேண்டும். முட்டைகள் அடர்த்திக்கு ஏற்றது, எனவே நீங்கள் 3 துண்டுகள் அல்ல, 5 அல்லது 6 சேர்க்கலாம்.
உங்களுக்கு பிடித்த விருந்தின் மற்றொரு பதிப்பு கோழியுடன் ஆலிவர் ஆகும், இதன் தொழில்நுட்பம் மற்ற விருப்பங்களிலிருந்து வேறுபட்டதல்ல. சாலட் அசல் தன்மையைக் கொடுக்கும் பிற தயாரிப்புகளை டிஷ் உள்ளடக்கியது.
முக்கிய கூறுகள் அடங்கும்:
எரிபொருள் நிரப்ப உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
முதலில், நீங்கள் ஃபில்லட்டை கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும், அதை கழுவ வேண்டும், பின்னர் குளிர்ந்த நீரில் ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து தீ வைக்கவும். தண்ணீர் கொதித்ததும், சமைக்கும் வரை நடுத்தர வெப்பத்தை குறைக்கவும். முடிக்கப்பட்ட இறைச்சியை வெளியே எடுக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, ஆனால் குழம்புடன் சேர்த்து குளிர்ந்து விடவும், இதனால் ஃபில்லட் மிகவும் ஜூசியாக இருக்கும்.
பின்னர் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் கழுவப்பட்டு, அதன் பிறகு ஒரு கெட்டியிலிருந்து கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்படுகிறது. நீங்கள் சுமார் 20 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும், பின்னர் தண்ணீர் வடிகட்டிய மற்றும் காய்கறிகள் குளிர்விக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.
முட்டைகளை தனித்தனியாக 10 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். கடின வேகவைத்த பிறகு, அவை குளிர்விக்க வேண்டும், இதனால் அவை சுத்தம் செய்ய எளிதானவை.
வெள்ளரிகள் மற்றும் பட்டாணிகள் தனித்தனி கொள்கலன்களில் வைக்கப்பட வேண்டும், அதே நேரத்தில் காய்கறிகள் மற்றும் முட்டைகள் குளிர்ச்சியடையும் போது உப்புநீரை வெளியேற்ற அனுமதிக்க வேண்டும். அதன் பிறகுதான் நீங்கள் உண்மையான சமையல் செயல்முறையைத் தொடங்க முடியும். ஃபில்லட் தானியத்திற்கு எதிராக தனித்தனி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது, அல்லது கையால் பிரிக்கப்படுகிறது. உருளைக்கிழங்கு, முட்டை மற்றும் கேரட் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன. தோலுரித்த பிறகு, வெங்காயத்தை மிக நேர்த்தியாக நறுக்கவும். தயாரிப்புகளை ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்க வேண்டும், பின்னர் கலந்து, பட்டாணி சேர்த்து. பின்னர் மட்டுமே நீங்கள் மயோனைசே சேர்க்க முடியும், அதன் பிறகு நீங்கள் அதை சுவைக்க வேண்டும். தேவைப்பட்டால், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். மீண்டும் கலந்து ஆலிவரை ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். இது மயோனைசேவில் டிஷ் ஊறவைக்க அனுமதிக்கும். குளிர வைத்து பரிமாற வேண்டும்.
நீங்கள் இதையும் விரும்புவீர்கள்:
முக்கிய உணவுகள் இல்லாமல் நம் நாட்டில் என்ன விடுமுறை அட்டவணை செய்ய முடியும்? ஆம் ஆம் ஆம்! பண்டிகை அட்டவணையின் சரியாக 3 தூண்கள்: "ஆலிவர்", "ஷுபா" மற்றும் நண்டு குச்சிகளின் சாலட். உள்நாட்டு விருந்து மற்றும் வேடிக்கையின் மிகவும் பிரபலமான உணவுகள். இன்று நாம் நண்டு குச்சி சாலட் பற்றி பேசுவோம், அதாவது அதன் தயாரிப்புக்கான சமையல் குறிப்புகள். அவற்றில் பல உள்ளன, ஆனால் நாங்கள் முயற்சி செய்து தேர்ந்தெடுத்தோம் [...]
உண்மையான இல்லத்தரசிகள் சமையல்காரர் லூசியன் ஆலிவெட் கண்டுபிடித்த பிரஞ்சு சாலட் செய்முறையை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை அறிந்திருக்க வேண்டும். இது 1864 ஆம் ஆண்டில் நடந்தது, பிரெஞ்சுக்காரர் மாஸ்கோவிற்குச் சென்றபோது, ஒரு உணவகத்தில் அவர் பார்வையாளர்களை அசாதாரணமான சுவையுடன் மகிழ்வித்தார். அவர் தனது சாலட்டின் ரகசியத்தை அவருடன் எடுத்துச் சென்றார், எனவே சமையல்காரர்கள் பல ஆண்டுகளாக உணவை இனப்பெருக்கம் செய்ய முயன்றனர். இது ஒரு மூலப்பொருளை மற்றொன்றுடன் மாற்றுவதற்கு காரணமாக அமைந்தது, சாஸ் முற்றிலும் மயோனைசே மூலம் மாற்றப்பட்டது. அதன் ரகசியத்தை வெளிப்படுத்த அவர்கள் வேலை செய்யவில்லை; அவர்கள் சாஸை மறந்துவிட்டார்கள், எனவே இல்லத்தரசிகள் மற்றும் சமையல்காரர்கள் அதை மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மாற்றினர். பல கூறுகள் பொதுவாக தொத்திறைச்சி, கோழி, மாட்டிறைச்சி மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றால் மாற்றப்பட்டன. இது சாலட்டை சாதாரண மக்களுக்கு அணுகக்கூடியதாக மாற்றியது. ஆலிவர் இறந்து பல ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு ஒரு பழைய செய்முறை வெளிப்படுத்தப்பட்டது, அதன்படி சாலட்டில் பின்வரும் தயாரிப்புகள் அடங்கும்:
வரலாற்றாசிரியர்களின் கூற்றுப்படி, பார்ட்ரிட்ஜ் ஃபில்லட்டையும் சாலட்டில் சேர்க்கலாம். ஹேசல் க்ரூஸ் மற்றும் பார்ட்ரிட்ஜ் இறைச்சியை வேகவைக்க வேண்டும், அதே போல் நண்டு, முட்டை மற்றும் வியல் நாக்கு. சாலட் அடுக்குகளில் தயாரிக்கப்பட்டது. எல்லாம் இந்த கண்டிப்பான வரிசையில் ஏற்பாடு செய்யப்பட்டது:
முதலில், ஹேசல் க்ரூஸ் ஃபில்லட், பார்ட்ரிட்ஜ் ஃபில்லட், ஜெல்லியுடன் மேல். இது இறைச்சி சமைக்கப்பட்ட குழம்பிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த பொருட்கள் டிஷ் மையத்தில் அமைந்துள்ளன;
வியல் நாக்கு, உருளைக்கிழங்கு, காடை முட்டைகள் மற்றும் கெர்கின்ஸ் போன்ற நண்டு கழுத்துகள் அலங்காரத்திற்கு பயன்படுத்தப்பட்டன. எல்லாவற்றையும் துண்டுகளாக வெட்டி, மீதமுள்ள பொருட்களுடன் ஒரு டிஷ் மீது ஒரு வட்டத்தில் வைக்க வேண்டும்;
செஃப் ஆலிவர் தனிப்பட்ட முறையில் தயாரித்த மயோனைஸுடன் சுவையானது முதலிடத்தில் இருந்தது.
இன்று பிரான்சில் அவர்கள் ஒரு பிரபலமான சமையல்காரரிடமிருந்து இந்த சாலட் செய்முறையைப் பயன்படுத்துகிறார்கள், இதில் பின்வருவன அடங்கும்:
முதலில் நீங்கள் எல்லாவற்றையும் சமைக்க வேண்டும், இதற்காக அனைத்து பொருட்களையும் ஒரே நேரத்தில் தீயில் வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஆனால் வெவ்வேறு பாத்திரங்களில். காடை ஃபில்லட் சுமார் 50 நிமிடங்கள் சமைக்கப்படுகிறது, முட்டை, இறால் (நண்டுக்கு பதிலாக மாற்றலாம்) - 7 நிமிடங்கள் மட்டுமே, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் முழுமையாக சமைக்கப்படும் வரை, காடை முட்டைகள் - 10 நிமிடங்கள் வரை, அவை கடின வேகவைக்கப்படுகின்றன.
இந்த தயாரிப்புகள் தயாரிக்கப்படும் போது, வெள்ளரிகள், ஆலிவ்கள் அல்லது கருப்பு ஆலிவ்கள் க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டு, வெங்காயம் இறுதியாக வெட்டப்படுகின்றன. அது கசப்பாக மாறுவதைத் தடுக்க, அது கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்படுகிறது. உப்புநீரை வடிகட்ட பட்டாணி திறந்து ஒரு வடிகட்டியில் ஊற்ற வேண்டும். காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி குளிர்ந்தவுடன், தயாரிப்புகளும் க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன. சாலட்டின் அனைத்து கூறுகளும் மயோனைசேவுடன் பதப்படுத்தப்படுகின்றன, இது வீட்டில் தயாரிக்கப்படுகிறது அல்லது புரோவென்சல் சாஸுடன் மாற்றப்படுகிறது. அதை தயாரிக்க உங்களுக்கு ஆலிவ் எண்ணெய், மஞ்சள் கரு, ஒயின் வினிகர், டிஜான் கடுகு தேவை. இந்த கூறுகள் அனைத்தும் கலக்கப்படுகின்றன, அங்கு சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கப்படுகிறது. இந்த கலவை மற்றும் சாஸ் காரணமாக, சாலட் குளிர்காலம் என்று அழைக்கப்படுகிறது.
ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் ஆலிவர் மிகவும் அசாதாரணமானது. சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கும், டயட்டில் இருப்பவர்களுக்கும் இந்த வகை சாலட் சிறந்தது. உங்களுக்கு தேவையான உணவுக்கு:
மயோனைசேவுக்கு தேவையான பொருட்கள் தனித்தனியாக வாங்கப்படுகின்றன:
முதலில், உப்பு, சர்க்கரை, பால் மற்றும் கடுகு ஆகியவற்றை ஒரு பிளெண்டரில் கலந்து மயோனைஸ் தயாரிக்கப்படுகிறது. பின்னர், சவுக்கை போது, நீங்கள் மெதுவாக எண்ணெய் ஊற்ற வேண்டும். இறுதியாக, எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கப்பட்டு எல்லாம் மீண்டும் கலக்கப்படுகிறது. அடுத்து, நீங்கள் காய்கறிகளை வேகவைக்க வேண்டும், அவற்றை குளிர்வித்து, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் வெள்ளரிகள் போன்ற க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
அடுக்குகளில் உள்ள பொருட்களை வெளியே போடுவதற்கு சாலட் டிஷ் பெரியதாக இருக்க வேண்டும். முதலில் உருளைக்கிழங்கு, பின்னர் கேரட், வெள்ளரிகள், ஆலிவ்கள், பட்டாணி மற்றும் சீஸ். பரிமாறும் முன் மட்டுமே மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்யவும்.
அடுத்து ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங் தயார் முறை வருகிறது. ஒரு தனி வடிவத்தில், முட்டைக்கோஸ், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பீட்ஸை வரிசைகளில் வைக்கவும், ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசேவுடன் தடவவும். வெங்காயத்திற்கு பதிலாக, நீங்கள் சாதத்தை பயன்படுத்தலாம், இது சாலட்டை கூர்மையாகவும் கசப்பானதாகவும் மாற்றும். பின்னர் இரண்டு சாலடுகள் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அல்லது உயரமான வடிவத்தில் தீட்டப்பட்டது - ஆலிவர் ஒரு ஃபர் கோட் மூடப்பட்டிருக்கும்.
இந்த சாலட் புத்தாண்டு அட்டவணைக்கு ஏற்றது, ஏனெனில் இது சத்தானதாகவும் கலோரிகளில் குறைவாகவும் இருக்கும். தேவையான எண்ணிக்கையிலான சேவைகளின் அடிப்படையில் தயாரிப்புகள் கணக்கிடப்பட வேண்டும்.
4 பரிமாணங்களுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
முதலில், முட்டைகள் குளிர்ந்தவுடன் வேகவைக்கவும். நீங்கள் பச்சை பட்டாணி திறக்க வேண்டும், அவர்கள் வாய்க்கால், இந்த நேரத்தில் இறுதியாக வெங்காயம், வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம், மற்றும் க்யூப்ஸ் வெள்ளரிகள் வெட்டுவது. பின்னர் முட்டை மற்றும் தொத்திறைச்சி க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. அனைத்து பொருட்களும் ஒரு கிண்ணத்தில் கலக்கப்படுகின்றன, எல்லாவற்றையும் மயோனைசே கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது, தேவைப்பட்டால் உப்பு.
சாலட்டுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
இறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் முழுமையாக சமைக்கப்படும் வரை சமைக்கப்படுகிறது, பின்னர் குளிர். பின்னர் இந்த கூறுகள் க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டு, ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கப்பட்டு, வெங்காயம், இறுதியாக நறுக்கிய முட்டைகள் மற்றும் வெள்ளரிகள் அங்கு சேர்க்கப்படுகின்றன. அனைத்து பொருட்களும் ஒரு கொள்கலனில் இருக்கும்போது, மயோனைசே அங்கு சேர்க்கப்பட்டு, தேவைப்பட்டால் டிஷ் உப்பு செய்யப்படுகிறது. நீங்கள் மேலே மூலிகைகள் கொண்டு சாலட் அலங்கரிக்க முடியும். நீங்கள் இறைச்சியை தொத்திறைச்சியுடன் மாற்றினால், நீங்கள் உயர்தர தயாரிப்பை மட்டுமே தேர்வு செய்ய வேண்டும். வெள்ளரிகள் புதியதாகவோ அல்லது ஊறுகாய்களாகவோ இருக்கலாம். சாலட்டின் அசாதாரண சுவையுடன் உங்கள் விருந்தினர்களையும் குடும்பத்தினரையும் ஆச்சரியப்படுத்த நீங்கள் வெவ்வேறு பொருட்களைப் பரிசோதிக்கலாம்.
மேம்படுத்த எங்களுக்கு உதவுங்கள்: நீங்கள் பிழையைக் கண்டால், ஒரு பகுதியைத் தேர்ந்தெடுத்து கிளிக் செய்யவும் Ctrl+Enter.
பயனுள்ள குறிப்புகள்
புத்தாண்டு விடுமுறையின் ஒருங்கிணைந்த பகுதி, சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி,பண்டிகை அட்டவணை சிறப்பு அல்லது அசாதாரண உணவுகளுடன். இருப்பினும், புதியவற்றில் பாரம்பரிய சமையல் குறிப்புகளுக்கு எப்போதும் ஒரு இடம் உள்ளது.
இந்த உணவுகள் பலஒருவருக்கொருவர் நன்றாக தெரியும் சோவியத்திற்குப் பிந்தைய இடத்தில் கிட்டத்தட்ட அனைவரும், ஏனென்றால் அவர்கள் ஆண்டுதோறும் எங்கள் பாட்டிகளிடமிருந்து புத்தாண்டு அட்டவணைகளுக்கு இடம்பெயர்கிறார்கள்.
இது ஆச்சரியமல்ல, ஏனென்றால் பாரம்பரிய சமையல் வகைகள் தலைமுறையிலிருந்து தலைமுறைக்கு அனுப்பப்படுகின்றன.குழந்தை பருவத்திலிருந்தே அனைவருக்கும் தெரியும் , மற்றும் எங்கள் குழந்தைகளும் அவற்றை முயற்சிக்க வேண்டும் என்று நாங்கள் நிச்சயமாக விரும்புகிறோம்.
ஆனால் பழக்கமான உணவுகளை புதிய மற்றும் அசாதாரணமாக்க, நீங்கள் கொண்டு வரலாம்சுவாரஸ்யமான விளக்கக்காட்சி, இது விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்தும், எந்த மேசையையும் அலங்கரிக்கும் மற்றும் பண்டிகை மனநிலையை உருவாக்கும்!
ஒருவேளை இந்த யோசனைகளில் சில உங்களுக்கு நன்கு தெரிந்திருக்கலாம், மற்றவர்கள் புதிதாக ஏதாவது கற்றுக் கொள்ளலாம்யோசனையை தனது அட்டவணைக்கு பயன்படுத்துகிறார்.
சாலட் "ஆலிவர்"
ஆலிவர் சாலட் யாரையும் ஆச்சரியப்படுத்த வாய்ப்பில்லை, ஆனால் அது எங்களுக்கு மிகவும் பிடித்தது முக்கிய சிற்றுண்டிஎந்த புத்தாண்டு அட்டவணை. நாங்கள் அதை மிகவும் துல்லியமாக விரும்புகிறோம், ஏனென்றால் இது குழந்தை பருவத்தில் எங்கள் மகிழ்ச்சியான புத்தாண்டு விடுமுறையை நினைவூட்டுகிறது, மேலும் இது ஒரு வருடத்திற்கு ஒரு முறை மட்டுமே எங்கள் மேஜையில் தோன்றும்.
19 ஆம் நூற்றாண்டில் சில கவர்ச்சியான உணவகத்திற்காக சாலட் கண்டுபிடிக்கப்பட்டாலும், சோவியத் காலங்களில் சாதாரண மக்களுக்கு கிடைக்க வாய்ப்பு இல்லாததால் இரக்கமின்றி பதப்படுத்தப்பட்டது. நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் பொருட்கள், இது முதலில் பயன்படுத்தப்பட்டது. எடுத்துக்காட்டாக, ஹேசல் க்ரூஸுக்குப் பதிலாக வழக்கமான டாக்டரின் தொத்திறைச்சியும், கேப்பர்களுக்குப் பதிலாக ஊறுகாய்களும், நண்டு வால்கள் முற்றிலுமாகத் தவிர்க்கப்பட்டன.
சோவியத் காலங்களில், "ஆலிவியர்" உருவாக்கப்பட்டது வேகவைத்த தொத்திறைச்சி, ஆனால் இன்று மற்ற விருப்பங்கள் அறியப்படுகின்றன. அசல் பதிப்பில் இல்லாத பச்சை பட்டாணி தவிர, நவீன சாலட்டின் அடிப்படை இன்னும் அப்படியே உள்ளது. ஆனால் இறைச்சி கூறுகள் மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கலாம்: கோழி, பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, நாக்கு(வேகவைத்த, வேகவைத்த அல்லது வறுத்த). சில நேரங்களில் இறைச்சிக்கு பதிலாக நீங்கள் விருப்பங்களைக் காணலாம் உப்பு சிவப்பு மீன், பலர் விரும்புவது. பல பதிப்புகள் உள்ளன, மற்றும் ஒரு பழக்கமான சாலட் அசாதாரணமானது!
சாலட் குளிர்ச்சியாக வழங்கப்படுகிறது, மேலும் நீங்கள் இதை வழக்கத்திற்கு மாறாக பரிமாறலாம்:
சாலட் ஒரு பேகல் வடிவத்தில் அமைக்கப்பட்டது. நீங்கள் அதை உணவுகளில் வைக்கலாம், இந்த வடிவத்தை ஒரு கரண்டியால் கொடுக்கலாம், ஆனால் துளையுடன் கூடிய ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் மஃபின் டின்னைப் பயன்படுத்துவது எளிது.
இந்த வளையத்தின் கீழ் நீங்கள் சாலட்டை மறைக்கலாம்:
அவர்கள் புகைப்படங்களில் மட்டுமல்ல, வாழ்க்கையிலும் அழகாக இருக்கிறார்கள் பகுதியளவு சாலடுகள். உங்களுக்கு நேரம் இருந்தால் மற்றும் அதிக விருந்தினர்கள் இல்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு தனி தட்டில் சாலட்டை வைத்து, ஒரு உணவகத்தில் செய்வது போல, அதை ஒரு பசியாக பரிமாறலாம்:
ஆனால் இந்த வழியில் சாலட்டை பரிமாறுவது மிகவும் எளிதானது அல்ல: நீங்கள் பச்சை பட்டாணி கூழ் தயார் செய்ய வேண்டும்.
ஆலிவர் சாலட்டை பரிமாறுவதற்கான ஒரு அசாதாரண யோசனை, அதை ஒரு ரொட்டியில் பரிமாறுவதாகும். மேலும், இங்கே நீங்கள் வெள்ளை ரொட்டி அல்லது கம்பு செங்கல் பயன்படுத்தலாம். அத்தகைய "மார்பு" செய்ய, ரொட்டி பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதில் இருந்து சிறு துண்டு அகற்றப்படுகிறது. அனைத்து விருந்தினர்களும் அமர்ந்த பிறகு நீங்கள் மேஜையில் கொண்டு வரக்கூடிய சாலட் ஆச்சரியமாக இருக்கும். விருந்தினர்கள் உள்ளே என்ன இருக்கிறது என்று யூகிக்கட்டும்.
இருப்பினும், நீங்கள் திறந்த "புதையல் பெட்டியை" வழங்கலாம்:
"கருப்பு பதிப்பு":
சாலட்டை ரொட்டி துண்டுகளைப் பயன்படுத்தி பகுதிகளாக பரிமாறலாம். இது அழகாகவும் மிகவும் திருப்திகரமாகவும் இருக்கிறது. நீங்கள் புதிய ரொட்டி அல்லது வறுக்கப்பட்ட க்ரூட்டன்களைப் பயன்படுத்தலாம்:
கூடைகளில் சாலட் பரிமாறுவது பஃபே அட்டவணைகளுக்கு ஏற்றது. நீங்கள் ஆயத்த கூடைகளை வாங்கலாம் அல்லது அச்சுகளைப் பயன்படுத்தி ஷார்ட்க்ரஸ்ட் பேஸ்ட்ரியை நீங்களே உருவாக்கலாம்.
நீங்கள் மிளகாயை கூடைகளாகப் பயன்படுத்தலாம்:
உங்கள் கற்பனையைப் பயன்படுத்தி, உங்களுக்கு பிடித்த விலங்கை ஒரு சாலட்டில் இருந்து "உருவாக்கலாம்" அல்லது கொடுக்கப்பட்ட வருடத்தைச் சேர்ந்த சீன ராசியிலிருந்து விலங்கை உருவாக்கலாம்:
2018 நாயின் ஆண்டு என்பதால், இந்த சாலட் உங்கள் அட்டவணையை அலங்கரிக்கலாம்:
கிறிஸ்துமஸ் மரம், சாண்டா கிளாஸ் மற்றும் புத்தாண்டு அலங்காரங்கள் இல்லாமல் புத்தாண்டு என்றால் என்ன?
சாலட் அலங்காரங்கள் உங்கள் கற்பனையால் மட்டுமே வரையறுக்கப்பட்டுள்ளன:
சாலட் "ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் ஹெர்ரிங்"
புத்தாண்டு அட்டவணைக்கு மிகவும் பிரபலமான மற்றொரு சாலட் - "ஹெர்ரிங் அண்டர் எ ஃபர் கோட்" - "ஆலிவர்" உடன் ஒப்பிடும்போது பல வகையான சமையல் வகைகள் இல்லை. ஹெர்ரிங், உருளைக்கிழங்கு, கேரட், வெங்காயம் மற்றும் பீட்இந்த லேயர்டு சாலட்டை அவர்கள் எனக்கு செய்கிறார்கள் பிரகாசமான மற்றும் பண்டிகை.
இந்த சாலட் 1917 புரட்சிக்குப் பிறகு கண்டுபிடிக்கப்பட்டது குறிப்பாக சாதாரண மக்களுக்கு. புராணத்தின் படி, SHUBA என்ற வார்த்தை உண்மையில் பின்வரும் டிகோடிங்கைக் கொண்ட ஒரு சுருக்கமாகும்: பேரினவாதம் மற்றும் வீழ்ச்சிக்கு - புறக்கணிப்பு மற்றும் அனாதீமா. ஹெர்ரிங் இந்த மக்களை, உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தை அடையாளப்படுத்தியது என்று நீங்கள் யூகிக்க முடியும் - மக்களின் எளிய உணவு, ஆனால் பீட் - சிவப்பு பேனர்.
இந்த சாலட்டை வழக்கமான முறையில் பரிமாறுவதில் நீங்கள் சோர்வாக இருந்தால், இந்த யோசனைகளை முயற்சிக்கவும்:
கப் அல்லது கண்ணாடிகளில் பகுதிகளாக பரிமாறவும்:
நீங்கள் சிறிய அச்சுகளைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் சாலட்டை தட்டுகளில் பரிமாறவும்:
வெள்ளரிகளில் மூடப்பட்ட “ஷுபா” பரிமாறுவதற்கான அசல் யோசனைகள்:
இந்த விருப்பத்தை "ஃபர் ஃபர் கோட்" அடிப்படையில் அழைக்கலாம்:
லாவாஷில் "ஃபர் கோட்":
ரொட்டியில் "ஷுபா":
“ஷுபா” ரோல்ஸ் வடிவத்திலும் பரிமாறப்படலாம், ஆனால் பின்னர் ஜெலட்டின் சாலட்டில் சேர்க்கப்படுகிறது, இதனால் முடிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டியை “ஒன்றாகப் பிடிக்கவும்” அது பிரிந்துவிடாது:
"ஷுபா" இலிருந்து ரோல்கள்:
பீட் ஜெல்லியுடன் "ஷுபா":
உருளைக்கிழங்கு கூடைகளில் "ஷுபா":
"ஃபர் கோட்" டாப்ஸி-டர்வி:
மேஜையில் சாலட் வழங்குவதற்கான அழகான விருப்பங்கள்:
