மற்ற நாள் நான் குளிர்காலத்திற்கான காய்கறிகளை பதப்படுத்துவதற்கு கடையில் (சாரம்) வினிகரை எவ்வாறு மாற்றுவது என்று யோசித்தேன்.
கடையில் விற்கப்படும் வினிகரின் தீங்கு பற்றி கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் தெரியும். இது நிர்வாண வேதியியல் என்பது பற்றி - கூட. "எலுமிச்சை" அல்லது " எலுமிச்சை அமிலம்"- அதன் இயற்கை தோற்றம் பற்றிய சந்தேகங்களையும் எழுப்புகிறது ...
இணையத்தில், இரசாயன வினிகரை இயற்கையான வினிகருடன் மாற்ற அறிவுறுத்தப்படுகிறது - ஆப்பிள் அல்லது திராட்சை. மற்றும் பதப்படுத்தல் மட்டும்! பொதுவாக, இப்போது கடையில் வாங்கிய சாரத்தை உணவுகளில் வைப்பது நல்ல சமையலில் ஒரு மோசமான வடிவம்!)) மேலும் யூலியா வைசோட்ஸ்காயா கூட வினிகரை ஒரு போர்ஷ்ட் அல்லது சாலட்டில் வீசுவது போன்ற விபரீதங்களை அச்சுறுத்துவார், மேலும் ஜேம்ஸ் ஆலிவர்ஸும் அனைத்து வகையான ராம்ஸீகளும் நிச்சயமாக உள்ளே செல்வார்கள். ஒரு ஆழ்ந்த மயக்கம்.
உங்கள் சொந்த திராட்சை வளரும் வரை, வாங்கியவற்றிலிருந்து வினிகரை தயாரிப்பது எப்படியோ லாபமற்றது, ஆனால் ஆப்பிள்களிலிருந்து - நீங்கள் முயற்சி செய்யலாம்!))
மக்கள் மத்தியில் ஒரு புராணக்கதை உள்ளது ஆப்பிள் வினிகர்- மிகப்பெரிய குணப்படுத்தும் எடை!))
"ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் பல குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இது எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கும், கொழுப்பை எரித்து, எடையைக் குறைக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. கூடுதலாக, ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் செல்லுலைட் மற்றும் நீட்டிக்க மதிப்பெண்களை எதிர்த்துப் போராடவும், அத்துடன் முடியை வலுப்படுத்தவும் மற்றும் சிகிச்சை செய்யவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நோய்களின் எண்ணிக்கை."
ஆப்பிள் சைடர் வினிகரின் நன்மைகள்:
பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்படாத மற்றும் வடிகட்டப்படாத ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் சுத்திகரிப்பு, குணப்படுத்துதல், புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் டோனிங் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. மூல ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் அதிக அளவில் உள்ளது பயனுள்ள வைட்டமின்கள்மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், அத்துடன் உடலுக்குத் தேவையான என்சைம்கள் மற்றும் டானின்கள்.
சரி, சிகிச்சை விளைவைப் பற்றி எனக்குத் தெரியாது, ஆனால் இது ஒரு இரசாயனக் கடையில் இருந்து மிகவும் குறைவான தீங்கு விளைவிக்கும் என்று நான் நம்புகிறேன். ஆம், மற்றும் அதை செய்ய மிகவும் எளிதானது.
தொழில்துறை ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் பொதுவாக ஆப்பிள் தோல்கள் மற்றும் மையத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, அதாவது உற்பத்தியின் எஞ்சியவற்றிலிருந்து. வீட்டில் வினிகர் பொதுவாக இனிப்பு வகைகளின் முழு ஆப்பிள்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. வோர்ட்டில் உள்ள ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் மற்றும் உருவாகும் வேகம் பழத்தின் இனிப்பைப் பொறுத்தது. அசிட்டிக் அமிலம். நோய்களுக்கான சிகிச்சை மற்றும் தடுப்புக்கு வினிகர் பயன்படுத்தப்பட்டால், உயர்தர இயற்கை தயாரிப்புகளை மட்டுமே எடுத்துக்கொள்வது அவசியம், முன்னுரிமை வீட்டில் சொந்த கைகளால் தயாரிக்கப்பட்டது.
ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் தயாரிப்பது எளிது. இது அடிப்படையில் புளித்த ஆப்பிள் சாறு. வீட்டில் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் தயாரிப்பதற்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன. வினிகர் தயாரிக்க, 1 கிலோகிராம் தூய ஆப்பிள்களுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
- 1 லிட்டர் தண்ணீர்;
- 100-150 கிராம் மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரைஅல்லது தேன்;
- 10 கிராம் ரொட்டி ஈஸ்ட் அல்லது 20 கிராம் உலர்ந்த கருப்பு ரொட்டி.
ஆப்பிள் வினிகர் இனிப்பு ஆப்பிள் வகைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டால், ஒரு கிலோகிராம் பழத்தில் 50 கிராம் சர்க்கரை அல்லது தேன் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
ஆப்பிளை நன்கு கழுவி, பொடியாக நறுக்கி, அழுகிய மற்றும் புழுக்கள் படிந்த அனைத்து துண்டுகளையும் அகற்றவும். பின்னர் தயாரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள் துண்டுகளை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும் அல்லது ஒரு சாணக்கியில் நசுக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் குழம்பை ஒரு பற்சிப்பிக்கு மாற்றவும் அல்லது கண்ணாடி பொருட்கள், கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை அல்லது தேன் சேர்க்கவும் (1 கிலோகிராம் வெகுஜனத்திற்கு 50 கிராம் என்ற விகிதத்தில்). நொதித்தல் வேகப்படுத்த, ரொட்டி ஈஸ்ட் அல்லது ஒரு துண்டு போடவும் கம்பு ரொட்டி. பின்னர் வெகுஜனத்தை சூடான, ஆனால் கொதிக்கும் நீரில் நிரப்பவும் - தோராயமாக 70 ° C. தண்ணீர் ஆப்பிள் கலவையை முழுமையாக மூடி 3-4 செ.மீ உயரமாக இருக்க வேண்டும்.
பின்னர் பாத்திரங்களை ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கவும் (நேரடி சூரிய ஒளியைத் தவிர்க்கவும்). வீட்டில் வினிகர் தயாரிப்பதற்கு இது ஒரு முன்நிபந்தனை. உகந்த நொதித்தல் வெப்பநிலை +15 முதல் +25 ° C வரை கருதப்படுகிறது. புளிப்பின் முதல் நிலை 10 நாட்கள் நீடிக்கும். இந்த காலகட்டத்தில், ஆப்பிள் கூழ் ஒரு நாளைக்கு 2-3 முறை நன்றாக கலக்கவும். 11 வது நாளில், ஒரு காஸ் வடிகட்டி மூலம் ஆப்பிள் வெகுஜனத்தை வடிகட்டவும். இதன் விளைவாக வரும் திரவத்தை மீண்டும் வடிகட்டி, பரந்த வாயுடன் பொருத்தமான கொள்கலனில் ஊற்றவும். கிளறும்போது, ஒரு லிட்டர் திரவத்திற்கு மற்றொரு 50 கிராம் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை அல்லது தேன் சேர்க்கவும். பின்னர் பாத்திரத்தின் தொண்டையை நெய்யால் மூடி அதைக் கட்டவும்.
புளிப்பின் இரண்டாவது காலகட்டத்தில், வினிகருடன் கூடிய உணவுகளை சூரிய ஒளியில் இருந்து ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கவும். இந்த காலம் 30-50 நாட்கள் நீடிக்கும். திரவம் "அமைதியாக" மற்றும் வெளிப்படையானதாக மாறும் போது புளிப்பு செயல்முறை முடிவடையும்.
முடிக்கப்பட்ட வினிகரை பாட்டில்களில் ஊற்றவும். டிஷ் அடிப்பகுதியில் உருவாகும் படிவுகளை அசைக்காமல், கவனமாகச் செய்ய வேண்டும். பின்னர் அதை நெய்யின் பல அடுக்குகள் மூலம் வடிகட்டலாம் மற்றும் வினிகர் பாட்டில்களில் ஊற்றலாம். அதன் பிறகு, பாட்டில்களை இறுக்கமாக கார்க் செய்து, குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கவும்.
சாறிலிருந்து ஆப்பிள் சைடர் வினிகரைத் தயாரிக்க, பழுத்த இனிப்பு பழங்களைத் தேர்ந்தெடுத்து, பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி சிறிது நேரம் வெளிச்சத்தில் விட வேண்டும், இதனால் ஆப்பிள்கள் கருமையாகிவிடும். பின்னர் ஆப்பிள்களில் இருந்து சாறு பிழிந்து, ஒரு களிமண் அல்லது கண்ணாடி பாட்டிலில் ஊற்றவும் மற்றும் கழுத்தில் ஒரு ரப்பர் கையுறை அல்லது பந்தை வைக்கவும்.
ஒரு சூடான, இருண்ட இடத்தில் 1-6 வாரங்களுக்கு நொதித்தல் சாறுடன் கொள்கலனை வைக்கவும். பந்தை முழுவதுமாக உயர்த்தியவுடன், அதை அகற்றி, புளித்த சாற்றை அதன் விளைவாக வரும் படத்துடன் ("வினிகர் ராணி" என்று அழைக்கப்படுபவை) ஒரு பரந்த மண் பாத்திரம் அல்லது மரக் கிண்ணத்தில் ஊற்றவும். திரவமானது டிஷ் மேல் 7-9 சென்டிமீட்டர் வரை அடையவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். நொதித்தல் போது திரவம் வழிந்து போகாதபடி இது செய்யப்படுகிறது.
உணவுகளை ஒரு துடைக்கும் துணியால் மூடி அல்லது நெய்யுடன் கட்டி, நொதித்தல் இரண்டாவது கட்டத்திற்கு விட்டு விடுங்கள்.
மற்றொரு ஒன்றரை முதல் இரண்டு மாதங்களுக்கு ஒரு சூடான, இருண்ட இடத்தில் திரவத்துடன் உணவுகளை விட்டு விடுங்கள். திரவம் குமிழிவதை நிறுத்தி, தெளிவாக மாறியதும், காஸ் வடிகட்டி மூலம் வடிகட்டி, பாட்டில்களில் ஊற்றி, அவற்றை இறுக்கமாக கார்க் செய்யவும்.
வை வீட்டில் வினிகர் 6-15 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் இருண்ட இடத்தில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் எவ்வளவு நேரம் சேமிக்கப்படுகிறதோ, அவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. காலப்போக்கில், சிவப்பு செதில்கள் அதில் உருவாகலாம். இது ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது, இந்த வழக்கில், வினிகர் கூடுதலாக பயன்பாட்டிற்கு முன் வடிகட்டப்பட வேண்டும்.
மற்றொரு மூலத்திலிருந்து சமையல் குறிப்புகள் இங்கே:
வீட்டில் அல்லது தொழிலில் ஆப்பிள் (சைடர்) சைடர் வினிகரை தயாரிப்பது பழுத்த ஆப்பிள்களை அல்லது புதியதாக புளிக்கவைப்பதை உள்ளடக்கியது. ஆப்பிள் சாறு. நொதித்தல் செயல்பாட்டின் போது, மூல ஆப்பிள்கள் இனிப்பு சாறு, உலர் சாறு போன்ற நிலைகளைக் கடந்து இறுதியில் வினிகராக மாறும். இயற்கை ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் பச்சையாக உள்ளது, ஏனெனில் இது பேஸ்டுரைசேஷன் செயல்முறைக்கு செல்லாது. பேஸ்டுரைசேஷன் (வெப்பமாக்கல்) பெரும்பாலான நொதிகளை அழித்து, வினிகரில் உள்ள நன்மை பயக்கும் பொருட்களை அழிக்கிறது.
வீட்டில் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் தயாரிக்க, முழுமையாக பழுத்த தாமதமான இனிப்பு ஆப்பிள்களைப் பயன்படுத்தவும். அத்தகைய ஆப்பிள்கள் நன்றாக புளிக்கவைக்கும். கரிம ஆப்பிள்களை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது, அல்லது குறைந்தபட்சம் செயற்கை பூச்சிக்கொல்லிகளைப் பயன்படுத்தாமல் வளர்க்கப்படுகிறது.
வீட்டில் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர். செய்முறை எண் 1
உள்நாட்டு ஆப்பிளில் இருந்து சாறு பிழிந்து வடிகட்டவும். இதன் விளைவாக வரும் சாற்றை ஒரு மரத்தில் ஊற்றவும் (பெரும்பாலானவை சிறந்த விருப்பம்), கண்ணாடி அல்லது பற்சிப்பி டிஷ் ஒரு பரந்த மேல் மற்றும் வீட்டில் ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கவும், துணி அல்லது காகித துண்டு கொண்டு கொள்கலன் மேல் மூடி. புதிய காற்று மற்றும் வெப்பம் (குறைந்தது 16-20 டிகிரி C) செயல்பாட்டில் செயலில் நொதித்தல் தேவையான நிபந்தனைகள் வீட்டில் சமையல்ஆப்பிள் சாறு வினிகர். ஒயின் ஸ்டார்டர் அல்லது ஆயத்த இயற்கை ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை சாறுடன் சேர்த்து ஒவ்வொரு நாளும் திரவத்தை கிளறுவதன் மூலம் நொதித்தல் செயல்முறையை 3-4 வாரங்கள் வரை துரிதப்படுத்தலாம். இருப்பினும், வீட்டில் புளிப்பு மற்றும் கலவை இல்லாமல் கூட, ஆப்பிள் சாறு முதலில் ஒயினாகவும் பின்னர் வீட்டில் ஆப்பிள் சைடர் வினிகராகவும் மாறும், இருப்பினும் செயல்முறை 9-12 வாரங்கள் ஆகலாம்.
அவ்வப்போது திரவத்தை சுவைக்கவும். நீங்கள் விரும்பிய அமிலத்தன்மையை அடைந்தவுடன், நீங்கள் வீட்டில் ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை பாட்டில் செய்யலாம். வீட்டில் ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை பாட்டில் செய்வதற்கு முன், ஸ்டார்டர் பாட்டில்களில் சமமாக விநியோகிக்கப்படும்படி அதை அசைக்க மறக்காதீர்கள், எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் வடிகட்ட வேண்டாம். வீட்டில் ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை இருண்ட, குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும்.
வீட்டில் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர். செய்முறை எண் 2
இனிப்பு வகைகளின் தாமதமாக பழுத்த ஆப்பிள்களை (முன்னுரிமை வீட்டில்) எடுத்து நன்கு கழுவவும். ஆப்பிள்களை நறுக்கவும் (வெட்டவும் அல்லது நசுக்கவும், மையத்தை வெட்ட வேண்டிய அவசியமில்லை) மற்றும் ஒரு மர, கண்ணாடி அல்லது பற்சிப்பி கிண்ணத்தில் ஒரு பரந்த மேல் வைக்கவும். மேலே வெதுவெதுப்பான நீரில் ஆப்பிள்களை ஊற்றவும், சர்க்கரை (1 கிலோ ஆப்பிளுக்கு சுமார் 50 கிராம்) அல்லது தேன் சேர்க்கவும்.
நொதித்தலை விரைவுபடுத்த நீங்கள் ஒரு துண்டு கருப்பு ரொட்டி அல்லது ஈஸ்ட் ஒரு சிட்டிகை சேர்க்கலாம். வீட்டில் ஒரு சூடான இடத்தில் பாத்திரத்தை வைக்கவும், அதை ஒரு துண்டுடன் மூடி வைக்கவும், அது பாதுகாக்கப்பட வேண்டும், இதனால் சைடருக்கு அருகில் சேகரிக்கப்படும் மிட்ஜ்கள் பாத்திரத்திற்குள் ஊடுருவாது.
வீட்டில் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் தயாரிக்கும் பணியில், ஆப்பிள்களின் செயலில் நொதித்தல் தொடங்க வேண்டும். கொள்கலனின் மேற்பரப்பில் ஆப்பிள்கள் உலர்த்துவதைத் தடுக்க, அவ்வப்போது வெகுஜனத்தை அசைக்கவும். செயலில் நொதித்தல் ஏற்படவில்லை என்றால், நீங்கள் அதே அளவு சர்க்கரை சேர்க்கலாம். 2 வாரங்களுக்குப் பிறகு, ஆப்பிள்களை திரவத்திலிருந்து பிரிக்கவும். அதே பாத்திரத்தில் திரவத்தை ஊற்றி, நொதித்தல் வீட்டில் ஒரு சூடான இடத்தில் மற்றொரு 2-4 வாரங்களுக்கு விட்டு விடுங்கள். இந்த கட்டத்தில், வீட்டில் ஆப்பிள் சைடர் வினிகரின் மேற்பரப்பில் வினிகர் ராணியை நீங்கள் கவனிக்கலாம் (மேலே உள்ள புகைப்படத்தைப் பார்க்கவும்). இந்த கட்டத்தில், வினிகர் கருப்பையின் ஒரு பகுதியை பிரிக்கலாம் மற்றும் ஆப்பிள் சைடர் வினிகரின் மற்றொரு தொகுதியை உருவாக்க பயன்படுத்தலாம். ஓரிரு வாரங்களுக்குப் பிறகு, வினிகர் ராணி கீழே மூழ்கலாம், இது அவள் இறந்துவிட்டாள் என்பதற்கான அறிகுறியாகும் மற்றும் இயற்கையான வீட்டில் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் தயாராக உள்ளது.
இனிப்பு வகைகளின் (கோக், ராயல் காலா, முதலியன) 1.5 கிலோ ஆப்பிள்களில் இருந்து, சுமார் 850 மில்லி ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் பெறப்படுகிறது.
ஆப்பிள் சைடர் வினிகரின் பண்புகள்:
இயற்கையான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள் சைடர் வினிகரின் அமிலத்தன்மை தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஆப்பிள்களைப் பொறுத்து மாறுபடும். இருப்பினும், எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட வினிகரின் அமிலத்தன்மையின் சதவீதம் கடையில் இருந்து "வழக்கமான" வினிகரை விட மிகக் குறைவு.
இயற்கையான ஆப்பிள் சைடர் வினிகரில் (பொதுவாக பாத்திரத்தின் அடிப்பகுதியில்) மேகமூட்டமான வீழ்படிவு எப்போதும் இருக்கும். இந்த மேகமூட்டமான மேகம் வினிகர் அல்லது புளிப்பு மாவின் தாய் என்று அழைக்கப்படுகிறது. வினிகர் நொதிகளின் செறிவு இந்த புளிப்பு ஆகும், மேலும் இது புதிய ஆப்பிள் மூலப்பொருட்களிலிருந்து இயற்கை வினிகர் உற்பத்திக்கு மீண்டும் பயன்படுத்தப்படலாம்.
சாதாரண உணவுகளுக்கு, பாதுகாப்புகள் அல்ல, கடையில் வாங்கிய வினிகரை மாற்றலாம்:
பழச்சாறுகள்:
எலுமிச்சை, சுண்ணாம்பு மற்றும் பிற சிட்ரஸ் பழங்கள்;
சிவப்பு அல்லது கருப்பு திராட்சை வத்தல்;
லிங்கன்பெர்ரிகள்;
கையெறி குண்டு;
உலர் ஒயின், முட்டைக்கோஸ் உப்பு, வெள்ளரிகள், தக்காளி;
புளிப்பு தக்காளி அல்லது பிளம்ஸ் சாஸ்...
ஆனால் இது ஏற்கனவே, உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, சிறந்த உணவு!)))
ஆப்பிள் சைடர் வினிகரின் நன்மைகள் நீண்ட காலமாக அறியப்படுகின்றன. இது பசுமையான, பளபளப்பான முடி வளர உதவுகிறது, cellulite, நீட்டிக்க மதிப்பெண்கள் மற்றும் முகப்பரு எதிரான போராட்டத்தில் ஒரு சிறந்த உதவியாளர். இந்த உட்செலுத்துதல் எடை இழப்பு சிகிச்சையுடன் இணைந்து பயன்படுத்தப்படுகிறது, இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாடுகளை மீட்டெடுப்பதற்கான நடைமுறைகள். வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகளுடன் கூட, இந்த ஆப்பிள் தயாரிப்பு ஒரு சிறந்த வேலை செய்கிறது.
எல்லாம் நன்றாக இருக்கும், ஆனால் கடையில் உயர்தர ஆப்பிள் வினிகரை வாங்குவது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது. உற்பத்தியாளர்கள் தோட்டப் பழங்களின் எச்சங்களிலிருந்து உட்செலுத்துதல், கோர்கள், தோல்கள் மற்றும் பிற திரவமற்ற சொத்துக்களைப் பயன்படுத்தி பாவம் செய்கிறார்கள். ஆனால் ஆப்பிள்களின் இந்த பாகங்கள் எந்த பயனுள்ள பண்புகளையும் கொண்டிருக்கவில்லை. கூடுதலாக, கழிவுகள் பாதுகாப்புகள் மற்றும் சாயங்களால் சுவைக்கப்பட்டால், வெளியீட்டில் நாம் தீங்கு விளைவிக்கும் கலவையைப் பெறுகிறோம். முன்னோடியாக வேலை செய்யாத ஒன்றை வாங்க வேண்டாம்.
நித்திய நேரமின்மையின் நிலைமைகளில், மக்கள் தாங்களாகவே மூலப்பொருட்களை உருவாக்குவதை விட, ஆயத்த பொருட்களை வாங்குவதும், "ஒருவேளை அது வெடித்துவிடும்" என்று நினைப்பதும் எளிதானது. ஆனால் குறைந்த தரம் வாய்ந்த ஸ்டோர் தயாரிப்பு ஏற்படுத்தக்கூடிய சிக்கல்களைத் தீர்ப்பதை விட நேரத்தைச் செலவழித்து மதிப்பீட்டைத் தயாரிப்பது நல்லது என்பதை நீங்கள் ஒப்புக் கொள்ள வேண்டும்.
மற்றும் வீட்டில், நீங்கள் ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை மட்டுமே பயன்படுத்தி தயாரிப்பீர்கள் சிறந்த பொருட்கள், அதாவது தயாரிப்பு உங்களுக்கு உண்மையாக சேவை செய்யும் மற்றும் உங்கள் இலக்கை நோக்கி செல்லும் வழியில் தன்னை உண்மையுள்ள துணையாக காண்பிக்கும்.
நடைமுறையில் காண்பிக்கிறபடி, வினிகர் என்றால் என்ன என்பது அனைவருக்கும் புரியவில்லை. உண்மையில், இது மிகவும் பொதுவான புளிக்கவைக்கப்பட்ட ஒயின் ஆகும். ஒரு இறுக்கமான மூடியின் கீழ் ஒயின் மட்டுமே புளிக்கிறது, அதே நேரத்தில் வினிகரை முழுமையாக மாற்றுவதற்கு காற்று தேவைப்படுகிறது. இருப்பினும், இரண்டு சந்தர்ப்பங்களிலும், பழச்சாறு தான் தயாரிப்பின் அடிப்படையாகிறது.
பற்றி பேசினால் இரசாயன கலவை, பின்னர் ஒரு வீட்டில் கடித்தால் 50 க்கும் மேற்பட்ட கலவைகள் மற்றும் ஒரு நபருக்கு தேவையான சுமார் 15 அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன. அதாவது, உங்கள் ஆயுதக் களஞ்சியத்தில் மருந்தகச் சங்கிலி எங்களுக்கு வழங்கும் ஏராளமான உணவுப் பொருட்களை மிஞ்சும் ஒரு கருவி இருக்கும். ஆனால் ஒரு ஓசெட் உங்களுக்கு ஒரு பைசா செலவாகும் என்றால், ஒரு மருந்தகத்தில் இருந்து ஒரு சேர்க்கை உங்கள் பணப்பையை கணிசமாக தாக்கும்.
சுருக்கமாகக் கூறுவோம். பழ சாறு கொண்டுள்ளது:
தயாரிப்பு உயர் தரமாக மாற, திடமான மூலப்பொருட்களைப் பயன்படுத்துவது அவசியம். நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் ஆப்பிள்கள் எந்த நிறத்தில் இருக்கும் என்பது முக்கியமல்ல, முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால் அவை பழுத்த மற்றும் தாகமாக இருக்கும்.
ஒரு குறிப்பில்! பழுத்த ஆப்பிள்கள், சமையல் செயல்முறைக்கு உட்செலுத்தலில் குறைந்த சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டும். எனவே, பழுத்த பழங்களை நீங்கள் கண்டால், தயங்காமல் அவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
ஆப்பிள்களுக்கு கூடுதலாக, செய்முறையில் தண்ணீர் மற்றும் தேன் உள்ளது. தேன் உங்களுக்கு வெறுப்பாக இருந்தால், அதை சர்க்கரையுடன் மாற்றவும்.
சில, நொதித்தல் அதிகரிக்க, எதிர்கால வினிகர் ஒரு கொள்கலனில் கம்பு ரொட்டி ஒரு துண்டு வைத்து, அல்லது மாறாக, அதன் மேலோடு அல்லது ஈஸ்ட்.
வீட்டில் உங்கள் சொந்த ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை படிப்படியாகப் பார்ப்போம்.
தரமான தயாரிப்பைப் பெற எளிய வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும். தவறுகளைத் தவிர்க்க அவற்றை விரிவாக விவரித்துள்ளோம்.
மரம், கண்ணாடி அல்லது களிமண்ணால் செய்யப்பட்ட ஆழமான கிண்ணத்தில் உணவை கலக்கவும். ஆனால் நீங்கள் ஒரு பற்சிப்பி கிண்ணத்தையும் எடுக்கலாம். பிளாஸ்டிக், இரும்பு மற்றும் அலுமினியத்தால் செய்யப்பட்ட பொருட்கள் வேலை செய்யாது. கொள்கலனை விளிம்பில் நிரப்ப வேண்டாம், ஏனெனில் நொதித்தல் போது உட்செலுத்துதல் உயரும்.
வெறுமனே, இந்த கட்டத்தில் உட்செலுத்துதல் பல துணி பைகள் மூலம் சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும். நீங்கள் முதலில் ஒரு வடிகட்டியைப் பயன்படுத்தினாலும், இரண்டாவது முறையாக நீங்கள் ஒரு கண்ணி துணி மூலம் சாற்றை ஓட்ட வேண்டும்.
தற்போதுள்ள எல்லாவற்றிலிருந்தும் வீட்டில் ஒரு ஓசிட் செய்ய எளிதான வழி.
பொருட்கள் பாரம்பரிய பதிப்பில் உள்ளதைப் போலவே இருக்கும்: தண்ணீர், சர்க்கரை அல்லது தேன். ஆனால் ஆப்பிள்களுக்கு பதிலாக, ஆப்பிள் சாறு ஏற்கனவே பயன்படுத்தப்படுகிறது. விகிதாச்சாரத்தின்படி: சாறு தண்ணீரில் சிறிது நீர்த்தப்பட வேண்டும், எங்காவது 1: 4.
நொதித்தல் செயல்முறைகளைத் தூண்டும் ஒரு தயாரிப்பையும் நீங்கள் சேர்க்க வேண்டும். இது கருப்பு ரொட்டியின் மேலோடு அல்லது ஈஸ்ட் (10 கிராம்), அத்துடன் முன்பு தயாரிக்கப்பட்ட வினிகரில் இருந்து ஒரு வோர்ட் அல்லது வண்டலுடன் அதன் வடிகட்டிய வெகுஜனமாக இருக்கலாம்.
வினிகர் தயாரிப்பதற்கான படிகள் ஒரே மாதிரியானவை: நொதித்தல், வண்டல் நீக்கம், சேமிப்பிற்கான தயாரிப்பு.
இந்த செய்முறையில் உள்ள ஈஸ்ட் வீட்டில் ஆப்பிள் சைடர் செய்யும் செயல்முறையை பெரிதும் எளிதாக்குகிறது. ரகசியம் என்னவென்றால், இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்தி நொதித்தல் ஒரு தவிர்க்க முடியாத செயல்முறையாகும். கூடுதலாக, ஈஸ்ட் தன்னை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், அதாவது வெளியீடு உட்செலுத்துதல் உயர் தரமானதாக இருக்கும்.
முந்தைய சமையல் குறிப்புகளைப் போலவே, ஒரு கிலோகிராம் ஆப்பிள்கள், ஒரு லிட்டர் தண்ணீர், ஒரு கிளாஸ் சர்க்கரை மற்றும் நேரடி ஈஸ்ட் ஆகியவற்றைத் தயாரிக்கவும். 10 கிராம் போதும். ஆப்பிள்களை நறுக்கி, ஒரு கொள்கலனுக்கு மாற்றி ஊற்றவும் வெந்நீர். நொதித்த 10 நாட்களுக்குப் பிறகு, சர்க்கரையைச் சேர்த்து, ஈஸ்ட் போட்டு, கொள்கலனை ஒரு துண்டுடன் போர்த்தி, மற்றொரு ஒன்றரை மாதங்களுக்கு ஒரு சூடான இடத்திற்கு அனுப்பவும். இந்த காலத்திற்குப் பிறகு, வண்டல் வினிகரை அகற்றி, சேமிப்பிற்காக பாட்டில்களில் ஊற்றவும்.
கட்டுரையின் ஆரம்பத்தில், தோல்கள் மற்றும் கோர்களில் இருந்து வினிகர் குறைந்த பயன்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது என்ற உண்மையைப் பற்றி பேசினோம். ஆனால் சிக்கனமான இல்லத்தரசிகள், வீட்டு உற்பத்தியை கழிவுகள் அற்றதாக இருக்க முயற்சி செய்கிறார்கள். நீங்கள் ஆப்பிளிலிருந்து சாறு தயாரித்தால், வினிகரை கழிவுகளிலிருந்து தயாரிக்கலாம். அவர் இன்னும் சில வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளை தன்னில் வைத்திருப்பார், எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் ஒரு கடை தயாரிப்பை விட சிறந்த தரம் வாய்ந்ததாக இருக்கும்.
விகிதாச்சாரங்கள் ஒரே மாதிரியானவை: ஒரு கிலோகிராம் ஆப்பிள் தோல்கள், ஒரு லிட்டர் தண்ணீர், சுவைக்கு சர்க்கரை மற்றும் மூன்றில் ஒரு பங்கு ஈஸ்ட்.
தலாம் மற்றும் கோர்களை ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் அனுப்ப நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம், அதன் பிறகு அவை தண்ணீரில் நிரப்பப்படலாம். ஒன்றரை வாரத்திற்குப் பிறகு, வடிகட்டப்பட்ட அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பில் சர்க்கரை மற்றும் ஈஸ்ட் சேர்த்து, தயாரிப்பை முடிக்க ஒரு மாதம் அல்லது இரண்டு நாட்களுக்கு விடவும்.
சர்க்கரை மற்றும் ஈஸ்ட் உடன் உட்செலுத்துதல் பூரித நேரத்தில், நீங்கள் ஒரு எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு இருந்து அனுபவம் சேர்க்க முடியும். இந்த படி உங்களுக்கு ஒரு இனிமையான சுவை மற்றும் கூடுதல் பயனை உத்தரவாதம் செய்கிறது.
இந்த வழிகாட்டி அரிதாகவே பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் தேன் ஆப்பிள் சைடர் தயாரிப்பது மிகவும் கடினம். ஆனால் அதே நேரத்தில், இந்த பானம் அனைத்து மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இந்த செய்முறையை மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.
தரமான ஆப்பிள்களை தேர்வு செய்யவும். அவை எவ்வளவு இனிமையானவை, சிறந்தவை. உங்களுக்கு ஒரு கிலோகிராம் நறுக்கப்பட்ட கழுவப்பட்ட பழங்கள் தேவைப்படும், அவை சூடான வேகவைத்த தண்ணீரில் ஊற்றப்பட வேண்டும். கலவையில் சுமார் 100 கிராம் தேன், கருப்பு ரொட்டி ஒரு மேலோடு மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி நுனியில் சிறிது ஈஸ்ட் சேர்க்கவும். உட்செலுத்துதல் கொண்ட கொள்கலன் கவனமாக காப்பிடப்பட்டு 10 நாட்களுக்கு ஒரு இருண்ட இடத்தில் வைக்கப்பட வேண்டும்.தினமும் பணிப்பகுதியை அசைக்க மறக்காதீர்கள்.
ஒரு வாரம் மற்றும் ஒரு அரை பிறகு, எதிர்கால வினிகர் கஷ்டப்படுத்தி. உங்கள் சுவைக்கு கவனம் செலுத்தி, மீண்டும் சாற்றில் தேன் சேர்க்கவும். சேர்க்கையின் தோராயமான அளவு சுமார் 50-100 கிராம் ஆகும்.
கொள்கலனை மீண்டும் ஒரு துண்டுடன் மூடி, இருண்ட இடத்தில் நொதித்தலுக்கு அனுப்பவும். அங்கு வினிகர் சுமார் இரண்டு மாதங்கள் அடைய வேண்டும். திரவம் வெளிப்படையானதாக மாறினால், வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் நிறைந்த உயர்தர தயாரிப்பு உங்களிடம் உள்ளது. அதை பாட்டில்களில் ஊற்றி பண்ணையில் பயன்படுத்தவும்.
நீங்கள் இனிப்புகள் இல்லாமல் வாழ முடியாவிட்டால், காலையில் சாப்பிட்ட பிறகு ஒரு டீஸ்பூன் வினிகரை தண்ணீரில் நீர்த்த குடிக்க பரிந்துரைக்கிறோம். இது உங்கள் பொட்டாசியம்-சோடியம் சமநிலையை இயல்பு நிலைக்குத் திரும்ப அனுமதிக்கும், இது சாக்லேட் பட்டியை சாப்பிடுவதற்கான விருப்பத்தை கணிசமாகக் குறைக்கும். ஓரிரு நாட்களில் உணவு விருப்பங்களில் மாற்றங்களைக் காண்பீர்கள்.
உங்களிடம் ஏற்கனவே தோட்டத்தில் இருந்து அசிட்டிக் அமிலம் மற்றும் கீரைகள் இருந்தால், அத்தகைய உட்செலுத்தலை தயாரிப்பது எளிது.
வெந்தயம், முன்னுரிமை ஒரு முழு கொத்து, சர்க்கரையுடன் அரைக்கவும். சாறு தனித்து நிற்பது முக்கியம். இதன் விளைவாக வரும் கலவையை அரை லிட்டர் வினிகருடன் ஊற்றி 3-4 மணி நேரம் சூடான இடத்தில் விடவும். அதன் பிறகு, கரைசலை வடிகட்டவும்.
இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட உட்செலுத்துதல் பெரும்பாலும் சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது: இது சாஸ்களில் சேர்க்கப்படுகிறது.
ராஸ்பெர்ரி, செர்ரி அல்லது கடல் பக்ஹார்ன் மூலப்பொருட்களாக பயன்படுத்தப்படலாம். விகிதாச்சாரங்கள் பின்வருமாறு: ஒரு கிலோ பெர்ரிக்கு, ஒரு லிட்டர் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர், 2-4 தேக்கரண்டி சர்க்கரை. பெர்ரிகளை சர்க்கரையுடன் அரைக்கவும் - அது முற்றிலும் கரைக்க வேண்டும். பின்னர் வினிகரை நிரப்பி மூடியை மூடவும்.
இரண்டு நாட்களுக்குப் பிறகு, பெர்ரிகளில் உள்ள வினிகர் வடிகட்டப்பட வேண்டும், பின்னர் ஒரு சமையலறை அமைச்சரவையில் சேமிப்பிற்கு அனுப்பப்பட வேண்டும்.
செய்முறை கண்டிப்பாக பின்பற்றப்பட்டாலும், வினிகர் வேலை செய்யாமல் போகலாம். நொதித்தல், புளிப்பு அல்லது விரும்பத்தகாத வாசனை, மேகமூட்டமான நிறம் ஆகியவற்றின் ஆரம்ப நிறுத்தம் மூலம் இதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ளலாம்.
மிகவும் பொதுவான தவறுகளை பகுப்பாய்வு செய்வோம்.
வினிகரை அதன் நோக்கத்திற்காக பயன்படுத்துவதற்கு முன், அதை சேமிப்பதற்காக ஒழுங்காக தொகுக்க வேண்டும்.
முதலில் செய்ய வேண்டியது வண்டலை அகற்றுவதுதான். ஓட்செட் அலைந்து திரிந்த உணவுகளின் அடிப்பகுதியில் நீங்கள் அதைப் பார்ப்பீர்கள். நீங்கள் கவனமாக ஒரு பாட்டில் தீர்வு ஊற்ற முயற்சி செய்யலாம். ஆனால், பெரும்பாலும், வீழ்படிவு இன்னும் தூய தயாரிப்புக்குள் விழும்.
எனவே, தூய உட்செலுத்தலை வெளியேற்ற ரப்பர் குழாயைப் பயன்படுத்தவும். இதைச் செய்ய, வண்டலைத் தொடாமல் குழாயின் ஒரு முனையை கொள்கலனில் குறைக்கவும். இரண்டாவது முனையிலிருந்து ஆழமாக உள்ளிழுத்து, அதை விரைவாக ஒரு சுத்தமான பாட்டிலில் இறக்கவும். சேமிப்பக கொள்கலன் முதலில் கீழே அமைந்திருப்பது அவசியம். குழாய் வண்டலைத் தொடவில்லை மற்றும் வெளியே குதிக்காது என்பதை நீங்கள் உறுதி செய்ய வேண்டும்.
நாங்கள் அறிவுறுத்தியபடி நீங்கள் எல்லாவற்றையும் செய்திருந்தால் சோர்வடைய வேண்டாம், ஆனால் வினிகர் இன்னும் வெளிப்படையானதாக இல்லை. சில நாட்களுக்குப் பிறகு சுத்தம் செய்வதை மீண்டும் செய்யவும் - முதல் முறையாக ஒரு சரியான முடிவை அடைய அரிதாகவே சாத்தியமாகும்.
முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு மருத்துவ மூலிகைகள் மூலம் மேம்படுத்தப்படலாம். இதைச் செய்ய, கொள்கலன்களில் பாட்டில் செய்யும் செயல்பாட்டில், அவற்றில் சிலவற்றில் விரும்பிய தாவரங்களின் கிளைகள் மற்றும் இலைகளைச் சேர்க்கவும். ஒரு மாதத்தில், ஓசிட் புல்லில் உள்ளார்ந்த அனைத்து பண்புகளையும் கொண்டிருக்கும்.
எங்கள் ஆப்பிள் உதவியாளரின் பொது அடுக்கு வாழ்க்கை 3 ஆண்டுகள். சரியான சேமிப்புடன், இந்த எண்ணிக்கை இன்னும் ஒரு வருடத்திற்கு அதிகரிக்கும்.
ஆப்பிள் சைடர் வினிகரில் உடல் எடையை குறைப்பது எப்படி, பின்வரும் வீடியோவைப் பார்க்கவும்.
வீட்டில் ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை தயாரிப்பது அவ்வளவு கடினம் அல்ல, இந்த செயல்முறை நம்பமுடியாத அளவிற்கு சிக்கலானது என்று தோன்றுகிறது, உண்மையில், எல்லாம் மிகவும் எளிமையானது, இது நேரம் எடுக்கும். ஸ்லாவுஷ்கா விரைவாக தேர்ச்சி பெற்றார்.
1. இந்த செய்முறைக்கு, ஒன்றரை கிலோகிராம் ஆப்பிள்களை எடுத்து, அவற்றை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் தட்டி, மையத்தை வெளியே எறியாமல், ஒரு கண்ணாடி குடுவை அல்லது ஒரு பற்சிப்பி கிண்ணத்தில் போட்டு, இரண்டு லிட்டர் வேகவைத்த குளிர்ந்த நீரை ஊற்றவும்.
அடுத்து, நீங்கள் கொள்கலனில் ஒரு துண்டு கருப்பு கம்பு ரொட்டியை வைக்க வேண்டும், சுமார் 50 - 60 கிராம், மற்றும் இயற்கை தேனீ தேன் 150 கிராம் சேர்க்க. மேசையில் வைக்கவும், ஒரு மூடி கொண்டு மூட வேண்டாம், ஆனால் மேல் ஒரு துண்டு அல்லது துணி துடைக்கும் மூடி, 10-12 நாட்கள் சூடாக வைத்து, இந்த நேரத்தில் ஆப்பிள்கள் புளிக்க வேண்டும். பின்னர் அனைத்து உள்ளடக்கங்களையும் பாலாடைக்கட்டி மூலம் மற்றொரு கொள்கலனில் வடிகட்டவும், இப்போது அது நீண்ட நேரம் நிற்கட்டும், வழக்கமாக ஒரு மாதம் போதும், பின்னர் அதை முழுமையாக வடிகட்டி பாட்டில் செய்யவும். எல்லாம், வினிகர் தயாராக உள்ளது, பாட்டில்கள் மூடப்பட்டு ஒரு இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கப்படும். எனக்குத் தெரிந்த எளிதான செய்முறை இது.
நான் ஏற்கனவே சோதிக்கப்பட்ட இரண்டாவது விருப்பத்தை செய்கிறேன். மேலும், அவர்கள் ஆப்பிள்களின் எச்சங்களைப் பயன்படுத்தினர் - ஸ்லாவா ஆப்பிள் சாறு தயாரித்தார், மேலும் விதைகளுடன் கூடிய அனைத்து டிரிம்மிங்ஸ் மற்றும் வெட்டல்களும் வினிகரை உருவாக்கச் சென்றன.
2. இரண்டாவது செய்முறையில், நாங்கள் எல்லாவற்றையும் கொஞ்சம் வித்தியாசமாகச் செய்கிறோம், இரண்டு கிலோகிராம் ஆப்பிள்கள் மற்றும் 1.5 லிட்டர் சுத்தமான, ஆனால் ஏற்கனவே மூல தண்ணீரை எடுத்துக்கொள்கிறோம், இனிப்பு ஆப்பிள்களுக்கு நூறு கிராம் சர்க்கரையும், புளிப்புக்கு - முந்நூறு கிராம்.
ஆப்பிள்கள் எந்த வகைக்கும் ஏற்றது, அவை தலாம் மற்றும் விதைகளுடன் கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கப்பட வேண்டும், முந்தைய செய்முறையைப் போலவே, ஒரு பற்சிப்பி பாத்திரத்தில் போட்டு தண்ணீரை ஊற்றி, பாதி சர்க்கரை சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும்.
பான் எதையாவது மூட வேண்டும், நீங்கள் ஒரு துண்டு அல்லது துடைக்கும் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் ஒரு மூடி அல்ல, ஏனெனில் வெகுஜன காற்றின் முன்னிலையில் புளிக்க வேண்டும், மேலும் அது மூன்று வாரங்களுக்கு நிற்கட்டும். இந்த நேரத்தில், ஆப்பிள் வெகுஜனத்தை ஒரு மர கரண்டியால் கலக்க வேண்டும்.
மூன்று வாரங்களுக்குப் பிறகு, வெகுஜனத்தை வடிகட்டி, மீதமுள்ள சர்க்கரையைச் சேர்த்து, அது கரைக்கும் வரை கிளறி, ஜாடிகளில் ஊற்றவும். ஜாடிகளை மேலே ஒரு துண்டு கொண்டு மூடி, நொதித்தல் செயல்முறையைத் தொடர ஒன்றரை முதல் இரண்டு மாதங்கள் வரை மீண்டும் விட்டு விடுங்கள். இவை அனைத்தும் கசியும், ஆனால் காலப்போக்கில், திரவம் பிரகாசமாகி, பின்னர் வெளிப்படையானதாக மாறும், அதாவது நொதித்தல் செயல்முறை முடிந்துவிட்டது, மற்றும் வினிகர் பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது ..
அதன் பிறகு, வினிகர் மீண்டும் வடிகட்டப்பட்டு பாட்டில் செய்யப்படுகிறது. மூடிய குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிப்பது நல்லது.
3.இதோ மற்றொன்று பழைய செய்முறை, எளிமையான, அதிக பழுத்த ஆப்பிள்களும் அதற்கு ஏற்றவை, அவை நன்கு கழுவி, இறுதியாக வெட்டப்பட்டு உச்சவரம்பில் இருக்க வேண்டும். இதன் விளைவாக வரும் குழம்பை ஒரு பற்சிப்பி கடாயில் மாற்றி, சூடான நீரை (சுமார் 70 டிகிரி) ஊற்றவும், தண்ணீரை ஊற்றவும், அது ஆப்பிள்களை மூடுவது மட்டுமல்லாமல், பல சென்டிமீட்டர் அதிகமாகவும் இருக்கும். ஒரு கிலோ இனிப்பு ஆப்பிள்களுக்கு 50 கிராம் மற்றும் ஒரு கிலோ புளிப்பு ஆப்பிள்களுக்கு 100 கிராம் என்ற விகிதத்தில் சர்க்கரை சேர்க்கப்படுகிறது.
அவ்வப்போது உள்ளடக்கங்களை அசைக்க மறக்காமல், எங்காவது சூடான மற்றும் இருண்ட இடத்தில் பான் வைக்கவும். இரண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு, எல்லாவற்றையும் நன்றாக வடிகட்டவும், மேலும் நொதித்தல் செய்ய, ஒரு பரந்த வாயில் ஜாடிகளில் ஊற்றவும், ஆனால் மேலே அல்ல.
இரண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு, வீட்டில் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் தயாராக உள்ளது, அது ஏற்கனவே ஒரு கொள்கலனில் முழுமையாக ஊற்றப்பட வேண்டும், அதில் அது சேமிக்கப்படும், அசைக்காமல் வடிகட்டி, வண்டலை வடிகட்டி குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும்.
நீங்கள் வீட்டில் ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை வேறு வழியில் செய்யலாம், இதற்காக நீங்கள் ஒரு ஜூஸர் மூலம் ஆப்பிள்களிலிருந்து சாற்றை பிழிய வேண்டும், அது கூழ் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும். ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரையை தவிர்க்கலாம், ஆனால் செயல்முறையை விரைவுபடுத்த, சிறிது உலர்ந்த ஈஸ்டை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது, கால் டீஸ்பூன், ஒரு டீஸ்பூன் சர்க்கரை சேர்த்து, ஒரு சிறிய அளவு வெதுவெதுப்பான நீரில் நீர்த்தவும். மாவைப் பெறுங்கள். மாவை நுரை தொடங்கி சிறிது உயரும் போது, அது சாறுடன் ஒரு கொள்கலனில் ஊற்றப்படுகிறது. நொதித்தல் செயல்முறையை விரைவுபடுத்த, நீங்கள் சாறுடன் ஒரு கிண்ணத்தில் கம்பு ரொட்டியின் மேலோடு வைக்கலாம்.
ஒரு மருத்துவ கையுறை பொதுவாக கழுத்தில் போடப்படுகிறது, இதனால் பாத்திரத்தில் காற்று நுழையாது. நொதித்தல் செயல்பாட்டின் போது உருவாகும் கார்பன் டை ஆக்சைடு படிப்படியாக கையுறையை நிரப்புகிறது, அது உடைந்தால், நீங்கள் புதிய ஒன்றை அணிய வேண்டும், எனவே சாறு நான்கு வாரங்களுக்கு நிற்க வேண்டும், அந்த நேரத்தில் பழ சர்க்கரை முற்றிலும் மாறும். மது.
இதன் விளைவாக, நாம் ஒரு இளம் ஒயின் போன்ற ஒன்றைப் பெறுவோம், மேலும் எங்களுக்கு வினிகர் தேவை, எனவே உள்ளடக்கங்களை அலைய விட்டு, ஏற்கனவே திறந்திருக்கும். திரவத்தை ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றி, எதையாவது மூடி, அறை வெப்பநிலையில் ஒன்றரை முதல் இரண்டு மாதங்கள் வரை புளிக்கவைப்பது நல்லது.
வினிகரின் தயார்நிலையை ஒரு கூர்மையான விரும்பத்தகாத வாசனை காணாமல் போவதன் மூலம் தீர்மானிக்க முடியும், இது ஒரு விதியாக, வினிகரில் ஆல்கஹால் செயலாக்கத்தின் போது தோன்றும்.
ஆப்பிள் சைடர் வினிகரின் பயன்பாடு பற்றி ஏற்கனவே நிறைய அறியப்படுகிறது, ஆனால் நான் இன்னும் சில சமையல் குறிப்புகளைச் சேர்க்க விரும்புகிறேன்.
ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருந்தாலும், முரண்பாடுகளைப் பற்றி நாம் மறந்துவிடக் கூடாது. இது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது:
ஆப்பிள் சீடர் வினிகர் ஒரு மணம் கொண்ட மூலிகை சுவையான சாலடுகள்மற்றும் தின்பண்டங்கள், உடலை சுத்தப்படுத்துவதற்கும், இரத்த நாளங்கள், வயிறு, கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களை தடுப்பதற்கும் சிகிச்சையளிப்பதற்கும் ஒரு மலிவு தீர்வு. வீட்டிலேயே ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை உருவாக்குங்கள், ஒரு எளிய செய்முறையானது நேரத்தை எவ்வாறு சேமிப்பது மற்றும் ஆப்பிள்களின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை எவ்வாறு பாதுகாப்பது என்பதை உங்களுக்குத் தெரிவிக்கும்.
கண்ணாடிப் பொருட்களில் ப்ரிசர்வேட்டிவ் தயாரிக்கப்படுகிறது
தொழிற்சாலையில் தயாரிக்கப்பட்ட வினிகருடன் ஒப்பிடும்போது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள் பாதுகாப்பின் நன்மைகள் ஒப்பிடமுடியாதவை. ஒரே மாதிரியான, முதல் பார்வையில், இரண்டு தயாரிப்புகள் வேறுபட்ட கலவையைக் கொண்டுள்ளன. கடையில் இருந்து, ஒரு தனி கட்டுரையில் விவரங்களைப் பார்க்கவும். கீழே நாம் பேசுவோம் பயனுள்ள பண்புகள்இயற்கை ஆப்பிள்களிலிருந்து வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாதுகாப்பு.
ஒரு மலிவான கடையில் சுவையூட்டியில், உற்பத்தியாளர் லேபிளில் என்ன எழுதினார் என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல், இயற்கையான ஆப்பிள்கள் அல்லது அவற்றில் இருந்து சாறு கூட இல்லை. செலவு குறைந்த உற்பத்திக்காக, தயாரிப்பு விரைவாகவும் அதிக அளவில் லாபத்திற்காகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. பல வாரங்களுக்கு வினிகர் புளிப்பைத் தாங்க நேரமில்லை; செயற்கை சேர்க்கைகள் மற்றும் பேஸ்டுரைசேஷன் உதவியுடன் செயல்முறை துரிதப்படுத்தப்படுகிறது. பின்னர் ஆப்பிள் புளிப்பு வாசனை, நிறம் மற்றும் சுவை ஆகியவை பாதுகாப்புகள் மற்றும் சாயங்களுடன் முடிக்கப்பட்ட கரைசலில் சேர்க்கப்படுகின்றன.
நாட்டில் எடுக்கப்பட்ட அல்லது சந்தையில் வாங்கப்பட்ட புதிய ஆப்பிள்களிலிருந்து வீட்டில் வினிகரை நீங்களே உருவாக்குங்கள். முதலில், மூலப்பொருள் சர்க்கரையுடன் சேர்ந்து நொதிக்கிறது, பின்னர் அது பல வாரங்களுக்கு வயதாகிறது. இறுதியாக, வினிகர் வடிகட்டப்படுகிறது. இதன் விளைவாக ஒரு தங்க-மஞ்சள் திரவம் ஒரு சிறப்பியல்பு ஆப்பிள் நறுமணம், லேசான சுவை மற்றும் கலவையில் உள்ள பொருட்கள்:
இது கூழ் கொண்ட இயற்கை ஆப்பிள் சாற்றின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் அவை அசிட்டிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கத்தால் மேம்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த பொருள் வினிகரின் கொழுப்பைக் கரைக்கும், தூண்டும், ஆண்டிசெப்டிக் பண்புகளை வழங்குகிறது, இதன் காரணமாக இது மருத்துவம் மற்றும் அழகுசாதனத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நீங்கள் வினிகரை சரியாகப் பயன்படுத்தினால், அதன் உதவியுடன் பின்வரும் முடிவுகள் பெறப்படுகின்றன:
ஆப்பிளில் இருந்து வரும் அசிட்டிக் கரைசல் சருமத்தை புத்துயிர் பெறச் செய்கிறது, ஆரோக்கியமான நிறம் மற்றும் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை மீட்டெடுக்கிறது, வயது புள்ளிகள், குறும்புகள், வாஸ்குலர் நெட்வொர்க் மற்றும் செல்லுலைட் ஆகியவற்றை நீக்குகிறது. வாய்வழியாக எடுத்துக் கொண்டால், உருவத்தின் மெலிதான தன்மை திரும்பும். ஆப்பிள் சைடர் வினிகரின் செயல்திறன் பல்வேறு சேர்க்கைகளால் மேம்படுத்தப்படுகிறது. தேனுடன், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கிறது மற்றும் ஆற்றல் அளிக்கிறது. - தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்பிலிருந்து இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்துவதற்கான ஒரு பழைய தீர்வு, மற்றும் குடல்களுக்கு - புழுக்கள் மற்றும் பழைய நச்சுகளிலிருந்து.
நீங்கள் வீட்டில் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் தயாரித்தீர்களா?
ஆம்இல்லை
சமையலுக்கு தேவையான பொருட்கள் கிடைப்பது மற்றொரு நன்மை. கோடை மற்றும் இலையுதிர் காலங்களில், ஆப்பிள்கள் நிறைய உள்ளன, அவர்கள் ஒரு பைசா செலவாகும். எந்த வகையும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதே போல் அவர்களிடமிருந்து ஆப்பிள் சாறு அல்லது கூழ். எப்படி சரியாக - கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ளது, பல விருப்பங்கள் உள்ளன.
வினிகரின் கலவை மற்றும் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் பற்றிய வீடியோ:
வினிகர் தயாரிக்கும் செயல்முறையை அவசரப்படுத்தாதீர்கள், அது வேகமாக இருக்காது. ஆனால் அது தானாகவே போக அனுமதிக்க முடியாது, வோர்ட்டின் நொதித்தல் தொடர்ந்து கண்காணிக்கப்படுகிறது. இல்லையெனில் அது வினிகராக அல்ல, சைடராக மாற்றப்படும். உபகரணங்கள் தேவையில்லை. உங்களுக்கு தேவையானது இயற்கையான மூலப்பொருட்கள் மற்றும் சமையலில் துல்லியம்.
கிரிலோவா ஓல்கா
இனிப்பான ஆப்பிள்கள், வேகமாக நொதித்தல். உயர்தர, செறிவூட்டப்பட்ட வினிகர் தயாரிக்க சுமார் 2 மாதங்கள் ஆகும்.
சமையலுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
ஆப்பிள்கள் இனிப்பாக இருந்தால், சர்க்கரையின் அளவை 2 மடங்கு குறைக்கலாம்.
சமையல்:
மூன்று லிட்டர் ஜாடியில் ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை தயாரிப்பது வசதியானது
ஆயத்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட வினிகரின் வலிமை 9-10% ஐ எட்டும்.அதேசமயம் கடையின் வலிமை 6%க்கு மேல் இருக்கக்கூடாது.
விண்ணப்பம்:
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் வாய்வழியாக எடுத்துக்கொள்வது பாதுகாப்பானது. ஆனால் முதலில் நீங்கள் ஒரு தேக்கரண்டி தயாரிப்பை 100-150 மில்லி சூடான நீரில் வாயு இல்லாமல் கரைக்க வேண்டும். இது உணவுக்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன் அல்லது உணவுக்கு ஒரு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு குடிக்க வேண்டும்.
வீட்டில் ஆப்பிள் சைடர் வினிகரின் சுவை உங்களுக்கு பிடித்திருக்கிறதா?
ஆம்இல்லை
உங்களால் முடியும் - அவை பளபளப்பாகவும், மீள்தன்மை கொண்டதாகவும், வேகமாக வளரும். அழகுசாதனத்தில் வினிகரின் பயன்பாடு பற்றி மேலும் வீடியோ சொல்லும்:
கையில் நிறைய புளிப்பு ஆப்பிள்கள் இருந்தால், அவற்றை வினிகர் செய்ய பயன்படுத்தவும். ஆனால் இந்த விஷயத்தில், சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டியது அவசியம், இல்லையெனில் நொதித்தல் தொடங்காது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
விண்ணப்பம்:
- இரத்தத்தில் குளுக்கோஸின் அளவு இயல்பாக்குகிறது, பாத்திரங்களின் நிலை மேம்படுகிறது, கூடுதல் பவுண்டுகள் போய்விடும்.
நொதித்தலின் கடைசி கட்டத்தில், ஸ்டார்ட்டரை தொந்தரவு செய்யாமல் இருப்பது மற்றும் ஜாடிகளை நகர்த்துவது கூட முக்கியம்.
கிரிலோவா ஓல்கா
வீட்டில் வினிகரின் முந்தைய தயாரிப்பில் இருந்து இருந்தால், நீங்கள் ஒரு வினிகர் கருப்பையை ஒரு கொள்கலனில் நடலாம். பின்னர் நொதித்தல் வேகமாகவும் தீவிரமாகவும் இருக்கும். ஆயத்த கடையில் வாங்கிய வினிகரில் ஊற்ற பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, அது மூலப்பொருட்களை மட்டுமே கெடுத்துவிடும்.
இது ஆப்பிளைத் தவிர, தண்ணீர் கூட இல்லாததால், உடலின் சிகிச்சை மற்றும் குணப்படுத்துதலுக்கு இது ஒரு சிறந்த தயாரிப்பு ஆகும். அத்தகைய செய்முறை செய்யும்கர்ப்பிணிப் பெண்கள், ஒவ்வாமை நோயாளிகள் மற்றும் வயதானவர்கள். நீங்கள் விரும்பினால், உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:
சமையல்:
கூழுடன் ஆப்பிள் சாறு வினிகரை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது குறித்த வீடியோ:
கிரிலோவா ஓல்கா
ஆப்பிளை நொதிக்க, பீங்கான், மரம், பற்சிப்பி அல்லது கண்ணாடி பொருட்கள் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். அலுமினியம் மற்றும் எந்த உலோகமும் பொருந்தாது.
விண்ணப்பம்:
பல்வேறு முறைகள் உள்ளன, . தயாரிப்பு கொழுப்புகளை திறம்பட உடைக்க, ஆனால் செரிமான உறுப்புகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் இருக்க, தயாரிப்பு தயாரிப்பதற்கான தொழில்நுட்பம் முக்கியமானது. இந்த செய்முறை வாய்வழி மற்றும் மறைப்புகள் இரண்டிற்கும் ஏற்றது. இரண்டு சந்தர்ப்பங்களிலும், தயாரிப்பு பூர்வாங்கமாக வெதுவெதுப்பான நீரில் நீர்த்தப்படுகிறது: 1-2 டீஸ்பூன். 150-200 மில்லிக்கு.
தேன் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பை பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், இரும்பு மற்றும் பிரக்டோஸுடன் நிறைவு செய்கிறது. இந்த வினிகர் கடுமையான உணவைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு ஏற்றது. இது தேவையான ஆற்றலுடன் நிறைவுற்றது மற்றும் மனச்சோர்வு மற்றும் ப்ளூஸுக்கு எதிராக பாதுகாக்கிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
நீங்கள் சர்க்கரையை தேனுடன் மாற்றினால், எடை இழப்புக்கான சரியான தயாரிப்பு கிடைக்கும்
சமையல்:
விண்ணப்பம்:
நோக்கம் சார்ந்தது. அழகு மற்றும் புத்துணர்ச்சிக்கு, இரண்டாவது காலை உணவுக்கு முன் 11.00 முதல் 12.00 வரை குடிப்பது நல்லது. நீரிழிவு நோய், பெருந்தமனி தடிப்பு, கோலெலிதியாசிஸ் சிகிச்சைக்கு, இரவில் கரைசலை குடிப்பது நல்லது. பின்னர் வினிகர் வேகமாக செயல்படும், திசுக்கள் செயலில் மீட்பு தொடங்கும்.
வினிகர், தேன் மற்றும் தண்ணீரிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட மெலிதான காக்டெய்ல் தினமும் காலையில் வெறும் வயிற்றில் குடிக்கப்படுகிறது.
ஜார்விஸ் ஒரு பிரபல அமெரிக்க மருத்துவர் மற்றும் ஆராய்ச்சியாளர். இரத்த நாளங்கள், கல்லீரல், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் உடல் பருமனுக்கு சிகிச்சையளிக்க வீட்டில் ஆப்பிள் சைடர் வினிகரின் செய்முறையை அவர் உருவாக்கினார். உங்கள் சொந்த கைகளால் வினிகர் தயாரிப்பதில் ஒரு பெரிய பிளஸ் அது பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்படவில்லை. இதன் பொருள் ஆப்பிள்களில் உள்ள மதிப்புமிக்க பொருட்கள் மாறாமல் இருக்கும். ஜார்விஸ் போன்ற ஆப்பிள் சைடர் வினிகரில் முதன்மையாக பொட்டாசியம் மற்றும் இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளது.
கம்பு ரொட்டி புளிப்பு - ஜார்விஸின் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் செய்முறையின் ஒரு அம்சம்
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
விண்ணப்பம்:
டாக்டர் ஜார்விஸ் தினமும் காலையில் வெறும் வயிற்றில் அரை கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான நீரில் கரைத்த இந்த தயாரிப்பு 1.5 தேக்கரண்டி எடுத்து பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆனால் மனித உடல் காலையில் அமிலத்தை உறிஞ்சாது என்பது இப்போது அறியப்படுகிறது. எனவே, இரவு உணவிற்கு முன் வினிகர் கரைசலை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.
தேனுடன் ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை உருவாக்க முயற்சித்தீர்களா?
ஆம்இல்லை
இறுதியில், ஒவ்வொரு நபரும் தனக்குத்தானே தீர்மானிக்கிறார். வாழ்க்கை முறை மற்றும் பணிகளை முதலில் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
தண்ணீர், ஆப்பிள் மற்றும் புளிப்பு மாவிலிருந்து வினிகர் உற்பத்தியின் ஆரம்பம் கிமு 5000 க்கு முந்தையது. பாபிலோனில். சரியான செய்முறை பாதுகாக்கப்படவில்லை. கீழே உள்ள செய்முறையானது சுமார் 10 மற்றும் 11 ஆம் நூற்றாண்டுகளின் துறவற புத்தகங்களை அடிப்படையாகக் கொண்டது. அதன் நன்மை என்ன: பழுத்த, கெட்டுப்போன ஆப்பிள்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை இனி எதற்கும் நல்லதல்ல. பழைய நாட்களில், பிரபுக்களுக்கு கன்ஃபிச்சர் மற்றும் ஒயின் தயாரிக்க முதல் தர பழங்கள் பயன்படுத்தப்பட்டன. மற்றும் இரண்டாவது தரம், தரையில் இருந்து அறுவடை, ஒரு wormhole கொண்டு - சாதாரண மக்களுக்கு வினிகர் மற்றும் புளிப்பு சாறு.
குறைபாடுள்ள பழங்கள் ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான வினிகருக்கு ஒரு சிறந்த மூலப்பொருளாக இருக்கும்.
இருப்பினும், புழு, உதிர்ந்த பழங்களில் இருந்து, நீங்கள் முழு குடும்பத்திற்கும் ஒரு சிறந்த வீட்டு வைத்தியம் செய்யலாம். நீங்கள் சுவையாக அக்கறை இருந்தால் ஆரோக்கியமான உணவுகுடும்பங்கள், நீங்கள் தெரிந்துகொள்ள ஆர்வமாக இருப்பீர்கள். சரி, கெட்டுப்போன ஆப்பிள் வினிகரின் தரம் உங்களுக்கு சந்தேகமாகத் தோன்றினால், அதிலிருந்து முகம், முடி மற்றும் உடலுக்கு மறைப்புகள் மற்றும் முகமூடிகளை உருவாக்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
வண்டலை வடிகட்டலாம், மீதமுள்ளவற்றை தூக்கி எறியலாம் - அவை இனி பயனுள்ளதாக இருக்காது. இந்த வினிகர் வழக்கமான வினிகரைப் போலவே பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒரே வித்தியாசம் என்னவென்றால், அது மிகவும் தீவிரமான வாசனை, நிறம், சுவை ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும்.
விண்ணப்பம்:
உங்களுக்குத் தெரிந்தால், இந்த செய்முறைக்கு ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் குணப்படுத்தும் தீர்வைத் தயாரிக்க அதே விகிதாச்சாரத்தைப் பயன்படுத்தவும். இதன் விளைவாக வரும் திரவத்தை எடை இழப்பு, உடலை சுத்தப்படுத்துதல், நல்ல தொனியை பராமரிக்க ஒரு நாளைக்கு 2-3 முறை அரை கிளாஸில் குடிக்க வேண்டும். முடிவு: தெளிவான மற்றும் மிருதுவான தோல், ஒரு மெலிந்த உடல், சிறந்த செரிமானம் மற்றும் ஒவ்வொரு நாளும் நல்ல மனநிலை.
வடிகட்டப்படாத வீட்டில் வினிகர் அதே வழியில் தயாரிக்கப்படுகிறது. ஆனால் கடைசி கட்டத்திற்குப் பிறகு, அதை வடிகட்ட வேண்டாம், ஆனால் உடனடியாக அதை பாட்டில் செய்யுங்கள். தயாரிப்பு மேகமூட்டமாகவும் வண்டலுடனும் இருக்கும், மேலும் மேற்பரப்பில் சாம்பல் நிறப் படலத்தை உருவாக்கும். வினிகரில் நொதித்தல் தொடர்வதால் இத்தகைய நிகழ்வுகள் ஏற்படுகின்றன. இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு டிஸ்பாக்டீரியோசிஸ், பெண்கள் மற்றும் குழந்தைகளில் த்ரஷ், ஸ்டோமாடிடிஸ், டான்சில்லிடிஸ் ஆகியவற்றிற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது நோய்க்கிரும பாக்டீரியாக்களை அழித்து, புதிய, நன்மை பயக்கும் காலனிகளை உருவாக்குகிறது.
வடிகட்டப்படாத, புளித்த வினிகர் எப்படி இருக்கும் என்பதை புகைப்படம் காட்டுகிறது.
வினிகரின் தயார்நிலை அதன் வெளிப்படைத்தன்மையால் சரிபார்க்கப்படுகிறது. இதுவே முக்கிய அளவுகோல். திரவம் முற்றிலும் வெளிப்படையானதாக மாறும் போது, வினிகர் கருப்பை கீழே குடியேறும் போது, தயாரிப்பு புளிக்கவைக்கப்பட்டு பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது. ஆனால் வடிகட்டி மற்றும் பாட்டில் செய்வதற்கு முன், அவர்கள் ஒரு மாதிரியை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள்.
உயர்தர வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் ஒரு மஞ்சள் நிறம், ஒரு பண்பு பழ வாசனை, ஒரு கூர்மையான மற்றும் அதே நேரத்தில் இனிப்பு சுவை உள்ளது.
கிரிலோவா ஓல்கா
முதல் 10 நாட்கள் கடந்துவிட்டால், வோர்ட் புளிக்கவில்லை என்றால், அவருக்கு உதவி தேவை. அது முடியும் வெவ்வேறு வழிகளில். கலவை சூடாக அல்லது சூரியன் வைக்கப்படுகிறது. 2-3 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். ஈஸ்ட் சர்க்கரையுடன் சூடான நீரில் நீர்த்த.
வயதான 45-60 நாட்களுக்குப் பிறகும், கருப்பை கீழே மூழ்கிவிடும், வினிகர் மேகமூட்டமாக இருக்கும். ஒரு கடி செய்யும் போது இந்த பிரச்சனை புகார் செய்யப்படுகிறது. ஆனால் சில நேரங்களில் இந்த நிகழ்வு ஏற்படுகிறது மற்றும் அனுபவம் வாய்ந்த உரிமையாளர்கள். ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை எப்படி குடிக்க வேண்டும், அது மேகமூட்டமாக இருந்தால் மற்றும் வண்டல் இருந்தால், அது தெளிவுபடுத்தப்பட வேண்டுமா?
வடிகட்டுதல் மட்டுமே உதவும், தேவைப்பட்டால் இரட்டிப்பு அல்லது மூன்று மடங்கு. வினிகர் ஒரு மலட்டு பருத்தி கம்பளி மூலம் வடிகட்டப்படுகிறது, பின்னர் மீண்டும் இரண்டு நாட்களுக்கு இருண்ட இடத்தில் விடப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில் கொள்கலனை அசைப்பது சாத்தியமில்லை. அது உதவவில்லை என்றால், பெரிய விஷயமில்லை. மேகமூட்டமான வினிகர் வெளிப்படையானதை விட மோசமானது அல்ல, இது பயனுள்ளது மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது அல்ல. ஆனால் பார்வை குறைவான அழகியல்.
ஆனால் நீங்கள் ஆண்டு முழுவதும் வைத்திருக்க விரும்பும் மற்றொரு மந்திர தயாரிப்பு உள்ளது. நான் இப்போது ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் பற்றி பேசுகிறேன். அதை தயாரிப்பதில் அர்த்தமில்லை என்று நீங்கள் என்னிடம் சொல்லலாம், ஏனென்றால் அதை ஒரு கடையில் வாங்குவது எளிது. ஆனால், உண்மையைச் சொல்வதானால், சிறந்த வீட்டுப் பொருளை நீங்கள் எங்கும் காண முடியாது. கடை உற்பத்தியாளர்கள் ஆப்பிள்களைப் பயன்படுத்துகிறார்கள் என்பது உண்மையல்ல. இது கருத்தில் கொள்ளத்தக்கது, இல்லையா? கட்டுரையின் முடிவில் தரமான தயாரிப்பின் நன்மைகளைப் பற்றி பேசுவேன்.
இப்போது அத்தகைய பணியிடத்திற்கு என்ன தேவை என்பதைப் பற்றி பேசலாம்.
முதலில், நிச்சயமாக, எங்களுக்கு ஆப்பிள்கள் தேவை. தாமதமான இனிப்பு வகைகளின் பழுத்த பழங்கள் மிகவும் பொருத்தமானவை, அவை நன்றாக புளிக்கவைக்கப்படுகின்றன. அவர்களுக்கும் குறைவான சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டும்.
ஒரு மரத்திலிருந்து பழத்தை எடுக்கலாம், ஆனால் கேரியன் கூட செய்யும், முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அதில் சிதைவின் அறிகுறிகள் எதுவும் இல்லை. மற்றும் மிக முக்கியமாக, நாங்கள் கடையில் வாங்கும் பழங்களைப் பயன்படுத்துவதில்லை. ஏன் என்று விளக்குகிறேன்.
உண்மை என்னவென்றால், நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்கள் அவற்றில் வாழ்கின்றன, அவை நொதித்தல் போது ஈஸ்டாக செயல்படுகின்றன. ஆனால் அவர்கள் தங்களுடைய இடத்தில் இருக்கவும், நமக்குப் பயனளிக்கவும், நாங்கள் பழங்களைக் கழுவாமல், தூசி மற்றும் மண்ணிலிருந்து துணியால் துடைக்கிறோம்.
ஆனால் அங்காடியில் வாங்கப்படும் பழங்கள் வெறும் கழுவப்படாமல், இரசாயனங்கள் அல்லது மெழுகு கொண்டு சிகிச்சை அளிக்கப்படுகிறது. பொதுவாக, நீங்கள் யூகித்தபடி, அவர்களிடமிருந்து எந்த உணர்வும் இருக்காது.
ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் தயாரிக்கும் செயல்முறை மிகவும் எளிமையானது, ஆனால் நிறைய நேரம் எடுக்கும். இரண்டு முக்கிய சமையல் விருப்பங்கள் உள்ளன: பாரம்பரிய மற்றும் எளிமையானது. அவை முக்கியமாக உற்பத்தி நேரத்தில் வேறுபடுகின்றன. சாத்தியமான அனைத்து விருப்பங்களையும் நான் சேர்ப்பேன், அதைப் பயன்படுத்தி நீங்கள் நிச்சயமாக வெற்றி பெறுவீர்கள்.
மற்றும் சப்ளிமெண்ட்ஸ் பற்றி இன்னும் கொஞ்சம். உண்மை என்னவென்றால், நீங்கள் பழங்களைக் கழுவவில்லை என்றால், அவற்றில் இயற்கையான பூச்சு இருந்தால், உங்களுக்கு சேர்க்கைகள் தேவையில்லை. ஆனால் செயல்முறையை விரைவுபடுத்த, கம்பு ரொட்டி, இனிப்பு, திராட்சை அல்லது ஈஸ்ட் அடிக்கடி அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன. இங்கே, பிந்தையது, நான் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கவில்லை. 7-8 திராட்சைகளை எடுத்து, அவற்றை புஷர் மூலம் நசுக்கி, ஆப்பிள் கூழில் போடுவது நல்லது.
நொதித்தல் செயல்முறை முடிந்துவிட்டது என்பதை எவ்வாறு புரிந்துகொள்வது என்ற பிரபலமான கேள்விக்கு நான் உடனடியாக பதிலளிப்பேன். இதைச் செய்ய, அரை முடிக்கப்பட்ட வினிகரின் கொள்கலனை எடுத்து உள்ளே பாருங்கள். திரவம் ஒளிஊடுருவக்கூடியதாக மாறினால், நொதித்தல் முடிந்துவிட்டது என்று அர்த்தம்.
மூலம், கொள்கலன் தன்னை ஒரு பரந்த கழுத்து மற்றும் கீழே எடுத்து நல்லது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பரந்த மேற்பரப்பு, மிகவும் சுறுசுறுப்பாக நொதித்தல் தானே போகும். பயன்படுத்தப்படும் கொள்கலனின் பொருள் அசுத்தங்கள் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும்: கண்ணாடி, பீங்கான் அல்லது களிமண்.
எனக்கு மிகவும் பிடித்த ஒரு செய்முறையை எழுதுவேன். இங்கே சர்க்கரை அல்லது ஈஸ்ட் இல்லை. ஆனால் நொதித்தல் தொடங்க, நாங்கள் தேன் மற்றும் கம்பு ரொட்டியை அறிமுகப்படுத்துகிறோம்.
எடுத்துக் கொள்வோம்:
மூன்று லிட்டர் ஜாடிக்கு தேனின் அளவு 50-100 கிராம் வரை மாறுபடும்.
எனவே, முதலில் இருந்து ஆரம்பிக்கலாம் மைல்கல். ஆப்பிள்களை எடுத்து உலர்ந்த துண்டுடன் துடைக்கவும். அதே நேரத்தில் கூழ் அல்லது தோல்களில் அழுகாமல் இருக்க வரிசைப்படுத்துகிறோம். துண்டிக்கப்பட்டாலும், அது இன்னும் விரும்பத்தகாத வாசனையுடன் இறுதி தயாரிப்பைக் கெடுத்துவிடும்.
இப்போது நாம் மூன்று லிட்டர் எடுத்துக்கொள்கிறோம். உங்களுக்கு ஒரு வங்கி தேவையில்லை, ஆனால் இரண்டு. நீங்கள் எவ்வளவு பாம்பை செய்தீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது.
கொள்கலன்களை சோடாவுடன் சுத்தம் செய்ய வேண்டும். இப்போது இரண்டாவது நிலை - நாங்கள் வங்கிகளை நிரப்புகிறோம். 1/3 தொகுதிக்கு ஒரு கொள்கலனில் கேக்கை வைக்க வேண்டும். மற்றும் சூடான நீரில் நிரப்பவும். நீங்கள் இதைப் பெற வேண்டும்: மூன்று லிட்டர் ஜாடி சுமார் 2 லிட்டர் நிரப்பப்பட்டிருக்கும்.
ஏன் மேலே செல்லக்கூடாது? ஆனால் ஒரு வாரத்தில் இந்த நிறை அளவு அதிகரிக்கும் மற்றும் விளிம்பில் பாயும் என்பதால். அதனால்தான் ஜாடியின் கழுத்தில் 6-7 சென்டிமீட்டர்களை நிரப்பாமல் விட்டுவிடுகிறோம்.
இங்கே நாம் ஒரு துண்டு ரொட்டியையும் அறிமுகப்படுத்துகிறோம். மூலம், நீரூற்று நீரைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
இப்போது நீங்கள் கொள்கலனின் கழுத்தை நன்றாக மறைக்க வேண்டும், ஆனால் நொதித்தலை செயல்படுத்த காற்று நுழைகிறது.
அடர்த்தியான துணி அல்லது 6-7 அடுக்கு நெய்யால் மூடுவது நல்லது. ரப்பர் கையுறைகளும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இதில் ஒரு பஞ்சர் செய்யப்படுகிறது.
ஜாடியின் கழுத்தில் துணியை நன்றாக சரிசெய்ய, மெல்லிய ரப்பர் பேண்டுகளைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
இந்த நிலை மிகவும் முக்கியமானது, ஏனென்றால் புளிக்கவைக்கும் திரவத்தின் இனிமையான வாசனைக்கு ஏராளமான மிட்ஜ்கள் குவியும். இறுதியில் உங்களுக்குள் ஈ புழுக்கள் இல்லை, நீங்கள் அதை சரியாக மூட வேண்டும். மூலம், ஒரு லைஃப் ஹேக்: நைலான் சாக்ஸ் கழுத்தை மூடுவதற்கு சிறந்தது.
அடுத்து, கொள்கலனை 15 நாட்களுக்கு ஒரு சூடான ஆனால் இருண்ட இடத்தில் வைக்கவும். சூரியனின் கதிர்கள் நொதித்தலை மெதுவாக்கும் என்பதை நீங்கள் அறிவீர்கள். உங்களிடம் இருண்ட சூடான இடம் இல்லையென்றால், ஜாடியில் கருப்பு டி-ஷர்ட்டை வைக்கவும். பிறகு அதுவும் வேலை செய்யும். நிற்க ஏற்ற வெப்பநிலை 20 டிகிரி ஆகும். மேலும் அது அதிகமாக இருந்தால், செயல்முறை மிகவும் சுறுசுறுப்பாக செல்கிறது.
ஒவ்வொரு நாளும், அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ஒரு மர கரண்டியால் அசைக்கப்பட வேண்டும். ஆனால் நீங்கள் மறந்துவிட்டால், கவலைப்பட வேண்டாம்.
பின்னர் மூன்று முறை மடிந்த காஸ் மூலம் வெகுஜனத்தை வடிகட்டுகிறோம். திரவத்திலிருந்து கூழ் பிரிக்கவும். இந்த செயல்முறை இரண்டு முறை செய்யப்படலாம்.
ஆனால் விளைவாக திரவ இன்னும் வினிகர் இல்லை. அதனுடன் மேலும் 50 கிராம் தேன் சேர்த்து கலக்கவும். இன்னும் 15 நாட்களுக்கு வங்கிகளை மூடுவோம்.
திரவம் தெளிவாகி, ஆல்கஹால் வாசனை மறைந்தவுடன், வினிகர் தயாராக உள்ளது.
கண்ணாடி பாட்டில்களில் சேமிக்கவும்.
சமையல் முறை நான் முன்பு விவரித்ததைப் போன்றது.
வினிகர் செய்ய எளிதான வழி வீட்டில் ஆப்பிள் சாறு பயன்படுத்த வேண்டும்.
நீங்கள் சர்க்கரையை வைக்க முடியாது, ஆனால் நொதித்தல் செயல்படுத்த அதைச் சேர்ப்பது நல்லது. மேலும், இது முற்றிலும் அமிலமாக செயலாக்கப்படுகிறது.
தேவை:
நாங்கள் ஆப்பிள்களை எடுத்துக்கொள்கிறோம், நாங்கள் அவற்றை கழுவ மாட்டோம், ஏன் என்று உங்களுக்கு ஏற்கனவே தெரியும். ஒவ்வொரு பழத்திலிருந்தும் அடிகளிலிருந்து இருண்ட இடங்களை நாங்கள் துண்டிக்கிறோம்.
பின்னர் அவற்றை ஒரு திருகு அல்லது கையேடு ஜூஸர் வழியாக அனுப்புகிறோம். மற்றும் மேலே 5-7 செமீ சேர்க்காமல், 3 லிட்டர் ஜாடிக்குள் ஊற்றவும்.
சர்க்கரையை கிளறி, நெய் அல்லது கேன்வாஸால் கழுத்தை கட்டவும். இருண்ட இடத்தில் ஜாடியை அகற்றுவோம், வெளிப்பாட்டின் வெப்பநிலை 20-25 டிகிரி ஆகும்.
எனவே, 3-4 வாரங்களுக்கு எங்கள் அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு பற்றி மறந்துவிடுகிறோம். இந்த செய்முறையில், வெகுஜனத்தை கலக்க முடியாது.
மூலம், ஜாடிக்குள் ஒரு வெண்மையான அடுக்கைக் காண்பீர்கள் - இது கருப்பை என்று அழைக்கப்படுகிறது.
இது மிகவும் பயனுள்ளது மற்றும் கலக்கப்படாத மற்றும் சரியாக நிற்காத வினிகரில் மட்டுமே உருவாகிறது என்று புராணக்கதைகள் உள்ளன. கையால் பிடிப்பது நல்லது. இந்த கருப்பை ஆண்டு முழுவதும் ஒரே அசிட்டிக் திரவத்தில் சேமிக்கப்படுகிறது. மேலும் இந்த தீர்வை விரைவாக தயாரிப்பதற்கும் இது பயன்படுத்தப்படலாம்.
பின்னர் நாம் திரவத்தை இரண்டு முறை வடிகட்டுகிறோம். முதல் முறைக்குப் பிறகு, அதை மீண்டும் குடியேறவும், மீண்டும் வடிகட்டவும். ஊற்றவும் கண்ணாடி பாட்டில்கள்மற்றும் குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும்.
இப்போது டாக்டர் ஜார்விஸின் பரிந்துரையின் பேரில் எங்கள் தோழர்களிடையே மிகவும் பிரபலமான செய்முறை. இன்னும் விரிவாக கொடுக்க முயற்சிக்கிறேன்.
வினிகர் இரண்டு நிலைகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது.
எடுத்துக் கொள்வோம்:
கழுவப்படாத ஆப்பிள்கள் தலாம் மற்றும் விதை பகுதியுடன் உங்களுக்கு ஏற்ற வகையில் வெட்டப்பட வேண்டும்.
அடுத்து, ஒரு பீப்பாய், பான், ஜாடி அல்லது கிண்ணத்தில் வைக்கவும். இனிப்பு, தண்ணீர் மற்றும் ஈஸ்ட் (ஈஸ்ட், பழுப்பு ரொட்டி, திராட்சை அல்லது திராட்சை) ஆகியவற்றை கலக்கவும்.
இதன் விளைவாக வரும் தொகுதி இங்கே.
தினமும் கிளறி, அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பை 30 நாட்களுக்கு இருண்ட மற்றும் சூடான இடத்தில் வைக்கவும். விமான அணுகலை வழங்கவும். ஒரு தடிமனான துணியால் மூடி வைக்கவும்.
பின்னர் வெகுஜனத்தை ஒரு துணி பையில் மாற்றி அழுத்தவும். பின்னர் நாம் மீண்டும் அழுத்தும் திரவத்தை வடிகட்டி, பரந்த கழுத்துடன் ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றுவோம்.
அங்கு, விரும்பினால், நீங்கள் அதில் 50-100 கிராம் சர்க்கரை அல்லது தேன் சேர்க்கலாம்.
நாங்கள் ஜாடியை நெய்யுடன் மூடி ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கிறோம், அங்கு நொதித்தல் இன்னும் 40-60 நாட்களுக்கு நீடிக்கும்.
பின்னர் நீங்கள் வடிகட்ட வேண்டும், கொள்கலன்களில் ஊற்றவும் மற்றும் ஸ்டாப்பர்களுடன் மூடவும்.
6-8 டிகிரி வெப்பநிலையில் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.
மற்றொரு விரிவான சமையல் செயல்முறை, ஆனால் நீட்டிக்கப்பட்ட நொதித்தல் காலம்.
சர்க்கரை அளவு மூலம்: புளிப்பு ஆப்பிள்களில் 100 கிராம் சர்க்கரை சேர்க்கப்படுகிறது, இனிப்பு என்றால் - 50 கிராம்.
எடுத்துக் கொள்வோம்:
நானும் பழங்களை கழுவுவதில்லை. நாங்கள் துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம், சாப்பிட முடியாத அனைத்தையும் அகற்றுகிறோம்: கோர் மற்றும் சேதம். நாங்கள் இறைச்சி சாணை பெரிய தட்டி மூலம் திருப்ப.
இதன் விளைவாக வரும் கேக்கை மூன்றாக மாற்றுகிறோம் லிட்டர் கேன்கள். நீங்கள் கொள்கலனை 2/3 ஆல் நிரப்ப வேண்டும், கேனின் பாதியை விட சற்று அதிகம்.
தண்ணீரை ஊற்றவும், அது கேக்கின் மேற்பரப்பை சிறிது உள்ளடக்கியது, சுமார் 2-3 செ.மீ.
அங்கு சர்க்கரையை ஊற்றி ஒரு துண்டு கம்பு ரொட்டியை வைக்கவும்.
நாங்கள் மூன்று லிட்டர் பாட்டிலை ஒரு தடிமனான பருத்தி துணி அல்லது 6-8 முறை மடித்து துணியால் மூடுகிறோம்.
நாங்கள் அவற்றை 1.5 மாதங்களுக்கு ஒரு சூடான இடத்தில் விடுகிறோம்.
தயாரிப்பு உரிக்கப்படுவது இயல்பானது. அதை ஒரு தனி ஜாடியில் வடிகட்டி, இந்த வடிகட்டிய திரவத்தில் 50 கிராம் தேன் சேர்க்கவும்.
இறுக்கமான மூடியுடன் மூடி, மீண்டும் 2 வாரங்களுக்கு ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கவும்.
இப்போது வினிகர் பாட்டிலில் அடைக்கப்பட்டு சேமிப்பிற்காக வைக்கப்பட்டுள்ளது.
இப்போது நான் உங்களுக்கு செக்கில் சமையல் விருப்பத்தை சொல்கிறேன். இது மிகவும் எளிமையானது மற்றும் புரிந்துகொள்ளக்கூடியது.
எடுத்துக் கொள்வோம்:
நொறுக்கப்பட்ட பழங்களை கண்ணாடி ஜாடிகளில் போட்டு அதன் மேல் தண்ணீர் ஊற்றவும்.
சர்க்கரை சேர்க்கவும். நாங்கள் பருத்தி கம்பளியால் செய்யப்பட்ட கார்க் கொண்டு மூடி, மேலே நெய்யுடன் மூடி ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கிறோம். நொதித்தல், ஒரு வாரம் கழித்து, அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு பிழிந்து மற்றும் வினிகர் சேர்க்க வேண்டும்.
மீண்டும், ஜாடியை நெய்யுடன் மூடி, 1 மாதம் ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கவும். உங்கள் இடம் குளிர்ச்சியாக இருந்தால், 20 டிகிரிக்கு கீழே, அது அதிக நேரம் எடுக்கும், சுமார் 3 மாதங்கள்.
முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு துணி மூலம் வடிகட்டப்பட்டு பாட்டில்களில் ஊற்றப்படுகிறது.
நன்கு மூடி, குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும்.
ஆனால் வினிகர் இன்னும் வேலை செய்யாத நேரங்கள் உள்ளன. அவற்றில் மிகவும் பொதுவானவற்றைக் கருத்தில் கொள்வோம். முதலில், நீங்கள் கருப்பு அச்சு பெற கூடாது. அதன் தோற்றம் நொதித்தல் செயல்முறை தொடங்கவில்லை என்று அர்த்தம். ஒருவேளை ஆப்பிள்கள் இன்னும் கழுவப்பட்டிருக்கலாம். இதைத் தடுக்க, அடுத்த முறை கேக்கில் 10 திராட்சை துண்டுகளை எறியுங்கள். மற்றும் கொஞ்சம் சர்க்கரை. பின்னர் இயற்கை செயல்முறை நிச்சயமாக தொடங்கும்.
திரவம் இன்னும் முற்றிலும் வெளிப்படையானதாக இருக்காது என்பதை நினைவில் கொள்க. மேலும் தயாரிப்பு நீண்ட நேரம் நிற்கும், மேலும் வண்டல் விழும். இது ஆப்பிள் சாஸ் மற்றும் பரவாயில்லை.
ஒரு தரமான, ஒழுங்காக தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்பில், ஒரு அசிட்டிக் கருப்பை உருவாகிறது, இது கொம்புச்சாவை ஒத்திருக்கிறது. இது ஜாடியிலிருந்து அகற்றப்பட வேண்டும், ஏனெனில் இது நொதித்தல் பாக்டீரியாவை உண்கிறது, மேலும் ஒரு ஜாடிக்கு மாற்றப்படுகிறது, நீங்கள் அதை மீதமுள்ள வண்டலுடன் நிரப்பலாம். கொம்புச்சா போல் தெரிகிறது.
நீங்கள் அதை விட்டால், வினிகர் வேலை செய்யாது, அது அனைத்து அமிலத்தையும் சாப்பிடும். தயாரிப்பு தொடங்கிய 30-60 நாட்களுக்குப் பிறகு அறுவடை செய்யப்படுகிறது.
இது மருத்துவம், உணவு மற்றும் ஒப்பனை நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
சுருக்கமாக, பழக்கப்படுத்துதல் நோக்கத்திற்காக, அதன் பயன்பாட்டின் நோக்கம் இந்த வீடியோவில் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.
இது சுத்தம் செய்ய கூட பயன்படுத்தப்படுகிறது.
உங்களுக்கு அனைத்து நல்வாழ்த்துக்களும்.
