க்ரூட்டன்கள், தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்ட சாலட் ஒரு சிறந்த பசியை உண்டாக்குகிறது, ஆனால் அதன் சொந்த உணவாகவும் இருக்கலாம்.
வழக்கமாக, அத்தகைய சாலட்களை தயாரிக்கும் போது, பார்மேசன் சீஸ், செர்ரி தக்காளி மற்றும் பூண்டு-சுவை கொண்ட பட்டாசுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் கடுமையான விதிகள் இல்லாத பல வேறுபாடுகள் உள்ளன, இது தனித்தனியாக டிஷ் சுவை தட்டுகளைத் தனிப்பயனாக்க அனுமதிக்கிறது.
கிளாசிக் காலமற்றது. இந்த சாலட் குழந்தை பருவத்திலிருந்தே நமக்கு நன்கு தெரிந்திருக்கிறது; தயாரிப்பின் எளிமை மற்றும் அதன் அற்புதமான சுவை காரணமாக இது இன்னும் பிரபலமாக உள்ளது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
முதலில் நீங்கள் பாத்திரங்களை சூடாக்கி அதில் 2 டீஸ்பூன் எண்ணெயை ஊற்ற வேண்டும். பூண்டை கத்தியால் சிறிது அழுத்தி சிறிது நேரம் வறுக்கவும். பட்டாசுகளைத் தயாரிக்க, நீங்கள் ரொட்டியை வெட்டி, பூண்டு வெண்ணெயுடன் கலந்து, பின்னர் 200 டிகிரி அடுப்பில் உலர வைக்க வேண்டும். தக்காளியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, கீரைகளை இறுதியாக நறுக்கவும். டிரஸ்ஸிங் தயார் செய்வோம். எலுமிச்சை சாறு, கடுகு, மிளகு மற்றும் உப்பு கலந்து. ஒரு grater மீது சீஸ் அரைக்கவும். கீரை இலைகள், தக்காளி மற்றும் க்ரூட்டன்களை ஒரு தட்டையான பாத்திரத்தில் வைக்கவும். டிரஸ்ஸிங் கொண்டு தூறல் மற்றும் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.
பொருட்களின் வரிசைகள் காரணமாக இந்த சாலட் வெறுமனே அழகாக இருக்கிறது. கூடுதலாக, இது தயாரிப்பது மிகவும் கடினம் அல்ல மற்றும் மிகவும் சத்தானது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
பூண்டை தோலுரித்து நறுக்கவும். மயோனைசேவுடன் கலக்கவும்.ஒரு தட்டையான தட்டில் கோழி மார்பகத்தை முதல் அடுக்கில் வைத்து உப்பு சேர்க்கவும். சிறிய க்யூப்ஸில் இனிப்பு மிளகு வெட்டி, மயோனைசே மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். இரண்டாவது அடுக்கை இடுங்கள். துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளியில் 1 டீஸ்பூன் மயோனைசே சேர்த்து கிளறவும். மிளகுத்தூள் மேல் வைக்கவும். நாங்கள் வெள்ளரிகளை வெட்டி, மயோனைசேவுடன் கலந்து அடுத்த அடுக்கை உருவாக்குகிறோம். இறுதி அடுக்கில் பட்டாசுகள் உள்ளன. மயோனைசேவுடன் லேசாக சுவைக்கவும். கடைசி அடுக்கு சீஸ், நன்றாக grater மீது grated.
சாலட் சுவாரஸ்யமாக இருக்க, பாலாடைக்கட்டியை கீழே அழுத்த வேண்டாம்; அது லேசாக மற்றும் பஞ்சுபோன்றதாக இருக்க வேண்டும்.
இந்த சாலட்டைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி தேவைப்படும் - இது சாலட்டுக்கு ஒரு சிறப்பு தோற்றத்தையும் சுவையையும் தருகிறது, மேலும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, ஜூசி தக்காளி மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றுடன் இணைந்து - உங்கள் நேரத்தை அதிகம் எடுத்துக் கொள்ளாத ஒரு சிறந்த இரவு உணவு.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
தொத்திறைச்சி மற்றும் முட்டைகளை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். ஒரு பெரிய தட்டையான தட்டை எடுத்து, ஒரு சிறிய குவியலில் விளிம்பில் பட்டாசுகளை ஊற்றவும், அதே வழியில் அவர்களுக்கு அடுத்ததாக தொத்திறைச்சி வைக்கவும், பின்னர் முட்டைகள். நாங்கள் பாலாடைக்கட்டியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, தொடர்ந்து எங்கள் சாலட்டை உருவாக்குகிறோம், அடுத்து சீஸ் போடுகிறோம். தக்காளியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, கடைசி குவியல்களில் வைக்கவும், ஒரு "வட்டத்தை" உருவாக்கவும். ஒரு சிறிய அளவு மயோனைசேவை நடுவில் வைக்கவும். விரும்பினால், முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை புதிய மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கலாம்.
இந்த டிஷ் ஒரு லேசான காய்கறி குண்டுடன் நன்றாக இருக்கும்.
ஹாம், கடின பர்மேசன் சீஸ், தக்காளி மற்றும் க்ரூட்டன்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட லேசான மற்றும் பசியைத் தூண்டும் சாலட், இது விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டி அல்லது விடுமுறை அட்டவணைக்கு கூடுதலாக இருக்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
ரொட்டி துண்டுகளை கீற்றுகளாக வெட்டி, ஒரு வாணலியில் எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். சீஸ் தட்டி. நாங்கள் ஹாம் மற்றும் தக்காளியை கீற்றுகளாக வெட்டுகிறோம். அடுத்து, அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் போட்டு, ஒரு பத்திரிகை மூலம் அனுப்பப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும். மயோனைசே கொண்டு சாலட் பருவம். முடிக்கப்பட்ட உணவை துளசி, வோக்கோசு, வெந்தயம் அல்லது பிற மூலிகைகள் விரும்பியபடி அலங்கரிக்கலாம்.
இதயம் மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையான சாலட் "Naslazhdenie" ஒரு தொடக்கக்காரருக்கு கூட தயார் செய்வது எளிது. முட்டை, ஹாம், பாலாடைக்கட்டி, தக்காளி மற்றும் க்ரூட்டான்களின் நேர்த்தியான கலவையானது இந்த சாலட்டை ஒரு சிறந்த தனித்த உணவாக அல்லது முக்கிய உணவுக்கு முன் பசியை உண்டாக்குகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
க்யூப்ஸ் மீது ரொட்டி துண்டுகள் வெட்டி, ஒரு பத்திரிகை நசுக்கிய Herbes de Provence சுவையூட்டும், உப்பு, தாவர எண்ணெய் மற்றும் பூண்டு கிராம்பு சேர்க்க. இதன் விளைவாக கலவையை கலந்து 180-200 டிகிரி வெப்பநிலையில் 10-15 நிமிடங்கள் சுட அடுப்பில் வைக்கவும். ஹாம், சீஸ் மற்றும் முட்டைகளை கீற்றுகளாக வெட்டி ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கவும். அவற்றிலிருந்து விதைகளை அகற்றிய பிறகு, கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்ட தக்காளியைச் சேர்க்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, சாலட்டை மயோனைசே மற்றும் உப்பு சேர்த்து சுவைக்கவும். பரிமாறும் போது, டிஷ் பட்டாசுகளுடன் தெளிக்கப்பட வேண்டும்.
புகைபிடித்த கோழியுடன் கூடிய லைட் சாலட் உணவுகளின் மிகவும் தேவைப்படும் மற்றும் விவேகமான சொற்பொழிவாளர்களைக் கூட அலட்சியமாக விடாது, மேலும் அதன் எளிமை மற்றும் தயாரிப்பின் எளிமை சில நிமிடங்களில் இந்த சாலட்டை தயாரிக்க உங்களை அனுமதிக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
புகைபிடித்த கோழி இறைச்சியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, ஆழமான தட்டில் ஒரு அடுக்கில் வைக்கவும்; இறைச்சி அடுக்கை ஒரு சிறிய அளவு மயோனைசே கொண்டு துலக்கவும். பாலாடைக்கட்டியை ஒரு மெல்லிய தட்டில் அரைத்து, இரண்டாவது அடுக்கில் பரப்பவும், மேலே மயோனைசேவுடன் தடவவும். தக்காளியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்ட வேண்டும், நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு, அத்துடன் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்க வேண்டும். மயோனைசே ஒரு கண்ணி கொண்டு அலங்கரிக்கும், சீஸ் மேல் ஒரு மூன்றாவது அடுக்கு விளைவாக கலவையை பரவியது. முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை மேலே க்ரூட்டன்களுடன் தூவி பரிமாறவும்.
மிக அடிப்படையான மற்றும் எளிமையான பொருட்களைக் கொண்ட ஒரு லைட் சாலட் ஒரு முக்கிய உணவுக்கு முன் ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டி அல்லது பசியை உண்டாக்கும். மேலும், இந்த சாலட் ஒரு கோடை விடுமுறை அட்டவணையை முழுமையாக பூர்த்தி செய்யும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
தக்காளியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி ஆழமான கொள்கலனில் வைக்கவும், பின்னர் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும். சீஸ் தட்டி மற்றும் தக்காளி ஒரு கொள்கலனில் வைக்கவும். அடுத்து, மயோனைசேவுடன் சாலட்டை சுவைக்க வேண்டும். சேவை செய்யும் போது, சாலட் க்ரூட்டன்களுடன் தெளிக்கப்படுகிறது.
கிளாசிக், பிரபலமான சீசர் சாலட் எந்த விடுமுறை அட்டவணையிலும் மிகவும் பொதுவான விருந்தினர்களில் ஒன்றாகும், ஆனால் இந்த சுலபமாக தயாரிக்கக்கூடிய சாலட்டை ஒரு வார நாளில் ஒரு சிற்றுண்டாக எளிதாக செய்யலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
ரொட்டியை க்யூப்ஸாக வெட்டி, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஆழமான கொள்கலனில் கலந்து, பொன்னிறமாகும் வரை 10-15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். சிக்கன் ஃபில்லட்டை க்யூப்ஸாக வெட்டி, சுவைக்க உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ஆலிவ் எண்ணெயில் வறுக்கவும். கொதிக்கும் நீரில் காடை முட்டைகளைச் சேர்த்து 3-4 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அடுத்து, மென்மையான வேகவைத்த கோழி முட்டைகள், இறுதியாக அரைத்த பார்மேசன் சீஸ், கடுகு, 60 மில்லி எலுமிச்சை சாறு மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை ஒரு பிளெண்டரில் சேர்த்து, ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தை உருவாக்கும் வரை கலக்கவும். ஒரு தட்டையான பாத்திரத்தின் அடிப்பகுதியில் கீரை இலைகளை வைக்கவும், அதன் மேல் சிக்கன் ஃபில்லட்டை வைக்கவும். மேலே பட்டாசுகளை வைக்கவும் மற்றும் ஒரு பிளெண்டரில் தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ் மீது ஊற்றவும். நறுக்கிய செர்ரி தக்காளி மற்றும் காடை முட்டைகளை சாலட்டின் மேல் வைக்கவும்.
இந்த சாலட் சுவையானது மட்டுமல்ல, மிகவும் அழகான மற்றும் கவர்ச்சியான தோற்றத்தையும் கொண்டுள்ளது. நான் உண்மையில் அதை முயற்சிக்க விரும்புகிறேன்!
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
வேகவைத்த மார்பகத்தை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளியை பொடியாக நறுக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது முட்டை மற்றும் சீஸ் தட்டி. ஒரு பெரிய தட்டையான தட்டில் ஒரு அச்சைப் பயன்படுத்தி அடுக்குகளை ஒவ்வொன்றாக அடுக்கி வைப்போம். முதல் அடுக்கு கோழி. ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு, மயோனைசே ஒரு மெல்லிய அடுக்கு எல்லாம் கிரீஸ். இரண்டாவது தக்காளி. மயோனைசேவுடன் 2-3 கிராம்பு பூண்டு கலந்து, தக்காளியை கிரீஸ் செய்யவும். மூன்றாவது முட்டை. உப்பு, மேலே சிறிது மயோனைசே சேர்த்து, விநியோகிக்கவும். நான்காவது அடுக்கு மணி மிளகு. மேலே ஒரு சிறிய மயோனைசே. ஐந்தாவது - சீஸ். சாலட்டை 30 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். பரிமாறும் முன் அலங்கரிக்கவும். மிளகு மெல்லிய துண்டுகள் பயன்படுத்தி நாம் ஒரு "aster" அமைக்க. பாலாடைக்கட்டியை மையமாகப் பயன்படுத்துகிறோம். நீங்கள் புதினா இலைகளைப் பயன்படுத்தலாம், அவற்றை கவனமாக விரித்து, பூவில் இலைகள் தோன்றும்.
சாலட் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது மற்றும் சுவையாகவும் இருக்கும். இருப்பினும், அதன் சுவை பலரின் இதயங்களை வென்றது! நீங்கள் சமைக்க நிறைய நேரம் இல்லை என்றால் அதை சமைக்க முயற்சி பரிந்துரைக்கிறோம், ஆனால் அசாதாரண ஏதாவது வேண்டும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், தக்காளியை துண்டுகளாக வெட்டி, தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை க்யூப்ஸாக வெட்டி, பட்டாசுகளுடன் ஒன்றாக கலக்கவும். சாலட்டை மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்வது மட்டுமே எஞ்சியுள்ளது.
வீடியோவில் இருந்து எடுக்கப்பட்ட செய்முறை: https://www.youtube.com/watch?v=VEU88rt4fP8
புகைபிடித்த மீனின் நேர்த்தியான சுவை கொண்ட அற்புதமான சாலட், இது அனைவருக்கும் தெரிந்த மற்றும் விரும்பப்படுகிறது. நாங்கள் அவர்களுடன் சாண்ட்விச்களை உருவாக்குகிறோம், சூப்களை சமைக்கிறோம், மேலும் இந்த செய்முறையைப் போலவே அற்புதமான சாலட்களையும் செய்கிறோம்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
நாங்கள் சாலட்டை அடுக்குகளில் வைப்போம். முதல் ஒரு நடுத்தர grater மீது grated உருளைக்கிழங்கு உள்ளது. பொருட்களை அழுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை, அவை "காற்றோட்டமாக" இருக்கட்டும். ஒவ்வொரு அடுக்கிலும் மயோனைசேவை லேசாக ஊற்றவும். இரண்டாவது ஸ்ப்ராட்ஸ். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது முட்டைகளை தட்டி. இது மூன்றாவது அடுக்கு. தக்காளியை மெல்லிய அரை வளையங்களாக வெட்டுங்கள். நாங்கள் நான்காவது அடுக்கை உருவாக்குகிறோம். மயோனைசே மேல் பூண்டை நன்றாக நறுக்கவும். ஐந்தாவது - ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி. ஆறாவது (இறுதியானது) - எல்லாவற்றையும் பட்டாசுகளுடன் தெளிக்கவும்.
நண்டு குச்சிகள், சுவையான சோளம், தக்காளி, மிருதுவான க்ரூட்டன்கள் கொண்ட அற்புதமான, அசாதாரண சாலட் - உங்கள் விருந்தினர்களை மகிழ்விக்க ஒரு சிறந்த வழி!
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
தக்காளியை இறுதியாக நறுக்கி, நறுக்கிய பூண்டு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்கவும். 10 நிமிடங்கள் விட்டு, சாறு வாய்க்கால். அதை அடுக்குகளில் வைக்கவும். முதலாவது தக்காளி, அனைத்து அடுக்குகளையும் மயோனைசேவுடன் பூசவும். இரண்டாவது நறுக்கப்பட்ட நண்டு குச்சிகள். மூன்றாவது பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், நான்காவது அரைத்த சீஸ். இறுதியானது பட்டாசுகள்.
இரண்டாவது உணவைப் போலவே திருப்திகரமான குளிர்ச்சியான உணவு. புகைபிடித்த மார்பகம் ஒரு சுவையான வாசனையையும் அற்புதமான சுவையையும் தருகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
மார்பகம் மற்றும் தக்காளியை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். அரைத்த சீஸ் சேர்க்கவும். கீரைகளை நறுக்கி, மீதமுள்ள பொருட்களுடன் கலந்து, மயோனைசேவுடன் சீசன், அசை, உப்பு மற்றும் பட்டாசுகளுடன் தெளிக்கவும். எங்கள் சாலட் தயாராக உள்ளது.
மொஸரெல்லா சீஸ் மிகவும் ஆரோக்கியமானது, அதனுடன் கூடிய சாலடுகள் மிகவும் சுவையாக மாறும்! உங்கள் விருந்தினர்கள் மகிழ்ச்சியடைவார்கள்!
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
கீரை இலைகளை ஒரு தட்டில் அழகாக வைக்கவும். சீஸை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். இலைகளின் மேல் வைக்கவும். தக்காளியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, சீஸ் மேல் வைக்கவும். ருசிக்க உப்பு, சிறிது எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் மசாலா கொண்டு தெளிக்க.
இந்த சாலட் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளது, இது இலையுதிர் காலத்தில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் - வசந்த காலத்தில், இது பூண்டு கொண்டிருக்கிறது, இது ஒரு நல்ல இம்யூனோமோடூலேட்டர் ஆகும். கூடுதலாக, பூண்டு ஒரு ஆர்வமுள்ள "மண்" குறிப்பைக் கொடுக்கும். சாலட் ஒரு பசியின்மை அல்லது ஒரு சுயாதீனமான உணவாக சரியானது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
கேரட், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பூண்டை நன்றாக grater மீது தட்டி. அவற்றை மயோனைசேவுடன் கலந்து ஒரு தட்டையான தட்டில் வைக்கவும். நாங்கள் தக்காளியை துண்டுகளாக வெட்டி மேலே சம அடுக்கில் வைக்கிறோம். சுவைக்கு உப்பு. மயோனைசே கொண்டு பூச்சு (விரும்பினால்), பட்டாசுகளுடன் தெளிக்கவும். நல்ல பசி.
க்ரூட்டன்களுடன் கூடிய ஸ்ப்ராட் சாலட், பல்வேறு விடுமுறை அட்டவணைகளுக்கான வகையின் உன்னதமானது. குறிப்பாக, புத்தாண்டு விருந்துகளில் இந்த சாலட் மிகவும் பிரபலமானது. இந்த சாலட்டின் எளிய செய்முறையை நான் பகிர்ந்து கொள்கிறேன்.
பீன்ஸ் மற்றும் க்ரூட்டன்கள் கொண்ட சாலட் மிகவும் சுவையானது மற்றும் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது. இது பீருடன் கூட நன்றாக இருக்கும். இரண்டாவது நாளில் இந்த சாலட் இன்னும் சுவையாக இருக்கும். பட்டாசுகளை வறுத்தெடுக்கலாம் அல்லது ஆயத்தமாக வாங்கலாம்.
பீன்ஸ் மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் கூடிய சாலட் மிகவும் எளிமையானது, ஆனால் அதே நேரத்தில் பலரால் விரும்பப்படும், நம்பமுடியாத திருப்திகரமான சாலட், இதன் சுவை கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் தெரியும்.
பட்டாசு சீசர் சாலட்டின் ஒருங்கிணைந்த அங்கமாகும், கிரேக்கம் அல்ல ... ஆனால் எல்லாவற்றையும் விதிகளின்படி செய்ய வேண்டும் என்று யார் சொன்னார்கள்? க்ரூட்டன்களுடன் கிரேக்க சாலட் செய்முறையை முயற்சிக்கவும் - அது மதிப்புக்குரியது!
நான் க்ரூட்டன்களுடன் கூடிய சாலட்களை மிகவும் விரும்புகிறேன். அதே நேரத்தில், நீங்கள் பட்டாசுகளை நீங்களே தயார் செய்யலாம் அல்லது நீங்கள் உடனடியாக ஆயத்தமானவற்றை புகைக்கலாம். பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் மற்றும் க்ரூட்டன்களால் சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான சாலட் தயாரிக்கப்படுகிறது. முயற்சி செய்!
நீங்கள் தீவிரமாக எதையும் சமைக்க நேரம் இல்லை மற்றும் ஒரு சிற்றுண்டி வேண்டும் போது, நான் croutons கொண்டு முட்டை சாலட் செய்ய பரிந்துரைக்கிறோம். விரைவானது, ஆனால் மிகவும் நிரப்பு மற்றும் சுவையானது.
சிக்கன் துண்டுகள் மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு பிரபலமான உணவக சாலட் தயாரிப்பதற்கான எளிய செய்முறை. தயாரிப்பது நம்பமுடியாத எளிமையானது, ஆனால் எல்லோரும் அதை விரும்புவார்கள்!
க்ரூட்டன்கள் மற்றும் கேரட் கொண்ட சாலட் ஒரு எளிய கலவையுடன் கூடிய அற்புதமான லைட் சாலட் ஆகும், இது விடுமுறை அட்டவணை மற்றும் ஒவ்வொரு நாளும் சரியானது. வெளிப்புற சுற்றுலாவிற்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும்.
திராட்சை தக்காளி, ஆலிவ் எண்ணெய், ஒயின் வினிகர், துளசி மற்றும் வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் பார்மேசன் சீஸ் ஆகியவற்றுடன் வறுக்கப்பட்ட வெள்ளை ரொட்டியின் சாலட் செய்முறை.
அருமையான எளிய சாலட். விருந்துகளுக்கு ஏற்றது மற்றும் விதிவிலக்கு இல்லாமல் அனைவராலும் விரும்பப்படுகிறது. பாரம்பரிய ஒலிவியர் மற்றும் வினிகிரெட் ஆகியவற்றால் நீங்கள் சோர்வடையும் போது, இந்த செய்முறையை தொட்டிகளில் இருந்து வெளியேற்றுவதற்கான நேரம் இது. நாம் முயற்சி செய்வோமா?
பீன்ஸில் நிறைய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸைப் பொறுத்தவரை, வெப்ப சிகிச்சை இருந்தபோதிலும், அவை ஊட்டச்சத்துக்களின் அதிக சதவீதத்தை தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன.
க்ரூட்டன்களுடன் சீசர் சாலட் தயாரிப்பதற்கான எளிய செய்முறை, அதன் உதவியுடன் உலகம் முழுவதும் பிரபலமான ஒரு சுவையான உணவு எந்த நேரத்திலும் உங்கள் மேஜையில் தோன்றும்!
க்ரூட்டன்கள், சீஸ் மற்றும் இறால் கொண்ட எளிய ஆனால் மிகவும் சுவையான சாலட்டுக்கான செய்முறை. இந்த சாலட் பீருடன் வெறுமனே ஈடுசெய்ய முடியாதது, இருப்பினும் இது பீர் இல்லாமல் நன்றாக செல்கிறது.
க்ரூட்டன்களுடன் கூடிய சீன முட்டைக்கோஸ் சாலட் சுவையானது மற்றும் எளிமையானது! கூடுதலாக, இந்த டிஷ் உணவாகும், எனவே இது உங்கள் உருவத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது! சாலட் ஒளி, தாகமாக மற்றும் சுவையாக மாறும். நீங்கள் முயற்சிக்க பரிந்துரைக்கிறேன்!
க்ரூட்டன்கள் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் கொண்ட சாலட் ஒரு இனிமையான சிற்றுண்டாக இருக்கும் ஒரு லேசான உணவாகும். இளம் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் மற்றும் சுவையான உயர்தர மயோனைசே ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
மத்தி மற்றும் க்ரூட்டன்கள் கொண்ட ஸ்பாகெட்டி உங்களுக்கு எதிர்பாராத விருந்தினர்கள் மற்றும் உங்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டி குழப்பமாக இருக்கும் சமயங்களில் சரியான இரவு உணவாகும். இந்த செய்முறை எப்போதும் என்னைக் காப்பாற்றுகிறது :)
பூண்டு க்ரூட்டன்கள் எனக்கு மிகவும் பிடித்த பீர் சிற்றுண்டி. மிருதுவான, நறுமணப் பட்டாசுகள் வெளியில் இருக்கும்போது மெல்ல சுவையாக இருக்கும். நீங்கள் 10 நிமிடங்களில் வெள்ளை, கருப்பு, பழைய ரொட்டியிலிருந்து கூட அவற்றைத் தயாரிக்கலாம். போ!
பன்றி இறைச்சி மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் கூடிய சாலட் பீருடன் நல்லது. இது மிகவும் நிரப்புகிறது மற்றும் ஒரு லேசான இரவு உணவை எளிதாக மாற்றலாம். நாங்கள் அதை பூண்டுடன் அல்லது இல்லாமல் சமைக்கிறோம் - ஆசை மற்றும் மனநிலைக்கு ஏற்ப. மயோனைசே சீசன். போ!
பீன்ஸ், கம்பு க்ரூட்டன்கள், இனிப்பு சோளம் மற்றும் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் கொண்ட சிக்கன் ஃபில்லட்டின் அசாதாரண சாலட். பீன்ஸ் கொண்ட சிக்கன் சாலட் ஒரு எளிய செய்முறை - ஒரு லேசான இரவு உணவு அல்லது ஒரு இதயமான மதிய உணவு!
காளான் பிரியர்களுக்கு தவக்காலம் பொன்னான காலம்! நான் மீண்டும் மீண்டும் சோதித்த ஒரு செய்முறையின் படி தேன் காளான்களுடன் ஒரு சுவையான சாலட்டை முயற்சிக்க பரிந்துரைக்கிறேன். உண்ணாவிரதம் இருப்பவர்கள் மட்டுமல்ல இதை விரும்புவார்கள் என்று நான் உறுதியளிக்கிறேன் :)
இந்த சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான சாலட் உண்மையில் "எடையில்" இல்லை - போதுமான கலோரிகள் இருந்தாலும், அதிகமாக இல்லை. எனவே பூண்டு மற்றும் கோழி கொண்ட சாலட் ஒரு எளிய செய்முறையை தங்கள் உருவத்தை பார்க்கும் அனைவருக்கும் ஆர்வமாக இருக்க வேண்டும்!
பீன்ஸ் மற்றும் காளான்கள் கொண்ட சாலட் மிகவும் சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான சாலட் ஆகும். என் கருத்துப்படி, இது குளிர்காலம் அல்லது இலையுதிர்காலத்தில் பயன்படுத்த மிகவும் பொருத்தமானது.
பதிவை மேற்கோள் காட்டுவதே சிறந்த நன்றி;)
நாம் மளிகைப் பொருட்களை வாங்கும்போது, நாங்கள் வழக்கமாக பல்வேறு பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகளை எடுத்துக்கொள்கிறோம்: மீன் முதல் காய்கறிகள் வரை. நீங்கள் ஒரு சிறப்பு சலுகையைக் கண்டால் அது அதிர்ஷ்டம், ஆனால் பெரும்பாலும் அவர்கள் ஒரு மாதத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் உட்கார்ந்து, உரிமையாளரின் கற்பனைக்கு இலவச கட்டுப்பாட்டைக் கொடுக்கிறார்கள். அந்த பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்களுக்கு நன்றி, இரவு உணவிற்கு வழங்கக்கூடிய சாலட்களின் பட்டியல் பெரிதும் அதிகரிக்கிறது. பதிவு செய்யப்பட்ட பீன் சாலட்களைப் பற்றி நீங்கள் படிக்கலாம்.
மற்றும் இன்னும் மலிவான தயாரிப்பு பட்டாசுகள். அவர்கள் பத்து ரூபிள் குறைவாக செலவாகும் மற்றும் பல உணவுகள் அடிப்படை ஆக முடியும். நீங்கள் அவற்றை வாங்கியிருந்தால், நீங்கள் விரும்பும் சுவையைத் தேர்வுசெய்யவும், ஆனால் அவை வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டால், ரொட்டியை பூண்டுடன் தேய்க்கவும்.
மூலம், பல்வேறு சுவையை அதிகரிக்கும் மற்றும் இரசாயனங்கள் நுகர்வு தவிர்க்கும் பொருட்டு, உப்பு அல்லது பூண்டுடன் மட்டுமே பட்டாசுகளை வாங்குகிறோம்.
நான் முதலில் ஒரு இதய சாலட்டுக்கான இளங்கலை செய்முறையை விவரிக்கிறேன். இந்த சமையல் கலவையின் அனைத்து கூறுகளின் விலையும் நூறு ரூபிள் வரை இருக்கும், மேலும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மரியாதைக்குரியது. முதலில், பீன்ஸ் காரணமாக. இது கிட்டத்தட்ட விலங்கு புரதத்தை மாற்றும், மேலும் உடலை பயனுள்ள சுவடு கூறுகளுடன் நிறைவு செய்யும்.
புதிய பட்டாசுகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், இதனால் அவை மசாலாப் பொருட்களின் நறுமணத்தைத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன, அல்லது இன்னும் சிறப்பாக, அவற்றை நீங்களே தயார் செய்யுங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
நாங்கள் ஜாடிகளைத் திறந்து, திரவத்தை அகற்றி ஒரு கொள்கலனில் வைக்கிறோம்.
பீன்ஸுடன் பையில் இருந்து பட்டாசுகளை அகற்றவும்.
ஓரிரு ஸ்பூன் மயோனைசேவைக் கிளறி சாப்பிடவும்.
சுவைக்காக நீங்கள் ஒரு பல் பூண்டு சேர்க்கலாம்.
அல்லது புதிய வெள்ளரியைச் சேர்த்து ஆரோக்கியமானதாக மாற்றவும் மற்றும் சாஸை காய்கறி எண்ணெயுடன் மாற்றவும்.
நீங்கள் ஏற்கனவே அத்தகைய உணவைச் செய்திருந்தால், அதை பல்வகைப்படுத்தவும் அல்லது கூடுதல் பொருட்களுடன் மற்றொரு செய்முறையின் அடிப்படையாகப் பயன்படுத்தவும்: ஊறுகாய், முட்டை, தொத்திறைச்சி அல்லது சீன முட்டைக்கோஸ்.
பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு தொத்திறைச்சி ஏற்கனவே ஒரு சாலட் ஆகும், ஆனால் பீன் கர்னல்கள் இந்த இரண்டு தயாரிப்புகளின் வலுவான சுவையை அவற்றின் நடுநிலை மற்றும் மெலிந்த தன்மையுடன் நீர்த்துப்போகச் செய்யும். மற்றும் ஊறுகாய் வெங்காயத் துண்டுகளின் புளிப்பு உணவுக்கு பிகுன்சி மற்றும் சிறிது சாறு சேர்க்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
இந்த உணவில் ஊறுகாய் வெங்காயம் அடங்கும். வெங்காய க்யூப்ஸில் வினிகர் மற்றும் சர்க்கரையுடன் ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி 10 நிமிடங்கள் விடவும்.
பொருட்களை கீற்றுகளாக வெட்டி கலக்கவும்.
நிச்சயமாக, நீங்கள் வெங்காயத்தை ஊறுகாய் செய்ய வேண்டியதில்லை, ஆனால் சாப்பிட்ட பிறகு அது வாசனையாக இருக்கும்.
சரியாக தொத்திறைச்சி மற்றும் க்ரூட்டன்கள் இந்த சாலட்டின் அடிப்படையாகும்; அவற்றில் மென்மை மற்றும் புரதத்தை சீஸ் மற்றும் முட்டை வடிவில் சேர்க்கிறோம்.
சாறு உருவாகும் சாலட்டின் தோற்றத்தை கெடுக்காதபடி, மிகவும் தாகமாக இல்லாத தக்காளியை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. மேலும் பட்டாசுகள் வேகமாக நனையும்.
தேவையான பொருட்கள்:
நாங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் கீற்றுகளாக வெட்டுகிறோம்.
ஆனால் நாங்கள் அவற்றை கலக்கவில்லை, ஆனால் தனி குவியல்களில் ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது சாலட்டை உருவாக்குகிறோம்.
அல்லது நீங்கள் அவற்றை அடுக்குகளில் வைக்கலாம், பின்னர் அனைத்து பொருட்களும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும், அல்லது இன்னும் சிறப்பாக, ஒரு grater ஐப் பயன்படுத்தவும்.
மயோனைசே மையத்தில் வைக்கப்பட்டு மேசையில் வைக்கப்படுகிறது.
நீங்கள் சோளத்துடன் உணவை கெடுக்க முடியாது, எனவே நாங்கள் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து எடுத்து கோழி மார்பகத்தை கொதிக்க வைக்கிறோம். நாங்கள் குழம்பு பயன்படுத்த அல்லது, மற்றும் இறைச்சி தன்னை வெட்டி.
பழச்சாறுக்காக, இறைச்சியை குளிர்ந்த நீரில் வைக்கவும், எனவே உறைந்த புரதம் அனைத்து சாறுகளையும் குழம்பில் வெளியிடாது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
நீங்கள் சிக்கன் தொத்திறைச்சி எடுக்கலாம், பின்னர் முடிக்கப்பட்ட டிஷ் உப்பு தேவையில்லை.
தேவையான பொருட்கள்:
நாங்கள் அனைத்து தயாரிப்புகளையும் கீற்றுகளாக வெட்டி கலக்கிறோம்.
பட்டாசுகளை சதுர வடிவில் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது; அவை வைக்கோல்களாக இருந்தால், ஒவ்வொரு வைக்கோலையும் பாதியாக உடைக்கவும்.
சோளத்தை ஊற்றி மயோனைசேயில் ஊற வைக்கவும்.
நீங்கள் வாங்காத மற்றும் மசாலாப் பொருட்களில் உருட்டப்படாத பட்டாசுகள் இருந்தால் இந்த உணவில் உப்பு சேர்க்கலாம்.
இந்த பொருட்களில் நீங்கள் சீன முட்டைக்கோஸை சேர்க்கலாம், பின்னர் நீங்கள் ஒரு இலகுவான மற்றும் சுவையான உணவைப் பெறுவீர்கள். அவர்களின் உருவத்தைப் பார்ப்பவர்களுக்கு இது அறிவுரை, ஆனால் ஒரு சிறிய மயோனைசே மற்றும் உப்பு அதிக தீங்கு செய்யாது என்று நம்புகிறார்கள்.
மற்றொரு பிடித்த சாலட் ராயல் ஒன்று. இது பட்டாசு மற்றும் எலுமிச்சை இல்லாமல், ஆனால் ஆரஞ்சு நிறத்துடன் ஒரு விளக்கம் இருப்பதை நான் அறிவேன். ஆனால் உங்களுக்கும் எனக்கும் பட்டாசுகள் அல்லது பழமையான ரொட்டிகள் உள்ளன.
நீங்கள் மொத்த வெகுஜனத்தில் எலுமிச்சையை பிழிய வேண்டிய அவசியமில்லை, ஆனால் அதனுடன் மயோனைசே கலக்கவும். இவர் உங்களுக்கு மிகவும் பிடித்தவர்.
தேவையான பொருட்கள்:
நண்டு குச்சிகளின் தொகுப்பை கரைத்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
சீஸ் மற்றும் முட்டை ஒரு துண்டு தட்டி.
பட்டாசுகளில் இரண்டு பூண்டு பற்களை பிழியவும்.
சீஸ் மற்றும் முட்டை மீது அரை எலுமிச்சை பிழியவும்.
மயோனைசே சாஸுடன் அனைத்து பொருட்களையும் இணைக்கவும்.
மூலம், இந்த தயாரிப்புகளின் கலவையானது அடுக்குகளில் அமைக்கப்பட்டிருந்தால் அழகாக இருக்கும்.
நண்டு குச்சிகளில் எந்தப் பலனையும் காணாதவர்களுக்கு இன்னொரு அறிவுரை. பின்னர் மற்ற புரத மாற்றுகளைப் பயன்படுத்தவும்: இறால் அல்லது ஸ்க்விட்.
சுரிமி இறைச்சி (நண்டு குச்சிகள்) சேர்ப்பதற்கான மற்றொரு செய்முறை. நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு புதிய வெள்ளரி அல்லது தக்காளி இருந்தால், கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள செய்முறையில் அவற்றை சேர்க்க தயங்க வேண்டாம் என்று நினைக்கிறேன்.
தேவையான பொருட்கள்:
ரொட்டியை க்யூப்ஸாக வடிவமைத்து பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
நாங்கள் முட்டை மற்றும் நண்டு குச்சிகளை வெட்டுகிறோம்.
சீஸ் ஒரு துண்டு தட்டி மற்றும் முக்கிய பொருட்கள் கலந்து.
பாலாடைக்கட்டிக்குள் இரண்டு கிராம்பு பூண்டுகளை பிழிந்து, கடாயில் இருந்து க்ரூட்டன்களை ஒரு பொதுவான கொள்கலனில் வைக்கவும்.
பட்டாசுகள் தயாரிப்பதற்கான குறிப்புகள். வாங்கலாம் என்ற எண்ணத்தில் சிலர் முகம் சுளிக்கிறார்கள் என்பது எனக்குத் தெரியும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அவர்களின் கலவை தேவதை அல்ல. எனவே நான் ஏற்கனவே எழுதினேன், எண்ணெயில் வறுத்த ரொட்டி துண்டுகளை நீங்கள் சாப்பிட முடியாவிட்டால், அடுப்பில் ஒரு தாளில் பட்டாசுகளை உலர வைக்கலாம் என்று விரிவாக விவரிக்கிறேன்.
நீங்கள் அவற்றை வறுத்தால், முதலில் பூண்டு துண்டுகளுடன் எண்ணெயை சூடாக்கவும், இதனால் அதன் அனைத்து நறுமணத்தையும் வெளியிடுகிறது, பின்னர் நீங்கள் பூண்டை நிராகரிக்கலாம். இந்த நறுமண எண்ணெயில் ரொட்டியை வறுக்கவும்.
பெரிய மளிகைக் கடைகளில் வெவ்வேறு வகையான ரொட்டிகளில் (வேகவைக்கப்பட்ட பொருட்கள் அல்ல) பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட பட்டாசுகளையும் பார்த்தேன். எள், கம்பு மற்றும் பூண்டு உள்ளன. அவர்களிடம் சுவையை மேம்படுத்துபவர்கள் இல்லை மற்றும் ஒரு கிராமுக்கு ஐநூறு ரூபிள் எடையுள்ள அத்தகைய தொகுப்பின் விலை பதினான்கு ஆகும். நாங்கள் அவற்றை சூப்பில் வைக்க மட்டுமே பயன்படுத்துகிறோம், ஆனால் அவை சாலட்களுக்கும் ஏற்றது.
பட்டாசுகள் ஒரு உலகளாவிய மினி டிஷ். முதலாவதாக, அவை தூக்கி எறியப்படத் தயாராக இருந்த பழைய பழைய ரொட்டியிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம். இரண்டாவதாக, பட்டாசுகளை வீட்டில் தயார் செய்வது எளிது. இறுதியாக, மூன்றாவதாக, அவை கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு உணவிலும் வைக்கப்படலாம், அலங்காரத்திற்காகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அல்லது அவற்றின் சொந்த விரைவான சிற்றுண்டாகவும் கூட.
நடந்து செல்லும் தூரத்தில் உள்ள எந்த கடையிலும் பட்டாசுகளை வாங்க முடியும். ஆனால் அவற்றைத் தயாரிக்க என்ன பயன்படுத்தப்பட்டது என்று யாருக்குத் தெரியும்? என்ன தயாரிப்புகள், சாயங்கள், சுவைகள் மற்றும் GMO தயாரிப்புகள் கூட இருக்கலாம்? இந்த க்ரூட்டன்களை உட்கொள்வதால் தேவையற்ற விளைவுகளைத் தவிர்க்க, உங்கள் சொந்த வீட்டில் க்ரூட்டன்களை உருவாக்கவும். அவை கடையில் வாங்குவதை விட சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.
வீட்டில் பட்டாசு தயாரிக்க, பழுதடைந்த ரொட்டியை தூக்கி எறியாமல் இருப்பதை வழக்கமாக்கிக் கொள்ளுங்கள். நிச்சயமாக, நீங்கள் அவற்றை புதிய ரொட்டியிலிருந்து தயாரிக்கலாம், ஆனால் அவை அதே சுவையாக இருக்கும். கூடுதலாக, பழைய ரொட்டியை மறுசுழற்சி செய்வது உங்கள் வேகவைத்த பொருட்களை வாங்குவதில் சிறிது பணத்தை சேமிக்க ஒரு சிறந்த வழியாகும்.
பட்டாசுகள் தயாரிப்பதன் எளிய ரகசியம் பின்வருமாறு. ரொட்டியை க்யூப்ஸாக வெட்டி, பேக்கிங் தாளில் வைத்து 200 டிகிரியில் 6 முதல் 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். பட்டாசுகள் மென்மையாக இருக்க வேண்டுமெனில், அடுப்பில் வெப்பநிலையைக் குறைக்கவும்.
ஆனால் பட்டாசுகள் சுடப்பட்ட பிறகு என்ன செய்வது, அவற்றை எங்கு சாப்பிடலாம்? இயற்கையாகவே, வீட்டில் பட்டாசுகளை சாதாரணமாக சாப்பிடலாம், சிற்றுண்டியாக பயன்படுத்தலாம் அல்லது சூப்பில் சேர்க்கலாம். பட்டாசுகள் பல சாலட்களில் ஒரு சுவாரஸ்யமான மூலப்பொருளாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம். எனவே, பிரபலமான சீசர் சாலட் மிருதுவான க்ரூட்டன்கள் இல்லாமல் வெறுமனே சிந்திக்க முடியாதது. ஏராளமான எதிர்பாராத சாலட் ரெசிபிகளும் உள்ளன, அவை சுவை ஒருமைப்பாட்டை முடிக்க க்ரூட்டன்களை இறுதித் தொடுதலாகப் பயன்படுத்துகின்றன. மற்றும் இங்கே, மூலம், croutons கொண்ட சாலடுகள் சில சமையல் உள்ளன.
சாலட்டுக்கு, வெந்தயத்துடன் கடையில் வாங்கிய ஆயத்த க்ரூட்டன்களைப் பயன்படுத்துகிறோம், ஆனால் அவற்றில் நறுக்கிய வெந்தயத்தைச் சேர்ப்பதன் மூலம் நீங்கள் சொந்தமாக செய்யலாம். சாலட் கிண்ணத்தில் க்ரூட்டன்களை ஊற்றவும்.
பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸைத் திறந்து, திரவத்தை வடிகட்டி, பட்டாசுகளில் பீன்ஸ் வைக்கவும். பின்னர் சோளத்திலிருந்து திரவத்தை வடிகட்டவும் (சோளத்துடன் சாலட்களை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதைப் படியுங்கள்) மற்றும் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் சோளத்தை வைக்கவும். மயோனைசே, உப்பு சேர்த்து, நன்கு கலந்து, வோக்கோசு அல்லது வெந்தயம் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
தயார் செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
சாலட் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், சரியான சுவையுடன் க்ரூட்டன்களை சேமித்து வைப்பது. நாங்கள் தக்காளியைக் கழுவி, கீற்றுகளாக நறுக்கி, சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கிறோம்.
இப்போது நாம் ஒரு முட்கரண்டி சைனீஸ் முட்டைக்கோஸ் (நீங்கள் முட்டைக்கோஸ் இருந்து சுவையான கொரிய சாலடுகள் செய்ய முடியும்) மற்றும் தக்காளி ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்து. பின்னர் பன்றி இறைச்சி அல்லது வெங்காய சுவை கொண்ட க்ரூட்டன்களை (சீஸ் சுவையுடன் கூடிய சாலட் சுவையாக இருக்கும்) மீதமுள்ள பொருட்களுடன் சாலட் கிண்ணத்தில் ஊற்றவும், மோல் மற்றும் மயோனைசே சேர்க்கவும்.
வெந்தயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, மீதமுள்ள பொருட்களுடன் சேர்க்கவும். பின்னர் சாலட் கலவையை நன்கு கலக்கவும். சாலட்டை 1 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், பின்னர் பரிமாறவும்.
தேவை:
நாங்கள் தண்ணீரில் பீன்ஸ் கழுவுகிறோம், சாறு இருந்து சோளத்தை பிரித்து, ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் பீன்ஸ் மற்றும் சோளத்தை வைக்கிறோம்.
மயோனைசேவுடன் சீசன், நன்கு கலந்து, பரிமாறும் முன் கிரிஷ்கியை சாலட்டில் சேர்க்கவும், பின்னர் அவை மென்மையாக இருக்காது, ஆனால் மிருதுவாக இருக்கும். மேலே பசுமையால் அலங்கரிக்கவும். 
தயார் செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
தக்காளியை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். சிவப்பு மிளகாயை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். ஹாம் க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். ஒரு பூண்டு பத்திரிகை மூலம் பூண்டை அனுப்பவும்.
அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, உப்பு சேர்த்து, ஆலிவ் அல்லது வேறு எந்த தாவர எண்ணெயையும் சேர்க்கவும். பரிமாறும் முன் பட்டாசுகளை சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், இதனால் அவை நீண்ட நேரம் மிருதுவாக இருக்கும். இது சாலட் ஒரு சிறப்பு சுவை அளிக்கிறது.
ராயல் சாலட் வயிற்றில் லேசானது, லேசான பசி அல்லது சிற்றுண்டியாக சிறந்தது. தயாரிப்புக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
சாலட் தயாரிப்பது எளிது. உப்பு நீரில் சிக்கன் ஃபில்லட்டை வேகவைக்கவும், ஆனால் நீங்கள் அதை இருபுறமும் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது. சீஸ் தட்டி (ஒரு நன்றாக grater மீது சாலட் இன்னும் மென்மையாக இருக்கும்).
சாம்பினான்களை உப்பு நீரில் கொதிக்க வைக்கவும். மேலும் கனமான உணவை விரும்புவோருக்கு, சமைக்கும் வரை வறுத்தெடுக்கலாம்.
பின்னர் சாலட் உடனடியாக லேசானதாக இருந்து ஹெவிவெயிட் வகைக்கு செல்லும். அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, சுவைக்கு மயோனைசே மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். எங்கள் சாலட் தயாராக உள்ளது.
தொத்திறைச்சியுடன் சாலட் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
கிரிஷ்கியை நீங்களே சமைக்கலாம். இதைச் செய்ய, ரொட்டியை சதுரங்களாக வெட்டி, பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், 200 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும், ரொட்டியை 10-15 நிமிடங்கள் உலர வைக்கவும்.
தொத்திறைச்சி மற்றும் முட்டைக்கோஸை கீற்றுகளாகவும், பாலாடைக்கட்டியை சிறிய க்யூப்ஸாகவும் வெட்டி, மென்மை சேர்க்க தட்டவும். அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, உப்பு சேர்த்து, மயோனைசே சேர்த்து, மேலே பட்டாசுகளை தூவி, அதனால் அவை ஈரமாகாது.
நீங்கள் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் பட்டாசுகளை பரிமாறலாம், பின்னர் ஒவ்வொருவரும் தங்களுக்குத் தேவையானதை எடுத்துக்கொள்வார்கள், மேலும் தேவையானதைச் சேர்ப்பார்கள்.
தயார் செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் மற்றும் அரை கேரட்டை கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும். கேரட்டின் இரண்டாவது பாதி நன்றாக இருக்கிறது; இது சாலட்டின் நிலைத்தன்மையை மேலும் மென்மையாக்கும்.
பரிமாறும் முன் மயோனைசே சேர்த்து கிரிஸ்கி சேர்க்கவும். நீங்கள் கேரட் மற்றும் பாலாடைக்கட்டிகளை முன்கூட்டியே தயார் செய்தால், நீங்கள் நிறைய நேரத்தை மிச்சப்படுத்துவீர்கள்.
தயார் செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
நாங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் க்யூப்ஸாக வெட்டி, பொருட்களுக்கு க்ரூட்டன்களைச் சேர்த்து, மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்து, எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும். உப்பு சேர்க்க தேவையில்லை. 
தயார் செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
ஒரு preheated வறுக்கப்படுகிறது பான், ஒரு சில நிமிடங்கள் வெங்காயம் வறுக்கவும், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated கேரட் சேர்த்து, மேலும் சில நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
பிறகு பொடியாக நறுக்கிய ஈரலைச் சேர்த்து அதிக தீயில் 3 நிமிடம் வதக்கவும். நாங்கள் சாலட்டை தயார் செய்கிறோம் - வெங்காயத்தை கீழே வைக்கவும், பின்னர் கேரட், கல்லீரல் மற்றும் மேல் - ஒரு ஆப்பிள், கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
மேலே புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சோயா சாஸ் கலவையை ஊற்றவும் (150 கிராம் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் 2 ஸ்பூன் சாஸ்), மேலே சில்லுகளை தெளிக்கவும் (சிறு துண்டுகளாக நறுக்கிய பிறகு). அல்லது சில்லுகளை மலர் இதழ்கள் வடிவில் அமைக்கலாம். இப்போது சிப்ஸ் கொண்ட சாலட் தயார்.
கொரிய கேரட், மயோனைசே கலந்த பீன்ஸ். கலவையை சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்து பட்டாசுகளுடன் தெளிக்கவும்.
கொரிய கேரட் சாலட் பொருட்கள்:
அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து சுமார் 20 நிமிடங்கள் ஊற விடவும். நீங்கள் க்ரூட்டன்களுடன் சாலட்டை கெடுக்க முடியாது, அதாவது, மேலும், சுவையானது.
தேவை:
வேகவைத்த கோழி, வெங்காயம், முட்டை, ஊறுகாயை சிறிய க்யூப்ஸாக நறுக்கி, மயோனைசே சேர்த்து, பரிமாறும் முன் சிறிய பட்டாசுகளைச் சேர்க்கவும்.
தேவை:
மிகவும் அழகான சாலட்டைப் பெற வெள்ளை மற்றும் சிவப்பு பீன்ஸ் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. சாஸில் இருந்து பீன்ஸ் விடுவித்து, பூண்டை இறுதியாக நறுக்கி, சீஸ் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, கிரிஷ்கியில் ஊற்றவும், மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்யவும்.
தேவை:
சாலட் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் அரை பேக் பட்டாசுகளை வைக்கவும், மேல் நாக்கை கீற்றுகளாக வெட்டி, மயோனைசேவுடன் கிரீஸ் செய்யவும். அடுத்த அடுக்கு மீதமுள்ள பட்டாசுகள், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated முட்டைகள் பரவியது, மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ்.
பின்னர் துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி, மயோனைசே மற்றும் அரைத்த சீஸ் ஆகியவற்றை மேலே வைக்கவும். நீங்கள் ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசேவுடன் உயவூட்டலாம், பின்னர் பட்டாசுகள் அதிகமாக நொறுங்காது.
தேவை:
ரொட்டியை க்யூப்ஸாக வெட்டி, வெண்ணெய் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கலவையை ஊற்றி, ஊறவைத்து, பேக்கிங் தாளில் வைத்து, 6-8 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும், வெப்பநிலை 220 டிகிரி.
ஸ்பாகெட்டியை வேகவைத்து, மிளகுத்தூளை கீற்றுகள், தொத்திறைச்சி, ஊறுகாய் மற்றும் வெங்காயமாக வெட்டுங்கள். கிளறி, பட்டாசுகளை சேர்த்து, எண்ணெயுடன் சீசன் செய்யவும்.
தயார் செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
எண்ணெயில் ஒரு வாணலியில் பன்றி இறைச்சியை வறுக்கவும், கீற்றுகளாக வெட்டவும். ரொட்டியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி அடுப்பில் உலர வைக்கவும். நாங்கள் சாலட்டை எங்கள் கைகளால் கிழித்து, சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்து, பர்மேசனின் அரை பகுதியை தெளிப்போம்.
வேகவைத்த முட்டை, பன்றி இறைச்சி, பட்டாசு, எல்லாவற்றையும் கலக்கவும். மயோனைசேவுடன் சீசன் மற்றும் மீதமுள்ள பார்மேசனுடன் தெளிக்கவும்.
மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, கோழி மற்றும் ஆட்டுக்குட்டி கல்லீரல் ஆகியவை சாலட்டுக்கு ஏற்றது.
தயாரிப்புக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
கல்லீரலை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, ஒரு வெங்காயத்துடன் தாவர எண்ணெயில் வறுக்கவும். இரண்டாவது வெங்காயத்தை வளையங்களாக வெட்டி, தனித்தனியாக வறுக்கவும், ஒதுக்கி வைக்கவும்.
வெள்ளரிக்காயை கீற்றுகளாக நறுக்கவும். வெள்ளரிகள், கல்லீரல், பட்டாசுகளை கலந்து, சுவைக்கு உப்பு சேர்த்து, மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்யவும். வறுத்த வெங்காய மோதிரங்களை சாலட்டில் வைக்கவும். 
நாங்கள் தயாரிப்புகளை தன்னிச்சையான விகிதத்தில் எடுத்துக்கொள்கிறோம்:
நண்டு குச்சிகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, சீஸ் தட்டவும்.
இறுதியாக நறுக்கிய பூண்டு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட வேகவைத்த இறைச்சி, குழி ஆலிவ்கள் (துண்டுகளாக வெட்டலாம்), பட்டாசுகள் (எண்ணெயில் வறுத்தவை மிகவும் பொருத்தமானவை) சேர்க்கவும். சாறு பிழிவதா? எலுமிச்சை, கலவை, மயோனைசே பருவம்.
நாங்கள் சாலட் கூறுகளை தன்னிச்சையான அளவுகளில் எடுத்துக்கொள்கிறோம்.
தயாரிப்புக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
நாங்கள் தக்காளியை க்யூப்ஸாகவும், ஹாம் க்யூப்ஸாகவும், மிளகாயை கீற்றுகளாகவும் வெட்டுகிறோம். ஒரு பூண்டு பத்திரிகை மூலம் பூண்டை அனுப்பவும்.
எல்லாவற்றையும் கலந்து, ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சீசன் (நீங்கள் எந்த தாவர எண்ணெயையும் பயன்படுத்தலாம்). பரிமாறும் முன் உடனடியாக சாலட்டில் க்ரூட்டன்களைச் சேர்ப்பது நல்லது.
சுவையைப் பொறுத்து தன்னிச்சையான விகிதத்தில் பொருட்களை எடுத்துக்கொள்கிறோம்.
ரொட்டியை க்யூப்ஸாக வெட்டி ஒரு வாணலியில் எண்ணெயில் வறுக்கவும். புகைபிடித்த தொத்திறைச்சியை க்யூப்ஸாக வெட்டி, தொத்திறைச்சி சீஸ் தட்டவும்.
முட்டைகளை கடினமாக வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தோலுரித்து நறுக்கவும். வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கவும். சீஸ் மற்றும் தொத்திறைச்சியுடன் கலக்கவும். 1 கேன் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தை சேர்த்து சாற்றை வடிகட்டவும். அசை, மயோனைசே பருவத்தில், croutons கொண்டு சாலட் அலங்கரிக்க.
தயாரிப்புக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
நாங்கள் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி, மற்றும் ஒரு நன்றாக grater மீது கேரட் தட்டி. மயோனைசே சேர்த்து கலக்கவும். பரிமாறும் முன் பட்டாசுகளைச் சேர்க்கவும்.
நிச்சயமாக, எல்லாம் அவ்வளவு எளிதல்ல என்றாலும்: மீன் பன்றி இறைச்சியுடன் நன்றாகப் போகாது, மேலும் வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி வெண்ணெய் பழத்திற்கு தகுதியான துணையாக இருக்க வாய்ப்பில்லை. தயாரிப்புகளில் உங்களுக்கு நல்ல உணர்வு இருந்தால், உருவாக்கி பரிசோதனை செய்யுங்கள். நீங்கள் இன்னும் சுதந்திரமாக உள்ளுணர்வாக உருவாக்க முடியாவிட்டால், இன்று வழங்கப்படும் க்ரூட்டன்களுடன் கூடிய சாலட்களுக்கான சமையல் குறிப்புகளுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். சரி, எப்படியிருந்தாலும், வீட்டில் பட்டாசுகளைத் தயாரிப்பதற்கான பரிந்துரைகளைப் பார்க்க மறக்காதீர்கள்: இந்த கூறு ஒரு சுவையான மதிய உணவு மற்றும் வெற்றிகரமான இரவு உணவிற்கு முக்கியமாகும், எனவே நீங்கள் அதில் சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும்.
கிளாசிக்ஸ் நிச்சயமாக கிளாசிக் ஆக இருக்க வேண்டும் என்று நீங்கள் நினைக்கிறீர்களா, எனவே நீங்கள் ஏற்கனவே சமையலில் தேர்ச்சி பெற்றிருக்கிறீர்களா? அற்புதம். உத்வேகம் பெற்று உங்களுக்கு தேவையான அனைத்தையும் வாங்கியுள்ளீர்களா? அற்புதமான. சரி, நீங்கள் எதையாவது கசக்க விரும்பினால், உலக சமையல் வகைகளின் உன்னதமான பதிப்பாக நீங்கள் பாசாங்கு செய்யவில்லை என்றால், வீட்டில் சீசர் செய்யுங்கள் - இது சுவையானது!
தேவையான பொருட்கள்:
நாங்கள் ரொட்டி துண்டுகளை க்யூப்ஸாக மாற்றி, உங்களுக்கு வசதியான எந்த வகையிலும் பட்டாசுகளின் நிலைக்கு உலர்த்துகிறோம்.
குளிர்ந்த கோழி மார்பகத்தை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் - அதே, ஒருவேளை கொஞ்சம் பெரியது. ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி.
இறைச்சி, சைனீஸ் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் சீஸ் கலந்து, ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் பூண்டு பிழிந்து, மயோனைசே பருவத்தில், உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து சுவை, பட்டாசு ஒன்றாக கலந்து உடனடியாக பரிமாறவும்.
அறிவுரை: சுவைகளுடன் விளையாட, வேகவைத்த கோழியை புகைபிடித்த ஃபில்லட்டுடன் மாற்றலாம்.
- இது ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் சுவையானது, ஆனால் நீங்கள் கொடுக்கப்பட்ட கருத்தில் சிறிது வேகவைத்த இறைச்சியைச் சேர்த்தால், நீங்கள் ஒரு முழுமையான மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவைப் பெறலாம், முக்கியமாக அவசரமாக கூடியிருக்கும் (நீங்கள் அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை முன்கூட்டியே தயார் செய்தால்).
தேவையான பொருட்கள்:
மாட்டிறைச்சியை கழுவி, அதிகப்படியான படங்களிலிருந்து விடுவித்து, சமைக்கும் வரை வேகவைக்க வேண்டும்.
அதே நேரத்தில், நாங்கள் ரொட்டி துண்டுகளை சிறிய வீட்டில் பட்டாசுகளாக மாற்றுகிறோம்.
குளிர்ந்த இறைச்சியை க்யூப்ஸாக வெட்டி சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். அங்கு பீன்ஸ் சேர்க்கவும் - திரவ இல்லாமல். வெள்ளரிக்காயை க்யூப்ஸாக வெட்டி, மீதமுள்ள பொருட்களில் சேர்க்கவும். பூண்டு பிழிந்து, உப்பு சேர்த்து, மயோனைசே மற்றும் கலவை, croutons சேர்த்து. உடனே பரிமாறவும்.
அறிவுரை:இறைச்சியை தாகமாகவும் சுவையாகவும் செய்ய, ஒரு பெரிய துண்டு ஒரே நேரத்தில் சமைக்கவும் - நீங்கள் எப்போதும் அதிகப்படியானவற்றை உறைய வைக்கலாம், பின்னர் தேவைக்கேற்ப பயன்படுத்தலாம்.
நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருக்கலாம் மற்றும் சமைத்திருக்கலாம் - ஒரு பிரபலமான இத்தாலிய சாலட், இதில் முக்கிய கூறுகள் ரொட்டி மற்றும் தக்காளி. மேலும் இது சிறந்தது - சுவையானது, ஆரோக்கியமானது. ஆனால் இந்த விருப்பத்தை மட்டுமே நீங்கள் மீண்டும் மீண்டும் சமைத்தால் அது சலிப்பாக இருக்கிறது! வித்தியாசமான ஒன்றை முயற்சிப்போம் - ஒத்த, ஆனால் இன்னும் வித்தியாசமாக.
தேவையான பொருட்கள்:
நீங்கள் ரொட்டியிலிருந்து அனைத்து மேலோடுகளையும் துண்டிக்க வேண்டும், உங்கள் கைகளால் நொறுக்குத் தீனியை தோராயமாக வால்நட் அளவு துண்டுகளாக கிழிக்க வேண்டும். தனித்தனியாக 2 டீஸ்பூன் கலக்கவும். எல். ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு ஒரு பேஸ்ட், உப்பு மற்றும், விரும்பினால், உலர்ந்த மூலிகைகள். இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை ரொட்டி துண்டுக்கு மேல் சமமாக விநியோகிக்கவும், எல்லாவற்றையும் ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், 200-220 டிகிரி வெப்பநிலையில் தங்க பழுப்பு வரை சுடவும், அதே நேரத்தில் ரொட்டியின் வெளிப்புறம் மிருதுவாகவும் உலர்ந்ததாகவும் மாற வேண்டும், மேலும் உள்ளே மென்மையாக இருக்க வேண்டும்.
மீன் மென்மையான வரை வேகவைக்கப்பட வேண்டும் - சுமார் 20 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும் (துண்டு பெரியதாக இருந்தால், நேரத்தை அதிகரிக்கவும்).
கொதிக்கும் உப்பு நீரில் பச்சை பீன்ஸ் வைக்கவும், 3 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும், பின்னர் உடனடியாக வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், சூடான நீரை வடிகட்டி, ஐஸ் தண்ணீரில் நிரப்பவும்.
நறுக்கிய தக்காளி, நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் துளசியை சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். நிர்வகிக்கக்கூடிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட பீன்ஸ் சேர்க்கவும். மீனை துண்டுகளாக உடைத்து அதில் சேர்க்கவும். எண்ணெய், உப்பு, மெதுவாக கலந்து, மேல் croutons வைத்து பரிமாறவும்.
ஆலோசனை: இந்த ரொட்டி துண்டுகள் (க்ரூட்டன்கள்) முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்படக்கூடாது - அவை ஈரமாகி, "சுவையை" இழக்கும்.
புதிய தரையில் தக்காளி குளிர்கால உறக்கநிலைக்குச் செல்லும் அந்த சோகமான காலங்களில், மற்றும் பருவகால காய்கறிகளின் பட்டியல் கேரட், வெங்காயம் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் என்று குறைக்கப்படுகிறது, நீங்கள் எப்படியாவது சதி செய்து உங்களிடம் உள்ளதைச் செய்ய வேண்டும். இருப்பினும், அத்தகைய நிலைமைகளில் கூட நீங்கள் கிடைக்கக்கூடிய தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தி உருவாக்கலாம். க்ரூட்டன்களுடன் கூடிய சீஸ் சாலட்டை முயற்சிப்போமா?
தேவையான பொருட்கள்:
ஒரு கரடுமுரடான grater மீது மூன்று சீஸ் மற்றும் முட்டைகள். வெள்ளரிகளை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். பூண்டை பிழிந்து கொள்ளவும்.
அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், சாலட்டை மயோனைசே சேர்த்து கலக்கவும்.
அறிவுரை:இறுதியாக நறுக்கிய சாலடுகள் மற்றும் சாலட் பேஸ்ட்களை பட்டாசுகளின் "தட்டில்" பரிமாறலாம் - ஒரு பெரிய வட்டம் ரொட்டியிலிருந்து வெட்டப்பட்டு அடுப்பில் உலர்த்தப்படுகிறது. மிகவும் அழகான மற்றும் ஈர்க்கக்கூடிய!
நண்டு குச்சிகளுடன் சாலட் தயாரிப்பதற்கு நிறைய விருப்பங்கள் உள்ளன, இரண்டு அல்லது மூன்று தயாரிப்புகளுக்கான "ஆடையுடன்" இருந்து விவேகமான பதிப்புகள் வரை. இன்று அத்தகைய லாகோனிசத்தை கைவிட்டு, புதிதாக ஒன்றை முயற்சிப்போம் - உதாரணமாக, சோளம் மற்றும் நண்டு குச்சிகள் கொண்ட பஃப் சாலட். சரி, மற்றும் பட்டாசுகள், நிச்சயமாக, அவர்கள் இல்லாமல் நாங்கள் எங்கே இருப்போம்!
தேவையான பொருட்கள்:
சாலட் அடுக்குகளில் வைக்கப்பட வேண்டும் - ஒரு சிறப்பு பரிமாறும் வளையத்தில் அல்லது வெளிப்படையான சாலட் கிண்ணத்தில். கூறுகளுக்குப் பயன்படுத்துவதற்கு முன் மயோனைசே பூண்டுடன் கலக்கப்பட வேண்டும்.
முதல் அடுக்கு துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி, முன்பு விதைகளிலிருந்து விடுவிக்கப்பட்டது. உப்பு, மயோனைசே. இரண்டாவது அடுக்கு நண்டு குச்சிகள், சீரற்ற துண்டுகளாக உள்ளது. மயோனைசே. அடுத்து - சோளம், மயோனைசே, பின்னர் சீஸ், மயோனைசே. ஒரு அடுக்கில் போடப்பட்ட க்ரூட்டன்களுடன் சாலட்டின் மேல்.
ஆலோசனை: அடுக்குகளுடன் விளையாட விரும்பவில்லையா? பீட் பற்றி யோசி. இது சாலட்களுக்கான அற்புதமான ரொட்டி "பேக்கேஜிங்" ஆகும். பட்டாசுகள் கருத்துக்கு பொருந்துகின்றன, இது அசல் மற்றும் சுவாரஸ்யமாக மாறும்!
இளம் கீரை பருவத்தில், சாலட் செய்ய பயன்படுத்தாமல் இருப்பது குற்றம்! இது ஆரோக்கியமானது, சுவையானது மற்றும் தாகமானது, மேலும் இந்த தோழரின் பங்கேற்புடன் தயாரிப்புகளை இணைப்பதற்கான பல்வேறு வகையான யோசனைகளை கடந்து செல்வது வெறுமனே நம்பத்தகாதது. நீ முயற்சித்தாய் ? இன்னும் கொஞ்சம் மேலே சென்று சிக்கன் ஃபில்லட்டுடன் வழக்கத்திற்கு மாறாக திருப்திகரமான மற்றும் லேசான பதிப்பைத் தயாரிப்போமா?
தேவையான பொருட்கள்:
முதலில், ஃபில்லட்டை சமைக்கும் வரை வேகவைக்கவும். ஆற விடவும். நாம் இழைகளாக பிரிக்கிறோம்.
கீரையை ஓடும் நீரின் கீழ் கழுவி உலர வைக்கவும். வெள்ளரிகளை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
வெங்காயத்தை உரிக்கவும், அரை வளையங்களாக வெட்டவும், கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், 10 நிமிடங்கள் விட்டு, பின்னர் தண்ணீரை வடிகட்டவும்.
சீஸ் தட்டி.
கீரையில் இருந்து தண்டுகளை அகற்றி, பெரிய இலைகளை எங்கள் கைகளால் பல துண்டுகளாக கிழிக்கிறோம்.
எண்ணெய், கடுகு, பால்சாமிக் வினிகர், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை தனித்தனியாக கலக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் டிரஸ்ஸிங்கை கீரையின் மேல் தூவி மெதுவாக கலக்கவும். மீதமுள்ள பொருட்களை சேர்த்து, இறுதியில் பட்டாசுகளை சேர்த்து பரிமாறவும்.
ஆலோசனை: விரும்பினால், கோழி இறைச்சி தேன் மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு உள்ள marinated, பின்னர் அடுப்பில் சுடப்படும் - அது வேகவைத்த இறைச்சி ஒரு சிறந்த மாற்றாக இருக்கும்.
புகைபிடித்த தொத்திறைச்சியை ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு என்று அழைப்பது ஒரு நீட்டிப்பு, இருப்பினும், அதனுடன் கூடிய சாலடுகள் மிகவும் சுவையாக இருக்கும், சில சமயங்களில் நீங்கள் அத்தகைய சமையல் போக்கிரியில் ஈடுபடலாம். கூடுதலாக, கலவையில் அதிக காய்கறிகள், கீரை இலைகள், மூலிகைகள் சேர்க்கவும் - மேலும் நீங்கள் திடமான வைட்டமின்களை சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதை நீங்கள் பொதுவாக நம்பலாம்! சரி, ஒரு கசப்பான, தீங்கு விளைவிக்கும் சுவையுடன் கொஞ்சம், ஆனால் வைட்டமின்களுடன்!
சாலட் பொருட்கள்:
டிரஸ்ஸிங் பொருட்கள்:
தக்காளியை இரண்டாக நறுக்கவும். முட்டைக்கோஸை நறுக்கவும். சீஸை கரடுமுரடாக தட்டவும். நாம் தொத்திறைச்சியை மெல்லிய நீண்ட கீற்றுகளாக மாற்றுகிறோம். வெங்காயத்தை நறுக்கவும். காளான்களை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். மேலே உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் கலக்கவும்.
நாங்கள் டிரஸ்ஸிங் தயார் செய்கிறோம். ஒரு குழம்பு கிடைக்கும் வரை கடுகு தூள், வினிகர், எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒரு சிறிய, உயரமான கிண்ணத்தில் கலக்கவும். சாலட்டை உடுத்தி, க்ரூட்டன்களைச் சேர்த்து, மீண்டும் கலந்து உடனடியாக பரிமாறவும்.
அறிவுரை:நிலையான பல்பொருள் அங்காடிகள் வழங்கும் வடிவத்தில் எந்தவொரு தொத்திறைச்சி தயாரிப்புகளுக்கும் நீங்கள் முழுமையாகவும், முழுமையாகவும் திட்டவட்டமாகவும் எதிராக இருந்தால், மேலும் வீட்டில் "மாஸ்கோ" தொத்திறைச்சியை இன்னும் தயாரிக்க முடியாவிட்டால், இந்த கூறுகளை புகைபிடித்த இறைச்சியுடன் மாற்ற முயற்சிக்கவும்.
பெரும்பாலான சாலட் ரெசிபிகளில், கணிசமான பகுதி இயற்கையாகவே ஒளி பகுதியுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது; இது போன்ற உணவுகளை உருவாக்குவதற்கான பொதுவான கொள்கை இதுவாகும். பட்டாசுகள் - திடமான மற்றும் திருப்திகரமான. அவற்றில் இனிப்பு சோளம் மற்றும் ஆப்பிள்களைச் சேர்க்க முயற்சிக்கவும் - மேலும் சாலட் மிகவும் சுவாரஸ்யமான சுவை நிழல்களுடன் பிரகாசிக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
பனிப்பாறையை சிறிய துண்டுகளாக கிழித்து சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். சீஸை கரடுமுரடாக தட்டி சாலட்டில் சேர்க்கவும். கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்ட ஆப்பிள்களையும் வைக்கிறோம் (விரும்பினால் உரிக்கப்பட வேண்டும்). கோழி இறைச்சி, நார்களாக கிழிந்து, சோளம் சேர்க்கவும்.
தனித்தனியாக மயோனைசே, கடுகு, உப்பு மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கலந்து. சாலட்டை உடுத்தி, க்ரூட்டன்களைச் சேர்க்கவும். தேவைப்பட்டால், இன்னும் கொஞ்சம் மயோனைசே சேர்க்கவும்.
ஆலோசனை: பதிவு செய்யப்பட்ட வடிவத்தில் எல்லாம் கிடைக்கும் வயதில், பருவகால சோளத்துடன் இந்த சாலட்டை சமைக்க ஒரு முறையாவது முயற்சிக்கவும். முற்றிலும் மாறுபட்ட சுவை!
சாலட் எளிமையானது ஆனால் மிகவும் சுவையானது. கவனமாக இருங்கள் - பெரிய பகுதிகளில் சமைக்க வேண்டாம்: எல்லாவற்றையும் ஒரே நேரத்தில் சாப்பிடுவதை எதிர்ப்பது மிகவும் கடினம், எனவே உணவில் மிதமானது உங்களுக்கு முக்கியமானது மற்றும் பொருத்தமானது என்றால், உங்கள் குடும்பத்திற்குத் தேவையான அளவுக்கு உங்களை கட்டுப்படுத்த முயற்சிக்கவும். இருப்பினும், க்ரூட்டன்கள், ஹாம் மற்றும் தக்காளியுடன் கூடிய சாலட்டை ஒரு பண்டிகை மேஜையில் எளிதாக பரிமாறலாம், அங்கு குடும்பத்தினரும் நண்பர்களும் கூடுவார்கள், மேலும் இது ஆலிவர் அல்லது நாகரீகமான சீசரால் சோர்வாக இருப்பதைப் போலவே பொருத்தமானதாகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஹாம் வைக்கவும் மற்றும் செர்ரி தக்காளி பகுதிகளைச் சேர்க்கவும். சீஸை நன்றாக தட்டி அங்கே அனுப்பவும்.
தனித்தனியாக, சாலட் டிரஸ்ஸிங்கை தயார் செய்யவும் - நெத்திலியை ஒரு பேஸ்டாக அரைத்து, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு, இறுதியாக நறுக்கிய வோக்கோசு மற்றும் மயோனைசே சேர்க்கவும். மென்மையான வரை கலக்கவும் (ஒரு பிளெண்டருடன் சிறந்தது), ஒயின் வினிகருடன் சுவையை சரிசெய்து, தேவைப்பட்டால் உப்பு சேர்க்கவும்.
சாலட் பொருட்களை டிரஸ்ஸிங்குடன் சேர்த்து கலக்கவும், க்ரூட்டன்களைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள், உடனடியாக பரிமாறவும்.
அறிவுரை:ஹாம், தக்காளி மற்றும் க்ரூட்டன்கள் கொண்ட சாலட் மிகவும் தன்னிறைவு பெற்றது, அதற்கு கூடுதலாக சிறப்பு எதுவும் தேவையில்லை, எனவே உங்களுக்கு ஓய்வு நேரம் இல்லையென்றால் அல்லது விரைவாக ஏதாவது செய்ய விரும்பினால், நீங்கள் ஆடை அணிந்து "விளையாட்டுகளை" தவிர்க்கலாம். வழக்கமான மயோனைசே கொண்டு சாலட் பருவம்.
காரமான! நான் சொல்ல விரும்பும் முதல் விஷயம் என்னவென்றால், சாலட் நம்பமுடியாத அளவிற்கு கசப்பானதாக மாறும்! அதே நேரத்தில் ஒளி, அசல் மற்றும் திருப்திகரமான - இது ஒரு முழு மதிய உணவு அல்லது லேசான இரவு உணவாக தயாரிக்கப்படலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
இறைச்சியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, கொரிய மொழியில் சோளம் மற்றும் கேரட்டுடன் கலக்கவும். மயோனைசே மற்றும் உப்பு சேர்த்து சுவைக்கவும்.
அறிவுரை:சாலட் மிகவும் சிறியது; நீங்கள் அதன் சுவையை பல்வகைப்படுத்த விரும்பினால், நீங்கள் சிறிது ஊறுகாய் வெங்காயம், அரைத்த கடின சீஸ் அல்லது கடின வேகவைத்த முட்டைகளை சேர்க்கலாம்.
க்ரூட்டன்கள் கொண்ட சாலடுகள் மாறுபட்டவை மற்றும் சுவாரஸ்யமானவை என்று நீங்கள் நம்புகிறீர்களா? இது நம்பமுடியாத சுவையானது என்பதை நடைமுறையில் நீங்களே நிரூபிப்பதே எஞ்சியிருக்கும், மேலும் நீங்கள் நிறைய முறுமுறுப்பான மகிழ்ச்சியைப் பெறுவீர்கள்! சமைக்கவும், அனுபவிக்கவும், அசாதாரண தயாரிப்புகளின் கலவையை அனுபவிக்கவும் மற்றும் புன்னகைக்கவும், ஏனென்றால் சமையலறையில் உருவாக்க உங்களுக்கு வாய்ப்பு, வலிமை மற்றும் விருப்பம் உள்ளது, மேலும் இது நிறைய மதிப்புள்ளது! இனிய நாள்!
