இந்த கட்டுரையில் நாம் சிவப்பு மீனைக் கொண்டு செய்யப்படும் சுவையான உணவுகளில் ஒன்றைப் பற்றி பேசுவோம். சால்மன் கொண்டு அடைத்த அப்பத்தை - இது உண்மைதான் அரச உணவு! வழக்கமாக, இந்த உணவை இன்னும் சுவையாக மாற்ற, மென்மையான சிவப்பு மீன் நிரப்புதலில் சேர்க்கப்படுகிறது. தயிர் பாலாடைக்கட்டி.
பான்கேக்குகளை தண்ணீர் அல்லது பால் கொண்டு செய்யலாம். பாலுடன் அப்பத்தை கிளாசிக் செய்முறை: மாவு, பால், முட்டை, தாவர எண்ணெய், உப்பு. இந்த மாவில் சர்க்கரை சேர்க்கப்படவில்லை, ஏனெனில் நாங்கள் உப்பு நிரப்புதலுடன் உப்பு அப்பத்தை உருவாக்குகிறோம்.
நீங்கள் வண்ணமயமான அப்பத்தை விரும்புகிறீர்களா?:
பால் போன்ற சுவையான பல வண்ண அப்பத்தை எப்போதும் உங்கள் உற்சாகத்தை உயர்த்தும். சால்மன் கூடுதலாக, பூர்த்தி சிறிது உப்பு சால்மன் அல்லது ட்ரவுட் இருந்து செய்ய முடியும்.
சால்மன் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு அடைத்த அப்பத்தை கீரையுடன் அடுக்கி, கீற்றுகளாக வெட்டலாம் புதிய வெள்ளரி, புதிய முட்டைக்கோஸ் மற்றும் மூலிகைகள். சால்மன் மற்றும் வெள்ளரிக்காய் கொண்ட அப்பத்தை ஒரு ரோலில் சுற்றி, நீளமாக வெட்டினால் மிகவும் அழகாக இருக்கும். அத்தகைய பான்கேக்குகளின் உன்னதமான பதிப்பு சால்மன் மற்றும் பிலடெல்பியா அல்லது மஸ்கார்போன் போன்ற மென்மையான, மென்மையான தயிர் சீஸ் ஆகியவற்றால் அடுக்கப்பட்ட அப்பத்தை ஆகும். பரிமாறும்போது, அத்தகைய அப்பத்தை நீங்கள் ஒரு ரோலில் போர்த்தி, நீளமாக வெட்டி, இரண்டு அடுக்குகளாக ஒரு தட்டில் வைத்து, அவற்றை எலுமிச்சையால் அலங்கரித்தால் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
இந்த பான்கேக்குகள் மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகின்றன மற்றும் மிகவும் பண்டிகையாக இருக்கும்! முதலில் நீங்கள் வழக்கம் போல் அப்பத்தை சுட வேண்டும், இருபுறமும் அப்பத்தை. அப்பத்தை பரப்பி, மென்மையான தயிர் சீஸ் கொண்டு கிரீஸ் செய்யவும். பின்னர் அதன் மீது சிவப்பு மீன் துண்டுகளை வைத்து ஒரு ரோலில் போர்த்தி வைக்கவும். அத்தகைய ரோல் பீப்பாய்களின் வடிவத்தில் வெட்டப்பட வேண்டும், அதன் அகலம் ரோல்களின் அளவு. சால்மன் கொண்ட இந்த பான்கேக் ரோல்களின் மேல் நீங்கள் ஒரு சிறிய சிவப்பு கேவியர் வைக்கலாம். புதினா மற்றும் சிவப்பு மிளகு கொண்ட சால்மன் மற்றும் கேவியர் கொண்டு அப்பத்தை அலங்கரிக்கவும்.
சால்மன் கொண்டு அப்பத்தை இந்த பதிப்பை தயார் செய்ய, நீங்கள் மென்மையான சீஸ் கொண்டு முடிக்கப்பட்ட வறுத்த அப்பத்தை கிரீஸ் செய்ய வேண்டும், மேல் ஒரு கீரை இலை வைக்கவும், பின்னர் ஒரு துண்டு உப்பு சால்மன் பார்கள் வெட்டப்பட்டது. ஒவ்வொரு பான்கேக்கையும் ஒரு ரோலில் போர்த்தி, இந்த பான்கேக் ரோல்களை சால்மன் கொண்டு பரிமாறவும், அவற்றை ஒரு தட்டில் பல அடுக்குகளில் வைக்கவும்.
நான் இந்த அப்பத்தை விரும்புகிறேன், ஏனெனில் நிரப்புதல் புளிப்பு கிரீம் அல்லது கிரீம் கொண்டு வறுத்தெடுக்கப்பட்டு மிகவும் சுவையாக மாறும்! முதலில் நீங்கள் வெட்ட வேண்டும் வெங்காயம்அரை வளையங்கள் அல்லது குறைவாக. காய்கறி எண்ணெயில் அதை வறுக்கவும், புதிதாக defrosted மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி சிவப்பு மீன் மற்றும் மீன் சமைக்கப்படும் வரை மீன் கொண்டு வெங்காயம் வறுக்கவும். அடுத்து நீங்கள் ஒரு சிறிய கிரீம் அல்லது புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க வேண்டும், முற்றிலும் கலந்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து 2-3 நிமிடங்கள் அதை இளங்கொதிவா செய்ய வேண்டும். பின்னர் நறுக்கிய வெந்தயம் அல்லது கொத்தமல்லியை நிரப்பவும், அத்துடன் சில முட்டைக்கோஸ் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒவ்வொரு பான்கேக்கிலிருந்தும் ஒரு பையை சேகரித்து சால்மன் அடைத்த அப்பத்தை பரிமாறவும், முதலில் நிரப்புதலை நடுவில் வைத்து, பான்கேக் பைகளை சீஸ் பின்னலுடன் கட்டி வைக்கவும்.
சால்மன் கொண்டு அப்பத்தை பரிமாற எளிதான மற்றும் குறைவான அழகான வழி சால்மன் நிரப்பப்பட்ட அப்பத்தை கேக் செய்வது. இதை செய்ய நீங்கள் பூர்த்தி தயார் செய்ய வேண்டும். இளம் பச்சை வெங்காயம்மிக நேர்த்தியாக நறுக்கி உப்பு மிருதுவான தயிர் சீஸ் உடன் கலக்கவும். அலங்காரத்திற்காக சில வெங்காய இறகுகளை விட்டு விடுங்கள். வேகவைத்த கேக்கை ஒரு டிஷ் மீது வைக்கவும், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பச்சை வெங்காயத்தை நிரப்பவும். மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட சால்மன் துண்டுகளை மேலே வைக்கவும். பின்னர் மீண்டும் மேல் கேக்கை வைத்து, சால்மன் துண்டுகளை வைக்கும் மேல் தயாரிக்கப்பட்ட நிரப்புதலுடன் கிரீஸ் செய்யவும். பான்கேக்குகள் தீர்ந்துபோகும் வரை அல்லது நிரப்பும் வரை இந்த முறையை மீண்டும் செய்யவும். கடைசி மேல் பான்கேக்கை தயிர் சீஸ் கொண்டு கிரீஸ் செய்து இளம் பச்சை வெங்காயத்தின் இறகுகளால் அலங்கரிக்கவும்.
சால்மோனுடன் அப்பத்தை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்ற கேள்விக்கான பதில் இப்போது உங்களுக்கு நிச்சயமாகத் தெரியும் என்று நினைக்கிறேன்!
விடுமுறை அட்டவணையில் சிற்றுண்டிகளுக்கான வெற்றி-வெற்றி விருப்பங்களில் ஒன்று சிவப்பு மீன் கொண்ட அப்பத்தை அல்லது அவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ரோல்களாக இருக்கும். அத்தகைய ஒரு பசியின்மைக்கு, அப்பத்தை மெல்லியதாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் துளைகள் இல்லாமல், அதனால் சீஸ் அவர்கள் மூலம் கசிவு இல்லை மற்றும், நிச்சயமாக, இனிப்பு இல்லை. எனவே, இன்று நான் உங்களுக்கு இரண்டு பான்கேக் ரெசிபிகளின் தேர்வை வழங்க விரும்புகிறேன்: முதலாவது மெல்லிய முட்டை அப்பத்தை, இரண்டாவது சீஸ் அப்பத்தை. இரண்டு விருப்பங்களும் நிரப்புதலுடன் நன்றாக செல்கின்றன - சிவப்பு மீன் துண்டுகள். மேலும், அவள் யாராக வேண்டுமானாலும் இருக்கலாம். க்கு அடைத்த பசியைஎந்த சால்மன் மீன் பொருத்தமானது: சால்மன், ட்ரவுட், பிங்க் சால்மன், கரி போன்றவை, உங்களிடம் உள்ளவை.
அவை முட்டை வடிவிலானவை என்று அழைக்கப்படுவது ஆம்லெட் போல இருப்பதால் அல்ல. இல்லை, இவை முழுமையானவை மெல்லிய அப்பத்தை, இது நன்றாக உருளும். அவற்றில் நிறைய முட்டைகள் உள்ளன, எனவே பெயர்.
முந்தைய செய்முறையைப் போலன்றி, எங்களுக்கு சீஸ் தேவை நிரப்புவதற்கு அல்ல, ஆனால் மாவுக்கு. அப்பத்தை மென்மையாகவும், பஞ்சுபோன்றதாகவும், மென்மையான மீன்களுடன் நன்றாகவும் மாறும்.
பரிமாறும் தட்டில் குவியலாக வைக்கவும். தயிர் அல்லது கிரேக்க சாஸுடன் பரிமாறலாம்.
இவை மிகவும் சுவாரஸ்யமானவை மீன் சிற்றுண்டிஎங்களுக்கு கிடைத்தது. அவை நேர்த்தியாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.
எனவே, அனைவருக்கும் பொன் பசி!
சால்மன் மற்றும் மென்மையான பாலாடைக்கட்டி கொண்ட பான்கேக்குகள் பெரும்பாலும் விடுமுறை அட்டவணையில் பசியின்மையாக வழங்கப்படுகின்றன. இது தற்செயல் நிகழ்வு அல்ல - பிரகாசமான நிரப்புதல்களுடன் அப்பத்தை பரிமாறுவது அழகாகவும் நேர்த்தியாகவும் செய்யப்படலாம். இந்த வழக்கில் அதிக தேவை சிவப்பு மீன்களின் கொழுப்பு வகைகள் - சால்மன், ட்ரவுட். IN இந்த செய்முறைநான் ஆயத்த லேசாக உப்பு சால்மன் பயன்படுத்தினேன், ஆனால் நீங்கள் அதை வீட்டில் சமைக்கலாம்.
மற்றும் அப்பத்தை வழக்கம் போல் தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் நீங்கள் அவற்றை முன்கூட்டியே தயார் செய்யலாம், ஏனென்றால் சால்மன் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றால் அடைக்கப்பட்ட அப்பத்தை குளிர் பசியின்மையாகக் கருதப்படுகிறது. அவர்கள் வெற்றிகரமாக ஒரு சீல் கொள்கலனில் 2-3 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் நிற்க முடியும். கூடுதலாக, ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் சூடான அப்பத்தை ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பதாக கூறுகின்றனர், அறை வெப்பநிலையில், நேற்றைய அப்பத்தை, ஆரோக்கியமானது.
மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு சால்மன் மற்றும் தயிர் பாலாடைக்கட்டியுடன் உங்கள் குடும்பத்திற்கு பான்கேக்குகளை வழங்கலாம் அல்லது குடும்ப விடுமுறையைக் கொண்டாடலாம். மூலிகைகள் மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுகள் கொண்ட அப்பத்தை பரிமாறவும்.
பட்டியலின் படி பொருட்களை தயார் செய்யவும்.
முதலில் மாவை தயார் செய்யவும். ஆழமான கிண்ணத்தில் பால் ஊற்றவும். முட்டை, உப்பு சேர்த்து, ஒரு துடைப்பம் அல்லது முட்கரண்டி கொண்டு நன்கு கலக்கவும்.
படிப்படியாக மாவு சேர்த்து, அதை உடனடியாக திரவத்தில் கலக்கவும். அதன் வகை மற்றும் தரம் மற்றும் மாவை கெட்டியாக்கும் உங்கள் பழக்கத்தைப் பொறுத்து, அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ மாவு இருக்கலாம். நான் வழக்கமாக செய்கிறேன் மெல்லிய அப்பத்தை, அதனால் நான் மாவை மிகவும் திரவமாக்குகிறேன்.
மாவு மிகவும் ஒரே மாதிரியாக மாறும் போது, அதை கொதிக்கும் நீரில் காய்ச்சவும், விரைவாக மீள் வரை கிளறி சேர்க்கவும். சூரியகாந்தி எண்ணெய். மாவை சிறிது நேரம், சுமார் 15 நிமிடங்கள் விடவும்.
வழக்கம் போல் அப்பத்தை வறுக்கவும், ஒரு லேடலைப் பயன்படுத்தி சூடான வாணலியில் மாவை ஊற்றவும்.
திரும்பவும் மறுபுறம் அப்பத்தை வறுக்கவும்.
சிறிது உப்பு சேர்க்கப்பட்ட சால்மனை ஒரு துடைக்கும் மற்றும் மெல்லியதாக வெட்டவும்.
ஒவ்வொரு கேக்கிற்கும், ஒரு ஸ்பூன் மென்மையான தயிர் சீஸ் வைக்கவும் (உள் இந்த வழக்கில்இது கைமாக்).
சீஸ் மேல் சால்மன் துண்டுகள் ஒரு ஜோடி வைக்கவும்.
இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வோக்கோசு அல்லது வெந்தயம் கொண்டு தெளிக்கவும். விரும்பினால், ஜூசி மற்றும் பிகுன்சிக்கு சிறிது மயோனைசே சேர்க்கவும்.
ஒரு உறைக்குள் அப்பத்தை மடிக்கவும்.
சால்மன் மற்றும் கிரீம் சீஸ் உடன் அப்பத்தை பரிமாறவும், ஒரு சேவைக்கு ஒரு ஜோடி, உங்கள் சுவைக்கு அலங்கரிக்கவும்.
பொன் பசி!
ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் தனது ஆயுதக் களஞ்சியத்தில் பலவற்றை வைத்திருக்கிறார்கள் சமையல் சமையல், விருந்தினர்கள் வருவதற்கு முன்பு அவள் அவசியம் உயிர்ப்பிக்கிறாள்.
– இந்த சமையல் குறிப்புகளில் ஒன்று; வீட்டில் பேக்கிங்நறுமண நிரப்புதலுடன் நிச்சயமாக விருந்தின் இனிமையான நினைவுகளை விட்டுச்செல்லும். இதை தயார் செய்யுங்கள் சமையல் தலைசிறந்த படைப்புஒரு புதிய இல்லத்தரசி கூட இதைச் செய்ய முடியும், மேலும் டிஷ் சேர்க்கப்பட்டுள்ள அனைத்து தயாரிப்புகளையும் எந்த கடையிலும் வாங்கலாம்.
சால்மன் மற்றும் தயிர் சீஸ் கொண்டு அப்பத்தை தயாரிக்கும் செயல்முறை வழக்கமாக இரண்டு நிலைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது: அப்பத்தை வறுக்கவும் மற்றும் நிரப்புதலுடன் அப்பத்தை நிரப்பவும். இப்போது பசியின்மை செயல்முறை பற்றி மேலும் பேசலாம்.
பான்கேக் மாவை கலக்கும் செயல்முறையானது குறிப்பிட்ட வரிசையில் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்ப்பதை உள்ளடக்கியது.
நாங்கள் அப்பத்தை வறுக்க ஆரம்பிக்கிறோம், வறுத்த பான் மீது சமமாக ஊற்றுகிறோம். இடி. பான் வெப்பத்தின் அளவைப் பொறுத்து, வறுக்கப்படும் நேரம் மாறுபடலாம் (30 வினாடிகள் - ஒரு பக்கத்தில் 1.5 நிமிடங்கள்).
பான்கேக்குகள் எரிவதைத் தடுக்க எவ்வளவு விரைவாக சமைக்கின்றன என்பதைப் பாருங்கள்.
ஒவ்வொரு அனுபவமிக்க இல்லத்தரசியும் சரியான அப்பத்தை பெறுவதற்கு தனது சொந்த "தந்திரங்களை" கொண்டுள்ளனர். அனுபவம் வாய்ந்த "குக்" பல நிரூபிக்கப்பட்ட பரிந்துரைகளையும் கொண்டுள்ளது, அவை அடுத்த முறை உங்களுக்கு பிடித்த அப்பத்தை சுடும்போது உங்களுக்கு உதவும்:
அப்பத்தை வறுக்கும் செயல்முறையை நாங்கள் வெற்றிகரமாக கண்டுபிடித்துள்ளோம், இப்போது நாங்கள் நிரப்புதலைத் தயாரிப்பதற்கு செல்கிறோம்.
ஆயத்த வேலை ஏற்கனவே எங்களுக்கு பின்னால் உள்ளது, எனவே நாம் பாதுகாப்பாக அப்பத்தை அசெம்பிள் செய்யும் நிலைக்கு செல்லலாம்.
விரும்பினால், நீங்கள் முதலில் அனைத்து பாலாடைக்கட்டிகளையும் மூலிகைகளுடன் இணைக்கலாம், பின்னர் முடிக்கப்பட்ட வெகுஜனத்தை அப்பத்தை மேற்பரப்பில் பயன்படுத்தலாம்.
இந்த கொள்கையைப் பயன்படுத்தி நாங்கள் அனைத்து அப்பத்தை மடிக்கிறோம். எங்கள் அற்புதமான பசி தயாராக உள்ளது, எஞ்சியிருப்பது அதை மேசைக்கு அழகாக பரிமாறுவதுதான்.
சால்மன் மற்றும் தயிர் சீஸ் கொண்ட அப்பத்தை ஒரு சுயாதீன சிற்றுண்டி. இருப்பினும், நீங்கள் கூடுதலாக அவர்களுக்கு சாஸ்கள் (உங்கள் விருப்பம்) வழங்கலாம்: புளிப்பு கிரீம், டார்ட்டர் அல்லது மூலிகைகள் கொண்ட பூண்டு.
நீங்கள் எப்போதாவது விருந்தினர்களை சால்மன் மற்றும் கிரீம் சீஸ் உடன் அப்பத்தை வைத்து வரவேற்றது உண்டா? ஆம் எனில், தொகுப்பாளினி-கைவினைஞரின் நினைவாக ஒலிக்கும் கைதட்டல்களை நீங்கள் நன்கு அறிந்திருக்கிறீர்கள், ஏனென்றால் கிட்டத்தட்ட யாரும் இந்த சுவையாக அலட்சியமாக இருக்க முடியாது. இல்லையெனில், உங்கள் சமையல் கல்வியில் உள்ள இந்த எரிச்சலூட்டும் இடைவெளியை தயார் செய்து சுவைத்து உடனடியாக சரிசெய்யுமாறு நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம் நல்ல உணவை சுவைக்கும் உணவு, உலகின் சிறந்த உணவகங்கள் தங்கள் மெனுக்களில் சேர்க்கத் தயங்குவதில்லை. என்னை நம்புங்கள், நீங்கள் வருத்தப்பட மாட்டீர்கள். நிரப்புதலைப் பாதுகாப்பாக வைத்திருக்கும் அளவுக்கு உறுதியான, ஆனால் சால்மனின் பிரபுத்துவ ஆவிக்கு பொருந்தும் வகையில் மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும் அப்பத்தை நீங்கள் விரும்புகிறீர்கள். இவற்றைத் தயாரிப்பது கடினம் அல்ல.
தேவையான பொருட்கள்:
10 நிமிடங்கள் 40 நிமிடங்கள்வழிமுறைகள்
சமையல் குறிப்புகள் ஒரு முக்கியமான விவரத்தை அரிதாகவே சுட்டிக்காட்டுகின்றன: சால்மன் மற்றும் கிரீம் சீஸ் கொண்ட அப்பத்தை சிக்கல்கள் இல்லாமல் உருட்ட, அவை மிகவும் தடிமனாக இருக்கக்கூடாது. குண்டான, ரோஸி பிளாட்பிரெட்களில் ஜாம் மற்றும் தேனைப் பரப்புவது வசதியானது, ஆனால் அவற்றை "ஓரிகமி அப்பத்தை" பயன்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது. இந்த உண்மையை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
பற்றி வார்த்தைகள் பிறகு என்றால் சிறந்த உணவகங்கள்உங்கள் உற்சாகம் மங்கிவிட்டது, உயரடுக்கு பாலாடைக்கட்டிகள் மற்றும் சுவையான மீன்களின் விலைக் குறிச்சொற்கள் உங்கள் நினைவில் பளிச்சிட்டன, நாங்கள் உங்களுக்கு உறுதியளிக்க விரைகிறோம்: தயிர் சீஸ் மற்றும் சால்மன் கொண்ட அப்பத்தை முற்றிலும் மலிவு உணவு. அதாவது, உங்கள் விருந்தினர்களை சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவையுடன் ஆச்சரியப்படுத்த விரும்பினால், உங்கள் நிதி திறன்களை அனுமதித்தால், நீங்கள் நிச்சயமாக, விலையுயர்ந்த மஸ்கார்போன், பிலடெல்பியா அல்லது ரிக்கோட்டாவைப் பயன்படுத்தலாம். ஆனால் இந்த விருப்பம் உங்களுக்குப் பொருந்தவில்லை என்றால், நிரப்புவதற்கு குறைந்த பாசாங்குத்தனமான "ஆல்மெட்" அல்லது ஒரு ஸ்பூன் புளிப்பு கிரீம் கலந்த பாலாடைக்கட்டியைப் பாதுகாப்பாகப் பயன்படுத்தலாம். மோசமான நிலையில், எளிய பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் கூட செய்யும். பட்ஜெட்டுக்கு ஏற்றது, மலிவானது, சுவையானது. லண்டனில் உள்ள சிறந்த வீடுகள் உங்கள் விருப்பத்தை அங்கீகரிக்காவிட்டாலும் - அது என்ன வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்துகிறது?
மூலம், உங்களுக்கு என்ன வகையான சீஸ் தேவைப்படும் - கிரீம் அல்லது பாலாடைக்கட்டி?
இரண்டையும் சம வெற்றியுடன் பயன்படுத்தலாம். முதல் (மாஸ்கார்போன், பிலடெல்பியா), பெயர் குறிப்பிடுவது போல, கிரீம் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது, மிகவும் மென்மையான அமைப்பு உள்ளது மற்றும் இனிப்புகள் தயாரிப்பதில் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் சில சமயங்களில் இது சிவப்பு மீன்களுடன் ஒரு நல்ல நிறுவனத்தை உருவாக்க முடியும். இரண்டாவது (ரிக்கோட்டா) மோரில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இது பாலாடைக்கட்டியை மிகவும் நினைவூட்டுகிறது, பெரும்பாலும் உப்பு சுவை கொண்டது மற்றும் அப்பத்தை மற்றும் சால்மன் இரண்டிலும் நன்றாக செல்கிறது.
சால்மன், ட்ரவுட், இளஞ்சிவப்பு சால்மன், சம் சால்மன், சாக்கி சால்மன் போன்ற உயர்தர சிவப்பு மீன்களுடன் சால்மனை மாற்றலாம். மேலும், சிறிது உப்பு மற்றும் புகைபிடித்த மீன் வடிகட்டிகள் இரண்டும் சமமாக சுவையாக இருக்கும்.
சமைத்த உணவை அழகாக வழங்குவதும் ஒரு வகையான கலையாகும், ஏனென்றால் பார்வை மூலம் ஒரு சுவையான உணவைப் பற்றிய முதல் தோற்றத்தை நாம் பெறுகிறோம். செட் டேபிளில் முதல் பார்வைக்குப் பிறகு விருந்தினர்கள் உமிழ்நீர் சுரக்க, அப்பத்தை சரியாக அலங்கரிக்க வேண்டும்.
அதை உருட்டவும் - எளிமையானது மற்றும் எந்த ஆடம்பரமும் இல்லை.
இந்த ரோல்களில் ஒரு ஜோடி - மற்றும் எந்த விருந்தினரும் நிரம்பியிருப்பார்கள்
கேக்கின் நடுவில் க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்ட மீனை வைக்கவும், அதை ஒரு குழாயில் உருட்டி 3-4 துண்டுகளாக வெட்டவும். சால்மன் மற்றும் சீஸ் கொண்ட அசல் பான்கேக் ரோலைப் பெறுவீர்கள்.
கிட்டத்தட்ட சுஷி உணவகத்தில் இருப்பது போல
ஒரு தனி கோப்பையில் நிரப்புதலை கலந்து, கேக்கின் மையத்தில் சரியாக வைக்கவும், அதன் விளிம்புகளை எடுத்து பச்சை வெங்காயத்தின் இறகு மூலம் பாதுகாக்கவும்.
அற்புதமான விளக்கக்காட்சி!
வீடியோ: பான்கேக் கேக்சிவப்பு மீன் மற்றும் சீஸ் உடன்
மெரினா மிகினா சேனலில் இருந்து சால்மன் மற்றும் தயிர் சீஸ் கொண்டு அப்பத்தை தயாரிப்பதற்கான செய்முறையின் பண்டிகை பதிப்பு:
சால்மன் கொண்ட அப்பத்தை ஒரு பெரிய விஷயம்! அவர்களும் தயாராக இருக்க முடியும் பண்டிகை அட்டவணை, மற்றும் சுமாரான நட்பு கூட்டங்கள், மற்றும் நீங்கள் திடீரென்று ஏதாவது சிறப்பு உங்களை நடத்த வேண்டும் போது மனநிலைக்காக. நிச்சயமாக, அவர்கள் மஸ்லெனிட்சா வாரத்தைச் சேர்ந்தவர்கள். உப்பு மீனைப் பற்றிய கட்டாயப் பொருட்களுடன் ஷாப்பிங் பட்டியலை உருவாக்க வேண்டிய நேரம் இதுவல்லவா? மென்மையான சீஸ்? மஸ்லெனிட்சா ஒரு மூலையில் உள்ளது!
