உங்கள் அன்புக்குரியவர்களை ஷ்ரோவெடைடுடன் நடத்துங்கள். இதை முயற்சித்து பார் புதிய செய்முறைஅப்பத்தை கேக்.
(jcomments on)
கலவை:
அப்பத்தை:
பால்.................................1 கண்ணாடி,
முட்டை..................................3 பிசிக்கள்.,
மாவு...................................1/2 கப்,
தாவர எண்ணெய் .... 1 டீஸ்பூன்.,
நிரப்புதல்:
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி.............150 gr.,
காளான்கள் ................................150 கிராம்.,
சீஸ் ................................100 கிராம்,
பால் ........................ 1 கண்ணாடி,
முட்டை ................................... 2 பிசிக்கள்.,
மாவு ................................... 2 டீஸ்பூன்,
வெண்ணெய் ........ 2 டீஸ்பூன்.,
உப்பு மிளகு.
சமையல்:
படி 1.
ஒரு பான்கேக் கேக்கை நிரப்புதல்.
வறுக்கவும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, முன் உப்பு மற்றும் மிளகு. சமைத்த, முன் உப்பு வரை எண்ணெயில் க்யூப்ஸ் மற்றும் குண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட காளான்கள். வெண்ணெயில், மாவை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், பாலில் ஊற்றவும், தொடர்ந்து கிளறி, காளான்களைச் சேர்த்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து 2-3 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும்.
முட்டைகளை வேகவைத்து, தட்டி. சீஸ் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி.
படி 2
நாங்கள் அப்பத்தை சுடுகிறோம்.
அனைத்து பான்கேக் பொருட்களையும் சேர்த்து பான்கேக் மாவை பிசையவும். 7 அப்பத்தை சுடவும்.
படி 3
நாங்கள் கேக் கேக்கை சேகரிக்கிறோம்.
ஒரு பான்கேக் மீது அடுக்குகளில் பரப்பவும் -\u003e காளான் திணிப்பு-> பான்கேக்-> துருவிய முட்டை மற்றும் சீஸ் அடுக்கு -> அப்பத்தை -> வறுத்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, முதலியன. அனைத்து அடுக்குகளையும் மாற்றவும். கடைசி பான்கேக்கின் மேல் காளான் நிரப்புதலை வைத்து, அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 5-10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் எங்கள் கேக்கை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
கலோரிகள்: குறிப்பிடப்படவில்லை
தயாரிப்பதற்கான நேரம்: குறிப்பிடப்படவில்லை
ஒரு இனிப்பு உணவு - பேஸ்ட்ரிகள் - ஒரு கேக்காக மட்டுமே இருக்க முடியும் என்பது பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகிறது. ஆனால் இது அப்படியல்ல. கேக்கை இனிப்புக்காகவும், பசியின்மைக்காகவும் தயாரிக்கலாம். அத்தகைய சிற்றுண்டி கேக், எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு கேக் கேக். மற்றும் ஒரு கேக் நிரப்புதல், நீங்கள் இறைச்சி, ஹாம், காளான்கள், முட்டை, சீஸ் மற்றும் பல பொருட்கள் பயன்படுத்த முடியும்.
மூன்று வகையான நிரப்புதலுடன் ஒரு பான்கேக் சிற்றுண்டி கேக்கிற்கான செய்முறையை நான் உங்களுக்கு வழங்க விரும்புகிறேன். முதல் நிரப்புதல் சீஸ், இரண்டாவது முட்டை, மூன்றாவது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி. கேக் மிகவும் சுவையாக இருக்கும், அது உடனடியாக உண்ணப்படுகிறது.
ஒரு இனிப்பு விருப்பத்திற்கு, நீங்கள் ஒரு அற்புதமான சமைக்க முடியும்
அப்பத்தை சிற்றுண்டி கேக்- புகைப்படத்துடன் செய்முறை.
தேவையான பொருட்கள்:
அப்பத்திற்கு:
- மாவு - 250 கிராம்;
- பால் - 1.5 கப்;
- முட்டை - 1 பிசி .;
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
முதல் நிரப்புதலுக்கு:
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 1 பிசி .;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- மயோனைசே;
இரண்டாவது நிரப்புதலுக்கு:
- முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
- மயோனைசே;
மூன்றாவது நிரப்புதலுக்கு:
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி - 400 கிராம்;
- வில் - 1 பிசி .;
- உப்பு;
- தரையில் கருப்பு மிளகு - ருசிக்க;
-தாவர எண்ணெய்.
சமையல் நேரம்: 1.5 மணி நேரம்.
பட்டியலிடப்பட்ட பொருட்களிலிருந்து, 20 செமீ விட்டம் கொண்ட ஒரு கேக் பெறப்படுகிறது.
படிப்படியாக ஒரு புகைப்படத்துடன் எப்படி சமைக்க வேண்டும்
பான்கேக் மாவை உருவாக்க, முட்டையை உப்புடன் ஒரு துடைப்பம் கொண்டு அடிக்கவும். 
அதில் பால் (1 கப்) சேர்க்கவும். 
பின்னர் மாவு சேர்க்கவும். 
மென்மையான வரை ஒரு துடைப்பம் கொண்டு அசை. நீங்கள் ஒரு கெட்டியான மாவைப் பெறுவீர்கள். இப்போது அனைத்து கட்டிகளும் கலந்து, மீதமுள்ள பாலை ஊற்றவும். 
இருபுறமும் ஒரு சூடான கடாயில் வறுக்கவும். நீங்கள் செய்த மாவின் அளவிலிருந்து, நீங்கள் சுமார் 8 அப்பத்தை (விட்டம் 20 செ.மீ) பெற வேண்டும். 
குளிர்விக்க அப்பத்தை ஒதுக்கி வைக்கவும். இதற்கிடையில், நிரப்புதலைத் தயாரிக்கத் தொடங்குங்கள். ஒரு சிற்றுண்டி கேக்கிற்கான முதல் நிரப்புதலைத் தயாரிக்க, சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி. 
அதில் மயோனைசே மற்றும் பொடியாக நறுக்கிய அல்லது நறுக்கிய பூண்டு சேர்க்கவும். 
எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்.
இரண்டாவது நிரப்புதலுக்கு, கடின வேகவைத்த முட்டைகளை வேகவைக்கவும். அவற்றை உரிக்கவும். பிறகு பொடியாக நறுக்கவும். 
மற்றொரு வகையான நிரப்புதலை தயார் செய்யவும். இதைச் செய்ய, வெங்காயத்தை உரித்து நறுக்கவும். 
காய்கறி எண்ணெயுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் வறுக்கவும். அதனுடன் அரைத்ததை சேர்க்கவும். 
ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு. இறைச்சி முடியும் வரை வறுக்கவும். 
இப்போது எங்கள் சிற்றுண்டி கேக்கை சேகரிக்க உள்ளது. ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது ஒரு கேக்கை வைக்கவும். மயோனைசே அதை உயவூட்டு. 
இரண்டாவது பான்கேக்குடன் மேலே வைக்கவும். பான்கேக்கில் முட்டையை நிரப்பவும். 
பின்னர் சீஸ் நிரப்புதலுடன் மற்றொரு கேக். 
அடுக்குகளை மீண்டும் செய்யவும்.
கேக்கின் மேற்புறத்தை அலங்கரிக்கவும். நீங்கள் மயோனைசே ஒரு கண்ணி விண்ணப்பிக்க மற்றும் முட்டை அலங்காரங்கள் செய்ய முடியும்.
உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்! 
பான்கேக் ஸ்நாக் கேக், நீங்கள் பார்த்த புகைப்படத்துடன் கூடிய செய்முறை ANET83 ஆல் தயாரிக்கப்பட்டது 
தயார் செய்ய உங்களையும் அழைக்கிறோம்
கேக் ஒரு இனிப்பு உணவு என்று நாம் பழகிவிட்டோம், மேலும் நாங்கள் சுவையான கேக்குகளை தயாரிப்போம்! அசல் சமையல்பான்கேக் கேக்குகள். உங்கள் விருந்தினர்கள் மற்றும் வீட்டு உறுப்பினர்கள் இதைப் போன்ற எதையும் சாப்பிடவில்லை என்பதில் உறுதியாக இருங்கள். 1 தக்காளியுடன் கேக் கேக் தேவையான பொருட்கள்: முட்டை - 3 பிசிக்கள். தக்காளி - 4 பிசிக்கள். காளான்கள் - 300 கிராம் கடின சீஸ் - 200 கிராம் பால் - 300 மில்லி மாவு - 150 கிராம் பூண்டு - 2 கிராம்பு தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன் வெந்தயம் கீரைகள் - 1 கொத்து சர்க்கரை - 1/2 டீஸ்பூன். உப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி தயாரிப்பு: 1. அப்பத்தை மாவை தயார் செய்யவும். பாலுடன் முட்டைகளை அடித்து, மாவு, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். ஒரு கலவையுடன் மாவை கலக்கவும். 2. வெந்தயத்தை கழுவி, காகித துண்டுடன் உலர்த்தி, இறுதியாக நறுக்கவும். நீங்கள் வோக்கோசு அல்லது பச்சை வெங்காயத்தையும் எடுத்துக் கொள்ளலாம். 3. மாவுடன் வெந்தயம் சேர்த்து கலக்கவும். 4. சுட்டுக்கொள்ள அப்பத்தை (அது சுமார் 6 துண்டுகளாக மாறும்) 5. தக்காளி (முன்னுரிமை கடினமானது) தட்டுகளில் வெட்டப்பட்டது. 6. ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி மற்றும் பூண்டு சேர்க்க (ஒரு பத்திரிகை மூலம் நறுக்கப்பட்ட) 7. தட்டுகள் மற்றும் லேசாக வறுக்கவும் காளான்கள் வெட்டி. 8. ஒரு பேக்கிங் டிஷ் தயார். 9. நாங்கள் அப்பத்தை பரப்பி, அதில் தக்காளி, உப்பு மற்றும் மிளகு போட்டு. பின்னர் பூண்டுடன் காளான்கள் மற்றும் சீஸ் ஒரு அடுக்கு. அப்பத்தை மூடி வைக்கவும். அதே வரிசையில் நாங்கள் தொடர்ந்து கேக்கை உருவாக்குகிறோம். 10. நாங்கள் கடைசி பான்கேக்கை வைத்து, அதை சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும், 15-20 நிமிடங்களுக்கு ஒரு சூடான அடுப்பில் (180 சி) வைக்கவும். தக்காளியுடன் கூடிய சிறந்த பான்கேக் கேக் தயார். இது சூடாகவும் குளிராகவும் பரிமாறப்படலாம் - இது எந்த வடிவத்திலும் சுவையாக இருக்கும். வான்கோழி மற்றும் கோழியுடன் 2 கேக் கேக் தேவையான பொருட்கள்: அப்பத்திற்கு: பால் - 1 லிட்டர்; கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்; சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி; உப்பு - 1 தேக்கரண்டி; கோதுமை மாவு - 2.5 டீஸ்பூன்; சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய்; நிரப்புவதற்கு: சிக்கன் ஃபில்லட் - 500 கிராம்; துருக்கி ஃபில்லட் - 500 கிராம்; வேகவைத்த கோழி முட்டை - 3 பிசிக்கள்; பச்சை வெங்காயம் - 1 கொத்து; கடின சீஸ் - 150 கிராம்; பூண்டு - 2 கிராம்பு; மயோனைஸ்; சமையல்: சுட்டிக்காட்டப்பட்ட கூறுகளிலிருந்து பான்கேக் மாவை நாங்கள் தயார் செய்கிறோம், மெல்லிய அப்பத்தை சுடுகிறோம். கேக் பூர்த்தி செய்ய, கோழி இறைச்சி கொதிக்க, குளிர், இறுதியாக வெட்டுவது, ஒரு நடுத்தர grater மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு மீது grated இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வேகவைத்த முட்டைகள் கலந்து. மயோனைசே கொண்டு grated சீஸ், பருவத்தில் சேர்க்க, எல்லாம் கலந்து. நாங்கள் சுடப்பட்ட அப்பத்தை ஒருவருக்கொருவர் மேல் அடுக்கில் அடுக்கி வைக்கிறோம், ஒவ்வொரு பான்கேக்கையும் தயாரிக்கப்பட்ட நிரப்புதலுடன் பரப்புகிறோம். சேவை செய்வதற்கு முன், அத்தகைய கேக் செறிவூட்டலுக்கு குறைந்தது ஒரு மணி நேரம் நிற்க வேண்டும். அனைவருக்கும் பொன் ஆசை! 3 பான்கேக் கேக் - இறைச்சி மற்றும் காளான்களுடன் சுவையானது, நாங்கள் ஃபில்லிங்ஸுடன் ஒரு கேக்கை உருவாக்கத் தொடங்குகிறோம், நீங்கள் அப்பத்தை தொடங்கினால் - இந்த செயல்முறை முடிவற்றதாக இருக்கும் - அவை மிக விரைவாக மறைந்துவிடும் - மிஸ்டிக் 1 நிரப்புதல் - துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை வறுக்கவும் (எனக்கு மாட்டிறைச்சி + வாத்து இருந்தது) வெண்ணெயில் வெங்காயத்துடன் + அனைத்து வகையான மசாலாப் பொருட்களும் 2 நிரப்புதல் - வெங்காயம் மற்றும் பூண்டை வெண்ணெயில் வறுக்கவும், இறுதியாக நறுக்கிய சாம்பினான்கள், உப்பு சேர்த்து தயார் செய்யவும். பின்னர் நாங்கள் காளான்களில் 3 டீஸ்பூன் போடுகிறோம். புளிப்பு கிரீம் மற்றும் அவுட் வைத்து நன்றாக, இப்போது நீங்கள் அப்பத்தை சுட முடியும். இது 0.5 லிட்டர் எடுத்தது. வேகவைத்த சூடான பால், 2 முட்டை, 1 டீஸ்பூன். வளர்கிறது. எண்ணெய்கள், 2 டீஸ்பூன். சர்க்கரை, 0.5 தேக்கரண்டி உப்பு, 1.5 டீஸ்பூன். மாவு - நாங்கள் எல்லாவற்றையும் நன்றாகக் கலந்து, அப்பத்தை சுடுகிறோம், இப்போது கேக்கை சேகரிக்கிறோம், நமக்குத் தேவை: அப்பத்தை, இரண்டு மேல்புறங்கள், புளிப்பு கிரீம், வெண்ணெய், அரைத்த சீஸ் ஆகியவற்றை வெண்ணெயுடன் நன்கு கிரீஸ் செய்து, தடிமனான கேக்கை கீழே வைக்கவும், கிரீஸ் செய்யவும். அது புளிப்பு கிரீம் மற்றும் அப்பத்தை இரண்டாவது அப்பத்தை மூடி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்து திணிப்புகளை வைத்து, அதை சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும், அதை ஒரு கேக்குடன் மூடி, உங்கள் கையால் அழுத்தவும், இப்போது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கிரீஸ் செய்து எல்லாவற்றையும் ஒரு கேக்குடன் மூடி வைக்கவும். , இந்த அப்பத்தை காளான் திணிப்பு வைத்து இப்போது நாம் ஏதாவது முடியும் வரை அதை சேகரிக்கிறோம்: அப்பத்தை, புளிப்பு கிரீம், பான்கேக், நிரப்புதல், பான்கேக், புளிப்பு கிரீம், பான்கேக், நிரப்புதல், பான்கேக்.......... மேல் எங்களிடம் உள்ளது வெறும் கேக். படலத்தால் மூடி, 200 கிராம் அடுப்பில் 20 நிமிடங்கள் வைக்கவும். இப்போது படலத்தை அகற்றி, மேலே சீஸ் தூவி, அடுப்பை அணைத்து, எங்கள் கேக்கை 5-7 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து ஒரு நேர்த்தியான நிலையை அடையவும், இதோ! நீங்கள் சுவையை அலங்கரிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை - மிகவும் சுவையான சற்று உப்பு நிரப்புதலுடன் மென்மையான சிறிது இனிப்பு அப்பத்தை! 4 சால்மன் கொண்ட பான்கேக் பை பான்கேக்குகளுக்கு தேவையான பொருட்கள்: 0.5 லி. kefir 1 முட்டை மாவு 1 தேக்கரண்டி உப்பு 1 தேக்கரண்டி சோடா சர்க்கரை சுவை 3 தேக்கரண்டி. வறுக்கவும் தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய் நிரப்புதல்: 400 கிராம் சிறிது உப்பு சால்மன் 200 கிராம் கிரீம் சீஸ் 2 டீஸ்பூன். புளிப்பு கிரீம் 1 டீஸ்பூன் கரண்டி. மயோனைசே வெந்தயம் கீரைகள் ஸ்பூன் சுவை 3 டீஸ்பூன். சிவப்பு கேவியர் கரண்டி கேஃபிர், முட்டை, மாவு, உப்பு மற்றும் சோடா இருந்து தயாரிப்பு, மென்மையான ரட்டி அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள. நிரப்புவதற்கு: இணைக்கவும் கிரீம் சீஸ், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே. மென்மையான வரை ஒரு பிளெண்டருடன் கலக்கவும். சால்மனை சிறிய, மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். வெந்தய கீரைகளை இறுதியாக நறுக்கவும். பாலாடைக்கட்டி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கலவையுடன் பான்கேக்கை உயவூட்டவும், மேல் சால்மன் துண்டுகளை வைக்கவும்.வெந்தயத்துடன் தெளிக்கவும், அடுத்த பான்கேக்கை வைக்கவும். நாங்கள் அதை சீஸ் கலவையுடன் கிரீஸ் செய்து, சால்மன் துண்டுகளை மேலே வைக்கவும். வெந்தயம் கொண்டு தெளிக்கவும் மற்றும் அடுத்த அப்பத்தை இடுகின்றன. இவ்வாறு, முடிக்கப்பட்ட அப்பத்தை இருந்து, நாம் பான்கேக் பை மடிவோம். கேக்கை சிறிது நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்போம், அதனால் அது ஊறுகிறது. பின்னர் நாம் பாலாடைக்கட்டி கலவையுடன் மேல் பான்கேக்கை கிரீஸ் செய்து, சிவப்பு கேவியர் கொண்டு அலங்கரிக்கவும், சேவை செய்வதற்கு முன் வெந்தயத்துடன் தெளிக்கவும். 5 பான்கேக் மற்றும் பேட் கேக் நீங்கள் அப்பத்தை விரும்புகிறீர்களா மற்றும் அதிலிருந்து ஒரு சிறப்பு உணவைச் செய்ய விரும்புகிறீர்களா? பான்கேக் கேக் "ஆப்பெடிசர்" மெல்லிய ஈஸ்ட் அல்லது புளிப்பில்லாத அப்பத்தை இனிப்பு நிரப்புதலுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. இதேபோன்ற ஒன்றை நீங்களே உருவாக்க முயற்சிக்க விரும்புகிறீர்களா? தேவையான பொருட்கள் தொடங்குவதற்கு, நாம் அப்பத்தை சுட வேண்டும், அவை கேக்குகளாக செயல்படும்.மொத்தம், எங்களுக்கு 5 அப்பத்தை தேவை. ஒரு கேக்கைத் தயாரிக்க, நமக்குத் தேவை: ஒரு கோழி முட்டை, ஒரு தேக்கரண்டி பால் மற்றும் உப்பு சுவைக்க. அடுத்த கட்டம் பேட்! எங்களுக்கு தேவைப்படும்: இரண்டு வேகவைத்த கோழி மார்பகங்கள், வறுத்த கேரட் மற்றும் வெங்காயம், ஊறுகாய், பூண்டு, மயோனைசே மற்றும் தரையில் மிளகு. சமையல் சுட்டுக்கொள்ள 5 அப்பத்தை ஒரு ஒரே மாதிரியான தடித்த வெகுஜன வரை ஒரு கலப்பான் உள்ள பேட் அனைத்து பொருட்கள் துடைப்பம். அடுக்கு மூலம் அடுக்கு, பேட் கொண்டு அப்பத்தை கிரீஸ் மற்றும் பேட் மேல் புதிய, மிருதுவான கீரை இலைகள் வைத்து. நாங்கள் அரை மணி நேரம் முதல் ஒரு மணி நேரம் வரை வலியுறுத்துகிறோம் மற்றும் மேசைக்கு சேவை செய்கிறோம்! 6 உடன் கேக் கேக் கோழி இறைச்சிமற்றும் கேரட் உருளைக்கிழங்கு - 4 பிசிக்கள். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி, ஒரு முட்டை, 2 அட்டவணை சேர்க்க. எல். மாவு, உப்பு, மிளகு. சுட்டுக்கொள்ள அப்பத்தை (நான் சுட ஒரு மூடி கீழ் குறைந்த வெப்ப மீது வறுத்த). நாம் ஒவ்வொரு கேக் மீது நிரப்புதல் பரவியது: 1. நன்றாக grater மீது மூல கேரட் தட்டி, மயோனைசே, பூண்டு சேர்க்க. 2. கோழிக்கால்கொதிக்க, இறுதியாக அறுப்பேன், உப்பு, மிளகு, மயோனைசே சேர்க்க. 3. 2 புரோட்டீன் மயோனைசே, தட்டி மற்றும் மயோனைசேவுடன் கலக்கவும். 4. மயோனைசேவுடன் 2 மஞ்சள் கருவை அரைத்து, ஒரு சிட்டிகை மஞ்சள் சேர்க்கவும். பசுமையால் அலங்கரிக்கவும். சுவையான மற்றும் அழகான! உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்! 7. வீடியோ - ரெசிபி ஸ்நாக் கேக் "நெப்போலியன்"
இந்த ருசியான, இதயமான பான்கேக் கேக் மஸ்லெனிட்சாவில் மட்டுமல்ல, வேறு எந்த விடுமுறையிலும் விருந்தை அலங்கரிக்கும். உங்களையும் அன்பானவர்களையும் நடத்துங்கள்! கேக் வெட்டும்போது அதன் வடிவத்தை சரியாக வைத்திருக்கிறது. நான் முதல் முறையாக சமைத்தேன், எனக்கு எத்தனை அப்பத்தை தேவை என்று எனக்குத் தெரியவில்லை, ஒரு பயத்துடன், நான் கிட்டத்தட்ட இரண்டு மடங்கு அதிகமாக சுட்டேன். ஆனால் நாங்கள் கூடுதல் சாப்பிட்டோம்.
தயாரிப்புகள்:
அப்பத்தை:
கேஃபிர் 200 கிராம்
பால் 200 கிராம்
முட்டை 2 பிசிக்கள்.
சர்க்கரை 1 டீஸ்பூன். எல்.
உப்பு 0.5-1 தேக்கரண்டி
சோடா 1/4 தேக்கரண்டி
வறுக்க தாவர எண்ணெய் 30 கிராம்
மாவு 400 கிராம்
சூடான நீர் 500 கிராம்
நிரப்புதல்:
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி "ஒக்ரைனா" 1 கிலோ
வெங்காயம் 3-4 பிசிக்கள்.
உங்களுக்கு பிடித்த மசாலா கலவை 1.5 டீஸ்பூன். எல்.
உப்பு மிளகு
தோல் இல்லாமல் பிசைந்த தக்காளி 400 கிராம்
கடின சீஸ் 100 கிராம்
பூச்சுக்கு:
புளிப்பு கிரீம் 15% 250 கிராம்
தயிர் சீஸ் 150 கிராம்
அலங்காரத்திற்கான மாதுளை விதைகள்
சமையல்:
கேஃபிர், பால் மற்றும் முட்டைகளை உப்பு மற்றும் சர்க்கரையுடன் கலந்து, தாவர எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
இந்த ருசியான, இதயமான பான்கேக் கேக் மஸ்லெனிட்சாவில் மட்டுமல்ல, வேறு எந்த விடுமுறையிலும் விருந்தை அலங்கரிக்கும். உங்களையும் அன்பானவர்களையும் நடத்துங்கள்!
தேவையான பொருட்கள்:
அப்பத்தை:
கேஃபிர் - 200 கிராம்
பால் - 200 கிராம்
முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். எல்.
உப்பு - 0.5-1 தேக்கரண்டி.
சோடா - 1/4 டீஸ்பூன்
வறுக்கவும் காய்கறி எண்ணெய் - 30 கிராம்
மாவு - 400 கிராம்
சூடான நீர் - 500 கிராம்
...............................
நிரப்புதல்:
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி "வெளிப்புறம்" - 1 கிலோ
வெங்காயம் - 3-4 பிசிக்கள்.
உங்களுக்கு பிடித்த மசாலா கலவை - 1.5 டீஸ்பூன். எல்.
உப்பு மிளகு
தோல் இல்லாமல் பிசைந்த தக்காளி - 400 கிராம்
கடின சீஸ் - 100 கிராம்
................................
பூச்சுக்கு:
புளிப்பு கிரீம் 15% - 250 கிராம்
தயிர் சீஸ் - 150 கிராம்
அலங்காரத்திற்கு மாதுளை விதைகள்
சமையல்:
1. உப்பு மற்றும் சர்க்கரையுடன் கேஃபிர், பால் மற்றும் முட்டைகளை கலந்து, தாவர எண்ணெய் சேர்க்கவும். 
2. மாவு மற்றும் சோடா ஊற்றவும். கட்டிகள் இல்லாதபடி மாவை ஒரு துடைப்பம் அல்லது முட்கரண்டி கொண்டு நன்கு கிளறவும். மாவு மிகவும் கெட்டியாக இருக்கும். 
3. தலையிடுவதை நிறுத்தாமல், மிக மிக சூடான நீரில் (கொதிக்கும் நீர்) ஊற்றவும். தண்ணீரை ஒரே நேரத்தில் ஊற்றவும், ஆனால் பகுதிகளாக, மாவை கவனமாக கிளறி, விரும்பிய அடர்த்தி வரை. இது திரவ (தாவர எண்ணெய் போன்ற) மாவை மாற்ற வேண்டும். 
4. எல்லா தண்ணீரும் தேவையில்லை என்று நடக்கலாம். 
5. மெல்லிய அப்பத்தை சுடவும். 
6. கேக்கிற்கு தேவையானதை விட அதிகமான அப்பங்கள் உள்ளன. 
7. வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கவும்.
8. மசாலா கலவையை ஒரு சாந்தில் அரைக்கவும். 
9. வெங்காயம் வதக்கவும், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி சேர்க்கவும். 
10. வெங்காயத்துடன் சேர்த்து வறுக்கவும், கட்டிகளை கவனமாக உடைத்து, வெகுஜன ஒரே மாதிரியாக இருக்கும். 
11. மசாலா, உப்பு சேர்க்கவும். 
12. தோல்கள் இல்லாமல் சுத்தமான தக்காளியை ஊற்றவும். 
13. நிரப்புதலை அசைக்கவும், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி தயாராக இருக்கும் வரை மற்றும் திரவம் ஓரளவு ஆவியாகும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும். நிரப்புதல் ஒரு பிரகாசமான பணக்கார சுவையுடன் ஈரமாக இருக்க வேண்டும். 
14. ஒரு பிரிக்கக்கூடிய வடிவத்தில் 2 அப்பத்தை வைத்து, மேல் ஒரு சிறிய அளவு பூர்த்தி வைக்கவும்.
15. சமமாக பான்கேக் மீது பூர்த்தி விநியோகிக்க, ஒரு சிறிய grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. 
16. அடுத்த பான்கேக்குடன் மேலே, நிரப்புதல் போகும் வரை அடுக்குகளை மீண்டும் செய்யவும், இரண்டு அப்பத்தை முடிக்கவும், வெண்ணெய் கொண்டு மேல் துலக்கவும். 20 நிமிடங்கள் 180 * அடுப்பில் சுட "கேக்" வைத்து. 
17. முடிக்கப்பட்ட கேக்கை 10-15 நிமிடங்களுக்கு வடிவத்தில் விடவும், பின்னர் அதை கவனமாக ஒரு டிஷ் மீது திருப்பவும். 
18. பாலாடைக்கட்டிபுளிப்பு கிரீம் கொண்டு அடிக்கவும். சாஸ் மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், பாலுடன் நீர்த்தவும். 
19. கேக்கை எல்லா பக்கங்களிலும் பூசவும் புளிப்பு கிரீம் சாஸ், மாதுளை விதைகளால் அலங்கரிக்கவும். 
20. உடனடியாக பரிமாறவும். மீதமுள்ள சாஸை பரிமாறவும். 
உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்! 
