زمان بسیار کمی تا سال جدید 2018 باقی مانده است. اما هنوز کارهای زیادی برای انجام دادن وجود دارد! مثلاً فکر کنید منوی سال نو 2018. مهمانداران ما مطمئناً می دانند: موفقیت و خلق و خوی یک تعطیلات جادویی و مورد انتظار بستگی به این دارد که چقدر خوب فکر شده است.
اتفاقاً این بار هنگام تهیه منوی سال نو برای سال 2018، به ترجیحات و علاقه های صاحب یا میزبان سال آینده خواهیم پرداخت. در سال آینده، افسار قدرت توسط سگ زمینی زرد - یک دوست قابل اعتماد، فداکار و محبوب انسان - از خروس پر سر و صدا گرفته می شود، به این معنی که خوشحال کردن این حیوان بسیار آسان تر از یک حیوان عجیب و غریب خواهد بود. عشق های معشوقه سال غذای خانگی، ساده و رضایت بخش. بنابراین، این تعطیلات ما را غافلگیر نخواهد کرد. ما قبلاً می دانیم که چگونه سگ را خوشحال کنیم، و بیایید با ایجاد منوی سال نو 2018 شروع کنیم، البته با پیش غذا و سالاد.
معمولاً چگونه این اتفاق در ما رخ می دهد؟ "ما زیاد آشپزی نمی کنیم، اما خودمان را به چند سالاد و چند نوع پیش غذا محدود می کنیم"... برای این واقعیت آماده باشید که تعداد اصلاحات در این قسمت از منوی سال نو 2018 به طور تصاعدی افزایش می یابد. خوب، اگر بخواهید چیز جدیدی را امتحان کنید و تنقلات مورد علاقه خود را فراموش نکنید، چگونه ممکن است غیر از این باشد؟!
ساندویچ
سال نو بدون ساندویچ خاویار چه خواهد بود؟ شما به سادگی نمی توانید بدون آنها کار کنید! تارتلت با خاویار قرمز چیزی است که در سفره سال نو به آن نیاز دارید. یا حداقل اسپرت ها را مصرف کنید، گزینه ای که به صرفه ترین است، اما بسیار خوشمزه است. به نظر می رسد که ساندویچ های با اسپرات اکنون کسی را شگفت زده نمی کنند. آه، نه! چند ماده را به اسپرت اضافه کنید (تخم مرغ آب پز، سبزی یا فلفل دلمه ای، خیار تازه یا ترشی) و یک پیش غذای عالی برای سال نو با طعمی جالب دریافت خواهید کرد. و من نمی توانم با کلمات توصیف کنم که اسپرت های پر شده در تارتلت ها چقدر شگفت انگیز به نظر می رسند. به هر حال، از آنجایی که ما در مورد تارتلت ها صحبت می کنیم، آنها یک یافته واقعی برای زنان خانه دار مدرن هستند، به خصوص که پر کردن تارتلت ها آنقدر زیاد است که می توانید بیش از یک میز تعطیلات را بپوشانید.
تنقلات
تخم مرغ های شکم پر مورد علاقه را نیز نباید کنار بگذارید، زیرا به حق یکی از محبوب ترین آنهاست میان وعده های تعطیلات. انتخاب فیلینگ برای تهیه این پیش غذا بسیار زیاد است و آنها هستند که یک غذای به ظاهر آشنا را به یک پیش غذای روشن و خوشمزه تبدیل می کنند. یک نکته کوچک: اگر تخم‌مرغ‌های شیطونی را از قبل آماده می‌کنید، قبل از قرار دادن آنها در یخچال، جایی که منتظر بهترین ساعت خود هستند، بشقاب را با پیش غذا در یک کیسه پلاستیکی قرار دهید. اگر این کار را نکنید، فیلینگ و تخم مرغ ها خشک می شوند و در سفره سال نو خیلی اشتها آور به نظر نمی رسند.
چون سگ بسیار محترم است محصولات گوشتیو پنیر، پس چرا رول ژامبون یا پیش غذای کریسمس توپ را درست نکنید؟ و زیبا، و خوشمزه، و اصلی - سه در یک، اگر می خواهید.
از اولیویه سنتیو رد شاه ماهی زیر یک کت خز سخت است و در واقع ضروری نیست! با آنها خلاقیت به خرج دهید: آنها را به روشی اصلی طراحی و تزئین کنید: پیش غذای رول اولیویه و رول سالاد شاهی زیر پالتو خز. یا به عنوان مثال، آن را در گل رز نارنجی یا در لیوان ها سرو کنید تا هر لایه از طریق شیشه شفاف قابل مشاهده باشد، مانند سالاد "رومانتیک". شما همچنین می توانید آشپزی کنید سالاد جدیدنکته اصلی این است که حاوی یک جزء گوشت است: سینه مرغ آب پز یا دودی، گوشت خوک آب پز، آب پز یا سوسیس دودی. و ما خوشحال خواهیم شد که به شما بگوییم این مواد را با چه چیزی ترکیب کنید. منوی سال نو 2018 ما مملو از سالادهای سال نو برای هر سلیقه و بودجه ای است.
دوره اصلی
حالا به غذای اصلی سفره رسیدیم - غذای گرم سال نو. چه چیزهایی برای افزودن به منوی سال نو 2018 جذاب است؟ اکثر ما در مورد این سوال معما داریم. چرا خودتو اینطوری عذاب میدی؟ پاسخ ساده است: اگر تصمیم دارید که فقط یک غذای داغ روی میز شما باشد، به یک غذای از قبل امتحان شده و دوست داشتنی، سنتی برای خانواده خود ترجیح دهید.
چه خواهد بود: مرغ شکم پر یا فیله مرغ پخته شده، گوشت خوک آب پز، گوشتبا بیکن یا خوشمزه قفسه دنده گوشت خوک- این به شما بستگی دارد که تصمیم بگیرید. سگ با کمال میل هر یک از انتخاب های شما را تایید می کند، زیرا او گوشت را بسیار دوست دارد.
می گویند امسال نباید ماهی روی میز گذاشت، می گویند معشوقه سال آن را دوست ندارد. هر سگ، مانند هر فرد، ترجیحات خاص خود را دارد. پس چرا لذت را از خود سلب کنید و ماهی خوشمزه در فر را نپزید؟ یا پیک پر شده با کت سبزیجات و پوسته پنیر؟
اگر هنوز قصد دارید چندین غذای داغ را تهیه کنید، یکی از غذاهای مورد علاقه خود را تهیه کنید و می توانید با دیگران آزمایش کنید - ایده های زیادی در صفحات وب سایت ما پیدا خواهید کرد.
دسر و شیرینی
منوی سال نو 2018 نمی تواند بدون غذاهای شیرین انجام شود. برای برخی، سال نو یک کیک یا شیرینی خانگی، شیرینی زنجبیلی یا کلوچه های سال نو، پای یا رول شکلاتی است، در حالی که برخی دیگر نمی توانند یک شب جادویی را بدون بستنی تصور کنند. سالاد میوهو انواع دسر.
سگ عاشق شیرینی است، بنابراین شیرینی های زیادی در آن وجود دارد میز جشن- این 100٪ موفقیت و شانس است که او در سال 2018 شما را تضمین می کند!
نوشیدنی
خوب است که نوشیدنی های سال نو را نه تنها با شیرینی، بلکه با غذاهای دیگر نیز سرو کنید، اما نه گازدار، بلکه خانگی و طبیعی: کمپوت، نوشیدنی میوه، آب میوه و بهتر. بهتر است امسال ودکا را فراموش کنیم. همه می دانند که سگ نمی تواند الکل را تحمل کند. بنابراین، شامپاین، شراب های سبک، لیکورهای خانگی، کوکتل ها همان چیزی است که شما نیاز دارید!
بسیاری از خانواده ها سنت پیاده روی در شب سال نو را دارند. اعضای خانواده و مهمانان یخ زده با نوشیدنی‌های معطر و تند که تهیه می‌کنید، گرم می‌شوند که تأثیرات پیاده‌روی را تکمیل می‌کند و گرما و آرامش می‌دهد.
هنگام تهیه منوی سال نو 2018، به هر لحظه فکر کنید، اما فراموش نکنید: صرف نظر از اینکه غذاهایی که تهیه می کنید چقدر زیبا و خوشمزه هستند، بدون لبخند، روحیه خوب، مراقبت معنوی و عشقی که به هر یک از آنها می دهید. بدون ایمان بی حد و حصر شما به معجزه فقط یک غذای معمولی است، هر چند یک غذای جشن.
به عزیزان و دوستان خود یک افسانه آشپزی واقعی بدهید! در سال نو برای شما آرزوی خوشبختی، خوبی و شادی دارم!
لاریسا شوفتایکینا
چیزی تا شادترین رویداد زمستان - سال نو 2018 باقی نمانده است. این دوره تحت نظارت دقیق معشوقه جدید - سگ زرد - انجام می شود. این بدان معنی است که زمان آن فرا رسیده است که دقیقاً در مورد چگونگی خوشحال کردن نماد 12 ماه آینده صحبت کنیم تا در تمام 365 روز شادترین و خوش شانس ترین فرد روی کره زمین باشیم. ساده ترین راه برای دستیابی به هدف مورد نظر خود از طریق یک جشن جشن است. برای انجام این کار، میز سال نو فقط باید شامل مواردی باشد که بدون شک سگ را خوشحال می کند.
از آنجایی که ما در مورد موجودی نسبتاً منطقی و دوست داشتنی صحبت می کنیم که به سادگی احترام می گذارد ، غذاهای تعطیلات باید خوشمزه ، رضایت بخش و متشکل از سبزیجات یا گوشت باشند. نوشیدنی های مناسبدر نظر گرفته شده: شراب، قهوه و چای. در واقع سگ از یک موجود حساس به دور است و بنابراین هر نوع خوراکی لذیذ برای آن خوش طعم و مناسب تلقی می شود.
برای خوشحال کردن مهمانان جشن آینده، باید استیک را با سس توت، کباب یا هر خوراکی گوشتی دیگری بپزید. منوی کودکانممکن است مشابه باشد، فقط کمتر چرب و بخارپز شود.
از آنجایی که سال آینده زیر نظر سگ زمینی می گذرد، رنگ های این دوره زرد و قهوه ای در نظر گرفته می شوند. در آشپزی باید از همین سایه ها برای انتخاب محصولات خاص و نتیجه نهایی استفاده کرد. مواد زیر کاملاً در اکثر ظروف مناسب است:
عنصر اصلی جشن، البته نان است. برای خوشبوتر شدن و خوش طعم شدن این محصول در حین تهیه مقداری ادویه و سیر به آن اضافه کنید.
ما اصول اولیه تهیه ظروف برای چنین رویداد شادی را مرتب کرده ایم، به این معنی که باید بگوییم که منوی مناسبی برای میز جشن سال نو 2018 در نظر گرفته می شود. بسته به سلیقه و ترجیحات شخصی یک زن خانه دار، می توانید با غذاهای گوشت خوک، بره، مرغ یا هر پرنده دیگری آزمایش کنید.
برای ایجاد چنین غذای معطر و فوق العاده اشتها آور، باید لیست محصولات زیر را تهیه کنید:
مراحل پخت و پز
این غذا روی میز روی یک بشقاب زیبا سرو می شود. ابتدا گوشت را گذاشته، روی آن ریخته می شود سس معطرو سپس با گیاهان خرد شده پاشیده می شود.
برای تهیه چنین غذای اروپایی محبوب و فوق العاده خوشمزه ای برای تعطیلات، باید جگر را با مواد زیر تهیه کنید:
مراحل پخت و پز
ظرف تمام شده به درخواست خود مهماندار - به صورت گرم و سرد - به میز سرو می شود.
اساس سفره سال نو را انواع غذاهای سرد می دانند که اول از همه همراه با سالاد و الکل سرو می شود. برای چنین غذاهایی می توان گزینه های مختلفی وجود داشت و اغلب مهمانداران جشن روی ساندویچ ها، کاناپه ها یا برش های فانتزی می نشینند.
برای تهیه چنین خوراکی ساده، اما فوق العاده خوشمزه و معطر، باید فقط چند ماده را در یخچال داشته باشید:
مراحل پخت و پز
این غذا به صورت سرد سرو می شود.
هیچ کس با این بیانیه استدلال نمی کند که اساس هر جشن موفق فراوانی سالادهای مختلف است، ترجیحاً آبدار، خوشمزه و رضایت بخش. البته، غذاهای سنتی این قالب برای تعطیلات به عنوان اولیویه و شاه ماهی دائمی در زیر یک کت خز در نظر گرفته می شود، اما خوب است که بتوانید چیز دیگری بپزید - خوشمزه، محبوب و ساده.
دستور غذا غذای لذیذ، مناسب برای لذیذهای واقعی. برای ایجاد چیزی مشابه، باید مطمئن شوید که مواد زیر را دارید:
مراحل پخت و پز
در پایان، تنها چیزی که باقی می ماند این است که روی غذای تمام شده را با پنیر رنده شده بپاشید و با یک شاخه شوید و چند عدد میگو تزئین کنید.
یک خوراکی بسیار خوشمزه، اما کمی گران قیمت، ایده آل برای هر رویداد مهم. برای تهیه آن به لیستی از مواد زیر نیاز دارید:
مراحل پخت و پز
غیرممکن است تعطیلاتی را تصور کنید که در آن یک اونس شیرینی وجود نداشته باشد. ساده ترین راه این است که چیزی را در نزدیکترین سوپرمارکت بخرید که خیلی گران نباشد، اما کاملا خوراکی و حتی زیبا باشد. اما چگونه می توانید چیزی را که خودتان تهیه می کنید با یک آنالوگ خریداری شده، هرچند محبوب، مقایسه کنید؟ اگر یک کیک خوشمزه برای تعطیلات بپزید، خوشحال کردن بزرگسالان و کودکان آسان است.
یک پای واقعا رنگارنگ و بسیار معروف که با هر نوشیدنی: چای، قهوه یا شراب شیرین کاملاً تطبیق می یابد. برای ایجاد چنین جالب و رنگارنگ شیرینی پزیشما باید لیست قابل توجهی از مواد تشکیل دهنده تهیه کنید.
برای کیک ها:
برای خامه:
برای خامه پسته:
برای لعاب:
مراحل پخت و پز
می توانید با استفاده از خامه فرم گرفته برای کتیبه، تزئین جالبی روی آن درست کنید.
معمولاً حتی یک جشن سال نو بدون غذاهای مختلف الکلی برگزار نمی شود. اکثر آنها به صورت رایگان در نزدیکترین سوپرمارکت موجود هستند، اما چرا سعی نکنید خودتان نوشیدنی های خوش طعم و معطر ایجاد کنید.
برای تهیه واقعی نوشیدنی الکلیبه طور مستقل و حتی بسیار معطر، باید از مواد زیر مراقبت کنید:
مراحل پخت و پز
نوشیدنی تمام شده را در ظرفی زیبا ریخته و به صورت سرد سرو می شود. برای اینکه لیوان های شراب را جالب جلوه دهید، دیوارهای آن ها با نعناع تازه، برش های لیمو یا گیلاس های معمولی تزئین شده است.
یکی دیگه خیلی نوشیدنی خوشمزه، برای مهمانان در هر سن و جنسیتی مناسب است. برای تهیه آن باید مواد زیر را تهیه کنید:
مراحل پخت و پز
این غذا را می توان به صورت آماده سر میز سرو کرد یا به سادگی می توانید تمام مواد لازم برای تهیه نوشیدنی را روی میزها قرار دهید و سپس مهمانان خود را با توانایی ایجاد چنین نوشیدنی محبوب و خوش طعمی شگفت زده کنید.
در خاتمه، تنها چیزی که باقی می ماند این است که برای چنین رویداد مهم و مسئولانه ای مانند شب سال نو، می توانید انواع مختلفی از خوراکی ها را صرفاً بر اساس ترجیحات شخصی یا بر اساس هنجارهای پذیرفته شده عمومی یک ایالت خاص تهیه کنید. نکته اصلی این است که از قبل دستور العمل های غذاهایی را که دوست دارید پیدا کنید ، بفهمید که آیا می توانید آنها را برای تعطیلات بر اساس توانایی های مالی خود تهیه کنید یا خیر و سعی کنید کمی زودتر آنها را به عنوان یک آزمایش درست کنید - اگر اینطور نشد درست نمی شود، یا نتیجه نهایی آنقدرها هم خوشمزه نیست؟ بنابراین آن را امتحان کنید، چند تخفیف جدید دریافت کنید، و تعطیلات مبارک برای همه!
آخرین هفته سال جاری آغاز شده است. خانم های خانه دار وظیفه شناس و مسئولیت پذیر به دنبال جدید و دستور العمل های جالببرای سال نو برای خانه شما چه چیزی باید در منوی سال نو 2018 باشد - دستور العمل های میز جشن؟ در اینجا مجموعه ای تازه از جدید، ساده، آسان، اصلی و غذاهای جالب. آن را به خدمت بگیرید و با دوستان خود به اشتراک بگذارید.
جمع آوری و سازماندهی یک میز جشن مشکلی نیست، به طوری که همه غذاهای محبوب سال نو (پیش غذا، سالاد، غذاهای اصلی، دسرها) و دستور العمل های آنها را می دانند - بسیاری از مردم می دانند که برای جشن سال نو چه چیزی باید روی میز باشد.
لعنتی، همه چیز سنتی و کلاسیک خسته کننده و کسل کننده به نظر می رسد، اما من چیزی جدید و جالب می خواهم! بیایید سعی کنیم آن را بفهمیم و چیزی را برای منوی سال نو 2018 انتخاب کنیم که برای ما مهمانداران، عزیزان و مهمانانمان مناسب باشد.
هر بار زمان به موضوع اصلی نزدیک تر می شد تعطیلات زمستانیبسیاری از مردم این سوال داشتند: برای جشن سال نو چه چیزی بپوشیم، چه هدایایی بدهیم، چه منویی برای میز جشن ایجاد کنیم؟
اغلب اوقات مجموعه ظروف از قبل شناخته شده بود. اجداد ما زیاد نگران این موضوع نبودند - قبل از آنها همه چیز وجود داشت دستور العمل های سال نواختراع کرد. تنها چیزی که باقی می ماند این بود که مواد غذایی تهیه کنیم، زمان و آرزو پیدا کنیم. و به جلو برای کار روی میز آشپزخانه.
به نظر شما الان در مورد چی صحبت کنم؟ در مورد کلاسیک های ژانر آشپزی، در مورد دستور العمل های مورد علاقه ما، هرگز قدیمی برای غذاهای قدیمی. کلاسیک ها همیشه با ما خواهند ماند.
این غذای مورد علاقه من در تمام رویدادهای تعطیلات است. شاه ماهی زیر یک کت خز همیشه یکی از سالادهای اصلی سفره سال نو خواهد بود. حداقل برای امروز، زیرا نسل مادران و پدران ما هنوز زمان هایی را می دیدند که شاه ماهی در مقایسه با گوشت خوک آب پز یا سوسیس دودی مقرون به صرفه بود.
این سالاد از چند لایه ساده تشکیل شده و به راحتی آماده می شود. به طور خلاصه، اولین لایه کت خز سیب زمینی خواهد بود که در پوست آب پز و رنده شده است. فیله شاه ماهی ریز خرد شده در لایه دوم قرار می گیرد. سپس پیاز، تخم مرغ خرد شده، هویج رنده شده و در آخر - چغندر. هر لایه را با مش مایونز چرب کنید.
واقعی سالاد سال نو
دومین مورد رایج در منوی سال نو است سالاد کلاسیکاولیویه قدیمی دستور پخت فرانسوی V دوران شورویاصلاح شده است. به جای گوشت باقرقره فندقی و در دستور اصلیاین محصول اصلی بود، والدین ما شروع به استفاده از معمولی ترین ها کردند سوسیس آب پز.
اینگونه است که ما یک سالاد ساده سال نو را دریافت کردیم که همه مردم شوروی و ما هنوز هم آن را "روی هر دو گونه" مصرف می کردند.
دستور تهیه آن به هیچ وجه پیچیده نیست و مواد تشکیل دهنده آن را به راحتی در قفسه های فروشگاه پیدا می کنید. تخم مرغ، هویج، سیب زمینی را بجوشانید. پوست گرفته و به مکعب های کوچک به اندازه یک نخود متوسط برش دهید.
به هر حال، محصول مرزه اصلی در اولیویه کلاسیکاست نخود فرنگی کنسرو شده. به آن ترشی ترشی و دوباره سوسیس آب پز اضافه می کنیم (من به شما می گویم که در زمان شوروی این یک محصول گوشتی محبوب بود).
در گذشته کنسرو ماهیهمیشه قابل خرید بود پس از همه، آنها بخش اصلی دستور غذای کلاسیک سالاد میموسا را تشکیل دادند. چگونه آشپزی کنیم؟ بله خیلی ساده!
همه محصولات مشابه مانند سالادهای قبلی: سبزیجات، تخم مرغ و پیاز. بپزید، برش دهید و به صورت لایه لایه قرار دهید. اول - سیب زمینی (نصف حجم کل)، سپس - ماهی، پیاز، بقیه سیب زمینی، هویج و لایه آخر - پروتئین تخم مرغ آب پز(ریز خرد شده). از زرده به عنوان تزیین استفاده کنید.
مورد نیاز عاشقان غذاهای دریایی سالاد خرچنگ. هنگامی که چوب خرچنگ در قفسه‌های فروشگاه‌های مواد غذایی ظاهر شد، خوش‌خوراک‌های آشپزی عجله کردند تا از آنها در انواع غذاها استفاده کنند.
ظاهر شد دستور العمل کلاسیکسالاد با چوب خرچنگ. در ابتدا شامل: برنج آب پز، یک شیشه کنسرو ذرت، پیاز، تخم مرغ و ترشی بود. تنها پس از آن بود که ما شروع به محدود نکردن خود کردیم و محصولات جدید مختلفی را اضافه کردیم - مخلوط و بداهه.
سالاد استولیچنی، ماهی ژله ای، خاویار قرمز، یا بهتر است بگوییم ساندویچ با خاویار، خاویار بادمجان، شاه ماهی و پیش غذا پیاز. حتما اسپرت، سوسیس دودی ورقه شده بخورید. شامپاین شوروی و نوشابه از نوع لیموناد. و بله، ترشی ها آماده سازی برای زمستان هستند: کلم، قارچ.
و بیش از یک میز سال نو یا تعطیلات بدون میوه کامل می شود. مخصوصاً نارنگی و پرتقال. سیب و گلابی فراوان بود.
غذای اصلی برای همه سرو شد - مرغ پخته شده در فر و ماهی یا گوشت خوک در همان مکان پخته شده است. و برای یک غذای جانبی، البته، هر سیب زمینی: سرخ شده، پوره یا آب پز در ژاکت خود.
و حالا عزیزان من، بیایید به سبک زندگی امروزی برویم. قرن بیست و یکم است. فرصت های زیادی برای دستور العمل های جدید و جالب برای سال نو وجود دارد. بگیریم میوه های عجیب و غریب، که نه تنها به میز جشن اضافه می شوند، بلکه در رژیم غذایی یک روز معمولی نیز استفاده می شوند.
مقدار زیادی گوشت: سوسیس، سرولات، برش داده شده، سرخ شده، دودی غذاهای گرم:
سالاد سال نو:
میان وعده های سال نو:
برای دسر:
و اکنون، آنچه برای میز تعطیلات برای خودم ذکر کردم. همیشه جالب است که دیگران چه فکری می کنند و چگونه عمل می کنند. و بدون کلاسیک دستور العمل های سنتیخانواده من امسال امتناع نکردند، آنها فقط چند آیتم جدید به منوی تعطیلات اضافه کردند:
اوه، چه نوع منوی سال نو 2018 را برای میز جشن می بینید آن را در نظرات به اشتراک بگذارید؟ به دوستان خود در شبکه های اجتماعی بگویید و نشان دهید (دکمه های سمت چپ و پایین).
نحوه انتخاب دکوراسیون مناسب برای میز جشن برای سال نو: دکور، چیزها، چیپس و همه چیز.
گزینه هایی برای خدمت به میز سال نو: با خانواده، با دوستان، با هم برای عاشقان - یک شام عاشقانه.
ما میز را با ایده های غیر معمول برای ظروف و برش تزئین می کنیم
سال نو مبارک! عشق، سلامتی، موفق باشید و موفقیت!
در آستانه سال نو، شما می خواهید در مورد همه چیز تا کوچکترین جزئیات فکر کنید. البته، اول از همه، شما باید خانه را به طور کامل تمیز کنید، همه گرد و غبار، کثیفی ها را پاک کنید و همه زباله های انباشته شده را پاک کنید. پس از این، شما باید درخت سال نو را بپوشید و تمام اتاق ها را تزئین کنید.
و تنها پس از آن می توانید به ایجاد یک منو برای سال نو 2018 بروید. جدول سال نو مهمترین و در عین حال دشوارترین کار است. از این گذشته، مهم است که خوراکی ها نه تنها ظریف، بلکه بسیار خوشمزه نیز باشند.
قبل از شروع به تهیه ظروف برای میز جشن، ارزش آن را دارد که یک منوی سال نو ایجاد کنید، که طبق آن تمام غذاها آماده می شود. سال نو 2018 سال سگ زرد زمینی است. بنابراین، قبل از هر چیز، ارزش توجه به غذایی را دارد که این حیوان خاص دوست دارد.
سفره سال نو باید جشن، دلچسب، فراوان باشد. این باید شامل خوراکی هایی باشد که تهیه و ارائه آن آسان باشد. اما جای اصلی سفره باید گوشت باشد.
گوشت باید در آن پخته شود گزینه های مختلفو در انواع غذاها، تنقلات حضور داشته باشید:
گزینه ایده آل چندین نوع گوشت - گوشت گاو، بره، مرغ است. شما نباید از گوشت خوک غافل شوید، زیرا سگ ها نمی توانند غذاهای چرب بخورند.
غذای اصلی نباید به شدت تزئین شود. می توان آن را با مقدار کمی غذای جانبی - سبزیجات پخته شده، سیب زمینی، برنج سرو کرد. سرو بدون ظرف جانبی نیز مجاز است. اما هنگام چیدمان برش ها، ارزش آن را دارد که تخیل و مهارت های آشپزی خود را نشان دهید.
علاوه بر خوراکی های گوشتی، می توانید غذاهای سبزیجات را روی میز بگذارید. این به ویژه برای کسانی که به آن پایبند هستند صادق است تغذیه سالم. علاوه بر این، این خوراکی ها برای گیاهخواران سرسخت مناسب هستند.
به طور ایده آل میز جشن را با غذاهایی تکمیل کنید سبزیجات تازه- سالاد کلم و هویج، خیار تازه، گوجه فرنگی چاشنی شده با روغن نباتی با چند قطره آب لیمو. در تنقلات سبزیجاتمی توانید مقداری آجیل و پنیر اضافه کنید.
غذاهای شیرین را برای سال نو 2018 فراموش نکنید. برخی از سگ ها از خوردن دسر، شیرینی، میوه و شکلات بدشان نمی آید.
می توانید انواع غذاهای خوشمزه و شیرینی را تهیه کنید:
چه موادی مورد نیاز خواهد بود:
زمان پخت و پز - 2.5 ساعت.
محتوای کالری - 220 کیلو کالری.
طرز پخت ظرف تعطیلات:
برای آماده سازی به اجزای زیر نیاز دارید:
زمان پخت و پز - 3 ساعت.
محتوای کالری - 330 کیلو کالری.
فرآیند پخت و پز چگونه به نظر می رسد:
برای آماده سازی به اجزای زیر نیاز دارید:
زمان پخت و پز - 1.5-2 ساعت.
محتوای کالری - 250 کیلو کالری.
روش پخت و پز:
آماده کنید این ماهیبرای سال جدید 2018 ما از محصولات زیر استفاده خواهیم کرد:
زمان پخت و پز - 1.5 ساعت.
محتوای کالری - 180 کیلو کالری.
بیایید آشپزی را شروع کنیم:
آنچه برای درختان کریسمس روشن و خوشمزه نیاز دارید:
زمان پخت: دو ساعت.
محتوای کالری - 120 کیلو کالری.
روش تهیه تنقلات برای میز جشن برای جشن سال نو:
محتوای کالری - 120 کیلو کالری.
طرز تهیه توپ های پنیر چگونه است که واقعاً برای نماد سال 2018 - سگ زرد جذاب خواهد بود:
به چه موادی نیاز خواهید داشت:
زمان پخت: 40 دقیقه.
محتوای کالری - 175 کیلو کالری.
کل فرآیند پخت و پز به شرح زیر خواهد بود:
از چه محصولاتی طبخ خواهیم کرد:
زمان پخت: 1.5 ساعت.
محتوای کالری - 185 کیلو کالری.
طرز پخت:
از چه چیزی آن را خواهیم ساخت:
زمان پخت و پز - 1 ساعت.
محتوای کالری - 165 کیلو کالری.
چگونه این کار را انجام خواهیم داد:
برای دسر به اجزای زیر نیاز دارید:
زمان پخت و پز - 1 ساعت.
محتوای کالری - 195 کیلو کالری.
بیایید آشپزی را شروع کنیم:
مواد لازم برای پخت:
زمان پخت و پز - 1 ساعت.
محتوای کالری - 185 کیلو کالری.
بیایید آشپزی را شروع کنیم:
اول از همه، حتما شامپاین بخرید. این نوشیدنی نمادی از سال نو است. بهتر است شامپاین باکیفیت بخرید، حتی اگر گران باشد، اما خوش طعم و درخشان خواهد بود.
علاوه بر شامپاین، گزینه های نوشیدنی زیر ممکن است روی میز باشد:
همچنین می توانید کوکتل های مختلفی را خودتان برای سال نو 2018 تهیه کنید.
چه اجزایی مورد نیاز خواهد بود:
زمان پخت و پز - 20 دقیقه.
محتوای کالری - 85 کیلو کالری.
نحوه انجام:
چه اجزایی مورد نیاز خواهد بود:
زمان پخت و پز - 15 دقیقه.
محتوای کالری - 90 کیلو کالری.
طرز تهیه کوکتل برای میز سال نو 2018:
بعد از اینکه همه چیز آماده شد، مهم است که سفره سال نو را به درستی بچینید. برای اینکه میز خود را با تزئینات جشن بدرخشید، باید از نکاتی برای تزیین آن استفاده کنید:
منوی جشن سال نو 2018 بخش اصلی کل تعطیلات است. میز باید روشن، غنی و زیبا باشد. سعی کنید تا حد امکان پیش غذا و سالاد درست کنید. پس از همه، آنها غذاهای اصلی هستند.
همچنین در مصرف غذای گرم کوتاهی نکنید. حتما غذای اصلی را از گوشت یا ماهی درست کنید. همه باید سیر و شاد باشند! سال نو مبارک، دوستان!
ویدیوی بعدی حاوی ایده های جالبی در مورد نحوه تزئین زیبا و غیرمعمول سالاد معمولی اولیویه سال نو است.
در نهایت قدرت علائم آتش به پایان می رسد و می توانید کمی نفس بکشید. دو سال پرتلاطم تقریباً به پایان رسیده است. اکنون سگ زمینی زرد افسار جهان را به دست می گیرد. چگونه یک منوی سال نو برای سال 2018 در خانه ایجاد کنیم تا لطف این حیوان را به دست آوریم؟
روز قبل تعطیلات سال نولازم است نظافت عمومی انجام شود، تمام زباله ها از خانه خارج شود، خانه تزئین شود و البته ظروف برای سفره سال نو آماده شود. آنها باید نه تنها برای خانواده و مهمانان شما، بلکه برای خانه دار آینده سال آینده نیز جذاب باشند.
ایجاد یک منو کار ساده ای نیست. پس از همه، باید عوامل زیادی را در نظر گرفت. وقتی برای دو نفر آشپزی می کنید یک چیز است، اما وقتی نیاز دارید افرادی را که ذائقه آنها را تقریباً می شناسید راضی کنید کاملاً چیز دیگری است.
بیایید ابتدا بفهمیم چه چیزی باید روی میز باشد تا سگ مطمئناً آن را دوست داشته باشد. اولاً باید غذاهای زیادی وجود داشته باشد و مطمئناً سیر کننده باشد و شامل انواع گوشت باشد. در مرحله دوم، شما باید حداقل زمان و تلاش خود را برای تهیه غذا صرف کنید. باید تا حد امکان ساده و طبیعی باشد. بنابراین، موارد زیر در جدول تعطیلات مناسب است:
اگر گوشت در سالاد، پیش غذا و غذاهای پخته شده باشد، مثلاً در پای، خوب است. سگ همچنین گوشت فرآوری شده را دوست دارد: گوشت ژله ای، گوشت ژله ای، پات و غیره.
برای سالاد خیار، گوجه فرنگی، کلم، کاهو و غیره. می توانید روغن زیتون، آجیل و پنیر طبیعی را اضافه کنید.
سگ خیلی بچه ها را دوست دارد، بنابراین اگر انواع خوراکی ها برای کودکان در سفره سال نو ظاهر شود، از شیرینی های معمولی، کلوچه ها و نارنگی ها گرفته تا شیرینی ها و کیک ها، بسیار خوشحال خواهد شد. اگر نگران سلامتی فرزندان خود هستید، می توانید موارد زیر را تهیه کنید:
هر سفره سال نوباید حاوی:
به نظر ما بهینه ترین منو را برای خوانندگان خود انتخاب کرده ایم غذاهای سال نو، که در سال 2018 مرتبط خواهد بود. ما تمام دستور العمل ها را ارائه کرده ایم توضیحات مفصلآماده سازی و عکس های مربوطه
برای تهیه این غذا نیاز دارید:
آماده سازی:
برای این ظرف شما نیاز دارید:
آماده سازی:
برای ظرف شما نیاز دارید:
آماده سازی:
برای تهیه ظرف شما نیاز دارید:
آماده سازی:
در واقع، باید چندین غذا از این دست روی میز تعطیلات وجود داشته باشد. ما یک دستور غذا را به شما پیشنهاد می کنیم، به نظر ما، کاملاً اصلی است، زیرا برای سال نو مناسب است.
آماده سازی:
ظروف مشابه در منوی تعطیلاتهمچنین باید چندین وجود داشته باشد. آنها می توانند کاملاً گیاهی باشند، با افزودن ژامبون، سوسیس، گوشت، ماهی و غیره. همه چیز به ترجیحات مهمانان و سلیقه و توانایی های مهماندار بستگی دارد.
برای ظرف شما نیاز دارید:
آماده سازی:
در مورد دسر، این یک موضوع جداگانه برای بحث است. می تواند بسیار گسترده ارائه شود. از این گذشته، هم بزرگسالان و هم کودکان عاشق شیرینی هستند. این می تواند: کوکی ها، کلوچه ها، شیرینی ها، محصولات پخته شده مختلف، پای، کیک و غیره باشد.
| غذاهای گوشتی: | مرغ شکم پر، گوشت خوک آب پز ، ماهی سرخ شده، گولش ، کتلت |
| میان وعده ها: | گوشت ژله ای، اسپرت، ساندویچ با خاویار قرمز، آسپیک، شاه ماهی با پیاز و سیب زمینی، قارچ شور، کلم ترش |
| سالاد: | "اولیویه"، "شاه ماهی زیر کت خز"، "میموسا" |
| دسر: | کیک ناپلئون، کیک سیب زمینی، سوسیس شکلاتی |
| نانوایی: | پای با کلم |
| میوه ها: | نارنگی ها |
| نوشیدنی ها: | کمپوت، سیترو، آب معدنی، چای ، قهوه |
| ارواح: | "شامپاین شوروی" |
