درست کردن ساندویچ یک هنر است. زیبا و ساندویچ های خوشمزهتقریباً برای هر موقعیتی می توان آن را تهیه کرد: برای صبحانه، به عنوان یک میان وعده سریع و ارزان در طول روز، به عنوان همراه غذای اصلی یا به عنوان یک غذای اصلی شیک. ›
کیکی که به سبک ساده تزیین می شود همیشه دارای خطوط واضح، نقش های ظریف و یک یا سه رنگ در طراحی است. تمام تلاش ها برای تزئین کیک به سبک کلاسیک با استفاده از کره خامهمحکوم به شکست خواهد بود: برای اشکال دیگر (مثلاً همان گل رز) "مناسب" است. فراستینگ به تبدیل کیک شما به مظهر ظرافت کمک می کند. ›
سالاد شاید یکی از محبوب ترین غذاها باشد. هیچ جشن تعطیلات بدون سالاد کامل نمی شود، و آنها همچنین مهمانان مکرر میزهای ما در منوی روزمره هستند. بسیاری از زنان خانه دار سالاد را به جشن و روزمره تقسیم می کنند و این موضوع ترکیب نیست، بلکه طراحی است. ›
پخت کافی نیست کیک خوشمزه، شما همچنین باید آن را زیبا کنید. آیا فکر می کنید انجام این کار در خانه غیرممکن است؟ در واقع می توانید بدون متوسل شدن به هزینه های مالی زیاد و بدون استفاده از کیت های تزئینی گران قیمت، از کیک های معمولی در خانه یک اثر هنری واقعی خلق کنید. تنها چیزی که نیاز دارید شکلات، فویل، کاغذ روغنی و میل به خلق، شگفت زده کردن و خوشحال کردن دیگران با استعداد آشپزی خود است. ›
هنر سرو و تزیین ظروف در درجه اول به ذائقه و تخیل یک شخص خاص خطاب می شود، اما برای اینکه خلق شما به یک اثر هنری واقعی تبدیل شود، باید قوانین خاصی را رعایت کند. ›
همه می دانند که سبزی ها سالم هستند، سرشار از طیف گسترده ای از ویتامین ها و مواد معدنی هستند و باید تا حد امکان از آن استفاده کنید. اما فقط یک گیاه‌خوار مشتاق می‌پذیرد که غذای معمولی را با چندین دسته از انواع مختلف سبزی جایگزین کند. تزیین ظروف با گیاهان دارویی یکی از بهترین هاست راه های سادهظرف را نه تنها زیبا، بلکه سالم نیز کنید. ›
بیشتر و بیشتر هنگام انتخاب کیک در فروشگاه، کلمه ایتالیایی "مارزیپان" را می شنویم که اخیراً محبوب شده است. ارزش آن را دارد که به معنای آن فکر کنیم. از او چه می دانیم؟ آن مارزیپان نوعی توده شیرین است که از نظر قوام یادآور پلاستیلین است که به لطف انعطاف پذیری آن به شما امکان می دهد برای دسرهایی با اشکال مختلف تزئین ایجاد کنید. ›
هر کسی می تواند دستور غذا را بخواند، به عکس ها نگاه کند و کیکی بپزد که تا همین اواخر به نظر می رسید اوج برتری آشپزی است. اما همه نمی توانند شاهکار خود را به زیبایی تزئین کنند. البته، شما می توانید طعم را به تنهایی تحسین کنید، اما خلاقیت شما سزاوار دکوراسیون اصلی و ارائه زیبا است. ›
شما یک کیک خوشمزه و معطر پختید، اما مانند یک زن خانه دار واقعی، تصمیم گرفتید که نه تنها طعم، بلکه ظاهر محصولات پخته شده را نیز جذاب کنید. این سوال به طور طبیعی مطرح می شود که چگونه می توان به این هدف در خانه دست یافت، به خصوص اگر روغن، کرم پروتئین، شکلات، ماستیک و سایر تزیینات خوشمزه خسته شده اید؟ امروز Culinary Eden به این سوال پاسخ خواهد داد. ›
کارامل یک خوراکی لذیذ است که از دوران کودکی شناخته شده است. این کودک نادری بود که پس از خوردن خروس روی چوب، سعی نکرد قند را آب کند و به تنهایی آب نبات درست کند و خیلی ها موفق شدند. به نظر می رسد تزئین دسر با کارامل - چه چیزی می تواند ساده تر باشد؟ در واقع، ساخت کارامل بسیار ساده است، اما کار با آن نیاز به ابزار اضافی، استعداد و صبر دارد. ›
فنجان های چای روی نعلبکی های نازک پر از چای مورد علاقه شما، یک شرکت دلپذیر از نزدیک ترین افراد و یک کیک فوق العاده خوشمزه که آشپزخانه را با عطر فریبنده پخت پر می کند. اکثر مهمانی های چای خانگی در این فضا برگزار می شود، زمانی که یک کیک خانگی احساس راحتی و گرمای خانگی را به ارمغان می آورد. ›
عید پاک روشن ترین، آرام ترین و راحت ترین تعطیلات است. هیچ مهمانی پر سر و صدا و آتش زا در عید پاک وجود ندارد. و برای ایجاد حال و هوای یک تعطیلات روشن و خوشحال کردن عزیزان، به ویژه کودکان، در عید پاک مرسوم است که غذاهای مخصوص عید پاک را تهیه کنید و تخم مرغ ها را رنگ کنید. Culinary Eden ایده های اصلی دکوراسیون رنگارنگ تازه را به شما ارائه می دهد تخم مرغ عید پاکبا دستان خودت بگذارید خانواده شما تعطیلات زیبایی داشته باشند! ›
هر خانم خانه‌داری می‌داند که ارائه زیبای ظروف چقدر مهم است، مخصوصاً زمانی که برای پذیرایی از مهمان آماده می‌شوید. و هنگام چیدن میز، مهم است که سالاد را فراموش نکنید. فرآیند تهیه سالاد به خودی خود چندان پیچیده نیست زیرا نیاز به زمان و حوصله دارد. اما شما فقط باید خلاقانه به آن نزدیک شوید و شاهکارهای آشپزی شما نه تنها با طعم خود، بلکه با ظاهر جالب خود مهمانان را شگفت زده می کند.
و به راستی چگونه می توانید هنگام تزیین میز جشن، یکی از مهم ترین و محبوب ترین غذاها را فراموش کنید؟ آنها را دست کم نگیرید.
مهم نیست که یک رویداد مهم را جشن می گیرید یا فقط می خواهید با خانواده خود شام بخورید، تنها کاری که باید انجام دهید این است که یک سالاد روشن و تزئین شده بچینید و فورا یک وعده غذایی معمولی را متحول کند.
و با وجود این واقعیت که در هر آشپزی غذاهای تعطیلات و روزمره وجود دارد، این یکی از آنهایی است که همیشه کاملاً در منو قرار می گیرد. بسیاری از آنها حتی نیازی به تزئین ندارند، آنها خود شورش رنگ ها و روشنایی ظریف را نشان می دهند، در حالی که بقیه به هیچ وجه پایین تر از همتایان "جشن" خود نیستند، فقط باید تخیل خود را نشان دهید.
به یاد داشته باشید که یک زن خانه دار قبل از یک جشن مهم چقدر باید انجام دهد: از قبل غذا بخرید، همه غذاها را در نظر بگیرید، آشپزی کنید، سفره را بچینید و خودتان را فراموش نکنید. و چگونه می توانید غذای پخته شده را با چنین سرعتی به زیبایی ارائه دهید؟
و در این صورت سالادها به کمک شما می آیند. طراحی آنها زمان زیادی نمی برد، به خصوص اگر روز قبل چند گزینه با عکس و توضیحات پیدا کنید.
با گذشت زمان، آنقدر به آن عادت خواهید کرد که سرو ساده ترین غذا هم مهمانان و خانواده تان را با پیچیدگی خود شگفت زده می کند. و هر بار زمان کمتر و کمتری خواهد گرفت. و پس از آن قطعاً قبل از تعطیلات زمان خواهید داشت که هم مانیکور و هم آرایش انجام دهید.
چگونه می توانید یک ظرف را طوری تزئین کنید که حتی یک لذیذ واقعی به خلق شما علاقه مند شود؟ ابتدا گیاهان را ذخیره کنید - آنها کمک می کنند ظرف تازه به نظر برسد.
برای تزئین، بهتر است از موادی استفاده کنید که قبلاً در ترکیب آن گنجانده شده است یا از آنهایی که به آنها اطمینان دارید، زیرا همه چیز باید نه تنها از نظر رنگ، بلکه از نظر طعم نیز با یکدیگر ترکیب شود.
اما، اگر با سالاد بدون سس (یا چاشنی شده با روغن) همه چیز ساده است - آنها نیازی به تزئین اضافی ندارند، در مورد دیگران چطور؟ از این گذشته، بسیاری دیگر دلالت بر وجود سس مایونز یا سس دیگری دارند که رنگ روشن محصولات را پنهان می کند.
در اینجا از کاتر (که کاتر گرد هم نامیده می شود) استفاده کنید: به شما کمک می کند پیش غذا را به شکل حلقه ای مرتب سرو کنید. چنین وسایلی را می توان به شکل مربع نیز یافت. اگر وقت ندارید به فروشگاه بروید، ناامید نشوید.
یک بطری پلاستیکی برش معمولی یا قالب های پخت می تواند با این کار کنار بیاید. فقط آنها را در بشقاب قرار دهید و قسمتی از سالاد را با قاشق داخل آن بریزید و با قاشق خوب فشار دهید تا از جدا نشدن آن جلوگیری کنید. سپس "قاب" را بردارید و، voila! – ظرف برای سرو بیشتر آماده است.
در بالا می توانید یک تخم مرغ خرد شده، قارچ، فلفل دلمه ای، زیتون سیاه یا سبزی را قرار دهید. با این سرو، ظرف بسیار شیک و مرتب به نظر می رسد. یا می توانید یک سبد مانند آنچه در عکس است درست کنید.
لحظاتی وجود دارد که زمان آنقدر کوتاه است که حتی با چنین جزئیات ساده هم زمانی برای پرت شدن وجود ندارد. بعد دوباره باید هم سرو و هم تزیین را به دفعه بعد موکول کنید. اما گزینه هایی برای چنین مواردی وجود دارد. آنها نیازی به آماده سازی ندارند و کاملاً مستقل از ترکیب یا پانسمان هستند.
اگر چندین گزینه را به طور همزمان برنامه ریزی می کنید، آنها را یکسان تزئین نکنید، خسته کننده خواهد بود. بهتر است دکوراسیون را متنوع کنید، اما به طوری که همه آنها با یکدیگر و غذاهای اصلی هماهنگ به نظر برسند. فراموش نکنید که همه چیز در حد اعتدال خوب است: علاقه بیش از حد به دکوراسیون تمام تلاش های شما را خراب می کند، میز ناهنجار به نظر می رسد و ظروف ناخوشایند خواهند بود.
به یاد آوردن برخی از ترفندها ضرری ندارد. به عنوان مثال، محصولات و رنگ ها:
اگر وقت کافی دارید و می خواهید هنر سفره آرایی را به طور کامل یاد بگیرید، به حکاکی دقت کنید. این یک نوع تزیین تزئینی سبزیجات و میوه ها است، در واقع کنده کاری هنری است.
کاروینگ سال هاست که بر موج محبوبیت سوار شده است. برای این کار به یک چاقوی شکل نیاز دارید. امروزه حتی می توانید کیت های ویژه با لوازم جانبی زیادی را در فروش پیدا کنید.
چند نکته را در مورد آنچه که می توانید برش دهید و از چه چیزی می توانید به خاطر بسپارید. به عنوان مثال، خیارها را می توان با مارپیچ (با استفاده از ابزار مخصوص از مجموعه حکاکی)، مارپیچ، راه راه و روبان تزئین کرد. میوه ها و سبزیجات بزرگ را می توان به صورت سبد درست کرد.
گل ها را می توان از گوجه فرنگی، تخم مرغ و حتی تربچه جدا کرد! تنها نکته این است که فراموش نکنید ابتدا آن را در آب سرد فرو کنید - این تلخی را از بین می برد.
می‌توانید برگ‌های کاهو معمولی را به «تصویر» تزئینات برش‌خورده اضافه کنید: یک ظرف سرو را با آنها بچینید یا چند برگ را روی آن اضافه کنید. از نعناع، بادرنجبویه و برگ ریحان نیز برای تزیین استفاده می شود.
ادویه ها نیز به تغییر رنگ کمک می کنند: پاپریکا، کاری، جعفری، فلفل سیاه آسیاب شده. حتی معمولی رب گوجه فرنگیمی تواند اصالتی را به طراحی سالاد اضافه کند.
به این ترتیب می توانید کاملاً هر گزینه سبزیجات را تزئین کنید. اما چند ترفند در مورد میوه ها نیز وجود دارد. در هر فروشگاه ظروف غذاخوری یک نویزت بخرید. این یک قاشق مخصوص برای "برش" توپ ها و نیمکره های با اندازه های مختلف از تفاله میوه است. به نظر می رسد یک قاشق معمولی است، اما با نیمکره های فلزی با قطرهای مختلف در امتداد لبه ها.
می توانید توپ های هندوانه و هلو، خربزه و سیب را مانند قاشق بستنی برش دهید و آنها را در فنجان های وافل، سبدهای شیرینی پزی یا کاسه های کریستالی سرو کنید. فراموش نکنید که روی آن را با انواع توت ها و برگ های نعنا تزئین کنید. این برای دسر عالی است و حتی کودکان نیز آن را دوست خواهند داشت.
علاوه بر موارد فوق، می توان به چند نکته دیگر نیز اشاره کرد:
فراموش نکنید که ظاهر نهایی ظرف فقط به شما بستگی دارد، بنابراین ارزش تمرین را دارد. خطوط واضح و حتی مکعب ها را ترجیح دهید. از چاقوهای خوب تیز شده استفاده کنید. دقت شما در برش سبزیجات و میوه ها در حال حاضر 50 درصد موفقیت است.
تعادل رنگ را فراموش نکنید. شما مانند یک هنرمند باید برنده ترین ترکیب ها را ببینید و احساس کنید. برای گزینه های روشن با گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای روشن کمی کنتراست اضافه کنید و برای تیره ها از سبزی و خیار استفاده کنید. حتی می توانید از پوست رنگی مرکبات مانند پرتقال یا لیمو استفاده کنید.
اطمینان حاصل کنید که دکور توجه را از غذای اصلی منحرف نمی کند، بلکه فقط آن را تکمیل می کند. بهتر است با دکوراسیون بیش از حد غرق نشوید، بگذارید همه چیز متواضع، اما سلیقه ای باشد.
اگر نیاز به استفاده از مواد غیر خوراکی دارید، حتما به مهمانان خود اطلاع دهید، به خصوص اگر به سیخ چوبی یا خلال دندان برای کاناپه و نگه داشتن تزئینات در کنار هم نیاز دارید.
امکان استفاده نیز وجود دارد سبزیجات خام. اما همچنان باید تلاش کنید تا اطمینان حاصل کنید که کل دکوراسیون نه تنها زیبا، بلکه خوراکی نیز هست.
در مورد تزیین میز برای مهمانی های کودکان نیز باید صحبت کنیم. هر جشن کودکانبه خصوص اگر روز تولد باشد، نیاز به آمادگی دقیق والدین دارد. شما باید چنان فضای شاد و شادی ایجاد کنید که تعطیلات نه تنها توسط قهرمان مناسبت، بلکه توسط همه دوستان دعوت شده او نیز به یاد بیاید.
به نظر می رسد اینجا جایی برای سالاد روی میز نیست، زیرا بیشتر کودکان آنها را نمی خورند. اما اینطور باشد! اگر اصالت نشان دهید و آشپزی کنید گزینه های خوشمزهبا طراحی غیر معمول، کودکان قطعا از آنها قدردانی خواهند کرد. همه اینها فقط به تخیل شما بستگی دارد: می توانید کل ترکیبات طرح را روی صفحات ایجاد کنید! شادی و شگفتی کودکانه قطعا ارزش تلاش را دارد.
علاوه بر دکوراسیون به نکات زیر نیز توجه کنید:
هر جشن خانگی خلق و خوی شاد و شادی را ایجاد می کند و همه را در فضایی از سرگرمی واقعی غوطه ور می کند. به خصوص اگر مجبور نباشید زمان زیادی را برای تهیه غذاها و چیدن سفره صرف کنید.
و هر زن خانه دار می خواهد نه تنها توانایی های آشپزی خود را نشان دهد، بلکه می خواهد مهمانان خود را با یک میز تزئین شده شگفت زده کند. و در اینجا سالادها دوباره به کمک شما می آیند. به راحتی تزئین می شوند، آنها به یک برجسته روشن تبدیل می شوند که مطمئناً در خاطر خواهند ماند.
ما به ویژه هنگام انتخاب آنچه برای میز تعطیلات آماده خواهیم کرد، مراقب هستیم. ما دستور العمل ها را از قبل بررسی می کنیم، در مورد گزینه منوی نهایی تصمیم می گیریم و لیستی از محصولات لازم را تهیه می کنیم.
و، البته، هر کدبانویی چند دستور غذا دارد که باید برای یک شام جشن آماده شود. اما حتی اگر اینها معمولی ترین اولیویه و وینیگرت باشند، اگر تصمیم دارید همه را با ارائه اصلی شگفت زده کنید، لازم نیست از ایده تهیه آنها صرف نظر کنید.
فقط کافی است کمی آنها را تزئین کنید و مطمئن باشید که مهمانان شما حتی از این غذاهای آشنا هم قدردانی خواهند کرد.
برای اینکه آنها را نه تنها خوشمزه، بلکه دیدنی و جذاب کنید، تخیل و نبوغ را نشان دهید. فراموش نکنید که مراقب باشید! ثبت نام زمان زیادی نمی برد که قطعا به نفع شما خواهد بود. اگر زمان کافی دارید، می توانید روش های دکوراسیون پیچیده تری را امتحان کنید.
چنین تزئیناتی می تواند بار اول بیش از بیست دقیقه طول بکشد، بنابراین بهتر است از قبل آنها را آزمایش کنید و به آنها عادت کنید، به خصوص اگر در حال برنامه ریزی یک ترکیب پیچیده هستید. پس از چندین تمرین، حتی عناصر پیچیده بیش از ده دقیقه وقت شما را نمی گیرند.
به دستور العمل هایی با گل های حک شده و سایر شکل های ساخته شده از خمیر میوه ها و سبزیجات توجه کنید. ایجاد آنها نیاز به آماده سازی دارد، اما نتیجه ارزش آن را دارد.
شما می توانید روش های ساده تر را ترجیح دهید:
به عنوان مثال، غذاهای سبزیجاتاگر به صورت لایه لایه قرار بگیرند عالی به نظر می رسند. سس را می توان در نزدیکی در یک قایق سس جداگانه قرار داد یا روی و کناره های ظرف تشکیل شده را پوشاند. نه تنها از سس مایونز برای این کار استفاده کنید.
در بالا، ترکیب را می توان با بادام، فندق یا آجیل کاج تکمیل کرد.
اگر آجیل به هیچ وجه به غذای شما نمی خورد، دانه های انار یک جایگزین عالی هستند.
یا می‌توانید با اضافه کردن گل‌های حکاکی شده از سبزیجات به ظرف یا چیدمان یک طرح خوراکی، بدون آنها کار کنید. با استفاده از شاخه های جعفری، تربچه و زیتون خرد شده می توانید مانند عکس زیر یک ماهی و پنگوئن درست کنید.
شما همچنین می توانید با قالب گیری حجمی آزمایش کنید. به عنوان مثال، غذاهای زمستانی را می توان به شکل مخروط جنگلی و غذاهای دریایی را به شکل ماهی سرو کرد.
تمام روش های فوق برای تزئین ظروف محدودیت ندارند. همه چیز فقط به تخیل شما بستگی دارد!
خلاقیت خود را روشن کنید و بیشترین بهره را خواهید برد گزینه های مختلفطراحی برای همان سالاد، اما برای موقعیت های مختلف. شکل ها را تغییر دهید و دستور العمل های منحصر به فرد جدیدی برای تزئین سال نو و غذاهای روزمره. هر کدبانوی خانه دار همه اینها را متفاوت خواهد داشت، زیرا هرکسی دید خاص خود را از زیبایی دارد.
یک چیز بدون تغییر باقی می ماند - فضای جشن و خلق و خوی خوبی که ظروف تزئین شده زیبایی به ارمغان می آورد. از این مهارت ها در زندگی روزمرهیا فقط در روزهای تعطیل - این به شما بستگی دارد.
آموزش تزئین نه تنها سالاد، بلکه سایر غذاها به روش های جالب و غیرعادی اصلاً دشوار نیست: فقط صبور باشید و کمی وقت آزاد بگذرانید. همراه با یک میل زیاد، این کافی خواهد بود. با تسلط بر ساده ترین عناصر، می توانید آنها را به روش های مختلف ترکیب کنید و ترکیبات روشن بسیاری ایجاد کنید.
هیچ "سقفی" در این هنر وجود ندارد، حتی پس از یادگیری نحوه اجرای پیچیده ترین چیزها، می توانید به حرکت رو به جلو ادامه دهید، مهارت های خود را بهبود ببخشید و راه های اصلی جدیدی برای سرو سالاد و سایر غذاها برای هر مناسبتی پیدا کنید.
و شما می توانید خانواده خود را هر روز با یک وعده شام معمولی نوازش کنید و حال و هوای جشن و جادو را به زندگی روزمره بیاورید!
نه تنها یاد گرفتن طرز پخت خوشمزه، بلکه نحوه سرو و تزئین ظروف نیز اهمیت دارد. و اگر در زندگی روزمره بسیاری از مردم ترجیح می دهند وقت خود را در این مورد تلف نکنند، در تعطیلات، زنان خانه دار می خواهند میز را زیبا و اصلی کنند. یادگیری هنر تزیین ظروف کار سختی نیست، نکته اصلی این است که میل داشته باشید و آماده باشید تا زمانی را به آن اختصاص دهید.
سبک طراحی می تواند متنوع باشد، همه اینها به تخیل و مهارت های شما بستگی دارد. اگر در آشپزی تازه کار هستید، می توانید سعی کنید غذاهای خود را بر اساس عکس تزئین کنید. با گذشت زمان، زمانی که در هنر تزئین تسلط پیدا کردید غذاهای تعطیلات، شما خود را خواهید داشت ایده های اصلیتزیین سالاد سبک باید متناسب با موقعیتی که برای آن میز جشن تهیه می کنید انتخاب شود. بنابراین تزیین سالاد تولدتفاوت قابل توجهی با دکوراسیون ظروف سال نو خواهد داشت.
اکنون حکاکی بسیار مد شده است - حکاکی سبزیجات و میوه ها. همچنین عناصر سه بعدی برای تزیین سالاد را می توان به روش های دیگری نیز ساخت.
رز سیب زمینی سرخ شده. چنین گل هایی را می توان از سیب زمینی، شلغم یا چغندر درست کرد. آنها را می توان به عنوان یک غذای مستقل سرو کرد و برای تزئین سالاد استفاده کرد. ساخت چنین گل هایی بسیار ساده است، فقط باید همه چیز را با دقت انجام دهید و صبور باشید. برای جوانه ها، سیب زمینی های بزرگتر و بزرگتر بردارید. باید شسته و پوست کنده شود.
سیب زمینی ها را مانند چیپس به صورت دایره ای برش دهید. بسیار مهم است که آنها را نازک کنید، نه بیشتر از 1.5 میلی متر، بهتر است از یک رنده مخصوص برای برش استفاده کنید. اگر ندارید، این کار را با یک چاقوی تیز به آرامی انجام دهید. دقت کنید که ضخامت دایره در همه جا یکنواخت باشد.
1 دایره ضخیم تر از دیگری، حدود 3 میلی متر ایجاد کنید. از آن برای تشکیل یک بلوک برای جوانه استفاده کنید. این به عنوان پایه ای برای کل گل عمل می کند.
تمام گل های خالی و خلال دندان های کوچک را در ظرفی قرار دهید آب سردو نمک 1 قاشق چایخوری نمک را به 1 لیتر آب اضافه کنید. سیب زمینی ها را به مدت 2-3 ساعت در محلول نگه دارید. و خلال دندان پس از خیساندن در محلول هنگام سرخ کردن نمی سوزد.
قسمت مرکزی جوانه - بلوک را بردارید و گلبرگ را محکم دور آن بپیچید. گلبرگ دوم را در جهت دیگر بپیچید. و سپس تمام لایه های جوانه را با خلال دندان محکم کنید.
بقیه گلبرگ ها را به همین ترتیب بپیچید، فقط آنها را کمی از مرکز دور کنید. این باعث می شود گل رز باز، شکوفا و بزرگ شود. قانون اصلی را دنبال کنید - 1 گلبرگ را در جهت عقربه های ساعت و گلبرگ دوم را در خلاف جهت عقربه های ساعت بچرخانید. گلبرگ ها را با خلال دندان محکم کنید.
آب گل های تمام شده را تکان دهید و آنها را روی دستمال کاغذی قرار دهید و بگذارید 5 دقیقه خشک شود.
یک ظرف کوچک سرخ شده روی آتش بگذارید و با روغن پر کنید. آن را تا دمای لازم گرم کنید و گل ها را پایین بیاورید. توصیه می شود آنها را وارونه در روغن فرو کنید. وقتی گلبرگ ها باز شد، شروع به سرخ کردن گل رز از هر طرف کنید تا قهوه ای طلایی شود.
گل ها را از روغن خارج کرده و روی دستمال کاغذی خشک قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود. گل رز تمام شده را نمک بزنید. با یک حرکت چرخشی، خلال دندان را از گل رز سیب زمینی بردارید.
حکاکی گل داودی از کلم چینی. برای تزئین سالاد به شکل گل داودی به یک کلم چینی به وزن حدود 300-700 گرم نیاز دارید که قسمت بالایی آن را بریده و 12 سانتی متر باقی بگذارید و برگ های بالایی آن را جدا کنید.
برای حکاکی، بهتر است از چاقوی شیاردار استفاده کنید، اما اگر چاقو ندارید، درب شیشه زیتون را با پیچاندن درب آن قرار دهید. از این دستگاه با احتیاط استفاده کنید. شروع به برش زدن روی کلم کنید. طول آن ممکن است متفاوت باشد.
ابتدا نوار باید نازک باشد و به تدریج به پایه نزدیکتر شود. حدود 2 سانتی متر به پایه برش ندهید. بر روی تمام برگ ها برش بزنید. نزدیکتر به وسط گل، طول برگها را کاهش دهید. گل داوودی را چند دقیقه در آب سرد فرو کنید تا نوک نازک گلبرگ ها کمی خم شوند.
طرز تهیه نیلوفرهای کال از فلفل تند? فلفل تند می تواند یک تزیین اصلی برای سالاد و ترشی ایجاد کند. برای محافظت از پوست در برابر سوختن، می توانید دستکش بپوشید یا آن را روغن کاری کنید روغن نباتی. برای گلها به فلفل تند قرمز یا سبز نیاز دارید.
غلاف فلفل را از طول برش دهید، از ساقه شروع کنید و چاقو را به سمت دم حرکت دهید.
اطراف ساقه را جدا کنید و مطمئن شوید که دانه ها روی آن باقی می مانند. این باید بسیار با دقت انجام شود، سعی کنید تمام دانه ها را ذخیره کنید.
فلفل را باز کرده و در آب سرد بشویید. از آن یک گلبرگ مانند سوسن برش دهید.
روی پهن شده، یک سوراخ کوچک ایجاد کنید و ساقه را با دانه ها داخل آن قرار دهید.
برگ های گل را می توان از سبزی یا خیار تهیه کرد. ظرف را با ترکیب تزئین کنید.
این گل نیلوفرها برای تزیین سالادهای تند یا غذاهایی که از غذاهای ترشی تهیه می شوند بهتر است استفاده شود.
گل رز ساخته شده از سبزیجات مختلف یک دکوراسیون جهانی برای سالاد است. بهترین ها برای ساخت این گل ها عبارتند از:
ابزاری که به آن نیاز دارید یک پوست کن سبزیجات است. سبزیجات کوچک و دراز مصرف کنید.
تزئین سالاد بخش مهمی از کل سرو است. می توانید ظروف را نه تنها با گیاهان معمولی، بلکه با انواع برش ها، طرح های سس مایونز و مجسمه ها تزئین کنید. غذاهایی که در حین ارائه مورد توجه قرار می گیرند همیشه بسیار خوشمزه تر و زیباتر از بقیه هستند.
سالاد "شبا" یکی از سالادهای مورد علاقه مردم ماست زیرا از مواد ساده و مقرون به صرفه ای تشکیل شده است و ترکیب آنها طعمی منحصر به فرد و منحصر به فرد می دهد. طعم ظریف. "شبا" اغلب برای تعطیلات سال نو و کریسمس تهیه می شود و همیشه احساس پیروزی و شادی را در فرد ایجاد می کند، حتی در معمولی ترین روزهای روزمره.
شاه ماهی زیر یک کت خز فقط به این دلیل نام خود را گرفت که ماهی با بسیاری از لایه های سبزیجات و سس مایونز "کرکی" پوشیده شده است که با آن روی ظرف سرو پوشانده شده است. اما همان کاسه سالاد با این غذا چقدر می تواند در هر تعطیلات خسته کننده به نظر برسد. امروزه ایجاد یک ارائه غیر معمول و اصلی برای همه چیز محبوب و مرتبط است و "کت خز" نیز از این قاعده مستثنی نیست.
رایج ترین و خسته کننده ترین وعده سالاد شاه ماهی "شبا"
وعده اصلی سالاد استاندارد "شاه ماهی زیر یک کت خز":
ارائه اصلی سالاد "شاه ماهی زیر کت خز" به شکل ماهی ارائه غیرمعمول سالاد "شاه ماهی زیر یک کت خز":
ارائه غیرمعمول سالاد "شوبا" به شکل رول می توانید رول سالاد "شوبا" را با سبزی های روشن و الگوی "مش" سس مایونز تزئین کنید.
ارائه زیبا از سالاد "شاه ماهی زیر یک کت خز":
ارائه زیبای سالاد "شاه ماهی زیر یک کت خز" "اولیویه" محبوب ترین و رایج ترین غذا در سفره های تعطیلات است. مانند «شبا» عاشق پختن آن هستند سال نوو کریسمس و طعم این سالاد مطمئناً تداعی های خوشایندی را برای همه ایجاد می کند. اما مهم نیست که این سالاد چقدر خوشمزه و دوست داشتنی است، ارائه استاندارد و معمولی آن به شکل یک "هپ" می تواند خسته کننده و غیر جالب باشد.
ارائه اصلی و غیر استاندارد یک ظرف آشنا به اصلاح وضعیت و تزئین و همچنین تنوع بخشیدن به میز کمک می کند. چندین تنوع برنده برای این وجود دارد.
سرو منظم و استاندارد سالاد اولیویه روی میز وعده اصلی سالاد اولیویه:
ارائه اصلی سالاد معمولی اولیویه، تزئین شده خیار تازهو چیپس سیب زمینی ارائه غیرمعمول سالاد استاندارد اولیویه:
ارائه غیرمعمول سالاد اولیویه روی میز ارائه زیبای سالاد اولیویه روی میز جشن:
ارائه زیبای سالاد معمولی اولیویه روی میز جشن سالاد میموزا یکی از بهترین هاست ظروف سادهبرای یک سفره جشن و روزمره همیشه می توان آن را از مواد ارزان قیمت تهیه کرد، زیرا کنسرو ساردین برجسته آن است. سالاد همیشه با لذت مصرف می شود: هم در ناهار و هم در تعطیلات. طراحی غیرمعمول آن می تواند آن را از سایر ظروف متمایز کند و آن را به "کارت تلفن" شما روی میز تبدیل کند.
سرو معمول سالاد ساردین سنتی میموسا وعده اصلی سالاد میموزا:
دکوراسیون اصلی برای سالاد میموزا برای تعطیلات سرو غیر معمول سالاد میموزا:
ارائه غیرمعمول سالاد میموزا در یک میز جشن ارائه زیبای سالاد میموزا:
ارائه زیبای سالاد میموزا با تصویر یک میموزای شکوفه دار فلفل دلمه ای مواد نسبتاً مناسبی برای تزیین سالاد و سایر غذاهاست. پالت رنگ خوبی دارد: زرد، نارنجی، قرمز، سبز روشن، سبز. خاصیت ارتجاعی آن نیز مهم است که به لطف آن می توانید شکل و کانتور الگوی مورد نظر را تنظیم کنید.
چندین روش محبوب برای تزئین سالاد وجود دارد. فلفل دلمه ای:
یک راه به شما پیشنهاد می دهد که ایجاد کنید یک رقم خاصمثلا اژدها این امر به ویژه در سال اژدها مطابق با تقویم شرقی یا برای یک مهمانی به سبک خاص قرون وسطایی صادق است. به راحتی می توان شکل صورت اژدها، خارهای روی پشت، بال ها و پاهایش را از فلفل دلمه ای جدا کرد. چشم ها و برخی جزئیات ظریف را می توان از زیتون حک کرد.
تزئین سالاد با فلفل دلمه ای، ایجاد فیگورها با فلفل دلمه ای در مورد دیگر، فلفل دلمه ای - یک فرم عالی برای سرو خود سالاد.شما می توانید از هر سالادی استفاده کنید. فلفل را با دقت از وسط نصف کرده و از دانه ها پاک می کنیم. یک سالاد در قسمت پایینی از بقایای فلفل قرار می گیرد و یک سیخ در بادبان قایق شکل می گیرد. لازم به یادآوری است که برای سرو به یک فلفل کاملاً صاف و بدون آسیب خارجی نیاز دارید.
سرو اصلی سالاد و تزئین سالاد با فلفل یک راه ساده تر است فلفل ها را با سالاد خاصی پر کنید. این یک روش تمیز و زیبا برای سرو سالاد است که طعم فوق العاده و ملایم فلفل ها را نشان می دهد.
فلفل، پر شده با سالادبرای تشکیل پرونده پالت رنگ فلفل اجازه می دهد به هر سالاد خود رنگ خاصی بدهید،بنابراین، این سبزی به شما فضای زیادی برای خلاقیت و تزئین سالاد مانند میوه ها، گل ها و دیگر اشیاء جالب می دهد. برای این کار کافی است فلفل را خیلی ریز خرد کرده و در یک لایه صاف بچینید.
چگونه سالاد را با فلفل دلمه ای تزئین کنیم؟ حلقه های فلفل دلمه ای صاف و زیبا می توانند تبدیل شوند دکوراسیون زیبابرای هر سالادی، مهم نیست که آنها را چگونه قرار می دهید، نکته اصلی این است که آن را با سلیقه و روح انجام دهید.
تزیین سالاد با فلفل. چگونه سالاد را با فلفل تزئین کنیم؟ آناناس یکی از پرطرفدارترین تزیینات سالاد در سالادهای مدرن است. آناناس شیرین کنسرو شده به خوبی با گوشت، مرغ و قارچ سازگار است. جواهرات آناناس همیشه اصلی و غیر معمول هستند.
اغلب می توانید دکوراسیونی را پیدا کنید که نمادی از یک گل باز است. به عنوان یک قاعده، با عناصر دیگر تکمیل می شود: توت یا انار، سبزی.
تزیین سالاد استاندارد و سنتی با کنسرو آناناس همچنین می توانید سالاد را با مکعب های ساده تزئین کنید. آناناس کنسرو شدهمخلوط با فلفل دلمه ای و زغال اخته: طعم شیرین، ترش و تازه به طور همزمان مخلوط می شود که به غذا جلوه و انحصاری خاصی می بخشد.
تزئین سالاد با حبه های آناناس کنسرو شده حلقه های آناناس کنسرو شده را می توان به راحتی به میخک های گلدار تبدیل کرد، فقط باید کوشا و مراقب باشید.
تزیین سالاد با حلقه های آناناس کنسرو شده آناناس معمولی را فراموش نکنید، نیمی از آن می تواند نه تنها به تزئین، بلکه به شکلی برای سالاد تبدیل شود.
تزئین سالاد با آناناس، به زیبایی در نصف آناناس تازه سرو می شود گوجه فرنگی یکی از بهترین مواد برای تزیین و تزیین سالاد است. می توانید شکل های مختلف را از یک سبزی الاستیک با اشکال مختلف برش دهید:
گوجه فرنگی را می توان بلانچ (پوست کنده) کرد یا طبق معمول استفاده کرد. هنگام تزیین سالاد با گوجه فرنگی، به یاد داشته باشید که فقط به قسمت نرم آن نیاز دارید که دانه ها را کاملاً جدا کنید.
ساده ترین راه برای آرایش یک سالاد نمای جالب- یک کفشدوزک ایجاد کنید. برای این کار به زیتون سیاه نیز برای ایجاد لکه ها و صورت نیاز دارید.
تزئین هر سالادی با گوجه فرنگی به شکل کفشدوزک یک راه غیرمعمول و نسبتاً پیچیده برای تزئین سالاد، ساختن لاله از گوجه فرنگی است. برای انجام این کار، باید نکات ظریفی را رعایت کنید:
چگونه سالاد را با گوجه فرنگی تزئین کنیم؟ روش های غیر معمول برای تزئین سالاد گوجه فرنگی اگر با یک چاقوی تیز پوست گوجه فرنگی را به اندازه کافی نازک و با احتیاط از طول برش دهید، می توانید از "روبان" به دست آمده یک گل رز زیبا درست کنید.
چگونه یک سالاد گوجه فرنگی را به روشی غیر معمول، اصلی و زیبا تزئین کنیم؟سالاد گوجه گیلاسی را می توانید به روشی بی نظیر تزئین کنید. برای این کار، گوجه فرنگی های کمی کشیده باید کمی مورب بریده شوند و دو نیمه دو گوجه فرنگی به شکل قلب با هم ترکیب شوند.
چگونه سالاد را با گوجه فرنگی به زیبایی و غیرمعمول تزئین کنیم؟ استاندارد و روش سنتیتزئین سالاد با گوجه فرنگی - پر کردن آنها با کاهو. زیتون و سس مایونز به ایجاد یک الگوی خاص کمک می کند.
تزیین سالاد با مجسمه های گوجه فرنگی درست مانند گوجه فرنگی، خیار نیز یک ماده عالی برای تزئین هر سالاد است. خیارهای نازک همیشه می توانند به گل تبدیل شوند، جایی که هر تکه از یک گلبرگ جداگانه تقلید می کند. علاوه بر این، می توانید از سبزیجات تازه و ترشی استفاده کنید.
دکوراسیون اصلی و غیر معمول سالاد با خیار همیشه می توانید برگ های هر گیاهی به اشکال مختلف را از پوست و مرکز خیار ببرید. تزئین سالاد با چنین برگ هایی لذت بخش است.
تزئین سالاد با خیار، ایجاد الگوها و "برگ" از خیار 
تزیین سالاد با خیارشور برای ایجاد اشکال و نقوش از خیار، باید آن را با استفاده از یک چاقوی تیز پهن، پوست‌کن سبزیجات یا خیار برش مخصوص که از آن فنر درست می‌کند، برش دهید.
تخم مرغ نه تنها زیبا، بلکه تزیینات خوشمزه ای برای سالاد است. می توانید از تخم مرغ معمولی برای سالاد استفاده کنید یا می توانید از تخم بلدرچین استفاده کنید که به دلیل سایز مینیاتوری آنها تمیز و زیبا هستند. سالاد باید منحصراً با تخم مرغ آب پز تزئین شود.
یکی از رایج‌ترین روش‌ها بریدن گلبرگ‌های گل از سفیده و ایجاد مرکز از زرده رنده شده است. از این گل ها می توان برای تزیین "میموسا" و هر گل دیگری استفاده کرد سالاد، متشکل ازکه تخم دارد
چگونه سالاد را با تخم مرغ به روشی زیبا و بدیع تزیین کنیم؟ حتی فقط تخم بلدرچین که به نصف بریده شده است می تواند به هر سالادی ظاهری جشن و بسیار "خوشمزه" بدهد. برای انجام این کار، نیمه ها را در سراسر ظرف قرار دهید یا آنها را در امتداد لبه قرار دهید و یک الگوی خاص را تکرار کنید. در این صورت می توان تخم بلدرچین را با یک "مهره" خاویار قرمز تزئین کرد سالاد ماهیو یک حلقه زیتون سیاه برای هر سالاد دیگری.
نیم‌های کوچک تخم بلدرچین نیز گلبرگ‌های یک گل، به عنوان مثال، دیزی را کاملاً تجسم می‌دهند. از نیمه های بزرگتر می توانید قایق، صورت حیوانات، تصویر یک آدم برفی یا بابا نوئل را برای تعطیلات خاص بسازید.
سالاد تزئین شده با تخم بلدرچین پر شده با زرده و سس مایونز 
سالاد عید پاک تزئین شده با نصف تخم بلدرچین که با رنگ خوراکی رنگ آمیزی شده است 
سالاد تزئین شده با گل های ساخته شده از سفیده تخم مرغ را می توان با تخم مرغ های قارچی تزئین کرد، نیمه دیگر قارچ رنگ آمیزی شده است. پوست پیاز
می توانید سالاد را با یک مار ساخته شده از حلقه تخم مرغ تزئین کنید سس مایونز ساده ترین راه برای تزئین سریع و زیبا هر سالاد است. سس مایونز تقریباً در هر سالاد گنجانده شده است و بنابراین تزئینات و طرح های آن همیشه مرتبط است. تزئین سس مایونز نقاشی روی سالاد با جریان نازکی از سس است. آنها را می توان به سه طریق اعمال کرد:
روش های مختلفی برای تزئین سالاد با سس مایونز وجود دارد:
چندین قانون برای تزئین سالاد با سس مایونز وجود دارد:
تزیین سالاد سنتی ساده با سس مایونز 
"مش" سس مایونز - یک دکوراسیون سالاد ساده و غیر معمول با سس مایونز سبزی ها مواد خوب و کاربردی برای تزیین سالاد هستند. به عنوان یک قاعده، همیشه می توانید الگوهایی از سبزه ایجاد کنید که پوشش گیاهی را تکرار می کند:
مطلقاً هر سبزی می تواند برای دکوراسیون مناسب باشد که فقط باید خلاقانه از آن استفاده کرد. اغلب از سبزی های خرد شده برای ایجاد یک زمینه سبز استفاده می شود که روی آن می توانید قارچ ها را از تخم مرغ، کفشدوزک ها را از گوجه فرنگی بکارید یا به سادگی قسمت سبز پوست هندوانه را در سالاد هندوانه برش دهید.
سالاد "بنفشه" - یک دکوراسیون غیر معمول برای سالاد ساخته شده از تربچه های نازک برش شده و برگ های ریحان سبز 
سالاد شاه ماهی، که شکل و رنگ درخت را می توان از جعفری خرد شده درست کرد 
سالاد "Mushroom Glade" ، جایی که سبزی های خرد شده به عنوان پس زمینه چیده می شود - علفزار در علفزاری که در آن قارچ رشد می کند. شوید به دلیل شاخه های کوچکش می شود دکوراسیون فوق العادهبرای سالاد به خصوص اگر آن را ریز خرد کنید. می توان آن را به راحتی در کل سطح لایه توزیع کرد و یک پس زمینه یکنواخت و غیر شفاف ایجاد می کند. اغلب برای "نقاشی" شاخه های صنوبر روی سالاد شما استفاده می شود. این هنگام تهیه سالادهای جشن سال نو و کریسمس مرتبط است.
قبل از تزئین سالاد خود با شوید، سعی کنید چند قانون مهم را رعایت کنید:
سالاد تاج گل کریسمس تزئین شده با شوید روی میز جشن تزیین سالاد یک امر نجیب است. بنابراین، لذت زیبایی شناختی باورنکردنی از ظرف بدون حتی مزه کردن آن به دست می آورید. سالادهای معمولی روزمره و مخصوصاً تعطیلات برای سال نو، تولد و حتی 8 مارس نیاز به تزئین دارند.
اینکه چقدر زمان و تلاش برای تزئین سالاد صرف می کنید بر درک کلی غذا و حتی مدت زمان ماندگاری سالاد روی میز تأثیر می گذارد. از آزمایش نترسید و سعی کنید سالاد را با جزئیات خوراکی تزئین کنید:
دکوراسیون سالاد تعطیلاتسبزیجات آب پز رنده شده و تخم مرغ آب پز 
سالاد را با نصف تخم مرغ آب پز و تکه های هویج تزئین کنید 
تزیین سالاد با گیاهان و پوست پرتقال بچه‌ها خوش‌خوراک‌های واقعی هستند. و چیز زیادی برای آنها مناسب نیست. به همین دلیل است که مادران دلسوز به طور فزاینده ای مجبور به اختراع تزئینات غیرعادی از مواد خوراکی هستند تا فرزندانشان به غذا علاقه نشان دهند. از تخم مرغ و سبزیجات پخته، سبزی، پنیر و گوشت استفاده می شود.
ایجاد یک طرح زیبا و حتی حجیم روی سالاد یا میان وعده برای کودک کار سختی نیست. با این حال، شما باید استقامت زیادی نشان دهید، صبور باشید و مراقب باشید.
سالاد اسم حیوان دست اموز کودکان از تخم مرغ پخته شده 
سالاد بچه ببر "توله ببر" تهیه شده از تخم مرغ آب پز، هویج آب پز و سوسیس 
سالاد کودکان "توت فرنگی" تزئین شده با گوجه فرنگی و خیار خرد شده پیش غذا اولین چیزی است که مهمانان در میز تعطیلات امتحان می کنند. همیشه باید با طعم ظریف خاص و ظاهر زیبایی شناسی خارجی متمایز شود تا همه را به خود جذب کند. میان وعده معمولاً شامل تخم مرغ آب پز، سبزیجات، زیتون، سوسیس و پنیر است. غیر معمول نیست که پیش غذاها شامل غذاهای دریایی خوشمزه باشند.
می توانید هر پیش غذا - ماهی یا گوشت - را با کمک نصف تخم بلدرچین آب پز پر شده با انواع سس ها - قرمز، سیاه، کاپلین به زیبایی تزئین کنید.
تزیین پیش غذا با تخم بلدرچین آب پز 
تزیین سالاد با میگو و حصیر گوجه فرنگی به شکل قو 
تزیین پیش غذا با سبزیجات ورقه شده
محصولاتی که ظرف را با آنها تزئین می کنید نباید با اجزای اصلی در تضاد باشند، بلکه فقط آنها را تکمیل کرده و طعم را غنی می کنند. امروز ما نه تنها در مورد تزئین ظروف صحبت خواهیم کرد میز جشنبا دست خودمان، بلکه غذاهای روزمره را نیز لمس کنیم.
اولین ظرف به بهترین وجه با سبزیجات تزئین می شود - جعفری ریز خرد شده، گشنیز، پیاز سبزآنها رایحه ای تابستانی به آن می دهند و مهمتر از همه، آن را با ویتامین ها غنی می کنند.
دوره دوم، تزئین شده با سبزیجات در رنگ های روشن و متضاد، جذاب به نظر می رسد. به عنوان مثال، یک استیک خرد شده یا گوشتالو را می توان در یک بشقاب پهن سرو کرد که با یک مشت نخود سبز، نیم دایره تربچه تزئین شده است. کلم ترش، یک شاخه سبزه. به عنوان یک غذای جانبی، سیب زمینی هایی که به صورت نوار بریده شده و سرخ شده اند، اشتها آور به نظر می رسند.
در فصل بهار و تابستان، کاهو، کرفس و انواع کلم، اعم از کامل و خرد شده، تزیین بسیار خوبی برای غذاها هستند. 
گوجه‌فرنگی و خیار وقتی برش داده می‌شوند و روی بشقاب‌هایی که با برگ‌های بزرگ کاهو سبز پوشانده شده قرار می‌گیرند، زیبا به نظر می‌رسند.
اگر هویج را به صورت گل برش دهید و سوپ را با خرد شده بپاشید، اولین غذا مانند یک چمنزار خرد شده خواهد بود. پیاز سبز. هویج های متوسط را بردارید، پوست بگیرید، بشویید و به صورت ضربدری به 3-4 قسمت برش دهید. از بلوک های به دست آمده با قطرهای مختلف، بدون رسیدن به هسته بخش، از باریک ترین قسمت - سه بخش، از بعدی - چهار و غیره جدا کنید. در نتیجه، در انتهای بلوک "گل" خواهید داشت. "با تعداد متفاوت "گلبرگ". 
اگر هسته آن را بردارید و آن را با مکعب های خیار پوست کنده یا نخود سبز پر کنید، گوجه فرنگی میز شما را به روشی اصلی تزئین می کند.
دیدن آگاریک های بادی ساخته شده از تخم مرغ و گوجه فرنگی، به ویژه مورد علاقه کودکان، روی میز بسیار سرگرم کننده است - "آگاریک های بادی در پاکسازی". تخم‌مرغ‌ها را به سختی بجوشانید، پوست آنها را بگیرید و قسمت صاف تخم‌مرغ را برای ثبات در بشقاب ببرید. سبزی های خرد شده، پیاز سبز یا برگ های کاهو را در بشقاب بریزید و تخم مرغ ها را اضافه کنید. سپس یک گوجه فرنگی بردارید، قسمتی را برش دهید و کمی تفاله آن را با چاقو بردارید، به اندازه ای که بتوانید "کلاه" را روی "پا" بگذارید. وقتی همه قارچ ها جمع شدند، نقطه های خامه ترش سفید را روی کلاهک ها قرار دهید.
سبزیجات را می توان به صورت تزئینی برای میز جشن تزئین کرد. هنگام تزیین ظرف، خوب است از سبزیجات تازه و کنسرو شده استفاده کنید. خیارهای طبیعی را می توان به صورت فن، پر و نوارهای بلند نازک برش داد که به راحتی به شکل مخروط و گلبرگ در می آیند.
اگر در پاییز به موقع از کلم ترشی مراقبت کنید، در تمام زمستان نه تنها ترشی عالی، بلکه یک دکوراسیون عالی برای هر غذای گوشتی خواهید داشت. 
کلم قرمز ریز خرد شده طعم خاصی به کل میز می دهد.
اگر مخلفات غذای دوم برنج است، می توانید آن را به رنگ های مختلف رنگ کنید: با گوجه فرنگی - صورتی، زعفرانی - زرد و اگر برنج را با شوید ریز خرد شده مخلوط کنید - سبز.
ظروف ماهی را می توان با برش های لیمو تزئین کرد و گوشه هایی را از پوست آنها جدا کرد و در نتیجه چرخ دنده هایی با قطرهای مختلف به دست آمد.
تضاد زیبا با لیمو و پرتقال هنگام تزیین گوشت و غذاهای ماهیمیوه های کامل ترشی آلو، انگور فرنگی، زیتون و سیب ترشی هستند. 
اگر نوعی میان وعده خوش طعم به مقدار کم دارید، توزیع آن در بخش ها راحت است. برای این منظور، می توانید تخم مرغ های آب پز را بردارید، آنها را از طول نصف کنید، زرده را جدا کنید، که به عنوان تزئینی برای یک غذای دیگر یا سالاد مفید است، و سفیده را با "تپه" خاویار سیاه و قرمز پر کنید. خاویار پولاک، قیمه شاه ماهی و غیره
سعی کنید ماهی را به صورت زیر تزئین کنید. یک شاخه زیبا از جعفری یا گشنیز بردارید، نخود سبزیک هویج "گل"، یک چرخ دنده از لیمو یا تربچه، یک دایره تخم مرغ آب پز سفت و داخل ظرف را با ژله تهیه شده از آبگوشت پر کنید (بر اساس نسبت: 5 گرم ژلاتین متورم در هر 100 گرم آبگوشت گرم شده). یک افزودنی عالی برای ماهی ژله کفیر با سبزی خرد شده و ترب کوهی است.
برگها می‌توانند پس‌زمینه‌ای مؤثر برای سالاد یا کلمد باشند. تاپ چغندریا کلم قرمز برای تخم مرغ، یک خیار بدون پوست، مورب و اغلب از یک طرف برش داده شده و بادکش شده است.
اگر اغلب آن را به قسمت هایی برش دهید و به پایه نرسد، می توانید از یک لامپ معمولی گل داودی درست کنید و یک شب آن را در آب سرد قرار دهید. چند رنگی نیز در اینجا امکان پذیر است. اگر آب را با آب چغندر یا دم کرده زعفران رنگ آمیزی کنید، تا صبح یک "گل" صورتی، سفید یا زرد "شکوفه می دهد".
