خمیر مایع پای را با آب، خامه ترش یا شیر ورز می دهیم. آرد الک شده، بکینگ پودر، تخم مرغ، کره را در آن قرار می دهیم. شکر، کاکائو، پوست لیمو، وانیل و دارچین به پایه دسر اضافه می شود. گاهی آرد را با بلغور جایگزین می کنند. خمیر بدون خمیر باید متراکم و کشسان باشد. از آرد، نمک، آب و روغن نباتی تشکیل شده است.
برای پر کردن، می توانید محصولاتی را که در دسترس هستند بردارید. به عنوان مثال، سیب زمینی، کدو تنبل، کلم یا گوشت چرخ کرده. دسر را در سبزیجات یا روغنی سرخ می کنند.
یک میان وعده مقوی را می توان برای صبحانه یا میان وعده بعد از ظهر بدون صرف تلاش زیاد پخت.
دسرهای شیرین را قبل از سرو با پودر قند پاشیده و با خامه یا خامه زده شده تزئین می کنند. پای اسنک به خوبی با سس گوجه فرنگی و خامه ترش می آید.
شیرینی ها را می توان با چای، قهوه یا یک لیوان شراب سرو کرد.
کاپ کیک گزینه بسیار مناسبی برای یک دسر خانگی است، به سرعت و به راحتی آماده می شود، حتی یک مبتدی می تواند خمیر را برای یک کیک کوچک و برای هر نوع آن درست کند. و با افزودن مواد مختلف می توانید هر بار شیرینی های جدیدی بپزید.
ساده ترین کیک در فر طبق طرح زیر تهیه می شود: تخم مرغ و شکر یا با همزن یا چنگال ضرب می شوند، خامه ترش اضافه می شود. نوشابه را باید با سرکه خاموش کرد و در کل جرم ریخت و سریع مخلوط کرد. کره را به قطعات کوچک برش دهید و ذوب کنید و داخل خمیر بریزید و دوباره مخلوط کنید. آرد را به آرامی اضافه کنید و مدام هم بزنید تا یک توده همگن به دست آید. خمیر را در قالب ها تقسیم کنید و در فر بپزید. کیک در فر در قالب به نظر می رسد زیبا، تکه تکه شده، برای سرو بسیار راحت است.
و سپس - آزمایشات شما. به عنوان مثال، پودر کاکائو را به خمیر اضافه کنید - یک مافین شکلاتی فوق العاده در فر خواهید داشت. اگر خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید و فقط به یکی از آنها کاکائو اضافه کنید، می توانید کیک زبرا یا کیک مرمری بپزید. با ریختن توت های تازه در خمیر، گزینه های مختلفی برای کلوچه های خانگی در فر با توت یا گیلاس و غیره دریافت می کنیم. در زمستان می توانید با کشمش یا آجیل در فر کیک درست کنید. و همچنین گزینه هایی برای کلوچه پنیر در فر، مافین کفیر در فر و غیره وجود دارد.
کاپ کیک از هر خمیری حدود 35 دقیقه در دمای 200 درجه پخته می شود. با این حال، از آنجایی که هر فر پارامترهای خاص خود را دارد، باید به کیک نگاه کنید، آن را "برای آمادگی" امتحان کنید.
توصیه دستور پخت کیک در فر دشوار است، شما باید خودتان انتخاب کنید، تعداد زیادی از آنها وجود دارد. در هر صورت پیشنهاد می شود گزینه خود را از روی عکس انتخاب کنید. کیک کوچک در فر، دستور پخت با عکسی که بیشتر از همه دوست داشتید، حتما باید سعی کنید آن را انجام دهید، موفق خواهید شد. هر دستور پخت کیک خانگی در فر ساده است و نتیجه عالی است. دستور تهیه کلوچه پنیر در فر شاید بیشتر برای غذای کودک و رژیمی مناسب باشد، اگرچه همه آن را با لذت می خورند.
محبوب ترین ها در بین کیک های کوچک بیسکویت ها هستند، برای آنها چند توصیه می کنیم:
برای تهیه خمیر بیسکویت برای کاپ کیک، روغن نباتی یا مارگارین بهتر است.
به جای بکینگ پودر یا بکینگ پودر، می توانید از نوشابه آب شده با سرکه یا اسید سیتریک استفاده کنید.
بهتر است کاپ کیک ها را نه مسطح بلکه حجیم با پالپ درست کنید.
قالب های سیلیکونی برای کیک های کوچک باید با سبزیجات یا کره روغن کاری شوند.
از آنجایی که کاپ کیک ها در حین پخت بزرگ می شوند، باید قالب ها را تا دو سوم حجم آنها پر کنید.
در فر، توصیه می شود کاپ کیک ها را در قفسه های بالاتر قرار دهید، جایی که بهتر است به طور مساوی پخته شوند.
کشمش، زردآلو خشک، آلو خشک آماده برای افزودن به خمیر باید شسته، خشک شود، بزرگ باید بریده شود و به مدت 20 دقیقه در آب خیس شود.
کاپ کیک بدون پر کردن را می توان برای مدت طولانی نگهداری کرد، از جمله. و در یخچال وجود هر گونه پر کردن به طور قابل توجهی عمر مفید محصولات را کاهش می دهد.
برای مخمر، کفیر، کلوچه پنیر دلمه، تفاوت های ظریف، نکاتی وجود دارد، دستور العمل ها را با دقت مطالعه کنید.
صفحات "من عاشق آشپزی هستم" را همراه با دستور پخت روشی آسان برای پختن کیک در تابه بررسی کنید. از آسانی و سرعت تهیه این پای شگفت زده خواهید شد. آنهایی که شیرینی دارند و عاشق شیرینی های شکلاتی هستند، آن را دوست خواهند داشت. این کیک هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت.
روی آن را با شکلات ذوب شده در حمام آب یا هر کرم دیگری بریزید. یک روش ساده برای پختن کیک کوچک در تابه همه را بدون استثناء تسخیر می کند. خانم‌های خانه‌داری که نمی‌خواهند برای مدت طولانی در آشپزخانه با شیرینی‌ها و خمیر سروکله بزنند، دوستش خواهند داشت و هرکسی آن را می‌چشد، دوستش خواهد داشت. و حتما امتحان کنید
ما یک دستور پخت یک کیک بسیار خوشمزه را که در تابه پخته می شود، به شما معرفی می کنیم.
حتی یک مهماندار تازه کار نیز با آن کنار می آید. بنابراین، می توانید به راحتی خانواده خود را با یک کیک معطر، لطیف و فوق العاده خوشمزه برای نوشیدن چای خوشبو کنید. ترکیب مواد کم است و تهیه آن بسیار آسان است. همه اینها بدون شک هر مهماندار را خوشحال می کند. دستور غذا را ذخیره کنید و اطراف خود را با یک کیک کوچک خوشمزه لذت ببرید.
همچنین ممکن است دستور پختی را که در وب سایت ایده های دستور العمل ما خواهید یافت، دوست داشته باشید.
