پورتال آشپزی

این کوکتل ترش و شیرین با طعم موز با وجود نامش هیچ ربطی به کشور آزتک ها ندارد. برای اولین بار، دستور العمل او در کیف ظاهر شد، اما این مانع از محبوب شدن این نوشیدنی در سراسر جهان در دو دهه نشد. من به شما نشان خواهم داد که چگونه یک اسموتی سبز مکزیکی را در خانه درست کنید. شما بیش از 5 دقیقه زمان نیاز ندارید.

مرجع تاریخ.کوکتل مکزیکی سبز در سال 1996 توسط بارمن اوکراینی سرگئی کوداتسکی اختراع شد. یک روز، بطری‌های زیادی از لیکور موز پیزانگ آمبون، که مورد پسند بازدیدکنندگان نبود، به بار کیف که در آن کار می‌کرد آورده شد.

به سرگئی این وظیفه داده شد که این مشروب را بفروشد. او شروع به آزمایش با مواد تشکیل دهنده کرد تا یک کوکتل جدید خوشمزه بسازد. چند هفته بعد، "مکزیکی سبز" ظاهر شد. در ابتدا، این نوشیدنی فقط در بارهای اوکراین و روسیه شناخته شده بود، اما به لطف مهاجران، دستور غذا در سراسر اروپا گسترش یافت و سپس به ایالات متحده آمد.

دلیل نامگذاری کوکتل به این صورت ناشناخته است. به احتمال زیاد، زیرا حاوی تکیلا است و خود کوکتل سبز است.

ترکیب و نسبت:

  • لیکور موز سبز "Pizang Ambon" - 25 میلی لیتر؛
  • آب لیموی تازه - 10 میلی لیتر؛
  • تکیلا نقره ای (شفاف) - 25 میلی لیتر.

بسیاری از ساقی‌ها لیکور موز را با خربزه میدوری جایگزین می‌کنند و ادعا می‌کنند که طعم آن به سختی تغییر می‌کند. اما در نسخه کلاسیک از پیزانگ آمبون استفاده شده است.

دستور العمل سبز مکزیکی

همه مواد باید در لایه ها گذاشته شوند، این مشکل اصلی در پخت و پز است.

1. مشروب موز (خربزه) را در یک لیوان (شات) بریزید.

2. به آرامی آب لیمو را با قاشق یا در امتداد نوک چاقو روی مشروب اضافه کنید (لایه دوم).

3. به همین ترتیب تکیلا را روی آب میوه بریزید (لایه سوم).

4. بلافاصله پس از آماده شدن، یک لیوان بنوشید، زیرا کوکتل به سرعت لایه برداری می کند و طعم خود را از دست می دهد.

5. یک تکه، پرتقال، لیمو یا لیموترش (اختیاری) میل کنید.

یک فناوری دقیق برای ساخت یک کوکتل مکزیکی سبز در این ویدیو نشان داده شده است. به طور جداگانه، متصدی بار در مورد تاریخچه نوشیدنی و نحوه فشرده کردن سریع آب لیمو در خانه صحبت می کند.

انواع مکزیکی.بسیاری از دستور العمل ها ظاهر شده اند که در آنها لیکور موز یا خربزه با دیگری جایگزین می شود. Blue Curaçao بلو مکزیک را تولید می کند، لیکور قهوه قهوه ای را تولید می کند و Golden Strike حاوی ورق طلا طلایی را تولید می کند. سایر مواد و نسبت ها تغییر نمی کند.

مکزیکی آبی - دستور العمل کوکتل جایگزین

در میان تمام کوکتل های موجود در جهان، مکزیکی سبز یکی از شناخته شده ترین هاست. امروزه تصور متصدی باری که نمی داند چگونه آن را درست کند، دشوار است. با این حال، تاریخچه ایجاد این شات، یعنی متعلق به این دسته از کوکتل های الکلی، اخیراً آغاز شده است. حدود دو دهه پیش اتفاق افتاد. در اواسط دهه 90، یک متصدی بار مبتکر از اوکراین دستور العمل منحصر به فردی برای نوشیدنی حاوی لیکور موز ارائه کرد. این نوشیدنی به سرعت طرفداران خود را به دست آورد و نه تنها در کشور، بلکه بسیار فراتر از مرزهای آن نیز محبوب شد.

با این حال، ماهیت داستان این است که برای سرگئی کاداتسکی به سادگی لازم بود که دستور تهیه کند، زیرا در آن زمان یک دسته بزرگ از لیکور موز Pizang Ambon به بار او تحویل داده شد. در بین مشتریان محلی محبوبیت خاصی نداشت. در شرایط فعلی، او به سادگی نیاز داشت که مشروب را در سریع ترین زمان ممکن بفروشد. سپس سرگئی به این فکر افتاد که مفهوم کوکتلی را توسعه دهد که حاوی این مشروب باشد و در بین بازدیدکنندگان تقاضا شود. در نتیجه، جهان یک شات "مکزیکی سبز" با دستور اصلی و طعم شیرین و ترش نیروبخش دریافت کرد.

امروزه "مکزیکی سبز" نه تنها در فضای پس از شوروی، بلکه در اروپا و حتی آمریکا نیز بسیار محبوب است. حدس ها در مورد دلیل واقعی نامگذاری کوکتل به این شکل و نه غیر از این، تاکنون فروکش نکرده است. واقعیت این است که تنها رشته اتصال با مکزیک، علاوه بر نام، تنها وجود تکیلا، یک نوشیدنی سنتی مکزیکی، در دستور اصلی است.

اما اگر جزء اصلی، لیکور موز، را با سایرین جایگزین کنید، می توانید به راحتی چنین کوکتل هایی را تهیه کنید. به عنوان مثال، هنگام اضافه کردن "Blue Curaçao"، می توانید "Blue Mexican" را دریافت کنید، و همراه با "Kalua" ما "Brown Mexican" را دریافت می کنیم. وقتی لیکور Gold Strike را اضافه می‌کنید، مکزیک طلایی بیرون می‌آید. و در واقع، می تواند تعداد بسیار زیادی از انواع و تنوع نوشیدنی وجود داشته باشد. فقط باید از دستور العمل اصلی لذت ببرید یا به دنبال آنالوگ مناسب تری باشید.

دستور پخت دقیق

سبز مکزیکی یک شات لایه ای است. برای تهیه آن باید مقداری تجربه و تعدادی مهارت داشته باشید. فقط سه لایه:

  1. لیکور موز «پیزنگ آمبول» (25 میلی لیتر) که در صورت تمایل بدون مشکل با لیکور خربزه جایگزین می شود. در این مورد، رنگ متفاوت نخواهد بود و طعم آن کمی نرم تر، دلپذیرتر می شود.
  2. آب لیمو (10 میلی لیتر) - توصیه می شود که تازه فشرده شده مصرف شود که ترشی را به کوکتل اضافه می کند.
  3. تکیلا (25 میلی لیتر) - ما بالاترین کیفیت را می گیریم.

شما باید درک کنید که "مکزیکی سبز" می تواند به سرعت لایه برداری کند. از لحظه تهیه نوشیدنی باید در اسرع وقت "شلیک" شود. همه لایه ها، به جز لایه اول، باید با استفاده از قاشق میله ای گذاشته شوند. اگر کوکتل را نه در بار، بلکه در خانه شما تهیه می کنید و وسایل مناسبی وجود ندارد، می توانید از نوک چاقو برای این کار استفاده کنید. مرکبات برای میان وعده مناسب هستند - برش های لیمو، لیموترش یا پرتقال. آهک ترجیح داده می شود.

جایگزین چشمگیر

در میان تمام آنالوگ های "مکزیکی سبز"، می توان "مرگ مکزیکی" را مشخص کرد. این نوشیدنی بسیار قوی تر از دستور کلاسیک است و به روشی بسیار اصلی سرو می شود. تفاوت اصلی این است که پس از چنین ترکیبی، ایستادن روی پاها بسیار مشکل ساز است. این حاوی مواد کاملاً معمولی است، اما ترکیب منحصر به فرد آن بسیار "گرمای هسته ای" است و به معنای واقعی کلمه شما را از پا در می آورد.

اولین ماده یک لیوان آبجو (سبک) است. باید کاملاً عاری از کف باشد. یک چهارم ظرف را خالی بگذارید. به زودی با جزء اصلی - تکیلا پر می شود. اما قبل از آن نمک و تاباسکوی داغ را به آبجو اضافه می کنیم. سپس تکیلا را در یک لیوان جداگانه بریزید و آن را در یک لیوان آبجو قرار دهید. نتیجه یک پاسخ اصلی است. آبجو به دلیل دی اکسید کربن آزاد شده بسیار کف می کند.

در حالت ایده آل، شما باید کوکتل را در اسرع وقت بنوشید. بهتر است این کار را در چند جرعه انجام دهید. فقط متخصصان واقعی می توانند این کار را انجام دهند. این اثر به سادگی ذهن دمنده است - مسمومیت سریع.

زمان‌هایی بود که مردم حتی در مورد پیسان چیزی نمی‌شنیدند، اما اینجا، در اوکراین، به طور کلی بسیار نامحبوب‌ترین نوشیدنی فروخته‌نشده در بارها بود. اما زمان در حال تغییر است و، که بسیار خوشایند است، بهترین زمان های پیسان به لطف متصدی بار اوکراینی است که مبتکرانه ترین کوکتل زمان ما - مکزیکی سبز - را ارائه کرد. اما اول از همه.

علاوه بر این، اسموتی ها کالری کمی دارند و حاوی فیبر هستند که به پرکردن معده و ارضای اشتها برای مدت طولانی تری کمک می کند، بنابراین تمایل کمتری به میان وعده میان وعده های غذایی داریم. دلیل دیگری هم وجود دارد - اسموتی سبز ایده خوبی برای نوشیدنی است، و اگر سیگاری هستید، می‌توانید مثلاً یک اسموتی در راه محل کار یا دانشگاه بخورید. این راه حل بسیار بهتری نسبت به تنقلات سریع است که در فروشگاه یا غذاخوری خریداری می شود. کالری زیادی در شیک وجود ندارد و راه خوبی برای تکمیل نیاز به بسیاری از ویتامین ها و عناصر کمیاب خواهد بود.

← با ارسال مجدد از ما حمایت کنید

پیزان یک لیکور موز بر پایه امولسیون موز سبز است. آمبون نام جزیره‌ای است که طبق افسانه‌ها، همین موزها از آنجا گرفته می‌شوند. اولین نسخه این نوشیدنی توسط Bols International ساخته شد و Pisang Ambon اصل نام داشت. این بر اساس یک دستور غذای اندونزیایی باستانی است. اکنون توسط شرکت های مختلف ساخته می شود، اما، مانند گذشته، محبوب ترین سازنده، شرکت هلندی De Kuyper (De Kuyper) است، فقط آنها مشروب را به سادگی Pisang می نامند. به طور کلی، اطلاعات زیادی در مورد Pisan در وب پیدا نخواهید کرد - به نوعی در وسعت وب جهانی ریشه نگرفت، بلکه در قفسه های اوکراین و نه تنها بارها، حتی بسیار زیاد است.

اسموتی سبز سالم - دستور العمل

یک لیوان پر شیر بادام شیرین نشده، یک لیوان کلم شسته و خرد شده، یک موز کوچک، چند تکه آناناس. موز کوچک، چند تکه آناناس. . همه مواد یکپارچه با هم ترکیب خواهند شد. به جای شیر بادام می توانید از شیر گاو ساده استفاده کنید.

کوکتل معطر با کلم و ادویه جات ترشی جات. موز کوچک، کمی دارچین. . مواد باید با هم ترکیب شوند. یک اسموتی سبز ساده با اسفناج. یک لیوان برگ اسفناج بچه شسته و خشک شده، آب پرتقال خانگی با 1 پرتقال بزرگ، اختیاری: نصف موز، آب معدنی. اختیاری: نصف موز، آب معدنی. . به جای یک پرتقال در یک کوکتل، گریپ فروت نیز پیدا خواهید کرد.

خود او به رنگ سبز ملایم، با بو و طعم بسیار مطبوع است. می توانم بگویم که ویژگی های طعم آن مرا به دوران کودکی ام برمی گرداند - من را به یاد شیرینی دوشس و حتی آدامس توتی فروتی می اندازد که کمی مورد علاقه همه است. دژ 21% در حالت خالص کاملا نوشیده می شود اما بسیار شیرین است پس بهتر است به کوکتل اضافه شود. یکی از آنها جان دومی را به پیسان آمبون دمید.

اسموتی سبز با کرفس و آووکادو. 3-4 کرفس، سیب، کیوی، یک چهارم آووکادو، خیار سبز کوچک. 3-4 کرفس کرفس، سیب، کیوی، یک چهارم آووکادو، خیار سبز کوچک، آب معدنی یا آب خانگی مانند سیب یا پرتقال. همه مواد کاملا شسته شده، از میوه ها و خیارها پاک شده و به قطعات کوچک بریده می شوند. همه چیز را به آرامی برگردانید و در صورت تمایل می توانید با دارچین یا زنجبیل بوداده اسموتی درست کنید.

چه چیزی به اسموتی سبز اضافه کنیم؟

شما می توانید دستور العمل های اسموتی سبز خود را درست کنید و آنها را با مواد مورد علاقه خود غنی کنید. شیر، برگ های سبز و میوه ها پایه هستند زیرا می توانید یک اسموتی سبز اضافه کنید. در حالی که درست است که ما اغلب موز را در اسموتی های سبز قرار می دهیم، در آشپزخانه آزمایش می کنیم و میوه های دیگر را بررسی می کنیم: هلو، توت فرنگی، خربزه، گلابی - همه نسخه ها خوشمزه خواهند بود و به شما امکان می دهند طعم های جدیدی را کشف کنید.

کوکتل سبز مکزیکی - شکوه برای پیسان

ساقی ها نمی دانستند با مشروب تازه ساخته شده چه کنند که بنا به دلایلی مدیران موسسات شروع به سفارش دادن کردند. امروزه از نظر تعداد فروش پیسان، اوکراین در جایگاه اول اروپا قرار دارد. همه چیز در سال 1996 در نوار "Eric's bar" (کیف) شروع شد. متصدی بار نتوانست دو دختر را که از او کوکتل های اصلی می خواستند راضی کند. او یک بطری پیسان نامطلوب در دست داشت و احتمالاً برای خودش پرسید: "با این مشروب چه کنم؟" یکی دیگر از مهمانان مؤسسه - متصدی بار سرگئی کاداتسکی، بنیانگذار آینده مرکز بارتنینگ بین المللی "Planet Z" و رئیس فعلی انجمن بارمن های سراسر اوکراین - به او پاسخ داد. او دستور تهیه یک کوکتل با پیسان را ارائه کرد که آینده "لیکور بدبخت" را تعیین کرد.

عناصر:

  • 25 میلی لیتر لیکور پیسان آمبون؛
  • 10 میلی لیتر لیمو تازه؛
  • 25 میلی لیتر تکیلا نقره ای.

آشپزی:

  • پیسان را درون توده بریزید.
  • از یک قاشق میله ای برای لایه برداری آب لیمو استفاده کنید.
  • روش قبلی را با تکیلا تکرار کنید.

سبزیجات برگ دار گنجینه ای از مواد مغذی هستند. مهمتر از همه، مخلوط کردن سبزیجات ارزش آنها را از بین نمی برد. پالینسکی وید می گوید، آنها فیبر را حفظ می کنند و حتی راحت تر از کاهو هضم می شوند. اسموتی های سبز فواید دیگری نیز دارند. میوه ها - موز، پاپایا و انبه - منبع خوبی از پتاسیم هستند، ماده معدنی که به هیدراته شدن بدن کمک می کند. مصرف مکمل پتاسیم بعد از تمرین بسیار مهم است، بنابراین شیک ها به عنوان یک نوشیدنی بعد از تمرین عالی هستند. علاوه بر این، قندهای موجود در سبزیجات، میوه‌ها و شیر، همراه با کربوهیدرات‌های برگ‌های سبز، منبع انرژی ثابتی را فراهم می‌کنند. جانت بریل، متخصص تغذیه فیلادلفیا، توضیح می دهد: «آن را به یک میان وعده عالی یا صبحانه سریع تبدیل می کند.

این یک نوشیدنی شات کلاسیک است، یعنی یک کوکتل Puss Cafe. لایه بندی مواد نسبتاً آسان است و به مهارت زیادی نیاز ندارد (برای افراد ناآشنا، من یک مقاله در مورد آن دارم). اگر قاشق با مارپیچ و نیکل در دست ندارید، از نوک چاقو یا یک قاشق چایخوری معمولی استفاده کنید (قاشق قهوه حتی بهتر است). تازه دقیقاً 10 میلی لیتر مصرف کنید، نه بیشتر - اینها متعادل ترین نسبت ها هستند. بارمن های بی پروا مقدار بیشتری از آن را فقط برای صرفه جویی در مصرف تکیلا و پیسان گران می ریزند.

با این حال، نمی توانید در دام این فکر بیفتید که یک اسموتی سالم جایگزین یک رژیم غذایی متعادل می شود. پالینسکی وید هشدار می دهد: "شما ممکن است در ابتدا احساس لاغری کنید، اما این فقط از دست دادن آب است." در نهایت، گرسنگی و نیاز به خوردن غذای معمولی می تواند علیه شما باشد.

خطر، افزودنی های زیاد است که باعث می شود کوکتل پر کالری شود. بریل می گوید، با این حال، افزودن اجزای جدید خطرناک است. شیر چرب، دانه ها، کره بادام زمینی، مکمل های پروتئینی اسموتی شما را به یک بمب کالری تبدیل می کند. شاید به لطف افزودنی ها، نوشیدنی خوشمزه تر شود. با این حال، در این مورد، قطعاً عیوب بر مزایا غلبه می کند.

مکزیکی سبز آتش زده نمی شود!!! می توانید یک کوکتل را با یک جرعه یا از طریق نی بنوشید، فقط از پایین به بالا، که با ایده سرگئی مطابقت دارد: ابتدا تکیلا قوی، سپس آب ترش، که تلخی نقره را پایین می آورد، و سپس پیسان شیرین و معطر. تنها دلپذیرترین طعم را در دهان شما باقی می گذارد.

این کوکتل ترش و شیرین با طعم موز با وجود نامش هیچ ربطی به کشور آزتک ها ندارد. برای اولین بار، دستور العمل او در کیف ظاهر شد، اما این مانع از محبوب شدن این نوشیدنی در سراسر جهان در دو دهه نشد. من به شما نشان خواهم داد که چگونه یک اسموتی سبز مکزیکی را در خانه درست کنید. شما بیش از 5 دقیقه زمان نیاز ندارید.

مرجع تاریخ.کوکتل مکزیکی سبز در سال 1996 توسط بارمن اوکراینی سرگئی کاداتسکی اختراع شد. یک روز، بطری‌های زیادی از لیکور موز پیزانگ آمبون، که مورد پسند بازدیدکنندگان نبود، به بار کیف که در آن کار می‌کرد آورده شد.

برای جلوگیری از افراط در این کار، بهتر است چند نکته ساده را رعایت کنید. اول: مراقب نسبت، یعنی 60 درصد باشید. میوه ها و 40 درصد سبزیجات این به تعادل طعم شیرین و ارزش غذایی کمک می کند. تا نصف لیوان شیرخشک، شیر سویا یا ماست اضافه کنید. یک یا دو تاپینگ را محدود کنید: کره بادام زمینی، یک مشت آفتابگردان، یا دانه چیا.

این واقعیت که کوکتل کاملاً با ذائقه شما مطابقت دارد قابل توجه است. بریل می‌گوید، اما شما نمی‌توانید فریب بخورید. به خصوص اگر یک مرغداری خریداری شده از فروشگاه ممکن است کالری و چربی بیشتری نسبت به آنچه فکر می کنید داشته باشد. پالینسکی وید توصیه می کند: "مطمئن شوید که کوکتل فاقد شکر و آب میوه باشد." او می گوید: «میوه ها و سبزیجات آنقدر قند طبیعی دارند که نیازی به افزودن اسموتی شیرین نیست.

به سرگئی این وظیفه داده شد که این مشروب را بفروشد. او شروع به آزمایش با مواد تشکیل دهنده کرد تا یک کوکتل جدید خوشمزه بسازد. چند هفته بعد، "مکزیکی سبز" ظاهر شد. در ابتدا، این نوشیدنی فقط در بارهای اوکراین و روسیه شناخته شده بود، اما به لطف مهاجران، دستور غذا در سراسر اروپا گسترش یافت و سپس به ایالات متحده آمد.

دلیل نامگذاری کوکتل به این صورت ناشناخته است. به احتمال زیاد، زیرا حاوی تکیلا است و خود کوکتل سبز است.

ترکیب و نسبت:

  • لیکور موز سبز "Pizang Ambon" - 25 میلی لیتر؛
  • آب لیموی تازه - 10 میلی لیتر؛
  • تکیلا نقره ای (شفاف) - 25 میلی لیتر.

بسیاری از ساقی‌ها لیکور موز را با خربزه میدوری جایگزین می‌کنند و ادعا می‌کنند که طعم آن به سختی تغییر می‌کند. اما در نسخه کلاسیک از پیزانگ آمبون استفاده شده است.

دستور العمل سبز مکزیکی

همه مواد باید در لایه ها گذاشته شوند، این مشکل اصلی در پخت و پز است.

1. مشروب موز (خربزه) را در یک لیوان (شات) بریزید.

2. به آرامی آب لیمو را با قاشق یا در امتداد نوک چاقو روی مشروب اضافه کنید (لایه دوم).

3. به همین ترتیب تکیلا را روی آب میوه بریزید (لایه سوم).

4. بلافاصله پس از آماده شدن، یک لیوان بنوشید، زیرا کوکتل به سرعت لایه برداری می کند و طعم خود را از دست می دهد.

5. یک تکه، پرتقال، لیمو یا لیموترش (اختیاری) میل کنید.

مکزیکی سبز با لیکور خربزه

یک فناوری دقیق برای ساخت یک کوکتل مکزیکی سبز در این ویدیو نشان داده شده است. به طور جداگانه، متصدی بار در مورد تاریخچه نوشیدنی و نحوه فشرده کردن سریع آب لیمو در خانه صحبت می کند.

از اوکراین با عشق

سرهی کوداتسکی، رئیس انجمن بارمن‌های سراسر اوکراین، نحوه ایجاد کوکتل سبز مکزیکی افسانه‌ای را که در سراسر جهان محبوب شد، گفت.

در سال 1996، یک مؤسسه در خیابان Sofievskaya وجود داشت، نام آن را به یاد ندارم، اما متعلق به اریک ایگنر بود. فضای داخلی شامل کاریکاتورهای بازدیدکنندگان و بشکه های آبجو فلزی به جای صندلی بود. همه چیز بسیار ساده است.

در آن زمان من در یک شرکت الکل کار می کردم و مجموعه ای از لیکورهای Bols به انبار ما آمد. کل مجموعه فروش خوبی داشت، به جز موز سبز Pisang Ambon. پیسان نوعی موز سبز رنگ از جزیره آمبون است. یک مشروب بسیار خوشمزه، بوی دوران کودکی دارد، شیرینی دوشس که در زمان شوروی در کشتی Aeroflot داده می شد.

اواخر عصر در این مؤسسه در خیابان سوفیفسکایا به آندری بوتانوف متصدی بار رفتم و او شکایت کرد که همه الکل به جز پیسان خوب می فروشد. می گویم: «چی داری؟». تکیلا، ودکا، لیمو گرفتیم. در آن زمان هیچ شیکری وجود نداشت و تنها گزینه برای تهیه یک چیز معمولی یک کوکتل لایه ای است. ابتدا لیکور Pisang Ambon را با غلظت، سپس یک لایه کوچک (10 میلی لیتر) آبلیمو و سپس 20 میلی لیتر تکیلا ریخته شد. دو دختر روی میله بودند (هنوز نمی توانیم بفهمیم که آنها چه کسانی هستند)، من یک بار به آنها شلیک کردم. دوستی هم همین را خواست.

ابتدا تکیلا را می نوشید، که طعم نسبتاً ناخوشایندی دارد، به مدت 2 ثانیه، سپس یک لایه آب لیمو (اکنون لیموترش تازه اضافه شده است، طعم روشن تری دارد) و طعم پس از آن - عطر دوشس.

در آن زمان، همه نمی توانستند "پیسان آمبون" را دریافت کنند، بسیار نادر بود، اما بسیاری خواستار "مکزیکی سبز" بودند. مکزیکی های رنگارنگ با توجه به رنگ مشروبات الکلی: توت فرنگی، منتول در موسسات ظاهر شدند.

هنگامی که "مکزیکی سبز" بسیار محبوب شد، سازنده "پیزان آمبونا" نوشت: "موز سبز" کجا می رود؟ ما برای تولید آن وقت نداریم." اوکراین شروع به کسب مقام اول در فروش خود کرد.

در آن زمان دوستان من به شیکاگو رفتند و شروع به محبوبیت "مکزیکی سبز" در آنجا کردند. حدود 10 سال پیش ما یک پروژه را در Rivne افتتاح کردیم. دو جوان آمریکایی آمدند و پرسیدند آیا یک مکزیکی در منو هست؟ گفتم: البته هست، من هم اختراعش کردم. آنها به طرز خوشایندی غافلگیر شدند و من هم همینطور.

"مکزیکی سبز" در آن دسته از نوشیدنی ها که نمی توان آن را "کوکتل" نامید، زیرا یک کوکتل مخلوطی از چندین جزء است و شات من پوسته پوسته است. طعم "مکزیکی" دشوار است - شما باید آن را به طور کامل بنوشید، و طعم دهنده ها معمولاً آن را به معنای واقعی کلمه با یک قاشق چای خوری می چشند.

20 سال برای یک کوکتل- نه سن، خیلی زود است که در مورد چیزی صحبت کنیم. کوکتل هایی وجود دارد که صدها سال قدمت دارند. در واقع، اولین ذکر کلمه "کوکتل" در روزنامه The Balance and Columbian Repository در سال 1806 بود. زیرا کوکتل در کل محصولی نسبتاً جوان است و "مکزیکی" ده برابر جوان تر است.

این واقعیت که مردم از نوشیدنی‌ها به کوکتل روی آورده‌اند یک تحول است. از اتحاد جماهیر شوروی، مردم به "بیرون شدن" عادت کرده اند، در حالی که در دنیای متمدن آنها برای طعم و مزه نوشیدنی می نوشند.

"مکزیکی سبز" ترکیبی از طعم نشاط آور، شیرین و ترش، طعم موز و اصالت اجرا است. این نوشیدنی همه و همه را شگفت زده می کند، با لذت واقعی نیرو می بخشد و لذت می برد!

عناصر

  • لیکور موز سبز - 20 میلی لیتر؛
  • آب لیمو - 20 میلی لیتر؛
  • تکیلا - 20 میلی لیتر.

روش پختن

  1. لیکور موز را داخل شات بریزید.
  2. آب لیمو را در دو لایه با استفاده از قاشق میله ای روی آن قرار دهید.
  3. لایه بالایی - تکیلا؛
  4. بدون تزئینات و لوله - برای یک جرعه سرو می شود.

جهت ها

لیوان "شیشه" است، روش "لایه" است، قلعه محکم است، اندازه یک جرعه است.

خدمات: 1

اگر از ویژگی های طعم روشن و یک اثر هیجان انگیز باورنکردنی هستید، کوکتل مکزیکی سبز فقط برای شما ساخته شده است. مراحل تهیه آن ساده است و نوشیدنی بسیار موثر و دیدنی است.

مهمتر از همه، آب لیمو باید تازه باشد. من همیشه آن را 30 دقیقه قبل از شروع تهیه نوشیدنی درست می کنم. آب میوه را ابتدا باید صاف کرده و در یخچال بگذارید تا خنک شود.

از آنجایی که در دستور غذا از یخ استفاده نشده است، باید همه مواد از قبل سرد باشند. بنابراین، چند ساعت قبل از پخت، تکیلا و مشروب باید در یخچال نگهداری شوند. تکیلا اولمکا و لیکور De Kuyper را مصرف کنید. این یک لیکور بسیار شیرین و پر بدن با رنگ سبز پر جنب و جوش و طعم موز افسانه ای است. این لیکور است که به طور ایده آل دستور ما را تحت تاثیر قرار می دهد.

این نوشیدنی توسط سرگئی کاداتسکی، یک متصدی بار عالی، خالق تنوع های متعدد جالب از کوکتل های خوشمزه ساخته شده است. رئیس مرکز آموزشی بین المللی "Planet Z" به طرز باورنکردنی با موفقیت ذائقه بسیاری از مردم را حدس زد و چیزی جادویی را در نوشیدنی خود ترکیب کرد - رنگ افسانه ای ، ظاهر غیر استاندارد ، طعم جالب و "رونق" یک جلوه پر سر و صدا.

دستور پخت سنتی بیش از یک بار تغییر کرده است، و بسیاری از تغییرات جالب وجود دارد که توصیه می کنم آنها را بدون شکست بپزید.

  • لیکور خربزه - 20 میلی لیتر؛
  • آب لیمو - 20 میلی لیتر؛
  • تکیلا - 20 میلی لیتر.

روش پخت استاندارد این کوکتل ظاهری مشابه نسخه سنتی دارد، اما بو و طعم خربزه باعث ایجاد نت های کاملاً متفاوت لذت می شود.

  • لیکور موز - 20 میلی لیتر؛
  • آب لیمو - 15 میلی لیتر؛
  • تکیلا - 20 میلی لیتر؛
  • سامبوکا - 10 میلی لیتر.

این نوشیدنی به ترتیب دستور پخت در لایه ها چیده می شود. فوق العاده قوی و در عین حال بسیار ظریف.

اگر متوجه خطایی شدید، یک متن را انتخاب کنید و Ctrl + Enter را فشار دهید
اشتراک گذاری:
پورتال آشپزی