کوکتل های معروف جهان شامل یک نوشیدنی است که در ادامه مقاله به آن خواهیم پرداخت. جالب اینجاست که کوکتل ترش و شیرین با طعم موز "Green Mexican" هیچ ربطی به مکزیک ندارد. این در سال 1996 توسط یک بارمن اهل کیف اختراع شد. و بیش از ده سال به شهرت جهانی رسید.
یک بار در یکی از مکان هایی که سرگئی کاداتسکی کار می کرد، مقدار زیادی لیکور موز پیزانگ آمبون آوردند، اما در بین بازدیدکنندگان محبوبیت نداشت. و از آنجایی که مشروب باید فروخته می شد، متصدی بار شروع به آزمایش با مواد مختلف کرد تا یک نوشیدنی خوشمزه جدید بسازد. بنابراین، کوکتل سبز مکزیکی متولد شد.
در ابتدا در روسیه و اوکراین محبوبیت زیادی به دست آورد و سپس به لطف گردشگران به سرعت در سراسر اروپا گسترش یافت و در نهایت در ایالات متحده مشهور شد. به هر حال، نام کوکتل همچنان یک راز باقی مانده است، فقط می توان حدس زد که به دلیل رنگ سبز نوشیدنی و وجود تکیلا در آن بوده است.
ترکیب کوکتل مکزیکی سبز بسیار ساده است و شامل 3 ماده است:
برخی از بارمن ها به جای لیکور موز به نفع خربزه میدوری هستند و به عنوان یک قاعده، طعم کوکتل تغییر زیادی نمی کند. با این حال، نسخه کلاسیک شامل استفاده از "Pizang Ambon" - لیکور موز سبز است.
برای تهیه این نوشیدنی در منزل، بیش از 5 دقیقه زمان نیاز ندارید. ویژگی اصلی دستور کوکتل مکزیکی سبز این است که باید مواد را با استفاده از قاشق مخصوص به صورت لایه لایه بچینید. طبخ آن در خانه بسیار آسان است، زیرا به مهارت و تجهیزات خاصی نیاز ندارد. برای تهیه کافیست دستورالعمل زیر را دنبال کنید:
پس از سرو، کوکتل را باید یک بار نوشید، زیرا تمایل به لایه برداری سریع دارد و به همین دلیل طعم آن از بین می رود. در صورت تمایل، نوشیدنی را می توان با یک تکه لیمو یا پرتقال میل کرد.
کوکتل حاوی یخ نیست، بنابراین بهتر است تمام مواد آن خنک باشد. لطفا توجه داشته باشید که توصیه می شود آب لیمو را بلافاصله قبل از تهیه خود کوکتل تهیه کنید.
همانطور که می بینید، دستور تهیه آن در خانه بسیار ساده است، اما در عین حال بسیار اصلی به نظر می رسد و طعم خوبی دارد.
در حال حاضر، می توانید بسیاری از آنالوگ های کوکتل توصیف شده را پیدا کنید. و اغلب تفاوت در یک عنصر - مشروب است. بنابراین، به عنوان مثال، اگر مشروب موز را با قهوه جایگزین کنید، "Brown Mexican" و اگر "Golden Strike" را بگیرید، "Golden Mexican" دریافت می کنید. آنها همچنین از "Blue Curacao" استفاده می کنند، در این صورت تبدیل به "آبی مکزیکی" می شود. استفاده از لیکور خربزه باعث می شود کوکتل شیرین تر و معطر تر شود.
نوشیدنی توصیف شده دارای طعم روشن غنی، بافت لایه ای است. در یک لیوان نازک بلند به نام شات سرو می شود. به هر حال، از آن به عنوان کوکتل های الکلی قوی یاد می شود. این کوکتل به دلیل ظاهر زیبای دیدنی و طعم خوبش در بارها طرفداران زیادی دارد.
نسخه رایج "مکزیکی سبز" نوشیدنی است که شامل اجزای زیر است:
این گزینه برای دوستداران نوشیدنی های قوی تر مناسب است. سامبوکا به این کوکتل طعم می دهد.
این کوکتل ترش و شیرین با طعم موز با وجود نامش هیچ ربطی به کشور آزتک ها ندارد. برای اولین بار، دستور العمل او در کیف ظاهر شد، اما این مانع از محبوب شدن این نوشیدنی در سراسر جهان در دو دهه نشد. من به شما نشان خواهم داد که چگونه یک اسموتی سبز مکزیکی را در خانه درست کنید. شما بیش از 5 دقیقه زمان نیاز ندارید.
مرجع تاریخ.کوکتل مکزیکی سبز در سال 1996 توسط بارمن اوکراینی سرگئی کوداتسکی اختراع شد. یک روز، بطری‌های زیادی از لیکور موز پیزانگ آمبون، که مورد پسند بازدیدکنندگان نبود، به بار کیف که در آن کار می‌کرد آورده شد.
به سرگئی این وظیفه داده شد که این مشروب را بفروشد. او شروع به آزمایش با مواد تشکیل دهنده کرد تا یک کوکتل جدید خوشمزه بسازد. چند هفته بعد، "مکزیکی سبز" ظاهر شد. در ابتدا، این نوشیدنی فقط در بارهای اوکراین و روسیه شناخته شده بود، اما به لطف مهاجران، دستور غذا در سراسر اروپا گسترش یافت و سپس به ایالات متحده آمد.
دلیل نامگذاری کوکتل به این صورت ناشناخته است. به احتمال زیاد، زیرا حاوی تکیلا است و خود کوکتل سبز است.
ترکیب و نسبت:
بسیاری از ساقی‌ها لیکور موز را با خربزه میدوری جایگزین می‌کنند و ادعا می‌کنند که طعم آن به سختی تغییر می‌کند. اما در نسخه کلاسیک از پیزانگ آمبون استفاده شده است.
همه مواد باید در لایه ها گذاشته شوند، این مشکل اصلی در پخت و پز است.
1. مشروب موز (خربزه) را در یک لیوان (شات) بریزید.
2. به آرامی آب لیمو را با قاشق یا در امتداد نوک چاقو روی مشروب اضافه کنید (لایه دوم).
3. به همین ترتیب تکیلا را روی آب میوه بریزید (لایه سوم).
4. بلافاصله پس از آماده شدن، یک لیوان بنوشید، زیرا کوکتل به سرعت لایه برداری می کند و طعم خود را از دست می دهد.
5. یک تکه، پرتقال، لیمو یا لیموترش (اختیاری) میل کنید.
یک فناوری دقیق برای ساخت یک کوکتل مکزیکی سبز در این ویدیو نشان داده شده است. به طور جداگانه، متصدی بار در مورد تاریخچه نوشیدنی و نحوه فشرده کردن سریع آب لیمو در خانه صحبت می کند.
انواع مکزیکی.بسیاری از دستور العمل ها ظاهر شده اند که در آنها لیکور موز یا خربزه با دیگری جایگزین می شود. Blue Curaçao بلو مکزیک را تولید می کند، لیکور قهوه قهوه ای را تولید می کند و Golden Strike حاوی ورق طلا طلایی را تولید می کند. سایر مواد و نسبت ها تغییر نمی کند.
مکزیکی آبی - دستور العمل کوکتل جایگزین
آیا عکس های مختلف را دوست دارید؟ در این مورد، شما قطعا باید یک نوشیدنی با نام غیر معمول و گرم - "مکزیکی سبز" را امتحان کنید. با طعم شیرین و ترش و رنگ سبز زردش شما را شگفت زده خواهد کرد. جزء اصلی شات لیکور موز است.
با وجود نام، کوکتل ترش و شیرین با طعم موز هیچ ربطی به کشور آزتک ها ندارد. دو دهه پیش توسط یک بارمن کیفی اختراع شد، اما این مانع از محبوبیت آن در سراسر جهان نشد. آماده سازی شات موز فقط 5 دقیقه طول می کشد.
در نسخه کلاسیک، از لیکور موز استفاده می شود، اما بسیاری از بارمن ها آن را با لیکور خربزه جایگزین می کنند. می توانید دو گزینه را آزمایش کنید و بپزید، کدام یک را بهتر دوست دارید؟
لیکور پیسنگ آمبون طبق دستور خاصی تهیه می شود. برای تولید آن از موز سبز استفاده می شود که روی آمبون تند جمع آوری می شود.
امروزه این شات هم در خارج از کشور و هم در کشور ما بسیار محبوب است. این نام اصلی از کجا آمده است؟ به احتمال زیاد این به این دلیل است که ترکیب حاوی تکیلا است و در واقع همانطور که می دانید این نوشیدنی از مکزیک داغ می آید. شات پخته شده دارای رنگ سبز مایل به زرد سمی است.
در صورت تمایل می توانید لیکور موز را با لیکور دیگری جایگزین کنید و به این ترتیب رنگ نوشیدنی و طعم آن تغییر می کند. مثلا اگر لیکور Blue Curacao را اضافه کنید، رنگ آبی خواهد داشت. اگر لیکور گلد استرایک باشد شات طلایی به نام مکزیک طلایی می گیریم و همانطور که در بالا گفتیم می توان لیکور موز را با لیکور خربزه جایگزین کرد.
عناصر:
طرز تهیه کوکتل سبز مکزیکی:
لیکور موز را داخل لیوان بریزید، سپس آب لیمو را در امتداد نوک چاقو اضافه کنید، این لایه دوم خواهد بود. شما نیازی به مخلوط کردن ندارید.
به همین ترتیب، تکیلا را با احتیاط داخل آن بریزید، این نقطه پایانی ماست.
دمنوش را بلافاصله پس از آماده شدن با یک جرعه بنوشید، زیرا نوشیدنی به سرعت طعم خود را از دست می دهد. در صورت تمایل می توانید یک تکه پرتقال یا لیمو میل کنید.
دستور تهیه کوکتل مکزیکی سبز با سادگی و طعم ترش و شیرین خود شما را شگفت زده خواهد کرد. شات را بلافاصله پس از آماده سازی بنوشید، در غیر این صورت شروع به لایه برداری می کند.
سایت مرد
در میان تمام کوکتل های موجود در جهان، مکزیکی سبز یکی از شناخته شده ترین هاست. امروزه تصور متصدی باری که نمی داند چگونه آن را درست کند، دشوار است. با این حال، تاریخچه ایجاد این شات، یعنی متعلق به این دسته از کوکتل های الکلی، اخیراً آغاز شده است. حدود دو دهه پیش اتفاق افتاد. در اواسط دهه 90، یک متصدی بار مبتکر از اوکراین دستور العمل منحصر به فردی برای نوشیدنی حاوی لیکور موز ارائه کرد. این نوشیدنی به سرعت طرفداران خود را به دست آورد و نه تنها در کشور، بلکه بسیار فراتر از مرزهای آن نیز محبوب شد.
با این حال، ماهیت داستان این است که برای سرگئی کاداتسکی به سادگی لازم بود که دستور تهیه کند، زیرا در آن زمان یک دسته بزرگ از لیکور موز Pizang Ambon به بار او تحویل داده شد. در بین مشتریان محلی محبوبیت خاصی نداشت. در شرایط فعلی، او به سادگی نیاز داشت که مشروب را در سریع ترین زمان ممکن بفروشد. سپس سرگئی به این فکر افتاد که مفهوم کوکتلی را توسعه دهد که حاوی این مشروب باشد و در بین بازدیدکنندگان تقاضا شود. در نتیجه، جهان یک شات "مکزیکی سبز" با دستور اصلی و طعم شیرین و ترش نیروبخش دریافت کرد.
امروزه "مکزیکی سبز" نه تنها در فضای پس از شوروی، بلکه در اروپا و حتی آمریکا نیز بسیار محبوب است. حدس ها در مورد دلیل واقعی نامگذاری کوکتل به این شکل و نه غیر از این، تاکنون فروکش نکرده است. واقعیت این است که تنها رشته اتصال با مکزیک، علاوه بر نام، تنها وجود تکیلا، یک نوشیدنی سنتی مکزیکی، در دستور اصلی است.
اما اگر جزء اصلی، لیکور موز، را با سایرین جایگزین کنید، می توانید به راحتی چنین کوکتل هایی را تهیه کنید. به عنوان مثال، هنگام اضافه کردن "Blue Curaçao"، می توانید "Blue Mexican" را دریافت کنید، و همراه با "Kalua" ما "Brown Mexican" را دریافت می کنیم. وقتی لیکور Gold Strike را اضافه می‌کنید، مکزیک طلایی بیرون می‌آید. و در واقع، می تواند تعداد بسیار زیادی از انواع و تنوع نوشیدنی وجود داشته باشد. فقط باید از دستور العمل اصلی لذت ببرید یا به دنبال آنالوگ مناسب تری باشید.
سبز مکزیکی یک شات لایه ای است. برای تهیه آن باید مقداری تجربه و تعدادی مهارت داشته باشید. فقط سه لایه:
شما باید درک کنید که "مکزیکی سبز" می تواند به سرعت لایه برداری کند. از لحظه تهیه نوشیدنی باید در اسرع وقت "شلیک" شود. همه لایه ها، به جز لایه اول، باید با استفاده از قاشق میله ای گذاشته شوند. اگر کوکتل را نه در بار، بلکه در خانه شما تهیه می کنید و وسایل مناسبی وجود ندارد، می توانید از نوک چاقو برای این کار استفاده کنید. مرکبات برای میان وعده مناسب هستند - برش های لیمو، لیموترش یا پرتقال. آهک ترجیح داده می شود.
در میان تمام آنالوگ های "مکزیکی سبز"، می توان "مرگ مکزیکی" را مشخص کرد. این نوشیدنی بسیار قوی تر از دستور کلاسیک است و به روشی بسیار اصلی سرو می شود. تفاوت اصلی این است که پس از چنین ترکیبی، ایستادن روی پاها بسیار مشکل ساز است. این حاوی مواد کاملاً معمولی است، اما ترکیب منحصر به فرد آن بسیار "گرمای هسته ای" است و به معنای واقعی کلمه شما را از پا در می آورد.
اولین ماده یک لیوان آبجو (سبک) است. باید کاملاً عاری از کف باشد. یک چهارم ظرف را خالی بگذارید. به زودی با جزء اصلی - تکیلا پر می شود. اما قبل از آن نمک و تاباسکوی داغ را به آبجو اضافه می کنیم. سپس تکیلا را در یک لیوان جداگانه بریزید و آن را در یک لیوان آبجو قرار دهید. نتیجه یک پاسخ اصلی است. آبجو به دلیل دی اکسید کربن آزاد شده بسیار کف می کند.
در حالت ایده آل، شما باید کوکتل را در اسرع وقت بنوشید. بهتر است این کار را در چند جرعه انجام دهید. فقط متخصصان واقعی می توانند این کار را انجام دهند. این اثر به سادگی ذهن دمنده است - مسمومیت سریع.
دستور تهیه کوکتل توسط بارمن اوکراینی سرگئی کاداتسکی در سال 1996 اختراع شد. پس از آن بود که افراد لذیذ برای اولین بار این نوشیدنی ترش و شیرین را در یکی از بارهای پایتخت در کیف چشیدند. از آن زمان تا کنون، محبوبیت او به شدت افزایش یافته است.
در اواسط دهه 90، مشروب موز سبز پیزانگ آمبون در بین بازدیدکنندگان مورد تقاضا نبود. ساقی زودباور تصمیم گرفت برای مشروب استفاده ای بیابد. و به طور دقیق تر، به سرگئی وظیفه روشنی داده شد - فروش مشروب بی ادعا به هر قیمتی. سپس بارمن به این فکر افتاد که یک دستور کوکتل با نام اصلی ایجاد کند.
امروزه کوکتل مکزیکی سبز نه تنها در اوکراین و روسیه، بلکه در کشورهای اروپایی و حتی در ایالات متحده از محبوبیت زیادی برخوردار است. حدس و گمان ها در مورد دلیل واقعی نام کوکتل هنوز مورد توجه طرفداران این نوشیدنی است. تنها ارتباط یک کوکتل با مکزیک وجود در دستور غذاست.
اگر ماده اصلی کوکتل - لیکور موز را جایگزین کنید، می توانید کوکتل ها را دریافت کنید: "Blue Mexican" با افزودن Blue Curaçao، "Brown Mexican" - با لیکور قهوه Kalua و "Golden Mexican" - با لیکور Gold Strike.
مهم است بدانیم!
تأثیر مخرب بر مغز یکی از وحشتناک ترین عواقب تأثیر مشروبات الکلی بر روی یک فرد است. النا مالیشوا: می توان بر الکلیسم غلبه کرد! عزیزان خود را نجات دهید، آنها در خطر بزرگی هستند!
نوشیدنی کوکتل یک شات لایه ای است که تهیه آن به مهارت و تجربه خاصی نیاز دارد. کوکتل از سه لایه تشکیل شده است:
باید در نظر داشت که "مکزیکی سبز" به سرعت لایه برداری می کند، بنابراین توصیه می شود بلافاصله پس از آماده سازی آن را بنوشید. هر لایه با یک قاشق نوار، در خانه - در امتداد نوک یک چاقو گذاشته می شود. به عنوان پیش غذا، بارمن به بازدید کننده یک تکه لیمو، لیمو یا پرتقال می دهد.
کوکتلی با نام جذاب و آزاردهنده «مرگ مکزیکی». از نظر قدرت، ترکیب و نحوه ارائه فوق العاده با "مکزیکی سبز" تفاوت دارد. بسیاری می گویند که پس از چنین ترکیبی نمی توان روی پاهای خود ایستاد. به آنچه در آن است علاقه مندید؟ به نظر می رسد که مواد تشکیل دهنده کاملاً آشنا و به طور جداگانه کاملاً آشنا هستند، اما با هم فقط یک "بمب گرما هسته ای" است.
برای تهیه آن، یک لیوان آبجو سبک، همیشه بدون کف میل کنید. یک چهارم لیوان خالی می ماند، زیرا در یک لحظه پر از تکیلا می شود. و قبل از تکیلا، به معنای واقعی کلمه باید چند قطره سس داغ تاباسکو و کمی نمک به آبجو اضافه کنید. بعد، تکیلا، که در یک لیوان ریخته می شود، در یک لیوان آبجو فرو می رود، و اینجا سرگرمی شروع می شود. این مخلوط به دلیل انتشار فراوان دی اکسید کربن به طور فعال شروع به کف می کند. کوکتل را باید در سریع ترین زمان ممکن، در حالت ایده آل در چند جرعه نوشید و توصیه می شود حتی یک قطره هم نریزید. اگر موفق شدید، یک حرفه ای واقعی هستید.
