پورتال آشپزی

طبق سنت های دیرینه ما، هیچ تعطیلاتی بدون مشارکت انواع نوشیدنی های الکلی کامل نمی شود. البته، نمایندگان جنس قوی تر در جشن ها در مقایسه با زنان بسیار بیشتر استفاده می کنند. اما خانم های زیبا نیز برای شادی و لذت بردن از طعم مطبوع، حاضرند خود را با مواد مسکر نوش جان کنند. برخلاف مردانی که الکل قوی را ترجیح می دهند، ذائقه زنان متنوع تر است.

برای نمایندگان جنس ضعیف بسیار جالب تر است که کل طیف الکل نفیس را احساس کنند، دسته گل طعم و عطر را احساس کنند. و به نفس مستی که از دژ گرفته شده راضی نباش. بیایید در مورد اینکه چه نوشیدنی های الکلی زنان سنتی در نظر گرفته می شود و نحوه انتخاب صحیح آنها صحبت کنیم.

از بین انواع الکل، زنان نوشیدنی های تصفیه شده و شیرین را ترجیح می دهند.

طبق آمار، نمایندگان جنس ضعیف تر نوشیدنی های الکلی معطر و شیرین را ترجیح می دهند. خانم ها در مورد تفاوت های ظریف ذوق کنجکاو هستند، نه درک درجه. طبق یک نظرسنجی جامعه شناختی، رتبه بندی محبوب ترین الکل در بین زنان جمع آوری شد. این لیست شامل نوشیدنی های زیر است:

  1. احساس گناه
  2. شراب شیرین افسنطین.
  3. شامپاین.
  4. لیکورهای شیرین.
  5. آبجو هاپی میوه ای.

شراب های معطر

بیشتر اوقات، زنان محصولات شراب شیرین / نیمه شیرین قرمز غنی را ترجیح می دهند. شراب های رز تصفیه شده با رایحه ای سبک، دلپذیر و محجوب کمتر محبوب نیستند. رنگ سفید نیز با طعم سرد-آرام طرفدار دارد که طبق همین آمار خانم های خوش فکر و با اعتماد به نفس ترجیح می دهند.

مرکز اصلی تولید شراب رز پروونس است - شهری کوچک در جنوب شرقی فرانسه.

کارشناسان به دوستداران شراب های رز توصیه می کنند نوشیدنی هایی را انتخاب کنند که رنگ صورتی کم رنگ و غیراشباع دارند. چنین الکلی به دلیل طعم خوب خود مشهور است و مطمئناً زنان را با یک پالت طعم غنی خوشحال می کند.

گفته می شود شراب قرمز سالم تر است

ورموت تند

این نوشیدنی الکلی را می توان به یک نوشیدنی واقعاً زنانه نسبت داد، مردان تقریباً هرگز از آن غافل نمی شوند. در هسته آن، ورموت نیز شراب است، اما غنی شده، با رایحه برجسته ادویه جات.. کارشناسان ورموت را به پنج دسته تقسیم می کنند:

  1. خشک (خشک). با غلظت قند تا 4 درصد.
  2. بیانکو (سفید). از نظر ادراکی شیرین تر از ورموت خشک است و حاوی حدود 15 درصد ساکارز است.
  3. روسو (قرمز). طعم تلخی دارد، اما کاملاً شیرین است. میزان شکر موجود در آن به 15 درصد می رسد.
  4. رز (صورتی). این نوشیدنی تلاقی بین روسو و بیانکو است.
  5. تلخ (تلخ). در بین خانم‌های با شیرینی زیاد محبوب نیست، اما هنوز هم گروه طرفداران خاص خود را دارد.

کارشناسان توصیه می‌کنند که به ورموت ایتالیایی و فرانسوی ترجیح داده شود. قدرت این نوشیدنی بین 15-18 درصد متغیر است.

یکی از رایج ترین و مورد علاقه ترین در بین دختران، ورموت مارتینی است. این نوشیدنی دارای تنوع فراوانی است. به طور خاص، ابتدا می توانید طعم مارتینی را با رنگ بندی آن درک کنید:

  • رنگ قرمز طعم ملایمی از چای دارد.
  • سفید با ادویه سبک و وانیل متمایز می شود.

کارشناسان توصیه می کنند یکی از ورموهای جدید این برند - مارتینی گلد - را امتحان کنید. بر اساس شراب سفید تهیه می شود که در آن پوست مرکبات، زعفران، زنجبیل، ترنج و تعدادی ادویه دیگر به آن اضافه می شود. به هر حال، کوکتل های الکلی زنانه اصلی بر اساس ورموت، تارت و برای درک دلپذیر ایجاد می شوند. آنها را می توان به راحتی در خانه درست کرد و خود و دوستانتان را که برای بازدید به آنجا آمده اند، نوازش کنید.

طلا مارتینی

شامپاین درخشان

اگر از سنت های رسمی پیروی می کنید، تنها شراب گازدار تولید شده در شامپاین (استان فرانسه) را می توان شامپاین نامید. تمام شامپاین های دیگر متعلق به دسته شراب های گازدار هستند. طبق آمار، نوشیدنی های سبک گازدار مانند:

  • کاوا (اسپانیا)؛
  • Sekt (آلمان)؛
  • اسپومانت (ایتالیا)؛
  • کرمانت (فرانسه).

برای اینکه بتوانید در انتخاب شامپاین واقعی به خوبی حرکت کنید، باید توصیه های مفیدی را بدانید. به ویژه، برچسب را به دقت مطالعه کنید، جایی که علامت اختصاری سازنده باید وجود داشته باشد. مثلا:

  1. NM (یا Negociant Manipulant). شرکت هایی که مواد خام را از تامین کنندگان دیگر خریداری می کنند، در حالی که خودشان مستقیماً در تولید شامپاین نقش دارند.
  2. ND (یا Négociant Distributeur). سازمان هایی که شامپاین را با نام تجاری خود تولید می کنند.

در مورد انتخاب شراب های گازدار، بهتر است این خوشمزه ترین الکل را برای دختران انتخاب کنید، با تمرکز بر ترجیحات طعم خود. به طور خاص، ترجمه برخی از تعاریف که روی برچسب نوشته شده است را بدانید:

  • brut (خشک)؛
  • دمی ثانیه (نیمه شیرین)؛
  • ثانیه / ثانیه اضافی (نیمه خشک)؛
  • دوکس (شیرین ترین)؛
  • بروت اضافی (بدون یا با حداقل مقدار ساکارز).

لیکورهای شیرین

توجه شده است که جنس منصف اغلب قهوه، تخم مرغ و لیکور شیر را انتخاب می کنند. بر اساس این نوشیدنی های الکلی شیرین، انواع کوکتل های الکلی برای دختران درست می شود و خانم های مسن نیز آنها را دوست دارند.

لیکورها از قرون وسطی شناخته شده بودند، چنین الکلی در آن دوران غم انگیز و دور، "اکسیر زندگی" نامیده می شد. امروزه یکی از محبوب ترین لیکورها بیلی افسانه ای است که بر اساس ویسکی ایرلندی و خامه با افزودن کاکائو و کارامل تهیه می شود.

در ابتدا، لیکورها بر اساس آب میوه های توت / میوه با افزودن ادویه جات ترشی جات و ریشه های معطر مختلف تهیه می شدند. تولید لیکورهای مدرن در همه جا وجود دارد. بهترین نمایندگان مشروب نوشیدنی های ساخته شده در ایرلند و ایتالیا هستند.. قدرت چنین الکلی می تواند به 70٪ برسد (البته رتبه بندی این الکل در بین زنان در حال حاضر دشوار است).

لیکور بیلیس یکی از نوشیدنی های مورد علاقه خانم هاست.

فرهنگ نوشیدن لیکورهای شیرین به اندازه خود نوشیدنی متنوع است. مجاز است از آن به شکل "خالص" استفاده شود، به قهوه، چای اضافه شود. به هر حال، شما می توانید کوکتل های منحصر به فرد خود را بر اساس لیکور ایجاد کنید. به لطف تنوع بسیار زیاد طعم ها، این نوشیدنی برای چنین آزمایش هایی ایده آل است.

آبجو هاپی میوه ای

آبجو، طبق قوانین کلاسیک آن، یک نوشیدنی مردانه در نظر گرفته می شد. اما اخیراً جنس منصف مردان را در این زمینه هل داده است. در زنان مدرن، فوم میوه محبوبیت زیادی پیدا می کند. تلخی ذاتی آبجو کلاسیک را ندارد و در بطری های کوچک و ظریف فروخته می شود.

آبجو میوه ای، بر خلاف آبجو معمولی، با محتوای کم کالری خود نیز متمایز می شود که تنها به محبوبیت آن در بین جنس منصف تر می افزاید.

فوم میوه نیز با قدرت کمی (فقط 5-7٪) متمایز می شود که برای یک زن نیز مهم است.. کارشناسان توصیه می کنند این نوع نوشیدنی مست کننده را از تولید کنندگان آلمانی و بلژیکی انتخاب کنید. اگر می خواهید طعم شیرینی را بچشید، بهترین انتخاب آبجو نارگیل است (در بارها در پوسته آجیل سرو می شود). و برای دوستداران ترش، گیلاس ایده آل خواهد بود.

نتیجه گیری

همانطور که می بینید، دنیای نوشیدنی های الکلی که برای دختران و خانم ها ایده آل است، غنی و متنوع است. تقریباً غیرممکن است که تمام الکل "زنانه" را امتحان کنید. اما غیرت نداشته باشید، زیرا اساس هر الکلی اتانول است که برای بدن سم است. بنابراین، هنگام انتخاب الکل برای تعطیلات برای زنان، باید با یک قانون ساده هدایت شوید: همه چیز در حد اعتدال خوب است.

"زیبایی مسکو"

کمی ودکا، مقدار زیادی لیموناد، مشروب و انواع توت ها. زیبا، شیرین و به هیچ وجه الکل احساس نمی شود. هر دختری آن را دوست دارد، اگر فقط به این دلیل که هر یک از ما این نام را با شخص خود مرتبط می کنیم.

Jägermeister با جن

این دختر قبلاً آموخته است که او یک زیبایی مسکو است. اکنون او می تواند با گفتگو سرگرم شود. برای این، برخی از مخلوط های شناخته شده کاملاً مناسب است. با سفارش رم با کولا، می توانید بدون تخیل خود را مانند یک بازنده جلوه دهید، بنابراین مطمئن ترین انتخاب، Jägermeister با اسپرایت یا تونیک است. شما کوکتل می خورید و بحث می کنید که این شربت بیشتر شبیه کدام شربت سرفه است.

"تکیلا طلوع آفتاب"

آیا می دانید زیبایی تکیلا چیست؟ این سرگرم کننده ترین نوشیدنی در جهان است. از او، مردم روی میزها می رقصند (فقط در تجربه من این دو بار اتفاق افتاد)، آهنگ هایی از دوران بلوغ فریاد می زنند و البته با تمام وجود به عشق خود اعتراف می کنند. این اصلاً مربوط به روح مرموز روسیه نیست، بلکه در مورد رقص های مکزیکی و آغوش های متعدد است. نکته اصلی این است که هر دو باید تکیلا بنوشند وگرنه همه به تئاتر یک بازیگر تبدیل می شود.



توپخانه سنگین. شما در حال حاضر بسیار سرگرم کننده و خوب با هم هستید، تصمیم گرفتید به شام ​​یا قدم زدن در یک مهمانی در یک کلوب نزدیک بروید. "لانگ آیلند" معمولاً درباره زمانی است که پولی وجود ندارد، اما باید مست شوید. در مورد ما، به عنوان یک کاتالیزور برای مسمومیت با الکل عمل می کند. بعد از نوشیدن یکی یکی، دختر را تماشا کنید - او مجبور نیست مانند شما یک مهره سفت باشد و احتمالاً نیازی به نوشیدن چیز دیگری ندارد.

شلیک ودکا-ردبول

او به راحتی مشروب می خورد. جایی که اولی، پنجمی هم هست. سودا به سرعت در سر می دهد. می توانید مقدار زیادی از آنها را بنوشید و سپس ناگهان به زمین بیفتید. فقط برای ناامیدترین دختران مهمانی مناسب است که با نوشیدن تمام موارد قبلی، ملکه برف باقی ماندند. یک یا دو شات - و اکنون شما در آغوش یکدیگر هستید و اعتراف می کنید که از همان دقیقه اول ملاقات یکدیگر را دوست دارید و به خانه می روید.

negani.com

پینا کولادا

یک کوکتل کم الکل کارائیب که ترکیبی هماهنگ از رام، آب آناناس و شیر نارگیل است.

  • رام سبک (سفید) - 30 میلی لیتر
  • آب آناناس - 100 میلی لیتر
  • شیر نارگیل (یا لیکور مالیبو) - 30 میلی لیتر
  • خامه 15٪ چربی (اختیاری) - 15 میلی لیتر
  • تکه های یخ - چند قطعه
  • برش آناناس برای تزیین

همه مواد (به جز یک تکه آناناس) در مخلوط کن هم می زنند. یک کوکتل با نی سرو می شود.

اگر یکی از مهمانان الکل مصرف نمی کند، رم را از مواد تشکیل دهنده حذف کنید و شیر نارگیل یا شربت را جایگزین مشروب کنید.

پینا کولادا - دستور تهیه کوکتل (ویدئو)

موهیتو

کوکتل کوبایی با طراوت بر پایه لیموترش و نعناع. گفته می شود که ارنست همینگوی به این نوشیدنی بسیار علاقه داشت.

برای تهیه موهیتو به مواد زیر نیاز دارید:

  • نعناع تازه - چند شاخه
  • شکر قهوه ای نیشکر - 1 قاشق چایخوری
  • نصف لیموترش
  • "Sprite" - 60 میلی لیتر
  • رام سفید - 50 میلی لیتر
  • چند تکه یخ

شکر را در یک لیوان بریزید، آبلیمو را در آن بمالید. سپس برگ های نعنا را پهن کرده و با چنگال ورز دهید. یخ می ریزیم. رام و سپس اسپرایت را در آن بریزید. برای یک دستور العمل ساده، در صورت عدم وجود آهک، می توان آن را با لیمو، رم با ودکا، شکر نیشکر با شکر معمولی جایگزین کرد. البته بهتر است این کار را نکنید زیرا طعم آن تغییر می کند. اما این دستور العمل بسیار مقرون به صرفه تر خواهد بود. =)

برای موهیتو بدون الکل، فقط از رم استفاده نکنید.

Mojito - دستور تهیه ویدیویی کوکتل

ماری خونین

رهبر فروش در کافه های روسیه. تهیه آن در خانه بسیار آسان است.

برای تهیه این کوکتل به مواد زیر نیاز دارید:

  • آب گوجه فرنگی - 150 گرم.
  • ودکا - 75 میلی لیتر
  • نمک - یک خرج کردن
  • فلفل - یک خرج کردن
  • شاخه کرفس برای تزیین و پیش غذا

بیشتر اوقات، Bloody Mary به صورت لایه ای تهیه می شود. انجام این کار آسان است: آب گوجه فرنگی را در یک لیوان بریزید. سپس ودکا را با دقت در امتداد تیغه چاقو بریزید. نمک و فلفل. یک شاخه کرفس را در یک لیوان فرو کنید.

کوکتل به طور سنتی با دو نی سرو می شود. لایه ها را می توان مخلوط کرد یا فرد می تواند مصرف آب میوه و ودکا را با استفاده از نی تغییر دهد.

مری خونی - دستور تهیه کوکتل (ویدئو)

ماچوی شجاع

کوکتل مورد علاقه بسیاری از مردان. به طور کلی مخلوط کردن الکل با نوشابه های گازدار به دلیل احتمال مسمومیت سریع توصیه نمی شود. اما اگر نمی ترسید که یکی از مهمانان شما "برده شود" سعی کنید این کوکتل را درست کنید.

برای تهیه آن شما نیاز دارید:

  • کنیاک - 35 گرم
  • "کوکاکولا" - 350 گرم
  • قهوه فوری - 0.5 قاشق چایخوری

برای تهیه نوشیدنی، فقط باید همه مواد را با هم مخلوط کنید.

کنیاک با کولا - دستور تهیه کوکتل (ویدئو)


میموزا

یک کوکتل شامپاین جشن که دوستان شما از آن استقبال خواهند کرد.

برای تهیه این کوکتل شما نیاز دارید:

  • شامپاین خشک - 150 میلی لیتر
  • لیکور پرتقال - 20 میلی لیتر
  • آب پرتقال - 50 میلی لیتر
  • شکر - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق

لبه لیوان را به مشروب و سپس در شکر فرو می برند. لبه شکر به این صورت درست می شود. شامپاین، 10 میلی لیتر مشروب باقی مانده و آب پرتقال را مخلوط کرده و در یک لیوان می ریزند. می توانید کوکتل را با پوست پرتقال تزئین کنید.

میموسا - دستور تهیه ویدیویی کوکتل

شهری

یک کوکتل زنانه محبوب، نوشیدنی مورد علاقه قهرمانان سریال Sex and the City.

برای آن به مواد زیر نیاز دارید:

  • ودکا با طعم لیمو - 45 میلی لیتر
  • لیکور پرتقال "Quanto" - 15 میلی لیتر
  • آب زغال اخته - 30 میلی لیتر
  • آبلیمو -8 میلی لیتر

تمام مواد کوکتل در یک شیکر مخلوط شده و در یک لیوان سرد ریخته می شود.

"Cosmo" توصیه می شود به آرامی بنوشید تا تمام نت های طعم آن را بگیرید.

Cosmopolitan - دستور کوکتل (ویدئو)

مارگاریتا

کوکتل مکزیکی محبوب.

برای تهیه آن نیاز دارید:

  • تکیلا - 40 میلی لیتر
  • لیکور پرتقال - 20 میلی لیتر
  • لیمو یا آب لیمو - 40 میلی لیتر
  • نمک درشت - 1 قاشق چایخوری
  • تکه های یخ - چند قطعه

لبه های آواز را در آب خیس کنید. آن را در نمک آغشته کنید تا لبه آن به دست آید. تکیلا، لیکور و آبلیمو را در یک شیکر مخلوط کنید. در لیوان ها بریزید برای تزیین می توانید از لیمو استفاده کنید.

نوشیدن این کوکتل به صورت جرعه جرعه توصیه می شود و نوشیدنی را در دهان نگه دارید تا طعم دلخواه را به دست آورید.

مارگاریتا کلاسیک - دستور پخت (ویدئو)


مارگاریتا توت فرنگی - دستور پخت (ویدئو)

مخمل طلایی

یک کوکتل اصلی با طعمی غیر معمول. با این حال، به دلیل خطر مستی سریع، نوشیدن آن به مقدار زیاد توصیه نمی شود.

برای تهیه یک کوکتل شما نیاز دارید:

  • شامپاین - 100 میلی لیتر
  • آبجو سبک - 100 میلی لیتر
  • آب آناناس - 25 میلی لیتر

همه مواد مخلوط شده و در یک لیوان ریخته می شوند. کوکتل بدون یخ سرو می شود.

کوکتل شامپاین - دستور العمل های ویدئویی

پیچ گوشتی

کوکتل محبوب جوانان.

برای پخت و پز شما نیاز دارید:

  • ودکا - 50 میلی لیتر
  • آب پرتقال - 150 میلی لیتر
  • تکه های یخ - چند قطعه

ودکا و آب میوه مخلوط شده و در یک لیوان ریخته می شود. کوکتل با یخ سرو می شود. لیوان را می توان با یک تکه لیمو یا پرتقال تزئین کرد.

پیچ گوشتی - فیلم دستور کوکتل

یخ شامپاین

کوکتل شامپاین دسر با بستنی.

مواد زیر برای تهیه آن مورد نیاز است:

  • شامپاین خشک - 50 میلی لیتر
  • بستنی - 100 گرم
  • توت فرنگی - 50 گرم
  • نعناع - 3 برگ

توت فرنگی و نعناع را تکه تکه کرده و در یک لیوان قرار می دهند. بستنی در آنجا اضافه می شود و شامپاین می ریزند. کوکتل با نی به عنوان دسر سرو می شود. توت فرنگی را با قاشق می خورند.

کوکتل روسینی با شامپاین و توت فرنگی - دستور تهیه (ویدئو)


همانطور که می بینید، کوکتل های الکلی خوشمزه زیادی وجود دارد و اکثر آنها بسیار ساده هستند. من فکر می کنم با کمک دستور العمل های بالا قطعاً می توانید مهمانان خود را خوشحال و شگفت زده کنید.

avewoman.ru

بهترین کوکتل ها با نام های بسیار بی ضرر:

1 کوکتل آمور


منوی کوکتل بسیاری از موسسات دارای موقعیت هایی است که می تواند هوشیاری دوست دختر شما را آرام کند. منظور ما میکس هایی با نام های بسیار زیبا، اما محتوای غیرمنتظره جدی و بر این اساس، اثر است. فقط منو را به دختر نشان ندهید، بلکه فقط او را دعوت کنید که مثلاً یک کوکتل Amor را امتحان کند.

او فکر می کند که این یک اعلامیه عشق است و وقتی لب هایش را در لیوان خالی به یخ می کشد از این موضوع مطمئن تر خواهد شد. و هیچ راهی برای بازگشت وجود ندارد - به توهین و سرزنش. 40 میلی لیتر تکیلا در اتحاد با 30 میلی لیتر Cointreau کار خود را انجام داد. متصدی بار با مقداری نمک، لیموترش و آبلیمو، مقدار قابل توجهی از الکل را برای دخترک پنهان کرد.

2 کوکتل خانم شیرین




البته خیلی به حساسیت زن به الکل بستگی دارد. برای یک فرد ملایم دیگر، یک کوکتل خانم شیرین ممکن است کافی باشد. ویسکی (هر چه طرفداران این نوشیدنی می گویند) تعداد کمی از دختران می نوشند. بنابراین، تنها تعداد کمی از جنس منصف با تأثیر آن آشنا هستند. چند حرکت زیبای بارمن - و 40 میلی لیتر ویسکی اسکاتلندی بخشی از بهترین کوکتل است: 10 میلی لیتر لیکور کرم د کاکائو و 10 میلی لیتر لیکور براندی هلو.

3 کوکتل بانوی سفید


در مقایسه با «بانوی شیرین»، «بانوی سفید» مانند توپخانه سنگین به نظر می رسد. همه چیز به اهداف شما بستگی دارد. یکی از بهترین کوکتل های White Lady برای زمانی مناسب است که دوست دختر شما در آستانه هیستری قرار دارد، یا زمانی که پیشنهاد ملاقات با شما رد شده و خشمگین می شود.

از او دعوت کنید تا برای یک "کوکتل سبک" بیاید. پشت نام هوادار در این مورد، ترکیبی بسیار جدی (با استانداردهای زنانه) از 60 میلی لیتر جین و 30 میلی لیتر کوینترو وجود دارد. طعم پرتقال "Cointreau" با آب لیمو و پروتئین نصف تخم مرغ تکمیل می شود. البته، دختر هنوز هم متوجه مقدار قابل توجهی الکل خواهد شد، اما طعم غیرمعمول باعث می شود که او به سرعت با این کوکتل کنار بیاید.

4 کوکتل چرخ و فلک


اگر وضعیت کاملاً خارج از کنترل است و به سختی می توانید همراه خود را به میز بکشید، پس به دستور العمل های بدون دردسر با نام هایی نیاز دارید که در آن به سادگی نمی توان به اشتباه بودن چیزی مشکوک شد. به ساقی بگو برای من دوبل چیواس و برای خانم چرخ و فلک. و مهمتر از همه - اجازه ندهید همراه شما نگاه کند که ساقی چگونه ودکا، همان Cointreau ضروری، ورموت و شامپاین را مخلوط می کند. کمی شبیه Cosmopolitan که خانم ها آن را می پرستند. اما "جادوی حباب های جادویی" حتی تسخیر ناپذیرترین دختر را به یک زن بی روح و شهوانی تبدیل می کند.

5 کوکتل "در رختخواب"


اگر در موقعیتی قرار گرفتید که زیبایی صراحتاً از عبور از مرز بین معاشقه طولانی و ... یک رابطه جدی امتناع می ورزد، یک کوکتل در بار با نام مشخص «در رختخواب» سفارش دهید. محتوای مربوط به: براندی، رام سبک، کوینترو، آب لیمو (هر کدام 25 میلی لیتر) و یک قاشق غذاخوری شربت شکر (گلوکز اثر الکل را افزایش می دهد). پس از چنین کوکتل، هر دختری کنترل احساسات خود را متوقف می کند و از تجسم فانتزی های مخفی خود ناراحت نمی شود. نام کوکتل به طور کامل آنها را منعکس می کند. بهترین از بهترین ها به اصطلاح.

www.officeplankton.com.ua

دختران کوکتل می نوشند زیرا کوکتل ها زیبا هستند، تقریباً هیچ الکلی در آنها وجود ندارد و آنها در لیوان های ظریفی سرو می شوند که شبیه لیوان های آبجو کابوس وار نیستند. ما 8 تا از شیک ترین و بهاری ترین کوکتل ها را انتخاب کرده ایم.


شامپاین فرانسوی کیس Honey Cosmo Emporio

1. بوسه فرانسوی
(توت فرنگی، بوربن، گرانادین، آب لیمو، شربت نارگیل)
یک کوکتل با طعم کرم توت فرنگی هم رقص های تحریک کننده و هم مجالس رمانتیک قلیان را القا می کند.

2. Honey Cosmo
(عسل، رام، چای، جوز هندی، دارچین، پرتقال، لیمو، سیب)
یک کوکتل گرم و معطر در لجن مارس مخصوصاً برای دخترانی که تمام زمستان خود را از سر تا پا در روسری می‌پیچند و هنوز هم سرما می‌خورند توصیه می‌شود. در حالی که Honey Cosmo هیچ ارتباطی با کوکتل مورد علاقه دوست دخترهای Cosmopolitan، Sex and the City ندارد، به همان اندازه نوشیدنی عالی برای یک مهمانی مجردی است. یک دوز مضحک الکل، به طرز ماهرانه‌ای با چای مبدل شده و با میوه‌ها آغشته شده است، برای بحث در مورد مشکلات فوری، لاف زدن در مورد دوست پسر جدید یا در بدترین حالت، یک بلوز عالی ضرری ندارد.

3. شامپاین Emporio
(گالیانو، پروسکو، گراپا، آب لیمو، مارمالاد لیمو)
یک کوکتل برای شیک پوشان پیچیده که به نمایشگاه ها و خرید در میلان می روند و اکنون همان چیزی را می پوشند که تا شش ماه دیگر همه خواهند پوشید. بارمن مشهور الکساندر کان کوکتل شیک Cosmopolitan را مصرف کرد، طعم زغال اخته را با لیمو، و ودکا را با گراپا جایگزین کرد، براق ایتالیایی و گره لیمویی شیک به آن اضافه کرد و ترکیبی را پیش از مد به دست آورد. پس از بازی به اندازه کافی در بهار با رنگ های جذاب و ترکیب های عجیب و غریب، در پاییز همه ما می خواهیم همان مینیمالیسم را - هم سبک و هم روشنفکر - می خواهیم.

4. یاقوت سرخ
(توت انار، شامپاین، گرانادین، یخ)
انار محجوب به نظر می رسد، اما در درون آن شگفتی ها و گنجینه هایی را پنهان می کند - درست مانند خبره های کوکتل روبی. صحبت از چنین افراد شبه خجالتی، آنها معمولا "استخر آرام" را به یاد می آورند. "یقوت" که از توت های انار تازه و شامپاین تهیه می شود نیز ممکن است ساده و محدود به نظر برسد، اما در واقع نفیس و سرگیجه آور است. این کوکتل برای دخترانی که رژیم دارند نیز مناسب است: توت انار کالری کمی دارد، اما انرژی بیش از اندازه کافی دارد. نشاط و نشاط در زمین رقص مفید خواهد بود - و روز بعد می توان با وجدان راحت در یک باشگاه بدنسازی بیش از حد به خواب رفت.

5. سم شیرین
(جین، ودکا، تکیلا، سه ثانیه، رام نارگیل مالیبو، شامپاین، شربت گیلاس)
این مخلوط انفجاری می تواند منجر به رفتار بیش از حد بازیگوش و غیرقابل مهار شود. مقدار زیادی الکل با شربت آلبالو طعم دار می شود و با مقدار زیادی یخ سرو می شود تا شور و شوق ماجراجو را خنک کند. در مقایسه با بیشتر نوشیدنی های "خانم"، "سم شیرین" به طور غیر معمول قوی است، بنابراین برای دخترانی که احساساتی هستند و از تغییر نمی ترسند توصیه می شود.

6. کوبا طلایی
(آب آناناس، پرتقال و لیمو، لیکور کوینترو، رام سفید باکاردی سوپریور، شربت میوه شور)
با نوشیدن این کوکتل گرمسیری، خود را در یک صندلی آفتابگیر روی اقیانوس تصور می کنید. ترکیبی از آب تازه گرفته شده، لیکور پرتقال و رام با نت های خامه ای از هیچ جا، مانند آب شدن بستنی، احساس شیرینی آزادی می دهد. یک بار امتحان کردید - و در نظر بگیرید که در بردگی به این مقیاس به یاد ماندنی هستید. بعد از قسمت دوم، می خواهید سامبا را با یک لاتین تند و تیز برقصید، بعد از قسمت سوم - به سمت فرودگاه حرکت کنید و بلیط یک طرفه به کوبا بخرید.

7. عزیزم
(هلو، موز، لیکور توت فرنگی، ودکا ودا، خامه فرم گرفته، چیپس شکلات)
با این کوکتل است که پس از اینکه مرد بعدی رویاهای او "گربه مارس" دیگری بود، باید یک دوست دختر را زنده کرد. به عنوان یک تزئین - یک بخش سنگین از خامه فرم گرفته با چیپس شکلات. اگر شرایط به اقدامات شدید نیاز دارد، می توانید دوست خود را مجبور کنید که یک کوکتل را چند لایه بنوشد: ودکا را با لیکور بنوشید و یک میان وعده با خامه بخورید. گزینه ای برای یک مکالمه طولانی نجات دهنده در ژانر "همه مردان حرامزاده هستند": قبل از نوشیدن هم بزنید تا ودکا به طور مساوی در سراسر کوکتل توزیع شود. مخلوط متضاد الکل قوی و خامه، به علاوه یک دوز اسب شیرینی، می تواند بر هر آبی غلبه کند.

8. لیچی رویال
(شامپاین، لیچی، پوره لیچی و لیکور)
لیچی را هم "گیلاس چینی" و هم "انگور بهشتی" می نامند، اگرچه این میوه خارجی هیچ شباهتی با یکی یا دیگری ندارد. کوکتل‌های لیچی مورد علاقه خانم‌های جوان پیشرو هستند که علاقه زیادی به چیزهای عجیب و غریب دارند و سعی می‌کنند تمام گرایش‌های مد را در جریان داشته باشند. و گرگ و میش نرم ویژن به معنای واقعی کلمه آزمایش هایی را با طعم های جدید تحریک می کند. در «لیچی رویال» نت های دردناکی آشنا و غیرقابل تحمل دلپذیر را احساس می کنید. در تلاش برای درک اینکه این طعم دقیقاً چگونه است ، قاطعانه می خواهید تکرار کنید - بارها و بارها. و ناگهان، هنگامی که به نظر می رسد که آزمایش در آستانه شکست است، بینشی می آید: شاید در مورد سیب های کنسرو شده از کمپوت؟

www.liveinternet.ru

آیا می خواهید زنی را که دوست دارید تحت تأثیر قرار دهید و چیزی برای او بپزید که مطمئناً دوستش داشته باشد؟ یک گزینه برد-برد کوکتل های اصلی زنانه است.

توانایی ترکیب چندین ماده در انواع مختلف فضایی را برای جسورانه ترین آزمایش ها می دهد. علاوه بر این، از تعداد زیادی دستور العمل کوکتل برای زنان، می توانید هر کدام را انتخاب کنید - از ساده ترین تا پیچیده ترین، که تقریباً به مهارت جواهرات از ساقی نیاز دارد.

طرز تهیه کوکتل

کوکتل ها را می توان به روش های مختلفی تهیه کرد:

  1. ساخت (در یک لیوان).
  2. هم بزنید (در یک لیوان همزن).
  3. تکان دادن (در یک تکان دهنده).
  4. مخلوط کنید (در مخلوط کن).

چگونه یک کوکتل ترتیب دهیم؟

برای طراحی کوکتل می توانید از محصولات مختلفی استفاده کنید: میوه ها، انواع توت ها، پوست مرکبات، آجیل آسیاب شده، شکر پاشیده شده، پودر کاکائو، قهوه، دارچین، رنگ خوراکی.

اگر کوکتل حاوی آب میوه است، می توانید نوشیدنی را با تکه هایی از چنین میوه هایی تزئین کنید. به عنوان مثال، یک کوکتل، که شامل آب آناناس است، - با یک تکه و برگ های آناناس، نوشیدنی که آب لیمو به آن اضافه می شود - با یک برش یا پوست لیمو، به صورت مارپیچ پیچیده شده است.

برش هایی از مرکبات یا انواع توت ها (گیلاس، گیلاس شیرین) روی لبه لیوان آویزان شده است.

می توانید لبه های لیوان را با «یخ شکر» تزئین کنید. چگونه آن را بپزیم؟ لبه لیوان را به یک فنجان آب پرتقال یا لیمو آغشته کنید (گزینه دیگر این است که لبه آن را با یک تکه پرتقال یا لیمو بمالید) و سپس در یک فنجان شکر یا پودر قند. شما می توانید نه تنها از مرکبات، بلکه انواع توت ها مانند توت فرنگی نیز استفاده کنید. می توانید تکه های نارگیل را با پودر کاکائو، قهوه، کمی دارچین یا مقداری رنگ خوراکی به شکر اضافه کنید.

گزینه دیگر این است که لبه لیوان را با یک "چتر" کوچک، "پنکه" یا سایر تزئینات غیر معمول تزئین کنید.

کوکتل با یخ رنگی بسیار چشمگیر به نظر می رسد. برای تهیه آن آب را با شربت میوه مخلوط کرده و فریز کنید. شما می توانید انواع توت ها یا میوه های روشن را که به قطعات کوچک خرد شده اند، قبل از انجماد در چنین مخلوطی قرار دهید.

کوکتل های بدون الکل برای خانم ها

در کوکتل های زنانه، سایه های روشن و ظریف طعم، رنگ و عطر میوه های مختلف به طور هماهنگ ترکیب می شود. کوکتل های بدون الکل با طراوت، روشن و خوش طعم طعم خاصی به جلسه شما می بخشد. و شما می توانید کوکتل های زنانه را به معنای واقعی کلمه در چند دقیقه آماده کنید، نکته اصلی این است که مواد لازم را در دست داشته باشید.

بسیاری از خانم ها نوشیدنی های عجیب و غریب مانند کوکتل کیوی کیویبا کیوی، مقوی لیمو تلخ، شربت تمشک و لیمو، کوکتل "کابریولت"با شربت کوراکائو آبی، آب گریپ فروت، شربت لیمو و مقوی، کوکتل آناناس نعناعبا آب آناناس، مقوی و شربت نعنا، کوکتل Du Forceبا آناناس و آب لیمو و شربت نارگیل، کوکتل "جادوی استوایی"با هلو، گریپ فروت، آب موز، تونیک و گرانادین، کوکتل میوه کارائیباز پرتقال، آناناس، موز با نارگیل.

شما می توانید یک گزینه کمتر عجیب و غریب را انتخاب کنید - کوکتل پاییزیبا آب توت قرمز، آب لیمو، عسل و لیمو، کوکتل تمشکبا چای، تمشک، نعنا، لیمو و شکر قهوه ای، کوکتل قهوهبا قهوه، شیر، آب آناناس و شکر.

و می توانید فریزها را بپزید (از کلمه "جواننده" ، "شرق دار") که در آن آب گازدار اضافه می شود: فریز چای با نعنا, فریز چای با توت.

www.mmenu.com

من الکل را قلمرو مردانه نمی دانم و هرگز ندیده ام. شاید از کودکی به نظرم می رسید که زنان می دانند چگونه الکل را بهتر و زیباتر از مردان مدیریت کنند که ترجیحات اصلی آنها را می توان "ودکا" و "آب دهان" توصیف کرد و در حلقه آشنایان من هرگز مست نبوده است. زنان، بنابراین من ذهنی هستم.

در میان نوشیدنی های الکلی مورد علاقه شراب و ویسکی است که می توان بی وقفه در مورد آنها کاوش کرد و ساعت ها در مورد آنها صحبت کرد. من اصلاً شات ها را نمی فهمم، یعنی این تاثیر تیمپانی روی مغز را بدون مقدمه. من اولی را دوست دارم زیرا وقتی عصر برای خودم یک لیوان شراب می ریزم، زمان مورد علاقه من از روز شروع می شود. زندگی دوباره کند می شود، وارد یک کانال کنترل شده می شود و فقط متعلق به شماست. ویسکی برای من بیشتر یک نوشیدنی فصلی است، من آن را در خانه نمی‌خرم، اما ترجیح می‌دهم عصر را با آن، نشستن در بار، قبل از بیرون رفتن در سرما به پایان برسانم. یا وقتی کسی با شما رفتار می کند که می داند قدر آن را خواهید دانست. زمانی که ازدواج کرده بودم و اغلب به اسکاتلند، زادگاه شوهر سابقم، می رفتم، ویسکی یک مراسم بود. همه زود به رختخواب رفتند و دو جغد - من و پدر شوهر اسکاتلندی - با ویسکی تک مالت در دست و گفتگوهای بی پایان در اتاق نشیمن ماندند. هر دوی ما آن لحظات را گرامی داشتیم. اگرچه من نمی توانم بوربون و تنسی را بدون کولا بنوشم و طرفدار زیادی از آنها نیستم.

من هرگز با الکل "زنانه" روبرو نشده ام. شاید به این دلیل که من به اندازه یک مرد نسبتاً بلند هستم و شبیه کسی نیستم که نیاز به اغماض داشته باشد. به نظر من مفهوم "الکل زنانه" صرفاً با یک ذائقه توسعه نیافته همراه است (بله، زنان از نظر تاریخی کمتر از مردان نوشیدنی می‌نوشیدند) و قبلاً مانند یک کلیشه مانده است. این شبیه به ترجیحات طعمی کودکان است. ابتدا چیزهای شیرین را دوست دارند (مثلاً "پینا کولادا")، سپس چیزهای شور ("مارگریتا")، و سپس شروع به قدردانی از چیزهای ترش ("ترش ویسکی") و چیزهای تلخ ("نگرونی"، "مارتینی") می کنند. - اصلاً داستان جنسیتی نیست. من مردانی را می‌شناختم که اگر به خود اجازه نوشیدن بدهند، مثلاً مشروب شیرین بود - همان طعم و مزه‌ی رشد نیافته.

محکومیت زنانی که مشروب الکلی می نوشند به نظر من شبیه محکومیت زنانی است که به رابطه جنسی علاقه مند هستند، یعنی این تصویری از دنیایی است که در آن زن باید نقشی کاملاً منفعلانه داشته باشد. من می خواهم فکر کنم که در دنیای غرب این موضوع مربوط به گذشته است. در فرهنگ مدرن، رابطه دختران با الکل، به نظر من، دقیقاً مانند رابطه پسران است. در میان دوستان من، سوملی‌ها، و در میان دوستان من، تتوتال‌ها هستند، و هیچ‌کس سعی نمی‌کند در این میان به دنبال ارتباط جنسیتی باشد. فقط در اینجا کیش بدن و وسواس سلامتی، شاید به طور کلی، بر رابطه جامعه با الکل تأثیر می گذارد. باحال و خوب است، اگرچه خیلی سکسی نیست. من طرفدار تعادل هستم

عکس: 1، 2، 3، 4، 5 از طریق Shutterstock

»class="alignleft">

www.wonderzine.com

آیا می خواهید دوستان خود را در یک مهمانی مجردی غافلگیر کنید؟ دوست دختر خود را به یک شام رمانتیک فراموش نشدنی دعوت کردید؟ آیا هوس دارید یک چیز کوچک و زیبا برای دختر تولد درست کنید؟ هر مناسبت شما باشد، هیچ چیز بهتر از یک کوکتل الکلی خانگی سبک، خوشمزه و هنرمندانه برای جنس ملایم نیست. به خصوص با توجه به اینکه اکثر آنها با استفاده از یک وسیله آشپزخانه ساده تهیه می شوند. کوکتل‌های خانگی در مخلوط‌کن بدتر از آن‌هایی نیستند که در کلاب‌های مد روز، بارها، رستوران‌های گران قیمت و غیره سفارش می‌دهیم.

چگونه کوکتل های خانگی درست کنیم؟ هیچ چیز ساده تر نیست! در زیر برخی از دستور العمل های کوکتل با توصیه های دقیق آورده شده است.

1) مشروب خانگی "Baileys".

مواد لازم برای لیکور خانگی بیلیس: خامه 400-500 گرم 22%، خامه غلیظ 380 گرم، ویسکی (ودکا) 350 گرم، شکلات تلخ 100 گرم بدون افزودنی، 30 گرم وانیلین.

ابتدا باید شکلات تلخ را با حمام آب حل کنیم سپس با احتیاط با همزن نیمی از خامه موجود را داخل آن بریزیم. کاملا مخلوط کنید تا یکدست شود، سپس برای مدتی کنار بگذارید.

در دوم - نصف باقی مانده - خامه، وانیلین را اضافه کنید، خوب بزنید تا ادویه کاملا حل شود. آنها را با شکلات مخلوط کرده و دوباره هم بزنید. سپس به طور متناوب در ویسکی (اگر نه، می توانید ودکا مصرف کنید) و خامه تغلیظ شده بریزید. بعد از هر یک از مواد اضافه شده، مخلوط را باید کاملا هم بزنید تا یکدست شود!

ما کوکتل تمام شده را به یخچال می فرستیم ، باید آن را منحصراً خنک سرو کنید ، در صورت تمایل می توان یخ اضافه کرد.

2) «رضایت از لم دادن».

مواد لازم: 10 میلی لیتر تنتور تمشک و ودکا، شامپاین. دو ماده اول را باید در یک شیکر با یخ هم بزنید و در یک لیوان بریزید. و توصیه می شود شامپاین را تا رسیدن مهمانان ذخیره کنید، در غیر این صورت بخار می شود و کوکتل خانم ها دیگر آنقدر خوشمزه نخواهد بود. آنها را با یک قسمت خالی در لیوان خود پر می کنیم، اکنون باقی مانده است که یک کوکتل سرو کنیم.

3) سنگریا "گرمسیری".

برای تهیه چهار وعده سنگریا به: 1 لیتر شراب قرمز (الزام خشک)، 500 گرم هلو رسیده، 300 گرم انگور و خربزه، 200 گرم جین (می توانید از ودکا نیز استفاده کنید)، 100 گرم شکر نیاز دارید. یک عدد سیب و یک عدد موز، نصف لیمو، یک پیمانه دارچین آسیاب شده.

میوه های موجود را به صورت مکعبی خرد کنید. ظرف شیشه ای یا هر ظرف شیشه ای دیگر را می گیریم و به آن اضافه می کنیم و سپس انگور را می فرستیم. آنها را با شراب و جین بریزید، آب تازه نصف لیمو را در مخلوط حاصل فشار دهید. همه را با شکر و دارچین مزه دار کنید.

قبل از سرو، سنگریا را باید چند ساعت در یخچال نگهداری کنید. در صورت تمایل، می توان چند تکه یخ را در یک نوشیدنی سرد "پرتاب کرد".

4) «پیش درآمد».

دستور العمل کوکتل چندین تفاوت ظریف خاص خود را دارد، با این حال، هنوز چیزی عاشقانه تر از آن اختراع نشده است.

برای 2 وعده: 200 گرم شربت آلبالو، 150 گرم زغال اخته تازه، 3 قاشق غذاخوری. ل براندی، 1 قاشق غذاخوری. ل آب لیمو.

اول از همه، باید آب زغال اخته تازه را بگیرید، اگر پرس مخصوص دارید، نوشیدنی را صاف کنید، اگر ندارید، آنها را با فشار دهنده مخصوص خرد کنید و از صافی رد کنید، فقط بعد از آن به دست می آید. مخلوط را می توان از طریق گاز فیلتر کرد.

یک لیوان همزن را می گیریم، شربت، آبلیمو، الکل قوی (در این مورد کنیاک است) و شربت گیلاس را به آن اضافه می کنیم. کاملا تکان دهید تا کاملا مخلوط شوند. کوکتل از قبل آماده شده را درون لیوان ها صاف کنید، در صورت تمایل یخ اضافه کنید. تزئین و سرو کنید.

5) کوکتل الکلی "خانم ها".

مواد لازم: 50 گرم ویسکی، 10-15 قطره آنگوستورا، 5 قطره لیکور آنیزت و پرنو، یک عدد آناناس برای تزیین لیوان.

همه موارد فوق در یک لیوان میکسر با یخ قرار داده می شود، خوب تکان داده می شود، به یک لیوان ریخته می شود. آن را تزئین می کنیم و یک کوکتل زنانه خانگی برای مهمان جذاب سرو می کنیم.

6) لیموترش "مارگاریتا" با توت فرنگی.

مواد لازم: 175 گرم توت فرنگی تازه، 50 گرم شکر، 3 قاشق غذاخوری. ل آب لیمو، کوینترو و تکیلا، یخ به مزه.

یک قابلمه کوچک بردارید، با 3 قاشق غذاخوری مخلوط کنید. ل آب، تمام شکر موجود، روی اجاق گاز قرار دهید. هر از گاهی هم بزنید، آب شیرین را به جوش آورید، سپس آن را بردارید و خنک کنید. در این فاصله توت فرنگی ها را با مخلوط کن خرد کنید سپس با صافی پاک کنید. پوره توت فرنگی را در ظرفی از قبل آماده کرده و علاوه بر آن آبلیمو، تکیلا، لیکور کوینترو و شربت شیرین می ریزیم. لیوان ها را با یخ پر می کنیم، مخلوط به دست آمده را درون آنها صاف می کنیم و برای مهمانان سر میز سرو می کنیم.

7) مارتینی شکلاتی نارنجی.

برای دو وعده: 100 گرم مارتینی (در صورت تمایل می توان از هر ورموت خشک دیگری استفاده کرد)، کمی ودکا 50 گرم، 2 پرتقال، هر کدام 2 قاشق چایخوری. پودر قند و پودر کاکائو، اختیاری 8 تکه یخ.

پرتقال ها را کاملاً زیر آب جاری بشویید، سپس آن ها را به ۲ قسمت برش دهید و آب آن را بگیرید. شیکر را می گیریم و آب دو پرتقال تازه گرفته شده، ودکا مارتینی و یخ را به آن اضافه می کنیم. لازم است کمی کاکائو و پودر قند را از صافی الک کنید، بعد از مایعات ذکر شده می فرستیم. مخلوط به دست آمده را حداقل پانزده ثانیه تکان دهید، در لیوان ها صاف کنید، با برش های پرتقال تزئین کنید و سرو کنید.

8) شراب با خامه پرتقال.

مواد لازم: 140 گرم پودر قند، 100 گرم شراب سفید شیرین و آب پرتقال، 4 عدد زرده تخم مرغ، پوست پرتقال.

زرده های تخم مرغ را با پودر قند هم بزنید و توده به دست آمده را در قابلمه بریزید و شراب را با آب پرتقال اضافه کنید. این مخلوط باید حدود 10 دقیقه بجوشد و گهگاهی هم بزنید و پس از آن خامه باید کفی و غلیظ شود. اگر بجوشد یعنی از قبل کاملا آماده است.

خامه را در لیوان ها بریزید و با پوست پرتقال تزئین کنید و دسر را روی میز سرو کنید.

مواد لازم: پودر کاکائو و شیر از هر کدام 200 گرم، لیکور شکلات 50 گرم، 1.5 قاشق غذاخوری. ل شکر، 1 عدد تخم مرغ، جوز هندی رنده شده کمی روی نوک چاقو.

شکر و تخم مرغ باید آسیاب شوند تا کاملا حل شوند سپس پودر کاکائو را اضافه کرده و با هم مخلوط کنید. شیر را در ظرف نسوز بریزید و بگذارید بجوشد سپس در جریان باریکی هم بزنید و به مخلوط شکر و تخم مرغ اضافه کنید. اجازه دهید او خنک شود.

در این فاصله کاکائو را با لیسک بزنید و همزمان جوز هندی و لیکور شکلات و مخلوط خنک شده را به آن اضافه کنید.

حالا نوبت لیوان است. ابتدا باید آن را تا نصف با یخ خرد شده پر کنید و نصف دیگر را با کوکتل آماده شده پر کنید.

10) "دوشیزه برفی".

برای شراب های گازدار یک لیوان برمی داریم و 2-3 تکه یخ داخل آن می گذاریم و تا نیمه آن را با اسپریت پر می کنیم سپس با احتیاط 25 گرم شراب قرمز خشک را روی یخ می ریزیم تا لایه بعدی درست شود.

آیا تا به حال برای شما اتفاق افتاده است: با دوست دختر خود به یک مهمانی می روید و در خانه خود می نشینید و مقدمات نهایی را انجام می دهید و به زیبایی چت می کنید؟ یا دوست پسرتان برای بردن شما به یک شام عاشقانه به آنجا رفت و شما هنوز آماده نیستید؟ یا، در نهایت، این: یک گروه از دوستان-دوست دخترها قرار است یک عصر سرگرم کننده و وحشیانه را سپری کنند و در خانه شما نشسته، تصمیم می گیرند کجا بروند. موقعیت های آشنا؟ چگونه در زمان اتمام مقدمات، خود و مهمانانتان را سرگرم کنید تا انتظارات به راحتی و به سرعت از بین برود و در این بین حال و هوا بهتر شود؟ هیچ راهی مطمئن‌تر برای داشتن یک شب عالی از شروع درست آن نیست. برای انجام این کار، یک عرق خوراکی ترتیب دهید - کوکتل های الکلی سبک با یک میان وعده محجوب، آماده سازی را روشن می کند، روحیه را افزایش می دهد و شما را در خلق و خوی مناسب قرار می دهد.

انجام آن آسان است. برای انجام این کار، شما باید چند دستور العمل ساده کوکتل را بدانید - برای پسران، دختران و برای شرکت - و همچنین میان وعده های ساده را تهیه کنید تا الکل تأثیر بسیار مضری نداشته باشد.

بیایید با فهمیدن اینکه چه کاری باید با تاریخ خود انجام دهید، علاوه بر پچ پچ های زیبا، شروع می کنیم، در حالی که باید سنگ تمام گذاشتن روی تصویر را انجام دهید. برای اینکه او آرام شود و از این واقعیت که "همیشه دیر می کنید!" عصبانی نشود، می توانید یک کوکتل الهی به او بدهید (او در حال رانندگی نیست، درست است؟) که او نمی تواند رد کند. کوکتل مردانه- این چیزی قوی است که حاوی نوشیدنی های منحصراً مردانه و بدون شیرینی در پایه است و البته با کیفیت بسیار بالا. ما چندین گزینه کلاسیک را برای قهرمان خود لیست می کنیم.

کوکتل "Mint Julep"

یک کوکتل معمولی جنوب ایالات متحده که بسیار با طراوت است. مطمئناً ، کارآگاهان آمریکایی بلافاصله در حافظه من ظاهر شدند ، جایی که قهرمانان مرد این کوکتل خاص را هنگام غروب آفتاب می نوشند ، و شما همیشه حدس می زدید: "بالاخره این چه نوع ژولپ است؟!". بلافاصله پس از آماده شدن در یک لیوان قدیمی کلاسیک با یخ سرو می شود.

مواد لازم (برای 1 وعده):

  • 1 لیوان بوربن (ویسکی)
  • 4 شاخه نعنا + برگ برای تزئین
  • 1 قاشق غذاخوری پودر قند
  • 1 قاشق غذاخوری آب

آشپزی:

نعنا را با احتیاط با پودر و آب درست در لیوان خرد کنید، یخ، ویسکی را اضافه کنید و نوشیدنی را در لیوان بچرخانید. با برگ های نعناع تزئین کنید، یک لوله کوتاه وارد کنید و ماچوی خود را درمان کنید - اجازه دهید او از احساسات جدید لذت ببرد.

کوکتل "مارتینی خشک"

درای مارتینی سلطان کوکتل های مردانه است. نسخه های زیادی در مورد منشا آن وجود دارد، اما یک چیز را می توان با اطمینان گفت - در اوایل دهه 1900 ظاهر شد. بگذارید مردتان در انتظار شما احساس یک جیمز باند کامل کند.

عناصر:

  • جین 8/10
  • 2/10 ورموت خشک (مارتینی)
  • زیتون سبز 1 عدد
  • تکه های یخ

آشپزی:

جین های زیادی در دنیا وجود دارد و حتی بیشتر از آن ورموت ها. اما برای یک درای مارتینی واقعی، از جین خشک لندن و ورموت خشک مارتینی استفاده می شود. برای این کوکتل استفاده از شیکر توصیه نمی شود یا بهتر است بگوییم نیازی به تکان دادن نوشیدنی نیست (به یاد داشته باشید جیمز باند:! مخلوط کنید، اما تکان ندهید!). یخ را در یک لیوان بزرگ قرار دهید، کمی آن را بچرخانید - بگذارید "آب بدهد". سپس ورموت را در آنجا بریزید، سپس جین را. کمی و نه شدید بچرخانید تا همه مواد به طور یکنواخت خنک شوند، اما نه "شناور" و نه خیلی با یخ رقیق شوند. داخل لیوان بریزید (بهترین است لیوان مارتینی مثلثی شکل) که باید قبل از سرو در یخچال خنک شود. یک همراه سنتی برای یک کوکتل یک زیتون سبز بدون هسته است که روی یک خلال دندان گذاشته و مستقیماً در لیوان قرار می گیرد. برخی با این کوکتل یک ظاهری به نام "پیچش لیمو" درست می کنند - قطره ای از آب لیموی تازه فشرده روی سطح کوکتل.

کوکتل کنیاک

کوکتل کلاسیک بر اساس کنیاک. نوشیدن نوشیدنی های قوی قبل از شروع عصر کمی زیاد است. اما یک کوکتل بر اساس محبوب ترین نوشیدنی توسط مردان درست است! اگر یک قسمت از چنین نوشیدنی را به او بدهید، همراه شما متوجه نمی شود که زمان در انتظار شما چقدر می گذرد.

مواد لازم (برای 1 وعده):

  • کنیاک 60 میلی لیتری (کیفیت خوب)
  • 180 میلی لیتر آب لیمو یا پرتقال تازه فشرده
  • 15 میلی لیتر آبلیمو
  • 1 پیمانه شکر ریز
  • تکه های یخ

آشپزی:

آب مرکبات باید به خوبی فیلتر شود. همه مواد (به جز یخ) را در یک شیکر قرار دهید، به شدت تکان دهید و در یک لیوان کوکتل پر از یخ بریزید. البته می توانید با تکه پرتقال تزئین کنید، اما بهتر است این کار را نکنید.

کوکتل مارگاریتا کلاسیک

بالاخره چرا تصمیم گرفتیم که مردمان چیزی کم و بیش بازیگوش نمی خواهد؟ ما به او یک کوکتل در آستانه مردانه و زنانه ارائه خواهیم داد - یک مارگاریتا کلاسیک بر اساس تکیلا. از دهه 30، این نوشیدنی پیروزمندانه از میله های این سیاره عبور کرده است. بنابراین، اگر منتخب شما عاشق تکیلا است، آن را به عنوان بخشی از این کوکتل به او ارائه دهید. می توانید روح یک مارگاریتا کلاسیک را کاملاً بپذیرید و لبه لیوان را با نمک ببندید، زیرا تکیلا به طور سنتی با نمک و آهک مصرف می شود.

عناصر:

  • تکیلا 6/10 میلی لیتر
  • کوینترو 3/10 میلی لیتر
  • 1/10 آب لیمو (یا لیمو).
  • نمک ریز برای تزئین لبه لیوان
  • یخ خرد شده q.b.
  • 1 برش لیمو (یا لیمو)

آشپزی:

قبل از مخلوط کردن مواد روی لیوان را تزئین کنید. شما به یک لیوان مارگاریتا سنتی یا یک لیوان مارتینی مثلثی نیاز دارید. یک برش لیموترش را روی لبه لیوان قرار دهید و آن را روی لبه آن بمالید و لیوان را وارونه نگه دارید تا آبلیمو نریزد. سپس آهک را بردارید و لیوان را در نمکی که روی بشقاب پخش شده فرو کنید تا به صورت خطی نازک در امتداد لبه لیوان بچسبد.

حالا بیایید به خود کوکتل بپردازیم: شیکر را سه چهارم با یخ پر کنید، همه مواد را به نسبت های مشخص شده در آنجا بریزید و حدود دو دقیقه تکان دهید. محتویات شیکر را در لیوانی که با نمک تزیین شده و با لیمو ترش تزیین شده است بریزید و برای گارسون دلخواهتان سرو کنید. این کوکتل بسیار قوی است (به نسبت ها نگاه کنید)، بنابراین با آن غیرت نکنید.

حالا بیایید سعی کنیم دوست دخترمان را راضی کنیم. دختران به چیزی شیرین تر، سبک تر، کمی سرگیجه نیاز دارند. و سهم زنان کمی بزرگتر است، زیرا دختران در روند یک مکالمه فعال باید دائماً چیزی بنوشند. بنابراین، کوکتل های زنانه:

کوکتل روسینی

این کوکتل به آهنگساز معروف Giacchino Rossini تقدیم شده است. این یک تنوع از کوکتل میوه معروف بلینی است، اما نه بر اساس هلو، بلکه بر اساس ترکیب کلاسیک توت فرنگی و شامپاین. برای افزایش اثر، روسینی باید به شیوه ای زیبا سرو شود - در یک لیوان شیشه ای بلند که با توت فرنگی تازه تزئین شده است. تماشای چنین کوکتلی لذت بخش است، به طور غیرمعمول طراوت، نشاط آور است و در خلق و خوی عالی قرار می گیرد.

مواد لازم (برای 6 وعده):

  • 1 بطری شامپاین خشک سرد
  • 300 گرم توت فرنگی
  • مقداری شراب سفید
  • 1 قاشق چایخوری شکر
  • آب لیمو

آشپزی:

1. توت فرنگی ها را پوست بگیرید، مقداری شراب سفید بریزید، بگذارید چند دقیقه بماند و بردارید.

2. توت فرنگی ها را به صورت ورقه یا مکعبی خرد کنید، شکر بپاشید، روی آب یک عدد لیمو بریزید و بگذارید 30 دقیقه دم بکشد. بعد از نیم ساعت توت فرنگی ها را با همزن خرد کنید.

3. پوره توت فرنگی را بین شش لیوان بلند تقسیم کنید و با شامپاین سرد پر کنید. با قاشق بلند به آرامی هم بزنید و با تکه ای از توت فرنگی تازه تزئین کنید و سرو کنید.

اگر دوست دختر شما عاشق کلاسیک است، در اینجا دستور العمل برای دخترانه ترین کوکتل های دخترانه - Daiquiri وجود دارد. ما توت فرنگی و موز درست می کنیم - اجازه دهید آنها آنچه را که دوست دارند انتخاب کنند.

کوکتل توت فرنگی Daiquiri

توت فرنگی Daiquiri، شیرین و روشن، توسط دختران شاد و بازیگوش با میل به گذراندن اوقات خوش انتخاب می شود. و امروز عصر، شما و دوست دخترتان باید دقیقاً همینطور باشید - زیبایی های بیهوده، شیرین و ترش، مانند دایکوری توت فرنگی. خوب است که در آینده به این کوکتل تسلط داشته باشید - نه تنها به عنوان یک غذای خوشمزه بلکه برای تکمیل یک ناهار دلچسب نیز مفید خواهد بود.

عناصر:

  • 3 عدد توت فرنگی
  • 6/10 رام سفید
  • 3/10 لیکور توت فرنگی (یا شربت)
  • 1/10 آب لیمو یا لیموترش

آشپزی:

ساده است: یک توت فرنگی را برای تزیین کنار بگذارید، بقیه چیزها، از جمله یخ را در یک کاسه همزن بریزید، بزنید، در لیوان ها بریزید، با یک تکه توت فرنگی تزئین کنید - و ما می رویم!

کوکتل موز دایکیری

این نوع کوکتل تکیلا توسط یک مهندس کوبایی اختراع شد و در سراسر جهان فروخته شد. در کنار پسر عموی توت‌فرنگی‌اش، این یکی شاید محبوب‌ترین در جهان باشد، علی‌رغم این واقعیت که در حال حاضر تقریباً از هر میوه‌ای تهیه می‌شود.

عناصر:

  • 0.5 موز تازه (این 3/10 نوشیدنی خواهد بود)
  • 1/10 آب لیمو یا لیموترش
  • 6/10 رام سفید
  • 1 تکه موز برای تزئین
  • یخ خرد شده

آشپزی:

با له کردن موز در مخلوط کن شروع می کنیم سپس همه مواد دیگر را به آن اضافه می کنیم و دوباره مخلوط می کنیم و در لیوان می ریزیم. لبه لیوان را با یک دایره موز تزئین می کنیم، یک لوله را وارد می کنیم و مهمانان تشنه را پذیرایی می کنیم.

کوکتل Cosmopolitan

یک کوکتل کلاسیک مبتنی بر ودکای قرمز انتخابی از خون آشام های واقعی است.

عناصر:

  • ودکا 35 میلی لیتر
  • 15 میلی لیتر لیکور پرتقال (مانند گرند مارنیه، کوینترو، آروم)
  • آب لیمو
  • 25 میلی لیتر آب زغال اخته (می توانید نوشیدنی میوه ای مصرف کنید)
  • نوار پوست پرتقال برای تزئین
  • تکه های یخ

آشپزی:

مواد مایع را در شیکر بریزید، سپس یخ را اضافه کنید و به شدت تکان دهید. سپس از صافی در شیکر در یک لیوان مارتینی مثلثی صاف کنید. یک نوار بلند از پوست پرتقال را روی لیوان نگه دارید، آن را با کبریت روشن کنید و آن را داخل لیوان قرار دهید. اکنون می توانید خدمت کنید.

کوکتل آکاپولکو

چنین کوکتلی برای فصل تابستان مناسب تر است، زیرا حاوی مقدار زیادی آب میوه و نت های میوه ای است، به همین دلیل، علاوه بر اثر الکلی، تشنگی را کاملاً برطرف می کند.

عناصر:

  • 1/4 آب آناناس
  • 1/4 آب لیمو
  • 1/4 تکیلا
  • 1/4 سه ثانیه (هر نوع لیکور پرتقال، مانند کوراسائو، گراند مارنیه، کوینترو)
  • یخ ریز خرد شده
  • مکعب های آناناس یا تکه های لیمو برای تزئین

آشپزی:

تمام مواد مایع و یخ خرد شده را در شیکر بریزید و تکان دهید. در یک لیوان بزرگ سرو کنید، با تکه های آناناس یا یک تکه لیمو تزئین کنید.

نسخه دوم این کوکتل نیز وجود دارد. او کمی سرسخت تر است.

خوب، شرایطی را در نظر بگیرید که یک شرکت کاملاً شاد در آپارتمان جمع شده و کوکتل های قسمت بندی شده را آماده می کند و برای هر وعده 10 دقیقه وقت صرف می کند (که بیش از یک نفر برای هر نفر نیاز است) نه وقت دارد و نه میل. ما باید کار بزرگی را در مقیاس غذاخوری شروع کنیم. ساده ترین و مخصوصاً مربوط به فصل سرد شراب مولد است. فقط شراب را می گیرید ، آن را در قابلمه بریزید ، با اضافه کردن ادویه جات ترشی جات ، پوست مرکبات و آب میوه ، میوه های خرد شده ، شکر روی آتش بجوشانید. و در اینجا نسخه دیگری از کوکتل "اجتماعی" است که کل گروه دوستان شما را به گوش می رساند.

دختران کوکتل می نوشند زیرا کوکتل ها زیبا هستند، تقریباً هیچ الکلی در آنها وجود ندارد و آنها در لیوان های ظریفی سرو می شوند که شبیه لیوان های آبجو کابوس وار نیستند. ما 8 تا از شیک ترین و بهاری ترین کوکتل ها را انتخاب کردیم و از یک متخصص یاد گرفتیم که چگونه شخصیت یک دختر را با کوکتل مشخص کنیم.

1. بوسه فرانسوی

(توت فرنگی، بوربن، گرانادین، آب لیمو، شربت نارگیل)، 180 مالش.

این کوکتل با نام تند و تیز منعکس کننده اتفاقاتی است که در پاریس می گذرد. "بوسه فرانسوی" با طعم توت فرنگی-کرم الهام بخش رقص های تحریک آمیز و مجالس عاشقانه قلیان است.

2. Honey Cosmo

(عسل، رم، چای، جوز هندی، دارچین، پرتقال، لیمو، سیب)، 290 ر.

یک کوکتل گرم و معطر از یک بار شیک تا لجن مارس مخصوصاً برای دخترانی که تمام زمستان خود را از سر تا پا در روسری می‌پیچند و همچنان سرما می‌خورند مناسب است. Honey Cosmo، اگرچه هیچ ربطی به Cosmopolitan، کوکتل مورد علاقه دختران "در شهر بزرگ" ندارد، به همان اندازه نوشیدنی عالی برای یک مهمانی مجردی است. یک دوز مضحک الکل، به طرز ماهرانه‌ای با چای مبدل شده و با میوه‌ها آغشته شده است، برای بحث در مورد مشکلات فوری، لاف زدن در مورد دوست پسر جدید یا در بدترین حالت، یک بلوز عالی ضرری ندارد.

3. شامپاین Emporio

(گالیانو، پروسکو، گراپا، آب لیمو، مربای لیمو) 450 مالش.

یک کوکتل برای شیک پوشان پیچیده که به نمایشگاه ها و خرید در میلان می روند و اکنون همان چیزی را می پوشند که تا شش ماه دیگر همه خواهند پوشید. بارمن معروف الکساندر کان کوکتل شیک Cosmopolitan را مصرف کرد، طعم زغال اخته را با لیمو، و ودکا را با گراپا جایگزین کرد، براق ایتالیایی و گره لیمویی شیک را اضافه کرد - و ترکیبی را جلوتر از مد دریافت کرد.

پس از بازی به اندازه کافی در بهار با رنگ های جذاب و ترکیب های عجیب و غریب، در پاییز همه ما می خواهیم همان مینیمالیسم را - هم سبک و هم روشنفکر - می خواهیم.

4. یاقوت سرخ

(توت انار، شامپاین، گرانادین، یخ)، 220 مالش.

انار محجوب به نظر می رسد، اما در درون آن شگفتی ها و گنجینه هایی را پنهان می کند - درست مانند خبره های کوکتل روبی. صحبت از چنین افراد شبه خجالتی، آنها معمولا "استخر آرام" را به یاد می آورند. "یقوت" که از توت های انار تازه و شامپاین تهیه می شود نیز ممکن است ساده و محدود به نظر برسد، اما در واقع نفیس و سرگیجه آور است. این کوکتل برای دخترانی که رژیم دارند نیز مناسب است: توت انار کالری کمی دارد، اما انرژی بیش از اندازه کافی دارد. نشاط و نشاط در زمین رقص مفید خواهد بود - و روز بعد می توان با وجدان راحت در یک باشگاه بدنسازی بیش از حد به خواب رفت.

5. سم شیرین

(جین، ودکا، تکیلا، سه ثانیه، رام نارگیل مالیبو، شامپاین، شربت گیلاس)، 350 روبل.

این مخلوط انفجاری می تواند منجر به رفتار بیش از حد بازیگوش و غیرقابل مهار شود. مقدار زیادی الکل با شربت آلبالو طعم دار می شود و با مقدار زیادی یخ سرو می شود - تا حدی شور و شوق ماجراجو را خنک کند. در مقایسه با بیشتر نوشیدنی های "خانم"، "سم شیرین" به طور غیر معمول قوی است، بنابراین برای دخترانی که احساساتی هستند و از تغییر نمی ترسند توصیه می شود. با توجه به مشاهدات بارمن های باشگاه پاپا، پس از چند وعده، بازدیدکنندگان به طور فعال در مسابقه تی شرت خیس شرکت می کنند. چنین مسابقاتی در اینجا غیر معمول نیست.

6. کوبا طلایی

(آب آناناس، پرتقال و لیمو، لیکور کوینترو، رام سفید باکاردی سوپریور، شربت میوه شور)، 400 ر.

با نوشیدن این کوکتل گرمسیری، خود را در یک صندلی آفتابگیر روی اقیانوس تصور می کنید. ترکیبی از آب تازه گرفته شده، لیکور پرتقال و رام با نت های خامه ای از هیچ جا، مانند آب شدن بستنی، احساس شیرینی آزادی می دهد. ما یک بار آن را امتحان کردیم - و در نظر بگیرید که شما در بردگی به این مقیاس به یاد ماندنی هستید. بعد از قسمت دوم، من می خواهم سامبا را با یک لاتین تند و تیز برقصم، بعد از سوم - موج
به فرودگاه و خرید بلیط یک طرفه به کوبا.

7. عزیزم

(هلو، موز، لیکور توت فرنگی، ودکای ودا، خامه فرم گرفته، چیپس شکلات)، 299 مالش.

با این کوکتل است که پس از اینکه مرد بعدی رویاهای او "گربه مارس" دیگری بود، باید یک دوست دختر را زنده کرد. بارمن ها در 1171 چیزهای خود را می دانند. هنگامی که ودکا با مشروبات الکلی مخلوط می شود، مشروبات شیرین تر و سنگین تر به پایین فرو می روند، در حالی که ودکا در بالای آن قرار می گیرد. به عنوان یک تزئین - یک بخش سنگین از خامه فرم گرفته با چیپس شکلات. اگر شرایط به اقدامات شدید نیاز دارد، می توانید دوست خود را مجبور کنید که یک کوکتل را چند لایه بنوشد: ودکا را با لیکور بنوشید و یک میان وعده با خامه بخورید. گزینه ای برای یک مکالمه طولانی نجات دهنده در ژانر "همه مردان حرامزاده هستند": قبل از نوشیدن هم بزنید تا ودکا به طور مساوی در سراسر کوکتل توزیع شود. مخلوط متضاد الکل قوی و خامه، به علاوه یک دوز اسب شیرینی، می تواند بر هر آبی غلبه کند. در مورد کالری ... مشکلات مهمتر از رژیم ها وجود دارد!

8. لیچی رویال

(شامپاین، توت لیچی، پوره لیچی و مشروب)، 450 r.

لیچی را هم "گیلاس چینی" و هم "انگور بهشتی" می نامند، اگرچه این میوه خارجی هیچ شباهتی با هیچ کدام ندارد. کوکتل های لیچی مورد علاقه خانم های جوان مترقی هستند که حریص چیزهای عجیب و غریب هستند و سعی می کنند تمام گرایش های مد را در پرواز داشته باشند. . و گرگ و میش نرم ویژن به معنای واقعی کلمه آزمایش هایی را با طعم های جدید تحریک می کند. در «لیچی رویال» نت های دردناکی آشنا و غیرقابل تحمل دلپذیر را احساس می کنید. در تلاش برای درک اینکه این طعم دقیقاً چگونه است ، قاطعانه می خواهید تکرار کنید - بارها و بارها. و ناگهان، هنگامی که به نظر می رسد که آزمایش در آستانه شکست است، بینشی می آید: شاید در مورد سیب های کنسرو شده از کمپوت؟

اگر متوجه خطایی شدید، یک متن را انتخاب کنید و Ctrl + Enter را فشار دهید
اشتراک گذاری:
پورتال آشپزی