پورتال آشپزی

خوب است یک یا دو شیشه کنسرو ذرت در یخچال داشته باشید. از این گذشته ، می توانید با آن تنقلات سبک بپزید - یک رستگاری واقعی اگر بخواهید سریع چیزی برای شام تهیه کنید. و این ماده برای غذاهای تعطیلات کاملاً مناسب است. امروز ما به بررسی همه گزینه ها برای جشن ها و زندگی روزمره می پردازیم: تهیه سالاد با ذرت طبق ساده ترین دستور العمل ها.

[پنهان شدن]

ویژگی های ظرف

ذرت یک سبزی سالم است، زیرا تقریباً فاقد چربی است، اما سرشار از کربوهیدرات های آهسته و فیبر است. در عین حال کالری کمی دارد: 100 گرم ذرت خام فقط 100 کیلو کالری دارد. در مورد مواد غذایی کنسرو شده، ارزش انرژی آن حتی کمتر است: حدود 50-60 کالری. هنگام انتخاب یک محصول کنسرو شده، باید به ترکیب آن توجه کنید، زیرا برخی از تولید کنندگان شکر را برای شیرینی اضافه می کنند، که باعث افزایش محتوای کالری محصول و کاهش فواید آن می شود.

سالادهایی با ذرت کنسرو شده بدون شکر سالم و بسیار سبک هستند.در صورت ترکیب با سایر سبزیجات، مرغ آب پز، پنیر کم چرب، مصرف آنها در طول رژیم به طور کلی توصیه می شود. و طرز تهیه تنقلات طبق خوشمزه ترین دستور العمل ها - در ادامه مطلب بخوانید.

شما همچنین می توانید ذرت را خودتان نگهداری کنید. معمولاً برای کنسرو کردن لپه ها را می جوشانند، دانه ها را جدا می کنند و با یک لیتر آب با 1 قاشق غذاخوری پر می کنند. ل نمک و 3 قاشق چایخوری صحرا.

با چوب خرچنگ و برنج

این سالاد ذرت احتمالاً رایج ترین سالاد در بین خانم های خانه دار و بسیار ساده است. همچنین می توان آن را تحت نام "خرچنگ" یافت. از محصولات موجود تهیه می شود، اما در تعطیلات بی توجه نمی ماند.

عناصر

  • 340 گرم (1 شیشه) ذرت کنسرو شده؛
  • 400 گرم چوب خرچنگ؛
  • 200 گرم برنج سفید؛
  • 5 عدد تخم مرغ؛
  • سبزی - به مزه؛
  • سس مایونز - برای سس.

آموزش گام به گام

  1. بگذارید برنج بپزد. ما برای پخت و پز دو برابر برنج آب مصرف می کنیم - در مورد ما معلوم می شود 400 میلی لیتر است. آب را کمی نمک بزنید و مطمئن شوید که غلات به فرنی تبدیل نشود. دانه ها باید نیمه جامد باشند و پس از پخت برنج نیز باید خوب شسته شود تا تمام گرد و غبار آن گرفته شود.
  2. در همان زمان می توانید تخم مرغ ها را روی آتش بگذارید. سفت می جوشانیم و بعد تمیز می کنیم و برش می زنیم.
  3. چوب های خرچنگ را به مکعب های کوچک برش دهید.
  4. سبزی ها را ریز خرد کنید.
  5. همه چیز را در یک کاسه و فصل با مایونز (نویسنده - کانال همه کاره آنی) مخلوط کنید.

گیاهخواری با آناناس

برای کسانی که به دنبال نحوه تهیه سالاد ذرت برای رژیم گیاهی هستند ، این دستور العمل مناسب است. به طور انحصاری از میوه ها و سبزیجات استفاده می کند: بهتر است از میوه های تازه و پرورش یافته در مزرعه استفاده کنید که در طول دوره برداشت جمع آوری شده اند - مزایای آنها حداکثر خواهد بود.

عناصر

  • نصف قوطی آناناس کنسرو شده؛
  • نصف قوطی ذرت کنسرو شده؛
  • 1 قوطی لوبیای کنسرو شده یا یک لیوان لوبیای معمولی.
  • 1 فلفل قرمز شیرین؛
  • 1 عدد خیار بزرگ؛
  • 1 عدد پیاز؛
  • 1 هویج؛
  • سبزی - به مزه؛
  • سس مایونز - برای سس.

آموزش گام به گام

  1. بگذارید لوبیاها بپزند. البته ، بهتر است قبل از شب آن را با آب پر کنید - از این طریق سریعتر پخته می شود. اگر به هیچ وجه ندارید ، می توانید از لوبیای کنسرو شده برای این دستور العمل استفاده کنید ، و سپس به سادگی مایع را از روی آنها تخلیه کرده و از آنها استفاده کنید.
  2. ما همچنین هویج را می جوشیم - شما می توانید مستقیماً در پوست قرار دهید. سپس آن را بردارید و هویج ها را مکعبی خرد کنید.
  3. خیار و فلفل و پیاز را هم مکعبی می کنیم. پیازهای خرد شده را می توان قبل از استفاده با آب جوش تفت داد - این باعث می شود تلخی ناخوشایند از آنها پاک شود.
  4. سبزی ها را ریز خرد کنید.
  5. مایع آناناس و ذرت را تخلیه کنید. اگر آناناس ها حلقه ای هستند، آنها را به قطعات کوچک برش دهید.
  6. سبزی ها را خرد کنید.
  7. همه چیز را در یک کاسه مخلوط کنید و در مایونز بریزید.

می توانید سس مایونز را در دستور غذا با خامه ترش جایگزین کنید و برای تند شدن، کمی خردل به سس اضافه کنید (نویسنده ویدیو Elena’s Vegetarian and Lenten Kitchen | دستورهای خوب است).

با مرغ دودی و پنیر

این دستور العمل ساده برای دوستداران گوشت دودی جذاب خواهد بود: مرغ، سیر، ذرت شیرین - یک پیش غذای عالی برای یک مهمانی است. برش بسیار ساده است، پخت و پز سریع و آسان است، و مهمانان شما قطعا آن را دوست خواهند داشت: دستور غذا را با عکس بخوانید!

عناصر

  • 1 پای مرغ دودی؛
  • 150 گرم پنیر سخت؛
  • 1 شیشه ذرت شیرین؛
  • یک دسته برگ کاهو؛
  • 2-3 حبه سیر؛
  • سبزی - به مزه؛
  • سس مایونز - برای سس.

آموزش گام به گام

  1. گوشت مرغ را از استخوان جدا کرده و پوست آن را جدا کرده و به مکعب برش دهید.
  2. پنیر را هم مکعبی می کنیم.
  3. مایع را از ذرت تخلیه کنید.
  4. برگ های کاهو را با دست پاره می کنیم.
  5. سبزی ها را ریز خرد کنید.
  6. سالاد را در یک کاسه جمع می کنیم، سیر را فشار می دهیم، سس مایونز را اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم - ظرف آماده است!

می توانید برگ های کاهو را بگذارید تا یک پیش غذا روی آنها قرار دهید - چنین ظرفی تازه تر و جالب تر به نظر می رسد (نویسنده - کانال دستور العمل ها برای گورمت ها).

با هویج کره ای و سوسیس

این سالاد به ظاهر معمولی ارزش افزودن به لیست دستور العمل های شخصی شما برای هر روز را دارد. تنها کاری که باید انجام دهید این است که یک شیشه ذرت و هویج کره ای تهیه کنید - احتمالاً از قبل سوسیس در یخچال دارید و درست کردن آن بسیار ساده است.

عناصر

  • 200 گرم سوسیس دودی؛
  • 200 گرم هویج کره ای؛
  • 150 گرم پنیر سخت؛
  • 1 عدد خیار تازه؛
  • 1 قوطی ذرت کنسرو شده.
  • سس مایونز - برای سس.

آموزش گام به گام

  1. تهیه صحیح این میان وعده شامل برش زیبا است. برای زیبا جلوه دادن سالاد، سوسیس و خیار را به صورت نواری برش دهید.
  2. سه عدد پنیر روی یک رنده.
  3. مایع را از شیشه ذرت بریزید.
  4. همه مواد را در یک کاسه جمع می کنیم، یک قاشق مایونز اضافه می کنیم، مخلوط می کنیم (نویسنده ویدیو - کانال ثنا).

با مرغ و کیوی

هر کدبانویی دوست دارد سالادهای جشن خود خوش طعم، زیبا و آسان باشد تا زمان زیادی برای آماده کردن سفره صرف نشود. این گزینه دقیقاً چنین موردی است: اگر مهمانان در آستانه ورود هستند، از دستور پخت ما استفاده کنید. و عکس زیر به شما می گوید که چگونه آن را به زیبایی تزئین کنید.

عناصر

  • سینه مرغ 300 گرم؛
  • نصف قوطی ذرت کنسرو شده؛
  • 150 گرم پنیر سخت؛
  • 4 عدد تخم مرغ؛
  • 1 هویج؛
  • 1 کیوی؛
  • سس مایونز - برای سس.

آموزش گام به گام

  1. تخم مرغ، هویج و سینه مرغ را جداگانه میپزیم. برای خوش طعم شدن مرغ، ادویه و نمک را به آب گوشت اضافه کنید.
  2. وقتی غذا آماده شد، تخم مرغ و هویج را رنده کرده و مرغ را به قطعات کوچک جدا کرده یا برش دهید.
  3. سه پنیر بزرگ
  4. مایع را از ذرت تخلیه کنید.
  5. کیوی را پوست گرفته و ورقه ای می کنیم.
  6. ما شروع به جمع آوری سالاد در لایه ها می کنیم و آنها را با سس مایونز می بندیم. یک بشقاب صاف بردارید و یک حلقه سرو را در مرکز قرار دهید. می توانید آن را با یک استوانه پلاستیکی برش خورده از بطری جایگزین کنید.
  7. در لایه اول تخم مرغ ها و سپس سینه مرغ، هویج و پنیر رنده شده را قرار دهید.
  8. روی آن یک توری از سس مایونز درست می کنیم و روی آن را ذرت می پاشیم.
  9. حلقه را از مرکز بیرون می آوریم و "دستبند" خود را با برش های کیوی تزئین می کنیم (نویسنده - کانال چگونه بپزیم).

انجمن آشپزی Li.Ru -

سالادهای گیاهی

سالاد لوبیا سفید خوشمزه، سالم و بسیار مغذی. تهیه این سالاد بسیار ساده است، اما سیر کننده و خوشمزه است.

سالاد خوشمزه و سالم با لوبیا و ذرت. تهیه آن سریع، آسان و بسیار ساده است. روی میز بسیار رنگارنگ به نظر می رسد و خوردن آن لذت بخش است.

یک سالاد پاییزی فوق العاده با بولتوس ترشی که بدون شک از آن لذت خواهید برد. آماده سازی زمان زیادی از شما نمی گیرد، اما همه از نتیجه خوششان می آید.

هویج یک سبزی بسیار سالم است! حاوی مقدار زیادی ویتامین A، B، C، D و E است. من واقعاً ترکیب هویج و نخود سبز را دوست دارم - به شما خواهم گفت که چگونه از آن استفاده می کنم.

من دستور تهیه کلم با فلفل دلمه ای را به شما جلب می کنم - یک سالاد ساده، سالم و بسیار خوشمزه. این به ویژه در تابستان صادق است، اما می توان آن را در هر زمانی از سال انجام داد!

یک دستور العمل ساده برای سالاد مارچوبه که در سرکه شراب، روغن زیتون و ادویه جات ترشی جات ترشی شده است، به شما کمک می کند تا یک میز تعطیلات را سازماندهی کنید یا در روزهای هفته کمی لذت غذا به خودتان بدهید!

یک سالاد سبزیجات تازه و سبک ایتالیایی فوق العاده که در رنگ و طعم خود انعکاسی از ایتالیای روشن و آفتابی است.

امروز سالادی را از یکی از ارزشمندترین سبزیجاتی که طبیعت به ما داده است - چغندر - تهیه می کنیم. ویژگی این دستور پخت این است که چغندر به روشی ابداع شده توسط مردم گرجستان تهیه می شود.

فقط دیدن این سالاد لذت را پیش بینی می کند و روحیه شما را بالا می برد. و این تصور فریبنده نیست. اگر سالادی را با توت فرنگی و آرگولا امتحان کنید، واقعاً از آن لذت خواهید برد.

من یک دستور سالاد بسیار ساده و در عین حال بسیار اصیل را پیشنهاد می کنم که در خانواده ما به آن سالاد روستایی می گوییم. همه چیز ساده و مبتکرانه است، ترفند اصلی ارائه ظرف است. ما را ملاقات کن!

من اغلب سالاد را با لوبیا درست می کنم، به خصوص انواع کنسرو. خانواده من نیز سالادهای سریع و سیرکننده پر از پروتئین را دوست دارند. من به خصوص دستور ساده یک سالاد تابستانی تازه با لوبیا را دوست دارم.

در اواسط فصل تابستان، سالاد کدو سبز گرم مورد علاقه من است. این یک سالاد گیاهی است که فقط من آن را در خانه دوست دارم، اما تقدیم به کسانی است که نظرات من را در مورد غذای سالم به اشتراک می گذارند؛)

سالاد آووکادو با گوجه فرنگی و پنیر یک سالاد فوق العاده خوشمزه است که سریع و بدون زحمت زیاد تهیه می شود و از تهیه آن لذت می برید. همه مواد برای 2 وعده هستند.

دایکون از شرق به ما آمد. اگر هنوز سالاد تربچه دایکون را امتحان نکرده اید، باید فوراً آن را درست کنید. بسیار مفید و مقرون به صرفه، تلخ نیست. ارزش آشپزی را دارد!

سالاد را با آووکادو و پرتقال برای اولین بار در رستوران امتحان کردم و آنقدر خوشم آمد که همیشه شروع به تهیه آن کردم، البته به روش خودم. سالاد بسیار اشتها آور، تازه و خوش طعم.

سالاد سبزها یک سالاد خوشمزه و خوش طعم است که با شوید، جعفری، خیار، زیتون و فلفل سبز درست می شود. با رنگ سبز متنوعش بسیار جذاب است. تهیه آن آسان و سریع است.

سالاد میوه با پرتقال یک سالاد تابستانی بسیار ساده و سبک است. شکر قهوه ای نقش مهمی در تهیه آن دارد که با حل شدن در آب میوه، طعم کاراملی به سالاد می دهد.

یک سالاد جوانه لوبیا زیبا و مغذی یک غذای عالی برای رفع گرسنگی شما در زمان استراحت ناهار یا به عنوان یک شام سبک است. این سالاد سبزیجات حاوی مقدار زیادی ویتامین و فیبر است.

سالاد سبزیجات خورشتی یک سالاد گرم از کدو سبز، فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی است که در سس گوجه فرنگی خورش داده شده است. این سالاد به خوبی با گوشت کبابی می آید، اما به تنهایی خوب است.

در تابستان، باید از این لحظه استفاده کنید و تا حد امکان سالادهای تازه تهیه کنید. سالاد با گلابی و پنیر یک غذای فوق العاده است که شامل آرگولا، انار و آجیل نیز می شود. سالاد لوکس، خوشمزه، سالم.

این سالاد با قارچ عسلی سرخ شده مورد علاقه بسیاری از خانم های خانه دار خواهد بود. نه تنها به این دلیل که به محصولات معمولی موجود نیاز دارد، بلکه به این دلیل که تهیه آن آسان است و به طرز شگفت انگیزی خوشمزه می شود.

کلم با آناناس - یک سالاد اصلی سبک. به سرعت انجام می شود و با طعم غیر معمول خود شگفت زده می شود. همه اجزا سالم هستند و در صورت ترکیب طعم دلپذیری به جا می گذارند.

سالاد میوه شیرین یک هذیان گویی واقعی تابستانی است. این سالاد را می توان به راحتی به عنوان یک دسر طبقه بندی کرد، زیرا سالاد خوشمزه، شیرین و برای دختران بسیار جذاب می شود؛)

سالاد کلم بروکلی یک غذای عجیب و غریب سبزیجات است. این سالاد را با گوجه فرنگی آبدار، فلفل دلمه ای، مغز کاج، زیتون و سس پستو تهیه می کنیم. طعمش عالیه!

سالاد سیب تازه یک سالاد بسیار خوشمزه، تازه و رژیمی است که از کرفس، گردو، کشمش، آبلیمو، سیب و عسل تهیه می شود. به نظر می رسد یک ترکیب بسیار تابستانی است!

من تابستانی ترین غذای جهان را ارائه می دهم - دستور العملی برای سالاد خربزه و هندوانه. یه غذای خیلی خوشمزه و سبک که با زنجبیل و عسل و پرتقال و آبلیمو و کمی نعنا درست میکنیم.

سالاد کدو سبز یک سالاد سبزیجات سبک است که به سبک آسیایی تهیه می شود. این سالاد دارای چندین ویژگی است - برش ، پانسمان و اضافه کردن بادام زمینی بو داده. آن را امتحان کنید، معلوم می شود خوشمزه است!

سالاد گوجه فرنگی هندوانه یک سالاد بسیار تابستانی است که ترکیبی از طراوت ، رنگ های شاد و طعم فوق العاده است. سالاد را از گوجه فرنگی صورتی ، آروگولا ، پنیر فتا و هندوانه تهیه می کنیم. شروع کنیم؟ :)

سالاد سبزیجات کبابی خوشمزه است! اگر در حال پخت و پز در خارج از منزل هستید ، چرا سبزیجات را روی ذغال سنگ کباب نمی کنید و آنها را به عنوان یک ظرف جانبی سرو می کنید؟ همچنین می توانید آنها را در فر یا کوره خانه خود بپزید.

امروز به شما پیشنهاد می کنم یک سالاد قدیمی را به روشی جدید تهیه کنید، من کمی سیب و زنجبیل به سالاد کلم آشنا می کنم. بسیار بسیار خوشمزه خواهد شد، تضمین می کنم!

اگر می خواهید بدانید که چگونه یک سالاد تربچه و کرفس درست کنید که نه تنها سالم است، بلکه واقعا خوشمزه است، این دستور غذا برای شما مناسب است. محصولات مقرون به صرفه هستند و مزایای آن بسیار ارزشمند است!

سالاد هویج تازه یک سالاد کلاسیک از این ژانر است، سالاد معروفی که از مواد ساده و مقرون به صرفه تهیه می شود. یک سالاد خوشمزه، تازه و بسیار ترد که به عنوان غذای جانبی یا جداگانه سرو می شود.

در اینجا دستور تهیه سالاد میوه در آناناس آورده شده است. تهیه چنین سالادی لذت بخش است. خوردن آن چیز دیگری است :) بعید است کسی بتواند جلوی چنین سالادی خونسردی خود را حفظ کند!

سالاد با خاکشیر هم بسیار خوشمزه و هم فوق العاده سالم است. خاکشیر یک چیز بسیار ترش است، بنابراین تهیه یک سالاد ترشک خوشمزه دشوار است، اما ممکن است. چگونه؟ دستور غذا رو بخون متوجه میشی ;)

سالاد بهاری بسیار خوش رنگ و شاد و سالم. مطمئناً هر یک از شما می دانید چگونه یک سالاد سبزیجات را با تربچه تهیه کنید، اما با این حال، من دستور العمل خود را به اشتراک می گذارم! ;)

سالاد بادمجان به سبک کره ای یک غذای شرقی گیاهی است که بسیار زیبا و اشتها آور به نظر می رسد. سالاد از سبزیجات، کنجد، سس سویا با کمی سرکه تهیه می شود. خوشمزه - لذیذ!

دانستن نحوه بخارپز کردن کلم بروکلی برای همه مفید خواهد بود - بالاخره این سالم ترین روش پخت و پز است که تمام ویتامین ها و مواد مغذی این سبزی فوق العاده را حفظ می کند!

طرز تهیه سالاد با تربچه و گوجه فرنگی را بیاموزید - یک سالاد بسیار آبدار و خوشمزه پر از ویتامین ها و مواد مغذی. به نظر من این خوشمزه ترین سالاد با استفاده از تربچه است.

یک سالاد فوق العاده ساده با ترشی مهمان همیشگی سفره ماست. تهیه شده از مواد بسیار ساده و مقرون به صرفه. به نظر می رسد بسیار خوشمزه، خوشمزه تر از خیار شور!

سالاد چغندر و گلابی یک سالاد بسیار غیر معمول و جالب است. اولاً این ترکیب به خودی خود غیر معمول است و ثانیاً از چغندر خام تهیه می شود که برای ما بسیار غیر معمول است. با این حال، به نظر می رسد خوشمزه است!

یک سالاد ساده آووکادو را می توان تنها در 10 دقیقه تهیه کرد و در عین حال دارای مواد مفید و ویتامین های زیادی است. بدون مشکل در آماده سازی - و یک سالاد عالی در بشقاب.

خوب، بالاخره فصل تابستان از راه رسید و همراه با آن، آشناترین و دوست داشتنی ترین سبزیجات به وفور یافت می شود. امروز یک سالاد گوجه فرنگی و پیاز بسیار خوشمزه و ساده آماده می کنیم.

طبق این دستور، سالاد خیار تازه یک غذای تابستانی با طراوت است که می‌توان آن را به‌عنوان پیش‌غذا با غذاهای مختلف یا سالاد سبک به تنهایی سرو کرد. بسیار خوشمزه و تازه!

سالاد پیاز سبز انباری از ویتامین ها در بشقاب شماست. پیازهای سبز جوان تازه و خود رشد کرده در حال حاضر بسیار خوشمزه هستند و اگر به خوبی چاشنی شوند... یک سالاد تابستانی عالی.

سالاد پیاز سبز و گوجه فرنگی - یک سالاد تازه و فوق العاده ساده و سریع برای تهیه فقط از دو ماده - پیاز سبز و گوجه فرنگی. پنج دقیقه - و یک سالاد عالی در یک بشقاب.

سالاد آرتیشو اورشلیم با هویج یک سالاد فوق العاده سالم است که حداقل به دلایل سلامتی باید مصرف شود. با این حال، طعم بسیار خوبی دارد - تازه، ترد، آبدار.

سالاد آرتیشو اورشلیم یک طوفان ویتامین در بشقاب شماست. یک وعده از این سالاد برای تامین نیاز روزانه بدن به اکثر ویتامین ها و مواد مغذی کافی است. بیا آشپزی کنیم!

عالی ترین سالاد بهاری را از تربچه و خیار تازه تهیه کنید و بدن خود را که در زمستان ضعیف شده است، با بخشی از ویتامین های خوشمزه شارژ کنید! دستور العمل ساده برای سالاد تربچه و خیار - ادامه مطلب!

یک سالاد فوق العاده از برگ های خاکشیر - برای توجه شما. اگر خاکشیر جوان و لطیف باشد، سالاد به سادگی طعم شگفت انگیزی دارد. من دستورالعمل های ساده ای را در مورد نحوه تهیه آن به اشتراک می گذارم.

سالاد کلم و تربچه یک سالاد آسان هضم و آماده برای ناهار یا شام است که از تربچه تازه جوان و کلم سفید به همان اندازه تازه تهیه می شود.

سالاد تربچه فصلی اولین منادی نزدیک شدن تابستان است. در ماه مه، شما می خواهید هر روز یک سالاد از تربچه تازه بخورید - بدن شما در طول زمستان، سبزیجات رسیده فصلی را از دست داده است.

سالاد خیار تازه میان وعده تابستانی سریع و آسان مورد علاقه من است. فقط چند دقیقه تلاش - و یک سالاد تازه پر از ویتامین و زندگی آماده است!

اگر غذای سنگین نمی‌خواهید، اما نیاز به تقویت قوای خود دارید، این سالاد را امتحان کنید - سبزیجات تازه با طعمی جالب، پیچیده‌ترین نیازها را برآورده می‌کنند.

دستور العملی برای تهیه سالاد سبزیجات از گوجه فرنگی، خیار و گیاهان - برای کمک به همه کسانی که سالاد سبزیجات تازه را دوست دارند. هیچ چیز سختی برای تهیه وجود ندارد، اما دستور پخت مطمئناً مفید خواهد بود؛)

روزه یک زمان طلایی برای دوستداران قارچ است! پیشنهاد می کنم طبق دستوری که بارها تست کرده ام، یک سالاد خوشمزه با قارچ عسلی را امتحان کنید. قول میدم نه تنها روزه داران خوششون بیاد :)

آیا یک شیشه قارچ ترشی در یخچال خود دارید و نمی توانید استفاده ای برای آن پیدا کنید؟ سالاد با قارچ عسلی و کلم یک گزینه عالی برای استفاده از این قارچ است. ساده، ارزان و خوشمزه.

سالاد "دلچسب"

سالاد خوشمزه از خواننده زارا. دستور غذا از برنامه دوئل آشپزی در کانال NTV. سالاد واقعاً بسیار سیر کننده و خوشمزه است - ارزش امتحان کردن را دارد. موفق باشید! ;)

یک سالاد سبک، زیبا، سالم، اصلی و خوش طعم که کاملاً در هر دو منوی لاغر و رژیمی قرار می گیرد و در عین حال احساس سیری دلپذیری را بر جای می گذارد.

سالاد کلم ویتامین یک سالاد تابستانی سبک است که حاوی نیاز روزانه بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای یک فرد است. من به شما می گویم چگونه سالاد کلم غنی از ویتامین درست کنید.

سالاد شرقی یک سالاد بسیار سبک و سرشار از ویتامین از سبزیجات سبز است. یک دستور ساده برای سالاد شرقی، همانطور که از نام آن پیداست، در کشورهای شرقی رایج است، اما در اینجا نیز قابل قبول است.

سالاد "ویتامین"

سالاد "ویتامین" فقط یک سالاد سبزیجات خوشمزه نیست، بلکه یک بمب ویتامین واقعی است. در فصل گرم، اگر سبزیجات تازه در دسترس باشد، یک دستور ساده برای سالاد "ویتامین" همان چیزی است که شما نیاز دارید.

سالاد کلم و خیار یک سالاد سبزیجات سریع، آسان و کاملاً خوشمزه است که به عنوان یک غذای جانبی برای گوشت عالی است و به تنهایی و بدون هیچ چیز دیگری خوب است.

سالاد سیب زمینی پخته اسپانیایی یک برداشت کاملاً غیر متعارف از سالادهایی است که ما به آن عادت کرده ایم. این سالاد را می توان به عنوان غذای اصلی سرو کرد. بیایید تلاش کنیم!

یک سالاد تازه از گوجه‌فرنگی‌هایی که فرآوری نشده‌اند (سالاد خام) یک دسته‌ی واقعی از ویتامین‌ها است. چرا گوجه فرنگی را سرخ یا پخته کنید - آنها خام بسیار خوشمزه هستند.

فلفل های پخته یک غذای جانبی برای غذای اصلی، پیش غذا و حتی سالاد هستند. نکته اصلی خوشمزه است!

سالاد کدو حلوایی و آجیل یک پیش غذای بسیار ساده اما بسیار خوشمزه و اصلی است که هرگز برای مدت طولانی روی میز نمی ماند. من توصیه می کنم!

سالاد فلفل شیرین و آووکادو سالاد مناسبی برای یک میان وعده تابستانی سریع اما رضایت بخش است. یک غذای رژیمی که به اندام شما آسیبی نمی رساند :)

سالاد کلم قرمز سالاد مورد علاقه من است که می توان آن را در کمترین زمان آماده کرد و برای یک غذای سریع و آسان عالی است. علاوه بر این، سالاد کلم قرمز را می توان غذای خام در نظر گرفت.

سالاد کلم تازه یک گزینه عالی برای یک میان وعده سبک یا افزودن به غذای اصلی است. این به سرعت و به راحتی آماده می شود، به نظر می رسد بدون چربی و به راحتی قابل هضم است. سالاد خام.

سالاد کلم آبی یکی از سالادهای سبزیجات مورد علاقه من است. طرز تهیه سالاد کلم آبی را بیاموزید و یک دستور العمل سالاد بسیار ساده و در عین حال موثر را به زرادخانه آشپزی خود اضافه کنید!

سالاد سبز با گوجه فرنگی و آووکادو یک سالاد بسیار خوشمزه از سبزیجات و گیاهان تازه است که در تابستان به راحتی می تواند جایگزین یک ناهار کامل شود. سالاد کاملاً خام - بدون عملیات حرارتی.

سالاد نعنا

یک سالاد سبزیجات سبک یک غذای تابستانی خوشمزه پر از ویتامین است که می تواند جایگزین مناسبی برای هر میان وعده در فصل گرم باشد. یک دستور العمل ساده برای یک سالاد سبک - برای توجه شما.

سالاد کرفس یک سالاد بسیار سالم است که سرشار از فیبر و پروتئین است. این یکی از آن غذاهای گیاهی است که حتی افرادی که نسبت به گیاهخواری بی تفاوت هستند از خوردن آن لذت می برند.

سالاد هویج و چغندر تازه سالادی برای افرادی است که به سلامتی خود اهمیت می دهند. شاید هیچ سالاد سبزیجات دیگری حاوی چنین مقدار ویتامین و مواد مغذی نباشد. بیا آشپزی کنیم!

سالاد انبه

یک رنده و چند سبزی تازه تمام چیزی است که برای تهیه سالاد تربچه سبز نیاز دارید. سالاد سبک، سرشار از ویتامین و رژیمی است - درست مانند سالاد سبزیجات.

سالاد ترب سیاه یک سالاد سالم و خوش طعم است که احتمالا در کودکی برای سرفه و سرماخوردگی می خوردید. در کیف پول شما آسان است و دستور ساده سالاد ترب سیاه هم غذاست و هم دارو!

سالاد سبز با کیپر یک سالاد آسان برای تهیه و از نظر محتوای کالری است که برای یک میان وعده سبک مناسب است. یک دستور العمل ساده برای سالاد سبز با کیپر برای "گیاهخواران" جذاب خواهد بود.

    من به شما دستور تهیه پای مانا گورخر را بدون تخم مرغ و شیر پیشنهاد می کنم. این یک محصول پخته کاملاً گیاهی (عده دار) است. ویژگی این مانا این است که دارای لایه هایی با رنگ های مختلف مانند راه راه های گورخر است. خمیر معمولی با خمیر شکلاتی جایگزین می شود و ترکیبی دلپذیر از طعم ها و ظاهری چشمگیر ایجاد می کند.

  • نان تخت a la FOCACCIA با پستو. دستور پخت با عکس و فیلم

    نان مسطح a la focaccia با ریحان به عنوان یک افزودنی عالی برای سوپ یا غذای اصلی به عنوان نان استفاده می شود. و این یک شیرینی کاملا مستقل و خوشمزه شبیه پیتزا است.

  • سالاد چغندر خام سرشار از ویتامین با آجیل. سالاد چغندر خام. دستور پخت با عکس و فیلم

    این سالاد ویتامین فوق العاده را که از چغندر خام با هویج و آجیل تهیه شده است، امتحان کنید. برای زمستان و اوایل بهار، زمانی که سبزیجات تازه بسیار کمیاب هستند، ایده آل است!

  • تارته تاتین با سیب. پای گیاهی (عده دار) با سیب روی شیرینی شور. دستور پخت با عکس و فیلم

    تارته تاتین یا پای وارونه یکی از دستور العمل های مورد علاقه من است. این یک پای فرانسوی شیک با سیب و کارامل روی شیرینی شور است. به هر حال، بسیار چشمگیر به نظر می رسد و میز تعطیلات شما را با موفقیت تزئین می کند. مواد اولیه ساده ترین و مقرون به صرفه ترین هستند! این پای حاوی تخم مرغ یا شیر نیست، این یک دستور غذای عشری است. و طعم آن عالی است!

  • سوپ وگان! سوپ "ماهی" بدون ماهی. دستور غذای نان با عکس و فیلم

    امروز دستور العملی برای یک سوپ گیاهی غیرمعمول داریم - سوپ ماهی بدون ماهی. برای من این فقط یک غذای خوشمزه است. اما خیلی ها می گویند که واقعا شبیه سوپ ماهی است.

  • سوپ کدو حلوایی خامه ای و سیب با برنج. دستور پخت با عکس و فیلم

    پیشنهاد می کنم یک سوپ خامه ای غیر معمول از کدو تنبل پخته با سیب تهیه کنید. بله، بله، دقیقا سوپ با سیب! در نگاه اول، این ترکیب عجیب به نظر می رسد، اما در واقع بسیار خوشمزه به نظر می رسد. امسال کدو تنبل از انواع مختلف پرورش دادم...

  • راویولی با سبزه ترکیبی از راویولی و کوک چوچوارا ازبکی است. دستور پخت با عکس و فیلم

    پخت و پز راویولی وگان (عرضه) با گیاهان. دخترم این غذا را تراویولی نامید - از این گذشته ، پر کردن حاوی علف است :) در ابتدا از دستور پخت کوفته ازبکی با گیاهان کوک چوچوارا الهام گرفتم ، اما تصمیم گرفتم دستور العمل را در جهت افزایش سرعت تغییر دهم. درست کردن کوفته ها خیلی طول می کشد، اما بریدن راویولی بسیار سریعتر است!

ایرینا کامشیلینا

آشپزی برای کسی بسیار لذت بخش تر از آشپزی برای خود است))

محتوا

علم آشپزی دستور العمل های زیادی برای سالاد ذرت ارائه می دهد که انتخاب یکی از آنها دشوار است. این محصول به دلیل طعم فوق العاده، سهولت استفاده و همچنین سرشار از ویتامین ها شناخته شده است. می توانید با افزودن دانه های روشن به هر غذای معمولی، به خصوص میان وعده ها، آزمایش کنید.

چه نوع سالادی را می توان از ذرت درست کرد؟

انتخاب نوع سالاد از ذرت برای آشپزهای تازه کار دشوار است، بنابراین ابتدا توصیه می شود ساده ترین گزینه های سنتی را امتحان کنید. اگر سبزیجات سبک - گوجه فرنگی، خیار، فلفل دلمه ای - را به سالاد با ذرت کنسرو شده اضافه کنید، می توانید یک پیش غذای موفق درست کنید. اگر چیزی سیر کننده می خواهید، لوبیا، ژامبون یا گوشت آب پز را اضافه کنید. نسخه کلاسیک چوب خرچنگ با برنج ترکیب شده است.

کسانی که در آشپزخانه اعتماد به نفس زیادی ندارند می توانند از دستور العمل های موجود در اینترنت با دستورالعمل های گام به گام آشپزی استفاده کنند که هر مرحله با یک عکس همراه است. سپس شما قادر خواهید بود حتی با ظروف پیچیده کنار بیایید.

روزه

برای کسانی که در رژیم غذایی هستند یا به سادگی تصمیم گرفته اند از محصولات گوشتی خودداری کنند ، یادگیری نحوه تهیه سالادهای لاغر با ذرت کنسرو مفید خواهد بود. معنی از نام آن مشخص است - این تنقلات حاوی گوشت، تخم مرغ یا محصولات لبنی نیستند. بهتر است قارچ، لوبیا، سبزیجات آب پز یا تازه را با ذرت ترکیب کنید. علاوه بر این، باید به پانسمان توجه کنید - سس مایونز یا خامه ترش در این مورد کار نمی کنند. از مخلوط روغن زیتون و خردل، روغن آفتابگردان، آب لیمو یا سرکه معطر استفاده کنید.

سبک وزن

ساده ترین و ساده ترین سالاد ذرت در 5 دقیقه ساخته شده است - تنها کاری که شما باید انجام دهید این است که محتویات چندین قوطی را مخلوط کرده و مخلوط حاصل را با مایونز و نمک فصل کنید. ما در مورد یک پیش غذای اصلی لوبیا سفید در آب گوجه فرنگی (یا لوبیا قرمز در آب خود)، ترشی ترشی، غوره یا زیتون صحبت می کنیم. در صورت تمایل می توانید آنچوی، کیپر و کراکر چاودار را اضافه کنید. سالاد تمام شده را با ذرت کنسرو شده با گیاهان تازه تزئین کنید.

سبزی

یکی دیگر از گزینه های ساده دستوری است که به شما می گوید چگونه یک سالاد ذرت با سبزیجات درست کنید. هر چیزی که در باغ خود پرورش دهید یا در بازار خریداری کنید انجام می شود - گوجه فرنگی، خیار تازه یا ترشی، هویج، پیاز، کلم چینی، تربچه، ساقه کرفس. مواد را فقط باید با سس مایونز (یا سس دیگر) مخلوط کرده و مزه دار کنید. می توانید آزمایش کنید: هویج کره ای، نخود سبز یا فقط سیب زمینی آب پز را اضافه کنید.

دستور العمل های سالاد ذرت

با مطالعه فوری دستورالعمل های همراه با عکس می توانید در عرض چند ثانیه یک دستور العمل مناسب برای سالاد ذرت کنسرو شده را در اینترنت پیدا کنید. می توانید هم میان وعده های کلاسیک (با چوب خرچنگ، کروتون، ژامبون) و هم انواع اصلی را تهیه کنید: به عنوان مثال، آنهایی که شیرینی ذرت و لطافت سینه مرغ، طعم روشن زیتون، تند تند سیر را با موفقیت ترکیب می کنند. و هویج در کره ای

برای دریافت یک میان وعده رضایت بخش تر، ژامبون دودی، ژامبون، گوشت آب پز یا پنیر سفت را اضافه کنید. آزمایش ممنوع نیست و قارچ سرخ شده، مرکبات و آناناس را در سالاد قرار دهید. سس می تواند سس مایونز کلاسیک یا سس های غیر معمول تر از ماست، روغن زیتون، با افزودن فلفل قرمز آسیاب شده، کاری و آب لیمو باشد.

از چوب خرچنگ

از دوران کودکی، همه با سالاد خرچنگ با ذرت کنسرو شده آشنا بوده اند. والدین ما این غذا را برای میز تعطیلات، تولد یا سال نو آماده کردند. امروز می توانید طعم میان وعده را بهبود ببخشید، به جای چوب های معمولی خرچنگ، از گوشت خرچنگ استفاده کنید، آناناس، خیار تازه یا کلم چینی اضافه کنید.

عناصر:

  • چوب خرچنگ - 0.4 کیلوگرم؛
  • ذرت کنسرو شده - 200 گرم؛
  • تخم مرغ - 5 عدد؛
  • پنیر سخت - 200 گرم؛
  • سیر - 2 حبه؛
  • سس مایونز - 50 میلی لیتر؛
  • شوید - 2 شاخه.

روش پخت و پز:

  1. تخم مرغ ها را بجوشانید، درشت خرد کنید.
  2. چوب ها را مکعبی خرد کنید، پنیر را درشت رنده کنید، سیر را از دستگاه پرس رد کنید.
  3. شوید را خرد کرده و با همه مواد مخلوط کنید.
  4. با سس مایونز، نمک، فلفل سیاه مزه دار کنید.
  5. بعد از سرد شدن با شاخه های شوید سرو کنید.

با کلم

کسانی که به دنبال یک گزینه رژیمی هستند با دستورالعمل هایی در مورد طرز تهیه سالاد کلم و ذرت کمک خواهند کرد. اگر ژامبون را با فیله مرغ آب پز جایگزین کنید، می توانید یک غذای کم کالری دریافت کنید و اگر سینه یا پای دودی تند را انتخاب کنید، می توانید نسخه رضایت بخش تری از سالاد را با کنسرو ذرت تهیه کنید.

عناصر:

  • ژامبون - 100 گرم؛
  • کلم سفید - 200 گرم؛
  • پیاز سبز - یک دسته؛
  • دانه های کنسرو ذرت - 100 گرم؛
  • روغن نباتی - 60 میلی لیتر.

روش پخت و پز:

  1. ژامبون را مکعبی خرد کنید، کلم را خرد کنید، پیاز سبز را خرد کنید.
  2. همه مواد را مخلوط کرده، با روغن و نمک مزه دار کنید. به جای کلم سفید، می توانید کلم چینی، کلم قرمز یا گل کلم آب پز مصرف کنید.

با چیکن

یک غذای زیبای تعطیلات سالاد مرغ و ذرت است که به شکل گل آفتابگردان درست می شود. در آن، دانه ها نقش اصلی را بازی می کنند - تقلید از مرکز زرد گل. نتیجه یک غذای دیدنی است که همه مهمانانی که به تعطیلات می آیند قدردانی می کنند. خوردن آن لذت بخش است، از طعم لطیف، عطر نفیس و ارائه زیبای آن لذت ببرید.

عناصر:

  • فیله مرغ - 0.3 کیلوگرم؛
  • تخم مرغ - 3 عدد؛
  • قارچ ترشی - 200 گرم؛
  • هویج - 200 گرم؛
  • تره فرنگی - 1 عدد؛
  • زیتون - 20 عدد؛
  • تراشه های بیضی - بسته بندی؛
  • سس مایونز - 100 میلی لیتر.

روش پخت و پز:

  1. هویج را بجوشانید، ریز رنده کنید.
  2. فیله مرغ را چرخ کرده، 10 دقیقه تفت دهید، نمک اضافه کنید.
  3. تخم مرغ ها را بجوشانید، خرد کنید.
  4. قارچ ها را ریز خرد کرده و پیاز را به صورت حلقه ای خرد کنید. در صورت استفاده از پیاز، حلقه ها را باید به مدت 10 دقیقه با آب جوش بریزید یا در آب لیمو ترش کنید تا تلخی آن گرفته شود.
  5. در لایه ها بچینید و روی هر کدام را با سس مایونز بپوشانید: ابتدا مرغ، سپس هویج، قارچ، پیاز، تخم مرغ و ذرت.
  6. در اطراف لبه های چیپس "گلبرگ" درست کنید. مرکز را با ورقه های زیتون تزئین کنید (مانند عکس).

با لوبیا

تهیه سالاد با لوبیا و ذرت کنسرو شده بسیار ساده است، زیرا هر دو محصول از قبل آماده هستند، فقط باید آنها را در یک آبکش ریخته و مخلوط کنید. هر لوبیایی این کار را می کند - قرمز، سفید، در سس گوجه فرنگی یا در آب خود. یک سس غیر معمول از آب لیموترش و ادویه ها طعم دلپذیری به پیش غذا می دهد. این غذا برای خوردن در فضای باز خوب است - آن را با کباب، سوسیس کبابی و سیب زمینی پخته شده با ذغال سرو کنید.

عناصر:

  • لوبیا کنسرو شده - 2 قوطی؛
  • گوجه فرنگی - 2 عدد؛
  • خیار - 1 عدد؛
  • پیاز قرمز - 0.5 عدد؛
  • آهک - 1 عدد؛
  • عسل - 50 میلی لیتر؛
  • نمک - 25 گرم؛
  • زیره سبز - 3 گرم؛
  • گشنیز - یک دسته؛
  • پاپریکا خشک - 3 گرم.

روش پخت و پز:

  1. گوجه فرنگی ها را مکعبی خرد کنید، خیارها را از دانه ها جدا کنید، به صورت نوار برش دهید، پیاز را خرد کنید.
  2. همه مواد را مخلوط کنید. با آبلیمو، عسل و ادویه ها مزه دار کنید.
  3. خنک شده، بعد از یک ساعت با گشنیز تزئین کرده و سرو کنید.

با تخم مرغ

یک سالاد با ذرت و تخم مرغ مغذی و زیبا به نظر می رسد که ترکیبی از لطافت سفیده، نرمی زرده و طعم شیرین سبزیجات کنسرو شده است. پنیر نرم به پیش غذا حالت خامه ای می بخشد و خیارشورها طعم تند می دهند. در این دستور باید از سس مایونز به عنوان سس استفاده شود، اما می توان آن را با خامه ترش، ماست طبیعی یا روغن زیتون جایگزین کرد.

عناصر:

  • دانه های کنسرو ذرت - 400 گرم؛
  • پنیر نرم - 0.2 کیلوگرم؛
  • تخم مرغ - 4 عدد؛
  • خیار شور - 7 عدد؛
  • سس مایونز - 45 میلی لیتر.

روش پخت و پز:

  1. کنسرو را در یک آبکش بریزید.
  2. خیارها را به صورت نوار برش دهید و با بقیه مواد مخلوط کنید.
  3. قبل از سرو، با سس مایونز مزه دار کنید.

با کیریشکی

یک غذای اصلی تعطیلات سالاد با ذرت و کروتون است که سیر کننده تر و پر کالری است. برای تهیه سالاد با ذرت کنسرو شده، می توانید از هر کروتونی - خانگی، خریداری شده در فروشگاه، با مواد افزودنی یا اصلی استفاده کنید. اگر گزینه طعم دار را انتخاب می کنید، بهتر است طعم بیکن، ژامبون، پنیر یا خامه ترش و پیاز را انتخاب کنید.

عناصر:

  • سوسیس دودی - 150 گرم؛
  • دانه های کنسرو ذرت - یک شیشه؛
  • کراکر - 150 گرم؛
  • سیب قرمز - 2 عدد؛
  • سینه مرغ دودی - 150 گرم؛
  • سس مایونز - بسته.

روش پخت و پز:

  1. سوسیس و مرغ را به صورت نواری خرد کنید، سیب را مکعبی کنید.
  2. کنسرو را در یک آبکش بریزید.
  3. همه مواد را در یک کاسه سالاد عمیق با سس مایونز مخلوط کنید. بلافاصله سرو کنید تا کروتون ها نرم نشوند.

با ماهی تن

یک غذای سبک رژیمی سالاد تن ماهی با ذرت است. فواید آن برای بدن بسیار ارزشمند است - سبزیجات سرشار از ویتامین ها، ماهی تن - با چربی ها و پروتئین ها هستند. یک پیش غذا چاشنی شده با سس مایونز بدون چربی یک گزینه عالی برای یک میز جشن خواهد بود: مهمانان سیر خواهند شد، اما پرخوری نمی کنند! بهتر است ماهی کنسرو شده (به صورت روغن یا آب آن) خریداری کنید، زیرا فیله ماهی تن خام بسیار گران است و طعم کاملاً متفاوتی دارد.

عناصر:

  • هویج - 2 عدد؛
  • سیب زمینی - 4 عدد؛
  • پیاز - 1 عدد؛
  • ماهی تن - قوطی؛
  • دانه های کنسرو ذرت - یک شیشه؛
  • سس مایونز بدون چربی - 50 میلی لیتر؛
  • سبزی - یک دسته.

روش پخت و پز:

  1. سیب زمینی و هویج را در پوست آنها بجوشانید، سرد کنید، پوست بگیرید و درشت رنده کنید.
  2. پیاز را خرد کرده و ماهی تن را با چنگال له کنید.
  3. در لایه ها بچینید و هر کدام را با سس مایونز بپوشانید: ماهی، سپس پیاز، سیب زمینی، هویج، ذرت. با سبزی خرد شده تزئین کنید.

با قارچ

یکی دیگر از غذاهای سریع و مقوی، سالاد قارچ و ذرت است که طعمی لطیف، لطیف و عطری غنی دارد. قارچ ترشی و تازه برای آن مناسب است، اما دومی خوشایندتر است - به خصوص اگر همراه با پیاز سرخ شده باشد. به این ترتیب عطر یک غذای گیاهی روشن تر و طعم آن چند وجهی تر می شود.

عناصر:

  • دانه های کنسرو ذرت - 0.4 کیلوگرم؛
  • هویج - 1 عدد؛
  • پیاز - 100 گرم؛
  • قارچ تازه - 0.3 کیلوگرم؛
  • تخم مرغ - 3 عدد؛
  • خیار شور - 150 گرم؛
  • سس مایونز - 55 میلی لیتر.

روش پخت و پز:

  1. هویج را درشت رنده کرده و همراه با پیاز و قارچ خرد شده در روغن تفت دهید. 10 دقیقه بپزید، خنک شود.
  2. تخم مرغ را آب پز کنید، به مکعب برش دهید، خیار را به صورت نواری.
  3. کنسرو را در یک آبکش بریزید.
  4. همه مواد را مخلوط کنید، با سس مایونز مزه دار کنید.

از خیار تازه

یک سالاد با ذرت و خیار طعم بهاری با طراوت به همان اندازه دارد که به کل پیش غذا حس جدیدی از خنکی تابستانی می بخشد. برای آبدار نگه داشتن غذا، اما نه خیلی آبکی، بهتر است خیارها را پوست نگیرید، اما باید فوراً این سالاد را بخورید. مقدار کمی پنیر سفت طعم نرم، عطر خامه‌ای و سیری به ظرف می‌دهد.

عناصر:

  • دانه های کنسرو ذرت - یک شیشه؛
  • تخم مرغ - 3 عدد؛
  • خیار - 1 عدد؛
  • پنیر - 50 گرم؛
  • ماست طبیعی - 30 میلی لیتر.

روش پخت و پز:

  1. تخم مرغ ها را آب پز کنید، به مکعب ها برش دهید، پنیر را درشت رنده کنید.
  2. خیارها را به صورت نوار برش دهید و کنسرو را در آبکش بریزید.
  3. مواد را مخلوط کنید.
  4. با نمک، ماست مزه دار کنید و در صورت تمایل با سبزیجات تزیین کنید.

با ژامبون

سالاد تهیه شده از ذرت و ژامبون بسیار رضایت بخش است؛ یک وعده می تواند برای مدت طولانی شما را سیر کند. مهمانان از این شاهکار آشپزی قدردانی خواهند کرد زیرا رایحه دودی روشن ژامبون دودی را با شیرینی فلفل دلمه ای، لطافت تخم مرغ آب پز و تندی تند شوید تازه ترکیب می کند. بهتر است با سس مایونز زیتون مزه دار شود.

عناصر:

  • ژامبون دودی - 450 گرم؛
  • تخم مرغ - 4 عدد؛
  • فلفل شیرین - 1 عدد؛
  • خیار - 1 عدد؛
  • دانه های کنسرو ذرت - 350 گرم؛
  • شوید تازه - یک دسته؛
  • سس مایونز - 50 میلی لیتر.

روش پخت و پز:

  1. تخم مرغ ها را سخت بجوشانید، به مکعب برش دهید.
  2. ژامبون را به صورت ورقه ای، فلفل را به صورت نوار برش دهید.
  3. خیار پوست کنده را به صورت نواری خرد کنید. ذرت ها را در آبکش آبکش کنید.
  4. شوید را خرد کنید، با همه مواد مخلوط کنید، با سس مایونز و نمک مزه دار کنید.
  5. روی برگ کاهو سرو کنید.

سالادهای خوشمزه با ذرت - اسرار آشپزی

برای تهیه سالاد ذرت شیرین کنسرو شده بسیار لذت بخش، باید رازهایی را بدانید که سرآشپزها به اشتراک می گذارند:

  1. برای پخت و پز، بهتر است از ذرت تولید شده در تابستان استفاده کنید - ظرف آبدارتر خواهد بود.
  2. اگر می خواهید مطمئن شوید که سالاد ذرت کنسرو شده شما زیبا خواهد شد، آن را در یک ظرف شیشه ای بخرید. به این ترتیب می توانید رنگ و شکل دانه های ماریناد را از قبل ارزیابی کنید (نباید خیلی کدر باشد).
  3. ماهی قزل آلا صورتی در روغن یا آب خودش، ماهی مرکب و سالمون شور به خوبی با این سبزی شیرین هماهنگ می شود.
  4. سبزیجات شامل گوجه فرنگی، پیاز ترشی، خیار تازه یا ترشی است. از غلات - برنج، جو مروارید، عدس.
  5. اگر از خیارهای تازه در ظرف استفاده می شود ، می توانید آنها را برش دهید ، آنها را بگذارید تا آب را آزاد کنید ، آنها را فشار دهید و فقط پس از آن آنها را با بقیه مواد مخلوط کنید. به این ترتیب ظرف شکل خود را حفظ می کند و آبکی نمی شود.
  6. کلم تازه، پیاز ترشی و کروتون را برای ترد اضافه کنید. دومی همیشه در انتها ورز داده می شود تا نرم نشود و با پانسمان اشباع نشود.
  7. اگر می خواهید مهمانان خود را با یک غذای تند و منحصر به فرد شگفت زده کنید، می توانید پرتقال، گریپ فروت و آناناس را به سالاد اضافه کنید. ترشی و عطر آبدار آنها طعم عجیب و غریب جدیدی به میان وعده می دهد.
  8. سالاد ذرت کنسرو شده: دستور العمل های ساده

ما مجموعه کوچکی از سالادهای محبوب با ذرت را به شما توجه می کنیم. طرز تهیه غذاها بسیار ساده است و هم برای میزهای روزمره و هم برای میزهای جشن مناسب است.

سالاد "مناقص" چندین گزینه آماده سازی دارد. دستور غذا با چوب خرچنگ و ذرت کنسرو شده بسیار محبوب است. عناصر:

  • 1 قوطی ذرت کنسرو شده؛
  • چوب خرچنگ - 200 گرم؛
  • سس مایونز - 250 گرم؛
  • تخم مرغ - 3 عدد؛
  • هویج - 2 عدد. اندازه کوچک؛
  • پیاز - 1 عدد. اندازه کوچک؛
  • پنیر سخت - 200 گرم.

مراحل پخت:

  • هویج های شسته شده را در یک قابلمه کوچک بریزید و آب به آن اضافه کنید تا مایع ریشه سبزیجات را بپوشاند. روی اجاق گاز قرار دهید ، حرارت را روشن کنید و محتویات را به جوش بیاورید ، اجاق گاز را به حرارت متوسط ​​تغییر دهید و هویج ها را تا زمانی که مناقصه ، حدود 30-40 دقیقه باشد ، بپزید. سبزیجات ریشه ای را از ماهیتابه خارج کرده و خنک کنید.
  • همزمان با هویج، تخم مرغ های آب پز را در ظرف دیگری بجوشانید. آنها را از آب در حال جوش خارج کرده و به مدت یک یا دو دقیقه در آب سرد قرار دهید. سپس تخم مرغ ها را در پارچه خیس بپیچید و خنک کنید.
  • پیاز را پوست گرفته و ریز خرد کنید. در ظرف سالاد بریزید و به صورت یک لایه در کف ظرف پخش کنید.
  • آب ذرت را بریزید، دانه ها را روی پیاز بریزید و آن را صاف کنید. چند قاشق سس مایونز اضافه کنید.
  • هویج ها را به مکعب های تمیز بریزید و در یک کاسه سالاد قرار دهید، صاف کنید، سس مایونز را اضافه کنید.
  • چوب های یخ زدایی شده را به مکعب برش دهید و به کاسه سالاد اضافه کنید.
  • تخم مرغ ها را پوست بگیرید و خرد کنید. آنها را به ظرف سالاد منتقل کنید. مایو اضافه کنید.
  • پنیر را رنده کرده و روی همه مواد قرار دهید. سالاد را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید. پس از این، می توان این غذا را برای مهمانان سرو کرد.

ویدئو با موضوع:

سالاد گیاهی با ذرت

غذاهای گیاهی حاوی مواد حیوانی از جمله لبنیات و تخم مرغ نیستند. با کمی تخیل می توان سالاد را جشن و زیبایی تزیین کرد. برای یک سالاد گیاهی به موارد زیر نیاز دارید:

  • لیمو؛
  • روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
  • سیر؛
  • هویج - 100 گرم؛
  • 1 قوطی ذرت؛
  • فلفل زرد شیرین - 150 گرم؛
  • شلغم - 150-180 گرم؛
  • نمک.

دستور آشپزی:

  • هویج و شلغم را بشویید. سبزیجات ریشه ای را پوست گرفته و روی یک رنده درشت رنده کنید. در یک کاسه قرار دهید.
  • یک حبه سیر را پوست بگیرید و داخل سبزیجات بریزید.
  • حدود 1 قاشق غذاخوری را داخل روغن بریزید. قاشق آب لیمو.
  • فلفل را بشویید. نوک و بالا را همراه با ساقه ببرید.
  • فلفل را از طول به شکل مثلث های باریک برش دهید، آنها باید شبیه پرتوهای خورشید باشند.
  • فلفل باقی مانده را تکه تکه کنید و در ظرفی با سبزیجات قرار دهید.
  • سالاد را به میزان دلخواه نمک بزنید. مخلوط کردن.
  • داخل سس بریزید و دوباره هم بزنید.
  • یک بشقاب صاف بردارید. سبزیجات را در یک تپه تمیز و کم قرار دهید.
  • آب ذرت را بریزید، دانه ها را روی سبزی ها بریزید و آن ها را صاف کنید تا دانه های زرد همه سبزی ها را بپوشاند.
  • مثلث های فلفل را دور لبه های سالاد قرار دهید تا کل ظرف شبیه خورشید شود. سالاد آماده است.

اگر نمی خواهید زحمت خود را برای تزیین هدر دهید، می توانید فلفل را ریز خرد کرده و به بقیه مواد اضافه کنید.

اگر متوجه خطایی شدید، یک متن را انتخاب کنید و Ctrl+Enter را فشار دهید
اشتراک گذاری:
پورتال آشپزی