کاسه پنیر کوتیج: ساده و خوشمزه! کاسه پنیر کوتیج برای بسیاری از دوران کودکی آشناست. یک کاسرول پنیر لذیذ بسیار سریعتر از هر کیک دیگری تهیه می شود، در حالی که یک کاسه پنیر دلمه خوشمزه بسیار سالم تر است. میکسر یا مخلوط کن طرز تهیه کاسه پنیر کوتیج را بسیار ساده می کند؛ با آن، تهیه کاسه پنیر کوتیج بسیار راحت تر است. دستور پخت پنیر کوفتهبه یک شکل در غذاهای مختلف ملی یافت می شود، بنابراین پاسخ به این سوال که چگونه یک کاسه پنیر کوتاژ درست کنیم نمی تواند بدون ابهام باشد. اگر از یک ایتالیایی بپرسید که چگونه یک کاسرول ریکوتا درست کنید، او به شما دستور پخت کاساتا یا یک کاسرول ریکوتا را می گوید. فرانسوی طرز تهیه کاسه پنیر کوتیج به سبک فرانسوی را به شما می گوید. قفقازی - طرز تهیه کلوبان کاسه پنیر کوتاژ. آمریکایی - طرز تهیه کاسه پنیر کوتیج.
شما نباید از سوالاتی مانند طرز پخت کاسه پنیر کوتیج، طرز پخت کاسه پنیر و غیره بترسید. شاید ساده ترین راه برای تهیه یک دسر لذیذ درست کردن کاسه پنیر کوتیج باشد. اما نه تنها دستور پخت یک کاسرول پنیر لذیذ مهم است. برای اینکه بتوانید یک کاسه پنیر دلپذیر تهیه کنید، کیفیت پنیر از اهمیت بالایی برخوردار است. پنیر دلمه ای باید طبیعی، تازه، نه خیلی چرب باشد، در غیر این صورت ممکن است شناور شود.
حالا در مورد نحوه پخت کاسرول پنیر کوتیج. کاسه پنیر کوتیج به سرعت آماده می شود. پنیر دلمه، تخم مرغ، شکر، آرد یا بلغور، میوه ها یا میوه های خشک را با هم مخلوط کنید، روی آن را با خامه ترش بپوشانید و بپزید. این کار را می توان در فر یا آرام پز انجام داد. کاسه پنیر کوتیج معمولاً در ماهیتابه در فر آماده می شود. کاسه پنیر کوتیج نیز به شکل مخصوص تهیه می شود. دستور غذا ساده اما خوشمزه است. علاوه بر موادی که در بالا توضیح داده شد، می توانید از مقداری پاستا نیز استفاده کنید تا کاسه پنیر کوتیج را سیر تر کنید. این می تواند یک کاسرول پنیر کوتیج با ماکارونی، یک کاسه پنیر دلمه با رشته فرنگی باشد. اما اگر به یک کاسه پنیر ساده علاقه دارید، پنیر دلمه، شکر و تخم مرغ کافی است.
کاسه پنیر کوتیج با میوه ها طعم شگفت انگیزی دارد: کاسه پنیر کوتیج با گلابی، با سیب، قابلمه پنیر کوتاژبا تمشک، کاسه پنیر کوتیج با توت فرنگی. اما حتی بیشتر اوقات، کاسه پنیر کوتیج با کشمش یا سایر میوه های خشک که همیشه در انبار هستند تهیه می شود. کودکان شما این کاسه کشک را بیشتر از پنیر ساده دوست دارند.
قابلمه پنیر سرسبز به سادگی تهیه می شود: باید خمیر کاسرول را مایع تر کنید ، آن را کاملاً با همزن بزنید ، می توانید کمی سودا یا بیکینگ پودر اضافه کنید. 40 دقیقه در فر قرار دهید و پنیر دلمه آماده است. اگر رژیم دارید، به یک کاسرول پنیر دلمه رژیمی نیاز دارید - دستور پخت کاسرول پنیر کوتیج بدون آرد برای شما مناسب است. نسبت به کاسه پنیر کوتیج با آرد کالری کمتری دارد. دستور پخت کاسرول پنیر کوتیج بدون تخم مرغ حتی کالری کمتری دارد.
امیدواریم با ما دستور پخت مناسبی برای تهیه کاسه پنیر را پیدا کنید و طرز تهیه کاسه پنیر را یاد بگیرید. و اگر هنوز سوالی در مورد طرز تهیه کاسه پنیری دارید، دستور پخت دلمه پنیر با عکس (قابلیت کشک با عکس) و نظرات کاربران به آنها پاسخ خواهد داد.
کاسه پنیر کوتیج یک غذای رژیمی مقوی و عالی است که برای صبحانه یا یک شام سبک عالی است. علاوه بر این، کاسه پنیر کوتیج وقتی خنک شود فوق العاده است، به این معنی که می توانید آن را برای کار در ظرف همراه خود ببرید. ما پنج دستور العمل شگفت انگیز برای کاسه پنیر کوتاژ با کشمش را مورد توجه شما قرار می دهیم تا بتوانید مطابق با ذائقه خود دستور پخت را انتخاب کنید.
تعداد وعده ها - 8 عدد.
زمان پخت و پز - 1 ساعت
کاسه پنیر لطیف با عطر وانیل. بسیار خوشمزه، رضایت بخش و لطیف - هیچ کس نمی تواند مقاومت کند. یک انتخاب عالی برای صبحانه برای کودکان و بزرگسالان. آن را امتحان کنید!
60 دقیقهمهر
یک کاسه پنیر کوتیج کرکی، لطیف و سبک مانند پر. تهیه این کاسرول فوق العاده بسیار ساده است، اما در یک لحظه از ظرف خارج می شود. این دستور ساده را امتحان کنید و خانواده خود را خوشحال کنید!
عناصر:
فرآیند پخت و پز:
اگر روحیه دارید و وقت آزاد دارید، می توانید یک کاسه پنیر دلمه ای فوق العاده با سس شیر تهیه کنید - درست مانند مهد کودک. کودکان از این غذا قدردانی می کنند و بزرگسالان از چنین صبحانه یا دسری امتناع نمی کنند.
عناصر:
فرآیند پخت و پز:
همه بلغور را در پخت دوست ندارند، زیرا دانه های آن بسیار بزرگتر از آرد است. لطیف ترین کاسرول زمانی به دست می آید که به جای بلغور با آرد پخته شود. اگر کمی تلاش کنید و وقت بگذارید، کاسرول با آرد شبیه یک سوفله لطیف می شود.
عناصر:
فرآیند پخت و پز:
آرام پز رئیس همه چیز است. یک چیز کاملا ضروری برای آن دسته از خانم های خانه دار که به فر خود اطمینان ندارند و نگران پخت و پز هستند. قابلمه ای که در آرام پز پخته می شود، قطعاً عالی خواهد بود، بدون ترک، خیس یا سوخته. آن را امتحان کنید!
عناصر:
فرآیند پخت و پز:
کاسه پنیر کوتیج یکی از غذاهایی است که هم کودکان و هم بزرگسالان آن را دوست دارند. به ندرت کسی از یک تکه کاسرول کرکی که روی آن ژله میوه شیرین، شربت یا شیر تغلیظ شده است، امتناع کند. کاسه پنیر کوتیج نه تنها خوشمزه است، بلکه یک غذای سالم نیز هست. پنیر کوتاژ حاوی بسیاری از عناصر مفید است - پروتئین، پتاسیم، منیزیم، اسید فولیک، ویتامین های B و A.
بسیاری از کودکان پنیر کوتیج نمی خورند، اما مطمئناً آن را به شکل قابلمه امتناع نمی کنند. می توانید هر گونه میوه خشک، سیب تازه، گلابی، موز، پوست لیمو یا پرتقال و میوه های شیرین شده را به غذا اضافه کنید. و سپس هر بار یک ظرف با طعم کاملاً جدید دریافت خواهید کرد.
پنیر کوتیج تاثیر زیادی بر طعم کاسرول دارد. بهتر است از محصولی که در فروشگاه خریداری می شود خودداری کنید زیرا اغلب حاوی روغن پالم است. برچسبی که آن را نشان می دهد حاوی نام "محصول کشک" یا "پنیر کلوچه کشاورز 18٪ چربی" است. کاسرول ساخته شده از آن متراکم و نه چندان خوشمزه به نظر می رسد.
برای تهیه یک کاسه پنیر لذیذ واقعاً به بازار بروید و پنیر طبیعی بخرید. موفقیت ظرف تضمین شده است!
برای تهیه یک کاسه پنیر لذیذ، از پنیر خانگی مرغوب مراقبت کنید.
عناصر:
آماده سازی:
پنیر دلمه باید یکدست شود. برای انجام این کار، می توانید آن را از صافی مالش دهید یا از مخلوط کن غوطه ور استفاده کنید. اگر پنیر لپه نرم باشد، می توان آن را به راحتی با استفاده از چنگال به غلظت دلخواه رساند.
تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه بزنید. روی آنها شکر گرانول بریزید. مخلوط را با همزن بزنید تا کف قوی شود.
آن را به پنیر لپه منتقل کنید. بلغور، وانیل و خامه ترش را اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید. بهترین کار با میکسر
کناره ها و کف قالب را با روغن نباتی چرب کنید. برای جلوگیری از چسبیدن پنیر به دیواره‌ها، روی آنها پودر سوخاری بپاشید.
پنیر خامه ای آماده شده را داخل قالب بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای 200+ درجه قرار دهید. کاسرول را به مدت 40 تا 45 دقیقه بپزید.
هنگام سرو، خامه ترش، مربا، شربت را روی قطعات تقسیم شده بریزید یا می توانید آن را به همین صورت سرو کنید. هنوز هم کاملاً شیرین به نظر می رسد.
این دستور پخت کاسه پنیر را می توان یک کلاسیک در نظر گرفت. و بر اساس آن، هر گونه تنوع را آماده کنید.
احتمالاً همه ما طعم کاسه پنیری را که در مهدکودک به ما می دادند، به یاد داریم. این چیزی باورنکردنی است - همیشه سرسبز و در عین حال مطبوع به نظر می رسید. همیشه با سس شیرین سرو می شد.
عناصر:
آماده سازی:
کمی خنک سرو کنید تا طعم آن کاملاً چشیده شود و روی آن را با سس شیر شیرین بپوشانید. دستور غذا را در زیر خواهید یافت.
کاسه پنیر کوتیج که طبق این دستور تهیه شده است شیرین می شود و بسیار زیبا به نظر می رسد. هنگام سرو می توانید روی آن را با خامه ترش یا سس شیرین و ترش تزیین کنید.
عناصر:
آماده سازی:
ماهیتابه را در فر از قبل گرم شده با دمای 190+ درجه بپزید تا روی آن قهوه ای شود. آن را به صورت گرم و با هر سسی سرو کنید.
کاسه پنیر کوفته طبق این دستور العمل نرم و در عین حال مطبوع به نظر می رسد. ابتدا باید غلات را با آب بخارپز کرد و سپس به پنیر کلوچه اضافه کرد. این کار باعث خوشمزه تر شدن کاسه و یکنواختی بیشتر آن می شود.
عناصر:
آماده سازی:
کاسرول را به مدت 40 دقیقه در دمای 180+ درجه بپزید. فر باید از قبل گرم شود.
پیشنهاد می کنم یک کاسه پنیر لذیذ با زردآلو و بدون بلغور را امتحان کنید.
عناصر:
آماده سازی:
ظرف را به مدت 40 تا 50 دقیقه در دمای +180 درجه بپزید. قبل از سرو، اجازه دهید ماهیتابه خنک شود، به قطعات تقسیم کنید و می توانید خانواده خود را سر میز دعوت کنید. در صورت تمایل می توانید سس را روی آن قرار دهید.
این دستور پخت کاسرول پنیر کوتیج به همه کسانی که شیرینی دارند و رژیم دارند تقدیم می شود. محتوای کالری ظرف حداقل است، اما طعم و عطر آن به سادگی شگفت انگیز است.
عناصر:
آماده سازی:
هنگام سرو، به قطعات برش دهید و بگذارید کمی خنک شود.
کاسه پنیر کوتیج که طبق این دستور تهیه می شود، پف دار و شیرین خواهد بود. وقتی پخته می شود کمی بلند می شود و بچه ها واقعا آن را دوست دارند.
عناصر:
آماده سازی:
هنگام سرو، قطعات را می توان با میوه ها، انواع توت ها تزئین کرد و حتی با چیپس شکلات پاشید.
این نسخه از سس شیر برای کاسه های پنیر شیرین عالی است.
عناصر:
آماده سازی:
برای خوش طعم کردن غذا، باید نکات ظریفی را بدانید:
اشتهای خوب و دستور العمل های جدید را می بینم!
کاسه پنیر کوتیج با کشمش یک غذای فوق العاده خوشمزه است. مزیت آن سهولت آماده سازی آن است که به ویژه توسط هر خانه دار قدردانی می شود. علاوه بر این، بسته به محصولات مورد استفاده، ظرف می تواند بسیار پرکالری یا رژیمی باشد. علاوه بر این، می توانید این دسر را در فر، آرام پز یا مایکروفر تهیه کنید. بنابراین، بیایید به دستور العمل ها برویم.
عناصر:
مراحل پخت:
عناصر:
مراحل آماده سازی:
کاسرول تمام شده را می توان با پودر قند تزئین کرد.
محصولات مورد نیاز:
فرآیند پخت و پز:
در حین پخت مواظب باشید که کاسه نسوزد.
این کاسه را نه تنها برای کودکان، بلکه برای بزرگسالان نیز می توان سرو کرد. به نظر می رسد فوق العاده لطیف و خوشمزه است. تهیه آن به قدری آسان است که حتی بدون مهارت می توانید عزیزان خود را با این خلاقیت شگفت انگیز خوشحال کنید.
شما نیاز خواهید داشت:
مراحل پخت:
برای خوش طعم تر شدن کاسه می توان کشمش را از قبل در کنیاک خیس کرد.
عناصر:
فرآیند پخت و پز:
دسر تمام شده را می توان با مقدار کمی از تکه های نارگیل برای طعم و مزه پاشید.
لیست خرید:
مراحل آماده سازی:
خوب، اکنون شما تمام دستور العمل های لازم برای تهیه این دسر خوشمزه را برای هر سلیقه ای در زرادخانه خود دارید! همانطور که می بینید، تهیه آن واقعا آسان است. علاوه بر این، برای این کار اصلاً لازم نیست که آرد یا بلغور را در خانه داشته باشید، زیرا پنیر یک محصول جهانی است: با سایر محصولات به خوبی پیش می رود و می توان از آن به عنوان یک غذای مستقل استفاده کرد.
کاسه پنیر کوتیج نیز می تواند در منوی رژیم غذایی گنجانده شود. تنها نکته این است که از پنیر کم چرب و شیرین کننده استفاده کنید. یک ظرف تهیه شده با این ترکیب بدتر از یک کاسرول معمولی پر کالری نیست. آن را امتحان کنید و خودتان ببینید.
کاسه کشک با کشمش یک دسر بسیار ساده است که به سادگی نمی توان آن را خراب کرد. در ابتدا، توده کشک خوشمزه باید با مواد ساده و مقرون به صرفه مخلوط شود و در فر پخته شود. اگر زردآلو خشک، خرما و میوه های شیرین شده را نیز به توده کشک اضافه کنید، جالب تر و خوشمزه تر می شود. دارچین آسیاب شده و شکر وانیل دسر را نه تنها خوشمزه، بلکه معطر نیز می کند.
آماده سازی
1. اول از همه، شما باید تمام مواد را اندازه بگیرید. برای انجام این کار، استفاده از ترازوهای الکترونیکی آشپزی یا استفاده از روش معمول (قاشق غذاخوری) راحت است. اگر میوه های شیرینی شده خیلی خشک شده اند، می توانید به مدت 15-20 دقیقه روی آنها آب داغ بریزید.
2. بلغور را در یک کاسه عمیق بریزید. تخم مرغ را در آنجا بزنید، مطمئن شوید که تازه باشد.
3. حالا خامه ترش را به یک کاسه اضافه کنید - ترجیحاً کم چرب. شروع به مخلوط کردن همه چیز با همزن کنید.
4. چند دقیقه هم بزنید تا یک توده چسبناک همگن به دست آید. در این مرحله می توانید 10 دقیقه بگذارید بماند تا بلغور پف کند.
5. مخلوط کشک را با کشمش در یک کاسه بریزید. از آنجایی که به احتمال زیاد کاملا شیرین است، نیازی به افزودن شکر اضافی نیست.
6. حالا کمی نمک، دارچین آسیاب شده (اختیاری)، میوه های شیرین شده اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید - می توانید توده کشک را برای کاسرول امتحان کنید، در صورتی که به اندازه کافی شیرین نباشد.
7. ظرف پخت را با فویل بپوشانید یا با روغن نباتی چرب کنید. مخلوط کشک را داخل آن بریزید و آن را صاف کنید. قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید. 30-35 دقیقه بپزید - با توجه به شرایط و رنگ لایه بالایی هدایت شوید.
8. اجازه دهید ماهیتابه تمام شده کمی خنک شود، سپس به قطعات برش داده و سرو کنید. قبل از سرو، می توانید پودر قند، سس خامه ترش یا رویه بپاشید.
