پورتال آشپزی

وحشتناک ترین تعطیلات سال نزدیک است (من پرخوری کلاسیک کریسمس را در نظر نمی گیرم). در هالووین، می خواهید یک مهمانی پر سر و صدا برگزار کنید. اما چگونه بدون هزینه اضافی به اصلی ترین مهماندار تبدیل شویم؟

دکوراسیون موضوعی خانه طبق تمام قوانین یک پنی بسیار هزینه خواهد داشت. بنابراین، ما با حداقل مقدار زینل وحشتناک مدیریت خواهیم کرد. هر مهمان خودش لباس و آرایش می‌سازد. در اینجا شما به وضوح نمی توانید بر انتخاب تصاویر تأثیر بگذارید، در غیر این صورت در خطر تبدیل سرگرمی عمومی به یک رویداد اجتماعی با کد لباس اجباری هستید. باقی مانده است که میز را به روشی اصلی تزئین کنید.

در هالووین، افراد کمی در خوردن سالاد زیاده‌روی می‌کنند و یک قسمت اضافی مرغ و پوره سیب‌زمینی را می‌فشارند. اما نوشیدنی ها با صدای بلند پراکنده می شوند. موافقم، هر گردهمایی در یک شرکت بزرگسالان بدون الکل کامل نمی شود.

از آنجایی که هنوز باید مشروب بخرید، بیایید به محصولات معمولی هاله ای غم انگیز بدهیم. مهمانان کوکتل های منحصر به فرد شما را برای مدت طولانی به یاد خواهند آورد، البته اگر میزان مصرف را بدانند.

1. کره چشم

مواد لازم برای 20 وعده:- 20 قطعه زیتون پوست کنده؛
- 20 زغال اخته یا زغال اخته؛
- 1 بطری مارتینی

روش پختن

توت را در دهانه سنگ قرار دهید. ساختار را با خلال دندان ثابت کنید. در یک لیوان بریزید، مارتینی بریزید.

2. اکسیر مستر هاید

مواد لازم برای 4 وعده:- 250 گرم ودکا؛
- 125 گرم لیکور خامه؛
- 125 گرم لیکور توت؛
- 50 میلی لیتر شربت؛
- آب نصف لیمو؛
- 8 عدد شاه توت؛
- یخ خشک (اختیاری)

روش پختن

شاه توت رشته ای روی سیخ های تزئینی (می توانید از شاخه های اسطوخودوس یا هر گل دیگری با ساقه سفت استفاده کنید). دکور را کنار بگذارید.

ودکا را با آب لیمو مخلوط کنید. در نوک چاقو، مواد را به ترتیب لایه لایه به دقت داخل آن بریزید: لیکور خامه، لیکور توت، شربت، ودکا با آب میوه. سیخ های شاه توت را با احتیاط داخل مایع قرار دهید. مقداری دود یخ خشک داخل لیوان بریزید.

روش آماده سازی تنبل ها شامل مخلوط کردن ساده مواد و افزودن یخ خشک به طور مستقیم در لیوان قبل از سرو است. در هر صورت، این کوکتل هالووین شخصیت های جایگزین مهمانان شما را آشکار می کند.

3. عروس فرانکشتاین

مواد لازم برای 2 وعده:- 100 گرم شیر تغلیظ شده؛
- 60 گرم ودکا؛
- 30 گرم لیکور شکلات؛
- 60 میلی لیتر شیر؛
- 20 گرم شربت شکلات؛
- 2 قاشق غذاخوری ل روغن های نوتلا؛
- یخ؛
- شیرینی با پر کردن نرم برای تزئین.

روش پختن

مواد را در مخلوط کن مخلوط کنید تا یکدست شود. داخل لیوان ها بریزید، یخ اضافه کنید. شیرینی ها را روی خلال دندان نخ کنید. داخل کوکتل تمام شده قرار دهید.

4. استاد و مارگاریتا

مواد لازم برای 1 وعده:- 3-4 تکه یخ؛
- 1 لیموترش؛
- 2 قاشق غذاخوری ل صحرا;
- 50 گرم تکیلا؛
- شراب قرمز یا شربت قرمز.

روش پختن
4 جزء اول را در مخلوط کن بریزید و در حالت "Ice crushing" مخلوط کنید. داخل لیوان بریزید. در نوک چاقو، ماده قرمز رنگ را تزریق کنید. هرچه ضخیم تر باشد، احتمال بیشتری وجود دارد که یک نوشیدنی لایه لایه هالووین دریافت کنید.

5. قلب جادوگر

مواد لازم برای 1 وعده:- 30 گرم ودکا با طعم سیب؛
- 1 قاشق غذاخوری آب انار؛
- 30 گرم لیکور Viniq بنفش یا 10 میلی لیتر شربت توت؛
- یخ خشک (اختیاری)

روش پختن
پودر یخ خشک (حدود ½ قاشق چایخوری) را در کف لیوان بریزید. ودکا بریزید. مشروب (شربت) را با یک سرنگ طبی معمولی یا در نوک چاقو به وسط لایه ودکا وارد کنید. آب انار را به آرامی روی سطح بریزید. بخار حاصل از یخ خشک با هم زدن کوکتل شروع به بلند شدن می کند.

6. آلیس در سرزمین عجایب

مواد لازم برای 4 وعده:- خیابان ¾ ودکا؛
- خیابان ¼ گل میخک؛
- 10-15 میلی لیتر طعم دهنده غذا "شیر پخته" یا "وانیل".

روش پختن
مواد را در یک ظرف یا قابلمه مخلوط کنید. در بطری های 50 میلی لیتری یکسان بریزید. با چوب پنبه ببندید، برچسب های "Drink me" را وصل کنید. کوکتل های هالووین بسیار ساده به دلیل ارائه غیرمعمول تأثیر ماندگاری را بر جای خواهند گذاشت.

مواد لازم برای 10-12 وعده:- 1 بسته ژله اسیدی (کیوی، لیمو، انگور)؛
- 300 میلی لیتر آب جوش؛
- 100 گرم ودکا؛
- رنگ خوراکی؛
- 3 قاشق غذاخوری صحرا.

روش پختن
شکر را رنگ کنید. بگذارید خشک شود. ودکا را با آب جوش مخلوط کنید، ژله را با این مایع رقیق کنید، طبق دستورالعمل روی برچسب. داخل لیوان های پلاستیکی کوچک بریزید. بفرستید یخچال تا غلیظ شود. روی آن را با شکر رنگی متضاد بپاشید.

8 خون اسب شاخدار

مواد لازم برای 4-5 وعده:- 200 گرم تمشک یخ زده؛
- 5 قاشق چایخوری صحرا;
- 4 قاشق غذاخوری ل اب؛
- 1 قاشق غذاخوری. ل زرق و برق شیرینی پزی;
- 200 گرم ودکا؛
- 100 گرم شربت لیمو یا پرتقال.

روش پختن
تمشک، آب و شکر را از طریق یک الک خوب مالش دهید تا به صورت پوره درآید. ودکا را با شربت رنگی مخلوط کنید. سیب زمینی های پوره شده را کف لیوان قرار دهید، الکل بریزید و با برق های شیرینی پزی روی آن بپاشید.

9. هوکوس پوکوس

مواد لازم برای 3-4 وعده:- خیابان 2/3 شهد "Multifrukt"؛
- خیابان 1/3 رم نارگیل؛
- 0.5 لیتر آب بسیار گازدار؛
- درخشش شکر سیاه یا شیرینی.
- عسل.

روش پختن
لبه لیوان های شراب را با عسل چرب کنید و با شکر یا جرقه بپاشید. اضافی را با برس پاک کنید. بگذارید کمی در فریزر خشک شود. آب میوه و رم را مخلوط کنید. با احتیاط داخل لیوان های زیبا بریزید. درست قبل از سرو، نوشابه را اضافه کنید تا حباب ایجاد شود.

10 بوسه خون آشام

مواد لازم برای 2 وعده:- 60 گرم تکیلا؛
- 30 گرم آب لیمو؛
- 8 توت سیاه؛
- 5 برگ مریم گلی یا نعناع تازه؛
- 1 قاشق چایخوری شربت آلبالو؛
- یخ خشک (اختیاری)

روش پختن
نعنا و شاه توت را در مخلوط کن خرد کنید. تکیلا، آب لیمو، شربت آلبالو و پوره توت را با هم مخلوط کنید. در شیکر خوب تکان دهید. قبل از سرو در یک لیوان یخ معمولی و خشک بریزید. روی کوکتل آماده شده بریزید.

هالووین فقط در مورد لباس های شبح آور نیست، بلکه در مورد غذاها و نوشیدنی های شبح وار نیز هست! علاوه بر این، همه چیز در آنها وحشتناک است: هم نام و هم ظاهر. چشمی به چنگال خار شده، مغزها در یک کاسه، لیوان های خون یا نوشیدنی های گازی مردابی که در تاریکی مرگبار می درخشند... بررر!.. وحشت! وحشت!

در اینجا نحوه ایجاد این همه وحشت در آشپزخانه شما، ما صحبت خواهیم کرد. برای اینکه مهمانی شما با روح گوتیک و تراش آغشته شود، لازم نیست به فروشگاه تخصصی جوک های خزنده بدوید یا طرز پخت ظروف و نوشیدنی های فوق العاده پیچیده را بیاموزید. ترفندها و چیزهای کوچک زیادی وجود دارد که به تبدیل یک غذای معمولی به طور کلی به چیزی غیرقابل تصور کابوس وار کمک می کند. برای مثال، تزیین کوکتل چشم خونی ترسناک به نظر می رسد اما درست کردن آن آسان است. تربچه را می گیریم و پوست آن را جدا می کنیم تا رگه های قرمز روی زمینه سفید باقی بماند. مرکز زیتون را برش دهید. زیتون را با فلفل قرمز یا زغال اخته پر کنید. ما چشم خونی خود را جمع می کنیم: یک زیتون را در تربچه فرو می کنیم و این ساختار را روی یک چوب کوکتل می خاریم.

میوه لیچی چینی را می توان به یک چشم فوق العاده باورپذیر تبدیل کرد: میوه لیسک را خشک کنید، آن را با مربای قرمز روشن پر کنید، یک زغال اخته قرار دهید و آن را روی یک نی یا چوب کوکتل خار کنید. این "چشم ها" را می توان در سینی های یخ منجمد کرد - فقط آنها را با آب پر کنید تا تکه های یخ شبح وار در لیوان های خود داشته باشید.

یخ به شکل یک دست بریده در یک کاسه پانچ - چگونه چنین شگفتی را دوست دارید؟ مهمانان شما از آن قدردانی خواهند کرد! یک دستکش تمیز شسته بردارید و آن را با آب یا آبمیوه پر کنید. به یاد داشته باشید که همه آب میوه ها یخ نمی زنند! دستکش پر شده را در فریزر قرار دهید. قبل از برداشتن "دست" از دستکش، آن را برای چند ثانیه در آب جوش فرو کنید. می‌توانید کرم‌ها و عنکبوت‌های ژلاتینی را در قالب‌های یخ منجمد کنید، یخ عالی برای نوشیدنی‌های جادوگر دریافت می‌کنید!

همچنین به راحتی می توان یک لیوان نوشیدنی را با تار عنکبوت های منزجر کننده بافت. شکلات تلخ و شیرین را در شیر یا خامه ذوب کنید، آن را در یک سرنگ یکبار مصرف بکشید و به سرعت یک الگوی تار عنکبوت را به دیواره های داخلی لیوان بزنید. واضح است که نوشیدنی باید شفاف باشد.

خوب، کلاسیک های این ژانر - لکه های خونین - به طور کلی ساده است. آب مات قرمز روشن را با ژلاتین متورم مخلوط کنید، حرارت دهید تا ژلاتین حل شود و کمی خنک شود. لبه های لیوان ها را در "خون" حاصل آغشته کنید و به سرعت برگردانید تا قطرات به شکلی زیبا روی شیشه بریزند. برای این که شباهت بیشتر شود، روی دیواره لیوان چند ضربه زده و لیوان را در یخچال قرار دهید.

شربت گرانادین قرمز روشن به شما کمک می کند حتی یک لیوان ودکای معمولی را به یک نوشیدنی خون آشام تبدیل کنید: گرانادین را در کف لیوان بریزید، یخ بگذارید و با احتیاط داخل ودکا بریزید تا گرانادین در ته آن بماند.

کوکتل های هالووین باید در رنگ های باورنکردنی باشد! آبسینت که با مخلوط شدن با آب رنگ سبز کدر می دهد، لیکورهایی با رنگ قرمز، لیکور آبی Hpnotiq و همچنین ودکای سیاه به کارتان می آید. ودکای سیاه عموماً موهبتی برای مهمانی هایی به سبک فیلم های ترسناک است. حتی کلاسیک "Bloody Mary" با ودکای سیاه کاملاً متفاوت به نظر می رسد ، مانند هالووین یا چیزی ...

از نظر ظاهری منزجر کننده و از نظر طعم خوشمزه، کوکتلی است که شبیه مغز در یک لیوان است. تهیه آن نیز آسان است: باید مشروب بیلیز را با دقت به هر نوشیدنی الکلی قوی اضافه کنید. این کار با استفاده از یک لوله کوکتل انجام می شود - ما مشروب را داخل لوله می کشیم، آن را با انگشت خود فشار می دهیم تا مشروب خارج نشود و آن را در یک لیوان با ودکا یا جین رها می کنیم. مشروب در همان زمان به شکل توپ در می آید. اگر این ترفند جواب نداد، کوکتل شکست خورده را بنوشید و دوباره شروع کنید.

خوب، ما تزیین را فهمیدیم، این به دستور العمل ها بستگی دارد. آنها عمدتا ساده هستند و نیازی به تسلط بر شیکر ندارند. اگر می توانید لایه های کوکتل را بدون هم زدن بریزید - عالی!

عناصر:
80 گرم ودکا توت فرنگی،
40 گرم لیکور بیلیس
20 عدد آبلیمو یا لیموترش
گل میخک،
پوشال.

آشپزی:
ودکا و آب لیمو را در یک شیکر مخلوط کنید، از صافی در یک لیوان شات رد کنید. کمی مشروب را داخل نی بکشید، انتهای بالایی را با انگشت خود فشار دهید و نی را در ودکا فرو کنید. انگشت خود را به آرامی رها کنید و مشروب را در رشته های ضخیم رها کنید. گرنادین را اضافه کنید، کمی مخلوط کنید.

کوکتل خون آشام خون آشام مری

عناصر:
60 میلی لیتر ودکا،
120 گرم آب گوجه فرنگی،
½ قاشق چایخوری ترب رنده شده،
چند قطره سس تند

آشپزی:
لبه ها و دیواره های لیوان را با جریان های "خون" پر کنید، لیوان را در یخچال قرار دهید. وقتی قطرات "خون" سفت شد، یخ را در یک لیوان بریزید، ودکا بریزید، ترب را بریزید، سس تند را چکه کنید و اضافه کنید. سس گوجه فرنگی. هم بزنید، با یک شاخه کرفس و یک چشم خونی تربچه تزئین کنید.

عناصر:
50 میلی لیتر ودکا،
50 میلی لیتر شامپاین،
لیکور تمشک 20 میلی لیتر.

آشپزی:
لبه لیوان را با قطرات "خون" تزئین کنید. ودکا را در یک لیوان، 10 میلی لیتر مشروب، سپس شامپاین بریزید. مشروب باقی مانده را در امتداد چاقو تا ته آن بریزید تا رسوب تشکیل شود.

کوکتل خانم

عناصر:
45 میلی لیتر آبسنت،
شربت بادام 20 میلی لیتر
15 میلی لیتر آبلیمو
20-30 میلی لیتر شامپاین،
3-4 گیلاس،
جوز هندی آسیاب شده

آشپزی:
آلبالوها را با شربت و آبلیمو له کنید، آبسنت و یخ را اضافه کنید، تکان دهید. داخل لیوان آماده شده صاف کنید، شامپاین را روی آن بپاشید، جوز هندی بپاشید. روی سیخ را با گیلاس تزیین کنید.

عناصر:
45 میلی لیتر ودکای سیاه،
½ پشته آب نارنگی تازه فشرده
¼ پشته. یخ.

آشپزی:
یخ را در یک لیوان بلند بریزید، آب آن را اضافه کنید. ودکای سیاه را با احتیاط در کنار تیغه چاقو یا با قاشق چایخوری اضافه کنید، مراقب باشید لایه ها مخلوط نشوند.

عناصر:
30 میلی لیتر ودکا سیاه،
60 میلی لیتر آب آلبالو
یخ،
تمشک و توت فرنگی برای تزئین.

آشپزی:
ودکا و آب میوه را به شدت مخلوط کنید. داخل لیوان مارتینی بریزید، یخ اضافه کنید، با خلال دندان و توت ها تزئین کنید.

کوکتل Crazy Eyes

عناصر:
15 میلی لیتر لیکور آبی
30 میلی لیتر ودکا،
60 میلی لیتر آب لیچی
1 لیسک برای تزئین
مقداری مربای قرمز
1 بلوبری.

آشپزی:
ودکا، لیکور و آب میوه را در یک شیکر مخلوط کنید، تکان دهید، در یک لیوان بریزید. یک "چشم" دیوانه درست کنید، آن را روی یک چوب کوکتل بچسبانید، آن را روی یک لیوان بگذارید.

بههشت دم "هیپنوتیزم"

عناصر:
لیکور آبی 60 میلی لیتر
30 میلی لیتر ودکا،
5 میلی لیتر آب لیمو
یخ،
چوب درخشان برای تزئین

آشپزی:
همه مواد را در یک شیکر مخلوط کنید، تکان دهید، در یک لیوان مارتینی صاف کنید. با چوب براق تزئین کنید. ظاهر این کوکتل به سادگی مسحور کننده است!

عناصر:
30 میلی لیتر آبسنت،
30 میلی لیتر آب لیمو یا لیموترش
لیکور خربزه 30 میلی لیتر
45 میلی لیتر آب آناناس
یک قطره گرانادین

آشپزی:
لیکور، آبسنت و آب آناناس را در یک شیکر با یخ مخلوط کنید، در یک لیوان صاف کنید. روی آن آب لیموترش بریزید و گرانادین بپاشید. یک قطره گرانادین روشن در یک لیوان پخش می شود و تداعی کننده سم است.

عناصر:
لیکور Chartreuse 30 میلی لیتر
30 میلی لیتر آبسنت،
10 میلی لیتر کوراسائوی سبز،
50-75 میلی لیتر شیر،
یخ.

آشپزی:
نوشیدنی های الکلی را در یک لیوان با یخ مخلوط کنید، سپس شیر سرد را با احتیاط داخل آن بریزید، مراقب باشید لایه ها مخلوط نشوند.

عناصر:
45 میلی لیتر ودکا،
آبلیمو 45 میلی لیتر
شکر برای تزئین
یخ.

آشپزی:
لبه لیوان را با آب خیس کنید و در شکر فرو کنید، "یخ زدگی" به دست می آید. در مخلوط کن، ودکا را با آب و یخ مخلوط کنید، با دقت در یک لیوان بریزید، با یک لیمو ترش تزئین کنید.

عناصر:
30 میلی لیتر ودکا،
لیکور قهوه 30 میلی لیتر
15 میلی لیتر لیکور بیلیس
15 میلی لیتر اسکناپ با طعم تافی خامه ای،
150 میلی لیتر شیر.

آشپزی:
نوشیدنی های الکلی را در یک شیکر با یخ مخلوط کنید، در یک لیوان بریزید، شیر را با دقت روی آن بریزید.

هالووین مبارک! و به یاد داشته باشید - خوردن نوشیدنی های الکلی در عصر می تواند صبح شما را به یک کابوس واقعی تبدیل کند ...

اگر هنوز تصمیم نگرفته اید که هالووین را جشن بگیرید یا خیر، سرگرم کننده و جالب است. بخش مهمی از آن را کوکتل ها اشغال می کنند. دوستان خود را سورپرایز کنید دستور العمل های جالبکوکتل هایی که کاملا با محیط مهمانی هماهنگ می شوند.
1. ماری خونین
شاید هیچ فرصتی بهتر از هالووین برای تهیه این کوکتل وجود نداشته باشد. نام خود برای خود صحبت می کند. به هر حال، ماری خونین یک شخصیت واقعی است. نمونه اولیه آن ملکه انگلیسی مری اول تودور بود. نام او در خاطره هموطنانش با قتل عام بی رحمانه شهروندان معترض گره خورده است. هنگام سرو یک کوکتل، یک افسانه مرموز انگلیسی را به دوستان خود بگویید. اعتقاد بر این است که اگر با ایستادن در مقابل آینه در یک اتاق تاریک، 3 بار "Bloody Mary" را بگویید، می توانید روح ملکه را ببینید.
عناصر:
آب گوجه فرنگی 250 میلی لیتر
ودکا 100 میلی لیتر
سس سویا 1 قاشق چایخوری
پاپریکا دودی 1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه آسیاب شده 1/2 قاشق چایخوری.
آب لیمو 2 قاشق چایخوری
در شیکر تکان دهید سس سویا، پاپریکا، فلفل و آبلیمو. شارژ کنید آب گوجهو دوباره همه چیز را خوب شکست داد. در لیوان ها بریزید. ودکا را روی چاقو بریزید تا با مخلوط آب میوه و چاشنی مخلوط نشود.


2. گروگ
در چنین شب سرد شومی، خوب است که گرم بمانیم. گروگ با این کار کار بزرگی انجام خواهد داد. این یک نوشیدنی الکلی گرم با ادویه است. مخلوط ادویه ها را به جوش می آورند و سپس رم را در آن می ریزند. کنیاک یا ویسکی نیز می توانند به عنوان پایه الکل عمل کنند. گزینه های غیر الکلی نیز ممکن است، به عنوان مثال، استفاده از چای داغ.
عناصر:
آب سیب 100 میلی لیتر
رام تیره 60 میلی لیتر
آبلیمو (لیمو) 1 عدد.
شکر قهوه ای 1 قاشق چایخوری
دارچین 1 چوب کوچک
زنجبیل تازه 1 تکه
همه مواد را در یک قابلمه کوچک بریزید و کمی حرارت دهید تا شکر کاملا حل شود. نژاد. نوشیدنی آماده است.


3. بوسه خون آشام
مهمانی هالووین بدون خون آشام چیست؟ فقط در این روز شما و مهمانانتان فرصتی برای یک بوسه خون آشام دارید. فقط کافی است کوکتل مناسب را تهیه کنید.
عناصر:
آب پرتقال 120 میلی لیتر
ودکا 40 میلی لیتر
آب گیلاس 20 میلی لیتر
اسپرایت به سلیقه
شیرین بیان 1 چوب
آب پرتقال، ودکا و آب آلبالو را در یک لیوان بلند بریزید. اسپرایت را روی آن بریزید و با چوب شیرین بیان تزیین کنید.


4. معجون جادوگر
یکی دیگر از مهمانان ضروری جشن هالووین، جادوگر موذی است. حتی اگر قرار نیست در آپارتمان خود یک سبت داشته باشید، معجون جادوگر را روی میزتان قرار دهید. اگر امروز عصر یک لباس جادوگر را امتحان کردید، پس مهارت های بازیگری خود را نشان دهید. مهمانان را جذاب کنید و یک معجون امضا از مهماندار ارائه دهید.
عناصر:
آب جوش 2 لیوان
ژله با طعم لیموترش 1 ساشه
آب آناناس سرد شده 3 فنجان
ودکا 2 لیوان
اسپریت 2 لیتری
محتویات کیسه ای ژله را در قابلمه بریزید، بریزید آب گرمو هم بزنید تا کاملا حل شود. سپس مواد دیگر را اضافه کنید. اجازه دهید تا دمای اتاق خنک شود.


5. گربه سیاه
اجازه دهید یک گربه سیاه وارد مهمانی شما شود. تهیه چنین کوکتل کمی زمان می برد و موفق باشید در تمام سال شما را همراهی می کند. از این گذشته ، امروز ما همه علائم را دقیقاً برعکس تفسیر می کنیم.
عناصر:
لیکور تمشک 15 میلی لیتر
ودکای سیاه 60 متر
یخ 1 لیوان
لیکور تمشک، ودکای سیاه و یخ را در یک شیکر خوب مخلوط کنید. داخل لیوان مارتینی سرد شده بریزید.


6. نور و تاریکی
و این کوکتل یادآور معنای عمیق تعطیلات به نام هالووین است. پس از همه، این فقط یک مهمانی سرگرم کننده نیست، بلکه یک روز نمادین نیز هست. شب همه مقدسه روزی است که نور با تاریکی و خوبی با بدی آمیخته می شود. کوکتل را می توان با یک پرتقال تزئین کرد. دایره ای از این میوه در یک لیوان نمادی از نور غالب بر یک توده الکلی تیره خواهد بود.
عناصر:
لیکور قهوه 200 متر
ودکا 100 میلی لیتر
شربت آلبالو 50 میلی لیتر
در یک شیکر، لیکور، ودکا و شربت آلبالو را مخلوط کنید. در لیوان ها بریزید.


7 کدوی ساعتی
کدو تنبل مهمترین نماد هالووین است. ما مطمئن هستیم که در ورودی از مهمانان شما با یک کله کدو تنبل با یک شمع فروزان در داخل استقبال می شود. در این روز، زیبایی نارنجی تقریباً در همه جا استفاده می شود: در تهیه غذاهای موضوعی، در تزئین میز. هنگام مخلوط کردن کوکتل کدو تنبل را فراموش نکنید. این یک نوشیدنی بسیار اصلی و تند خواهد بود. آماده باشید تا دستور پخت را با دوستان خود به اشتراک بگذارید.
عناصر:
آب کدو 0.5 لیتر
ورموت 0.5 لیتر
ودکا 100 میلی لیتر
فلفل سیاه درشت 2 قاشق غذاخوری
چند برگ نعناع کنید
یخ به طعم
نعنا را در هاون آسیاب کنید. در یک پارچ بریزید، آب کدو تنبل را اضافه کنید. ورموت و ودکا را بریزید، فلفل را اضافه کنید، مخلوط کنید کوکتل را در لیوان ها بریزید. یخ اضافه کنید.


8. قطرات خون
و اینجاست کوکتل غیر الکلیدر صورتی که در شرکت شما کودکان یا جادوگران غیر شراب خوار وجود داشته باشد. می توانید آن را خیلی سریع بپزید، نکته اصلی این است که مواد لازم را از قبل تهیه کنید.
عناصر:
شیر 3.2% 180 میلی لیتر
بستنی وانیلی 80 گرم
شربت تمشک (یا آب زغال اخته) به مزه
خامه فرم گرفته به مزه
شیر و بستنی را در مخلوط کن مخلوط کنید. داخل لیوان بریزید و روی آن را با خامه فرم گرفته و شربت تمشک بریزید.

کوکتل های هالووین قرار است ترسناک باشند، به این معنی که یا ترسناک به نظر می رسند یا ترسناک نامیده می شوند. در عین حال، بسیار نامطلوب است که بعد از آنها عواقب وحشتناکی به همراه داشته باشد: بنابراین، با مخلوط کردن نوشیدنی های الکلی مختلف به طور تصادفی آزمایش نکنید، خلقت حاصل را با گیلاس تزئین کنید، اما به ما اعتماد کنید. در آستانه هالووین، جالب ترین کوکتل های الکلی با موضوع را برای شما انتخاب کرده ایم.

"تومور مغزی"

با وجود نام ترسناک و ظاهر نسبتاً ترسناک، این کوکتل بسیار خوشمزه است. برای تهیه آن به 30 میلی لیتر مارتینی، 10 میلی لیتر گرانادین و همین مقدار مشروب بیلیس نیاز دارید.

تهیه یک کوکتل بسیار دشوار است، بنابراین قبل از تعطیلات تمرین کنید تا همه را با عملکرد بی عیب و نقص در جشن شگفت زده کنید. این در لیوان های تقریبا 60 میلی لیتری سرو می شود.

ابتدا گرنادین را در کف لیوان بریزید. سپس به آرامی در امتداد چاقو برای اینکه با گرانادین مخلوط نشود، مارتینی را بریزید. و اکنون سخت ترین چیز: قرار دادن "مغز" در کوکتل. باید بیلی را در درب بطری بریزید، یک لوله کوکتل بردارید، بیلیس را داخل آن بکشید (البته ننوشید) و انتهای بالایی لوله را با انگشت خود بچسبانید تا مشروب بیرون نریزد. اکنون لوله را دقیقاً در محل اتصال لایه های مارتینی و گرانادین قرار دهید و به آرامی انگشت خود را بردارید و بیلی ها را آزاد کنید. معلوم می شود "پیچیدگی مغز".

این عمل را ۲ تا ۳ بار تکرار کنید تا لیوان شبیه یک ظرف مغزی شود. اگر جواب نداد، فقط مخلوط را با یک لقمه بنوشید و دوباره امتحان کنید (با این حال، سعی کنید در حداقل تعداد دفعات آماده سازی این کوکتل را تسلط داشته باشید، در غیر این صورت ممکن است قبل از مهمانی از نوشیدنی استفاده کنید).

به نظر می رسد کوکتل نسبتا ضعیف است، اما اگر مارتینی را با مخلوطی از مارتینی و ودکا (یا فقط ودکای خالص) جایگزین کنید، کوکتل بسیار قوی تر می شود.

"شیطان سیاه"


این کوکتل هالووین با رام تیره و ورموت خشک به نسبت 2:1 درست شده و با زیتون تزئین شده است. رام و ورموت فقط باید در شیکر خوب مخلوط شوند و در لیوان مارتینی سرد شده بریزید و در پایان با زیتون تزیین کنید. و اکنون کوکتل پرتقال با مضمون آماده است!

"موهیتو خونین"



1 وعده رم را با 2 وعده آب کرن بری مخلوط کنید، 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل شکر یا شربت شکر، 2 برش لیموترش و برگ نعناع، ​​با نوشابه یا تونیک رقیق شده و یک موهیتو "شیطانی" خونی آماده است. فراموش نکنید که یخ خرد شده مایل به قرمز را بگذارید!

"قلب سیاه"

در یک شیکر، 1 پیمانه ودکای شیرین بیان و 2 وعده آب گیلاس را با دقت مخلوط کنید. مخلوط به دست آمده را در یک لیوان مارتینی سرد شده بریزید و یک سیخ کاناپه یا یک خلال دندان معمولی تزئین شده با تمشک یا توت فرنگی تازه را در آن فرو کنید. ودکای شیرین بیان در اینجا ضروری است: به لطف رنگ سیاه آن، همه کوکتل ها رنگ تیره ترسناکی پیدا می کنند.



"جک خسیس"

شما به لیکور کدو تنبل (90 میلی لیتر)، 30 میلی لیتر رام ادویه دار کاپیتان مورگان (یا دیگر)، شکر یا شربت شکرو دارچین آسیاب شده

همه اینها را باید در شیکر مخلوط کرده و در لیوان مارتینی سرو کنید.

لبه لیوان را با شکر دارچینی تزیین کنید.

لوازم جانبی کوکتل با تم هالووین

تعداد زیادی عنکبوت پلاستیکی را در جوک فروشی بخرید، آنها را خوب بشویید و در قالب با آب فریز کنید. از این یخ با عنکبوت برای تزئین کوکتل استفاده کنید. همچنین می توانید یخ را با رنگ خوراکی قرمز تیره رنگ کنید. چنین مکعب های قرمز روشن یخ زده حتی یک لیوان آب معدنی را تزئین می کند.



و لبه لیوان ها را می توان با مربای قرمز و یا شربت یا شکر از قبل آغشته به شربت قرمز تزئین کرد.

اگر در جشن شما کودکان یا کسانی که قصد دارند بعد از مهمانی رانندگی کنند، شرکت می کنند، برای آنها غذا بپزید

اگر هنوز تصمیم نگرفته اید که هالووین را جشن بگیرید، پس ما عجله داریم که شک و تردید شما را برطرف کنیم. اولا، سرگرم کننده و جالب است، و یک دلیل دیگر برای ملاقات با دوستان مورد علاقه خود هرگز اضافی نیست. ثانیا، این روز از تقویم هنوز هم معنای مقدسی دارد، بنابراین اگر می خواهید در تمام روزهای باقی مانده سال از خود در برابر ارواح شیطانی و نیروهای تاریک محافظت کنید، باید از ته دل لذت ببرید.

وقت آن است که در مورد منو فکر کنید. بخش مهمی از آن را کوکتل ها اشغال می کنند. دوستان خود را با ترکیب های جالب از مواد تشکیل دهنده و نام های ترسناک غافلگیر کنید.

ما 8 را انتخاب کردیم بهترین دستور العمل هاکوکتل هایی که کاملا در محیط یک مهمانی شوم قرار می گیرند.

1. مریم خونین

شاید هیچ فرصتی بهتر از هالووین برای تهیه این کوکتل وجود نداشته باشد. نام خود برای خود صحبت می کند. به هر حال، ماری خونین یک شخصیت واقعی است. نمونه اولیه آن ملکه انگلیسی مری اول تودور بود. نام او در خاطره هموطنانش با قتل عام بی رحمانه شهروندان معترض گره خورده است. هنگام سرو یک کوکتل، یک افسانه مرموز انگلیسی را به دوستان خود بگویید. اعتقاد بر این است که اگر در حالی که در یک اتاق تاریک جلوی آینه ایستاده اید، 3 بار "Bloody Mary" را بگویید، می توانید روح ملکه را ببینید.

عناصر:

آب گوجه فرنگی - 250 میلی لیتر
ودکا - 100 میلی لیتر
سس سویا - 1 قاشق چایخوری
پاپریکا دودی - 1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه آسیاب شده - 1/2 قاشق چایخوری.
آب لیمو - 2 قاشق چایخوری

روش پختن:

سس سویا، پاپریکا، فلفل و آب لیمو را در یک شیکر تکان دهید.
آب گوجه فرنگی را اضافه کنید و دوباره خوب هم بزنید.
در لیوان ها بریزید. ودکا را روی چاقو بریزید تا با مخلوط آب میوه و چاشنی مخلوط نشود.

2. گروگ

در چنین شب سرد شومی، خوب است که گرم بمانیم. گروگ با این کار کار بزرگی انجام خواهد داد. این یک نوشیدنی الکلی گرم با ادویه است. مخلوط ادویه ها را به جوش می آورند و سپس رم را در آن می ریزند. کنیاک یا ویسکی نیز می توانند به عنوان پایه الکل عمل کنند. گزینه های غیر الکلی نیز ممکن است، به عنوان مثال، استفاده از چای داغ.




عناصر:

آب سیب - 100 میلی لیتر
رام تیره - 60 میلی لیتر
آب لیمو (لیمو) - 1 عدد.
شکر قهوه ای - 1 قاشق چایخوری
دارچین - 1 چوب کوچک
زنجبیل تازه - 1 قطعه

روش پختن:

همه مواد را در یک قابلمه کوچک بریزید و کمی حرارت دهید تا شکر کاملا حل شود.
نژاد. نوشیدنی آماده است.

3. بوسه خون آشام

مهمانی هالووین بدون خون آشام چیست؟ فقط در این روز شما و مهمانانتان فرصتی برای یک بوسه خون آشام دارید. فقط کافی است کوکتل مناسب را تهیه کنید.

عناصر:

آب پرتقال - 120 میلی لیتر
ودکا - 40 میلی لیتر
آب گیلاس - 20 میلی لیتر
Sprite - به مزه
شیرین بیان - 1 چوب

روش پختن:

آب پرتقال، ودکا و آب آلبالو را در یک لیوان بلند بریزید.
اسپرایت را روی آن بریزید و با چوب شیرین بیان تزیین کنید.

4. معجون جادوگر

یکی دیگر از مهمانان ضروری جشن هالووین، جادوگر موذی است. حتی اگر قرار نیست در آپارتمان خود یک سبت داشته باشید، معجون جادوگر را روی میزتان قرار دهید. اگر امروز عصر یک لباس جادوگر را امتحان کردید، پس مهارت های بازیگری خود را نشان دهید. مهمانان را جذاب کنید و یک معجون امضا از مهماندار ارائه دهید.

عناصر:

آب جوش - 2 فنجان
ژله با طعم لیموترش - 1 کیسه
آب آناناس سرد - 3 فنجان
ودکا - 2 لیوان
اسپرایت - 2 لیتر

روش پختن:

محتویات کیسه ای ژله را در قابلمه بریزید و در آب داغ بریزید و هم بزنید تا کاملا حل شود. سپس مواد دیگر را اضافه کنید.
اجازه دهید تا دمای اتاق خنک شود.

5. گربه سیاه

اجازه دهید یک گربه سیاه وارد مهمانی شما شود. تهیه چنین کوکتل کمی زمان می برد و موفق باشید در تمام سال شما را همراهی می کند. از این گذشته ، امروز ما همه علائم را دقیقاً برعکس تفسیر می کنیم.

عناصر:

لیکور تمشک - 15 میلی لیتر
ودکا سیاه - 60 متر
یخ - 1 لیوان

روش پختن:

لیکور تمشک، ودکای سیاه و یخ را در یک شیکر خوب مخلوط کنید.
داخل لیوان مارتینی سرد شده بریزید.

6. نور و تاریکی

و این کوکتل یادآور معنای عمیق تعطیلات به نام هالووین است. پس از همه، این فقط یک مهمانی سرگرم کننده نیست، بلکه یک روز نمادین نیز هست. شب همه مقدسه روزی است که نور با تاریکی و خوبی با بدی آمیخته می شود. کوکتل را می توان با یک پرتقال تزئین کرد. دایره ای از این میوه در یک لیوان نمادی از نور غالب بر یک توده الکلی تیره خواهد بود.

عناصر:

لیکور قهوه - 200 متر
ودکا - 100 میلی لیتر
شربت گیلاس - 50 میلی لیتر

روش پختن:

در یک شیکر، لیکور، ودکا و شربت آلبالو را مخلوط کنید.
در لیوان ها بریزید.

7 کدوی ساعتی

کدو تنبل مهمترین نماد هالووین است. ما مطمئن هستیم که در ورودی از مهمانان شما با یک کله کدو تنبل با یک شمع فروزان در داخل استقبال می شود. در این روز، زیبایی نارنجی تقریباً در همه جا استفاده می شود: در تهیه غذاهای موضوعی، در تزئین میز. هنگام مخلوط کردن کوکتل کدو تنبل را فراموش نکنید. این یک نوشیدنی بسیار اصلی و تند خواهد بود. آماده باشید تا دستور پخت را با دوستان خود به اشتراک بگذارید.

اگر متوجه خطایی شدید، یک متن را انتخاب کنید و Ctrl + Enter را فشار دهید
اشتراک گذاری:
پورتال آشپزی