سال نو یک تعطیلات خاص است. از زمان کمبود غذا سعی کرده اند لذیذترین و لذیذترین غذاها را برای سفره سال نو تهیه کنند. غذاهای جالب، و این سنت تا به امروز در کشور ما باقی مانده است. اما به دلیل کار سخت زمان برای ایجاد دستور آشپزیاغلب اتفاق نمی افتد مجموعه ای از سالادهای سریع برای سال نو به شما این امکان را می دهد که چهره خود را از دست ندهید، حتی اگر چند ساعت قبل از شروع جشن باقی مانده باشد.
[پنهان کردن]
سالاد با چوب خرچنگ مورد علاقه همه - سبک، خوشمزه، روشن و مهمتر از همه، میان وعده سریع، که کاملا مکمل خواهد بود سفره سال نو. دستور گام به گام با توضیحات مفصلو عکس به شما کمک می کند تا یک ظرف واقعا فوق العاده بسازید. تهیه این سالاد تنها چند دقیقه طول می کشد، طعم آن چیزی از غذاهای سنتی که زمان زیادی برای آماده شدن دارند، نخواهد داشت و قطعا مواد روشن آن توجه را به خود جلب می کند.
چنین میان وعده ای نه تنها برای سال نو، بلکه برای هر جشن دیگری نیز مفید خواهد بود. آماده کردن ظرف زمان زیادی نیاز ندارد. داشتن طراحی زیباو آسان برای تهیه - این سالاد ارزش قرار گرفتن در مرکز میز تعطیلات را دارد. برای اینکه سالاد خیلی سریع درست شود، سینه مرغ، هویج و تخم مرغ را از قبل بجوشانید - این ترفند سادهشما را از دقایق گرانبهای زیادی صرفه جویی می کند.
جهت ثبت نام:
فیلم تهیه سالاد را از کانال آشپزی در خانه با ناتاشا برت تماشا کنید.
"شاه ماهی زیر یک کت خز" یک جشن کلاسیک سال نو است. همین چند سال پیش، این غذا یک ویژگی اجباری یک شام جشن بود. با این حال، به دلیل فراوانی سس مایونز در دستور پخت سالاد، همه نمی توانند از آن لذت ببرند. این نسخه از ظرف به شما این امکان را می دهد که از طعم دوران کودکی لذت ببرید و پوند اضافی اضافه نکنید. در رژیم غذایی "شاه ماهی زیر کت خز" فقط سس تغییر کرده است - سس مایونز با خامه ترش جایگزین شده است ، اما به لطف این ترفند ساده، سالاد کالری کمتری پیدا کرده است و در عین حال آماده کردن آن مانند سالاد کلاسیک آن آسان است.
اگر از قاشق برای صاف کردن لایه رویی و کناره‌های سالاد ناراحت نیستید، می‌توانید آن را برعکس جمع کنید:
آیا به دنبال چه سالادهایی برای سال نو هستید؟ درسته پس از همه منوی تعطیلاتباید از قبل در مورد آن فکر کنید و امروز هیچ جشن جشنی بدون چنین غذاهایی انجام نمی شود. بنابراین، مطمئناً باید حداقل چندین سالاد اصلی و فوق العاده خوشمزه در سفره سال نو وجود داشته باشد.
دستور العمل های سالاد برای سال نو قطعا باید با ترجیحات خاصی از قدیس حامی سال آینده - خوک - مطابقت داشته باشد. بنابراین، آنها باید فوق العاده خوشمزه و غیرعادی طراحی شوند تا مطمئن شوید که تحسین و شگفتی واقعی مهمانان حاضر را برانگیزند.
ما مدتهاست که عادت کرده ایم تعطیلات سال نو را با توجه به تقویم شرقی جشن بگیریم، یعنی می خواهیم فقط با رنگ های مناسب لباس بپوشیم، آرایش مناسب انجام دهیم و همچنین غذاها و سالادهایی را برای سفره سال نو آماده کنیم. خوشایند موجودی است که در اصل سالی که ما آن را جشن می گیریم. آیا حقیقت دارد؟ با این حال، این بار همه چیز کمی متفاوت خواهد بود. اخترشناسان به طور فزاینده ای ادعا می کنند که سال خوک ما را در چارچوبی قرار نمی دهد، به این معنی که میز جشن V شب سال نوتقریباً هر ظرفی می تواند خودنمایی کند. خوک موجود حساسی نیست، بنابراین سالادهای خوشمزه برای سال نو می توانند حاوی هر غذایی باشند.
با این حال، برای رسیدن به امتیاز نماد سال، نباید از میوه ها، سبزیجات و غلات غافل شد. بنابراین، به عنوان مثال، می توانید سالادهایی تهیه کنید که این محصولات را با هم ترکیب کنند.
دستور العمل های سالاد برای سال نو 2021 با عکس - این بخشی است که در آن می توانید به راحتی چیزی را پیدا کنید که مورد علاقه شما باشد. و اگر می دانید دستور جالبسالادی که هیچ کس به اشتراک نمی گذارد - شما به اشتراک می گذارید. دستور العمل های شما قطعا برای کسی مفید خواهد بود!
سالاد خوشمزه" برش پرتقال"اول از همه به دلیل طراحی غیرمعمولش سزاوار توجه شماست. آن را امتحان کنید، احتمالاً بسیار دوست خواهید داشت!
مواد تشکیل دهنده:
- 4 عدد سیب زمینی؛
- 3 عدد تخم مرغ؛
- 2-3 هویج؛
- 1 پیاز؛
- 1 قاشق غذاخوری سرکه؛
- 1 پیمانه نمک؛
- 1 پیمانه شکر؛
- 150 گرم سینه مرغ;
- سس مایونز به مزه.
مواد تشکیل دهنده:
- 150 گرم فیله مرغ؛
- 2 تخم مرغ؛
- 150 گرم سیب زمینی؛
- 100 گرم هویج؛
- 100 گرم خیار شور؛
- 100 گرم نخود فرنگی کنسرو شده؛
- 150 گرم سس مایونز؛
- نمک به مزه
برای تهیه این سالاد به مقدار زیادی نیاز دارید مواد ساده، اما نتیجه خواهد داد ظرف خوشمزهکه برای هر روز و برای دیدار با میهمانان روزه دار مناسب است.
مواد تشکیل دهنده:
- 200 گرم کلم؛
- 1 خیار تازه;
- 1 فلفل شیرین؛
- 1 دسته شوید؛
- 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
- 1 قاشق چایخوری سرکه شراب؛
- نمک به مزه؛
- فلفل به مزه
نکته اصلی در سالاد آدم برفی تزئین آن است. اما طعم نیز مهم است: پیشنهاد می کنیم آن را با چوب خرچنگ، برنج و ذرت درست کنید - این ترکیب کلاسیککسی را بی تفاوت نخواهد گذاشت
مواد تشکیل دهنده:
- 1\3 فنجان برنج؛
- 150 گرم چوب خرچنگ؛
- 4 تخم مرغ؛
- سس مایونز غلیظ؛
- نمک به مزه؛
- هویج، زیتون برای تزئین.
سالاد با نام جذاب "وسوسه" مطمئنا مهمانان شما را تحت تاثیر قرار می دهد. حاوی مرغ، آناناس، ذرت و پنیر سفت است: این ترکیب از مواد به سادگی نمی تواند اشتباه کند!
مواد تشکیل دهنده:
- 200 گرم فیله مرغ؛
- 5-6 لیوان آناناس؛
- 4-5 قاشق غذاخوری. ذرت کنسرو شده;
- 3 عدد تخم مرغ؛
- 100 گرم پنیر سخت؛
- 4-5 گردو;
- سس مایونز به مزه؛
- نمک به مزه؛
- 2 عدد فلفل سیاه آسیاب شده؛
- گیاهان تازه برای تزئین.
مواد تشکیل دهنده:
- 1 عدد خیار تازه؛
- 1 هویج؛
- 250 گرم قلب آب پز؛
- 1 تخم مرغ؛
- 1 فلفل شیرین؛
- پنیر 150 گرم؛
- 2 قاشق غذاخوری سس مایونز؛
- 1 قاشق غذاخوری لوبیا خردل؛
- نمک؛
- فلفل؛
- کدو تنبل، زیتون، سبزی - برای تزئین.
سالاد "Maki" تاثیر زیادی بر مهمانان شما در میز جشن می گذارد. حاوی مرغ، قارچ، پنیر است اما مزیت اصلی آن دیدنی بودن آن است ظاهر.
مواد تشکیل دهنده:
- 2 عدد گوجه فرنگی؛
- 150 گرم قارچ؛
- 1 فیله مرغ;
- پنیر 150 گرم؛
- 2-3 قاشق غذاخوری سس مایونز؛
- 1 برگ بو؛
- 2 نخود فلفل دلمه ای؛
- 0.5 پیاز؛
- نمک؛
- فلفل؛
- نخود فرنگی برای تزئین؛
- خشخاش برای تزئین؛
- شوید برای تزئین.
مواد تشکیل دهنده:
- 2 عدد سیب زمینی؛
- 150 گرم مرغ دودی؛
- 2 تخم مرغ؛
- 70 گرم پنیر فرآوری شده؛
- 120 گرم کلم چینی؛
- 2 قاشق غذاخوری سس مایونز؛
- نمک به مزه؛
- فلفل به مزه
ماهی مرکب، فیله مرغ، پنیر، پیاز ترشی و سس مایونز و ماست - اینها مواد تشکیل دهنده سالاد آفرودیت هستند که آن را روشن و خوشمزه می کنند. ما خوشحال خواهیم شد که دستور پخت آن را با شما به اشتراک بگذاریم.
مواد تشکیل دهنده:
- 300 گرم ماهی مرکب؛
- 150 گرم فیله مرغ؛
- 2 تخم مرغ؛
- 40 گرم پنیر سفت؛
- 25 گرم برنج خشک؛
- 0.5 پیاز کوچک؛
- 60 گرم سس مایونز؛
- 60 گرم ماست طبیعی.
سالاد میموزا به طور سنتی با ماهی کنسرو شده- این ویژگی متمایز آن است. به نظر می رسد خوشمزه، رضایت بخش و جالب است. بنابراین ما به شدت توصیه می کنیم آن را امتحان کنید!
مواد تشکیل دهنده:
- 80-100 گرم ماهی کنسرو شده؛
- 1 سیب زمینی؛
- 1 هویج؛
- 1-2 تخم مرغ؛
- 70 گرم پنیر سفت؛
- 15 گرم پیاز سبز؛
- 2 قاشق غذاخوری سس مایونز؛
- نمک به مزه؛
- فلفل به مزه
گزینه های مختلفی برای سالاد فونچوز وجود دارد، اما این یکی - با مرغ و سبزیجات - یکی از موفق ترین هاست. تهیه آن آسان است، همیشه به دست می آید و همه آن را دوست دارند. پس حتما آشپزی کنید - پشیمان نخواهید شد!
مواد تشکیل دهنده:
- 100 گرم فیله مرغ؛
- 1 فلفل شیرین؛
- 1 پیاز؛
- 60 گرم فانچوز؛
- نمک به مزه؛
- فلفل به مزه؛
- 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
- ادویه جات ترشی جات به سلیقه
سالاد "فوری" از کلم چینی، چوب خرچنگ و ذرت آنقدر ساده و سریع تهیه می شود که حتی نمی توانید آن را باور کنید. اما به نظر می رسد که سالاد خوشمزه و اشتها آور است، بنابراین هم برای زندگی روزمره و هم برای تعطیلات مناسب است. طرز تهیه آن را از دستور پخت ما یاد خواهید گرفت.
مواد تشکیل دهنده:
- 200 گرم کلم چینی؛
- 100 گرم چوب خرچنگ؛
- 100 گرم ذرت کنسرو شده؛
- 1 حبه سیر؛
- 80 گرم پنیر سخت؛
- 30-40 گرم کراکر؛
- 80 گرم سس مایونز؛
- نمک به مزه؛
- فلفل به مزه
سالاد با نام درخشان «مادام جسارت» به لطف طعم جالبش قطعا مهمانان شما را تحت تأثیر قرار می دهد. کل راز در مواد تشکیل دهنده است و دستور پخت ما بیشتر در مورد آن به شما خواهد گفت.
مواد تشکیل دهنده:
- 100 گرم نخود فرنگی کنسرو شده؛
- 150 گرم گوشت مرغ؛
- 2 تخم مرغ؛
- 100 گرم سیب زمینی؛
- 1 کیوی؛
- 0.5 سیب سبز؛
- 1 هویج؛
- 0.5 پیاز؛
- پنیر 50 گرم؛
- 2 قاشق غذاخوری سس مایونز؛
- نمک به مزه؛
- فلفل به مزه
اگر به دستور العملی برای یک سالاد ساده، اما خوشمزه و رضایت بخش نیاز دارید، به دستور تهیه سالاد "همسر مناقصه" توجه کنید. تهیه آن اصلاً سخت نیست و نتیجه احتمالاً شما را شگفت زده خواهد کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- 250 گرم فیله مرغ؛
- 200 گرم چوب خرچنگ؛
- 4 تخم مرغ؛
- 180 گرم ذرت کنسرو شده؛
- 75 گرم پنیر مسدام؛
- 3-4 شاخه جعفری؛
- نمک؛
- فلفل؛
- سس مایونز
سالاد ملکه برفی از چوب خرچنگ و ژامبون تهیه می شود - این یک ترکیب بسیار جالب است. به این بادام زمینی، سیب و پنیر فرآوری شده- و خیلی عالی خواهد شد.
مواد تشکیل دهنده:
- 4 چوب خرچنگ؛
- 1 پنیر فرآوری شده؛
- ژامبون 100 گرم؛
- 4 تخم مرغ؛
- 1 سیب؛
- 30 گرم بادام زمینی؛
- 1 قاشق غذاخوری سس مایونز؛
- 1 پیمانه نمک؛
- 1 پیمانه فلفل سیاه آسیاب شده.
یک خوراکی خوشمزه و لذیذ برای هر مناسبتی. سالاد خوشمزه"وزارتی". او در حال آماده سازی با پنکیک تخم مرغ- این ویژگی متمایز آن است. همچنین حاوی فیله مرغ، ذرت و خیار تازه است.
مواد تشکیل دهنده:
برای سالاد:
- 250 گرم فیله مرغ؛
- تره فرنگی 10 گرم؛
- 1 عدد خیار تازه؛
- 1 سر ذرت؛
- 2-3 قاشق غذاخوری سس مایونز؛
- 2 قاشق چایخوری خردل فرانسوی؛
- سبزی برای سرو؛
- نمک؛
- فلفل
برای پنکیک:
- 3 عدد تخم مرغ؛
- 1 قاشق غذاخوری نشاسته؛
- 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
- نمک؛
- فلفل
شما می توانید نه تنها با sprats تنقلات خوشمزه، بلکه سالاد. نکته اصلی این است که انتخاب کنید کنسرو خوب، بنابراین هنگام خرید پول دریغ نکنید، در غیر این صورت خطر خراب کردن همه چیز را دارید.
اگر مقدار مواد را به تناسب افزایش دهید، می توان غذا را به صورت قسمتی درست کرد، همانطور که در دستور العمل نشان داده شده است، یا در یک کاسه سالاد معمولی قرار دهید.
مواد تشکیل دهنده:
طرز پخت:
سیب زمینی، هویج و تخم مرغ را از قبل بجوشانید. غده را با استفاده از یک رنده درشت خرد کنید و در یک لایه یکنواخت روی یک صفحه صاف قرار دهید. یک توری سس مایونز درست کنید، نمک و ادویه را به دلخواه اضافه کنید. هویج پخته شده را رنده کرده و روی سیب زمینی ها قرار دهید.
اسپرت ها را از شیشه خارج کرده و روی هویج ها قرار دهید، چون ماهی در روغن است، نیازی به چرب کردن آنها با سس مایونز نیست. تخم مرغ را روی یک رنده ریز رنده کنید، اسپرت ها را با آن بپاشید و با سس مایونز بمالید.
روی سالاد را با یک کلاه پنیر رنده شده تزیین کنید و سپس به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا لایه ها خوب خیس بخورند.
همچنین بخوانید
حتی اگر همه مدت زیادی است که این غذا را می شناسند، هیچ چیز نمی تواند مانع از تنوع بخشیدن به آن شود. به خصوص اگر دلیل قابل توجهی برای این وجود داشته باشد - شب سال نو. از آنجایی که سال 2020 سال موش فلزی سفید است، به تصویر کشیدن سالاد معروف "شاه ماهی زیر کت خز" در قالب این حیوان بدیع است.
در مورد ما، لازم است که آن را در لایه ها قرار دهیم و شکل خاصی به سالاد بدهیم. سبزی ها ابتدا باید آب پز شوند یا حتی بهتر است در فر پخته شوند و اجازه دهید در فویل خنک شوند. بهتر است شاه ماهی را با نمک کم نمک انتخاب کنید، اما اگر باز هم نمک زدید، بهتر است یا بگذارید در آب بماند یا نمک کمتری به کل سالاد اضافه کنید. پیازمی توانید از آن به صورت خام، از قبل خیس شده یا سرخ شده در ماهیتابه استفاده کنید.
چغندرها به عنوان آخرین لایه قرار می گیرند، به یاد داشته باشید که باید سالاد را کاملاً با آن بپوشانید. می توانید ظرف را به سلیقه خود تزیین کنید یا از گزینه زیر استفاده کنید: چغندر را با تخم مرغ خرد شده پر کنید، چشم و بینی را از آن درست کنید. کنسرو خیار، از تخم مرغ گوش، دم و سبیل از خیار درست کنید.
مواد تشکیل دهنده:
آماده سازی:
هر لایه را با سس مایونز چرب کنید. لایه اول سیب زمینی آب پز رنده شده است.
شاه ماهی را برش می دهیم، تمام استخوان ها را جدا می کنیم و به قطعات متوسط برش می دهیم. شاه ماهی را در لایه دوم پهن کنید.
پیازهای ریز خرد شده را روی آن قرار دهید. اگر پیاز تلخ است، باید روی آن آب جوش بریزید.
هویج لایه بعدی است که ابتدا باید رنده شود.
سپس یک لایه چغندر رنده شده می آید.
سه عدد تخم مرغ روی یک رنده متوسط. آنها را روی سالاد بپاشید و شکل دهید.
ما به صلاحدید خود یا همانطور که در عکس است تزئین می کنیم. بگذارید 30 دقیقه در یخچال خیس بخورد.
من اخیراً برخورد کردم دستور العمل غیر معمولسالاد با نارنگی، و من واقعا آن را دوست داشتم. مرکبات با ترکیبات ماهی به خوبی تطبیق می‌کنند، بنابراین شک نکنید که حتی خوش‌خوراک‌ترین افراد نیز از این پیش غذا لذت خواهند برد. در صورت تمایل، می توانید یک مرکبات دیگر - پرتقال اضافه کنید، این فقط عطر و نت های تند را اضافه می کند.
ترکیب:
طرز پخت:
سیب زمینی ها را در ژاکت خود بجوشانید، پوست غده آب پز را جدا کنید، به مکعب های کوچک برش دهید. پوسته را از تخم مرغ آب پز خارج کرده و سفیده و زرده را ریز خرد کنید. انتهای خیار را برش دهید و به همان مکعب سیب زمینی برش دهید.
چوب های خرچنگ را آب کنید، سپس آنها را به مکعب برش دهید. نارنگی و پرتقال را پوست بگیرید و به قطعات برش دهید. همه مواد را در یک کاسه بریزید و هم بزنید. سس مایونز، نمک و فلفل را اضافه کنید. سالاد آماده سرو است، اشتها آور!
توجه!
انواع شیرین و ترش نارنگی را انتخاب کنید که حاوی دانه نباشد.
من واقعا دوست دارم تنقلات غیر معمولو این سالاد فقط یکی از آن هاست. شکل آن مانند یک دستکش است و یک بار آن را امتحان کنید، زمین گذاشتن آن غیرممکن خواهد بود.
تمام برجسته در چوب خرچنگ سرخ شده نهفته است، آنها طعم را بسیار ظریف و غنی می کنند.
ترکیب:
طرز پخت:
ژاکت سیب زمینی و تخم مرغ را بجوشانید تا نرم شوند. وقتی مواد خنک شدند پوست آن ها را بگیرید و به مکعب های کوچک خرد کنید. فیلم را از چوب ها جدا کنید و آنها را به قطعات ریز برش دهید. روغن را در ماهیتابه داغ کنید، چوب ها را با دقت داخل آن بریزید و با هم زدن مداوم چند دقیقه تفت دهید.
سیب زمینی رنده شده را در یک بشقاب صاف قرار دهید، اما کمی بگذارید برای لایه دوم، آن را با قاشق فشار دهید و به شکل دستکش در آورید. یک توری نازک مایونز درست کنید. چوب های سرخ شده را روی سیب زمینی ها قرار دهید و با قاشق صاف کنید.
سفیده و زرده یک تخم مرغ را جدا کنید. یک تخم مرغ دیگر را با زرده روی رنده خرد کنید و سفیده را بگذارید تا روی دستکش تزیین شود. تخم مرغ های خرد شده را روی چوب خرچنگ بپاشید. دوباره همه چیز را با سس مایونز چرب کنید. پنیر را رنده کنید، آن را روی تخم مرغ ها بپاشید و سیب زمینی های باقیمانده را بچینید و آنها را نه تنها در بالا، بلکه در طرفین پخش کنید.
وقتی دستکش تقریباً آماده شد، تنها چیزی که باقی می ماند این است که آن را به زیبایی تزئین کنید. برای انجام این کار، سیب زمینی ها را با سس مایونز چرب کنید و خاویار قرمز را روی بیشتر دستکش قرار دهید.
به جای لبه، بقیه را با سفیده تخم مرغ رنده شده بپاشید. بهتر است سالاد را بعد از پخت کمی دیرتر سرو کنید تا خیس بخورد.
هر میز تعطیلات با سالاد کلاه برفی تزئین می شود. یک رنگ آبی زیبا به نظر می رسد. آب میوه رنگ روشنی به میان وعده می دهد کلم قرمز.
برای تهیه آن باید 140-150 گرم برگ سبزی را در مخلوط کن خرد کنید و سپس آب آن را صاف کنید. مایع حاصل یک رنگ طبیعی است که برای رنگ آمیزی سفیده تخم مرغ آب پز استفاده می شود.
ترکیب:
طرز پخت:
پوست هویج و سیب زمینی از قبل پخته شده را جدا کنید، سبزیجات را به قطعات متوسط برش دهید و در یک فنجان بزرگ قرار دهید. خیارشورها را به همان قطعات برش دهید و با محتویات فنجان مخلوط کنید. پیاز را نگینی خرد کرده و مدت کوتاهی روی آن آب جوش بریزید تا تیزی و تلخی آن گرفته شود. بعد از 1 الی 2 دقیقه آب آن را خالی کرده و بعد از مدتی پیاز خنک شده را با بقیه مواد داخل ظرفی بریزید.
ژامبون و گوشت آب پز را به قطعات مساوی برش دهید. به کاسه سالاد اضافه کنید، هم بزنید. قارچ ها را بشویید، به قطعات پلاستیکی برش دهید و با روغن سرخ کنید تا کمی طلایی شوند. وقتی قارچ ها خنک شدند، آن ها را با محتویات کاسه مخلوط کنید.
سفیده ها را از زرده جدا کنید. زرده ها را حدود قاشق غذاخوری خرد کنید. زرده های رنده شده را در یک بشقاب قرار دهید، آنها برای تزئین مورد نیاز خواهند بود) در یک فنجان جداگانه، سس مایونز و خردل را به آنها اضافه کنید، کاملا مخلوط کنید. سس به دست آمده را به سالاد آماده شده، فلفل و نمک اضافه کنید.
مخلوط سالاد را روی یک ظرف صاف قرار دهید و آن را به شکل گنبدی در آورید.
سفیده های باقی مانده را خرد کرده و تخم بلدرچین را بجوشانید. آب کلم را در یک کاسه فشار دهید، سفیده ها و تخم مرغ ها را در آنجا اضافه کنید و بگذارید 15-20 دقیقه بماند. وقتی کبود شدند، مایع را آبکش کنید و مواد را در آبکش صاف کنید.
حالا می توانید کلاه ما را تزئین کنید: ابتدا سفیده های رنگی را در کل محیط بچینید، سپس با باقی مانده زرده رنده شده بالای سر بپاشید و یک تخم بلدرچین را روی یک برگ جعفری قرار دهید. می توانید به محض تمام شدن سالاد آن را امتحان کنید.
توجه داشته باشید!
هر گوشت بدون چربی برای پخت و پز مناسب است: فیله مرغ آب پز، گوشت خوک بدون چربی یا گوشت گاو.
درست مثل سال‌ها پیش، وقتی ما کوچک بودیم، بچه‌های ما هم اکنون در کودکی به معجزه اعتقاد دارند. و اگرچه کودکان مدرن اکنون بیشتر جذب شخصیت های خارجی شده اند، اما هر یک از آنها هنوز انتظار دارند که برای درخت کریسمس هدایایی از پدر فراست و اسنو میدن دریافت کنند. چقدر جالب است که کودکانمان و بزرگسالان را نیز با چنین سالادی شگفت زده کنیم.
برای تزیین، روی کلاهک را با یک لایه ضخیم هویج آب پز بپوشانید، اما قسمت پایین را با سفیده تخم مرغ کاملاً تزئین کنید. برای تزیین پمپ کلاه هم استفاده می کنیم. برای ظرافت بیشتر، با نخود سبز و انواع توت های ویبرونوم تزئین کنید. Viburnum را می توان با خاویار قرمز جایگزین کرد.
مواد تشکیل دهنده:
آماده سازی:
سبزیجات را در آب نمک بجوشانید تا نرم شوند. تخم مرغ ها را هم آب پز کرده و پوست می گیریم. گوشت مرغ را ریز خرد کنید.
خیارشورها را هم ریز خرد می کنیم.
سیب زمینی ها را پوست بگیرید و خرد کنید.
تخم مرغ های آب پز را به زرده و سفیده جدا کنید. فعلا سفیده ها را کنار بگذارید و زرده ها را خرد کنید.
با سس مایونز مزه دار کنید و مخلوط کنید. نمک به مزه.
تقریباً مانند عکس روی یک بشقاب صاف به شکل کلاه قرار دهید.
هویج آب پزسه عدد در یک رنده و در بالای کلاه قرار دهید.
از رنده شده سفیده تخم مرغیک لبه و یک پومپوم درست می کنیم.
به دلخواه تزیین کنید.
اگر می خواهید مهمانان خود را با یک غذای غیر معمول و بسیار جذاب غافلگیر کنید، "ارکیده" یک گزینه برد-برد است. تهیه آن آسان و سریع است.
من این سالاد را با ژامبون درست می‌کنم، اما بسته به چیزی که بیشتر دوست دارید، می‌توانید از مرغ یا گوشت گاو استفاده کنید.
ترکیب:
ترکیب:
طرز پخت:
اسفناج و آرگولا را زیر آب بشویید، سبزی ها را روی حوله خشک کنید و در بشقاب بگذارید. برگ های خیلی بزرگ را با دست پاره کنید. گوجه فرنگی ها را خلال کنید قطعات بزرگ، روی سبزی ها قرار دهید. پیاز را پوست بگیرید، آن را به حلقه های نیمه نازک خرد کنید، گوجه فرنگی و سبزی را بپاشید.
هویج خامپوست گرفته، به صورت نوارهای بلند رنده شده، به ظرف اضافه کنید. تخم‌مرغ‌ها را بجوشانید، پوست بگیرید، به صورت ورقه‌ای برش دهید و با احتیاط در بشقاب بگذارید. فلفل دلمه ایدانه ها را پوست بگیرید، انتهای خیارها را برش دهید، سبزیجات را به قطعات بزرگ برش دهید. مواد را به ظرف اضافه کنید. قوطی ماهی تن را باز کنید، مایع آن را آبکش کنید، قطعات را به قطعات کوچکتر تقسیم کنید، روی بقیه سبزیجات بگذارید و با زیتون تزیین کنید.
برای سس، سس را در ظرفی جداگانه آماده کنید. برای این کار روغن زیتون را با خردل مخلوط کرده و کمی سرکه سیب به آن اضافه کنید. سس را با لیسک مخلوط کنید تا یکدست شود، کمی فلفل و نمک اضافه کنید، سس را روی سالاد بریزید و شروع به چشیدن کنید.
توجه داشته باشید!
اگر سرکه ندارید چند قطره آب لیمو به سس سالاد اضافه کنید.
ویژگی خاص این ظرف ظاهر جذاب آن است. ما آن را با تکه های تراشه های روباز تزئین می کنیم. طعم پیش غذا بسیار لطیف، اما راضی کننده است.
برای تهیه به چند ماده نیاز دارید که مقدار آن برای 2 وعده می باشد.
ترکیب:
طرز پخت:
پیاز را پوست گرفته، به حلقه های نازک خرد کنید و در ظرفی بریزید. فلفل را از دانه ها جدا کرده و به صورت نوار خرد کنید. گوجه فرنگی را بشویید، ساقه آن را بردارید، به ورقه های کوچک برش دهید. چوب ها را از قبل از فریزر خارج کنید تا ذوب شوند، به صورت مکعبی برش دهید، سپس پنیر را رنده کنید. تمام مواد خرد شده را در یک فنجان مخلوط کنید، با سس مایونز مزه دار کنید، هم بزنید، نمک و فلفل را اضافه کنید.
برای تزیین، چیپس های روباز آماده کنید: آب، روغن و آرد را در یک کاسه عمیق مخلوط کنید، هم بزنید. توده مایع را در ماهیتابه گرم شده بریزید و سرخ کنید. وقتی قطعه کار قهوه ای شد، آن را در بشقاب قرار دهید و صبر کنید تا کمی خنک شود.
بشقاب را با استفاده از حلقه سرو بچینید. تراشه های ترد روباز را در مرکز قرار دهید. با ورقه های فلفل قرمز تزئین کنید. اشتهای مبارک!
من به شما نسخه ای از اصلی، روشن، ترد و بسیار را پیشنهاد می کنم سالاد خوشمزه. سالاد بسیار شیک و اشتها آور به نظر می رسد و قطعا سفره شما را تزئین خواهد کرد.
محصولات را می توان بر اساس ترجیحات شما انتخاب کرد. به عنوان مثال، در برخی از دستور العمل ها به جای گوجه فرنگی از چغندر قرمز و به جای گوشت مرغ از سوسیس استفاده می شود. اگر می خواهید مقداری ادویه به سالاد اضافه کنید، می توانید چند حبه سیر به مایونز اضافه کنید. الف پیاز سبزشما می توانید آن را با هر سبزی دیگر، به عنوان مثال، جعفری یا شوید جایگزین کنید. در اینجا همه چیز فقط به ترجیحات فانتزی و البته طعمی شما بستگی دارد.
مواد تشکیل دهنده:
شرح مرحله به مرحله غذا
ما همه چیز را آماده می کنیم مواد لازمبرای سالاد مرغ را بجوشانید تا پخته شود. پیاز و سیب زمینی را پوست بگیرید. گوجه فرنگی، خیار و پیاز سبز را بشویید آب سرد.
پیاز را به حلقه های نیمه نازک برش دهید.
ماریناد را آماده کنید. برای این کار 200 میلی لیتر آب سرد شده جوشیده را در ظرفی بریزید و سرکه و شکر را به آن اضافه کنید. پیاز خرد شده را در این ماریناد فرو کنید و بگذارید 10 دقیقه بماند. سپس مایع را کاملا تخلیه کنید.
مرغ را به صورت نوار برش داده و تفت دهید تا ترد شود.
سیب زمینی را رنده کنید تا هویج کره ای. بعد از این کار حتما با آب سرد بشویید و با دستمال کاغذی خشک کنید.
نوارهای سیب زمینی را تا قهوه ای طلایی سرخ کنید و کل قسمت را به دو قسمت تقسیم کنید.
خیارها را به صورت نوارهای نازک برش دهید.
گوجه فرنگی ها را هم به صورت نواری خرد می کنیم.
مواد آماده شده را روی ظرفی به شکل گل قرار دهید. توصیه می شود رنگ های روشن را با رنگ های کمتر اشباع جایگزین کنید.
سس مایونز را در مرکز سالاد قرار دهید.
من با ریز خرد شده تزئین کردم پیاز سبز. این غذا دقیقاً به این شکل روی میز سرو می شود. فقط قبل از خوردن آن را هم بزنید تا سیب زمینی و مرغ فورا خاصیت ترد خود را از دست ندهند. اشتهای مبارک!
در صورت تمایل، می توانید تنظیمات خود را در هر دستور غذا انجام دهید. به عنوان مثال، اگر پیاز را دوست ندارید، آن ها را حذف کنید و به صلاحدید خود از جزء گوشت استفاده کنید. به اندازه کافی سالاد برای خوردن در یک زمان آماده کنید. فراموش نکنید که همه میان وعده ها بسیار سیر کننده هستند، بنابراین سهم هر نفر نباید بیشتر از 80-100 گرم باشد، اگر بعد از جشن هنوز مقداری سالاد باقی مانده است، آن را در ظرف شیشه ای قرار دهید و درب آن را ببندید در یخچال ماندگاری - حداکثر 2 روز. با این حال، من به شما اطمینان می دهم که تمام غذاهای انتخابی پیشنهادی قطعاً روی میز راکد نمی شوند و توسط مهمانان راضی خورده می شوند. سال نو مبارک و روحیه خوب برای شما!
در کانال ما در Yandex.Zen مشترک شوید!
ایده ها و راه حل های روشن، تازه و غیر منتظره - این چیزی است که شما و مهمانان عزیزتان دوست خواهید داشت و قطعا دوست خواهید داشت! آنچه مهم است: ما از مواد عجیب و غریب، گران یا مشکل ساز استفاده نکردیم و سالادهایی را انتخاب کردیم که بتوانید سریع و آسان تهیه کنید.
عکس: وب سایت غذای سبکو تزیین اصلی سفره سال نو. درختان چغندر جایگاه شایسته خود را در کنار رول ها، رول ها، کاناپه ها و ساندویچ ها خواهند گرفت. پر کردن با پنیر ظریف با رنگ لیمویی غیر معمول و سالم ترین آووکادو - در یک کلام، یک گزینه برد-برد. و توجه داشته باشید، بدون مایونز!
آنچه شما نیاز دارید:
(برای 6 وعده)
6 عدد چغندر کوچک
150 گرم پنیر نرم
1 قاشق چایخوری پوست لیمو
2 حبه سیر
آووکادو 1 عدد
1 قاشق چایخوری خامه ترش غلیظ
1 قاشق چایخوری آب لیمو
نمک، فلفل تازه آسیاب شده - به مزه
سبزیجات - برای تزئین
6 عدد سیخ چوبی
طرز تهیه درخت کریسمس چغندر:
عکس: وب سایت این دستور غذا برای کسانی است که نمی توانند جشن تعطیلات خود را بدون انواع مختلف تصور کنند سالاد پفکیبا سس مایونز اما این سال نو است، به این معنی که هر آرزویی باید بلافاصله برآورده شود!
اگر با سس مایونز آشپزی می کنید، فقط با سس مایونز خانگی. و سرو کردن سالاد به صورت قسمتی از خوردن بیش از حد شما جلوگیری می کند.
آنچه شما نیاز دارید:
(برای 5-6 وعده)
1 قاشق غذاخوری برنج بخارپز
500 گرم جگر گاو (برای بیشتر طعم ظریف جگر گاومی توان با گوشت گوساله یا مرغ جایگزین کرد)
4 تخم مرغ آب پز
200 گرم پنیر سفت
200 گرم ذرت کنسرو شده
آرد - برای پختن نان
سس مایونز خانگی:
3 عدد زرده
روغن نباتی 150 میلی لیتر
30 میلی لیتر آب لیمو (1/4 لیمو)
1 قاشق چایخوری خردل روسی
1 قاشق چایخوری صحرا
کمی نمک
طرز پخت سالاد برنجبا کبد:
عکس: وب سایت اگر فکر می کنید که در طول تعطیلات سال نومی توانید از اندام خود دست بکشید و از قبل از نظر ذهنی آماده می شوید که بعد از تعطیلات زمستانی رژیم بگیرید ، پس این سالاد با میگو دقیقاً همان چیزی است که شما را از نیاز به روزهای گرسنه روزه نجات می دهد. این حاوی مقدار زیادی پروتئین است که حتی با ترکیب یک سالاد با سس، می توانید با خیال راحت بخشی از لذت معده را بدون فکر کردن به عواقب آن لذت ببرید.
سالاد رویایی از سری "چه بخوریم تا وزن کم کنیم".
آنچه شما نیاز دارید:
(برای 4 وعده)
200 گرم پنیر سفت
4 عدد تخم مرغ آب پز
400 گرم میگو
کاهو 1 قابلمه
سس:
7 تخم بلدرچین
روغن نباتی 150 میلی لیتر
1 قاشق چایخوری خردل
1 قاشق چایخوری صحرا
کمی نمک
آب 1 لیموترش
گشنیز و شوید - به مزه
فلفل تازه آسیاب شده
پوست آهک
طرز تهیه سالاد میگو روی تخت برفی:
عکس: وب سایت ایده سرو یک سالاد داغ را چگونه دوست دارید؟ بله، بله، سالاد دلچسببا سیب زمینی و مرغ معمولی، اما در ترکیب با گیاهان تازه و یک سس سبک و کم کالری. و مهم ترین چیز برای خانم خانه دار در شب سال نو: برای اینکه وقتی همه سرگرم تفریح هستند پشت اجاق گاز نمانند، می توان غذا را از قبل آماده کرد، تنها چیزی که باقی می ماند این است که ظرف چند دقیقه سالاد را گرم کنید!
اتفاقا سالاد گرممردان واقعاً آن را با مرغ دوست دارند، آنها حتی متوجه عدم وجود سس مایونز مضر و چرب نمی شوند.
آنچه شما نیاز دارید:
(برای 4 وعده)
400 گرم فیله سینه مرغ
1 عدد پیاز
4 عدد سیب زمینی آب پز در ژاکتشان
2 عدد سیب سبز
2-3 حبه سیر
مخلوط کاهو
روغن نباتی - برای سرخ کردن
نمک - به مزه
سس:
300 گرم ماست طبیعی غلیظ
1 دسته گشنیز
1 دسته شوید
2 قاشق چایخوری عسل
2 قاشق غذاخوری آب لیمو
نمک - به مزه
مخلوط فلفل تازه آسیاب شده - به مزه
برای این غذا بهتر است از بشقاب های عمیق استفاده کنید تا سالاد حرارت را مدت بیشتری حفظ کند. قبل از سرو سالاد، بشقاب ها را می توان کمی در مایکروویو گرم کرد.
طرز تهیه سالاد گرم مرغ:
عکس: وب سایت سالاد پیش غذا یا حتی سالاد دسر - این غذا با بسیاری از سالادهای معمولی تفاوت اساسی دارد. پنیر آبی تند به طرز باورنکردنی با سرخ شده خوب می شود گردودر کارامل، نت گلابی لطیف و بالزامیک. خوش طعم ها، انتخاب شما!
آنچه شما نیاز دارید:
(برای 4 وعده)
2 بسته اسفناج تازه (می توان آن را با هر برگ کاهو یا مخلوط سالاد جایگزین کرد)
150 گرم پنیر آبی (ما از مقرون به صرفه ترین گزینه ارزان قیمت استفاده کردیم)
2 عدد گلابی
1 قاشق غذاخوری گردو
2 قاشق غذاخوری عسل
0.5 قاشق چایخوری روغن نباتی
سوخت گیری:
200 گرم ماست طبیعی
3 قاشق چایخوری خردل دانه ای
1 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک
برای این میان وعده بهتر است گلابی های نسبتا سفت، اما رسیده و نسبتا شیرین را انتخاب کنید.
اما آجیل های موجود در کارامل را نباید با آجیل های خام خرد شده جایگزین کرد، زیرا آنها دومین جزء مهم بعد از پنیر آبی هستند.
طرز تهیه سال نو سالاد تندبا پیچ و تاب:
تعطیلات مبارک، صلح، خیر و برکت برای شما!
سال نو 2017 نام افتخار خروس آتشی را دارد، به این معنی که شانس خوبی را به همراه خواهد داشت، اگرچه، همانطور که اخترشناسان می گویند، شما باید برای آن بجنگید. فقط سرسخت ترین، پیگیرترین و شجاع ترین آنها به موفقیت می رسند.
و برای اینکه از همان ابتدا صاحب سال آینده را دلجویی کنید، باید از ملاقات مناسب او به خصوص در مورد میز جشن و تنقلات مراقبت کنید. بیایید با دستور العمل های سال نو 2017 - سال خروس شروع کنیم.
خروس همه چیز ساده و طبیعی، مغذی و خوشمزه را دوست دارد، اما از سرو روشن و دکوراسیون ظریف خودداری نمی کند. بهترین انتخاب غذاهایی است که به راحتی آماده می شوند اما به طرز چشمگیری ارائه می شوند.
مطمئن شوید که تا حد امکان سبزیجات و گیاهان دارویی را روی میز بگذارید.
اما غذاهای مرغ میهمانان نامطلوب هستند، بهتر است از گوشت های دیگر استفاده کنید. و فراموش نکنید که یک سبد بگذارید انواع مختلفنان - خروس از شما سپاسگزار خواهد بود.
هنگام فکر کردن به میز سال نو 2017، دستور العمل های سالاد و پیش غذا، از نکات ما استفاده کنید!
به عنوان یک قاعده، سهم شیر از وقت خانه دار صرف تهیه غذاهای گرم می شود. بنابراین، سالادها برای سفره سال نو اغلب تا حد امکان ساده انتخاب می شوند، که نیازی به آماده سازی طولانی ندارند، اما از نظر ظاهری خوشمزه و جذاب هستند.
برای خوشحال کردن خانواده و مهمانان خود، سعی کنید از سالادهای امتحان شده و واقعی برای سال نو 2017 استفاده کنید.
توجه ویژه ای به سالاد سال نو "خروس" و همچنین سالاد جالب"ساعت سال نو"، "درخت کریسمس".
ترکیب:
هر گونه گوشت دودی - 100 گرم (گوشت خوک پخته شده، هر ژامبون یا سوسیس دودی مناسب است)
پیاز - 1 عدد.
کلم پکن - وزن سر 0.5 کیلوگرم
کمی پنیر رنده شده
کراکر، سس مایونز
آماده سازی:
به صورت نوار برش دهید کلم چینی، گوشت دودی و پیاز خرد شده را اضافه کنید، درست قبل از سرو، کروتون را اضافه کنید، همه مواد را با سس مایونز مخلوط کنید و با پنیر رنده شده بپاشید.
همانطور که می بینید - سریع، ساده و ارزان. دقیقا همینطوره سالادهای سال نوبرای سال 2017 بسیار ارزشمند هستند.
ترکیب:
گل کلم - 0.5 کیلوگرم
گوجه فرنگی تازه - 2-3 عدد.
شوید تازه یا جعفری - 1 دسته
سیر - 1-2 حبه
لیمو - 1 عدد.
روغن نباتی
آماده سازی:
یک سر گل کلم را که به شکل گلچه جدا شده است در آب نمک بجوشانید. گوجه فرنگی ها را به ورقه های مرتب برش دهید. گوجه فرنگی و کلم را مستقیماً در یک کاسه سالاد مخلوط کنید، سیر خرد شده و سبزی های خرد شده را اضافه کنید. قبل از سرو، روغن و آبلیمو بپاشید و به آرامی هم بزنید. به لطف گوجه فرنگی، آب لیمو و گیاهان، چنین سالادهایی در سفره سال نو به ویژه آبدار و تازه هستند.
ترکیب:
کلم دریایی - 200 گرم
پیاز - 1-2 عدد.
تخم مرغ آب پز - 2 عدد.
نمک، فلفل - به مزه
روغن نباتی و سس مایونز - برای سس
آماده سازی:
همه چیز بسیار ساده است: پیاز را به صورت حلقه ای برش دهید و در روغن سرخ کنید، اضافه کنید جلبک دریاییو تخم مرغ رنده شده را در صورت تمایل با سس مایونز مزه دار کنید، اما می توانید آن را به همین صورت بگذارید.
معمولاً آنها سعی می کنند سالادهای سفره سال نو را به روشی غیرمعمول ترتیب دهند ، حتی اگر ترکیب سالاد ساده ترین باشد. هنگام مطالعه دستور العمل های سالاد برای سال نو 2017، نمی توانید از "هندوانه سال نو" اصلی و دیدنی عبور کنید.
ترکیب:
فیله بوقلمون - 100 گرم
گوجه فرنگی تازه - 2 عدد.
خیار تازه - 1 عدد.
پنیر سخت - 100 گرم
آماده سازی:
زیتون یا زیتون سیاه بدون هسته، نمک، فلفل، سس مایونز
فیله را بجوشانید و به صورت الیاف جدا کنید. سبزیجات را به قطعات کوچک و مرتب خرد کنید. گوشت را با پنیر رنده شده و زیتون خرد شده مخلوط کنید. مخلوط را در یک بشقاب قرار دهید و به آن شکل یک برش هندوانه بدهید. اکنون، بر اساس عکس، سبزیجات خرد شده، یک لایه نازک پنیر و زیتون های خرد شده را در بالا قرار دهید - آنها نقش دانه های هندوانه را بازی می کنند.
با آماده شدن برای جشن سال نو 2017، ما به دنبال دستور العمل هایی برای سالاد و پیش غذاها در هر کجا که ممکن است هستیم: در مجلات، از دوستان، در اینترنت و غیره. و غیره اگر می خواهید مهمانان خود را با گزینه های غیرمعمول غافلگیر کنید، آشپزی را امتحان کنید سالادهای اصلیبرای سال نو 2017. نکته اصلی این است که آنها را به درستی و زیبایی تزئین کنید. به عنوان مثال، سالاد سال نو "خروس" می تواند به یک تزئین میز واقعی تبدیل شود - تهیه آن دشوار نیست، حتی کودکان از انجام آن لذت خواهند برد.
ترکیب:
فلفل دلمه ای - 3 عدد. (چند رنگ، زرد و قرمز)
گوشت دودی - 300 گرم
زیتون بدون هسته - 1 شیشه
زرده تخم مرغ آب پز - برای تزئین
سس مایونز، نمک، فلفل - به مزه
آماده سازی:
گوشت خرد شده، زیتون خرد شده و فلفل خرد شده را در ظرفی با هم مخلوط کنید. فراموش نکنید که چند حلقه فلفل روشن را برای تزیین کنار بگذارید.
سالاد را با سس مایونز مزه دار کرده و دوباره مخلوط کنید. شکل یک خروس را از توده بیرون بیاورید و تزئین کنید: با زرده رنده شده بپاشید، یک بال و دم، یک شانه و یک ریش از حلقه های فلفل، یک چشم و یک منقار از زیتون و سبزی درست کنید.
سالاد سال نو "خروس" آماده است!
هنگام جمع آوری دستور العمل های سالاد و پیش غذا برای سال نو 2017، سعی کنید این غذای ساده اما بسیار زیبا را تهیه کنید.
ترکیب:
تخم مرغ آب پز - 5 عدد.
چوب خرچنگ - 250 گرم
پیاز - 1 عدد.
سس مایونز، سس کچاپ - به مزه
ذرت، نخود، خاویار قرمز، هویج و زیتون - هر کدام کمی برای تزئین
آماده سازی:
چوب خرچنگ، تخم مرغ و پیاز خرد شده را با هم مخلوط کنید، با سس مایونز مزه دار کنید و سپس به شکل توپ کریسمس قرار دهید و شروع به تزئین کنید. تصور کن!
سالادهای سال نو 2017 باید روشن و رنگارنگ باشند، به این معنی که "ستاره دریایی" یک گزینه برد-برد خواهد بود.
ترکیب:
پنیر سخت - 200 گرم
تخم مرغ - 4 عدد.
میگو آب پز - 300 گرم
ماهی سالمون یا ماهی قزل آلا کمی نمک زده - 150 گرم
زیتون بدون هسته - 100 گرم
سس مایونز
آماده سازی:
تخم مرغ آب پز و پنیر را روی رنده درشت رنده کنید. زیتون ها را از وسط نصف کنید. میگو - پوست کنده و رنده کنید (به جای آن می توانید از چوب خرچنگ استفاده کنید). همه چیز را مخلوط کرده و با سس مایونز مزه دار کنید. در بشقاب قرار دهید و به مخلوط شکل ستاره دریایی بدهید. برش های نازک ماهی را روی آن قرار دهید، با زیتون، برش های لیمو و گیاهان تزئین کنید.
برای تهیه سالاد "ساعات سال نو" به زمان زیادی نیاز نخواهید داشت، اما مطمئناً توجه همه کسانی که در میز جشن خواهند بود را به خود جلب می کند.
ترکیب:
سینه بوقلمون - 200 گرم
قارچ تازه (قهرمانان) - 0.5 کیلوگرم
سیب زمینی - 2 غده متوسط
هویج - 1 عدد.
پنیر سخت - 100 گرم
تخم مرغ - 3 عدد.
نمک، گیاهان، سس مایونز
آماده سازی:
قارچ ها را خلال کرده و سرخ کنید. سینه، تخم مرغ، سیب زمینی و هویج را بجوشانید و خنک کنید. حالا بعد از اینکه به شکل گرد روی آن قرار دادید، غذا را به صورت لایه لایه روی یک بشقاب صاف قرار دهید.
لایه اول سیب زمینی پوست کنده و رنده شده است. لایه دوم به الیاف یا گوشت ریز خرد شده پاره می شود. سوم - قارچ سرخ شده. سپس - تخم مرغ ها را روی یک رنده درشت رنده کنید. هر لایه باید با سس مایونز پوشانده شود، کمی نمک زده و صاف شود.
لایه آخر پنیر سفت است که روی یک رنده ریز رنده شده است.
حالا شکل گرد را بردارید و "ساعت" آینده را به خوبی با پنیر پر کنید. و مرحله آخر - 12 دایره منظم را از هویج پوست کنده آب پز جدا کنید و آنها را در یک دایره قرار دهید، فلش های هویج را اضافه کنید. کل ساختار را با گیاهان خرد شده تزئین کنید.
دیدنی و سالاد خوشمزه"ساعت سال نو" آماده است!
دستور العمل های سالاد برای سال نو 2017 نه تنها برای تغذیه، بلکه برای ارائه لذت زیبایی شناختی طراحی شده است تا به شما دوستانه و دوستانه را یادآوری کند. زمستان فوق العادهخارج از پنجره
ترکیب:
پنیر سخت - 100 گرم
تخم مرغ آب پز - 2 عدد.
پیاز - 1 عدد.
بزرگ سیب سبز- 1 عدد
سس مایونز
آماده سازی:
سیب را پوست گرفته، به دقت برش دهید و در یک لایه روی یک ظرف صاف قرار دهید. با سس مایونز چرب کنید. پیاز را که به صورت حلقه‌ای برش داده شده را با آب جوش بجوشانید تا تلخی آن گرفته شود. بعد از چند دقیقه آب جوش را خالی کرده و پیاز را روی سیب قرار دهید و همچنین با سس مایونز چرب کنید. در بالا دایره های نازکی از تخم مرغ وجود دارد. همچنین با سس مایونز چرب کنید. آخرین جزئیات این است که سالاد را با "گلوله برفی" پر کنید، که باید از پنیر سفت با رنده کردن آن روی یک رنده خوب تهیه شود.
بدون شک، سالاد سال نو 2017 دلیلی عالی برای خوشحال کردن خود و مهمانانتان با غذاهای خوشمزه است. به خود اجازه دهید طعم لوکس را احساس کنید و عناصر روشن را تحسین کنید، زیرا تقریباً تمام دستور العمل های سالاد برای سال نو 2017 تخیل را با رنگ های روشن و مواد خوشمزه شگفت زده می کند.
ترکیب:
پنیر سخت - 100 گرم
میگو بزرگ - 200 گرم
خیار تازه - 1 عدد.
فلفل دلمه ای - 1 عدد.
گوجه فرنگی گیلاس - 7-8 عدد.
نمک، فلفل، سبزی - به مزه
سرکه بالزامیک - 1 قاشق چایخوری
روغن زیتون - 1 قاشق چایخوری
آماده سازی:
میگوها را بجوشانید و پوست بگیرید. سپس آنها را باید برای چند دقیقه روی حرارت از قبل سرخ کنید روغن آفتابگردان. سبزیجات - خیار، گوجه فرنگی و فلفل - را به قطعات شسته و رفته برش داده و در یک کاسه مخلوط کنید. پنیر سفت خرد شده و سبزیجات خرد شده را اضافه کنید. در نهایت، میگوهای سرخ شده وارد کاسه سالاد می شوند. مخلوط را با سرکه بالزامیک مزه دار کنید، روغن زیتون، نمک و فلفل به میزان دلخواه.
هنگام انتخاب دستور العمل های سالاد و پیش غذا برای سال نو 2017، مهمان اصلی - درخت کریسمس سبز را فراموش نکنید. می توانید به افتخار او یک سالاد غیر معمول و بسیار خوشمزه تهیه کنید.
ترکیب:
پنیر نرم - 250 گرم
گوجه فرنگی تازه - 1 عدد.
ماهی آزاد کنسرو شده - 1 قوطی
شوید - 1 دسته
پاپریکا آسیاب شده - 1 قاشق چایخوری
آب از 1 لیمو
مقداری دانه انار
آماده سازی:
سالمون را ریز خرد کنید، با پنیر رنده شده مخلوط کنید، مزه دار کنید آب لیموو پاپریکا نتیجه یک توده چسب است که از آن می توانید به راحتی یک درخت کریسمس آینده را تشکیل دهید - به جرم یک شکل مخروطی بدهید.
یک ستاره را با دقت از گوجه فرنگی جدا کنید - برای این کار به یک چاقوی تیز نیاز دارید. مخروط را با شوید خرد شده بپاشید - اینها "سوزن" خواهند بود. دانه های انار نقش تزئینات درخت کریسمس را بازی می کنند و ستاره گوجه فرنگی همانطور که انتظار می رود در بالای "درخت کریسمس" نصب می شود.
همه سالادهای سال نو 2017 ادای احترام به "استاد" جدید سال، خروس آتشین است. سالادهای انتخابی را برای سفره سال نو آماده کنید. و خواهید دید - قطعا در سال 2017 خوش شانس خواهید بود!
