مرسوم است که غذاهای خوشمزه و اصلی را در هر میز جشن قرار دهید. و اگر سالادهای کلاسیک مانند سالاد اولیویه و وینیگرت مدتهاست ریشه دوانده اند و تهیه آنها یک سنت محسوب می شود، چرا منو را متنوع نکنید و چیزی اصلی را روی میز قرار ندهید. یکی از غذاهای بسیار غیرمعمول، اما بسیار آسان برای تهیه سالاد با هویج کره ای و ذرت همراه با مرغ دودی است.

در مورد ظرف

در سفره های تعطیلات همیشه از گوشت های دودی استقبال می شود و پیش غذای سرد آماده که شامل گوشت دودی می شود، حتی می تواند به یک خوراکی خاص تبدیل شود.

یک پیش غذای سرد از هویج کره ای، ذرت و مرغ دودی یک عنصر خوش طعم، آبدار و آسان برای میز تعطیلات است. دستور العمل آن به این دلیل ساده شده است که مواد اصلی از قبل کاملاً آماده شده اند و عملاً به جز برش نیازی به پردازش بیشتری ندارند. اما امکان افزایش تعداد مواد وجود دارد.

پنیر و تخم مرغ آب پز اغلب به دستور غذا برای چنین میان وعده سرد اضافه می شود. برای آشنایان غذاهای غیرمعمول، اضافه کردن کراکر چاودار، ترشی ترشی، لوبیا کنسرو شده، آووکادو، گوجه فرنگی، میگو یا فیله ماهی قرمز مناسب است. همه این اجزا کاملاً با هم هماهنگ می شوند. این پیش غذای سرد بدون توجه به میزان مواد مصرفی، طعم تند و ظاهری اشتها آور دارد.

برای کسانی که گزینه آشپزی آسان تری را ترجیح می دهند و زمان زیادی برای طبخ ندارند، می توانند از ساده ترین دستور پخت استفاده کنند.

این دستور پخت ساده ترین است. تکمیل آن بیش از 20 دقیقه طول نمی کشد. طعم تند و اصلی است. علاوه بر این، ترکیب هویج کره ای، سینه مرغ و ذرت با سس مایونز را می توان نه تنها به عنوان سالاد، بلکه به عنوان سس ساندویچ یا پر کردن سبزیجات پر شده نیز استفاده کرد.

برای کاهش کالری این میان وعده سرد می توانید به جای سس مایونز از ماست کم چرب استفاده کنید. همچنین می توانید از سس روغن زیتون با آب لیمو و سس سویا استفاده کنید. سپس طعم آن شدیدتر می شود.

برای سالاد با هویج کره ای، مرغ و ذرت، از گوشت مرغ می توان نه تنها دودی، بلکه آب پز نیز استفاده کرد. طعم، البته، کاملا متفاوت خواهد بود، اما کمتر جالب نیست. برای تهیه چنین میان وعده ای فیله مرغ است که انتخاب می شود. ابتدا آن را در آب نمک بجوشانید.

این غذای سرد را می توان به روش های مختلفی سرو کرد. ساده ترین آنها مخلوط کردن استاندارد مواد است که به مکعب های کوچک بریده می شود. برش به نوارها جالب نیست. سپس هویج کره ای از قوام کلی آن خیلی متمایز نیست.

سرو را می توان به صورت سالاد لایه ای انجام داد که پایه آن گوشت مرغ و سپس یک لایه ذرت و هویج کره ای خواهد بود. مقدار کمی سس مایونز را بین لایه های مواد پخش کنید.

یک گزینه خوب برای سرو یک ظرف به شکل تارتلت با پر کردن است. سبدهای خمیر کاملاً با طعم تند این فیلینگ هماهنگ می شوند.

قبل از سرو، سالاد کره ای با مرغ و ذرت را می توان با زرده تخم مرغ رنده شده یا پنیر رنده شده تزئین کرد.

بسیاری از زنان خانه دار خود را تنها به این مواد محدود نمی کنند. محصولات دیگر اغلب اضافه می شوند. ترکیب هویج کره ای و فیله مرغ را می توان نه تنها با ذرت، بلکه با لوبیاهای کنسرو شده یا قارچ ترشی رقیق کرد. یک گزینه خوب نیز با افزودن آلو خشک است که تضاد جالبی از طعم شیرین و تند ایجاد می کند.

سالاد با هویج کره ای هم برای تعطیلات و هم برای یک روز معمولی مناسب است؛ ما همیشه می خواهیم مهمانان و خانواده خود را با چیز خاصی شگفت زده کنیم. اما همیشه نمی توان از محصولات عجیب و غریب استفاده کرد. در چنین مواردی، هویج کره ای بسیار مفید است. به نظر می رسد هویج معمولی چیز خاصی وجود ندارد، اما چاشنی های اضافه شده به آن طعم آن را غیرعادی می کند و به سالاد خاصیت خاصی می بخشد.

هویج کره ای به راحتی پیدا می شود و قیمت آن برای همه مقرون به صرفه است. چندی پیش محبوبیت پیدا کرد، اما در حال حاضر به یکی از محبوب ترین مواد تشکیل دهنده سالاد تعطیلات تبدیل شده است.

این دستور پخت هویج کره ای حاوی پیاز یا سیر نیست. این دستور فقط شامل نمک، فلفل و ادویه است.

طرز تهیه سالاد با هویج کره ای - 16 نوع

یک سالاد نسبتاً ساده که می توان آن را هم برای تعطیلات و هم برای هر روز تهیه کرد.

عناصر:

• جگر - 500 گرم
• هویج کره ای - 300 گرم
• پیاز - 150 گرم
• قارچ تازه (قهرمانان) - 400 گرم
• روغن نباتی، نمک، سس مایونز، شوید، شیر - به مزه

آماده سازی:

پیاز را به صورت حلقه ای خرد کنید و در روغن نباتی سرخ کنید. جگر را از فیلم ها جدا کنید، به مکعب های کوچک برش دهید و در شیر کمی نمک خیس کنید. جگر را به پیاز سرخ شده اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شود. سپس قارچ ها را سرخ کرده و با جگر، هویج و شوید خرد شده مخلوط کنید. سس مایونز بریزید و بگذارید کمی دم بکشد.

جگر را باید قبل از پختن در شیر خیس کنید تا نرم شود و تلخی اضافی آن گرفته شود. 10-15 دقیقه طول می کشد تا خیس شود.

دستور العمل بسیار جالب برای یک سالاد خوشمزه و سبک.

عناصر:

• فیله مرغ - 350 گرم
• هویج کره ای - 350 گرم
• ذرت - 1 قوطی
• پنیر سخت - 200 گرم
• فلفل دلمه ای - 1 عدد
• سس مایونز - به مزه

آماده سازی:

مرغ را بجوشانید و به مکعب برش دهید. پنیر را روی رنده درشت رنده کنید و با مرغ مخلوط کنید. فلفل را پوست بگیرید و به صورت نوار برش دهید. فلفل، هویج و ذرت را به مرغ و پنیر اضافه کنید. قبل از سرو، سس مایونز را اضافه کنید و هم بزنید.

یک سالاد بسیار خوشمزه که تزیینی عالی برای سفره تعطیلات شما خواهد بود.

عناصر:

• فیله مرغ - 200 گرم
• هویج کره ای - 100 گرم
• پنیر سخت - 100 گرم
• تخم مرغ - 4 عدد
• سس مایونز و گیاهان - به مزه

آماده سازی:

فیله مرغ و تخم مرغ را بجوشانید. سپس گوشت خنک شده را نگینی خرد کرده، هویج را خرد کرده و پنیر را روی رنده ریز رنده کنید. همه چیز را لایه لایه بچینید: لایه اول - فیله مرغ، دوم - هویج، لایه سوم - زرده تخم مرغ رنده شده، لایه چهارم - پنیر. هر لایه باید با سس مایونز روغن کاری شود. زرده را روی آن رنده کرده و با سبزیجات تزئین کنید.

یک سالاد خوشمزه با عطر قارچ.

عناصر:

• قارچ - 200 گرم
• پنیر سخت - 100 گرم
• پیاز - 1 عدد
• تخم مرغ - 4 عدد
• فیله مرغ آب پز - 300 گرم
• هویج کره ای - 200 گرم
• سس مایونز، نمک - به مزه

آماده سازی:

مرغ و تخم مرغ را آب پز کنید. قارچ ها و پیازها را خوب سرخ کنید. تخم مرغ و مرغ را مکعبی خرد کنید، هویج را کمی خرد کنید. کف ظرف سالاد را با سس مایونز چرب کنید و قارچ ها را روی آن قرار دهید. سپس مرغ را روی قارچ ها قرار دهید و با سس مایونز بمالید. سپس تخم مرغ ها را بگذارید و با سس مایونز نیز چرب کنید. لایه آخر هویج کره ای است که با سس مایونز نیز آغشته شده است. سالاد را با پنیر رنده شده پر کنید.

سالاد بسیار سریع و خوشمزه.

عناصر:

• پیاز - ½ قطعه
• کنسرو ذرت - ½ قوطی
• هویج کره ای - 100 گرم
• فیله مرغ دودی - 150 گرم
• کراکر - 100 گرم
• سس مایونز - به مزه

آماده سازی:

پیاز خرد شده را با آب جوش تفت دهید. مرغ را مکعبی خرد کنید و با هویج و ذرت مخلوط کنید. سپس پیاز را اضافه کنید. قبل از سرو، سس مایونز را روی سالاد بریزید و کروتون بپاشید.

سالاد ترکیبی بسیار غیرعادی اما دلپذیر از مواد دارد.

عناصر:

• پنیر سخت - 150 گرم
• فیله مرغ - 1 قطعه
• هویج کره ای - 200 گرم
• پرتقال - 1 قطعه
• تخم مرغ - ¾ عدد.
• سس مایونز - به مزه

آماده سازی:

مرغ و تخم مرغ را آب پز کنید. سپس گوشت و پرتقال را به صورت مکعبی خرد کنید و پنیر و تخم مرغ را رنده کنید. سالاد در لایه ها گذاشته می شود: لایه 1 - گوشت ، لایه 2 - هویج کره ای ، لایه 3 - پرتقال ، لایه 4 - تخم مرغ ، لایه 5 - پنیر. هر لایه، به جز پنیر، با سس مایونز آغشته شده است.

یک ترکیب غیر معمول و طعم منحصر به فرد.

عناصر:

• فیله مرغ - حدود 400-450 گرم
• کیوی - 2 عدد
• تخم مرغ - 5 عدد
• سیب - 2 قطعه متوسط
• پنیر - حدود 250 گرم
• هویج کره ای - حدود 200 گرم
• سس مایونز - حدود 350 گرم

آماده سازی:

مرغ و تخم مرغ را آب پز کنید. گوشت را ریز خرد کنید. سپس زرده ها را از سفیده ها جدا کنید. کیوی پوست کنده را به حلقه های نازک برش دهید. هویج ها نیز باید ریز خرد شوند. پنیر و سیب ها را روی رنده درشت رنده کنید.

اولین لایه سالاد - گوشت را با سس مایونز چرب می کنیم. لایه دوم کیوی هست بدون نیاز به چرب کردن. سپس سفیده ها را بمالید و با سس مایونز و سپس سیب ها و همچنین با سس مایونز بپوشانید. سپس پنیر رنده شده و با سس مایونز چرب و هویج کره ای روی پنیر را با سس مایونز چرب کنید. لایه آخر زرده تخم مرغ رنده شده است. آنها به عنوان تزئین عمل می کنند و با سس مایونز آغشته نمی شوند.

تهیه این سالاد بیش از 15 دقیقه طول نمی کشد.ترکیب محصولات طعمی منحصر به فرد می دهد که نمی توانید از آن خوشتان نیاید.

عناصر:

• چوب خرچنگ - 130 گرم
• کلم دریایی - 200 گرم
• هویج کره ای - 150 گرم
• خیار - 2 عدد.
• روغن زیتون - به مزه

آماده سازی:

چوب خرچنگ و خیار را به صورت نوارهای نازک برش دهید. همه مواد را مخلوط کرده و روغن زیتون را اضافه کنید.

زمان صرف شده برای تهیه سالاد هدر نخواهد رفت. از غذای آماده شده راضی خواهید بود.

عناصر:

• قارچ ترشی - 1 شیشه
• سوسیس آب پز - 300 گرم
• هویج کره ای - 200 گرم
• پنیر سخت - 200 گرم
• سیب زمینی - 3 عدد.
• خیار شور - 3 عدد
• پیاز سبز - 1 دسته
• شوید - 1 دسته
• سس مایونز - به مزه

آماده سازی:

برای سالاد به ظروف با طرفین صاف نیاز دارید. قارچ ها را در پایین قرار دهید، کلاهک ها را پایین بیاورید. سبزی خرد شده را روی آن قرار دهید. سیب زمینی پخته شده خرد شده را روی سبزی ها قرار دهید و با سس مایونز بمالید. خیارهای خرد شده را روی سیب زمینی ها قرار دهید و همچنین با سس مایونز چرب کنید. بعد همین کار را با سوسیس و سپس هویج انجام می دهیم. لایه نهایی پنیر سفت رنده شده است.

ظرف ها را در بشقاب برگردانید و سرو کنید.

اگر می خواهید سیب زمینی ها را سریعتر بپزید، کمی کره به آب در حال جوش اضافه کنید.

ظاهر سالاد همراه با طعم بی نظیر آن مهمانان شما را شگفت زده می کند.

عناصر:

• ران مرغ - 2 عدد
• قارچ سرخ شده - 100 گرم
• پنیر سخت - 100 گرم
• هویج کره ای - 200 گرم
• زیتون، سس مایونز، نمک، فلفل، گیاهان - به مزه

آماده سازی:

گوشت آب پز و هویج را ریز خرد کنید. مقداری هویج برای تزئین بگذارید. پنیر را به دو قسمت نابرابر تقسیم می کنیم: قسمت بزرگتر روی رنده درشت و قسمت کوچکتر روی رنده ریز. هویج، قارچ، گوشت و پنیر درشت را در صورت لزوم با سس مایونز، نمک و فلفل مخلوط کنید. روی یک ظرف صاف یک جوجه تیغی از کاهو تشکیل می دهیم. سر با پنیر خوب پاشیده می شود و بدن با هویج. خارها، چشم ها و بینی را از زیتون درست می کنیم. روی ظرف را با سبزی تزئین می کنیم.

یک سالاد سریع، خوشمزه و اصلی برای هر روز.

عناصر:

• سیب زمینی - 6 عدد.
• هویج کره ای - 100 گرم
• گوشت دودی - 150 گرم
• سس مایونز - به مزه

آماده سازی:

سیب زمینی ها را آب پز کنید و مکعبی کنید و گوشت را به صورت نوارهای نازک برش دهید. همه مواد را مخلوط کرده و با سس مایونز مزه دار کنید.

یک سالاد غیر معمول که حتی می توان آن را به دلیل ترکیباتش عجیب و غریب نامید.

عناصر:

• صدف - 500 گرم
• گوجه فرنگی - 18 عدد
• خربزه - 10 عدد
• هویج کره ای - 450 گرم
• سس کاهو و تارتار - به مزه

آماده سازی:

برگ های کاهو روی یک بشقاب گذاشته می شوند. سپس گوجه‌فرنگی‌های خرد شده را روی آن قرار داده و روی آن سس می‌ریزند. صدف ها و برش های نازک غوره را روی گوجه فرنگی قرار دهید. هویج ها را به صورت کلاهک روی آن قرار دهید. "کلاه" باید تمام مواد دیگر را پنهان کند. در صورت تمایل می توانید نمک و فلفل اضافه کنید.

دستور تهیه این سالاد در اینترنت بسیار محبوب است.

عناصر:

• چوب خرچنگ - 200 گرم
• هویج کره ای - 200 گرم
• پنیر سخت - 100 گرم
• تخم مرغ - 4 عدد
• حبه سیر - 1 عدد.
• سبزی - 20 گرم
• نمک، فلفل، سس مایونز - به مزه

آماده سازی:

تخم مرغ آب پز و چوب خرچنگ را به مکعب برش دهید. هویج، سبزی خرد شده و سیر را اضافه کنید. نمک، فلفل و سس مایونز بریزید، مخلوط کنید.

Funchoza یک غذای آسیایی است که از رشته فرنگی خشک تهیه می شود. به آن نودل شیشه ای نیز می گویند.

عناصر:

• هویج کره ای - 270 گرم
• رشته فرنگی برنج - 200 گرم
• پیاز قرمز - 1 عدد.
• فلفل چیلی آسیاب شده - به مزه
• فلفل چیلی - 1 قطعه
• سیر - 1 قطعه
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. ل
• گشنیز، شوید، نمک دریا، فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه

آماده سازی:

پیاز را به حلقه های نازک برش دهید، گشنیز و شوید ریز خرد شده و یک حبه سیر خرد شده را اضافه کنید. سبزیجات را با فلفل چیلی خشک و تازه مزه دار کنید. روی رشته برنج آب جوش بریزید و بگذارید تا نرم شود (5-7 دقیقه). سبزیجات را با قارچ و هویج مخلوط کنید، خوب مخلوط کنید. نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید، بگذارید 10-15 دقیقه بماند و سرو کنید.

اگر دو قاشق غذاخوری شیر سرد را به آبی که در آن می‌جوشانید اضافه کنید، برنج نمی‌جوشد و به هم نمی‌چسبد.

سالاد درست قبل از سرو مخلوط می شود.

عناصر:

• هویج کره ای - 200 گرم
• کنسرو ذرت - 1 قوطی
• سوسیس دودی - 300 گرم
• خیار - 300 گرم
• سس مایونز - 300 گرم
• چیپس - به مزه

آماده سازی:

چیپس ها را بشکنید، تمام محصولات را به صورت نوارهای نازک برش دهید و آنها را به شکل بابونه بچینید. روی آن سس مایونز بریزید و سرو کنید.

عناصر:

• سینه مرغ دودی - 150-200 گرم.
• هویج کره ای - 200-250 گرم.
• ذرت - 100-150 گرم.
• پیاز - 1-2 عدد.
• کیسه کراکر

آماده سازی:

پیاز را به مکعب های کوچک خرد کنید و با آب جوش تفت دهید. مرغ را مکعبی خرد کرده و با هویج خرد شده مخلوط کنید. سپس ذرت را اضافه کرده و هم بزنید. پیاز و سس مایونز را اضافه کنید، همه چیز را دوباره مخلوط کنید. قبل از استفاده، کراکر را اضافه کنید و پس از مخلوط کردن، سرو کنید.

سالادهای تهیه شده از مرغ دودی و هویج کره ای خوشمزه، آبدار هستند و همیشه اشتها آور و جشن به نظر می رسند. دستور العمل آنها به شما امکان می دهد زمان پخت و پز را به میزان قابل توجهی کاهش دهید و فرصتی را برای تنوع بخشیدن به ظرف با مواد تشکیل دهنده فراهم می کند. ترکیب هماهنگ طعم محبوبیت را در منوی روزانه و در رویدادهای جشن تضمین می کند.

این پیش غذای سرد می تواند هر سفره تعطیلات را تزیین کند و طعم تند و تند آن این سالاد را در بین دیگر غذاها متمایز می کند. به سرعت آماده می شود و به مهارت خاصی نیاز ندارد.

محصولات مورد نیاز:

• مرغ دودی (بهتر است فیله سینه مرغ مصرف شود) - 200 گرم؛
• هویج کره ای - 200-300 گرم؛
• تخم مرغ - 4 قطعه؛
• سوخت گیری

دستور آشپزی:

• سینه مرغ از پوست و استخوان تمیز می شود، فیله به مکعب های کوچک بریده می شود.
• تخم مرغ ها با چاقو ریز خرد می شوند یا با چنگال خرد می شوند.
• تمام مایعات از ذرت تخلیه می شود.
• مرغ، ذرت، هویج کره ای، تخم مرغ را مخلوط کنید، نمک و فلفل را به مزه اضافه کنید، با سس مایونز یا سس روغن زیتون، خردل و سس سویا مزه دار کنید.

سالاد که به صورت لایه لایه در یک کاسه شیشه ای شفاف چیده شده است، بسیار ارگانیک به نظر می رسد. می توانید از آن برای پر کردن سبزیجات و درست کردن ساندویچ استفاده کنید.

ویدئو با موضوع:

سالاد با سینه دودی، ذرت و هویج کره ای

یکی از "سالادهای اکسپرس" که بدون آماده سازی اولیه از محصولات از قبل آماده شده فقط در چند دقیقه تهیه می شود. ترکیب خوشمزه ذرت شیرین، هویج تند و مرغ دودی خوش طعم، این دستور را به طور گسترده ای محبوب کرده است.

محصولات مورد نیاز:

• سینه مرغ دودی - 300 گرم؛
• هویج کره ای - 300 گرم؛
• ذرت کنسرو شده - 1 قوطی؛
• سس مایونز؛
• نمک و فلفل برای چشیدن

برای کاهش محتوای کالری، سس مایونز را می توان با سس تهیه شده از مقدار کمی روغن زیتون با افزودن آب لیمو و سس سویا جایگزین کرد.

مراحل پخت:

• سینه مرغ از استخوان و پوست پاک می شود، فیله جدا شده و به صورت مکعبی بریده می شود.
• هویج کره ای و ذرت، سس مایونز را اضافه کنید. نمک و فلفل برای چشیدن.

این سالاد آسان و سریع تهیه می شود و می تواند در تهیه سبزیجات شکم پر و ساندویچ مفید باشد. آن را به عنوان یک ظرف جداگانه یا در قسمت هایی سرو می کنند: در سبدهای شیرینی پف دار، در کاسه های سالاد کوچک جداگانه.

ویدئو با موضوع:

سالاد با سینه مرغ، ذرت، هویج کره ای، سس مایونز

این دستور پخت به دلیل تطبیق پذیری و سادگی بسیار محبوب است. سینه مرغ در دستور غذا می تواند تازه یا دودی باشد. خودتان آن را آماده کنید: سرخ کنید، بپزید، بخارپز کنید، در اجاق آهسته.

محصولات مورد نیاز:

• سینه مرغ - 250 گرم؛
• ذرت کنسرو شده - 1 قوطی؛
• هویج کره ای - 250 گرم؛
• سس مایونز برای پانسمان؛
• کراکر Kirieshki - 1 بسته؛
• نمک، فلفل به مزه؛
• زیتون - 60 گرم.

دستور آشپزی:

• سینه مرغ از استخوان و پوست پاک می شود و ریز خرد می شود.
• با ذرت و هویج کره ای مخلوط کنید، سس مایونز را اضافه کنید.
• نمک و فلفل به مزه، کاملا مخلوط کنید.
• برای تزیین سالاد از کروتون کریشکا و زیتون نصف شده استفاده کنید.

سالاد آبدار، خوشمزه، با ظاهری اشتها آور به نظر می رسد. می توان آن را به عنوان یک پیش غذای سرد، به عنوان غذای جانبی یا فیلینگ برای سبزیجات شکم پر، به عنوان پرکننده نان پیتا یا پنکیک سرو کرد.

سالاد با سینه، هویج کره ای، ذرت برای سال نو

این دستور ساده به شما اجازه می دهد تا به سرعت یک سالاد خوشمزه و اشتها آور تهیه کنید که می تواند هر میزی را تزئین کند. برای پخت و پز، می توانید سینه مرغ را از قبل آماده کنید: آب پز یا دودی. شما همچنین می توانید آن را خودتان به روشی مناسب و آشنا تهیه کنید: در فر یا روی گریل بپزید، در دیگ دوبل یا مولتی پز بپزید.

عناصر:

• سینه مرغ - 200-250 گرم؛
• هویج کره ای -300 گرم؛
• ذرت کنسرو شده - 1 قوطی؛
• سس مایونز برای پانسمان؛
• 1 عدد خیار کوچک؛
• نمک، فلفل سیاه آسیاب شده به مزه.

مراحل پخت:

• پوست و استخوان های سینه مرغ را جدا کرده و ریز خرد کنید.
• با ذرت کنسرو شده، هویج کره ای و خیار خرد شده به قطعات کوچک مخلوط کنید.
• با نمک و فلفل مزه دار کنید، سس را اضافه کنید و هم بزنید.

طرز تهیه سالاد با هویج، سوسیس و ذرت

یک قوطی کنسرو ذرت را باز کنید، دانه ها را در یک آبکش بریزید و با آب گرم بشویید. اجازه دهید آب اضافی تخلیه شود و به کاسه سالاد منتقل کنید. می‌توانید ذرت را خودتان بپزید؛ برای این کار، لپه را باید کاملاً تمیز کنید، بشویید و بسته به درجه رسیده بودن آن، به مدت 20 تا 25 دقیقه در آب بدون نمک بپزید. انواع لبنیات شیرین را می توان بخار پز کرد. ذرت تمام شده را خنک کنید و دانه ها را با چاقو برش دهید یا با دست پوست آنها را بگیرید.

می توانید کمی پنیر فتای نمکی یا پنیر فتا را به سالادی با لوبیا، ذرت و سوسیس اضافه کنید - این به پیش غذا طعمی تند می دهد.

از آنجایی که تنقلات کره ای به اندازه ای تند هستند که طعم سالاد مورد علاقه شما را خراب نکنند، می توانید هویج را به سلیقه خود بپزید.

هویج متوسط ​​تازه باید پوست گرفته، شسته و روی رنده مخصوص رنده شود.

به هویج رنده شده کمی نمک و فلفل دلمه ای اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و چند قطره روغن نباتی و سرکه به آن اضافه کنید. برای تهیه سالاد کره ای در خانه می توانید یک حبه سیر و سایر ادویه های مورد علاقه - زیره، هل یا یک مخلوط مخصوص اضافه کنید.

به سبک کره ای، هویج را به سبزیجات اضافه کنید، مخلوط کنید و با سس مایونز مزه دار کنید.

قبل از سرو، بگذارید سالاد با هویج کره ای، ذرت و سوسیس کمی در یخچال خنک شود - دم بکشد و طعم آن روشن تر شود.

نوش جان!

هویج کره ای محصولی میلیون دلاری است! خوردن آن به شکل خالص آن لذت بخش است و افزودن آن به سالاد عالی است. سالادها روشن، تند، با طعم غنی و قوام مناسب هستند (چیزی برای جویدن وجود دارد). علاوه بر این، سالاد با هویج کره ای حاوی مقدار زیادی فیبر است، بنابراین چنین سالادهایی را می توان با خیال راحت یک غذای رژیمی در نظر گرفت، حتی اگر حاوی سس مایونز و سوسیس دودی باشد. البته این بیانیه بحث برانگیز است، اما حقیقتی (و قابل توجه) در آن وجود دارد. بنابراین، سالاد با هویج را به زبان کره ای تهیه کنید، از طعم آنها لذت ببرید و سالم باشید!

اسنک هویج خود نتیجه تغییر دوره شوروی به یک غذای سنتی کره ای به نام کیمچی است. در نسخه اصلی از کلم چینی استفاده می شد که روی رنده مخصوص خرد می شد و سپس با ادویه، سیر و روغن نباتی داغ مزه دار می شد. به دلیل عدم وجود آن، برش های هویج جایگزین شد. این نه تنها می تواند یک غذای مستقل باشد، بلکه می تواند بخشی از سایر تنقلات باشد. یکی از این سالاد هویج کره ای است.

سالاد هویج کره ای - دستور العمل های ساده

سالاد "ریژیک"

عناصر:

• 300 گرم هویج کره ای،
• سینه مرغ 500 گرم،
• 4 عدد خیار،
• 200 گرم پنیر سفت،
• 60 میلی لیتر سس مایونز.

آماده سازی:

مرغ و خیار را به صورت نواری خرد کنید و با هویج مخلوط کنید. پنیر را رنده کرده و به سالاد اضافه کنید. همه چیز را با سس مایونز مخلوط کنید.

سالاد توفو کره ای

عناصر:

• 250 گرم توفو،
• 100 گرم هویج کره ای،
• 1 غلاف فلفل قرمز،
• 100 گرم قارچ ترشی،
• 1 پرتقال،
• روغن زیتون 70 میلی لیتر،
• 60 میلی لیتر سس سویا،
• 20 گرم عسل،
• کاری 10 گرم،
• 1 قاشق چایخوری سرکه 9 درصد.

توفو پنیر سویا است. قوام می تواند نرم یا سفت باشد. برای تهیه سالاد، پیش غذا، غذاهای اصلی و همچنین برای پخت استفاده می شود.

روش پخت و پز:

توفو را مکعبی برش دهید، 30 میلی لیتر سس سویا بریزید، بگذارید 1 ساعت بماند، سپس در 40 میلی لیتر روغن زیتون سرخ کنید. فلفل را بشویید، دانه ها را بردارید، به نوار برش دهید. پرتقال را بشویید، پوست بگیرید و به حلقه ها تقسیم کنید. قارچ ها را به صورت ورقه ای برش دهید. برای تهیه سس باقیمانده روغن زیتون و سس سویا، سرکه، عسل آب شده و کاری را با هم مخلوط کنید. در یک کاسه سالاد توفو، فلفل، پرتقال، قارچ، ذرت و هویج را مخلوط کرده و با سس آماده شده مزه دار کنید.

سالاد کنسرو ساردینلا و هویج کره ای

عناصر:

• 200 گرم ساردینلا، کنسرو شده در روغن،
• 120 گرم هویج کره ای،
• 100 گرم ذرت کنسرو شده،
• 100 گرم سس مایونز،
• 1 دسته جعفری،
• 1 غلاف فلفل دلمه ای.

روش پخت و پز:

جعفری را بشویید. فلفل دلمه ای را بشویید، دانه ها را جدا کنید و ریز خرد کنید. ماهی را با چنگال له کنید، در یک کاسه سالاد با هویج، ذرت و فلفل دلمه ای مخلوط کنید. روی ظرف را با سس مایونز مزه دار کرده و با شاخه های جعفری تزئین کنید.

سالاد مرغ دودی، آناناس کنسرو شده و هویج کره ای

عناصر:

• 300 گرم گوشت مرغ دودی،
• 200 گرم آناناس کنسرو شده شیرین نشده،
• 100 گرم هویج کره ای،
• 100 گرم مارچوبه کره ای،
• 100 گرم پنیر،
• 150 گرم مایونز،
• 5-7 زیتون بدون هسته.

روش پخت و پز:

گوشت را به قطعات کوچک، پنیر و مارچوبه را به صورت نواری خرد کنید، در یک کاسه سالاد مخلوط کنید، هویج و آناناس را اضافه کنید. سالاد را با سس مایونز مزه دار کرده و با زیتون تزیین کنید.

سالاد شاه ماهی کره ای با سیب و هویج

عناصر:

• 300 گرم شاه ماهی کنسرو شده
• 150 گرم هویج کره ای
• 2 عدد سیب سبز
• ½ سر پیاز
• جعفری
• سس مایونز

آماده سازی:

شاه ماهی را خرد کنید، سیب های پوست کنده را بدون هسته روی یک رنده درشت رنده کنید، پیاز پوست کنده را با چاقو خرد کنید. محصولات آماده شده را با هویج ترکیب کنید، مخلوط کنید، نمک بزنید، سپس با سس مایونز مزه دار کنید. کاسه سالاد را با جعفری تزئین کنید.

سالاد ماهی مرکب کره ای با هویج

عناصر:

• 200 گرم ماهی مرکب کنسرو شده
• 150 گرم هویج کره ای
• 100 گرم پنیر
• سس مایونز
• پوست 1 لیمو
• سرسبزی

آماده سازی:

ماهی مرکب را از شیشه خارج کرده، مایع آن را تخلیه کرده و ریز خرد کنید. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید. پوست را روی یک رنده ریز رنده کنید و با سس مایونز مخلوط کنید. ماهی مرکب، هویج و پنیر را لایه لایه در یک کاسه سالاد بریزید. به لایه های 1 و 3 نمک اضافه کنید و با مخلوطی از سس مایونز و پوست بمالید. با سبزی تزئین کنید.

سالاد تخم مرغ با هویج

عناصر:

• 2 عدد تخم مرغ
• 100 گرم هویج کره ای
• 100 گرم ذرت کنسرو شده
• 100 گرم لوبیا سبز
• 1-2 حبه سیر نگهداری شده
• 1 عدد پیاز
• 3 قاشق غذاخوری قاشق سرکه شراب
• 2-3 شاخه ریحان
• ادویه ها
• سس مایونز و نمک به مزه

روش پخت و پز:

تخم‌مرغ‌ها را آب پز کرده، پوست گرفته و روی رنده درشت رنده کنید. لوبیاها را در آب نمک بجوشانید و خرد کنید. سیر را خرد کنید. پیاز را پوست بگیرید، به حلقه های نصف برش دهید، به مدت 20 دقیقه در سرکه خیس کنید. تخم مرغ های آماده، لوبیا، هویج، سیر را با هم ترکیب کنید. ادویه جات ترشی جات، نمک، سس مایونز را اضافه کنید. در یک کاسه سالاد بریزید و با حلقه های پیاز و ریحان تزئین کنید.

سالاد با هویج کره ای و سوسیس

زمان پخت: 10 دقیقه.

عناصر

• 200 گرم هویج کره ای؛
• 200 گرم سوسیس دودی؛
• 1 عدد گوجه فرنگی بزرگ؛
• 1 عدد خیار بزرگ؛
• 1 دسته شوید یا جعفری؛
• نمک و سس مایونز - به مزه.

آماده سازی:

خیار و گوجه فرنگی را بشویید و به صورت نواری خرد کنید. همین کار را با سوسیس انجام دهید. سبزی ها را خرد کنید. همه مواد را با هویج کره ای مخلوط کنید. با نمک و سس مایونز مزه دار کنید.

سالاد کاپریس

این کاپریس است - یک سالاد فوق العاده خوشمزه با هویج کره ای. ما مطمئن هستیم که او "با صدای بلند می فروشد." بسیار ساده و سریع تهیه می شود و مهمتر از همه نیاز به هزینه مالی خاصی ندارد.

برای تهیه شما نیاز دارید:

• 3 عدد فلفل دلمه ای
• 150 گرم قارچ 150 گرم.
• 200 گرم هویج کره ای
• 200 گرم چوب خرچنگ
• سبزه

روش پخت و پز:

1. فلفل را بشویید، جعبه دانه را بردارید و به حلقه های یک چهارم برش دهید. قارچ ها را بجوشانید، سپس به صورت ورقه ای برش دهید.
2. چوب های خرچنگ را به صورت نواری برش دهید. فلفل، قارچ، چوب خرچنگ و هویج را در یک کاسه سالاد بریزید. همه مواد را مخلوط کنید.

نیازی به چاشنی غذا نیست، زیرا ... هویج آب خود را آزاد می کند. برای طعم دادن می توانید کمی نمک اضافه کنید و با سبزیجات تزئین کنید.

سالاد با هویج کره ای، خیار و ژامبون

ساده ترین نسخه سالاد با هویج و خیار کره ای که تقریباً فوراً قابل تهیه است. می توانید غذا را همراه با سیب زمینی آب پز سرو کنید - بسیار خوشمزه و رضایت بخش خواهد شد.

عناصر:

• 200 گرم هویج کره ای آماده؛
• خیار تازه متوسط ​​(120 گرم وزن)؛
• 300 گرم ژامبون;
• 200 گرم پنیر نیمه سخت؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 2 قاشق مایونز.

روش پخت و پز:

ژامبون را به نوارهای نازک و زیبا برش دهید. پنیر را درشت یا متوسط ​​رنده کنید. خیار را روی رنده درشت رنده کنید و بگذارید مدتی بماند. تخم مرغ های آب پز را به مکعب های کوچکتر برش دهید. لایه لایه روی یک ظرف قرار دهید و هر لایه را با مقدار کمی سس مایونز پخش کنید. لایه اول یک بالش پنیر است. لایه دوم نی ژامبون است. خیارهای رنده شده را آبکش کنید، سپس نصف قاشق را روی ژامبون بریزید. آخرین لایه هویج را قرار دهید (مایونز لازم نیست). با سبزی یا حلقه های زیتون خرد شده تزئین کنید.

سالاد با هویج کره ای، ژامبون و چیپس

این سالاد ترد اصلی یک میان وعده عالی برای آبجو یا کنیاک است. و همچنین یک غذای فوق العاده برای شام به تنهایی. لیست طرفداران او معمولاً شامل کودکان می شود و بزرگسالان نیز از آنها فاصله زیادی ندارند زیرا دستور العمل های معطر و رضایت بخش برای درمان هیچ کس را بی تفاوت نمی کند. تهیه چنین خوراکی بسیار ساده است؛ لازم نیست چیزی را سرخ کنید، خورش یا آب پز کنید، بنابراین این فرآیند زمان بسیار کمی می برد، که این سالاد را در برخی موارد غیرقابل جایگزین می کند.

عناصر:

• ژامبون آبدار - 180 گرم؛
• چیپس سیب زمینی (بیکن، پنیر، گوشت دودی) - بسته کوچک؛
• قارچ شور - 1 شیشه؛
• هویج کره ای - 110 گرم؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• پنیر - 140 گرم؛
• سس مایونز - 1 کیسه؛
• نمک؛
• مخلوط فلفل، آسیاب شده - ½ قاشق چایخوری.

آماده سازی

1. ابتدا ماریناد را از قارچ هایمان نمک زده و روی الک آبکش می کنیم. وقتی آب نمک غلیظ به طور کامل تخلیه شد، آنها را به ورقه ها یا نوارهای نازک خرد کنید.
2. ژامبون را از فیلم مصنوعی تمیز می کنیم و آن را به حلقه های نازک برش می دهیم. سپس هر یک از آنها را به صورت نوار یا مکعب خرد کنید
3. تخم مرغ ها را بجوشانید، خنک کنید و به میزان لازم پوست بگیرید. آنها را کوچکتر خرد می کنیم
4. هویج ها را روی دستمال یا دستمال کاغذی قرار دهید و کمی از روغن خشک کنید. بیایید آن را کمی کوتاهتر از آنچه هست کوتاه کنیم
5. پنیر را از رنده رد کنید تا براده های پنیر هوادار درست شود
6. دستور العمل های مختلفی برای غذاهای مشابه وجود دارد که از این مواد تهیه می شود که اکثر آنها به سادگی مواد را با هم مخلوط می کنند. با این حال، در مورد ما سالاد لایه لایه درست می کنیم. ابتدا هویج های کره ای را در یک کاسه عمیق بریزید و روی آنها سس مایونز بریزید. در مرحله بعد قارچ ها را اضافه کرده و دوباره با فیلینگ مزه دار کنید. بیشتر بسته چیپس را روی آنها خرد کنید. چند برش کامل برای تزیین می گذاریم.
7. به دنبال آن یک لایه ژامبون آغشته به مایونز، روی آن پنیر می گذاریم (همچنین روی آن سس می ریزیم). لایه بالایی از تخم مرغ های رنده شده تشکیل شده است. لازم نیست آن را با سس مایونز مزه دار کنید، اما در صورت تمایل می توانید یک توری نازک درست کنید

از چیپس هایی که کنار گذاشته ایم تزیینات درست می کنیم. ممکن است موج، گل یا چیز دیگری باشد. غذا آماده است، بلافاصله آن را سرو کنید.

یادداشت های آشپزی

بهتر است هویج بسته بندی شده در ظروف پلاستیکی یا شیشه ای یا به صورت فله ای را در فروشگاه های خرده فروشی مورد اعتماد تهیه کنید و از آنها گواهی محصول بخواهید. هویج بارگذاری شده باید در سینی های سرپوشیده فروخته شود. این تضمین می کند که محصول فقط حاوی هویج، روغن، چاشنی ها و ناخالصی های مختلف تصادفی نیست.

نوش جان!