پورتال آشپزی

ما به شما دستور تهیه یک سالاد بسیار زیبا، اشتها آور و در عین حال بسیار ساده را پیشنهاد می کنیم: سالاد خوشمزه مینوتکا روی میز ما. تهیه آن سریع و آسان است!

سالاد با سینه مرغ دودی، گوجه فرنگی و پنیر بسیار اشتها آور است، با طعمی تند و مرموز. این پیش غذا برای یک شام جشن با خانواده یا برای یک جشن بزرگ تعطیلات ایده آل است. این همان سالادی است که می خواهید بارها و بارها از آن لذت ببرید! حتی سریعتر از آنچه آماده می شود از سفره ناپدید می شود: دست آدم بارها و بارها به سمت چنین زیبایی و لذیذی دراز می شود.

ترکیب محصول

  • سینه مرغ دودی - 200 گرم،
  • پنیر سخت - 80 گرم،
  • گوجه فرنگی - 1 قطعه،
  • تخم مرغ آب پز سخت - 2 عدد،
  • سس مایونز - 4 قاشق غذاخوری،
  • کمی نمک (در صورت لزوم)
  • پیاز سبز - 3 پر.

سالاد خوشمزه Minutka: مراحل آماده سازی مرحله به مرحله

  1. تخم‌مرغ‌ها را از قبل سفت بجوشانید (8 دقیقه بعد از جوشیدن، تا زرده زیبا شود)، در آب سرد خنک کنید و خنک کنید.
  2. سه عدد تخم مرغ آب پز شده روی یک رنده درشت.
  3. یک تکه پنیر سفت را روی یک رنده ریز رنده کنید.
  4. گوجه فرنگی های رسیده و سفت را به مکعب های کوچک خرد کنید.
  5. کف کاسه را با فیلم بپوشانید و لایه اول را قرار دهید: پنیر.
  6. یک لایه پنیر را با سس مایونز بمالید و یک لایه گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید. تکه های گوجه فرنگی را با کمی نمک بپاشید.
  7. مشاوره. برای سس سالاد، بهتر است از سس خامه ترش خوشمزه (در 30 ثانیه انجام شود) استفاده کنید (به دستور العمل در وب سایت ما مراجعه کنید).
  8. لایه بعدی سالاد شامل پیاز سبز ریز خرد شده است. تکه های سینه مرغ را روی پیاز سبز قرار دهید.
  9. تخم مرغ ها را روی لایه گوشتی قرار دهید و با مایونز باقی مانده روی آن ها بمالید. سالاد را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
  10. سالاد را روی یک بشقاب بزرگ برگردانید، با پیاز سبز ریز خرد شده تزئین کنید و از غذای خوشمزه لذت ببرید.

فقط در چند دقیقه می توانید یک سالاد مینوتکا ساده اما بسیار خوشمزه درست کنید. معطر، اشتها آور، سیر کننده – و بسیار زیبا. سالاد نه تنها منوی روزمره را متنوع می کند، بلکه تبدیل به یک دکوراسیون شاهکار برای میز تعطیلات می شود. محصولات ساده، کمی زمان و حداقل تلاش: باید اعتراف کنید که بهتر نمی شود. حتی دستور العمل های بیشتری برای سالادهای ساده و جشن را در وب سایت ما مشاهده کنید.

سالاد با سینه مرغ دودی، گوجه فرنگی و پنیر بسیار اشتها آور است، با طعمی تند و مرموز. این پیش غذا برای یک شام جشن با خانواده یا برای یک مهمانی بزرگ دوستانه ایده آل است.

عناصر

  • سینه مرغ دودی - 200 گرم
  • سس مایونز - چهار قاشق غذاخوری
  • گوجه فرنگی - یک گوجه فرنگی. توصیه می شود گوجه فرنگی متراکم مصرف کنید
  • پنیر سخت - 80 گرم
  • تخم مرغ - دو عدد
  • پیاز سبز - چهار پر

درست کردن یک سالاد فوق العاده خوشمزه دقیقه

تخم مرغ ها را سفت بجوشانید تا هشت دقیقه بیشتر بجوشانید تا زرده به رنگ روشن و زیبا در آید. تخم مرغ ها را خنک کرده و پوست بگیرید. سپس روی رنده درشت رنده کنید.

پنیر را روی رنده ریز رنده کنید. گوجه فرنگی ها را به مکعب های کوچک خرد کنید. پیاز سبز را با چاقو خرد کنید. سینه مرغ را به مکعب های کوچک برش دهید.

یک کاسه سالاد آماده کنید و کف و دیواره های کناری آن را با فیلم بپوشانید. سپس لایه ها را به ترتیب زیر بچینید:

  1. پنیر رنده شده را به عنوان لایه اول کف کاسه سالاد قرار دهید. صاف کردن. سپس با سس مایونز چرب کنید.
  2. یک لایه گوجه فرنگی را روی پنیر قرار دهید. در صورت لزوم می توانید کمی نمک اضافه کنید.
  3. یک لایه پیاز سبز روی گوجه فرنگی ها قرار دهید. فقط کمی برای تزئین بگذارید.
  4. لایه بعدی - سینه مرغ خرد شده
  5. یک لایه تخم مرغ خرد شده را روی لایه گوشت قرار دهید. تخم مرغ ها را با باقیمانده سس مایونز بمالید.

سالاد آماده را به مدت نیم ساعت در یخچال بگذارید تا خیس بخورد. سپس سالاد را بردارید و با احتیاط آن را روی یک ظرف صاف برگردانید. فیلم چسبناک را از بالا برداشته، سالاد را با پیاز سبز بپاشید و سرو کنید.

گوجه فرنگی ها را بشویید و بسته به اندازه گوجه ها به 4 تا 6 قطعه برش دهید. سپس هر کدام را به ورقه های کوچک برش دهید.

پنیر فرآوری شده را روی یک رنده متوسط ​​رنده کرده و با گوجه فرنگی مخلوط کنید. برای سهولت در رنده شدن پنیر، آن را از قبل منجمد کنید.


سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید. در صورت تمایل سالاد را فلفل و نمک بزنید. با این حال، به خاطر داشته باشید که پنیر و مایونز از قبل حاوی نمک هستند.


سیر را پوست بگیرید و از طریق پرس فشار دهید. با مواد باقی مانده ترکیب کنید. سالاد را بریزید و بگذارید 5 دقیقه بماند تا همه طعم ها با هم مخلوط شوند.


بلافاصله قبل از سرو، کروتون را به سالاد اضافه کنید. دوباره هم بزنید. برای این سالاد کروتون گندم را با طعم مورد علاقه خود انتخاب کنید. با طعم خامه ترش و شوید عالی است. می توانید کراکر را در خانه هم درست کنید.

چند برش نان را به مکعب های کوچک برش دهید و در فر یا در ماهیتابه خشک خشک کنید. برای طعم دادن، می توانید آنها را با گیاهان پرووانسال در حین "خشک کردن" بپاشید. کروتون های خانگی را وقتی کاملا خنک شدند به سالاد اضافه کنید.


سالاد مینوتکا را بلافاصله سرو کنید و آن را در بشقاب بریزید و با برگ های ریحان یا جعفری تازه تزئین کنید. نوش جان.



خیلی سریع آماده می شود و

اگر متوجه خطایی شدید، یک متن را انتخاب کنید و Ctrl+Enter را فشار دهید
اشتراک گذاری:
پورتال آشپزی