Koreys sabzi o'zining achchiqligi va o'rtacha achchiq ta'mi tufayli mustaqil atıştırmalık bo'lishi mumkin yoki ular bilan birlashtirilishi mumkin. turli mahsulotlar salatlarda. Bundan tashqari, u ko'pincha Osiyo funchoza noodle bilan idishlarga qo'shiladi. Bundan tashqari, retseptlarda kutilmagan ingredientlar mavjud, masalan, apelsin yoki kivi, sabzi bilan yaxshi ketadi.

Koreys sabzini qanday tayyorlash mumkin

Sovet Ittifoqida ziravorlar bilan karamni o'z ichiga olgan taom mashhurlikka erishdi. Biroq, karam Pekin bo'lishi kerak edi. Sovet xalqi uchun uni olish juda qiyin edi, shuning uchun oddiy sabzi o'rniga ishlatila boshlandi. Bu qiziqarli taomni umuman buzmadi, shunchaki uni butunlay boshqacha qildi.

Koreys sabzini shu tarzda pishirish uzoq vaqt davomida qo'llanilmadi, alohida retsept paydo bo'ldi; Sabzavotga sarimsoq ta'mi va ziravorlar qo'shib, uning shirinligini kamaytirish edi. Koreys sabzini tayyorlashdan oldin siz ularni mayda maydalab, keyin sarimsoq, maydalangan qalampir, koriander yoki kunjut urug'i va o'simlik moyi bilan aralashtirishingiz kerak.

Koreys sabzi salatining retsepti

Ushbu turdagi sovuq aperatiflarda apelsin sabzavoti asosiy rol o'ynaydi, deb o'ylash xato. Uning miqdori boshqa ingredientlar bilan taxminan bir xil. Salat retseptlari bilan Koreys sabzi murakkabligi bilan farqlanadi. Ba'zilar oz sonli turli xil mahsulotlarni qo'shib mazali bo'lib chiqadi, boshqalarni tayyorlash uchun siz yaxshilab zaxiralashingiz va ko'p vaqt sarflashingiz kerak bo'ladi. Biroq, ingredientlar juda oddiy bo'lishi mumkin, masalan, kolbasa yoki jambon ko'pincha salatlarga qo'shiladi. Yoki siz ko'proq noodatiy ovqatlardan foydalanishingiz mumkin, masalan, kalamar yoki makkajo'xori.

Tovuq bilan

Tovuq go'shti, ayniqsa oqsilning katta qismini o'z ichiga olgan ko'krak, ko'pincha joylashtiriladi sabzavotli salatlar ularni ko'proq to'ldirish uchun. Tovuqli koreys sabzi salatasi ajoyib kombinatsiyadir, chunki sabzavot fileto bo'laklarining quruqligini yo'q qiladi, shu bilan birga barcha achchiqlikni qoldiradi. Bu gazak hatto bolalarga ham yoqadi va siz uni yozda ham, qishda ham eyishingiz mumkin.

Tarkibi:

• tovuq ko'kragi - 300 g;
• Koreys sabzi - 330 g;
• tuxum - 4 dona;
• pishloq - 180 g;
• mayonez - 150 g;
• tuz.

Pishirish usuli:

1. Tovuq filesi va tuxumni qaynatib oling.
2. Tayyor tovuq go'shtini bo'laklarga bo'ling yoki tolalarga bo'ling.
3. Tayyorlangan oq va sarig'ini alohida maydalang.
4. Pishloq maydalangan bo'lishi kerak.
5. Salatani tayyorlashdan oldin, barcha qatlamlar mos bo'lishi uchun chuqur idish toping. Ko'krak, sabzi, pishloq, oq va sarig'ini joylashtiring, tarkibiy qismlarni mayonezli mash bilan yoping.

Dudlangan tovuq bilan

Ko'pgina uy bekalari uchun yaqinlashib kelayotgan bayramlar optimizmni qo'shmaydi, aksincha, nima pishirish haqida og'riqli fikrlar uchun ovqat beradi. Yozda, o'z bog'ingizdagi sabzavotlar mavjud bo'lganda, ko'proq imkoniyatlar mavjud, ammo Yangi yil bayramidan oldin siz yanada murakkab va ixtiro qilishingiz kerak. g'ayrioddiy retseptlar do'kon mahsulotlaridan. Bunday vaziyatda koreys sabzi salatasi va dudlangan tovuq soddaligi va o'ziga xosligi bilan sizni qutqaradi.

Tarkibi:

• tovuq oyog'i dudlangan - 2 dona;
• Koreys sabzi - 220 g;
• bodring - 3 dona;
• tuxum - 5 dona;
• piyoz - 2 dona;
• mayonez sousi - 100 g.

Pishirish usuli:

1. Qattiq qaynatilgan tuxumni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
2. Piyozni tozalang, mayda maydalang, shaffof bo'lgunga qadar ozgina qovuring.
3. Bodringni mayda kubiklarga kesib oling yoki qirg'ichdan o'tkazing.
4. Dudlangan go'shtni suyaklardan ajratib oling va kvadrat bo'laklarga bo'ling.
5. Tovuqni salat idishining pastki qismiga qo'ying, ustiga piyoz, tuxum va bodring qo'ying. Taom koreys sabzi bilan to'ldiriladi, uni o'tlar bilan bezash mumkin. Ingredientlarni engil surting mayonez sousi.

Qo'ziqorinlar bilan

Qo'ziqorinlar mol go'shti, cho'chqa go'shti, tovuq yoki sabzavot bilan yaxshi kombinatsiyalangan deyarli har qanday taomga juda mos keladi. Odatda, bu taom oq qo'ziqorinlardan tayyorlanadi, chunki ularni yilning istalgan vaqtida topish oson. Koreys sabzi va qo'ziqorinli qatlamli salat sizga barcha ingredientlarni alohida-alohida tatib ko'rish yoki agar xohlasangiz, ularni bir-biriga aralashtirish imkonini beradi.

Tarkibi:

• shampignon - 300 g;
• koreys sabzi - 155 g;
• mol go'shti tili- 400 g;
• piyoz - 1 dona;
• tuxum - 3 dona;
• mayonez - 120 g;
• tuz.

Pishirish usuli:

1. Mol go'shti tuzlangan suvda qaynatiladi. Bu kamida bir yarim soat davom etishi kerak. Pishirish oxirida go'shtni sovuq suvga o'tkazing.
2. Terini tildan olib tashlang va chiziqlar bilan kesing.
3. Qattiq qaynatilgan tuxumni mayda bo'laklarga bo'lish kerak.
4. Qo'ziqorinlarni maydalang, piyozni tozalang, maydalang. Ikkala ingredientni ham qovurilgan idishda qovuring.
5. Bu salat qatlamli bo'lishi shart emas, shuning uchun barcha tayyorlangan ingredientlarni to'plang va koreys sabzi qo'shing. Har bir narsani mayonez bilan seping va yaxshilab aralashtiring.

Krakerlar bilan

Omlet kabi oson tayyorlanadigan taomlar mavjud. Bularga koreys sabzi salatasi kiradi, bu ko'p vaqt va mahsulotlarni sarflashni talab qilmaydi. Biroq, hatto bunday oddiy, birinchi qarashda, ishtahani diversifikatsiya qilish mumkin, bu mehmonlar va uy a'zolari uchun qiziqarli va esda qolarli qiladi. Krutonli taom go'shtdan to'yinganligidan pastroq, ammo bu uni kamroq mazali qilmaydi. Kaloriya tarkibini oshirish uchun siz kompozitsiyaga loviya qo'shishingiz mumkin.

Tarkibi:

• krakerlar - 180 g;
• Koreys sabzi - 280 g;
• konservalangan loviya - 400 g;
• pishloq - 150 g;
• mayonez - 200 g.

Pishirish usuli:

1. Fasol qutisini oching, ortiqcha suyuqlikdan qutuling va oqayotgan suv ostida yuving. Salat idishining pastki qismiga qo'ying.
2. Sabzi ustiga qo'ying, aralashtirmang.
3. Pishloqni maydalang va salat idishiga soling.
4. Mayonez qo'shing, barcha ingredientlarni aralashtiring.
5. Siz uyda krakerlarni oldindan quritishingiz yoki ularni do'konda xarid qilishingiz mumkin. Ular namlanishga vaqtlari yo'qligi uchun xizmat qilishdan oldin joylashtiriladi.

Jigar bilan

Agar siz mol go'shtini sovuq ishtahani qo'llashni xohlamasangiz, lekin uni asosiy taom uchun saqlamoqchi bo'lsangiz, unda siz ichki mahsulotlarni tanlashingiz mumkin. Jigar juda sog'lom, ammo kam odam uni alohida mahsulot sifatida iste'mol qilishni yaxshi ko'radi. Bunday holda siz uni sabzavot bilan suyultirishingiz mumkin. Jigar bilan salat va Koreys sabzi, bu erda mayonez kiyinish vazifasini bajaradi, u o'rtacha kaloriya va ishtahani ochadi.

Tarkibi:

• koreys sabzi - 320 g;
• mol go'shti jigari - 480 g;
• piyoz - 1 dona;
• tuz;
• qalapmir;
• mayonez.

Pishirish usuli:

1. Piyozni tozalang va yarim halqalarga maydalang.
2. Jigarni tayyorlashdan oldin, undan plyonkalarni olib tashlashingiz va yaxshilab yuvishingiz kerak. Sakatatni mayda bo'laklarga bo'ling.
3. Agar sabzi uzun chiziqlar bilan kesilgan bo'lsa, unda ular bir oz maydalangan bo'lishi kerak.
4. Piyozni qovurilgan idishga joylashtiring va uni oltin rangga qadar bir oz qovuring. Jigarni u erga ko'chiring va yana 7 daqiqa qovuring, aralashtirishni unutmang.
5. Piyoz-jigar aralashmasini sovutib, salat idishiga soling, sabzi qo'shing. Mayonez, tuz, qalampir seping va yaxshilab aralashtiring.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan

Qarama-qarshi ta'mga ega bo'lgan mahsulotlarning kombinatsiyasi ko'pincha juda muvaffaqiyatli bo'ladi. Siz achchiq sabzi shirin kalamar yoki arzonroq qisqichbaqa tayoqchalari bilan birlashtira olasiz. Qo'shimcha sifatida siz neytral ta'mga ega komponentni tanlashingiz mumkin, masalan, tuxum. Agar siz shirin ta'mni yoqtirsangiz, uni yaxshilash uchun koreys sabzi va qisqichbaqa tayoqchalarining salatiga olxo'ri qo'shishingiz mumkin.

Tarkibi:

• qisqichbaqa tayoqchalari- 120 g;
• Koreys sabzi - 120 g;
• bolgar qalampiri - 1 dona;
• bodring - 1 dona;
• pomidor - 1 dona;
• mayonez - 140 g.

Pishirish usuli:

1. Tayoqlarni kichik chiziqlar bilan kesib oling. Ushbu retseptda, agar so'ralsa, ularni kalamar go'shti bilan almashtirish mumkin.
2. Qalampirni yuving va urug'larni olib tashlang. Kichik kublarga kesib oling.
3. Yuvilgan bodring va pomidor ham mayda tug'ralgan bo'lishi kerak. Siz bodringdan terini olib tashlashingiz mumkin, ammo bu kerak emas.
4. Qatlamlarni salat idishiga joylashtiring: sabzi, qalampir, qisqichbaqa tayoqchalari, pomidor va bodring. Har bir keyingi ingredientni qo'yishdan oldin, avvalgisini mayonez bilan yoping.

Salat lazzati

Har bir uy bekasi o'zining oshpazlik mahsulotlariga qoyil qolishini va qayta-qayta shirinliklar so'rashini xohlaydi. Koreys sabzi bilan qatlamli salat Delight do'stlaringizni ajablantirishga yordam beradi. Bir qarashda, unda g'ayrioddiy narsa yo'q: barcha mahsulotlar oddiy, ammo ularning muvaffaqiyatli kombinatsiyasi taomning ta'mini o'ziga xos qiladi. Bundan tashqari, siz uni original uslubda xizmat qilishingiz mumkin, shunda tuyadi fotosuratda bo'lgani kabi tuyadi ko'rinadi.

Tarkibi:

• tovuq filesi - 250 g;
• koreys sabzi - 155 g;
• qo'ziqorinlar - 280 g;
• piyoz - 1 dona;
• bodring - 1 dona;
• mayonez.

Pishirish usuli:

1. Qaynatilgan qo'ziqorin va tovuqni chiziqlar bilan kesish kerak. Bodring bilan ham xuddi shunday qiling.
2. Piyozni yarim halqalarga kesib, qovurish kerak. U erda qo'ziqorinlarni joylashtiring va tuz qo'shing.
3. Salat idishining pastki qismi mayonez bilan yog'lanishi kerak, uning ustiga piyoz va qo'ziqorin aralashmasi qo'yilishi kerak. Mayonez panjarasini hosil qiling.
4. Tovuq filesi tepaga, keyin esa sabzi joylashtiriladi.
5. Yuqori qatlam bodringga aylanadi. Taom fotosuratda bo'lgani kabi nafaqat mazali, balki chiroyli bo'lib chiqadi.

Kirpi

Taqdimot bayram stolidagi salatlarni idrok etishda katta rol o'ynaydi. Yoqimli tikanli jonivor shaklida tayyorlangan, hatto yeyishga achinib ketadigan gazak hech kimni befarq qoldirmaydi. IN oshxona kitoblari Kirpi salatining retseptini o'z ichiga olgan holda, taomning yakuniy versiyasini shakllantirishga yordam beradigan fotosurat mavjud. Biroq, siz o'zingizning tasavvuringiz bilan qurollanishingiz va xotiradan hayvon yaratishingiz mumkin.

Tarkibi:

• Koreys sabzi - 380 g;
• tovuq ko'kragi - 220 g;
• pishloq - 230 g;
• piyoz - 1 dona;
• qo'ziqorinlar - 180 g;
• tuxum - 3 dona;
• mayonez;
• zaytun;
• yashil.

Pishirish usuli:

1. Tovuq filetosini qaynatib oling, mayda choping. Idishning pastki qismiga marul barglarini joylashtiring va tovuq bo'laklari, tomchi shaklini hosil qiladi. Mayonez bilan yoying.
2. Piyoz va qo'ziqorinlarni maydalab, pishganicha qovuring. Tovuq go'shtiga o'tkazing. Mayonez panjarasini torting.
3. Qaynatilgan tuxum qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va tovuq ustiga qo'ying. Bu keyingi qatlam bo'ladi.
4. Pishloqni maydalang va salatning tor qismiga qo'ying. Bu hayvonning yuzi bo'ladi.
5. Kirpi tanasiga sabzi qo'ying, tikanlar hosil qiling.
6. Zaytunning ko'zlari bilan burun qiling va siz hayvonning orqa tomoniga bir nechta mayda butun qo'ziqorinlarni qo'yishingiz mumkin.

ochko'zlik

Salatning engilligi va organizm tomonidan tez hazm bo'lishi tufayli siz to'yib bo'lmaydi, degan fikr bor. Biroq, bu faqat kombinatsiyalar uchun amal qiladi turli sabzavotlar, bu, albatta, yuqori kaloriya tarkibiga ega emas. Koreys sabzi bilan Obzhorka salatasi, aksincha, juda to'yimli va asosiy taomni almashtirishi mumkin, bu uning nomini oldi.

Tarkibi:

• Koreys sabzi - 120 g;
• dudlangan tovuq filesi - 220 g;
• tuzlangan bodring - 200 g;
• shampignonlar - 140 g;
• o'rik - 150 g;
• tuz;
• mayonez.

Pishirish usuli:

1. Qolgan ingredientlarni tayyorlash paytida o'riklarni iliq suvda namlang.
2. Qo'ziqorinlarni yuving va tilimga kesib oling. Sabzi bilan birga ularni yog'siz ozgina qovuring.
3. Bodringni mayda chiziqlar bilan kesib oling va tovuq ko'kragini kub shaklida maydalang.
4. Olxo'rini siqib, kichik bo'laklarga bo'ling.
5. Barcha tayyorlangan ingredientlarni salat idishiga joylashtiring, tuz qo'shing, mayonez bilan ta'mga soling va aralashtiring.

Bodring bilan

Idishlar qatlamlarga qo'yilganda, ularning tanlovi har bir uy bekasining tanloviga bog'liq bo'lishi mumkin. Deyarli har qanday sabzavotlar bir-biriga mos keladi, deb ishoniladi. Shunday qilib yangi bodring aniq ta'msiz, achchiq sabzi uchun ajoyib juftlik bo'ladi. O'tkirlik biroz pasayadi, bu esa taomning oxirgi ta'mini his qilish imkonini beradi. Koreys sabzi va bodringli salat tez va tez bo'lgani uchun bayram stollarida tez-tez mehmon bo'ladi oson tayyorlash.

Tarkibi:

• yangi bodring - 2 dona;
• Koreys sabzi - 500 g;
• Qisqichbaqa go'shti - 420 g;
• yashil no'xat- 1 banka;
• mayonez.

Pishirish usuli:

1. Qisqichbaqa go'shti kichik chiziqlar bilan kesilishi kerak.
2. Bodringni tozalang va qisqa chiziqlar bilan kesing.
3. Ikkala komponentni salat idishiga joylashtiring, sabzi va no'xat qo'shing.
4. Kelajakdagi salat yaxshilab aralashtirilishi kerak, avval mayonez bilan ziravorlanadi.

Koreys sabzi bilan mazali salatlar - pishirish sirlari

Har bir uy bekasi gazakning muhim tarkibiy qismini sotib olishni yoki uni o'zi tayyorlashni hal qiladi. Uyda tayyorlanganda, siz o'tkirlikni nazorat qilishingiz va mahsulotning saqlash muddatiga ishonchingiz komil bo'lishi mumkin. Bu nuqta juda muhim, chunki koreys sabzi qo'shilgan salatlar yangiligi bilan ajralib turadi. Agar siz do'konga sabzavot tarkibiga kirsangiz, uning rangi bir xil ekanligiga ishonch hosil qiling va ziravorlarning katta zarralari ichkariga kirishiga yo'l qo'ymang.

Video

Koreys sabzi ko'pincha stollarda o'z-o'zidan tuyadi sifatida paydo bo'lishiga qaramay, ularni salatlarda ham topish mumkin. Achchiq va yorqin, ta'mi qaynatilgandan butunlay farq qiladi, u loviya, go'sht va sabzavotlar bilan yaxshi ketadi. Va bunday mahsulotni o'zingiz tayyorlab, uni do'konda sotib olingandan ko'ra sog'lomroq qilishingiz mumkin. Shu bilan birga, sizda koreys sabzi bilan salat tayyorlash uchun sabab bo'ladi. Eng mazali asta-sekin retseptlar allaqachon kutmoqda!

[Yashirish]

Koreys sabzi va loviya bilan salat

Koreya sabzi va kolbasa bilan salat

Ko'pchilik dudlangan kolbasani o'ziga xos "tutunli" xushbo'yligi tufayli yaxshi ko'radi - u bilan taomlar sendvichlar bilan cheklanmasligi ajablanarli emas. Bundan tashqari, undan koreys sabzi va dudlangan kolbasa bilan birlashtirilgan mazali salat tayyorlashingiz mumkin bolgar qalampiri. Faqat uchta oddiy ingredientlar- va yorqin, engil ovqat tayyor.

Ingredientlar

• Koreys sabzi - 500 g;
• sevimli dudlangan kolbasa - 300 g;
• 1 sariq va 1 qizil bolgar qalampiri;
• mayonez - kiyinish uchun.

Qancha kaloriya bor?

Bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

1. Sosisni chiroyli ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
2. Xuddi shu tarzda shirin qalampirni yuving, tozalang va maydalang.
3. Barcha ingredientlarni sabzi bilan aralashtiring. Salatani shirali qilish uchun siz undan ozgina sharbat qo'shishingiz mumkin.
4. Mayonez bilan mavsum.

Koreys sabzi uyda osongina tayyorlanishi mumkin. Buning uchun uni maxsus qirg'ichdan o'tkazib, qo'shish kifoya tayyor paket do'konda xarid qilishingiz mumkin bo'lgan ziravorlar bilan. Yana bir usul - Bon Appertit kanalidan videoni tomosha qilish.

Fotogalereya

Makkajo'xori, koreys sabzi va tovuqli salat

Bu salat avvalgisiga biroz o'xshaydi, lekin kolbasa o'rniga pishirilgan tovuq va makkajo'xori qo'shib ancha engilroq tayyorlanadi. Salat, albatta, sizning raqamingizga zarar etkazmaydi, chunki u faqat sabzavotlardan iborat va parhez go'sht qushlar. Bu sizning kundalik oilaviy menyuingizni diversifikatsiya qila oladigan achchiq, shirin gazak bo'lib chiqadi.

Ingredientlar

• Koreys sabzi - 100 g;
• 2 tovuq ko'kragi;
• konservalangan makkajo'xori- 1 banka;
• shirin bolgar qalampiri - 1 dona;
• sarimsoq - 3-4 chinnigullar;
• mayonez - kiyinish uchun.

Qancha kaloriya bor?

Bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

1. Qushlarning ko'kragini pishirish uchun qoldirish kerak. Buni tajribali suvda qilish yaxshidir: tuz, dafna yaprog'i va o'zingiz yoqtirgan boshqa ziravorlar qo'shing. Go'shtni tayyorlash uchun uning qalinligiga qarab 30-40 daqiqa kerak bo'ladi. Fileto pishirilganda, uni sovutish va kub shaklida kesish kerak bo'ladi.
2. Qalampirni urug'lar va membranalardan tozalang va chiziqlar yoki kublarga kesib oling.
3. Konservalangan makkajo'xori donalaridan suyuqlikni to'kib tashlang.
4. Sarimsoqni yaxshilab choping.
5. Barcha ingredientlarni makkajo'xori va mavsumni mayonez bilan aralashtiring.

Fotogalereya

Koreys sabzi va krutonli salat

Qisqichbaqasimon krutonlar, achchiq sabzi, shirin gilos pomidorlari va yumshoq dudlangan parranda go'shti - bu qarama-qarshi, ammo juda "do'stona" kombinatsiya. Sabzi va krutonlardan iborat bu oddiy salat 10-15 daqiqada tayyorlanishi mumkin, ayniqsa siz uy qurilishi eskirgan nondan foydalansangiz, bo'laklarga bo'lingan yoki oldindan sotib olingan tayyor krutonlardan foydalansangiz.

Ingredientlar

• Koreys sabzi - 250 g;
• dudlangan tovuq ko'kragi - 200 g;
• gilos pomidorlari - 10-15 dona;
• krakerlar - 70-100 g;
• mayonez - kiyinish uchun.

Qancha kaloriya bor?

Bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

1. Sharbatdan bepul koreys sabzi. Buning uchun siz uni filtrga solib qo'yishingiz mumkin.
2. Füme filetodan terini olib tashlang va kub shaklida kesing.
3. Gilos pomidorlarini yarmiga bo'ling;
4. Barcha ingredientlarni mayonez bilan aralashtiring, hali kraker qo'shmang.
5. Xizmat qilishdan oldin non bo'laklari bilan seping, shunda ular nam bo'lishga vaqtlari yo'q.

Fotogalereya

Koreys sabzi bilan Qisqichbaqa salatasi

Qisqichbaqa tayoqchalari qisqichbaqadan emas, balki baliqdan tayyorlangani uzoq vaqtdan beri hech kimga sir emas. Koreys sabzi bilan yaxshi ketadi. Ushbu retseptdan foydalanib, siz allaqachon tayyorlashingiz mumkin an'anaviy salat yangi talqinda: koreys sabzi va qisqichbaqa tayoqchalari bilan ishtahani.

Ingredientlar

• Qisqichbaqa tayoqchalari to'plami - 200 g;
• Koreys sabzi - 200 g;
• sevimli narsangizning bir qismi qattiq pishloq- 100 gr;
• 4 tovuq tuxumi;
• 1-2 chinnigullar sarimsoq;
• yangi o'tlar - ta'mga;
• mayonez - kiyinish uchun.

Qancha kaloriya bor?

Bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

1. Boshqa ingredientlar ustida ishlayotganda, siz darhol tuxumni qaynatishingiz mumkin. Suv qaynagandan taxminan 8 minut o'tgach, ularni tozalash va mayda to'g'ralgan holda olib tashlash mumkin.
2. Sabzini filtrga soling - bizga ortiqcha suyuqlik kerak emas.
3. Qisqichbaqa tayoqchalarini ko'ndalang qilib mayda bo'laklarga bo'ling.
4. Pishloqni qirg'ichdan o'tkazing.
5. Ko'katlar, siz olishingiz mumkin yashil piyoz, arpabodiyon yoki maydanoz, mayda chopish.
6. Har bir narsani salat idishida aralashtiring, ko'katlarning bir qismini bezash uchun qoldiring. Bundan tashqari, taomni xizmat halqasi yordamida qismlarga bo'lib xizmat qilishingiz mumkin.

Fotogalereya

Koreys sabzi va jambon bilan salat

An'anaviy nonushtadan qiziqarli ketish. Qovurilgan tuxumli sendvich o'rniga siz buni qilishingiz mumkin oddiy atıştırmalık, chunki undagi ingredientlar hali ham bir xil: jambon va tuxum, shuningdek, baharatlı sabzi bor. Retsept juda oddiy, uni juda tez va hatto oilaviy nonushta qoldiqlaridan ham tayyorlash mumkin. Aytgancha, bu sabzi salatidagi jambon dudlangan tovuq bilan almashtirilishi mumkin.

Ingredientlar

• Koreys sabzi - 300 g;
• 3 tovuq tuxumi;
• sut - 300 ml;
• jambon - 250 gr;
• mayonez - kiyinish uchun.

Qancha kaloriya bor?

Bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

1. Avval siz omletni tayyorlashingiz kerak: sut va tuxumni ko'pirtiring, tuz va ziravorlar qo'shing va har bir narsani qizdirilgan qovurilgan idishga quying.
2. Jambonni ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
3. Sabzi sharbatini to'kib tashlang.
4. Tuxumdon tayyor bo'lgach, uni idishdan olib tashlang va sovushini kuting. Keyin uni kesib oling va buni qilish qulay bo'lishi uchun uni rulonga aylantira olasiz.
5. Endi siz barcha ingredientlarni aralashtirib, mayonez qo'shishingiz va xizmat qilishingiz kerak.

Fotogalereya

"Sharqiy" mol go'shti va sabzi bilan salat

Go'shtli koreys sabzi salatasi erkaklar orasida shubhasiz sevimli hisoblanadi. Garchi uning sharqona "tashqi ko'rinishi" va ta'mi ayollarga qarshilik ko'rsatishga imkon bermasa ham. Xushbo'y, baharatlı, çıtır bilan yangi sabzavotlar- dietalar uchun shunchaki orzu.

Agar siz qattiq ishlashingiz kerak bo'lsa, unda 10-15 daqiqadan oshmasligi kerak. Quyida tovuq, kolbasa, kalamar, jigar, makkajo'xori, qo'ziqorin va hatto apelsin bilan g'ayrioddiy va samimiy salat variantlari mavjud.

Tarkibi:

● 300 g koreys sabzi;
● 200 g konservalangan makkajo'xori;
● mayonez - ta'mga.

Tayyorlanishi:
Go'shtni suyaklardan ajratib oling va uni kub shaklida kesib oling. Makkajo'xori qutisidan suyuqlikni to'kib tashlang. Ushbu ingredientlarni koreys sabzi bilan birlashtiring. Salatani mayonez bilan seping va uni yarim soat davomida pishiring.

Koreys sabzi, tovuq va bolgar qalampiri bilan salat

Pishirish vaqti: 10 daqiqa.

Tarkibi:

● 400 g qaynatilgan yoki dudlangan tovuq ko'kragi;
● 300 g koreys sabzi;
● 3 ta yirik bolgar qalampiri;
● tuz va mayonez - ta'mga.

Tayyorlanishi:
Juda tez salat, muzlatgichda tayyor tovuq ko'kragi bo'lsa. Agar siz tovuqni qaynatishingiz kerak bo'lsa, pishirish vaqti 40 daqiqagacha oshadi.

Qalampirni yuving va urug'larni olib tashlang. Layfxaker buni qanday tezda amalga oshirish haqida allaqachon gapirgan. Qalampir va tovuqni chiziqlar bilan kesib oling. Koreys sabzi bilan aralashtiring. Tuz qo'shing, mayonez qo'shing va aralashtiring.

Koreya sabzi va kolbasa bilan salat

Pishirish vaqti: 10 daqiqa.

Tarkibi:

● 200 g koreys sabzi;
● 200 g dudlangan kolbasa;
● 1 ta katta pomidor;
● 1 katta bodring;
● 1 dona arpabodiyon yoki maydanoz;
● tuz va mayonez - ta'mga.

Tayyorlanishi:
Bodring va pomidorni yuving va chiziqlar bilan kesib oling. Kolbasa bilan ham xuddi shunday qiling. Yashillarni maydalang. Barcha ingredientlarni koreys sabzi bilan aralashtiring. Salatani mayonez bilan tuzlang va tuzlang.

Koreya sabzi, bodring va turp bilan salat

Pishirish vaqti: 10 daqiqa.

Tarkibi:

● 100 g koreys sabzi;
● 2 ta bodring;
● 1 ta turp;
● 1 dona yashil piyoz;
● 1 dona maydanoz;
● 2 osh qoshiq zaytun moyi;
● 1 osh qoshiq limon sharbati;
● ½ choy qoshiq xantal;
● tuz - ta'mga ko'ra.

Tayyorlanishi:
Sabzavot va o'tlarni yuving. Bodring va turpni chiziqlar bilan kesib oling yoki koreys sabzi qirg'ichida maydalang. Ko'katlarni mayda to'g'rang. Barcha ingredientlarni aralashtiring, tuz, zaytun moyi qo'shing, limon sharbati va xantal. Yaxshilab aralashtiring va xizmat qiling.

Koreya sabzi va loviya bilan salat

Tarkibi:

● 200 g konservalangan qizil loviya;
● 100 g koreys sabzi;
● 100 g dudlangan tovuq oyog'i;
● 3 dona tuxum;
● mayonez - ta'mga.

Tayyorlanishi:
Tuxum qaynayotganda, loviya sharbatini to'kib tashlang va koreyscha sabzi bilan chuqur idishga soling. To'g'ralgan tovuq oyog'ini qo'shing (dudlangan kolbasa bilan almashtirilishi mumkin).

Shuningdek, tuxumni kub shaklida kesib oling va qolgan ingredientlarga qo'shing. Salatani mayonez bilan seping. Agar kerak bo'lsa, tuz qo'shing.

Koreys sabzi va qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat

Pishirish vaqti: 15 daqiqa.

Tarkibi:

● 200 g koreys sabzi;
● 200 g qisqichbaqa tayoqchalari;
● 100 g qattiq pishloq;
● 100 g mayonez;
● 3 dona tuxum;
● 1 bosh sarimsoq;
● 1 dona yashil piyoz;
● 1 dona arpabodiyon;
● tuz va maydalangan qora qalampir - ta'mga.

Tayyorlanishi:
Tuxumni qaynatib oling. Ular sovib ketayotganda, Qisqichbaqa tayoqchalarini ingichka chiziqlar bilan kesib oling va pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Koreya sabzi bilan original salat

Tuxumlarni chiziqlar yoki katta kublar bilan kesib oling. Ko'katlarni yuving va maydalang. Sarimsoqni tozalang va chop eting.

Barcha ingredientlarni birlashtirib, mayonez, tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Agar xohlasangiz, bu salatga konservalangan makkajo'xori qo'shishingiz mumkin.

Koreys sabzi va kruton bilan salat

Pishirish vaqti: 15 daqiqa.

Tarkibi:

● 200 g koreys sabzi;
● 100 g dudlangan kolbasa;
● 2 ta tuxum;
● 1 ta paket javdar krakerlari;
● tuz va mayonez - ta'mga.

Tayyorlanishi:
Tuxum qaynayotganda, sosisni chiziqlar bilan kesib oling. Tayyor tuxumni katta kublar yoki chiziqlar bilan maydalang. Kolbasa, tuxum va koreys sabzini birlashtiring. Tuz bilan tatib ko'ring va kruton qo'shing. Bekonning ta'mi bilan cho'zinchoqlarni olish yaxshidir.

Salatani mayonez bilan seping va xizmat qiling.

Koreya sabzi va kalamar bilan salat

Pishirish vaqti: 15 daqiqa.

Tarkibi:

● 500 g kalamar;
● 500 koreys sabzi;
● 1 ta kichik piyoz;
● 3 chinnigullar sarimsoq;
● 3 osh qoshiq soya sousi;
● 1 choy qoshiq shakar;
● 1 choy qoshiq maydalangan koriander;
● ½ choy qoshiq maydalangan qora qalampir;
● ½ choy qoshiq maydalangan qizil qalampir;

Tayyorlanishi:
Kalamarni ichakdan olib tashlang, terini va xitinli plitalarni olib tashlang. Ularni qaynoq sho'r suvda 1-3 daqiqa qaynatib oling. Agar haddan tashqari pishgan bo'lsa, go'sht qattiq bo'ladi.

Kalamar sovib ketayotganda, o'simlik yog'ida tug'ralgan piyozni qovuring. Sarimsoqni tozalang va chop eting. Sovutilgan kalamarni chiziqlar bilan kesib oling va idishga soling.

Koreys sabzi, sarimsoq, piyoz va boshqa barcha ziravorlarni qo'shing. Soya sousi bilan tatib ko'ring.

Salat biroz cho'kib ketsa, ta'mi yaxshi bo'ladi.

Koreya sabzi va jigar bilan salat

Pishirish vaqti: 25 daqiqa.

Tarkibi:

● 500 g mol go'shti jigari;
● 300 g koreys sabzi;
● 3 ta yirik piyoz;
● tuz va mayonez - ta'mga;
● qovurish uchun o'simlik yog'i.

Tayyorlanishi:
Piyozni tozalang va yarim halqalarga kesib oling. Keyin uni oz miqdorda qovuring o'simlik yog'i. Yuving, plyonkalarni olib tashlang va xom ashyoni mayda maydalang mol go'shti jigari. Uni piyozga qo'shing, tuz qo'shing va yana 10 daqiqa qovuring. Piyoz va jigar soviganida, ularni koreys sabzi bilan aralashtirib, mayonez bilan salat seping.

Koreys sabzi va tovuq go'shti bilan salat

Pishirish vaqti: 40 daqiqa

Tarkibi:

● 300 g tovuq filesi;
● 200 g qattiq pishloq;
● 150 g koreys sabzi;
● 2 ta tuxum;
● tuz va mayonez - ta'mga.

Tayyorlanishi:
Tovuq filetosini tuzlangan suvda qaynatib oling. Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling. Ular sovutganda, pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Tovuq va tuxumni kub shaklida kesib oling.

Tayyorlangan ingredientlarni va mavsumni mayonez bilan birlashtiring. Yoki uni qatlamlarga qo'ying: tovuq, sabzi, pishloq, tuxum. Oxirgisidan tashqari har bir qatlamni mayonez bilan surting.

Koreys sabzi va apelsin bilan salat

Pishirish vaqti: 40 daqiqa.

Tarkibi:

● 200 g tovuq filesi;
● 200 g koreys sabzi;
● 150 g qattiq pishloq;
● 3 dona tuxum;
● 1 apelsin;
● mayonez va tuz - ta'mga.

Tayyorlanishi:
Tovuqni tuzli suvda qaynatib oling. Agar sizda allaqachon qaynatilgan fileto bo'lsa, pishirish vaqti 10 daqiqagacha qisqartiriladi. Tayyor tovuq va tozalangan apelsinni katta kubiklarga kesib oling. Tuxumni qaynatib oling va pishloq bilan birga qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Salatani qatlamlarga qo'ying, har birini mayonez bilan yoping: tovuq, koreys sabzi, apelsin, tuxum, pishloq. Salat biroz o'tirib, ho'llanganda, uning ta'mi yanada yaxshi bo'ladi.

Koreys sabzi va qo'ziqorinli salat

Pishirish vaqti: 50 daqiqa.

Tarkibi:

● 300 g tovuq filesi;
● 200 g tuzlangan qo'ziqorinlar;
● 200 g koreys sabzi;
● 100 g maydalangan zaytun;
● 100 g qattiq pishloq;
● 2 ta tuxum;
● bezatish uchun ko'katlar;
● tuz va mayonez - ta'mga.

Tayyorlanishi:
Tovuq filetosini tuzlangan suvda qaynatib oling. Tuxumni qattiq qaynatib oling. Bu sovib ketayotganda, qo'ziqorinlarni yuving va kub shaklida kesib oling.

Shuningdek, tovuqni kesib oling va uni tomchi shaklida katta idishga soling. Mayonez bilan yog'lang. Keyingi qatlam mayonez bilan qoplangan qo'ziqorinlardir. Uchinchi qatlam - tug'ralgan zaytun. To'rtinchi - tuxum, qo'pol qirg'ichdan o'ralgan va mayonez bilan qoplangan. Beshinchi qatlam - maydalangan pishloq.

Koreys sabzini tepaga qo'ying, shunda tomchining o'tkir uchi ochiq qoladi. Zaytunni ishlatib, kirpi ko'zlari va burnini qiling. Salatani o'tlar bilan bezang va bir muddat turing.

Yaxshi ishtaha!

Bu sizni qiziqtirishi mumkin:
● Bu retseptni so‘ramagan mehmon qolmadi...
● Sirlarni oshkor qilish mazali jele go'shti. O'tkazib yubormang!
● Top 9 eng yaxshi retseptlar go'shtli idishlar
● Yumshoq, shirin, suvli va juda mazali seld balig'i golland tilida: idishdagi retsept
● Armancha uslubdagi pechda kartoshka

Manba
Materiallar asosida

ni bosing Kabi» va Facebook-dagi eng yaxshi xabarlarni “Biz bilan juda zo'r!” sahifasidan oling.

Shuningdek qarang:

Koreys sabzi salatasi juda ko'p afzalliklarga ega. Bu mazali, engil va ko'plab taomlar (go'sht, baliq, kartoshka, makaron) bilan yaxshi ketadi. Bundan tashqari, u ba'zi idishlarni tayyorlash uchun asos bo'lishi mumkin.

Koreya sabzi retseptlari bilan salatlar.

Koreys sabzi va jambon bilan salat.

Tarkibi:
- jambon - 320 g
- pishloq - 220 g
- koreys sabzi - 155 g
- yangi bodring - 1 dona.
- mayonez
- tuxum - 2 dona.

Tayyorlanishi:
1. Pishloqni maydalang va jambonni ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
2. Bodringni maydalang va hosil bo'lgan suyuqlikni to'kib tashlang.
3. Tuxumni qattiq qaynatib oling.
4. Salatni plastinka ustiga quyidagi tartibda joylashtiring:
- maydalangan pishloq
- jambon, chiziqlar bilan kesilgan
- maydalangan pishloq
- dudlangan cho'chqa go'shti
- yangi bodring
- koreys tilida sabzi

Har bir qatlamni kam yog'li mayonez bilan yog'lang. Tayyor salatni qaynatilgan tuxum bilan bezang, majoziy ma'noda o'yilgan. Bundan tashqari, salatga shirin va nordon olma yoki qisqichbaqa tayoqchalarini qo'shishingiz mumkin. Qolgan jambondan jambon kreplarini tayyorlash uchun foydalaning.

Koreys sabzi bilan tovuqli salat.

Tarkibi:
- tovuq filesi - 1 dona.
- koreys sabzi - 220 g
- qattiq pishloq - 155 g
- tuxum - 3 dona.
- mayonez

Tayyorlanishi:
1. Tovuq filetosini qaynatib oling, chiziqlar yoki kublar bilan kesing.
2. Tuxumni qattiq qaynatib, mayda qirg'ichdan o'tkazing.
3. Apelsinni tozalang va kub shaklida kesing.
4. Pishloqni o'rta yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
5. Salatni quyidagi tartibda qatlamlab qo'ying:
- go'sht
- Koreys sabzi
- apelsin bo'laklari
- maydalangan tuxum
- maydalangan pishloq

Har bir qatlamni mayonez bilan yog'lang. Koreys tovuq va sabzi salatasi tayyor!

Koreya sabzi va o'rik bilan salat.

Tarkibi:
- koreys sabzi - 320 g
- kichik loviya - ½ stakan
- o'rik - 320 g
- ko'katlar

Tayyorlanishi:
1. Fasolni qaynatib oling. Jarayonni tezlashtirish uchun suvga soda qo'shing (pichoq uchida).
2. Sovutilgan loviyalarga sabzi qo'shing.
3. Olxo'rini qaynoq suv bilan bug'lang va ularni tursin. Suyuqlikni to'kib tashlang va uni chiziqlar bilan kesib oling.
4. Boshqa mahsulotlarga o'rik qo'shing.
5. Tug'ralgan o'tlar va mavsumni mayonez bilan seping. Olxo'ri va koreys sabzi bilan salat tayyor!

Koreys sabzi va baqlajon bilan salat.

Tarkibi:
- koreys sabzi - 220 g
- baqlajonlar - 2 dona.
- mayonez
- maydanoz
- pomidor - 1 dona.
- tuz
- qalapmir
- o'simlik yog'i

Tayyorlanishi:
1. Baqlajonlarni yuving, qobig'ini olib tashlang, halqalarni kesib oling, tuz qo'shing va ularni bir muddat tursin.

Koreys sabzi bilan salatlar

2. 20 daqiqadan so'ng baqlajonlarni suvda yuving va sochiq bilan quriting.
3. Baqlajonlarni yog'da qovuring, sochiqni qoldiring, yog'ni to'kib tashlang.
4. Baqlajonlarni plastinka ustiga qo'ying, mayonez bilan surting, koreys sabzi qo'ying, yana mayonez bilan cho'tkasi.
5. Xizmat qilayotganda, salatni pishirib, ta'mga qarab bezang.

Issiq baqlajon salatini ham tatib ko'ring.

"Kapris" salatasi.

Tarkibi:
- shampignonlar - 155 g
- shirin qalampir - 3 dona.
Qisqichbaqa tayoqchalari - 220 g
- tuz
- koreys sabzi - 220 g
- ko'katlar

Tayyorlanishi:
1. Qalampirni yuving, urug 'kapsulasini kesib oling, chiziqlar bilan kesing.
2. Qo'ziqorinlarni qaynatib oling, tilimga kesib oling.
3. Qisqichbaqa tayoqchalarini chiziqlar bilan kesib oling.
4. Sabzi, qisqichbaqa tayoqchalari, qo'ziqorin va qalampirni salat idishiga soling va aralashtiring.
5. Koreys sabzi sharbat chiqaradi, shuning uchun salat kiyinishning hojati yo'q.
6. Salataga ko'katlar va ozgina tuz qo'shing.

Qolgan qo'ziqorinlarni tayyorlang cho'chqa go'shti rulolari champignons bilan.

Koreys sabzi va dudlangan go'sht bilan salat.

Tarkibi:
— qaynatilgan kartoshka- 3 dona.
- dudlangan go'sht - 220 g
- qaynatilgan lavlagi - 1 dona.
- koreys sabzi - 155 g
- piyoz - ½ dona.
- sarig'i
- mayonez

Tayyorlanishi:
1. Lavlagi va kartoshkani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
2. Piyoz va go'shtni maydalang.
3. Sabzi uzun bo'lsa, uni ham kesish kerak.
4. Go'sht va lavlagi alohida-alohida mayonez bilan aralashtiriladi.
5. Salatni qatlamlab yoying: kartoshka, mayonez, sabzi, go'sht, piyoz, lavlagi, maydalangan sarig'i bilan bezang.

"Somon" salatasi.

Tarkibi:
- tovuq oyog'i - 2 dona.
- pishloq
- sarimsoq chinnigullar - 2 dona.
- mayonez
- bodring - 2 dona.
- koreys sabzi - 150 g

Tayyorlanishi:
1. Tovuqni qaynatib oling, salqin va tolalarga ajrating.
2. Bodringni mayda kubiklarga kesib oling, koreys sabzi qo'shing, matbuot orqali bosilgan sarimsoq bilan aralashtiring.
3. Salatni aralashtiring, plastinka ustiga qo'ying, maydalangan pishloq seping.

Koreys sabzi va xitoy karami bilan salat.

Tarkibi:
- koreys sabzi - 85 g
— Xitoy karam- 120 g
- konservalangan makkajo'xori - 120 g
- tovuq filesi - 150 g
- mayonez - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
- qattiq pishloq - 55 g
- tuz

Tayyorlanishi:
1. Tovuq filetosini to'kib tashlang sovuq suv, yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling, tuz qo'shing, quriting, salqin, kichik kubiklarga bo'ling.
2. Xitoy karamini ingichka chiziqlar bilan maydalang.
3. Pishloqni maydalang.
4. Tayyorlangan ingredientlarni birlashtirib, konservalangan makkajo'xori va koreys sabzi qo'shing.
5. Mayonez bilan salat kiyinish.

Xitoy karam va jambon bilan salat ham sizga yoqadi.

Koreyscha "Uch gul" da qo'ziqorin va sabzi bilan salat.

Tarkibi:
- qaynatilgan tovuq - 180 g
- tuxum - 4 dona.
- tuzlangan qo'ziqorinlar - 150 g
- koreys sabzi - 100 g
- mayonez
- pishloq - 165 g
Bezatish uchun:
- pomidor
- tuxum
- maydanoz

Tayyorlanishi:
1. Tovuqni qaynatib oling, tuz seping, bo'laklarga bo'ling va qovuring. Bu birinchi qatlam bo'ladi, uni mayonez bilan yog'lang, tug'ralgan qo'ziqorinlarni yotqiz.
2. Keyingi qatlam - koreys sabzi, mayonez bilan yog'lang.
3. Tuxumni maydalang va mayonez ustiga qo'ying.
4. Mayonez bilan maydalangan pishloq va cho'tka bilan seping.
5. Salatning yuqori qismini pomidor, tuxum va maydanozdan tayyorlangan gul bilan bezang.

Koreys sabzi, apelsin va tovuq bilan salat.

Tarkibi:
- dudlangan tovuq oyog'i - 1 dona.
- koreys sabzi - 220 g
- tuxum - 3 dona.
- apelsin - 1 dona.
- qattiq pishloq - 120 g
- mayonez

Tayyorlanishi:
1. Tuxumni qaynatib, maydalang.
2. Oyoqni chiziqlar bilan, apelsinni kub shaklida kesib oling.
3. Pishloqni maydalang.
4. Salatni qatlamlang:
- tovuq oyog'i
- mayonez
- Koreys sabzi
- mayonez
- apelsin
- mayonez
- pishloq

Qolgan mevalarni apelsinli kostryulkalar tayyorlash uchun ishlatishingiz mumkin.

Salatani o'zingizning xohishingizga ko'ra bezang.

Koreya sabzi, pishloq va jambon bilan salat.

Tarkibi:
- jambon - 320 g
- koreys sabzi - 155 g
- pishloq - 220 g
- yangi bodring - 1 dona.
- mayonez
- tuxum - 2 dona.

Tayyorlanishi:
1. Pishloqni qirg'ichdan o'tkazing (katta).
2. Jambonni chiziqlar bilan kesib oling.
3. Bodringni maydalang va sharbatini to'kib tashlang.
4. Tuxumni qattiq qaynatib oling.
5. Salatani plastinka ustiga qo'ying, qatlamlarni almashtiring:
- pishloq
- dudlangan cho'chqa go'shti
- pishloq
- dudlangan cho'chqa go'shti
- bodring
- Koreys sabzi
Salatani mayonez va qaynatilgan tuxum bo'laklari bilan yog'lang.

Koreys sabzi, makkajo'xori va tovuqli "Ryjik" salatasi.

Tarkibi:
- qaynatilgan tovuq ko'kragi
- konservalangan makkajo'xori bankasi
- koreys sabzi - 120 g
- to'q sariq yoki sariq bolgar qalampiri
- chiplar - ½ paket
- sarimsoq chinnigullar - 5 dona.
- mayonez
- maydalangan qora qalampir
- tovuq

Tayyorlanishi:
1. Tovuqdan suyaklarni olib tashlang va kub shaklida kesing.
2. Shirin qalampir kublarini qo'shing.
3. Koreys sabzini kesib, salat idishiga soling.
4. Sarimsoq, makkajo'xori qo'shing.
5. Qalampir, tuz, mayonez qo'shing.
6. Xizmat qilayotganda, salatni chiplar bilan yoping. Koreya sabzi va makkajo'xori bilan salat tayyor!.

Kruton, qayta ishlangan pishloq va koreys sabzi bilan salat.

Tarkibi:
- sabzi - 2 dona.
- qayta ishlangan pishloq - 2 dona.
- non - ¼ qism
- sarimsoq chinnigullar - 4 dona.
- qalapmir
- tuz
- o'simlik yog'i - 120 ml
- mayonez - 220 g
- sirka - 2 osh qoshiq

Tayyorlanishi:
1. Sabzini maydalang, tuz va qora murch qo'shing.
2. Qovurilgan idishga o'simlik yog'ini quying, sirka qo'shing, yaxshilab isitiladi.
3. Aralashmani sabzi ichiga to'kib tashlang, sarimsoq seping va taxminan bir soat davomida muzlatgichga qo'ying.
4. Qayta ishlangan pishloq panjara.
5. Krakerlarni tayyorlang. Buning uchun nonni teng kubiklarga kesib tashlang. Pechni ikki yuz darajaga oldindan qizdiring, non kubiklarini pishirish varag'iga qo'ying, ularni 15 daqiqaga qoldiring.
6. Koreya sabzi, pishirilgan krujkalar va pishloqni aralashtiring, mayonez bilan mavsumni yaxshilab aralashtiring.

Koreya sabzi va kalamar bilan salat.

Tarkibi:
- sabzi - 500 g
- kalamar tana go'shti - 3 dona.
- shakar - osh qoshiq
- tuz - choy qoshiq
- sarimsoq chinnigullar - 3 dona.
- piyoz - 500 g
- sirka - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
- koriander - ½ choy qoshiq
- paprika, chili qalampiri - har biri 1 choy qoshiq
- o'simlik yog'i - 5 osh qoshiq. qoshiqlar

Tayyorlanishi:
1. Sabzini tozalang, ularni maydalang, yog', ziravorlar va sarimsoq qo'shing.
2. Kalamarni plyonkalardan tozalang, chitinli plitalarni olib tashlang, tana go'shtini yuving.
3. Kalamar tana go'shtini qaynatib oling: suvni qaynatib oling, tana go'shtini tushiring va darhol o'choqni o'chiring. Tana go'shtini qaynoq suvda bir necha daqiqa ushlab turing, so'ng ularni olib tashlang. Pishirgandan so'ng, ular hajmli va shishgan bo'ladi. Tana go'shtini plastinka ustiga qo'ying, salqin, chiziqlar yoki halqalarga kesib oling va koreys sabzi ustiga qo'ying.
4. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring, qopqog'ini yoping va marinadlash uchun muzlatgichga qo'ying.
5. Ertalab salat eyishga tayyor bo'ladi.

Koreys sabzi, bolgar qalampiri va tovuq go'shtidan salat.

Tarkibi:
- tovuq ko'kragi - 340 g
- koreys sabzi - 200 g
- bolgar qalampiri - 200 g
- yong'oq - 5 dona.
- mayonez

Tayyorlanishi:
1. Tovuq ko'kragini yirtqichlardan joylashtiring, suv, tuz qo'shing va yarim soat davomida pishiring. Terini go'shtdan ajratib oling, go'shtni mayda bo'laklarga bo'ling.
2. Shirin qalampir yarim halqalarga kesib tashlang.
3. B koreys sabzi bilan tovuqli salat koreys sabzi qo'shing.
4. Yong'oqlarni joylashtiring, mayda bo'laklarga bo'ling, idishga qo'shing, aralashtiring.
5. Salatani mayonez bilan seping va stolga qo'ying (qarang. koreys sabzi bilan salat fotosurati).

Koreys sabzi bilan kirpi salatasi.

Tarkibi:
- qo'ziqorin, tovuq filesi - har biri 255 g
- piyoz
- tuxum - 3 dona.
- qattiq pishloq - 250 g
- koreys sabzi - 420 g

Tayyorlanishi:
1. Yangi qo'ziqorinlar kesilgan, o'simlik yog'ida qovurilgan.
2. Tovuq filetosini ziravorlar bilan qaynatib oling, mayda choping.
3. Piyozni mayda to'g'rang va yog'ga qovuring.
4. Tuxumni qaynatib oling va ularni maydalang.
5. Barcha ingredientlarni kirpi shaklidagi qatlamlarga qo'ying: tovuq filesi, qo'ziqorinlar, mayonezli to'r, piyoz, tuxum, mayonez, maydalangan pishloq va koreys sabzi.
6. Qalampir yoki zaytun mevalaridan tipratikanning ko'zlari va burni, koreys sabzi umurtqalarini yasang va tumshug'ini pishloq bilan seping.
7. Kirpi atrofida ko'katlarni joylashtiring.

Ko'rib turganingizdek, koreys sabzi ko'plab ovqatlar bilan yaxshi ketadi: kalamar, tuxum, jambon, tovuq, qo'ziqorin va hatto mevalar!

qoziqda koreys sabzi bilan salat

Biz ajoyib taomlar tayyorlash san'atini o'rganish istagida bo'lganlarni tabriklaymiz! Saytda hamma bepul koreys sabzi bilan salat mavzusi bo'yicha juda ko'p qiziqarli ma'lumotlarni topishi mumkin. Biroq, agar oshpazlik retsepti Koreys sabzi to'plangan salat sizga ushbu sahifada ko'rsatilmagan - qidiruv orqali sizni qiziqtirgan so'rovni topishga harakat qiling.

"Toshkent" poytaxt salatasi

Ingredientlar

• Turp - 1 dona.
• Tuxum - 3 dona.
• Go'sht (mol go'shti) - 300 g.
• Piyoz - 1 dona.
• Tuz - ta'mga.

Pishirish usuli

• 1-qadam Go'shtni qaynatib oling, salqin va ingichka chiziqlar bilan kesing.
• 2-qadam Tuxumni qaynatib oling, salqin, tozalang va chiziqlar bilan kesing.
• 3-qadam Koreya qirg'ichidan foydalanib, suvli, kuchli turpni uzun iplar to'plamiga surting. Turpni mo'l-ko'l tuz bilan seping va aralashtiring. Tuz ostida u shirani intensiv ravishda ajrata boshlaydi. Turp allaqachon suzayotganda o'z sharbati, uni siqib chiqaring. Siqilgan turpni stakanga o'tkazing.
• 4-qadam Katta piyozni etarlicha qizdirilgan o'simlik yog'ida ochiq oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
• 5-qadam Chuqur idishda go'sht, tuxum, turp aralashtiriladi va qora murch qo'shiladi. Ehtiyotkorlik bilan tuz - turp bir oz tuzni o'zlashtirdi. Qovurilgan piyoz qo'shing. Hamma narsani aralashtiring. Muzlatgichga qo'ying va pishishiga ruxsat bering.

Yaxshi ishtaha!…

Koreys sabzi salatasi

Ingredientlar

• Koreys sabzi - 250 g;
• Bodring (yangi) - 2 dona.
• Pomidorlar - 2 dona.
• Yashil piyoz - 1 dona.
• Pishloq - 150 g.
• Go'sht (mol go'shti) - 250 g.
• Mayonez - 200 g.
• Ko'katlar - maydanoz, arpabodiyon.

Pishirish usuli

• 1-qadam Go'shtni qaynatib oling, salqin va chiziqlar bilan kesing.
• 2-qadam Pomidor, bodring, yashil piyozni ham maydalang.
• 3-qadam Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
• 4-qadam Barcha ingredientlarni, mavsumni mayonez bilan aralashtiring.
• 5-qadam Ko'katlar bilan bezang.

Yaxshi ishtaha!…

Kivi bilan bayramona salat

Ingredientlar

• Tovuq ko'kragi - 500 g.
• Tuxum - 3 dona.
• Kivi - 3 dona.
• olma - 1 dona.
• Koreys sabzi -200-300 g.
• Sarimsoq - 1-2 chinnigullar.
• Mayonez - 350 g.

Pishirish usuli

• 1-qadam Tovuq ko'kragini qaynatib oling, salqin va kub shaklida kesing.
• 2-qadam Tuxumni qaynatib oling, salqin, tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
• 3-qadam Sarimsoqni mayda maydalagichda maydalang va mayonez bilan aralashtiring.
• 4-qadam Kivini tozalang va yarim halqalarga bo'ling.
• 5-qadam Olmani tozalang, uni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, qorayishini oldini olish uchun limon sharbati bilan seping.
• 6-qadam Salatani qatlamlarga qo'ying, har bir qatlamni mayonez bilan ozgina yog'lang: tovuq ko'kragi, mayonezli sarimsoq, kivi, tuxum, yarim sabzi, maydalangan olma, tuxum.
• 7-qadam Salatani kivi va koreys sabzi bilan bezang.

Yaxshi ishtaha!…

"Gullar bilan savat" salatasi

Ingredientlar

• Tovuq filesi yoki dana go'shti - 300 g.
• Qo'ziqorinlar (champignons) - 300 g.
• Sariyog '- 1 osh qoshiq.
• Piyoz - 1 dona.
• Koreys sabzi - 300 g.
• Yoqilg'i quyish:
• Smetana - 1 osh qoshiq.
• Mayonez - 1 osh qoshiq.
• Xantal - 1 choy qoshiq.
• Tuz va qalampir - ta'mga.
• Bezatish uchun:
• Ikki turdagi qattiq pishloq - har biri 150 g, tercihen rangi har xil.
• Turp - 2-3 dona.
• Bedana tuxumi - 1-2 dona.
• Gilos pomidorlari - 2-3 dona.
• Sabzi - 1 dona.
• Ko'katlar - 1 dona.
• Zaytun - 3-5 dona.

Pishirish usuli

• 1-qadam Qo'ziqorinlarni maydalab, mayda tug'ralgan piyoz bilan yog'ga qovuring.
• 2-qadam Go'shtni qaynatib oling, salqin va kichik kubiklarga bo'ling. Tuxumni qaynatib oling, sovutib oling va tozalang.
• 3-qadam Koreya sabzi va kiyinish bilan aralashtiring. Kiyinish - mayonez, smetana, xantal, tuz va qalampirni tatib ko'rish uchun aralashtiring.
• 4-qadam Salatani plastinka ustiga qo'ying. Kub shaklida kesilgan pishloqni savatga soling.
• 5-qadam Sabzavotlar, o'tlar va tuxumlardan - gullar.
• 6-qadam Tasavvuringizni ishlating va siz chiroyli guldastaga ega bo'lasiz.

Yaxshi ishtaha!…

"Xrizantema" salatasi

Ingredientlar

• Dudlangan tovuq ko'kragi - 350 g.
• Yangi qo'ziqorinlar (champignons) - 400 g.
• Piyoz - 2 dona.
• Koreys sabzi - 200 g.
• olxo'ri - 80 g.
• Tuxum - 4 dona.
• Zaytun moyi - 2-3 osh qoshiq.
• Mayonez - 300 g.
• Tuz - ta'mga.
• Bezatish uchun:
• Koreys sabzi - 50 g.
• Lavlagi - 1 dona.
• Yashil olma - 1 dona.

Pishirish usuli

• 1-qadam Tovuqni suyaklardan ajratib oling va mayda choping.
• 2-qadam Champignons va piyozni maydalab, zaytun moyiga qovuring.
• 3-qadam Tuxumni qaynatib oling, salqin va tozalang. Oqlarni sarig'idan ajrating. Oqlarni yaxshilab choping. Sariqlarni o'rta qirg'ichdan o'tkazing.
• 4-qadam Mayda o'riklarni maydalang.
• 5-qadam Endi tayyorlangan ingredientlarni, sarig'idan tashqari, mayonez bilan mavsumni birlashtiring.
• 6-qadam Keyin tuxum sarig'i bilan seping.
• 7-qadam Salatani xrizantema bilan bezang: koreys sabzi, maydalangan (Koreys sabzi uchun qirg'ichda) lavlagi va olma.

Yaxshi ishtaha!…

"Olovli ajdaho" salatasi

Ingredientlar

• Koreys sabzi - 2 dona.
• Tuxum - 2 dona.
• Selyodka - 200 g.
• Kartoshka - 2-3 dona.
• Mayonez - 200 g.
• Koreys lavlagi - 1 dona.
• Bolgar qizil qalampiri - 1 dona.
• Yashil no'xat - 2-3 osh qoshiq.

Pishirish usuli

• 1-qadam Kartoshkani, tuxumni qaynatib oling, salqin, tozalang va maydalang. Selyodkani ichak va suyaklardan tozalang, kub shaklida kesing.
• 2-qadam Koreys tilidagi lavlagi va sabzi salat tayyorlashdan bir kun oldin shunday tayyorlanadi: Ikkita sabzi va lavlagini koreys qirg'ichiga maydalang, bir stakan o'simlik moyi, yarim stakan 9% sirka quying, sarimsoq, qora murch qo'shing. , bir osh qoshiq tuz. Biz sabzavotli idishlarni bosim ostida qo'yamiz va ularni bir kun muzlatgichga qo'yamiz. Lekin siz ham sotib olishingiz mumkin.
• 3-qadam Salatani qatlamlarga ajdaho shaklidagi idishga joylashtiring: achchiq sabzi, tuxum, mayonez, seld, kartoshka, mayonez, koreys lavlagi.
• 4-qadam Bolgar qalampiri va no'xat bilan bezang, tizma, og'iz va panjalarni hosil qiling. Biz zaytun mevalaridan ko'z yasaymiz.

Yaxshi ishtaha!…

Qatlamli salat "Sloennik"

Ingredientlar

• seld filetosi - 1 dona.
• Koreys sabzi - 100 g.
• Piyoz - 1 piyoz.
• Kartoshka - 1-2 dona.
• Tuxum - 2 dona.
• Sarimsoq - 1 chinnigullar.
• Sirka - 2 osh qoshiq.
• Mayonez - 200 g.
• Tuz, qora qalampir - ta'mga.

Pishirish usuli

• 1-qadam Selyodka filetosini chiziqlar bilan kesib oling.

  Sabzi salatasi, koreys salatlari

• 2-qadam Tozalangan piyozni yarim halqalarga kesib oling, tuz qo'shing, qora murch seping, ustiga 1 choy qoshiq sirka quying - aralashtiramiz. Uni ham 10 daqiqaga qoldiring.
• 3-qadam Frantsuz kartoshkasini tayyorlang - kub shaklida kesib oling va o'simlik yog'iga qovuring, tuz qo'shing.
• 4-qadam Tuxumni qaynatib oling, salqin, tozalang va chiziqlar bilan kesing.
• 5-qadam Agar sizda tayyor koreys sabzi bo'lmasa, retsepti: Sabzini koreys sabzi uchun maxsus qirg'ichdan o'tkazing, tuz va qora murch bilan maydalang, 1 dona tug'ralgan sarimsoq qo'shing, 1 choy qoshiq sirka qo'shing va aralashtiring. . 1-2 osh qoshiqni to'kib tashlang. isitilgan o'simlik yog'i qoshiqlari va 10 - 15 daqiqaga qoldiring.
• 6-qadam Marul barglari bilan qoplangan tayyorlangan plastinkada ingredientlarimizni quyidagi tartibda qatlamlarga qo'ying: kartoshka, seld, piyoz, tuxum, koreys sabzi.
• 7-qadam Har bir qatlamni mayonez bilan ozgina yog'lang va salatni koreys sabzi bilan bezang. Mayonezni ozgina quying - to'r yoki sizning ta'mingizga.
• 8-qadam Frantsuz kartoshkasi qaynatilgan bilan almashtirilishi va ho'llashga ruxsat berilishi mumkin.

Yaxshi ishtaha!…

Jigar salatasi

Ingredientlar

• Jigar (mol go'shti) - 500 g.
• Tuxum - 2 dona.
• Sabzi - 4-5 dona.
• Piyoz - 1 dona.
• Mayonez - 250-300 g.
• Tuz, qalampir, o'tlar - ta'mga.

Pishirish usuli

• 1-qadam Jigarni uzun bo'laklarga bo'ling va qovuring. Ajoyib. Chiziqlarga kesib oling.
• 2-qadam Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing - "Koreys sabzi" singari, chiziqlar bilan maydalang.
• 3-qadam Piyozni mayda to'g'rang. Tuxumni qaynatib oling, salqin, tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
• 4-qadam Har bir narsani va mavsumni mayonez bilan aralashtiring.

Yaxshi ishtaha!…

"Tezroq joy yo'q" salatasi

Ingredientlar

• Pishloq - 100 g.
• Salam kolbasa - 150 g.
• Sabzi - 1 dona.
• Sarimsoq - 1-2 chinnigullar.
• Tuxumli pancakes (4 tuxum va 1,5 osh qoshiq kraxmal).
• Tuz - ta'mga.
• Mayonez - 200 g.

Pishirish usuli

• 1-qadam Birinchidan, kreplarni qovuring. Buning uchun: tuxumni kraxmal bilan uring, bir chimdik tuz qo'shing. Taxminan 5 ta krep tayyorlaydi.
• 2-qadam Qattiq pishloq va xom sabzi koreys sabzi uchun panjara qiling.
• 3-qadam Sosisni ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
• 4-qadam Hamma narsani aralashtiring. Mayonez bilan mavsum, ta'mga sarimsoq qo'shing. Bezatish yashil piyoz. Va salat tayyorlansin.

Yaxshi ishtaha!…

"Pastel" salatasi

Ingredientlar

• Sabzi - 1 dona.
• Lavlagi - 1 dona.
• Oq karam - 400 g.
• olma - 1 dona.
• Yoqilg'i quyish uchun:
• Dereotu va maydanoz.
• Sarimsoq - 1 chinnigullar.
• Zaytun va zig'ir urug'i yog'i -1-2 osh qoshiq.
• Salat ziravorlari "Knorr" - 1 choy qoshiq.
• Limon sharbati yoki engil balsamik sirka - 1 osh qoshiq.
• Tuz, qalampir - ta'mga.

Pishirish usuli

• 1-qadam Sabzi va lavlagini tozalang va ularni koreys qirg'ichidan o'tkazing.
• 2-qadam Hammayoqni mayda maydalab, ozgina tuzlang.
• 3-qadam Olmani tozalang va chiziqlar bilan kesing.
• 4-qadam Kiyimni tayyorlang. Ko'katlarni maydalab, sarimsoqni maydalab, mayda to'g'rab, yog', limon sharbati, ziravorlar, tuz, murch qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
• 5-qadam Sabzavotlarga kiyinishni qo'shing va hamma narsani aralashtiring.
• 6-qadam Agar salat o'tirsa va sabzavotlarning sharbati va sharbatiga singib ketsa, u yanada mazali bo'ladi.

Yaxshi ishtaha!…

Umid qilamizki, koreys sabzi bilan to'plangan salat - ushbu sahifadagi retseptlar tanlovi - aynan siz topmoqchi bo'lgan narsadir. Har bir inson yaxshi pishirishni o'rganishi mumkin.

Koreys sabzi million dollarlik mahsulotdir! Uning sof shaklida ovqatlanish yoqimli va salatga qo'shish juda yaxshi. Salatlar yorqin, achchiq, boy ta'mga va to'g'ri konsistensiyaga ega (chaynaladigan narsa bor). Bundan tashqari, koreys sabzi bilan salatlar juda ko'p tolani o'z ichiga oladi, shuning uchun bunday salatlarni xavfsiz tarzda tasniflash mumkin. parhez ovqatlanish, ular tarkibida mayonez va dudlangan kolbasa bo'lsa ham. Albatta, bu bayonot munozarali, ammo unda haqiqat (va sezilarli) bor. Shuning uchun, koreys tilida sabzi bilan salatlar tayyorlang, ularning ta'midan zavqlaning va sog'lom bo'ling!

Koreys sabzi bilan salat qanday tayyorlanadi

Bu sabzi gazakning o'zi o'zgarish natijasidir Sovet davri an'anaviy taom koreys tilida kimchi deb ataladi. IN original versiya Buning uchun xitoy karami ishlatilgan, u maxsus qirg'ichda tug'ralgan va keyin ziravorlar, sarimsoq va issiq o'simlik moyi bilan ziravorlangan. Uning yo'qligi tufayli sabzi bo'laklari o'rnini bosdi. Bu nafaqat mustaqil taom, balki boshqa gazaklar tarkibiga ham kirishi mumkin. Ulardan biri koreys sabzi salatidir.

Koreys sabzi salatasi - oddiy retseptlar

"Ryjik" salatasi

Tarkibi:

• 300 g koreys sabzi,
• 500 g tovuq ko'kragi,
• 4 ta bodring,
• 200 g qattiq pishloq,
• 60 ml mayonez.

Tayyorlanishi:

Tovuq va bodringni chiziqlar bilan kesib oling va sabzi bilan aralashtiring. Pishloqni maydalang va salatga qo'shing. Har bir narsani mayonez bilan aralashtiring.

Koreys tofu salatasi

Tarkibi:

• 250 g tofu,
• 100 g koreys sabzi,
• 1 dona qizil shirin qalampir,
• 100 g marinadlangan shampignonlar,
• 1 apelsin,
• 70 ml zaytun moyi,
• 60 ml soya sousi,
• 20 g asal,
• 10 g kori,
• 1 choy qoshiq 9% sirka.

Tofu soya pishloqidir. Konsistensiya yumshoq yoki qattiq bo'lishi mumkin. Salatlar, atirlar, asosiy taomlar tayyorlash, shuningdek pishirish uchun ishlatiladi.

Pishirish usuli:

Tofuni kub shaklida kesib oling, 30 ml soya sousini quying, 1 soatga qoldiring, keyin 40 ml zaytun moyida qovuring. Qalampirni yuving, urug'larni olib tashlang, chiziqlar bilan kesing. Apelsinni yuving, tozalang va tilimga bo'ling. Champignonlarni tilimga kesib oling. Sosni tayyorlash uchun qolgan qismini aralashtiring zaytun moyi Va soya sousi, sirka, eritilgan asal va kori. Salat idishida tofu, qalampir, apelsin, qo'ziqorin, makkajo'xori va sabzi aralashtiriladi, tayyorlangan sous bilan ziravor.

Konservalangan sardinella va koreys sabzi salatasi

Tarkibi:

• 200 g sardinella, yog'da konservalangan,
• 120 g koreys sabzi,
• 100 g konservalangan makkajo'xori,
• 100 g mayonez,
• 1 dona maydanoz,
• 1 dona bolgar qalampiri.

Pishirish usuli:

Petrushkani yuving. Bolgar qalampirini yuving, urug'larni olib tashlang va mayda choping. Baliqni vilkalar bilan maydalang, salat idishida sabzi, makkajo'xori va bolgar qalampirini aralashtiring. Idishni mayonez bilan seping va maydanoz novdalari bilan bezang.

Dudlangan tovuq, konservalangan ananas va koreys sabzi salatasi

Tarkibi:

• 300 g dudlangan tovuq go'shti,
• 200 g konservalangan shakarsiz ananas,
• 100 g koreys sabzi,
• 100 g Koreya qushqo'nmas,
• 100 g pishloq,
• 150 g mayonez,
• 5-7 dona zaytun mevasi.

Pishirish usuli:

Go'shtni mayda bo'laklarga, pishloq va qushqo'nmasni chiziqlar bilan kesib oling, salat idishida aralashtiring, sabzi va ananas qo'shing. Salatani mayonez bilan seping va zaytun bilan bezang.

Olma va sabzi bilan Koreya seld balig'i salatasi

Tarkibi:

• 300 g konservalangan seld balig'i
• 150 g koreys sabzi
• 2 yashil olma
• ½ bosh piyoz
• maydanoz
• mayonez

Tayyorlanishi:

Seld balig'ini kesib oling, yadrosiz tozalangan olmalarni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, tozalangan piyozni pichoq bilan maydalang. Tayyorlangan mahsulotlarni sabzi bilan birlashtiring, aralashtiring, tuzlang, so'ngra mayonez bilan ziravorlang. Salat idishini maydanoz bilan bezang.

Sabzi bilan koreys kalamar salatasi

Tarkibi:

• 200 g konservalangan kalamar
• 150 g koreys sabzi
• 100 g pishloq
• mayonez
• 1 limonning qobig'i
• yashil

Tayyorlanishi:

Idishdagi kalamarni olib tashlang, suyuqlikni to'kib tashlang va mayda choping. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Nozik qirg'ichdan o'tkazgichni maydalang va mayonez bilan aralashtiring. Squid, sabzi va pishloqni salat idishida qatlamlarga joylashtiring. 1 va 3 qatlamlarni tuz bilan seping va mayonez va qobiq aralashmasi bilan cho'tkasi qiling. Ko'katlar bilan bezang.

Sabzi bilan tuxumli salat

Tarkibi:

• 2 tuxum
• 100 g koreys sabzi
• 100 g konservalangan makkajo'xori
• 100 g yashil loviya
• 1-2 chinnigullar konservalangan sarimsoq
• 1 piyoz
• 3 osh qoshiq. sharob sirkasi qoshiqlari
• 2-3 novda rayhon
• ziravorlar
• mayonez va ta'mga tuz

Pishirish usuli:

Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling, tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Fasolni sho'r suvda qaynatib oling va maydalang. Sarimsoqni maydalang. Piyozni tozalang, yarim halqalarga kesib oling, sirka bilan 20 daqiqa davomida namlang. Tayyorlangan tuxum, loviya, sabzi, sarimsoqni birlashtiring. Ziravorlar, tuz, mayonez qo'shing. Salat idishiga soling, piyoz yarim halqalari va reyhan bilan bezang.

Koreya sabzi va kolbasa bilan salat

Pishirish vaqti: 10 daqiqa.

Ingredientlar

• 200 g koreys sabzi;
• 200 g dudlangan kolbasa;
• 1 katta pomidor;
• 1 ta katta bodring;
• 1 dona arpabodiyon yoki maydanoz;
• tuz va mayonez - ta'mga.

Tayyorlanishi:

Bodring va pomidorni yuving va chiziqlar bilan kesib oling. Kolbasa bilan ham xuddi shunday qiling. Yashillarni maydalang. Barcha ingredientlarni koreys sabzi bilan aralashtiring. Tuz va mayonez bilan tatib ko'ring.

Caprice salatasi

Bu Caprice - koreys sabzi bilan ajoyib mazali salat. Ishonchimiz komilki, u "zarba bilan sotadi". U juda sodda va tez tayyorlanadi va, eng muhimi, hech qanday maxsus moliyaviy xarajatlarni talab qilmaydi.

Tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 3 shirin qalampir
• 150 g shampignon 150 gr.
• 200 g koreys sabzi
• 200 g qisqichbaqa tayoqchalari
• Yashil

Pishirish usuli:

1. Qalampirni yuving, urug'lik qutisini olib tashlang va chorak halqalarga kesib oling. Qo'ziqorinlarni qaynatib oling, so'ngra tilimga kesib oling.
2. Qisqichbaqa tayoqchalarini chiziqlar bilan kesib oling. Qalampir, qo'ziqorin, qisqichbaqa tayoqchalari va sabzi salat idishiga joylashtiring. Barcha ingredientlarni aralashtiring.

Taomni ziravorlashning hojati yo'q, chunki... sabzi o'z sharbatini chiqaradi. Siz ta'mga bir oz tuz qo'shishingiz va o'tlar bilan bezashingiz mumkin.

Koreys sabzi, bodring va jambon bilan salat

Deyarli bir zumda tayyorlanishi mumkin bo'lgan koreys sabzi va bodringli salatning eng oddiy versiyasi. Ovqat bilan birga xizmat qilish mumkin qaynatilgan kartoshka- bu juda mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

• 200 gr. tayyorlangan koreys sabzi;
• o'rta yangi bodring (og'irligi 120 gramm);
• 300 gr. dudlangan cho'chqa go'shti;
• 200 gr. yarim qattiq pishloq;
• 2 tovuq tuxumi;
• 2 osh qoshiq mayonez.

Pishirish usuli:

Jambonni nozik, chiroyli chiziqlar bilan kesib oling. Pishloqni qo'pol yoki o'rta darajada maydalang. Bodringni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va bir muddat qoldiring. Qaynatilgan tuxumni kichikroq kublarga kesib oling. Har bir qatlamni oz miqdorda mayonez bilan yoyib, qatlamli idishga joylashtiring. Birinchi qatlam - pishloqli yostiq. Ikkinchi qatlam jambon somonidir. Maydalangan bodringni to'kib tashlang, so'ngra jambonning yarmini qoshiq qiling. Sabzi oxirgi qatlamini joylashtiring (mayonez kerak emas). O'tlar yoki tug'ralgan zaytun halqalari bilan bezang.

Koreys sabzi, jambon va chiplar bilan salat

Bu asl tiniq salat pivo yoki konyakga hamroh bo'lish uchun ajoyib gazak bo'ladi. Va shuningdek, o'z-o'zidan kechki ovqat uchun ajoyib taom. Uning muxlislari ro'yxati odatda bolalarni o'z ichiga oladi va kattalar ulardan orqada emas, chunki xushbo'y va samimiy retseptlar shirinliklar hech kimni befarq qoldirmaydi. Bunday taomni tayyorlash juda oddiy, siz hech narsani qovurishingiz, pishirishingiz yoki qaynatishingiz shart emas, shuning uchun jarayon juda oz vaqt talab etadi, bu esa ba'zi hollarda bu salatni almashtirib bo'lmaydigan qiladi.

Tarkibi:

• Suvli jambon - 180 gramm;
• Kartoshka chiplari(bekon, pishloq, dudlangan go'sht) - kichik paket;
• Tuzli qo'ziqorinlar - 1 banka;
• Koreys sabzi - 110 gramm;
• Tuxum - 3 dona;
• Pishloq - 140 gramm;
• Mayonez - 1 paket;
• tuz;
• Qalampir aralashmasi, maydalangan - ½ choy qoshiq.

Tayyorgarlik

1. Birinchidan, qo'ziqorinlarimizdan tuzlangan tuzlamoqni tuzlang va ularni elakdan to'kib tashlang. Qalin sho'r suvni to'liq quritganda, ularni ingichka bo'laklarga yoki chiziqlarga kesib tashlang
2. Biz jambonni sun'iy plyonkadan tozalaymiz va uni ingichka halqalarga kesib tashlaymiz. Keyin ularning har birini lenta yoki kub shaklida mayda maydalang
3. Tuxumni qaynatib oling, salqin va kerak bo'lganda tozalang. Keling, ularni kichikroq qilib to'g'raymiz
4. Sabzini qog'oz sochiq yoki peçete joylashtiring va ularni yog'dan ozgina quriting. Keling, uni avvalgisidan bir oz qisqartiraylik
5. Pishloqni qirg'ichdan o'tkazib, havodor pishloq talaşlarini tayyorlang
6. Lar bor turli retseptlar bu ingredientlardan tayyorlangan shunga o'xshash idishlar, ularning ko'pchiligida mahsulotlar oddiygina aralashtiriladi. Biroq, bizning holatlarimizda biz tuzamiz puf salat. Birinchidan, koreys sabzini chuqur idishga soling va ustiga mayonez sousini quying. Keyin qo'ziqorinlarni qo'shing va yana to'ldirish bilan mavsumni qo'shing. Ularning ustiga chiplar paketining ko'p qismini maydalang. Bezatish uchun bir nechta butun bo'laklarni qoldiramiz.
7. Buning ortidan mayonez bilan namlangan jambon qatlami qo'yiladi, uning ustiga pishloq yotqizamiz (uning ustiga sousni ham quyamiz). Yuqori qatlam maydalangan tuxumlardan iborat bo'ladi. Mayonez bilan ziravor qilish shart emas, lekin agar xohlasangiz, ingichka to'r qilishingiz mumkin

Biz chetga qo'yilgan chiplardan bezak hosil qilamiz. Bu to'lqinlar, gullar yoki boshqa narsa bo'lishi mumkin. Ovqat tayyor, darhol xizmat qiling.

Pishirish bo'yicha eslatmalar

Plastik yoki shisha idishlarga qadoqlangan sabzi yoki ishonchli chakana savdo nuqtalarida mahsulot sertifikatlarini so'rab olish yaxshidir. Yuklangan sabzi yopiq tovoqlarda sotilishi kerak. Bu mahsulotda turli xil tasodifiy aralashmalar emas, balki faqat sabzi, yog ', ziravorlar mavjudligini kafolatlaydi.

Yaxshi ishtaha!

Koreys sabzi salatasi – ajoyib variant bayram bezaklari bayram dasturxoni yoki deyarli barcha mehmonlarga yoqadigan qiziqarli, g'ayrioddiy, mazali, sog'lom va to'yimli taom bilan ekspromt ziyofat.

Sabzi bilan koreys go'shtli salat

Sabzi bilan koreys go'shtli salat- qiziqarli, qoniqarli va original taom, tayyorlashda koreys tilida sabzi ishlatiladi. Sabzi bilan koreyscha go'shtli salat tayyorlash uchun bizga "bel" ning o'zi, yangi bodring, har qanday go'sht, shuningdek, bir nechta kerak bo'ladi. tovuq tuxumlari va "Delicacy" mayonezi.

Tarkibi:

• 300 gramm koreys sabzi;
• 300 gramm go'sht (mol go'shti, cho'chqa go'shti, tovuq - ta'mga);
• yangi bodring;
• 5 tovuq tuxumi;
• "Delikates" mayonezi;
• tuz, qalampir, ziravorlar - ta'mga.

Pishirish retsepti:

1. Mavjud go'shtni tuzsiz suvda past olovda qaynatib oling to'liq tayyorlik, keyin 10-15 daqiqa sovib turing.

2. Yangi bodringni ehtiyotkorlik bilan yuvib tashlang, yuqori qismini olib tashlang va "bel" uchun ehtiyotkorlik bilan surting.

3. Sovutilgan qaynatilgan go'shtni siz uchun qulay tarzda kesib oling yoki uni qo'llaringiz bilan don bo'ylab mayda bo'laklarga bo'ling.

4. B original retsept Salat uchun tuxumni sut va un bilan urib, tuz qo'shing va bir nechta omlet kreplarini pishiring, ular o'z navbatida uzun chiziqlar bilan kesiladi. Biroq, ularni qaynatib, koreys sabzi qirg'ichida maydalash salatning ta'mini buzmaydi.

5. Tayyorlangan ingredientlarni chuqur salat idishiga quying, koreys sabzi qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va ta'mga bir oz ziravorlar yoki bir chimdik tuz qo'shing.

6. Tayyor salatni "Delicacy" mayonez bilan tatib ko'ring, yaxshilab aralashtiring va xona haroratida yarim soatdan bir soatgacha qoldiring. Siz salat idishida darhol stolga xizmat qilishingiz mumkin, lekin u yanada jozibali go'shtli salat koreys tilida sabzi bilan kichik salat stakanlari kabi ko'rinadi. Siz salatni mavjud o'tlar bilan bezashingiz mumkin va tercihen ozgina sovutilgan holda xizmat qilishingiz mumkin. Hammaga yoqimli ishtaha!

"Bonita" salatasi

G'ayrioddiy mazali, juda to'yimli va sog'lom Bonita salat Bu ham bayramona stolga, ham iliq oilaviy davradagi kundalik kechki ovqatga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Koreys sabzi, tovuq go'shti va qattiq pishloq lazzatlarining qiziqarli kombinatsiyasi tufayli bu taom deyarli barcha mehmonlarni xursand qiladi va bayram stolida munosib o'rin egallaydi.

Tarkibi:

• 200-300 gramm yangi koreys sabzi;
• 400-500 gramm tovuq ko'krak filesi;
• 200-250 gramm qattiq "rus" pishloq;
• 4-5 dona. tovuq tuxumlari;
• 1-2 shamlardan yashil piyoz;
• kichik bir guruh yangi arpabodiyon va maydanoz;
• 2-3 osh qoshiq. l. stol sirkasi;
• 2-3 osh qoshiq. l. kungaboqar yog'i;
• ziravorlar "Koreys uslubidagi sabzi";
• mayonez "Provans";
• tuz, maydalangan qora qalampir, boshqa ziravorlar - ta'mga.

Bosqichma-bosqich retsept:

1. Koreyscha uslubdagi sabzi sotib olish mumkin, tayyor, lekin ularni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun bir nechta yangi sabzi yaxshilab yuvilishi, sabzavot tozalagich yordamida tozalanishi va keyin Koreya sabzi qirg'ichida maydalanishi kerak.

2. Keyin o'simlik moyi, sirka va "Koreys uslubidagi sabzi" ziravorlaridan tuzlangan marinadni tayyorlashingiz kerak, so'ngra maydalangan sabzi ustiga marinadni to'kib tashlang va muzlatgichda 1-2 soatga qoldiring, so'ngra marinadni to'kib tashlang, seping. maydalangan qora qalampir va yaxshilab aralashtiramiz.

3. Tovuq ko'krak filetosini suv ostida yuving va to'liq pishganicha ozgina tuzlangan qaynoq suvda qaynatib oling, so'ngra salqin, quriting va kichik kubiklarga bo'ling.

4. Bir necha tovuq tuxumini qattiq qaynatib oling, keyin qaynoq suvni to'kib tashlang va kelajakda tozalashni osonlashtirish uchun qaynatilgan tuxumni 1-2 daqiqa davomida muzli suv bilan to'kib tashlang. Tuxumlarni tozalagandan so'ng, ularni o'rta yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, ulardan birini sarig'i va oqga bo'ling, maydalang va tayyor taomni bezash uchun qoldiring.

5. Bir nechta yangi arpabodiyon va maydanozni, shuningdek, yashil piyozni sovuq suv ostida yuving, keyin quriting va yaxshilab choping.

6. Tayyor taomni bezash uchun ko'katlarning bir qismini qoldiring. Qattiq "rus" pishloqini o'rta yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

7. Tayyorlangan salat masalliqlarini chuqur idishga yoki salat idishiga soling, yaxshilab aralashtiramiz, ta'mga ko'ra tuz va murch qo'shing, so'ng Provans mayonezi bilan ziravorlang va muzlatgichda 20-30 daqiqaga qoldiring.

8. Tayyorlangan va sovutilgan salatni tekis plastinkada joylashgan silindrsimon qolipga soling, so'ngra xona haroratida 10 daqiqaga qoldiring, qolipni olib tashlang, maydalangan tuxum sarig'i va mayda tug'ralgan o'tlarni seping. Butun maydanoz barglari va yashil piyoz bilan bezang.

G'ayrioddiy, mazali, sog'lom va to'yimli salat"Bonita" sizni, mehmonlaringizni va xonadon a'zolaringizni xursand qilishga tayyor. Hammaga yoqimli ishtaha!

Oddiy va oddiy, ammo mazali va estetik jihatdan go'zal emas qo'ziqorin salatasi makkajo'xori, koreys sabzi va tovuq bilan Bu bayram stoli uchun ajoyib bezak bo'ladi va kutilmagan mehmonlarni kutib olish uchun juda mos keladi. Ushbu taomni tayyorlash uchun sizga tovuq go'shti filetosi, bir oz koreys sabzi, tuzlangan qo'ziqorin, konservalangan shirin makkajo'xori, delikates mayonezi, bir nechta yashil salat barglari, bir nechta yangi petrushka, arpabodiyon va yosh piyoz, shuningdek, kerak bo'ladi. tuz, maydalangan qora qalampir va boshqa ziravorlar - ta'mga ko'ra.

Tarkibi:

• 300-400 gramm tovuq ko'krak filesi;
• 250-400 gramm tuzlangan qo'ziqorin (har qanday bo'ladi);
• 250-400 gramm konservalangan shirin makkajo'xori;
• 4-5 dona. katta sabzi;
• 3-4 chinnigullar sarimsoq;
• 4-5 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
• mayonez "Provans"
• kichik bir guruh yashil salat barglari;
• 2-3 dona yangi arpabodiyon, maydanoz va yosh piyoz;
• tuz, maydalangan qora qalampir, ziravorlar - ta'mga

Pishirish retsepti:

1. Siz "bel" ni tayyor holda olishingiz mumkin, ammo uni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun bir nechta yangi katta sabzi yaxshilab yuvilishi, tozalanishi va koreys sabzi qirg'ichida maydalanishi kerak.

1. Bir necha chinnigullar sarimsoqni maydalangan sabzi solingan idishga press orqali siqib oling, ozgina tuz va ziravorlar, piyozni qovurishdan qolgan o'simlik moyi qo'shing. Tayyor taom aralashtiramiz va muzlatgichda bir necha soatga qoldiring.

1. Tovuq ko'krak filetosini iliq suv ostida yuving, so'ngra ozgina tuz, dafna yaprog'i va qora murch qo'shib qaynatib oling. Tayyor filetoni sovutib oling va kichik kubiklarga bo'ling yoki go'sht donasi bo'ylab qo'llaringiz bilan qismlarga ajrating.

1. Qo'ziqorinlarni kavanozdan filtrga tashlang va barcha suyuqlik to'kilishini kuting, keyin iliq suv ostida yuving, quriting va tug'ralganlarga mos ravishda bo'laklarga bo'ling. tovuq filesi. Makkajo'xori qutisidan suyuqlikni to'kib tashlang, makkajo'xori o'zini elakka soling, yaxshilab yuvib tashlang va quriting.

1. Bir dasta yashil salatni alohida barglarga ajrating, yaxshilab yuvib tashlang va quriting, so'ngra qolgan ingredientlarga mos keladigan bo'laklarga kesib oling yoki qo'l bilan yirtib tashlang. Yangi arpabodiyon, maydanoz va yosh piyozni yuving va yaxshilab choping.

1. Tayyorlangan salat ingredientlarini chuqur idishga joylashtiring, ta'mga tuz va qalampir qo'shing, so'ngra Provans mayonezini qo'shing. Salatani xona haroratida 20-30 daqiqaga qoldiring.

1. Tayyor taomni chiroyli salat idishida stolga xizmat qiling yoki uni kichik qismlarga bo'lingan salat idishlariga o'tkazing. Mayda tug'ralgan o'tlar va butun qo'ziqorinlar bilan bezang. Ideal holda, tayyorgarlikda bu salatdan tuzlangan shampignonlar ishlatiladi, ammo agar ular mavjud bo'lmasa, ularni boshqa har qanday tuzlangan qo'ziqorin bilan almashtirish mumkin.

Agar so'ralsa, mayonez kam yog'li smetana yoki yogurt bilan almashtirilishi mumkin va tovuqni qaynatishdan ko'ra qovurish mumkin.. Makkajo'xori, koreys sabzi va tovuq go'shti bilan oddiy va oddiy tez qo'ziqorin salatasi tayyor! Hammaga yoqimli ishtaha!

Tarkibi:

• 3 osh qoshiq shakar,
• 1 choy qoshiq qora qalampir, koriander,
• 5 osh qoshiq 9 foiz sirka,
• pichoqning uchida, qizil qalampir,
• 1 bosh sarimsoq,
• 1 osh qoshiq tuz va bir kilogramm sabzi.

Retsept:

1. Barcha sabzilarni yuving va tozalang va mayda ingichka chiziqlar bilan choping.

2. Keyin shakar, tuz, koriander, qora murch, mayda tug'ralgan sarimsoq qo'shing yoki sarimsoq siqish, sirka va qizil qalampirdan o'tkazing.

3. Qovurilgan idishni yuqori olovga qo'ying, uni qizdiring va yuz gramm qo'shing o'simlik yog'i yog 'issiq bo'lsa, uni sabzi qo'shing va barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring

4. . Shundan so'ng uni yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Sabzi bilan bir qatorda, siz boshqa sabzavotlardan foydalanishingiz va xuddi shu retsept bo'yicha koreys tilida pishirishingiz mumkin.