POMITOR VA PIYOZLI SALAT
6-7 ta pomidor, 2-3 bosh piyoz, tatib ko'rish uchun tuz va maydalangan qizil qalampir.
Piyozni ingichka halqalarga kesib oling. Pishgan pomidorlarni yuving va tilimga kesib oling. Keyin piyoz va pomidorni aralashtiring, maydalangan qizil qalampir va ta'mga tuz qo'shing. Salatani salat idishiga joylashtiring va ingichka piyoz halqalari va gul shaklidagi pomidorlar bilan bezang.
SALATI POMITORLI SALATI
7-8 o'rta pomidor, 1/2 chashka shakar.
Pomidorlarni yuving, poyalarini olib tashlang, 3 mm qalinlikdagi bo'laklarga bo'ling. Keyin salat idishiga yoki plastinka ustiga qo'ying va granüllangan shakar bilan seping.
POMITOR VA TUXUM SALATI
5 dona tuxum, 2 dona shirin qalampir, 4-5 dona pomidor, 1 dona piyoz, yashil salat, 1 dona selderey ildizi, 2 osh qoshiq maydalangan pishloq, 1/2 chashka mayonez, ta’mga qarab tuz va murch.
Tuxumni qattiq qaynatib, mayda kubiklarga bo'ling, maydalangan selderey, qizil bulg'or qalampiri, mayda tug'ralgan piyoz qo'shing, aralashtiring va mayonez bilan ziravorlang. Pomidorlarni tilimga kesib oling, tuz va qalampir seping. Keyin yashil marul barglarini idishga qo'ying, ularga pomidor qo'ying va pomidor bo'laklari orasiga tuxum salatini qo'ying, shunda siz pomidor va marul minorasini olasiz. Ustiga maydalangan pishloq seping.
POMITOR VA BODAR SALATI
5-6 ta yangi pomidor, 4 ta o'rta bodring, 3 osh qoshiq o'simlik yog'i, tuz, murch, ta'mga qarab sirka, yashil yoki piyoz.
Pomidor va bodringni yuving. Pomidorlarni tilimga, bodringni ingichka bo'laklarga kesib oling. Birlashtiring, mayda tug'ralgan piyoz qo'shing. Salatani tuz, sirka va qalampir bilan aralashtirilgan o'simlik yog'i bilan tatib ko'ring.
POMITOR, BADAR VA KO'KIL SALAT
4-5 yangi pomidor, 3-4 yangi o'rta bodring, 3/4 chashka smetana, yashil salat, maydanoz va arpabodiyon, tuz.
Salatani yuving, ingichka chiziqlar bilan kesib oling va salat idishining o'rtasiga qo'ying. Keyin yashil salatni pomidor va bodring bo'laklari bilan yoping, tuz qo'shing, smetana quying va mayda tug'ralgan arpabodiyon va maydanoz seping.
POMITOR VA POSRLIK SALATI
8 ta yangi pomidor, 100 g oq pishloq, 1/2 chashka smetana yoki o'simlik moyi, o'tlar.
Pomidorlarni yuving, tilimga kesib oling, maydalangan pishloq qo'shing, maydanoz va mavsumni smetana bilan seping.
POMITOR, PIYOZ VA YONGQLAR SALATI
4-5 ta o'rtacha pomidor, 1 bosh piyoz, 1/2 stakan tug'ralgan yong'oq, 2-3 chinnigullar sarimsoq, 2-3 osh qoshiq o'simlik yog'i, tuz, murch.
Pomidorlarni ingichka bo'laklarga, piyozni ingichka halqalarga kesib oling, sarimsoqni tuz va o'simlik moyi bilan maydalang, yong'oq yadrolarini mayda to'g'rang.
Pomidorlarni salat idishiga joylashtiring, ustiga piyoz halqalarini qo'ying, ta'mga tuz va qalampir qo'ying, maydalangan sarimsoq, o'simlik moyi va tug'ralgan yong'oq bilan aralashtiring. Salataga xizmat qilishdan oldin uni muzlatgichda bir necha soat ushlab turing.
BODAR VA TUXUM BILAN POMITORLI SALATI
3-4 dona o'rta pomidor, 1 dona tuxum, 1 dona bodring, 1 osh qoshiq tug'ralgan yashil salat barglari, 1/2 stakan mayonez, arpabodiyon.
Pomidorlarni yuving, mayda bo'laklarga bo'ling va bodring va tuxum bo'laklari bilan aralashtirilgan plastinka ustiga qo'ying. Keyin sabzavotlarni tug'ralgan yashil salat barglari bilan seping, mayonez bilan mavsumni seping va mayda tug'ralgan arpabodiyon bilan seping.
POMITOR VA TUXUM SALATI
3-4 dona pomidor, 2 dona tuxum, 1 dona maydanoz, qalampir, tuz; sous uchun - 4 osh qoshiq o'simlik yog'i, 2 choy qoshiq shakar, 1 choy qoshiq sirka, 1 choy qoshiq xantal, ta'mga ko'ra tuz.
Pomidor va qattiq qaynatilgan tuxumni tilimga kesib oling, tuz, qalampir, sous va maydanoz qo'shing.
POMITOR, TUXUM VA PIYOZLI SALAT
4 dona pomidor, 2 dona tuxum, 1 bosh piyoz, 3-4 osh qoshiq smetana, ta’mga qarab tuz va murch, arpabodiyon.
Pomidor, piyoz va qattiq qaynatilgan tuxumni tilimga kesib oling. Ularni bir-biri bilan almashtirib, salat idishiga joylashtiring. Keyin tuz, qalampir va smetana seping. Salatani mayda tug'ralgan arpabodiyon bilan to'ldiring.
MAYONEZLI POMITOR SALATI
7-8 ta pomidor, 1 dona yashil piyoz, 1/2 banka mayonez.
Pomidorlarni yuving, tilimga kesib oling va salat idishiga yoki plastinka ustiga qo'ying. Mayda tug'ralgan yashil piyoz bilan seping va mayonez bilan to'kib tashlang.
TUXUM VA POSSHLI POMITORLI SALATI
4 ta pomidor, 2 dona tuxum, 1 bosh piyoz, 2 osh qoshiq o'simlik yog'i, 2 osh qoshiq maydalangan pishloq, 1 osh qoshiq tug'ralgan arpabodiyon, ta'mga qarab tuz.
Pomidor, piyoz va qattiq qaynatilgan tuxumni tilimga kesib oling. Keyin barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiramiz, salat idishiga soling, tuz qo'shing va o'simlik moyi bilan mavsumni qo'shing. Salatani mayda maydalangan pishloq va ustiga tug'ralgan arpabodiyon bilan seping.
TO'LDIRILGAN POMITORLAR SALATI
7 ta o'rtacha pomidor, 1 bosh sarimsoq, 2 osh qoshiq o'simlik yog'i, 1 dasta maydanoz, ta'mga ko'ra tuz va murch, 1/2 banka mayonez.
Pishgan pomidorlarni yuving, tepalarini kesib oling, qoshiq bilan pomidordan sharbat va urug'larni olib tashlang, tuz seping. Maydanozni yuving, maydalang va sarimsoq va o'simlik moyi bilan birga maydalang. Keyin ta'mga tuz va qalampir qo'shing. Pomidorlarni tayyorlangan qiyma go'sht bilan to'ldiring. Pomidorlar maydanoz va sarimsoq hidini olishlari uchun ularni 2 soat o'tirsin. Xizmat qilishdan oldin, mayonez bilan sug'orib oling.
UZUM BILAN POMITORLI SALAT
4-5 ta pomidor, 1/2 chashka tuzlangan uzum, pichoq uchida limon kislotasi, 1/2 limon, 2 osh qoshiq o'simlik yog'i, ko'k piyoz, ta'mga qarab tuz.
Pomidorlarni tilimga kesib oling, ularni salat idishida bir uyumga joylashtiring, limon kislotasi, ta'mga ko'ra tuz quying va yon tomonlarga tuzlangan uzum va yashil piyoz qo'ying. Keyin o'simlik yog'ini quying va ustiga bir necha limon tilim qo'ying.
KO'K NO'XAT BILAN POMITOR SALATI
3-4 ta o'rta pomidor, 1 stakan konservalangan yashil no'xat, 1/2 banka mayonez, maydanoz, ta'mga tuz.
Pomidorlarni yuving, urug'larni olib tashlang, tilimga kesib oling. Konservalangan yashil no'xat, tuz qo'shing va aralashtiring. Salat ustiga mayonez quyib, mayda tug'ralgan maydanoz seping.
SOSLI POMITOR SALATI
4 ta pomidor, maydanoz va arpabodiyon; sous uchun - 2 osh qoshiq maydalangan sarimsoq, tuz, 1/2 chashka smetana.
Pomidorlarni yuving, tilimga kesib oling va idishga bir qatlam qo'ying. Keyin har bir bo'lakni sous bilan surting va tug'ralgan o'tlar bilan seping.
YONGGʻAQLI POMITOR SALATI
4 ta o'rtacha pomidor, 7 ta yong'oq, 1 bosh piyoz, 2 osh qoshiq o'simlik yog'i, ukrop, tuz va murchni tatib ko'ring.
Pomidorlarni yuving, kub shaklida kesib oling, yong'oq yadrolarini maydalang, piyozni mayda kubiklarga bo'ling. Keyin hamma narsani qatlamlarga qo'ying: pomidor, piyoz, yong'oq. Salatani o'simlik yog'i, tuz va qalampir bilan tatib ko'ring va tug'ralgan arpabodiyon bilan seping.
POMITOR VA OLMA SALATI
3 o'rta pomidor, 2 o'rta olma, maydanoz va arpabodiyon; sous uchun - 3 osh qoshiq o'simlik yog'i, bir choy qoshiq shakar, tuz, limon kislotasi va ta'mga qarab maydalangan qora qalampir.
Tug'ralgan pomidor va olmalarni salat idishiga solib, ustiga sousni quying. Siz salatni maydanoz va arpabodiyon bilan sepishingiz mumkin.
POSHISHLI POMATOSLI SALAT
4 ta pomidor, 150 g qattiq pishloq, 1 ta o'rtacha piyoz, 1/2 stakan smetana, 1/2 stakan mayonez, maydalangan qora qalampir, ta'mga qarab tuz va limon sharbati, maydanoz.
Pomidorlarni qaynoq suv bilan to'kib tashlang, qobig'ini tozalang va tilimga kesib oling. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, salat idishiga soling, pomidor va mayda tug'ralgan piyoz qo'shing. Salatani mayonez va smetana aralashmasi bilan to'kib tashlang, ta'mga qarab maydalangan qora qalampir, tuz va limon sharbati qo'shing.
Xizmat qilishdan oldin, salatni mayda tug'ralgan maydanoz bilan seping.
POMATOR, BODAR VA OLMA SALATI
8 ta pomidor, 1 dona bodring, 1 dona olma, 3 osh qoshiq mayonez, ko‘katlar, ta’mga ko‘ra tuz.
Pomidor, bodring va olmani mayda bo'laklarga kesib oling. Aralashtiring, salat idishiga joylashtiring, tuz qo'shing, mayonez bilan mavsumni qo'shing va o'tlar bilan seping.
POMITOR, BODAR VA SHIRIN QABILCHLAR SALATI
8 ta o'rta pomidor, 1 ta bodring, 1 ta olma, 1 ta shirin qalampir, 3 osh qoshiq mayonez, ko'katlar, ta'mga ko'ra tuz.
Pomidor, bodring va olma mayda bo'laklarga kesib oling, chiziqlar bilan kesilgan shirin qalampir qo'shing. Ko'chiring, salat idishiga joylashtiring, tuz qo'shing, mayonez bilan mavsumni qo'shing va o'tlar bilan seping.
POMITOR, BADAR VA PIYOZ SALATI
2 ta pomidor, 1 dona bodring, 1 bosh piyoz, 2 dona shirin qizil qalampir, petrushka va arpabodiyon, 4 osh qoshiq o‘simlik yog‘i, 1 osh qoshiq sirka, ta’mga qarab tuz.
Yangi pomidor va bodringni ingichka tilimga, piyozni halqalarga kesib oling. Piyozni tuz bilan seping, o'simlik moyiga quying va qo'llaringiz bilan silang. Bu piyoz yumshoq va achchiq bo'lmasligi uchun amalga oshiriladi. Shirin qalampirni chiziqlar bilan maydalang. Keyin hamma narsani aralashtiring, mayda tug'ralgan maydanoz va arpabodiyon qo'shing. Salat ustiga o'simlik yog'i va sirka soling.
POMITOR VA KARTOSKA SALATI
2 o'rta pomidor, 2 o'rta kartoshka, 1 piyoz, 3 tuxum, selderey, 2 osh qoshiq o'simlik yog'i, 1 choy qoshiq sirka, ta'mga tuz.
Yangi pomidorlarni qaynoq suv bilan to'kib tashlang va terini olib tashlang. Keyin pomidor, piyoz, qaynatilgan kartoshka va qattiq qaynatilgan tuxumni ingichka tilimga kesib oling. Seldereyni chiziqlar bilan maydalang. Keyin hamma narsani aralashtiramiz, tuz qo'shing, salat idishiga soling, o'simlik moyi va sirkadan tayyorlangan salat kiyinishini quying,
POMITORLI SALATI CREATURE SOS BILAN
4-5 ta o'rta pomidor, tuz, murch, 3/4 chashka tvorog, yashil piyoz; tvorog sousi uchun - 100 g tvorog, bir stakan sut, tuz, shakar, xantal yoki zira.
Pomidorlarni yuving, tilimga kesib oling, plastinka ustiga qo'ying va ustiga tuz va qalampir seping. Shundan so'ng, pomidor ustiga tvorog sousini qo'ying va tug'ralgan yashil piyoz bilan bezang. Sosni quyidagicha tayyorlash mumkin: tvorogni yog'och qoshiq bilan maydalang, tuz, shakar, zira va xantal seping, sut qo'shing va silliq bo'lguncha maydalang.
POMITOR VA STALUS NON SALATI
1 dona qotgan non, 3 dona katta suvli pomidor, 1 dona maydanoz, 1/2 chashka kungaboqar yog‘i yoki boshqa o‘simlik moyi, 1/4 chashka olma sirkasi yoki oddiy sirka, 1 choy qoshiq mayda tug‘ralgan sarimsoq, 1/2 choy qoshiq tuz, 1/4 choy qoshiq maydalangan qora qalampir.
Pomidorlarni yuving va ularni tilimga kesib oling, mayda tug'ralgan eskirgan non bilan aralashtiring. Keyin hamma narsani aralashtiramiz, kungaboqar yog'i va sirkadan tayyorlangan salat kiyinishini to'kib tashlang, mayda tug'ralgan maydanoz va tug'ralgan sarimsoq qo'shing. Keyin salatni tuzlang, qalampir seping va xizmat qilishdan oldin xona haroratida taxminan 30 daqiqa qoldiring, shunda u kiyinishda namlanadi.
POMITOR VA PIYOZLI SALAT
3 ta o'rta kattalikdagi pomidor, 1 ta kichik piyoz, ko'katlar; kiyinish uchun - 3 osh qoshiq tomat sharbati, 2 osh qoshiq 3% sirka, 1 osh qoshiq o'simlik yog'i, 1 choy qoshiq shakar, tuz va maydalangan qora qalampir.
Yangi pomidorlarni tilimga, piyozni halqalarga kesib oling. Sabzavotlarni salat idishiga joylashtiring, kiyinishni to'kib tashlang, o'tlar bilan seping va aralashtiring.
POMITOR VA OLMA SALATI
5 dona pomidor, 2 dona yashil salat bargi, 5 dona mayda nordon olma, 5 osh qoshiq smetana, 2 osh qoshiq limon sharbati, ta’mga qarab tuz.
Pomidorlarni qaynoq suv bilan to'kib tashlang, ularni tozalang, tilimga kesib oling va salat idishiga soling. Yashil salat barglarini yuving, mayda choping va pomidor ustiga qo'ying. Olmani tozalang va urug'ini oling, ingichka tilimga kesib oling va yashil salat bilan pomidorga qo'ying. Salatani tuz va limon sharbati bilan aralashtirilgan smetana bilan pishiring. Smetana o'rniga o'simlik yog'i va sirkadan tayyorlangan salat kiyinishdan foydalanishingiz mumkin.
OLMA VA BODAR SALATI BILAN TO'LDIRILGAN POMITOR
5 ta pomidor, 2 ta olma, 1 ta ozgina tuzlangan bodring, 2 osh qoshiq mayonez, bir nechta yashil salat barglari.
Bodring va olmani tozalang, mayda kubiklarga bo'ling, mayonez bilan aralashtiring. Keyin pomidorning yuqori qismini kesib oling, urug'larni qoshiq bilan olib tashlang va pomidorlarni tayyorlangan olma va bodring salatasi bilan to'ldiring. Xizmat qilishdan oldin, yashil salat barglarini plastinka ustiga qo'ying va ustiga to'ldirilgan pomidor qo'ying.
POMITOR, OLMA VA SELDEREY SALATI
3-4 ta yirik olma, 2 ta pomidor, 1 bosh piyoz, 1 dona selderey ildizi, limon va pomidor sharbatlari, shakar.
Seldereyni qaynatib oling, tozalang va mayda choping. Mayda tug'ralgan tozalangan olma, pomidor va piyoz qo'shing. Keyin suv, shakar, pomidor va limon sharbatidan marinad tayyorlang va tayyorlangan salat ustiga quying.
POMITOR, GURUC VA SELDEREY SALATI
2 ta o'rta pomidor, 1/2 chashka guruch, 1 osh qoshiq o'simlik yog'i, selderey ko'katlari, yashil salat.
Pomidorlarni tilimga kesib oling, mayda tug'ralgan selderey qo'shing. Har bir narsani aralashtiring, o'simlik moyi bilan mavsum. Keyin qaynatilgan mayin guruch qo'shing, salatni salat idishiga joylashtiring va yashil salat bilan bezang.
GURUC VA TUXUM BILAN POMITORLI SALATI
3-4 dona pomidor, 3 osh qoshiq guruch, 2 dona yangi bodring, 2 dona tuxum, 1/2 banka mayonez, maydanoz, qora murch, ta’mga qarab tuz.
Guruchni sho'r suvda qaynatib oling. Pomidorlarni yuving, tepalarini kesib oling, urug'larni qoshiq bilan olib tashlang va kub shaklida kesing. Shuningdek, yangi bodring va qattiq qaynatilgan tuxumni kesib oling. Mahsulotlarni aralashtiring, tuz, qora qalampir, tug'ralgan maydanoz bilan mavsum. Keyin hamma narsani mayonez bilan to'kib tashlang. Salatani plastinka ustiga qo'ying, pomidor bo'laklari, qaynatilgan tuxum bo'laklari va maydanoz bilan bezang.
YASIL POMITORLI SALAT
10-12 yashil pomidor, 3 osh qoshiq o'simlik yog'i, 1/3 stakan yong'oq, 10 chinnigullar sarimsoq, 1 osh qoshiq sirka, 1 piyoz, tuzlangan uzum, maydanoz, ta'mga qarab tuz.
Pomidorlarni oz miqdorda suvda yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling, so'ng qobig'ini tozalang, maydalang va yog'och ohak bilan maydalang. Keyin maydalangan yong'oq, sarimsoq, sirka, mayda tug'ralgan maydanoz, ta'mga tuz qo'shing va o'simlik moyi bilan aralashtiring. Olingan aralashmani salat idishiga joylashtiring, piyoz bo'laklari va tuzlangan uzum bilan bezang. Bu salat pishirilgan go'sht bilan xizmat qilishi mumkin.
SABZI BILAN YASHIL POMİTORLAR SALATI
3-4 dona sabzi, 6-7 dona yashil pomidor, 1 bosh piyoz, 2 osh qoshiq o‘simlik yog‘i, 4-5 dona sarimsoq, maydanoz, maydalangan qora murch, tuz.
Yangi sabzi va yashil pomidorlarni tilimga kesib oling, mayda tug'ralgan piyoz bilan aralashtiring. Keyin tuz, murch qo'shing, o'simlik yog'ini qo'shing va 20 daqiqa qaynatib oling. Shundan so'ng, issiqdan olib tashlang va salqin. Ezilgan sarimsoq va tug'ralgan maydanoz qo'shing.
POMITOR, TUZLANGAN BODAR VA Pishloq SALATI
2 dona pomidor, 1 dona tuzlangan bodring, 200 gr achchiq pishloq, 3-4 dona tuxum, 1/2 chashka smetana, bir nechta o‘rik yoki olxo‘ri, ta’mga ko‘ra tuz.
Bodringni chiziqlar bilan kesib oling. Pomidorlarni tilimga kesib oling. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Tuxumni qattiq qaynatib oling, salqin, tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Barcha mahsulotlarni birlashtiring, smetana, tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Tayyor salatni salat idishiga joylashtiring va xizmat qilishdan oldin tuxum bo'laklari, bodring bo'laklari, pomidor bo'laklari va tuzlangan mevalar bilan bezang.
Deyarli har bir uy bekasi muzlatgichda ozgina cheklangan oziq-ovqat tanlovi mavjud bo'lgan vaqtga ega, lekin siz haqiqatan ham mazali narsa pishirishni xohlaysiz. Yoki to'satdan mehmonlar keladi, lekin hech qanday tetiklik bo'lmaydi. Keling, pomidor va tuxum bilan mazali salat tayyorlamoqchi bo'lsangiz, oddiy mahsulotlardan nimani o'ylab topishingiz mumkinligini ko'rib chiqaylik.
Ingredientlarga qarab, bunday salatlar mayonez bilan juda mazali bo'ladi, chunki pomidor va tuxum u bilan ajoyib ta'mga ega. Ammo bu sousni yoqtirmasangiz, salatlaringizni qaymoq yoki shakarsiz klassik yogurt bilan bezashga harakat qiling. Lekin men uni faqat pishirishni va ajoyib ta'midan bahramand bo'lishingizni tavsiya qilaman.
Pomidor va tuxumdan tashqari, sizning qo'lingizda turli xil mahsulotlar bo'lishi mumkin, shuning uchun men juda xilma-xil ingredientlardan iborat salatlar haqida gapirishga harakat qilaman.
Ushbu retseptda mashhur pomidorni eslab qolishim bejiz emas edi, chunki uning asosiy xususiyati ingredientlar bir-biriga aralashmagan, balki tarozi shaklida chiroyli tarzda joylashtirilgan.
Qattiq qaynatilgan salat uchun tuxumni oldindan qaynatib oling. Muzli suvda sovutib oling va qobig'ini tozalang.
Zich, go'shtli pomidorlarni yuving va ularni "bo'laklar" bo'ylab tilimga kesib oling. Avval uchlarini olib tashlashni unutmang.
Piyozni tozalang va juda nozik halqalarga kesib oling.
Tuxumlarni uzun tomoni bo'ylab doira shaklida kesib oling. sarig'i oqdan tushmasligi uchun buni ehtiyotkorlik bilan bajaring.
Chiroyli tekis idish olib, pomidor, tuxum va piyozni almashtirib, idishdagi ovqatni tartibga solishni boshlang.
Butun idish to'lguncha ularni qatorlarga qo'ying. Panjara shaklida mayonez bilan yoping, buning uchun kesilgan sumka yoki tor nozulli pishirish sumkasidan foydalaning.
Pomidor va tuxumli salat tayyor, xizmat qiling.
Bir vaqtning o'zida samimiy va mazali salat. Tuxum va kolbasa shaklida proteinli mahsulotlarni yangi sabzavotlar va o'tlar bilan muvozanatlashtiradi. Ushbu salat uchun mayonez kiyinish uchun mos keladi, lekin siz boshqa engil soslardan foydalanishingiz mumkin.
Bedana tuxumini qaynatib oling, salqin va tozalang. Yarim yoki chorak bo'laklarga bo'ling. Agar sizda bunday tuxum bo'lmasa, unda odatdagi qattiq qaynatilganlarni oling. Katta tuxumni mayda bo'laklarga bo'lish kerak.
Yangi yuvilgan pomidorlarni chorak yoki yarmiga kesib oling, shunda ular tug'ralgan tuxum bilan bir xil bo'ladi.
Arugula salatini yuving va yaxshilab quriting. Barglari juda katta bo'lsa, ozgina yirtib tashlang.
Ko'katlarni pichoq bilan mayda maydalang.
Barcha ingredientlarni qulay salat idishida aralashtiring va sous bilan ziravorlang. Tuz va qalampirni tatib ko'ring.
Tuxum qo'shilishi bilan original sabzavotli salat. Ba'zilar uchun g'ayrioddiy tuyulishi mumkin bo'lgan juda qiziqarli va mazali kombinatsiya, ayniqsa brokkoli mavjudligi. Lekin men uni pishirishga harakat qilishingizni tavsiya qilaman.
Ushbu salatni tayyorlash uchun siz qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatishingiz kerak. Pomidor va brokkolini yuving.
Brokkolini mayda gulzorlarga ajratish uchun pichoqdan foydalaning. Pechka ustiga bir idish suv qo'ying va qaynab turgan holga keltiring. Brokkolini 2-3 daqiqa davomida qaynoq suvga soling.
Sabzavot pishiriladi, lekin ortiqcha pishirilmaydi, ta'mi va yoqimli siqilishi qoladi.
Qaynatilgan tuxumni tozalang va katta bo'laklarga bo'ling. Ularni 8 qismga bo'lish eng qulaydir.
Gilos pomidorlarini yarmiga bo'ling. Siz oddiy pomidorlardan foydalanishingiz mumkin, lekin ularni kichikroq kesib oling.
Sovutilgan brokkoli, tuxum va pomidor bo'laklarini katta salat idishiga joylashtiring. Aralashtiring va mayonez bilan tatib ko'ring. Ta'mga tuz qo'shing Salat tayyor!
Pomidor va tuxumli salat avakado kabi sog'lom sabzavot bilan ham tayyorlanishi mumkin. Bu nafaqat engil taom uchun parhez varianti, balki juda to'yimli. Bu o'z figurasi va sog'lig'ini kuzatadiganlar uchun javob beradi.
Ovqat pishirishga harakat qiling!
Pomidor va tuxumli salat biz ilgari ko'rib chiqqanlarga qaraganda ancha murakkab bo'lishi mumkin. Siz ko'proq sabzavotlardan foydalanishingiz va pishloq qo'shishingiz mumkin. Ushbu retseptda men sizga Adighe pishloq qo'shilishi bilan salat tayyorlashni taklif qilaman. Tuxum ham bedana, ham tovuqdan foydalanish mumkin.
Sabzavotlarni yuving va tozalang. Piyoz va sabzi xom ashyo kerak bo'ladi. Tuxum qattiq qaynatilgan bo'lishi kerak.
Pomidor va bodringni o'rta kattalikdagi kub shaklida kesib oling.
Piyozni ikkita yarmiga, so'ngra ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
Sabzini juda nozik chiziqlar bilan kesib oling yoki koreys sabzi qirg'ichidan foydalaning. Siz to'g'ri ingichka bo'laklarni olasiz.
Adighe pishloqini 1-1,5 sm qalinlikdagi plitalarga, so'ngra bir xil tomoni bilan kublarga kesib oling.
Xitoy karamini barglarga ajrating. Bargning qalin asosini kesib oling. Yashil barglarni mayda bo'laklarga bo'ling.
Tuxumni tozalang va har birini yarmiga bo'ling.
Barcha ingredientlarni katta salat idishida aralashtiring.
Kiyimni tayyorlash uchun zaytun moyi, limon sharbati va ziravorlarni idishga soling. Salatani pomidor va tuxum bilan seping. Tushlik yoki kechki ovqat uchun xizmat qiling.
Pomidorga jambon, tuxum va makkajo'xori qo'shing va sizda mazali va mazali salat bo'ladi. Ayniqsa, sarimsoq bilan ziravorlangan. Ushbu parametr mazali tushlik uchun ham, bayram uchun ham mos keladi. Ko'pchilik bayram stolida o'z o'rnini topadi.
Sizga kerak bo'ladi:
Sizga kerak bo'ladigan yagona dastlabki tayyorgarlik - tuxumni qaynatish va ularni tozalash.
Har qanday pomidor qiladi, lekin u juda ko'p sharbat va urug'lar bo'lmagan go'shtlilar bilan ayniqsa mazali bo'ladi.
O'zingizning didingizga ko'ra jambonni tanlang. Agar mavjud bo'lsa, uni tozalang. Chiziqlarga kesib oling.
Tuxumlarni ham chiziqlar bilan kesib oling. Agar uning tarkibiy qismlari bir xil o'lchamda bo'lsa, salat chiroyli ko'rinadi.
Shuningdek, pomidorlarni chiziqlar yoki ingichka bo'laklarga kesib tashlang.
Konservalangan makkajo'xori oching va sharbatni bankadan to'kib tashlang.
Barcha masalliqlarni katta idishda yoki salat idishida aralashtiring.Sarimsoqni press orqali maydalang yoki mayda qirg'ichdan o'tkazing.
Mayonez bilan ta'mga va mavsumga tuz qo'shing. Salat stolda xizmat qilishi va oila va mehmonlarni xursand qilishi mumkin.
Bu salat sizga juda mashhur va sevimli odamni eslatishi mumkin, ammo bu aniq emas. Bolgar qalampiridan foydalanmaydi va tuxum qo'shadi. U ko'proq to'ldiradi va biroz yumshoqroq. Mening didimga ko'ra, u oddiy kechki ovqat stoli uchun ham, bayramona stol uchun ham juda mos keladi. Ayniqsa, Qisqichbaqa tayoqchalari bilan standart klassik salatlar uchun eski retseptlar allaqachon zerikarli bo'lsa.
Bu salat tayyorlash juda oson. Bu biroz vaqt talab etadi, bu sizga mehmonlar yoki kechki ovqat uchun tezda biror narsa tayyorlashingiz kerak bo'lsa, bu juda qulay qiladi.
Tuxumni qattiq qaynatib oling, muzli suv ostida sovutib oling va tozalang. Katta chiziqlar bilan kesib oling.
Pomidorlarni tilimga kesib oling. Agar ular juda katta bo'lsa, ularni ikkiga bo'ling.
Qisqichbaqa tayoqchalarini qadoqdan olib tashlang va halqalarga kesib oling.
Qattiq pishloqni eng qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Ko'katlarni mayda to'g'rang.
Tegishli idishda barcha tayyorlangan ingredientlarni aralashtiring. Mayonez va o'tlar bilan mavsum. Agar kerak bo'lsa, tatib ko'ring va tuz qo'shing. Ta'mga bir oz qora qalampir qo'shishingiz mumkin.
Baqlajon yig'im-terim vaqti kelganda, biz ulardan ko'plab yangi va mazali taomlarni o'ylab topamiz. Va sizga ham baqlajon va pomidor bilan mazali salat tayyorlashni taklif qilaman. Ushbu videoda ko'rib turganingizdek, uni tayyorlash unchalik qiyin emas.
Tuxum va pomidor deyarli har doim muzlatgichimizda bo'ladi va ba'zida ular bilan idishlarni diversifikatsiya qilish unchalik oson emas. Men sizga mazali deb o'ylagan bir nechta variantlarni taklif qildim va siz faqat tanlashingiz kerak.
Idishlarda yangilik va o'tkir ta'mga ega bo'lishni istab, hatto salat kabi kundalik taomlarda ham ta'mlarning yanada yaxshiroq va murakkab kombinatsiyasiga intilamiz, biz ishdan uyga qaytish yoki kutish paytida tayyorlanishi mumkin bo'lgan eng oddiy, eng oson va eng muvaffaqiyatli narsani unutamiz. kechki ovqat uchun oila - pomidor, pishloq va tuxum bilan engil va mazali salat. Sabzavotli salat uch bosqichda tayyorlanadi, hayratlanarli darajada ishtahani ochadi va ta'mi hech kimni befarq qoldirmaydi - pishloq, pomidor va tuxumning tez salatidagi mahsulotlarning ajoyib kombinatsiyasi.
Salat uchun ingredientlar:
Pomidorni yil davomida ishlatish mumkin (shunchaki yozda o'z mahsulotingizni ishlab chiqarish arzonroq va mazali bo'ladi), eng muhimi, pishgan va tabiiy sabzavotlar va ayniqsa ortiqcha nordonsiz, chunki salat neytral ta'mga ega. kislotaga.
Pishloqni o'zingizning xohishingizga ko'ra, 50% yog'li standart qattiq pishloqdan har qanday narx oralig'i va ishlab chiqaruvchisigacha (mog'or, yong'oq, pishirilgan sut yoki qattiq xamirturushsiz pishloqning engilroq versiyasi, suluguni va boshqalar) tanlang. Pishloq nozik masala bo'lsa-da, butunlay kaloriyalarga bo'lgan qiziqishlaringizga tayaning.
Tuxumlar bilan kamroq farqlar mavjud - bu yanada qiziqarli va menimcha, mazali bedana tuxumlari bo'lishi mumkin. Qora tovuq tuxumlari, o'rdak tuxumlari (garchi ularni iste'mol qilish juda qiyin bo'lsa-da) yoki tuyaqush tuxumi ... pomidor salatiga to'liq mos kelmaydi, lekin ular aytganidek, "ta'm va rangning hamrohlari yo'q". Tovuq yoki bedana tuxumidan tayyorlanadi.
Pomidor, pishloq va tuxum salatini kiyinish uchun yangi uy qurilishi mayonez yoki smetana foydalaning. Agar siz mayonez kabi mahsulotlardan foydalanmasangiz, salatga zaytun va kungaboqar yog'lari (makkajo'xori, kunjut, zig'ir urug'i) aralashmasi bilan oz miqdorda xantal urug'i, asal va limon sharbati qo'shing (agar pomidor nordon bo'lsa, ishlatmang. limon sharbati).
Pomidor, pishloq va tuxum salatining majburiy tarkibiy qismi yangi, vitaminga boy va aromatik ko'katlar bo'ladi. Ko'katlar ko'p emas, shunchaki bezak va umumiy taassurot uchun 100% arpabodiyon + bir novda cilantro bo'lishi mumkin + bir-ikkita reyhan bargini qo'shish kerak va juda murakkab bo'lganlar salatga yosh yalpiz qo'yishadi!! ! Yalpiz salatga ajoyib tazelik qo'shadi va bu yalpiz notalariga juda mos keladigan pishloq va pomidordir. Xo'sh, suvli marulning yosh barglari, arugula + tug'ralgan sarimsoq chinnigullari to'shagini unutmang.
Pomidor pishloqli tuxum salatini qanday tayyorlash mumkin:
Pomidor, pishloq va tuxumdan salat yig'ish:
Ushbu salatga xizmat qilish shakli bo'laklarga bo'lingan salat idishlari yoki kichik piyola yoki mini salat idishlarini o'z ichiga oladi. Biz salatni har bir idishga alohida-alohida qatlamlarga yig'amiz, marul barglari to'shagidan boshlab:
1,1 mayonez mash
2.1 mayonez mash
3.1 mayonez mash
Qatlamlar orasidagi bo'shliqni maydalangan o'tlar bilan ozgina seping. Kichik miqdordagi ko'katlardan foydalaning.
Salatda mayonezning tejamkor va oqilona hosildorligi uchun uni oddiy sumkaga quying, chetiga bosing, sumka shaklida yig'ing, mayda teshikni kesib oling va uni har bir qatlamga "ip" bilan siqib qo'ying. . Ortiqcha ko'p ham yaxshi emas!
Salatning ushbu versiyasini bitta bo'lakli idishda - katta salat idishida ham berish mumkin.
Xizmat qilishdan oldin salatni darhol tayyorlang. Xizmat qilishdan oldin muzlatgichda ikki soatdan ko'p bo'lmagan vaqt davomida saqlang, aks holda pomidor yana sharbatini chiqarishi mumkin.
Yaxshi ishtaha va mazali salat!
Hech bir bayram taomi salatsiz to'liq bo'lmaydi. Ammo mehmonlarni ajablantiradigan taomni topish endi qiyin. Xonimlar rozi qilish uchun har xil narsalarni o'ylab topadilar. Ba'zan ular qimmatbaho va g'alati ingredientlarni sotib olishadi. Ammo hamma narsa ancha sodda. Bir nechta arzon mahsulotlar salatda ajoyib trio hosil qiladi va taom yangi ta'm ranglari bilan porlaydi. Pomidor va pishloqli salat hayratlanarli darajada oson tayyorlanadi va ayni paytda mazali ishtaha bo'lib, unda faqat uchta asosiy ingredient mavjud.
Ushbu salatni tayyorlash uchun nozik po'stlog'li pomidorlarni ishlatish yaxshiroqdir, shuning uchun idish yanada yumshoq va yoqimli bo'ladi.
Biz, albatta, qattiq pishloqni ishlatamiz.
Yana nozik ta'm uchun, mayonez o'rniga, mayonez va smetanadan teng nisbatda sousni tayyorlashingiz mumkin.
Pomidor, pishloq va tuxumli salat bayram stolida munosib o'rin egallaydi. Va oddiy kunda u tushlik yoki kechki ovqatni bezatadi. U mahsulotlarning mavjudligi va uning soddaligi bilan o'ziga jalb qiladi.
Sarimsoqni mayda qirg'ichdan o'tkazing va mayonez (yoki kerak bo'lsa, smetana) bilan plastinka qo'shing. Mayonez sarimsoq ta'mi va hidi bilan to'yingan bo'lishi uchun tom ma'noda o'n daqiqaga qoldiring.
Keling, avval salat uchun barcha masalliqlarni tayyorlaylik. Pomidorlarni o'rta kattalikdagi kub shaklida kesib oling. Bundan tashqari, oldindan pishirilgan tovuq tuxumlarini kub shaklida maydalaymiz. Qattiq pishloqni mayda teshiklari bo'lgan qirg'ichdan o'tkazing.
Barcha ingredientlar tayyor, keling, salatni shakllantirishni boshlaylik. Pomidor kublarini salat idishining pastki qismiga qo'ying. Pomidorlarni tepaga ozgina ziravor qilib, maydalangan qora murch qo'shing. Ustini mayonezning shaffof qatlami (smetana) bilan yog'lang.
Tug'ralgan tuxumni salat idishida ikkinchi qatlamga joylashtiring. Va shuningdek, ularni mayonez yoki smetana bilan ozgina yog'lang.
Shredded pishloq uchinchi qatlamdir. Uni teng ravishda taqsimlang. Va yana mayonez (smetana). Lekin biz salatni ko'proq saxovatli sug'oramiz.
Barcha ko'katlarni (ukrop, maydanoz va yashil piyoz) mayda maydalang. Salataning yuqori qismini tug'ralgan o'tlar bilan bezang.
Pomidor, pishloq va tuxumli salat tayyor! Sovuq joyda ozgina namlansin. Endi siz taomni kechki ovqat uchun xizmat qilishingiz mumkin. Agar siz juda ko'p sonli mehmonlar uchun bir qismini tayyorlashingiz kerak bo'lsa, qatlamlar takrorlanishi mumkin. Yoqimli ishtaha!
Pomidor, bodring va tuxumdan tayyorlangan salat - juda oddiy, mazali, engil, ammo qoniqarli taom. Buning uchun mahsulotlarni butun yil davomida do'kon javonlarida osongina topish mumkin. Tayyorlash qiyin emas, eng muhimi - tez.
Retsept tarkibi:
Yoz - barcha uy bekalari uchun uzoq kutilgan vaqt. Axir, bu nafaqat ta'til va oltin sarg'ish davri, balki ko'p zarar etkazmasdan o'zingizning shaklingizni olish uchun ajoyib imkoniyatdir. Bodring, pomidor, karam, o'tlar va mevalar kabi mavsumiy sabzavotlar bilan yozgi retseptlar bunga yordam beradi. Sizning raqamingizga umuman zarar keltirmaydigan suvli sabzavotlardan tayyorlangan mazali engil salat retseptini ko'rib chiqishni taklif qilaman. Ushbu taomning asosiy tarkibiy qismlari: pomidor va yashil piyoz, ular yozgi menyuni diversifikatsiya qiladi va sizni ekstravaganza ta'mi bilan quvontiradi.
Ushbu salat juda ko'p talqinlarga ega bo'lishi mumkin. Misol uchun, kompozitsiyaga jambon, pishloq, yangi bodring va boshqa ingredientlarni qo'shing. Axir, yangi bodring va qaynatilgan tuxumning kombinatsiyasi allaqachon oshpazlik janrining klassikasi. Bundan tashqari, yangi turp qo'shib salat retseptini diversifikatsiya qilishingiz mumkin, ular juda original ko'rinadi va ta'mni buzmaydi. Bu taom tushlik yoki kechki ovqat uchun asosiy taomga garnir sifatida xizmat qilishi mumkin. Salat tanadan mukammal darajada so'riladi va hech qanday tarzda raqamga zarar etkazmaydi. Chunki pomidor past kaloriyali parhez mahsulot bo'lib, tuxum esa ochlik hissini oldini oladi. Shuning uchun, bu salat to'yimli va qoniqarli bo'lib, uni ro'za kunlarida eyish mumkin.
Tarkibi:
