Ushbu alkogolli ichimlikni nafis bordo rangi va klassik shishasi bilan osongina tanib olish mumkin, hech qanday naqsh yoki qo'shimchalardan mahrum. Jasorat va ilhom bilan: "Ha, bu Kampari!" Deyish uchun birgina qultum kifoya qiladi. Mashhur italyan achchiqligi, Campari qanday ichish va uni nima bilan ichish haqida hamma narsani ushbu materialdan bilib olasiz.

Campari tarixi

"Campari" - bu issiq Italiyadan kelgan achchiq yoki likyor. Ichimlikning kuchi 25 darajadan oshmaydi va 20 dan ortiq o'tlar, mevalar va tutatqilarning aralashmasi va xushbo'yligi hatto eng konservativ gurmeni ham e'tiborsiz qoldirmaydi. Ushbu achchiqning asl retsepti Campari ishlab chiqaruvchilari tomonidan qat'iy ishonch bilan saqlanadi. Ma'lumki, bu likyorning o'ziga xos achchiqligiga O'rta er dengizida o'sadigan apelsinlarning maxsus navi tufayli erishiladi. Ushbu likyor 1860 yilda juda tashabbuskor italiyalik Gaspare Campari tomonidan yaratilgan. U konfet do'koni bo'lganida ham spirtli ichimliklarni aralashtirishni yaxshi ko'rardi. Ushbu ichimlik yaratilgandan so'ng, Gruppo Campari kompaniyasi ochildi, ammo sanoat ishlab chiqarish faqat 1904 yilda boshlangan.

Ichimlikni ichish qoidalari

Campari qanday to'g'ri ichish kerak? Hech qanday g'ayritabiiy narsa yo'q, chunki bu achchiq ko'p miqdordagi kokteyllar uchun ajoyib asosdir. Campari odatda bir necha usulda mast bo'ladi:

• Toza va tegilmagan. Ovqatdan oldin sovutilgan stakan yoki muz bilan xizmat qiling. Ishlab chiqaruvchilar va mahalliy italiyaliklarning fikriga ko'ra, Campari ishtahani yaxshilaydi. Ular uni o'qdan bir qultumda yoki muzli katta stakandan kichik qultumlarda ichishadi. Eng yaxshi gazak - yangi tsitrus mevalari, uzum yoki olxo'ri. To'liq ta'mni his qilish uchun siz sovutilgan Campari ichishingiz kerak, chunki iliq achchiqlar yoqimsiz ta'mga ega.
• Sharbatlar va gazlangan suv bilan. Kampari bilan aralashtirilgan tsitrus sharbatlari va ko'p miqdorda muz qo'shilishi sizni issiqda qutqaradi va chanqog'ingizni juda yaxshi qondiradi. Gilos yoki anor sharbati nisbati: 1 qism Campari va 2 qism sharbati ajoyib aralashmani ta'kidlaydi va yoqimli ta'm hissi uchun ichimlikning kuchini kamaytiradi. Kampari ko'pincha issiq yozgi ziyofatlarda gazlangan suv bilan ichiladi.

Campari bilan kokteyllar

Kokteyl sevuvchilar Campari qanday ichishlari kerak? Campari bilan kokteyllar uchun bir nechta g'alaba qozonish variantlari mavjud, ular sizni va do'stlaringizni ajoyib ta'mi bilan yoqimli ajablantiradi.

Negroni kokteyli

Haqiqiy italyan yoki amerikalik mafioz uchun ajoyib va ​​juda kuchli kokteyl. Tarkibi juda oddiy.

• Achchiq "Campari" - 30 ml.
• Oq vermut, Martini "Bianco" eng yaxshisi - 25 ml.
• Jin - 25 ml.

Birma-bir to'kib tashlang, lekin aralashtirmang, limon yoki ohak bo'lagi bilan bezang va ustiga qo'ying.

Oddiy va juda nazokatli kokteyl. Ichish juda oson, bu uni nozik ayollar ta'mi uchun juda mos qiladi.

• Campari likyor - 25 ml.
• Oq sharob, eng yaxshi quruq, 60 ml.

Kokteyl stakanini yarmigacha muz bilan to'ldiring, Campari, keyin sharob qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring. Bir tilim tsitrus bilan xizmat qiladi va somon orqali ichiladi.

Italiya va yunon kurortlarida o'rtacha kuchli va chanqoqni bosadigan sevimli kokteyl. Bu issiq tushdan keyin sizni qutqaradigan va tungi ziyofatda sizni isitadigan universal ichimlikdir.

• "Campari" - 35 ml.
• aroq - 25 ml.
• Apelsin sharbati - ikki kokteyl qoshiq.
• Limonli likyor - bir kokteyl qoshiq.

Shakerda aroq sharbati va likyor aralashtiriladi. Muz stakanga quyiladi va ustiga Campari quyiladi. Bir oz aralashtiramiz va siz tanlagan sitrusning bir bo'lagi bilan bezang.

Campari oddiy shaffof shishada aniq ko'rinadigan chiroyli yoqut rangi tufayli osongina tan olinadi. Ushbu ichimlikning o'ziga xos ta'mi birinchi yudumdan keyin abadiy esda qoladi.

Bu ichimlikning mashhurligi butun dunyoda doimiy ravishda o'sib bormoqda, kamroq va kamroq odamlar "Campari, bu nima" deb so'rashadi, lekin uni ishlatish ma'lum bir madaniyatni talab qiladi va biz bu haqda gaplashamiz. Axir, ta'm sezgilarining to'liqligi iste'mol qilish usuliga bog'liq, bu shunchaki modaga hurmat emas.

Campari achchiq nima?

Xo'sh, Campari nima? Achchiq kampari - bu Italiyada 20 dan ortiq turdagi mevalar, ziravorlar, ildizlar va o'tlardan tayyorlangan 25% likyor. Ishlab chiqaruvchi o'z retseptini sir tutadi; ma'lumki, likyorning achchiqligi mirt apelsinlari deb ataladigan achchiq O'rta er dengizi apelsinlarining mavjudligi bilan bog'liq.

Hozirgi vaqtda likyorning qizil rangi sintetik bo'yoq bilan ta'minlangan, ammo 2006 yilgacha u ayol kokemil hasharotidan olingan tabiiy bo'yoq karminidan foydalangan. Likerga gallyutsinogen preparat qo'shilganligi haqida doimiy mish-mishlar mavjud, ammo ko'plab sinovlar o'tkazildi va bu haqiqat isbotlanmagan.

Achchiq kampari likyori konfet do'koniga ega bo'lgan va spirtli ichimliklarni aralashtirishni yaxshi ko'radigan milanlik Gaspare Campari sharafiga o'z nomini oldi. 1860 yilda bu tashabbuskor italiyalik tadbirkor Campari uchun retseptni o'ylab topdi va ichimlikning ajoyib istiqbollarini qadrlab, uni ishlab chiqarish uchun kompaniya tashkil qildi.Ggruppo Kampari likyorni sanoat ishlab chiqarishini 1904 yilda boshladi.

Campari likyorini qanday to'g'ri ichish kerak?

1. Qo'shimchalar yo'q. Ishtahani yaxshilash uchun ovqatdan oldin sovutilgan likyorni iste'mol qilish kerak, 20-30 millilitr suyultirilmagan Campari etarli. Siz Campari achchiq likyorini ko'zoynak yoki muz bo'laklari bo'lgan ko'zoynakdan kichik qultumlarda ichishingiz kerak va siz mevalarni, yaxshisi apelsinlarni iste'mol qilishingiz kerak. Likyorni sovutish kerak, chunki iliq holatda yoqimsiz ta'm va achchiqlik aniq ko'rinadi.

2. Suyultirilgan. Campari achchiqlarini sharbatlar bilan 2: 1 nisbatda suyultirish yaxshidir (sharbat va likyorning qismlari hajmi). Yangi siqilgan gilos yoki sitrus sharbatlari ideal. Ushbu shaklda achchiqlik amalda yo'qoladi va kuch yo'qoladi. Yozgi jaziramada bu chanqog'ingizni qondirish uchun ajoyib ichimlik. Jiddiy alkogolli ichimliklar bilan 1 dan 1 gacha nisbatda aralashtirib, ajoyib kokteyllar olinadi.

Campari bilan spirtli kokteyllar uchun uy qurilishi retseptlari

1. Negroni. Bir stakanga 30 gramm Campari likyorini, 20 gramm jin va 30 gramm oq vermutni (afzalroq Martini Bianko) quying, garnitür sifatida apelsin bo'lagidan foydalaning, somon orqali iching.

2. Oq Kampari. 50 gramm oq sharob va 20 gramm Campari muzli stakanga quying va muloyimlik bilan aralashtiring.


. Shakerda siz 20 gramm aroq, bir choy qoshiq limon sharbati va bir choy qoshiq apelsin likyorini aralashtirishingiz kerak. Aralashmani shakerdan muz bilan tayyorlangan stakanga to'kib tashlang va 30 gramm Campari qo'shing. Ingredientlarni muloyimlik bilan aralashtiring va stakanni apelsin tilim bilan bezang. Shishga bog'langan mitti butun apelsinlar idealdir.

Taniqli o'simlik aromati va mevali notalarga ega yorqin yoqut rangli likyor Campari hisoblanadi. Spirtli ichimliklar ro'yxatdan o'tgan "Campari Group" (Gruppo Campari) savdo belgisi ostida maxfiy xususiy retsept bo'yicha ishlab chiqariladi, shuning uchun siz sotuvda ichimlikning har qanday turini topa olmaysiz. Har yili kompaniya deyarli uch million shisha yoqut likyorini ishlab chiqaradi, bu dunyoning 190 mamlakatiga etkazib beriladi. U birinchi marta 1860 yilda yaratilgan. O'shandan beri uning biluvchilari turli mamlakatlarda tobora ko'payib bormoqda. Keling, Campari likyorini nima uchun sevishimizni tushunishga harakat qilaylik.

Ta'mi, hidi va tuzilishi

Spirtli ichimlikning hidi achchiq lazzat va yangi o'tlar aralashmasidir. Spirtli ichimliklarning ta'mi boy va kuchli. Hech bo'lmaganda bir marta sinab ko'rsangiz, Campari-ni boshqa hech narsa bilan aralashtirib yubormaysiz. Birinchi qultumni olishingiz bilan darhol kuchli achchiqlikni his qilasiz. Biroq, vaqt o'tishi bilan ichimlik ochiladi.

Shirin notalar, suvli va yangi gilos va apelsinning ta'mi sezilarli bo'ladi. Dolchin va ba'zi boshqa o'tlar va ziravorlarning achchiq notalari ham taniqli.

Campari-dan qanchalik uzoq vaqt tatib ko'rsangiz, ichimlikning shirinligi shunchalik ravshan bo'ladi.

Ammo achchiqlik ham yo'qolmaydi. Ichimlikning keyingi ta'mi achchiqdir. Shu sababli, spirtli ichimliklarni birinchi marta sinab ko'rgan ko'plab yangi kelganlar darhol ichimlikni yoqtirmasliklarini qayd etadilar. Biluvchilar maslahat berishadi: bir qadah Camparini oxirigacha tugatishga harakat qiling, ehtimol sizning fikringiz o'zgaradi. Hech bo'lmaganda, ko'p yillik tajribaga ega bufetchilar bunday holatlarning ko'pini bilishadi - bir muncha vaqt o'tgach, Campari bilan birinchi qultumdan zavqlanmaganlar spirtli ichimliklarni yoqtirishni boshlaydilar.

Campari to'qimasini shishada ko'rinadigan yog'li va og'ir tuzilishga qaraganda engilroq va ipakroq deb ta'riflash mumkin. Likyor ko'proq meva sharbatiga o'xshaydi, lekin oddiy suv yoki kuchli alkogolning ba'zi turlari emas.

Campari likyorini qanday ichish kerak

• Eng sof shaklda. Kampari - ovqatdan oldin beriladigan aperitif. Siz likyorni o'n darajaga oldindan sovutishingiz yoki muz qo'shishingiz mumkin. Ichimlik 50 ml dan ko'p bo'lmagan kichik stakanlarga quyiladi va bir necha qultumda ichiladi. Italiyalik likyorning haqiqiy biluvchilari ichimlik ishtahani va kayfiyatni yaxshilaydi, deb ta'kidlashadi. Bu holatda Campari nima bilan ichasiz? Mevalar gazak sifatida juda yaxshi - apelsin, uzum, olma, kivi va limon.
• Soda bilan. Bu achchiq likyorga xizmat qilishning an'anaviy usuli. Retsept quyidagicha: ikki qismli sodani bir qism spirt bilan aralashtiring. Ushbu retsept mutlaqo muzni talab qiladi, bu esa ruhni kamroq achchiq qiladi va tetiklantiruvchi sitrus lazzatini keltirib chiqaradi. Kokteyl stakanidagi bir tilim limon ham zarar qilmaydi. Ba'zi barlarda bunday kokteyl mevali plastinka bilan birga beriladi, bu erda apelsin, greyfurt va limon ustunlik qiladi.

Kamparini qanday sharbat bilan ichasiz? Achchiq likyor ko'plab meva sharbatlari bilan original tarzda birlashadi. Ichimlikning ta'mi apelsin sharbati bilan aralashtirilganda yaxshi namoyon bo'ladi. Retseptda yangi siqilgan nektar ishlatilsa ham yaxshi bo'ladi.

Ammo har bir sitrus sharbati Campari-ni to'ldirmaydi. Spirtli ichimliklar achchiq va nordon nektarlarga mos kelmaydi - masalan, greyfurt yoki limon sharbati.

Negroni

Bu italyan ichimlik madaniyatining durdona asaridir. Bugungi kunda Negroni kokteyli nafaqat Italiyada, balki butun dunyoda eng mashhur kokteylli hisoblanadi. Retsept birinchi marta 1919 yilda Count Negroni tomonidan ixtiro qilingan. U shunchaki Campari va sodani kuchliroq narsa bilan suyultirishni so'radi - masalan, jin. Bugungi kunda Negroni Xalqaro Barmenlar Assotsiatsiyasining rasmiy kokteyllar ro'yxatiga kiritilgan.

Klassik Campari kokteyli retsepti achchiq-shirin ta'mga ega. Ko'rsatmalarga ko'ra, avval stakanga muz qo'yiladi, so'ngra jin, italyan shirin vermuti va Campari likyori qo'shiladi. Stakan bir bo'lak apelsin bilan bezatilgan. Agar so'ralsa, xuddi shu kokteylni shakerda tayyorlash va o'rta o'lchamdagi stakanga suzish mumkin.

Campari bilan kokteyllar

Barlar Campari bilan o'nlab kokteyllar tayyorlaydi. Biz ularning tarkibidagi eng mazali va qiziqarli misollarni keltiramiz:

• "Amerika". Ushbu kokteyl o'z hayotini 1860 yilda boshlagan - o'sha paytda italyan likyori ishlab chiqarila boshlandi. Kokteyl uzum va gilosning mevali notalari bilan achchiq-shirin ta'mga ega. Va bu alkogol ko'zoynakda ajoyib darajada chiroyli ko'rinadi. Spirtli ichimliklarni tayyorlash uchun bir yarim qism Campari, bir xil miqdordagi shirin vermut va uch qismli soda oling. Bularning barchasini shakerda yoki to'g'ridan-to'g'ri stakanda aralashtiring va apelsin tilimlari bilan xizmat qiling.
• "Negroni uchun muqobil". Agar siz jinni yoqtirmasligingiz uchun Negronisni yoqtirmasangiz, muqobil aralashmani sinab ko'ring. Ushbu ichimlikni tayyorlash uchun bir yarim untsiya burbon yoki viskining bir qismi shirin vermut va bir qismi likyor bilan aralashtiriladi.
• "Qizil lak". Barmenlar o'rtasida likyorni spirtli ichimliklar bilan aralashtirish mumkinmi, degan savol juda ko'p. Amaliyot shuni ko'rsatadiki, spirtli ichimliklar jin, viski va rom bilan yaxshi ketadi. Biz sizni aroq va Camparining teng nisbatdagi kombinatsiyasidan iborat kuchli kokteylni tatib ko'rishni taklif qilamiz. Ichimlik to'g'ridan-to'g'ri stakanda tayyorlanadi. Muz va apelsinni ta'mga qo'shish mumkin. Ideal holda, kokteyl etti dan o'n daqiqagacha pishirilishi kerak.
• "Olma Jek". Spirtli ichimliklarning ta'mi aniq, meva notalari bilan - asosan olma. Ichimlik biroz achchiq, shuning uchun uni ayollar kokteyli deb hisoblash mumkin. Tayyorlash uchun bir qism Campari, bir qism viski va olti qismli yangi olma sharbatini oling. Barcha ingredientlar shakerda aralashtiriladi va uzun va tor stakanga quyiladi.

Campari murakkab va ko'p qirrali ta'mga ega. U nafaqat spirtli aralashmalar uchun asos sifatida ishlatilishi mumkin. Restoranlar ko'pincha mevali salatlarga spirtli ichimliklar qo'shadilar. Agar salatlar mevali sorbetlar bilan tayyorlansa va shirin qovunni o'z ichiga olsa, ayniqsa qiziqarli kombinatsiya olinadi. Boshqa mumkin bo'lgan ingredientlar - apelsin sharbati, yalpiz barglari, papayya.

Sizning e'tiboringizga veb-saytimiz jamoasi bo'yicha Campari bilan eng yaxshi 10 ta kokteylni taqdim etamiz. Reytingni tuzishda biz ta'mga, mashhurlikka va uyda tayyorlashning qulayligiga (ingrediyentlarning mavjudligi) e'tibor qaratdik.

Campari 60 dan ortiq o'tlar, mevalar va ziravorlarga asoslangan 25 daraja kuchga ega bo'lgan italyan achchiqidir va dunyodagi eng yaxshi sitrus-o'simlik likyorlaridan biri hisoblanadi. Aniq retsept ishlab chiqaruvchining tijorat siri hisoblanadi. Biz faqat tsitrusning o'ziga xos ta'mi O'rta er dengizi apelsinlarining achchiq navidan kelishini bilamiz.

1. "Amerika".

Campari yaratuvchisidan retsept - italyan bufetchisi va alkogolli ichimliklar kompaniyasi Gaspar Campari egasi. Kokteylning nomi rasman 1900 yilda, Amerika delegatsiyasi barga tashrif buyurganida paydo bo'lgan. Qizig'i shundaki, birinchi kitobda Jeyms Bond aroq martini emas, balki Americanoga buyurtma bergan.

Tarkibi:

• shirin qizil vermut (martini Rosso) - 30 ml;
• Kampari - 30 ml;
• soda (soda) - 100 ml;
• kubikli muz - 150 gramm.

Retsept: Martini Rosso va Kamparini sovutilgan toshlarga yoki eski moda stakanga quying. Soda qo'shing (gazlangan mineral suv), keyin aralashtiring. Apelsin tilim bilan bezang.

2. Negroni.

Dunyodagi eng mashhur kokteyllardan biri. Retsept 1919 yilda Count Kamillo Negroni tomonidan yaratilgan bo'lib, u kuchini oshirish uchun Americano kokteylidagi sodani quruq London jiniga almashtirishga qaror qildi. Ikkala kokteyl ham tashqi ko'rinishida juda o'xshash, shuning uchun chalkashmaslik uchun Negroni bir bo'lak meva emas, balki apelsin qobig'i bilan bezatilgan.

Tarkibi:

• jin - 30 ml;
• Kampari - 30 ml;
• qizil vermut (martini Rosso) - 30 ml;
• muz - 150 gramm.

Retsept: jin, qizil martini va Campari muz bilan to'ldirilgan stakanga quying. Aralashtiring va apelsin qobig'i bilan bezang.

3. “Garibaldi”.

Retsept 1861 yilda Milanda yaratilgan. Kokteyl mashhur italyan qo'mondoni va milliy ozodlikchi Juzeppe Garibaldi sharafiga nomlangan, u yorqin qizil kurtka kiyishni yaxshi ko'rardi.

Tarkibi:

• apelsin sharbati - 140 ml;
• Kampari - 60 ml;
• muz - 150 gramm.

Retsept: Stakanni muz bilan to'ldiring, Campari va apelsin sharbatini qo'shing, ozgina aralashtiramiz va apelsin tilim bilan bezang.

4. “B2B (Bi dan Bigacha).”

Italiya va Chexiya achchiqlarini aralashtirish orqali olinadigan o'ziga xos o'simlik lazzatiga ega kokteyl.

Tarkibi:

• Becherovka - 40 ml;
• Kampari - 20 ml;
• uzum sharbati - 50 ml;
• soda - 100 ml;
• muz - 100 gramm.

Retsept: Becherovka va Campari muzli stakanga quying, uzum sharbati qo'shing, aralashtiring. Ehtiyotkorlik bilan soda quying. Ohak bilan bezang.

5. “Rus Campari”.

Tayyorlanishi oson kokteyl, unda Campari va aroq teng nisbatda aralashtiriladi. Natijada achchiqning engil notalari bilan yumshoq, o'ziga xos ta'm paydo bo'ladi.

Tarkibi:

• Kampari - 50 ml;
• aroq - 50 ml.

Retsept: Ingredientlarni muz bilan shakerda silkiting, aralashmani süzgeç orqali oldindan sovutilgan stakanga quying. Aperatif sifatida zaytun yoki qora zaytunni xizmat qilishingiz mumkin.

6. “Mojito Italiano (italyancha Mojito).”

An'anaviy kompozitsiyadan faqat yalpiz, rom va shakar qoladi. Bu biroz g'ayrioddiy, ammo mazali bo'lib chiqdi, ayniqsa, italyan mojitosi ayollarga yoqadi.

Tarkibi:

• oq rom - 45 ml;
• prosecco (shampan) - 30 ml;
• Kampari - 15 ml;
• shakar siropi - 20 ml;
• limon sharbati - 20 ml;
• yalpiz - 3 novda.

Retsept: Yalpizni maydalagich bilan maydalang, shunda barglar sharbat chiqara boshlaydi. Shakerda (shampandan tashqari) barcha ingredientlarni muz bilan aralashtiring. Aralashmani stakanga quying, ustiga shampan vinosi soling va yalpiz novdasi bilan bezang.

7. "Valentino"

Afsonaga ko'ra, retsept Valentino familiyasi yoki ismi bilan bufetchi tomonidan ixtiro qilingan va kokteylning nomi shunday paydo bo'lgan. U shunga o'xshash ichimliklardan (bir xil Negroni) viski beradigan engil don ta'mi bilan farq qiladi.

Tarkibi:

• viski (yaxshisi javdar) - 60 ml;
• Kampari - 15 ml;
• qizil vermut (martini Rosso) - 15 ml.

Retsept: viski, Kampari va qizil vermutni muzli shakerda aralashtiring. Bir suzgich orqali stakanga quying. Apelsin qobig'i bilan bezang.

8. “Yorqin ehtiros”.

Ushbu kokteylda shampan va Campari kombinatsiyasi greyfurt sharbatini mukammal ravishda to'ldiradi.

Tarkibi:

• shampan (ko'pikli sharob) - 60 ml;
• Kampari - 60 ml;
• greyfurt sharbati - 30 ml.

Retsept: Kampari va greyfurt sharbatini yaxshi sovutilgan stakanga quying, shampan qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring (ko'p ko'pik paydo bo'ladi). Tish pichog'ida apelsin bo'lagi, malina va yalpiz bargi bilan bezang.

Oddiy shishalarga solingan, o'ziga xos ta'mi bilan uzoq vaqt esda qoladigan chiroyli yoqut rangdagi qiziqarli ichimlik. Ta'mning lazzatlarini to'liq his qilish uchun Campari-ni to'g'ri ichishni o'rganishingiz kerak.

Campari - vatani Italiya bo'lgan likyor. Unda 25 foiz ABV mavjud. Unga yigirmadan ortiq ildiz, o'tlar, ziravorlar va turli xil mevalar qo'shiladi. Haqiqiy retsept sir saqlanadi; aniq ma'lum bo'lgan yagona narsa shundaki, ichimlikka achchiqlikni mirt bargli apelsin naviga tegishli apelsin beradi.

Kamparining qizil rangiga avvalroq bo'yoq (karmin) qo'shilgan bo'lib, u koxineal urg'ochilardan olingan. Hozirgi vaqtda sun'iy rang berish qo'shilgan. Giyohvand moddalar sifatida tasniflangan va gallyutsinatsiyalarni keltirib chiqarishi mumkin bo'lgan likyorga tujon qo'shilishi haqida takliflar mavjud. Ammo bir necha marta o'tkazilgan sinovlar bu taxminni tasdiqlamadi.

Liker turli xil alkogolli ichimliklarni aralashtirishni (birlashtirishni) yaxshi ko'radigan qandolat mahsulotlari sotiladigan do'kon egasi Gaspare Kampari sharafiga nomlangan. Aynan u ushbu tajriba usuli yordamida bu ichimlikni olgan. Shundan so'ng u achchiq ishlab chiqarishni boshlagan kompaniya tashkil qildi.

Campari-dan qanday foydalanish kerak

Qo'shimchalarsiz, asl shaklida

Likyor sovutiladi va ovqatdan oldin xizmat qiladi. Unga muz kublari qo'yiladi. Kichik qultumlarda likyor iching, meva ustida gazak, apelsin eng yaxshisidir. Likyor faqat sovuq holda iste'mol qilinadi, chunki qizdirilganda u yoqimsiz ta'mga ega bo'ladi.

Boshqa ichimliklar bilan birlashtirilgan

Har xil sharbatlar (apelsin, gilos, greyfurt, limon) likyorni mukammal darajada suyultiradi. Bir qismli likyorga ikki qismli sharbat qo'shilishi nafaqat mahsulotning kuchini kamaytirishga, balki achchiqlikni ham yo'q qilishga imkon beradi. Campari, shuningdek, spirtli ichimliklar (vermut, aroq, jin) bilan aralashtiriladi.

Campari likyori bilan kokteyllar

O'zingizni osongina tayyorlashingiz mumkin bo'lgan uchta retsept eng yaxshi kokteyllar hisoblanadi.

"Negroni"

• 30 ml Campari likyori, Martini Bianco (yoki boshqa oq vermut);
• 20 ml jin.

Bu ingredientlarning barchasi stakanga quyiladi, bezatilgan va somon bilan xizmat qiladi.

"Oq Kampari"

Tarkibi:

• 20 ml Campari likyor;
• 50 ml quruq oq sharob.

Likyor va sharob stakanga quyiladi, ichiga muz kublari qo'yiladi va ehtiyotkorlik bilan va ehtiyotkorlik bilan aralashtiriladi.

"Adriatik"

Tarkibi:

• 30 ml Campari likyor;
• 20 ml aroq;
• 1 choy qoshiq apelsin likyori va limon sharbati.

Campari likyoridan tashqari barcha ingredientlar shakerda aralashtiriladi va allaqachon muz kublarini o'z ichiga olgan stakanga quyiladi. Shundan so'ng, Campari quying va yana aralashtiring. Stakanni bezatib, xizmat qiling.