Sarimsoq bilan jigarrang non krakerlari- Bu har jihatdan oddiy va juda mazali delikates. Eng yosh va tajribasiz uy bekasi uchun uni o'z qo'llari bilan qilish qiyin bo'lmaydi. Oddiy biri sizga lazzatlanishlarni tayyorlash jarayonini tushunishga yordam beradi. asta-sekin retsept boshidan oxirigacha butun jarayonni ko'rishingiz mumkin bo'lgan fotosuratlar bilan.
Qora nondan tayyorlangan uy qurilishi krakerlari non o'rniga mos keladi, chunki ularning ta'mi sho'rvalar va bulyonlar bilan yaxshi ketadi. Noziklik pivo uchun gazak sifatida ham juda mos keladi. Noziklik sarimsoq bilan tayyorlanganiga qaramay, bolalar ham uy qurilishi krakerlarini yaxshi ko'radilar va ularning ota-onalari mahsulotning zararli ekanligi haqida tashvishlanmaydilar. Xushbo'y krakerlardan salatlar tayyorlash uchun ham foydalanish mumkin.
Zamonaviy uy bekalari krakerlarni tayyorlash bo'yicha retseptlar bilan hayratda qolishlari qiyin. Ko'pchilik hatto bu erda nima qiyinligini aytishadi: nonni kesish va quritish. Lekin, aslida, mazali krakerlar, ayniqsa dan javdar noni, bu san'at!
Nozik taomlarni olish uchun siz pechdan, elektr sabzavotli quritgichdan, mikroto'lqinli pechdan va qovurilgan idishdan foydalanishingiz mumkin - qurilmalarni tanlash juda katta. Delikateslarni olishning usullari va usullari kam emas. Bosma va onlayn nashrlarda taqdim etilgan mazali krakerlarni tayyorlash uchun ko'plab retseptlar orasida bizga bu yoqdi. Krakerlarni pishirish bosqichida biz tanlovimizning to'g'riligini angladik. Nima uchun - uyda noziklik tayyorlashga qaror qilganingizdan so'ng, o'z tajribangizdan bilib olasiz. Ushbu maqola ostida sharh qoldirib, taassurotlaringizni biz bilan baham ko'ring!
Natijalarni tezlashtirish uchun, ya'ni mazali va tiniq qora non krakerlari, hamma narsani tayyorlang zarur ingredientlar va qurilmalar. Shuni ta'kidlashni istardimki, kraker uchun kechagi nonni va har doim zavoddan, ya'ni GOST bo'yicha tayyorlangan, xamirturushsiz olish tavsiya etiladi.
Bu turdagi nonni tanib olish oson: u og'ir va yoqimli nordon ta'mga ega.
Avvalo, nonni kesishni boshlang: fotosuratda ko'rsatilganidek, nonni uzunligi bo'ylab kesib oling.
Yupqa bo'laklarga kesib oling. Dilimning kengligi besh millimetrdan oshmasligi kerak. Quruq bo'lsa, krakerlar bu o'lchamdan bir oz kamroq qalinlikka ega bo'ladi va tashqi ko'rinishida ular do'konda sotib olingan ekvivalentga o'xshaydi.
Fotosuratda ko'rsatilganidek, bo'laklarni chiziqlar bilan kesib oling. Lekin agar xohlasangiz, noziklik tayyorlashni kublar va raqamlar bilan kesishingiz mumkin. Tayyor mahsulotni ehtiyotkorlik bilan idishga quying. Bu ish qismini pishirish varag'iga o'tkazishni osonlashtiradi.
Katta pishirish varag'iga har doim tozalangan bir necha osh qoshiq o'simlik yog'ini quying. Ko'pchilik mazali taom U kungaboqar yog'i bilan tayyorlanadi, ammo bu krakerlar uchun zaytun yoki makkajo'xori yog'i ham mos keladi.
Ehtiyotkorlik bilan, sindirmaslikka harakat qilib, qora non bo'laklarini pishirish varag'iga qo'ying. Ularni yaxshilab aralashtiramiz va yog'ga soling. Agar sizga ikkinchisi etarli emasdek tuyulsa va yog'siz bo'laklar qolsa, kichik qismlarga yog' qo'shing va nonni yana aralashtiring.
Pechni 150 daraja Selsiyga oldindan qizdiring va konveksiya rejimini tanlang. Ish qismini pechga qo'ying va jihoz eshigini yopiq holda qoldiring. Buning uchun eshik va pech orasiga o'rnatilgan yonmaydigan narsadan foydalaning.
Krakerlarni qirq daqiqa davomida quriting va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, noziklikni aylantirishni unutmang. Ayni paytda, sarimsoq tayyorlang: butun boshni to'kib tashlang sovuq suv va yigirma daqiqaga qoldiring. Ushbu manipulyatsiya aromatik ziravorlarni tozalashni osonlashtiradi: tarozilar osongina chiqariladi va qo'llaringizga yopishmaydi..
Issiq, tayyor krakerlarni idishga soling, so'ngra ularga bir oz mayda maydalangan stol tuzi va matbuotdan o'tgan sarimsoq qo'shing.
Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Krakerlarni salqinlash uchun qoldiring.
Qora nonli krutonlar qo'lingiz bilan olish mumkin bo'ladigan darajada bo'lganda, ularni yana aralashtiring.
Krakerlar kosasini qopqoq bilan yoping va to'liq sovib ketguncha noziklikni stolda qoldiring.
Tayyor krutonlarni stolga xizmat qiling va darhol iste'mol qilinmagan mahsulotni qog'oz qoplarga yoki mahkam o'ralgan shisha idishga soling. Ushbu harakat shirinlikni uzoq vaqt davomida tiniq va yumshoq bo'lib qolishiga imkon beradi.
Yaxshi ishtaha!
Retseptni sevimlilarga qo'shing!
"Nemislar axlatni qayerga olib ketishadi", deb e'tiroz bildirdi Zaxar birdan. - Qarang, ular qanday yashashadi! Butun oila bir haftadan beri suyak kemirmoqda. Palto otaning yelkasidan o‘g‘ilga, o‘g‘ildan yana otaga o‘tadi. Xotinim va qizlarim kalta ko‘ylak kiyishibdi: hammasi g‘ozday oyoqlarini ostiga tiqib olishadi... Kir kirlarini qayerdan olishadi? Ularda biznikiga o'xshab yo'q, shuning uchun ularning shkaflarida yillar davomida yotgan bir dasta eski, eskirgan kiyimlar yoki qishda to'plangan non po'stlog'ining butun bir burchagi ... Ular hatto yo'q. po'stlog'i behuda yotibdi: ular kraker tayyorlab, pivo bilan ichishadi! (I. Goncharov, “Oblomov”)
Bu sarimsoqli non retsepti uyda bir oz qolgan bo'lsa eskirgan non. Garchi ularni bir marta sinab ko'rganingizdan so'ng, siz ularni yana pishirishni va hatto buning uchun maxsus non sotib olishni xohlaysiz. Sotib oling! Bir oz eskirib qolsin, uni kesish osonroq bo'ladi kichik kublar.
Odatda men foydalanadigan sarimsoqli krutonlar uchun oq non, bu Rossiyada deyiladi "Tishli", lekin ular qora non bilan ajoyib chiqadi deb o'ylayman.
Pechni yoqing t 160°S. Nonni kesib oling kichik kublarga(1x1 sm).
Pishirish tepsisiga quying zaytun moyi(boshqa sabzavotlardan ham foydalanishingiz mumkin), siqib chiqaring sarimsoq va seping quruq o'tlar.
Non kublarini pishirish tepsisiga joylashtiring, tuz qo'shing va qo'llaringiz bilan aralashtiring. harakat qilib ko'ring yog 'va ziravorlar teng taqsimlanadi.
Pishirish varag'ini oldindan qizdirilgan pechga qo'ying 160°C va krakerlarni quriting. Bu jarayon menga 40-45 daqiqa vaqt oladi. Krakerlarni har 10-15 daqiqada aralashtiring spatula.
Oila a'zolaringizning munosabatini kuzating. Men buni birinchi marta qilganimda bu retsept bo'yicha croutons, mening sevimli erim va qizlarim bir savol bilan oshxonaga yugurdilar: "Nega bu erda juda yoqimli hid bor?!"
Va u hidlaydi (haqiqatan ham, xushbo'y hidi ajoyib!) bilan kraker kabi hidlanadi sarimsoq, zaytun moyi va o'tlar!
Ushbu krutonlarni qo'shish yaxshidir bulonda, sho'rvalarda, salatlarda va ularni turli xil baxtli yo'llar bilan maydalang!
Krakerlar nafaqat ochlikni qondirish uchun ajoyib mahsulot, balki allaqachon tanish bo'lgan kundalik idishlarga yaxshi qo'shimcha hisoblanadi. Ushbu noziklik qo'shilishi bilan standart sho'rva yoki salat qabul qilinadi yangi ta'm, styuardessani haqiqiy oshpazlik ustasiga aylantirish.
Bugun siz har qanday lazzat va ziravorlar bilan krakerlarni osongina sotib olishingiz mumkin, lekin nima uchun buni qilish kerak, agar siz ularni uyda tayyorlasangiz va oilaviy byudjetni tejashdan tashqari, mahsulotning xavfsizligiga ishonch hosil qilasiz, chunki barcha ingredientlar o'tib ketgan. qo'llaringiz orqali.
Ma'lum bo'lishicha, krakerlarni tayyorlash faqat non bo'laklarini quritish bilan cheklanmaydi. Tajribali mutaxassislar yeyilmaydigan va yoqimsiz lazzatlardan qochishga yordam beradigan bir qator maslahatlar beradi. Tavsiyalar:
Keling, hatto yangi uy bekalari ham qila oladigan oddiy retseptga misol keltiraylik.
Komponentlar:
Pishirish vaqti taxminan 20 daqiqa bo'ladi;
100 gramm uchun kaloriya miqdori 335 kilokalordan oshmaydi.
Qanday qilish kerak mazali krakerlar tandirdagi nondan:
Ko'pincha, nondan krujkalar tayyorlashning sababi uning ortiqcha miqdori bo'lib, siz uni iste'mol qila olmaysiz, lekin uni tashlab yuborish juda achinarli. Biroq, noziklikni tayyorlash uchun siz bu maqsad uchun maxsus sotib olingan yangi mahsulotni ishlatishingiz mumkin. Keling, ikkala variantni ham ko'rib chiqaylik.
Komponentlar:
Pishirish vaqti 20 minut bo'ladi.
Kaloriya tarkibi - 390 kkal.
Jarayon:
Juda mazali taom, uning sof shaklida iste'mol qilinishi yoki sho'rva yoki bulon uchun to'ldiruvchi sifatida ishlatilishi mumkin.
Tarkibi:
Pishirish vaqti 70 dan 100 minutgacha bo'ladi.
Kaloriya tarkibi - taxminan 380 kilokal.
Pishirish usuli:
Uydagi barchaga juda ko'p zavq keltiradigan sevimli gazakning yana bir versiyasi.
Komponentlar:
Pishirish vaqti - 20 daqiqa.
Kaloriya tarkibi - 390 kkal.
Tayyorlash tartibi:
Agar sho'r krakerlar kattalar uchun ko'proq mos bo'lsa, unda shirin noziklik bolalarga xavfsiz tarzda berilishi mumkin. Shakar va sutli krakerlar uchun retseptni ko'rib chiqing.
Tarkibi:
Pishirish vaqti taxminan 20 daqiqa bo'ladi.
Kaloriya tarkibi - 411 kilokal.
Qanday pishirish kerak:
Krakerlarni saqlash texnologiyasida murakkab narsa yo'q. Mana ba'zi qoidalar:
Yaroqlilik muddati haqida nima deyish mumkin?
Uyda, vakuumli qadoqlashsiz, pechda pishirilgan krakerlarning saqlash muddati 60 kun.
Agar ko'rinish Hech qanday shubha yo'qki, siz ularni yana bir oy davomida ishlatishingiz mumkin, ammo bu sizning xavf-xataringiz va xavfingiz ostida. Agar pishloq yoki sut ishlatilgan bo'lsa, saqlash muddati 10 kungacha qisqartiriladi.
Pechdan mazali krakerlar retsepti keyingi videoda.
Men sarimsoq va turli xil soslar bilan qora nonli krutonlar kabi ishtahani eshitmagan bitta pivo sevuvchini bilmayman. Bu eng arzon va sevimli pivo gazaklaridan biridir. Lekin nafaqat bu ichimlik bilan siz ularni eyishdan bahramand bo'lishingiz mumkin. Qora yoki Borodino nonidan tayyorlangan bunday mazali çıtır krakerlar, masalan, sho'rva yoki ba'zi mazali salatlarni to'ldirishi mumkin.
Krutonlar kartoshka salatlari yoki juda mazali bo'ladi qisqichbaqa tayoqchalari. Hech qachon kruton bilan ovqatlanishga harakat qilganmisiz? Agar yo'q bo'lsa, unda bir tomondan, behuda. Boshqa tomondan, sizni hali ham bu yoqimli kashfiyot kutmoqda.
Ko'pchilik, shuningdek, turli kafe va restoranlarda sarimsoq qo'shilgan qora nonli krutonlarni sinab ko'rdi. Ular, shuningdek, bu oddiy ishtahani tayyorlashni yaxshi ko'radilar, lekin odatda bu bir nechta to'liq nonga teng, va plastinkada siz kub shaklida kesilgan bir nechta bo'laklarni olasiz.
Haddan tashqari narx kabi baxtsizlik tufayli mazali krakerlarni maydalash zavqini inkor eta olmaysiz. O'ylaymanki, buni mutlaqo amalga oshirish mumkin emas, lekin siz vaziyatni o'z qo'lingizga olishingiz va o'zingiz uyda haqiqiy, yaxshi qovurilgan sarimsoq krujkalarini tayyorlashingiz kerak. Va pivo ziyofatini o'tkazing yoki sho'rva yoki salat bilan mazali tushlik qiling.
Xo'sh, an'anaga ko'ra, men sizga bir nechta narsalarni aytib beraman oddiy retseptlar, chunki croutons qilish kabi masalada ham turli xil variantlar mavjud.
Borodinskiy - koriander yoki zira urug'lari bilan aromatik qora nonning bir turi. Bu klassik javdar nonidan bir oz shirinroq va kamroq sezilarli nordon, zichroq va nam. To'q jigarrang rang va taniqli hidga ega.
Agar pishirishni xohlasangiz mazali krutonlar qora nondan tayyorlangan, keyin bu non bilan sinab ko'ring. Qovurilgan bo'lsa, u ta'riflab bo'lmaydigan darajada yaxshi. Turli xil narsalar bilan yaxshi ketadi smetana soslari o'tlar bilan, lekin yangi sarimsoq etarli bo'ladi. Bu juda chiqadi mazali gazak pivoga.
Sizga kerak bo'ladi:
Tayyorlanishi:
Borodino nonidan sarimsoqli krutonlarni tayyorlash unchalik qiyin emas. Buning uchun sizga taxminan 15 daqiqa kerak bo'ladi, ortiq emas.
Yangi yoki bir kunlik nonni oling. Po'stloqlarni kesib oling, chunki qovurilganda ular ko'proq qizarib, qorayadi, so'ngra tiniq go'shtdan qattiqroq bo'ladi.
Qobiqsiz nonni tayoqchalar yoki o'zingiz yoqtirgan o'lchamdagi bo'laklarga kesib oling. Siz o'rta qalinlikdagi tayoqlarni yasashingiz mumkin, tekis bo'lakni 4 qismga bo'lishingiz mumkin yoki diagonal ravishda kesib, uchburchaklar olishingiz mumkin.
Sarimsoqni tozalang va uni matbuot orqali siqib oling, uni mayda maydalagichda maydalashingiz mumkin. Qovurish uchun bir yoki ikkita chinnigullar qoldiring.
Tug'ralgan sarimsoqni idishga yoki ohak ichiga joylashtiring va bir necha chimdik tuz bilan maydalang. Bu sho'r xamirga bir choy qoshiq o'simlik yog'ini quying. Siz kungaboqar yoki zaytun moyini olishingiz mumkin. Tayyor krutonlarni bu sarimsoq yog'i bilan yoyib chiqamiz, shuning uchun yog'ning sevimli ta'mini tanlang.
Chuqur skovorodkaga ko'proq o'simlik moyini, yaxshisi tozalangan yog'ni quying, maydalangan sarimsoqni qo'shing. katta qismlar va oltin jigarrang bo'lgunga qadar ozgina qovuring. Yonib ketishiga yo'l qo'ymang. U qizarib ketishi bilan sarimsoq bo'laklarini baliq bilan to'kib tashlang va olib tashlang. Faqat sarimsoqning hidi va ta'mi bilan toza yog' qolishi kerak.
Krutonlarning bir qismini qizdirilgan yog'ga qavrilgan idishga soling va har tomondan chiroyli shokolad rangiga ega bo'lgunga qadar qovuring. Uni aylantirganingizga ishonch hosil qiling.
Ortiqcha yog'ni to'kib tashlash uchun qog'oz sochiq bilan qoplangan plastinkaga tayyor krutonlarni olib tashlang.
Shundan so'ng, har bir krutonni tuz bilan yoyib, boshida tayyorlagan sarimsoq pastasi bilan yog'lang. Krutonlarni yog'och qoziq yoki quduqqa o'xshash plastinka ustiga qo'ying. Bu chiroyli va juda mazali bo'ladi!
Birinchi marta biz qattiq siqilish paydo bo'lgunga qadar krutonlarni qovurdik, lekin agar siz siqilishga ega bo'lishni istasangiz va yumshoq markazni qoldirsangiz, ularni qanday pishirish kerak. Bu krutonlarni tayyorlashning bir oz siri bor. Ularni qovurib ko'ring va siz haqiqiy muxlisga aylanasiz. Ushbu krutonlar uchun biz Darnitskiy deb ataladigan klassik javdar nonining yumaloq nonini olamiz. Ichi och kulrang, tashqarisi jigarrang va ozgina nordon, lekin shu bilan birga biz hammamiz uni bolalikdan yaxshi ko'ramiz.
Sizga kerak bo'ladi:
Tayyorlanishi:
Krutonlarni ichi yumshoq, tashqi tomoni esa sarimsoq pastasi bilan pishiring.
Keling, sarimsoq pastasini tayyorlaymiz, shunda biz nonni qovurayotganimizda u infuz qilinadi va maksimal lazzat beradi. Tozalangan sarimsoqni chashka yoki idishga soling, ozgina tuz va murch qo'shing. U erda ko'katlarning novdalarini qo'shing, ular juda katta bo'lmasligi uchun ularni 2-3 qismga bo'lishingiz mumkin. Bir necha osh qoshiq o'simlik yog'ini to'kib tashlang va deyarli bir hil pasta olinmaguncha blender bilan aralashtiring. O'tlar va sarimsoq bo'laklari bo'lishi mumkin, lekin juda kichik.
Agar u juda qalin bo'lib chiqsa va yaxshi maydalanmasa, ozgina yog' qo'shing. Yakuniy xamir qalinligida mayonezga o'xshash bo'lishi kerak.
Endi dumaloq nonni qalinligi kamida bir santimetr bo'lgan katta bo'laklarga kesib tashlang. Dumbalarni ishlatmang, ular bilan birga tushlik qilish yaxshidir.
Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini qizdiring. Non bo'laklarini qovurilgan idishga soling va qizarguncha qovuring oltin jigarrang qobiq har ikki tomonda. Bu odatda bir daqiqadan ko'proq vaqtni oladi. Nonning qora rangga aylanishiga yo'l qo'ymang.
Tayyor krutonlarni qog'oz sochiq ustiga qo'ying va qovurilgan yog'ni ozgina quriting. Shundan so'ng, sariyog 'pichog'ini oling va oldindan tayyorlangan sarimsoq pastasi bilan issiq kroutonsni yoying. Dilimning butun yuzasini bir tomonga yoyib chiqing.
Endi o'tkir pichoq yoki non arra oling va tilimlarni bir oz diagonal ravishda chiziqlar bilan kesib oling. Plastinaga chiroyli tarzda joylashtiring va xizmat qiling mazali sous. Ular tepada pishiq bo'ladi, lekin ichkarida yumshoq bo'lib qoladi.
Yaxshi ishtaha!
Va bu retsept uni issiq, aniqrog'i achchiqroq yoqtiradiganlar uchundir. Nomidan ko'rinib turibdiki, bu erda krutonlarni yog'da qovurmaslik tavsiya etiladi, lekin pechda pishiq bo'lgunga qadar pishiriladi. Bu ularni kamroq yog'li qiladi, lekin baribir xuddi shunday mazali va qarsillab, va ehtimol undan ham mazali bo'ladi. Keling, qaysi biri yaxshiroq ekanligi haqida bahslashmaylik: yog'da yoki pechda, keling, krutonlarni qanday qilib to'g'ri tayyorlash va pishirishni va ajoyib cheddar sousini qanday qilishni o'rganamiz.
Do'konda topish mumkin bo'lgan qora nonning yana bir turi - "Stolichny". Bu xilma-xillik javdar-bug'doy noni, u bir vaqtning o'zida ikki turdagi undan tayyorlanadi, lekin u juda qora ko'rinadi, shuning uchun men uni ushbu toifaga kiritaman. Uning ta'mi Darnitskiy yoki Borodinskiydan farq qiladi, lekin siz undan ajoyib krakerlarni ham tayyorlashingiz mumkin.
Aytgancha, agar siz kublar yoki chiziqlar bilan mayda krakerlarni o'zingiz tayyorlamoqchi bo'lsangiz, buning uchun Darnitskiy yoki Stolichny noni eng mos keladi. Borodinskiy zichroq va namroq bo'lib, krakerlar qovurilganda biroz qattiq bo'lib chiqadi.
Keling, do'konda sotib olingan gazak krakerlarini almashtirish uchun qora non va ziravorlardan chiziqlar bo'ylab mayda krakerlarni tayyorlaylik. Bular pivo, sho'rva bilan yaxshi ketadi va shunchaki maydalash uchun mazali bo'ladi. Agar siz uni juda achchiq qilmasangiz, bolalar undan ozgina zavq olishlari mumkin, lekin ozgina.
Sizga kerak bo'ladi:
Tayyorlanishi:
Do'konda sotiladiganlarga o'xshash jigarrang non krutonlarini tayyorlash uchun nonni tilimga, so'ngra har bir bo'lakni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Non sizning sevimli navlaringizdan biri bo'lishi mumkin, agar siz Stolichnyni yoqtirmasangiz. Asosiysi, tomoni santimetrdan katta bo'lmagan ingichka somon yasashdir.
Dilimlangan nonni og'ir plastik qopga joylashtiring.
Alohida idishda ziravorlarni aralashtiring. Ushbu krutonlar uchun sizga turli xil ziravorlar kerak bo'ladi. Quritilgan maydalangan sarimsoq kuymasdan lazzat qo'shadi. Qalampir issiqlik va achchiqlikni qo'shadi, agar xohlasangiz, uni o'tkazib yuborishingiz mumkin, ayniqsa achchiqni yoqtirmasangiz. Lekin eng muhim komponent - turli xil idishlarni tayyorlash uchun xushbo'y ziravorlar to'plami. Suneli hops qo'shsangiz juda mazali bo'ladi. Go'sht yoki tovuqni tayyorlash uchun to'plamni olishingiz mumkin. Ziravorlar shish kebab yoki panjara go'shtini marinadlash uchun javob beradi. Italiya yoki Provans o'simliklari. Agar siz ularni yaxshi bilsangiz, siz ijodiy bo'lishingiz va ziravorlarni o'zingiz aralashtirishingiz mumkin.
Aralashtirilgan quruq ziravorlarni non bo'laklari bilan paketga to'kib tashlang, u erda o'simlik moyi qo'shing. Keyin sumkani bog'lab qo'ying, shunda ichida havo pufakchasi bor va kelajakdagi krakerlar erkin aylanadi. Har bir narsani aralashtirish uchun sumkani yaxshilab silkiting.
Yukxalta o'rniga siz oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun qopqoqli har qanday idish, pan yoki plastik idishdan foydalanishingiz mumkin.
O'simlik yog'i ziravorlar uchun erituvchi ekanligini bilasizmi? Agar siz ziravorlarni moyga solib, aralashtirsangiz, ular o'zlarining xushbo'yligi va ta'mini yanada ko'proq ochadi va idishga o'tkazadi.
Pechni 140-150 darajaga qizdiring. Ziravorlar bilan qoplangan non bo'laklarini bir qatlamda pishirish varag'iga qo'ying va 20-30 daqiqa davomida pishiring. Vaqti-vaqti bilan kelajakdagi krakerlarni ozgina aralashtirib, ularni tiniqlik uchun tatib ko'ring. Tayyor qora non croutons qattiq, oltin jigarrang va siqilish bilan sindirish kerak.
Aperatif sifatida salqin xizmat qiling. turli xil taomlar faqat kayfiyat uchun.
Krutonli salatlar tayyorlaysizmi? Siz sho'rvani çıtır kruton bilan iste'mol qilasizmi? Buning uchun faqat do'konda sotib olingan krutonlardan foydalanish kerakmi? Albatta yo'q. Keling, sho'rvalar va salatlar uchun sarimsoq bilan kroutonsning mazali çıtır kubiklarini tayyorlaylik.
Aytgancha, xuddi shu retseptdan foydalanib, siz oq nondan krujkalar tayyorlashingiz mumkin, shunchaki pechda krutonlarni pishirish vaqtini qisqartiring, chunki bug'doy noni havodorroq va tezroq quriydi.
Keling, sarimsoq bilan kraker tayyorlaylik, lekin yodda tutingki, ularga ziravorlar qo'shib, biz alohida gazak olamiz.
Sizga kerak bo'ladi:
Tayyorlanishi:
Jigarrang nonni xushbo'y qilish uchun sarimsoq sariyog'ini tayyorlashni boshlang. Buning uchun kerakli miqdordagi yog'ni kichik chashka ichiga quying (siz kungaboqar yoki zaytun moyini olishingiz mumkin), unga sarimsoqni siqib qo'ying. Agar sizda maxsus maydalagich bo'lmasa, nozik qirg'ichdan foydalaning.
Yog'ni sarimsoq bilan aralashtiring, tuz qo'shing. Agar xohlasangiz, aromatik ziravorlar qo'shishingiz mumkin.
Nonni mayda kubiklarga kesib oling. Keyin ularni katta idishga yoki panga joylashtiring. Endi, doimo aralashtirib, asta-sekin yog' va sarimsoq qo'shing. Har bir narsa quyilganidan so'ng, har bir nonni sariyog 'bilan qoplanishi uchun hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
Pechni 150 darajaga oldindan qizdiring. Pergament qog'ozini pishirish varag'iga qo'ying va ustiga non kublarini qo'ying. Quritish uchun pechga qo'ying. Krakerlarni vaqti-vaqti bilan aralashtirib, tayyorligini tekshiring. Oltin jigarrang va tiniq bo'lgunga qadar quritish 20 dan 40 minutgacha davom etishi mumkin. Bu non turiga bog'liq bo'ladi. Borodino quritish uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi, lekin oq 10 daqiqa davom etadi.
Tayyor qora nonli krutonlarni issiq sho'rva bilan xizmat qiling, salatga qo'shing yoki bu kabi maydalang, lekin katta zavq bilan.
Uyda sarimsoqli krutonlarni qanday qilish kerak.
Uyda sarimsoq bilan kraker tayyorlash uchun, birinchi qarashda, sizga hech qanday maxsus oshpazlik mahorati kerak emas. Ammo bu erda ham savollar tug'ilishi mumkin: bu oddiy taom uchun qanday non mos keladi, krakerlarni xarakterli siqilishga etkazish uchun nima qilish kerak, "to'ldirish" kesilganlar orasida teng taqsimlanishiga qanday ishonch hosil qilish kerak? non bo'laklari. Biz buni aniqlaymiz!
Albatta, har qanday lazzat bilan kraker paketini sotib olish va ularni pishirishni bezovta qilmaslik osonroq. Bundan tashqari, do'konlarda pivo bilan birga borish uchun non tanlashda hech qanday kamchilik yo'q. Ammo agar sizning sog'lig'ingiz yoki oilangizning sog'lig'iga g'amxo'rlik qilish masalasi siz uchun birinchi o'rinda tursa va sizning xonadoningiz achchiq, xushbo'y krakerlarni eyishga qarshi bo'lmasa, unda oddiy taomni o'zingiz tayyorlashingiz yaxshiroqdir.
Shunda siz albatta mahsulot ekanligiga ishonch hosil qilasiz uy qurilishi zararli emas, aromatizatorlar, turli E va giyohvandlikka olib keladigan boshqa g'alati qo'shimchalar mavjud emas.
Xushbo'y çıtır croutons nafaqat pivoga klassik qo'shimcha sifatida ishlatilishi mumkin. Ulardan bir sepish sho'rvaga qo'shiladi yoki shunchaki gazak sifatida olinadi.
Agar pechkada uzoq vaqt turish va ovqat pishirishni sehrlash haqidagi o'y sizni qo'rqitsa murakkab taom, keyin krakerlar bilan hamma narsa imkon qadar sodda. Pishirish siri nonni to'g'ri tanlash va qayta ishlash jarayonida retseptdan chetga chiqmaslikdir.
Krutonlarni tayyorlash siri nonni to'g'ri tanlash va qayta ishlashda retseptdan chetga chiqmaslikdir
Keling, uy qurilishi krakerlarini tayyorlashning nozik tomonlarini tushunishni boshlaylik!
Tandirda sarimsoq bilan mazali krakerlar Pechda krakerlarni qanday tayyorlash mumkin:
Quritilgan sarimsoq bilan kruton tayyorlash uchun retsept:
Quritilgan sarimsoq, arpabodiyon va tuzni oling 
Non bo'laklarini ziravorlar aralashmasi bilan idishga joylashtiring. 
Biz qovurilgan idishda sarimsoq bilan croutons retseptini taklif qilamiz.
Tarkibi:
Pishirish texnologiyasi:
Krakerlarning bir qismi 5 daqiqa davomida qovurilgan idishda pishiriladi. Shu bilan birga, non doimo aralashtiriladi.
Qovurilgan idishda sarimsoq bilan krakerlarni qanday qovurish kerak
Mikroto'lqinli pechda krakerlarni tayyorlash uchun siz ikki yoki uch kun davomida saqlangan non, tuz va sarimsoqdan tashqari, mikroto'lqinli pechda pishirish uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan idishlarni tayyorlashingiz kerak.
Mikroto'lqinli pechda kraker tayyorlash uchun ingredientlar:
Pishirish texnologiyasi:
Agar siz yoki sizning xonadoningizdan kimdir sarimsoqni yaxshi ko'rmasa, uni quritilgan piyoz, qizil qalampir, har qanday ziravorlar aralashmasi va qizil qalampir bilan almashtirishingiz mumkin.
Mikroto'lqinli pechda sarimsoq bilan kroutonlar
Borodino nonidan krakerlar 30 daqiqada tayyorlanishi mumkin va tayyor mahsulotning ta'mi do'konda sotib olingan krakerlardan farq qilmaydi. Bundan tashqari, siz ularni tabiiy mahsulotlardan, shubhali qo'shimchalarsiz tayyorlaysiz. Borodino nonidan, ayniqsa, achchiq krutonlar tayyorlanadi.
Tarkibi:
Pishirish texnologiyasi:
Qora nondan kraker tayyorlashni videoni tomosha qilib bilib olasiz.
Oq non krakerlarini tayyorlash texnologiyasi shunga o'xshash. Siz faqat 2-3 kun oldin pishirilgan nonni olishingiz kerak.
Sezar salatiga pirojnoe krutonlarni qanday tayyorlashni o'rganish uchun videoni tomosha qiling.
Siz eringizni pivo krakerlari bilan xursand qilishingiz mumkin, chunki bu mahsulot zararli qo'shimchalarni o'z ichiga olmaydi.
Biz nondan kruton tayyorlaymiz.
Qanday pishirish kerak javdar krakerlari sarimsoq bilan, videoni tomosha qiling.
Kimga
Sarimsoqli krujkalar uchun ingredientlarga mayonez qo'shib, siz juda mazali kreplarni olasiz.
Sarimsoq va mayonez bilan krakerlar
Siz hatto uyda pishloq bilan kraker tayyorlashingiz mumkin.
Tarkibi:
Pishirish texnologiyasi:
Agar siz mikroto'lqinli pechda hamma narsani pishirishga odatlangan bo'lsangiz, unda bu kruton retsepti siz uchun.
