Narcissus salatasi harmonik tarzda birlashtirilgan barcha eng mazali va sevimli mahsulotlarni birlashtiradi. Unga nordon olma va qayta ishlangan pishloq maxsus achchiqlikni beradi. Garchi ba'zi retseptlar o'rniga qayta ishlangan pishloq taklif qilsa-da qattiq pishloq, bu ham juda yaxshi.
Yana bir shunday yumshoq salat oddiygina mavjud emas. Uni kamida bir marta tayyorlaganingizdan so'ng, siz uni barcha bayramlar uchun pishirasiz, chunki sizning oilangiz doimo buyurtma beradi.
Tarkibi:
Avval siz guruchni qaynatishingiz kerak. Buning uchun uni 1 stakan sovuq suv bilan to'ldirishingiz kerak, zerdeçal, ozgina tuz qo'shing va olovga qo'ying. Guruch qaynatilganda, olovni eng past darajaga o'tkazing va 20 daqiqa davomida qaynatish uchun qoldiring.
Konservalangan sardalya qutisini oching va yog'ni kichik idishga to'kib tashlang. Bu yog 'salat uchun kiyinish sifatida xizmat qiladi. Ziravorlardan oldin ozgina tuz, qalampir va zerdeçal qo'shishingiz mumkin. Baliqning o'zi bir piyola ichiga joylashtirilishi va vilkalar bilan kichik bo'laklarga bo'linishi kerak.
Yangi bodringni suv ostida yaxshilab yuvib tashlang va chiziqlar bilan kesing. Piyozni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling.
Ushbu salatni bezash uchun siz maxsus silindrsimon shakldan foydalanishingiz kerak. Agar yo'q bo'lsa, uni o'zingiz qilishingiz mumkin. Buning uchun siz plastik shishani olishingiz va uni ikki tomondan kesib olishingiz kerak.
Ushbu shaklni oling va uni plastinkaning o'rtasiga qo'ying. Tsilindrning ichida siz birinchi qatlam sifatida guruchni qo'yishingiz va tayyorlangan sous bilan ziravor qilishingiz kerak. Guruch ustiga sardalya qatlami qo'ying. Baliqni oz miqdorda yog' bilan yog'lash ham mumkin. Keyingi qatlam mayda tug'ralgan piyoz va bodring bo'ladi. Ko'p miqdorda yog' qo'shmaslik kerak, chunki u faqat salatning ta'mini va ko'rinishini buzishi mumkin.
Salatani bezash uchun yashil piyozni mayda chiziqlar bilan kesishingiz kerak. Ushbu chiziqlar bilan salatning yon tomonlarini bezang va hamma narsani joyida ushlab turish uchun uni uzun patlar bilan bog'lab qo'ying. Turplardan narcissus gulini yasang va o'rtada salatni bezang. Bir oz lavlagi sharbati bilan ranglang va yashil piyoz patlaridan barglar hosil qiling.
Tarkibi:
Bu salat qatlamlarda bezatilgan bo'lishi kerak. Birinchidan, tovuq tuxumini qaynatib oling, ularni tozalang va oqini sarig'idan ajrating. Salatning birinchi qatlami maydalangan tuxum oqi bo'ladi. Bu qatlamni oz miqdorda mayonez bilan yog'lang. rus pishloq Pishloq yoki boshqa qattiq pishloqni maydalang va salatning ikkinchi qatlami sifatida joylashtiring. Keyin mayonez bilan yog'lang. Ishlatishdan oldin yog'ni ozgina muzlatib qo'yish kerak, so'ngra salatning keyingi qatlamiga surtiladi.
Piyozni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Piyozni yog'ga soling. Keyin tug'ralgan Qisqichbaqa tayoqchalarining bir qatlamini qo'shing. Olmani tozalang va maydalang. Olmani keyingi qatlamga qo'ying. Har bir narsani mayonez bilan yog'lang va mayda maydalangan sarig'i bilan seping. Salat juda yumshoq va mazali bo'lib chiqadi.
Tarkibi:
Avval siz tovuq tuxumini qaynatishingiz, ularni tozalashingiz va oqini sarig'idan ajratishingiz kerak. Oqlarni o'rta qirg'ichdan o'tkazing va salatning birinchi qatlami sifatida joylashtiring. Qayta ishlangan pishloq ham bir necha daqiqa davomida muzlatgichga joylashtirilishi mumkin. Shundan so'ng, ularni maydalab, oqlarga qo'ying. Keyin muzlatilgan sariyog 'keladi, u ham salatning keyingi qatlami sifatida joylashtiriladi. Qisqichbaqa tayoqchalarini mayda bo'laklarga kesib, sariyog'ga soling. Olmani tozalang va maydalang. Keyingi qatlamga maydalangan olma qo'ying va mayda maydalangan sarig'i bilan yoping. Salatning har bir qatlami mayonez bilan qoplanishi va bir muddat tik turishi kerak. 
Tarkibi:
Ushbu salat uchun tuxum birinchi navbatda qattiq qaynatilgan, sovutilgan va qobig'i bo'lishi kerak. Sabzi tozalang va o'rta qirg'ichdan o'tkazing. Shuningdek, pishloqni maydalang. Ushbu ikki komponentni aralashtiring. Ushbu salatdagi sabzi xom holda ishlatiladi, chunki ular salatga shirali bo'ladi.
Yashil piyozni yuving, quriting va mayda choping. Bir nechta patlarni buzilmasdan qoldirish kerak. Yangi arpabodiyonni mayda maydalang. Makkajo'xori idishini oching, suyuqlikni to'kib tashlang va salatga kerakli miqdorda makkajo'xori qo'shing. Tuxum sarig'ini mayda to'g'rang, shuningdek, avvalgi salat ingredientlariga qo'shing.
Bezatish uchun tuxum oqining bir qismini qoldiring, ulardan narcissus barglarini kesib tashlang. Qolgan oqlarni salat va mavsumda mayonez bilan kesib oling. Tayyorlangan salatni aralashtirib, salat idishiga soling. Har bir narsani ehtiyotkorlik bilan tekislang va tuxum oq gullari bilan bezang. Bundan tashqari, yashil piyoz patlaridan barglar yasashingiz kerak. Bir bo'lak sabzi qaynatib oling, qobig'ini tozalang va gulning o'rtasini hosil qilish uchun doiralarni kesib oling va tuxum sarig'i bilan seping.
Ko'pgina uy bekalari o'zlarining arsenallarida o'zlariga ega o'z retseptlari, bu bilan ular dam olish paytida uy a'zolari va mehmonlarini xursand qiladilar va hayratda qoldiradilar. G'alati, lekin ular orasida pazandalik durdonalari Narcissus salatini topishingiz mumkin. bilan birlashtirilgan yoqimli ism ajoyib ta'mi, taomni haqiqiy gurmeler orasida katta mashhurlikka erishishga imkon berdi. Retsepti noyob mahorat yoki murakkab mahsulotlarni talab qilmaydigan Narcissus salatining nimasi jozibali?
Narcissus salatini to'g'ri tayyorlash uchun retsept tuxumdan boshlashni taklif qiladi. Ularni qaynatish va to'liq sovishini kutish kerak. Oqlarni ajrating, ular maydalanadi va ozgina mayonez va tuz qo'shing. Sariqlar tegmasdan qoladi.
Keyin, qayta ishlangan pishloq va olmani maydalang va turli xil idishlarga soling. Qisqichbaqa tayoqchalarini butun doiralar hosil qilish uchun kesib tashladik. Ularning ingichka bo'lishi yaxshidir. Endi bu ingredientlarni oz miqdorda mayonez bilan alohida aralashtiring. Bu salat keyinroq qurib qolmasligi uchun kerak.
Endi ko'katlarni tayyorlaymiz. Biz yashil piyozdan foydalanamiz. Uni mayda maydalash kerak. Narcissus salatini tayyorlashni qulay qilish uchun retsept ozgina muzlatilgan sariyog'dan foydalanishni tavsiya qiladi, buning uchun uni muzlatgichga bir muddat qo'yish kerak. Keyin uni ham alohida idishga soling.
Agar xohlasangiz, daftaringizda oshpazlik retseptlari Narcissus salatini qo'shing, fotosurat sizni yana va yana tayyorlashga undaydi. Axir, bunday go'zallik va lazzatlanishni xohlamaslik mumkin emas! Lekin suratga olish uchun bu taomdan butun shon-shuhratda, siz idishlarga g'amxo'rlik qilishingiz kerak. Yassi oq plastinka sizga mos keladi. Kattaroq o'ziga xoslik uchun siz salat nomiga muvofiq gul chizilgan idishdan foydalanishingiz mumkin. Xo'sh, keling, e'lon qilishni boshlaylik.
Birinchi qatlamning roli oqsillar tomonidan amalga oshiriladi, keyin biz maydalangan olma yotqizamiz, lekin butun tayyorlangan massaning faqat yarmi. Keyingi - qayta ishlangan pishloq. To'rtinchi qatlam - bu yog '. Qisqichbaqa tayoqchalarini moy ustiga qo'ying, keyin o'tlar. Oxirgi qatlam olma bo'ladi.
Endi bezak sifatida tug'ralgan piyoz va pyure sarig'ini qo'shing. Bu salatni rangli va qiziqarli qiladigan oxirgi ingredient.
Bu juda qiziq, lekin ko'pincha uy bekalari qo'ziqorin bilan Narcissus salatini tayyorlashadi. Ko'pgina oshpazlar Qisqichbaqa tayoqchalari o'rniga boletus yoki shampignonlardan foydalanadilar va ba'zi odamlar bir vaqtning o'zida ikkala mahsulotni ham ishlatishadi. Bu bilan siz mumkin
tajriba.
Narcissus salatining retsepti juda oddiy. Biroq, uning diqqatga sazovor joyi asl dizaynida yotadi. Idishni stolga qo'yishdan va mehmonlaringizga asarni sinab ko'rish imkoniyatini berishdan oldin, uni muzlatgichda bir muddat ushlab turishingiz kerak. Bu barcha ingredientlarni namlash uchun kerak.
Sariqdan yasalgan sariq "dala" ning tepasida siz piyozdan yoki mayonez yordamida chiroyli gullarni qo'yishingiz mumkin. Umuman olganda, hamma narsa styuardessaning o'zi tasavvuriga bog'liq. Salatning ta'mi, albatta, o'zgarmaydi, lekin u nafaqat juda mazali, balki chiroyli bo'lsa ham yaxshi bo'ladi.
Ko'pgina oshpazlar bu salatni nafaqat kundalik bayramlar uchun tayyorlashni tavsiya qiladilar. Ularning fikriga ko'ra, bu ikki kishilik romantik kechki ovqat uchun tayyorlangan menyuga to'liq mos keladigan taom. Har qanday erkak buni qadrlaydi.
Chiroyli "Daffodils" salatasi har qanday narsani o'zgartiradi bayram dasturxoni. Daffodillar oq daikon turpidan kesiladi va salat undan tayyorlanadi muntazam mahsulotlar- kartoshka, bodring, tuxum, shampignon va piyoz. Ushbu retsept bo'yicha salat yig'ilganlarni hayratda qoldiradigan kutilmagan va oqlangan bezak bo'ladi.
