Qiyma bilan xrizantema pirogi retsepti. Go'sht bilan to'ldirilgan xrizantema pirogi: oshpazlik asari uchun oddiy retsept

Ovqat pishirishda nafaqat taomning ta'mi, balki uning ko'rinishi ham muhimdir. Bugun biz xrizantema shaklida pirog tayyorlaymiz. Lekin biz sizni o'simliklarni eyishga majbur qilyapmiz, deb o'ylamang! Pirog go'sht bo'ladi.

Qattiq xamir - 500 g
qiyma cho'chqa go'shti - 500 g
Piyoz - 1 dona.
Tuz - ta'mga
Maydalangan qora qalampir - ta'mga
Tuxum sarig'i (pirogni moylash uchun) - 1 dona.
Sariyog '(ghee) - qolipni moylash uchun

Tayyorlanishi:

Qattiq xamirni un bilan seping va uni yarim santimetr qalinlikda yoying. Keyin stakan yordamida undan doiralarni kesib oling va ularni bir muddat chetga surib qo'ying.

Tug'ralgan piyozni maydalangan cho'chqa go'shti, tuz va qalampir bilan aralashtiring. Keyin go'shtni to'ldirishni tayyorlangan bo'laklarning yarmiga qo'ying va ularni yarmiga, keyin esa yana yarmiga qo'ying. Bundan tashqari, qiyma go'shtni xamirning qolgan doiralariga yoying.

Dumaloq pishiriladigan idishni eritilgan sariyog 'bilan yog'lang. Va hosil bo'lgan uchburchak xamirni uning perimetri atrofida go'sht bilan joylashtiring. Qolgan doiralarni qiyma go'sht bilan o'rab oling, shunda siz gulga o'xshash shaklga ega bo'lasiz. Uni kelajakdagi pirogning o'rtasiga qo'yish kerak.

Pirogning yuqori qismini sarig'i bilan surting va 35 daqiqa davomida 180 gradusgacha qizdirilgan pechga qo'ying.

Tayyor go'shtli pirogni qolipdan olib tashlang. Siz xrizantema shaklida chiroyli va qoniqarli pishiriqlarga xizmat qilishingiz mumkin!

To'ldirish bilan yopiq piroglarga qoyil qolishingiz mumkin. Yuqorida ular odatda xamirdan yasalgan qushlar, gullar va barglar bilan bezatilgan va qirralarning bo'ylab ular yoqimli ortiqcha oro bermay bilan qoplangan. Bunday asarlar pishirish bilan do'st bo'lgan va yangi pishirilgan mahsulotlarning hidini yaxshi ko'radiganlar uchun osondir. Chiroyli raqamlarni kesishni bilmaganlar nima qilishlari kerak? Go'shtli pirog "Xrizantema" - bu chiqish yo'li.

Go'shtli xamirturushli piroglar dunyoning deyarli barcha oshxonalarida mavjud. Ularni tayyorlash sirlari har qanday tajribali uy bekasiga ma'lum. Ba'zilar go'shtga qovoq va grechka pyuresi qo'shadilar, boshqalari qizil sharob yoki qaynatilgan noodle qo'shadilar. Qiyma va qo'ziqorinli piroglar, tug'ralgan yong'oq yoki qaynatilgan kartoshka juda mazali bo'ladi. Pishirish uchun qanday go'sht ishlatilishiga, ziravorlar va boshqa qo'shimchalarning mavjudligiga qarab, o'ziga xos xushbo'yli noyob pazandalik mahsulotlari olinadi. Quyida xrizantema pirogini tayyorlash retsepti keltirilgan. Bu nafaqat mazali, balki juda chiroyli bo'lib chiqadi.

Bosqichma-bosqich video retsepti

Ingredientlar

kefir - 100 mililitr;
un - 500 gramm;
xamirturush - 10 gramm;
sut - 100 mililitr;
tuxum - 1 dona;
shakar - 1 osh qoshiq;
o'simlik yog'i - 6 osh qoshiq;
tuz - 1 choy qoshiq.

piyoz - 1 dona;
qiyma go'sht - 300 gramm.

tuxum - 1 dona;
qattiq pishloq - 100 gramm;
sariyog '- 30 gramm.

Sinovga tayyorgarlik

Xrizantema go'shti pirogini pishirish uchun siz xamirni yorishingiz kerak. Bu juda oddiy tarzda amalga oshiriladi.

Avval siz xamirni tayyorlashingiz kerak. Buning uchun shakar, xamirturush, sutni aralashtirishingiz kerak, so'ngra mahsulotlarni o'n besh daqiqa davomida issiq joyga qo'ying.
Keyin barcha tayyorlangan ingredientlardan xamirni yoğurishingiz kerak. Ko'tarilgan xamir, kefir, tuz, o'simlik moyi va tuxumni un bilan aralashtirish kerak. Agar xamir qo'llaringizga juda ko'p yopishib qolsa, unga ko'proq un qo'shishingiz mumkin.
Endi tayyor xamirni stakanga qo'yish kerak, ustiga selofan bilan qoplangan va bir soat davomida iliq joyda ko'tarilishi kerak.

To'ldirishni tayyorlash

"Xrizantema" go'shtli pirogi mazali plombasiz qilolmaydi. Uni pishirish uchun maydalangan go'shtga tug'ralgan piyoz qo'shishingiz kerak. Keyin siz qalampir qilishingiz kerak, tuz qo'shing va bulonni quying. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtirish kerak. Bulyonni ba'zi ziravorlar bilan aralashtirilgan oddiy suv bilan almashtirish mumkin. Alohida-alohida, siz qattiq pishloqni qo'pol qirg'ichdan maydalashingiz kerak.

Xrizantema go'shti pirogini qanday tayyorlash mumkin

Pishirish xamiri birinchi navbatda yoğrulmalı va bo'laklarga bo'linadi. Shundan so'ng, stol un bilan sepilishi kerak. Keyin uch millimetr qalinlikdagi xamirni yoyib, undan stakan bilan doiralarni kesib olishingiz kerak.
Endi har bir doira ichida bir oz qiyma go'sht va bir chimdik pishloq qo'yish kerak. Shundan so'ng, to'ldirilgan xamirni köfte kabi yarmiga bo'lib, keyin yana katlash kerak. Mahsulotning uchlarini chimchilash kerak, shunda gulbargga o'xshash shakl olinadi.
Keyin panga yog'langan pergament qog'ozini qo'yishingiz kerak. Shundan so'ng, tayyor gulbarglarni bir-biriga iloji boricha yaqinroq qilib aylana shaklida qo'yish kerak.
Markazda qiyma solingan xrizantema pirogi atirgul bilan bezatilgan bo'lishi kerak. Uni qoliplash uchun aylananing uchta qismiga qiyma qo'yish kerak, so'ngra xamir mahsulotlarini bir-birining ustiga qo'yish kerak.
Endi qiyma go'shtli xamir ehtiyotkorlik bilan rulonga aylantirilishi kerak. Siz rozet olasiz, uni mahsulotning markaziga o'rnatish kerak bo'ladi.
Keyinchalik, Xrizantema go'shtli pirog selofan bilan qoplangan bo'lishi kerak. Keyin yigirma daqiqaga ko'tarilishi uchun qoldirilishi kerak.
Shundan so'ng, pishirilgan mahsulotlarni kaltaklangan tuxum bilan surtish va 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'yish kerak. Pishirish vaqti: 40 daqiqa.
Endi Xrizantema go'shtli pirojnoe eritilgan sariyog 'bilan yog'lanishi kerak. Shundan so'ng, pishirilgan mahsulotlar sochiq bilan qoplanishi va o'n besh daqiqa davomida chetga surilishi kerak. Sariyog'ni ataylab eritishning hojati yo'q. Siz uni shunchaki vilkalar bilan olib, issiq pishirish yuzasiga surtishingiz mumkin va u tezda eriydi.

Pirog tayyor! Agar sizda hali ham to'ldirish va tayyor xamir bo'lsa, unda siz mahsulotlardan go'shtli xamirturushli piroglarni tayyorlashingiz mumkin. Ular juda yumshoq va mazali bo'lib chiqadi.

Boshqa to'ldirish

Qiyma bilan xrizantema pirogiga boshqa ingredientlarni qo'shishingiz mumkin. Masalan, oq karam. Buning yordamida qiyma go'sht yanada xushbo'y va suvli bo'ladi.

Qiyma bilan xrizantema pirogi ajoyib go'zal va qoniqarli go'shtli pishiriq bo'lib, u har qanday bayramni ham bayramona, ham uyda bezatadi. Uni tayyorlash uchun sizga arzon ingredientlar kerak bo'ladi. Ammo ko'p vaqt, chunki xamirturush yordamida pishirish ko'proq e'tibor talab qiladi. Go'shtli pirogni yanada yumshoq va yumshoq qilish uchun faqat yangi siqilgan xamirturushdan foydalaning va yakuniy natija sizni va oilangizni xursand qiladi.

Qiyin

Ingredientlar

Sinov uchun:
sut - 0,2 l;
xamirturush - 25 g;
shakar - 2 osh qoshiq. l.;
tuz - 1 osh qoshiq;
katta tovuq tuxumi - 1 dona;
sariyog '(yoki margarin) - 50 g;
kungaboqar yog'i - 30 g;
bug'doy uni (faqat eng yuqori nav) - 0,6 kg.
To'ldirish uchun:
qiyma go'sht - 0,4 kg;
piyoz - 1 dona;
sarimsoq - 1-2 chinnigullar.

Tayyorgarlik

Xamirni tayyorlashdan boshlaylik. Buning uchun xamirturushni har qanday katta emal yoki plastik idishga maydalang. Ko'rsatilgan shakarning barcha miqdorini to'kib tashlang.

Bir oz isitilgan sut qo'shing. Xamirturushni eritib, shakarni eritish uchun qoshiq bilan aralashtiring.

5-6 osh qoshiq elenmiş bug'doy unini qo'shing. Ko'pirtirgich bilan aralashtirib, iliq joyda ko'tarilishi uchun qoldiring. Xamir ko'tarilishi uchun taxminan 10-20 daqiqa kerak bo'ladi. Xona issiq bo'lsa va qoralama bo'lmasa, xamir tezroq tayyorlanadi.

Tuxumni uradigan alohida idishni oling. Bir oz tuz qo'shing. Oldindan eritilgan sovutilgan sariyog 'va kungaboqar yog'ini qo'shing. Silliq bo'lguncha ko'pirtirgich bilan aralashtiring.

Tuxum aralashmasini qolgan xamirga qo'shing. Aralashtiring.

Elenmiş unni qismlarga qo'shishni boshlang. Xamir juda qalin bo'lguncha darhol spatula yoki qoshiq bilan aralashtiring. Shundan so'ng, xamir qo'llaringizga yopishib qolmaguncha qo'llaringiz bilan yoğurishni davom eting.

Uni yoping va 60-70 daqiqa davomida iliq qoldiring. Bu xamirning pishishi va xamirturush faol ishlashi uchun vaqt.

Ayni paytda, go'shtni to'ldirishni tayyorlang. Buning uchun uyda qiyma go'sht sotib oling yoki tayyorlang: tovuq, cho'chqa go'shti, mol go'shti yoki aralash. Unga mayda tug'ralgan piyoz va sarimsoq qo'shing. Bundan tashqari, sabzavotlarni maydalashingiz mumkin. Aralashga tuz va qalampir qo'shing, yaxshilab aralashtiring.

Yaxshi fermentlangan xamirturush xamirini teshib, to'rt qismga bo'ling.

Har biri bilan navbatma-navbat ishlang. Yupqa qatlamga yoyib chiqing. 7 sm diametrli to'sar yordamida doiralarni kesib oling.Agar sizda bunday oshpazning kesgichi bo'lmasa, faqat mos stakan yoki krujkani oling. Bir qatlamdan 13 ta blanka olingan.

Har biriga bir oz go'sht to'ldirishni joylashtiring.

Bir tomonini boshqasiga katlayın. Fotosuratda ko'rsatilganidek, tomonlarni ulang.

Bir qolipni oling, bu retseptda uning diametri 28 sm. Pishirish qog'ozi bilan yoping. Go'sht bo'laklarini doira ichiga joylashtiring, pastki qismini to'liq to'ldiring. Taxminan 20 daqiqa davomida iliq joyda qisqa qoldiring. Ushbu nuqtada, ixtiyoriy ravishda, xamir cho'tkasi yordamida tortni ozgina kaltaklangan tuxum bilan cho'tkasi mumkin, ammo bu kerak emas. Uni 180-190C haroratda, taxminan 40-50 daqiqa davomida oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishirishga yuboring.

"Xrizantema" qiyma go'shtli go'shtli pirog tayyor. Bo'laklarga bo'linishi yoki qismlarga bo'linishi mumkin. Yoqimli ishtaha!

Pirogni ta'mga ko'ra qiziqarli qilish uchun go'sht bilan birga to'ldirishda boshqa narsadan foydalaning. Masalan:

bir necha chimdik ziravorlar - muskat yong'og'i, maydalangan qalampir yoki koriander;
qaynatilgan tug'ralgan tuxum;
bir guruh tug'ralgan baharatlı o'tlar.

Go'shtli pirog juda ta'sirli bo'lib chiqdi,

Qiyma go'shtli gulbarglar istisnosiz barchani mamnun qiladi. Ushbu pirog har qanday vaziyat uchun tayyorlanishi mumkin va sizning mehmonlaringiz tomonidan albatta yuqori baholanadi.

Agar bo'sh vaqtingiz bo'lsa va sizning ruhingiz yangi oshpazlik tajribalarini talab qilsa, Xrizantema go'shtli pirogini tayyorlang. Ushbu pirojnoe bilan ishlashga to'g'ri kelishiga qaramay, natija sizni ham, ushbu taomni tatib ko'rganlarni ham xursand qiladi. Chiroyli, juda ishtaha beruvchi, mazali, qoniqarli va xushbo'y pirog oddiy tushlikni osongina bayramga aylantirishi mumkin va gala-ziyofatda u boshqa taomlarning umumiy rasmiga juda mos keladi.

Xrizantema go'shtli pirog uchun bosqichma-bosqich retsept

Men 20 yoshga to'lgunimcha, mening non pishirish haqidagi bilimim faqat nazariy edi. Ushbu sohadagi birinchi amaliyotim uchun retseptni tanlashda men ko'plab variantlarni ko'rib chiqdim. Nima uchunligini bilmayman, lekin oddiy narsadan boshlash xayolimga ham kelmagan. Ammo ulkan gul shaklidagi go'shtli pirogning fotosurati e'tiborimni tortganida, men tanlov qilinganligini angladim. Yashirmayman, birinchi marta taom mutlaqo toza bo'lmagan, ammo uning ta'mi bundan zarar ko'rmagan.

Tarkibi:

250 g un;
1 choy qoshiq. quruq xamirturush;
1 choy qoshiq. Sahara;
125 ml sut;
2 tuxum;
3 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
250 g qiyma tovuq;
1 piyoz;
1 chimdik zira;
tuz va maydalangan qora qalampir.

Tayyorlanishi:

Sinov uchun ingredientlarni tayyorlang.
Xamir uchun ham quruq, ham tirik xamirturushdan foydalanish mumkin.
Xamirni tayyorlang. Xamirturush, 100 ml iliq sut va shakarni aralashtiring, xamirni chorak soat davomida iliq joyga qo'ying.
Xamirni, o'simlik moyini, qolgan sutni elenmiş unga to'kib tashlang, tuxum va bir necha chimdik tuz qo'shing.
Xamirni yoğurun, to'pga aylantiring va 1 soat davomida issiq joyga qo'ying.
To'ldirishni tayyorlang. Tovuq qiymasini mayda tug'ralgan piyoz, zira, maydalangan qora murch va tuz bilan aralashtiring.
Qiyma tovuqga ajoyib alternativ kurka, cho'chqa go'shti, mol go'shti yoki aralash bo'ladi
Ko'tarilgan xamirni engil yoğurun va uni ish yuzasiga qo'ying.
To'g'ri tayyorlangan xamir havodor bo'ladi
Xamirni yoyib, dumaloq shakllar qilish uchun stakandan foydalaning.
Doiralarni kesish uchun ingichka devorli chashka yoki kichik diametrli qolipli halqadan foydalaning
Bo'laklarga maydalangan tovuqni joylashtiring.
Har bir bo'lakda taxminan bir choy qoshiq qiyma go'sht qo'yiladi.
Blankalarni yarmiga katlayın.
Tayyorlarni xuddi köfte tayyorlanadigan tarzda katlayın
Xamir va qiyma go'shtni yana ikkiga bo'ling va bo'laklarning uchlarini chimchilab qo'ying.
Xamirni yirtmaslik uchun "barg barglarini" iloji boricha ehtiyotkorlik bilan shakllantiring
Bir oz yog 'bilan yog'langan dumaloq pishiriladigan idishga "barg barglari" ni joylashtiring.
Parchalarni bir-biriga juda qattiq bosmasdan, aylanaga joylashtiring
Formani bo'shliqlar bilan to'ldiring, toza oshxona sochiq bilan yoping va yarim soat davomida iliq joyda qoldiring.
Pishirishdan oldin xamir yana ko'tariladi.
Pirogni kaltaklangan tuxum sarig'i bilan bir osh qoshiq sut bilan surting.

"Xrizantema" pirogi tasodifan o'z nomini olmadi, chunki tugagandan so'ng uning yuzasi gullaydigan xrizantema gullarining barglariga o'xshaydi. Shunday qilib, eng oddiy, hatto aytardim, byudjet ingredientlaridan siz nafaqat kundalik menyuga, balki bayram stoliga ham mos keladigan juda chiroyli va mazali taom tayyorlashingiz mumkin.

Bundan tashqari, bu pishirish uchun siz turli xil plombalardan foydalanishingiz mumkin. Bugun biz fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retsept bo'yicha xrizantema go'shti pirogini qanday tayyorlashni o'rganamiz. Uning shakllanishi juda qiziqarli va qiziqarli jarayon, shuning uchun unga oilangizni jalb qiling.

Qiyma va pishloqli xrizantema pirogi uchun bosqichma-bosqich retsept

Oshxona jihozlari va anjomlari: prokat, pishiriladigan idish, pergament, pech.

Ingredientlar

Bosqichma-bosqich retsept

Xamirni tayyorlash

Qiyma go'shtni pishirish

Endi biz to'ldirishni tayyorlaymiz. 350 g qiyma go'shtni qulay idishga soling. Piyozni tozalang va yuving, maydalang va qiyma go'shtga qo'shing.
3 chinnigullar sarimsoqni tozalang va yuving, mayda qirg'ichdan o'tkazing va go'shtga qo'shing. Ta'mga tuz va qalampir qo'shing va qo'llaringiz bilan hamma narsani yoğurun.
150 g pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Bu pishloqni to'ldirish bo'ladi. Siz tanlagan har qanday qattiq pishloqdan foydalanishingiz mumkin.
Xamirni 2 qismga bo'ling. Bir qismini rulon bilan 3 mm qalinlikdagi qatlamga aylantiring. Pishiriq halqasi yoki stakan yordamida diametri taxminan 7-8 sm bo'lgan doiralar hosil qiling.
Biz kelajakdagi tortni darhol qolipda shakllantiramiz. Men pishirish varag'idan foydalandim, uni pergament bilan qopladim va diametri 28 sm bo'lgan qandolat halqasini qo'ydim.Uzuk va qog'oz o'simlik moyi bilan yaxshilab yog'lanishi kerak.
Qiymani xamir doirasiga qo'ying, uni butun yuzaga yoyib, xamirni qirralarning atrofida bir oz bo'sh qoldiring. Xamirni, xuddi köfte uchun bo'lgani kabi, yarmiga katlayın, lekin qirralarni aylana bilan birlashtirmang, balki yassi nonning chetlarini yopishtiring. Buni qanday qilib to'g'ri bajarish kerakligini ko'rish uchun fotosuratga qarang.
Uni maydalangan tomoni yuqoriga qarab qolipga soling. Ushbu jarayonni boshqa keklar bilan takrorlang va ularni aylanaga joylashtiring. Keyin xamir pishiriqlariga pishloq soling, ularni qiyma go'sht bilan bir xil shaklga keltiring va ularni ikkinchi doira ichiga qo'ying.
Pishloq va go'sht to'ldirilgan xamirni qolgan o'rtasiga shaxmat taxtasi shaklida joylashtiring. Ish qismini yoping va 15 daqiqaga qoldiring. Tuxum sarig'ini 1 osh qoshiq bilan uring. l. suv, pirog yuzasini cho'tkasi bilan surting va agar xohlasangiz, kunjut seping.
Pishirish varag'ini 40 daqiqa davomida pechga qo'ying va 180 daraja pishiring. Tayyor pirogni qolipdan olib tashlamang, yoping va 15 daqiqaga qoldiring.

Siz har qanday qiyma go'shtdan foydalanishingiz mumkin. Uyda tayyorlangan qiyma cho'chqa go'shti va mol go'shti bilan juda mazali bo'lib chiqadi. Tayyor pishirilgan mahsulotlar juda quruq bo'lmasligi uchun juda yumshoq go'shtni ishlatishning hojati yo'q.
Agar xohlasangiz, tayyor xamirni sotib olishingiz mumkin, ammo uy qurilishi xamiri pirogni ajoyib darajada mazali qiladi. Bundan tashqari, uni tayyorlashning butun jarayoni sizning uyingizga yoqimli atmosfera qo'shadi.
Har qanday qattiq pishloqdan foydalanishingiz mumkin. Tayyor taomda uning ta'mi juda sezilarli, shuning uchun ta'msiz yoki arzon pishloq mahsulotini olmang.
O'zingiz qo'shadigan ziravorlar miqdorini sozlang. Tayyor xamir bir oz shirin bo'lishi uchun xamirga bir oz ko'proq shakar qo'shaman, bu go'sht bilan juda yaxshi ketadi.
To'ldirish uchun boshqa har qanday foydalanishingiz mumkin. Misol uchun, olma, ko'knori urug'i va mayizdan tayyorlanadi.
Pishirgandan so'ng, issiq pirogni sariyog 'bilan surting, yoping va bir muddat turing. Shunday qilib, u yanada yumshoq va xushbo'yroq bo'ladi va yuqori qobiq "og'zingizga kirishni so'raydi".

Video retsept

Endi men sizga videoni tomosha qilishni va uni tayyorlashning butun jarayonini kuzatishni taklif qilaman. Tayyor xamir qanday ko'rinishda bo'lishini, pirogni shakllantirishda xamirni qanday qilib to'ldirish bilan buklashni va u to'liq tayyor bo'lganda nima bo'lishini ko'rasiz.

Xizmat ko'rsatish imkoniyatlari

Pishloq hali ham yoqimli toffee shaklida bo'lganda, issiq xizmat qilish yaxshiroqdir. Porsiyalarga bo'ling va choy yoki boshqa sevimli ichimlik bilan xizmat qiling.
Bundan tashqari, u bilan har qanday salatni taklif qilishingiz va mazali tushlik yoki kechki ovqat olishingiz mumkin.
Bu pirog xamirdagi kotletga o'xshaydi. Siz uni ish yoki maktabga gazak sifatida qabul qilishingiz mumkin.
Har qanday ko'katlar mazali pishiriqlar uchun ajoyib bezak bo'ladi.

Mana bizning pirog uchun yana bir qiziqarli retsept. Bu safar uni tayyor xamirdan tayyorlaymiz. Buning uchun xamirturush yoki xamirturushsiz puff pastadan foydalanishingiz mumkin. Xamir tayyor bo'lgach, butun pishirish jarayoni ancha qisqaradi, bu u bilan bezovtalanish uchun etarli vaqtga ega bo'lmagan oshpazlar uchun foydalidir.

Qattiq xamirdan tayyorlangan "Xrizantema" pirogi

Porsiya soni: 8.
Kaloriya: 100 g mahsulot uchun 230 kkal.
Oshxona jihozlari va anjomlari: pishirish varag'i, prokat pin, pergament qog'oz, pech.
Pishirish vaqti: 1 soat.

Ingredientlar

To'g'ri ingredientlarni tanlash

Barcha yangi va yuqori sifatli mahsulotlardan foydalaning. Iloji bo'lsa, sifatli go'shtdan uy qurilishi qiyma go'sht tayyorlang.
Tomat pastasi ham yangi va mazali bo'lishi kerak. Siz uni pomidor sousi yoki ketchup bilan almashtirishingiz mumkin.
Agar xohlasangiz, qiyma go'shtga sizning didingizga mos keladigan har qanday go'sht ziravorlarini qo'shishingiz mumkin.
Yaxshi eriydigan va yangi ta'mga ega bo'lgan har qanday sifatli pishloqni oling.

Bosqichma-bosqich retsept

Taxminan 0,5 sm qalinlikdagi qatlamga 500 g puff pastasini yoyib, stakan yordamida doiralarni kesib oling.
Ikki o'rta piyozni tozalang va yuving. Ularni maydalang.
Qulay idishda 400 g qiyma go'shtni piyoz, 40 g tomat pastasi bilan aralashtiring. Bu erda ta'mga tuz va qalampir qo'shing. Bundan tashqari, siz go'sht uchun har qanday ziravorlardan foydalanishingiz va hamma narsani yaxshilab aralashtirishingiz mumkin.
Qiymani xamir doiralariga qo'ying, butun doira bo'ylab yoyib, yarmiga katlayın va uchlarini mahkamlang. Ushbu jarayonni butun xamir bilan takrorlang. Buni qanday qilish kerak, fotosuratga qarang.
Pishirish idishini o'simlik moyi bilan yog'lang va barcha gulbarglarni go'sht tomoni yuqoriga qarab doira ichiga qo'ying.
100 g har qanday qattiq pishloqni maydalang va go'shtning ustiga qo'ying. Pechga qo'ying va 180 daraja haroratda 50 daqiqa davomida pishiring.

Video retsept

Agar siz go'sht bilan xrizantema pirogini tayyorlashning bosqichma-bosqich retseptini o'qigan bo'lsangiz va hali ham savollaringiz bo'lsa, uning shakllanishining butun jarayonini bosqichma-bosqich tushuntirib beradigan va ko'rsatadigan ushbu qisqa videoni tomosha qiling.

https://youtu.be/hlzqxbR7xf8

Pishirish imkoniyatlari

Shunday qilib, biz uyda chiroyli Xrizantema pirogini qanday qilishni o'rgandik. Va endi men sizni go'shtli mazali pishiriqlar uchun yana bir nechta oddiy retseptlar bilan qoldirmoqchiman, bu har qanday choy partiyasida ajoyib taom bo'ladi.

Ovqat pishirishga harakat qiling. Qovurilgan tuzlangan karamni ishlatish yaxshiroqdir, u tayyor mahsulotga shiralilik va achchiqlikni qo'shadi.
Ammo retsept juda qoniqarli. Men tez-tez bu taomni qiyma tovuq bilan pishiraman, chunki negadir mening bolalarim uni bu plomba bilan yaxshi ko'rishadi.
Mana juda tez va oddiy retsept. Hatto tajribasiz oshpaz ham buni qila oladi. Unda tejamkor uy bekalari har doim uylarida bo'ladigan juda hamyonbop ingredientlar mavjud. Agar siz kutilmaganda kutilmagan mehmonlarga duch kelsangiz, bunday pirog ular uchun ajoyib taom bo'lishi mumkin.
Iloji bo'lsa, tayyorlang. Oshxona jihozlari tufayli pishirish ancha oson va qiziqarli bo'ldi va bizga uzoq vaqtdan beri tanish bo'lgan taomlar yanada mazali va yumshoqroq bo'lib chiqdi.
Bundan tashqari, u juda tez pishiriladi. Muzlatgichimda har doim bir-ikki varaqli pirojnoe bor, undan istalgan vaqtda istalgan narsani tayyorlashingiz mumkin.

Hurmatli o'quvchilar, umid qilamanki, bugun men siz uchun foydali bo'ldim va sizning oshxonangizda yuqoridagi retseptlar bo'yicha chiroyli "Xrizantema" pirogi allaqachon pishirilmoqda. Jarayon davomida savollaringiz yoki takliflaringiz bo'lsa, ularni sharhlarda qoldirishingiz mumkin, men ko'rib chiqishdan xursand bo'laman. Va endi sizga muvaffaqiyat va yaxshi ishtaha tilayman!

Tematik materiallar: