Sizga makkajo'xori, bodring, qisqichbaqa tayoqchalari, tuxum va qo'ziqorinlardan iborat oson bajariladigan, tasdiqlangan salat retseptini taklif qilamiz.
Barcha mahsulotlar mavjud va salatda mukammal birlashtirilgan. Maxsus lazzat uchun men yangi reyhan ko'katlarini qo'shdim, agar sizda yo'q bo'lsa, unda arpabodiyon yoki maydanoz qiladi, lekin siz ko'katlarsiz qilishingiz mumkin. Ushbu salat har qanday bayram stolida rang-barang ko'rinadi. Va eng muhimi, mazali, bizga yana nima kerak!
Qisqichbaqa tayoqchalari, qo'ziqorin va makkajo'xori bilan salat tayyorlash uchun bizga 45 daqiqa kerak bo'ladi, porsiya soni 4 ta.

Ta'm haqida ma'lumot Qisqichbaqa tayoqchalari bilan salatlar

Ingredientlar

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 240 gramm
• Tovuq tuxumlari - 5 dona
• Yangi bodring - 4 dona
• Yangi reyhan ko'katlari - 1 dona
• konservalangan makkajo'xori qutisi
• Tuzlangan qo'ziqorinlar - 200 gramm
• Uyda yoki do'konda mayonez - 100 gramm.

Makkajo'xori, qisqichbaqa tayoqchalari, qo'ziqorinlar bilan salatni qanday tayyorlash mumkin

Tovuq tuxumlari 10 daqiqa qaynatiladi, keyin sovuq suv bilan quyiladi, shunda ular yaxshiroq tozalanadi.
Tuxumlarni kub shaklida kesib oling. Bir piyola ichiga soling, bizda puff salat yo'q, keyin hamma narsani aralashtiramiz.


Bodringni kub shaklida kesib oling, shuningdek, idishga quying.


Tuzlangan qo'ziqorinlar kichik bo'lsa yoki yarmi kesilgan bo'lsa, shunday qo'yilishi mumkin. Qo'ziqorinlar tuzlangan qo'ziqorinlar kabi mos keladi, bu salat asal qo'ziqorinlari yoki boletus bilan juda mazali bo'lib chiqadi.


Qisqichbaqa tayoqchalari muzlatilgan bo'lsa, muzdan tushiring. Uni kesib oling va uni ham idishga soling. Qisqichbaqa tayoqchalari o'rniga siz Qisqichbaqa go'shtidan foydalanishingiz mumkin, salat biroz boshqacha, lekin ayni paytda juda mazali bo'ladi.

Xo'sh, asosiy ingredient - yangi reyhan. Kichik bo'laklarga bo'ling va salatga soling.


Bir quti makkajo'xori oching, suyuqlikni to'kib tashlang va salat qo'ying.


Mayonez qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Mayonez uy qurilishi smetana bilan yarim suyultirilishi mumkin. Salatani aralashtiring, agar tuz etarli bo'lmasa, unda kichik chimdik tashlang.


Bezatish uchun men bodringni tilimga kesib, salatga qadoqlangan kamon kabi qo'yishni taklif qilaman. Tuzlangan qo'ziqorinni kamonning o'rtasiga qo'ying.


Hammasi shu, Qisqichbaqa tayoqchalari, tuxum, qo'ziqorin va makkajo'xori bilan salat tayyor. Chiroyli va engil mayonezli salat bo'lib chiqdi. Uni makkajo'xori va yashil piyoz bilan bezash mumkin. Siz uni yurak bilan yotqizishingiz va yangi reyhan bilan bezashingiz mumkin. Umuman olganda, bunday salatni bezash shart emas, mahsulotlarning kombinatsiyasi uni allaqachon yorqin va tuyadi qiladi. Ushbu salatning retsepti siz uchun qutqaruvchiga aylanadi. U juda tez tayyorlanadi, chunki har qanday piknik yoki bayram uchun siz uni qisqa vaqt ichida pishirishingiz mumkin.

Qo'ziqorin va qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat oddiy, arzon mahsulotlardan tayyorlanadi va ta'mi shunchaki hayratlanarli. Ehtimol, yoz uchun juda og'ir, ehtimol kech kuzda va qishda borish yaxshiroq bo'lardi, lekin ba'zan yozda siz bir xil sabzavotlarga o'tirmaslik uchun kapitalni xohlaysiz 🙂 . Salat munosib muhabbatga ega, ammo o'zingiz baho bering!

• 1 banka (400 g) tug'ralgan qo'ziqorin
• 1 paket (200 g) Qisqichbaqa tayoqchalari
• 6 ta qaynatilgan tuxum
• 1 ta katta piyoz
• 2 ta katta sabzi
• qovurish uchun o'simlik yog'i
• mayonez
• tuz qalampir
• sirka
• bezatish uchun bir oz ko'katlar

Tayyorlash usuli:

Keling, avval piyozni tuzlaymiz. Biz uni tozalaymiz va kichik kubiklarga kesib tashlaymiz. Biz uni kichik chuqur plastinkaga yoyib, bir chimdik tuz va 1 choy qoshiq bilan aralashtiramiz. Sahara. Stol yoki olma sirkasi zaif eritmasi bilan to'ldiring. Yana yaxshilab aralashtiramiz, likopcha bilan yoping, tursin, marinadlang.

Qo'ziqorinli kavanozdan suvni to'kib tashlang, panani o'simlik moyi bilan qizdiring va qo'ziqorinlarni ozgina qovuring.

Biz sabzi tozalaymiz, uchta qo'pol qirg'ichda va sabzi yumshoq bo'lgunga qadar alohida skovorodkada o'simlik yog'ida qovuramiz.

Qisqichbaqa tayoqchalari doira shaklida kesilgan.

Qattiq qaynatilgan tuxumni tozalang. Biz bitta tuxumni bezash uchun qoldiramiz, qolganini esa unchalik katta bo'lmagan kubiklarga kesib tashlaymiz.

Piyozni sovuq suvda yuving. Biz barcha ingredientlarni salat idishida aralashtiramiz, ta'mga tuz, qalampir va mayonez bilan ta'mga solamiz. uni o'zingiz pishirishingiz mumkin, u juda oddiy va tez, va siz o'zingiz ajoyib ta'mini qadrlaysiz.

Asos sifatida, qo'ziqorin va Qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat tayyor. Lekin uni, masalan, bunday yoqimli kallalar bilan bezash yaxshi bo'lar edi. Ular juda oson tayyorlanadi - qayta ishlangan pishloqning to'rtdan bir qismi plitalarga o'raladi, ichiga sabzi bo'lagi solinadi. Gul aylanmasligi uchun pastki qismdagi burchakni barmoqlaringiz bilan siqib qo'ying. Biz salat yuzasini qoshiq bilan tekislaymiz, uchta tuxumni mayda qirg'ichdan o'tkazamiz va gullar bilan bezatamiz. Petrushka shoxlari - barglar o'rniga.

Qisqichbaqa tayoqchalari va qo'ziqorinlar, guruch va zaytun bilan salat tayyorlash uchun bosqichma-bosqich retseptlar

2018-01-03 Ekaterina Lyfar

Baho
retsept

3950

Vaqt
(daq)

porsiya
(odamlar)

Tayyor taomning 100 grammida

6 gr.

10 gr.

uglevodlar

14 gr.

175 kkal.

Variant 1: Klassik qo'ziqorinli Qisqichbaqa salatining retsepti

Klassik retseptda qovurilgan qo'ziqorin va guruch ishlatiladi. Shu sababli, idishning kaloriya miqdori oshadi, lekin u yanada qoniqarli bo'ladi. Ushbu variantni har kuni ko'rib chiqish mumkin, bayramona stol uchun guruch qo'shmasdan idish pishirish yaxshidir.

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 250 g;
• Piyoz - 80 g;
• Guruch - 100 g;
• uchta tuxum;
• Sabzi - 80 g;
• Mayonez - 40 g;
• Yangi qo'ziqorinlar - 100 g;
• Qovurish uchun yog' - 40 ml.

Qisqichbaqa tayoqchalari va qo'ziqorinlar bilan asta-sekin salat retsepti

Suvni olovga qo'ying, uni qaynatib oling. U erda yuvilgan guruchni botirib, pishganicha pishiring. Donning ta'mini yaxshilash uchun uni tovuq yoki sabzavotli bulonda pishirishingiz mumkin. Eng oson variant - bulon kubini yoki sho'rva ziravorlarini suvga maydalash.

Boshqa bir yirtqichlardan, qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling (qaynatilgandan keyin 10 daqiqa). Ularni sovuq suv bilan to'ldiring, salqin. Qobiqni tozalang, sarig'ini oqsillardan ajrating. Ularni bir chetga qo'ying va oqlarni kub shaklida kesib oling.

Sovutilgan qisqichbaqa tayoqchalarini o'rta kattalikdagi kublar bilan kesib oling.

Guruchni mayonez bilan aralashtiring.

Qo'ziqorinlarni yuving, piyozni tozalang. Ushbu ingredientlarni teng o'lchamdagi bo'laklarga kesib oling. Sabzi ham tozalangan, maydalangan bo'lishi kerak.

Qo'ziqorinlarni bir tomchi o'simlik moyi bilan qovurilgan idishda qovuring. Bir necha daqiqadan so'ng ularni idishga quying.

Piyozni panga soling, yumshoq bo'lguncha qovuring. Keyin unga sabzi va shampignon qo'shing, hamma narsani yana bir necha daqiqa qaynatib oling. Olingan massani sovutib oling, uni mayonez bilan yaxshilab aralashtiring.

Siz salatni shakllantirishni boshlashingiz mumkin. Buning uchun chuqur idish tayyorlang, uning pastki qismida guruchni mayonez bilan yoying. Sirtni tekislang.

Qisqichbaqa tayoqchalari va tuxum oqini guruch ustiga qo'ying, bu qatlamlarni mayonez bilan yog'lang. Keyingi qatlam sabzavotli qovurilgan qo'ziqorin. Salatni kamroq kaloriya qilish uchun, avval qovurilgan yog'ni to'kib tashlashni unutmang.

Sariqlarni mayda qirg'ichdan o'tkazing yoki vilkalar bilan maydalang. Salat ustiga seping. Yuqoridan siz yana bir bor sirtni mayonez bilan yog'lashingiz, ta'mingizga ko'ra o'tlar yoki sabzavotlar bilan bezashingiz mumkin.

Salatani 1-2 soat davomida namlashiga ruxsat bering, keyin stolga xizmat qilishingiz mumkin. Porsiyalangan stakanlarda yoki salat idishlarida xizmat qilish ajoyib ko'rinadi.

Variant 2: Qisqichbaqa tayoqchalari va qo'ziqorinli tez salat retsepti

Ushbu salat uchun ingredientlarni oldindan sotib oling. Sovutgichda tuzlangan qo'ziqorin, konservalangan ananas va zaytunning bir nechta kavanozlari bo'lsa, istalgan vaqtda asl taomni tezda tayyorlashingiz mumkin.

Ingredientlar:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 230 g;
• Tuxumlangan zaytun - 200 g;
• Konservalangan ananas bo'laklari - 100 g;
• Lampochka;
• Tuzlangan qo'ziqorinlar - 350 ml;
• Mayonez - 50 g;
• Bir oz sirka, shakar.

Qisqichbaqa salatini qo'ziqorin bilan qanday tezda pishirish kerak

Polietilendan tayoqlarni bo'shating, ularni qo'pol ravishda kesib oling. Shuningdek, piyozni tozalang va maydalang, sirka va shakar aralashmasida 2: 1 nisbatda marinadlang. Haddan tashqari achchiqlanishdan xalos bo'lish uchun piyozni qaynoq suv bilan kuydirishingiz mumkin.

Zaytunni kavanozdan olib tashlang, ularni tilimga kesib tashlang. Agar vaqtingiz bo'lmasa, buni qilishingiz shart emas. Ba'zan salatga zaytun yoki butun zaytun qo'shiladi. Ammo ularning suyaklari yo'qligiga ishonch hosil qiling!

Qo'ziqorinlardan tuzlamoqni to'kib tashlang, agar kerak bo'lsa, ularni maydalang.

Barcha ingredientlarni birlashtiring. Ananas bo'laklarini qo'shing. Agar siz bir banka konservalangan halqalarni sotib olgan bo'lsangiz, ularni yanada maydalashingiz kerak bo'ladi.

Salat idishiga mayonez qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Agar kerak bo'lsa, idishni tuz va qalampir qiling.

Ushbu retsept eng tezkor hisoblanadi, chunki ingredientlar qo'shimcha issiqlik bilan ishlov berishni talab qilmaydi. Ammo vaqtingiz bo'lsa, to'yinganlik uchun qaynatilgan tuxum yoki guruch qo'shishingiz mumkin.

Variant 3: Qo'ziqorin va tuzlangan bodring bilan Qisqichbaqa salatasi

Ushbu retseptda tuzlangan champignons ham ishlatiladi. Ular tuzlangan bodring va makkajo'xori bilan yaxshi ketadi.

Ingredientlar:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g;
• uchta tuxum;
• Tuzlangan bodring - 100 g;
• Qo'ziqorinlar - 150 g;
• Konservalangan makkajo'xori - 100 g;
• mayonez yoki yogurt;
• Tatib ko'rish uchun ko'katlar.

Bosqichma-bosqich retsept

Birinchidan, sovuq suvli idishni oling, ichiga tuxumni botirib oling. Bir oz tuz qo'shing, ularni qattiq qaynatib oling. Keyin moyaklarni sovuq suv bilan to'kib tashlashingiz kerak, qobig'i va kub shaklida kesiladi.

Qisqichbaqa tayoqchalari xona haroratida eriydi. Shundan so'ng, ularni o'rashdan tozalang, kub shaklida kesing.

Qo'ziqorinlardan tuzlamoqni to'kib tashlang, ularni Qisqichbaqa tayoqchalari bilan bir xil o'lchamdagi bo'laklarga bo'ling.

Bodringni sho'r suvdan olib tashlang, choping.

Bir idishda tug'ralgan bodring, qo'ziqorin va tuxumni aralashtiring. Ularga qisqichbaqa tayoqchalarini qo'shing, u erda ham makkajo'xori quying. Taomni mayonez bilan to'ldiring, yangi o'tlar bilan bezang.

Taom tez tayyorlanadi, ko'p vaqt tuxumni qaynatishga sarflanadi. Siz salatni mayonez yoki tabiiy yogurt bilan tuz va murch bilan kiyishingiz mumkin.

Variant 4: Qisqichbaqa tayoqchalari, qo'ziqorinlar va original kiyinish bilan salat

Ushbu salat turli xil ta'm va mahsulotlarning to'qimalarini mukammal birlashtiradi. Kiyinish tufayli u asl nordonlikka ega bo'ladi. Bodring tazelik beradi, pishloq va tuxum esa ta'mni ayniqsa nozik qilishga yordam beradi. Bunday taomni bayramona stolga berish sharmandalik emas, mehmonlar undan mamnun bo'lishadi.

Ingredientlar:

• Yangi shampignonlar - 160 g;
• Ikki tuxum;
• Qizil piyoz - 75 g;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 120 g;
• Yangi bodring;
• qattiq pishloq - 100 g;
• Zaytun moyi;
• Teng nisbatda anor sousi va xantal;
• Mayonez - 30 ml;
• Tuz, qalampir, ziravorlar.

Qanday pishirish kerak

Qo'ziqorinlarni yaxshilab yuvib tashlang, ularni qog'oz sochiqlarga qo'ying va to'liq quriguncha kuting. Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling, ularni sovutib oling.

Qizil piyozni tozalang, mayda kubiklarga bo'ling.

Qovurilgan idishda zaytun moyini qizdiring. Unga qo'ziqorin va piyozni qovuring.

Baliq tayoqchalarini chiziqlar bilan kesib oling. Xuddi shu tarzda bodringni maydalang, bu mahsulotlarni bitta salat idishida aralashtiring.

Tuxumlarni tozalang va maydalang. Chips tayyorlash uchun qattiq pishloqni ham mayda maydalagichda maydalash kerak. Ushbu ingredientlarni salat idishingizga qo'shing.

Sovutilgan shampignonlarni piyoz bilan qolgan ingredientlar bilan aralashtiring. Bir oz tuz va ziravorlar qo'shing.

Mayonez, xantal va anor sousini kichik idishda birlashtiring. Bir xil kiyinish konsistensiyasini olish uchun yaxshilab aralashtiring. Uni salatga qo'shing.

Tayyorgarlikdan so'ng darhol idishga xizmat qilishni rejalashtirmasangiz, uni ziravor qilmaslik yaxshiroqdir. Sosni muzlatgichga qo'ying va xizmat qilishdan oldin uni salat idishlari ustiga quying.

Variant 5: krakerlarda qo'ziqorinli qatlamli Qisqichbaqa salatasi

Mushroom Glade salatining ko'plab variantlari mavjud. Qisqichbaqa tayoqchalari bilan pishirishingiz mumkin. Bu original taom bayramona ko'rinadi, juda yoqimli ta'mga ega. Tuzli krakerlarni do'konda sotib olish mumkin yoki siz o'zingiz qilishingiz mumkin.

Ingredientlar:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 100 g;
• kolbasa pishloq - 100 g;
• Tuzlangan qo'ziqorinlar - 100 g;
• Bir guruh arpabodiyon;
• Krakerlar - 100 g;
• 4 ta kartoshka;
• Sabzi;
• uchta tuxum;
• Mayonez.

Bosqichma-bosqich retsept

Bir yirtqichlardan, sabzi va kartoshkani qobig'ida yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling. Shundan so'ng ularni sovutib, tozalang.

Tuxumni qattiq qaynatib oling.

Krakerlarni bir qatlamda keng, tekis idishga joylashtiring. Ular bir-biriga mahkam joylashishi kerak. Krakerlarni mayonez bilan surting.

Kartoshka va sabzi maydalang va ularni navbatma-navbat krakerlarga qo'ying. Har bir qatlamni mayonez bilan yog'lang.

Keyingi qatlam grated Qisqichbaqa tayoqchalari. Ushbu ingredientni maydalashni osonlashtirish uchun uni butunlay muzdan tushirmang. Surimi taqlid qisqichbaqa go'shtidan ham foydalanishingiz mumkin, uni ishqalash qulayroqdir.

Salatning sirtini kolbasa pishloq bilan surting. Siz uni maydalashingiz yoki vilkalar bilan yoyishingiz mumkin.

Tuxum oqini sarig'idan ajrating. Ularni maydalang, pishloq ustiga qo'ying. Bezatish uchun sarig'lar biroz keyinroq kerak bo'ladi.

Sariqlarni mayda maydalang. Qo'ziqorinlarni yarmiga bo'ling, arpabodiyonni yuving va maydalang.

Salataning sirtini mayonez bilan yog'lang, uni tekislang. Qo'ziqorin, o'tlar va maydalangan sarig'i bilan bezang.

Qisqichbaqa tayoqchalari va qo'ziqorinli salat ish kunlarida tayyorlanishi yoki bayramona stolga qo'yilishi mumkin. Boshqa sabzavot, go'sht yoki baliq idishlari bilan yaxshi ketadi. Tayoq o'rniga qisqichbaqa go'shti, qisqichbaqalar yoki boshqa turdagi dengiz mahsulotlaridan foydalanishingiz mumkin. O'zingizning noyob salatingizni yaratish uchun tajriba qiling.

Qisqichbaqa tayoqchalarini sotib olamiz, siz og'irlik bo'yicha yoki paketlarga qadoqlangan bo'lishingiz mumkin. Agar ular muzlatilgan bo'lsa, ularni xona haroratida bo'lishi uchun taxminan 5 soat oldin stol ustiga qo'ying. Mayonez yoki do'konda sotib olingan yuqori sifatli mahsulotni olish yaxshiroqdir. Agar siz parhezli salat tayyorlamoqchi bo'lsangiz, mayonezni qo'shimchalarsiz yogurt bilan almashtiring. Tuxumli sabzi har bir uyda mavjud. Hamma narsani stol ustiga qo'ying.

Tuxumni sabzi bilan yuving, idishga soling, to'liq suv bilan to'ldiring va pechka ustiga qo'ying, suv qaynayotganda, tuxum yorilib ketmasligi uchun olovni kichikroq qiling. Tuxumni qaynatib oling - 12 daqiqa, va olib tashlang, muzli suv quying va sabzi - 20 daqiqa, keyin uni faqat salqinlash uchun plastinka ustiga qo'ying.

Qisqichbaqa mahsuloti faqat qadoqdan tozalanishi kerak.

Qisqichbaqa tayoqchalarini teng kubiklarga kesib oling, keyinroq salatni aralashtirish uchun katta idishga quying. Sabzi, soviganida, tozalang. Biz kubiklarni biroz kamroq kesib tashladik, shunda ular tuxumga o'xshaydi, shuningdek, tayoqchalarga quying.

Biz barcha tovuq tuxumlarini tozalaymiz, ularni eng oddiy va eng mashhur usulda kesib tashlaymiz - chiziqlar bo'ylab va bo'ylab kubiklarga. Tuzlangan istiridye qo'ziqorinlari sho'r suv butunlay chiqib ketishi uchun elakda bir oz chayqalishi kerak. Biz qo'ziqorinlarni chiziqlar yoki bo'laklarga kesib tashlaymiz, ularni tuxum bilan birga idishga quyamiz.

Qattiq pishloq, eng mazali, uchta qo'pol qirg'ichda, yashil piyozni yuving va mayda choping. Oxirgi salat ingredientlarini umumiy idishga quying, mayonez qo'shing.

Agar siz darhol salatga xizmat qilmoqchi bo'lsangiz, unda barcha ingredientlarni qoshiq bilan aralashtiring. Agar keyinroq bo'lsa, uni keyinroq, xizmat qilishdan oldin qiling.

Salat umumiy idishda yoki kichik salat idishlarida yoki idishlarda bo'laklarda xizmat qilishi mumkin.

Salatani zig'ir urug'i bilan ozgina seping, u chiroyli va sog'lom bo'ladi.

Dengiz mahsulotlarining foydalari haqida haqiqiy afsonalar mavjud. Shuning uchun, qisqichbaqa tayoqchalari bilan zavqlanadigan mashhurlik hech kimni ajablantirmaydi. Ushbu taomning retsepti umuman murakkab emas. Bundan tashqari, uni turli yo'llar bilan tayyorlash mumkin.

Eng oddiy variant

Retseptni birinchi marta pishirmoqchi bo'lganlar uchun eng oddiyini olish yaxshiroqdir. O'zingizni murakkab manipulyatsiyalar bilan bezovta qilmang. Avval siz tegishli mahsulotlarni zaxiralashingiz kerak. 1 banka konservalangan shampignon uchun siz 5 ta qaynatilgan tuxum, har biri yuz grammdan 2 ta qisqichbaqa tayoqchasi, 2 ta yangi bodring, shuningdek, ozgina tuz, arpabodiyon, maydanoz, smetana va mayonez olishingiz kerak bo'ladi.

Ushbu taomni tayyorlash uchun yarim soatdan kam vaqt ketadi. Sizga faqat kerak:

1. Tuxum, tayoq va bodring chiziqlar bilan kesilgan.
2. Qo'ziqorinlarni yog'da ozgina qovurish mumkin. Bu shart emas, lekin ba'zi odamlar buni ko'proq yoqtirishadi.
3. Ko'katlarni o'tkir pichoq bilan mayda maydalang.
4. Mayonezni smetana bilan 1: 1 nisbatda aralashtiring. Ushbu komponentlardan faqat bittasi ishlatilishi mumkin.
5. Tayyorlangan mahsulotlarni salat idishiga soling va tayyorlangan sous bilan ziravorlang.

Bu qo'ziqorin va Qisqichbaqa tayoqchalari bilan juda tuyadi salat chiqadi.

Bu retsept yaxshi, chunki qaynatgandan keyin har doim yangilarini ishlatishingiz mumkin. Va taomni yanada yumshoq va xushbo'y qilish uchun, bodringni yangi olma bilan almashtirish yaxshi bo'ladi.

Agar xohlasangiz, qo'ziqorin va qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat tayyorlashga harakat qilishingiz mumkin, uning retsepti yanada murakkab ingredientlarni o'z ichiga oladi. Buning uchun ish stolida: 250 gramm Qisqichbaqa tayoqchalari, 300 gramm yangi qo'ziqorin, 3 dona tuxum, 1 piyoz, 50 gramm pishloq, mayonez va bir nechta yashil piyoz patlari bo'lishi kerak.

Bunday holda, idish quyidagi tartibda tayyorlanishi kerak:

1. Birinchidan, piyozni maydalang va qo'ziqorinni u bilan skovorodkada qovuring. Shundan so'ng, ularni darhol salat idishiga o'tkazish kerak.
2. Ehtiyotkorlik bilan tayoqlarni ingichka bo'laklarga kesib tashlang.
3. Pishloq uchun katta qirg'ichdan foydalanish yaxshidir.
4. Yashil piyoz va tuxumni oddiy pichoq bilan maydalang.
5. Shundan so'ng, barcha tarkibiy qismlarni bitta idishda yig'ish va mayonez bilan saxovatli mavsumda qolish qoladi.

Qovurilgan ovqatlarning xushbo'yligi yashil piyozni mukammal ravishda to'ldiradi, tuxum va pishloq esa pishirilgan idishga yumshoqlik qo'shadi. Agar siz kiyinish bilan tartib qilmasangiz, mahsulot yanada mazali bo'ladi. Ko'p miqdorda mayonez barcha asosiy lazzatlarni o'ldirishi mumkin. Buni hisobga olish kerak.

Ajoyib dizayn

Bayram yoki maxsus bayram bo'lsa, siz qo'ziqorin va qisqichbaqa tayoqchalari bilan g'ayrioddiy salat tayyorlashingiz mumkin. Bu voqea uchun qatlamli retsept eng yaxshisidir.

Bu juda oz vaqt va mahsulotlarni quyidagi miqdorda oladi: 1 paket Qisqichbaqa tayoqchalari (200 gramm), 3 dona tuxum, 75 gramm guruch, 2 dona sabzi, 300 gramm har qanday qo'ziqorin, bir oz ko'katlar, shuningdek tuz , mayonez va ziravorlar.

Pishirish jarayoni:

1. Idish bir necha qatlamlardan iborat stack bo'ladi. Va ularning har biri asta-sekin, birin-ketin tayyorlanadi. Avval siz guruchni qaynatib, uni tekis qatlamda plastinka ustiga qo'yishingiz kerak.
2. Yuqoridan ezilgan Qisqichbaqa tayoqchalarining bir qismini yotqizish kerak.
3. Tuxumni qaynatib oling va maydalang. Ularning bir qismini mayonez bilan aralashtirib, uchinchi qatlam sifatida yotqiz.
4. To'rtinchi qatorda sabzi bilan qo'ziqorin bo'ladi. Ular birinchi navbatda qovurilgan va sovutilgan bo'lishi kerak.
5. Qolgan tuxum va qisqichbaqa tayoqchalari dizaynni to'ldiradi.

Butun tuzilmani yanada mustahkam qilish va parchalanmaslik uchun har bir qatlamni mayonez bilan qoplash yaxshiroqdir. Bundan tashqari, salat qo'shimcha yumshoqlik beradi.

aromatik aralashma

Ba'zan uni darhol suratga olish qiyin, bu jarayonni yanada vizual qiladi va har bir bosqichda harakatlarni nazorat qilishga yordam beradi.

Masalan, bitta qiziqarli variantni taklif qilish mumkin. Buning uchun quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi: yarim kilogramm guruch va yangi shampignon, 2 piyoz, tuz, 2 chinnigullar sarimsoq, bir oz ko'kat, 4 tuxum, maydalangan qalampir va har qanday mayonezdan 1-2 osh qoshiq.

Barcha harakatlar bosqichma-bosqich bajarilishi kerak:

1. Guruchni qaynatib oling. U maydalangan bo'lishi kerak.
2. Qo'ziqorinlarni taxminan kesib oling.
3. Piyozni kub shaklida maydalang.
4. Yashillarni maydalang.
5. Sarimsoqni mayda choping yoki matbuot orqali siqib oling.
6. Piyozni yog'da ozgina qovuring.
7. Qo'ziqorinlarni ham panga qo'shing. Ular chiroyli oltin rangga aylanguncha kuting.
8. Tayyorlangan mahsulotlarni keng idishda birlashtiring.
9. Mayonez bilan to'ldiring.

Shundan so'ng, tayyor salat maxsus plastinkaga o'tkazilishi yoki buning uchun piyola yoki piyola yordamida qismlarga bo'linishi mumkin.

original versiya

Ba'zi odamlar salat mahsulotlarini iloji boricha katta bo'laklarga bo'lish kerak deb o'ylashadi. Bu, shubhasiz, o'ziga xos jozibasi bor. Shunday qilib, siz qo'ziqorin va qisqichbaqa tayoqchalari bilan juda mazali salat olasiz. Fotosurat bilan retsept faqat buni tasdiqlaydi va yakuniy natijani ko'rishga yordam beradi.

Ushbu so'zlarni tasdiqlash uchun quyidagi kompozitsiyani asos qilib olish mumkin: 200 gramm qo'ziqorin va qisqichbaqa tayoqchalari, o'nlab bedana tuxumlari va 2 piyoz.

Pishirish:

1. Birinchidan, piyozni kesib oling va keyin uni 150 mililitr suv, 30 gramm sirka va 15 gramm shakardan iborat tuzlamoq bilan to'kib tashlang. U 40 daqiqa turishi kerak.
2. Qo'ziqorinlarni kesib oling (lekin juda nozik emas) va o'simlik moyi qo'shilishi bilan ozgina qovuring, shunda namlik biroz qoldiradi.
3. Qisqichbaqa tayoqchalari va tuxumlari bo'laklarga bo'linadi.
4. Mahsulotlarni bir piyola va mavsumda mayonez bilan birlashtiring.
5. Eng kamida 60 daqiqa sovuq joyda joylashtiring.

Bunday salat yoqimli engil nordonlik bilan nozik ta'mga ega bo'ladi. Bu sovuq ishtaha sifatida juda mos keladi.