Qanday qilib go'shtsiz mazali kotletlarni osongina pishirish mumkin. Go'shtsiz go'shtsiz kotletlar - eng yaxshi retseptlardan beshtasi Go'shtsiz kotletlar go'sht retsepti kabi

Men hech qachon go'shtsiz kotlet pishirmaganman, lekin bu erda bir vaqtning o'zida 10 ta retsept mavjud! Asosiysi, bu juda mazali bo'lib chiqadi!

1. Hammayoqni kotletlari

Taxminan 1,5 kilogramm og'irlikdagi oq karamning vilkalarini tozalang, dastani kesib oling va mayda choping (siz maxsus qirg'ichdan foydalanishingiz mumkin). Hammasi bo'lib, sizga bir kilogramm tug'ralgan karam kerak bo'ladi. Kastryulkaga suv quying, bir necha qoshiq zaytun moyi qo'shing, karamni qo'shing va taxminan 20 daqiqa qaynatib oling. Hammayoqni doimo aralashtirib, skovorodkaga yarim stakan irmik quyib oling. O'n daqiqa qaynatib oling. Idishni olovdan olib tashlang, tuz, arpabodiyon, zira, qalampir aralashmasi qo'shing va sovushini qoldiring. Aralashmasidan dumaloq kotletlar hosil qiling, bir tomonini yog'ga, ikkinchi tomoniga qovuring, avval ularni non bo'laklariga aylantiring. Ushbu taom uchun sousni tayyorlashingiz mumkin: tomat sharbatiga tug'ralgan sarimsoq va tug'ralgan maydanoz qo'shing.

2. Sabzi kotletlari

Bir kilogramm sabzi tozalang, yuving, ingichka bo'laklarga bo'ling. Sabzini suv bilan to'kib tashlang va yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. Shundan so'ng, silliq bo'lguncha blender bilan uring, ehtiyotkorlik bilan yarim stakan un qo'shing, bo'laklar paydo bo'lmasligi uchun tez aralashtiring. Yana o'n daqiqa pishiring - ta'mga tuz, qalampir, qalampir va boshqa ziravorlar qo'shing. Bir piyozni mayda to'g'rang, yog'da qovuring, keyin sabzi aralashmasiga qo'shing va sovushini qoldiring. Dumaloq kotletlar hosil qiling, non bo'laklariga o'rang, so'ng yog'ga qovuring. Kotletlar uchun quyidagi sousni tayyorlashingiz mumkin: asalni xantal bilan 3:1 nisbatda aralashtiring, maydalangan yong'oq qo'shing.

3. Qo'ziqorinli karabuğday kotletlari

Bir stakan karabuğdayni tuzsiz qaynatib oling va salqin. 300 gramm champignonsni, tug'ralgan piyoz va bitta maydalangan sabzi bilan qovuring. 100 gramm nonni (tercihen javdar) suv bilan to'kib tashlang. Blenderda grechka, qo'ziqorinni sabzavot, non, tuz, sarimsoq, maydanoz, qalampir va qiyma go'sht uchun ishlatadigan har qanday ziravorlarni aralashtiring. Olingan massadan kotletlar hosil qiling, non bo'laklariga o'rang, so'ngra yog'ga qovuring. Yog'siz sous bilan xizmat qiling: bug'doy uni (50 gramm), suv bilan suyultiriladi, keyin qovurilgan idishda qovuriladi, tuz, ozgina limon sharbati va muskat yong'og'i qo'shing.

4. Fasol kotletlari

Fasolni qaynatib oling. Bitta kartoshka va bitta sabzi qaynatib oling, salqin, tozalang. Bir piyozni maydalab, qovuring. Barcha ingredientlarni aralashtiring, go'sht maydalagichda maydalang, tuz va qalampir qo'shing. Tug'ralgan sarimsoq qo'shing. Kotletlarni shakllantiring, qovuring, avval non bo'laklariga aylantiring. Ushbu taomga quyidagi sous bilan xizmat qilishingiz mumkin: pomidorni Provans o'simliklari bilan qaynatib oling.

5. Qovoqli kotletlar

Bir kilogramm qovoqni maydalang. Ikkita piyoz va kartoshkani mayda to'g'rang. Sabzavotlarni aralashtiring, o'simlik yog'ida qovuring, so'ngra ozgina suv quying va taxminan 20 daqiqa davomida past olovda qaynatish uchun qoldiring. Yarim stakan irmik qo'shing, yaxshilab aralashtiring va yana o'n daqiqa qaynatib oling. Sabzavot massasini sovutib oling, ta'mga ko'ra ziravorlar va o'tlarni qo'shing, kotletlar hosil qiling va non bo'laklarida qovuring. Ushbu kotletlarga quyidagi sous bilan xizmat qilish yaxshidir: zaytun moyini tug'ralgan sarimsoq eriguncha qizdiring.

6. Gulkaram kotletlari

Bir kilogramm gulkaramni inflorescences ichiga ajrating, yuving va ozgina tuzlangan suvda olti daqiqadan ko'proq vaqt davomida qaynatib oling. Inflorescencesni filtrda to'kib tashlang, so'ngra salqin va pichoq bilan choping. Hammayoqni, ikkita tuxum va yarim stakan unni aralashtiring. Ta'mga tuz, o'tlar, ziravorlar, qalampir, o'tlar qo'shing. Olingan qiyma go'shtni qovurilgan idishga soling, o'simlik yog'ida har ikki tomonni qovuring. Kotletlarni har qanday yon idish bilan xizmat qiling.

7. Yulafli kotletlar

Bir stakan jo'xori uni bir stakan suv bilan to'kib tashlang, qaynatib oling, ozgina yog' qo'shing. Uchta piyozni maydalab, qovuring. Ikkita qayta ishlangan pishloq, qovurilgan piyoz, ikki chinnigullar sarimsoq, bir stakan kraker, ikkita tuxum, qalampir, ziravorlar va tuzni go'sht maydalagichdan o'tkazing. Yulaf yormasi bilan aralashtiring. Kotletlar hosil qiling, yog'ga qovuring, unga botiring.

8. Yong'oqli kotletlar

300 gramm yong'oqni tozalang. 350 gramm nonni namlang. Beshta kartoshkani qaynatib oling. Uchta piyozni tozalang. Go'sht maydalagichda maydalang yoki blenderda yong'oq, piyoz, non, kartoshka, ikkita tuxumni maydalang. Ta'mga tuz, sarimsoq, qalampir, ziravorlar qo'shing. Kotletlar shakllantiring, yog'da qovuring, avval non bo'laklariga o'rang.

9. To'ldirilgan kotletlar

4 ta kartoshka va bitta sabzi qaynatib oling. Ikki osh qoshiq konservalangan makkajo'xori va bir xil miqdordagi yashil no'xat aralashtiriladi. Tug'ralgan o'tlarni, bo'laklarga bo'lingan yarim pomidorni va mayda tug'ralgan sarimsoqni qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring. Kartoshka va sabzi tozalang, ularni maydalang (siz shunchaki sabzini mayda maydalashingiz mumkin). Barcha ingredientlarni aralashtiring. Unni suv bilan aralashtirib, tuz qo'shing va ingichka xamir qiling. Maydalangan sabzavotlardan kotletlar hosil qiling, xamirga soling, so'ng non bo'laklariga o'rang. Isitilgan qovurilgan idishda qovuring.

10. Piyozli kotletlar

Beshta piyozni tozalang va choping (siz blenderdan foydalanishingiz mumkin, lekin bo'tqa ichiga emas). Konservalangan makkajo'xori, tuz, qalampir va ta'mga ziravorlar qo'shing. Bir stakan un qo'shing va aralashmani yaxshilab aralashtiring. Kotletlarni qoshiq bilan panga soling va ikkala tomonini qovuring. Yog'siz sarimsoq mayonez bilan xizmat qilish mumkin.

To'ldirilgan yoki to'ldirmasdan kotletlar har doim go'sht yoki baliq bilan bog'lanadi. Kotletlarni go'shtsiz tayyorlashga harakat qiling. Zamonaviy pishirish uchun, agar biror narsa yangi retsept bo'lmasa, bu tajriba, bu hatto muammo emas. Qiyma go'sht va baliqni unuting, boshqa ingredientlarga va qiziqarli kombinatsiyalarga e'tibor bering. Kim biladi, bu variant sizga ham yoqishi mumkin.

Uning doimiy o'quvchilari haqida o'ylab, "Ta'm bilan" muharrirlari bir sahifada qiziqarli retseptlarni to'plashdi. Bu yerda siz piyoz va kartoshka, qo'ziqorin va brokkoli, karam, tuxum va qovoqdan tayyorlangan kotletlar haqida bilib olasiz. Ha, go'shtdan voz kechish qiyin bo'ladi. Ha, biz sizni bunga majburlamoqchi emasmiz. Ammo xilma-xillik uchun siz bunday kotletlarni tayyorlashingiz mumkin. Ular ham mazali.

Kotletlarni yangi usulda tayyorlashning 8 ta usuli
Kartoshka kotletlari
Kartoshka universal mahsulot, deganlari to'g'ri. Biz uni taomlarimizning 70 foiziga qo'shishga muvaffaq bo'lamiz va tobora ko'proq qiziqarli retseptlar ishlab chiqamiz. Kartoshka kotletlari vegetarian taomidir, lekin hatto go'shtsiz ovqatlanishni tasavvur qila olmaydiganlarga ham yoqadi. Sizda kechagi pyuresi qoldimi? Uni sariyog ', un, tuxum va tuz bilan aralashtiring. Kotlet shaklida shakllantiring va qovuring. Tafsilotlar uchun shu yerni bosing.

Piyoz kotletlari
Go'shtsiz kotletlar uchun yana bir ajoyib variant va vegetarianlar va veganlar uchun byudjetli taom. Sizga piyoz, kartoshka, tomat sharbati va irmik kerak bo'ladi. Barcha masalliqlarni maydalab, aralashtiramiz, dumaloq kotletlar hosil qilamiz va qizarguncha qovuramiz. Piyozning ta'mini umuman sezmaslik uchun maslahatimizga amal qiling.

Qo'ziqorinli kotletlar
Champignonlarni yoqtirasizmi? Unda bu go'shtsiz kotletlar sizning didingizga albatta mos keladi. Sevimli ziravorlaringiz bilan ziravorlangan ajoyib mazali qo'ziqorinlarni pishirish va skovorodkada atigi 10 daqiqa davomida pishirilgan qobiq tufayli.

Brokkoli kotletlari
So'nggi yillarda yashil sabzavotlar juda mashhur bo'ldi. Sog'lom turmush tarzi tarafdorlari ularni kilogrammda sotib olishadi. Eng mashhur mahsulotlardan biri bu brokkoli. Va issiqlik bilan ishlov berish jarayonida foydali moddalarning ko'pchiligi yo'qolsa ham, bir qismi qoladi. Brokkoli kotletlarini tayyorlang va u nafaqat foydali, balki juda mazali ekanligini ham ko'rasiz.

Hammayoqni kotletlari
Sabzavotni go'sht maydalagichdan o'tkazing va uni irmik va bug'doy uni bilan aralashtiring. Kotletlarni tatib ko'rish uchun bu noodatiy qiymani olib kelish uchun yana bir nechta ingredientlarni qo'shing. Kotletlarni qovuring va sevimli garnitura bilan xizmat qiling. Asl kechki ovqat sifatida bu sizga kerak bo'lgan narsadir.

Tuxumli kotletlar

Dastlab, kotlet ziravorlar bilan qovurilgan go'sht bo'lagi edi, ammo bugungi kunda u maydalangan go'sht yoki donning kichik bir qismidir. Kartoshka kotletlari va turli xil donli mahsulotlar uchun retseptlar ro'za tutish yoki "tejamkor" kunlar uchun mos keladi

Kartoshka kotletlari uchun bosqichma-bosqich retsept

Kartoshka kotletlari zrazdan farq qiladi, chunki ular tarkibida plomba yo'q. Ammo bu ularni kamroq mazali qilmaydi, aksincha, bu taom juda to'yimli va har qanday sabzavotli salat bilan yaxshi ketadi.

Go'shtsiz jo'xori uni kotletlari

Go'shtli go'shtning ushbu versiyasi yoz kunlariga mos keladi, siz mazali narsalarni xohlasangiz, lekin oshqozoningizni yuklashni xohlamaysiz. Yulaf yormasi ovqat hazm qilish jarayoniga ijobiy ta'sir ko'rsatadi va oshqozon-ichak traktini toksinlardan tozalaydi, shuning uchun bunday kotletlar nafaqat mazali, balki nihoyatda sog'lomdir.

Mahsulotlar:

jo'xori uni - 150 gr;
qaynoq suv - 1 osh qoshiq;
tuxum;
piyoz boshi;
sabzi;
tatib ko'rish uchun ziravorlar;
qovurish uchun yog';
non tayyorlash uchun qahva maydalagichda ezilgan jo'xori uni.

Sarflangan vaqt: 40 daqiqa.

Kaloriya: 124.

Yulaf unini qaynatib oling (agar siz bo'laklardan foydalansangiz, ularni qaynoq suvda 30-40 daqiqaga qoldiring);
Allaqachon sovutilgan bo'tqadan foydalaning;
Sabzavotlarni tozalang va yuving;
Piyozni kub shaklida kesib oling va sabzi qo'pol qirg'ichga maydalang;
Sabzavotlarni o'simlik yog'ida yumshoq bo'lgunga qadar qovuring;
Qovurilgan sabzavotlarni donga qo'shing;
Tuxumni urib, keyin qiyma go'shtni ziravorlar bilan tatib ko'ring. Go'sht uchun tayyor ziravorlar yoki faqat tuz va o'tlardan foydalanishingiz mumkin;
Non bilan plastinka tayyorlang;
Qoshiq yordamida qiyma go'shtni yig'ib oling va yorma solingan plastinkada kotletlar hosil qiling;
O'simlik yog'ini qizdiring va undagi go'shtli go'shtni ikkala tomondan qovuring;
Mahsulotlar allaqachon issiqlik bilan ishlov berilganligi sababli, kotletlar pishirishni talab qilmaydi. Va siz ularni issiq yoki sovuq sabzavot yoki har qanday yon idish bilan eyishingiz mumkin.

Karabuğday kotletlari

Xalq orasida bunday kotletlar grechaniky deb ataladi, ular Ukraina oshxonasida mashhur. Siz ularni yangi bo'tqadan pishirishingiz yoki kechagi yonma-yon ovqat qoldiqlaridan foydalanishingiz mumkin. Karabuğday pyuresi nihoyatda sog'lom, shuning uchun undan tayyorlangan kotletlar mazali va to'yimli bo'lib, gastrit va boshqa oshqozon kasalliklari bilan og'rigan bemorlarga ham tavsiya etiladi.

grechka - 200 gr;
yangi qo'ziqorinlar - 300 g;
piyoz - 1 dona;
sabzi - 1 dona;
sarimsoq - 2 tish;
maydanoz barglari - 100 g;
non - 100 g;
achchiq qalampir - ½ choy qoshiq;
qoplama uchun non bo'laklari;
tatib ko'rish uchun tuz.

Kerakli vaqt: 55 daqiqa.

Kaloriya tarkibi: 180 kaloriya.

Donni qoldiqlardan tozalang va toza suvda pishiring;
Kotlet hosil qilish qulay bo'ladigan haroratgacha sovutib oling;
Qo'ziqorinlarni yuving va qovuring. Buni quruq qovurilgan idishda qiling;
Sabzi va piyozni maydalang;
Nonni maydalang (javdar yoki kepakdan foydalanish yaxshidir) va uni biroz qoplaydigan suv qo'shing;
Blenderdan foydalanib, bo'tqa, sabzavotlar, non va boshqa ingredientlarni qiyma go'shtga aylantiring;
Ziravorlar qo'shing va silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring;
Non bo'laklarini likopchaga to'kib tashlang, ho'l qo'llaringiz bilan qiyma oling, sharchalar hosil qiling va non bo'laklariga o'rang;
Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring, unga karabuğday kotletlarini joylashtiring va oltin jigarrang bo'lguncha qovuring;
Yon piyola yoki salat bilan xizmat qiling. Sovuq yoki issiq iste'mol qilish mumkin.

Go'shtsiz non kotletlari

Non kotletlari Lent uchun yoki oddiygina dietada bo'lgan har qanday ayol uchun mos keladi. Bu taomning kaloriyasi past, ammo ochlikni yaxshi qondiradi.

Mahsulotlar:

oq non - 200 gr;
tuxum - 5 dona;
yog 'drenaji - 50 g;
maydanoz - 100 gr;
sut - ½ osh qoshiq;
krakerlar - 2 osh qoshiq. l;
margarin - qovurish uchun;
ziravorlar.

Sarflangan vaqt: 25 daqiqa.

Kaloriya: 140.

Nonni bo'laklarga bo'linib, sutga quying, shunda u bo'laklarni to'liq qoplaydi;
U shishib ketsin (besh-o'n daqiqa);
3 ta tuxumni qattiq qaynatib oling;
Qaynatilgan tuxumni maydalab, nonga qo'shing;
Non massasini blender bilan pyuresi;
Xom tuxumni maydalangan go'shtga uring, so'ngra ziravorlar va tug'ralgan o'tlarni qo'shing;
Qiyma go'shtdan tortlar hosil qiling va ularni non bo'laklarida pishiring;
Qovurilgan idishda margarinni eritib, go'shtli go'shtni ikki tomondan qovuring;
50 gramm sariyog‘ni eritib, kotletlarga xizmat qilayotganda ustiga quying. Sabzavotli salat bilan xizmat qiling.

Yasmiq kotletlari

Yasmiq uzoq vaqtdan beri foydali xususiyatlari bilan mashhur. Undan hamma narsani tayyorlaydilar - sho'rvalardan tortib garnituralargacha va hatto kotletlar ham tayyorlaydilar! Ma'lumki, pishirish vaqtida ularning xususiyatlari va xususiyatlari bilan farq qiladigan yashil va qizil yasmiqlar mavjud. Kotletlar uchun yashil yasmiqdan foydalanish yaxshidir, chunki ular shaklini yaxshiroq saqlaydi.

Tarkibi:

qovurish uchun zaytun moyi;
yasmiq - 1 osh qoshiq;
piyoz - ½ dona;
sarimsoq - 1 tish;
ziravorlar;
un - 2,5 osh qoshiq. l;
katta non bo'laklari.

Pishirish vaqti: 40 daqiqa.

Kaloriya: 202.

Paketdagi ko'rsatmalarga rioya qilib, yasmiqni yumshoq bo'lgunga qadar pishiring (yashil yasmiq odatda 30 daqiqa davomida pishiriladi);
Porridgega kichik piyoz kublari, maydalangan sarimsoq va kerakli ziravorlar qo'shing;
Aralashmani blender bilan maydalang. Pyures haddan tashqari suyuq bo'lmasligi kerak, shuning uchun blenderni 3 daqiqadan ko'proq vaqt davomida ishlatmang;
Qiyma go'shtga un qo'shing;
Silliq bo'lguncha aralashtiring va nonni tayyorlang;
Oval kotletlar hosil qiling va ularni pishiring;
Siz har qanday nondan foydalanishingiz mumkin: un, kraker, guruch parchalari yoki tuxum;
Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qopqoq ostidagi yog'da qovuring.

Makaron kotletlari

Mahsulotlar:

spagetti - 0,4 kg;
tuxum - 2 dona;
smetana - 4 osh qoshiq. l;
maydanoz, ta'mga qarab tug'ralgan;
tuz - ½ osh qoshiq;
qovurish uchun yog';
maydalangan aromatik qalampir - ½ choy qoshiq.

Kerakli vaqt: 55 daqiqa.

Kaloriya: 250.

Tayyor bo'lgunga qadar paketdagi retsept bo'yicha spagetti pishiring;
Bir tuxum, ziravorlar bilan urib, tug'ralgan o'tlar va yarim smetana qo'shing;
Smetana va o'tlar makaronga teng taqsimlanishi uchun butun massani yaxshilab aralashtiring;
Qolgan tuxum va smetana bilan uring;
Yana hamma narsani aralashtiring;
Makaron qaymoq va tuxum bilan to'yingan bo'lishi uchun qiyma go'shtni 15 daqiqaga qoldiring. Ular biroz shishiradi va yopishqoqroq bo'ladi, bu ularni kotlet shaklida shakllantirishga yordam beradi;
Kotletlar hosil qiling va har tomondan bir necha daqiqa qovuring;
Qolgan yog'ni olib tashlash uchun elakka soling.

Sabzavotli kotlet retsepti

Sabzavotli kotletlarni tayyorlash uchun turli xil sabzavotlardan foydalansangiz juda mazali bo'ladi. Siz ularga pishloq yoki smetana sousi bilan xizmat qilishingiz mumkin.

kartoshka - 180 gr;
sabzi;
selderey - 1 ta ildiz;
karam barglari - 200 gr;
sarimsoq kukuni - 1 osh qoshiq. l;
piyoz patlari - 50 g;
irmik - 6 osh qoshiq. l;
pishloq - 80 gr;
tuz, qalampir - ta'mga;
maydalangan koriander va paprika - har bir chimdim.

Pishirish vaqti: 50 daqiqa.

Kaloriya: 120 kaloriya.

Barcha sabzavotlarni tayyorlang va yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling;
Ularni filtrda to'kib tashlang va salqin;
Blender bilan pyuresi;
Sabzavotlarga tuxum, ziravorlar va irmik bilan birga sarimsoq kukuni qo'shing;
Aralash;
Maydalangan pishloq va tug'ralgan piyoz qo'shing;
Har bir narsani silliq bo'lguncha aralashtiring;
Qiyma go'shtni 15 daqiqaga qoldiring;
To'plar hosil qiling va ularni qovurilgan idishda qovuring yoki bug'da pishiring.

Go'shtsiz kotletlarni suvli va mazali qilish uchun sizga kerak:

Faqat yangi mahsulotlarni tanlang;
Qiyma parchalanishiga yo'l qo'ymaslik uchun uni uzoqroq yoğurmalı yoki tuxum va un miqdorini ko'paytirish kerak;
Idishni sog'lom qilish uchun uni ikki qavatli qozonda pishirish yoki yog' o'rniga suvda qovurish kerak;
Smetana yoki tomat pastasidan tayyorlangan mazali suvli sous idishni diversifikatsiya qilishga yordam beradi;
Bundan tashqari, kotletlarni qovurish mumkin, ammo bu jarayonda parchalanmasligi uchun ehtiyotkorlik bilan bajarilishi kerak.

Go'shtsiz kotletlar qiyma qo'shilganidan kam mazali emas. Siz faqat to'g'ri ziravorlar va ingredientlarni tanlashingiz kerak. Bu köfte ichak va oshqozon uchun juda foydali, shuning uchun ular parhez va ro'za kunlarida ovqatlanishga arziydi.

Har doim go'sht yoki baliq bilan bog'liq. Uni pishirishga harakat qiling. Zamonaviy pishirish uchun, agar biror narsa yangi retsept bo'lmasa, bu tajriba, bu hatto muammo emas. Qiyma go'sht va baliqni unuting, boshqa ingredientlarga va qiziqarli kombinatsiyalarga e'tibor bering. Kim biladi, bu variant sizga ham yoqishi mumkin.

Doimiy o'quvchilarimiz, muharrirlarimiz haqida o'ylaymiz. Ta'mi bilan» bir sahifada qiziqarli retseptlar to'plangan. Bu yerda siz piyoz va kartoshka, qo'ziqorin va brokkoli, karam, tuxum va qovoqdan tayyorlangan kotletlar haqida bilib olasiz. Ha, go'shtdan voz kechish qiyin bo'ladi. Ha, biz sizni bunga majburlamoqchi emasmiz. Ammo xilma-xillik uchun siz mumkin. Ular ham mazali.

Kotletlarni yangi usulda tayyorlashning 8 ta usuli

Kartoshka kotletlari
Ular aytgani to'g'ri - universal mahsulot. Biz uni taomlarimizning 70 foiziga qo'shishga muvaffaq bo'lamiz va tobora ko'proq qiziqarli retseptlar ishlab chiqamiz. Kartoshka kotletlari vegetarian taomidir, lekin hatto go'shtsiz ovqatlanishni tasavvur qila olmaydiganlarga ham yoqadi. Sizda kechagi pyuresi qoldimi? Uni sariyog ', un, tuxum va tuz bilan aralashtiring. Kotlet shaklida shakllantiring va qovuring. Tafsilotlar uchun.
Piyoz kotletlari
Go'shtsiz kotletlar va byudjetli taom uchun yana bir ajoyib variant vegetarianlar va veganlar uchun. Sizga piyoz, kartoshka, tomat sharbati va irmik kerak bo'ladi. Barcha masalliqlarni maydalab, aralashtiramiz, dumaloq kotletlar hosil qilamiz va qizarguncha qovuramiz. Va piyozning ta'mi umuman sezilmasligi uchun, .
Qo'ziqorinli kotletlar
Champignonlarni yoqtirasizmi? Keyin go'shtsiz sizga albatta yoqadi. Non pishirish tufayli çıtır qobiq, ajoyib, sevimli ziravorlar bilan ziravorlar va skovorodkada faqat 10 daqiqa.
Brokkoli kotletlari
Yaqin o'tkan yillarda yashil sabzavotlar nihoyatda mashhur bo'ldi. Sog'lom turmush tarzi tarafdorlari ularni kilogrammda sotib olishadi. Eng mashhur mahsulotlardan biri bu brokkoli. Va issiqlik bilan ishlov berish jarayonida foydali moddalarning ko'pchiligi yo'qolsa ham, bir qismi qoladi. , va siz bu nafaqat sog'lom, balki juda mazali ekanligini ham ko'rasiz.
Hammayoqni kotletlari
Sabzavotni go'sht maydalagichdan o'tkazing va uni irmik va bug'doy uni bilan aralashtiring. Ushbu noodatiy ta'mni to'ldirish uchun yana bir nechta ingredient qo'shing. Kotletlarni qovuring va sevimli garnitura bilan xizmat qiling. Asl kechki ovqat sifatida -.
Tuxumli kotletlar
Ko'p odamlar qaynatilgan tuxumning ta'mini hazm qila olmaydi. Tovoqqa qancha ketchup quymasin, unga qancha o‘t qo‘shmasin, tomog‘ingdan tushmaydi. Ammo bu mahsulot juda foydali! Siz uni boshqacha ishlatishingiz mumkin: ularni maydalang, o'tlar, irmik, un, smetana qo'shing va qiyma go'shtni aralashtiring. Kotletlar tayyorlang va qovuring. Fikr sizga yoqdimi? To'liq retseptni ko'ring.
Pishloqli qovoq kotletlari
Yorqin yunon taomiga misol. Bu gazakni mahalliy restoranlardan birida buyurtma qilish mumkin. Bu kam yog'li, yumshoq va suvli. Bu, shuningdek, vazn yo'qotadigan va mazali taomni orzu qilganlar uchun ajoyib retseptdir. Ko'ring va pishiring.
Sabzavotli kotletlar
- o'ziga xos. Ingredientlarning kombinatsiyasi haqiqatan ham qiziqarli. Va amaliyot shuni ko'rsatadiki, hatto go'shtli go'shtni iste'mol qiluvchilar ham vaqti-vaqti bilan bunday taomni iste'mol qilishdan bosh tortishmaydi.