Ananas va xitoy karam bilan engil salat. Tovuq ko'kragi, ananas va xitoy karamli salat

Salat - bu ajoyib nonushta, mazali tushlik yoki engil kechki ovqat bo'lishi mumkin bo'lgan taom.
Salatning paydo bo'lishi tarixi juda boy va uzoq yillar (Masihning tug'ilishidan oldin) ildizlariga ega. Qadimgi rimliklar sabzavot va o'tlar aralashmasini (yangi), sirka, asal va tuz bilan tatib ko'rishdi. Uzoq vaqt davomida salat aynan shunday ko'rinishga ega edi. Faqat uning tarkibiga kiritilgan sabzavotlar o'zgardi. Ammo o'n to'qqizinchi asrda unga turli xil qaynatilgan sabzavotlar, shuningdek, sut va go'sht mahsulotlari qo'shila boshlandi. Bu salatni yangi ranglar bilan porlashiga olib keldi. Bugungi kunda bunday taom stolning asosiy bezakiga aylanishi va ishtahani mukammal darajada qondirishi mumkin. Bu mezonlar tovuq go'shti, xitoy karam va ananas salatiga to'liq mos keladi.

Ingredientlar

tovuq filesi (150 gramm);
har qanday qattiq pishloq (100 gramm);
konservalangan ananas (150 gramm);
Pekin karam (250-300 gramm);
mayonez (150 gramm).

Ovqat pishirish

1. Avvalo, salatning asosini tashkil etuvchi Pekin karamini kub shaklida kesishingiz kerak.

2. Keyin yuz gramm qattiq pishloqni (masalan, rus pishloqini) olib, o'rta kattalikdagi kvadratlarga kesib olishingiz kerak.

3. Shundan so'ng, ananas halqalari birinchi navbatda bir xil bo'laklarga, so'ngra ananasning yarmi kichik uchburchak bo'laklarga kesilishi kerak.

4. Tovuq filetosini ozgina sho'rlangan suvda qaynatib oling, so'ngra uni mayda bo'laklarga bo'ling yoki qo'lingiz bilan yirtib tashlang.

5. Shundan so'ng, salat uchun barcha ingredientlarni bitta katta salat idishiga solib, yaxshilab aralashtirish kerak.

6. Keyin salat ozgina tuzlangan va mayonez bilan ziravorlangan bo'lishi kerak. Mayonezni uy qurilishi bilan olish mumkin, chunki u barcha ingredientlarning ta'mini ta'kidlaydi.

Pishirgandan so'ng darhol ananas, xitoy karam va tovuq salatiga xizmat qilishingiz mumkin, ya'ni uni talab qilishning hojati yo'q. Salataning tayyor qismini maydanoz yoki arpabodiyon bilan bezash mumkin.

1-qadam: Hammayoqni tayyorlang.

Xitoy karamini alohida barglarga ajrating, qurigan va buzilganlarni olib tashlang. Ingredientlarni oqayotgan iliq suv ostida yuvib tashlang, axloqsizlik va mayda qum donlarini olib tashlang. Bir oz silkitib quriting. Hammayoqni barglarini kesish taxtasiga qo'ygandan so'ng, pastki qismini kesib oling va ingredientni kichik kublar yoki ingichka chiziqlar bilan maydalang.

2-qadam: Ananasni tayyorlang.

Agar siz yangi ananasni tanlagan bo'lsangiz, unda siz shunchaki pichoq bilan terini kesib, qobig'ini tozalashingiz kerak, so'ngra ingredientni xuddi shu pichoq bilan maydalang. Mevalarni o'rta kattalikdagi kublar bilan kesish yaxshidir.
Konservalangan ananaslarni faqat ochish va siropni to'kib tashlash kerak. Odatda, bu ingredient allaqachon bo'laklarga yoki halqalarga kesilgan konservatsiyaga kiradi. Siz kichikroq bo'laklarni yasashingiz shart emas, lekin halqalarni kesishingizga ishonch hosil qiling.

3-qadam: olma tayyorlang.

Olmani suv ostida yaxshilab yuvib tashlang. Agar xohlasangiz, terini olib tashlashingiz yoki qoldirishingiz mumkin. Yuvib bo'lgandan so'ng, mevalarni tilimga kesib oling va yadroni urug'lar bilan olib tashlang, faqat quyruq haqida unutmang. Keyin olmalarni siz uchun qulay bo'lgan tarzda kesib oling. Siz hatto mevalarni maydalagichda maydalashingiz mumkin, masalan.

4-qadam: apelsin tayyorlang.

Biz apelsindan terini ananasni tozalaganingizdek olib tashlaymiz, ya'ni shunchaki pichoq bilan kesib tashladik. Keyin mevaning pulpasini maydalaymiz, ular salatga kirmasligi uchun urug'lardan qutulishni unutmaymiz.

5-qadam: Xitoy karam salatini ananas bilan aralashtiring.

Tayyorlangan barcha ingredientlarni aralashtiring, ularni limon sharbati bilan ziravorlang va shakar bilan seping. Yaxshilab aralashtiramiz, ko'p sharbat ajralib turishi kerak. Meva bo'laklarini buzmaslik uchun aralashtiring. Buning uchun ikkita vilkalar yoki vilkalar va osh qoshiqdan foydalanish yaxshidir. Meva sharbat va shakarlamalarni chiqarishi bilan salatni o'simlik moyi bilan tatib ko'ring. Yana yaxshilab aralashtiramiz va tayyor taomni stolga berishni boshlang.

6-qadam: Xitoy karam salatini ananas bilan xizmat qiling.

Tayyorlangandan so'ng darhol ananas bilan Xitoy karam salatini xizmat qiling, lekin agar kerak bo'lsa, uni muzlatgichda ham saqlashingiz mumkin. Men bu taomni nonushta qilishda tavsiya qilaman, chunki u sizga hech qanday og'irlik qoldirmasdan tetiklantiruvchi energiya beradi.
Yoqimli ishtaha!

Men tez-tez bunday salat uchun retseptlarga duch kelaman, bu erda sabzi ham qo'shish tavsiya etiladi, lekin birinchi navbatda ingredientni qirg'ichdan maydalash kerak.

Bundan tashqari, salatni yanada qoniqarli qilish uchun siz unga findiq yoki yong'oq qo'shishingiz mumkin.

Salatani shirinroq qilish uchun apelsin o'rniga siz mandarindan foydalanishingiz mumkin, chunki uni kesishingiz shart emas, uni bo'laklarga bo'lish kifoya.

Tovuq go'shti ananas bilan yaxshi ketadi, shuning uchun bu ikki mahsulot asosida idishlarning ko'plab qiziqarli o'zgarishlari yaratilgan. Ananas va tovuq ko'kragi bilan salat ham sovuq, ham issiq bo'lishi mumkin. Siz shirin va nordon ta'mning kombinatsiyasini boshqa sabzavotlar, o'tlar bilan to'ldirishingiz, har safar yangi sous tayyorlashingiz mumkin. Idish ham aralash, ham qatlam shaklida beriladi.

Umumiy tamoyillar

Tovuq va ananas retseptdagi doimiy ingredientlardir. Kiyinmasdan qilolmaysiz, aks holda idish juda quruq bo'ladi. Agar muzlatilgan go'sht olinadigan bo'lsa, uni avval xona haroratida eritish kerak. Ko'pgina retseptlarda qaynatilgan tovuq ishlatiladi, buning uchun u suv ostida yuviladi va past olovda pishiriladi, ko'pikni olib tashlaydi va qaynatilgandan keyin olovni kamaytiradi. Lekin siz pishirilgan yoki dudlangan tovuqni olishingiz mumkin. Har holda, salat uchun faqat oq fileto ishlatiladi - teri chiqariladi.

Ananas ham yangi, ham konservalangan holda ishlatiladi. Yangi meva tanlashga mas'uliyat bilan yondashish kerak. Sifatli mahsulotdan yumshoq, shirin xushbo'y hid paydo bo'ladi, barrelga urilganda zerikarli ovoz eshitiladi. Konservalangan ananaslardan sirop olinadi. Ochiq kavanozni uzoq vaqt saqlamang - oksidlanish jarayoni tezda boshlanadi.

Ananas va tovuq ko'kragi bilan salat retseptlari ko'pincha mayonezdan kiyim sifatida foydalanishni o'z ichiga oladi. Lekin siz smetana, tabiiy yogurt, zaytun moyini olishingiz mumkin.

Ko'pincha boshqa ingredientlar bilan tajriba o'tkaziladi. Zaytun mevalari tayyor gazakni bezash uchun juda mos keladi.

Klassik variant

Ko'krak va ananas va pishloqli bu salat tayyorlash uchun o'rtacha qirq daqiqa davom etadi. Ingredientlardan siz tayyorlashingiz kerak:

fileto - taxminan 250 g;
siropda bir xil miqdordagi ananas;
bir parcha qattiq pishloq;
ikkita tuxum;
konservalangan makkajo'xori;
mayonez, kori, qalampir, tuz.

Tovuq qaynatiladi va kichik kubiklarga bo'linadi. Mevalardan sirop drenajlanadi, bo'laklarga bo'linadi va go'sht bilan salat idishida aralashtiriladi. Tuxum oldindan qaynatiladi va mayda bo'laklarga bo'linadi, yangi pishloq esa mayda kubiklarga surtiladi yoki kesiladi. Har bir narsa tovuqga salat idishida qo'shiladi, keyin makkajo'xori. Ananas salatini tovuq ko'kragi bilan mayonez bilan to'ldirish va ta'mga ziravorlar bilan to'ldirish qoladi. Xizmat qilishdan oldin muzlatgichda yarim soat davomida quyish tavsiya etiladi.

Xitoy karam bilan

Xitoy karam va tovuq ko'kragi bilan juda keng tarqalgan salat varianti. Sabzavotli tuyadi bir soat ichida tayyorlanadi. Bu unchalik yuqori kaloriya emas va agar siz mayonezni yog 'yoki boshqa kiyinish bilan almashtirsangiz, uni odatda parhezli idishlarga kiritish mumkin. Quyidagi mahsulotlar to'plamidan tayyorlangan:

tovuq ko'krak;
bir oz ananas;
Xitoy karam;
bir kavanoz shirin makkajo'xori;
mayonez, qizil paprika, kori, qalampir aralashmasi.

Fileto qaynatiladi, kichik kubiklarga bo'linadi. Meva yangi yoki konservalangan holda olinishi mumkin - bu ta'mga bog'liq. Ularni darhol salat idishida tovuq bilan aralashtiring. Paprika yuviladi, urug'lardan tozalanadi va kvadrat shaklida kesiladi. Sirop makkajo'xoridan drenajlanadi va qolgan ingredientlar bilan idishga quyiladi. Ziravorlar bilan aralashtirilgan mayonez bilan ziravorlar. Karri tovuq bilan eng yaxshi birlashtirilgan, shuning uchun bu ziravorlar ko'plab retseptlarda mavjud.

Tovuq ko'kragi va Pekin karam salatining yana bir qiziqarli versiyasi mavjud, u faqat yarim soat ichida tayyorlanadi, "shoshilinch" toifasidan ko'proq byudjet. Ingredientlardan tayyorlanadi:

ko'krak;
ananas halqalari;
qattiq pishloq;
Xitoy karam;
mayonez, oq non, zaytun moyi.

Tovuq go'shti oltin rangga qadar zaytun moyida eng yaxshi qovuriladi. Non kubiklarga bo'linadi va oltin rangga qadar pechda pishiriladi. Pishloq maydalanadi, ananas kub shaklida kesiladi.

Har bir narsa aralashtiriladi, mayonez bilan ziravorlanadi va marul barglariga surtiladi. Xizmat qilishdan oldin krutonlar bilan to'ldiring.

Puff salat "Fan"

Siz bu parhez atıştırmalık deb atay olmaysiz, u yuqori kaloriyali, ammo juda qoniqarli bo'lib chiqadi. Pishirish uchun biroz ko'proq vaqt ketadi, chunki siz qatlamlarni yotqizishingiz kerak. Lekin bunday salat, albatta, har qanday bayram stolini bezatadi. Quyidagi komponentlardan tayyorlanadi:

yarim kilogramm ko'krak;
ananas halqalari bankasi;
to'rtta kartoshka;
uchta tuxum;
ikkita lampochka;
ba'zi tuzlangan qo'ziqorinlar, qattiq pishloq, anor;
bir necha chinnigullar sarimsoq;
mayonez, 9% sirka, lavrushka, shakar, qalampir aralashmasi, tuz.

Ko'krak lavrushka bilan qaynatiladi, kichik kubiklarga bo'linadi. Piyoz halqalari suv, sirka, shakar va tuz aralashmasida marinadlanadi. Buning uchun yarim soat kifoya qiladi. Kartoshka qaynatiladi, tozalanadi va ishqalanadi. Tuxum ham qaynatiladi va o'tkir pichoq bilan ishqalanadi yoki mayda tug'ralgan. Qo'ziqorinlardan ortiqcha suyuqlik drenajlanadi, agar ular juda katta bo'lsa, ular ingichka bo'laklarga bo'linadi. Konservalangan mevalar kub shaklida kesiladi. Mayonez qalampir aralashmasi bilan aralashtiriladi.

Keyin hamma narsani fan shaklida keng idishga qo'yish qoladi. Ketma-ketlik quyidagicha: mayonez qatlami, tuzlangan piyoz, tovuq, kartoshka, qo'ziqorin, tuxum, pishloq, meva. Har bir qatlam nozik bir mayonez qatlami bilan surtiladi. Siz uning miqdori bilan bezovtalanmasligingiz kerak, aks holda salat oqishi mumkin. Fanning ustki qismi anor urug'lari bilan bezatilgan. Puff salatini muzlatgichda kamida bir soat davomida infuz qilish kerak.

Issiq tovuq varianti

Bu past kaloriyali salat ko'pincha "Tenderness" deb ataladi. Va bu nom juda oqlangan - kombinatsiya juda yumshoq, hatto vazn yo'qotish uchun parhezga rioya qilganlar uchun ham mos keladi. Mahsulotlardan tayyorlanadi:

yarim kilogramm tovuq go'shti;
yarim stakan guruch;
shakarsiz yangi ananas - taxminan 300 g;
yangi muzlatilgan yashil no'xat;
qizil paprika, tuzlangan yerfıstığı, zaytun moyi, qora qalampir, tuz.
kiyinish: yarim limon;
zaytun moyi, eman yog'i, dengiz tuzi, qalampir.

Yashil no'xat xona haroratida eritiladi, keyin qaynoq suvda bir necha daqiqa qaynatiladi va darhol sovutiladi. Guruch yuviladi va qaynatiladi. U maydalangan bo'lib chiqishi uchun uzun donli navlarni olish yaxshiroqdir. Fileto issiq zaytun moyida qovuriladi, kub shaklida kesiladi. Ananas halqalari kvadratlarga kesiladi. Paprika tozalanadi va yuviladi. Kichik bo'laklarga bo'ling.

Kiyinish uchun ixtiyoriy miqdordagi ingredientlardan sos aralashtiriladi. Engil uring. Tayyor salat massasi sous bilan ziravorlanadi va ustiga qovurilgan yerfıstığı bilan bezatilgan.

Pazandachilik sirlari

Ananas-tovuq salatini muvaffaqiyatli qilish uchun siz ba'zi fokuslarni bilishingiz kerak. Ovqat pishirishda uy bekalari quyidagi umumiy tavsiyalardan foydalanadilar:

Muzlatilgan tovuqni emas, balki yangisini olish yaxshidir. Olingan gazakning ta'mi yarmiga bog'liq. Ovqat pishayotganda uni ag'darish kerak emas. Pishirish vaqti yigirma besh daqiqadan oshmasligi kerak, keyin go'sht suvli bo'lib chiqadi. Agar so'ralsa, bulonga tozalangan piyoz va ziravorlar qo'shiladi.
Qaynatilgan go'sht kamroq kaloriya bo'lsa-da, lekin u juda quruq bo'lib chiqadi. Ammo qovurilgan yoki pishirilgan versiya ko'proq suvli, ammo qo'shimcha kaloriyalar dahshatli bo'lmasa, unga murojaat qilishingiz kerak.
Tuz allaqachon mayonez va pishloqda mavjud, shuning uchun ko'p miqdorda kerak emas.
Ko'proq to'yinganlik uchun siz kartoshka, loviya, qovurilgan qo'ziqorin va guruch donidan foydalanishingiz mumkin.
Meva, sabzavot va o'tlarning ko'pligi gazakni yanada parhezli qiladi.
Idishdagi suvli bo'lmasligi uchun, shirin siropdan konservalangan ananaslarni yaxshilab siqib qo'yishingiz kerak.
Tajribali oshpazlar uy qurilishi mayonezini kiyinish sifatida tayyorlashni maslahat berishadi - bu do'kondagi variantlardan ko'ra mazali va sog'lomroq bo'lib chiqadi.

Tovuq va ananas - salatda tatib ko'rish uchun ajoyib kombinatsiya! Har qanday retseptdan foydalanib, siz mazali gazak tayyorlashingiz mumkin, bu qo'shimcha ravishda ochlik bilan yaxshi kurashadi. Bunday salat bayramona stolga mos keladi.

Diqqat, faqat BUGUN!

Ananas, karam va makkajo'xori bilan salatlar dunyoning aksariyat mamlakatlarida retseptlar kitoblarida faol qo'llaniladi. Sizga eng mashhur retseptlar bilan tanishishni taklif qilamiz.

Bayram stoliga ajoyib qo'shimcha bo'ladigan engil va yangi salat. Salat uchun ingredientlar:

Konservalangan ananas - 300 gramm;
Konservalangan makkajo'xori - 280 gramm;
qattiq pishloq - 150 gramm;
Yosh Pekin karam - 0,5 dona;
Yashil piyoz - 1 dona;
Kiyinish uchun mayonez yoki smetana;
Tuz, qalampir - ta'mga.

Retsept:

Ananaslarni mayda bo'laklarga kesib oling, makkajo'xori bankadan salat idishiga quying, ortiqcha suvni to'kib tashlang.
Pishloqni mayda chiziqlar bilan kesib oling, shuningdek, salat idishiga quying.
Yangi karamni suv bilan yaxshilab yuvib tashlang, pichoq bilan mayda choping.
Yashil piyozni kesib oling, qolgan mahsulotlarga salat idishida qo'shing.
Kiyinish uchun bir necha osh qoshiq mayonezdan foydalaning, tuz va qalampir qo'shing, keyin aralashtiring.
Xizmat qilishdan oldin tayyor salatni yangi o'tlar bilan bezang.

Tegishli video:

Konservalangan ananas va makkajo'xori bilan salat

Dudlangan tovuq, ananas va makkajo'xorining taniqli kombinatsiyasi oilaviy stolda asosiy taom bo'ladi. Nozik ta'm barcha oila a'zolariga yoqadi.

Tarkibi:

Dudlangan tovuq - 400 gramm;
ananas - 250 gramm;
Makkajo'xori - 250 gramm;
tovuq tuxumlari - 3 dona;
qattiq pishloq - 150 gramm;
Tuz, qalampir - ta'mga;
Kiyinish uchun mayonez;
Yangi o'tlar - 1 dona.

Pishirish bosqichlari:

Füme jambondan terini olib tashlang va go'shtni mayda bo'laklarga bo'ling. Agar siz füme go'shtni yoqtirmasangiz yoki siz dietada bo'lsangiz, uni pishirishdan oldin qaynatish kerak bo'lgan oddiy tovuq filesi bilan almashtirish oson.
Tovuq tuxumini 8-10 daqiqa qaynatib oling, keyin teng bo'laklarga bo'ling. Shu bilan birga, xizmat qilish vaqtida salatni bezash uchun bitta sarig'ini qoldirish kerak.
Pishloqni mayda kubiklarga kesib oling, ko'katlarni pichoq bilan mayda maydalang.
Ananaslarni kavanozdan mayda kubiklarga kesib oling, maydalangan ingredientlar bilan idishga quying. Agar sizda yangi ananas bo'lsa, uni salatga qo'shishingiz mumkin, bu esa achchiqlikni qo'shadi.
Bir oz tuz va murch qo'shing, so'ngra idishga mayonez seping. Salatani namlash uchun vaqt kerak, shuning uchun uni muzlatgichda qoldirish yaxshidir.
Xizmat qilishdan oldin tayyor taomni maydalangan sarig'i va yangi o'tlar bilan bezang.

Tegishli video:

Ananas, makkajo'xori va qalampir bilan salat

Menyuni diversifikatsiya qilish uchun ananas salatiga yangi sabzavotlar, go'sht va boshqa mahsulotlarni qo'shishingiz mumkin. Siz ananas, makkajo'xori va shirin bolgar qalampiridan engil salat tayyorlashingiz mumkin.

Tovuq filesi - 250 gramm;
Jambon - 250 gramm;
Bolgar qalampiri - 200 gramm;
ananas - 150 gramm;
Konservalangan makkajo'xori - 150 gramm;
qattiq pishloq - 100 gramm;
Kiyinish uchun mayonez.

Retsept:

Tovuq filetosini qaynatib oling va sovushini kuting.
Bolgar qalampiri urug'lardan tozalanishi, kichik bo'laklarga, somonlarga yoki kublarga kesilishi kerak.
Keyin qolgan ingredientlarni kub shaklida kesib oling, ularga konservalangan makkajo'xori qo'shing, mayonez bilan ziravorlang va yaxshilab aralashtiring.
Xizmat qilishdan oldin, salatni muzlatgichga qo'yish tavsiya etiladi, shunda u bir necha soat davomida kiyinish bilan namlanadi, ammo bu bajarilmasa ham, ta'mi unchalik zarar ko'rmaydi, faqat ozgina quruq bo'ladi.
Tayyor salat, agar xohlasangiz, maydalangan pishloq bilan bezang.

Tegishli video:

Ananas va makkajo'xori bilan yog'siz salat

Yangi pomidor va ananasning qiziqarli kombinatsiyasi Lent paytida menyuga xilma-xillik qo'shadi. Salat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

yosh karam - 500 gramm;
ananas - 200 gramm;
Yangi pomidor - 2-3 dona;
Ko'katlar - 1 dona;
Yog'siz mayonez yoki uy qurilishi - 2-3 osh qoshiq. l.;
Ta'mga tuz.

Pishirish bosqichlari:

Yosh karamni suv ostida yuving, karam qirg'ichdan o'tkazing yoki pichoq bilan mayda maydalang.
Shuningdek, ko'katlar va pomidorlarni yuving, pomidorlarni mayda bo'laklarga kesib oling, arpabodiyon va maydanozni mayda maydalang.
Tug'ralgan ingredientlarga konservalangan makkajo'xori qo'shing.
Ananasni bankadan olib tashlang va kublar yoki kichik bo'laklarga bo'ling, ta'mga bir oz tuz qo'shing.
Salatani mayonez bilan seping, uni singdirish uchun muzlatgichga qo'yish shart emas. Agar siz sog'lom ovqatlanish tarafdori bo'lsangiz, unda mayonezni zaytun moyi bilan almashtirish mumkin.

Ananas, makkajo'xori va kartoshka bilan salat

Agar siz shirin va sho'r ta'mlarning kombinatsiyasini yoqtirsangiz, unda ananas, kartoshka va makkajo'xori bilan salat, albatta, sizga yoqadi.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

Konservalangan ananas - 1 dona;
Kartoshka - 2 dona;
Tovuq tuxumlari - 4 dona;
Konservalangan makkajo'xori - 250 gramm;
Dudlangan tovuq - 200 gramm;
Kiyinish uchun mayonez;
Ta'mga tuz.

Retsept:

Pishirish uchun siz dudlangan yoki qaynatilgan go'shtdan foydalanishingiz mumkin. Birinchi holda, salat achchiq ta'mga ega bo'ladi, ammo qaynatilgan go'sht bilan ta'mi yanada yumshoq bo'ladi. Agar siz tovuq filetosidan foydalanishga qaror qilsangiz, unda uni ozgina sho'rlangan suvda qaynatish kerak. Pishirish paytida go'shtni pichoq bilan tekshirish kerak - uni osongina teshilishi kerak. Tayyorlangan filetani sovutib oling, kub shaklida kesing.
Kartoshkani tuproq qoldiqlaridan yuvish va yarim soat davomida qaynatish kerak. Keyin terini olib tashlang va kichik kubiklarga bo'ling.
Tuxumni ham qaynatish mumkin - vaqtni tejash uchun ularni kartoshka bilan bir xil idishda qaynatish mumkin, faqat uni oldinroq olishingiz kerak. Ular, shuningdek, tozalangan bo'lishi kerak, salqin va bankadan olingan ananas kabi kichik kubiklarga bo'linadi.
Salat idishidagi qolgan ingredientlarga konservalangan makkajo'xori qo'shing.
Har bir narsani bir necha osh qoshiq mayonez bilan seping, muzlatgichda namlash uchun qoldiring va idish tayyor.

Pishirish vaqti- 25 daqiqa.

Porsiya – 2.

Pekin karam, tovuq va ananas bilan salat juda mazali va ayni paytda foydalidir. Ingredientlarning kombinatsiyasi taomni qiziqarli va hatto ekzotik qiladi. Agar siz allaqachon qaynatilgan tovuqni olsangiz, salat juda tez tayyorlanadi.

Pekin karami vitaminlar omboridir. Ananas go'zallik va yoshlikni saqlashga yordam beradi. Tovuq oqsillarga boy. Ko'rib turganingizdek, har bir ingredient alohida-alohida foydalidir va agar siz ularni aralashtirsangiz, mazali, to'yimli taomga ega bo'lasiz.

Krakerlar salatga burilish qo'shadi. Siz do'kondan o'zingiz yoqtirgan ta'mni tanlashingiz yoki o'zingiz tayyorlashingiz mumkin.

Ananas karam salatining retseptlari katta ziyofat uchun juda mos keladi, ammo ular juda osonki, ularni har kim tayyorlashi mumkin. Agar siz hali ovqat pishirishda qo'lingizni sinab ko'rmagan bo'lsangiz ham, tasvirlangan rasmlardan osongina sehrli ta'm yaratishingiz mumkin.

Keling, ananas va kruton bilan tovuq salatini tayyorlashga harakat qilaylik.

Ingredientlar

mayonez - 4 osh qoshiq;
tovuq ko'kragi - 1 dona;
krakerlar - 50 g;
Pekin karam - kichik vilkalar;
ananas - 200 g;
tuz, qalampir - ta'mga.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

qozon;
oshxona pichog'i;
sabzavotlarni kesish uchun taxta;
aralashtirish idishi va idishlar.

Pishirish bosqichlari

Tovuq ko'kragini tuzsiz suvda 15-20 daqiqa qaynatib oling, olib tashlang va salqin.

Tovuq sovib ketayotganda, Xitoy karamini barglarga ajrating, yuving, keyin katta bo'laklarga bo'ling.

Ananasni tozalang, har qanday shakldagi o'rta bo'laklarga bo'ling.

Sovutilgan ko'krakni kichik kublarga kesib tashlang.

Alohida idishda tug'ralgan ingredientlarni aralashtiring.

Mayonez, krujkalar, tuz, murch qo'shing va aralashtiring.

Parranda go'shti filetosi 4 bo'lakka kesilsa, tezroq pishadi.
Retsept sizning xohishingizga ko'ra o'zgartirilishi mumkin. Tayyor taomga ziravorlar qo'shish uchun sarimsoqning bir juft chinnigulini maydalang yoki maydalang va kiyinishdan oldin mayonez bilan aralashtiring.
Ananasni bankalarda konservalangan holda sotib olish mumkin, keyin siz uni tozalashingiz shart emas, bu pishirish vaqtini qisqartiradi.
Siz nafaqat ko'krakni, balki qushning har qanday qismini ham ishlatishingiz mumkin.
Agar meva nordon bo'lsa, ozgina shakar qo'shing.
Pekin karamini kesish mumkin emas, lekin salatni barglariga qo'ying.
Bezatish uchun tug'ralgan ko'katlar yoki gilos pomidorining yarmidan foydalaning.
Ovqatni parhez qilish uchun kam yog'li parranda go'shtini tanlang va zaytun moyi bilan mavsumni tanlang.
Tovuqni pishirish, bug'lash, qovurish, dudlangan yoki panjara qilish mumkin. Har bir pishirish usuli bilan idish yangi ta'm soyasiga ega bo'ladi.