A közelgő 2019 meghívja a háziasszonyokat, hogy vessenek egy pillantást ünnepi menüúj módon, másként, mint az előző években. Valóban, a Disznó hamarosan jogokat szerez, és megvan a maga indulata és ízlése. Ha az év szimbólumának jegyében teríted meg az asztalt, biztosan sokáig emlékezni fogsz rá, és sokaknak tetszeni fog. A 2019-es újévi menü találékonyságot és különféle ételeket igényel.
mit szeretnél főzni?
A Disznó fő jellemzői közé tartozik a háztartás, az elkötelezettség otthoni főzés, a változatosság szeretete, a bőséges étkezés lehetősége. Mindez azt sugallja, hogy annak érdekében, hogy örömet szerezzen neki, sokféle ételt kell főznie, az egész medencével ellátott készítmények itt nem állnak rendelkezésre. Semmi sem lehet túl sok, a meghívottak megkóstolhatják az egyes ételeket, és tiszteleghetnek a háziasszony találékonysága előtt.
Minden élelmiszernek kizárólagosnak kell lennie otthoni főzés. Még ha az ünneplők között is akadnak pizzaimádók, nem olyan nehéz saját kezűleg elkészíteni. Az ételnek egészségesnek, könnyen emészthetőnek kell lennie. Ez alapján készíthet egy listát arról, hogy mit kell kizárni az újévi menüből:
Az étlap alapját a következő termékek kell képezniük: hús és hal (lehetőleg különböző fajták), minél több zöldség (friss, sült, főtt), gyümölcs, gomba és dió. Feltétlenül minden ételt a lehető legfrissebben kell elkészíteni a tálaláskor, ezért fontos a főzési folyamat előre megtervezése és szükség esetén asszisztensek bevonása.
Sőt, a főzés után időt kell találni a pihenésre, különben nem lesz képes kellő örömet szerezni erőfeszítéseinek eredményében, ami a Disznó évében teljesen elfogadhatatlan.
Reméljük, hogy ízletesen és szórakoztatóan találkoztatok a 2019-es esztendővel, mert mi már elkészítettük – egyszerű és finom receptek fényképpel!
A saláták általában megadják az alaphangot az egész lakomának, ezért fontos, hogy meglepjük a vendégeket, és felejthetetlen ízélményt adjunk nekik.
Eredeti és könnyen elkészíthető puff saláta lazaccal, avokádó, krémsajt és főtt rizs. Provance-i gyógynövényeket, fokhagymát, citromlevet is adnak hozzájuk. Egyedi adagokban vagy nagy tálban is tálalhatjuk.
Hihetetlenül lédús, étvágyat ébreszt és felkészíti az evőt a főételre saláta mozzarellával és paradicsommal nem tart sokáig. Nem kell mást tenni, mint felszeletelni a paradicsomot és a sajtot, ízlés szerint sorba rendezni vagy karikázni, meglocsolni olívaolajjal és balzsamecettel, és mindezt bazsalikommal és pestoval díszíteni.
Gyakorlatilag nincs korlátozás a húsétel tekintetében, de nem szabad az egész szopós malacot megfőzni, és általában nem szabad sertéshúst tenni a főételnek. Az egész test tökéletes erre a szerepre. Francia kacsa a sütőben. A töltelék itt narancsszeletek, a legegyszerűbb öntet pedig só, majonéz és bors. Bármilyen zöldséges köret alkalmas kacsához.
Amíg a sütő a kacsával van elfoglalva, ideje a "kiegészítő" húsételeken gondolkodni. Itt csak habozás nélkül tisztelegni lehet sertésborda. Ha serpenyőben sütjük őket, hasznos a fokhagyma, a hagyma és mások. megfelelő fűszerek. A lényeg, hogy ne vigyük túlzásba a borssal.
csirkeszelet hagyjon szabadságot a háziasszony kreativitásának. A darált húst kiegészíthetjük zöldségekkel, a szeleteket szélesre és lapokra vagy kicsire is készíthetjük, mint a húsgombóc.
Kiterítheted őket körbe, vagy piramist építhetsz belőlük, zölddel díszítve – számtalan lehetőség van.
Újévi menü 2019 nem lehet krumpli nélkül, ez a zöldségkirály. A legjobb tálalási mód a sütve. És hogy ne tűnjön túl közönségesnek, elég vékony műanyagot tenni a vágásaiba. krémsajtés ne feledkezzünk meg a fűszerekről, amelyek között kell lennie kapornak. A titok a sütésben rejlik, először fedő alatt vagy fólia alatt, majd végül kinyitva a felső szinten, hogy finom kérget kapjon.
Nak nek válogatott sült zöldségek A lehető legharmonikusabb volt, hozzávetőlegesen a következő összetevők listája ajánlott: padlizsán, sáfrány, paradicsom, uborka, oregánó, fokhagyma és cukkini.
A fűszeres sütőtök dióval és fahéjjal elfeledtetheti a vendégeket másokkal. A naranccsal sült kacsához viszont jól fog passzolni. A tökszeleteket mézzel kell megkenni, megszórni fahéjjal és dióés csak 10-15 percig sütjük.
Mártásnak tökéletes a cukorral felvert joghurt, finomra vágott menta hozzáadásával.
Az újévi desszertek legyenek könnyűek és sűrűek, hogy mindenki kellemesen édesítse az ételt. A Disznó évében azonban nem szabad túl zsíros édességeket főzni, és sok cukrot tenni.
Sok édesszájú értékelni fogja brownie banánnal és dióval. Erre a süteményre nagyon sok lehetőség kínálkozik, valaki kóstolja, banánt vág szeletekre, és ebben a formában adja hozzá a csokis-krémes részhez, valaki legszívesebben burgonyapürébe, fahéjjal keverve beleüti. Könnyű pörkölés után a diót a tésztába önthetjük, vagy kész desszerttel díszíthetjük.
A tejtermékek ínyencei el lesznek ragadtatva palacsinta tekercs túróval és eperrel. A töltelékhez szükség lesz még tejfölre, kivire és ananászra (elhagyható). A desszertet díszíthetjük mentalevéllel ill csokoládé chips. Maguk a tekercsek maradhatnak egészben vagy apró darabokra vágva.
Nagyszerű adagolt desszert csokoládéval bevont alma dióval. Elég könnyen készülnek. Nagyobb almát kell venni, feldarabolni, kókuszolajjal elkevert csokit leönteni, karamellel díszíteni, megszórni apróra vágott mogyoróval vagy dióval. Egy óra hűtőben tartás után készen lesz az alma. Ugyanezen elv alapján mandarin, narancs és banán szeleteket is főzhet.
Melyik újévi menü nélkül házi sütés?! Ahhoz, hogy az ünnep hangulatához illeszkedjen, elég disznó formát adni neki. Lehet egész piték, zsemlék, sütik. A szem szerepét egy speciális mélyedésbe szórt sötét mazsola vagy fahéj töltheti be.
Összefoglalva, lehetetlen nem mondani az italokról. Az év szimbóluma nem szereti a rengeteg erőset alkoholos italok. Egy-kettő, nem több. Sokkal előnyösebb forralt bort, bogyólevet, házi limonádét, likőröket, gyógyteákat és természetesen pezsgőt felszolgálni.
A bőséges és változatos élvezethez nagy asztalra és hozzáértő tálalásra van szükség. A természetes anyagoknak kell érvényesülniük, a természetes színek, a sárga árnyalatai barnával és zölddel kombinálva különösen üdvözlendőek.
Ez a szilveszteri menü azoknak szól, akiknek nagyszerűen készül a 2019-es disznó szilvesztere. Azoknak, akik új, egyszerű és ízletes ételeket szeretnének az ünnepi asztalon, amelyek receptjeit nem találja meg azonnal az interneten.
Az újévi asztalra kerülő harapnivalóknak és ételeknek természetesen meg kell felelniük annak az állatnak, akinek az éve a küszöbünkre kerül. És természetesen a következő év szimbóluma nem kerülhet előételként az ünnepi asztalra!
Új és érdekes receptek a 2019-es disznóév újévi menüjéhez:
Tehát a sertéshús és a belőle származó származékok azonnal ki vannak zárva. Mit szeret egy disznó? Igen, szinte bármit, amit adsz!
A sertés nem utasítja el a húst, halat, zöldségeket és fűszernövényeket vagy gyümölcsöket. Ezért idén megengedhetünk magunknak egy példátlanul fényűző asztalt, kényeztessük magunkat és családunkat, barátainkat a legfinomabb és legfinomabb ételekkel!
Tehát kezdjük el, válasszunk és állítsunk össze egy menüt előre, pontosítsuk a termékek listáját, vásároljunk valamit előre, amíg az árak, ahogy az ünnep előtt lenni szokott, az egekbe szöknek, nehogy az utolsó napon lökdösődjünk a nagy tömeg között tárolni.
Mi kerüljön a 2019-es újévi asztalra, mit főzzek?
A 2019-es év háziasszonya a malacunk lesz, színe sárga, ami azt jelenti, hogy az asztalra kerülő ételek meleg színben legyenek, a világos citromtól a narancsig minden árnyalat.
Milyen csodálatos színek ezek - piros és sárga kaliforniai paprika, narancs és mandarin, körte és élénk alma, piros és tengerentúli padlizsánkaviár, dús fehérjesütemények rózsákkal és zselével - hát, csak szépség!
És mi van a népszerű, akár régi, de nagyon ízletes újévi ételek nélkül:, ...
Ráadásul a mumpszunk nem egyszerű, hanem Földes. Ez azt jelenti, hogy a háziasszony jó, vendégszerető és tiszta, szereti a rendet és a luxust, otthonosságot és kényelmet hoz otthonunkba, szép ruhákat kell öltöztetni a találkozásra - világos, divatos, fényűző!
Annak érdekében, hogy a boldogság és a szerencse kéz a kézben járjon otthonában, az év háziasszonyának képével ellátott emléktárgyakat kell ajándékoznia minden barátnak és családtagnak, és feltétlenül a legszebbet és a legnagyobbat kell az asztalra tenni.
És a szín, hogy a figura sárga legyen, és a gazdagság vonzása érdekében kössön arany szalagot a nyakába.
A malacok természetüknél fogva társaságkedvelőek, szeretik a zajt és a szórakozást, ezért hívjon bátran több vendéget és érezze jól magát szívből.
Azok a háziasszonyok, akiknek van szakács tudásuk, az én tanácsom nélkül is megcsinálják, tele van a ládájuk saját receptjeikkel, ezért egyszerű recepteket fogok írni, egyszerű termékekés gyorsan elkészíthető.
A főzéshez szüksége lesz - négy csirkemellre, egy fej fokhagymára, fél pohár tejfölre és ugyanannyi majonézre, korianderre és bazsalikom zöldre, száz gramm friss gombára, egy marék búzadara, só és bors megkóstolni.
Egyszerű főzési recept:
Miután a melleken kívül mindent megmostunk és megtisztítottunk, a robotgép táljába dobjuk és homogén állagúra aprítjuk, megkóstoljuk - sózzuk, borsozzuk.
A melleket hosszában három részre vágjuk. Öntsük a szószt, keverjük össze és tegyük a hűtőbe pár órára.
Tepsire terítjük és hideg sütőbe tesszük, 180 fokra állítjuk a hőfokot és az időt 1 órára.
Mindennek ideje szolgálni. Finom és egyszerű, és közvetlenül a tepsire tedd a hűtőbe pácolódni, majd csak a sütőbe tedd és kapcsold be, ami nem fog sok időt igénybe venni, és nem szakít el az ünnepi részvételtől. sokáig lakomázzon, és az étel forrón kerül az asztalra.
Érdemes egy ilyen meleg ételt felvenni az újévi menübe!
Sok háziasszony elkészíti kedvenc szeletét az ünnepi asztalra. Tegyünk különlegessé és finomsá egy ismerős ételt.
A főzéshez szükségünk van: marhahús és darált csirke fél kiló, két tojás, egy 100 grammos kenyérdarab, egy pohár tej, kemény sajt 150-200 gramm, egy kis fej hagyma, kevés növényi olaj, ízlés szerint só, bors.
Finom főzési recept:
Áztassa a kenyeret tejben körülbelül húsz percre, csavarja ki, és tegye a robotgép sűrűjébe. Ide dobjuk a megpucolt hagymát, feltörjük a tojásokat, sózzuk, borsozzuk. Simára aprítjuk.
Tegye a darált húst és a kapott keveréket egy kényelmes széles tálba, alaposan gyúrja össze a kezével.
A sajtot csíkokra vágjuk.
Nedves kézzel válasszon szét egy adagot darált hús az egyik szeletre, és lapos tortát faragunk. Egy sajttömböt tekerünk bele, és szeletet formázunk.
A szeleteket serpenyőben mindkét oldalukon addig sütjük aranybarnaés adjunk hozzá egy kis vizet. Szorosan zárja le a fedőt, és közepes lángon párolja 5-6 percig. Ha a víz felforrt, kész!
Tálaljuk forrón bármilyen körethez, öntsük le a szósszal, vagy használhatjuk úgy is hideg előétel!
Ízletes étel, fűszeres és lédús, szokatlan és nem nehéz elkészíteni - pontosan az újévi ünnepi menühöz.
A remekmű elkészítéséhez szükségünk van: egy kilogramm borjúhúsra, néhány marékra friss csiperkegomba, két bolgár paprika - piros és sárga, két evőkanál szezámmag, kevés növényi olaj.
Pácoláshoz - 50 gramm szójaecetet és balzsamecetet, egy kis fej fokhagymát, egy evőkanál mézet, sót és borsot, hogy kipróbálhassa a nyelvet.
Új recept:
Keverjük össze a pácot, és tegyük bele a húst hosszú csíkokra vágva. A csíkokat célszerű a szálak mentén átvágni. Főzés előtt 8 órával pácoljuk be.
A húst kivesszük a pácból, és forró serpenyőben időnként megkeverve aranybarnára sütjük.
A gombát, szépen apróra vágott és borsvékony félkarikákat szétterítjük, kicsire csökkentjük a lángot, és fedő alatt, időnként megkeverve puhára pároljuk 20-30 percig.
Tedd egy edénybe, és szórd meg szezámmaggal. Gyorsan az asztalra!
Az asztalon lévő meleg ételeknek legalább két formában kell lenniük, Újév éjszaka hosszú és rendszerint forró, durranással megy, főleg jó vodkával.
A saláták az, ami mindig megmarad... szóval nem kell sokat főzni belőlük, elég három-négy különböző irány, például hal, hús és sajt.
Igaz, az újév a hagyományos Olivier és Herring nélkül a bunda alatt valahogy nem úgy néz ki, mint az újév, ezért ravasz vagyok, és ezeket a salátákat hideg előételként tálalom az asztalra. Nos, a hagyományos salátástálakban igyekszem valami újdonsággal meglepni a vendégeket!
Villámgyorsan elkészítve, tálalás előtt tankolva.
Főzéshez - sonka és füstölt sajt kétszáz gramm, pár uborka, sárga bolgár paprika, majonéz, három főtt tojás, kevés kapor és egy csomó zöldhagyma.
Főzés:
Jó étvágyat kívánunk!
Hagyományos ízű, könnyen elkészíthető és kiadós saláta a menüben Újévi asztal.
Szükségünk van - egy főtt csirkemell, három evőkanál ecetes gomba, kétszáz gramm kemény sajt, négy főtt tojás, pár ecetes uborka, két főtt burgonya, egy főtt sárgarépa, majonéz.
Főzés:
Mindent apró kockákra vágunk, kivéve a sajtot - hármat finom reszelőn, és külön tányérokra rendezzük.
Rétegekbe gyűjtjük, minden réteget megkenünk kis mennyiségű majonézzel, kivéve a sajtot. A sorrend: burgonya, csirke, gomba, tojás, sárgarépa, uborka, sajt.
Nagyon kényelmes saláta, előre elkészíthető - három órán keresztül hűtőszekrényben kell tartani.
Egy másik kényelmes saláta, legalább három órás expozícióval, és a vendégek értékelni fogják a játékos nevet.
Főzéshez - sózott lazacfilé 300 gramm, pár főtt tojás, majonéz, egy kis tejföl, pár főtt burgonya, egy kis darab kemény sajt, főtt sárgarépa, főtt cékla, egy nagy hagyma.
Főzési folyamat:
A zöldségeket és a tojást külön-külön apró kockákra, a lazacfilét - nagyobb kockákra vágjuk.
Rétegekben fektetjük, minden réteget megkenünk majonézzel, egyharmadát tejföllel elkeverjük. Kíméletesen kenjük meg, hogy ne zavarjuk meg a termékek ízét a majonézzel.
A tojásrakás sorrendje cékla, sárgarépa, burgonya, hagyma, tojás, lazac.
Megszórjuk reszelt sajttal.
Nos, a hűtőben a vendégek érkezése előtt! Jó étvágyat kívánunk!
Számtalan hideg előétel van minden háziasszony pincéjében - itt van savanyúság - pácolt zöldség és gomba, meg téli saláták mindenféle ízben és változatban, de a lélek, ahogy mondani szokás, mást kíván!
Hideg előételként sajtból, kolbászból és sült kenyérszeletből készíthetsz válogatott, majonézzel megkenve egy gerezd zúzott fokhagymával, és fogadd el, csodálatos lesz.
A rozskenyeret és egy darab heringet is fel lehet vágni a közéjük fektetett hagymakarikákkal ugyanazokra a nyársakra, nagyon kellemes és gyorsan lesöpört falatkák is az asztalnál... de mi többet teszünk...
Főzéshez - egy tucat főtt tojás, egy darab kemény sajt 100 grammonként, 300 gramm friss gomba, egy hagyma, néhány gerezd fokhagyma, majonéz.
Főzés:
Egy ilyen hal elkészítéséhez bármilyen fehér hal filét veszek. A tésztát vodka hozzáadásával főzöm - ennyi, akkor buja és ropogós lesz!
Termékek - halfilé, egy tojás, liszt 4 evőkanál, hideg víz, só és 2-3 evőkanál vodka.
Főzés:
Mert mit ér az újévi asztal nélkülük? A kaviár mindig is szerepelt az újévi étlapon!
A főzéshez körülbelül 15 kész tartletet, két főtt tojást, száz gramm olvasztott vagy kemény sajtot, egy evőkanál lágy vajat, egy kis friss kaprot és egy 100 grammos kaviárt veszünk.
Egyszerű főzési recept:
Jó étvágyat kívánunk!
Az újévi asztalon lévő desszerteknek véleményem szerint könnyűnek és kifinomultnak kell lenniük. Az ünnepnek hosszúnak kell lennie, rengeteg harapnivalóval, hideg és meleg ételekkel, erős italokkal ...
Általában, ha desszertről van szó, senki nem tud megenni egy falatot sem! Ezért próbáljunk meg olyan ételeket főzni az újévi menüben desszertként, amelyeket mindenképpen meg akar majd próbálni, és ugyanakkor nem terheli meg a gyomrát.
Finom angol desszert torta sütés nélkül A Bannofi Pie a legalkalmasabb a céljainkra. Ráadásul könnyen elkészíthető, a rendelkezésre álló termékekből elkészíthető és egyáltalán nem agyonhajszolható!
A főzéshez szüksége lesz - levehető forma vagy alja nélküli forma, 200 gramm könnyű omlós keksz, egy doboz főtt sűrített tej, fél csomag vaj, pár banán, egy pohár friss tejszín, egy evőkanál porcukor, kakaópor és instant kávé - Csak egy kicsit.
Főzés:
Jó étvágyat kívánunk!
Desszert Fekete erdő cseresznyével, könnyen elkészíthető, megfizethető termékek, kiváló íz.
Főzéshez - poharak vagy tálak, egy font fagyasztott cseresznye, 300 gramm vaníliás túrómassza, egy pohár friss tejszín, csokis süti 100 gramm, csempe tejcsokoládé, 100 gramm cukor, egy csipet vanília, konyak vagy rum egy evőkanál.
Főzés:
Jó étvágyat kívánunk!
Marshmallow desszert, nagyon könnyű és ízletes, különösen a gyerekek fogják értékelni.
A főzéshez szüksége lesz - tálak, 200 gramm mályvacukor, egy pohár tejszín, két datolyaszilva, négy kivi, egy banán, egy kevés dió megtisztítva.
Főzés:
Jó étvágyat kívánunk!
Az újévi asztalon lévő italok természetesen alkoholosak és alkoholmentesek lesznek, különböző erősségűek, ahogy mondják ízben és színben ...
Azt javaslom, hogy előre készítsenek el néhány csodálatos ízű alkoholos italt, amelyet a vendégek értékelni fognak, és sok bókot fognak a szakképzett háziasszonynak, nos, egy alkoholmentest azoknak, akik egyáltalán nem szeretik az alkoholt és a gyerekeket.
Egy hónappal az újév előtt teljesen elkészíthető eperlikőr, ehhez egy kiló friss eper, egy pohár cukor és egy liter vodka szükséges.
Keverjen össze mindent egy kétliteres, csavaros kupakkal ellátott üvegben, és tegye sötét helyre. Minden nap vegye ki az üveget, és rázza meg, hogy a cukor felemelkedjen az aljáról. Ha a cukor feloldódott, kész is! Jégkockákkal tálaljuk és tonikkal hígítjuk.
Hasonló módon készül a citrommenta tinktúra, amely kevésbé édes, ezért népszerűbb a férfiak körében.
Elkészítés: Egy kétliteres, csavaros kupakos üvegbe öntsünk egy pohár cukrot, tegyünk bele egy marék mentalevelet és egy szeletekre vágott citromot. Öntse vállára minőségi vodkával.
Tedd sötét helyre, időnként távolítsd el és rázd, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
Néha kakasfaroknak nevezik. Ennek az italnak a színe tökéletesen passzol a Sárga Disznó Évének találkozójához.
A főzéshez mangóra, pár kivire és egy pohár ananászlére lesz szüksége. Természetesen több adagot kell főzni, a recept két pohárra készült.
Főzés:
Hova menjen pihenni az újévi ünnepeken
Az ünnepi újévi asztal felszolgálása természetesen a színek kiválasztásával kezdődik, amelyekben az asztalt díszítik. A többszínű ilyen esetben nem örvendetes, kettő, nos, maximum három szín, több - ez már a nem kifinomult ízlés jele.
A következő év szeretője Malac. Kedvenc színei a sárga, a piros és a világoszöld.
Ha az asztalt pirosra kell teríteni, akkor ne feledje, hogy ez a szín általában csak egy szín szomszédságát részesíti előnyben, és kívánatos, hogy ez legyen fehér szín, a fehér és a piros kombinációja szigorú harmóniát és ünnepélyességet teremt.
Tegyük fel, hogy az abrosz piros, a szalvéták, edények, gyertyák pedig fehérek. Hozzáadhatja a háziasszony arany figuráját és sárga evőeszközöket.
Az asztalt pedig megterítheti sárga-barna-arany tónusokkal is, csak az arannyal nagyon óvatosan kell bánni, nehogy túlságosan igényesnek és pompásnak tűnjön az asztal. A rusztikus cserép és kerámia tálalóeszközök nagyon megfelelőek lesznek az ilyen textíliákon.
Fehér terítőn a zöld dekorációk nagyon megfelelőek lesznek - szalvéták, dekoratív karácsonyfa vagy lucfenyő csokor, zöld poharak, arany és ezüst edények.
Nos, most néhány titok:
Az újévi ünnepet fényesen, kellemes emberek körében és barátságos légkörben kell megünnepelni, akkor az év sikeres lesz!
Addig is vedd be az én érdekes és új menümet a 2019-es Disznó Újévre!
A cikkben megvitatjuk Újévi receptek 2019. Főzési receptekről beszélünk finom fogások az újévi asztalon milyen harapnivalóknak és salátáknak, fő- és melegételeknek kell lenniük rajta. Megtudhatja, mit kell főzni az ünnepi asztalra 2018-2019 között, hogyan ünnepelheti a Disznó évét. Szó lesz a finom és gyönyörű desszertek elkészítéséről is, amelyek örömet okoznak a felnőtteknek és a gyerekeknek.
2019 a Sárga Földmalac "csúcspontja". Kedvesnek, nyugodtnak és termékenynek ígérkezik, sok pozitív érzelmet és felejthetetlen benyomást hoz! És ahhoz, hogy ezek a jóslatok valóra váljanak, az újévet pompásan, ünnepélyesen és elegánsan kell megünnepelni.
Hogyan ünnepeljük az új évet, hogy ne sértsük meg az év szimbólumát? A fő szabály - megtagadja a sertéshúsos ételek elkészítését! Még ha ez a hús a kedvence, részesítse előnyben a marha-, bárány-, nyúl-, csirke- vagy pulykahúst.
Szeretnéd, hogy egész évben elkísérjen a szerencse? Ezután győződjön meg arról, hogy az asztalon van egy kis emléktárgy vagy figura sárga vagy arany malac formájú. Egy ilyen talizmán szerencsét hoz neked az új évben, és megvéd a szerencsétlenségektől.
Hogyan ünnepeljük a 2018-2019-es újévet? Az öltözékednek ebben a színben kell lennie:
Ne feledje, a disznó társaságkedvelő és barátságos állat. Emiatt az újévet csak olyan emberekkel szabad ünnepelni, akik kedvesek neked (jó előjel).
Ha Oroszországon kívül ünnepelsz, akkor nézd meg, mit kóstolhatsz meg az ételekből, és.
Az ünnepi újévi asztalon a következő ételeknek kell jelen lenniük:
Meghívjuk Önt, hogy ismerkedjen meg. A cikkben recepteket találsz különféle finom és egyszerű ételek, ami remek dísze lesz az ünnepi asztalnak!
Nem tudod, hogyan díszítsd fel az ünnepi asztalt? Az alábbiakban azt javasoljuk, hogy ismerkedjen meg az újévi asztal gyönyörű vágási példáival. Használja ezeket az ötleteket, hogy lenyűgözze vendégeit!
Az újévi asztal menüjében feltétlenül szerepelnie kell a harapnivalóknak. Nemcsak az éhség csillapításában segítenek, hanem alkoholfogyasztás közbeni nassoláshoz is kiválóak. A snack lehet hal, zöldség, sajt, gyümölcs, hús és tenger gyümölcsei.
Az alábbiakban az újévi asztalra való rágcsálnivalók elkészítésének receptjeiről fogunk beszélni. És garantáljuk, hogy vendégei imádni fogják őket!
Szükséged lesz:
Hogyan kell főzni:
Ez Újévi uzsonna, amely formájában a karácsonyi játékokra emlékeztet, határozottan tetszeni fog a felnőtteknek és a gyerekeknek. A recepthez használjon kemény sajtot.
Szükséged lesz:
Hogyan kell főzni:
A recepthez használjon tejszínt vagy olvasztott sajtot.
Szükséged lesz:
Hogyan kell főzni:
Az alábbiakban azt javasoljuk, hogy ismerkedjen meg salátareceptekkel, amelyek kiváló díszei lesznek az ünnepi asztalnak, és nem sok időt vesz igénybe az elkészítése!
Ahhoz, hogy a palacsinta finom legyen, tanuljon meg főzni. Füstölt vagy főtt csirkefilét használjon. A díszítéshez paprikát és bogyókat használnak.
Szükséged lesz:
Hogyan kell főzni:
Szükséged lesz:
Hogyan kell főzni:
Szükséged lesz:
Hogyan kell főzni:
Az ünnepi asztal legfontosabb étele a hús. Ez az, ami eltelíti az érkező vendégeket, és erőt ad az egész éjszakai szórakozáshoz. Emiatt felelősségteljesen kell megközelíteni a forró kiválasztása és elkészítése húsételek. És ne feledd, nem használhatsz sertéshúst főzéshez!
Az alábbiakban a 2019-es disznó újévének ízletes főételeinek elkészítésének receptjeiről fogunk beszélni.
Szükséged lesz:
Hogyan kell főzni:
Az alábbiakban egy csodálatos zsidó étel receptje található, amely felnőttek és gyermekek számára egyaránt tetszeni fog. Használjunk kimagozott mazsolát és aszalt szilvát.
Szükséged lesz:
Hogyan kell főzni:
Szükséged lesz:
Hogyan kell főzni:
Miután elkészítette a főételeket és a rágcsálnivalókat, gondolja át, milyen édes ételt szeretne a felnőttek és a gyermekek számára. Az alábbiakban recepteket kínálunk a finom és egyszerű desszertek hogy a vendégeid biztosan szeretik.
A desszert elkészítéséhez használjon közönséges, adalékanyagok nélküli sütiket, például sült tejet, évfordulót vagy cukros sütiket.
Hozzávalók:
Főzés:
Ez a hihetetlen desszert egy cupcake mellé folyékony töltelék. Az étel elkészítése legfeljebb 30 percet vesz igénybe. Ezek a termékek 6 adagra elegendőek.
Hozzávalók:
Főzés:
Ennek a habcsók tortának hihetetlenül finom íze van.
Hozzávalók:
Főzés:
Az újév tökéletes megünnepléséhez kövesse néhány szabályt:
Ne feledje, ahogy ünnepli az új évet, úgy fogja tölteni! Légy pozitív, kedves és boldog! És akkor a jó szerencse végigkísér a Sárga Földdisznó évében.
Remegő örömmel várják a háziasszonyok az ünnepi lakomára való örömteli készülődést, keresve főzési receptekés gasztronómiai lehetőségek a következő év szimbólumának – a Földmalacnak – megnyugtatására.
2019-ben a sertéshús nem használható kulináris kísérletekhez, jobb marhahúst, halat, baromfit venni. Az asztalon a sárga színeknek kell dominálniuk. Piros csirkefilé és étvágygerjesztő omlós süti tökéletesen illeszkedik az ünnepség koncepciójába.
Készítsen egy romantikus vacsorát partnere ízlési preferenciáira összpontosítva, ne felejtse el az este általános hangulatát. A gyertyák, a fehér füzérek segítenek bensőséges hangulat megteremtésében, az asztal díszítésekor jobb, ha a pasztell színeket részesítjük előnyben.
Szokatlan ötletek könnyen elkészíthető ételek készítéséhez:
A fő ital a pezsgő pezsgő, amely a randevúk romantikus szimbóluma, az újévi hagyományok nélkülözhetetlen része a dédelgetett kívánságok megfogalmazásakor.
A gyerekek nem csak édességekkel, hanem szépen díszített főételekkel is elégedettek lehetnek. Vágjon ki szokatlan figurákat vagy kedvenc rajzfilmfigurákat a klasszikus szendvicsekből, csatlakoztassa gyermekét a főzési folyamathoz.
Családi ünneplésre jobb, ha finom vágásokkal díszítjük az asztalt, és több kiadós ételt főzünk:
Különös figyelmet kell fordítani az asztal édes töltésére, harmonikusan illeszkednek az ünnepi finomságok koncepciójába. Mézeskalács süti, csokoládé torták, kekszek és karamellizált mandarinok.
Megannyi lehetőség, hogy az újévet felejthetetlenné tegyük! Kollégákkal, barátokkal könnyű minden ízlésnek megfelelő nyaralást szervezni, gyerekeket bevonni a felkészülésbe. Ötletek nem szabványos időtöltéshez:
Válasszon vicces jelmezeket, díszítse a szoba falait autentikus füzérekkel, ne felejtse el az egyes témák kulináris finomságait. Használjon szokatlan ételeket, összpontosítson a választott kultúra hagyományaira.
Légszoknyák, virágos koszorúk a nyakon... Az autentikus hawaii hangulat abszolút közvetítésére a nagyszerű csemegék lesznek:
Használjon tenger gyümölcseit, kísérletezzen csípős fűszerkészlettel. A hawaii rágcsálnivalók ismertetőjegye a pattogatott kukorica, amelyet előzőleg napraforgóolajban megsütött kukoricaszemekből készítenek.
Szerezzen savas ruhákat a múltból, porolja le a régi kiegészítőket, és készletezzen elegendő chipset és édes szódát. Életkoruknak megfelelő finomságok:
Ne legyen sok étel, egy ilyen ünneplés lényege a tánc és a szórakozás, ezért jobb, ha az ételeket a szoba távoli sarkában rendezzük el, hogy a vendégek feljöjjenek a dalok között, és gyorsan egyenek egy könnyű harapnivalót.
Varázslatos ünnepség, amely feltárhatja a hostessek kreatív potenciálját, fényes lehetőségeket a sminkkel való kísérletezésre, felháborító jelmezeket, fényes falatokat a vendégek számára. Az ilyen bulikon nyilvánvalóan népszerűek:
Főételnek a tésztával töltött paprika megfelelő: vágjunk ijesztő szájkosarat a zöldségekre, adjunk hozzá spagettit és paradicsompürét. Az italok között a vezető pozíciót a véres puncs ( paradicsomlé gyerekeknek).
Menjen el az "5 percre" a régi moziba, töltsön el egy kellemes időt családjával és közeli barátaival, rendezzen vetélkedőt cinefileknek, versenyeket a feltörekvő énekeseknek.
Az asztal ne legyen tele ételekkel, készítse el a szokásos finomságokat, amelyek receptjei gyermekkoruk óta ismertek:
Ne felejtsd el a gyümölcsöt! Rengeteg mandarin, rögtönzött saláták almából és citrusfélékből, nyárs narancs- és banánszeletekkel.
Az ünnep örökre emlékezetes marad, ha a kulináris túlzások illatos változatai kísérik. Az ünnepélyes lakoma fő összetevői, amelyek rendületlenül kísérik az ünnepet:
Hogyan lepjük meg a vendégeket a Sárga Disznó Évének előestéjén? Részletes leírás receptek, figyelembe véve a kalóriatartalmat és a főzésre fordított becsült időt. Ebből a videóból sokféle receptötletet meríthetsz.
A csirke sokoldalú asztaldísz, amely ínycsiklandó kombinációkat alkot bármilyen körettel. A ropogós lábak csak a fűszeres rizs, a sült burgonya, a grillezett zöldségek természetes ízét hangsúlyozzák.
Felhasznált termékek:
Főzés:
Főzési idő: 27-32 perc. Kalória: 143 kcal.
Csirke fűszerként használjon kardamomot, fekete borsot, koriandert. Chili, kurkuma, kakukkfű érdekesen harmonizál a hússal, a szokatlan ízek kedvelői pedig egy csipet gyömbért tesznek bele.
Azok a szakácsok, akik előszeretettel alkotnak új ízkombinációkat, a tejföl helyett más összetevőket használnak: tejet, fehérbort, csirkehúslevest. Egy finom állat diétás húsa illeszkedik azoknak az embereknek az ünnepi étrendjébe, akik egész évben szeretnék megőrizni alakjukat.
Felhasznált termékek:
Főzés:
Főzési idő: 36-44 perc. Kalória: 123 kcal.
Szolgál készétel vörös káposztával főtt krumpli vagy cseh galuskát. A fűszerek duettjei felejthetetlen aromát biztosítanak, a babérlevél és néhány borókabogyó pedig igazi kulináris csodát hoz létre.
A gabona omlós szerkezete varázslatosan ötvöződik a gombák aromájával és finom ízével, az étel alkalmas fogyásra, harmonikus kiegészítője lesz a húsnak és a tenger gyümölcseinek.
Felhasznált termékek:
Főzés:
Főzési idő: 26-33 perc. Kalória: 88 kcal.
A legjobb fűszerek a rizshez: sáfrány, petrezselyem, szerecsendió. A gombával, majoránnával, köménnyel, Provence-i gyógynövényekkel, rozmaringgal érdekes ízkombinációkat hoz létre. Az ételhez öntetként a klasszikus ketchup, valamint a tejfölös szósz alkalmas.
A hal a sertéshús harmonikus helyettesítője, étvágygerjesztő alapanyag, amely könnyen megfelel a fogyókúrás és vegetáriánusok gasztronómiai kritériumainak. A szerecsendió és egy csipet fokhagyma a makrélát kellemesen puha és tápláló főételté varázsolja.
Felhasznált termékek:
Főzés:
Főzési idő: 28-33 perc előkészítés, 18-20 perc főzés, kb 4 óra hűtőben. Kalóriatartalom: 250 kcal.
Időnként megkenjük a hal oldalát a pác többi részével. A pikantosabb és erősebb íz érdekében adj hozzá egy kis gyömbért, Provence-i fűszernövényeket, köményt.
A tojáshéjban lévő aszpikot megjelenésének fényes vizuális összetevője különbözteti meg, az előétel az asztal irigylésre méltó dekorációja lesz, kontrasztos színeket adva a szokásos standard ételekhez.
Felhasznált termékek:
Főzés:
Főzési idő: 1-2 óra. Kalória: 69 kcal.
Tálalás előtt hámozzuk le az aszpikot a héjáról, díszítsük petrezselyemlevéllel vagy illatos kaporgal. Ne féljen fantáziálni egy rögtönzött zselé tartalmának elkészítésekor, a töltelék kizárólag növényi lehet.
Néhány perc és ínycsiklandó előételek rákrudacskákból készen állnak arra, hogy meghódítsák az újonnan érkezett vendégek gyomrát, egy ilyen étel elkészítése nem sok időt vesz igénybe, még egy gyerek is megbirkózik az elkészítésével.
Felhasznált termékek:
Főzés:
Főzési idő: 27-33 perc. Kalória: 123 kcal.
Ha kész az előétel, tegyük tányérra a tekercseket, szórjuk meg apróra vágott fűszernövényekkel, és melegen tálaljuk. Használhatod töltelékként konzerv hal, kukoricakonzerv.
A puffadás gyorsan a gasztronómiai program fénypontjává válik, elegáns megjelenésével megragadja az éhes vendégek tekintetét. A szokatlan megjelenés és a pikáns íz a "Mushroom Glade"-t az ünnepi menü fontos részévé teszi.
Felhasznált termékek:
Főzés:
Főzési idő: 37-46 perc. Kalória: 212 kcal.
Óvatosan fordítsa meg a tálat kiadós étkezés, finomra vágott zöldekkel díszítjük, a széleket levágjuk. Csirke helyett halkonzervet használnak, a majonézt diétásabb tejfölös szósszal helyettesíthetjük.
A provence-i csemege neve gyakran megtalálható az éttermek étlapján, de az elkészítése nem nehéz.
Felhasznált termékek:
Főzés:
Főzési idő: 32-43 perc. Kalória: 104 kcal.
Könnyű salátához kiváló kiegészítője a ropogós bagett. A kenyeret vékonyra szeleteljük, serpenyőben vagy kenyérpirítóban enyhén megpirítjuk. A fürjtojás harmonikus helyettesítője lesz a csirketojásnak, a pikantosabb kedvért adj hozzá egy kis hagymát.
Nem minden szilveszteri bulira van szükség bőséges finomságokra és ínycsiklandó ételekre, néha jobb, ha kiadós előkészületekkel halmozunk fel egyszerű szendvicsekés táplálkozási csökkentéseket. Hogyan lehet változatossá tenni a kenyér és vaj szokásos kombinációját?
Gyors harapnivalók azoknak a vendégeknek, akik nem akarnak időt és energiát "salátahagyományokra" költeni:
Nem szükséges olajat használni, a túró és az ömlesztett sajt érdekesen harmonizál a hal alapanyagaival és a zöldségekkel. Nagyon étvágygerjesztő sajt és tonhal kombinációk, kecskesajtés kocka főtt céklát, ecetes gombát és kemény sajtot.
Több főzési lehetőség is van. krémes desszert, a következő receptet aktívan használják a nyugati országok lakosai. Bogyós gyümölcsök helyett vegyünk bármilyen gyümölcsöt, egzotikus kivit és ananászt, a szokásos őszibarackot és almát.
Felhasznált termékek:
Főzés:
Elkészítési idő: 7-11 perc főzés, 1-2 óra hűtőben. Kalória: 104 kcal.
A desszert elkészítésének hazai módja egyszerűbb: a tejszínt lassan hozzá kell verni porcukor, bogyós gyümölcsökkel díszítjük. A desszertet magas poharakban vagy takaros tálkákban tálaljuk.
Egy ilyen csemege alkalmas egy romantikus estére vagy zajos céges bulikra, a csokoládé cukros édessége érdekesen harmonizál egy klasszikus skót ital alkoholos ízeivel.
Felhasznált termékek:
Főzés:
Főzési idő: 5-14 perc főzés, 1-2 óra hűtőben. Kalóriatartalom: 302 kcal.
További fűszerezésért adjunk hozzá egy csipet gyömbért, fahéjat. A kis édes fogak érdekében klasszikus csokoládéfagylaltot készítsen úgy, hogy egyszerűen kizárja az alkoholt a receptből.
Keressen formákat kreatív sütiformák létrehozásához, díszítse a "karácsonyfa tisztásait" kekszcsillagokkal és csokoládé félholdokkal. Az édes sütemények univerzális módja annak, hogy az édesszájúak kedvére tegyenek, díszítsék a desszertasztalt a 2019-es újévre.
Felhasznált termékek:
Főzés:
Főzési idő: 54-58 perc. Kalória: 490 kcal.
Kívánság szerint díszítse a sütiket zöld cukormázzal, ehető díszítőelemekkel. Tejszínhab segítségével ábrázolja a finom hóval borított karácsonyfák tetejét.
Az újévi koktélok sokfélesége nem korlátozódik a rutin pezsgőre és a hagyományos citruslevekre. Alkoholos csemegeként rokonok és barátok számára használhatja:
Az alkoholmentes italok is meglepnek változatosságukkal, kínálják a gyerekeket:
Az étlap kötelező része legyen a koktélokhoz való kávélehetőség, kínáljon forró Americanot whiskyvel és tejszínhabbal, a gyerekeket illatos kakaóval és mályvacukorral kedveskedjen.
További eredeti receptek az újévi italokhoz itt találhatók.
Boldog új évet 2019!
Ízletes menü a 2019-es újévi receptekhez, új és érdekes főzés a Disznó évében
Az újév előestéjén minden háziasszony elkezdi összeállítani az ünnepi asztal menüjét. Szeretném, hogy az este szokatlan, mesés és fényes legyen, ezért az ételeket ízletesen és gyönyörűen kell kiválasztani.
2019 újév a disznó éve, és ez az állat nagyon békés. Fontos, hogy az asztal gazdag legyen, hogy jólétet hozzon és ünnepi hangulatot teremtsen.
Hogy a szerencse, a boldogság és a jólét egy percre se hagyja el a családot és az otthont, rendkívül fontos tudni, hogy mi kerüljön a 2019-es újévi menüre. Közeleg a Sárga Föld Malac éve, és ez nem is olyan egyszerű hogy a kedvében járjon.
Az ünnepi újévi menü a következő recepteket tartalmazhatja:
Ez fontos, a Malac nagyon válogatós a női nem tekintetében. Békítse meg őt a következő lépésekkel: beszélje meg a lakoma résztvevőivel az ételek választékát; vázolja fel az előzetes menüt és készítsen egy listát a termékekről; kinek, mit és mikor vásároljon; vonjon be asszisztenseket a főzésbe úgy, hogy kinevezi magát szakácsnak; a befejező szakaszban nézzen meg mindent mesteri szemmel, és végezze el az utolsó simításokat; terítsd meg az asztalt, jó hangulatban és találkozz az ünneppel. Ne feledje azonban ezta sertés évének meztelensége ne legyen nehéz sem kalória, sem főzés szempontjából. Válassz egy meleg ételt, és mehetsz hagyományos saláták"Olivier" és "Hering bunda alatt".
Ételek a 2019-es újévre A szilveszter hagyományosan a levegőben lebegő mandarin illatát, a pohár aljáról vidáman felszálló pezsgőbuborékokat, egy tál Olivier salátát és természetesen a bunda alatt Heringet jelenti. Kívánság szerint az újévi menü jelentősen diverzifikálható, ha hozzáadjuk eredeti receptek Nagyon finom saláták az újévre.
A 2019-es újév asztalára sok minden kerülhet. Például,
Ebben a cikkben az újévi menü receptjeit is találja. Velük biztosan változatos lesz az asztala. Tehát az újévben van egy étel, amelyet először meg kell enni. Ez az étel gombóc. A kínai hagyomány szerint szilveszterkor fogyasztják először. Az alábbiakban ennek az egyszerű ételnek egy különleges receptje található.
Válasszon recepteket az új, 2019-es disznóévre kedvenc ételei közül. A menü tetszés szerint bővíthető vagy csökkenthető.
A disznó (disznó) évének harapnivalói, annál inkább. A legfontosabb, hogy 2019 éjszakáján ne korlátozza magát a zöldségekre. Ügyeljen az asztaldíszekre, valamint arra zöldség saláták. Egyrészt nagyon hasznosak, különösen, ha nagyon nehéz körülöttük az étel, másrészt így a Malac teljesen elégedett lesz, és sok jót hoz az életedbe jövőre. Kísérletezzen – ne csak egy alapvető zöldségkészletet adjon a salátákhoz: nézze meg az avokádót, különféle fűszernövényeket, fűszereket, olajokat. Kemény sajtot adhatunk a salátához, lágy sajt, kruton stb. Ha futott, és expressz opcióra van szüksége, akkor készítsen karácsonyfát zöldségekből.
Tartletek sajttal, gombával és kukoricával
Hozzávalók:
150 g sonka
150 g friss csiperkegomba,
200 g reszelt kemény sajt,
majonéz - ízlés szerint.
Főzés:
Az összes hozzávalót apró darabokra vágjuk, összekeverjük és a kapott keverékkel fűszerezzük a kész tortákat.
Egy ilyen étel minden 2019-es újévi menüt díszít. Maga a recept egyszerű és megfizethető az ünnepi asztalra.
Snack "forró nyárs"
Hozzávalók:
500 g csirke filé,
2 evőkanál reszelt sajt
100 g Adyghe sajt,
10 kis ecetes hagyma,
1 köteg kefir,
5 darab. szárított sárgabarack,
1 evőkanál 3% ecet,
só, bors - ízlés szerint.
Főzés:
Kefirt, ecetet, sót, borsot összekeverünk, és a kockákra vágott csirkére öntjük. Hűtőben 2 órán át pácolódni hagyjuk. Ezután tegyük egy tepsire, tegyünk aszalt sárgabarackot minden csirkedarabra, kenjük meg egy kis páclével, szórjuk meg reszelt sajttal és süssük 180 °C-ra előmelegített sütőben 40 percig. Először csirkét, szárított sárgabarackot, nyársra sült Adyghe sajtdarabokat és hagymával díszítjük.
Lavash tekercs.
Hozzávalók:
Adagok: 6-8
Lavash Roll főzése a 2019-es újévre 1. A tekercshez vegyen két négyzet alakú pita kenyeret. Főzzük meg a tojásokat, nyissa ki a dobozt. Kezdjük el. 2. Az első pita kenyeret terítsd az asztalra. Jól kenjük meg majonézzel. 3. Fedjük le egy második pita kenyérrel, amelyet szintén meg kell kenni majonézzel. A tetejét megkenjük reszelt tojással. 4. Lépj hátrébb pár centimétert a szélétől és tedd rá a reszelt olvasztott sajtot, nem kell bedörzsölni, lehet kockákra vágni. A kaliforniai paprikát vékony csíkokra vágjuk, a pita kenyérre kenjük. Egyenletesen terítse el a halat. Díszítsük a tekercset zöldekkel. 5. Óvatosan és szorosan tekerje tekercsbe a töltött pita kenyeret. Fóliába csomagolva 2-2,5 órára hűtőbe tesszük. Ezalatt a pita kenyér puhább lesz, átázik és formát ölt. 6. A tekercset darabokra vágjuk, díszítjük és tálaljuk. Boldog és boldog!
A kosaras saláta ma meglehetősen népszerű előétel. A saláta pedig bármi lehet. Opcióként javasoljuk csirkemájból és sárgarépával és hagymával készült csiperkegomba elkészítését. Kiadós és ízletes, javasoljuk, hogy vegye fel a menübe Újév 2019.
Hozzávalók
Főzési mód
Második fogások az újévi menüben
A 2019-es újév húsételei végtelen teret engednek a képzeletnek, különösen azért, mert az év háziasszonya - a Sárga Disznó - minden kulináris kísérletet értékelni fog a csirkehús kacsával, marhahússal. Pontosan itt van a barangolás helye!
Csirke tekercs zöldségekkel
Hozzávalók:
1 nagy sovány csirke
1 édes piros paprika
1-2 főtt tojás
100 g konzerv zöldborsó
200 g darált hús,
1 csomag zselatin
só, fekete őrölt bors - ízlés szerint.
Főzés:
Vegyünk egy bemetszést a csirke háta mentén, és óvatosan távolítsuk el a húst a csontokról, ügyelve arra, hogy a bőr ne törjön el. A kapott réteget bőrrel lefelé helyezzük az asztalra, fedjük le sűrű műanyag fóliával, és a kés tompa oldalával verjük le, így téglalap alakút kapunk. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk zselatinnal. A darált összekeverjük zöldborsóés kockára vágott édes paprika, a tojást kockákra vágjuk, és szintén a darált húshoz adjuk. A kapott masszát a felületre kenjük csirke húsés tekercsbe tekerjük. Hűtőbe tesszük pár órára, majd fóliába csomagolva 30-40 percig sütjük 180-200 fokon. Lehűtjük és szeletekre vágva tálaljuk. A 2019-es újévi menüben a tekercs receptje az ünnepi asztal dísze lesz.
Sült hal
Hozzávalók:
800 g hal
3-4 gerezd fokhagyma,
1 citrom
2 evőkanál majonéz,
2 evőkanál tejföl
só, fekete őrölt bors, liszt - ízlés szerint.
Főzés:
Keverjük össze a majonézt tejföllel, adjunk hozzá fokhagymát, átengedjük a présen. Az elkészített halat sózzuk, borsozzuk és citromlével meglocsoljuk. 1 órára a hűtőbe tesszük pácolódni. Ezután a halat lisztbe forgatjuk, és serpenyőben növényi olajon megsütjük. Olajjal kikent tepsire tesszük, a halat bekenjük majonézes keverékkel. 30-35 percre 180 fokra sütjük. Az ebben a receptben szereplő halat egészben vagy részletekben is meg lehet főzni - tetszés szerint.
töltött csirke
Hozzávalók:
1 csirke
2 tojás,
1-2 izzó
1 gerezd fokhagyma
200 g csirkemáj,
50 g vaj,
½ verem főtt rizs,
só, bors, majonéz, petrezselyem - ízlés szerint.
Főzés:
Vágja le a csirke tetemét a gerinc mentén, és távolítsa el a bordacsontokat és a gerincet, és hagyja érintetlenül a lábakat és a szárnyakat. csirkemáj húsdarálóban aprítjuk, hozzáadjuk a tojássárgákat, a vajat, az apróra vágott hagymát és fokhagymát, a főtt rizst és összekeverjük. Sózzuk ízlés szerint, adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket. A tojásfehérjét felverjük, óvatosan beleforgatjuk a darált húsba, összekeverjük és megtöltjük a csirkét. Varrja fel a vágást, kösse össze a lábakat és a szárnyakat, hogy kompakt hasított testet kapjon, és helyezze egy tepsire varrással lefelé. Kenjük meg majonézzel, szórjuk meg borssal és süssük 40-450 percig 180-200ºC-on. Ellenőrizze a készenlétet úgy, hogy egy fa nyársat szúr a comb legvastagabb részébe - ha a lé átlátszó, készen áll a 2019-es újévi menü étele.
Ünnepi kacsa burgonyával
Vörös kacsa burgonyával, igazi karácsonyi recept. Ez az étvágygerjesztő aromájú étel minden vendéget összegyűjt
Hozzávalók:
Főzés:
Mossa meg és szárítsa meg a kacsát.
Sóval, borssal lereszeljük. Kenjük meg majonézzel, és tegyük egy mély tepsibe. A tetejére fokhagymagerezdeket szórunk. 180 fokos sütőben 1-1,5 órán át sütjük.
A burgonyát meghámozzuk és félbevágjuk. Sózzuk és fűszerezzük száraz fűszernövényekkel. A tepsiből 2-3 ek. kanál kiolvasztott zsírt és adjuk a burgonyához.
Rendezzük el a burgonyát a kacsa oldalán. Főzzük még körülbelül egy órát.
Hagyjuk kihűlni és tegyük egy tálra. Zöldségekkel és fűszernövényekkel tálaljuk.
Finom és szokatlan ételek a 2019-es malacokban elkészíthető újévi menühöz. Reméljük, hogy cikkünk segíteni fog az újévi menü elkészítésében. Kedves Olvasóink Kellemes Karácsonyi Ünnepeket és Boldog Új Évet! Egészséget, boldogságot neked és szeretteidnek!
