Nagyon sokféle van. Ideális hideg-meleg előételekhez, főételekhez, levesekhez. A végtelenségig sorolhatod. Ha valami különlegesre van szüksége, eredeti, díszíthető ünnepi asztalés etesd a legigényesebb ínyenceket, akkor a csirkemellet az kell.

Falatozás

Csirke tekercs- büféasztalnál is felszolgálható, igényes, egyenletes finomság, a vendégek étvágyát keltheti. Tehát gondoljuk át, hogyan készítsünk csirkemellet úgy, hogy az remek kezdete legyen az ünnepi étkezésnek. A fő összetevők, amelyekre szüksége lesz:

• csirkemellek;
• szárított szalonna;
• "Gorgonzola" sajt;
• olivaolaj;
• színes kaliforniai paprika;
• fűszerek: só, fehér bors, bazsalikom.

Főzés

A csirkemelleket felverjük úgy, hogy vastagságuk kb. 0,5 cm legyen.Vékony szeletekre vágott szárított bacont és vékonyra vágott Gorgonzolát helyezünk rá. A tetejére helyezzük a kaliforniai paprika szeleteket. Használjon két különböző színkombinációt. Ebben az ételben a zöld és a sárga különösen előnyösnek tűnik. Óvatosan tekerje fel a kapott tekercset és rögzítse fogpiszkálóval. A tetejét meglocsoljuk olívaolajjal és ízlés szerint fűszerekkel. Most - a sütőben, 200 fokra előmelegített, 40 percig. A kész ételt közepes vastagságú szeletekre vágjuk. Beküldheted! A csirke tekercs az illatos Gorgonzola sajtnak köszönhetően gazdag ízt kap. Ehelyett használhatja a „DorBlue”-t is.

Főétel

Ha az előző recept az ínyenc kéksajtos ínyenc előételről szólt, akkor a következőben megtudhatod, hogyan kell főételként csirkemellet készíteni. Ehhez szüksége lesz (négy adaghoz):

• csirkemell (4 db);
• csirkecomb (2 db);
• csiperkegomba (500 gr);
• paradicsom (4 közepes gyümölcs);
• "Parmezán" sajt (200 gr);
• csirke tojás (2 darab);
• olivaolaj;
• fűszerek: só, bors.

Főzés

Elkészítjük a tölteléket, amivel elkezdjük a csirkemellet. Neki a korábban sóval és borssal megkent lábakat a sütőben, 200 fokos tepsiben 40 percig kell sütni. Hagyjuk kihűlni, távolítsuk el a húst a csontokról és vágjuk apróra. Keverjük össze finomra vágott paradicsommal és gombával. Adjuk hozzá a durva reszelőn reszelt parmezánt, és öntsük rá a kapott keveréket nyers tojások(ez az összetevők "megkötéséhez" szükséges). Sózzuk, borsozzuk egy kicsit. A tekercseket feltekerjük, speciális nyárssal megszurkáljuk, megkenjük fűszerekkel és olívaolajjal. Fóliába csomagolva 180 fokos sütőbe tesszük 30 percre. Ennyi idő elteltével vegyük le, vegyük le a fóliát, és 220 fokra emelve a hőmérsékletet tegyük vissza, hogy aranybarnára sütjük. Ez általában átlagosan 15 percet vesz igénybe. Az étel kész. Zuhanyozva tálalható krumplipüré friss fűszernövényekkel meghintve. Javasoljuk, hogy a gazdagabb ízért egy kis tejszínt, az ízért pedig egy csipet bazsalikomot adjunk a körethez. Most már tudja, hogyan kell főzni a csirkemellet, és kényezteti szeretteit. Reméljük, hogy ez a recept lesz az Ön jellegzetes étele.

A csirketekercs remekül helyettesíti a bolti kolbászt. Mert nem káros, de nagyon diétás. Főleg, ha nem sütőben sütjük, hanem párolva, mint ebben a receptben. És még valami: ez a csirkemellnek ez a változata (és már eleget elkészítettem és kipróbáltam), gyakorlatilag adalék nélkül, a legegyszerűbbnek nevezném az alapreceptet. Szóval itt van alap recept- a legfinomabb és leggyengédebb.

Hozzávalók

• csirke - 1 körülbelül 1,5-1,8 kg súlyú
• só és bors - ízlés szerint
• mustármag - 2-3 evőkanál. kanalakat
• fokhagyma - 4-5 gerezd
• zselatin - 20 gramm

Főzés

Verje le az összes darabot egy kicsit - adjon többé-kevésbé lapos formát. De ne légy túl kemény.

A nagyon apró darabok kihagyhatók, ne verjük le.



Egy tálban keverjük össze a recept összes többi hozzávalóját: nyomjuk ki a fokhagymát egy nyomón,



sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a mustármagot.



Beleöntjük a zselatint. Keverjük össze.



Az elkészített csirkedarabokat egy másik, tágas tálba tesszük. Tedd ide a fűszereket, és alaposan keverd össze – minden csirkedarabnak nagyjából ugyanannyit kell kapnia a fűszerekből.



Csavarja le a fóliát a tekercsről. Tedd rá a csirkehúst a fűszerekkel. És feltekerjük, mint egy tekercset.

Elég szorosan kell gördülnie.



Ezután a fólia végeit fogva csavarja meg, mint egy cukorkát. Amint szép „cukorka” keletkezik, rögzítsük a végeit (köthetünk egy fóliát csomóba, vagy köthetjük szálakkal).



A diétás csirkemellet jobb dupla bojlerben vagy egy fazék vízben, alacsony lángon főzni. Főzési idő kb 1,5 óra. Ezután a tekercset le kell hűteni. És lehűtve egy éjszakára hűtőbe tesszük.

Reggel távolítsa el az összes fóliát, vágja fel a csirkemellet, és élvezze pl. finom szendvics vagy csak szelet tekercs zöldségekkel.

MEGJEGYZÉSRE

Ha fűszereket adsz hozzá vagy kicseréled, más csirkemellet kapsz – más megjelenésű, ízű, más ízű. Kísérlet. Például beletehet szalonna- és sonkakockákat a tekercsbe; finomra vágott friss fűszernövények, kocka friss édes paprika, zöldborsó, paprika, kurkuma.

Ezenkívül a csirkemellet nem lehet főzni, hanem a sütőben jó étvágygerjesztő kéregig sütni. De ez egy külön kulináris történet.

ÉS NÉHÁNY ÉRZELEM

A csirke tekercs gyorsan eltűnik a hűtőből. Tartsa szem előtt ezt a tulajdonságot. És ne lepődj meg azon, hogy ha este készítesz egy nagy csirkecukorkát, reggel nem fogod megtalálni. Nos, ha az asztalon lévő morzsák a tekercs sorsáról árulkodnak, és ha nincs, az azt jelenti, hogy az egyik ismert irányban nyomtalanul eltűnt.

De ez később lesz, először - készülj fel finom tekercs csirkéből.

A csirke tekercs változhat. Ez a meleg étel serpenyőben sült, sütőben sült töltött mell, zselatinnal főtt csirkehús előétel, pita kenyérben vagy tortillában tekercs. Ezek különböző receptekés ma is a választékunkban lesz.

Csirketekercs szárított sárgabarackkal, aszalt szilvával és gombával

Abban lépésről lépésre recept három feltét közül választhat egyszerre: xilo-édes aszalt sárgabarack sajttal, aszalt szilva dióval, gomba tejföllel.

Hozzávalók:

• filé csirkemell- 3 db;
• szárított sárgabarack - 70 gr;
• aszalt szilva - 70 g;
• Dió- 1 evőkanál;
• gomba (sampinyon) - 70 g;
• hagyma - 1/2 db;
• sajt - 50 g;
• tejföl - 1 evőkanál;
• só és bors - ízlés szerint;
• növényi olaj - 2 evőkanál.

Főzés:

Minden mellre elkészítjük különböző töltelék. A gombám, apróra vágva.

Áztassuk be az aszalt sárgabarackot és az aszalt szilvát forró víz teáskannából.

Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, rátesszük a gombát, kevergetve addig pirítjuk, amíg a folyadék elpárolog és a gomba megpirul. Tedd bele a hagymát, pirítsd pár percig. Adjunk hozzá tejfölt, sót, keverjük össze, csökkentsük a hőt, és főzzük további 10 percig. Kapcsold ki és hagyd félre kicsit kihűlni.

A szárított gyümölcsökről leöntjük a vizet, darabokra vágjuk.

Keverje össze az aszalt szilvát a darált dióval.

A csirkemelleket késsel nem teljesen felvágjuk, és úgy fektetjük ki, mint egy könyvet, lásd az alábbi fotót:

Sózzuk, borsozzuk és enyhén verjük le mindkét oldalát, és fedjük le polietilénnel a fröccsenéstől.

Fogunk egyet, a közepébe aszalt sárgabarackot teszünk, finom reszelőn reszelt sajtot.

Kikapcsolunk. Fogpiszkálóval aprítjuk az erősség érdekében.

A maradék kettőt is megtöltjük - az egyiket aszalt szilvával, a másikat gombával.

Öntsön növényi olajat a serpenyőbe. Melegítjük, kiterítjük az üreseket, minden oldalról megsütjük, amíg kéreg képződik.

A sütőt 170 °C-ra felmelegítjük, a csirke tekercseket egy tepsibe vagy tepsibe tesszük, és 30 percre betesszük a sütőbe.

Kicsit kihűtjük, kivesszük a fogpiszkálókat, és szeletekre vágjuk. Minden készen van, bármilyen megfelelő körettel tálalhatod.

Amint láthatja, az étel elegánsnak tűnik, és nemcsak családi vacsorára, hanem ünnepi asztalra is alkalmas.

Főtt csirke tekercs tojással

Azok számára, akik szeretnének egészséges és ízletes kolbászpótlót főzni otthon, ez lesz hideg előétel, ami sikeresen helyettesítheti a kolbászt vagy a sonkát. Tojás helyett tehetünk bármilyen más tölteléket: szárított gyümölcsöt, gombát, sárgarépát, vagy főzzük töltelék nélkül.

Hozzávalók:

• csirke - 1 darab (vagy 1-1,5 kg filé);
• tojás - 3 db;
• zöldek (petrezselyem, kapor) - 1 csokor;
• só és bors - ízlés szerint;
• zselatin - 1 evőkanál.
• fűszerek - opcionális.

Hogyan kell főzni:

1. Szükségünk van még egy fóliára és egy hálóra a hús füstöléséhez (főzéséhez). Ha nincs háló, akkor erős pamutszál.
2. A csirkét feldaraboljuk, a húst elválasztjuk a csontoktól. Igyekszünk a melleket egészben tartani. Az összes húst, kivéve őket, vagy finomra vágjuk egy késsel, vagy átpasszírozzuk egy húsdarálón, sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá a zselatint és a fűszereket ízlés szerint, keverjük össze.
3. Vágja le a melleket úgy, hogy vékony rétegeket kapjon. Mindegyiket kissé leverjük és hozzáadjuk.
4. A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük és meghámozzuk. A zöldek finomra vágva.
5. Vágódeszkára fektesse ki a fóliát. A felvert filét enyhe átfedéssel egy rétegben kiterítjük rá.
6. A tetejére tesszük a darált húst. A tojásokat sorban egymás után fektessük középre. Megszórjuk fűszernövényekkel.
7. Óvatosan emelje fel a széleket a hosszú oldalak mentén középre a fóliánál, és formázzon egy rönköt, benne tojással. A film végeit úgy csavarjuk, mint egy cukorka. A munkadarabot még néhány réteg fóliába csomagoljuk, így kolbászos cipó formát adunk. Felülről az erő érdekében hálót teszünk fel, vagy tekercseljük be szálakkal.
8. Öntsön vizet egy pörkölőbe, tűzhelybe vagy egy nagy serpenyőbe. tettem bele egy tekercset. Megvárjuk a forrást, csökkentjük a tüzet olyan szintre, hogy a serpenyőben lévő víz nagyon gyengén forrjon. Egy órát főzzük.
9. A kész megfőtt tekercset kivesszük, lehűtjük, és kibontás nélkül 8 órára a hűtőbe tesszük. Csak ezután távolíthatja el a hálót vagy a szálakat, hajtogathatja ki és tálalhatja. Ugyanezen recept szerint üvegben is főzhet csirkét, ami formája lesz neki.

Csirketekercs lavashban

Egy ilyen előétel, amelyet manapság divatos tekercsnek nevezni, alkalmas egy gyors harapnivalóra. Pita kenyér helyett használhatunk mexikói tortillát, és adjuk hozzá friss zöldségek- paradicsom, saláta, kaliforniai paprika.

Termékek 2 tekercshez:

• 1 csirkemell;
• 1-2 ecetes uborka;
• 2 szelet sonka;
• 50 g sajt;
• majonéz;
• só;
• fűszerek csirkéhez;
• növényi olaj;
• 1 lavash

Pita kenyérben zsemlét készítünk

1. A húst bedörzsöljük sóval, fűszerekkel, 1 tk. növényi olajat, fóliába csomagoljuk, és 200 ° C-ra melegített sütőben 40 percig sütjük. 10 perccel a vége előtt hajtsa ki a fóliát, kapcsolja be a "Grill" üzemmódot vagy a felső spirál maximális melegítését a sütéshez.
2. A megsült húst kissé hűlni hagyjuk. Amíg hűl, elkészítjük a többi hozzávalót. Uborka és sonka nagy csíkokra vágva.
3. A csirkemellet feldaraboljuk, összekeverjük majonézzel és reszelt sajttal.
4. A lavash két egyenlő részre vágva. Mindegyiket kiegyenesítjük a deszkán, rátesszük a csirkét, kirakjuk az uborkát és a sonkát. Tekerje fel szoros borítékba.
5. Melegíts fel egy serpenyőt olaj nélkül. Ahhoz, hogy gyönyörű keresztirányú csíkokat készítsen a tekercseken, grillserpenyőt használnak. A tekercseket először az egyik, majd a másik oldalra tesszük. A lavash kiszárad és ropogós lesz, a töltelékben lévő sajt megolvad.

Jó étvágyat!

Ma készültünk nektek: Victoria S., Timolina és Wiktory.

Már olvasva: 2819 alkalommal

Az újévi ünnepi asztalon számos meleg étel és sok hideg harapnivaló kerül felszolgálásra. A húsos ételek több helyet foglalnak el, és népszerűbbek, mint a halak. Hogyan készítsünk hideg újévi előételt csirkefilé, pisztáciával és aszalt szilvával készült csirketekercs receptjei az újévi asztalra, olvassa el és lásd alább.

Csirketekercs és hideg előétel receptek fotókkal az újévi asztalra

A csirke tekercs főzése meglehetősen fáradságos és még egy kicsit drága is, de hidd el - megéri. A csirke tekercs különösen jó a főzés utáni napon. Házi csirke tekercs, vékony szeletekre vágva, bármelyiket díszíti Újévi asztalés vendégei sokáig emlékezni fognak rá.

Újévi csirke tekercs receptje pisztáciával

Hozzávalók:

• 0,5 kg csirke filé
• 0,5 kg darált baromfihús (pulyka, kacsa, liba stb.)
• 250 gr. nyers füstölt szalonna
• 100 gr. csirkemáj
• 100 gr. pisztácia
• 1 db PC. hagyma
• növényi olaj
• 2 fog h
  
• 3 art. l. Száraz fehér bor
• 3 art. l. konyak
• egy csipet száraz kakukkfű
• 2 db. babérlevél
• só
• fekete bors kalapácsok
• 50 ml tejszín
• 2 evőkanál. l. Liszt
• 1 tojás

Főzési mód:

1. A csirkefilét fóliákról és héjakról lehúzzuk, 2-3 cm-es kockákra vágjuk, sóval, borssal, kakukkfűvel és konyakkal ízesítjük. Keverjük össze a feldarabolt húst, és öntsük le száraz fehérborral.

2. Fedjük le a húsos edényeket fóliával vagy törölközővel. A húst a hűtőbe tesszük 3 órára pácolódni.

3. A hagymát apróra vágjuk. A hagymát növényi olajon aranybarnára dinszteljük.
A fokhagymát felaprítjuk és a hagymához adjuk. Az egészet még 1 percig pirítjuk, majd áttesszük egy tálba.

4. A májat megmossuk, forrásban lévő sós vízben 3 percig blansírozzuk, majd szűrőedényben leszűrjük. A májat apróra vágjuk, és a hagyma megsütése után a maradék olajon enyhén megpirítjuk.

5. A darált húst jól összegyúrjuk, vagy fafelületre verjük.

6. A tojást a tejszínnel és a liszttel habosra keverjük.

7. A darált húsba tesszük a megpirított hagymát és fokhagymát, majd ráöntjük a tojásos-krémes masszát.
A darált húst jól összegyúrjuk, sózzuk, borsozzuk.

Az egységesség érdekében a darált húst turmixgépben meg lehet verni.

8. A meghámozott sózott pisztáciát öntsünk rá forrásban lévő vízzel. 3 perc elteltével öntsük le a forrásban lévő vizet. És hámozzuk le a pisztáciát a filmről.

9. Keverjük össze a darált húst, csirkemájés pisztácia.

10. Egy téglalap alakú sütő- vagy tepsit kivajazunk növényi olaj. Az egész formát átfedő szalonnaszeletekkel kiterítjük.

11. A darált húst három részre osztjuk. Csirkefilé kettőre.

12. A szalonnára rétegesen rétegezzük a darált húst, csirkehúst, darált húst, csirkehúst és darált húst.

Minden réteget nagyon szorosan csomagoljunk, ehhez a legjobb, ha szilikon spatulát használunk. A felső réteg darált szétterítjük a babérlevelet.

13. Zárja le a darált húst baconszeletekkel, ahogy a képen is látható.

14. Csomagolja be a formát fóliával, és helyezze egy vízzel teli mély tepsibe.

A formának félig vízben kell lennie.

15. Csirketekercset 210 fokos forró sütőben kb 2-2,5 órán át sütjük. Ellenőrizze a tekercs készenlétét egy fapálcával és a tiszta lé jelenlétét. A kész tekercset kivesszük a sütőből és levesszük a fóliát. A kapott levet lecsepegtetjük. Hűtsük le a tekercset szobahőmérsékleten körülbelül 3-4 órán keresztül. Ezután fedjük le újra fólia és beiktatják az elnyomást. Tegye a tekercset a hűtőbe 12 órára.

16. Tálalás előtt távolítsa el a nyomást, fordítsa a formát egy edényre, és vágja szeletekre a tekercset.

A szilvás tekercset nem olyan nehéz elkészíteni, mint az elsőt.

Recept Csirketekercs aszalt szilvával

Hozzávalók:

• csirkefilé
• kimagozott aszalt szilva
• bors
• vaj

Főzési mód:

1. Öntsük az aszalt szilvát forrásban lévő vízzel 5 percig. Ezután engedje le a vizet.
2. Az aszalt szilvát kockákra vágjuk.
3. A csirkefilét nagy darabokra osztjuk, és mindegyiket a lehető legvékonyabbra verjük.
4. Megolvasztjuk a vajat.
5. A csirkeszeleteket minden oldalát megkenjük vajjal.
6. Ízlés szerint borsozzuk és sózzuk a húst.
7. Tegye ki a karajokat az asztalra.
8. Az egyik karaj szélére hosszú csíkban aszalt szilvakockákat teszünk.
9. A szeleteket szoros tekercsbe forgatjuk.
10. Rögzítse a tekercset fogpiszkálóval, vagy kösse le cérnával.
11. A tekercset olvasztott vajban mindkét oldalát 2-5 perc alatt aranybarnára sütjük.
12. Tegye a tekercset egy tepsibe vagy egy tepsibe.
13. Öntse le a tekercset meleg vízzel, és tegye bele forró sütő.
14. Süssük a tekercset körülbelül 1 órán keresztül.
15. A kész tekercset fóliába tekerjük és kihűtjük. Tegye a tekercset a hűtőbe 3-5 órára. Tálalás előtt szeletekre vágjuk.

Egy egyszerű recept újévi rágcsálnivalókhoz csirkemellek formájában, lásd a videó receptjét.
És boldog új évet 2017, kedves olvasók!

videó recept Csirke tekercs sajttal

Főzz örömmel és légy egészséges!

Mindig a te Alena Tereshina.

Ha hagyományos sült csirke, ami ok nélkül vagy ok nélkül díszíti az asztalt, már kicsit unalmas, az ünnepi menüt meg lehet próbálni a meleg csirkés ételek sokkal érdekesebb lehetőségeivel változatosabbá tenni. Ez például ugyanaz a sült csirke - de egy teljesen új recept szerint, ami azt jelenti, hogy a madarat hajdinával töltik meg gombával és sült hagymával. Maga a töltelék finom, de készétel Olyan lédús és kielégítő, hogy csak megnyalod az ujjaidat! Ha egy egész csirkét veszel, és belezavarsz a teteme levágásába – drága és túl időigényes, használhatod szokatlan recept"csirke naranccsal" - sült csirkecomb, a fűszeres citrus ízű és ropogós héjú lábak vagy combok igazán ünnepinek tűnnek. És végül a szezonális ünnepek alkalmával a cukkinis „érmek” zsenge darált csirkehússal kiváló kiegészítői lehetnek az étlapnak.

Ideális hozzávaló kezdő háziasszonyok számára, amely lehetővé teszi, hogy ne vesződjön a csirke vágásával, és nagyon gyorsan és egyszerűen főzzön - ez egy puha csirkefilé, amelyet szinte lehetetlen elrontani semmilyen körülmények között. Receptek ünnepi ételek csirkefiléből - nagy választék: például az eredeti "csirke pizza" tészta nélkül vagy szójaszószban pácolva, sült csirkefilé almaszósszal, amelyet friss almából, citromléből és kis mennyiségű fehérborból készítenek. Gyermek vakációra vagy ínyenc felnőttek számára a híres "rögök" házi készítésű változata megfelelő - lisztes panírozásban sült és szezámmaggal megszórt csirkefilé darabok.

Ünnepi csirkemelles receptek

Nagyon régen a nyugat-európai konyháról vándorolt ​​konyhánkba a csirkemelles - egy olyan étel, amely egyszerre ízletes, kielégítő és kalóriaszegény, egyszóval ideális mindennapi ill. ünnepi menü. Több tucat recept létezik a csirke tekercshez - az egyszerűtől a legbonyolultabbig. Így például csirkefiléből, zselatinból és különféle fűszerekből elkészítheti a márványtekercset - finom, látványos harapnivalót kap az ünnepi asztalra. Nagyon érdekes lehetőség - csirke tekercs, omletttel töltve, ami helyettesítheti a szokásos felvágottakat (és sokkal hasznosabb lesz). Egy kis idő eltöltése után pedig főzhet egy csirkemellet tojással és zöldbabbal - ez egy igazán ízletes és sokoldalú étel, amelyet melegen tálalhatunk második étkezésre, hidegen pedig uzsonnára.

NÁL NÉL különböző konyhák A világnak is vannak receptjei a csirkemellhez – és néha nagyon szokatlanok is. Így például az ünnepi asztalon főzhet egy japán stílusú tekercset - a legfinomabb, lédús, enyhén zselésített, fűszeres utóízű. szója szósz. Az európai (és különösen az olasz) konyha szerelmeseinek, vagy azoknak, akik hozzászoktak a súlyuk figyeléséhez - a ligur csirke brokkoli tekercs - az étel elképesztően lágy, szinte levegős és alacsony kalóriatartalmú. De aki megengedheti magának, hogy ne számoljon kalóriát az ünnepi asztalnál, annak ajánlhatunk egy finom (bár talán kicsit zsíros) fokhagymás csirke roládot sonkás „bundában”.

Hideg ünnepi csirke előételek

Nyáron, amikor az ünnepi meleg ételek teljesen opcionálisnak tűnnek, különféle hideg csirke előételekkel kényeztetheti vendégeit. A legegyszerűbb lehetőség a csirke aszpik: főzhető lassú tűzhelyen vagy hagyományos módon - húslevesből, formában. Az ilyen aszpik azonban nem nevezhető hagyományosnak - a brokkolinak és más zöldségeknek köszönhetően eredeti „kép” keletkezik a vágáson.

A legegyszerűbb, de nem kevésbé ízletes hideg előétel - tartlet csirkével és uborkával. Ha nincs torta, akkor azokat vékonyból készült "házi" kosarakkal lehet helyettesíteni örmény lavash, és készítsen el bármilyen tölteléket - például csirkefilét paradicsommal és sajttal. A tapasztalt szakácsok pedig ajánlhatják a csirke terrine-t - egyszerű és olcsó ételt, de gyönyörűen fog kinézni az ünnepi asztalon. A recept univerzális: a készítményben lévő zöldségek saját preferenciáitól függően változtathatók. Az egyetlen feltétel pedig az, hogy a terrint hidegen tálaljuk, nehogy „elmosódjon” az étel.

"Ünnepi" snack

Forró csirke előételek az ünnepi asztalra

Az ünnepi asztalra szánt forró csirke előételeket az elkészítés után szinte azonnal fel kell tálalni - ezért ezeknek a recepteknek a többsége rendkívül egyszerű, és nagyon kevés időt igényel. A csípős snack csirke „rudak” nagyon finomak - egy ilyen előételre mindig nagy lesz a kereslet, alkalomtól függetlenül. És a "Reeds" snack csirkefiléből sajttal és fűszernövényekkel nem csak ízletes, hanem eredeti is - nagyon hasonlít a nádhoz. Kicsit több időbe fog telni a miniatűr csirkenyársak elkészítése szalonnában a sütőben, de az eredmény megéri - a finom, lime árnyalatú cseresznye-menta szósznak köszönhetően az elkészült étel finom lesz. kellemesen fűszeres ízű.

Snack "Reeds"

Amolyan "svédasztalos" snackként puha csirkefiléből készíthet miniatűr csirke "ujjakat" - tekercseket sajtos töltelék, vagy az eredeti snack "muffin" - szinte úgy néznek ki, mint az igazi cupcake, csak abból készülnek darált csirke zöldségekkel. És az egyik legkevésbé munkaigényes meleg előétel csirke hús- sütőben sütjük töltött paradicsom(Pár szelet búzakenyérből sült filédarabokkal és krutonnal tölthetjük meg).