Ez a salátarecept szilárdan bekerült a legnépszerűbb rágcsálnivalók "első tízébe". Remekül mutat az ünnepi asztalon, bármilyen eseményre elkészíthető, vagy csak azért, mert unatkozik. Szinte mindig kéznél van az összes szükséges termék a Mimosa saláta sajttal és vajjal elkészítéséhez.

Kezdjük az ételkészítéssel.

Főzzük meg a tojásokat. A víz forrása után 10 percig forraljuk, majd a vizet leengedjük és hideg vízben hűtjük.

A tojásokat sárgájára és fehérjére szétválasztjuk.

A sárgáját külön, a fehérjét külön-külön lereszeljük.

A hagymát finomra vágjuk. Ha lédús és ropogós hagymát szeretne a salátában, töltse meg jeges vízzel, ha inkább lágy, akkor forró víz. 5-10 perc múlva engedjük le a vizet, szárítsuk meg a hagymát papírtörlőn.

A kemény sajtot közepes reszelőn lereszeljük.

A konzervből leöntjük a felesleges folyadékot, a halat villával pépesítjük. Ha nincs elég lédús a halmasszában, adjunk hozzá folyadékot és keverjük össze.

A salátát rétegesen fektessük le. A vitatott kérdés az, hogy mit és miért kell terjeszteni a megfelelő "Mimosa"-ban? Ne stresszelj, itt csak az a feltétel, hogy a felső réteg tojássárgája legyen. Minden "Mimosa" háziasszony finom.

A mimóza saláta vajjal és sajttal karikába helyezhető, vagy anélkül is. Az első rétegem tojásfehérje, majonézes hálót teszek rá, megszórjuk reszelt sajttal. A sajt ízt ad a salátának.

Ezután kiterítünk egy réteg halmasszát, rákenünk egy majonézes hálót, ráöntjük az apróra vágott hagymát, és egy kanállal enyhén megnyomkodjuk, csak egy kicsit.

Először a vajat fagyasszuk le a fagyasztóban, majd a hagymás rétegre reszeljük le a fagyott vajat.

A felső réteget megkenjük tojássárgájával.

A salátát kaporgal díszítjük.

Jó étvágyat kívánunk!

A "Mimosa" saláta sajttal és vajjal nagyon gyengéd és ízletes!

Ennek az ételnek a neve teljes mértékben megfelel hihetetlenül finom ízének és eredeti megjelenésének. Az előétel 1970-ben jelent meg, és azonnal nagyon népszerűvé vált a Szovjetunió lakossága körében. Ez annak köszönhető, hogy akkoriban a legtöbb termékből nagy hiány volt, és a sajtos mimóza saláta elkészítéséhez a legelérhetőbb és legegyszerűbb termékekre volt szükség.

Egy könnyű ételnek igazi tavaszi neve van, bár leggyakrabban a téli időszakban, újévi ünnepségekre szolgálják fel. A sajttal készült mimóza saláta eredeti elkészítéséhez használjon közönséges csirke tojást. Bizonyos szempontból helyettesíthetők fürjekkel, de nagyobb mennyiséget figyelembe véve. A mókusok a hófúvásokat, a sárgák a mimóza virágokat társítják. Ezen kívül tehetünk a tetejére egy dús kaporszálat.

Egy ilyen étellel mindig ünnepi hangulatot teremthet, időtől függetlenül, minimális szabadidőt töltve vele.

Lépésről lépésre klasszikus recept a mimózához sajttal

Kezdőknek érdemes megjegyezni, hogy olyan rétegekből van összeállítva, amelyek felváltva mennek egymás után.

Szükségünk lesz:

• halkonzerv - 1 doboz;
• burgonya - 4 db;
• sárgarépa - 4 db;
• tojás - 5 db;
• majonéz - a legjobb, ha magas zsírtartalmú, hogy ne terjedjen;
• hagyma - 1 db;
• só és friss kapor.

A sárgarépával készült mimóza saláta megfelelő elkészítése

1. Először meg kell főznie az összes főzéshez szükséges zöldséget.
2. Három burgonya és sárgarépa. Ennek köszönhetően a rétegek nem esnek szét, és sokáig megőrzik eredeti formájukat.
3. Amíg dörzsöljük és rakjuk, főzzük meg a tojásokat, amelyekkel díszítjük az ételünket.
4. Kérjük, vegye figyelembe - annak érdekében, hogy a sárgarépával készült mimózához világos és egyenletes sárgáját kapjon, a tojást legfeljebb tíz percig kell főzni!
5. Az iktatáshoz klasszikus saláta mimóza burgonyával és sajttal, a recept szerint átlátszó salátástálat kell választani. Ez elősegíti, hogy az edény vonzóbbá váljon, és minden vendég részletesen lássa a rétegeit.
6. Öntsük az edény alját magas zsírtartalmú majonézzel, és adjunk hozzá fél adag burgonyát. Egyenletesen oszlassuk el az egész síkon. Ne erőltesd őt! A rétegnek elég bolyhosnak kell lennie.
7. Mindegyik réteget megkenjük majonézzel, és ízlés szerint enyhén sózzuk, ezért ne feledje, hogy ezeket a folyamatokat minden egyes tétel után végezzük el a mimóza sárgarépával recept elkészítéséhez szükséges összetevőkkel.
8. A második komponens a konzerv lesz. Ehhez őrölje meg a halat egy külön tartályban, és távolítsa el az összes nagy csontot. Az egész üveget beletesszük, és a terméket ugyanúgy elosztjuk.
9. A harmadik rétegbe tesszük az apróra vágott hagymát. Ezenkívül pácolható közönséges ecettel és konyhasóval. Így érdekesebb ízt kaphat.
10. A tetejére szórjuk a maradék burgonyát.
11. A sárgarépa lesz az utolsó réteg.
12. Ezután következik a mimóza saláta sárgarépával való díszítésének folyamata. Hámozzuk le a tojások héját, és óvatosan válasszuk szét a fehérjét és a sárgáját. Három belőlük egy reszelőn különböző tartályokban.
13. Először szórjuk meg fehérjével, majd adjunk gazdag tavaszi színt a salátának.
14. A végén egy közepes szál friss fűszernövényt teszünk a közepére.

Az edény beáztatásához hagyja egy ideig a hűtőszekrényben.

Hogyan készítsünk réteges mimóza salátát sajttal

Örvendeztesse meg szeretteit egy érdekes hideg előétellel, amely bármely főételhez illik. Ideális önálló étkezésként, és képes lesz teljesen telíteni a szervezetet.

Az uzsonnához szükséges hozzávalók megfelelnek az alábbiakban leírt receptnek. Az egyetlen és fő különbség a kemény orosz sajt. Érdemes venni egy kis darab, 150-300 gr súlyú sajtot. De ha nagy rajongója vagy, akkor saját belátása szerint hozzáadhatja. Ezenkívül megengedett az ágyismétlések számának növelése. Ne feledje, hogy ha több réteget készít, akkor többszörösen több összetevőre lesz szüksége. Kísérletezzen, és válassza ki magának a legjobb főzési lehetőséget.

Klasszikus mimóza saláta recept sajttal

1. Főzés előtt főzzük meg a zöldségeket.
2. A heréinket egyúttal másik serpenyőben is megfőzzük.
3. A hagymát morzsával fel kell vágni és forrásban lévő vízzel leforrázni. Ez segít eltávolítani a felesleges keserűséget, hogy a burgonyával és sajttal készült mimóza saláta a legkellemesebb ízű legyen.
4. Az edényt azonnal egy edénybe kell gyűjteni a tálaláshoz.
5. A főtt burgonya szeleteket reszelővel ledaráljuk, és majonézt öntünk rá. Sózhat egy kicsit. A klasszikus mimóza sajttal recepthez választható opcióként mindent egyszerűen összekeverhet, hogy ne kelljen hosszú áztatásra várni.
6. Ezután fektessük le a reszelt sárgarépát.
7. Egy másik edényben összetörjük a konzerveket, és ráöntjük a zöldségekre.
8. A hagymáról leöntjük a folyadékot, és a tetejére öntjük.
9. Szórja meg a mókusokat az edény teljes kerületén a sajtos mimóza saláta klasszikus receptje szerint.
10. Ne feledje, hogy az összetevők minden rétegét bőségesen meg kell kenni majonézzel.
11. Az utolsó előtti a sajtot fektette.
12. A végén szórjuk meg sárgájával, és tegyünk egy szál friss kaprot vagy bármilyen más zöldet, ami kéznél van. Ízét adja az ételnek. Csak vághatja és összetörheti a tetején.

Lépésről lépésre recept a klasszikus mimóza salátához sajttal és lazaccal

A halnak ezt a változatát egyszerűen lehetetlen nem szeretni. A halnak nemcsak csodálatos íze van, de hiányoznak belőle a kis csontok is, amitől sokan félnek. Ezenkívül a lazac számos hasznos vitamint és zsírsavat tartalmaz. Ez a termék segít a szív- és érrendszeri és idegrendszeri betegségek leküzdésében, fokozza az anyagcserét, javítja a látást stb.

Egyszerű mimóza saláta sajttal és vörös halkonzervvel: klasszikus, lépésről lépésre recept

A felfújt falatkák mindig nagyon szép megjelenésűek, és harmonikusan néznek ki a különféle lakomákon és lakomákon. A bemutatott étel hasznos összetevői vitaminokkal és mikroelemekkel gazdagítják szervezetét, amelyek hozzájárulnak az ember fizikai állapotának javításához. Ezért a mimóza saláta sajttal, a webhelyen található recept szerint, nagyszerű étel lesz nemcsak az asztali menü változatossá tételére, hanem a mindennapokra is.

A következő termékekre lesz szükségünk a téli mimóza saláta összegyűjtéséhez egy hat fős kis társaság számára:

• konzerv lazachús - 1 doboz;
• tojás - 4-5 darab;
• sajt - 150-200 gr;
• hagyma - 1 db;
• majonéz.

Aktuális tippek a mimóza saláta sajttal főzéséhez:

1. A tojásokat 8-10 percig főzzük, hogy keményre főzzük.
2. Távolítsa el a héjat, és válassza el a fehérjét a sárgájától.
3. A lazacos üveget kinyitjuk, tányérba öntjük.
4. Kiválasztjuk a csontokat és a bőrt, és követjük a sajtos mimóza saláta receptjét lépésről lépésre.
5. A halhúst pépesítjük.
6. A hagymát megpucoljuk és kockákra vágjuk.
7. Öntsön forró folyadékot, hogy eltávolítsa a keserűség éles ízét.
8. Vegyünk néhány fehérjét, és egy kis lyukú reszelőn közvetlenül egy tányérba daráljuk, hogy sajttal és burgonyával mimóza salátát tálaljunk.
9. A lazacot egyenletesen elosztjuk, a tetejére pedig a beáztatott hagymát.
10. Bőségesen meglocsoljuk majonézzel.
11. A sajtot ugyanígy lereszeljük, és az ételhez adjuk.
12. A réteget lefedjük a fehérjemaradványokkal, és majonézt adunk hozzá.
13. Vegyük a sárgáját, és egy szitán átdörzsöljük. Így a kemény sajttal készült mimóza salátarétegek sokkal rendezettebbek és csodálatosabbak lesznek.

Finom mimóza saláta burgonyával, sárgarépával, rákrudakkal és sajttal

Az ünnepi asztal változatosabbá tétele érdekében a konzerv alapanyagú étel gyökeresen megváltoztatható, és új típusú termékek kerülhetnek rá. Így minden alkalommal új és egyedi ízt kap a klasszikus mimóza salátából sajttal és burgonyával.

Az eredeti hideg előétel elkészítéséhez szükségünk van:

• rák rudak- 1 csomag;
• tojás - 5 db;
• sajt - 200 gr.;
• vaj - 150 gr.;
• hagyma - 1 db;
• alma (savanyú fajták) - 2 db;
• majonéz.

A mimóza saláta főzés minden szakaszában burgonyával, sárgarépával és sajttal

1. Tegye félre az olajat egy időre a fagyasztórekeszbe. Közvetlenül használat előtt éles konyhakéssel dörzsöljük vagy vágjuk apró forgácsokkal.
2. A hagymáról eltávolítjuk a héját, és elvégezzük a finom aprítást. Öntsön hideg tisztított vizet fél órán keresztül.
3. Főzzünk tojást a mimózához burgonyával és sajttal.
4. Távolítsa el a bőrt az almáról, és vágja fel.
5. A többi komponenst ugyanígy ledaráljuk.
6. A lényeg az, hogy minden alkatrésznek azonos hőmérsékleti rendszerrel kell rendelkeznie. Vagyis nem kell forró tojást tenni a sajtos mimózába. Várja meg, amíg kihűlnek.
7. Fogunk egy átlátszó salátástálat, és egyenletesen fektetjük a tojásfehérjét.
8. A sajtos mimóza saláta klasszikus, lépésről lépésre történő receptjében a második réteg sajt lesz.
9. Szórjuk meg vajjal az egész felületet.
10. A hideg folyadékot leöntjük a hagymáról, és hozzáadjuk az előételhez. A tetejére öntjük a majonéz 1/3-át.
11. Következik a rákrudak és az alma.
12. A sajtos mimóza minden hozzávalóját bevonjuk bőséges majonézréteggel.
13. A végén mindent megszórunk reszelt sárgájával.

Klasszikus, lépésről lépésre recept a mimóza salátához sajttal eredeti és ünnepi formában

Lepjen meg minden vendéget, barátot és családot azzal, hogy nem csak salátát, hanem egy igazi konyhaművészetet is felszolgál. Teljesen bármilyen formát választhat, amelyet életre kelt. Ezenkívül a különböző mintázatú és formájú kartonlapok segítségével gyorsan és egyszerűen elkészítheti saját, egyedi remekművét a klasszikus sajtos mimóza salátából.

Az edénybe illő hozzávalók:

• konzerv makréla hús - 1 doboz;
• burgonya - 4 db;
• sárgarépa - 2 db;
• hagyma - 1 db;
• sajt - 200-250 gr;
• majonéz - 200-250 gr.;
• tojás - 5 db;
• olajbogyó és zöldek.

Lépésről lépésre recept a "kanyargós" mimózához sajttal

1. Mossa meg a zöldségeket folyó víz alatt. Hagyjuk a főzőlapon fél óráig főni.
2. Tisztítunk és darálunk.
3. Főzzük meg a tojásokat. Legfeljebb 10 percet vesz igénybe.
4. Az előző receptekből emlékszünk, mit tegyünk a herékkel.
5. Ezután finom reszelőn különböző tányérokba dörzsöljük őket, a sajtos mimóza receptje szerint.
6. A kemény sajtot közepes lyukú reszelőn megdolgozzuk.
7. A hagymát apró morzsára vágjuk, és forrásban lévő vízzel leforrázzuk.
8. Nyitunk konzerv halés öntsük ki az olajos folyadékot. Óvatosan megnyomkodjuk.
9. Fogunk egy nagy edényt, és odatesszük a burgonyát. Bármilyen formát formálunk a kezünkkel. Készíthető virág vagy állat formájában. Kapcsold be a fantáziádat, és biztosan kapsz egy klasszikus recept szerint, de különleges formájú, sajtos mimózasalátát!
10. Só.
11. A burgonyát meglocsoljuk majonézzel.
12. A halakat egyenletes rétegben fektetjük.
13. Mosott hagyma és sárgarépa. Ismét meglocsoljuk majonézzel.
14. Megszórjuk sajttal és bekenjük majonézzel.
15. És az utolsó - a mimóza saláta különleges formájának díszítése sárgarépával és sajttal. Ha valamilyen állatot választottál fő figurának, akkor a testet fehérjékből, a fejet pedig sárgából készítheted.
16. Az olajbogyó szemnek megfelelő, a lábakat pedig kis sárgarépadarabokból lehet készíteni.
17. Ezt a szépséget 120 percre hűtőszekrénybe tesszük, így a sajttal és burgonyával ellátott mimózában lévő rétegek bőségesen átáznak.

Érdekes választás a mimóza saláta nyers sárgarépával. Nos, hogyan? Valóban nagyon szokatlanul hangzik! Ennek az ételnek az íze hihetetlenül elbűvölő. És semmi esetre se cserélje ki a koreai vagy főtt opciót. Ekkor elveszíti az uzsonna minden eredetiségét.

Recept egy szokatlan mimóza salátához nyers sárgarépával

Tehát a következő összetevőkre van szükségünk:

• saury - 1 üveg;
• tojás - 4 db;
• sajt - 150 gr;
• sárgarépa - 2 db;
• majonéz.

A mimóza nyers sárgarépával való elkészítésének technológiájának leírása

1. A speciális kulináris formák segítenek az adagok gyönyörű kialakításában. De ha ezek nincsenek otthon kéznél, akkor egy vágott műanyag palack a legjobb. Ráadásul nem kell mosni!
2. A kivágott formákat a tálalóedényre tesszük.
3. A halról lecsepegtetjük az olajos folyadékot, összetörjük és a mimóza első rétegeként leöntjük burgonyával, nyers sárgarépával és sajttal.
4. Öntsük fel majonézzel és adjunk hozzá reszelt fehérjéket.
5. Öntsük az apróra vágott sárgarépát, jól elosztva az egész területen.
6. Öntsön majonézt és öntsön sajtot.
7. A végén megszórjuk a mimózasalátát sárgarépával, sárgájával. Kétféleképpen lehet darálni őket: használhatunk egyszerű villát vagy szitát.
8. Az űrlapot nem távolítjuk el! Az edényt a hűtőbe tesszük, hogy összeálljon.
9. Tálalás előtt töröljük le a tányér felületét a felesleges ételmaradékokról, és csak ezután távolítsuk el a műanyagot.

Puffadt, kiadós és egészséges saláta tálalásra kész mimóza sajttal.

A végén érdemes elmondani, hogy ennek az ételnek a fő receptje már számos fejlesztésen ment keresztül. Az emberek különféle alkatrészeket adnak hozzá és távolítanak el, használnak különböző utak zöldségfeldolgozás stb. A kulináris kreativitásban a legfontosabb a szeretettel való főzés. Ha szereted ezt a tevékenységet, mindig kapsz különféle finomságokat. Sok sikert kívánunk!

Egy finom és klasszikus Mimosa saláta receptet szinte minden háziasszony ismer. De a kulináris szakemberek preferenciáitól függően ma egy ilyen ételt különböző módon készítenek el. És most bemutatjuk a legérdekesebbet lépésről lépésre receptek fényképpel "Mimosa" sajttal.

Saláta "Mimosa" sajttal - klasszikus recept

Szokásos napon vagy ünnepi asztalon, klasszikus recept szerint sajttal is elkészítheted. A saláta ízletesnek, gyengédnek, de magas kalóriatartalmúnak bizonyul, így van vaj és majonéz. Ezért azoknak, akik követik alakjukat, ne ragadjanak el egy ilyen ételtől.

Hozzávalók:

• 150 g lazac (saját levében);
• 3 tojás;
• 1 hagyma;
• 60 g kemény sajt;
• 50 g vaj;
• 80 g majonéz;
• fekete bors ízlés szerint.

Főzés:

• A sajtos mimóza salátát süteményként vagy adagos tálkákban is tálalhatjuk, a lényeg, hogy minden réteg rendben menjen. Tehát a tojásokat forraljuk 10 percig, hámozzuk meg, dörzsöljük durva reszelőn, amíg csak fehérje nem lesz, és fektessük ki az első réteget, kenjük meg majonézzel.

• Tegyük át a lazacot az üvegből egy külön edénybe, gyúrjuk össze normál villával és fektessük a tojásréteg tetejére. Borsozzuk meg egy kis halréteget.

• A hagymát apró kockákra vágjuk, forrásban lévő vízzel felöntjük és néhány percig állni hagyjuk. Miután a keserűség elhagyta a hagymás zöldséget, a halréteget megszórjuk hagymával és megkenjük mártással.

• A sajtot finom reszelőn átpasszírozzuk, egy réteg hagymát megszórunk sajtreszelékkel.

• Finom reszelőn hideg vajat is közvetlenül a sajtrétegre kenünk, és vékonyan megkenjük a majonézzel.

És most elosztjuk a finom reszelőn reszelt sárgáját a saláta teljes felületén. Ízlés szerint díszítjük az ételt, hagyunk ázni és tálaljuk az asztalra.

Sajttal és burgonyával

Mimóza saláta sajttal és burgonyával is elkészíthető. Az étel ugyanolyan ízletesnek bizonyul, de már kielégítőbb. Tökéletes választás hideg előétel számára ünnepi asztal.

Hozzávalók:

• 250 g halkonzerv;
• 100 g hagyma;
• 300 g burgonya;
• 200 g sárgarépa;
• 130 g sajt;
• 4 tojás;
• 3 art. l. tejföl;
• 3 art. l. majonéz.

Főzés:

• Először elkészítjük a hagymát, ehhez apró kockákra vágjuk, forrásban lévő vízzel felöntjük és pár percig állni hagyjuk. Így a hagymás zöldség megszabadul a keserűségétől és szúrós szagától.

• Ízlés szerint bármilyen halkonzervet szedünk, egy tálba tesszük, villával összegyúrjuk és hagymával összekeverjük.

• A sajtot finom reszelőn bedörzsöljük. Az előfőzött burgonyát is reszelőn passzírozzuk, csak nagy cellákkal.

• A kemény tojást fehérjékre osztjuk, amit durva reszelővel ledarálunk. A sárgáját pedig egyelőre tegyük félre.

• Az étel elkészítéséhez keverje össze a majonézt tejföllel.
• Ha nincs tálalógyűrű a saláta összeállításához, akkor veszünk egy mély tálat, fedjük le fóliával, az első rétegbe küldjük a tojásfehérjét, és bekenjük mártással.

• Miután felöntöttük a sajtot, egyengessük el és szintén vonjuk be majonézzel.

• A következő réteg hagymás halból jön, ezt a réteget nem kell mártásba áztatni, már szaftos.

• A halréteg tetejére egy réteg sárgarépát és szószt készítünk.

• Az utolsó réteg pedig burgonyából van. Fedjük le a tálat a tartalmával egy fóliával, és tegyük hűvös helyre több órára.

Miután kivettük az edényt, tegyünk a tálra egy széles edényt és fordítsuk meg. Levesszük a fóliát, a saláta felületét megkenjük mártással, megszórjuk reszelt sárgájával, és zöld kaporgal díszítjük az edényt.

Sajttal és vajjal

Mimóza saláta sajttal és vajjal egy másik lehetőség egy híres étel elkészítésére. A kiemelés a vaj használata, amely különleges ízt ad a salátának. A halkonzervek közül előnyben kell részesíteni a szardíniát vagy a saury-t, ezek a legjobban kombinálhatók más összetevőkkel.

Hozzávalók:

• 5 tojás;
• 4 burgonyagumó;
• 250 g halkonzerv;
• 100 g kemény sajt;
• kapor zöldek;
• 1 hagyma;
• 1 sárgarépa;
• 20 g vaj;
• majonéz.

Főzés:

• A vajat 10-15 percre a fagyasztóba küldjük, hogy könnyen lereszelhető legyen. A hagymát kockára vágjuk, forrásban lévő vízzel leforrázzuk, vagy ecetben pácoljuk, hogy a salátának pikáns íze legyen.

• Finom reszelőn három kemény sajt, melyek fajtáját ízlés szerint választjuk.
• A főtt tojást fehérjékre és sárgákra osztjuk, az egyes összetevőket finom reszelőn kihagyjuk, és különböző tálakba osztjuk.

• Ezenkívül durva reszelővel megdörzsöljük a főtt vagy sült burgonyát és a sárgarépát.
• A halat kivesszük az üvegből, és normál villával összetörjük.

• A salátát tálalógyűrű segítségével rétegesen gyűjtjük. Minden réteget bekenünk egy majonézhálóval.

• Először a burgonyát tesszük rá, majd a mókusokat, majd a halat, vajat, sárgarépát, hagymát és sajtot. Az utolsó réteg reszelt sárgájából készül.

A salátát pár órára hűvös helyre tesszük. Amint minden réteg jól telített, távolítsa el a gyűrűt, és díszítse a salátát kaporgal, a sárgarépából is vághat virágot.

Te főzöd a klasszikus Mimosa salátát sajttal?
Szavazás

Sajttal és tonhalral

A "Mimosa" saláta a klasszikus recept szerint bármilyen halkonzervvel elkészíthető. Tehát az ünnepi asztalhoz lépésről lépésre megfontolhatja a sajtot és a tonhalat. Az étel gyengéd és ízletes, és nagyon szép is, mint a képen, eredeti kialakításának köszönhetően.

Hozzávalók:

• 2 főtt burgonya;
• 2 főtt sárgarépa;
• 3 főtt tojás;
• 200 g tonhal (konzerv);
• 150 g sajt;
• fél hagyma;
• egy csokor kapor;
• 1 st. l. citromlé;
• 1 tk Szahara;
• 3-4 st. l. majonéz.

Főzés:

• A hagymát apró kockákra vágjuk, cukorral és citromlével egy tálba öntjük, összekeverjük és 5-10 percig pácoljuk.

• Az összes hozzávaló rétegenként kerül egy mély salátástálba és egy tálalógyűrű segítségével. Az első réteg pedig a reszelt burgonya, amit majonézzel bevonunk és lehetőleg ha házi a szósz.

• A burgonya tetejére a reszelt sárgarépából egy réteget készítünk, ezt a réteget is bekenjük mártással. Ezután reszelt fehérjéket és szószt küldünk.

• A tonhalat kivesszük az üvegből, villával átgyúrjuk, ráfektetjük a fehérjékre, megszórjuk ecetes hagymával, apróra vágott kaporral.

• A zöldekre kenjük a maradék sárgarépát, ismét majonézt és reszelt sajtot, és ezt a réteget mártással bevonjuk.

• Dörzsölje a sárgáját a sajt tetejére. Óvatosan távolítsa el a karikát, és hagyjon időt a salátának ázni.

Hasonlóképpen készítünk még két ilyen rózsát. A salátát kivesszük a hűtőből, virágokkal és zsenge kaporgal díszítjük.

Mimóza saláta rizzsel és sajttal

Kívánság szerint a klasszikus recept alapján készült Mimosa saláta nem burgonyával, hanem rizzsel és sajt hozzáadásával is elkészíthető. Az étel gyengéd és kielégítőnek bizonyul, és ennek elkészítéséhez kövesse a tippeket és a lépésről lépésre bemutatott fotókat.

Hozzávalók:

• 250 g halkonzerv;
• 4 tojás;
• 250 g rizs;
• 150 g sajt;
• 100 g vaj;
• 200 ml majonéz;
• 1 hagyma;
• 1 tk Szahara;
• 2 evőkanál. l. almaecet;
• ¼ tk só.

Főzés:

• A hagymát kockára vágjuk, felöntjük almaecettel, vízzel, sózzuk, cukrozzuk, átkeverjük és bepácoljuk.

​

• A főzésig előfőzött rizst lapos edényre tesszük, bekenjük egy réteg majonézzel.

• A halat kivesszük az üvegből, villával összetörjük, a gabonára osztjuk, a tetejére hagymát és majonézt szórunk.

• Most egy réteg tojásfehérjét készítünk, amit elválasztunk a sárgájától, hármat durva reszelőn, és majonézzel beáztatjuk.

• Ezután hármat reszelőn közvetlenül a mókusokra, enyhén fagyasztott vajat, sajtot a tetejére, és mindent megkenünk majonézzel.

• A salátát megszórjuk finom reszelőn aprított sárgájával, és ízlés szerint díszítjük az ételt például zöldhagyma szárral és friss uborka szeletekkel.

Főzés előtt érdemes fél órára hűtőbe tenni a salátához való összes hozzávalót, így egyenletes hőmérsékletet és felülmúlhatatlan ízt érhet el.

"Mimosa" saláta új módon

A Mimosa salátát általában halkonzervekkel készítik, de ha valami újdonsággal szeretné kedveskedni szeretteinek vagy vendégeinek, akkor füstölt makrélát is használhat. Az étel ízében szokatlannak bizonyul. Biztosan tetszeni fog ez a recept.

Hozzávalók:

• 1 füstölt makréla;
• 1 hagyma;
• 8 tojás;
• 1 ömlesztett sajt "Barátság";
• 3 sárgarépa;
• 4 burgonyagumó;
• 30 ml majonéz;
• zöldhagymát;
• só és bors ízlés szerint.

Főzés:

• A füstölt makrélát filére vágjuk, az összes csontot eltávolítjuk és apró kockákra vágjuk.

• A hagymát nagyon apróra vágjuk, akár turmixgépet is használhatunk, felöntjük egyenlő arányban ecettel és vízzel, hagyjuk pácolódni.

• Nál nél főtt tojás különítse el a fehérjéket és a sárgáját. A sárgáját az ömlesztett sajttal együtt finom reszelőn ledaráljuk, apróra vágott hagymás zöldeket öntünk rá, pár evőkanál majonézt teszünk rá, és összekeverjük.

• A reszelt burgonyát lapos edényre tesszük, sózzuk, borsozzuk.

• A burgonyás réteget megszórjuk ecetes hagymával, a felét felhasználjuk, a szószba áztatjuk és rárakjuk a füstölt haldarabkákat.

• A következő réteget reszelt sárgarépából készítjük, amit szintén sózunk, borsozunk, megszórjuk a maradék hagymával és elosztjuk a tetején a sajt-sárgája masszát.

• A salátát vékonyan bekenjük majonézzel, és minden oldalát megszórjuk reszelt tojásfehérjével. Több órára hűtőbe tesszük.

Díszítéshez egy sárgarépát megfőzünk, vékony szeletekre vágjuk. Az edény közepére egy szál kaprot teszünk, a sárgarépából pedig masnit készítünk szalagokkal. Megszórjuk kaprot reszelt sárgájával, és kiderül - mimóza.

A klasszikus Mimosa saláta lehetőséget kínál szeretteinek és vendégeknek finom étel, amely már régóta gyökeret vert sok háziasszony étlapján. A sajttal javasolt lépésről lépésre kínált lehetőségek lehetővé teszik egy ilyen híres saláta ízének újszerű feltárását. És ma még sok más recept van fotókkal a mindennapi és ünnepi asztalra.

1. itthon
2. Legjobb receptek
3. Recept kategóriák
4. Klasszikus mimóza saláta vajjal

Hozzávalók és a főzés módja

Csak regisztrált felhasználók menthetnek anyagokat a Szakácskönyvbe.
Kérjük, jelentkezzen be vagy regisztráljon

hozzávalók 6 adaghoz vagy - az adagokhoz szükséges termékek számát automatikusan kiszámolja!’>

Teljes:

Főzési idő: 1 óra 20 perc

főzési mód

1. Régebben már elkészített alapanyagokból gyűjtöttem salátákat, ezt tanácsolom:

- tegye a vajat a fagyasztóba, hogy jobban tudjon darálni;

- a tojásokat keményre főzzük, lehűtjük, meghámozzuk, a fehérjéket elválasztjuk a sárgájától, és reszelőn külön tálakba dörzsöljük;

- a hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, tálba tesszük és jeges vízzel felöntjük, 10 percig állni hagyjuk (én a ropogós hagymát szeretem, ha a puhát, akkor felöntjük forrásban lévő vízzel), majd feltesszük egy papírtörlőt, és hagyja, hogy felszívja a felesleges nedvességet;

- reszelt kemény sajt;

- A konzervből lecsepegtetjük a folyadékot (de nem mindet, nehogy száraz legyen a hal) és villával összegyúrjuk, hogy többé-kevésbé homogén masszát kapjunk.

2. Minden alkatrészt elkészítünk, már csak a saláta összeállítása van hátra (az olaj az egyetlen hozzávaló, amit nem készítünk előre, különben megolvad). Lapos edényre tesszük a gyűrűt, és folytatjuk az összeszerelést: tojásfehérje, majonéz, reszelt sajt, konzerv, majonéz, hagyma, vaj, tojássárgája. Friss kaporral díszítjük.

Tálalja a „Mimosa”-t az asztalra, és kényezteti vendégeit!

Mimóza vajjal és sajttal lépésről lépésre recept

Ez a salátarecept szilárdan bekerült a legnépszerűbb rágcsálnivalók "első tízébe". Remekül mutat az ünnepi asztalon, bármilyen eseményre elkészíthető, vagy csak azért, mert unatkozik. Szinte mindig kéznél van az összes szükséges termék a Mimosa saláta sajttal és vajjal elkészítéséhez.

Kezdjük az ételkészítéssel.

A salátát rétegesen fektessük le. A vitatott kérdés az, hogy mit és miért kell terjeszteni a megfelelő "Mimosa"-ban? Ne stresszelj, itt csak az a feltétel, hogy a felső réteg tojássárgája legyen. Minden "Mimosa" háziasszony finom.

A mimóza saláta vajjal és sajttal karikába helyezhető, vagy anélkül is. Az első rétegem tojásfehérje, majonézes hálót teszek rá, megszórjuk reszelt sajttal. A sajt ízt ad a salátának.

A salátát kaporgal díszítjük.

A "Mimosa" saláta sajttal és vajjal nagyon gyengéd és ízletes!

A mimóza saláta klasszikus, amely gyakran áll az ünnepi asztalokon. Ez a saláta a tavaszhoz kötődik, amikor az első virágok megjelennek, így ezt a salátát szinte mindig március 8-án készítik el. De más ünnepekre ez a saláta elkészíthető: Újév vagy születésnapot. Ebben a cikkben két receptet írok a halkonzervből készült Mimosa salátához. Az első recept a klasszikus, amelyik első volt. A második recept gyakoribb.

Mimóza saláta tervezési lehetőségek

Válasszon bármilyen receptet, díszítse a salátát tetszés szerint. A legegyszerűbb kivitel a tojássárgájával megszórt, finom reszelőn lereszelt saláta. De álmodozni is lehet. Általában örömmel olvass és főzz. Írja meg véleményét is ezekről a receptekről.

Ha új salátákat szeretne kipróbálni, amelyek nagyon hasznosak lesznek az ünnepi asztalon, akkor feltétlenül olvassa el cikkemet, amely 4 bevált receptet tartalmaz új salátákhoz.

Ez a recept az egyik legelső, később burgonya és sárgarépa került a Mimosába. Kezdetben a Mimosa salátát halkonzervből, tojásból, hagymából és vajból készítették. Ebben a változatban ezekhez az összetevőkhöz sajtot adnak, ami jól illik más termékekhez.

Hozzávalók:

• konzerv hal saját levében - 250 gr. (rózsaszín lazac vagy lazac, vehetsz fehér halat is)
• főtt tojás - 5 db.
• kemény sajt - 100 gr.
• vaj - 20 gr.
• hagyma (zölddel helyettesíthető) - 1 db. kicsi
• majonéz - ízlés szerint
• kapor - díszítéshez

Mimóza saláta főzés vajjal.

1. Tedd a vajat a fagyasztóba kihűlni, hogy később lereszelhesd.

2. A halat tányérra tesszük, és villával pépesítjük. Ha a halnak csontja van, vegye ki őket.

4. Kemény sajt (bármilyen sajtot kóstoljon meg), finom reszelőn lereszeljük.

5. A tojásokat keményre főzzük (forralás után 7-8 perccel főzzük), és válasszuk el a sárgáját a fehérjétől. Ezeket a hozzávalókat külön-külön lereszeljük finom reszelőn.

6. Most rétegesen kell összegyűjtenie a salátát. Vegyünk egy tálalótányért, és az első rétegbe tegyük a reszelt fehérjék felét. A másik felét a saláta díszítésére hagyjuk.

7. A második réteg teljesen reszelt sajt.

8. A harmadik réteg a pépesített hal fele. A halat villával óvatosan a fehérjére simítjuk.

9. A halat kicsit meg kell kenni majonézzel. A majonézre finom reszelőn lereszeljük az előzőleg lefagyasztott vajat. Olajt egyáltalán nem, elég keveset. A salátát lágyabbá teszi.

10. Tegyen zöldhagymát az olajra.

11. A következő réteg a megmaradt hal, amelyet egy kis majonézréteggel kell bevonni.

12. A fennmaradó fehérjéket egyenletesen helyezze a halra, és egyenlítse ki ezt a réteget.

13. Kenjük meg majonézzel a saláta oldalát, és fedjük le egy kis tálkával a tetejét, hogy a sárgáját szépen ki lehessen rakni. Az oldalát megszórjuk sárgájával, ami jól „ragad” a majonézen.

14. Óvatosan vegye ki a tálat, a sárgáját villával vágja le.

15. Fehér alapon (olyan, mint a hó) marad egy mimóza virág kirakása. Vegyünk kaprot levélnek, készítsük el magukat a virágokat a sárgájából.

16. A salátát 1-2 órára hűtőbe tesszük, és már tálalhatjuk is.

Mint már írtam, sok lehetőség van ehhez a salátához. Az egyik legnépszerűbb főtt burgonyával és sárgarépával. Ebben a receptben a sajt elhagyható, ez már ízlés szerinti hozzávaló. A fő dolog a zöldség, a hal, a tojás és a szósz.

Hozzávalók:

• szardínia olajban - 1 doboz
• főtt sárgarépa - 2 db. kicsi
• burgonya - 2 db.
• tojás - 5 db.
• hagyma - 1 db.
• kemény sajt - 150 gr.
• majonéz - ízlés szerint
• só, bors - ízlés szerint

Mimóza saláta főzése zöldségekkel.

1. A burgonyát, sárgarépát, tojást előre megfőzzük. Annak érdekében, hogy a burgonya ne kéküljön el, főzés közben adjon hozzá egy evőkanál ecetet a vízhez. A tojásokat keményre főzzük, de ne főzzük túl, különben a sárgája színe romlik. A mimóza salátát sárgájával díszítjük, ezért fontos a szép élénk színe. Forrás után 7 percig forraljuk a tojásokat, miközben a víz mérsékelten forrjon.

2. A hagymát apró kockákra kell vágni. A hagymát néhány másodpercre felöntjük forrásban lévő vízzel, hogy elveszítse keserűségét. Kívánság szerint a hagymát pácolhatjuk (töltsük meg vízzel, tegyünk bele egy kis cukrot és 1 evőkanál ecetet).

3. Tegye egy tányérra a konzervet, és távolítsa el a csontokat a halról. A halat villával pépesítjük.

4. Gyűjtheti a salátát a gyűrűben, vagy anélkül. Gyűrűbe gyűjtve a saláta minden rétege jól látható. Az első réteg burgonya, durva reszelőn lereszelve. Dörzsölje közvetlenül a lemezre, majd simítsa el a felületet.

5. Sózzuk meg egy kicsit a burgonyát, és kenjünk rá majonézes hálót.

6. A második réteg hal. Az összes konzervet egyszerre tegyük bele, és egy villával egyengessük el.

7. Tegye az elkészített hagymát a halra, és kenje be vékony hálós majonézzel.

8. A kemény sajtot durva reszelőn lereszeljük, és a következő rétegbe rakjuk. Csak egy kis majonéz, mert a sajt maga elég zsíros.

10. A következő réteg durva reszelőn lereszelt tojásfehérje plusz majonéz. Ezúttal a majonézt szilikon spatulával (vagy kanállal) kell kiegyenlíteni, hogy sima felület legyen.

11. Az utolsó réteg tojássárgájából lesz. Finom reszelőn kell lereszelni őket. Csináld tetszés szerint: közvetlenül a saláta fölé, vagy külön edénybe, hogy később egyenletesen rászórhassa őket a salátára.

12. Ezzel befejeződik a Mimosa saláta elkészítése. Pontosan így tálaljuk: sárga. Tetszés szerint díszítheti. Például főtt sárgarépából készíthet rózsát. Ehhez vágjon egy vékony sárgarépa szalagot spirálban. Tekerjük fel, és egyenesítsük ki a széleit. Szerezz egy gyönyörű virágot. Díszíthetjük zöldekkel is.

A kész salátát 2 órára a hűtőbe tesszük, hogy megázzon.

13. Most távolítsa el a gyűrűt, és tálalja a salátát az asztalra. Finom és nagyon egyszerű lesz, valamint az egész saláta a rendelkezésre álló termékekből.

Íme a szovjet Mimosa saláta receptjei. Ez a saláta nagyon könnyen elkészíthető, és ismerős íze miatt szeretik. Joga van az ünnepi asztalon díszhelyet elfoglalni.

Mimóza saláta vajjal és sajttal egy autentikus klasszikus recept ehhez a salátához, amely oly sok éve oly népszerű. Ma már annyi Mimóza saláta recept létezik, hogy némelyik már nagyon-nagyon messze van az eredetitől, és gyakorlatilag semmi köze az eredeti forráshoz.

Ma szeretném megmutatni, hogyan kell egy régi recept alapján finom Mimóza salátát főzni, amely sok receptben elfeledett vajat tartalmaz. A vajnak köszönhetően ez a saláta lédús és finom ízű. A salátavajnak jó minőségűnek és zsírtartalmúnak kell lennie. Ami a sajtot illeti, ebben a halsalátában nincsenek szigorú szabályok erre a termékre vonatkozóan. A háziasszonyok sikerrel ömlesztett sajtokat és kemény sajtokat is felhasználnak az elkészítéséhez.

Természetesen a vajjal és sajttal készült Mimóza saláta rizs vagy burgonya hozzáadásával is elkészíthető, ahogy sokan szokták. A saláta íze ebből csak profitál. A saláta ízében fontos szerepet játszik majd a halkonzerv típusa. Hagyományosan a klasszikus Mimosa salátához konzerv Szardínia olajban használják. Salátában helyettesítheti konzerv sauryval, makrélával, tőkehalral, rózsaszín lazaccal, spratttal, tonhalral. Például a Mimosa saláta burgonyával, rizzsel, almával és vajjal elkészíthető.

Most menjünk tovább a receptre, és nézzük meg, hogyan készült. Klasszikus mimóza saláta vajjal és sajttal.

• Szardínia olajban - 1 doboz,
• Tojás - 2 db,
• kis izzó,
• Sárgarépa - 1 db. közepes méretű,
• Majonéz,
• Vaj - 70-100 gr.,
• Ömlesztett sajt - 1 db,
• Olajbogyó díszítéshez

A tojásfehérjét óvatosan felverjük, a sárgáját kivesszük. A sárgáját külön tálba tesszük. Villával törjük omlósra őket.

A tojásfehérjét közepes reszelőn lereszeljük.

Hagyma kockákra vágva. Kívánság szerint pácolható, akkor a saláta fűszeresebb lesz.

A halkonzervet tegyük egy tálba. A halat villával pépesítjük.

Az ömlesztett sajtot durva reszelőn lereszeljük. Amint a képen is látszik, az olvasztott sajtom elég kemény, és minden gond nélkül dörzsölhető a reszelőn. A magas zsírtartalmú puha alvadékot dörzsölés előtt 20 percre fagyasztóba kell tenni. Fagyasztáskor az ilyen sajt nem gördül csomóvá az őrlés során.

Most elkezdheti a Mimosa saláta formázását. Készítsen egy lapos tányért. Mint minden más Mimosa saláta recepthez, ehhez a recepthez először egy halkonzerv réteg kerül. Egyenletes rétegben terítsünk rá szardíniakonzervet, saury-t, rózsaszín lazacot vagy bármilyen más halat. Megszórjuk hagymás kockákkal.

A saláta halrétegét kenjük be majonézzel. A vajjal és sajttal készült Mimosa saláta elkészítéséhez a legfeljebb 40% zsírtartalmú majonézek ideálisak.

A főtt sárgarépát megkenjük a salátával.

Sózzuk a salátát. A fagyasztott vajat durva reszelőn lereszeljük.

A tetejére reszelt tojásfehérjét fektetünk.

Kenje meg a Mimosa salátát majonézzel. Megszórjuk olvasztott sajttal.

A saláta elengedhetetlen kelléke, a tavaszi mimózavirágokat szimbolizáló tojássárgára szórjuk a tojássárgáját.

Ízletes házi készítésű Mimóza saláta olvasztott sajttal és vajjal kész. Már csak a díszítés van hátra. A saláta díszítéséhez használhat kaprot, petrezselymet, főtt sárgarépát, kaliforniai paprikát. Salátadíszként a faragásos technikával faragott zöldségek gyönyörűek és eredetiek lesznek.

Tegye a kész, már díszített "Mimosa" klasszikus salátát sajttal és vajjal a hűtőszekrénybe több órára. De itt is fontos, hogy ne tegyük túl sokáig a hűtőben, mert különben a sárgája mállott lesz, kiszárad, és a saláta elveszti megjelenését.

Jó étvágyat. Örülnék, ha tetszett ez a Mimóza saláta recept vajjal és sajttal, és jól jönne.

Rózsaszín lazackonzerv alapján még könnyebb recept szerint is elkészítheted ezt a salátát. A saláta elkészítéséhez szüksége lesz.

• Rózsaszín lazac konzerv - 1 doboz,
• Tojás - 2 db,
• Majonéz,
• 72% zsírtartalmú vaj - 50-70 gr.,
• Apple - 1 db,
• Ömlesztett sajt - 1 db,
• fiatal kapor díszítéshez
• Só.

Szóval főzzük meg a tojásokat. Válaszd el a fehérjét a sárgájától. A sárgáját finom reszelőn, a fehérjét durva reszelőn bedörzsöljük. A rózsaszín lazac darabokat villával pépesítjük. Fektesse a tányér aljára.

Kenje meg a halat egy réteg majonézzel. A következő rétegbe fektetjük a tojásfehérjét. Fedjük be a fehérjéket majonézzel. Három hámozott alma durva reszelőn közvetlenül a salátán. Ezt a salátaréteget majonézzel bevonjuk. Három fagyasztott vaj egy durva reszelőn. Enyhén fűszerezzük a salátát. Három olvasztott sajt a vaj tetején. Ezt a saláta utolsó rétegét kenjük meg majonézzel, majd szórjuk meg sárgája morzsával. Egy szál kaporral díszítjük.

Saláta "Mimosa" rózsaszín lazaccal, vajjal és sajttal kész. Mint minden salátát, ezt az almás Mimóza salátát is be kell infúziózni és hideg helyen beáztatni használat előtt. Jó étvágyat.

Előétel receptek → Saláták → Mimóza saláta

Előétel receptek → Saláták → Saláta sajttal

Minden háziasszonynak megvannak a saját titkai a Mimosa puffasztott halsaláta elkészítéséhez. Ma megosztom az enyémet! Jó étvágyat mindenkinek!

Ez a hal, tojás és sajt saláta egyszerűen elolvad a szádban! Ízletes salátákra van szüksége a 2019-es újévre, receptekre fotókkal, új módszerekre a hagyományos mimóza díszítésére? Ez a recept mindenre tökéletes.

A mimóza saláta nagyon szép étel. És mivel a salátát meglehetősen egyszerűen elkészítik, gyakran látható az ünnepi asztalon. Ha még mindig azon gondolkodik, hogy mit főzzön a 2019-es új évre, a fotókkal ellátott receptek jól jönnek.

A puffasztott lazacsaláták nemcsak nagyon finomak, hanem szokatlanul lenyűgözőek is az asztalon. Az egyik leghagyományosabb réteges saláta a "Mimosa", melynek receptjét sajttal, lazackonzervvel és tojással ajánljuk figyelmükbe.

Bemutatom a figyelmedbe a világ "legszovjetebb" salátáját :) Ez a mimóza recept sajttal készült. Minimális termék és időráfordítás - maximum íz és gyengédség. Szilveszter van, ajánlom.

Halsaláta "Chrysanthemum" - rokona a "Mimosa" puffadt salátának, de sokkal könnyebb és gyengédebb. És ami a legfontosabb - a saláta gyors, ízletes, és nem kell zöldséget főzni!

A közelgő újév szimbóluma a Disznó, tehát mindenféle ünnepi ételek malac (malac) vagy malac formájában minden eddiginél megfelelőbb lesz a 2019-es újévi asztalon. Azt javaslom, hogy készítsük el a Mimosa halsalátát, és díszítsük főtt sárgarépával egy kút vicces arcának formájában. táplált malac. Így a következő év szimbóluma megnyugszik, a vendégek jóllakottak és elégedettek maradnak!

A "Mimosa" saláta egy réteges halsaláta, amely az ünnepi asztalt díszíti születésnapján, újévkor. A salátának számos előnye van - ízletes, gyönyörű, viszonylag olcsó. Tól től különböző receptek„Mimosa” a rizses saláta változat érdekelte, nem krumpli.

Közönséges halsaláta Mimosa csillag formájában és előétel Raffaello sajttal és rákrudakkal.

Fény ünnepi saláta ik tonhalral, sajttal, almával, mint a Mimosa saláta változata, senkit sem hagy közömbösen. Próbáld ki ezt a halsalátát, és győződj meg róla, milyen finom.

A hóember formájában díszített "Mimosa" réteges saláta örömet okoz vendégeinek, és kiváló dísze lesz az ünnepi asztalnak. Gyermekei örömmel segítenek elkészíteni ezt a salátát.

Itt készülök az új évre. Úgymond "teszt a toll" :) Javasolom, hogy készítsünk egy újévi salátát "Kecske". Alapnak használhatod kedvenc salátádat. Például hal puff saláta.

Ez a saláta egyike azoknak, amelyeket az idő tesztelt, de nem mindenki főzte tőkehalmájjal! Fogadd el a szavamat – ez nagyszerű! Ezért azt tanácsolom mindenkinek, hogy próbálja ki...

Ma egy csodálatos réteges Mimóza saláta receptjét osztom meg, és azt is elmondom, hogyan tálaljuk a salátát gyönyörű kerek formában.

Valaki azt fogja mondani, hogy a Mimosa saláta nem új recept. Igen ám, de ez a saláta finom, gyönyörű és még valami vidám is. Ha „esős” lesz a hangulat, javítsuk ki Mimóza salátával. És hogyan kell főzni a "Mimosa"-t nemcsak burgonyával, hanem almával és sajttal, most elmondom és megmutatom.

Imádom a rákrudakat. eredeti recept híres Mimóza saláta új módon. Finom, egyszerű és szép.

A Mimosa saláta klasszikus halkonzerv receptje valószínűleg mindenki számára ismerős. De kísérletképpen ezt a salátát heringgel is főzheti. A sózott halnak köszönhetően a Mimosa saláta íze telítettebbé válik. A saláta meglehetősen költséges, ami lehetővé teszi, hogy hétköznaponként és az ünnepi asztalon is elkészíthető.

A halkonzervből készült finom puffos saláta nagyon elegánsnak tűnik!

A mai napirend a Mimosa puffos saláta. Ennek a halsalátának az elkészítése olyan egyszerű, mint a körte pucolása, a főzési folyamat minimális időt vesz igénybe. A Mimosa edényei közül választhat egy nagy edényt és adagolt csészéket is. Ez ízlés dolga!

Az újévi asztali receptek gyakran azok az ételek, amelyeket ritkán főzünk a napi menüben. Például "Mimosa" puff saláta szardíniával. A saláta egyszerű, de gyönyörűen fog kinézni az ünnepi asztalon, és minden bizonnyal kedvet kap egy gyönyörű saláta kipróbálásához.

Készítsük el a Mimosa salátát az újévi asztalra, amely kialakításában a juhot jelképezi.

Készítsünk Mimosa salátát az ünnepre. A recept egyszerű, ízletes és ünnepi.

Mindenki ismeri a Mimosa salátát. Nem szeretem a halkonzervet, a kaviár és a csukamáj kivételével. Imádom ezt a csukamáj salátát. Összetételében hasonló a Mimosához, de ízében sokkal jobb. Öntetként használhatunk majonézt vagy mustáros tejfölt, ami inkább az ízlésednek megfelelő.

A klasszikusoknál halkonzerv, de mi a forró füstölt makréla mellett döntöttünk, aminek köszönhetően kevesebb lesz a folyadék a befőzött salátában.

Ez az oldal cookie-kat használ, hogy a lehető legjobb szolgáltatást nyújthassa Önnek. Az oldalon maradással Ön elfogadja az oldal személyes adatok kezelésére vonatkozó szabályzatát. EGYETÉRTEK

• Nincs kategorizálva (1)
• Szendvicsek (32)
• Második fogás (322)
• Sütés (420)
• Köretek (82)
• Gombás ételek (60)
• Desszertek (150)
• Snackek (350)
  • Forró előételek (132)
  • Hideg harapnivalók (85)
• Húsételek (337)
• Megjegyzés (58)
• Italok (25)
• Nemzeti konyhák (12)
• Zöldség ételek (168)
• Első tanfolyamok (131)
• Ünnepek (149)
  • Újév (101)
  • Húsvét (14.)
  • karácsony (9)
  • Halloween (20)
• Halételek (96)
• Saláták (168)
• szószok (26)
• Tészta (53)

Ez a finom ünnepi saláta a múlt század óta érkezett hozzánk. A szovjet korszakban vált népszerűvé. Ha az Oliviert és a heringet a bunda alatt inkább újévi salátának tartották, akkor a mimóza férfisaláta volt március 8-án. Miért mimóza? Nézze meg a saláta kialakítását - egy edényen, mintha finom sárga mimóza virágok szóródnának a hó felett. Szép. És finom.

Ma a klasszikus Mimosa receptet különféle ünnepekre lehet elkészíteni. Így most már újévi és születésnapi saláta is... és egyszerűen sokan szívesen készítik ebédre vagy vacsorára.

Hogyan kell elkészíteni ezt a halcsokrot? Nagyon egyszerű. Most mindent lépésről lépésre, világosan és gyorsan elmagyarázunk. Főzés és Hozzávalók.

A "mimóza" alapja a hal, jelen esetben egy konzervdoboz. A salátát készíthetjük szardíniával, szauryval, lazaccal, lazaccal vagy rózsaszín lazaccal.

A közepes hagymát apróra vágjuk. A hagymát fel lehet önteni forrásban lévő vízzel, vagy felöntjük kevés vízzel hígított ecettel. Hogy a keserűség elmúljon.

Egy kis titok: dörzsölés előtt érdemes az olajat egy időre a fagyasztóba tenni. Ez megkönnyíti a munkát.

Salátaöntetre is szükségünk van. Majonéz lesz. Megvásárolhatod készen, de elkészítheted magad is.

Ez minden. Most kezdjük el a rétegek hozzáadását.

Az első réteg - mókusok, durva reszelőn lereszelve

A második réteg reszelt sajt. A sajtot jobb közepes reszelőn lereszelni.

Negyedszer - közepes reszelőn reszelt burgonya.

Ötödik - halkonzerv fele.

Hatodik és hetedik - durva reszelőn reszelt vaj és Őfelsége hagyma.

Nyolcadik - a konzerv második része.

A tizedik, egyben utolsó réteg a sárgája, finom reszelőn lereszelve.

Ennek a pompának egy kicsit állnia kell, hogy elázzon.

Amint látja, a Mimosa saláta elkészítése nagyon egyszerű. A lényeg: finom, ízletes, kielégítő és gyönyörű saláta.

A saláta készen áll, de még mindig el kell döntenie az ünnepi asztal egy nagyon fontos részletéről - hogyan kell díszíteni egy mimózát? Hiszen a saláta tálalása és díszítése nagyon fontos az ünnepi hangulat megteremtéséhez. Rengeteg tervezési lehetőség van.

További lehetőségek a Mimóza saláta díszítésére, a finom halsaláta igazán ünnepi megjelenésére a videóban.

Jó étvágyat és jó ünnepi hangulatot mindenkinek.

Mimóza saláta sajttal - klasszikus étel bármilyen lakoma. Weboldalunkon - válogatás a 9 legtöbbből érdekes receptek.

• konzerv szardínia olajban - 1 doboz,
• Tojás - 2 db,
• fél izzó,
• sárgarépa - 1 db,
• Ömlesztett sajt - 1 db,
• Majonéz,
• Só,
• Napraforgóolaj

Főzzük meg a kemény tojást. Hűtse le és tisztítsa meg őket. Válaszd el a fehérjét a sárgájától. Egy külön edényben a sárgáját apró morzsára daráljuk. A saláta tetejére fogják használni.

A fehérjét finom reszelőn lereszeljük.

Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát. Hagyma apró kockákra vágva.

A sárgarépát közepes vagy finom reszelőn lereszeljük.

A sárgarépát növényi olajon kevergetve puhára sütjük.

A szardíniakonzervet villával pépesítjük.

Az ömlesztett sajtot közepes reszelőn lereszeljük.

Minden termék megfőtt, és máris elkezdheti formálni a salátát. Az első rétegbe fektessük ki a szardíniát. Fedjük le egy réteg hagymával.

Ezt a réteget megkenjük majonézzel.

Dobd bele a sült sárgarépát.

Öntsük újra majonézzel. Só.

Egy kanál segítségével lapítsuk el a sárgarépát.

Helyezzen egy réteg reszelt fehérjét. Ebben a rétegben a majonéz nem kötelező.

A Mimosa saláta utolsó rétege ömlesztett sajt. A saláta tetejére fektetjük.

A salátát megszórjuk sárgás morzsával.

A "Mimosa" klasszikus sajtsaláta készen áll. Hogy még finomabb és lédúsabb legyen, 1 órára hűtőbe tesszük. Jó étvágyat!

• 6 főtt tojás
• 4 közepes főtt burgonya
• 2 közepes főtt sárgarépa
• 1 közepes hagyma
• 50 g kemény sajt
• 1 doboz konzerv makréla
• 200 g majonéz

A burgonyát lereszeljük.

A hagymát pár percig forrásban lévő vízzel felöntjük, majd leszűrjük. Ebben az esetben a hagyma elveszti keserűségét és élességét, és nem rontja el a saláta érzékenységét.

A sárgarépát lereszeljük.

A sajtot finom reszelőn lereszeljük.

A fehérjéket finom reszelőn lereszeljük.

A salátát a képeken látható módon rétegesen megkenjük:
(Minden réteget megkenünk majonézzel).

1 - burgonya, kevés só, majonézzel kenjük.

4 - hal, zsírral majonézzel.

5 - fehérjék, zsír majonézzel.

6 - sárgarépa, sózzuk egy kicsit, kenjük meg majonézzel.

7 - sárgája, ne kenje meg majonézzel.

Hagyjuk pár órán át a hűtőben kelni. Kész a mimóza saláta! Jó étvágyat kívánunk!

• halkonzerv - 1 üveg;
• ömlesztett sajt - 1 db;
• sárgarépa - 1 db;
• csirke tojás - 3 db;
• burgonya - 2 db .;
• majonéz - 200 gr.

Nyissa ki a halkonzervet, csepegtesse le a felesleges folyadékot, és egy salátástálba téve villával pépesítse.

A tojásokat megfőzzük, és a következő réteghez csak finom reszelőn lereszelt, főtt fehérjét használjunk.

A nagy sárgarépát megmossuk, megfőzzük, héját lehúzzuk és finom reszelőn lereszeljük.

Ismét beáztatjuk majonézzel.

Öblítsük le, forraljuk fel, hámozzuk meg és reszeljük fel két közepes méretű burgonyagumót, valamint a sárgarépát, de már nagyot.

Megkenjük majonézzel. Ehhez a réteghez kell még egy kis majonéz, mert. a burgonyát jól be kell áztatni

Az olvasztott sajtot finom reszelőn lereszeljük, és összekeverjük a finomra tört tojássárgájával.

Legalább két órára hűtőbe tesszük, és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

• burgonyagumó - 2-3 db,
• sárgarépa gyökér - 2 db,
• étkezési csirke tojás - 6 db,
• fehérrépa - 1 db,
• kemény sajt - 50 g,
• konzerv (szardínia) - 1 doboz,
• majonézes szósz - 200 g,
• só.

A burgonyát és a sárgarépát puhára főzzük. Hűtsük le a zöldségeket és távolítsuk el a héját. A burgonyát finom reszelőn ledaráljuk.

A fehérrépát megtisztítjuk a héjtól, késsel apróra vágjuk, és 10 percig forrásban lévő vízzel felöntjük, hogy eltávolítsuk a felesleges keserűséget.

Nyissa ki a konzervdobozt, engedje le a folyadékot, és gyúrja át a halat.

A kemény tojást 8-10 percig főzzük, majd a fehérjét és a sárgáját külön-külön lereszeljük. Kemény sajt finom reszelőn dörzsölve.

Most elkezdjük formálni az edényt, ehhez kirakjuk az összetevőket, minden réteget majonézes szósszal megkenve a következő sorrendben:

Burgonya (enyhén sózott).

Aprított csirke fehérjék.

Most pedig szórjuk meg az edényt reszelt sárgájával, és tegyük hideg helyre ázni. Díszítsük kaporral. Jó étvágyat kívánunk!

• "Saira" halkonzerv - 1 doboz
• Csirke tojás - 5 db.
• Kemény sajt - 100 g
• Vaj - 80 g
• Majonéz - ízlés szerint
• Hagyma - 1 db.
• Kapor - 1 szál

Főzzük meg a tojásokat. A víz forrása után 10 percig forraljuk, majd a vizet leengedjük és hideg vízben hűtjük.

A tojásokat sárgájára és fehérjére szétválasztjuk.

A sárgáját külön, a fehérjét külön-külön lereszeljük.

A hagymát finomra vágjuk. Ha lédús és ropogós hagymát szeretnénk a salátába, töltsük meg jeges vízzel, ha inkább lágy, akkor forró vízzel. 5-10 perc múlva engedjük le a vizet, szárítsuk meg a hagymát papírtörlőn.

A kemény sajtot közepes reszelőn lereszeljük.

A konzervből leöntjük a felesleges folyadékot, a halat villával pépesítjük. Ha nincs elég lédús a halmasszában, adjunk hozzá folyadékot és keverjük össze.

A mimóza saláta vajjal és sajttal karikába helyezhető, vagy anélkül is. Az első réteg tojásfehérje, rákenjük a majonézes hálót, a tetejét megszórjuk reszelt sajttal. A sajt ízt ad a salátának.

Ezután kiterítünk egy réteg halmasszát, rákenünk egy majonézes hálót, ráöntjük az apróra vágott hagymát, és egy kanállal enyhén megnyomkodjuk, csak egy kicsit.

Először a vajat fagyasszuk le a fagyasztóban, majd a hagymás rétegre reszeljük le a fagyott vajat.

A felső réteget megkenjük tojássárgájával.

A salátát kaporgal díszítjük. Jó étvágyat kívánunk!

Ízletes zsenge saláta sajtból konzerv sauryval.

• 1 doboz konzerv saury (olajban vagy saját levében);
• 100 gramm holland sajt (vagy 2 csomag ömlesztett sajt);
• 1 ecetes hagyma;
• 3 kemény tojás;
• majonéz.

Vegyünk egy lapos tányért, és elkezdjük rétegenként elteríteni a salátát:
1 réteg - engedje le a folyadékot a konzervből, magát a halat gyúrja össze villával, és tegye egy tányérra.

2 réteg – engedjük le a vizet a hagymáról, és egyenletesen oszlassuk el a hagymát a halon.

3 réteg - három fehér finom reszelőn.

5 réteg - három sajt reszelőn.

7. réteg - három sárgája finom reszelőn. Jobb ezt közvetlenül a saláta felett megtenni, akkor egyenletesebb és levegősebb réteg lesz.

Mimóza saláta sajttal és sajttal készen áll!

• szardínia üvegben - 1 üveg
• burgonya - 2 db
• sárgarépa - 2 db
• hagyma - 150 gr
• tojás - 5 db
• kemény sajt - 100 gr
• majonéz

A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. Annak érdekében, hogy a salátában lévő hagyma ne keserű legyen, öntsünk forrásban lévő vizet 10 percig. Ezután engedjük le a vizet és hűtsük le. A halat kivesszük a folyadékból, és villával pépesítjük. Ha a hal száraz, adhatunk hozzá egy kis levet, amiben volt.

Főzzük meg a csirke tojást. Hűtsd le, takaríts. Válaszd el a fehérjét a sárgájától. A fehérjét és a sárgáját külön-külön közepes reszelőn lereszeljük.

Öblítsük le és főzzük puhára a burgonyát és a sárgarépát. Hűtsük le, távolítsuk el a bőrt. Közepes reszelőn lereszeljük. A kemény sajtot is reszeljük le.

Minden terméket elkészítenek, a salátát rétegenként kell elhelyezni.

Minden réteget enyhén fűszerezzen sóval és kenje meg majonézzel. Használjon mély salátástálat a saláta elrendezéséhez.

Fektesse le a rétegeket a következő sorrendben: burgonya, hal, hagyma, fehérje, sárgarépa, tojássárgája, kemény sajt. A salátát kicsit pihentetjük és tálaljuk.

• konzerv szardínia olajban - 200 g;
• tojás - 4 db;
• hagyma - 1 db;
• közepes méretű burgonya - 3 db;
• sárgarépa - 2-3 darab;
• alma - 2 db;
• majonéz - 250 g.

Először alaposan meg kell mosni a burgonyát és a sárgarépát, és puhára főzni. Keményre főtt tojás. Hűtsük le a zöldségeket és a tojást, és hámozzuk meg. A sárgáját és a fehérjét különválasztjuk. Mossa meg az almát, távolítsa el a héját és a magjait.

A Mimosa elkészítése során a zöldségeket és a tojást le kell reszelni. Ezt közvetlenül a tányér felett lehet megtenni, amelyre a salátát kiterítik. Sokkal pontosabb lesz azonban, ha a burgonyát, az almát és a mókust külön tányérra reszeljük. Ehhez a legjobb, ha nagy cellás reszelőt használunk.

A sárgarépát egy kis reszelőre lereszeljük. Néhány sárgarépát hagyhatunk a díszítésnek. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. Annak érdekében, hogy egy kis keserűséget eltávolítson belőle, néhány percig forrásban lévő vizet kell önteni a hagymára, majd le kell engedni.

A szardíniát kivesszük az üvegből, és villával pépesítjük, kevés olajjal, amiben a hal volt. Amikor az összes komponens elkészült, elkezdheti összeállítani a salátát. Ehhez ki kell választani a megfelelő tartályt. Alapvetően két fektetési lehetőséget használnak: mélytányérba vagy lapos edénybe. Ez utóbbi esetben célszerű egy levehető formát használni a saláta lerakásához. Az alsó rétegre helyezzük a burgonyát.

Kenje meg a burgonya réteget majonézzel. A tetejére tesszük a pépesített szardíniát, majd a hagymát.

Tegyen almát a hagymára, amelyet majonézzel kell megkenni.

A következő réteg reszelt mókus és ismét majonéz.

Tegyünk egy réteg sárgarépát a fehérjék tetejére. Kenjük meg majonézzel.

Marad az utolsó réteg elkészítése - a sárgája finom reszelőn lereszelve. Ahhoz, hogy a sárgája puha maradjon, reszelje le közvetlenül a salátára. Ne kenje meg majonézzel a tetejét. Díszítsük a salátát fűszernövényekkel, sárgarépával és tegyük hűtőbe legalább 1 órára.

Hűtőben való érlelés után óvatosan távolítsa el a rugós formát, és tálalja szép és nagyon finom saláta"Mimosa" az asztalon.

• Halkonzerv (tonhal, rózsaszín lazac, szardínia) - 1 doboz (240 g)
• Kemény sajt - 200 g
• Rizs - 100 g
• Sárgarépa - 2-3 db.
• Hagyma - 1 db.
• Csirke tojás - 5-6 db.
• Majonéz (67%) - 200-300 g
• Zöldek (díszítéshez) - ízlés szerint

A sárgarépát felöntjük hideg vízzel, és puhára főzzük.

A tojásokat keményre főzzük (10 perc), lehűtjük és meghámozzuk.

A rizst leöblítjük, bő vízben puhára főzzük (20-30 perc), a rizst szűrőedénybe tesszük, leöblítjük és a vizet jól lecsepegtetjük.

A hagymát finomra vágjuk.

Halfilékonzervet villával pépesítjük.

Kemény sajtot reszelünk le.

Válaszd el a fehérjét a sárgájától, és a fehérjét finom reszelőn lereszeld.

A sárgáját finom reszelőn lereszeljük.

A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.

Tányérra fektetjük rétegesen.

1 réteg - rizs és majonéz háló

2 rétegű - halfilé, hagyma és majonéz háló

3 rétegű - reszelt sajt, majonéz

4 rétegű - reszelt fehérje, majonéz

6 rétegű - apróra vágott sárgája

A salátát egy órára hűtőbe tesszük. Jó étvágyat kívánunk!

A legfinomabb sajtos Mimóza salátát a tavaszi név ellenére általában télen készítik, és gyakran díszítik is. Újévi asztal. Összetevői közönséges termékek, amelyeket nem lesz nehéz megtalálni. A legegyszerűbb és az egyik legnépszerűbb saláta elkészíthető hagyományos recept szerint, vagy kissé módosítva.

• Konzerv hal. Ugyanakkor fontos, hogy pontosan tengeri halat vegyünk: rózsaszín lazacot, lazacot, makrélát, fattyúmakrélát vagy sauryt. Az étrendi mimóza elkészítéséhez alacsony kalóriatartalmú tonhalat kell venni (ízzel készétel kissé eltér a megszokottól).
• Főtt tojás. Általában csirkét vesznek, de helyettesíthetők fürjevel, de nagyobb mennyiségben. Ne főzzük a tojást 10 percnél tovább, különben nem sárga lesz a sárgája, hanem enyhén zöldes.
• A majonéz zsíros és vastag, a legkevesebb adalékanyaggal való választása kívánatos. Ha könnyebbé szeretné tenni az ételt, akkor a majonéz mennyisége csökkenthető.
• A sajtot keményre szedjük, finom reszelővel feldaraboljuk.
• A zöldségeket (burgonya, sárgarépa) előfőzzük. Ezt megteheted dupla bojlerben, akkor sokkal finomabbak lesznek. Ezután megtisztítják és kicsire vagy nagy reszelőn ledarálják.
• Saláta vegye hagymát. Ennek hiányában egy közönséges fehérrépát összetörnek, és néhány percig forrásban lévő vízben hagyják (vagy egyszerűen leforrázzák). Akkor nem lesz olyan éles és keserű.

• egy üveg konzerv;
• 3-4 burgonya;
• 3 tojás;
• egy pár sárgarépa;
• 0,15 kg sajt;
• izzó;
• majonéz;
• zöld ágak.

1. A burgonyát, a tojást és a sárgarépát megfőzzük és meghámozzuk.
2. Finoman dörzsölje szét külön tartályokba. Ebben az esetben a sárgáját és a fehérjéket szétválasztják, és különböző tányérokra zúzzák.
3. A hagymát és a sajtot apróra vágjuk.
4. A konzervből a folyadékot lecsöpögtetjük, a csontokat eltávolítjuk, a filét villával összegyúrjuk.
5. Az elkészített termékeket egy formába rétegezzük, mindegyiket megkenjük majonézes szósszal. Először a burgonya felét szétosztjuk az alján, hal, hagyma, majd ismét burgonya, majd sajt, sárgarépa, mókus, sárgája. A tetejét nem kell szósszal lekenni.
6. Az edényt hűtőbe tesszük, és tálalás előtt zöldágakkal díszítjük.

A mimóza csodálatosabbá tétele érdekében a termékeket egy reszelőn dörzsöljük, miközben rétegeket képezünk közvetlenül a formába, majd megkenjük majonézzel, miközben villával kiegyenlítjük.

A mimóza saláta sajttal és rózsaszín lazaccal meglehetősen lédús és gazdag a vaj hozzáadásának köszönhetően.

• egy üveg rózsaszín lazac konzerv;
• vaj - 50 g;
• izzó;
• 0,1 kg sajt;
• 3-4 tojás;
• majonéz;
• zöldek, saláta.

1. A rózsaszín lazacot villával pépesítjük.
2. A hagymát felaprítjuk.
3. Tojást főzünk. A fehérjét ledaráljuk, a sárgáját a díszítéshez hagyjuk.
4. Sajtot dörzsölünk.

1. Az edényt beborítjuk salátalevelekkel, rátesszük a pépesített konzerv felét. Következő - a hagyma fele. Enyhén bevonjuk majonézzel.
2. Kiterítjük a fehérjesort (szintén a felét), amelyre vékony olajlapokat fektetünk (teljesen).
3. Megszórjuk sajttal, megkenjük majonézzel.
4. A következő sorokat fektetjük ki: rózsaszín lazac, hagyma maradványai, majonézes zsír, fehérjék, sajt, ismét majonéz.
5. A zöldeket a felületre terítjük, megszórjuk apróra vágott sárgájával, mimózaágakat imitálva. A szár tövét egy masni paprika díszíti.

Főzés után tegyük be az edényt a hűtőbe, hogy megérjen.

• 2-3 főtt burgonya;
• pár főtt sárgarépa;
• 6 keményre főtt csirke tojás;
• sajt (50 g);
• izzó;
• majonéz, só - szükség szerint.

1. Főtt összetevők, sajt - finom reszelőn (a fehérjét és a sárgáját külön edényekbe tesszük).
2. A hagymát késsel finomra vágjuk.
3. A konzervet villával pépesítjük.

Ezután összeállítjuk az edényt: először burgonya (enyhén só), majd hagyma, sajt, szardínia, mókus és sárgarépa.

Minden réteget bekenünk majonézes szósszal, majd a felületet felaprított sárgájával és fűszernövényekkel díszítjük.

Ezután hűtőbe tesszük.

A mimóza sajttal és almával azoknak tetszeni fog, akik szeretik a savanyú ízt.

• egy üveg konzerv;
• 2 közepes sárgarépa;
• 3 tojás;
• 0,2 kg sajt;
• alma (ideálisan zöld és savanyú);
• közepes méretű izzó;
• majonéz.

A saláta elkészítése az összetevők elkészítésével kezdődik: főzzük meg a burgonyát, sárgarépát, tojást. Az almán kívül az összes hozzávalót összetörjük. Közvetlenül az edénybe kerülés előtt megtisztítják, majd dörzsölik, különben elsötétül.

A salátát zöldekkel díszítjük, és a hűtőszekrénybe küldjük, ideális esetben egy éjszakán át.

Az alacsony kalóriatartalmú ételt úgy készítik el, hogy a konzerveket rákrudakkal helyettesítik.

• 3 burgonya;
• egy csomag hűtött rákrudat (0,2 kg);
• 4 tojás;
• izzó;
• 0,15 kg kemény sajt;
• Alma;
• majonéz és gyógynövények.

• apróra vágott főtt burgonya;
• reszelt fehérjék főtt tojásból;
• reszelt sajt;
• reszelt vaj;
• hagyma darabok;
• zúzott rákrudak;
• zúzott alma;
• reszelt sárgája.

Az olaj és a sárgája kivételével minden réteget megkenünk majonézzel. Felületét zöld növényzet díszíti.

A kész ételt hűtőszekrénybe tesszük.

• egy üveg konzerv;
• sárgarépa - 2-3 darab;
• kemény sajt - 0,2 kg;
• izzó;
• rizs - 0,1 kg;
• 6 csirke tojás;
• zöldek (díszítéshez) és majonéz (impregnáláshoz).

1. A sárgarépát és a tojást megfőzzük és meghámozzuk.
2. A megmosott rizst nagy mennyiségű folyadékban puhára főzzük (kb. fél óra), szűrőedénybe tesszük, jól átöblítjük, majd a vizet lecsepegtetjük.
3. A hagymát apróra vágjuk.
4. A konzerveket villával pépesítjük.

A sárgarépát, a fehérjéket, a sárgáját, a sajtot szükség szerint reszelővel közvetlenül a formába törjük, majd villával elsimítjuk.

A salátát hideg helyen megtisztítjuk, majd ragaszkodás után zöld kapor- vagy petrezselyemágakkal díszítjük.

• 3 főtt burgonya;
• 0,1 kg fagyasztott vaj;
• ugyanannyi sajt (kemény);
• 2 főtt sárgarépa;
• 4 főtt tojás;
• 5 evőkanál majonéz;
• só.

Az olaj kivételével minden komponenst külön tartályokba kell összetörni ( a fehérjéket és a sárgáját is különböző tányérokba helyezzük). Az olajat már az edény összeállítása közben közvetlenül a salátástálba dörzsöljük.

Csak a burgonya és a fehérjeréteget kenjük be majonézzel.

A "Mimosa" saláta vajjal és halkonzervvel már régóta népszerűvé vált honfitársaink körében. Időről időre minden otthonban megjelenik egy ilyen étel az asztalon. Természetesen sok háziasszony érdekes recepteket és hasznos tippeket keres a főzéssel kapcsolatban.

Szóval hogyan készíthetsz igazán ízletes Mimosa salátát vajjal? Receptek, hasznos tippek, alternatív főzési lehetőségek - ezt az információt a cikk tartalmazza. Kezdjük a főzést?

Kezdetnek fontolja meg a hagyományos receptet. Tehát a klasszikus "Mimosa" vajjal a következő termékek használatát foglalja magában:

• 3-4 burgonya;
• 3 sárgarépa (jobb, ha kicsiket veszünk);
• fehér vagy vöröshagyma;
• 4 tojás;
• halkonzerv (megfelelő makréla, tonhal, saury);
• 50 g vaj (jobb minőségű terméket venni, mivel a saláta íze nagyban függ tőle);
• friss fűszernövények, majonéz, bors, fűszerek.

Megvannak a megfelelő összetevők? Kezdheti a főzést.

Megjegyzendő, hogy ebben az esetben a minőségi termékek, különösen a vaj és a hal kiválasztása rendkívül fontos. Ha az olaj és a konzerv keserű, akkor a saláta íze károsodik.

Először elő kell készítenie a termékeket. A vajat le kell fagyasztani, majd finomra reszelni és vissza kell küldeni a hűtőbe. A burgonyát és a sárgarépát megfőzzük, hármat meghámozunk (lehetőleg finom reszelőn, így gyengédebb lesz az íze). A hagymát finomra vágjuk. A kemény tojásokat fehérjére és sárgájára osztjuk, három külön-külön.

• Az edények aljára tedd a reszelt burgonyát (a rendelkezésre álló mennyiség felét). Megszórhatjuk fekete borssal (enyhén), majd bekenjük majonézzel.
• Ezután halakkal dolgozunk. Ki kell venni az üvegből, eltávolítani a meglévő csontokat, villával enyhén gyúrni és burgonyára tenni. Ezt a réteget is bevonjuk mártással.
• Ezután tegyük ki az apróra vágott hagymát. Egyébként forrásban lévő vízzel leforrázhatod - így megszabadulhatsz a termék keserűségétől.
• Fedjük be a hagymát a többi burgonyával és majonézzel.
• A következő egy réteg sárgarépa lesz (ismét szósszal).
• Óvatosan kikenjük a reszelt vajat, majd a tojásfehérjét. A salátát ismét ízesítjük majonézzel.
• Tojássárgájával díszítjük.

Az edényt el kell rejteni a hűtőszekrényben, és tálalásig kell tartani. Díszíthetjük apróra vágott fűszernövényekkel. Mellesleg, jobb, ha egy salátát egy átlátszó salátástálban készítünk, akkor látványosabb lesz.

A "Mimosa" vajjal és sajttal szintén népszerű. Az összetevők a következők:

• egy konzerv hal (szardínia, saury vagy rózsaszín lazac alkalmas);
• három kis sárgarépa;
• hat tojás;
• hagyma (lehet fehér és piros is);
• 150 g kemény sajt;
• evőkanál ecet (elhagyható)
• 100 g vaj;
• majonéz és fűszerek.

A hagymát felaprítjuk, felöntjük ecettel, és egy órát állni hagyjuk. A tojásokat megfőzzük, a héjukat meghámozzuk, a sárgáját és a fehérjét különválasztjuk. Kivesszük a halat az üvegből, kivesszük a csontokat, addig dagasztjuk, amíg homogén zagyot nem kapunk. A vajat lefagyasztjuk, majd finom reszelőn ledaráljuk. Három főtt sárgarépa és sajt. A rétegeket a következő sorrendben helyezzük el: mókusok - hal - hagyma - sajt - sárgarépa - vaj. Minden réteget óvatosan le kell vonni majonézzel, és ha szükséges, meg kell szórni borssal és egyéb fűszerekkel. A saláta teteje a tojássárgája. Tálalás előtt az edényt friss kaporágakkal díszítjük.

Sokan szeretik ezt az ételt tőkehalmájjal, ami nagyon érdekes ízt ad a salátának. A "Mimosa" vajjal és tőkehalmájjal történő főzéséhez szüksége lesz:

• 200 g tőkehalmáj;
• három kis burgonya;
• nagy sárgarépa (vagy két kicsi);
• 100 g sajt;
• 50 g vaj;
• három főtt tojás;
• hagyma (nem túl nagy);
• majonéz, friss fűszernövények, fűszerek.

Az alábbi séma szerint készülünk.

• A burgonyát, hármat finom reszelőn megfőzzük, salátástálba tesszük, a tetejére pedig mindent vékonyan bekenünk majonézzel.
• A tőkehalmájat villával enyhén összegyúrjuk - ez a második réteg.
• Ezután terítse el a hagymát, és ismét kenje meg majonézzel.
• A következő réteg főtt sárgarépa finom reszelőn lereszelve. Ezt a réteget is bevonjuk mártással.
• Megkenjük a fehérjékkel és ismét ízesítjük majonézzel.
• A következő réteg reszelt vaj (először lefagyasztjuk).
• Tegye a sajtot a vajra, és bőségesen kenje meg majonézzel.
• Díszítsük a salátát reszelt sárgájával és zöldágakkal a tetején.

A halkonzerv az étel választható összetevője. Kívánt esetben helyettesíthetők más tenger gyümölcseivel. Például a Mimosa saláta vajjal és rákrudakkal népszerű. Íme a szükséges összetevők pontos listája:

• 240 g rákrudak (kis csomag);
• egy nagy hagyma;
• 3-4 csirke tojás;
• kis alma;
• kiváló minőségű vaj (egy csomag elég lesz);
• 150 g sajt (jobb, ha előnyben részesítjük a kemény, nem túl sós fajtát);
• Mártásként majonézt használunk.

A "Mimosa" vajjal könnyen elkészíthető. Először meg kell hámozni és felaprítani a hagymát, le kell forrázni forrásban lévő vízzel, hogy megszabaduljon a keserűségtől. A vajat kivesszük a fagyasztóból és hármat finom reszelőn, majd azonnal visszaküldjük a hűtőbe. Rákrudat apróra vágva. A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk, a sárgáját különválasztjuk a fehérjéktől és mindkét részből háromszor. A sajtot is le kell reszelni. Az almát megtisztítjuk a héjától, durva reszelőn ledaráljuk.

A salátát a következő sorrendben készítjük el rétegesen: tojásfehérje - reszelt sajt - vaj - hagyma, amelyet bőségesen megkenünk majonézzel - rákrudak - reszelt alma (egy másik réteg majonéz) - tojássárgája. Minden, az étel tálalásra kész. Ha a vendégek nem jelennek meg hamarosan, akkor a salátát a hűtőszekrénybe kell küldeni (hogy a vaj ne olvadjon el).

Szereted a salátát, de szeretnél egy kicsit változtatni a recepten? Próbáljon meg rizst hozzáadni a burgonya helyett - finom lesz. A termékek listája a következő:

• fél csésze főtt porhanyós rizs;
• három kis sárgarépa;
• négy csirke tojás;
• hagyma;
• egy konzerv hal (makréla vagy saury alkalmas ide);
• friss fűszernövények díszítéshez;
• majonéz az öntethez.

Először is készítsük elő a termékeket. A sárgarépát meg kell főzni, meghámozni, finom reszelőn lereszelni. A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk, a sárgáját a fehérjétől és finom reszelőn hármat szétválasztjuk. Kivesszük a halat a konzervből, kivesszük a csontokat (ha van), villával összegyúrjuk. A hagymát is finomra kell vágni.

A salátának ezt a változatát is rétegesen készítjük: rizs - halmassza - hagyma - rizs második fele - reszelt sárgarépa - fehérje. Minden réteget óvatosan meg kell kenni majonézzel. Ezután szórja meg a salátát reszelt sárgájával, díszítse gyógynövényekkel - az étel készen áll a tálalásra.

Sok háziasszony vörös halat használ fő összetevőként, ami hihetetlenül fényes, gazdag ízt ad a salátának. Íme az étel hozzávalói:

• 200 g füstölt lazac;
• két közepes méretű sárgarépa;
• 150 g sajt (kemény);
• négy tojás;
• zöldhagymát;
• friss fűszernövények díszítéshez;
• majonéz.

Az ételkészítés szabványos. A hagymát vágni kell. Forraljuk fel a sárgarépát és a tojást. Három zöldség egy finom reszelőn. A tojásokat is ledaráljuk, de a fehérjéket leválasztjuk a sárgájától. Három sajtot, és vágja fel a halfilét. A rétegek sorrendje a következő: tojásfehérje - finomra vágott halfilé - sárgarépa - hagyma - kemény sajt. Minden réteget óvatosan kenjünk meg majonézzel. A legfelső réteg reszelt sárgája, nem szükséges szósszal lekenni. A salátát egyébként jobb előre elkészíteni - így minden réteget alaposan át lehet áztatni, és az étel minden ízét megmutatja.

Ha szereti a Mimosa salátát vajjal és sajttal, akkor egy alma hozzáadásával kísérletezhet egy kicsit az összetétellel. Az alábbi termékekből készítünk ételt:

• halkonzerv (ebben az esetben rózsaszín lazac, makréla, tonhal, lazac alkalmas);
• 3 burgonya (kicsi);
• 2-3 kis sárgarépa;
• zöldhagyma (kis csokor);
• 200 g kemény sajt;
• 3-4 tojás;
• egy nagy alma (lédús, meglehetősen kemény, savanyú);
• 50 g vaj;
• majonéz.

A "Mimosa" vajjal és almával gyorsan elkészül. Fagyassza le a vajat, hármat egy finom reszelőn, és küldje el a fagyasztóba. A zöldségeket alaposan megmossuk, felforraljuk, majd meghámozzuk és hármat. A zöldhagymát finomra kell vágni. A tojásokat felforraljuk, és az előző esetekhez hasonlóan a fehérjét és a sárgáját külön ledaráljuk. Az almát meghámozzuk, durva reszelőn felaprítjuk. Távolítsa el a halat villával.

A termékeket a következő sorrendben tesszük egy salátástálba: burgonya - sárgarépa - zöldhagyma - alma - halkonzerv - fehérjék. Természetesen minden réteget le kell vonni majonézzel. A tetejére tesszük a reszelt vajat és a tojássárgáját. A salátát hűtőszekrényben kell tárolni, különben a vaj elolvad.

Ha szereted a vajjal készült mimózát, akkor megpróbálhatod zöldség nélkül is elkészíteni. Ezekre a termékekre lesz szüksége:

• négy főtt tojás;
• kemény sajt (körülbelül 150 g);
• konzerv hal;
• saláta, édes;
• 100 g olaj;
• Az öntethez majonézt használunk.

Először elkészítjük a termékeket. A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk, fehérjékre és sárgájukra osztjuk, hármat finom reszelőre. A hagymát fel kell darálni. A halat kivesszük az üvegből, villával összegyúrjuk, kiszedjük a meglévő csontokat. Három fagyasztott vaj durva reszelőn, sajt pedig finom reszelőn.

Az ételt jobb átlátszó salátástálban vagy tálban főzni. A salátát rétegesen díszítjük: tojásfehérje - reszelt sajt - a hal fele - vaj - hagyma - a hal második része. Minden réteget (a vaj kivételével) kenjünk meg majonézzel. Az edény tetejét reszelt sárgájával megkenjük.

Mint látható, ez az étel teljesen más tenger gyümölcseivel is elkészíthető bizonyos összetevők hozzáadásával. Kísérletezzen és készítsen egyedi harapnivalókat, élvezze saját kulináris remekei ízét.

Számos érdekes receptet kínálunk a Mimosa salátához sajttal, amelyek segítenek változatossá tenni egy egyszerű családi vacsorát vagy díszíteni egy ünnepi lakomát.

A hagyományos, sok éve létező Mimóza receptet a találékony háziasszonyok folyamatosan finomítják, akik szeretnek kísérletezni és új alapanyagokat beépíteni a megszokott ételekbe. Csak egy dolog marad változatlan - a halkonzerv, amely ennek a salátának az alapja.

A saláta elkészítésének folyamata nagyon egyszerű: az összes hozzávalót rétegesen kirakják, és a tetején az ételt például reszelt sárgájával és fűszernövényekkel lehet díszíteni, így elegánsabb és étvágygerjesztőbb lesz az ünnepi asztalon.

Főzési idő: 25 perc
Adagok: 4-5

Hozzávalók:

• halkonzerv - tonhal (200-300 g);
• főtt burgonya (2 db);
• hagyma (1 db);
• főtt sárgarépa (1 db);
• főtt csirke tojás (3 db);
• kemény sajt (100 g);
• friss kapor (díszítéshez, 1-2 szál);
• só ízlés szerint).

Főzés:

1. A halkonzervet egy tálban villával pépesítjük, és az első réteget egy edényre tesszük.
2. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. Opcionálisan pácolhatja: öntsük fel az apróra vágott hagymát forrásban lévő vízzel, adjunk hozzá 1 tk. asztali ecetet, és 5-10 perc múlva engedjük le a vizet. Tegye a hagymát a halra, és kenje meg majonézzel.
3. A burgonyát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük, rátesszük a harmadik réteget, ízlés szerint sózzuk és megkenjük majonézzel.
4. Hámozzuk meg a tojásokat, és válasszuk el a fehérjét a sárgájától. A mókusokat kockákra vágjuk, és kiterítjük a következő réteget. Kenjük meg majonézzel.
5. A sárgarépát meghámozzuk, durva reszelőn lereszeljük, rátesszük, ízlés szerint sózzuk, és a réteget megkenjük majonézzel.
6. A sajtot durva reszelőn lereszeljük, és rátesszük a sárgarépát.
7. A tojássárgáját finom reszelőn lereszeljük, és a formált edényt beleszórjuk.
8. A salátát papírtörlőn előmosott és szárított zöldekkel díszítjük.

Annak érdekében, hogy még a legismertebb és leghétköznapibb ételt is vonzóvá tegye, kreatívnak kell lennie a tervezésben. Azoknak, akik szeretnék felkelteni a vendégek vagy a háztartás tagjainak érdeklődését és örömét, javasoljuk, hogy figyeljenek a fotóra.

Főzési idő: 35 perc
Adagok: 5

Hozzávalók:

• halkonzerv - szardínia olajban (200-300 g);
• főtt sárgarépa (2 db);
• hagyma (1 db);
• főtt csirke tojás (5 db.);
• kemény sajt (150 g);
• vaj (100 g);
• majonéz (öntethez, ízlés szerint);
• cukor (1 teáskanál);
• asztali ecet, 9% (1 teáskanál);
• szemes bors (díszítéshez, 6 db);
• só ízlés szerint).

Főzés:

1. Hámozzuk meg a 4 tojást, válasszuk el a fehérjét a sárgájától. A sárgáját finom reszelőn lereszeljük, félretesszük, a fehérjéket pedig közepes méretű kockákra vágjuk, és az első rétegben az edényre tesszük, ízlés szerint sózzuk és megkenjük majonézzel.
2. Hámozzuk meg a sárgarépát, reszeljük le durva reszelőn, válasszuk szét a felét és tegyük egy második rétegbe, kenjük meg majonézzel.
3. Vágjunk le két darab sajtot, és tegyük félre (díszítésnek), a többit pedig durva reszelőn lereszeljük és a sárgarépára tesszük. Készítsen majonézhálót.
4. A halkonzervet vajjal pépesítjük, és a felét a következő rétegbe tesszük.
5. Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk apróra és pácoljuk: öntsünk forrásban lévő vizet, adjunk hozzá 1 tk. asztali ecet és 1 tk. egy kanál cukrot, 10 perc múlva engedjük le a vizet, és nyomjuk ki a felesleges folyadékot. Tedd rá a halat és készíts majonézhálót.
6. Tegye rá a maradék sárgarépát, és kenje meg majonézzel.
7. Ezután tedd ki a többi halat.
8. A vajat érdemes egy kicsit lefagyasztani, hogy könnyebben lereszeljük. A reszelt olajat a hal tetejére tesszük.
9. A tetejére készítsünk egy réteg reszelt tojássárgáját.
10. A saláta vicces egerekkel történő díszítéséhez meg kell hámoznia a maradék tojást, és félbe kell vágnia. Vágja ki a füleket a sajtdarabokból, és apró bevágások után helyezze be a tojás "törzsébe". A szemes borsot elég enyhén belenyomni a fehérjébe, ahol a szemnek és az orrnak lennie kell.

Javasoljuk, hogy nézze meg a saláta videó receptjét:

Ez a recept rizst használ a hagyományos burgonya helyett, ami jól illik a halakhoz, és lágyabb állagot ad a salátának.

Főzési idő: 30 perc
Adagok: 4-5

Hozzávalók:

• halkonzerv - makréla (200-300 g);
• főtt rizs (200 g);
• hagyma (1 db);
• főtt sárgarépa (1 db);
• főtt csirke tojás (4 db);
• kemény sajt (100 g);
• majonéz (öntethez, ízlés szerint);
• petrezselyem (díszítéshez, 1-2 szál);
• só ízlés szerint);
• őrölt bors (ízlés szerint).

Főzés:

1. A konzerves üvegből lecsepegtetjük a folyadékot, villával pépesítjük a makrélát, és az első rétegben az edényre tesszük. Készítsen majonézhálót.
2. A második rétegbe tesszük a főtt rizst, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megkenjük majonézzel.
3. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk (ha kívánjuk, pácolhatjuk is), és rátesszük a rizst.
4. A sárgarépát meghámozzuk, finom reszelőn lereszeljük, rárakjuk a következő réteget, megsózzuk és majonézhálót készítünk.
5. A tojásokat meghámozzuk, a fehérjét a sárgájától elválasztjuk, a fehérjét feldaraboljuk, a sárgáját finom reszelőn lereszeljük. Tegye a fehérjéket a sárgarépára, és készítsen majonézhálót.
6. A sajtot durva reszelőn lereszeljük, a következő rétegbe tesszük és majonézhálót készítünk.
7. A tetejére szórjuk a reszelt sárgáját, és előmosott petrezselyem ágakkal díszítjük a salátát.

A Mimosa bolyhosabbá tétele érdekében az összes hozzávalót, amelyet a recept szerint le kell reszelni, közvetlenül a salátába kell dörzsölni, egyenletesen elosztva őket az edényen.

Az étel kiválóan alkalmas ünnepi asztalra, mivel a gyümölcsök szokatlan ízt és lédússágot adnak a salátának.

Főzési idő: 40 perc
Adagok: 6-8

Hozzávalók:

• halkonzerv - szardínia (300-400 g);
• friss édes-savanyú alma (2 db);
• főtt burgonya (3 db);
• hagyma (1 db);
• főtt sárgarépa (2 db);
• csirke tojás (5 db.);
• kemény sajt (150 g);
• vaj (50 g);
• almaecet (3 evőkanál);
• friss zöldek (díszítéshez);
• majonéz (öntethez, ízlés szerint);
• só ízlés szerint).

Főzés:

1. A hagymát először pácolni kell - hámozzuk meg, apróra vágjuk, adjunk hozzá almaecetet, és öntsünk fel kevés forrásban lévő vizet. 10-15 perc elteltével a pácot lecsepegtetjük.
2. Az almát megmossuk, meghámozzuk, durva reszelőn lereszeljük és egy edénybe tesszük. Enyhén megkenjük majonézzel.
3. A konzerv tégelyből lecsepegtetjük az olajat, a halat villával közepes méretű darabokra törjük, ráterítjük a második réteget.
4. A vajat reszelőn lereszeljük a halra, hogy könnyebb legyen az elkészítése, először enyhén le kell fagyasztani.
5. A sajtot finom reszelőn lereszeljük, ráterítjük a következő réteget és megkenjük majonézzel.
6. A burgonyát meghámozzuk, közepes reszelőn lereszeljük, és sajtra tesszük. Kívánt esetben a burgonyaréteg sózható és majonézzel megkenhető.
7. Az ecetes hagymát megkenjük a burgonyával.
8. A sárgarépát meghámozzuk, finom reszelőn lereszeljük a hagymán, és megkenjük majonézzel.
9. A tojásfehérjét durva reszelőn lereszeljük a sárgarépára, és megkenjük majonézzel.
10. A sárgáját finom reszelőn lereszeljük a tetejére - ez az utolsó réteg.
11. Mossa meg a zöldeket, szárítsa meg papírtörlőn, és díszítse a salátát.

Videós receptet kínálunk a megtekintéshez (az összetevők készlete és a műveletek sorrendje kissé eltér a fent leírtaktól):

Használat feldolgozott sajt a kemény helyett segít könnyedebb és finomabb ízt adni az ételnek.

Főzési idő: 30 perc
Adagok: 4-5

Hozzávalók:

• halkonzerv - rózsaszín lazac (200-300 g);
• hagyma (1 db);
• csirke tojás (3 db.);
• főtt sárgarépa (1 db);
• ömlesztett sajt (200 g);
• majonéz (öntethez, ízlés szerint);
• só ízlés szerint).

Főzés:

1. A konzervből lecsepegtetjük az olaj felét, a halat villával pépesítjük, a masszát egy edényre tesszük és majonézhálót készítünk.
2. A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, és megszórjuk vele a halat.
3. A tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk, durva reszelőn lereszeljük, ráterítjük a következő réteget és megkenjük majonézzel.
4. Az olvasztott sajtot lereszeljük, a felét rákenjük a tojásokra, és majonézhálót készítünk.
5. A sárgarépát finom reszelőn lereszeljük, rárakjuk a következő réteget, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Kenjük meg majonézzel.
6. Az utolsó rétegbe tedd a maradék sajtot.

Mivel a saláta nevét a jellegzetes élénksárga színű mimózavirágról kapta, a leleményes háziasszonyok a szokásos felső tojássárgája réteget konzerv kukoricára cserélték. Nagyon jól sikerült - gyönyörű és nagyon finom!

Főzési idő: 25 perc
Adagok: 4-5

Hozzávalók:

• halkonzerv - szardínia (200-300 g);
• konzerv kukorica (200-250 g);
• hagyma (1 db);
• főtt csirke tojás (3 db);
• főtt sárgarépa (1 db);
• kemény sajt (150 g);
• majonéz (öntethez, ízlés szerint);
• só ízlés szerint).

Főzés:

1. Hámozzuk meg a tojásokat, válasszuk el a fehérjét a sárgájától, a fehérjét vágjuk nagy darabokra, és tegyük egy tálra. Készítsen majonézhálót.
2. A befőttes üvegből lecsepegtetjük az olajat, villával pépesítjük a halat, rátesszük a második rétegre, és majonézhálót készítünk.
3. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk, a hal tetejére tesszük.
4. A sárgarépát meghámozzuk és lereszeljük, ráterítjük a következő réteget, ízlés szerint sózzuk és megkenjük majonézzel.
5. A sajtot finom reszelőn lereszeljük, rátesszük a sárgarépát.
6. A tojássárgáját ledaráljuk, sajtot rakunk, és majonézhálót készítünk.
7. A kukoricáról lecsepegtetjük a pácot, és az utolsó rétegbe tesszük.

További érdekes Mimóza saláta recepteket ajánlunk: vajjal, rizzsel, almával. Recept a lépésről lépésre fotók itt található (konzerv saury alapján).

Helló! Üdvözöllek a blogomon, amely a legjobbakat tartalmazza főzési receptek. A termékek széles választéka lehetőséget ad arra, hogy bármilyen ételt elkészítsünk minden ízlés szerint. A mai téma pedig a saláták. Nézzük meg közelebbről a klasszikus Mimosa saláta receptet. Megpróbáljuk konzervekkel, vajjal, sajttal, rózsaszín lazaccal és vörös hallal főzni.

Valójában nagyon könnyű elkészíteni. A lényeg az, hogy a termékeket rétegesen rakjuk ki. Mint egy heringsaláta a bunda alatt.

• Halkonzervek üvegben - 1 darab (kb. 200 gramm)
• Főtt burgonya - 2 db
• Közepes főtt sárgarépa - 2 darab
• Izzó - 2 darab
• Főtt tojás - 4 db
• majonéz, só ízlés szerint
• Ecet - 1 evőkanál

1. Termékeket készítünk. A hagymát apró kockákra vágjuk. Tedd egy külön tálba. Öntsünk bele egy evőkanál ecetet. Ezután felöntjük vízzel úgy, hogy teljesen ellepje a hagymát. 20 percig pácoljuk

2. Nyissa ki a halkonzervet. Kiöntjük az olajat. Tedd a halat egy tányérra. A csontokat eltávolítjuk. Villával összegyúrjuk.

3. Hámozzuk meg a tojásokat. Osztjuk fehérjére és sárgájára.

4. Az összes előkészített terméket a következő sorrendben helyezze el rétegesen:

Fektessen le egy közepes méretű réteget. Nem lehetnek sem vékonyak, sem vastagok.

1. A félburgonyát finom reszelőn lereszeljük. Só. Kenjük meg majonézzel.
2. A második rétegbe tedd a pépesített konzervet.
3. A harmadik réteg ecetes hagyma. Kenjük meg kicsit majonézzel.
4. A következő réteg a burgonya második fele. Finom reszelőn is átpasszírozzuk. És kenjük meg majonézzel.
5. Következik a sárgarépa, amit szintén kihagyunk egy finom reszelővel. Kis mennyiségű majonézzel is megkenjük.
6. A fehérjék a hatodik réteg. Ugyanezeket a manipulációkat végezzük velük. Kenjük meg majonézzel.
7. És a tetejére szórjuk a finom reszelőn reszelt tojássárgákat.

Azt tanácsolom, hogy minden réteget vonjon be egy kis majonézzel. De nem éppen finoman. Az Ön feladata, hogy a salátát ne vizes, hanem lédús legyen.

Saláta kész. Ez egy olyan gyönyörű alkotás, amit meg kell szerezned.

Most fontolja meg ezt a salátát egy másik változatban. Az összetevők listája kissé eltér az előzőtől. Halkonzervet is fogunk használni. bármilyen lehet: rózsaszín lazac, saury, tonhal. A legfontosabb, hogy a hal olajban legyen.

• Halkonzervek - 1 doboz
• Főtt tojás - 7 db
• Főtt sárgarépa - 6 közepes
• Kemény sajt - 200 gramm
• Hagyma - 1 közepes
• Vaj - 100 gramm
• Majonéz

1. A saláta tehát puffadt, az első a fehérje lesz. Nagy reszelőn dörzsöljük. Egyenletesen és szépen oszlassuk el a tányér teljes felületén. A tetejére teszünk egy keveset. És fedjük be egy kis majonézréteggel.

2. Fektesse ki a halat a következő rétegbe. Először le kell engednie az olajat, és gyúrnia kell, hogy ne legyenek nagy darabok.

3. A hagymát nagyon apróra vágjuk.

Ha van keserű hagymánk, akkor öntsünk rá néhány percig forrásban lévő vizet.

Fektesse ki egy rétegben. És villával enyhén megnyomjuk.

4. A következő réteg vaj lesz. Durva reszelőn bedörzsöljük. Elég enyhén megszórni. Nem kell sok.

A könnyű dörzsölés érdekében először tegye be a fagyasztóba. Így könnyebb lesz dörzsölni.

Kenjük meg vajjal majonézzel.

5. A sajt következik. Nagy reszelőn keresztül is. Aztán jön a sárgarépa. És kenjük meg majonézzel.

6. Dörzsölje a sárgáját egy finom reszelőn. És szórjuk a tetejére. Itt a végünk. A saláta készen áll.

A saláta elkészítéséhez használhat konzervet, sprattot, vörös halat, tonhalat. Mindenesetre nagyon finomnak bizonyul. És ez nem befolyásolja magát a főzési folyamatot. Természetesen minden háziasszonynak vagy tulajdonosnak megvan a saját receptje. Valaki reszelt fagyasztott vajat, valaki rizsburgonyát tesz hozzá. Általában nagyon sok variáció létezik.

• Rózsaszín lazac konzerv - 1 doboz
• Csirke tojás - 4 darab
• Hagyma - 1 darab
• Közepes burgonya - 3 darab
• Közepes sárgarépa - 2 darab
• Lágy sajt, mint a cheddar - 80 gramm
• Majonéz

1. A tojást megfőzzük. Tedd őket egy serpenyőbe, és töltsd fel vízzel. Megvárjuk, amíg felforr, és 10 percig főzzük.

A készenlétet késsel vagy villával ellenőrizzük. Ha simán szúr, akkor a zöldség megfőtt.

3. A hagymát finomra vágjuk. Öntsünk forrásban lévő vizet 7-8 percig, hogy minden keserűség eltűnjön.

4. Nyiss ki egy konzervdobozt. Lecsepegtetjük az olaj felét. Ezután villával pépesítjük a halat.

Hagyunk egy kis olajat, hogy a hal ne legyen nagyon száraz. És hogy ne legyen túl vastag majonézréteg.

5. A megfőtt hozzávalókat legalább szobahőmérsékletre hűtjük. Ezután elválasztjuk a sárgáját a fehérjéktől. A zöldségeket és a tojásfehérjét durva reszelőn lereszeljük. De a sárgáját finom reszelőn átpasszírozzuk.

Itt egy kicsit más rétegsort fogunk kipróbálni. Az első réteg hal lesz. Tegyük tányérra, és villával egyenletesen oszlassuk el minden felületen. Kevés sózzuk, borsozzuk. Kenjük meg majonézzel.

6. A mókusok következnek. Dobja fel és terítse ki őket. Kenjük meg majonézzel. Só és bors már nem szükséges.

9. Terítse ki a burgonyát, és ugyanígy kenje meg.

10. És az utolsó simítás. Megszórjuk apróra vágott sárgájával. Salátaöntetként is szolgál. Innen származik a saláta neve. Ez a mimóza növény hatását hozza létre. Ez minden. Saláta kész.

Nem kell követnie a rétegek elnevezett sorrendjét. Ön is kísérletezhet. egyél élvezetből!

Azt javaslom, hogy nézze meg a saláta elkészítésének részletes útmutatóját. A szerző nem csak lépésről lépésre magyarázza el, de megmutatja, hogyan lehet ilyen szépen díszíteni egy egyszerű salátát.

• Szardínia olajban - 230 gramm (a bankban)
• Sárgarépa és burgonya - 2 db
• Tojás - 5 darab
• Hagyma - 1 darab
• Kemény sajt - 150 gramm
• Majonéz és só - ízlés szerint

Másfajta saláta. Készítse elő, mint a szokásos tekercseket. Remek módja annak, hogy meglepje vendégeit. Ráadásul nagyon finomnak bizonyul. Könnyen elkészíthető.

• Sárgarépa - 2 közepes
• Tonhalkonzerv - 1 doboz
• Tojás - 4 darab
• Friss uborka és kaliforniai paprika - egyenként 40 gramm
• Mozzarella sajt - 200 gramm
• zöldhagyma tollak
• Majonéz

A főzéshez szükségünk lesz egy bambusz szőnyegre, amelyet tekercshez használunk. És lehetőleg minél nagyobb, hogy kényelmes legyen becsomagolni.

1. Termékeket készítünk. A sárgarépát és a tojást fel kell főzni. Ezután finom reszelőn lereszeljük. Uborka és bors szeletekre vágva. Nyissa ki a kannát és engedje le az olajat. A halat pedig villával feldaraboljuk.

A hozzávalók két nagy tekercshez valók. Ezért mindent két részre osztunk.

Először is tegyük a sajt egyik felét a mikróba 1-1,5 percre, hogy kicsit megolvadjon. Kiterítjük a deszkára, és tésztaszerűen vékonyra kinyújtjuk.

2. A hengerelt sajtot áttesszük egy bambusz alátétre. A tetejére fektetjük a reszelt tojást. Egyenletesen oszlassuk el a teljes felületen, egyenletes rétegben. A tetejét enyhén megkenjük majonézzel. Nem kell sok. És enyhén eloszlatjuk egy kanállal.

A bunda alá nem csak mimóza zsírt tekerhetsz, hanem például heringet is.

3. Következő sárgarépa. Ugyanazokat a műveleteket végezzük: kenjük meg majonézzel.

4. Ezután tedd ki a tonhalat egy kis csíkban. A hal tetejére uborkaszeleteket, zöldhagymát és kaliforniai paprika. Csak néhány sor.

5. Most óvatosan hajtsa össze a tekercset. Úgy csináljuk, mint a szokásos tekercseket. A lényeg az, hogy feltekerjük a szélét. Ezután szorosan csomagolja be.

6. A kész tekercset vagy más szóval a tekercset fóliába tekerjük. Hűtőbe küldjük. Ott végre elnyeri a megfelelő formáját.

7. Kész a Mimosa Roll saláta. Marad hátra darabokra vágva. Ezenkívül zölddel díszítheti. Nagyon finom és szép lett.

Itt a végére értünk. Amint a cikkből kiderül, együtt elemeztük klasszikus receptek mimóza saláta főzése. Próbáltam lépésről lépésre recepteket adni fotókkal. Remélem, segítenek egy ilyen remekmű elkészítésében. Megtanult főzni konzervekkel, vajjal. Különféle halakat kóstoltunk: sauryt, rózsaszín lazacot, tonhalat.

Tetszettek a receptek, írj egy osztályt és like-ot. Ossza meg receptjeit családjával és barátaival. Hagyja meg észrevételeit.

Számos érdekes receptet kínálunk a Mimosa salátához sajttal, amelyek segítenek változatossá tenni egy egyszerű családi vacsorát vagy díszíteni egy ünnepi lakomát.

A hagyományos, sok éve létező Mimóza receptet a találékony háziasszonyok folyamatosan finomítják, akik szeretnek kísérletezni és új alapanyagokat beépíteni a megszokott ételekbe. Csak egy dolog marad változatlan - a halkonzerv, amely ennek a salátának az alapja.

A saláta elkészítésének folyamata nagyon egyszerű: az összes hozzávalót rétegesen kirakják, és a tetején az ételt például reszelt sárgájával és fűszernövényekkel lehet díszíteni, így elegánsabb és étvágygerjesztőbb lesz az ünnepi asztalon.

Főzési idő: 25 perc
Adagok: 4-5

Hozzávalók:

• halkonzerv - tonhal (200-300 g);
• főtt burgonya (2 db);
• hagyma (1 db);
• főtt sárgarépa (1 db);
• főtt csirke tojás (3 db);
• kemény sajt (100 g);
• friss kapor (díszítéshez, 1-2 szál);
• só ízlés szerint).

Főzés:

1. A halkonzervet egy tálban villával pépesítjük, és az első réteget egy edényre tesszük.
2. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. Opcionálisan pácolhatja: öntsük fel az apróra vágott hagymát forrásban lévő vízzel, adjunk hozzá 1 tk. asztali ecetet, és 5-10 perc múlva engedjük le a vizet. Tegye a hagymát a halra, és kenje meg majonézzel.
3. A burgonyát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük, rátesszük a harmadik réteget, ízlés szerint sózzuk és megkenjük majonézzel.
4. Hámozzuk meg a tojásokat, és válasszuk el a fehérjét a sárgájától. A mókusokat kockákra vágjuk, és kiterítjük a következő réteget. Kenjük meg majonézzel.
5. A sárgarépát meghámozzuk, durva reszelőn lereszeljük, rátesszük, ízlés szerint sózzuk, és a réteget megkenjük majonézzel.
6. A sajtot durva reszelőn lereszeljük, és rátesszük a sárgarépát.
7. A tojássárgáját finom reszelőn lereszeljük, és a formált edényt beleszórjuk.
8. A salátát papírtörlőn előmosott és szárított zöldekkel díszítjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Annak érdekében, hogy még a legismertebb és leghétköznapibb ételt is vonzóvá tegye, kreatívnak kell lennie a tervezésben. Azoknak, akik szeretnék felkelteni a vendégek vagy a háztartás tagjainak érdeklődését és örömét, javasoljuk, hogy figyeljenek a fotóra.

Főzési idő: 35 perc
Adagok: 5

Hozzávalók:

• halkonzerv - szardínia olajban (200-300 g);
• főtt sárgarépa (2 db);
• hagyma (1 db);
• főtt csirke tojás (5 db.);
• kemény sajt (150 g);
• vaj (100 g);
• majonéz (öntethez, ízlés szerint);
• cukor (1 teáskanál);
• asztali ecet, 9% (1 teáskanál);
• szemes bors (díszítéshez, 6 db);
• só ízlés szerint).

Főzés:

1. Hámozzuk meg a 4 tojást, válasszuk el a fehérjét a sárgájától. A sárgáját finom reszelőn lereszeljük, félretesszük, a fehérjéket pedig közepes méretű kockákra vágjuk, és az első rétegben az edényre tesszük, ízlés szerint sózzuk és megkenjük majonézzel.
2. Hámozzuk meg a sárgarépát, reszeljük le durva reszelőn, válasszuk szét a felét és tegyük egy második rétegbe, kenjük meg majonézzel.
3. Vágjunk le két darab sajtot, és tegyük félre (díszítésnek), a többit pedig durva reszelőn lereszeljük és a sárgarépára tesszük. Készítsen majonézhálót.
4. A halkonzervet vajjal pépesítjük, és a felét a következő rétegbe tesszük.
5. Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk apróra és pácoljuk: öntsünk forrásban lévő vizet, adjunk hozzá 1 tk. asztali ecet és 1 tk. egy kanál cukrot, 10 perc múlva engedjük le a vizet, és nyomjuk ki a felesleges folyadékot. Tedd rá a halat és készíts majonézhálót.
6. Tegye rá a maradék sárgarépát, és kenje meg majonézzel.
7. Ezután tedd ki a többi halat.
8. A vajat érdemes egy kicsit lefagyasztani, hogy könnyebben lereszeljük. A reszelt olajat a hal tetejére tesszük.
9. A tetejére készítsünk egy réteg reszelt tojássárgáját.
10. A saláta vicces egerekkel történő díszítéséhez meg kell hámoznia a maradék tojást, és félbe kell vágnia. Vágja ki a füleket a sajtdarabokból, és apró bevágások után helyezze be a tojás "törzsébe". A szemes borsot elég enyhén belenyomni a fehérjébe, ahol a szemnek és az orrnak lennie kell.

Javasoljuk, hogy nézze meg a saláta videó receptjét:

Ez a recept rizst használ a hagyományos burgonya helyett, ami jól illik a halakhoz, és lágyabb állagot ad a salátának.

Főzési idő: 30 perc
Adagok: 4-5

Hozzávalók:

• halkonzerv - makréla (200-300 g);
• főtt rizs (200 g);
• hagyma (1 db);
• főtt sárgarépa (1 db);
• főtt csirke tojás (4 db);
• kemény sajt (100 g);
• majonéz (öntethez, ízlés szerint);
• petrezselyem (díszítéshez, 1-2 szál);
• só ízlés szerint);
• őrölt bors (ízlés szerint).

Főzés:

1. A konzerves üvegből lecsepegtetjük a folyadékot, villával pépesítjük a makrélát, és az első rétegben az edényre tesszük. Készítsen majonézhálót.
2. A második rétegbe tesszük a főtt rizst, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megkenjük majonézzel.
3. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk (ha kívánjuk, pácolhatjuk is), és rátesszük a rizst.
4. A sárgarépát meghámozzuk, finom reszelőn lereszeljük, rárakjuk a következő réteget, megsózzuk és majonézhálót készítünk.
5. A tojásokat meghámozzuk, a fehérjét a sárgájától elválasztjuk, a fehérjét feldaraboljuk, a sárgáját finom reszelőn lereszeljük. Tegye a fehérjéket a sárgarépára, és készítsen majonézhálót.
6. A sajtot durva reszelőn lereszeljük, a következő rétegbe tesszük és majonézhálót készítünk.
7. A tetejére szórjuk a reszelt sárgáját, és előmosott petrezselyem ágakkal díszítjük a salátát.

Saláta kész!

A Mimosa bolyhosabbá tétele érdekében az összes hozzávalót, amelyet a recept szerint le kell reszelni, közvetlenül a salátába kell dörzsölni, egyenletesen elosztva őket az edényen.

Az étel kiválóan alkalmas ünnepi asztalra, mivel a gyümölcsök szokatlan ízt és lédússágot adnak a salátának.

Főzési idő: 40 perc
Adagok: 6-8

Hozzávalók:

• halkonzerv - szardínia (300-400 g);
• friss édes-savanyú alma (2 db);
• főtt burgonya (3 db);
• hagyma (1 db);
• főtt sárgarépa (2 db);
• csirke tojás (5 db.);
• kemény sajt (150 g);
• vaj (50 g);
• almaecet (3 evőkanál);
• friss zöldek (díszítéshez);
• majonéz (öntethez, ízlés szerint);
• só ízlés szerint).

Főzés:

1. A hagymát először pácolni kell - hámozzuk meg, apróra vágjuk, adjunk hozzá almaecetet, és öntsünk fel kevés forrásban lévő vizet. 10-15 perc elteltével a pácot lecsepegtetjük.
2. Az almát megmossuk, meghámozzuk, durva reszelőn lereszeljük és egy edénybe tesszük. Enyhén megkenjük majonézzel.
3. A konzerv tégelyből lecsepegtetjük az olajat, a halat villával közepes méretű darabokra törjük, ráterítjük a második réteget.
4. A vajat reszelőn lereszeljük a halra, hogy könnyebb legyen az elkészítése, először enyhén le kell fagyasztani.
5. A sajtot finom reszelőn lereszeljük, ráterítjük a következő réteget és megkenjük majonézzel.
6. A burgonyát meghámozzuk, közepes reszelőn lereszeljük, és sajtra tesszük. Kívánt esetben a burgonyaréteg sózható és majonézzel megkenhető.
7. Az ecetes hagymát megkenjük a burgonyával.
8. A sárgarépát meghámozzuk, finom reszelőn lereszeljük a hagymán, és megkenjük majonézzel.
9. A tojásfehérjét durva reszelőn lereszeljük a sárgarépára, és megkenjük majonézzel.
10. A sárgáját finom reszelőn lereszeljük a tetejére - ez az utolsó réteg.
11. Mossa meg a zöldeket, szárítsa meg papírtörlőn, és díszítse a salátát.

Videós receptet kínálunk a megtekintéshez (az összetevők készlete és a műveletek sorrendje kissé eltér a fent leírtaktól):

Az olvasztott sajt használata kemény sajt helyett könnyebbé és finomabbá teszi az ételt.

Főzési idő: 30 perc
Adagok: 4-5

Hozzávalók:

• halkonzerv - rózsaszín lazac (200-300 g);
• hagyma (1 db);
• csirke tojás (3 db.);
• főtt sárgarépa (1 db);
• ömlesztett sajt (200 g);
• majonéz (öntethez, ízlés szerint);
• só ízlés szerint).

Főzés:

1. A konzervből lecsepegtetjük az olaj felét, a halat villával pépesítjük, a masszát egy edényre tesszük és majonézhálót készítünk.
2. A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, és megszórjuk vele a halat.
3. A tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk, durva reszelőn lereszeljük, ráterítjük a következő réteget és megkenjük majonézzel.
4. Az olvasztott sajtot lereszeljük, a felét rákenjük a tojásokra, és majonézhálót készítünk.
5. A sárgarépát finom reszelőn lereszeljük, rárakjuk a következő réteget, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Kenjük meg majonézzel.
6. Az utolsó rétegbe tedd a maradék sajtot.

Kész az étel!

Mivel a saláta nevét a jellegzetes élénksárga színű mimózavirágról kapta, a leleményes háziasszonyok a szokásos felső tojássárgája réteget konzerv kukoricára cserélték. Nagyon jól sikerült - gyönyörű és nagyon finom!

Főzési idő: 25 perc
Adagok: 4-5

Hozzávalók:

• halkonzerv - szardínia (200-300 g);
• konzerv kukorica (200-250 g);
• hagyma (1 db);
• főtt csirke tojás (3 db);
• főtt sárgarépa (1 db);
• kemény sajt (150 g);
• majonéz (öntethez, ízlés szerint);
• só ízlés szerint).

Főzés:

1. Hámozzuk meg a tojásokat, válasszuk el a fehérjét a sárgájától, a fehérjét vágjuk nagy darabokra, és tegyük egy tálra. Készítsen majonézhálót.
2. A befőttes üvegből lecsepegtetjük az olajat, villával pépesítjük a halat, rátesszük a második rétegre, és majonézhálót készítünk.
3. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk, a hal tetejére tesszük.
4. A sárgarépát meghámozzuk és lereszeljük, ráterítjük a következő réteget, ízlés szerint sózzuk és megkenjük majonézzel.
5. A sajtot finom reszelőn lereszeljük, rátesszük a sárgarépát.
6. A tojássárgáját ledaráljuk, sajtot rakunk, és majonézhálót készítünk.
7. A kukoricáról lecsepegtetjük a pácot, és az utolsó rétegbe tesszük.

Jó étvágyat kívánunk!

Szöveg: Marina Dushkova

5 5.00 / 6 szavazat

Hibát talált a szövegben? Válassza ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűket.